Fejl 1000 Ray ID: 48291fd0d7019d0e • 2018-12-01 22:52:27 UTC

Kost nr. 5 er ordineret til hepatitis og cholecystitis, der forekommer i akut form, såvel som cirrose i lever- og gallsten sygdom. Formålet med denne diæt er at forbedre galdesekretionen og normalisere leverfunktionen. Basen af ​​kosten bør være nyttige og afbalancerede supper. Vi har forberedt til dig 8 opskrifter til lækre og sunde supper, der kan tilberedes under den terapeutiske kost №5. Bon appetit!

Grøntsagssuppe

  • Stor gulerod - 80 g
  • Kartoffel - 60 g
  • Friske agurker - 200 g
  • Tomater - 60 g
  • Persille rod - 50 g
  • Grøn salat - 20 g
  • Vegetabilsk afkok - 750 g
  • Lavt fedt sur creme - 30 g
  • Olivenolie - 20 g
  1. Agurker skal skrælles og skæres i skiver og derefter sætte dem i en beholder med varmt vand i et par minutter, hvor du først skal tilføje lidt citronsaft.
  2. Persille rød og gulerod skales og skæres i strimler. Derefter stuves de over medium varme i en gryde, der smøres med olivenolie. Under madlavning hældes grøntsager med forkogt vegetabilsk bouillon.
  3. Tomater skal vaskes med kogende vand, skræl dem og skæres i skiver.
  4. Den grønne salat er fint smuldret, og de skrællede kartofler er skåret i små terninger.
  5. Vegetabilsk bouillon koges og kartoflerne sendes først til gryden, der koges der i 15 minutter.
  6. Så hældes tomater, hakkede salatblade, stuvede agurker, persille og gulerødder i bouillon. Og alle grøntsagerne koges i yderligere ti minutter, indtil de er fuldt kogte.

Sure fløde tilsættes suppen inden servering.

Vegetarisk suppe

  • Hvidkål - 200 g
  • Persille rod - 30 g
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Vegetabilsk afkok - 350 ml
  • grønne
  • Olivenolie - 10 g
  • Salt på toppen af ​​en kniv
  1. For det første er vegetabilsk bouillon fremstillet af hvide kålkål, en kartoffel og gulerod. For at gøre dette hældes alle grøntsager i kogende vand, de koges til kogte, hvorefter bouillonen filtreres gennem en sigte og gasbind. Kødet kan være lidt salt.
  2. Kål finhugget og presse hænder.
  3. Gulerødder og persille rod skal rengøres og skæres i tynde strimler. Derefter tillades disse grøntsager i panden med tilsætning af olie og et halvt glas vegetabilsk bouillon under låget lukket.
  4. Tomater skæres i skiver, grønne skal finhakket med en kniv.
  5. Gulerødder med persille og ristet kål sendes til kogende grøntsager bouillon.
  6. Næsten inden udgangen af ​​beredskab tilsættes tomater og greens til suppen, og den koges i et par minutter.

Kyllingesuppe

  • Kyllingebryst - 180 g
  • Ung mellemstor courgette - 1 stk.
  • Kartofler - 2 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Ghee - 1 tsk.
  • persille
  1. Kyllingefilet skal først koges i vand.
  2. Derefter hældes vand i puljen, og det koges.
  3. Kartoflerne skales og skæres i små terninger, hvorefter de sendes til en gryde kogende vand.
  4. Courgetter, ryddet af frø, skæres i strimler, og guleroden gnides. Derefter tilsættes disse grøntsager også til bouillon. De koge i otte minutter.
  5. Derefter kan du sætte hakket kyllingebryst i suppen og koge det i yderligere 10 minutter.
  6. I slutningen af ​​kyllingesuppe sprinklet med persille.

Gulerodssuppe

  • Gulerødder - 3 stk.
  • Mælk - 150 ml
  • Smør - 10 g
  • Mel - 5 g
  • Lille kyllingegulv
  • Vegetabilsk afkok
  1. Forbered vegetabilsk afkok fra enhver grøntsag. Du kan bruge selleri, kål, kartofler og løg.
  2. Guleroten skrælles og skæres i skiver, hvorefter den sendes til panden smurt med smør. Under gryden tilsættes flere skeer vegetabilsk bouillon til guleroden. Når den er klar, skal du male den med en blender eller med en mixer.
  3. Separat tilberedt hvid sauce. For at gøre dette er melet lidt stegt i en tør stegepande, hvorefter mælken hældes i den i en tynd strøm, og hele blandingen blandes grundigt.
  4. Gulerødder, pisket i en blender, blandet med færdiglavet hvid sauce og blandet med vegetabilsk bouillon til at lave en moderat flydende mashed suppe.
  5. Kyllingeblomme tilsættes til den afkølede suppe.

Tomat Gummisuppe

  • Friske tomater -170 g
  • Ris i tør form - 2 tsk.
  • Mælk 2,5% fedt - 2 spsk.
  • Smør - 5 g
  • Creme 10% fedt - 2 spsk.
  • Mel - 1 el.
  • Vegetabilsk afkok - 300 ml
  1. Forberedt vegetabilsk afkogning. Til dette koges kartofler, gulerødder, blomkål i let saltet vand, hvorefter bouillonen filtreres og efterlades.
  2. Tomater er skoldet med kogende vand, skræl er fjernet fra dem, og kødet er finhakket.
  3. Ris er kogt, indtil det er kogt i rigeligt vand. Så forbinder det med tomaterne, og hele blandingen gnides gennem en sigte.
  4. På dette tidspunkt tørres melet lidt på en helt tør varm stegepande, der tilsættes mælk og fløde, og alt er grundigt blandet. Forbered denne sauce på medium varme i ca. 10 minutter. I slutningen filtreres det.
  5. Pureed tomater med ris blandes med mælkesaus, hvorefter hot bouillon tilføjes til dem. Og her skal du overvåge konsistensen i sig selv, som skal ligne en tyk creme creme. Til sidst tilsættes smør til suppen.

Risesuppe

  • Risgryn - 200 g
  • Kartofler - 1 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Smør - 5 g
  • Sourcreme 15% fedt - 10 g
  • Salt - 2 g
  • Vegetabilsk afkogning - 400 ml
  1. For det første udarbejdes en afkogning af enhver grøntsag. For at gøre dette kan du i pot i kogende vand kaste kartofler, gulerødder, blomkål, sellerirot. Alle grøntsager koges i 20 minutter, hvorefter bouillonen filtreres.
  2. Gulerødder og kartofler skrælles og skæres i små terninger, hvorefter de er let stuvet i en varm stegepande med tilsætning af smør og grøntsager bouillon.
  3. Den kogte bouillon hældes i den kogte bouillon, som koges til halvdelen koges.
  4. Derefter sendes dampede grøntsager til suppen, som koges til fuldt kogte, hvorefter der lægges sur creme. Skålen kan saltes, og den er klar til at spise.

Mælke suppe

  • Nudler - 100g
  • Mælk - 500 ml
  • Sukker - 30 g
  • Et lille salt
  • Smør - 5 g
  1. Vand og mælk skal hældes i panden, og salt og sukker skal hældes straks.
  2. Lad væsken koges og tilsæt nudler, der koges i 10 minutter.
  3. Den suppe bør ikke koge, men sluk straks, hvorefter det skal lov at infuse i en halv time.

Kostopskrifter "5 bord": grøntsagssupper og gelé

Der er tilfælde, hvor en person bliver syg eller har gennemgået en operation, men samtidig ønsker at holde sig til en bestemt kost alligevel for ikke at miste sin form. Dette er især vigtigt for piger, der har tabt sig og bragt deres kroppe i perfekt stand, og så var der en ubehagelig hændelse, for hvilken alle anstrengelser simpelthen kan forsvinde.

Det er for sådanne situationer, at der er udviklet en særlig kost til patienter, der er under behandling. Et sådant fødevaresystem er en kost kaldet "femte bord" eller simpelthen "5", "5a". Det er specielt beregnet til dem, der for nylig har haft kirurgi for en lever, galdeblære eller pancreas. Al denne menu kan nemt fremstilles hjemme. Sorten af ​​denne diæt afviser stereotypen, at kosten er en smagløs og kedelig procedure.

Generelle principper

Denne form for sparsom kost er ideel til personer med cholecystitis, hepatitis, cirrose, kolelithiasis og andre sygdomme, hvor fedtabsorption eller fedtholdig fødevare ikke er tilladt af forskellige årsager. Proteiner og kulhydrater vil være grundlaget for denne kost, men fedtstoffer vil ikke udelukkes overhovedet, de vil kun blive begrænset.

På grund af sådanne begrænsninger vil der blive leveret meget fiber, magert kød, hytteost, soja og fisk til kroppen. Og du skal altid drikke meget væske om dagen. Det er valgfrit at drikke kun vand, det er tilladt at bruge kissel eller compote. Du kan bruge en række supper, kartoffelmos og løse kødpies. Fødevarer fremstilles ved kogning, bagning eller stødning. I intet tilfælde må der ikke udsættes mad i stegning. Måltider er bedst forbrugt, ikke varmt og koldt, og i temperaturområdet mellem 20 og 60 grader.

Det er strengt forbudt at bruge en meget stor mængde fedtholdige fødevarer, når de bruger den "femte tabel" kost. Det er absolut nødvendigt at udelukke fedtholdige kød og animalske olier fra en kost. Hvis du ignorerer denne regel, så kan du stærkt irritere mave-tarmkanalen og øge galdesekretionen. Og dette vil have en meget negativ indvirkning på de sygdomme, hvor denne diæt er tilladt.

Enkle og interessante opskrifter.

Plus er kosten, at den ikke kun kan bruges af mennesker efter nogle operationer, men også af dem, der bare ønsker at lave deres daglige diæt korrekt.

Courgetter Vegetabilsk Soup

Først skal du lave de første retter af diætet "5 bord". For at gøre courgette grøntsagssuppe, skal du bruge følgende ingredienser:

  • kartofler - 300 g;
  • courgette - 150 g;
  • gulerødder - 100 g;
  • tre spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • en liter vand
  • gulerodssaft.

Courget skal vaskes meget godt og skæres i skiver og sættes ud med tilsætning af olie. Vi rengør og hugge gulerødderne, og så stuv dem sammen med courgette. Kartoflerne vaskes også, skrælles og skæres i store skiver og derefter fyldes med vand og koges, indtil det er klar. I kartoffel bouillon efter tilsætning af alle de stuvede grøntsager, salt og kog igen. Før du serverer, tilsæt en lille mængde gulerodssaft.

En sådan diætopskrift på grøntsagssuppe "bord 5" er ret simpel, og derfor vil novice værtinde ikke have problemer med forberedelsen. Derudover vil suppen appellere ikke kun til de tilhængere af kosten, men også til alle i huset.

Blandet grøntsagssuppe

Til madlavning skal du bruge følgende komponenter:

  • vegetabilsk bouillon - 300 ml;
  • tre kartofler;
  • tomat;
  • gulerødder;
  • dåse ærter - 20 gram;
  • courgette - 30 gram;
  • flere skeer af vegetabilsk olie.

Courgetter og kartofler skåret i terninger, slib gulerødder med et stort rist, så stuv det hele. Gnid tomaten på risten og få saften. Kødet bør koge, så skal der tilsættes kartofler og gulerødder, og derefter koges til halvfabrikata. Nu kan du tilføje ærter og zucchini, og så bringe alt til en tilstand af beredskab. I suppen hæld tomatsaft samt vegetabilsk olie. Sæt til kogning i yderligere 5 minutter.

Mange mennesker elsker borscht, men forskellige kostvaner forbyder brugen af ​​denne lækre suppe i din kost. Men ikke en diæt "5 bord".

For at lave denne slags borscht skal du bruge visse komponenter:

  • friskkål - 70 gram;
  • to rødder
  • tre kartofler;
  • et par gulerødder;
  • teskefuld tomatpasta;
  • tre spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • creme creme - 10 gram;
  • sukkerske
  • vegetabilsk bouillon - 250 gram.

Til at begynde med skal du hugge kålen, skære guleroden i cirkler, gnide rødderne på en grov rivekniv. I bouillon kastes kartofler, der skæres i barer og bringes til kogning. Derefter kan du sætte rødder og gulerødder i en kasserolle. Tilsæt sukker og tomatpasta et par minutter før borsch er klar. Hvis du ønsker, kan du tilføje cremefløde til den færdige suppe.

Kyllingpølser

Den "femte tabel" kost består ikke kun af de første kurser, men det er også muligt at forberede meget velsmagende anden. Der er mange produkter, som folk plejede at købe i butikker, men de anbefales ikke til brug i kostvaner, såsom pølser. De består af usundt lard og andre uønskede komponenter, der kan gøre livet svært, hvis du har leverproblemer.

For at lave sådanne lækre pølser, skal du tage kyllingefilet, der knuses i hakket kød. Vi bryder flere æg. Det er bedre at bruge kun proteiner, og i tilfælde af vagtel tilføjer vi dem fuldstændigt og fjerner ikke noget. Tilsæt krydderier, såsom muskatnød, oregano, semolina, acafetides. Munk i processen kan svulme. Alle komponenter er nu tilsluttet. Pølser er pakket i plastikpakning og dampet i 40 minutter.

Steam omelet

Du kan ikke bruge den sædvanlige stegte omelet, som så mange mennesker plejede at gøre om morgenen. Men du kan bruge en lidt anden opskrift, som ikke er mindre velsmagende, men samtidig meget mere nyttig. Det handler om en omelet, der bliver dampet. I din kost kan denne ret inkluderes til alle mennesker, der er på en diæt.

Denne ret er lavet meget simpelt. Først adskilles æggeblommen fra proteinet og bruger kun sidstnævnte. Slog proteinet, tilsæt den nødvendige mængde salt og skummetmælk, og sæt derefter blandingen i en dobbeltkedel. Omelet skal koges inden for 20 minutter. Forbrug tilladt med tilsætning af forskellige grønne. For at gøre denne ret lidt krydret, kan du tilføje muskatødder.

Kålruller med kød og ris

Forbered disse ingredienser til madlavning:

  • fedtfattigt kogt kød - 100 gram;
  • blade af friskkål - 130 g;
  • ris - 15 g;
  • flere skeer cremefløde;
  • greens - 30 g;
  • flere skeer af vegetabilsk olie.

Kål lader koge til klar. Kødet er meget godt slibet med en kødkværn. Ris hæld kogende vand og lad det brygge i ca. 20 minutter, efter at alt vandet er drænet. Vi kombinerer hakket kød, færdigretter ris og vegetabilsk olie med grønne. Sæt det hele i kålblader og lav den sædvanlige form, som bruges i den sædvanlige fremstilling af kål. Sæt produktet i en gryde og fyld det med vand, så det er i niveau med de fyldte kålruller. Nu koger du kun til det er færdigt.

Nudel og kød gryderet

Vi forbereder følgende komponenter:

  • oksekød - 80 gram;
  • nudler - 80 gram;
  • en æggehvide;
  • smør - 10 gram.

Kog kødet, og afkøl det og slip. Gør det samme med nudler. Æg skal gnides med smør og tilsættes til hakket kød. Nu blandes den resulterende blanding med nudler og koges den med damp, indtil den er helt klar.

Ris Gryde

Denne gang forsøger vi at forberede en opskrift, der vil være ret sød og luftig. Det handler om ris gryderet. For at forberede skålen er det nødvendigt at tilberede cottage cheese - 200 g, 3 æg, tre æbler, rosiner og flere glas mælk samt et par spiseskefulde sukker og en spiseskefuld fløde.

Mælk kombineres med et glas vand og kog ris i blandingen. Vi maler kageost ved hjælp af en sigte, sørg for, at den er luftig og fedtfattig. Pisk sukker med æg. Vi vasker æblerne og skræl dem og skæres derefter i terninger. Med ris, dræne al væsken og vent, indtil den køler af. Nu kan du tilføje cottage cheese, æbler, rosiner og en blanding af sukker og æg. Alt dette er grundigt blandet og lagt ud i en bageplade. Et æg skal piskes med en ske med fløde og hæld blandingen over toppen af ​​gryden. Nu sætter vi alt i ovnen ved 200 grader og koges i 25 minutter.

Berry Kissel

Kissel fra æbler og bær bør forbruges varmt. Til madlavning kan du bruge hindbær, jordbær, blåbær, kirsebær og så videre. Du skal også have et par spiseskefulde stivelse og et par spiseskefulde sukker og en anden to liter absolut rent vand.

For det første vasker vi bærene meget godt, hvis der er behov, fjerner vi alle knoglerne. Opløs stivelse i en lille mængde vand. Sukker med bær hæld vand og kog indtil blandingen koger. Derefter kan du tilsætte den allerede fortyndede stivelse og koge i 15 minutter. Se blandingen og rør lejlighedsvis indtil du bemærker, at væsken tykner. Efter denne gelé er helt klar.

Tre mere interessante suppe puree

Hilsner til jer venner! I dag har jeg forberedt dig følgende tre opskrifter til første kurser af kost nr. 5. Måltiderne i denne diæt bør indeholde proteiner og kulhydrater, mens fedtstoffer bør være til stede i et minimumsbeløb, og nogle gange helt udelukket fra kosten. Derfor er puré supper ideel til en mild kost.

Havregrynssuppe lavet af kartofler.


Til denne skål tager man en kartoffel, to spiseskefulde havregryn, en gulerod, en selleri rod og persille, blomkålblomstrer, hundrede milliliter mælk.

  1. Rene kartofler, skåret i små terninger (hvis du ikke kan lide meget små stykker, klippe større), persillerod og selleri skåret i strimler.
  2. Skyl derefter havregrynet (skyl indtil vandet er klart).
  3. Grøntsager, rødder og flager, sat i en kasserolle, hæld vand og kog indtil det er ømt.
  4. Når alt er klar, skal du melle i en blender til en puree masse. Hæld mælken i gryden med suppen, når den koger, fjern suppen fra varmen og drys med krydderurter efter smag.

Creme suppe lavet af havregryn og æbler.


Tag tre kopper havregryn (hvis det virker meget, kan du tage en eller to), tre store æbler (søde, men hvis du ikke kan lide det, så moderat sur), tre spiseskefulde granulatsukker (pulveriseret sukker), rosiner (efter smag, men ikke mere end fire spiseskefulde).

  1. Sæt gryden på ilden, når vandet koger, hæld havregrynet i det og kog det, indtil det er klar.
  2. Æbler skal rengøres og skæres i små stykker.
  3. Når kornet er kogt, perebite det sammen med æbler i en blender, indtil glat.
  4. Derefter lægges kartofler i en gryde, dæk med koldt vand, det har brug for lidt saltning. Glem ikke at sætte smør og sukker.
  5. Rosiner skal suge i kogende vand, lad det ligge der et stykke tid og derefter drys suppe på den.
  6. Souppuré kan serveres med croutoner (steg ikke dem i stegepande, det er bedre at tørre dem i ovnen eller brødristeren).

Soup-puree med byg.


Tag et glas perlebyg, en gulerod og kartofler. Til lezon tager et halvt glas mælk og et protein.

  1. Skyl byget (vask indtil vandet er klart).
  2. Så blød i koldt vand, lad det stå i et par timer (på den måde vil det forberede sig hurtigere).
  3. Indsæt en kasserolle med vand, læg ilden, hæld kornet der og kog den til færdig, og smad det derefter i en blender til en puree masse.
  4. Skræl kartoflerne og gulerødderne, skåret i små stykker (her er skæringen ikke noget, men i dette tilfælde vil de blive forberedt hurtigere), sæt kokken til klar.
  5. Smad derefter i en blender for at blande og bland med den knuste byg.
  6. Sæt alt i en gryde, hvor kornet blev kogt og koge.
  7. Nu vil vi forberede lézon, slå de hvide med mælk indtil en homogen konsistens.
  8. Fyld dem med suppe (dette vil give suppens viskositet og fjerne overskydende væske).
  9. Når alt er klar, tilsæt salt, sukker og smør til suppen. Hvis du ønsker, kan du tilføje lidt finhakket greens. Du kan også indsende krakkere.

Hvis du er blevet ordineret denne diæt, skal du ikke modløses, det er ikke kun godt for helbredet, men også velsmagende. Disse opskrifter er kun en del af de lækre retter, der kan tilberedes.

Kostsuppe opskrifter: kost nummer 5

5. bord er en kost udviklet af MI. Pevznerom til patienter med kroniske sygdomme i leveren og galdevejen. En fuldverdig kost er kun begrænset til fedtindtagelse, og fødevarer, der er rige på kolesterol, puriner, æteriske olier og oxalsyre, er udelukket. Kost nummer fem giver ikke fastning. Du skal spise fraktioneret, 4-5 gange om dagen. Naturligvis skal menuen indeholde første kurser - lækker, varieret og sparsommelig.

Madlavning diæt supper

Supper med en kost på 5 er bedre at lave mad uden stegning (foto: belonna.ru)

Hvordan man vælger og korrekt koger kostsuppe:

  • Tabel 5 tillader korn, vegetabilsk, mejeriprodukter, vegetariske supper og rødbedsuppe. Du kan også lave mad og suppe uden kød.
  • De rige bouillon (svampe, kød, fisk), grøntsuppe, okroshka er forbudt.
  • Det er bedre at nægte stegning, for at klæde grøntsager og mel tørres.
  • Du kan tilføje kogt kød og fisk til supper, men ikke bouillon. Det er bedre at vælge fedtfattigt kød (kalkun, kylling, kalvekød, kanin) og fisk (gedde, kulmule, pollock, aborre, pangasius). Hermetisk mad, røget kød, pølser er forbudt.
  • For mælkesupper kan du bruge mælkefedt mælk, som en krydderur tilsæt sur creme. Krem og fede mejeriprodukter er forbudt.
  • Tilladt alle former for korn og kogt pasta. Især nyttig er havregryn og boghvede. Du kan ikke bønne.
  • Til fremstilling af diæt supper kan du bruge de fleste grøntsager, undtagen syltede, spinat, radise, radise, sorrel, grøn hvidløg, løg. Du kan mosede grønne ærter, surkål (lidt sure). Løg må bruges efter forkogning.
  • Fra krydderier er det foretrukket dill, persille, bay blade, krydret krydderier er udelukket (peber, peberrod, sennep).
  • Tilladt raffineret vegetabilsk olie (oliven, solsikke, hørfrø), smør i små mængder. Kulinariske og ildfaste fedtstoffer (herunder svinefedt) er udelukket.

Råd ernæringsekspert. Kost nummer 5 tillader brugen af ​​følgende typer supper:

  • Puré. Tilberedt på basis af korn og grøntsager. Optaget absorberes på grund af den delikate tekstur. Ved at tilsætte friske juice (for eksempel gulerod eller tomat) til puré supper, kan du øge vitaminindholdet.
  • Mejeri. Har også høj fordøjelighed. Lad ikke øge mavesekretionen. De indeholder methionin, som har en lipotrop virkning, hjælper leveren til at arbejde. Mælke supper koges på lav varme. Pasta og nogle korn (hirse, ris, byg, havre) forkoges i et par minutter.
  • Vegetarisk. Kogt på vegetabilsk bouillon (fra gulerødder, persille, blomkål og kål, kartofler). Vegetabilske bouillon indeholder kvælstoffrie ekstrakter, som stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft i det normale område.

Du kan være interesseret

Grøntsagssuppe

Kostopskrifter appellerer til hele familien (foto: socfit.info)

Opskrifter supper til kost 5 med grøntsager:

Broccoli creme suppe. Ingredienser: 100 g kalvekød, 500 g broccoli, løg, løvblad, 50 g ost, grønne, salt.

  • Kog kalvekød særskilt til halvt kogt, hæld buljong.
  • Kog separat broccolifloretter indtil det er blødt.
  • Kød skåret i små stykker, hæld med ferskvand, tilsæt salt og løvblad, kogt løg, hakket halvringe. Kog i 20 minutter, med jævne mellemrum fjerne skummet.
  • Bland med broccoli og revet smeltet ost, mos med en blender.
  • Før du serverer, dekorér med hakkede grønne.

Souppuré med courgette. Ingredienser: En spiseskefuld olivenolie, 120 g kogte grønne ærter, courgette, kartofler og gulerødder, et æg, 200 ml mælk med lavt mælk, en spiseskefuld mel, salt, grønne. For at forbedre smagen kan koges i vegetabilsk bouillon.

  • Skræl grøntsagerne og kog den separat, og tør derefter af med en blender.
  • I mellemtiden forberede saucen: bring 150 ml vand eller vegetabilsk bouillon koge, tør melet i ovnen og tilsæt til bouillon.
  • Bland mælk med æg og smør, kog, tilsæt salt, kombinere med andre ingredienser i suppen.
  • Kog på lav varme i 3-5 minutter, så hugg massen igen med en blender.
  • Inden du serverer, dekorere suppe greens.

Græskar suppe med kylling. Ingredienser: 2 gulerødder, 100 g kylling, 400 g græskarmasse, 150 ml mælk, sød peber, grønne, salt.

  • Skræl græskar, skåret i terninger. Arranger på en bageplade, dække med folie og send til ovnen i 20-25 minutter ved 170 grader Celsius. Cool og hugge med en blender.
  • Rist gulerødderne, finhak peberen.
  • Kog kylling separat, hæld bouillon.
  • Kombiner med græskarmasse, salt og kog i 5 minutter, hæld derefter mælken i en tynd strøm og omrør suppen. Forlad over lav varme i endnu 4-5 minutter.
  • Slå med en blender indtil glat, tilsæt greens.

Kostsupper med korn

Du kan holde fast i kost nummer 5 i lang tid (foto: edim-vkusno.ru)

Korn supper kan betydeligt diversificere deres menu.

Suppe blanding af korn. Ingredienser: 1,5 liter vand, 100 gram ris, 100 gram hirsehud, 100 gram boghvede, grøntsager, vegetabilsk olie, salt, tomat, gulerødder.

  • Hæld lidt vegetabilsk olie i en stegepande og stuge finhakket gulerødder og tomat (du kan erstatte tomatpasta).
  • Sæt grøntsagerne i en gryde med kogende vand, tilsæt de grundigt vaskede korn og kog ved lav varme i 25 minutter.
  • 5 minutter før beredskabet tilsættes salt, laurbærblad.
  • Tilsæt finhakkede greens før servering.

Kartoffelsuppe med korn. Ingredienser: 300 g kartofler, en liter vegetabilsk bouillon, løvblad, salt, 150 g korn (valgfrit), gulerødder, 35 g persillerod, 10 g vegetabilsk olie, 100 g kalvekød.

  • Koges separat og kød i små stykker.
  • I en separat beholder koges kornet.
  • Skræl kartofler, skåret i terninger, tilsæt til vegetabilsk bouillon og kog indtil halvt kogt.
  • Finhak gulerødderne og persillerotten, tør i ovnen.
  • Bland alle ingredienser og kog i 15 minutter ved lav varme.
  • Et par minutter før beredskabet tilsættes salt, laurbærblad, greens.

Fiskesuppe med korn. Ingredienser: 200 g kogefilet (eller anden magert fisk), 3 kartofler, gulerødder, 3 spiseskefulde hirse, grønne, salt.

  • Afrim, skyll og skære filet om nødvendigt i små stykker. Kog indtil halv klar.
  • Skræl kartoflerne og skær i mellemstore skiver. Kog i en gryde med rent vand eller vegetabilsk bouillon i 20 minutter.
  • Hirse til kogning separat indtil halv klar.
  • Rist gulerødderne og tør dem i ovnen.
  • Tilsæt alle ingredienserne til panden til kartoflerne, salt og kog i yderligere 5-7 minutter.
  • Før servering, sæson med grønne, kan du tilføje en skefuld creme fraiche.

Mælke supper

Mælk kan kun indtages, hvis den er godt tolereret af kroppen (foto: babyben.ru)

Semolina suppe med mælk. Ingredienser: 50 g halvpasta, 300 ml mælk, 10 g smør, 200 liter vand, halvt æg, 2 spiseskefulde sukker.

  • Hæld halvpinden i kogende vand, omrør kontinuerligt for at forhindre klumper. Kog 10 minutter.
  • Tilsæt 200 ml forvarmet mælk, kog med koge.
  • Bland ægget med 100 ml varm mælk, bland godt og hæld i panden.
  • Tilsæt sukker, salt, smør og fjern fra varme.

Mælke suppe med broccoli. Ingredienser: 400 ml mælk, 300 ml vand, 4 kartofler, 200 g broccoli, mellemstore gulerødder, salt, grønne.

  • Skræl gulerødder, skæres i skiver og tørres i ovnen.
  • Skræl kartofler og skær i terninger, divider broccoli i blomster.
  • Grøntsager sættes i kogende saltet vand og koge i 10 minutter.
  • Tilsæt gulerødder, kogt varm mælk og kog en anden 10-15 minutter. Salt lidt, hvis det er nødvendigt.
  • Tilsæt finhakkede greens før servering.

Mælke suppe med dumplings. Ingredienser: en liter mælk, et æg, et glas mel, et lille salt, 2 spsk sukker, 80 g vermicelli, 10 g smør.

  • Oliemølle med æg og mel. Tilsæt lidt vand til blandingen som tyk creme.
  • Mælk koges. Sug en teskefuld i mælk, tilsæt lidt dej og tilsæt til mælk.
  • Dumplings koges i 5 minutter under låget, derefter tilsættes vermicelli og koges i yderligere 3-5 minutter indtil øm.
  • Tilsæt sukker, rør og server.

Slim supper

Slim supper beriger menuen, hvis der er problemer med mave-tarmkanalen (foto: analitik.am)

Slank suppe med havregryn. Ingredienser: 40 g havregryn, et glas mælk, et glas vand, en halv æggeblomme, en teskefuld sukker, 10 g smør.

  • Bring vand til kog og tilsæt havregryn. Kog på lav varme i en time.
  • Sæt bouillon gennem en sigte, hæld i panden igen og kog den.
  • Hammer æggeblommen i varm mælk og rør langsomt. Tilsæt en tynd strøm til blandingen i slim bouillon.
  • Tilsæt sukker, salt, du kan nogle grønne.

Slanket suppe med ris. Ingredienser: Halv kop rundkornet ris, et glas mælk, 3 glas vand, 15 g smør, et æg, 20 g sukker, salt.

  • Vask ris godt i koldt rindende vand. Dyp i kogende vand og kog det indtil grødens tilstand.
  • Afkøl bouillon, spænd gennem en sigte og kog igen.
  • Bland æggene, mælk og smør og tilsæt suppen.
  • Salt, tilsæt sukker, bland og server.

Slanket suppe med byg. Ingredienser: Et glas mælk, 100 g perlebyg, 2 kartofler, 3,5 glas vand, 15 g smør, æg, salt, grønne.

  • Vask perle byg grits, sæt i koldt vand og kog i 2,5-3 timer.
  • Slib med en blender og kog igen, læg kartoflerne, skiver og kog i 20 minutter.
  • Smør ægget i mælken, tilsæt smørret og bland. Hæld i en varm suppe i en tynd strøm, omrør konstant.
  • Salt, dræb igen blenderen. Server med grønne.

Med dette elsystem er supper uundværlig. En anden opskrift på en velsmagende grøntsagssuppe trin for trin - i videoen nedenfor.

Kostopskrifter "5 bord": grøntsagssupper og gelé. Soup puree diæt 5

Kost 5 suppe puree

En fyldig kost, begrænset kun af fedtforbruget og.

.. Souppuré med courgette. Ingredienser: En spiseskefuld olivenolie, 120 g kogte grønne ærter, courgette, kartofler og gulerødder, et æg, 200 ml mælk med lavt mælk, en spiseskefuld mel, salt, grønne. For at forbedre smagen kan koges i vegetabilsk bouillon. Madlavning diæt supper. Supper med kost 5 er bedre at lave mad uden stegning (foto: belonna. Ru). Hvordan man vælger og tilbereder kostsuppe korrekt: Tabel 5 tillader korn, grøntsager, mælkeprodukter, vegetariske supper og rødbedsuppe. Du kan også lave mad og suppe uden kød. De rige bouillon (svampe, kød, fisk), grøntsuppe, okroshka er forbudt. Du kan mosede grønne ærter, surkål (lidt sure). Løg må bruges efter forkogning.

Fra krydderier er det foretrukket dill, persille, bay blade, krydret krydderier er udelukket (peber, peberrod, sennep).

Kartoffelsuppe med kylling. Til madlavning skal du have kartofler (3 knolde), kyllingebryst (200 g), gulerødder, løg og salt. Kyllingen skal skæres i strimler og koges. Opskrifter til kostsupper: kost nr. 5. Den 5. tabel er en kost udviklet af M. En komplet kost, der kun er begrænset til fedtindtag, og fødevarer, der er rige på kolesterol, puriner, æteriske olier og oxalsyre, er udelukket.

Lipidsænkende diæt. Principper og regler for overholdelse. Liste over tilladte produkter, livsstil. Kost efter fjernelse af galdeblæren (cholecystektomi).

Opskrifter. Returner suppen til ilden, hæld i mælken, salt og bland, bring koge. Kartoffelsuppe er klar! Jeg fortsætter med at offentliggøre en cyklus af kostopskrifter, måske vil de gøre livet lettere for nogen.

Læs også Kost nummer 5 - Fisk dumplings med grøntsagspot.

Suppen er meget tilfredsstillende og vil appellere til ikke kun de syge, men også dem, der beslutter at miste de ekstra pund om sommeren. For at lave en creme suppe tog jeg: Courgetter - 2 stk. omkring 400 g. Gulerødder - 1 stk. Broccoli kål ca. 200 g. Vand ca. 800 ml. Salt, olivenolie.

Der er ikke noget vanskeligt under forberedelsen.

Skræl courgetter og gulerødder og skær i store terninger. Broccolikål vasker og demonterer stilkene grundigt. Kog grøntsager til kogte. Indhold: Grøntsagssuppe.

Kyllingesuppe Gulerodssuppe. Tomatpuré suppe. Risesuppe Mælke suppe. Video opskrift: Vegetabilsk suppe af vitamin. Kost nr. 5 er ordineret til hepatitis og cholecystitis, der forekommer i akut form, såvel som cirrose i lever- og gallsten sygdom. Formålet med denne diæt er at forbedre galdesekretionen og normalisere leverfunktionen. Basen af ​​kosten bør være nyttige og afbalancerede supper. Vi har forberedt til dig 8 opskrifter til lækre og sunde supper, der kan tilberedes under den terapeutiske kost №5. Bon appetit! Grøntsagssuppe. Opskrifter kost tabel nummer 5 omfatter grøntsager, der er nemme at hugge eller tørre, gør suppe. Græskar suppe. Pureed græskar suppe. I mange tilfælde er genoprettelse af kroppen og efter en diæt foreskrevet kalorieholdige supper med lavt kalorieindhold. Opskrifter kost tabel nummer 5 er ideel, hvis du har brug for at fjerne vægten i maven, som er forårsaget af ukorrekt kost. Kål suppe. Finhakket kål og halvdelen af ​​de store kartofler lægges i en gryde med en liter vand. Derfor er puré supper ideel til en mild kost. Indholdet af artiklen. Skjul / Vis. Havregrynssuppe lavet af kartofler. Creme suppe lavet af havregryn og æbler. Soup-puree med byg. Til denne skål tager man en kartoffel, to spiseskefulde havregryn, en gulerod, en selleri rod og persille, blomkålblomstrer, hundrede milliliter mælk. Rene kartofler, skåret i små terninger (hvis du ikke kan lide meget små stykker, klippe større), persillerod og selleri skåret i strimler. Tag et glas perlebyg, en gulerod og kartofler. Til lezon tager et halvt glas mælk og et protein. Kylling kartoffelsuppe.

Denne fremragende skål vil mætte patienten og bringe mange fordele til hans krop.

Du kan ændre sammensætningen af ​​produkterne i denne suppe fra tid til anden.

For eksempel kan du tilføje blomkål, zucchini, broccoli, ris, pasta. Til forberedelsen skal vi bruge. I slutningen blandes grundigt og salt til smag.

Fyldt kål til kost nummer 5.

Opskriften på kostkål kan forkæles ikke kun voksne, men også unge familiemedlemmer.

Vi skal bruge. Hvordan tabe sig, hvis du er på hospitalet

kost grøntsagssuppe, ost gryderet ost

Der er tilfælde, hvor en person bliver syg eller har gennemgået en operation, men samtidig ønsker at holde sig til en bestemt kost alligevel for ikke at miste sin form. Dette er især vigtigt for piger, der har tabt sig og bragt deres kroppe i perfekt stand, og så var der en ubehagelig hændelse, for hvilken alle anstrengelser simpelthen kan forsvinde.

Det er for sådanne situationer, at der er udviklet en særlig kost til patienter, der er under behandling. Et sådant fødevaresystem er en kost kaldet "femte bord" eller simpelthen "5", "5a". Det er specielt beregnet til dem, der for nylig har haft kirurgi for en lever, galdeblære eller pancreas. Al denne menu kan nemt fremstilles hjemme. Sorten af ​​denne diæt afviser stereotypen, at kosten er en smagløs og kedelig procedure.

Generelle principper

Denne form for sparsom kost er ideel til personer med cholecystitis, hepatitis, cirrose, kolelithiasis og andre sygdomme, hvor fedtabsorption eller fedtholdig fødevare ikke er tilladt af forskellige årsager. Proteiner og kulhydrater vil være grundlaget for denne kost, men fedtstoffer vil ikke udelukkes overhovedet, de vil kun blive begrænset.

På grund af sådanne begrænsninger vil der blive leveret meget fiber, magert kød, hytteost, soja og fisk til kroppen. Og du skal altid drikke meget væske om dagen. Det er valgfrit at drikke kun vand, det er tilladt at bruge kissel eller compote. Du kan bruge en række supper, kartoffelmos og løse kødpies. Fødevarer fremstilles ved kogning, bagning eller stødning. I intet tilfælde må der ikke udsættes mad i stegning. Måltider er bedst forbrugt, ikke varmt og koldt, og i temperaturområdet mellem 20 og 60 grader.

Det er strengt forbudt at bruge en meget stor mængde fedtholdige fødevarer, når de bruger den "femte tabel" kost. Det er absolut nødvendigt at udelukke fedtholdige kød og animalske olier fra en kost. Hvis du ignorerer denne regel, så kan du stærkt irritere mave-tarmkanalen og øge galdesekretionen. Og dette vil have en meget negativ indvirkning på de sygdomme, hvor denne diæt er tilladt.

Enkle og interessante opskrifter.

Plus er kosten, at den ikke kun kan bruges af mennesker efter nogle operationer, men også af dem, der bare ønsker at lave deres daglige diæt korrekt.

Vi anbefaler også at læse:

Courgetter Vegetabilsk Soup

Først skal du lave de første retter af diætet "5 bord". For at gøre courgette grøntsagssuppe, skal du bruge følgende ingredienser:

  • kartofler - 300 g;
  • courgette - 150 g;
  • gulerødder - 100 g;
  • tre spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • en liter vand
  • gulerodssaft.

Courget skal vaskes meget godt og skæres i skiver og sættes ud med tilsætning af olie. Vi rengør og hugge gulerødderne, og så stuv dem sammen med courgette. Kartoflerne vaskes også, skrælles og skæres i store skiver og derefter fyldes med vand og koges, indtil det er klar. I kartoffel bouillon efter tilsætning af alle de stuvede grøntsager, salt og kog igen. Før du serverer, tilsæt en lille mængde gulerodssaft.

En sådan diætopskrift på grøntsagssuppe "bord 5" er ret simpel, og derfor vil novice værtinde ikke have problemer med forberedelsen. Derudover vil suppen appellere ikke kun til de tilhængere af kosten, men også til alle i huset.

Blandet grøntsagssuppe

Til madlavning skal du bruge følgende komponenter:

  • vegetabilsk bouillon - 300 ml;
  • tre kartofler;
  • tomat;
  • gulerødder;
  • dåse ærter - 20 gram;
  • courgette - 30 gram;
  • flere skeer af vegetabilsk olie.

Courgetter og kartofler skåret i terninger, slib gulerødder med et stort rist, så stuv det hele. Gnid tomaten på risten og få saften. Kødet bør koge, så skal der tilsættes kartofler og gulerødder, og derefter koges til halvfabrikata. Nu kan du tilføje ærter og zucchini, og så bringe alt til en tilstand af beredskab. I suppen hæld tomatsaft samt vegetabilsk olie. Sæt til kogning i yderligere 5 minutter.

Mange mennesker elsker borscht, men forskellige kostvaner forbyder brugen af ​​denne lækre suppe i din kost. Men ikke en diæt "5 bord".

For at lave denne slags borscht skal du bruge visse komponenter:

  • friskkål - 70 gram;
  • to rødder
  • tre kartofler;
  • et par gulerødder;
  • teskefuld tomatpasta;
  • tre spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • creme creme - 10 gram;
  • sukkerske
  • vegetabilsk bouillon - 250 gram.

Til at begynde med skal du hugge kålen, skære guleroden i cirkler, gnide rødderne på en grov rivekniv. I bouillon kastes kartofler, der skæres i barer og bringes til kogning. Derefter kan du sætte rødder og gulerødder i en kasserolle. Tilsæt sukker og tomatpasta et par minutter før borsch er klar. Hvis du ønsker, kan du tilføje cremefløde til den færdige suppe.

Kyllingpølser

Den "femte tabel" kost består ikke kun af de første kurser, men det er også muligt at forberede meget velsmagende anden. Der er mange produkter, som folk plejede at købe i butikker, men de anbefales ikke til brug i kostvaner, såsom pølser. De består af usundt lard og andre uønskede komponenter, der kan gøre livet svært, hvis du har leverproblemer.

For at lave sådanne lækre pølser, skal du tage kyllingefilet, der knuses i hakket kød. Vi bryder flere æg. Det er bedre at bruge kun proteiner, og i tilfælde af vagtel tilføjer vi dem fuldstændigt og fjerner ikke noget. Tilsæt krydderier, såsom muskatnød, oregano, semolina, acafetides. Munk i processen kan svulme. Alle komponenter er nu tilsluttet. Pølser er pakket i plastikpakning og dampet i 40 minutter.

Steam omelet

Du kan ikke bruge den sædvanlige stegte omelet, som så mange mennesker plejede at gøre om morgenen. Men du kan bruge en lidt anden opskrift, som ikke er mindre velsmagende, men samtidig meget mere nyttig. Det handler om en omelet, der bliver dampet. I din kost kan denne ret inkluderes til alle mennesker, der er på en diæt.

Denne ret er lavet meget simpelt. Først adskilles æggeblommen fra proteinet og bruger kun sidstnævnte. Slog proteinet, tilsæt den nødvendige mængde salt og skummetmælk, og sæt derefter blandingen i en dobbeltkedel. Omelet skal koges inden for 20 minutter. Forbrug tilladt med tilsætning af forskellige grønne. For at gøre denne ret lidt krydret, kan du tilføje muskatødder.

Kålruller med kød og ris

Forbered disse ingredienser til madlavning:

  • fedtfattigt kogt kød - 100 gram;
  • blade af friskkål - 130 g;
  • ris - 15 g;
  • flere skeer cremefløde;
  • greens - 30 g;
  • flere skeer af vegetabilsk olie.

Kål lader koge til klar. Kødet er meget godt slibet med en kødkværn. Ris hæld kogende vand og lad det brygge i ca. 20 minutter, efter at alt vandet er drænet. Vi kombinerer hakket kød, færdigretter ris og vegetabilsk olie med grønne. Sæt det hele i kålblader og lav den sædvanlige form, som bruges i den sædvanlige fremstilling af kål. Sæt produktet i en gryde og fyld det med vand, så det er i niveau med de fyldte kålruller. Nu koger du kun til det er færdigt.

Nudel og kød gryderet

Vi forbereder følgende komponenter:

  • oksekød - 80 gram;
  • nudler - 80 gram;
  • en æggehvide;
  • smør - 10 gram.

Kog kødet, og afkøl det og slip. Gør det samme med nudler. Æg skal gnides med smør og tilsættes til hakket kød. Nu blandes den resulterende blanding med nudler og koges den med damp, indtil den er helt klar.

Ris Gryde

Denne gang forsøger vi at forberede en opskrift, der vil være ret sød og luftig. Det handler om ris gryderet. For at forberede skålen er det nødvendigt at tilberede cottage cheese - 200 g, 3 æg, tre æbler, rosiner og flere glas mælk samt et par spiseskefulde sukker og en spiseskefuld fløde.

Mælk kombineres med et glas vand og kog ris i blandingen. Vi maler kageost ved hjælp af en sigte, sørg for, at den er luftig og fedtfattig. Pisk sukker med æg. Vi vasker æblerne og skræl dem og skæres derefter i terninger. Med ris, dræne al væsken og vent, indtil den køler af. Nu kan du tilføje cottage cheese, æbler, rosiner og en blanding af sukker og æg. Alt dette er grundigt blandet og lagt ud i en bageplade. Et æg skal piskes med en ske med fløde og hæld blandingen over toppen af ​​gryden. Nu sætter vi alt i ovnen ved 200 grader og koges i 25 minutter.

Berry Kissel

Kissel fra æbler og bær bør forbruges varmt. Til madlavning kan du bruge hindbær, jordbær, blåbær, kirsebær og så videre. Du skal også have et par spiseskefulde stivelse og et par spiseskefulde sukker og en anden to liter absolut rent vand.

For det første vasker vi bærene meget godt, hvis der er behov, fjerner vi alle knoglerne. Opløs stivelse i en lille mængde vand. Sukker med bær hæld vand og kog indtil blandingen koger. Derefter kan du tilsætte den allerede fortyndede stivelse og koge i 15 minutter. Se blandingen og rør lejlighedsvis indtil du bemærker, at væsken tykner. Efter denne gelé er helt klar.

Opskrifterne af kosten renede supper - 5 enkle muligheder!

Leder du efter suppeopskrifter til en slank krop? Vi har samlet den mest enkle at forberede og den mest lækre! Tørrede purede supper ordineres ofte som erstatning for de sædvanlige tunge måltider.

Regelmæssig brug af sunde supper vil give dig en følelse af lyshed og vil helt sikkert hjælpe med at smide nogle få ekstra kilo. Og hvad at lave mad om normalisering af fordøjelse og slaggfjernelse. Lad os slanke og vokse godt sammen!

Kostrisesuppe

ingredienser:

  • Ris - 200 gram
  • Gulerødder - 1 stk
  • Kartoffel - 3 stk
  • Salt, peber - efter smag

fremstilling:

  1. Vask ris, hæld koldt vand over det og læg på komfuret.
  2. Grate gulerødder.
  3. Skær kartofler i små terninger.
  4. Når ris kommer til halvkogt, tilsæt kartofler, gulerødder, salt og krydderier efter smag. Derefter koges i 10-15 minutter.
  5. Brug en blender (eller gnid gennem en sigte), hugse suppen til en tilstand af kartoffelmos og kog i 1-2 minutter.
  6. Server suppen ved at dekorere den med et stykke citron.

Vegetabilsk "Grøn" creme suppe til vægttab

ingredienser:

  • Selleri stilk - 300 gram
  • Hvidkål - 300 gram
  • Spinat (frosset) - 200 gram
  • Løg - 1 stk
  • Bulgarsk grøn eller gul peber - 1 stk
  • Grønne ærter (frosne) - 4 spsk.

fremstilling:

  1. Skær alle ingredienser tilfældigt og sæt i en gryde. Hæld koldt rent vand og sæt gas på.
  2. Kog i 15-25 minutter efter kogende vand, indtil alle grøntsager er kogte.
  3. Dernæst skal du male suppen i en blender. Træk om nødvendigt vegetabilsk bouillon, hvis det viser sig at være for meget. Konsistensen af ​​suppen skal være som flydende creme.
  4. Efter slibning bringes suppen koge, så den ikke bliver sur under opbevaring.

Græskesuppe til slankning

ingredienser:

  • Græskar (eller courgette) - 400 gram
  • Gulerødder - 2 stk
  • Løg - 1 stk
  • Hirse - 1/2 Art.
  • Nori (tang) - 2 blade
  • Vand - 1,5 liter
  • Kanel, saltklemme

fremstilling:

  1. Skyl hirse og sæt det i en kasserolle.
  2. Skræl græskar, gulerod og løg og skær i kuber. Send til pande og hæld vand. Du kan straks tilføje kanel og salt. Kog i 20-30 minutter indtil bløde ingredienser.
  3. Derefter hugse suppeblenderen.
  4. Serveres garneret med nori tangstykker.

Diæt tomat og løgpuré suppe

ingredienser:

  • Løg - 5-6 stk
  • Tomater - 5-6 stk
  • Selleri stjerne - 1 stk
  • Rød paprika - 1 stk
  • Kål - 200-300 gram
  • Hot rød peber, salt - til smag

fremstilling:

  1. Grøntsager skæres vilkårligt, tilsæt vand og gryderet indtil det er blødt. Kogning bør være svag. Kog suppen med et overdækket låg.
  2. Når grøntsagerne er bløde, tilsæt krydderier efter smag og bland suppen til en cremet tilstand.

Gulerodslankende creme suppe

ingredienser:

  • Gulerødder - 450 gram
  • Løg - 100 gram
  • Kartofler - 100 gram
  • Vegetabilsk bouillon (eller vand) - 1 liter
  • Olivenolie (eller enhver vegetabilsk) olie - 2 spsk. skeer
  • Korianderfrø - 1 spsk. en ske
  • Citronsaft - 30 ml.
  • Salt, peber - efter smag

fremstilling:

  1. Varm olivenolie med koriander i en stegepande og læg hakket løg og gulerod, skæres i halve ringe.
  2. Skær kartofler i små stykker og føj til resten af ​​grøntsagerne. Damp i 10 minutter over lav varme.
  3. Kog bouillon eller vand og send grøntsager til det fra gryden. Kog i 10-15 minutter på lav varme med et låg dækket. 5 minutter før beredskab tilsættes citronsaft og krydderier til din smag til suppen.
  4. Serveres garneret med grønne eller fedtfattige creme.

Opskriften på en anden effektiv fedtforbrændingsuppe, du kan finde ved at klikke på dette link.

Tip: Spis aftensmad mest positivt om aftenen, og erstatt dem med en stor middag.

græskar, gulerod, blomkål opskrifter til slankende eller mavesygdomme samt forberedelsen af ​​denne skål fra kartofler og frosset spinat

Puree supper er lette, men ret hjertelige madlavning mesterværker.

De absorberes hurtigt af kroppen, genopretter vandbalancen i det, optimerer metabolismen og er perfekte til alle, der er på en diæt.

Lækker kosttilskud tilberedt på grøntsager, så de er udstyret med et lagerhus med nyttige vitaminer, antioxidanter og mineraler, som menneskekroppen desperat har brug for.

beskrivelse

Puree supper er meget populære i caféer og restauranter. De er velegnet til servering ved bordet både til frokost og til middag med venner eller i familiekredsen.

Hvis du vil lave noget virkelig raffineret, velsmagende og sundt, så passer denne mulighed perfekt til dig.

Nedenfor er opskrifterne af diæt supper af Mos kartofler til vægttab med forskellige grøntsager. Nyttige tips:

  • supper er perfekt kombineret med hvidløg og sennepskrutoner. De kan også serveres med kostbrød. I nogle tilfælde - du kan drys toppen med krakkere;
  • Du kan dekorere supper med tyndt hakket grøntsager, let stegt i vegetabilsk olie;
  • hvis suppen ikke er tyk nok, kan du tilføje en lille mængde mel, stegt med smør, for en cremet konsistens;
  • For at reducere kalorieindholdet i skålen må du ikke stege suppen. Friske løg i dette tilfælde, bare hak fint og tilføj til bouillon.
For at forbedre smagen af ​​supper, kan du tilføje creme, men de øger lidt kalorieindholdet.

Varianter af diætretter til sygdomme i maven

At lave grøntsagssuppe fra grøntsager er ret simpelt, bare beslutte, hvad du vil gøre. Nedenfor har vi valgt de mest populære og nyttige opskrifter, der passer til dem, der er på en diæt og dem, der har maveproblemer.

Med mushroom

Kost suppe puree til sygdomme i maven er udviklet af specialister ernæringseksperter. Opskriftscreme suppe af svampe præsenteret for din opmærksomhed.

  1. Antallet af kalorier - 74 kcal.
  2. Protein - 4,3 gr.
  3. Fedt - 11,2 gram.
  4. Kulhydrat - 5,1 gr.
  5. Vanskeligheder ved madlavning: let.
  6. Tilberedningstid: 45 min.
  7. Kategori: frokost, aftensmad, først.
  8. Fremstillingsmetode: madlavning.
  9. Portioner pr. Beholder: 8.

ingredienser:

  • smeltet ost - 300 g;
  • vand - 1 l.
  • jordnøddermus - 5 gr;
  • smør - 80 g;
  • creme - 100 ml.;
  • salt - til smag;
  • løg - 1 stk.
  • mushroom - 800 gr.
Tilberedningsmetode
  1. Send smørret til panden, vent indtil det varmer op, spred den hakkede løg, steg i 1-2 minutter.
  2. Vi spred svampe, hakket i halvt, steg i 3 minutter, hæld kogende vand og reducer varmen. Dæk låget og lad koge i 15 minutter.
  3. Tøm halvdelen af ​​vandet. Blender hugge suppen. Hæld tilbage i puljen og kog indtil kogning. Tilsæt fløde og smeltet ost.
  4. Forstyrre konstant indtil osten er helt smeltet. Vi hælder muskatnød, salt og peber.

Madlavningscreme suppe med svampe til sygdomme i maven, lær fra videoen:

Fra græskar

Opskriften på mashed græskar suppe er designet til dem, der ønsker at være slank og sund.

  1. Kalorier - 54 kcal.
  2. Protein - 2,5 gr.
  3. Fedt - 1,1 gr.
  4. Kulhydrater - 6,7 gram.
  5. Tilberedningstid: 40 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 4.
  • dild - 5 g;
  • smør - 50 g;
  • gulerødder - 50 g;
  • bouillon - 500 ml.;
  • hvidløg - 1 fed
  • Bulgarisk peber - 100 g;
  • græskar - 500 gr.
Tilberedningsmetode
  1. Stej løg i smør. Grøntsager skåret i terninger, hæld i en gryde, hæld bouillon og lad koge med låget lukket i 25 minutter.
  2. Klem hvidløg, hugg dilden og drys.

Hvis en masse bouillon, så slippe af med overskydende.

Der er flere opskrifter til madlavning af græskarretter her.

Nyttig video om madlavning græskarpuresuppe:

Med gulerødder

  1. Kalorier - 21 kcal.
  2. Protein - 1,2 gr.
  3. Fedt - 0,5 gr.
  4. Kulhydrater - 3,2 gr.
  5. Tilberedningstid: 45 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 6.
  • smør - 50 g;
  • kartofler - 2 stk.
  • basilikum - 5 g;
  • creme - 100 ml.;
  • gulerødder - 3 stk.
  • vegetabilsk bouillon - 500 ml.;
  • løg - 1 stk.
  • dild - 5 oz.
Tilberedningsmetode
  1. Skær løg. Vi sender det i en kasserolle i smør. Vi sætter 1/5 del af hele gulerod og gnid det. Vi sender stege til bågen.
  2. Skær kartofler i små rist, kog i bouillon indtil kogt.
  3. Brewing hele suppen i en blender, så sætte den i panden. Tilsæt fløde til det, kog i 3 minutter. Vi hælder grønne og serverer.

Se den nyttige video om madlavning kost gulerodspuré:

Med blomkål

  1. Kalorier - 36 kcal.
  2. Belkov - 2,8 gr.
  3. Fedt - 1,7 gr.
  4. Kulhydrater - 4,6 gr.
  5. Tilberedningstid: 45 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 8.
  • løg - 1 stk.
  • creme - 100 ml.;
  • bouillon - 500 ml.;
  • kartofler - 300 gr;
  • basilikum - 5 g;
  • blomkål - 600 gr.
Tilberedningsmetode
  1. Lidt bzharivaem hakket løg lige i panden. hæld i bouillon. Dyp ind i det hakket blomkål og kartofler.
  2. Da grøntsagerne er klare, drys med salt. Hæld derefter i en blender og mos.
  3. Fra blenderen skifter vi suppen til panden, tilføjer creme og grønne, kog til den endelige beredskab. Suppen er klar.

Hvordan man laver en diæt suppe af blomkål puré kan ses tydeligt på videoen:

Frosne spinat

Denne suppe er en mash for vægttab, fordi det er meget lavt i kalorier.

  1. Kalorier - 21 kcal.
  2. Belkov - 0,9 gr.
  3. Fedt - 1,6 gr.
  4. Kulhydrat - 3,7 gr.
  5. Tilberedningstid: 35 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 8.
  • bouillon - 500 ml.;
  • hvidløg - 2 fedter;
  • løg - 1 stk.
  • kartofler - 200 gr;
  • frosne spinat - 500 gr.
Tilberedningsmetode
  1. Stej løget i en pande, til det på 3 minutter. Vi tager ud spinat fra fryseren og tilføjer det til resten af ​​ingredienserne. Konstant forstyrre.
  2. Spred hakket kartofler til spinat, tilsæt bouillon til det.
  3. På beredskab af grøntsager, vi puriur i en blender. Hæld derefter tilbage i gryden og kog yderligere 5 minutter. Strø med krydderier efter smag.

Korrekt kogt suppe af moseret frosset spinat hjælper video:

Med kartofler

  1. Kalorier - 85 kcal.
  2. Belkov - 2,6 gr.
  3. Fedt - 2,2 gr.
  4. Kulhydrater - 13,9 gr.
  5. Tilberedningstid: 35 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 8.
  • hård ost - 100 g;
  • basilikum - 5 g;
  • creme - 100 ml.;
  • dill - gr;
  • kartofler - 500 g;
  • bouillon - 500 ml.
Tilberedningsmetode
  1. Kog hakket kartofler i bouillon.
  2. Lidt stege løget, læg det til kartoflerne.
  3. Bland hele suppen, og sæt den igen i panden.

Strimlet ost vi hælder i panden og tilføjer creme. Kog indtil fuldstændig opløsning af ost, falder i søvngrønne.

Suppen er klar! Du kan tjene.

Hvordan man laver mad kartoffelsuppe mashed se på videoen:

Med aubergine og tomat

  1. Kalorier - 35 kcal.
  2. Belkov - 3,7 gr.
  3. Fedt - 2,4 gr.
  4. Kulhydrat - 4,7 gr.
  5. Tilberedningstid: 20 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 8.
  • tomater - 100 gr;
  • gulerødder - 100 g;
  • ægplanter - 300 gr;
  • bouillon - 300 ml.
Tilberedningsmetode
  1. Stej finhakket løg og gulerødder.
  2. Tilsæt tærte ægplanter med tomater, steg i yderligere 10 minutter.
  3. Fyld grøntsager, hæld derefter bouillon til dem og bland dem. Vi salt, vi peber. Suppen er klar til at tjene.

Vær opmærksom på et par velsmagende opskrifter suppe puré: fra Bruxelles og belokachannoy eller blomkål, broccoli, ærter og røget kød samt fisk og skaldyr.

Sådan koges auberginespuresuppe, lær fra videoen:

Pevzner opskrifter til gastritis patienter

Hovedformålet med kost 5 er først og fremmest terapeutisk. Det anvendes til akut og kronisk hepatitis, cholecystitis, levercirrhose og gallesten. Diet tabel 5 tilbyder opskrifter til retter, der sparer fordøjelsesorganerne. Med alle fordele ved denne metode er der ulemper: denne måde at fodre er kontraindiceret til personer med intestinale patologier. I alle andre tilfælde er det en god tilføjelse til medicinsk behandling.

Overholde disse regler er ønskeligt i lang tid. Heldigvis kan en række opskrifter til kost 5 gøre maden velsmagende og varieret.

Grundlæggende principper

Mål 5 diæt - at opretholde det normale forhold mellem proteiner og kulhydrater med en minimal belastning på leveren og stimulere den korrekte funktion af galdevejen. Dette opnås ved at eliminere ildfaste fedtstoffer og stegte fødevarer, minimere mængden af ​​salt og anvende den optimale mængde vand, pektiner og fibre. Diet 5 forbyder også fødevarer, der er rige på puriner, æteriske olier, oxalsyre og kolesterol. Den vigtigste madlavningsmetode koger, stødes uden forudgående stegning og stegning.

Der lægges også vægt på reduktionen af ​​den mekaniske virkning på fordøjelseskanalen, og derfor bør stramt kød og grøntsager, der er rige på fiber, rengøres. Derudover tyder diæt 5 på fjernelse af for kold og for varm mad. Det skal være i små portioner, mindst fem gange om dagen. Supplerende mad med rigelig drikke skal den samlede mængde væske være mindst 7-8 glas pr. Dag.

Ekskluderet og anbefalede retter

Menuen for kostbordet nummer 5 er baseret på følgende næringsregler.

  • Det er forbudt at anvende frisk brød, samt produkter fra konditori, blæser og stegt dej. Gårsdagens konditorbrød, tørre kiks, rige produkter med forskellige fyldstoffer er tilladt.
  • Supper skal koges i vegetabilsk bouillon eller mejeri, og mel og grøntsager til påfyldning af disse retter må ikke steges og tørres. Supper i champignon, fisk og kød bouillon samt grønkål suppe er udelukket.
  • Kød og fisk til madlavning vælges uden fedt og sener, huden fjernes fra fuglen. Produkter fremstillet af hakket kød og fisk er meget udbredt, og du kan også spise mælkepølser. Fedt kød og fjerkræ, røget kød, pølser, saltet fisk, konserves og de fleste biprodukter er strengt forbudt.
  • Tabel 5 kost omfatter anvendelse af mejeriprodukter, hvoraf der gives fortrinsvis fedtfri og fedtholdig. Salt oste, 6% mælk, fedtsyre og cottage cheese er stærkt begrænsede eller udelukket.
  • Æg bruges fortrinsvis i form af en omelet eller i sammensætningen af ​​retter, ikke mere end 1-2 om dagen, kogt og stegt er forbudt.
  • Opskrifter kost 5 bordet omfatter en række måltider fra korn, foretrukket boghvede og havregryn, samt pasta. Grøntsager er tilladt i enhver form, undtagen for syltede og stegte: kogt, stuvet, rå. Alle bælgplanter, radiser, radiser, sorrel og spinat, hvidløg, grønne løg udelukkes fuldstændigt. Løg før drikker skal koges eller dannes med kogende vand.
  • Fra frugt og bær er det nødvendigt at begrænse de mest sure, såvel som fede og indeholder kakao. Til dessert kan du forberede mousses, gelé, marmelade, syltetøj, erstatte dem med is, produkter med fløde og chokolade.
  • Diversificering af grøntsager, frugt og mejeriprodukter vil bidrage til at diversificere diætbordet 5, men peber, peberrod og sennep bør udelukkes.
  • Kakao, sort kaffe og alkohol er forbudt.
  • Som fedtkilde anvendes fløde og naturlige vegetabilske olier. Ildfaste fedtstoffer af animalsk oprindelse udelukkes fuldstændigt.
tilbage til indekset ↑

Ernæringens rolle i kompleks terapi

Forskellige sygdomme i behandlingen, som sådanne næringsmæssige regler kan hjælpe, er ret brede. Udover cholecystitis og leversygdomme kan du bruge kosttabellen 5 til gastritis. I dette tilfælde er det nødvendigt at være opmærksom på fødevarens konsistens, male den til en pastaagtig tilstand, fodre den varm og tage den i hyppige små portioner.

Du kan også bruge tabel 5 som kost til gastroduodenitis, i dette tilfælde er hvidkål og agurker også udelukket, da disse produkter kan forårsage gæring.

Har du nogensinde prøvet at tabe sig? At dømme af det faktum, at du læste disse linjer - sejren var ikke på din side.

For nylig blev udgivelsen af ​​programmet "Test køb" på Channel One, hvor de fandt ud af, hvilke produkter til vægttab, der virker, og hvilke der simpelthen ikke er sikre at bruge. Goji Berry, grøn kaffe, turboslim og andre superfoods kom under anvendelsesområdet. Du kan finde ud af, hvilke værktøjer der fejlede testen i næste artikel. Læs artiklen >>

Nummer 5 bord kost opskrifter

Den mangfoldighed af fødevarer, som kostbordet 5 giver mulighed for leveren, giver rigelige muligheder for manifestationen af ​​kulinariske talenter. Den overflod af grøntsager, korn og sorter af kød giver dig mulighed for at lave lækre skål og lave originale saucer fra mejeriprodukter. Balanceret ernæring gør det muligt at bruge kostbordet 5 til børn.

På samme tid for at overholde kosten vil det ikke være svært, da mange opskrifter på kostbordet nummer 5 kan tages fra bøger om børns madlavning. Det grundlæggende princip om ernæring er trods alt det samme - leverer kroppen med alle de nødvendige stoffer i kombination med en minimal belastning på leveren. Grøntsagpuré og gryderet, kødboller, dampkager og fyldte courgetter, omeletter og pudder, hjemmelavede kiks, souffler og mousses - alle disse kendte plejemadre kan medtages i menuen kost 5 bord.

Anvendelse af 5 kostvaner til vægttab

Selv om denne diæt i første omgang er en del af kompleks terapi, kan den også bruges af dem, der ikke har sygdomme i fordøjelsessystemet. Det er en god måde at tabe sig på, men for at opnå et imponerende resultat i nogle dage vil det ikke fungere. Men du kan bruge det i måneder og år, hvor arbejdet i de indre organer gradvist vil blive forbedret, stofskiftet vil blive bedre, og formen vil påtage sig attraktive konturer. I så fald reduceres antallet af kalorier noget, hvis kost 5 bruges til vægttab, samtidig med at den oprindelige balance af proteiner, kulhydrater, fedtstoffer og salt opretholdes.

Et af de vigtigste resultater af brugen af ​​kost 5 er en generel udrensning af kroppen. Det har en meget positiv effekt på leversituationen, som følge heraf forbedrer blodrensningen, hvilket betyder at processen med at fjerne toksiner og slagger. Med denne kost kan du løse problemerne med hudens sundhed, for eksempel slippe af med acne.

Kost tabellen nummer 5 er afbalanceret, så du kan holde fast i det på ubestemt tid, og i tilfælde af kronisk hepatitis og liv. Øvelsen viser, at det er ret nemt at overholde disse næringsregler, og om nogle få uger forbedrer kroppens generelle tilstand, fremkommer livskraften, og ønsket om at vende tilbage til skadelige produkter fremkommer ikke længere.

Video: madlavning grøntsagssuppe til kost

Diæt 5 bord - snarere madkultur, i kort tid giver ikke mening at sætte sig ned, medmindre vi selvfølgelig ikke taler om en akut sygdom. Men kraften i disse regler i et par måneder kan give konkrete resultater.

I hemmelighed

Har du nogensinde prøvet at tabe sig? At dømme af det faktum, at du læste disse linjer - sejren var ikke på din side.

For nylig blev udgivelsen af ​​programmet "Test køb" på Channel One, hvor de fandt ud af, hvilke produkter til vægttab, der virker, og hvilke der simpelthen ikke er sikre at bruge. Goji Berry, grøn kaffe, turboslim og andre superfoods kom under anvendelsesområdet. Du kan finde ud af, hvilke værktøjer der fejlede testen i næste artikel. Læs artiklen >>

Diæt kartoffelsuppe | Slankende kost og diæt opskrifter

For mange er kartofler den vigtigste ingrediens i de fleste supper, men ikke alle husmødre ved om fordelene. Kartoffelretter bidrager til normalisering af kroppens alkaliske miljø. Især nyttigt er de nye kartofler. En anden fordel ved kartoffelsuppe er dens mæthed.

Suppe-Mos kartofler (kost opskrift) fremstilles som følger.

Ved 5 portioner suppe skal tage:

  • 5 kartofler
  • et par selleri greens
  • 1 kop mælk, helst lavt fedtindhold
  • grønne løg fjer - 100 gram
  • vegetabilsk olie - spisesked
  • dild - 30 gram
  • salt, krydderier

Rengør kartoflerne, skær dem i terninger eller terninger. Sæt de tilberedte kartofler i kogt vand og kog indtil det er blødt. Kog mælk. Fjern de kogte kartofler fra vandet og kombiner det med vegetabilsk olie, kogt mælk og hakket grønt selleri, løg og dill. Slå massen med en blender til glat. Hvis den færdige suppe er for tyk konsistens, fortyndes den med vand. Tilsæt krydderier efter smag. Hvis det ønskes, kan du krydse kartoffelsuppe med hvidløg og dekorere med enhver grønne.

Calorie dele af mashed potatis suppe er kun 100 kalorier. Ernæringseksperter anbefaler at have sådan suppe på bordet tre gange om ugen og spis det senest to om eftermiddagen.

Der er en anden opskrift på en ikke mindre velsmagende kartoffelsuppe. Til forberedelsen skal du bruge (til 6 portioner):

  • vand - 2 liter
  • blomkål - mellemhoved
  • 3 tomater
  • gulerod - 1 rodfrugt
  • solsikkeolie - en og en halv spisesked
  • løg - 1 løg
  • salt, grønne, peber efter smag

Kartoffelknolde rengør, vask og skær. Sæt i kogende vand og kog indtil kogt. Hæld kogende vand over tomater, fjern hud og tre revet. Opdel i blomkålfloretter. Vi renser løg og skær det i terninger. Grind revet gulerødder. Steg gulerødder og løg i olie i 4 minutter, tilsæt derefter tomater til grøntsager og lad dem simre i 2 minutter. Sæt blomkål og stegte grøntsager i en gryde med kogte kartofler. Kog i yderligere 10 minutter. Grind den kogte suppe i en blender. Serveret med friske urter.

Også disse diæt supper kan koges i bouillon fra kød eller kylling, men du skal kun tage magert kød. Hvis bouillon på kød eller kylling efter tilberedning filtreres, og efter afkøling for at fjerne fedt fra overfladen, vil kalorieniveauet af kartoffelsuppe være meget mindre. Der er en pureesuppe, helst uden brød og uden skål, da de tilføjer ekstra kalorier. Og læg forsigtighed i peber suppe, hvilket øger appetitten.

Som du kan se, er kartoffelsupper ikke kun velsmagende, nærende og indeholder få kalorier, men de er også meget nemme at lave mad!

Kostsupper

Supper er grundlaget for et stort antal effektive og meget effektive kostvaner. Særligt populære er kostesupper, der er lavet af grøntsager, bælgfrugter og korn i grøntsager, kylling eller fisk bouillon. Fordelene ved mosede supper bliver mere og mere talte om. Det er jo ikke kun en god mulighed for at diversificere diætmenuen, men også at mætte kroppen med nyttige stoffer og slippe af med nogle få pund, der er irriterende. Men i hjemmet er det ret vigtigt at overholde de strenge normer for lægning af ingredienser og tage højde for nogle funktioner ved tilberedningen af ​​tilbudssupper. Derfor kan du simpelthen ikke finde en bedre hjælper og rådgiver end denne kategori, der indeholder de mest usædvanlige, appetitvækkende, ømme og lækre opskrifter samt kostpurensuppe. Her kan du læse sådanne opskrifter, da det er nemt at lave kostholdige mosede grøntsager, courgette, græskar, broccoli, champignon, mushroom, kylling og andre produkter. Opskrifterne i denne kategori er så enkle og forståelige, at selv en begynder i kulinariske forretninger nemt kan lave en lækker creme suppe til vægttab med lethed og stor fornøjelse. Nogle opskrifter her suppleres med fotografier, hvilket yderligere forenkler ikke kun madlavningsprocessen, men også metoden til at dekorere og betjene skålen, hvilket også er ret vigtigt. Det er også værd at bemærke, at kostcreme suppe bør gives til børn, fordi sådanne supper har en ret øm og behagelig tekstur, som helt sikkert vil appellere til et barn, og også takket være denne sammenhæng absorberes suppen hurtigere af kroppen. For det andet fremstilles sådanne supper oftest af grøntsager, der indeholder en stor mængde sporstoffer og vitaminer, som er så nødvendige ikke kun for en voksenes krop og selvfølgelig for et barns udviklingslegeme. En let soup af puree vil ikke forårsage din babys mekaniske irritation af tarmslimhinden og maven, hvilket kan forårsage grovfoder. Som du kan se, lækre re

Diæt vegetabilsk creme suppe

Ingredienser: Vegetabilsk bouillon, frisk hvidkål, gulerødder, røde tomater, paprika, løg, ung squash Calorie / 100g: 16.72

Hvad ville dette spise for at reducere kalorier, tabe sig og samtidig være fulde? Vi forsøgte at løse dette problem og besluttede at tilbyde dig en lækker fløde suppe lavet af grøntsager. Sørg for at prøve og skrive om resultaterne!

Til opvaskemaskinen skal du:

- en halv liter vegetabilsk bouillon; - kål - 100 g; - gulerødder - 1 stk. - tomater - 1-2 stykker; - Sød peber - 1 stk. - løghoved - lille courgette - løvblad - en blanding af tørre urter - paprika; - røget paprika.

suppe med courgettepuré med kartofler og hvidløg

Ingredienser: hvidløg, zucchini, kartofler, vand, vegetabilsk bouillon, kylling bouillon, vegetabilsk olie, løg, malt sort peber, salt, varm chili peber, paprika, grøn Caloric indhold / 100g: 75.57

Vi tilbyder dig en fantastisk velsmagende hvidløgssuppe. Bare rolig, det er lugtfri og ikke skarpt overhovedet. Tværtimod er suppen øm, med en lidt sød smag. Prøv det, du vil elske det!

Til skålen skal du: - Hvidløg til 5-6 fedter; - lille courgette - kartofler - 300 g - kylling bouillon - 600 ml; - vegetabilsk olie - 50 ml - løghoved - jordet sort peber - knivspids - salt - til smag; - Hot chili pepper - til smag; - Grønt - til smag.

Suppe af courgette og tomatpuré

Ingredienser: Courgetter, Tomater, Løg, Hvidløg, Krydderier, Mel, Vegetabilsk bouillon, Olivenolie, Basil, Salt Kalorier / 100g: 31.75

Vi anbefaler, at du noterer opskriften på en vidunderlig suppe lavet af courgetter, tomater og urter. Det er altid interessant at diversificere de første kurser, så kom til os, og du vil altid finde noget nyttigt, som du kan lave til morgenmad, til frokost og til middag!

Ingredienser: - Courgetter - 500 gram - Hvidløg - 2 fedskager - - Tomater - 500 gram - Løg - 1 stk. - Vegetabilsk bouillon - 1 l. - Olivenolie - 20 gram. - Basilikum. - 1 flok. - 1 spsk., - malet koriander - 2 tsk., - salt efter smag.

Linsesuppe

Ingredienser: rød linser, gulerødder, løg, græskar, tomat, selleri rod, tomatpuré, zira, gurkemeje, olivenolie, salt, jordet sort peber, hvidløg, vand Calorie / 100g: 64.59

Af en eller anden grund er der i nogle husmødre ikke noget rødt linser, men forgæves. Dette produkt er velsmagende og nyttigt, hvis en person selvfølgelig ikke har kontraindikationer for brugen heraf, som f.eks. Galdeblærersygdomme. Er sundheden normal? Så tilbyder vi dig en vidunderlig, pureret linsesuppe.

Produkter til opskriften: - 100 g linser, - en gulerod, - løghoved, - en tomat, - 130 g græskar, - 200 g selleri rod, - 25 g tomatpasta, - 1 tsk urtgur, - 1 time. Sked Zira, - 5 UF. spiseskje olivenolie - 750 ml vand - salt - til smag - sort sort peber - til smag - 2 fed hvidløg.

Broccolipuré suppe med mos

Ingredienser: broccoli, mung bønner, kartofler, gulerødder, vegetabilsk olie, jord peber, salt, krydderier Caloric indhold / 100g: 33,82

En simpel, men lækker puree broccoli kål suppe spredes menuen Lenten. Desuden kan det spises af dem, der er på en diæt. Suppen er lys og nærende takket være bønnerne. Detaljer i fotoopskrift.

Produkter til opskriften: - 250 g broccolikål, - 100 g kartoffelmos, - 200 g kartofler, - 1 gulerod, - 20 ml vegetabilsk olie, - ½ tsk. Tilberedt varm peber, - krydderier - til smag - 1,5 liter vand.

Græskar og gulerodssuppe

Ingredienser: Græskar, salt, mælk, vand, gulerødder, kartofler, dill, peber, valnød, løg, hvidløg, olie Kalorier / 100g: 62

I dag vil jeg gerne dele med dig en ukompliceret opskrift på græskar-pureesuppe og gulerødder. Denne suppe er meget tilfredsstillende, om end lavt kalorieindhold. Forskellen mellem denne opskrift og mange andre er, at vi tilføjer mælk.

- græskar - 50 gr., - salt til smag, - mælk - 120 ml., - vand - 250 ml., - gulerod - 40 gr., - kartofler - 1 stk. - dill - til smag. - sort allspice - en håndfuld, - en muskatnød - en knivspids, - løg - 1 stykke, - hvidløg - 1 fedskage, - vegetabilsk olie - 20 ml..

Bagt græskar suppe med grøntsager

Ingredienser: græskar, kartofler, løg, gulerødder, tomater, vand, kylling bouillon, vegetabilsk bouillon, salt, olivenolie, frisk grøntsager, rød peberfrugter, sort peber Caloric indhold / 100g: 32,62

Vi tilbyder at lave mad til lækre et lækkert og tilfredsstillende første kursus - græskar suppe med grøntsager, krydderier og urter. Madlavningsprocessen er enkel, og produkterne er tilgængelige til enhver tid på året.

Ingredienser: - 350 g græskar, - 2 løg-rober, - Halve gulerødder, - 3 kartofler, - 4 tomater, - 2 spiseskefulde olivenolie, - 1 liter bouillon, - Rød og sort peber efter smag, - Salt til smag, - greens efter smag.

Masha suppe med grøntsager

Ingredienser: mung bønne, courgette, blomkål, hvidløg, salt, paprika, karry, sort peber. Kalorieindhold / 100g: 92,47

Wonderful pureesuppe, som kan forberedes på en diæt, mens man observerer kirkeposter, såvel som dem der følger reglerne for vegetarisk mad. Det er ikke vanskeligt at forberede; læs alle detaljer i den nye opskrift.

Til opskriften skal du bruge:

- mash - 1 kop, - blomkål - 1/4 af hovedet, - courgette - 3 stk., - to hvidløgskliver, - 8 g paprika, - sort sort peber - til smag, - 8 g karry, - salt til smag.

Creme suppe med græskar og sød peber (2-4 stadier af Dukan kost)

Ingredienser: vegetabilsk bouillon, græskar, sød rød peber, tomat, løg, chili peber, vegetabilsk olie, salt, grønt Caloric indhold / 100g: 20,25

Ved du, at græskar er den bedste af alt? Puree Supper I efteråret til at lave mad deres tid. Varianter af denne skål overvejes ikke, men det er vores, der er egnet til Dukan kost.

Til opskriften skal du: - 1,5 liter kylling eller vegetabilsk bouillon; - 350 g græskar; - stor pod med sød rød peber - stor tomat - to løg - chili peber - vegetabilsk olie - krydderier - til smag.

Lentilpuré suppe med spinat i henhold til Dyukan (3 og 4 faser af kosten)

Ingredienser: kylling, linser grøn, frisk spinat, hvidløg, løvblad, grønløg, salt, sort peber Caloric indhold / 100g: 192.21

Lækker nærende suppe specielt designet til dem, der passerer de sidste etaper i Dukan kost. Selvom suppen ikke virker meget attraktiv for dig, kan du glemme det fra den allerførste ske. Prøv det!

Til opskriften skal du: - 800 g kylling; - 250 g grønne linser - 120 g frisk spinat - 4 fed hvidløg - to laurbærblade - grønne løg - salt - sort jord peber.

Linsesuppe med tomater og courgette

Ingredienser: tomater, røde linser, courgetter, gulerødder, løg, hvidløg, olivenolie, karry, oregano, salvie, peberfrugter Calorie / 100g: 84

Vi tilbyder dig at forberede en solid skål, som er beriget med vegetabilsk protein. Plus, denne kost suppe er, at takket være linser det er kogt ret hurtigt.

- tomater i egen saft - 300 gr., - røde linser - 0,5 spsk., - courgette - 4 små, - gulerødder - 1 medium, - løg - 1/4 stk., - hvidløg - 2 fed hvidløg - olivenolie - 1 spsk. l., - et par salvie blade, - curry - 0,5 tsk., - oregano - 0,3 tsk., - en knivspids peber, - salt til smag.

Tomatsuppe mosede aubergine af Dyukan

Ingredienser: kylling bouillon, tomater, ægplanter, gulerødder, sjaletter, gurkemeje, rød peber, chili peber, vegetabilsk olie, havsalt Kalorindhold / 100g: 33,53

Puree-formet tomatsuppe ifølge den foreslåede opskrift kan udarbejdes på Dukan-diæten på ethvert tidspunkt undtagen den første. Hvis der er færdiglavet kylling bouillon, reduceres tilberedningstiden til et minimum.

Til opskriften skal du: - 400 ml kylling bouillon; - to tomater - 200 g ægplanter - en gulerod - 50 g sjaletter - en halv teskefuld gurkemeje - en halv teskefrit rød peber - et gulv af en pod chili - Olivenolie - 1 el. ske; - havsalt - 1/2 tsk.

Lenten creme suppe af fennikel og courgette toppe

Ingredienser: fennikel toppe, courgette, løg, salt Kaloriindhold / 100g: 22.04

Courgetter, courgetter, græskar eller agurk er gode ingredienser til fremstilling af kalorier med lavt kalorieindhold. Alle former for puree første kurser er meget velsmagende. Vi tilbyder dig en af ​​mulighederne.

Til opskriften skal du bruge: - courgette - 3 stk. - fennikelgrønt - en flok, - et lille løghoved, - vand - 2 liter, - en knivspids salt.

Zucchini Tomatcreme Soup

Ingredienser: Tomater, Courgetter, Gulerødder, Hvidløg, Paprika, Sort Peber, Salt. Kaloriindhold / 100g: 11,98

Denne tomatscreme suppe er lidt som gazpacho, men i modsætning til den er den forberedt ikke kun fra nogle tomater, men serveres også varmt. Lavt kalorieindhold, derfor egnet til enhver kost.

Til opskriften skal du bruge: - tomater - 300 g - courgette - 1 stk. - gulerod - 1 stk. - vegetabilsk bouillon - liter, - paprika - 5 g, - salt - til smag, - et stykke hvidløg, - salt - at smage.

Fennikel creme suppe med blomkål og courgette

Ingredienser: fennikel, blomkål, courgette, løg, olivenolie, muskatnød, salt, hvid peber Kaloriindhold / 100g: 29,47

Puree supper er især populære på enhver menu. Madlavning er en fornøjelse, men som den er. Vi tilbyder dig en af ​​valgmulighederne af mørk fløde suppe lavet af fennikel og grøntsager, som er velegnet til et magert, vegetarisk, spisebord.

Produkter til opskriften: - Fennikel - 250 g, - Løg - 20 g, - Olivenolie - 10 ml, - Courgetter - 2 stk. - Blomkål - 1/4 c., - Vand - 1,5 liter, - Krydderier - til smag, - muskatnød - til smag.

Gazpacho suppe, Dyukan kost opskrift

Ingredienser: Kirsebærstomater, Tomater, Frisk Agurk, Hvidløg, Chili Peber, Malt Paprika, Curryblanding til Grøntsager, Is fra Mineralvand, Rugbrød, Havsalt, Salatblad / Kalorie / 100g: 46.19

Hvordan kan du være god i varmen, hvis du også er på kost? Selvfølgelig kold suppe, for eksempel rødbedsuppe eller okroshka. Men vi besluttede at tilbyde dig muligheden for simpelthen fantastiske retter - gazpacho. Forresten, hvis du er på Dukan og allerede har bestået den første fase, er denne suppe også egnet til dig.

Til opskriften skal du bruge:

- 5 cherrytomater; - 3-4 almindelige friske tomater - to friske agurker - tre fed hvidløg - et gulv af en pod chili - to pinke af jord paprika - to pinches af karry til grøntsager - 100 gr. mad is; - 100 gr. rugbrød; - havsalt - til smag; - salatblade

Blomkålpuré suppe med valnødder

Ingredienser: Blomkål, Valnødder, Løg, Salt, Muskat, Hvid Peber Calorie / 100g: 55.49

Blomkålpurensuppe er god til cremen. Men hvis du er på en diæt, så prøv at lave en skål ved hjælp af vores nye opskrift. Forresten kan denne suppe koges i posten.

Til opskriften skal du bruge: - en lille blomkål, - 2 liter vand, - en kvart løg, - 5 valnødder, - salt til smag, - en knivspids muskatnød, - hvidt peber efter smag.

Kyllingesuppe med majs af Ducan (trin 4)

Ingredienser: kylling, gulerod, purre, løg, selleri rod, kinesisk kål, dåse majs, krydderier, salt, chili peber Caloric indhold / 100g: 117,45

En lys suppe med kyllingekød, kornkerner og grøntsager er velegnet til dem, der følger Dukan system ernæring. Hvis du har brug for at tilføje mere mad til fadet, skal du tilføje kartofler eller ris til den.

Til opskriften skal du: - Kylling vejer ca. 1 kg; - to små gulerødder - 200 g porrer - løghoved 50 g selleri rod - 350 g peking kål; - et glas dåse majs - gurkemeje - til smag; - Løvblad - Til smag; - Jordet sort peber til smag; - chili peber - Krydderier efter smag.

Lean puré suppe med selleri og to-i-en spinat (fase 3, 4 af Dukan kost)

Ingredienser: selleri, porre, spinat, rund ris, kinesisk kål, hvidkål, kartofler, salt, peberKalorindhold / 100g: 40,9

Spiser du på Dukan kost og holder fast? Så skal du helt sikkert prøve en ny skål i form af en tofarvet grøntsagssuppe-puree. Se på billedet. Sandheden er spektakulær og appetitvækkende? Så kom ned til erhvervslivet.

Til opskriften skal du: - 250 g selleri; - 100 g porrer - 200 g spinat - En håndfuld runde ris. Hvid suppe: - 200 g kinesisk kål; - 150 g hvidkål; - to kartofler - salt, - sort jord peber - en knivspids.

Lenten creme suppe med gulerødder og karry

Ingredienser: Jasmine ris, gulerødder, løg, porrer, kartofler, kål, hvidløg, vegetabilsk bouillon, krydderier, chili peber, vegetabilsk olie Caloric indhold / 100g: 36,87

Tænk på, hvordan du sprede din menu for fastensiden? Vi tilbyder dig en lys lækker suppe, som kun en af ​​dens slags forårsager appetit og opløftende.

Til opskriften skal du: - 150 g ris; - 4 gulerødder - to løg - 80 g porrer - to eller tre kartofler - 180 g Peking kål; - hvidløg - 1,5 liter vegetabilsk bouillon - Curry blade - chili peber - jordet paprika - vegetabilsk olie