Enkle opskrifter for pancreitis i bugspytkirtlen

Personer, der diagnosticeres med pancreatitis bør følge en sund kost for resten af ​​deres liv. Men det betyder ikke, at en person bliver nødt til at begrænse sig selv i alt og spise ikke er velsmagende. Der er opskrifter til diætmad med pancreatitis, som er ret enkle at forberede, mens det er utrolig velsmagende.

Opskrifter til pancreatitis er milde. De indeholder maksimalt næringsstoffer, vitaminer, gør kosten varieret og rig, overbelast ikke fordøjelseskanalerne.

Hvilke opskrifter til pancreatitis må bruges, det er bedre at spørge din læge, fordi nogle retter er forbudt i perioden for forværring af sygdommen.

Første kurser

Blandt de første kurser er følgende muligheder for supper og borscht.

Kyllingesuppe

Det vil tage kyllingebryst eller kylling (ikke kylling). Velegnet til pankreasekød af indoutki, kanin, kalvekød, oksekød, vagtler, fasaner. Med slagtekroppen fjernet huden, fedt. Disse dele indeholder mange aktive ingredienser, hormoner, kemikalier, antibiotika. Vask kødet i vand, kog det. Vand drænes og hældes en ny del. I bugspytkirtlen i pancreatitis er den vigtigste regel til fremstilling af kød supper den anden bouillon. Til bouillon var smagere tilsæt løg, laurbærblad, et lille salt. 40 minutter efter kogning tilsæt tærte kartofler, gulerødder, løg. Efter yderligere 10 minutter - ris eller pasta (det er bedre at give præference til nudler over grove kvaliteter). Tastier suppe vil vise sig, hvis du tager det i mad med fedtfattig fløde. Måske kogesuppe i vegetabilsk bouillon.

Hvis suppen er kogt med ris, så kan du tilføje durumost (for eksempel porøs tofu). Ostesuppe er forbudt i perioden for forværring.

Rejer suppe

To små kartofler og courgette (fri for frø og skræl) rist på et groft rivejern. Præ-300 g rejer hæld kogende vand i 3-4 minutter. Derefter rengøres og hugges med en blender. Kog et glas mælk, tilsæt grøntsager og kød af rejer, persille. Kog i 5 min. Meget velsmagende at spise denne suppe med brødkrummer fra hvidt brød.

Det faktum at du kan spise med pancreatitis fisk og skaldyr, det er bedre at spørge lægen.

Du kan lave fiskesuppe fra sølvhake, gedde, gedde aborre, torsk, navaga eller havabbor. Fisken er adskilt fra knoglerne og finner, hoved og hale. Stykkerne vaskes i vand. Kog øret skal også være på den anden bouillon. Efter kogning tilsæt hakket kartofler, gulerødder, løg, løvblad, salt, persillerod. Nogle mennesker anbefaler at blande den færdige suppe i en blender efter madlavning for at lave en creme suppe. Øret er kun tilladt for kronisk pankreatitis i remission.

Når pancreatitis standard rig suppe er forbudt. For at forberede den med en sådan diagnose bør det være at observere nogle krav: du skal forlade den rige bouillon, zazharki, krydderier. Til madlavning skal du bruge magert kød - oksekød eller kalvekød. Forbereder suppe på den anden bouillon. Tilberedningstiden for bouillon er en og en halv time. Skald tomater med kogende vand og skræl, skåret i kopper. Tomater saltes og stuves i en lille stegepande i 15 minutter. Rødder og gulerødder renses, gnides på et rivejern.

Tilsæt hakkede grøntsager til tomater og gryderet i yderligere 10 minutter. Dice kartofler og løg, kog dem i bouillon. Tilsæt stuvet grøntsager og ristet kål, hakket persille. Kog borsch i yderligere 10 minutter efter kogning. I den akutte fase af kål er kontraindiceret, det vil sige suppe med pancreatitis kan tages i mad, når perioden med eftergivelse.

Andet kurser

Ernæring for pancreatitis skal nødvendigvis koordineres med en specialist. Lægen vil hjælpe med at oprette en præcis liste over kostretter til pancreatitis, som kan indtages, hvilket ikke vil medføre sundhedsskader.

Vi må ikke glemme, at sygdommen forløber i hvert enkelt tilfælde på forskellige måder. Kost for pancreatitis afhænger af den generelle tilstand af kroppen, brystet i bugspytkirtlen.

Fisk kødboller

• Hakefilet (300 g);
• hvid loafmasse (120 g);
• Løg - 1 stk.
• æg - 1 stk.

Kødets kød er gennemblødt i mælk. Fiskfileter, løg og kød er hakket. Æg tilsættes, salt. Massen bør bringes til en homogen konsistens. Små bolde er dannet. 1,5 liter vand til kogning, lavere i sin tur kødboller. Forudsætning - i kogende vand. Tilberedningstid - 15 minutter. Du kan servere denne skål med ris, bagt kartofler.

Bages Kylling Souffle

• kyllingebryst - 500 g;
• skummetmælk - 250 ml;
• æg - 1 stk.

Hak hvide kyllingekød i en kødkværn, tilsæt mælk, salt, æg. Bland grundigt. Smør formen med vegetabilsk olie, hæld den resulterende sammensætning. I forvarmet til 1800 ° C, anbringes i en form og bages i 25 minutter.

Bagt kalvekød

Vask kødet, salt og lav klip på det til fyldning gulerødder. Persille knuses, gulerødder skæres i plader og placeres i stykker i kødet. Kød skal koges i en "ærme" ved en temperatur på 1500 C i 30-40 minutter.

Mosede gulerødder og courgetter

Kog gulerødder og zucchini i 25 minutter ved lav varme. Slib en blender, tilsæt salt og 1 tsk. vegetabilsk olie. Meget velsmagende viser det sig kartoffelmos med fedtfri creme eller fløde.

Græskar grød

Græskar ryddet, terninger. Den er anbragt i vand og kogt i 20 minutter. Tilsæt i kogt græskar i forholdet 2: 1 ris. Det vil sige to dele græskar, 1 del ris. Hæld to fingre vand over den resulterende masse. Kog til ris er kogt. Du kan spise med en sked honning, medmindre det selvfølgelig er tilladt af lægen, og der er ingen allergi for bi-produkter. En sådan skål er tilladt for patienter med pancreatitis både i eksacerbationsperioden og i eftergivelsesperioden.

Kødpasta gryderet

• tynd pasta - 350 g;
• 400 ml mælk
• 400 ml vand
• 350 g oksekød / kyllingebryst / kalvekød;
• æg - 2 stk.
• salt.

Kødet koges, passeres gennem en kødkværn. Pastaen koges til halvdelen kogt i mælk og vand. Pasta, kød og æg blandes til ensartet konsistens. Bagningsskålen er smurt med vegetabilsk olie. Pasta, blandet med hakket kød, lagt ud formen. Bagningstid - 25 minutter. Når sygdommen er i remission, kan du tilføje revet ost 5 minutter, før den er klar. At spise med creme og persille.

Fiskesalat

200 g fiskfilet, 2 æg, 1 gulerod, kog 1 kartoffel. Lag på en tallerken - fisk, gulerødder, hård ost, kartofler, æg. Hvert lag er smurt med fedtfri sur creme. Top salat sprinklet med dill. Salater med pancreatitis kan laves af grøntsager og frugter.

Diet Olivier

Gulerødder (1 stykke), kartofler (2 stk.), Kog 2 æg. Kog samtidig kyllingefiletet - 300 g. Kryd kogte produkter efter tilberedning, 1 agurk, frisk, skrællet. Kjole med fedtfattig creme fraiche.

Bananost med jordbær

150 g hytteost, 1 banan, lavt fedtflødehak i en blender. Placer i en salatskål. Skær jordbær (100 g) adskilt med sukker (50 g). Hæld over jordbærsammensætningen dessert.

Charlotte med æbler

Slå æg med sukker (1 spsk. L.). Tilsæt 300 ml kefir, mel med sodavand, 5 g salt og 50 g semolina. Bring til en homogen masse. Dejen skulle vise sig at være en konsistens af pandekager. Søde æbler skrælles, skåret i skiver. Bagbeklædning med pergamentpapir. Sæt æblerne, hæld dejen. Bages i 30-40 minutter.

Lækre og enkle retter kan være forberedt på pankreatitis. Især nyttig mad kogt i en langsom komfur. Det kan være burgere, dovne kålruller, dumplings, beef stroganoff, kødboller, korn og mange andre retter. Samtidig er alle vitaminerne reddet.

Pancreasretter

Pankreatitis kan være akut og kronisk. Tiden for eftergivelse er ret loyal og kræver ingen særlige kostrestriktioner. Det eneste - det er nødvendigt at opgive de stegte, fede fødevarer. Pickles, pickles, svinefedt, grøntsager kan forbruges, men i små mængder. Som du ved - alt er nyttigt i moderation.

I det akutte stadium er det bedre at opgive alle skadelige produkter, alkohol, spise kost måltider med pancreatitis. I denne periode bør der gives fortrinsret til grøntsagssupper; bagt kogte grøntsager; kød og fisk. Til dessert er det bedre at spise gelé, kostkager, marmelade. Fra drikkevarer - te, bouillon hofter.

Det vigtigste er fraktioneret mad i små portioner og diætopskrifter. Det sidste måltid udføres 2 timer før sengetid.

Kost for inflammation i bugspytkirtlen - er en af ​​de vigtigste behandlingsmetoder. Kun ved at overholde korrekt ernæring kan forlænges remissionen og undgå forværring.

Hjemmelavet kost til patienter med pancreatitis

Ernæring for pancreatitis er en væsentlig del af behandlingen. Og det skal organiseres, så hver skål var kosttilskud. Men formelt giver de rigtige retter nogle gange ikke glæde - forbrugeren kan ikke lide enten smag eller udseende. Desuden er det ikke altid sikkert at spise mad på offentlige steder, at alle madlavningsopskrifter overholdes, og de, der lider af pancreatitis, er forsikret mod gastrointestinale problemer og endda komplikationer fra bugspytkirtlen.

Kun én vej ud - så ofte som muligt at lave mad i overensstemmelse med dine egne opskrifter.

Ernæringsregler for pancreatitis

Da folk bor i familier, er det ikke særlig bekvemt at lave specialretter til en patient med pancreatitis. Vi skal stræbe efter at sikre, at diætopskrifter bliver en komplet del af familiemenuen. Til dette skal du lære at lave dem lækre. Hvis dette lykkes, vil bonussen være at reducere risikoen for at erhverve sygdomme i fordøjelseskanalerne af husholdninger, fordi pancreatitis diætopskrifterne tilbyder en passende ernæring.

Originale produkter skal være friske og lydige. Afkølet og optøet før madlavning opbevares i køleskabet i højst en dag.

For nybegyndere kokkene, præsenterer vi opskrifter til retter, der sikkert kan indgå i kost til pancreatitis. Madlavning, ifølge kostopskrifter, anbefales umiddelbart før måltidet. Men oftest - det er en umulig opgave, især på hverdage. Derfor er det tilladt at opbevare retter lavet i overensstemmelse med kostopskrifter i køleskabet.

Det er vigtigt! Salater og andre kolde appetitvækkere i køleskabet forbliver friske i 12 timer, og måltider, der skal opvarmes, kan opbevares i op til 2 dage.

Det er vigtigt!

Salater og appetitvækkere

I det klassiske køkken er disse retter designet til at ophøje appetitten, stimulere produktionen af ​​fordøjelsessafter til assimilering af flere retter i et måltid. Med pancreatitis er det ikke nødvendigt - kosten giver ikke en stor mængde mad ad gangen. Snacks til pancreatitis bliver ofte brugt som snackets vigtigste sammensætning i løbet af dagen: Foruden morgenmad, frokost og aftensmad til gastrointestinale sygdomme, især pancreatitis, kræves yderligere 2 til 4 måltider. Det er da de såkaldte snacks bruges. Nogle opskrifter er angivet i tabellen.

kartofler - 2 stk.

frisk agurk - 1 stk.

løg - 0,5 stk.

naturlig yoghurt - 10 g

Kog kartofler i uniformer uden salt, kølig, skræl, skåret i terninger;

kog æg, afkøles, adskiller proteinet, hugger ind i en krumning;

skræl agurk, rist

finhak løgene, skold for at fjerne skarpheden og straks afløb vandet;

ingrediensblanding, sæson med yoghurt, lidt salt

du kan tage quail æg, så udgangen vil være 6 - 8 stk.

Løg kan erstattes med grønt, det er også skoldet, men du kan ikke skælge porre, men kun hakket fint

løg - 0,5 stk.

majs otv. - 100 g;

vegetabilsk olie - 10 g

kog sprød ris i let saltet vand, køligt;

stejlet proteinhakket;

kog majscob, køle i bouillon;

bland ingredienserne, fyld med olie, lidt salt

I stedet for frisk majs kan du bruge dåse - hvis det ikke indeholder konserveringsmidler og tilsætningsstoffer - er der sådan, du skal læse etiketterne;

raffineret solsikkeolie

semolina - 15 g;

smør - 30 g.

vand - 0,5 kopper

Bland det rå æg og semolina grundigt i vand, lad det svulme;

kombinere blandingen med kød;

fedt formens kanter;

ælt blandingen igen og læg den i form

dampet

I stedet for kødkomponenten kan du komme ind i kyllingen

smør - 8 g;

kogt courgette - 4;

bagt tomat - 4 til

hovedpåfyldningen varierer også: du kan bruge kød, fisk i stedet for ost;

serveret uden salt

kartofler - 3 stk;

løg - 0,5 stk.

løg skold, klemme, hugge fint;

blande produkter, let salt;

i stedet for creme kan fyldes med vegetabilsk olie

Som du kan se, har opskriften til hver snack flere muligheder for madlavning. Dette giver dig mulighed for at lave mad fra de madvarer, der er i køkkenet, og ikke at opgive opskriften på grund af fraværet af en eller anden ingrediens.

Suppen er meget nyttig til patienter med pancreatitis. Dette er en blød mad, der ikke irriterer maven i tarmene og giver dig et komplet måltid.

Der er flere særlige træk ved madlavningsopskrifter til pancreatitis:

• kogt i vand, skummetmælk eller fortyndet bouillon, og brug aldrig en stærk bouillon;
• Hakkede produkter koges godt indtil bløde;
• ofte kogte supper.

Tabellen viser nogle af opskrifterne til populære supper, der ikke er forbudt i pancreatitis.

Kost til bugspytkirtlen sygdom: ugentlig menu

Betændelse i bugspytkirtlen forårsager betydelig skade på hele kroppen. Kun efter anbefalinger fra specialister, herunder kost, vil forhindre yderligere udvikling af sygdommen.

Tilladte og forbudte produkter

Generelle principper for kost:

• Måltid gennem små intervaller i 2,5 - 3 timer.
• Undgå at overbelaste fordøjelseskanalen, du kan ikke overvære, sulte.
• Der er flere proteinfødevarer.
• Indsæt ikke højt kalorieindhold i kosten.
• Klare måltider er malet.
• Drik nok vand dagligt til at spise lette supper.

Hvad du kan spise:

• Vegetar, grøntsag, mælkesupper.
• Crunches.
• Mager kød, fedtfattig fisk, kylling, kalkun.
• Ikke-sure kefir, hytteost, fedtindhold 0 -1%.
• Proteinomeletter, æggryderetter, hytteost.
• Havre, boghvede, risgrød.
• Cottage cheese soufflé, puddinger.
• Kogt makaroni, vermicelli, hjemmelavede nudler.

Hvad kan ikke være:

• Fried, syltede, krydret, krydret, røget, salte retter.
• Varme eller meget kølede retter.
• Alkohol, sodavand, kakao, stærk brygget te.
• Chokolade, friskbagt brød, friske boller fra højkvalitetsmel.
• Ekstraktionsstoffer, mættede bouillon, slagteaffald, puriner, ildfaste animalske fedtstoffer, gelékød, pølser, pølser, svinefedt, svinefedt.
• Æteriske olier, grov fiber.
• Bælgplanter, svampe, dåsefoder.

Kost under eksacerbation

Forstyrrelse af kost eller bivirkninger, stress bidrager til det faktum, at betændelse i bugspytkirtlen kommer ind i den akutte fase. Ud over de stærke smertefulde angreb hos patienten er kvalme, opkastning og nogle gange diarré urolig. Patienten mister vægten dramatisk.

Det varer fra to til fem dage. Fødevarer er forbudt, patienten får lov til at drikke et glas varmt, ikke-karboneret vand hver time.

Efter færdiggørelsen af ​​fasten, langsomt og omhyggeligt, ser patientens helbredstilstand, får han små portioner frynsede grød og grøntsagssupper. Måltider med korte intervaller 6-8 gange om dagen. Det er vigtigt at give kun friske retter tilberedt umiddelbart inden brug. Alternativt korn og grøntsager. Basiset er et sæt anbefalede produkter fra den medicinske kost, bord nummer 5.

Derefter tilsættes croutoner, smør, kefir, cottage cheese 0-1% fedt efter 3 dage. Hvis opvasken er godt fordøjet, sættes der kødsuppler, kødboller, dampkager uden krydderier til menuen. Efter denne tilbagetrækning efter 2 uger aftager den akutte inflammation i bugspytkirtlen.

Bukspyttkjertel sygdom: kost menu i en uge

Menuen er udarbejdet på anbefaling af en læge i en uge, idet der tages hensyn til, at 1 ugers kost indeholder hele listen over nødvendige produkter. Overvejet antal daglige kalorier, måltidstid.

Som regel udgør menuen fem måltider om dagen. Korrekt kompileret menu efter 2 uger lindrer betændelse i kirtlen, genopretter sin normale aktivitet. Patienten føler en betydelig lindring, sygdommen forringes.

1. Første morgenmad: kogt kød, mosede grød, te.
2. Anden morgenmad: Let omelet, kogt eller bagt frugt, et glas urte bouillon.
3. Frokost: vegetarisk grøntsagssuppe, dampkødboller eller kødboller med sideskål, søde frugtgeléer, kisseller eller kompotter.
4. Te tid: et glas te med breadcrumbs.
5. Middag: fisk eller kylling souffle, kogte grøntsager.
6. For natten: kefir

I den første uge skal patienterne holde sig til følgende menu:

• Morgenmad: havregryn eller boghvede grød; damp kød cutlet; te med mælk.
• Anden morgenmad: fedtfattig hytteost; gelé.
• Frokost: grøntsagssuppe; Mos kartofler; kød soufflé; æble compote.
• Sikker, kiks fra hvidt brød; afkogning af vilde rosenrød.
• Middag: damp omelet udelukkende fremstillet af proteiner; semulje; te.
• For natten: 100 g mineralvand.

Funktioner i menuen i anden behandlingsuge:

• Morgenmad: boghvede eller havregryn; fedtfattigt kogt kød eller damp omelet fra proteiner; vinaigrette.
• Den anden morgenmad: tørret frugt eller puré med lavt fedtindhold tørre kiks; svag te eller dogrose bouillon.
• Frokost: Vegetabilsk eller ris slim suppe; kogt eller bagt i folie kartofler; kogt kylling eller kogt kød dumplings; frugtsalat eller gelé; et æble
• Frokost: cottage cheese eller bagt æbler; Kompot af tørret frugt.
• Aftensmad: Makaroni eller Gulerods; kogt eller dampet fisk; te.
• Til natten: et glas kefir eller rosehip bouillon. Broth hofter - den bedste drik til en syg pancreas.

Funktioner i menuen for kroniske sygdomme i bugspytkirtlen:

• Morgenmad: mælk havregryn; kogt kød; te. Også til morgenmad kan du lave ostekager, ris, semolina, boghvede grød, kartofler eller gulerødder, kogt fisk og kød, salater, lægepølse.
• Den anden morgenmad: en damp omelet fra proteiner; afkogning af vilde rosenrød.
• Frokost: magert suppe kogte kartofler; oksekødstroganoff fra magert kogt kød; Kompot af tørret frugt. Du kan sprede frokostmåltid med korn, frugt, mælkesupper, kogt kylling, kalvekød, grøntsager og korn i enhver form, gelé, frisk frugt og bær.
• Safe, cottage cheese; te med mælk.
• Aftensmad: grøntsagspuré; kogt fisk; te. Derudover kan du spise aftensmad, grøntsagerpuré, omeletter, korn fra forskellige kornarter, cottage cheese, til middag.

Diætmenu til pancreatitis:

• Morgenmad: (7: 00-7: 30): kogt oksekød, havregryn med mælk, te.
• Anden morgenmad: (9: 00-9: 30) røræg, bagt æble, rosehip bouillon.
• Frokost: (12: 00-13: 00): Grønsagssuppe, Bøfsouffle, Pastaprodukter, Sødbærgelé, Kompot.
• Frokost: (16: 00-16: 30): hytteost og te.
• Middag: (20: 00-20: 30): fiskesuffel, te.

Ernæring efter operationen

Hvis kirurgi, resektion af del eller hele bugspytkirtlen udføres, bliver slankekrævende afgørende. Et par dage efter operationen skal patienten sulte. Det må kun drikke 1 liter ikke-kulsyreholdigt mineralvand om dagen.

Ifølge patientens tilstand foreskriver lægen skåle, første lette dampomeletter. Korn af boghvede eller ris er gradvist tilladt. Efter 6-7 dage omfatter kødretter, fiskesuppler, kødboller og dampkoteletter.

Efter afladning skal patienten sørge for passende forhold, så han kan spise i 2-3 timer, altid frisklavet.

Desuden kan en person efter resektion af bugspytkirtlen ikke udsættes for alvorlige tests, stress.

anmeldelser

Victoria: Min søn har kirtelbetændelse ledsaget af diarré. Smerterne jagede ham konstant. Vi behandles af en gastroenterolog. Først efter at have overholdt kosten har vi opnået forbedringer. Desuden faldt syv kilo sammen med at spise sammen.

Anastasia: Mine problemer med bugspytkirtlen er opstået for nylig. Jeg tabte sig kraftigt, om end midlertidigt, vægten kom straks tilbage. Men dette problem hjemsøger mig for andet år. Jeg tager hele tiden piller. Jeg tænkte ikke på kost, jeg troede, at medicin var det vigtigste i behandling. Jeg har slidt i 20 dage nu. Resultatet er indlysende. Jeg begyndte at føle mig bedre, selv tabte tre ekstra pund.

Marina: Jeg har længe lider af pankreatitis, stadig fedme, højde 162 cm., Vægt 114 kg. Ingen læger kunne ikke hjælpe, før hun sad på en kost, bordet nummer 5. Første gang var hårdt, hele tiden ønskede jeg at stege, pickles. Fra den anden uge blev jeg vant til det. Selvfølgelig måtte røget, stegt, saltet og sodavand glemmes. Fire uger senere faldt hun 8 kg.

Ofte stillede spørgsmål om kost:

Hvilken kost skal jeg følge i tilfælde af pancreas sygdom? Hvad er de generelle principper for kost til denne sygdom?

Dietten har til formål at organisere en sparsom driftstilstand for denne krop. Egnet specielt designet bord nummer 5, anbefales til problemer i mave-tarmkanalen. Undtaget er stegte, røget, krydret mad, syltetøj og sodavand, alkohol. Kostvanen er ret detaljeret, du kan lave en varieret daglig kost på de tilgængelige produkter.

Er det muligt at spise slagtebiprodukter, rejer, hvidløg, honning?

Disse produkter anbefales ikke.

Kan jeg drikke alkohol?

Hvor længe har du brug for kost?

På recept, et par måneder, nogle gange op til et år. Videre skal du altid observere de vigtigste bestemmelser i kosten for at minimere forbudte fødevarer. Det er nødvendigt at overholde hovedreglen for at sikre en sparsom tilstand af mave-tarmkanalen.

Er det muligt at forsyne kroppen med vitaminer med en sådan kost?

Hvis du følger anbefalinger fra en specialist, modtager patienten alle de nyttige elementer. Ifølge vidnesbyrdene kan de manglende stoffer fyldes med særlige tilsætningsstoffer af mineraler og vitaminer.

Er slik, slik, chokolade, kiks, kager, boller tilladt?

Alt om kirtler
og hormonalt system

Pankreatitis er en sygdom i bugspytkirtlen, hvilket fører til en alvorlig forstyrrelse af fordøjelsessystemet. En sådan diagnose er dog ikke en sætning. Sygdommen behandles, hvis den er bestemt i tide, og kostterapi spiller en vigtig rolle i behandlingen af ​​pancreatitis: ordentlig kost og systematisk ernæring.

Advarsel! Det handler om kosten for kronisk pankreatitis uden forværring, fordi akut inflammation i bugspytkirtlen eller forværring af kronisk indebærer udnævnelsen af ​​sult i 1-3 dage.

Bukspyttkjertlen er et vigtigt element i fordøjelsessystemet, og dets behandling er ineffektiv uden en alvorlig tilpasning af spisevaner.

Hvad kan du spise med pancreatitis

Menuen for pankreatitis kan være meget forskelligartet, det kan være:

• salater;
• Mos kartofler;
• vegetabilske supper;
• fedtfattige kød;
• vegetabilske olier;
• fedtfattige mejeriprodukter;
• mælk havregryn;
• boghvede med mælk;
• græskar grød;
• kylling æggehvider;
• kompot;
• friske frugter og bær;
• tørrede frugter;
• usyrlige æbler indeholdende en masse jern;
• hvidt brød.

Fødevarer skal være friske og fødeindtag stabile.

Hvad man ikke skal spise med pancreatitis

Betydningen af ​​korrekt ernæring i sygdomme i fordøjelsessystemet er svært at overvurdere. Når du vælger mad, skal du følge nedenstående regler. Fødevarer bør ikke være:

• tungt (indeholdende svinekød eller oksekødsfedt)
• akut;
• salt;
• surt;
• røget eller grillet.

Bemærk. Det skal også bemærkes, at konserves bør udelukkes fra kosten.

Kost til pancreitis i bugspytkirtlen bør give balance:

• fedt - ikke mere end 80 g pr. dag
• kulhydrater - ikke mere end 380 g pr. dag.

Kost til pancreatitis er ordineret af den behandlende læge efter diagnosen af ​​sygdommen. Sådanne ændringer i patientens liv betyder ikke, at du ikke kan spise velsmagende, bare nødt til at opgive nogle retter og produkter.

Om fastfood bliver nødt til at glemme. Selv for en sund person er disse produkter yderst uønskede.

Kost nummer 5p med pancreitis i bugspytkirtlen

Denne diæt blev udviklet under sovjetiske tider af sovjetiske ernæringseksperter og omfatter ikke kun en liste over acceptable fødevarer, men også opskrifter der bedst bidrager til en hurtig genopretning. Baseret på det blev diet nr. 5p udviklet til pancreitis i bugspytkirtlen og cholecystitus siden disse sygdomme går ofte hånd i hånd.

Det er vigtigt! Proteinstandarden bør ikke være mere end 560 g, fedt op til 420 g og kulhydrater ikke mere end 1400 g pr. Uge. Det samlede væskeindtag (inklusive væske i de første retter) må ikke overstige 14 liter.

Det unikke ved denne kost er, at retterne hovedsageligt fremstilles af pureede produkter.

Kosten kan omfatte:

• supper med revet grøntsager;
• dampet kød eller fisk patties;
• kogt magert kød;
• kogt fisk;
• hvidt, lidt forældet brød;
• Purede grøntsager (dampet, kogt eller stuvet);
• Flydende korn fra enhver korn, undtagen hvede og byg;
• kylling æg omelet;
• blødkogte æg;
• ostemasse gryderetter;
• kogt makaroni.

Mashed magert mad aflaster bukspyttkjertlen, fordi fordøjet og absorberet meget lettere

Kost under eksacerbation af pancreatitis

I tilfælde af en akut sygdomsforløb foreskriver behandling fuldstændig afholdenhed fra mad i de første 1-3 dage efter eksacerbation. I dette tilfælde dræber næringsstoffer gennem venen. Du kan forbruge non-carbonated vand og dogrose infusion, men ikke mere end 1 l om dagen. Når remission begynder, tilføjes menuen som beskrevet ovenfor.

Er vigtigt. Hvor længe har du brug for kost til pancreatitis? I tilfælde af en akut sygdomsform bør diætet opretholdes fra 2 til 6 måneder, herunder behandlingsperioden. Ved kronisk pankreatitis skal diæt overholdes for livet.

Ernæring for pancreatitis i bugspytkirtlen: ugentlig menu

Det er meget vigtigt for effektiv behandling at observere kosten. For patienter med gastroenterologiske sygdomme er der normalt ordineret fem måltider. Menu for pancreatitis kan være som følger.

• sukkerroer salat, compote af tørret frugt eller frisk frugt;
• cottage cheese med mælk, dogrose tinktur;
• dampet kylling omelet;
• te med galetny eller havregrynkager;
• Havregryn med eller uden mælk, gelé;
• græskar grød;
• boghvede grød med dampet patty.

Morgenmad er grundlaget for hele kroppen. Derfor anbefaler nutritionists at starte dagen med kulhydratrig havregryn.

Anden morgenmad (valgmuligheder):

• kogt ris med rosiner;
• gulerodssalat (uden eddike);
• bagt æble, du kan med tørrede abrikoser;
• gulerod og græskarpuré;
• kogte rødbeder
• piskede æggehvider.

Frokost (første og andet kursus valg):

• magert suppe eller borsch;
• kylling suppe;
• ris med fisk;
• dampede oksekødspatties eller lavt fedtkogt kød;
• ost gryderet ost;
• dampede kylling koteletter;
• pasta i en flåde med magert kød.

Kost til pancreatitis i bugspytkirtlen eliminerer varm eller kold mad. Du behøver kun at spise varmt.

• frugt gelé;
• rulle med grøntsager;
• gelé;
• frugt budding;
• bagt kartofler;
• sandwich med hård ost og cremet let smør;
• bønne eller ærterpuré.

• æblepuré eller yoghurt;
• ris med rosiner;
• matsoni og vinaigrette;
• blomkål stuvet i vand eller suppe lavet af det, yoghurt;
• yoghurt;
• omelet, ryazhenka.

Det er vigtigt! Intervallet mellem måltider bør ikke være mere end 3 timer. Systematisk ernæring er allerede 80% af succesen med effektiv behandling af gastroenterologiske sygdomme.

Opskrifter til pancreatisk pancreatitis

Følgende er opskrifter til simple retter, der er tilladt for pancreatitis.

Havregryn er let at forberede og ikke svært at fordøje.

havregrød

100 g havregryn for to glas mælk eller vand. Væsken hældes i en gryde og koges, hvorefter havregryn tilsættes. Kogt på lav varme i 5-10 minutter. Derefter fjernes fra varmen og insisterer 20-25 minutter.

Omelett dampet

Tilberedt som en almindelig omelet. Tag 2-3 kyllingæg, slå, tilsæt 30-50 ml mælk, blandingen hældes på en varm stegepande og dækkes med låg i 5-7 minutter. Derefter skal omelet vendes, fjern panden fra ovnen og bringe tilberedning under låget. Efter 7-10 minutter omelet klar.

Rød salat

Rødrotafgrøden tages, vaskes grundigt og anbringes i en gryde. Rotafgrøden er fyldt med vand, så den dækker den med 2 fingre. Kogte rødbeder i omkring en time.

Tip! Beredskab kan kontrolleres ved at piercing den med en kniv eller gaffel; hvis kniven kommer let ind, så er beten klar.

Klar vegetabilsk bør afkøles (det er bedst at koge rødmen om aftenen), for dette kan du sætte det i koldt vand i 20-25 minutter. Så skal du skrælle det og grille det på et groft rivejern. Top kan du hælde lidt flydende ikke-fedtet creme eller creme.

Rød salat i harmoni med boghvede korn

Boghvedegrød med dampet kotelet

Pr. 100 g boghvede 2,5 kopper vand. Kroppen skal vaskes flere gange og fyldes med vand. Tænd ilden og kog i 15-20 minutter, indtil den er kogt.

200 g hakket kylling uden løg tages, og koteletter (4-5 stykker) dannes. Du kan rulle dem i semolina, hvorefter de placeres i en dobbeltkedel. Forbered 30-40 minutter. Vand efter behov kan tilføjes, men derefter koge burgere vil tage længere tid.

Tip! Hvis der ikke er dampbåd, kan du lave mad i panden. For at gøre dette hældes vand i panden - 300-400 g, og koteletterne selv placeres i en kolander, der lægges i en pande med kogende vand og dækkes af et låg. Vand bør ikke røre koteletter.

Curd gryderet

For dens forberedelse vil have brug for:

• 250 g hytteost;
• 2-3 kyllingæg;
• 1 spsk. sukkerske
• 2.5 Art. skeer af semolina.

Høstost blandes grundigt med æg, hvorefter sukker tilsættes. Bland disse ingredienser, tilsæt semolina og bland til glat. Den resulterende blanding bør infunderes i 15-20 minutter. Ovnen opvarmes til en temperatur på 180 grader. Gryderet er tilberedt i en halv time.

Pankreatitis forhindrer ikke patienten i at spise velsmagende

Det er vigtigt! Hytteost, som havregryn, er fødevarer med langsom kulhydrater, så de anbefales ikke at spise til middag for at undgå udvikling af fedme.

Bønnepuré

Til 250 g bønner skal du bruge et kyllingæg, 30 g smør og sojasovs til smag.

Hemmeligheden! Det er bedst at suge bønnerne om aftenen. Blødgjorte bønner koges meget hurtigere, desuden giver denne tilgang dig mulighed for at undgå flatulens.

Bønner skal vaskes adskillige gange og fjerne alt det uegnet til mad. Oversvømmet med drikkevand, skal det gennemblødes fra 10 til 12 timer, mens det er ønskeligt at skifte vand hver anden time. 750 g bønner har brug for 750 ml vand. Efter at bønnerne har svulmet, vaskes det med rindende vand og lægges i en kasserolle eller gryde og fylder det med drikkevand i forholdet 1: 3. Efter kogende vand bliver ilden reduceret, og parabolen koges i 1,5-2 timer, indtil den er kogt, afhængigt af bønnetype. Væske er drænet.

Du kan male bønner i en blender eller kødkværn. Derefter tilsættes æg og smør til puréen. Alt dette er pisket indtil glat. I stedet for salt er sojasovs bedst. Kan serveres med sideskål eller grøntsagssalat.

Selv med kronisk pankreatitis kan du til tider have råd til en yndlingsret, det vigtigste er at gøre alt rigtigt

Bemærk. Disse oplysninger vil være nyttige for elskere af salt. Det er nødvendigt at afvise overdrevent salt mad i 10 dage og erstatte den med sojasovs eller andre produkter, der indeholder salt eller har en salt smag, og personen vil ikke længere stræbe efter overalt salt mad, fordi Receptorerne vil smag fuldt ud.

konklusion

Pankreatitis, hvad enten det er akut eller kronisk, betyder ikke, at patienten vil blive ordineret til at spise kun magert bouillon. Selv med kronisk pankreatitis har patienten råd til at forkæle sig shashlyk og stør, men husk at dette kun kan gøres i en periode med stabil remission og ikke hver dag. En kost for pankreatitis hos voksne kan ikke kun være sund, men også velsmagende.

Lækker opskrifter og sunde menuer til pancreas sygdomme

Pancreas hovedfunktion er at udvikle de enzymer, der er nødvendige til fordøjelsen af ​​fedtstoffer, kulhydrater, proteiner. Celler af dette organ er syntetiseret insulin, somatostatin, glucagon, pankreatisk polypeptid. I sygdomme i bugspytkirtlen er organet ødelagt. Behandling med pankreatitis skal ledsages af en kost. I menuen for bugspytkirtel sygdom kan forskellige opskrifter anvendes.

Diætens rolle i behandlingen af ​​bugspytkirtlen

Korrekt ernæring betragtes som den bedste måde at forebygge pancreatitis på. Menuen for sygdomme i bugspytkirtlen er lavet specifikt af læger for at reducere mavesekretionen. Det hjælper også med at stabilisere patientens tilstand, forhindre komplikationer, som kan opstå under kronisk pankreatitis.

Ernæring til forskellige sygdomme i bugspytkirtlen bør udelukke produkter, der indeholder grove fibre. For kroppen er meget vigtig for at få nok væske.

Nuancer af kost nummer 5

Tabel 5 er specielt designet til patienter, hvor bugspytkirtlen er syg. Fødevarer vælges omhyggeligt, fordi produkterne ikke bør fremkalde angreb af smerte. Overvej de grundlæggende principper for kost:

1. Fortrinsvis dampning. Denne behandlingsmetode gør det muligt at spare flere næringsstoffer.
2. Bør opretholdes fraktioneret mad.
3. Måltider skal være varme. Anbefalet temperatur inden for 64 - 16 grader.
4. Det er nødvendigt at udelukke produkter, der aktiverer frigivelsen af ​​enzymer, frigivelsen af ​​saltsyre.
5. Det er nødvendigt at bruge produkter i jorden tilstand.

Når slankekure nr. 5 ikke er nødvendigt for fuldstændigt at udelukke vegetabilsk, smør. Men de bør føjes til allerede tilberedte retter. Refried olie må ikke bruges.

Dårlig funktion af kirtlen, en pludselig ændring af kost kan udløse fordøjelsesforstyrrelser. For at tarmene skal arbejde skal fødevaren normaliseres på bestemte tidspunkter. Intervallerne mellem måltider anbefales at modstå 3 til 4 timer.

Produkter, der kan / kan ikke medtages i menuen

Diætopskriften til pandreasygdom er lavet under hensyntagen til tilladte / forbudte produkter til sygdomme i bugspytkirtlen. Hvad er nyttigt / skadeligt for bugspytkirtlen, lærer vi fra bordet.

Lækker opskrifter

Mad til patienten kan være meget varieret med denne kost. Kost til bugspytkirtel sygdom indebærer brugen af ​​en række supper, mashed supper er velkomne. Overvej nogle lækre første retters opskrifter.

Første kurser

Fish Soup

Til forberedelsen skal du have et par kartofler, fiskfilet (1 kg.), Løg (1 hoved), mælk med lavt indhold af mælk (100 g). Start madlavning. Vi smider fisk i kogende vand og venter på bouillonkogten. Så smider vi de vaskede grøntsager, lad os simre alt i ca. en halv time. Vi hælder mælk i vores suppe, lad den koge. Beat alle blender, suppen er klar.

Grøntsagssuppe

Vi tager kartofler (2 stk.), Løg, grønne ærter (lidt tilladt i den ikke-akutte form af sygdommen), gulerødder (2 stk.), Majs og salt. Skær alle de små ting, sæt dem i en gryde, hæld i vand (4 l.). Bring suppen kog, kog i yderligere 20 minutter.

Grøntsagssuppe

Vi tager kål (farve), courgette, sød peber, broccoli. Mine grøntsager, terninger, sat i en gryde, tilsæt vand (1,5 l.), Kog til klar. Vand er drænet, og grøntsager bliver til en puree gennem en blender.

Andet kurser

Blomkål + boghvede grød

Blomkål dampet. Separat cook boghvede korn. Bland alt med en hastighed på 1: 1. Ideel til patienter med dysfunktion i bugspytkirtlen.

Græskar grød

Vi renser skallet fra græskar, vasker det, skærer det i terninger. Fyld skiverne med vand, kog i 15-20 minutter på en let brand. Tøm vandet, ælt græskar med en gaffel, blender. Tilsæt sukker til den færdige grød, smør (lidt), honning.

Pasta gryderet

Kog nudler (30 g) i let salt vand, indtil de er klar. Vandet drænes, afkøles. I en kold vermicelli sættes cottage cheese (pureed), æg (1 stk.) Slået i mælk (30 g), sukker (7 g). Vi blander alt pænt og sætter det i en olieret skimmel. Bages i ovnen og sørg for, at skorpen ikke bliver brun.

Vegetabilsk gryderet

Skær kartoflerne (5 stk.) I kuber skal du også skære græskar. Pumpkins tager omkring lige så meget i volumen som kartoffel. Ristede gulerødder (1 stk.), Løg (1 stk.). Sæt grøntsagerne inde i panden i lag:

Let salt, tilsæt vand (op til halvdelen af ​​grøntsagerne), lav mad på lav varme. Når grøntsagerne er næsten klare, tilsæt vegetabilsk olie, grønne. Ragu kog, sluk, giv bryg i en tid.

Havregryngrød

Fyld havregryn (6 spsk) med kogende vand (400 ml). Vi bringer grød i koge ved lav varme, fjern fra varme, lad det komme ind under låget.

Risgrød med græskar, mælk

Til forberedelsen tager vi græskar (1 kg.), Ris (15 skeer), skummetmælk (400 ml.), En knivspids salt, sukker. Skær græskar fint, kog, hæld vand til toppen, tilsæt salt, sukker. Når græskar er kogte, sæt risen der. Mælk tilsættes som vand fordampes. Skålen skal koges, indtil risen er helt blødgjort. Når du serverer, skal du tilføje lidt smør til bordet.

Kødretter

Oksekødstykker

Til deres forberedelse behøver oksekød (150 g), brød, salt, vand. Brød gennemblødt i vand, kød rulle i en kødkværn. Form burgere, kog dem i en dobbelt kedel i ca. 30 minutter.

Kogt kylling med grøntsager

Vi tager kyllingekød, vasker det, fylder det med vand, koges. Dette vand dræner vi. Tilsæt grøntsager, vand til gryden med kyllingekød, kog til klar. Velegnet til korn, kartoffelmos.

Oksekødspudding

Kød (120 g oksekød) rengøres af fedt, sener. Kog, slib i en kødkværn, bland med kogt semolina grød (10 g). Tilsæt rå æggeblomme, protein (pisket). Knead dejen, læg den i form, olieret, dub toppen af ​​denne masse, kog for et par.

Fisk retter

quenelle

Vi tager fileter af magert fisk (300 g), maling. Slib også forældet brød (1/4 del). Tilsæt mælk, knead massen. I den resulterende masse tilsættes piskede proteiner, bland. Kog dumplings i saltet vand.

Gedde aborre i folie

Vi tager geddebordefilet (600 g), skær det i portioner, tilsæt salt og læg det på et stykke folie. Gulerødder (1 stk.) Tre på en fin rist, finhak løg (1 stk.), Sæt grøntsagerne på fisken, drys alle med citronsaft. Sæt et stykke smør på fiskfileten (en halv teskefuld). Læg let om folienes kanter, sæt de resulterende poser på et bageplade. Bages i ovnen i 30 minutter. Temperaturen skal være 180 - 200 0 С).

Dampet fisk

Min filet af magert fisk, sæt den i en dobbelt kedel, kog i 15 minutter. Når fisken er klar, kan du let salt den, hæld den med smør.

Fiskfilet med gulerødder

Vi skære fileter (500 g) i portioner, sat i en pande. Der placeres der også finhakket grøntsager (løg, gulerod). Hæld vand, så det dækker fisk med grøntsager, stuvning over lav varme i ca. 20 minutter.

Vi har gennemgået forskellige opskrifter. Kost til bugspytkirtel sygdom kan være meget forskelligartet. Hvis du viser fantasi, så kig efter nye opskrifter, så kan kostmåltider også være ret velsmagende.

Nyttige opskrifter til pancreas sygdom

Opskrifter for sygdomme i bugspytkirtlen påvirker ikke kun helingsprocessen, men også forbedrer trivsel for kroppen som helhed.

Symptomer i sygdomme i bugspytkirtlen, som vil tillade at starte behandlingen i tide:

1. Væske afføring med tegn på ikke overcooked mad.
2. Skærer smerter over navlen; tager antispasmodiske lægemidler ikke lindre ubehag.
3. Opkastning og kvalme.
4. Alvorlighed i den rigtige hypokondrium.
5. Smerter i den epigastriske region.
6. Mindsket eller tabt appetit.

Kost til pankreasygdomme i kronisk og akut natur

Overvej fødevarer, der bør udelukkes fra din kost for at undgå forværringer med progressiv inflammation og forhindre komplikationer af sygdommen. Betyr produkter, der indeholder let fordøjelige kulhydrater. Kost til en sygdom udelukker:

1. Mousserende vand.
2. Alt, der indeholder en stor mængde fedt (smør, svinekød).
3. Slik, slik, sukker, honning.
4. Enhver pølse.
5. Stærk kaffe, te.
6. Chokolade og produkter baseret på det.
7. Pickles og pickles.
8. Hermetisk mad, kaviar.
9. Stegt mad og fede bouillon.
10. Radiser, svampe og belgfrugter.
11. Alkoholholdige drikkevarer.
12. Spicy retter og snacks.

Årsagen til at opgive ovenstående er, at absorptionen af ​​fedt i sygdommen i bugspytkirtlen er forværret.

Tilladt at spise:

1. Supper er vegetar. Du kan tilføje lidt vegetabilsk olie.
2. Alt fedtfattigt korn (hirsegrød er ikke tilladt).
3. Kogt på vandnudlerne.
4. Som en drink kan du tage salte gelé, stuvet frugt, te med citron, bouillon hofter, svag juice.
5. Grøntsager, undtagen kål. Kogt, rå, revet.
6. Fedtfattige oste, cottage cheese, kefir, creme fraiche, ryazhenka.
7. Fancy bageriprodukter.
8. Fugle, fisk (navaga, torsk, gedde, karpe) med lavt fedtindhold.

Korrekt madindtag, en klar jævn tidsplan i løbet af dagen (det anbefales at strække madindtag op til 5-6 gange om dagen i små portioner) vil bidrage til at forebygge forværringer af kronisk pankreatitis.

Kost i den akutte fase af pancreatitis

De første 3-4 dage efter manifestationer af den akutte fase kan ikke spises. Du kan drikke 150 ml mineralvand uden gas 7-8 gange. Den næste dag udvides kosten, menuen indeholder kogte og dampskåle, hvor fedtindholdet er højere end kulhydraterne, men mindre end proteinerne.

I den anden uge indgår også gradvis mashed supper, dampede patties fra fedtfattigt oksekød, kiks og mashed gulerødder. Fra drikke, en afkogning af blade af sort currant, vild rose, gennemsigtig te. Under forbudet blev alle stegt og stuvet for at undgå overgangen fra en eksacerbation til en kronisk sygdom.

Opskrifter diætretter til patienter med pancreatitis

De grundlæggende opskrifter til diætmad er:

• Grød baseret på mælk, græskar og ris.

Tag 1 kg græskar, 15 spiseskefulde ris, 400 ml skummetmælk, en knivspids salt og sukker. Finhakket græskar dækket med vand, sæt sukker og salt. I den allerede bløde, kogte græskar sættes ris. Da vandet fordampes helt, tilsættes mælk. Forbered parabolen, indtil risen blødgør. Det er ikke tilladt at tilføje nogen olie.

Til 6 spsk flager skal du bruge 400 ml vand, salt. Flagerne er dækket med kogende vand kogt over mild ild. Kogt grød fjernes fra varmen og infunderes i 5-10 minutter med låget lukket.

• Grøntsagssuppe.

For 2 mellemstore kartofler har du brug for 2 gulerødder, løg, salt, nogle grønne ærter (ikke i den akutte form af sygdommen) og majs. Alle grøntsager er finskåret og hældt i en kasserolle med 4 liter vand, koget og koges i 20 minutter over lav varme.

• Fish Soup puree.

Især nyttigt i kronisk pankreatitis. Til 1 kg fiskfilet har du brug for to kartofler, løghoved, 100 g fedmælk. Først sættes fiskfileter i kogende vand. Når vandet begynder at koge, sæt de vaskede grøntsager og gryderet i en halv time. Hæld derefter mælken og vent indtil den koger. Ved hjælp af en blender er grøntsager og fileter mashed.

• Af de saucer, der kan laves i hovedmenuen for smag, kan betragtes som egnede: tomat, bær (fra sur og moden frugt).
• I kronisk form vil oksekoteletter kogt i en dobbeltkedel være nyttig som kost.

150 g oksekød, forældet brød, vand og salt. Brød er gennemblødt i vand og ruller med kød i en kødkværn. Putty patties placeres i en dobbelt kedel i 30 minutter. Kontraindikation: Den første uge af den akutte form af sygdommen.

• Blomkål i boghvede grød.

Ved 1: 1, er grød kogt separat fra dampet kål. Velegnet til optagelse i menuen af ​​patienter, der sætter på en kost 5P.

Folkerecept

• For at fjerne betændelsen, går de immortelle blomster.

For et glas varmt vand, tag en spiseskefulde blomster, koge. Tilberedningstid med konstant omrøring - en halv time. Tag tre gange om dagen til et halvt glas 30 minutter før måltider.

• Infusion af malurt og iris.

Øverste del af iris og malurt i et 1: 1 forhold er finhakket og blandet. En spiseskefuld af blandingen hældes med et glas kogende vand. Drikk en tredjedel af et glas 20 minutter før måltider tre gange om dagen.

• En spisesked af rødderne af elecampane, burdock, kamilleblomster, calendula, salvie, tog, markhestetail, St. John's wort og malurt er knust, fyldt med 2 kopper varmt vand, infunderet i 4 timer. Halv et glas en halv time før måltider, tre gange om dagen.
• Ved en hastighed på 50 g blåbær til 2 kopper kogt vand kogt i 5 minutter. Forbruge 2 gange på en dag.

Hvad sker der, hvis du starter en sygdom?

De toksiner og enzymer, der udskilles af den betændte bugspytkirtlen, kommer ind i blodbanen og beskadiger de indre organer, først og fremmest lever, hjerte, lunger og nyrer. Progressiv blødning i kirtlen gør endda et fatalt resultat meget sandsynligt. Desuden kan sygdommen forårsage:

1. Et mavesår og tarm.
2. Kræft og infektiøse sæler i bugspytkirtlen.
3. False cyster.
4. Erosion i spiserøret.
5. Sepsis (blodforgiftning).
6. Nervøse og psykiske lidelser.
7. Fistel ind i bukhulen.

Årsager til sygdom og forebyggende foranstaltninger mod pancreatitis

Hovedårsagerne til inflammation i bugspytkirtlen:

1. Overspisning, ubalanceret kost, vane med at spise sjældent, men meget. Endnu værre, hvis du drikker alkohol før et måltid på tom mave.
2. I halvdelen af ​​tilfældene opstår betændelse ved alkoholmisbrug.

Koncentrationen af ​​enzymer i bugspytkirtlen øges dramatisk, sphincten ligger ved indgangen til tolvfingertarmen åbner ikke, spasmer. Så de enzymer, der skulle komme ind i tarmene, forbliver i kanalerne.

1. Skader på maven.
2. Infektioner, vira, såsom hepatitis, influenza.
3. Gallsten sygdom.

Hvis der dannes sten i galdeblæren, er det nødvendigt at fjerne dem så hurtigt som muligt, fordi det afhænger af galdeblærens tilstand og galdevejen, hvor godt bugspytkirtlen virker.

1. Afhængighed af rygning
2. Metaboliske lidelser.
3. Medicin, såsom østrogener, sulfonamider, antibiotika.

Læger anbefaler at udføre øvelser af respiratorisk type, for at få en massage effekt på de indre organer.

Det skal gøres fra 2 til 4 gange om dagen i enhver position. Antallet gentagelser skal gradvist øges fra 2 til 5 til 9. Under ingen omstændigheder kan det udføres under smerteangreb, men først efter at det er gået ned.