Sådan tilberedes dampede gulerodspatties

Fortæl dine venner om opskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Semolina - 2-3 st.l.

Smør - 30 g

Brødsmuler - 3 spsk.

• 137 kcal
• 45 min.

Madlavningsproces

Gulerodskødstykker - en velsmagende sund skål til babymad. Derudover kan gulerodspatties anvendes i forskellige terapeutiske kostvaner. Det er let at lave mad, og smagen kan ændres lidt ved at tilføje forskellige krydderier og frugttilsætningsstoffer. Afhængigt af formålet bør krydret additiver i babymad begrænses, og der kan tilsættes et æble, banan eller pære.

Til madlavning gulerodskoteletter i en multi-komfur er der behov for en gulerod, der skæres i kuber og koges i en lille mængde mælk eller fløde, der tilsættes smør, salt og sukker. Derefter lægges mange kartoffelmos, tilsæt halve og æg, lavede koteletter og sendes til en dobbeltkedel. Det er hele processen.

Så forbered de produkter, der er nødvendige til fremstilling af dampede gulerodskoteletter.

Skræl og terninger gulerødder. Placer i en kasserolle.

Tilsæt salt og sukker.

Sæt derefter smørret i en kasserolle.

Hæld gulerødder med fløde og kog i 15 minutter på lav varme, indtil gulerødderne blødgør.

Når guleroden er klar, skal du blande den med en nedsænkningsblender eller knuse den med et knus, der bliver noget vanskeligere - guleroden skal ikke være overkogt.

Tilsæt semolina til den varme masse og bland godt, lad afkøle til stuetemperatur, semolina vil svulme i løbet af denne tid.

Derefter tilsættes ægget og æltes til glat.

Form små koteletter, rul dem i brødkrummer og læg dem på en dampkammer smurt med smør.

Kog dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur i ca. 15-20 minutter med en stærk kogning. Serve burgere straks og læg på hvert stykke smør.

Ligesom opskriften?
sæt 5 stjerner
eller giv en anden vurdering!

Del opskriften med venner

Hvis du kan lide opskriften, kan du dele den med venner på sociale netværk.

Farven på vitaminer. Gulerodskoteletter i en dobbeltkedel

Ønsket om at diversificere kosten vil helt sikkert skubbe madlavede koteletter. Denne nyttige og smukke skål skal indføres i børns kost fra årets begyndelse. Hvordan laver gulerodskoteletter, så deres smag ikke er kedelig? Vi svarer!

Særlige træk

Kost ernæring - den vigtigste komponent i en sund livsstil. Korrekt valgt menu er designet til at udfylde manglen på vitaminer og mineraler i kroppen. I dette tilfælde bør kalorieindholdet i den daglige kost ikke overstige en persons energikostnad.

I modsætning til popular tro kan diætmenuen være velsmagende og varieret. Hvis du spiser ret i en måned, bliver denne livsstil fortrolig og naturlig. Over tid vil der være et ønske om at søge glæde ikke i junkfood, men i andre områder af livet.

Interessant: Psykologer siger, at enhver vane er rettet inden for 21 dage. Prøv at spise rigtigt i kun 3 uger og gå på en sund livsstil for evigt!

I dag tilbyder eksperter mange kostvaner til mænd og kvinder. De kan være rettet mod både vægttab og få muskelmasse. Spare kost er også efterspurgt. De er designet til at reducere belastningen på organerne i mave-tarmkanalen, forebygge og lindre eksacerbationer af gastrit, pancreatitis og andre sygdomme.

Andet kurser

Anden kurser - grundlaget for enhver mad. Korrekt valgt proteinbase sammen med en sideskål skal være let og nærende skål. Hvilke principper skal følges ved udformningen af ​​menuen?

Som proteinkødkomponent er det bedre at vælge fisk, fjerkræ eller magert kød. De mest nyttige er anerkendt:

• kalkun;
• fisk (hav, flod);
• kalvekød;
• oksekød;
• en kanin;
• kyllingefilet.

Det er bedre at opgive svinekød, lam, fuglænder eller skind. De indeholder for meget fedt og kolesterol. Irrationelt forbrug af sådanne produkter sammen med en stillesiddende livsstil kan føre til kardiovaskulære og onkologiske sygdomme.

grøntsager

Grøntsager og frugter skal være til stede i den daglige kost. Frisk grøntsagssalat med smør eller yoghurt dressing er anerkendt som en fremragende sideskål. Grøntsager kan bages på grillen eller i ovnen, der bruges som en lys uafhængig skål.

Frugter vil blive en mester dessert. De indeholder vitaminer, grove fibre og sporstoffer.

Varmebehandling

For at produkterne skal beholde maksimal fordel, skal du korrekt forberede dem. Hvilke metoder foretrækkes for kost?

Det er bedre at nægte stegning i olie eller dybfedt. Kogende olie frigiver farlige kræftfremkaldende stoffer. De akkumuleres i kroppen og kan forårsage kræft.

portioner

Du skal spise i små portioner. Efter at have spist, bør en svag følelse forblive i maven. Det er nødvendigt at prøve at tygge mad grundigt, spis langsomt og langsomt.

Kernen i teknikken

I dag mister gulerodskødede deres relevans. Årsagen til dette er udtalelsen om kedelig og frisk smag.

Dette er grundlæggende forkert. Nutritionists tilbyder i dag mange opskrifter til gulerodspatties til enhver smag. De kan være krydret, lidt krydret og endda sødt. Billig og sund skål spredes kost og laver en lys middag for at tabe sig.

Den vigtigste ingrediens af kødboller, selvfølgelig, frisk revet gulerødder. Denne rodafgrøde er fortjent anerkendt som en rekordindehaver i indholdet af gavnlige vitaminer og mikroelementer.

Den indeholder en stor mængde nyttige beta-caroten, som efter indtagelse er omdannet til vitamin A. Dette vitamin understøtter menneskesyn, er involveret i dannelsen af ​​knoglevæv og danner immunitet.

Vitamin A er en kraftig antioxidant, hvilket betyder at det forlænger ungdommen og beskytter kroppen mod virkningerne af skadelige stoffer.

Gulerødder mætter kroppen:

Madlavning patties bedre i en dobbelt kedel. Så de vil holde maksimalt nyttige egenskaber af lys orange grøntsag. Desuden er denne metode til madlavning det bedste for babymad. Barnet vil elske de lyse orange patties, soler.

opskrifter

Vores opskrifter hjælper med at overraske og huske husholdningen med nyttig og velsmagende mad. Vi tilbyder flere muligheder for helt forskellige damp gulerodskoteletter. Prøv det og vælg din favorit opskrift!

Klassisk til børn

Den klassiske opskrift på damp gulerods cutlets er ideel til børn fra året. Forbered dem meget nemt og hurtigt.

1. Et pund af gulerødder vasket, renset og revet på den mindste riven. Du kan bruge en blender;
2. Sæt gulerødderne i panden, tilsæt 60 ml mælk eller fløde, smør og sukker til smag;
3. Smør i 15 minutter;
4. Tilsæt 2 spiseskefulde semolina og en anden 10 ml mælk;
5. Simmer yderligere 7 minutter;
6. Fjern fra varme og tilsæt rå æggeblomme;
7. Blandes grundigt
8. Fra den resulterende masse til at danne små bolde kan du brede dem i brødkrummer eller semolina;
9. Sæt på en smurt dampkoger og kog i 15-20 minutter.

Koteletter kan serveres som en separat skål eller sideskål. De vil lave et fremragende par kødboller eller kyllingekødboller.

Sød med rosiner og æbler

Perfekt som en sund kost dessert. Lækker frugt og grønsagspatties vil sikkert være godt lide af børnene og de vægtløftende piger.

1. 60 gram sort rosiner skoldet med kogende vand;
2. Finhak to grønne æbler;
3. Tilslut frugt i en gryde;
4. Hæld et glas vand, tilsæt sukker;
5. Svæm til det er ømt over lav varme, køligt;
6. Rist 800 gram skrællede gulerødder;
7. Kombiner med stuvet frugt;
8. Tilsæt to teskefulde smør, pisket yakko og 90 gram semolina;
9. Blandes grundigt
10. Form små bolde, paneret i mel eller brødkrummer;
11. Kog i en dobbelt kedel i ca. en halv time

Vigtigt: Vægten kan virke flydende, men skynd dig ikke for at tilføje semolina. I processen med at adskille saften svulmer croupen og skaber den ønskede konsistens.

Søde patties serveret med en sauce baseret på creme eller naturlig yoghurt. Men børn vil være glade for at spise burgere med kondenseret mælk.

Med kyllingefilet

Hvis husholdninger kategorisk nægter grøntsagskødstykker, kan de tilbyde dem en sund og velsmagende skål i henhold til vores opskrift!

1. Hakk et kyllingebryst fint med en kniv eller hakket;
2. Grate tre mellemstore gulerødder;
3. Fin chop eller rist en bulgarsk peber;
4. Stew grøntsager på lav varme indtil kogte;
5. Bland bestanden med kyllingekød;
6. Tilsæt krydderier og salt til smag;
7. Form små boller;
8. Sæt dem på en smurt grill;
9. Kog efter kogende vand i en dobbelt kedel i ca. 25-30 minutter.

Disse koteletter vil gøre en god diæt middag. Ris eller kartofler er perfekte som sideskål.

Et lagerhus af vitaminer

Så bærer gulerodskoteletter alle de fordelagtige egenskaber af en appelsinfrugt. De mætter kroppen med beta-caroten, vitaminer C og K. Gulerødder er fuldstændig ikke-nærende. De vil aldrig føje til taljen eller hofterne ekstra centimeter.

Gulerodskoteletter er gode til fodring af børn fra år til år. De diversificerer kosten og forhindrer mangel på vitamin i kroppen.

Koteletter koges let og hurtigt. De kan steges i en lille mængde olie, så de får en gylden skorpe. Til kostvaner er dampning og dampning bedst.

Eksperiment og spis varieret!

Dampede gulerodskoteletter

Lækre og sunde, diætetiske og medicinske - det drejer sig om dampede gulerodskoteletter. Madlavning er let, smagen er vidunderlig og vigtigst af alt - din krop vil være meget taknemmelig for dig!

INGREDIENSER

• Gulerødder 600 gram
• Semolina 3-4 Art. skeer
• Sukker 2 Art. skeer
• Salt 1-2 Pinch
• Mælk 125 ml
• Æg 1 stykke
• Smør 30 gram
• 3-4 brødkrummer Art. skeer

Beskrivelse af forberedelse:

Næsten alle gulerodskåle har værdi for vores krop. Men hvis du er svækket af sygdommen eller laver mad til små børn, så er det bedst at bruge opskriften til madlavning af gulerodskoteletter til et par. Der er mange opskrifter til fremstilling af sådanne koteletter med forskellige tilsætningsstoffer. Jeg foreslår at prøve en simpel opskrift på dampede gulerodskoteletter: 1. Skræl gulerødderne, vask dem og gnid dem på et groft rist. 2. Stiv gulerødder på lav varme med mælk, smør, sukker og salt i 15 minutter. 3. Tilsæt semolina og gryderet i 5 minutter. 4. Afkøl massen, tilsæt ægget og bland godt. 5. Form patties, rull i brødkrummer. 6. Kog i en dobbeltkedel i 20 minutter. Aktivér den højeste dampgenereringsfunktion. Hvis der ikke er dampkoger, kan du lave mad i en kolander installeret på en kasserolle med kogende vand. I dette tilfælde er tilberedningstiden 35 minutter. Faktisk er det hele - efter denne tid er kødet klar. Bon appetit!

Gulerodder på dampopskrift

Bemærkelsesværdig. Nyttigt. Healing. Kost - Alt handler om dampede gulerodskoteletter. Din krop vil være glad for denne sunde mad!

ingredienser

Kort beskrivelse

I dag vil vi se på, hvordan gulerodspatier er lavet til damp, opskriften er meget enkel (men hvis du kan lide stegt, så er der en opskrift på dig: "Lækker gulerodspatties").

En sådan skål er særlig nyttig for børn, for mennesker, der har en svækket krop af sygdommen, for dem, der er på en kost, og for alle, der ikke er en fjende af deres helbred.

Gulerødderne, udover damp, er kun et lagerhus af vitaminer.

I princippet fungerer alle vegetabilske patties som leverandører af nyttige mineraler og vitaminer, hvilket utvivlsomt styrker vores organismer.

Hvis du kan lide skålen gulerodspatties på damp, skal du dele den, tak på sociale netværk.

Gulerod dampkoteletter i en langsom komfur

Steg-for-trin opskrift beskrivelse

1. Fin rist gulerødderne eller hug dem i en blender.

2. Tilsæt semolina, æg, salt, peber.

3. Bland alt og lad i 20 minutter. I løbet af denne tid skal semolina svulme.

4. Hæld kogende vand i panden til multikookeren, sæt panden til dampning. Blind koteletterne og læg i panden. Kog på "Steaming" -tilstand i 25 minutter.

5. Smagfulde og sunde gulerodssteg kager er klar!

• ingredienser
• 3 store gulerødder
• 2 æg
• 4 spsk. l. semulje
• salt, peber efter smag

• Del opskriften:
• VKontakte
• Facebook
• klassekammerater
• Google Plus
• Twitter

Jeg elsker disse opskrifter. Enkel, hurtig og vigtigst smag! Mange tak!

Til sundhed! Tak for tilbagemeldingen!

Tak for opskriften! Sandt nok spiste barnet ikke, men jeg har stadig den æder. Men jeg kunne virkelig godt lide det, i stedet for en abe tilføjede en lille bulgur

Oooh, hvad en skønhed! Meget lyst og lækkert! Tak for billedrapporten)

Oh! Jeg ved nogle gange ikke, hvad jeg skal gøre med restene af bulgur, en god ide, tak :)

Hvad skønhed og vigtigst nyttigt

God aften prøvede i dag pattiesne. Mand kunne lide stegt mere. På det tidspunkt spiser vi meget sjældent. Og så lækre kødboller viste sig, jeg lagde det med hvidløgssauce. Tak for opskriften.

Vidunderlige cutlets! Tak for tilbagemeldingen!

Jeg var meget bange for, at de ville holde :) ikke stak !! Jeg elsker gulerodskager meget, men altid doven til at stege, og her sådan skønhed)) Tak!

Muffins med pølse, ost og tomater - dette er en af ​​mulighederne for salte muffins, der kan serveres i stedet for brød til den første skål eller bare som en snack.

Jødisk tunfisk forretter - meget hurtig, nærende og velsmagende snack

Enkel, men så lys, lys, aromatisk, velsmagende og sund skål.

Paprikash er en national ungarsk skål med tilsætning af en stor mængde paprika, dermed navnet på skålen.

Cherry marshmallow tilberedt med dine egne hænder er den bedste godbid for alle slik.

Kødboller med græskar - dette er efterår-vinter version af kødboller, når i butikker og på markederne er der så mange lækre græskar.

En vidunderlig opskrift på abrikos sennep. Det kombinerer tre smag: sødme, skarphed og lys surhed. Og de forstyrrer ikke hinanden, men supplerer og understreger den smage smag.

Hvis du har lidt tid og kagen ikke har tid til at bage, men du vil have noget velsmagende for te, så bage cupcakes med æbler. Delikate, bløde, duftende cupcakes med æbler er perfekte til te drikker sammen med venner og familie.

Gulerodskoteletter - 3 Kost Opskrifter

Indholdet

En simpel, velsmagende og sund gulerodskål i sovjetiske tider kunne findes i menuen på hver spisestue. Gulerodspatties forbereder sig hurtigt, er kost og ser appetitvækkende ud. Gulerodskoteletter er den bedste måde at tilsætte en sund rotrig frugt, der er rig på vitaminer og mineraler.

Der er mange måder at lave gulerodskoteletter på - klassisk som i børnehaven med halvpasta, med klid, med ost, i ovnen, dampet med grønne. Det hele afhænger af fantasi og smag præferencer.

Gulerødder i kødboller bevarer sine gavnlige egenskaber.

Den klassiske opskrift på gulerodskoteletter

Dette er den mest grundlæggende måde at lave gulerodspatties på. Denne opskrift blev brugt i sovjetisk catering og er stadig med i børnehave cateringmenuen.

Klassisk gulerodsbærere kan spises som en selvstændig skål til frokost eller med en skål til frokost. Ernæringseksperter anbefaler at bruge skålen som et af snacksne om dagen.

Det tager cirka 47 minutter at forberede fire portioner af koteletter.

ingredienser:

• 0,5 kg. gulerødder;
• 1 medium kyllingæg
• 2 fed hvidløg;
• 1 medium løg;
• rasp;
• salt, peber smag;
• vegetabilsk olie til stegning.

fremstilling:

1. Skyl og skræl gulerødder, hvidløg og løg grundigt.
2. Slib de skrællede grøntsager med en blender, kødkværn eller fint grater og bland i malkekød. Brug ikke en stor rist, ellers kan guleroden ikke stege og blive rå.
3. Saltede og peberhakket grøntsager.
4. Skab en kødform. En pæn, ensartet form er praktisk at gøre med en stor ske.
5. Rul hver patty i brødkrummer.
6. Sæt koteletterne på en opvarmet gryde, smurt med vegetabilsk olie.
7. Stek pattiesne på hver side, og skift af og til træspatelet, indtil pattyet er blevet rosenrødt, med en appetitsk skorpe på begge sider.
8. Server skålen med cremefløde, eller med en sideskål med kartoffelmos, grød eller stuvede grøntsager.

Gulerodskoteletter med semolina

Den populære opskrift på gulerodskoteletter med semolina bruges ofte i børnehaver og skoler. Duftende lækre koteletter kan serveres som eftermiddagsmad, frokost eller aftensmad og endda lægge på bordet som en festlig skål på en børnefest.

Dietary gulerodskoteletter med semolina kræver ikke færdigheder i madlavning, tilberedes nemt og hurtigt. Alle ingredienserne vil være i køkkenet af enhver værtinde hele året rundt.

Tilberedningstid fire portioner er 48-50 minutter.

ingredienser:

• 0,5 kg. gulerødder;
• 70 ml mælk
• 2.5 Art. l. lokkefugle;
• 2 små kyllingæg;
• 3 spsk. l. smør;
• 1,5-2 tsk. raffineret sukker;
• 0,5 tsk. salt;
• 3 spsk. l. vegetabilske olier;
• rasp.

fremstilling:

1. Vask gulerødder og skræl dem. De fleste af de fordelagtige sporstoffer er gemt under skræl, så afskær huden så tynd som muligt.
2. Slib gulerødder med en blender, rist eller kødkværn.
3. Sæt en stegepande med en tyk bund på ilden og send det samme smør. Vent til smørret smelter og sæt gulerødderne i panden, drys det med sukker og salt. Steg gulerødder med en træspatel i 2-3 minutter.
4. Tilsæt mælk til gryden og lad dem simre i gulvmælksblandingen i yderligere 7 minutter, indtil massen er jævnt blødgjort.
5. Hæld halvpinden i panden og bland godt sammen. Semolina skal suge gulerodsaften og svulme. Sæt blandingen i gryden, indtil den begynder at blive tykkere. Se på ilden, det skal ikke være stærkt.
6. Overfør den fortykkede blanding til en tør beholder og lad den afkøle.
7. Sæt æg i gulerodsblandingen en efter en, æltning grundigt. Hvis gulerødderne er for saftige, kan den hakkede grøntsag vise sig at være tynd og uegnet til at lave kødstykker. I dette tilfælde fortykkes blandingen til den ønskede konsistens med brødkrummer eller semolina.
8. Ved hjælp af en ske, formér koteletterne og rull i brødkrummer.
9. Hæld olien i den forvarmede gryde, og vent indtil olien opvarmes. På mediumvarmen steges koteletterne på alle sider til en ensartet appetitskage.
10. Placer stegte patties på et papirhåndklæde og vent på papiret for at absorbere overskydende olie.
11. Server varme, lækre koteletter med hvidløg eller champignon sauce, creme creme eller bare garneret med grønne.

Æble Gulerødder

Kost opskrift på gulerod-æble cutlets er populær blandt elskere af ordentlig ernæring. Kombinationen af ​​gulerødder med æbler og sunde vegetabilske fedtstoffer hjælper kroppen med at maksimere fordelene og assimilere alle de fordelagtige sporstoffer og vitaminer, der er indeholdt i rodgrøntsagerne.

Gulerod og æblepatties kan spises i et af snacksne, til frokost eller som en pp-dessert.

Forberedelsen af ​​fire portioner, ca. 220 gram, vil tage ca. 1 time.

ingredienser:

• 500 gr. gulerødder;
• 280-300 gr. søde sorter af æbler;
• 50-60 gr. semulje;
• 40 gr. smør;
• 1 stor kylling eller 3 vagtelæg;
• 40 gr. sukker sand;
• 100-130 ml. mælk.

fremstilling:

1. Skyl gulerødderne grundigt og skræl dem. Rist rodfrugterne på et groft rist eller hug dem med en blender ved hjælp af grøntsagshakningsfunktionen.
2. Vask æblerne og fjern kernen og skræl. Skær æblerne i små terninger, eller rist på en grov rist, hvis det ønskes.
3. Sæt en gryde på ilden, hæld i mælk og lidt vand. Tilsæt smør og gulerødder til mælk. Vent til væsken koger og stuv guleroden i 5 minutter, indtil den blødgør.
4. I en tynd strøm, der konstant omrøres, trænger du ind i gulv-mælkeblandingen. Sørg for ikke at danne klumper af korn.
5. Hæld æblerne i panden og et par minutter så sveden massen på lav varme.
6. Afkøl indholdet af panden til stuetemperatur.
7. I den afkølede blanding trænger ind i æggene. Bland grundigt og fortsæt til dannelsen af ​​koteletter. Bread hver patty i semolina.
8. Kog diætpatties i en langsom komfur, i ovnen eller damp i ca. 40 minutter - 20 minutter for hver side.

Prøv at forberede gulerødder til vinteren - dette er en ideel og hurtig snack til enhver vinterferie. Og hvis du er en fan af vegetabilske retter, skal du sørge for at forberede en broccoli gryderet.

Gulerodskødstykker

Gulerodskødstykker

komponenter

Gulerødder - 3 stk. Smør - 1 spsk Eggrå - 1 stk. Mel - 2-3 spsk Salt til smag

Tilberedningsmetode

Kog gulerødder på den sædvanlige måde, indtil de er kogte, renset og hakket. I fyldet tilsættes smør, rå æg og spisesked eller lidt mere mel. Hakkekød salt og æl godt. Form koteletter, rull i mel og lav mad til et par. Hæld koteletter, når de serveres, med lavt fedtfløde, pisket med lidt sukker.

Lignende kapitler fra andre bøger

CARROT COLOURS

CARROT COLOURS

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Ingredienser 1 kg gulerødder, 1/2 kopsemel, 1/2 kop brødkrummer, 1/2 kop vand, 1 tsk sukker, 4 el. skeer af vegetabilsk olie, salt efter smag. Fremgangsmåde til madlavning Gulerødder ren, skåret i strimler, sat i en gryde, hæld

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter 800 g gulerødder, 60 g smør, 1/2 spsk. semolina, 1 æg, 3/4 ss. mælk, 200 g cottage cheese, 1/2 Art. brødsmuler, 1 spsk. cremefløde, salt til smag. Skalede gulerødder hugge i strimler eller rist på et groft rist, sæt i en gryde, hæld i mælk,

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Skrællede og vaskede gulerødder tyndt skåret i strimler, sat i en gryde, hæld varm mælk, tilsæt 1 ss. Sæt smør, sukker og salt til smag, dæk og lad dem simre, indtil de er kogt på lav varme, omrøring for ikke at brænde. Hvornår vil gulerod være

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Skrællede og vaskede gulerødder tyndt skåret i skiver eller strimler, sat i en dobbelt kedel, hæld varm mælk, tilsæt en spiseskefuld olie, sukker, salt, dæksel og lad dem simre, indtil de er kogte over medium varme, omrør lejlighedsvis, så gulerødderne ikke

CARROT COLOURS

CARROT CUTLETS 2 mellemstore gulerødder, 1 spsk. en skje mælk, 1 spsk. ske med vegetabilsk olie, 15 g mel, 1 æg, 10 g brødkrummer, salt Vask gulerødderne, skræl, skær i skiver, salt og gryderet i en blanding af mælk og smør, indtil det er blødt. Mash det omhyggeligt (for ikke at

426. CARROT CAPS

426. CARROT CUTLETS 10 stk. gulerødder, 3 æbler? -1 glas semolina, 1 æg? briller krakkere eller mel, sukker, salt, 1 spsk. ske med smør eller margarine, 2 kopper mælkesaus. Groft gnid revet gulerødder og æbler (på rist til rødbeder), læg i en gryde, hæld i noget vand

Gulerodskoteletter

Gulerodspatier Ingredienser: 1 kg gulerødder, 0,5 kopper halvpølse, 0,5 kopper mælk, 3 æg, 0,5 kopper kiks, 1 tsk. sukker, 3 spsk. l. vegetabilsk olie, salt - til smag. Tilberedning: Skrællede og vaskede gulerødder tyndt skåret i skiver eller sugerør, sat i en gryde,

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Det vil tage: 1 kg gulerødder,? kopper af semolina,? briller brødsmuler, 100 ml vand, 1 tsk. sukker, 4 spsk. l. vegetabilsk olie, salt til smag. Skræl skræl, skåret i pinde, sæt i en gryde, dæk med koldt vand og sluk.

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Ingredienser: 200 g gulerødder, 50 g semolina, 50 g smør, 1 æg, 40 g brødkrummer, 100 g mælk, cremefløde, salt. Kogemetoder Skær gulerødderne i en lille mængde vand. Derefter hakkes, tilsæt smør,

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Ingredienser: 200 g gulerødder, 50 g semolina, 50 g smør, 1 æg, 40 g brødkrummer, 100 g mælk, cremefløde, salt. Kogemetoder Skær gulerødderne i en lille mængde vand. Derefter hakkes, tilsæt smør,

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Komponenter Gulerødder - 3 stk. Vegetabilsk olie - 1 spisesKor sauce Rå æg - 1 stk. Groft mel - 2 3 spsk Salt til smag. Tilberedningsmetoder Kog gulerødder til kogt, skræl og hakket. I fyldning

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Ingredienser Gulerødder - 3 stk. Smør - 1 spsk Eggrå - 1 stk. Mel - 2-3 spsk Salt til smag. Tilberedningsmetode: Kog guleroden på den sædvanlige måde indtil klar, skræl og hakket. I fyldningen tilføjes

Gulerodskødstykker

Gulerodskødstykker Komponenter Gulerødder - 3 stk. Smør - 1 spsk Eggrå - 1 stk. Mel - 2-3 spsk Salt til smag. Tilberedningsmetode: Kog guleroden på den sædvanlige måde indtil klar, skræl og hakket. I fyldning

Gulerodskoteletter

Gulerodskødstykker 1 kg gulerødder,? kopper af semolina,? briller brødsmuler, 100 ml vand, 1 tsk. sukker, 4 spsk. l. vegetabilsk olie, salt til smag Gulerødder, skåret i strimler, sat i en gryde, hæld koldt vand og sluk. Når vand

Steamed Diet Gulerod Cutlets

Udgivet 11/26/2017
Indsendt af: Svetlaya74 [Offline]
Kalorier: Ikke specificeret
Tilberedningstid: 40 minutter

Dampede gulerodspatties i en langsom komfur, kogt i henhold til vores trinvise opskrift, velsmagende og sund mad til hele familien. Og bemærk, for deres forberedelse har du brug for et minimum af ingredienser og tid. Du vil bruge til madlavning kun 30-40 minutter sammen med forberedelse.

Ingredienser krævet:
- gulerødder 215 g,
- kyllingæg 1 stk.
- sukker 1 el.
- salt 2-3 knivspidser,
- rosiner 30 g,
- semolina 4 spsk.,
- vaniljesukker 1 tsk

For koteletter, tag en god kvalitet gulerod. Skyl grundigt i rindende vand og fjern skræl. Rist på et medium rivejern. Det er bedre ikke at bruge et stort rivejern, da de færdige burgere bliver for "shaggy". Hvis guleroden er meget saftig, skal du klemme saften ud. Overskydende væske vil forstyrre dannelsen af ​​koteletter.

Til hakket gulerødder tilsæt kyllingæg, bland.

Tilsæt vaniljesukker, salt, semolina, granulatsukker. Bland grundigt.

Tilsæt rosinerne, bland igen og lad i 15-25 minutter, så semolina svulmer godt. Hvis rosinerne er tørre, skal du fylde det med kogende vand i 5-10 minutter. Derefter afløb vandet, tør rosinerne og føj til gulerodsmassen.

Massen viste sig ganske tyk, meget modtagelig for støbning. Med en ske skal du tage en lille del af gulerodsmassen og danne små patties med dine hænder. Fra dette beløb fik vi 6 små koteletter. Hæld 200-300 ml vand i skålen i multikookeren, installer en dampgrill. Lay ud gulerodder. Dæk låget. Kør programmet "dobbeltkedel / grøntsager". I dette tilfælde, hvis koteletterne er kogt under højt tryk, er 6-7 minutter nok. I en konventionel langsom komfur er tilberedningstiden 30-40 minutter.

Gulerodder er klar. Serveres varmt med creme eller syltetøj. Bon appetit!

Gulerodskoteletter - Delicious Vegetarian Food

Hjem → Grøntsager → Gulerødder - lækre vegetarretter

Vegetabilske retter fordøjes let i menneskekroppen, giver ham betydelige fordele og har også et lavt kalorieindhold.

Gulerodskoteletter er perfekte til dem, der holder sig til den rigtige ernæring og holder sig i god fysisk form. Skålen kan bruges både til voksne og børn.

Fordele og skade på retter

1. Forbedre bronkier og lunger, samt hjælpe med at fjerne slim i inflammatoriske processer og vira.
2. Revitalisering af mental og fysisk udvikling.
3. Forbedring af det visuelle organs arbejde.
4. Normalisering af madfordøjelse (med regelmæssig brug).
5. Rensning af blodet.
6. Styr tænderne, fjern bakterier i munden.
7. Forbedret metabolisme.
8. Forebyggelse af aterosklerose.
9. Normalisering af blodtryk.
10. Gunstige virkninger på betingelse af negle, hud, hår.
11. Reduktion af risikoen for udvikling af onkologi i tyktarmen.
12. Normalisering af blodsukkerniveauer.

På trods af den imponerende liste over nyttige kvaliteter af gulerødder til menneskekroppen, kan nogle grøntsager i nogle tilfælde skade sundheden:

1. I nærvær af ulcerative læsioner i mave og tolvfingre i det akutte stadium.
2. Med individuel intolerance over for produktet.
3. Med tendens til allergiske manifestationer (brug med forsigtighed).

Du kan ikke misbruge saften fra gulerødder, da det kan forårsage døsighed, hovedpine og opkastning. En dag anbefales at spise højst 300 gram appelsinrød.

Vanskeligheder madlavningstid

Tilberedningstiden for den pågældende skål strækker sig fra 30 til 60 minutter og afhænger af metoden. At lave kødstykker betragtes ret simpelt (lav sværhedsgrad).

Produktforberedelse

Hovedkomponenten af ​​skålen er gulerod. Før madlavning skal den rengøres og skylles godt. Madlavningsmuligheder er ganske få, i nogle af dem er appelsinrotgrønsagen først kogt og derefter jorden, i andre er den omvendt.

Fordelen ved denne skål er, at den kan laves med en side skål og dessert.

Hvordan laver man gulerodskoteletter?

For at lave 6 portioner har du brug for følgende produkter:

• ½ kg gulerødder
• 1/10 liter vand
• to store skeer af semolina og mel;
• 1 spsk. l. sukker;
• æg;
• en halv teskefuld salt.

Steg-for-trin opskrift på gulerodskoteletter på billedet:

1. Først skal du skrælle grøntsagen og derefter rive den.
2. Sæt derefter den gnidte masse i en opvarmet beholder til stegning, tilsæt granuleret sukker og bland.
3. Derefter skal du hælde vand i beholderen til stegning, bland produkterne. Smør til en blød konsistens med medium varme, omrør lejlighedsvis.
4. Når det er klar i panden, skal det ikke forblive flydende. Fjern den tilberedte masse fra ovnen og køl den.
5. Kølede gulerødder skal saltes.
6. Derefter bryde ægget og fyld halvstykket.
7. Bland alle ingredienser og lad blandingen stå i 20 til 30 minutter. Det er nødvendigt for hævelse af semolina.
8. Efter at tiden er gået, anbefales det at dele arbejdsemnet i flere lige dele. Dernæst danner en mellemstor burgere.
9. Derefter letbrækkede hver af de tilberedte gulerodspatier på begge sider i mel.
10. Derefter placeres produktet i en forvarmet kogepande med olie.
11. Helt frityr koteletter fra gulerødder indtil gyldenbrun med medium varme.

Næringsværdi pr. 100 g skåle:

• proteiner - 4 g;
• kulhydrat - 14 g;
• fedt - 10 g.

Calorie - 152 kcal.

Den klassiske opskrift på de bedste gulerodsnødder, video:

Madlavning

Rå gulerodskoteletter med sojasovs

For at lave gulerodskoteletter hurtigt og velsmagende skal du:

• et par æg;
• 1 kg orange rød
• 2 - 3 store skeer sojasaus;
• 3 pærer af mellemstørrelse.

1. Til at begynde med anbefales det at rengøre og skylle grøntsager.
2. Så skal de fint gnides.
3. Derefter blandes æggene med sojasovs og hældes i den resulterende vegetabilske masse, kombinerer komponenterne.
4. Dernæst skal du lave pæne koteletter fra hakket og placere dem i en godt opvarmet gryde med smør.
5. Steg produktet med moderat varme indtil gyldenbrun.
6. Derefter kan du sætte burgere på et bageplade og sende det til en opvarmet ovn i 1/3 time, så indersiden af ​​dem er bedre bagt. Du kan dog gøre uden det.

Når du er klar, kan en aromatisk skål serveres med creme fraiche.

Dessert til børn

Den mest lækre opskrift på børn søde gulerodskoteletter fremstillet af følgende produkter:

• et par store gulerødder;
• halv art. mælk;
• to store l sukker;
• 30 g blommer. olie;
• en tredjedel af sked bordsalt
• æg;
• semolina - et par kunst. l.

Fremstillings trin:

1. Først skal du skrælle grøntsagen, vaske og hugge i tynde cirkler.
2. Næste skal hakket gulerødder placeres i en gryde og hæld den tredje del af et glas mælk.
3. Tilsæt sukker, smør og salt. Bland ingredienserne.
4. Derefter placeres gryden på ovnen og tænder for opvarmningen.
5. Efter kogning skal blandingen lægge den gennemsnitlige varme.
6. Kog gulerodsmassage til blød (20 - 30 min.). Det anbefales at hælde i mælk og blande produkter for at undgå at brænde.
7. Når du er klar, skal appelsinrotgrønsagen grindes og hældes i halvpasta. Bland derefter produkterne grundigt.
8. Kog den resulterende masse i fem minutter, omrør konstant, fjern derefter fra varmen.
9. Dernæst i den resulterende blanding skal du bryde ægget og blande ingredienserne igen. Det er nødvendigt at blande komponenter meget hurtigt.
10. Derefter skal fyldningen afkøles. I løbet af denne tid vil semolina have tid til at absorbere overskydende væske.
11. Efter at vegetabilskmassen er afkølet, skal du blande den igen, danne koteletter (helst en størrelse) og rul hver af dem i opdræt.
12. Så skal de sætte en opvarmet madlavningskande med en vegetabilsk komponent.
13. Steg arbejdsstykket indtil udseende rødmosset på begge sider.

Den færdige skål anbefales at tjene med creme eller kondenseret mælk.

Uden semolina

For at gøre gulerodskoteletter uden dæk, skal du bruge:

• et par æg;
• stor appelsinrot vegetabilsk (et par stykker);
• 2/10 kg mel
• teske bord salt;
• 2 spsk. l. sukker.

1. Først skal du rengøre, vaske og grille store grøntsager.
2. Derefter tilsættes æg til gulerodens masse, sukker og salt. Rør ingredienserne godt.
3. Derefter tilsættes mel, blandes. Om nødvendigt kan denne bestanddel tilsættes mere.
4. Derefter er det nødvendigt at opvarme gryden med oliebrønd og begynde at stege gulerodskoteletter.
5. Steg produktet indtil gylden.

Dampede gulerodskoteletter

• 0,4 kg gulerod
• 3 spsk. l. krakkere (til breading);
• 2 - 3 store l. lokkefugle;
• æg;
• 0,25 teskefulde salt
• 60 ml fløde
• 30 g blommer. olie;
• 1 tsk granuleret sukker.

Fremstillings trin:

1. Skræl først, vask og tær den orange grøntsag.
2. Sæt gulerodsmassen i en gryde eller gryde, tilsæt sukker og salt. Bland ingredienserne.
3. Derefter tilsættes et stykke smør og hæld fløden.
4. Derefter lægges opvasken på ovnen og tænder den minimale opvarmning.
5. Stew fødevarer ¼ h.
6. Når den er klar, skal guleroden omdannes til puré.
7. Dernæst hæld halvpølse og bland grundigt. Derefter skal blandingen efterlades for at afkøle og svulme semolina.
8. I den afkølede gulerod skal der knuses et æg, bland ingredienserne til en homogen masse.
9. Dernæst er du nødt til at danne en pæn burgere, rull i brød og sæt i en dobbelt kedel, olieret med smør.
10. Kog produktet i 15 - 20 minutter, og indstil en stor kapacitet.

Det anbefales, at den færdige skål serveres til bordet i en kold form, og sætter et smør på hver patty.

Gulerod og æblekoteletter

• 500 gram orange rod;
• 40 gram sukker og blommer. olie;
• 300 gram sure æbler
• 60 g semolina;
• æg (3 vagtler eller 1 kylling);
• et halvt glas mælk.

Fremstillings trin:

1. Først skal du vaske, skrælle og grille store gulerødder.
2. Frugt skylles, skræl, fjern kernen, hugge i terninger eller rist på en grov rivekniv.
3. Hæld i panden mælk og et lidt afkølet kogt vand, og sæt derefter den hakkede gulerodsmasse og et stykke smør.
4. Bland ingredienserne og kog blandingen.
5. Stew guleroden i ca. 5 minutter, og hæld derefter gradvist halvpastaen i gryden, omrør maten grundigt.
6. Derefter tilsættes æbler, rør. Kog i yderligere 2 minutter. med minimal opvarmning.
7. Når det er klart, skal emnet afkøles.
8. I æg ved stuetemperatur blandes ingredienserne grundigt.
9. Dernæst bør du oprette cutlets, der hver især anbefales at spredes i semolina.
10. Smør en bageplade med smør, læg frugt og grøntsager på den.
11. Placer bagepanden i den opvarmede ovn.
12. Kog ca 40 min. (1/3 h på hver side).

Gulerod og ostekoteletter

• 300 gram gulerødder;
• 100 gram ost;
• et par æg;
• 2 spsk. l. lokkefugle;
• et par kunst. l. krakkere (til breading).

Fremstillings trin:

1. Skræl og vask guleroden, hvorefter den skal skæres i cirkler.
2. Næste skal hakket rodgrøntsager være hakket med en blender eller revet (bedre at gnide hele grøntsagen uden at hugge).
3. Tilsæt derefter stykker ost til skålen, tænd for udstyret igen.
4. Den resulterende blanding for at skifte i skålen, fyld krakkerne og halvpinden. Bland ingredienserne grundigt.
5. Derefter tilsættes æg, salt. Alle produkter skal røres godt.
6. Gulerødder og hakket gulerødder anbefales at lade i 1/3 time for hævning af halvpasta.
7. Efter tidspunktet for den opnåede masse er det nødvendigt at danne pattiesne, som skal anbringes i en brøndopvarmet gryde med olie.
8. Steg produktet på hver side, indtil det er gyldigt ved lav varme (ca. 10-15 min.).

Når du er færdig, anbefales det at lægge op på papiroverfladen for at fjerne overskydende fedt.

Cottage ost og gulerodskødstykker

• Oransengrøntsager af mellemstørrelse (3 stk.);
• æg;
• 150 gram hytteost;
• mel eller kiks (til breading);
• 60 ml mælk
• to store l. semolina og sukker;
• 70 g blommer. olie.

Fremstillings trin:

1. Først skal du rengøre, vaske og grille det grønne fint.
2. Derefter skal den resulterende masse placeres i en opvarmet gryde med et smeltet stykke smør. Kog i 2 - 3 min.
3. Derefter hæld mælk, rør.
4. Smør yderligere 5 - 7 min. i den lukkede vare ved den minimale opvarmning.
5. Hæld derefter sukker, rør om.
6. Kog indtil blødt.
7. Hæld derefter halvpølse, rør, kog i ca. tre minutter.
8. Når du er færdig, skal gulrotberedning sættes i en skål og afkøles.
9. I den afkølede blanding skal du bryde ægget og blande produkterne godt.
10. Dernæst tilsæt ostemassen massen, rør.
11. Derefter kan du gå videre til dannelsen af ​​pæne koteletter, der skal paneres og spredes ud i en opvarmet stegepande med tilsætning af olie.
12. Stek til rødmet.

Når du er klar, kan skålen serveres med syltetøj eller creme.

Nyttige tips

Det vigtigste i fremstillingen af ​​gulerodskoteletter er deres rette stegning.

Det anbefales at lægge produktet på en velopvarmet gryde, så skorpen kunne "gribe" straks.

Hver kotelet skal steges i mere end 1 minut og vendes derefter til den anden side. For at gøre opskriften blødere kan du lukke låget på panden, for udseende af en skarp - luk ikke låget.

Del posten "Gulerodskoteletter - Lækker Vegetarisk mad"