Kogt kost

Kogt kost - en specielt udviklet kost, der fremmer vægttab og renser kroppen, med fjernelse af toksiner og normalisering af metabolisme.

Grundlaget for den kogte kost er kogte grøntsager, porrer på vand fra nogle slags korn og kogt magert kød og lever. Grøntsager, der anbefales til kogt form til vægttab i kosten - broccoli, aubergine, kartofler, gulerødder, tomater, spinat.

En kogt kost er effektiv, når du følger enkle ernæringsmæssige regler. At være på en kogt kost kan du ikke spise:

  • Melprodukter, fede og stegte fødevarer;
  • Alkohol med en procentdel af alkoholindhold
  • Kulbrinter, herunder bord og mineralvand med gas;
  • Salt og peber;
  • Forstærker smag og krydderier.

Kosten af ​​den kogte kost skal omfatte:

  • Et stort antal kogte grøntsager;
  • Kogt magert kød, lever, kylling, fisk, fedtfattige sorter;
  • Kogt æg;
  • Kogt på vandgrød - ris, boghvede, havregryn;
  • Friske grøntsager og frugter;
  • bønner;
  • Fedtfri mejeriprodukter;
  • Grøn te uden sukker, frisk juice;
  • Op til 2 liter drikkevand pr. Dag.

På basis af de anbefalede produkter udarbejdes en daglig menu under hensyntagen til personlige smag præferencer og personlig daglig rutine. En effektiv kost, når du bruger de anbefalede fødevarer fire gange om dagen, i små portioner på 250-300 g. Middagen skal være senest kl. 19.00 eller mindst 4 timer før sengetid. Hvis det er svært at overføre tid til at sove uden mad, kan du drikke et glas fedtfattigt yoghurt eller yoghurt.

Ifølge anmeldelser er den kogte kost effektiv med streng overholdelse af anbefalingerne og giver dig mulighed for at miste op til 10 kg overvægt i 10-14 dage. I betragtning af at når kogende fødevarer mister de fleste af deres vitaminer, og observerer en kogt kost, bør mineral-vitaminkomplekser tages for at kompensere for deres mangel.

Ifølge anmeldelser er den kogte kost også let at følge, da de tilbudte produkter er varierede, og det er nemt at lave mad fra dem.

Kogt kost

Kogt kost - en mere kompleks version af den kogte kost, beregnet på den fem-dages strengt brug af specifikke retter. Hovedproduktet i kogt kost er kogt kyllingfilet, hakket i kødkværn eller i blender i kombination med fint hakkede grøntsager eller rodfrugter.

Kogt kyllingekød leverer kroppen med nok protein til normal funktion. Urte kosttilskud accelererer fordøjelsen og elimineringen af ​​forarbejdede fødevarer med toksiner og slagger:

  • Selleri - hjælper med at brænde fedt
  • Dill - normaliserer fordøjelsen, undertrykker appetit
  • Persille - normaliserer stofskiftet;
  • Ginger - accelererer nedbrydning af fedtstoffer;
  • Spinat - stimulerer absorptionen af ​​subkutant fedt.

Kogt kost er effektivt, fordi det giver dig mulighed for at miste op til 7 kg overvægt i 5 dage efter dens strenge overholdelse, med vægtstabilisering i lang tid.

Kogt kostmad menu om dagen:

  • Dag 1 - kyllingpuré (400 g fileter), finhakket dill, persille, selleri. Drikke mineralvand eller bord uden gas, grøn te uden sukker;
  • Dag to - Kyllingpuré (300 g filet), finhakket spinat, ingefær. Drikke mineralvand, sort te, uden sukker;
  • Dag tre - kogt æg, kyllingpuré (400 g filet), paprika, rosmarin, gurkemeje. Drikkevand uden gas;
  • Fjerde dag - kyllingpuré (400 g filet), finhakket koriander, hvidløg;
  • Dag fem - Kyllingpuré (300 g filet), finhakket salat. Drik vand, skummetmælk, grøn te uden sukker.

Kylling Mos kartofler er kogt i en kødkværn eller blender fra forkogt saltet kyllingfilet i en lille mængde. En blanding af kyllingpuré med tilsætningsstoffer fremstilles på forhånd i en portion for hele dagen grundigt blandet, der står i køleskabet. Det er nødvendigt at opdele det i 4 måltider, volumen - efter eget valg. Middag i løbet af disse fem dage skal være senest kl. 7 om aftenen.

Diætmenuen med kogte fødevarer er afbalanceret i fedtstoffer, proteiner og kulhydrater på en sådan måde, at kroppen forbruger interne energireserver, slippe af med overskydende vægt og får alle de stoffer, der er nødvendige for det normale liv.

Kogt kost til vægttab: hvordan man laver sunde måltider mere velsmagende

Kort beskrivelse af kosten. Type: lavt kalorieindhold. Varighed: fra 3 dage til 1 måned. Resultater: fra 3 til 10 kg. Sværhedsgrad: medium.

Stegning er den farligste form for madlavning, efter at de bliver en kilde til skadeligt kolesterol, frie radikaler, kræftfremkaldende stoffer, toksiner og endda giftstoffer. Når de taber sig, er de forbudt, fordi fedt og højt kalorieindhold. I denne henseende anbefaler ernæringseksperter kogning af fisk og kød.

Fordelene ved friske grøntsager er nu også aktivt kritiseret. Kun kogte gulerødder er en kilde til beta-caroten og antioxidanter, og i rå form lægges det i bugspytkirtlen. Hvis der er broccoli og spinat uden varmebehandling, vil du kun modtage 3% af de karotenoider, der er indeholdt i dem, og i kogt form - umiddelbart 30%. Kun tomater under påvirkning af høje temperaturer giver kroppen et stort antal lycopenantioxidanter, der forbedrer hjertets funktion. Denne liste kan fortsættes i lang tid, men for at tabe sig er der et andet ubestrideligt argument til fordel for kogte, ikke friske grøntsager - de er mindre kalorieindhold.

Under hensyntagen til alle disse fakta udviklede ernæringseksperter en kogt kost, som bestod tidstesten og viste gode resultater for at reducere vægten.

Grundlæggende principper

Det er ikke svært at gætte hovedreglen i den kogte kost - alle produkter (lige frugt) bør kun indtages i kogt form. Den klassiske mulighed udelukker alle andre madlavningsmetoder - dampet, bagning, grilling, stødning. En løsere ordning tillader brug af en dobbeltkedel. Du har også brug for:

  1. At overholde fraktioneret mad: 5 gange om dagen i små portioner.
  2. Der er strengt efter planen.
  3. Reducer den sædvanlige daglige kost med 300-500 kcal.
  4. Drik rigeligt vand (op til 2 liter om dagen).
  5. Hvis kost er designet i mere end en uge, tag et multivitaminkompleks (du kan hente linket).
  6. Gør sport eller i det mindste øge fysisk aktivitet.

Anbefalinger vedrørende måltider:

  • morgenmaden skal være kulhydrat (ideel - grød, kogt i vand eller skummetmælk) og lidt protein (æg eller sandwich med kød);
  • frokost - befæstede (kogte frugter og bær);
  • frokost - den mest kalorieindhold, suppe er nødvendig (opskrifter), samt en skål kogte grøntsager;
  • høj te - protein, det bedste valg - bagt mælk;
  • middag - for det meste protein (fisk, kød) og lidt kulhydrat (sideskål), arrangeret 3 timer før sengetid.

Forbudte produkter omfatter:

  • bagværk, bagværk;
  • alkoholiske, kulsyreholdige, energidrikke;
  • friske saft;
  • mælk;
  • pickles, pickles;
  • fedtkød, fisk, mejeriprodukter;
  • tørret, stuvet, bagt, stegt mad.

Der er også en række fødevarer, som den kogte kost tillader, men i begrænsede mængder:

  • friske frugter og bær (2 gange om ugen);
  • salt (ikke mere end 5 g pr. dag);
  • pasta (1 gang om ugen);
  • Olivenolie (ikke mere end 1 spiseskefuld dag til salatdressing);
  • mejeriprodukter.

Fordele og ulemper

  • effektivitet: du kan miste 4-5 kg ​​om ugen
  • sundhedssikkerhed;
  • tilgængelighed af forskellige muligheder
  • Listen over forbudte fødevarer er ikke så imponerende som for andre kostvaner;
  • slippe af med hævelse;
  • ingen sult;
  • tarmrensning på grund af en stor mængde fiber;
  • forbedre hud tilstand.
  • smag af kogte produkter efterlader meget at ønske: de synes friske for nogle;
  • På grund af mangel på sukker kan en sammenbrud og irritation overholdes;
  • tarmlidelser og forstoppelse som bivirkninger er ikke ualmindelige;
  • risiko for anæmi.

Yderligere anbefalinger

arter

Den klassiske version indebærer anvendelse af produkter i kogt form i begrænsede mængder.

Den langsigtede mulighed for 1 måned tilbyder følgende ordning:

  • Første uge: Du kan kun spise kogte grøntsager;
  • anden uge: kogt fisk tilsættes til dem;
  • tredje uge: fisk erstattes med kyllingebryst;
  • fjerde uge: Tilsæt 1 æg om dagen.

Der er også flere monodiets, hvis kost er baseret på et enkelt produkt.

På kogt æg

Kosten anbefales til atleter at opretholde og opbygge muskler. I løbet af ugen (hvis du holder det op - det kan være længere, men ikke mere end 2 uger), skal du spise 1 kogt æg til morgenmad og aftensmad, undtagen andre retter fra disse måltider. Kun frokost vil være komplet. Husk, at en sådan diæt er kontraindiceret i sygdomme i leveren, nyrerne og maven.

Æg kan koges hårdt kogt, pocheret - madlavningssorter. Men røræg og omelet er forbudt.

På kogt boghvede

Anbefales til personer, der arbejder inden for det intellektuelle område. En af de mest berømte monodiet i 3 dage, hvor du kun kan spise kogt boghvede uden at tilsætte salt og i begrænsede mængder - ikke mere end 500 gram pr. Dag. Andre produkter er forbudt.

På kogt kylling

Kost ernæring for atleter. Varighed - op til 2 uger. Hver dag skal du spise 500 g kyllingebryst uden huden, kogt uden salt. Resten af ​​produkterne er minimal for kun at sikre den daglige kaloriewaarde (formler til beregning). Du kan sidde 3 dage kun på kylling.

På kogte grøntsager

Kosten anbefales til vegetarer. Fremragende renser maven. Den er præsenteret i forskellige versioner: Du kan spise 1 kg forskellige kogte grøntsager dagligt, men du kan skifte dem (dagen er kun gulerødder, dagen er kun kartofler osv.). Varigheden bestemmes af sundhedstilstanden og opnåelsen af ​​det ønskede resultat.

På kogte kartofler

En anden version af den kogte kost til vegetarer og dem, der ikke kan leve uden kartofler. Det overføres meget lettere end andre, men resultaterne er ikke så imponerende: denne grøntsag er for stivelsesholdig og højt kalorieindhold. For at få mest muligt ud af det anbefales det at lave mad i uniform. Daglig sats - højst 500 g

På kogt majs

I en sæson kan du arrangere kroppen en majs reset. Inden for 3-5 dage erstatter denne grøntsag helt morgenmad og aftensmad (1 cob).

Calorisk værdi af kogt majs 123 kcal pr. 100 g produkt

På kogt kød

En variant af den kogte kost til mænd, der frygtsomt tænker på at tabe sig på grøntsager, grøntsager og frugter. Det vigtigste er at vælge fedtfattige stykker og foretrække diæt sorter: kyllingebryst, kalkunfilet, kanin, oksekød, kalvekød. Svin og lam er udelukket. Hovedlinjen er at spise 500 g (til kvinder), 800 g (til mænd) kogt kød mod baggrunden for at reducere det daglige kalorieindtag.

På kogt fisk

Denne mulighed tilbydes de vegetarer, der tillader sig at spise fisk såvel som personer, der arbejder inden for intellektuel sfære. Det vigtigste - at det var fedtfattigt og lavt kalorieindhold. Umiddelbart er det værd at bemærke en betydelig ulempe ved denne mulighed - meget få mennesker ved, hvordan man laver kogt fisk, er velsmagende, så der er hyppige sammenbrud.

Skal vælge den mulighed, som du holder ud så længe som muligt.

Eksempelmenu for ugen

Udviklet til den klassiske version af kosten.

Kogte opskrifter til kost

Kostholdige morgenmadsprodukter

Om aftenen skylles 200 g af det ønskede korn i rindende vand. Hæld 600 ml vand. Kog, reducer varmen. Afhængigt af den valgte kornblanding, kog den i et bestemt tidsrum:

  • semolina koges efter kogning i 15 minutter;
  • byg, ris - 20;
  • boghvede - 25;
  • majs - 30;
  • havre - 30 (fra hele korn), 5-7 (flager);
  • hirse, linser - 35;
  • byg - 1 time.

Fjern fra varme, dække, wrap i en frotté håndklæde. Om natten grød vil snuble og være klar til brug om morgenen.

Kogt frugt og bær til frokost

Ryd fra kernerne og frøene og skær i små skiver på 200 g æbler, pærer, jordbær, blommer og abrikoser. Valget af frugt kan være nogen. Til smag kan du tilføje 1 orange eller 2 mandariner samt en håndfuld små bær (ribs, jordbær, tranebær osv.). I 3 liter vand opløses ikke mere end 300 gram granuleret sukker, kog. Hæld skæringen. Kog igen. Kog i 7-10 minutter med konstant omrøring. Cool det ned. Vand til afløb. Kogte frugter og bær spredes ud i beholdere og sættes i fryseren. Der kan de opbevares i op til 3 måneder. Før brug anbefales det at afrimme, tilsæt fedtfattig yoghurt og en knivspids kanel (læs om krydderiernes fordelagtige egenskaber her).

Bonn suppe - først til frokost

Randomly hak 200 g selleri rod. Blancher 200 g tomat, omdannes til Mos kartofler. Sæt et tyndt strå 400 g Peking kål. Slib 150 g løg. Randomly hak 150 g grønne paprika. Hæld grøntsagerne 3 liter hjemmelavet tomatsaft. At koge. Salt, tilsæt krydderier (efter smag). Kog på moderat varme i 10 minutter. Strø med grønne. Insistere en halv time.

Dairy vegetables - den anden til frokost

Skræl 200 g kartofler, gulerødder, zucchini, 100 g løg, blancher 1 lille tomat. Gulerødder hopper gennem et stort rivejern. 200 g hvidkål nashinkovat. Tomat, courgette, 100 g asparges hakket vilkårligt. Løg lader halvdelen ringe. Bland grøntsager, tilsæt 50 g friske bønner.

Hæld 4 liter vand, salt og kog efter kogning i 20 minutter. Tilbered nu mælkesausen: Stek 50 g hvedemel i smør og hæld 500 ml varm mælk. Reducer varme, tilsæt salt, gryderet i en stegepande under et låg i 15 minutter. Når grøntsagerne er kogte, hæld dem i den resulterende tyk sovs, kog og sluk. Fyld i 10 minutter. Før du serverer, kan du drysses med hakket grøntsager og rug hjemmelavede croutoner.

Haddock med grøntsager - hovedret til aftensmad

Skær 100 g gulerødder, porrer, selleri stilke i strimler. Smør 30 g smør i en tykvægget gryde, hak grøntsager på den (ca. 7 minutter). Rør dem, læg på toppen af ​​1 stort løvblad og dele af kullerfileter (totalvægt - 500 g). Top med citronskiver for helt at dække fisken. Kast 5-6 sorte peberkorn og 2 hakket hvidløgskage i panden. Fyld med vand (fisk eller vegetabilsk bouillon kan bruges), så den stiger 2-3 cm over produkterne. Kog i 20 minutter efter kogning.

Kartofler i en mariniform - Garnér til aftensmad

Hæld i panden 1,5 liter vand. Hæld 500 g salt ind i det (ikke mindre!). Stir. Anbring øjeblikkeligt 5-6 ugelagte, men velvaskede kartofler. Koges. Kog i en halv time. Vask de kogte kartofler under rindende vand. Du vil blive overrasket over, hvor velsmagende det bliver!

Fordelene ved en kogt kost til vægttab er indlysende, men få mennesker bruger dem på grund af den usyrede smag af retter. Denne ulempe er imidlertid let elimineret, hvis du lærer at lave mad. Hvis de gøres rigtigt, er de saftige og rige - ovenstående opskrifter vil bevise det.

Hvordan laver man en kogt diæt?

I dag vil portalen "Løs vægt uden problemer" fortælle dig om en enkel måde at håndtere ekstra pund på bekostning af at spise mad. Kogt kost vil ikke blot hjælpe med at sige farvel til den hadede overvægt, men også gøre denne proces så enkel og let som muligt.

Kost regler

Overholdelse af strenge regler - nøglen til hurtigt vægttab samt forbedring af dit helbred. Allerede fra selve navnet på kosten bliver det klart, at du kun vil spise kun kogte fødevarer.

  • Spise divideret med 4-5 gange om dagen;
  • Spis små portioner (højst 300 gram);
  • Efter 19 timer - ingen snacking;
  • Drik rent vand - mindst 2 liter om dagen;
  • Kog kun i vand;
  • Eliminer salt eller reducer dets anvendelse til et minimum
  • Kog grøntsager i kogende, ikke kogende vand;
  • Foretrækker kogte grøntsager, der succesfuldt kæmper med overskydende vægt: broccoli, tomater, spinat, gulerødder, aubergine;
  • Mejeriprodukter vælger med den laveste procentdel af fedt;
  • Undtagen: sodavand, mel og sødt, alkohol, fed og stegt.

Ved at følge ovenstående anbefalinger gennem hele ugen vil du hjælpe dig med at miste op til 4 kg.

Kost på kogte fødevarer er af 2 typer:

  1. Med en bred vifte af produkter;
  2. Med et hovedprodukt.

Overvej begge typer mere detaljeret.

Kost med et mangfoldigt sæt af produkter

Denne mulighed giver dig mulighed for selv at vælge en mere egnet ernæringsmetode og foretrækker produkter, du elsker. Når du opretter en menu, skal du kontrollere kalorieindholdet og ernæringsværdien af ​​skålen.

Mød den kogte kost med en varieret menu. Dens essens er, at fra de tilbudte muligheder vælger du selv den ønskede.

Tre morgenmadsmuligheder:

  • Kogt æg og boghvede grød;
  • Blomkål i tomatsauce;
  • Rødbeder med creme creme

Tre muligheder til frokost:

  • Kogt kalvekød, suppe fra nogle grøntsager, bladsalat
  • Kogt fisk, vinaigrette, æble;
  • Squash gryderet med kål og ægplanter, kogt kylling, juice.

Tre muligheder til middag:

  • Kål salat, kartofler med selleri sauce;
  • Risgrød med kogt kød, salatblade;
  • Blomkål ragout med spinat, grøntsagssalat.

Ti-dages kost på kogte grøntsager

Denne måde at tabe sig på er bemærkelsesværdig, fordi du ikke sulter sikkert. Beregningen af ​​den krævede kost er lavet i 5 dage, de næste 5 dage vil du blot konsolidere det opnåede resultat og gentage kosten af ​​de første fem dage af kosten. Strengt overholder den anbefalede menu, kan du miste op til 7 kg.

Dag 1

Du må spise 350 gram kogte grøntsager. Tilføj til dine yndlingsgrøntsager: selleri, majs, spinat og dill. Du skal spise denne mad før frokost.

Det næste måltid omfatter kylling bouillon suppe. Når du laver mad, bør du prøve at gøre det mindre kalorieindhold, dræne det første vand efter kogning. Tilsæt dine yndlingsgrøntsager og nogle kartofler til suppen.

Til middag, forkæle ris grød med kogte fisk og salat blade.

Dag 2

På denne dag har du lov til at diversificere din menu med dine yndlingsgrøntsager. Overhold følgende regler: Til morgenmad tilsættes grød til grøntsager, til frokost, mos med kogt kyllingekød og spis med salat.

Dag 3

På denne dag har du et fedtfattigt æg eller ostemasse morgenmad. Frokosten består af mashed kylling. Middag består af yndlingskogte grøntsager.

Dag 4

På dette stadium vil din kost være suppe uden kød, som kun omfatter dine yndlingsgrøntsager. Denne ret skal du spise for 5 måltider, spise små portioner.

Dag 5

Basen af ​​tallerkenen er kyllingpuré. For en ændring er tilladt: kål, aubergine og hvidløg.

Hele hemmeligheden er, at kostfiber, der er rigeligt i grøntsager og frugter, bidrager til fedtforbrænding og vægttab.

Kost baseret på et enkelt kogt produkt

Overvej de mest populære muligheder for sådan magt. Du har et valg igen.

Kost på kogt æg - garanterer dig at slippe af med ekstra pounds om 3 dage. Denne mulighed er ideel til dem, der har brug for en hurtig tilpasning af deres figur, fordi kosten er designet, så du mister 1 kg om dagen.

Æg diæt tilbyder at tilføje til hovedproduktet - æg - grapefrugt eller appelsiner. Det er disse citrusfrugter og nedbryder kropsfedt og fremskynder stofskiftet.

Det er vigtigt! Dette er en mono-diæt, den kan kun bruges af mennesker, der ikke har nogen sundhedsmæssige problemer.

Tre dages praksis bruger ikke mere end en gang hvert halve år.

Som du allerede har forstået, at spise i 3 dage vil du kun være kogte æg og appelsiner (du kan erstatte appelsiner med grapefrugter - afhængigt af hvilken citrusfrugt du foretrækker). I henhold til reglerne for kosten for dagen må du spise: 3 æg og 3 citrusfrugter. Disse produkter er opdelt i 3 måltider.

Der er en række regler, der skal overholdes for at kosten skal være effektiv:

  • Æg er spist uden salt;
  • Grapefrugt spises med en bitter film;
  • I løbet af dagen skal du drikke op til 2 liter vand (du kan erstatte det med grøn te, selvfølgelig eliminere sukker). Overholdelse af denne regel bidrager til fjernelse af overskydende væske og rensning af tarmene, hvilket har en gavnlig effekt på processen med at tabe sig.

Du vil tabe dig, men du kan ikke nægte kød! Hvad skal man gøre? Der er en vej ud - en kost, der genopretter sundhed til kogt kylling. Dette ernæringssystem eliminerer ikke kun overskydende kropsfedt, men styrker også din immunitet.

Der er meget skrevet om fordelene ved kyllingekød, lad os kun dvæle på de vigtigste aspekter:

  • Kyllingekød - et lagerhus af protein, vitaminer og nyttige sporstoffer;
  • Mindre kolesterol i kyllingebryst;
  • Ung kyllingekød - den mest nyttige.

Hvor længe skal du spise sådan? Tre dage.

For at organismen hurtigere kan tilpasse sig den nye ernæringsmetode, anbefales det at arrangere 3 aflæsningsdage inden diætet startes.

Kyllingekød og bouillon, kogt uden salt - grundlaget for kosten. 750 gram kød skal opdeles i 5 portioner og spises per dag.

For dem der har svært ved at opretholde en mono-kost, er en kogt kost på kyllingekød designet til en uge en glimrende løsning på problemet, fordi brugen af ​​korn, frugt og grøntsager er tilladt her.

Ugentlig kost menu:

  • 1 dag: et pund kyllingebryst, 325 gram kogt ris, et glas juice;
  • 2 dage: 700 gram kød, et pund ananas, ikke mindre end en liter vand;
  • Dag 3: 600 gram kød, 500 gram appelsiner, et glas juice;
  • 4 dage: 400 gram kød, 3 æbler, 200 gram surkål, ikke mindre end en liter vand;
  • Dag 5: samme mængde kyllingekød som den foregående dag, en appelsin, 200 gram gulerødder, en halv liter vand;
  • 6 dage: 700 gr kød, 300 gr enhver vegetabilsk salat;
  • Dag 7: 700 gram kød, bladsalat.

En kost bygget på kogt mad har en ulempe: når man laver mad, går vitaminer tabt. Derfor skal du sørge for, at de ikke fordøjes ved termisk behandling af grøntsager.

Et stort plus af sådan ernæring er, at kogt mad absorberes hurtigere af kroppen, og dette er en direkte vej til at tabe overskydende vægt og få lys i kroppen. Spis ret og vær slank og sund!

Kogt kost

* Ved at klikke på "Send" -knappen, giver jeg mit samtykke til behandlingen af ​​mine personlige oplysninger i overensstemmelse med privatlivspolitikken.

Erklæringen om, at varmebehandling nedbryder fødevarernes kvalitet er kun delvis sandt. Selvom du ikke tager højde for de produkter, der er farlige at spise rå (kød, fisk, bælgfrugter), er der mange grøntsager, hvis vitaminsammensætning efter kogning kun beriges. Derudover er kogt mad helt absorberet af kroppen, har en sparsom virkning på irriterede fordøjelsesorganer og indeholder ikke ekstra kalorier i form af smør eller sovs.

Det er disse egenskaber ved kogte vandprodukter, som den kogte kost bruger, og sparer dens tilhængere af overvægt og sundhedsproblemer.

Klassisk indstilling

Den klassiske version af den kogte kost er baseret på brugen af ​​sunde kalorier, der er rig på grov fiber, stivelse eller protein og mest fordøjelige først efter varmebehandling.

regler

For effektiv fedtforbrænding og velbefindende anbefales det at overholde følgende regler:

  1. Spise fraktioneret i 4-5 receptioner.
  2. Kog kun kornet på vandet.
  3. Æg af tvivlsom friskhed koge kogt, frisk - helst blødkogt.
  4. Drik en tilstrækkelig mængde væske, men ikke mindre end 1,5 liter.
  5. At lave enkeltdele inden for 250-300 g.
  6. Medtag i menuens supper.
  7. Tag multivitamin komplekser.
  8. Spis ikke efter kl. 19.00.
  9. I kosten for at indtaste produkter udelukkende fra den tilladte liste.

I tilfælde af streng overholdelse i to uger kan du miste op til 10 kg. Det er ikke ønskeligt at holde sig til en længere diæt, da kroppen har brug for en fuld forsyning af fedt, salt og muligvis en stigning i kalorier.

Hvad kan du spise

Der lægges vægt på sådanne produkter:

Fra grøntsager er det bedst at vælge dem, der, når de er kogte, næsten ikke mister næringsstoffer eller endda erhverver dem. Disse omfatter:

  1. Tomater - under varmebehandling øges indholdet af lycopen.
  2. Gulerødder - 15 minutter kogende øger koncentrationen af ​​antioxidanter.
  3. Spinat - hold bare bladene i kogende vand i et par minutter, og den indledende mængde calcium vil stige med 3 gange.
  4. Selleri, ægplanter, zucchini, kartofler, majs, kål (hvidkål, spire, blomkål, broccoli, kale) absorberes bedre af kroppen.
  5. Beets - dens fordele forbliver uændrede.

Blandt korn er kun korn tilladt: havregryn, byg, boghvede, upoleret brun ris.

Fisk og skaldyr bør være fedtfattige sorter: flunder, dorado, gedde aborre, kulmule, pollock, torsk, flod aborre, havabbor, rejer, blæksprutter, krebs. Kød skal vælges efter samme princip - perfekt fjerkræ, magert svinekød, oksekød, kanin, slagteaffald (lever, mave, hjerte, nyrer).

For vægttab på en kogt kost er det ikke nødvendigt at spise kun termisk behandlet mad. Det er tilladt at spise en lille mængde friske grøntsager og frugter samt fedtholdige mejeriprodukter. Tilladt at drikke sort, hvid, grøn, urtete 2-3 gange om ugen, har du råd til sort brygget kaffe.

Hvad at spise

I 14 dage skal kosten give op:

  • salt, sukker, krydderier;
  • mel produkter;
  • alkoholholdige drikkevarer med lavt alkoholindhold, øl;
  • sodavand, sødjuice;
  • dyre- og vegetabilsk fedt;
  • pickles og marinader;
  • tørret, bagt, stegt mad.

Fordele og ulemper

Kogt kost er værd at tabe sig for:

  1. Evnen til at kaste ikke en lille, men samtidig, ikke en ekstrem kilo.
  2. Healing effekt.
  3. Relativ afbalanceret menu.
  4. Variabilitet af kosten.
  5. Rimelige begrænsninger
  6. Bortskaffelse af puffiness.
  7. Manglende stærke følelser af sult.
  8. Normalisering af fordøjelseskanalen.
  9. Forbedre hudtilstanden.
  10. Muligheden for at opdatere dine smagsløg og skabe en sund kost.

For en objektiv vurdering er det værd at overveje minuserne:

  1. I starten kan maden virke sød og smagløs.
  2. Før tilpasning kan en sød tand opleve irritabilitet og træthed.
  3. Mangel på grov fiber kan forårsage forstoppelse og afvænning af tarmene.
  4. Langvarig afholdenhed fra salt øger risikoen for hyponatremi - en tilstand, der er ekstremt farlig for hele kroppen og truer med selv døden.

Advarsel! Søvnighed, svimmelhed, hovedpine, kvalme og forvirring er symptomer på hyponaæmi. Hvis de findes, skal du straks kontakte en læge.

Madlavningstips:

  1. For at sprede smagen af ​​usaltet mad kan du fylde det med citronsaft og yoghurt sauce.
  2. Hvis det er muligt, tilberede gaverne af marker og grøntsager i huden og slippe dem i kogende, let saltet vand.
  3. Fuglkog uden hud, skåret fedtet af kød og slagteaffald.
  4. Lad ikke intenst koge.
  5. Når man laver mad, går nogle af næringsstoffer ind i vandet, så det er bedre ikke at hælde det ud, men at bruge det som bouillon.
  6. Hvis du ikke har brug for bouillon, kan kød og fisk koges i ærmet - så produktet bevarer sin juiciness og næsten ikke mister protein, bare husk på, at maden bliver tilberedt 1,5 gange længere.
  7. Som beskrevet ovenfor kan du prøve at lave mad og rødbeder for at holde hendes maksimale farvemætning.
  8. Hæld kornet med koldt vand, kog det og fjern det fra ovnen efter 5-10 min. Uden at åbne låget, pakk panden og lad natten over. Også til brygning grød er tilladt at bruge en termos.

I 10 dage

Ud over det to-ugers forløb af vægttab er den klassiske kogte kost tilgængelig i en let 10-dages version. En plummet i denne periode vil ikke være mere end 8 kg.

  • W - 350 g kogte grønne grøntsager, det er muligt med tilsætning af majs.
  • Om - kostesuppe i kylling bouillon.
  • Y - kogt fisk og kogt spinat.
  • H - brun ris eller anden fuldkornsgryn.
  • Om - grøntsagspuré med kogt kylling.
  • Y - svampesalat.

Derudover kan du i løbet af dagen spise lidt kogt selleri og blomkål.

  • H - æg og 100 g hytteost.
  • Om - kyllingesuppe med grøntsager.
  • Y - kogte grøntsager.

Ved 5 måltider fordeles 1,5 liter magert suppe.

Der er kyllingemad med hvidløg og aubergine og kål gryderet.

I de næste 5 dage gentages menuen.

I to uger

  • H (morgenmad) - havregryn med æble.
  • Om (frokost) - linsesuppe med et stykke lille idé.
  • P (eftermiddagsmad) - 2 æbler og en banan.
  • U (aftensmad) - Tyrkiet er kalkun tilbage fra frokost og Brysselkål garnér med yoghurt sauce.
  • W - cottage cheese, pisket med yoghurt og en halv banan.
  • Om - kartoffelsuppe med æg.
  • P - æbleauce.
  • På - salat fra spinat, sød peber, svampe og vagtel æg.
  • W - Salat af kogte rødbeder og 5 stykker svesker, vandet 2 spsk. l. yoghurt.
  • O - grøntsuppe med æg.
  • P - kogt gulerodssalat.
  • Y - rejer, klædt med citronsaft og broccoli.
  • H - boghvede grød og 100 g kyllingekød.
  • Om - grøntsagssuppe puree.
  • P - varm aubergine salat.
  • Y - 200 g kogt torsk med yoghurt sauce, agurk og tomat.
  • H - cottage cheese med abrikoser.
  • Om - bønne-tomatsuppe.
  • P - 100 g Adygei-ost uden salt og 6 datoer.
  • Y - brun ris med courgettekaviar (hjemmelavet).
  • W - pochet og havregryn.
  • O - suppe af kalkun og majs.
  • P - orange, grønt æble og banan.
  • Y - nye kartofler med dill.
  • H - cottage cheese med hvidløg og urter.
  • O - blæksprutte fyldt med æg og agurk.
  • P - Blandede friske grøntsager.
  • Y - lever salat.

I de næste 7 dage kan du gentage menuen eller oprette en ny ved hjælp af opskrifterne i slutningen af ​​artiklen.

Ud af kosten

Efter 10 eller 14 dage er det nødvendigt at gradvist begynde at introducere salt i kosten, men det er stadig ikke værd at gå ud over 15 gram om dagen. Desuden skal regnskabet tage og saltindholdet i de færdige produkter: brød, saucer, ost, pølser, pickles.

Hvis den ønskede vægt er nået, og pundene fortsætter med at tine, er det nødvendigt at forøge portionerne. Fødevarer, der for øjeblikket er forbudt (undtagen salt og naturlige krydderier) bør helst ikke spises overalt eller inkluderes i den daglige menu i ekstremt små mængder.

I kosten kan du komme ind i bagt, grillet mad. Stegt i store mængder smør, indtil en skarp brunlig skorpe er bedre at spare til store helligdage eller arrangere din krop en rigtig ferie og helt opgive sådan madlavning.

Varianter af kogte kostvaner

Ud over den klassiske version af "pølser" er der ikke mindre effektive vægttabsordninger baseret på brugen af ​​kogte produkter.

Langsigtet

Kosten er i 37 dage. Tabet af kilo i løbet af denne tid kan være anderledes. Det hele afhænger af organismens indledende fedtmasse, fysiske aktivitet og adaptive egenskaber.

Kosten begrænser proteinindtag, minimerer korn og eliminerer helt salt og sukker. Fra alkohol og fedt skal også opgives. Det er dog lettere at liste, hvad der er tilladt.

De første 10 dages kost er kun kogte grøntsager (ubegrænset), 2 friske agurker og grønne æbler.

Desuden er menuen beriget i 7 dage med kogt fisk - der må ikke spises mere end 100-120 g pr. Dag.

I de næste 10 dage udskiftes fisken med kyllingebryst.

De sidste 10 dage bliver menuen mere varieret ved at tilføje 2 kornblade, og oksekød uden fedt bliver en kilde til protein.

  1. Et signifikant fald i mængder på grund af fjernelse af overskydende væske og et fald i det sædvanlige kalorindhold (det er absolut ikke muligt at spise meget først på grund af den specifikke smag af kogte fødevarer uden salt, forbuddet mod "goodies" og manglen på raffinerede og fede fødevarer).
  2. Mangel på udpræget følelse af sult (du kan altid spise kogte grøntsager).
  3. Tilgængelighed.
  4. Rensning af kroppen.
  5. Muligheden for at smage sunde, men tidligere ubundne grøntsager.
  1. Manglen på protein, salt, fedt, vitaminer og mineraler, der hovedsagelig kommer fra fødevarer af animalsk oprindelse.
  2. Svækkelsen af ​​fordøjelseskanalen på grund af langvarig brug af overvejende blød kostfiber.
  3. Forværring af trivsel (svimmelhed, svaghed) og udseende (lak, hårtab, sprøde negle osv.).
  4. Risikoen for anæmi, hyponatremi og andre patologiske tilstande forbundet med mangel på vitaminer.

At forlade kosten skal gradvist øge mængden af ​​protein, friske grøntsager og frugter, fedtstoffer (startende fra grøntsager), og tilsæt hele kornkorn og salt.

vegetabilsk

Vægttab på grøntsager opstår i løbet af ugen, hvor kroppen fjernes med 3-5 kg ​​af vægt. Måltider 4 måltider om dagen, vægten af ​​en servering er ikke mere end 300 g. Kosten indeholder friske og kogte grøntsager, frugter, nødder, frø, sunde brød (fuldkorn, klid), vand, grøn te og urtete. Salt kan være, men i moderation, ikke mere end 2 tsk. for den daglige mængde mad.

Måltiderne kan varieres: Hvis morgenen begynder kl. 6-7 timer, er det tilrådeligt at tilføje frokost (eller anden morgenmad) foruden morgenmad, frokost og aftensmad. Hvis du vågner op senere, kan et ekstra måltid være en eftermiddagsmad.

Kostmad menu til kogte grøntsager

For hvert måltid vælges en mulighed.

  1. To fullkornsrister og diæt squash kaviar.
  2. Aspargesbønner med mandler.
  3. Kogt majs, tomat.
  4. Gulerodssalat, et par skiver rugbrød.
  5. Aubergine, tomat og peber salat, klidbrød.
  6. Mos kartofler med brusselspirer.
  7. Courgettes med kartofler og tomater.
  1. Kartoffelsuppe, en halv paprika.
  2. Kål stuvet med gulerødder og kartofler.
  3. Grøntsagssuppe.
  4. Tomat suppe i en fuldkornsbulle.
  5. Broccolipuré suppe med nødder.
  6. Græskar-tomatsuppe.
  7. Grøn borscht
  1. Grøntsager i nøddesauce.
  2. Blomkål og grønne bønner gryderet.
  3. Kartoffel og gulerodspuree.
  4. Kogt courgette.
  5. Andalusiske kartofler.
  6. Peberfrugter fyldt med grøntsager.
  7. Kogt asparges.

Frokost eller snack

  1. Salat af kogte rødbeder med nødder og hvidløg.
  2. To bananer og en håndfuld mandler.
  3. Appelsin, æble og banan.
  4. Aubergine med jordnøddesauce, agurk.
  5. Kogte artiskokker med pinjekerner, fersken.
  6. En kop hindbær, 2 æbler.
  7. Toast med 4 abrikoser og 50 g jordnødder.

Fordele og ulemper

Dietten er god, fordi den tillader brugen af ​​ikke kun grøntsager og frugter, men også nødder, korn (brød). Som et resultat bliver kosten mere afbalanceret, rig på vitaminer og næringsstoffer.

Små portioner hjælper med at reducere appetitten og tilpasse kroppen til mætning med små mængder, hvilket vil være nyttigt efter kosten, på det stadium, hvor vægten opretholdes.

Smag af produkter er forbedret på grund af brugen af ​​salt og krydderier, og søde frugter og bær kan bidrage til at tilfredsstille sult for søde tænder - en kendsgerning uden betydning for folk, der er vant til at nyde produkter. Dette kan reducere sandsynligheden for afbrydelse og minimere stress forårsaget af fødevarebegrænsninger.

Blandt minuserne værd at bemærke manglen på alle de samme vitaminer og mineraler fra animalsk mad: B12, A, jern, calcium, zink. Men 7 dage på vegansk menuen er usandsynligt at forårsage alvorlig sundhedsskadelig virkning.

Efter en uge er det nok at tilføje et proteinkomponent (kød, fisk, æg, ost) til hvert måltid, og denne kost kan kaldes sund og afbalanceret.

æg

Kosten på kogte æg er godt, fordi det ikke torterer en person, der taber sig med en skarp følelse af sult og leverer kroppen med mange nyttige elementer:

  • let fordøjeligt protein, herunder 12 essentielle aminosyrer;
  • fedtstoffer, herunder omega-3, omega-6, enumættede fedtsyrer;
  • retinol, vitaminer fra gruppe B (især B4 og B12), calciferol, tocopherol, biotin, PP;
  • kalium, calcium, magnesium, svovl, fosfor, natrium, jern, iod, kobolt, kobber, selen, zink, chrom.

På trods af, at æggene er mest fuldstændig fordøjet efter kogning, er der kogt, og det er en lang følelse af mæthed at bruge dem kogt. I denne form er de i maven i ca. 3 timer.

Myten om farerne ved æg på grund af det høje indhold af kolesterol i dem er længe blevet afvist. For en person er kolesterol farligt, afledt af animalsk fedt, selv om denne kendsgerning nu er aktivt omtvistet af forskere. Æggeblommer indeholder det såkaldte gode kolesterol, som spiller en vigtig rolle i fedtstofskifte, så du kan sikkert nyde den smag og rige kemiske sammensætning af kyllingæg.

Der er mange kostvaner, hvis kost omfatter kogt æg, men nedenfor er kun dem, hvis menu indeholder flere af dem.

Tre dage

Tillader dig at tabe omkring 3 kilo. Ud over brugen af ​​følgende produkter er det vigtigt at drikke et øget volumen væske - mindst -3 l om dagen, hvoraf de fleste skal være rent vand og resten - grøn te uden sukker.

  1. Morgenmad - 3 æg, havregryn på vandet.
  2. Frokost - 5 æg.
  3. Middag - 6 æg.

Det anbefales ikke at gentage kosten mere end en gang hver 6. måned.

I 7-10 dage

Et 10-dages vægttab på kogt æg hjælper med at dele med 7 kg overvægt, men er mere stiv i forhold til den tidligere version.

Den daglige menu er den samme - udover hvert måltid skal du spise to æg:

  1. Morgenmad - en citrus.
  2. Frokost - grøntsagsblanding og 100 g lavt fedtfattig proteinføde i kogt form (flåtefilet, fisk, rejer, blæksprutte).
  3. Middag - et æble eller en appelsin.

I to uger

For vægttab i løbet af denne tid kan du kaste op til 10 kg. Du kan ikke tilføje til opvaskolien og andre kalorieindskud. Middagen er ikke senere end kl. 19.00.

Til morgenmad, spis to kogte æg, medium grapefrugt, drik en kop americano uden sukker.

Middag fra 1. til 5. dag (i ugentligt format) består af de samme to æg plus en grøntsag eller frugt (tomat, spinat eller grapefrugt), 6. frugtsalat, 7. grapefrugt, 100 g ikke-fedtfri fjerkrækød og tomat. Måltidstilskud med urtete.

  1. Salat af kogte grøntsager, to æg, grapefrugt.
  2. Mager kød (150 g) og assorterede friske grøntsager.
  3. Roe- og kålssalat, fedtfattig hytteost, to æg.
  4. Vinaigrette med surkål, kogt fisk.
  5. Gentag den foregående mulighed.
  6. Oksekødspot og frisk grøntsagssalat.
  7. Kogt kylling, blandede grøntsager.

Måltiderne er planlagt i en uge, i den anden - det gentages.

kylling

Kyllingens kost giver en følelse af mæthed, effektivt vægttab og en fuld forsyning af kroppen med protein, magnesium, fosfor, kobolt, krom og vitamin PP.

Forresten siger forskerne, at krom, hvis indhold i 100 g kyllingefilet når 25 mcg (50% af det daglige menneskelige behov), hjælper med at overvinde trang til slik og letter fedtforbrændingen.

For mad på en diæt skal der tages filet eller kylling uden hud og fedt. Kød kan koges i kogende vand eller i sin egen saft.

På basis af kogt kylling er der udviklet flere diæt: i 3 dage, for 5, 7, 9 og i 3 uger.

I 3 dage

Hver dag skal du spise 750 g kyllingekød uden salt og opdele det i 5-6 dele. På dette tidspunkt er det forbudt at drikke grøn og sort te. På tre dage vil det vise sig at smide fra 1 til 3 kg, men det er ikke sikkert at holde sig længere end sådan ernæring. Hvis den ønskede vægt ikke opnås, kan kyllingmono-kost suppleres med ugentlige måltider som vist nedenfor.

I 5 dage

Rationen består af kyllingekartofler med krydderurter og krydderier, lejlighedsvis kogte æg og grønne grøntsager er tilladt.

Dag nr. 1: 400 g Mos kartofler med grønne.

Nr. 2: 300 g Mos kartofler plus spinat og ingefær.

Nr. 3: 400 g Mos kartofler krydret med gurkemeje, rosmarin og paprika, en kylling eller 3 vagtelæg.

Nr. 4: 400 g Mos kartofler med koriander (hvem kan ikke lide - med basilikum) og hvidløg.

Nr. 5: 300 g puree, bladsalat, skummetmælk.

Spis daglig mængde mad i 3-4 doser, du kan drikke grøn te og rent ikke-kulsyreholdigt vand.

I en uge

Et ugentligt måltid på kogt kylling kan brænde yderligere 5 kg fedt. Frugt, grøntsager og ris tilsættes til kødet.

Mandag: 500 g kylling, 350 g risgrød, helst af upoleret eller brunt korn, et glas tomatsaft.

Tirsdag: 700 g filet, 550 g frisk ananaspulp.

Medium: 600 g kød, 500 g appelsiner, 200 ml grøntsagssaft.

Torsdag: 400 g kylling, 200 g surkål, 2 grønne æbler.

Fredag: 400 g bryst, 200 g frisk gulerod, orange.

Lørdag: 700 g filet, 300 g salat fra friske grøntsager uden olie.

Søndag: 700 g kyllingekød og bladsalat.

I 9 dage

De første 3 dage er faste. På dette stadium er vægttab tilladt at bruge 1,5 kg æbler hver dag.

Så følg 3 dage udelukkende kødmenu: pr. Kilo kyllingebryst om dagen.

Den sidste fase af kosten er blandet: 0,5 kg kylling og ananas spises hver dag.

I 3 uger

Den daglige menu ser sådan ud:

  • 200 g kogt kyllingekød;
  • 200 g grød på vandet;
  • 400 g gaver af en grøntsagshave i kogt stuvet og frisk (undtagen kartofler og majs).

I løbet af denne tid kan du tabe sig med 7-12 kg.

kartoffel

Du kan også blive slankere på kartofler, men til dette formål bør du kun spise kogte unge rodgrøntsager. Kartofler med tynd, gennemsigtig hud er rige på ascorbinsyre, bioflavonoider, fibre, vitaminer i gruppe B, kalium. Og stivelsen i det er tværtimod mindre end i hans ældre kammerat, som er aktivt velkommen til slankende formål.

Kog nye kartofler skal være unpeeled - så vil forblive maksimalt næringsstoffer placeret direkte under skræl. Salt kan ikke være.

Selv den ubestridelige fordel ved en ung kartoffel er ikke et tilstrækkeligt grundlag for fodring udelukkende med det. En person har brug for en varieret menu, der indeholder en bred vifte af ernæringsmæssige elementer, der ikke kan opnås fra kartofler. Derfor bør monodiet ikke vare længere end en uge. Selvom andre fødevarer er inkluderet i kosten, ud over rodafgrøden, forbliver deres antal under normen, og den samlede næringsværdi ikke opfylder kroppens behov og forårsager ubehagelige og undertiden farlige bivirkninger.

Menu i 3 dage

"Hard" indstilling

Vægttab for vægttab er 5 kg.

  • S - 150 g kartofler, 200 ml kefir med et minimum fedtindhold.
  • Om - 300 g kartofler, grøn te.
  • At - 400 ml kefir.
  • H - 200 ml kefir.
  • Om - 300 g kartofler, te.
  • Y - 150 g kartofler, 200 ml mælk ikke højere end 1% fedt.
  • W - 150 g kartofler.
  • Ca. 300 g kartofler og 200 ml kefir.
  • W er vand.

mono

På dagen skal du spise 1,5 kg kogte kartofler uden salt, drik rigeligt med vand. Vægttab vil være omkring 3 kg.

"Soft"

Denne vægttab plan kræver tæller kalorier: Der bør ikke være mere end 1000 per dag. Tilladte produkter for hver dag er angivet i menuen, du behøver kun at justere deres nummer til den angivne energiværdi.

Det er nødvendigt at nægte sød, ånd, vegetabilsk olie og animalsk fedt. Men der er ingen begrænsninger for te og kaffe.

  • H - Mos kartofler med kogt kylling, krydret med grønne.
  • Om - jakke kartofler og to kyllingæg eller seks vagtel.
  • Y - Mos kartofler + grøntsager.
  • W - det samme som på den første dag.
  • Om - kartofler og grøntsagssalat.
  • Ved - 0,5 l kefir.
  • H - fuldkornsbrødsandwich med fedtfattig ost, en del kartoffelmos.
  • Åh - hvordan den anden dag.
  • Y - 100 g 0% hytteost og et par æbler.

Vægttab for den angivne periode vil være 1-1,5 kg.

I 5 dage

Daglig kost (gentagen dag efter dag):

  1. Morgenmad: 250 ml mælk eller kefir (fedtfattig).
  2. Frokost: Kogte kartofler uden krydderier og salt.
  3. Middag: En salat på 250 g kartofler og æg, kan saltes og fyldes med olie.

Miste vægt i en 5-dages periode er mulig med 4 kg.

I 14 dage

I to uger kan kartoffelmenuen tabe fra 7 til 9 kg.

I de første 3 dage er det nødvendigt at spise op til 1,5 kg kartofler i deres uniformer uden salt og andre tilsætningsstoffer.

Næste uge spiser det samme antal kartofler, men det kan saltes i og drysses med olivenolie.

De sidste 4 dage af kartofler kan mashed eller spises hel med salt, olie og forskellige krydderier, for eksempel eddike, citronsaft, sort peber osv.

kød

En kost på kogt kød i 10 dage tager fra 6 til 10 kg. 0,5 kg kanin, magert oksekød, svinekød eller kalkun tillades dagligt. Kød kan delvist erstattes med fisk, fisk og skaldyr eller æg, det er tilladt at spise nogle højkvalitets fedtfattige pølser.

Friske eller kogte grøntsager (ca. 1 kg) bortset fra kartofler, bælgfrugter, majs, rødbeder og gulerødder skal indgå i kosten.

Daglig menueksempel

  1. Morgenmad - Tyrkiet salat, asparges, tomat og aubergine.
  2. Frokost - grøn borsch med oksekød.
  3. Te tid - grønt æble og æg.
  4. Middag - rejer med grøntsagsblanding.

boghvede

Boghvede betragtes som en af ​​de mest nyttige kornprodukter på grund af det høje indhold af vitaminer B1, B2, B6, silicium, magnesium, fosfor, jern, mangan, kobber, molybdæn og flerumættede omega-6 syrer. Hertil kommer, at boghvede grød næsten ikke øger blodsukkerniveauerne, absorberes langsomt og opretholder en følelse af mæthed i 2-3 timer, efter at den er forbrugt.

Det er at foretrække at vælge grøn boghvede og ikke koge kornet i kogende vand og bryg i en termos uden salt og tilsæt olie.

Boghvede kost kan vare fra 7 til 14 dage. Den maksimale nedsænkning for vægttab vil være ca. 12 kg.

Om aftenen skal du hælde 0,5 kg tørt korn i en termos og hæld 1,5 l kogende vand over det. Dette bliver den daglige ration næste dag. Du kan fortynde det med en liter nonfat kefir og 5-6 stykker svesker eller tørrede abrikoser. Nogle gange er det tilladt at spise grønne æbler, friskkål, grønne.

Gå til god ernæring bør være, overholde følgende anbefalinger:

  1. Tag ikke sjælen ud ved at spise slik og fastfood.
  2. Gradvist tilføje protein fødevarer, grøntsager, frugt, vegetabilsk olie og nødder til menuen.
  3. Spis ikke senere end 3 timer før sengetid.
  4. Bevar moderate delstørrelser.

roer

Bøffer er et af de få produkter, hvis vitamin-mineralske sammensætning ikke bliver fattigere efter varmebehandling. Dens anvendelse hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner og radionuklider, for at etablere en fedtstofskifte og aktivere tarmene. Disse og mange andre gavnlige egenskaber ved rødbeder anvendes i vid udstrækning til helbredelse og tab af vægt.

En kost på rødbeder hjælper med at tabe sig med 5-7 kg om ugen. I dag skal et hovedmål være viet til kogte rødbeder. Det kan spises som salat, krydret med yoghurt og hvidløg eller i selskab med tørrede frugter.

Ud over kogte rødder, rå og andre grøntsager, magert fisk og kød, mælkeprodukter, klid eller fuldkornsbrød, ris, æg, ost kan være til stede i kosten.

Dagmenuen ser sådan ud:

  1. Morgenmad: en kop yoghurt uden tilsætningsstoffer og et par kornskål.
  2. Frokost: rødbeder, hvidløg og ost salat.
  3. Middag: fisk med ris, agurk.

En fast kost i 1-2 dage hjælper med at reducere vægten med 1 kg eller mere. Det er nok at spise 2 kg kogte rødbeder om dagen, 6 gange, smag det let med linolie.

ris

For kost er bedre at vælge brun ris. På grund af den særlige forarbejdning på kornet forbliver en klideskal, der multiplicerer fordelene ved korn flere gange. I brun ris er der 4,5 gange mere fiber end hvid, 2 gange flere B-gruppe vitaminer, 3 gange tocopherol, fosfor, kalium, magnesium, indholdet af zink og selen er signifikant højere.

Du kan gøre og hvidpoleret ris, men i dette tilfælde kan kosten fremkalde forstoppelse, hopper i blodsukker og fylde kroppen med såkaldte tomme kalorier. Selv den berygtede kalium, som angiveligt er rig på hvid ris, er 100 g grød ikke tilstrækkelig til at dække mindst 3% af det daglige menneskelige behov.

Ordninger for at tabe sig på ris har forskellig effekt. Forskellige kost muligheder er tilgængelige nedenfor.

I 3 dage

Hver dag skal du spise 300 gram risgrød, opdelt i 3 doser. Ud over hver kan du vælge 1 frugt, en grøntsag (en lille portion på 100-150 g) eller 200 ml vegetabilsk bouillon.

  1. Morgenmad - ris og æble.
  2. Frokost - ris og bouillon.
  3. Middag - ris og kogte gulerødder.

I løbet af denne tid vil den estimerede plummet være 2-4 kg.

I 5 dage ("2 retter")

I 5 dage er fødevarer begrænset til to retter, hvoraf den ene er ris, og den anden er fisk og skaldyr. Fødevarer skal koges uden salt, olie må heller ikke tilsættes. På en kost kan du tabe fra 2 til 5 kg - resultatet afhænger af størrelsen af ​​portioner, kontrolleret ved at tabe sig.

I en uge

Dagmenuen består af følgende elementer:

  • 350 g risgrød, der er opdelt i 3 doser;
  • Ikke-stivelsesholdige grøntsager, kogte og friske, svampe (mindre end en del ris);
  • frugter og tørrede frugter (undtagen datoer, druer og bananer);
  • nødder (ikke mere end 20-30 g pr. dag).

Traditionelt bør alt dette forbruges uden salt og ekstra fedt, men smag af retter kan forbedres ved hjælp af naturlig sojasovs med lavt saltindhold.

I en uge vil det vise sig farvel til 4 kg. For at tabe sig endnu mere, kan du udvide diætet i 2 dage.

I to uger ("5 volumener")

Før du starter diætet (4 dage), er det nødvendigt at gøre følgende procedure:

  1. I 5 glas standardvolumen, udfyld 2 spsk. l. tør ris.
  2. Fyld op med rent vand til toppen.
  3. Opdater vandet hver dag.

På den 5. dag begynder kosten. Hver morgen skal du tage et glas ris og spise det, hæld derefter en ny del af korn i den og læg den i slutningen af ​​linjen. Således vil en portion fermenteret ris være klar til hver af de 14 dage. I den resterende tid må man ikke spise mere end 150 g hytteost, fedtfattigt kød eller fisk eller 3 kyllingæg samt friske grøntsager og frugter.

I 2 uger med denne usædvanlige kost tager fra 5 til 7 kg.

opskrifter

Linsesuppe med kalkun

  • 250 g kalkunfilet
  • 30 gram grønne linser;
  • 200 g tomater;
  • selleri stilke.

Skær filetene i små terninger og sæt dem i kogende vand (1 l) sammen med linser. Skræl tomaterne og skær i kuber, tilsæt til gryden sammen med det hakkede selleri efter 10 minutter. madlavning. Efter 15 minutter suppen er klar.

Æg kartoffelsuppe

  • 200 gram kartofler;
  • 1 kyllingæg
  • en lille flok spinat.

I 0.75 liter kogende vand sænkes de hakkede kartofler. 5 minutter indtil klar til at tilføje rå æg og spinat.

Adygei ost eller indisk paneer

Disse to typer ost er næsten ens i smag, og de er tilberedt lige så enkelt:

  1. 1,5 liter skummetmælk hældes i en metal eller emaljeret gryde og bringes til 80 ° C eller til staten, når der vises små bobler på overfladen af ​​mælken.
  2. Tilsæt langsomt en trickle på 0,75 liter sur valle eller 1-2 spsk. l. citronsaft (og det er hele forskellen mellem Adyghe og paneer).
  3. Så snart massen koger, skal du sætte panden fra ovnen og dække den med et håndklæde.
  4. Efter ca. en halv time hældes indholdet i en kolander foret med flere lag gasbind for at adskille det koagulerede mælkeprotein fra valleen.
  5. Tie og hængende gaze ender til selvpressende ost.

Det er bedre at gøre dette om aftenen og lade osten stå i limbo for natten.

I 100 ml tyk yoghurt uden tilsætningsstoffer (helst hjemmelavet) lægges hakket hvidløg og urter til smag, blandes.

Kogt gulerodssalat

  • 250 g gulerødder;
  • 1 spsk. l. æblecider eddike eller citronsaft;
  • 1 spsk. l. persille;
  • 1 tand hvidløg.

Rist gulerødder på en grov rist og tilsæt de resterende ingredienser, bland og køle i 1-2 timer.

Varm auberginesalat

  • 100 g kogt aubergine, frisk sød peber og tomat;
  • 50 g Adyghe-ost;
  • greens;
  • citronsaft

Skær grøntsager i store strimler og tilsæt hakkede ost. Sæson med citronsaft og drys med hakkede greens.

Champignon & Lever Salat

  • 100 g kyllingelever
  • 100 g mushroom
  • 2-3 Art. l. majskerner;
  • 1-2 Art. l. yoghurt.

Kog alle ingredienserne, skåret i den ønskede metode og fyld med yoghurt.

  • lille blæksprutte;
  • frisk agurk;
  • kyllingæg;
  • 1 spsk. l. yoghurt sauce.

Sæt blækspruttekroppen i kogende vand i 10 sekunder og lad den afkøle i pladen. Agurk og kogt æg finhakket, blandet med yoghurt sauce og fyldet blæksprutte.

Asparges med mandler

  • 300 g asparges;
  • 10 g mandelblade;
  • et par dråber citronsaft.

I kogende vand sænkes asparges i et par minutter, fjern derefter og hæld isvand. De afkølede og tørrede stænger drys med citronsaft og drys med mandelblade.

Dietkvampkaviar

  • 500 g zucchini;
  • 30 g gulerødder;
  • 20 g løg;
  • 15 g tomatpuré
  • greens.

Squash og løg skåret i terninger, gulerødder - revet. Tilsæt alt til panden og simre indtil næsten fuldstændig fordampning af overskydende væske. Tilsæt tomatpasta og slå massen med en nedsænkningsmængder. Stew en anden 10-15 minutter.

Anmeldelser og resultater er tyndere

Valentina, 48 år gammel

Problemet med overvægtige hjemsøger mig hele mit liv, så hvert halve år bruger jeg et to-ugers kursus på fermenteret ris. Dietten er ret hård, men det er værd. I 14 dage taber jeg mig med 10-12 kg, min fordøjelse og hudtilstand forbedres.

Anastasia, 32 år

Jeg elsker kartofler og var meget glad, da jeg fandt vægttabsoptionen på den. Jeg kan godt lide 5-dages versionen, med kefir - og tilfredsstillende, og nyttig, og minus 4,5 kg. Sandheden er kun egnet til dem, der ikke behøver at tabe mere, fordi det ikke længere er ønskeligt at holde fast i denne diæt.

Jeg sad på en vegetabilsk kost for at tabe sig, men blev på det for evigt! Jeg indså, at jeg kan uden kød og jeg er så meget bedre. Måske er det uvitende, men jeg føler ikke manglen på noget, men tværtimod har mit helbred, trivsel og udseende forbedret. Sandt nok er menuen korrigeret: tilsat salt, krydderier og en række mejeriprodukter.

Anmeldelser af læger og specialister

Nikolay Volchenko, gastroenterolog

Kogt mad er dejligt og blidt, men fordøjelseskanalen har brug for noget mere uhøfligt. Kun i dette tilfælde er der tilstrækkelig stimulering af fordøjelseskanalerne og fuldstændig rensning af tarmene. Derfor er der i tillæg til varmebehandlet mad, dagligt forbrug af friske bær og frugter, der er rige på fiber: agurker, kål, gulerødder, æbler, rødbeder, abrikoser og andre nødvendige.

Margarita Kupchenko, ernæringsekspert

Fra listen over kostvaner, ikke kun kogte, er det bedst at vælge muligheder med den mest forskelligartede kost. Mono-kostvaner er skadelige og producerer ikke nogen særlig effekt på overskydende fedt, så hvis du vil tabe, er det ikke tilrådeligt at spise et produkt i flere dage i træk.

Jeg vil også gerne nævne forbuddet mod saltindtagelse i diætmenuen - dette er farligt og er fyldt med alvorlig forstyrrelse af kroppen. Det er nødvendigt at holde sig til den daglige norm for den naturlige smagsforstærker (10-15 g) og ikke nægte dig selv fornøjelsen at spise.