Kost til kronisk cholecystitis

Sygdommen er en vedvarende betændelse i galdeblæren. Dysfunktionen af ​​dette organ påvirker menneskets krop, især leveren, negativt. Kost for inflammation i galdeblæren - hovedretningen af ​​terapi, som er designet til at lette kroppens arbejde. Kosten vil forbedre udstrømningen af ​​galde, normalisere processen med metabolisme.

De grundlæggende principper for ernæring i cholecystitis

Ved behandling af kalkuleret (med sten) eller ikke-kalkulær (stonløs) kronisk cholecystiti, vil lægen lave en aftale for at tilpasse kosten for at undgå udseendet af sten (hvis ikke til stede) og kolelithiasis (PCB), komplikationer for bugspytkirtlen, forværring af patientens tilstand. Diet for galdeblære i gallesygdommen er baseret på følgende regler:

1. En person skal spise regelmæssigt hele dagen, overholde regimet. Med sjældne fødeindtag dannes galstasis, hvilket vil være et godt miljø for udviklingen af ​​infektion.
2. For kroppens korrekte funktion kræver forbruget af animalsk, vegetabilsk protein. For at gøre dette bør du spise frugt, bælgfrugter, mejeriprodukter, hytteost, fisk og skaldyr i tilstrækkelige mængder.
3. For at forbedre strømningen af ​​galde skal de spises samtidig på hver dag.
4. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af sukker, smør, cremefløde eller fløde, salt.
5. Spise en diæt til behandling af kronisk cholecystiti bør ikke være for varmt eller koldt. Den nederste figur er 15 grader, og den øverste er 62 grader Celsius.
6. Vegetabilske olier er kun nyttige som en dressing, du bør ikke stege dem, fordi de mister alle deres gavnlige egenskaber.

Kost kan være meget forskelligartet. Forskellige opskrifter, der hjælper med at lave fedtfattig mad, er egnede, du kan bruge alle tilladte produkter til at oprette en menu. Det vigtigste er at overholde generelle anbefalinger og ikke bruge noget fra den forbudte liste, som vil blive givet nedenfor. Behandling af kronisk cholecystit tager lang tid.

Hvad kan du spise med cholecystitis

Liste over gyldige produkter

Fugle (helst uden skræl), magert fisk. Madlavning skal dampes eller bages. Lavfedt skinke, pølser, pølse er tilladt.

Vegetabilske supper, borscht, mælkesupper ("zazharki" kan ikke bruges).

Fødevarer med beregnet cholecystitis

Beregnet cholecystitis er en kronisk sygdom forbundet med dannelsen af ​​gallesten. Disse formationer kan have en jævn eller ujævn overflade, der ødelægger væggene i blæren eller galdekanalerne. Derudover fører de ofte til obstruktion af galdevejen, hvilket er en indikation for kirurgi. Kost til kalkcystitis er ordineret af en læge i henhold til resultaterne af undersøgelsen og kan have forskellige funktioner.

Hvis vi taler om små strukturer, hvis diameter ikke overstiger galdekanalernes størrelse, kan de fjernes ved hjælp af koleretiske midler. I tilfælde af store sten er det nødvendigt at reducere galdannelsen og stimulere deres resorption. Generelle principper, som er egnede til forskellige typer af kolecystitier, er beskrevet i diæt 5 til behandling af lever og galdeveje.

Udviklingen af ​​beregnede cholecystitier og mulige komplikationer

Cholecystitis er en betændelse i galdeblæren. Det kan udvikle sig af forskellige grunde, være af smitsom eller ikke-smitsom oprindelse. Alle typer af cholecystiti er betinget opdelt i to kategorier:

• ikke-kalkulerende - ikke forbundet med dannelsen af ​​sten, udvikler sig ofte, når en infektion fra leveren eller tarmene får
• kalkulerende - udvikler sig, hvis sten irriterer galdblærens vægge og forårsager betændelse.

Gallesten kan være af forskellig etiologi og kemisk struktur. De består af kolesterol eller pigmenter, og kan også blandes. Fremgangsmåden til dannelse af sten forekommer i flere trin. For det første ændres forholdet i mængden af ​​kolesterol og dets opløsningsmidler - essentielle phospholipider og fedtsyrer. Så bliver galden tykkere og ophobes i blæren, uden at have fri flow. Kolesterol krystalliserer til dannelse af sten i forskellige størrelser og former. Concrements fra gallepigmenter (bilirubin) dannes på en lignende måde, men i stedet for cholesterol fungerer ikke-relateret bilirubin som grundlag for deres struktur.

Akut cholecystit, der udvikler sig i kombination med kolelithiasis (ICD), udgør en fare for patientens liv og sundhed. Sten kan beskadige galdblærens vægge, hvorved indholdet hældes i bukhulen. Galde er et meget giftigt koncentrat og kan irritere slimhinderne i de indre organer. Perforering af galdeblæren væg med en sten kan forårsage peritonitis. Hertil kommer, at store sten kan tilstoppe galdekanalens lumen og skade deres vægge.

Diætens rolle i behandlingen af ​​sygdom

Behandling af cholecystit er et sæt foranstaltninger, som nødvendigvis indebærer en kost. Patientens tilstand er stabiliseret, når alle stenene kan fjernes fuldstændigt fra galdeblærens lumen. I nogle tilfælde kan gallsten sygdom kun helbredes ved kirurgi - ved at fjerne galdeblæren. Før og efter operationen skal patienten følge en kost, der gør det muligt for kroppen at tilpasse sig nye forhold.

Kost ernæring er ordineret for at lette belastningen på leveren og galdeblæren, lindre smerter og betændelse, for at hjælpe med at fjerne sten. Nogle fødevarer kræver store mængder galde til at behandle dem, især dem, der indeholder animalske fedtstoffer. Denne gruppe omfatter andre retter, der vil være forbudt i tilfælde af galdepsygdom. Grundlaget for diætet skal være kostføde, der let fordøjes og ikke belaste leveren.

Tag denne test og find ud af, om du har leverproblemer.

Formålet med terapeutisk ernæring i stein læsioner af galdeblæren:

• reducere behovet for gal på grund af brugen af ​​lette kostprodukter;
• reducere galdens viskositet ved at reducere kolesterolindtag;
• støtte leveren og galdeveje proteiner, kulhydrater og vitaminer;
• hvis det er nødvendigt, kontrollere galdestrømmen (hvis test viser, at det kan stimuleres).

Ved akut beregnede cholecystit er smerten akut og pludselig. Patienten føler tyngde og smerter i den rigtige hypokondrium, på stedet for fremspring af lever og galdeblære. Desuden kan kvalme og opkastning, tarmlidelser og feber forekomme. Det er nødvendigt at spise omhyggeligt i denne periode, det er bedre at udelukke alle faste fødevarer og begrænse til supper eller kartofler. Disse foranstaltninger giver dig mulighed for at fjerne angreb af smerte og hurtigt vende tilbage til det normale.

De grundlæggende principper for ernæring

Ernæring til calculus cholecystitis - disse er enkle regler, der ordineres sammen med medicin eller under forberedelsen til operationen. Kost omfatter modtagelse af enkle hjemmelavede retter, som består af en lille mængde ingredienser og er tilberedt uden at tilføje fedt. Læger anbefaler at følge nogle få enkle regler, uanset årsag til cholecystitis og dets stadium:

• divider den daglige sats for mad til 5-6 små portioner;
• det er bedre at hugge mad i små stykker eller puree i en blender, så kroppen ikke behøver at bruge en stor mængde midler til forarbejdning;
• mad og drikkevarer bør ikke være for varme eller kolde
• Det er vigtigt at overvåge ikke kun mængden, men også kvaliteten af ​​mad, at opgive alle forbudte fødevarer uden undtagelse.

At spise ordentligt med kalkuleret cholecystiti kan være enkel, velsmagende og sund. Det er vigtigt at forstå, at kost er en obligatorisk terapeutisk foranstaltning og er nødvendig for en hurtig genopretning. Derudover skal du muligvis tage antiinflammatoriske lægemidler, antispasmodik og probiotika, hvis det er angivet.

Hvad kan du spise med cholecystitus?

Diætet af kolelithiasis og kronisk beregnet cholecystitis har til formål at genoprette vævene i leveren og tarmslimhinden såvel som ved normalisering af galdestrømmen. Tilladte produkter anbefales ikke at blive stegte, det er bedre at koge dem eller tilberede dem i en dobbeltkedel. I færd med at lave mad bør du ikke tilføje ukendte krydderier og shoppe saucer, du skal også forlade en stor mængde salt og sukker.

En eksemplarisk patientmenu med kalkuleret cholecystit består af følgende komponenter:

• proteinfødevarer i form af magert kød eller fisk, kogt eller dampet
• Mejeriprodukter af hjemmebrug, uden tilsætningsstoffer og lavt fedtindhold;
• korn i sammensætningen af ​​korn eller første kurser kan korn fremstilles med tilsætning af en lille mængde vegetabilsk eller smør;
• grøntsager og frugter (det er tilrådeligt at bage dem i ovnen, og brug dem kun rå som anvist af lægen, da de stimulerer strømmen af ​​galde);
• friske frugtsaft, fortyndet med vand (de skal presses ud af frugt i hjemmet uden tilsætning af sukker, farvestoffer, konserveringsmidler og smagsstoffer);
• æggehvider i kogt form eller som en del af omeletter (det anbefales ikke at bruge mere end 1 æggeblomme per dag, da de er en kilde til kolesterol);
• Hjemmelavet tørret frugt, uden sukker og andre tilsætningsstoffer;
• vegetabilske olier samt en lille mængde smør (ikke mere end 30 g pr. dag);
• fedtfattig cottage cheese.

Produkter kan kombineres med hinanden og lave mad fra dem hele måltider. Når du introducerer nye produkter, skal du omhyggeligt overvåge dit velvære og udelukke dem, hvis de giver smerte. Derudover er det vigtigt at spise fraktioneret i små portioner. Overeating fremkalder også frigivelse af gald i tarmene og forringelse. Alle skiver af mad bør tygges grundigt til konsistensen af ​​kartoffelmos for at lette fordøjelsen i tarmene. Det anbefales også at drikke masser af væsker. Det er bedre at bruge det lidt efter hovedmåltidet, snarere end at drikke det med mad. Fra drikkevarer vil være nyttige kompoter, svag te, frugtdrikke og gelé.

Forbudte produkter

Korrekt ernæring er vigtig for hurtig genopretning og forebyggelse af eksacerbationer. Som i enhver anden medicinsk kost er der en liste over forbudte fødevarer, der skal udelukkes fuldstændigt fra kosten. De kræver store mængder galde at fordøje, indlæse leveren og kan forårsage en yderligere forværring af sygdommen.

Når kalkcystitus er afgørende, er det vigtigt at opgive følgende retter:

• fastfood og kulsyreholdige drikkevarer;
• fedt kød på grund af den store mængde ildfaste fedtstoffer, der er vanskelige at fordøje;
• rød og saltet fisk samt kaviar;
• alkohol;
• sukker i store mængder, herunder i saftens sammensætning
• fedtholdige kød og fiskebøtter, også de kan ikke bruges i færd med at lave mad supper;
• ifølge indikationer - friske grøntsager og søde frugter;
• konfekture, især dem der er lavet med meget fløde og sukker.

Bagning af hvedemel er ikke tilladt i frisk form, men fra det kan du lave mad og spise dem. Knusebrød er kontraindiceret i enhver form. Købte saucer, krydderier og majones kan være skadelige på grund af deres sammensætning, men lignende hjemmelavede produkter er tilladt. For eksempel kan kød efterlades i kefir for natten og bages om morgenen i ovnen. Yoghurt og andre fedtfattige mejeriprodukter anvendes til fyldning af grøntsagssalater.

Behandling af kalkcystit og gallsten sygdom er en lang proces, men nogle patienter klarer sig uden kirurgi. Opløs stenene og fjern dem gennem galdekanalerne ved hjælp af bestemte lægemidler, men de vil kun være effektive, hvis stenene er små. Store sten er en indikation for kirurgi for at fjerne galdeblæren. Korrekt ernæring vil stabilisere patientens tilstand og forhindre udvikling af eksacerbationer og komplikationer. Anbefalinger er ikke meget strenge, men er obligatoriske. Nogle produkter (rå frugt og nogle bær) er tilladt eller forbudt af lægen individuelt afhængigt af stenens størrelse.

Kost til calculus cholecystitis

Med beregnede cholecystitier og kolelithiasis anbefales det at reducere den daglige kost til ca. 2000 kalorier. En proteindie foretrækkes, mængden af ​​kulhydrater bør begrænses.

Indholdet

Beregnet cholecystitis er en af ​​komplikationerne af JCB. Kronisk sygdom på basis af dannelsen af ​​gallesten. Ledsaget af kvalme, ubehag efter at have spist. I den kritiske fase er hepatisk kolik, galdeudslip og yderligere forringelse op til galdeblærebrud og peritonitis mulige.

En af bestanddelene i en vellykket behandling er en afbalanceret diæt med kalkuleret cholecystitis med overvejende proteinfødevarer, begrænsning af fedtstoffer og kulhydrater.

vidnesbyrd

JCB og dens konsekvenser betragtes primært aldersbetingede sygdomme. Diagnosen er lavet af den behandlende læge i henhold til undersøgelsens resultater. Han giver også råd om patientens ernæring og livsstil. Symptomer, der kan være manifestationer af kalkcystitus:

• kvalme;
• kedelig smerte i leveren, hovedsagelig efter at have spist
• hepatisk kolik (normalt om natten eller om morgenen);
• hvis en lille sten kommer ind i galdekanalen, er icteric pigmentering og subhepatisk gulsot muligt;
• andre icteric symptomer: mørk urin, lette afføring.

Hvis nogen manifestationer skal kontakte klinikken. I de mest alvorlige tilfælde er indlæggelse mulig.

Ernæring: generelle anbefalinger

En af de grundlæggende regler er en stabil tilstand af fødevareforbrug. Det er tilrådeligt at opdele den daglige ration i fire til fem modtagelser og fastsætte en bestemt tid for hver enkelt.

Denne anbefaling er forbundet med, at kroppen udvikler en afhængighed af regimet: i den sædvanlige tid begynder mavesaft at blive produceret. Med lange pauser mellem måltider begynder dehydrering at føre ned i gallen. Stenerne dannes fra dette sediment.

Den anden regel er at reducere den daglige ration til 2000 kalorier om dagen maksimalt, fordi energiforbruget i aldersorganismen reduceres. Når diætet reduceres, skal balancen mellem basiske stoffer ikke forstyrres.

En diæt med kolelithiasis og kronisk beregnet cholecystitis foreskriver:

• overhovedet af proteinfødevarer: op til et og et halvt gram protein pr. kg vægt;
• fald i kulhydratindtag: højst 4 gram pr. kg vægt, fordi overskud forarbejdes til fedtstoffer
• fedtstoffer - ikke mere end et gram pr. kg, mest vegetabilsk;
• undgå fødevarer, der er overlejret med kolesterol (fedtkød, lever);
• undgå krydret mad og krydderier
• undgå plantefødevarer, der fremmer opblæsning og dannelse af gas
• Det anbefales ikke at spise fødevarer, der er vanskelige at fordøje;
• ikke overeat før sengetid
• måltider anbefales at blive forbrugt opvarmet. Kolde og overdrevent varme fødevarer er lige så uønskede;
• udelukke alkoholholdige produkter
• drikke vand, op til 2,5 liter om dagen. Du kan bruge decoctions af nogle urter (cowberry blade, immortelle);
• reducer salt hvis det er muligt.

Blandt de mest nyttige produkter skal nævnes mineralvand. Ikke nogen, fordi Den kemiske sammensætning af disse drikkevarer er forskellig. Det er bedre at afklare dette problem med din læge: Han vil fortælle dig den passende drik afhængigt af kroppens individuelle egenskaber.

Anbefalede produkter

Det er ønskeligt, at mindst halvdelen af ​​proteinmaden var animalske proteiner:

• æggehvide;
• magert kød (for eksempel magert kalvekød);
• fedtfattige ferskvandsfiskarter - aborre, gedde aborre;
• ost og ostemasse produkter.

Foretrukne metoder til madlavning - kog eller bage. Du kan spise kødboller, kødpudder, hakket kød osv. Nyttig mashed mad.

• nyttige kornprodukter - boghvede, havregryn osv.
• korn- og grøntsagssupper;
• kulhydrater anbefales ikke at opnås i form af konfekture, men som en del af sødjuice, syltetøj, honning;
• fedtstoffer - hovedsagelig vegetabilske olier: de forhindrer lever fedme, giver en choleretic effekt;
• Brød anbefales lidt forældet, bedre med klid;
• tørre kiks, kiks;
• grøntsager - undtagen krydret og krydret;
• frisk frugt;
• te er bedre end grøn, kaffe anbefales ikke.

• hvis surhedsgraden er forøget - bicarbonat-natrium sorter et par timer før måltider;
• hvis nedsat - natriumchlorid, bicarbonat-calciumsulfat (narzan osv.) en halv time før måltider.

Vandet skal opvarmes til 30-35 grader. Den anbefalede cyklus er tre gange om dagen, det anbefalede kursus er omkring en måned, hyppigheden er to til tre gange om året.

Beregnet kolecystit og eksemplarisk ernæring afhænger også af arten af ​​sygdomsforløbet. For eksempel, hvis sygdommen ledsages af hyppig forstoppelse, er det nyttigt at øge mængden af ​​plantefiber i kosten samt regelmæssigt arrangere faste dage. Eksempler på den daglige menu på sådanne dage:

• mælk med krakkere - en liter til seks receptioner;
• cottage cheese / kefir - henholdsvis 300 og 800 gram;
• æbler - op til to kilo mashed sød;
• jordbær - op til et og et halvt kilo;
• druer uden sten og skræl, vandmelon - op til et kilogram.

Uønskede Produkter

Kost til beregning af cholecystiti udelukker:

• stegte fødevarer;
• fedt kød og lever (nyrer, hjerner mv);
• saucer, krydderier, salte krydderier;
• primære fisk og kød bouillon;
• røget delikatesser;
• konserves, pickles;
• alkoholholdige drikkevarer, herunder øl samt tonic;
• chokolade og kakao produkter;
• fede og cremede delikatesser: cremer, is;
• krydrede grøntsager - radise, hvidløg mv.
• På tidspunktet for behandlingen bør sure frugter og bær også udelukkes.

Livsstil

I behandlingen af ​​kronisk cholecystitis anbefales det at opretholde en aktiv livsstil, men uden overbelastning:

• afstå fra tungt fysisk arbejde;
• undgå mental belastning
• så lidt som muligt nervøs
• observere det daglige regime
• Indtast for regel regelmæssig gåture;
• Glem ikke om morgen og industriel gymnastik;
• gøre fysisk terapi;
• Spa behandling vil også være til gavn.

Ved afslutningen af ​​behandlingen er pludselige overgange fra kost til et omnivorisk væsen ikke velkomne. De fører til overbelastning af mave-tarmkanalen og som følge heraf tilbagevenden af ​​smertefulde symptomer. Udgang fra kosten skal være glat. Hold regelmæssigt faste dage og undgå de farligste produkter.

Beregnet cholecystitis er ikke så dårlig som dens mulige komplikationer. Poliklinisk observation af en læge er nødvendig i hele sygdomsforløbet, da det kliniske billede hos patienterne kan variere meget. Stram overholdelse af medicinske recepter er nøglen til rehabilitering.

Kost til calculus cholecystitis

De grundlæggende principper for diæt i perioden for eksacerbation

Ved beregning af cholecystitus forekommer uventet alvorlig akut smerte i gallegionen. En person føler tyngde, feber, kvalme, opkastning, tarmlidelse kan forekomme. Om natten følges leveren kolik, urinen bliver mørk, og afføringen er lys, huden bliver gulsot.

Diætens rolle i behandlingen af ​​kalkcystitus er meget vigtig. Det grundlæggende princip er at begrænse indtagelsen af ​​fedt og kulhydrater. Flere proteinfødevarer tilsættes i menuen. Kost giver dig mulighed for at:

• hurtigt lindre belastningen på leveren;
• lindre kroniske smerter
• gendanner galdblæren
• fremmer fjernelsen af ​​sten fra kroppen.

Kostprodukter er let og hurtigt fordøjet af kroppen, må ikke forårsage stress på leveren.

Det er vigtigt! Hovedreglen i kosten er et hyppigt måltid. Det er nødvendigt at spise 4-5 gange om dagen med jævne mellemrum.

At spise på samme tid hver dag giver dig mulighed for at træne kroppen for at udskille mavesaft i en bestemt time. Hvis du ikke overholder denne anbefaling, falder gallen ud, og der dannes nye sten fra den.

Beregnet cholecystitis er en aldersrelateret sygdom. Den daglige kalorihastighed bør begrænses til 2000 Kcal på grund af den stillesiddende livsstil hos mennesker i alderen. I dette tilfælde bør balancen af ​​alle næringsstoffer ikke forstyrres.

Kost regler

1. Mængden af ​​kulhydrater bør reduceres. Per 1 kg menneskelig vægt skal normen ikke overstige 4 g, for eksempel med en vægt på 70 kg vil den daglige kulhydratindhold være 28 g.
2. Fedtstoffer i mængder på højst 1 g pr. 1 kg vægt. Dyrefedt erstattes af grøntsager.
3. Forøg mængden af ​​proteinfødevarer. Norm - 1,5 g pr. 1 kg menneskelig vægt.
4. At udelukke fra kosten af ​​krydrede, fede fødevarer, forskellige tilsætningsstoffer, alkohol, reducere saltindtag.

Det anbefales ikke at spise før sengetid for ikke at overbelaste kroppen. Tag mad varm, lidt opvarmet, du kan ikke spise kold eller for varm.

Det er vigtigt! Sørg for at drikke renset vand 1,5-2,5 liter om dagen.

Tilladte og forbudte produkter til akut cholecystitis

I sygdommens akutte forløb kan lægen ordinere en streng 5B diæt, der varer en til to uger. De første tre dage bruger faste til at lindre smerter og lindre kroppen. Tilladt at drikke svag te, ikke koncentreret juice, lette bouillon hofter.

De næste 4-5 dage tilsættes kartoffelmos, lette supper baseret på havregryn, ris og flydende korn (ris eller semolina) gradvist til rationen. Fødevarer koges i vand uden tilsætning af olie og salt.

Tilladt at bruge:

• lille mængde fedtfattig kostkød;
• fedtfattig hytteost;
• magert fisk;
• kiks eller hvid hvede brød.

Vi skal huske! At det er nødvendigt at observere fraktionerede måltider op til 5-6 gange om dagen, bør antallet af kalorier ikke overstige 1600 Kcal.

På nuværende tidspunkt udelukker fra kosten nødvendigvis:

• sukker, slik;
• honning, marmelade;
• marmelade, syltetøj;
• stegt, saltet, røget mad.

På dag 8-10, hvis patienten føler sig lettet, tilføjes andre produkter, der ikke skader.
Alle produkter introduceres gradvist i flere dage, du bør ikke overbelaste kroppen. Ernæring forbliver fraktioneret og hyppig.

Hvad kan en person med calculus cholecystit spise?

1. Vegetabilske vegetariske supper eller fløde suppe med tilsætning af kartofler, gulerødder, græskar, løg, ærter, rødbeder, grønne, kål, tomat.
2. Flydende korn - havregryn, ris, boghvede, semolina.
3. Kød er tilladt - kanin, oksekød, fjerkræ (kylling, kalkun, due, vagtler).
4. Fisk er ikke fede arter (såsom karpe, krydderisk karpe), dampet eller kogt.
5. Mejeriprodukter - komælk, hytteost, yoghurt. Alt skal være fedtfattigt og ikke surt.
6. Æg er kun tilladt kogt i form af en omelet eller 1 æggeblomme pr. Dag.

Grøntsager kan kun koges. I en lille mængde er det tilladt at gradvist indføre honning, sukker, slik, marshmallow og marmelade i kosten. Hvis smerten igen har manifesteret sig, bør sødning annulleres.
Drik vand (mindst 1,5-2 liter), søde te med citron, lysroseinfusion, fortyndede saft.

Kost nummer 5 til kronisk cholecystitis

Overholdelse af kost nr. 5 i kronisk cholecystiti indebærer visse kostbegrænsninger og obligatorisk overholdelse af reglerne gennem hele livet. Formålet med denne kost er at spare galdeblæren og leveren og genoprette galde udskillelse.
Antallet af kalorier, der forbruges pr. Dag, er ikke mere end 2400-2600 Kcal. Måltider 5-6 gange om dagen, i små portioner.

Grundlæggende diætregler nummer 5:

1. Måltiderne er kogte med en begrænset mængde salt, dampet eller kogt, kan bages i ovnen, indtil en lille skorpe.
2. Fødevarer bør varieres, og fylder fuldstændigt kroppen med vitaminer.
3. For at undgå dannelse af forstoppelse bør der bruges mere fiber.

Med en kraftig forværring af cholecystitis er det nødvendigt at gå på en streng kost i nogle dage før forbedring af trivsel.

Hvilke fødevarer kan spises med en kronisk sygdom:

• Friske grøntsager, ikke sure bær og frugter.
• Salater, der ikke er krydret med creme, grøntsag eller olivenolie.
• Korn, korn baseret på ris, boghvede, havregryn.
• Kostkød (kanin, kylling, ikke fedtkød).
• Fisk af flod oprindelse (aborre, krybdyrkarpe, karper).
• Æggeprotein er kun ikke mere end en om dagen.
• Tørre kiks, kiks, kiks.

Det er tilladt at kombinere produkter og forberede nærende mad, som vil udfylde hele listen over nødvendige stoffer til kroppen.

Liste over forbudte produkter:

• enhver citrus, sur bær, frugt;
• fed, røget (pølse, fisk, svin);
• svinekød, fedtet lam eller oksekød, lever (lunger, nyrer, hjerner);
• pickles, pickles, konservering;
• sødt mousserende vand;
• alkohol, alkohol med lavt alkoholindhold er strengt kontraindiceret;
• i en begrænset mængde til at bruge syltetøj, honning, sukker;
• ikke fedtmælk, creme fraiche, kefir, ryazhenka, kun produkter med lavt fedtindhold
• creme kager, is, cremet desserter, chokolade, eventuelle produkter med tilsætning af kakao;
• Kaffe i begrænsede mængder, det er bedre at erstatte drikkevarer uden koffein;
• brød, kager bør ikke være friske, fastfood er forbudt.

Kroppen bør ikke modtage irriterende fødevarer, der er højt i kulhydrater. For at behandle dem har du brug for en masse galde, som kan provokere en komplikation og gentagelse af sygdommen.

Eksempelmenu for dagen - opskrifter

På trods af de mange begrænsninger af de tilgængelige produkter kan du lave velsmagende og sund mad. Lad os se på en hård menu med retter med opskrifter hele dagen fra morgenmad til aftensmad.

morgenmad
Morgen anbefales at starte med fiber. Kog enhver grød fra havregryn, ris, boghvede er ikke svært.

Kog 100 g vand og hæld i et glas mælk, gør ilden mere støjsvage for ikke at løbe væk. Hæld 100 g havregryn og omrør hele tiden med beredskab. I den færdige skål tilsættes 1 el. l. sukker.
Morgenmad af grød kan skiftes med ostemasse ostemasse. På 300 g cottage cheese, placere 1 æg, 3 spsk. l. mel, 2 spsk. l. sukker. Knead små ostekage, læg dem på en bageplade og bages i ovnen i 20-30 minutter. indtil klar.

Du kan drikke mad med svag te, et glas juice eller skummetmælk.
På den anden morgen snack skal du koge 100 g fedtfattig kaseost med sure creme 10% eller spis et sødt æble.

frokost
Fødevarer til en person med beregnede cholecystitider til frokost bør være rige og nærende. Det anbefales at tilberede en magert grøntsagssuppe af grøntsager til det første kursus.
Det vil tage: kartofler (3 stk.), Blomkål (500 g), løg (1 stk.), Gulerødder (1 stk.), Tomat (1 stk.). Grøntsager rent, vask og skåret. Sæt i kogende vand og kog over lav varme til kogte, derefter en anden 10-15 minutter. Lav en stege, og kombiner med grøntsager. Alt er godt pisket med en blender.

På den anden kan du lave dampkyllingskødboller med risgarnering, grøntsagssalat krydret med raffineret olie. Vask en solid frokost med te, kompot af tørret frugt eller juice.
Den anden snack til frokost er at drikke 200 ml yoghurt eller spise en banan.

Eftermiddagste
Det tredje måltid kan være varieret slik. For eksempel kogte bagt æbler i ovnen, drik saft fra gulerødder eller græskar.

Fra æbler skærer kernen forsigtigt og sæt den søde ostemasse inde. Placer på en bageplade og bages i ovnen i 10-15 minutter. ved en temperatur på 180 grader.

Middagen
Middag kan laves af fisk. For eksempel fisk patties med boghvede grød eller bagt magert fisk i en folie med en sideskål af kartofler.

Til madlavning skal du rense fisken og tarmene og adskille den udstrakte filet. Kog skrællet 3-4 stk. kartofler, ikke til fuld beredskab. Grøntsager til smag: gulerødder (1 stk.), Løg (1 stk.), Grønne ærter (100 g), courgette (100-200 g), hakket. Lag på kartofler og terninger kartoflerne, læg skiverne af tilberedt fiskefilet på toppen. Hæld med raffineret vegetabilsk olie, bages i 10-15 minutter.

Den anden snack til middag kan bestå af te med honning eller en banan.

Som du kan se er ernæring og kost med kalkuleret holskab sparsommelig, det meste af mad fra kosten er tilladt, men med nogle begrænsninger.

Menu for cholecystitis

Overholdelse af korrekt ernæring og kost er en vigtig funktion for enhver sygdom. Produkter kan medføre ikke kun fordele, men også skade for sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren, galdeblære, du skal følge en diæt.

At lindre stress og eliminere betændelse. Menuen for cholecystitis er altid forskellig afhængigt af sygdomsformen, som kan være akut eller kronisk.

Grundlæggende krav

Kost for cholecystit er at opfylde visse krav. Til terapeutisk ernæring er det almindeligt at bruge Pevsner nr. 5 kostbord og dens underarter.

De grundlæggende krav er:

1. For at spise er det nødvendigt fraktioneret, så portionerne var små, og mellem måltiderne gik der 2-3 timer. På grund af denne tilstand er antallet af måltider pr. Dag 5-6 gange. Det er bedst at spise på samme tid for at stabilisere udskillelsen og udstrømningen af ​​galde. Med sin øgede sekretion kan der udvikles spasmer af væggene i kroppen og der er smerte.
2. Fødevarer til cholecystitus bør omfatte vegetabilske fedtstoffer, ikke dyr. De indeholder gunstige stoffer, som kan stabilisere kolesteroltalet i blodet. Derudover vises en koleretisk virkning. Ved stagnation af galde bør mængden af ​​vegetabilsk fedt øges. Prisen pr. Dag for fedtstoffer er 120-130 gram, men i nærværelse af sten skal forholdet mellem vegetabilsk og animalsk mave være 1: 3, ellers kan kolik udvikles.
3. Fra kosten skal fjernes enhver fed fisk og kød samt vegetabilske produkter, der indeholder æteriske olier. Det er forbudt at anvende krydrede grøntsager, mad, hvilket øger gæringen i fordøjelseskanalen.
4. Hovedparten af ​​produkterne - plantelægemidler, der kan forbedre udskillelsen og udstrømningen af ​​galde, samt andre frugter til normal drift af fordøjelsessystemet. En kost til cholecystitis vil hjælpe med at lindre forstoppelse. Hvis der er diarré, kan plantelægemidler kun bruges jorden.
5. Alle retter og produkter er dampet, kogt eller bagt. Det er strengt forbudt at anvende stegning, vegetabilske olier kan tilsættes i slutningen af ​​madlavningen.
6. Ved brug af æg er det værd at vide, at de har en choleretic effekt og kan forbedre galdeblærens tone, derudover er en kilde til protein. Med cholecystitis uden sten kan man kun bruge 1 æg om dagen, hvis der er sten, er produktet forbudt.

Føde til cholecystit på bordet nummer 5 er specielt designet til patienter til at stimulere udskillelsen af ​​galde, blære og andre organer i mave-tarmkanalen.

Den daglige vægt af mad er ca. 3500 gram. Det er vigtigt at desuden observere drikkeordningen, der bruger 1,5-2 liter vand. Salte kan ikke være mere end 10 gram, men det er bedre at reducere det endnu mere.

Fødevarer under eksacerbation

Under patologisk forværring skal patienterne fastne i flere dage, hvilket gør det muligt at fjerne belastningen fra galdeblæren og mave-tarmkanalen samt normalisere deres tilstand.

Tilladt at bruge vand, juice med vand og bouillon hofter. Fra og med dag 3 anvendes en underart af diætbordet nr. 5, nemlig diæt nr. 5B.

Dens essens er at fjerne fra kosten af ​​eventuelle irriterende produkter. Det anbefales at bruge mad i op til 5 dage, hele tiden for at overholde sengeluften.

Med forværring af cholecystitis og 5B diæt er det nødvendigt at reducere kulhydrathastigheden til 200 gram pr. Dag, mængden af ​​fedt og protein reduceres til 80 gram.

Madlavning skal være uden salt, alt slibes. Sørg for at bruge de grundlæggende krav, spis fraktioneret.

Kaloriindtaget bør ikke være mere end 1600-1800 kcal. I løbet af dagen, følg drikkeregimet, hvilket øger volumen til 2,5 liter.

Menuen for cholecystitus på scenen af ​​eksacerbationer bør omfatte:

1. Lette retter, lavet på vandet, uden at tilføje olier.
2. Første retter til at gøre slim, brug ris, semolina eller havregryn.
3. Kashi skal være godt kogt, brug en flydende konsistens, du kan tilføje mælk.
4. Sørg for at bruge saften fra grøntsager, der er fortyndet med vand, uzvara og compotes.
5. Efter en tid, føj til mindste mængden af ​​kogt kød eller fisk, fedtfattig cottage cheese.
6. Skud, tørret brød er tilladt.

Lignende fødevarer anvendes til beskamenny cholecystitis. Hvis eksacerbationen ledsages af tilstedeværelsen af ​​galdesten, ændres de grundlæggende principper i kosten ikke, men patienten overføres i 10 dage til tabel nr. 5A.

Fra menuen skal du fjerne følgende produkter:

1. Fødevarer, der fører til gæring og råtning. Vi skal opgive hirse, kål og bønner.
2. Krydderier, krydderier, svampe, syltede og fermenterede produkter er udelukket, da frigivelse af gald og andre saft stimuleres.
3. Du kan ikke rige første kurser, svampe af enhver art og i nogen form.
4. Mad, hvor mange æteriske olier, er det nødvendigt at begrænse brugen af ​​hvidløg og løg, rober, radiser.
5. Anbefales ikke sure frugter, vegetabilsk mad, hvor meget fiber.
6. Fedt kød og fisk er udelukket, samt forbuddet mod røget kød, slagteaffald, tilberedte fødevarer og pølser.
7. Sure ostemasse, fede mejeriprodukter.
8. Soda, stærk kaffe og te.

Brugen af ​​følgende mad er tilladt:

1. 1-2 dages brød eller kiks.
2. Første retter baseret på grøntsager i jordform. Du kan lave mad fra korn.
3. Kød kosthold sorter uden fedt, foretrækker oksekød, kylling eller kanin. Kød er kogt eller dampet i ét stykke eller i form af hakket kød. Lignende regler gælder for fisk.
4. Sødmælk og mejeriprodukter af det fedtfrie udseende.
5. Omeletter dampet fra protein.
6. Fra grød kan du havregryn, ris, boghvede, semolina. Kog kornet i vand, hvis der anvendes mælk, og fortynd det i lige store dele med vand.
7. Pasta.
8. Blomkål, kartofler, gulerødder, rødbeder. Kog grøntsager og hugge. Tilladt græskar og courgette.
9. Frugter er kun modne og søde, tørrede frugter.
10. Slik kan være syltetøj, honning, marshmallows.
11. Ikke mere end 20 gram smør per dag.
12. Te med citron, svag kaffe, bouillon hofter.

At kende de særlige egenskaber i kosten for eksacerbationer og akut cholecystiti, vil være muligt at oprette den rigtige menu, der forbedrer den generelle tilstand og fremskynder behandlingsforløbet.

Fødevarer til kronisk cholecystitis

Kost til kronisk cholecystitis bør være lys og ikke belaste gallen, leveren. På grund af dette er der en normalisering af organernes arbejde, frigivelsen af ​​gald, stabiliserer blodets cholesterolrate.

Det er vigtigt for patienterne at overholde grundlæggende standarder - kost tabel nummer 5.

De grundlæggende krav er:

1. Kaloriindtag per dag - op til 2600 kcal.
2. Hastigheden af ​​protein og fedt pr. Dag - 80 gram.
3. Forbrug af kulhydrater - 400 gram.
4. Den tilladte mængde salt er 10 gram.
5. Vandforbrug - 1,5-2 liter.

Alle retter er dampet, kogte eller bagt, stuvet. Grøntsager bør ikke passages under madlavning, de må kun males med et højt fiberindhold.

Sørg for at forsøge at spise på samme tid i små portioner 6 gange om dagen. Menuen for kronisk cholecystiti bør stimulere udstrømningen og udskillelsen af ​​galde.

På grund af denne regel omfatter kosten:

1. Vegetabilske salater, der kan fyldes med vegetabilsk olie af forskellige typer.
2. Grøntsager.
3. Når forstoppelse anvendes mad med en stor mængde fibre, nemlig korn og grøntsager.
4. Æg 1 stk. om dagen, hvis cholecystitis har en bitter smag i munden, så er æggene udelukket, proteinet kan kun være i en dampform.

Følgende produkter skal fjernes fra menuen:

1. Fødevarer med estere, nemlig hvidløg, løg, radise, citrus.
2. Kål, enhver form for bouillon.
3. Urteprodukter, hvor der er oxalsyre - sorrel, spinat.
4. Muffin enhver slags.
5. Fedt sorter af fisk og kød, slagteaffald.
6. Alkohol.
7. Let kulhydrater, fede mejeriprodukter.

Diætbord nummer 5 skal bruges i et par år og under eksacerbationer til at bruge andre underarter af ernæring og korrekt behandling.

Hvis der er sten i galdeblæren, men patologien er i en tilstand af remission, så anvendes standard kostmad.

Det vigtigste ved at reducere brugen af ​​fedt og æg. Ofte suppleres cholecystitis med andre sygdomme, inflammation går over til nabostillede organer og kan påvirke bugspytkirtlen, fordøjelsesorganerne.

Den samtidige tilstedeværelse af cholecystit og pancreatitis indebærer overholdelse af diæt nummer 5P. For at gøre dette stiger proteinet pr. Dag til 120 gram, og fedtstoffer og kulhydrater er signifikant begrænsede.

Derudover skal du opgive kål, bouillon fra animalske produkter og grove fibre. Fødevarer anvendes i 3 måneder, hvorefter listen over tilladte fødevarer kan øges.

Cholecystitis og gastroduodenitis kræver ændringer i ernæring og overholdelse af kost nr. 1. Den nederste linje er brugen af ​​flydende og puree retter. Brug ikke mad med fiber, grov hud.

Patienter kan ikke altid opnå langvarig remission, selv ved brug af kost og behandling.

Med hyppige eksacerbationer og komplikationer kan kirurgisk behandling være påkrævet, men efter operation er ernæring en nødvendig og grundlæggende del for rehabilitering.

Efter 12 timer er det tilladt at drikke vand, i 3 dage kan du indtaste mad. Detaljeret information angiver den behandlende læge.

Om menuen for ugen

At kende de grundlæggende principper for ernæring kan du lave en menu for hver dag. For at gøre det nemmere anbefales det at bruge den færdige version og en grov menu for ugen:

1. Mandag kan du starte med en gryde af cottageost, med tilføjelse af rosiner, drik al den svage kaffe med tilsætning af mælk. Snack inden frokost med frugtsalat, det vil være nyttigt at bruge æbler, pærer, nødder og honning. Til frokost er grød på vandet, dampet kødkotelet og salat med tang godkendt. Vask med middag uzvaram. Om eftermiddagen at spise et æble frisk eller lever, drik gelé. Til middag skal du lave en æggekage med grønne og en vinaigrette.
2. På den anden dag skal du spise morgenmad med havregryn med et kalvekød dampet eller kogt, drik bouillon af rosenhoved. Snack banan og cottage cheese. Til frokost kan du spise suppe med byg og grøntsager, du kan spise kogt ris og et stykke kogt oksekød, drikkekompote. Før middag, spis en grøntsagssalat med urter fyldt med olie. Til middag kan du mætte suppe og kiks.
3. Onsdag starter fra semolina med syltetøj, drikker te med tilsætning af mælk. Efter et par timer, spis en damp omelet med et stykke brød. Til frokost kan du mosede kartofler, kogte fiskfileter og grøntsagssalat. Ved middagstid skal du drikke yoghurt eller yoghurt med kiks. Til middag, kog pilaf med tørring, drik bouillon hofter.
4. Den næste dag begynder med dovne dumplings med cottage cheese, vaskes ned med bærkissel. Før frokost, spis et bagt æble eller tomat salat, drik te. Til frokost kan du suppe-baserede vegetabilske produkter, samt kogt kyllingebryst og uzvar. Før middag, spis en æble-gulerodssalat med honning. Spis pasta med ost og drik mælk.
5. På fredag ​​formiddag kan du malkekød vermicelli, hjulet og te. Forbered en gryde af grøntsager på forhånd og spis et stykke før middagen, presset med kompote. Spis hurtig rødbeder, kogt oksekød og blomme compote.
6. Lørdagens dag begynder med hirsegrød med kødboller, drik en kop te med mælk. For en anden morgenmad skal du drikke tranebærsaft og spise bagt græskar. Til frokost, drys kål, lav en souffel fisk eller kalvekød med et stykke 2-dages brød. Halv dag tillader brugen af ​​ost, galetny lever og te. Spis grøntsagsgryderet med brød, drik kefir.
7. Den sidste dag at starte ud af tæren med kylling og svag kaffe med mælk. Snack tørret frugt med te. Til frokost kan du pilaf med oksekød, grøntsagssalat og uzvar. Før middag, spis en sandwich eller cottage cheese med te, og om aftenen ris med græskar, skal du drikke mælk.

Den beskrevne eksemplariske menu for ugen kan ændres, suppleres og kombineres, skiftes.

Det vigtigste er at følge de grundlæggende regler. Spisebord tilhører ikke den strengeste, så kosten vil ikke genere.

Med cholecystitis kan menuen i en uge eller en måned udføres uafhængigt, men det er bedre at henvende sig til en ernæringsekspert, der kan lave den rigtige kost til en bestemt person med sine individuelle egenskaber.

Kost med cholecystitis. Prøvemenu for kronisk cholecystitis i en uge. Hvad kan jeg spise med forværring af cholecystitis?

Galdblæren er et meget vigtigt organ i fordøjelsessystemet, som er ansvarligt for at sikre, at maden er korrekt fordøjet og fjernet fra kroppen. Hvis skadelige fødevarer misbruges, vil der før eller siden opstå en inflammatorisk proces i galdeblæren, hvilket resulterer i cholecystitis. Hvis dette skete for dig, så i denne artikel vil du lære, hvilken kost for cholecystitis skal følges.

Kost til kronisk cholecystitus: hvad kan, hvad kan ikke?

Det vigtigste i behandlingen af ​​cholecystit er ernæring. Det skal korrigeres fra den første dag, så snart den syge blev diagnosticeret med gallsten sygdom.

Læger ordinerer patienter med cholecystit samme diæt som ved pankreatitis. Til at begynde med forstår vi, hvilke produkter denne kost tillader at spise, og som er under strengt forbud:

1. Du kan spise med cholecystitis:

• Kostkød og fisk
• kogt pølse
• kylling æggeblomme
• friske grøntsager og frugter, der ikke indeholder syre (pærer er meget nyttige)
• havregrød
• boghvede
• pasta
• affedtede mejeriprodukter indeholdende bifidobakterier
• klidbran
• uraffineret olivenolie
• Zephyr
• jujube
• sukkerroer
• svag te
• urteafkogning
• gurkemeje
• Corn Cob Honey Solution

1. Det er strengt forbudt at spise for kolelithiasis:

• fedtholdigt kød og fisk
• puls
• frugter, bær og grøntsager indeholdende syre eller andre stoffer, der spiser væggene i maven væk
• svampe
• konserveringsmidler
• syltede fødevarer
• fancy brød
• krydrede og salte retter
• alkoholholdige drikkevarer
• kulsyreholdige drikkevarer
• kaffe
• sukker

Kost med forværring af cholecystitis

Som vi allerede har nævnt, med kollecystit er diætbord nr. 5 foreskrevet. Men med forværring af sygdommen overholdelse af denne diæt er ikke nok. Selv menuen med kost 5 med cholecystit i det akutte stadium skal være væsentligt begrænset:

• I de første dage af sygdommen, når en person oplever alvorlig smerte i galdeblæren, er du nødt til helt at opgive enhver mad helt og holdent. Det er kun tilrådeligt at drikke enten rent rent vand eller en rosehip afkogning.

• Få dage senere, efter at smerten falder, kan du begynde at spise puree mad. Dette kan være havregryn, semolina, gelé, risgrød.
• Derefter er det tilladt at introducere fedtfattig hytteost og fisk og skaldyr i kosten. Det er bedst at dampe magert fisk. Alt dette kan spises hele dagen mindst fem gange i små portioner.
• Så inden for en måned skal patienten følge diæt nummer 5.

Kost til calculus cholecystitis

Med symptomer på calculus cholecystitis bør diæt følges gennem hele livet. Mad bør være sådan, at galdeblæren producerer galde, og fordøjelsesprocessen fortsætter normalt. Dagligt til beregning af cholecystitis bør spises:

• mejeriprodukter og mejeriprodukter
• klidbrød eller kiks
• vegetabilske supper (de skal koges ikke på basis af kødprodukter)
• Kostkød og fisk
• omelet eller æg-soufflen
• Steam grøntsager (dem, der bidrager til dannelsen af ​​flatulens, kan ikke spises med cholecystitis)
• enhver form for korn
• frugt og bær bagt, kogt eller frisk (det vigtigste er, at de ikke indeholder syren irriterende maven)

Kost til cholecystitus: menu

Ved udarbejdelsen af ​​diætmenuen for cholecystitis i en uge er det vigtigt at overveje følgende anbefalinger:

• ikke mere end 3,5 kg mad kan forbruges om dagen (dette inkluderer også mængden af ​​væske, som kan være fuld i løbet af dagen);
• Der er et behov i løbet af dagen 5 gange, men i små portioner - 3 hoveddoser og 2 snacks;
• Alle retter skal koges, bages, stuves eller dampes uden at bruge olie eller fedt (olie kan kun tilsættes til en skål, der allerede er tilberedt);
• Spis ikke meget kolde eller meget varme retter.

Nedenfor vil vi præsentere dig som et eksemplarisk kost menu til cholecystitis i 7 dage:

1. Dag I:

• Du kan spise morgenmad med grød med kogt pølse eller pølse, du kan drikke det hele med bouillon af rosenhoved;
• I den første snack spiser du en banan (den kan blandes med fedtfattig hytteost);
• Du kan spise frokost med grøntsagssuppe og peber bagt i ovnen, fyldt med magert kød, drik hele bouillon hofterne;
• Du kan få et andet måltid med salat af agurk og tomat, krydret med olivenolie (du kan også spise et lille stykke klidbrød);
• Middag er tilladt med noget mælk - ideelt bør det være risgrød, kogt i mælkefedtmælk.

1. Dag II:

• Spis morgenmad med cottage cheese ovn (til smag, du kan tilføje lidt rosiner til det);
• i snack mellem morgenmad og frokost, spis en frugtsalat af æbler og pærer samt hakkede valnødder;
• spis boghvede med dampet kyllingfilet kotelet, du kan også spise nogle havkalk og drikke frugtkompot;
• den anden snack skal være den samme som den første;
• Til middag kan du lave pasta og drys dem med revet hård ost.

1. Dag III:

• spise morgenmad med dumplings (du kan gøre dem dovne), drik hele bouillon fra hofterne;
• få en sandwich lavet af et stykke klidbrød og courgettekaviar;
• til frokost, kog din egen suppe fra enhver grøntsag (hak det bedre i puré), du kan også spise kogt kyllingeben;
• Ved middagstid kan du spise gulerods-appelsalat, krydret med flydende honningssauce;
• Spis middag med vinaigrette.

1. Dag IV:

• spise morgenmad med semolina (du kan tilføje en teskefuld bærestop til det);
• snack med omelet og et stykke klidbrød;
• til frokost, lave kartoffelmos og kog fisk til det (du kan også hakke en grøntsagssalat fra tomat, agurk og grøntsager);
• få en bid af usødet te og en zeperin;
• Spis pilaf, men i stedet for fedtkød, brug kyllingefilet.

1. DenV:

• tag en morgenmad med hvede grød med et stykke kogt pølse, du kan drikke alt sammen med en kop kakao;
• Som en første snack kan du spise et lille stykke bagt græskar og drikke en afkogning af rose hofter;
• til middag, lav kylling med braisedkål og et glas tørret frugtkompot;
• om eftermiddagen har du en kop salte te og spiser en sandwich med en skive hård ost;
• Til aftensmad laves en grøntsagsgryde og skåret et stykke klidbrød.

1. Dag VI:

• spise morgenmad med nudler og drikke en kop kakao
• tag en bid med en gryderet af grøntsager og drik den ned med et afkog af rose hofter;
• til frokost kan du spise den sædvanlige grøntsagssuppe og drikke et glas compote;
• en lille portion græsk salat er tilladt til frokost;
• til middag, bages for dig selv et lille stykke magert fisk med grøntsager, drik det hele sammen med en kop rosefryst te.

1. Dag VII:

• til morgenmad kan du spise et stykke kurnik med en kop grøn te uden at tilføje sukker;
• Snakket skal være en lille håndfuld tørret frugt;
• til frokost kan du spise en lille del af pilaf med oksekød og kål og agurksalat, du skal drikke alt sammen med compote;
• snack kan være en salat af grøntsager, klædt med olivenolie;
• Til middag, lav en græskar grød og bryg rosehip.

Kost til cholecystitis: opskrifter

Nu opregner vi flere opskrifter, der kan bruges, mens du følger en kost efter cholecystitis og under behandlingsprocessen:

1. Blæksprutte suppe:

• kog buljong på blæksprutte, skåret i tynde skiver;
• efter at suppen begynder at koge, tilsæt Bruxelles spirer, ternede agurker og hakket grønne;
• lad suppen koge i 5 minutter og derefter servere den til bordet.

1. Ground Beef Patties:

• lav hakket oksekød
• Tilsæt hakkede gulerødder og løg
• peber og salt hakkekød
• Tilsæt æg til det
• danner koteletter og damp dem

1. Fish Souffle:

• lav hakket fisk, tilsæt krydderier og salt
• bland hakket kød med æg
• vis den hvide separat og fyld dem med hakket fisk
• læg alt i bageplade og læg i ovnen

Som du kan se, er kosten for cholecystitis nummer 5 ikke så udmattende. Du kan behandles og samtidig spise godt. Det vigtigste er at følge regimen, følg anbefalingen fra den behandlende læge, og glem ikke at angreb af gallsten sygdom kan opstå når som helst, hvis du ikke overholder den korrekte ernæring.