Kost til cholecystitis: regler og eksemplarisk menu

Cholecystitis er en betændelse i galdeblærens vægge, som findes hos både ældre og patienter i andre aldersgrupper. Et af de vigtigste aspekter ved behandlingen af ​​sygdommen er medicinsk ernæring. Derfor er det nyttigt for patienter med cholecystitis at kende de grundlæggende principper for en kost for cholecystit og en eksemplarisk menu for ugen.

Kostregler

Ved kronisk betændelse i galdeblæren er det vigtigt at spise fraktioneret og regelmæssigt. I dag skal der være 5-6 måltider. Det er nødvendigt at spise på samme tid i små portioner. Takket være disse aktiviteter vil galde blive produceret på det rette tidspunkt og i tilstrækkelig mængde. For koldt og varmt kan forårsage kramper i galdevejen, så mad skal forbruges i form af varme.

Følgende fødevarer og drikkevarer bør udelukkes fra kosten:

  • stærk kaffe og te
  • alkohol;
  • kulsyreholdige drikkevarer, herunder mineralvand med gas;
  • chokolade;
  • alt, hvad der kan irritere fordøjelseskanalen - krydret, salt, røget;
  • enhver konserves og marinader;
  • produkter med tilsætningsstoffer til levnedsmidler (farvestoffer, smagsforstærkere osv.).

Det er nødvendigt at begrænse forbruget af animalsk fedt, slik og søde kager. Så det er bedre at opgive smør, svinefedt, lam, svinekød, fede fisk og fjerkræ (gås, and-kød).

Ovennævnte regler kan signifikant reducere hyppigheden af ​​angreb af kronisk cholecystitis. I perioder med forværring af sygdommen såvel som ved diagnosen akut cholecystitis ud over diætet er det nødvendigt at anvende medicin og til tider mere radikale metoder. Sådan behandles cholecystitis afhængigt af formularen, kan du lære af artiklen: Egenskaber ved behandling af akut og kronisk cholecystit ved forskellige metoder.

Anbefalede retter og mad

I menuen for kronisk cholecystiti kan du inkludere:

  • forskellige supper;
  • magert kød og fisk;
  • vegetabilsk olie (i små mængder);
  • fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, yoghurt);
  • frugt og grøntsager;
  • naturlige frugter, frugtkompotter fra frugter, bær og tørrede frugter;
  • pasta og korn;
  • brød i form af krakkere, fortrinsvis rug eller klid.

Det er nyttigt at lave grøntsager og kornsupper på grøntsager, svagt kød eller fiskebøtte. Fra kødprodukter kan du spise oksekød, kalvekød, kanin, kylling, men før madlavning fjernes alle film og synligt fedt fra kød. Det anbefales at lave boghvede, ris og havregryn oftere fra korn.

Madlavning metoder

For at retterne skal bevare den største mængde næringsstoffer og ikke irritere galdeblæren, bør de udarbejdes korrekt. Produkterne koges bedre og dampes. Du kan bage mad i ovnen og simre, men tilføj ikke olie eller fedt. Kost til kalkcystitus har sine egne egenskaber. Oplysninger om dette kan hentes fra videoen i slutningen af ​​artiklen.

Eksempelmenu i 7 dage

Som kost til cholecystiti kan du bruge den omtrentlige menu, som beskrevet nedenfor.

  1. Morgenmad - ostekage med rosiner (150 g), lidt sødt, lidt svag kaffe med mælk.
  2. Den anden morgenmad er en frugtsalat af æbler og pærer med honning og valnødder.
  3. Frokost - boghvede grød med damp kylling kotelet, havkål, tørret abrikoser kompot.
  4. Snackbagt æble og bærgelé.
  5. Middag - vinaigrette, en omelett af protein med persille eller dill.
  1. Morgenmad - havregryngrød med et stykke kogt kalvekød, rosehip decoction.
  2. Den anden morgenmad - fedtfattig hytteost med 1 banan.
  3. Frokost - suppe med perlebyg og grøntsager, 1 peber fyldt med ris og bøf, kompot af tørrede æbler.
  4. Te tid - en salat af tomat og agurk med urter, krydret med en teskefuld olivenolie.
  5. Middag - mælkesrisesuppe med jordnøddekager (3 stk.).
  1. Morgenmad - semolina grød med æblejuice, te med mælk.
  2. Den anden morgenmad er et protein omelet med grønne og et stykke klidbrød.
  3. Frokost - Mos kartofler med et stykke fisk gryderet tomatsalat med grønne og solsikkeolie.
  4. Te tid - en kop sur kefir, hvede crackere.
  5. Middag - ris og tørret frugt pilaf, rosehip bouillon.
  1. Morgenmad - dovne koge dumplings, vinrød gelé.
  2. 2. morgenmad - tomat fyldt med æbler, svag te.
  3. Frokost - grøntsagssuppe med olivenolie og grønne, pærekompote, et stykke kogt kylling.
  4. Snack - gulerodssalat med æble, honning og rosiner.
  5. Middag - Makaroni med revet ost, et glas varm mælk.
  1. Morgenmad - mælkesuppe med vermicelli, 1 tørret doughnut, svag te.
  2. 2. morgenmad - grøntsagskål, frugtkompot.
  3. Frokost - rødbeder vegetarisk, kogt oksekød, prune compote.
  4. Sikker, - salat fra tomat og Adygei-ost.
  5. Middag - fisk, braiseret med courgette, ryazhenka.
  1. Morgenmad - hirsegrød, kyllingekødboller, te med mælk.
  2. 2. morgenmad - bagt græskar, tranebærsaft.
  3. Frokost - stuvet kål med en del kalvekage, hvedebrød.
  4. Te tid - salte kiks, te, 2 stykker af fedtfattig ost.
  5. Middag - grøntsagspot med rugbrød, kefir.
  1. Morgenmad - Gryde med blødt wienerbrød og kylling, kaffe med mælk (ikke stærk).
  2. 2. morgenmad - te og 100 g tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker).
  3. Frokost - pilaf med oksekød (uden peber), agurk og kål salat med dill, compote.
  4. Sikker, - sandwich fra kornbrød og ostemasseost med persille, te.
  5. Middag - ris grød med græskar og mælk.

Denne uges cholecystitismenu kan kombineres på forskellige måder og erstatte en skål med en anden. Dette vil hjælpe med at gøre maden ikke kun sund, men velsmagende og varieret.

Tip: For at oprette din individuelle menu, kontakt en diætist.

Opskrifter til nogle retter

Her er et par opskrifter til retter, der giver dig mulighed for hurtigt og hurtigt at lave god mad.

Fyldte Peberfrugter i Tomatsaft

  • 6 store paprika,
  • 0,5 kg oksekød eller kyllingebryst
  • tomatsaft (1 kop),
  • kogt ris (3 spsk)
  • gulerødder (1-2 stykker),
  • løg (2 stk.).

Paprika skal skære bunden, trække frøene ud og skylle grundigt ind og ud. Slib kød i en kødkværn. Hakkede løg med revet gulerødder til at lægge ud med en lille mængde vand, bland med ris og hakket kød. Bland paprika med blandingen, læg dem i en høj stegepande og tilsæt tomatjuice. Når væsken koger, reducer ilden og lad skålen koge 50-60 minutter. Du kan også stuge peberen i ovnen.

Grøntsagssuppe

Opskriften på denne skål med cholecystit kan ændres ved at ændre sammensætning, mængde og forholdet mellem grøntsager.

  • kartofler (5 stk.),
  • courgette (300 g)
  • gulerødder (2 stykker),
  • ægplanter (2 stk.),
  • pære (1 stk.),
  • olivenolie (2 spsk)
  • friske urter (dill, persille)
  • sød peber (2 stk.).

Alle grøntsager skal vaskes, skrælles og skæres i små stykker. Først sætte kartofler i kogende vand, efter 10 minutter tilsættes alle de resterende grøntsager, undtagen courgette, tilsæt dem 5-10 minutter før parabol er klar. Når courgetten også bliver blød, salt suppen, køl lidt og lav Mos kartofler ved hjælp af en blender. Du kan også tørre grøntsagerne gennem en metalsigt. Sæson med olie og tilsæt hakket grønne.

Bagt æbler

  • hytteost (100 g),
  • æbler (4 store)
  • ægget
  • sukker (2 spsk)
  • knuste valnødder.

Æbler skal vaskes og med en kniv for at fjerne hjerterne. Pund æggeblommen af ​​ægget med sukker, bland med kogeost, tilsæt nødder til blandingen. Hvert æble er fyldt, du kan drys kanel på toppen.

Fugt bagebakken med vand, læg æbler på den og bage dem i 15-20 minutter. Denne skål med cholecystitis kan bruges som dessert: fyldte bagt æbler vil ikke give mulighed for at smage selv en sød kage. For at gøre dem endnu sundere kan du erstatte sukker med honning og tilsæt rosiner.

Fødevarer med beregnet cholecystitis

Beregnet cholecystitis er en kronisk sygdom forbundet med dannelsen af ​​gallesten. Disse formationer kan have en jævn eller ujævn overflade, der ødelægger væggene i blæren eller galdekanalerne. Derudover fører de ofte til obstruktion af galdevejen, hvilket er en indikation for kirurgi. Kost til kalkcystitis er ordineret af en læge i henhold til resultaterne af undersøgelsen og kan have forskellige funktioner.

Hvis vi taler om små strukturer, hvis diameter ikke overstiger galdekanalernes størrelse, kan de fjernes ved hjælp af koleretiske midler. I tilfælde af store sten er det nødvendigt at reducere galdannelsen og stimulere deres resorption. Generelle principper, som er egnede til forskellige typer af kolecystitier, er beskrevet i diæt 5 til behandling af lever og galdeveje.

Udviklingen af ​​beregnede cholecystitier og mulige komplikationer

Cholecystitis er en betændelse i galdeblæren. Det kan udvikle sig af forskellige grunde, være af smitsom eller ikke-smitsom oprindelse. Alle typer af cholecystiti er betinget opdelt i to kategorier:

  • ikke-kalkulerende - ikke forbundet med dannelsen af ​​sten, udvikler sig ofte, når en infektion fra leveren eller tarmene får
  • kalkulerende - udvikler sig, hvis sten irriterer galdblærens vægge og forårsager betændelse.

Gallesten kan være af forskellig etiologi og kemisk struktur. De består af kolesterol eller pigmenter, og kan også blandes. Fremgangsmåden til dannelse af sten forekommer i flere trin. For det første ændres forholdet i mængden af ​​kolesterol og dets opløsningsmidler - essentielle phospholipider og fedtsyrer. Så bliver galden tykkere og ophobes i blæren, uden at have fri flow. Kolesterol krystalliserer til dannelse af sten i forskellige størrelser og former. Concrements fra gallepigmenter (bilirubin) dannes på en lignende måde, men i stedet for cholesterol fungerer ikke-relateret bilirubin som grundlag for deres struktur.

Akut cholecystit, der udvikler sig i kombination med kolelithiasis (ICD), udgør en fare for patientens liv og sundhed. Sten kan beskadige galdblærens vægge, hvorved indholdet hældes i bukhulen. Galde er et meget giftigt koncentrat og kan irritere slimhinderne i de indre organer. Perforering af galdeblæren væg med en sten kan forårsage peritonitis. Hertil kommer, at store sten kan tilstoppe galdekanalens lumen og skade deres vægge.

Diætens rolle i behandlingen af ​​sygdom

Behandling af cholecystit er et sæt foranstaltninger, som nødvendigvis indebærer en kost. Patientens tilstand er stabiliseret, når alle stenene kan fjernes fuldstændigt fra galdeblærens lumen. I nogle tilfælde kan gallsten sygdom kun helbredes ved kirurgi - ved at fjerne galdeblæren. Før og efter operationen skal patienten følge en kost, der gør det muligt for kroppen at tilpasse sig nye forhold.

Kost ernæring er ordineret for at lette belastningen på leveren og galdeblæren, lindre smerter og betændelse, for at hjælpe med at fjerne sten. Nogle fødevarer kræver store mængder galde til at behandle dem, især dem, der indeholder animalske fedtstoffer. Denne gruppe omfatter andre retter, der vil være forbudt i tilfælde af galdepsygdom. Grundlaget for diætet skal være kostføde, der let fordøjes og ikke belaste leveren.

Tag denne test og find ud af, om du har leverproblemer.

Formålet med terapeutisk ernæring i stein læsioner af galdeblæren:

  • reducere behovet for gal på grund af brugen af ​​lette kostprodukter;
  • reducere galdens viskositet ved at reducere kolesterolindtag;
  • støtte leveren og galdeveje proteiner, kulhydrater og vitaminer;
  • hvis det er nødvendigt, kontrollere galdestrømmen (hvis test viser, at det kan stimuleres).

Ved akut beregnede cholecystit er smerten akut og pludselig. Patienten føler tyngde og smerter i den rigtige hypokondrium, på stedet for fremspring af lever og galdeblære. Desuden kan kvalme og opkastning, tarmlidelser og feber forekomme. Det er nødvendigt at spise omhyggeligt i denne periode, det er bedre at udelukke alle faste fødevarer og begrænse til supper eller kartofler. Disse foranstaltninger giver dig mulighed for at fjerne angreb af smerte og hurtigt vende tilbage til det normale.

De grundlæggende principper for ernæring

Ernæring til calculus cholecystitis - disse er enkle regler, der ordineres sammen med medicin eller under forberedelsen til operationen. Kost omfatter modtagelse af enkle hjemmelavede retter, som består af en lille mængde ingredienser og er tilberedt uden at tilføje fedt. Læger anbefaler at følge nogle få enkle regler, uanset årsag til cholecystitis og dets stadium:

  • divider den daglige sats for mad til 5-6 små portioner;
  • det er bedre at hugge mad i små stykker eller puree i en blender, så kroppen ikke behøver at bruge en stor mængde midler til forarbejdning;
  • mad og drikkevarer bør ikke være for varme eller kolde
  • Det er vigtigt at overvåge ikke kun mængden, men også kvaliteten af ​​mad, at opgive alle forbudte fødevarer uden undtagelse.

At spise ordentligt med kalkuleret cholecystiti kan være enkel, velsmagende og sund. Det er vigtigt at forstå, at kost er en obligatorisk terapeutisk foranstaltning og er nødvendig for en hurtig genopretning. Derudover skal du muligvis tage antiinflammatoriske lægemidler, antispasmodik og probiotika, hvis det er angivet.

Hvad kan du spise med cholecystitus?

Diætet af kolelithiasis og kronisk beregnet cholecystitis har til formål at genoprette vævene i leveren og tarmslimhinden såvel som ved normalisering af galdestrømmen. Tilladte produkter anbefales ikke at blive stegte, det er bedre at koge dem eller tilberede dem i en dobbeltkedel. I færd med at lave mad bør du ikke tilføje ukendte krydderier og shoppe saucer, du skal også forlade en stor mængde salt og sukker.

En eksemplarisk patientmenu med kalkuleret cholecystit består af følgende komponenter:

  • proteinfødevarer i form af magert kød eller fisk, kogt eller dampet
  • Mejeriprodukter af hjemmebrug, uden tilsætningsstoffer og lavt fedtindhold;
  • korn i sammensætningen af ​​korn eller første kurser kan korn fremstilles med tilsætning af en lille mængde vegetabilsk eller smør;
  • grøntsager og frugter (det er tilrådeligt at bage dem i ovnen, og brug dem kun rå som anvist af lægen, da de stimulerer strømmen af ​​galde);
  • friske frugtsaft, fortyndet med vand (de skal presses ud af frugt i hjemmet uden tilsætning af sukker, farvestoffer, konserveringsmidler og smagsstoffer);
  • æggehvider i kogt form eller som en del af omeletter (det anbefales ikke at bruge mere end 1 æggeblomme per dag, da de er en kilde til kolesterol);
  • Hjemmelavet tørret frugt, uden sukker og andre tilsætningsstoffer;
  • vegetabilske olier samt en lille mængde smør (ikke mere end 30 g pr. dag);
  • fedtfattig cottage cheese.

Produkter kan kombineres med hinanden og lave mad fra dem hele måltider. Når du introducerer nye produkter, skal du omhyggeligt overvåge dit velvære og udelukke dem, hvis de giver smerte. Derudover er det vigtigt at spise fraktioneret i små portioner. Overeating fremkalder også frigivelse af gald i tarmene og forringelse. Alle skiver af mad bør tygges grundigt til konsistensen af ​​kartoffelmos for at lette fordøjelsen i tarmene. Det anbefales også at drikke masser af væsker. Det er bedre at bruge det lidt efter hovedmåltidet, snarere end at drikke det med mad. Fra drikkevarer vil være nyttige kompoter, svag te, frugtdrikke og gelé.

Forbudte produkter

Korrekt ernæring er vigtig for hurtig genopretning og forebyggelse af eksacerbationer. Som i enhver anden medicinsk kost er der en liste over forbudte fødevarer, der skal udelukkes fuldstændigt fra kosten. De kræver store mængder galde at fordøje, indlæse leveren og kan forårsage en yderligere forværring af sygdommen.

Når kalkcystitus er afgørende, er det vigtigt at opgive følgende retter:

  • fastfood og kulsyreholdige drikkevarer;
  • fedt kød på grund af den store mængde ildfaste fedtstoffer, der er vanskelige at fordøje;
  • rød og saltet fisk samt kaviar;
  • alkohol;
  • sukker i store mængder, herunder i saftens sammensætning
  • fedtholdige kød og fiskebøtter, også de kan ikke bruges i færd med at lave mad supper;
  • ifølge indikationer - friske grøntsager og søde frugter;
  • konfekture, især dem der er lavet med meget fløde og sukker.

Bagning af hvedemel er ikke tilladt i frisk form, men fra det kan du lave mad og spise dem. Knusebrød er kontraindiceret i enhver form. Købte saucer, krydderier og majones kan være skadelige på grund af deres sammensætning, men lignende hjemmelavede produkter er tilladt. For eksempel kan kød efterlades i kefir for natten og bages om morgenen i ovnen. Yoghurt og andre fedtfattige mejeriprodukter anvendes til fyldning af grøntsagssalater.

Behandling af kalkcystit og gallsten sygdom er en lang proces, men nogle patienter klarer sig uden kirurgi. Opløs stenene og fjern dem gennem galdekanalerne ved hjælp af bestemte lægemidler, men de vil kun være effektive, hvis stenene er små. Store sten er en indikation for kirurgi for at fjerne galdeblæren. Korrekt ernæring vil stabilisere patientens tilstand og forhindre udvikling af eksacerbationer og komplikationer. Anbefalinger er ikke meget strenge, men er obligatoriske. Nogle produkter (rå frugt og nogle bær) er tilladt eller forbudt af lægen individuelt afhængigt af stenens størrelse.

Eksempler på ernæring i calculus cholecystitis: dens grundlæggende principper og funktioner

Ernæring er designet til at kompensere for manglen på energi og byggemateriale til væv i menneskekroppen.

Men i tilfælde af en sygdom skal man ændre den vanlige næringsstil med den mest passende kost. Korrekt valgt menu kan betydeligt lindre tilstanden og tillade dig at undgå forværringer af sygdommen.

Fra vores artikel vil du lære om de grundlæggende principper for terapeutisk ernæring i calculus cholecystitis (i akut og kronisk form), en eksemplarisk diætmenu til behandling af JCB, samt fordele og ulemper.

Kost muligheder

Afhængig af graden af ​​dysfunktion af organer i en bestemt sygdom foreslås en terapeutisk eller blid diæt.

På samme tid gives personer, der lider af kronisk kalkulært kolecystit, i perioden mellem exacerbationer, diætbord nr. 5. Dette er en grundlæggende kost egnet til alle patienter med kronisk skade på leveren og galdeblæren.

Når eksacerbationer, såvel som ved tilslutning til gallsten sygdom, brug dens sort - tabel nummer 5a. Den er konstrueret til en mere alvorlig tilstand, og det indebærer derfor betydelige begrænsninger ved udvælgelsen af ​​produkter og i deres fremstillingsmetode.

Generelle egenskaber

Formålet med en diæt til kalkcystitis er at forbedre tilbagetrækningen af ​​galde og sikre en forsigtig leverfunktion.

For at reducere byrden på leveren, er der normalt indført begrænsninger på forbruget af fede, krydrede og salte fødevarer. Basen af ​​kosten bør være protein og kulhydrat fødevarer.

Calorieindtaget af mad bør være tilstrækkeligt til at opretholde normal aktivitet - fra 2500 til 2900 kcal, men med forværringer i nogen tid kan en mere stiv diæt indføres med et estimeret kalorindhold på op til 2000 kcal.

Fødevarer koges eller bages, undgår stegning og om muligt stød. Men i modsætning til kostvaner for sygdomme i maven er det ikke nødvendigt at tørre fødevaren, bortset fra grøntsager, der indeholder en masse fibre. Alle måltider skal serveres varmt, idet man undgår at være for varm eller kølet.

Virkning på kroppen

Når kalkcystitus i galdeblæren er en inflammatorisk proces. Han er belastet af dannelsen af ​​blodpropper - sten af ​​forskellig sammensætning.

Oftest er kolesterol under dannelse af sten: med en stigning i sit niveau i galde forekommer udfældning, det vil sige fortykkelse.

For at forhindre yderligere udvikling af denne proces og foreslået en kraftig reduktion i fedtindtag.

Tilstedeværelsen i menuen med en betydelig mængde grøntsager og frugter skaber betingelser for udstrømning af galde og forbedrer tarmene. Kulhydrater dækker energibehov.

Fordele og ulemper

Den ubestridelige fordel ved denne terapeutiske diæt er dens effektivitet - hvis dens krav er opfyldt, sker en forbedring af tilstanden inden for få dage.

Men krænkelsen af ​​kosten kan føre til forværring og styrkelse af ubehagelige symptomer.

Den grundlæggende version af kosten er designet på en sådan måde, at den kan bruges i lang tid.

Ulemperne omfatter den relative vanskelighed ved at opretholde det: konstant overvågning er påkrævet, madlavningsmetoder er strengt begrænsede, mad skal regelmæssigt tages.

Forbudte og tilladte produkter

Bør undgås:

  • fedt kød og fisk;

majs (i form af korn eller dåse);

hirse og byg (i form af yachter og byg);

grøntsager, irriterende fordøjelseskanalen - kål, radise, radise, rå løg, hvidløg;

pickles og pickles;

fisk og kød bouillon;

kakaoholdige slik;

kaffe og stærk te;

  • alkohol og kulsyreholdige drikkevarer.
  • Listen over tilladte produkter er ganske imponerende, men nogle af dem kan kun bruges som del af retter med overholdelse af madlavningsteknologi.

    Så, tabel nummer 5 indeholder sådanne produkter og fade som:

    • kompotter og te, saft er acceptabelt, men ikke surt;

    bageriprodukter, men havde lidt tid til at lægge sig ned - "gårsdagens";

    fedtfattige mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter

    olier - cremet, vegetabilsk, men ikke over 50 g pr. dag;

    kylling, magert oksekød, fisk;

    boghvede, havregryn;

    grøntsager - tomater, rødkål, gulerødder, courgetter, græskar, agurker, rødbeder, helst i kogt form;

    frugter undtagen sur;

    æg er tilladt i form af omeletter og gryderetter;

  • søde: sukker, honning, slik, syltetøj.
  • Tabel nr. 5

    Mængden af ​​portioner skal være tilstrækkelig, så efter måltidet er der en lille følelse af mæthed, og i intervallerne mellem måltider forfølger ikke følelsen af ​​sult.

    For mænd, der er helt naturlige, vil portionerne være noget større, mængden af ​​kød og fisk vil også stige proportionalt.

    Dietitian anbefalinger

    Denne kost blev oprindeligt udviklet som en medicinsk, så du bør ikke ordinere det selv.

    Det er karakteriseret ved overvejelsen af ​​proteiner og kulhydrater, hvilket gør denne diæt uegnet til mennesker med nyre- eller bugspytkirtlen.

    Hvis bord nr. 5 er udpeget af en læge, skal man følge hans instruktioner så præcist som muligt, da selv tilsyneladende ubetydelige afvigelser fra kosten kan negere alle anstrengelser.

    De såkaldte "breakdowns" - en pludselig ændring i ernæring, for eksempel forbruget af pølser, konfekture med chokolade og alkohol, har en særlig negativ indvirkning.

    En sådan overtrædelse kan fremkalde en forværring af kronisk cholecystit eller forværre forværringen af ​​tilstanden i eksacerbationsperioden.

    Anbefalet varighed

    Desværre indebærer begrebet "kronisk sygdom" et langt forløb af sygdommen. Det betyder, at forandringen i ernæring skal opretholdes i lang tid, nogle gange for hele livet.

    Over tid vil der måske forekomme stabil remission, det vil sige sygdommens manifestationer forsvinder, og lægen kan så fjerne en væsentlig del af restriktionerne. Tillad f.eks. Kogning af kød eller fiskesupper, spise flere friske grøntsager og frugter.

    Helbredende kostvaner er både et medicinsk værktøj og en livsstil. Heldigvis kan du med en vis indsats fylde menuen med ikke kun sund, men også lækre retter uden at krænke lægernes forskrifter, og så er behovet for at begrænse dig til et godt helbred ikke længere så tungt.

    Kost til calculus cholecystitis

    Beregnet cholecystitis er almindelig hos mennesker over hele verden. Ofte er udseendet af denne lidelse forbundet med en stillesiddende livsstil og dårlige spisevaner. Ofte udvikler cholecystitus på baggrund af endokrine sygdomme. Den mest effektive løsning på dette problem betragtes som medicinsk ernæring. Hvad er reglerne og produkterne af en kost til calculus cholecystitis? Find ud af om dette nedenfor.

    Diætens rolle i behandlingen af ​​kalkcystiten

    Antallet af mennesker, der lider af kalkcystitis, stiger konstant. Årsagen til dette er afhængigheden af ​​fedtfattige fødevarer: svinefedt, fede kød, æg, grøntsager og smør. Hos kvinder kan denne lidelse også forekomme i forbindelse med brug af p-piller.

    Beregnet cholecystitis er en lidelse, hvor galdeblæren er betændt. Der er to former for sådan cholecystitis: akut og kronisk. En person oplever symptomerne på denne lidelse på grund af tilstedeværelsen af ​​galdesten, der irriterer væggene i dette fordøjelsesorgan.

    Hvis din læge har diagnosticeret dig med kalkuleret cholecystitis, skal du gennemgå din sædvanlige kost og foretage nogle ændringer. Ved hjælp af en kost vil gallblærens funktioner forbedres, og du kan lindre symptomerne på betændelse.

    Når man drikker alkohol, raffinerede kulhydrater og fedtfattige fødevarer forværres angrebene af kalkcystitierne.

    I dag er kostbehandling fortsat den mest effektive og sikre måde at behandle denne lidelse på.

    Regler, kost og kost menu

    Eliminere beregnede cholecystitis kan kun være to måder - ved at overholde diæt og terapeutisk kost. Hvis du lærer at spise rigtigt, og du vil udføre hård disciplin i slankekurven, vil det efter nogle dage forbedre gallblærens funktioner. Hvis du først oplever bouts af cholecystitus, vil en terapeutisk diæt hjælpe dig med at udvikle sunde spisevaner, hvorefter sandsynligheden for gentagelse af lidelsen vil blive udelukket.

    Lav en diæt menu for ugen. At vide på forhånd hvilke opskrifter du vil bruge i din kost, vil du beskytte fordøjelsessystemet fra en stressende situation. Fødevarer, der tages instinktivt og på forskellige tidspunkter, absorberes ikke korrekt af kroppen.

    Ernæring under kosten - fraktioneret. Hver dag skal du have tre hovedmåltider og et par snacks mellem dem. Bestem tid til morgenmad, frokost og aftensmad. Kroppen ved at vide, hvornår mad kommer ind i det, vil forberede fordøjelseskanalerne til at blive vedtaget på forhånd.

    Når cholecystitis er muligt, er der et kraftigt tab af kropsvægt. For at forhindre dette sker, skal du udtrække en normal kalorieindhold fra din kost. I gennemsnit har 1 kg kropsvægt af en voksen 35 kalorier.

    For at beregne antallet af kalorier korrekt kan du bruge en særlig online-regnemaskine.

    Korrekt ernæring med beregnede cholecystitier

    Patienterne er interesserede i, hvad der skal være en kost til calculus cholecystitis. Definitionen af ​​kalkcystitus er ikke kendt for alle. Denne form for lidelse er ellers kendt som kolelithiasis.

    Vil kost hjælpe?

    Beregnende er enhver form for cholecystitis, hvor sten (sten) dannes i galdeblæren. Den beskrevne type betændelse er den mest ugunstige, fordi den fører til blokering af kanalerne, udseendet af kolik og kræver kirurgering.

    Meget farlig akut beregnende cholecystitis. Muligheden for død i denne betændelse er ret høj, især hvis kronisk cholecystitis ikke er blevet behandlet i lang tid. Sygdommen påvirker ikke kun galdeblærevævet, men også mave-tarmkanalen. Smerter er ofte følt efter et fedtet og tungt måltid. Med beregnede cholecystitier er den korrekte livrytme og diæt vigtig under terapi og efterfølgende rehabilitering.

    Kræves for at overveje de grundlæggende regler for ernæring. Patientens kost bør indeholde en købmandssæt, hvis kalorieindhold er ca. 2-2.5 tusind enheder. Denne energiværdi bestemmes af en persons fysiologiske behov. Gennemsnitsforholdet mellem kulhydrater, proteiner og fedtstoffer er verificeret. Den første skal være op til 340 g, den anden - op til 85 g, den tredje - op til 90 g

    Hvad skal være dietten til patologi?

    De grundlæggende regler for en person, der er på en diæt med beregnede cholecystitier, er som følger. Den mest magtfulde provokatør er stegte og meget fede retter. Patienten skal eliminere forbruget af store mængder mad. Patienterne skal spise varm mad, holde sig til en fraktioneret kost (i små portioner og ofte op til 6 gange om dagen).

    Ildfaste fedtstoffer, krydderier, fødevarer med højt kolesteroltal bør udelukkes fuldstændigt. Patientens kost skal bestå af grøntsager og frugter. Produkterne er dampet, kogt eller bagt.

    Hvis du følger disse regler, produceres galde på det rigtige tidspunkt og i tilstrækkelig mængde. Nogle typer af produkter er helt udelukket fra kosten:

    • stærk kaffe og te
    • alkoholiske og stærkt kulsyreholdige drikkevarer;
    • chokolade slik;
    • krydret, saltet og røget;
    • vinterhøstning.

    Hvis kødet er fedt, er det kontraindiceret i kalkuleret patologi. Du bør også reducere forbruget af animalsk fedt, slik og bagning. Smør, svinefedt, lam, svinekød, gås og ænder er produkter, der fjernes bedst fra menuen.

    De beskrevne regler reducerer antallet af angreb betydeligt. Under forværringer af kronisk cholecystiti anvendes der i tillæg til kosten også lægemiddelterapi og i sjældne situationer radikale metoder.

    Listen over tilladte produkter er ret omfattende. Fødevarer, som må spise med den beskrevne sygdom, bør give en minimal belastning på galdeblæren, leveren, maven, tarmene. Tilladte produkter koges, dampes eller bages uden skorpe. Grøntsager og frugter i store mængder sikrer en let strøm af galde gennem kroppen.

    Liste over tilladte produkter:

    • brød produkter;
    • velsmagende kiks;
    • peanut tærte;
    • naturlige drikkevarer uden sukker;
    • Kompot med jordfrugt;
    • magert kød;
    • svag te med citron, cikorie
    • magert supper, fortrinsvis revet
    • mælke- og frugtsupper;
    • rødbeder suppe, suppe med overcooked ærter;
    • boghvede, havregryn, semolina, risgrød;
    • ostemasse gryderetter;
    • græskar og solsikkefrø;
    • fedtfattig fisk og skaldyr;
    • fedtfattige mejeriprodukter;
    • grøntsager, undtagen kål;
    • røde æbler, en banan om dagen og en granatæble;
    • æggehvider og røræg lavet af dem;
    • olivenolie og vegetabilske olier;
    • gurkemeje;
    • grøntsager og mælkesaucer;
    • Ikke-sure kogte eller bagt frugt;
    • mousse, marshmallows, bi-produkter.

    Princippet om terapeutiske foranstaltninger - streng gennemførelse af ernæringsplanen. Behandlingsbordet reducerer inflammatoriske foci, normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen.

    Med kosten dræber patienten ekstra pund, som spiller en væsentlig rolle i sygdommens udvikling. Der er en stigning i gavnlig mikroflora, styrkelse af immunsystemet, og der er ingen risiko for komplikationer.

    Ernæringsregler for patologi af denne type skal følges nøje. Kost til kronisk kalkcystitus er baseret på en reguleret liste over produkter nummer 5a. Denne liste accelererer output fra galdevæske. Efter 5-6 måneder går de videre til behandlingsplanen for ernæring nr. 5.

    Prøvemenuen skal være i overensstemmelse med anbefalinger fra ernæringseksperter. Det tillader ikke tilstedeværelse af hirse, kål, bouillon, marinade, radise, bær og alkoholholdige drikkevarer.

    Hvad skal være kost til akut beregnede cholecystitis? Med det specificerede forløb af sygdommen er brugen nyttig:

    • gulerødder;
    • zucchini;
    • tomater;
    • blomkål;
    • druer;
    • vandmelon;
    • jordbær;
    • æbler.

    Den angivne liste over produkter har en koleretisk virkning. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af sukker, smør, stegte fødevarer.

    Kost til kronisk cholecystitis er ikke streng og ikke skarp, som det forekommer i starten.

    Som nævnt udvikles ernæringsplanen ifølge liste nr. 5. Den er kendetegnet ved en fuldverdig kombination af alle stoffer, der er gavnlige for kroppen. Fødevarer i den kroniske type af sygdommen eliminerer fuldstændigt fedtholdige fødevarer og indeholder lyotrope produkter (forhindrer forekomst af overskydende fedt i leveren). For at sikre en god galdekanal anbefales det at drikke ca. 7-8 glas væske.

    Den foreslåede patientdiæt pr. Dag

    Til det første morgenmad tilbydes kogt fisk eller saltet sild. Som sideskål - kogte kartofler eller boghvede. Smør et lille stykke smør på brød og drik te med et stykke citron eller friskbrygget kaffedrik.

    Det andet morgenmåltid kan omfatte cottage cheese med 10 g syrnet fløde. Eller et æble med bouillon hofter.

    Til frokost er mager supper tilladt, og for anden, stuvede gulerødder med grønne bønner sammen med kogt kød. Vask skål med kompot. Kostkager anbefales til eftermiddagste.

    Middag kan bestå af fyldt kål fyldt med kogt oksekød med ris. Alternativ - osteskål med svesker eller tørrede abrikoser. Honning eller tejam slutter måltidet.

    Det er ligegyldigt, hvilken type cholecystiti patienten har lidt, terapi omfatter under alle omstændigheder en kost.

    En streng kost kræver kroppen i flere måneder, for at organerne fortsat kan fungere normalt.

    Kost til calculus cholecystitis

    Med beregnede cholecystitier og kolelithiasis anbefales det at reducere den daglige kost til ca. 2000 kalorier. En proteindie foretrækkes, mængden af ​​kulhydrater bør begrænses.

    Indholdet

    Beregnet cholecystitis er en af ​​komplikationerne af JCB. Kronisk sygdom på basis af dannelsen af ​​gallesten. Ledsaget af kvalme, ubehag efter at have spist. I den kritiske fase er hepatisk kolik, galdeudslip og yderligere forringelse op til galdeblærebrud og peritonitis mulige.

    En af bestanddelene i en vellykket behandling er en afbalanceret diæt med kalkuleret cholecystitis med overvejende proteinfødevarer, begrænsning af fedtstoffer og kulhydrater.

    vidnesbyrd

    JCB og dens konsekvenser betragtes primært aldersbetingede sygdomme. Diagnosen er lavet af den behandlende læge i henhold til undersøgelsens resultater. Han giver også råd om patientens ernæring og livsstil. Symptomer, der kan være manifestationer af kalkcystitus:

    • kvalme;
    • kedelig smerte i leveren, hovedsagelig efter at have spist
    • hepatisk kolik (normalt om natten eller om morgenen);
    • hvis en lille sten kommer ind i galdekanalen, er icteric pigmentering og subhepatisk gulsot muligt;
    • andre icteric symptomer: mørk urin, lette afføring.

    Hvis nogen manifestationer skal kontakte klinikken. I de mest alvorlige tilfælde er indlæggelse mulig.

    Ernæring: generelle anbefalinger

    En af de grundlæggende regler er en stabil tilstand af fødevareforbrug. Det er tilrådeligt at opdele den daglige ration i fire til fem modtagelser og fastsætte en bestemt tid for hver enkelt.

    Denne anbefaling er forbundet med, at kroppen udvikler en afhængighed af regimet: i den sædvanlige tid begynder mavesaft at blive produceret. Med lange pauser mellem måltider begynder dehydrering at føre ned i gallen. Stenerne dannes fra dette sediment.

    Den anden regel er at reducere den daglige ration til 2000 kalorier om dagen maksimalt, fordi energiforbruget i aldersorganismen reduceres. Når diætet reduceres, skal balancen mellem basiske stoffer ikke forstyrres.

    En diæt med kolelithiasis og kronisk beregnet cholecystitis foreskriver:

    • overhovedet af proteinfødevarer: op til et og et halvt gram protein pr. kg vægt;
    • fald i kulhydratindtag: højst 4 gram pr. kg vægt, fordi overskud forarbejdes til fedtstoffer
    • fedtstoffer - ikke mere end et gram pr. kg, mest vegetabilsk;
    • undgå fødevarer, der er overlejret med kolesterol (fedtkød, lever);
    • undgå krydret mad og krydderier
    • undgå plantefødevarer, der fremmer opblæsning og dannelse af gas
    • Det anbefales ikke at spise fødevarer, der er vanskelige at fordøje;
    • ikke overeat før sengetid
    • måltider anbefales at blive forbrugt opvarmet. Kolde og overdrevent varme fødevarer er lige så uønskede;
    • udelukke alkoholholdige produkter
    • drikke vand, op til 2,5 liter om dagen. Du kan bruge decoctions af nogle urter (cowberry blade, immortelle);
    • reducer salt hvis det er muligt.

    Blandt de mest nyttige produkter skal nævnes mineralvand. Ikke nogen, fordi Den kemiske sammensætning af disse drikkevarer er forskellig. Det er bedre at afklare dette problem med din læge: Han vil fortælle dig den passende drik afhængigt af kroppens individuelle egenskaber.

    Anbefalede produkter

    Det er ønskeligt, at mindst halvdelen af ​​proteinmaden var animalske proteiner:

    • æggehvide;
    • magert kød (for eksempel magert kalvekød);
    • fedtfattige ferskvandsfiskarter - aborre, gedde aborre;
    • ost og ostemasse produkter.

    Foretrukne metoder til madlavning - kog eller bage. Du kan spise kødboller, kødpudder, hakket kød osv. Nyttig mashed mad.

    • nyttige kornprodukter - boghvede, havregryn osv.
    • korn- og grøntsagssupper;
    • kulhydrater anbefales ikke at opnås i form af konfekture, men som en del af sødjuice, syltetøj, honning;
    • fedtstoffer - hovedsagelig vegetabilske olier: de forhindrer lever fedme, giver en choleretic effekt;
    • Brød anbefales lidt forældet, bedre med klid;
    • tørre kiks, kiks;
    • grøntsager - undtagen krydret og krydret;
    • frisk frugt;
    • te er bedre end grøn, kaffe anbefales ikke.
    • hvis surhedsgraden er forøget - bicarbonat-natrium sorter et par timer før måltider;
    • hvis nedsat - natriumchlorid, bicarbonat-calciumsulfat (narzan osv.) en halv time før måltider.

    Vandet skal opvarmes til 30-35 grader. Den anbefalede cyklus er tre gange om dagen, det anbefalede kursus er omkring en måned, hyppigheden er to til tre gange om året.

    Beregnet kolecystit og eksemplarisk ernæring afhænger også af arten af ​​sygdomsforløbet. For eksempel, hvis sygdommen ledsages af hyppig forstoppelse, er det nyttigt at øge mængden af ​​plantefiber i kosten samt regelmæssigt arrangere faste dage. Eksempler på den daglige menu på sådanne dage:

    • mælk med krakkere - en liter til seks receptioner;
    • cottage cheese / kefir - henholdsvis 300 og 800 gram;
    • æbler - op til to kilo mashed sød;
    • jordbær - op til et og et halvt kilo;
    • druer uden sten og skræl, vandmelon - op til et kilogram.

    Uønskede Produkter

    Kost til beregning af cholecystiti udelukker:

    • stegte fødevarer;
    • fedt kød og lever (nyrer, hjerner mv);
    • saucer, krydderier, salte krydderier;
    • primære fisk og kød bouillon;
    • røget delikatesser;
    • konserves, pickles;
    • alkoholholdige drikkevarer, herunder øl samt tonic;
    • chokolade og kakao produkter;
    • fede og cremede delikatesser: cremer, is;
    • krydrede grøntsager - radise, hvidløg mv.
    • På tidspunktet for behandlingen bør sure frugter og bær også udelukkes.

    Livsstil

    I behandlingen af ​​kronisk cholecystitis anbefales det at opretholde en aktiv livsstil, men uden overbelastning:

    • afstå fra tungt fysisk arbejde;
    • undgå mental belastning
    • så lidt som muligt nervøs
    • observere det daglige regime
    • Indtast for regel regelmæssig gåture;
    • Glem ikke om morgen og industriel gymnastik;
    • gøre fysisk terapi;
    • Spa behandling vil også være til gavn.

    Ved afslutningen af ​​behandlingen er pludselige overgange fra kost til et omnivorisk væsen ikke velkomne. De fører til overbelastning af mave-tarmkanalen og som følge heraf tilbagevenden af ​​smertefulde symptomer. Udgang fra kosten skal være glat. Hold regelmæssigt faste dage og undgå de farligste produkter.

    Beregnet cholecystitis er ikke så dårlig som dens mulige komplikationer. Poliklinisk observation af en læge er nødvendig i hele sygdomsforløbet, da det kliniske billede hos patienterne kan variere meget. Stram overholdelse af medicinske recepter er nøglen til rehabilitering.

    Kost med cholecystitis. Prøvemenu for kronisk cholecystitis i en uge. Hvad kan jeg spise med forværring af cholecystitis?

    Galdblæren er et meget vigtigt organ i fordøjelsessystemet, som er ansvarligt for at sikre, at maden er korrekt fordøjet og fjernet fra kroppen. Hvis skadelige fødevarer misbruges, vil der før eller siden opstå en inflammatorisk proces i galdeblæren, hvilket resulterer i cholecystitis. Hvis dette skete for dig, så i denne artikel vil du lære, hvilken kost for cholecystitis skal følges.

    Kost til kronisk cholecystitus: hvad kan, hvad kan ikke?

    Det vigtigste i behandlingen af ​​cholecystit er ernæring. Det skal korrigeres fra den første dag, så snart den syge blev diagnosticeret med gallsten sygdom.

    Læger ordinerer patienter med cholecystit samme diæt som ved pankreatitis. Til at begynde med forstår vi, hvilke produkter denne kost tillader at spise, og som er under strengt forbud:

    1. Du kan spise med cholecystitis:
    • Kostkød og fisk
    • kogt pølse
    • kylling æggeblomme
    • friske grøntsager og frugter, der ikke indeholder syre (pærer er meget nyttige)
    • havregrød
    • boghvede
    • pasta
    • affedtede mejeriprodukter indeholdende bifidobakterier
    • klidbran
    • uraffineret olivenolie
    • Zephyr
    • jujube
    • sukkerroer
    • svag te
    • urteafkogning
    • gurkemeje
    • Corn Cob Honey Solution
    1. Det er strengt forbudt at spise for kolelithiasis:
    • fedtholdigt kød og fisk
    • puls
    • frugter, bær og grøntsager indeholdende syre eller andre stoffer, der spiser væggene i maven væk
    • svampe
    • konserveringsmidler
    • syltede fødevarer
    • fancy brød
    • krydrede og salte retter
    • alkoholholdige drikkevarer
    • kulsyreholdige drikkevarer
    • kaffe
    • sukker

    Kost med forværring af cholecystitis

    Som vi allerede har nævnt, med kollecystit er diætbord nr. 5 foreskrevet. Men med forværring af sygdommen overholdelse af denne diæt er ikke nok. Selv menuen med kost 5 med cholecystit i det akutte stadium skal være væsentligt begrænset:

    • I de første dage af sygdommen, når en person oplever alvorlig smerte i galdeblæren, er du nødt til helt at opgive enhver mad helt og holdent. Det er kun tilrådeligt at drikke enten rent rent vand eller en rosehip afkogning.
    • Få dage senere, efter at smerten falder, kan du begynde at spise puree mad. Dette kan være havregryn, semolina, gelé, risgrød.
    • Derefter er det tilladt at introducere fedtfattig hytteost og fisk og skaldyr i kosten. Det er bedst at dampe magert fisk. Alt dette kan spises hele dagen mindst fem gange i små portioner.
    • Så inden for en måned skal patienten følge diæt nummer 5.

    Kost til calculus cholecystitis

    Med symptomer på calculus cholecystitis bør diæt følges gennem hele livet. Mad bør være sådan, at galdeblæren producerer galde, og fordøjelsesprocessen fortsætter normalt. Dagligt til beregning af cholecystitis bør spises:

    • mejeriprodukter og mejeriprodukter
    • klidbrød eller kiks
    • vegetabilske supper (de skal koges ikke på basis af kødprodukter)
    • Kostkød og fisk
    • omelet eller æg-soufflen
    • Steam grøntsager (dem, der bidrager til dannelsen af ​​flatulens, kan ikke spises med cholecystitis)
    • enhver form for korn
    • frugt og bær bagt, kogt eller frisk (det vigtigste er, at de ikke indeholder syren irriterende maven)

    Kost til cholecystitus: menu

    Ved udarbejdelsen af ​​diætmenuen for cholecystitis i en uge er det vigtigt at overveje følgende anbefalinger:

    • ikke mere end 3,5 kg mad kan forbruges om dagen (dette inkluderer også mængden af ​​væske, som kan være fuld i løbet af dagen);
    • Der er et behov i løbet af dagen 5 gange, men i små portioner - 3 hoveddoser og 2 snacks;
    • Alle retter skal koges, bages, stuves eller dampes uden at bruge olie eller fedt (olie kan kun tilsættes til en skål, der allerede er tilberedt);
    • Spis ikke meget kolde eller meget varme retter.

    Nedenfor vil vi præsentere dig som et eksemplarisk kost menu til cholecystitis i 7 dage:

    1. Dag I:
    • Du kan spise morgenmad med grød med kogt pølse eller pølse, du kan drikke det hele med bouillon af rosenhoved;
    • I den første snack spiser du en banan (den kan blandes med fedtfattig hytteost);
    • Du kan spise frokost med grøntsagssuppe og peber bagt i ovnen, fyldt med magert kød, drik hele bouillon hofterne;
    • Du kan få et andet måltid med salat af agurk og tomat, krydret med olivenolie (du kan også spise et lille stykke klidbrød);
    • Middag er tilladt med noget mælk - ideelt bør det være risgrød, kogt i mælkefedtmælk.
    1. Dag II:
    • Spis morgenmad med cottage cheese ovn (til smag, du kan tilføje lidt rosiner til det);
    • i snack mellem morgenmad og frokost, spis en frugtsalat af æbler og pærer samt hakkede valnødder;
    • spis boghvede med dampet kyllingfilet kotelet, du kan også spise nogle havkalk og drikke frugtkompot;
    • den anden snack skal være den samme som den første;
    • Til middag kan du lave pasta og drys dem med revet hård ost.
    1. Dag III:
    • spise morgenmad med dumplings (du kan gøre dem dovne), drik hele bouillon fra hofterne;
    • få en sandwich lavet af et stykke klidbrød og courgettekaviar;
    • til frokost, kog din egen suppe fra enhver grøntsag (hak det bedre i puré), du kan også spise kogt kyllingeben;
    • Ved middagstid kan du spise gulerods-appelsalat, krydret med flydende honningssauce;
    • Spis middag med vinaigrette.
    1. Dag IV:
    • spise morgenmad med semolina (du kan tilføje en teskefuld bærestop til det);
    • snack med omelet og et stykke klidbrød;
    • til frokost, lave kartoffelmos og kog fisk til det (du kan også hakke en grøntsagssalat fra tomat, agurk og grøntsager);
    • få en bid af usødet te og en zeperin;
    • Spis pilaf, men i stedet for fedtkød, brug kyllingefilet.
    1. DenV:
    • tag en morgenmad med hvede grød med et stykke kogt pølse, du kan drikke alt sammen med en kop kakao;
    • Som en første snack kan du spise et lille stykke bagt græskar og drikke en afkogning af rose hofter;
    • til middag, lav kylling med braisedkål og et glas tørret frugtkompot;
    • om eftermiddagen har du en kop salte te og spiser en sandwich med en skive hård ost;
    • Til aftensmad laves en grøntsagsgryde og skåret et stykke klidbrød.
    1. Dag VI:
    • spise morgenmad med nudler og drikke en kop kakao
    • tag en bid med en gryderet af grøntsager og drik den ned med et afkog af rose hofter;
    • til frokost kan du spise den sædvanlige grøntsagssuppe og drikke et glas compote;
    • en lille portion græsk salat er tilladt til frokost;
    • til middag, bages for dig selv et lille stykke magert fisk med grøntsager, drik det hele sammen med en kop rosefryst te.
    1. Dag VII:
    • til morgenmad kan du spise et stykke kurnik med en kop grøn te uden at tilføje sukker;
    • Snakket skal være en lille håndfuld tørret frugt;
    • til frokost kan du spise en lille del af pilaf med oksekød og kål og agurksalat, du skal drikke alt sammen med compote;
    • snack kan være en salat af grøntsager, klædt med olivenolie;
    • Til middag, lav en græskar grød og bryg rosehip.

    Kost til cholecystitis: opskrifter

    Nu opregner vi flere opskrifter, der kan bruges, mens du følger en kost efter cholecystitis og under behandlingsprocessen:

    1. Blæksprutte suppe:
    • kog buljong på blæksprutte, skåret i tynde skiver;
    • efter at suppen begynder at koge, tilsæt Bruxelles spirer, ternede agurker og hakket grønne;
    • lad suppen koge i 5 minutter og derefter servere den til bordet.
    1. Ground Beef Patties:
    • lav hakket oksekød
    • Tilsæt hakkede gulerødder og løg
    • peber og salt hakkekød
    • Tilsæt æg til det
    • danner koteletter og damp dem
    1. Fish Souffle:
    • lav hakket fisk, tilsæt krydderier og salt
    • bland hakket kød med æg
    • vis den hvide separat og fyld dem med hakket fisk
    • læg alt i bageplade og læg i ovnen

    Som du kan se, er kosten for cholecystitis nummer 5 ikke så udmattende. Du kan behandles og samtidig spise godt. Det vigtigste er at følge regimen, følg anbefalingen fra den behandlende læge, og glem ikke at angreb af gallsten sygdom kan opstå når som helst, hvis du ikke overholder den korrekte ernæring.