Top 3 kostopskrift på vinaigrette til vægttab

Velkommen regelmæssige læsere af vores hjemmeside, såvel som gæster! Alle, der ser på hans figur og forsøger at ændre det til det bedre ved, at en kost derhjemme kan være en reel test. Mange er bange for restriktioner i mad, og hårde vægttab programmer fører ofte til sammenbrud.

Men vær ikke bange. I dag er der et stort udvalg af kostvaner, og nogle af dem er præget af loyale forhold. I kampen mod ekstra pounds salater er meget effektive. Og så vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder en kost vinaigrette til vægttab, hvis opskrift har et minimum kalorieindhold.

Vinegret slankende program og dets fordele

Vinaigrette er en alsidig salat, hvor ingredienserne er lette at finde både om sommeren og om vinteren. Skålens basis består af grøntsager, som har stor gavn for kroppen. Hvad er nyttigt vinaigrette, ikke alle ved. Salat er rig på vitaminerne A, C, E, PP og Gruppe B samt mineraler som jern, zink, magnesium, kalium, fosfor, kobber osv. En sådan sammensætning har en gunstig virkning på kroppen og hjælper:

• at forbedre fordøjelseskanalen
• styrke hår, negle, tænder, forbedre hud tilstand
• normalisere blodtrykket
• reducere blodcholesterol.

Du kan få et spørgsmål om, hvorvidt salaten er en diætret, fordi den indeholder kartofler (en stivelsekilde) og vegetabilsk olie? På trods af dette vil svaret være ja. Kalorie pr. Servering salat, der vejer 150 gram. ikke overstiger 90 kcal. Energi til fordøjelsen af ​​fødevarer kræver meget mere, så kroppen trækker den fra en alternativ kilde - fede aflejringer. Hvis du laver en salat uden kartofler og smør, kan du gøre fadet endnu mere nyttigt og lavt kalorieindhold.

Hvor meget kan du miste kilo, hvis du kun spiser en vinaigrette, spørger du. Det hele afhænger af varigheden af ​​programmet. Den strengeste version giver kun brug af salat og vand i tre dage. I løbet af denne tid vil det tage 2-4 kg af vægt. At modstå et sådant regime er svært.

Hvis du holder dig til et mere loyalt, men langt program, minus 7-10 kg i 1-2 måneder, er du garanteret. For at gøre dette skal du spise en salat, du kan kombinere salat med andre produkter, det vigtigste er at udelukke slik, mel, fed og stegt mad. Daglig kalorieindtagelse bør ikke overskride grænsen på 1200 kcal. Glem ikke at drikke meget, det optimale væskeindtag per dag er 2 liter.

Opvaskemuligheder

Efter at have fastslået, at vinaigrette ikke er i stand til at skade figuren, er det nødvendigt at finde ud af, hvordan man laver en velsmagende og sund kostsalat. Der er mange opskrifter, der giver dig mulighed for at sprede programmet for at tabe sig. Vi tilbyder flere populære muligheder med trin for trin beskrivelse, kalorieindhold og fotos, der har vundet positive anmeldelser blandt tabe sig. Vær opmærksom på dem, når du laver din egen kostmenu.

diætetiske

Vinaigrette betragtes som en kalorieindhold, da den er fyldt med smør, ikke mayonnaise. 100 g indeholder 60 kcal. For at forbedre salatets fordelagtige egenskaber skal du bruge olivenolie, ikke solsikkeolie. Hvis du tilbereder dig uden vegetabilsk fedt, vil den i en portion være 45-50 kcal. Hvis du vil lave dette kostmåltid, skal du:

• 130 gr. kartofler;
• 100 gr. roer;
• 2 mellemstore gulerødder;
• 2 små agurker
• 1 stor tomat;
• greens;
• olien.

1. Roer, kartofler og gulerødder skal vaskes, koges, skrælles og skæres i terninger.
2. Vask og hug tomater, agurker og grønne.
3. Kombiner alle ingredienserne, salt og sæson med olie.
4. Eventuelt kan du tilberede en salat med løg, peberfrugter, friskkål.

frisk

I denne opskrift er der ingen kartofler, hvilket afspejles i kalorieindholdet i skålen. 100 gram salat indeholder kun 45 kcal. Sæt skålen med den bedste kalorieresaus, der indeholder sennep, olivenolie og eddike. Alle komponenter i salaten er ikke varmebehandlet. Hovedbestanddelene er:

• kål - 250 g;
• rødbeder - 2 små stykker;
• gulerødder - 200 g;
• agurker - 2 stk.
• citron - 1 stk.
• greens.

1. Kålhud.
2. Resten af ​​grøntsagerne vaskes, skrælles og skæres i praktisk formede skiver.
3. Greens vaskes og finhakket.
4. Alle komponenter kombinerer, salt, tilsæt krydderier og sauce. I stedet kan du bruge en blanding af sojasovs og citronsaft.

Med majs

Kalorieindholdet i denne skål er begrænset til 50 kcal. Salat viser sig meget velsmagende, nærende og sund. For at forberede skal du have det til rådighed:

• dåse majs - 100 g.
• rødbeder - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• 3 syltede pickles;
• Løg - 1 stk.

1. Min beets og bage i ovnen. Skær derefter i terninger og mariner i æbleeddike (60 ml) og sennep (30 g).
2. Kog gulerødder og skær i kuber, tilsæt til rødbeder.
3. Fra majsen, dræne overskydende væske, læg i salat.
4. Rengør og hugg agurk, hugse løgene.
5. Alle komponenterne sættes sammen, salt, smuldre greens, genopfyldes med olivenolie.

Se en anden opskrift i denne video:

Endelig vil vi svare på et andet aktuelt spørgsmål, er det muligt at have en vinaigrette mens du taber om aftenen. Du kan spise salat til morgenmad, frokost eller aftensmad. Den eneste betingelse, det sidste måltid skal være tre timer før sengetid.

Vi håber, at du har lært alt hvad du behøver for at gå på en vinaigrette diæt. Vi ønsker, at du taber hurtigt og velsmagende. Hvis artiklen har været nyttigt, dele det med venner på sociale netværk, holdet, "Jeg og Fitness" vil du være oprigtigt taknemmelig.

Kost vinaigrette

Mulighed 1: Den klassiske opskrift på kostvinduegrette

Vinaigrette koges ofte efter ferien. Grøntsager, der er en del af denne salat, hjælper med at forbedre fordøjelsen, fylder kroppen med vitaminer. Og hvis du vil tabe sig, skal du prøve at lave en særlig salat med lavt kalorieindhold. Det mangler kartofler. Nogle opskrifter undgår også urter: agurker og surkål. I stedet for vegetabilsk olie er salaten ofte krydret med originale saucer.

ingredienser:

• Rødder - 300 g;
• Sauerkraut - 70 g;
• Hermetiske ærter - 100 g;
• Let saltede agurker - 150 g;
• Gulerødder - 150 g;
• Sennep - 5 g;
• Æble eddike - 8 ml;
• Grønne løg - 10 g;
• Olivenolie - 30 ml.

Steg-for-trin opskrift diæt kost vinaigrette

Kog gulerod og rødbeder i forskellige beholdere. Du kan sætte dem i en gryde, men husk at guleroden bliver kogt to gange så hurtigt. Kog rødderne bedre i skræl, takket være dette opbevares flere nyttige stoffer.

Når grøntsagerne er klar, skal du fylde dem med koldt vand i et par minutter. Afløb væsken, lad rødderne afkøles.

Skræl løgene. Kombiner æblecidereddike med sukker og salt, du kan tilføje noget rent vand. Hæld løget i blandingen, lad det marinere.

Næste skal du rense rødderne og skære dem i terninger. På samme måde chop og agurker, finhak fjerene af grønne løg. Hvis surkål er hakket for stor, kan du hugge det også.

For at salaten skal være ikke kun velsmagende, men også smuk, skal den samles i den rigtige rækkefølge. Bland først de hakkede rødbeder med løg, hæld rester af marinade. Lad grøntsagerne stå i 15 minutter, så kan du tilføje resten af ​​ingredienserne.

Hæld gulerødderne, kål og agurker i en skål salat. Der tilsættes også dåse ærter. Før dette er det bedre at hælde det i en kolander for at dræne den uønskede væske.

Kombiner olivenolie med sennepsfrø, let visp. Kjole vinaigretteen, bland den forsigtigt med en ske. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje salt eller sukker til en behagelig afbalanceret smag.

En sådan sund salat hjælper med at klare sult på grund af det høje indhold af fiber i grøntsager. Det giver dig energi hele dagen, forbedrer fordøjelsessystemet. Hvis du kan lide sin smag, skal du sørge for at forberede andre versioner af kosten vinaigrette.

Mulighed 2: En hurtig opskrift på kostvinduegrette

Hvis du slet ikke har tid, kan du lave en rå madsalat. I denne opskrift er ingredienserne ikke egnet til varmebehandling. Du skal bare skrælle dem, vaske og hugge dem.

ingredienser:

• Beets - 100 g;
• Gulerødder - 200 g;
• Friske agurker - 200 g;
• Asparges - 200 g;
• Sesam - 10 g;
• Citron - 70 g;
• Sojasauce - 20 ml.

Sådan koges du hurtigt på kost vinaigrette

Vask gulerødder og rødbeder godt, det er bedre at bruge en børste til dette. Fjern skræl fra rødderne, gnid eller hug dem fint.

Skræl agurkerne, hug dem i terninger. Skær asparges.

Klem citronsaft. Kombiner det med sojasovs og sesamfrø, bland.

Sæt de hakkede grøntsager i en dyb skål. Salt dem, hæld dressing. Bland igen alle ingredienserne i salaten. Du kan desuden dekorere det med sesam eller nødder.

Nogle gange tilføjes friske tomater, agurker og bulgarsk peber til denne salat. Du kan også skære i den lidt moden avocado. For at gøre salaten til endnu mere appetitvækkende skal du grille alle grøntsager, der er revet på koreansk gulerod.

Mulighed 3: Vinaigrette med æble og courgette

I denne opskrift er ingredienserne ikke kogte, men bages. På grund af dette er de fleste næringsstoffer og vitaminer gemt. Courgetter er ofte inkluderet i kosten retter på grund af indholdet af lavt kalorieindhold.

ingredienser:

• Apple grøn - 70 g;
• Søde ærter - 200 g;
• Courgetter - 300 g;
• Gulerødder - 75 g;
• Rødvin - 200 g;
• Linolie - 20 ml.

Trin for trin opskrift

Skyl alle grøntsager og æble. Fra frugten skal du fjerne kernen og frøene. Du kan rydde æblet, selv om det er bedre ikke at gøre det. Mange gavnlige stoffer opbevares præcist i skræl.

Skræl gulerødderne, kartoflerne og zucchini. Fjern huden fra dem. Unge grøntsager kan ikke skrælle.

Skær alle ingredienser i lige store terninger. Rødder med gulerødder kan revnes.

Smør en bageplade med smør, læg alle grøntsagerne på den. Bag dem i 30-40 minutter ved 180 °.

Når grøntsagerne er afkølet, kombiner dem med æbleskiver, hæld ærterne i samme skål. Let salt og peber til smag, sæson salat med linolie.

Æbler hjælper med at styrke blodkarrene, for at normalisere trykket. Takket være dem falder niveauet af kolesterol i blodet, risikoen for at udvikle astma og diabetes mellitus falder. Denne frugt anses for uundværlig for alle, der ønsker at tabe sig.

Mulighed 4: Kostsalat med havkalk

Der er ingen bælgplanter i denne salat, men havkål er føjet til den. Takket være hende bliver vinaigrette endnu mere nyttigt. Det vil hjælpe med at genoprette reserverne af vitaminer og jod, især i lavsæsonen, når kroppen er svag. Salaten absorberes hurtigt, giver ingen følelse af tyngde i maven.

ingredienser:

• Havkale - 200 g;
• Gulerødder - 150 g;
• Rødvin - 200 g;
• løg;
• Nødder - 50 g;
• Honning - 5 ml;
• Solsikkeolie, eddike - 20 ml;
• Dill og persille til smag.

Hvordan man laver mad

Slib kålen. Kog gulerødder og rødbeder i deres skind.

Mens rødderne køler, rengør du løgene fra skålen. Skær det i halve ringe, hæld eddike. I den samme gryde tilsættes flydende honning, bland godt, så den dækker alle stykker løg.

Skræl kogte grøntsager, skær dem i små terninger. Efter 7-10 minutter, tilsæt havkål til dem, hæld løg og marinade på samme sted.

Vask grønne, finhak det og føj til vinaigrette. Bland alle ingredienser godt, salt.

Detalje møtrikkerne. Hvis det ønskes, kan du stege dem i en tør stegepande, så aromaen er mere udtalt. Du kan også tørre møtrikkerne i ovnen ved 200 °. Læg dem bare på et bageplade lige i skallen, lad for en kvart time.

Sæt salaten med olie, drys med hakkede nødder.

Nogle mennesker under diæt nægter nødder. Dette bør ikke gøres, på trods af produktets kalorieindhold. Den indeholder fordelagtige fedtsyrer, som forbedrer hjernens funktion og evne til at arbejde. Nødder er nødvendige for kroppens fulde funktion, det blev anerkendt af alle ernæringseksperter.

Mulighed 5: Vinaigrette med kyllingekød

Ingen grund til at opgive kød på grund af kosten. Velsmagende kyllingefilet vil ikke give dig ekstra pund, men det hjælper med at genoprette styrken af ​​kræfter. Proteiner er essentielle for enhver organisme, derfor er æg også en del af denne salat. Det er bedre at spise det om morgenen.

ingredienser:

• Kyllingefilet - 100 g;
• Gulerødder - 150 g;
• Olie - 40 ml;
• Rødvin - 200 g;
• Stort æg;
• Syltede agurker - 120 g;
• Sukker - 15 g;
• Sennep - 15 g;
• Citronsaft - 50 ml.

Trin for trin opskrift

Skyl fileten, tør den af ​​med et papirhåndklæde. Fjern eventuelt film og beskadigelse. Kog kødet i saltet vand i 30 minutter efter kogning af væsken. Derefter er det ikke nødvendigt at fjerne kyllingen straks fra kyllingen, lad den gradvist afkøles i en kasserolle.

Kog æg hårdt kogt. Cool det, fjern skalen. Fikhug den hvide og æggeblomme fint.

Kog rødder og gulerødder, indtil det er blødt, smuldret.

Pisk visp sennep med sukker og en knivspids salt. Hæld forsigtigt olien ind i blandingen, klem saften af ​​citron. Rør for at sikre, at dressingen er helt homogen.

Smuld agurkerne, skær kyllingefiletet i terninger. Bland disse ingredienser med æg og rodgrøntsager.

Hæld sennepens vinaigrette. Bland godt, så det spredes over alle ingredienserne i salaten. Lad stå en halv time, så du kan tjene skålen på bordet.

I en af ​​disse opskrifter kan du bruge fedtfattig cottage cheese eller kefir i stedet for dressing. Tilsæt nogle grønne til din smag, og fadet vil være helt anderledes! Hvis du ikke er på en diæt, kan du fylde salaten med creme eller mayonnaise.

Opskriften på den "rigtige" diæt vinaigrette

Denne salat vi kender fra barndommen. Hans husmødre er tilberedes mest om vinteren - det er sundt, velsmagende og endda i den klassiske version af vinaigretteen - det er næsten en diætret. Men jeg vil gerne fortælle dig en rigtig opskrift på en kostbar vinaigrette.

Denne madlavning blev født af sig selv, da jeg virkelig ønskede det meget i barndommen - et stykke sild og en vinaigrette. Vi ved allerede, hvordan man synger sild på lige fod, nu skal vi håndtere denne salat.

Sådan tilberedes vinaigrette, hvis du er på PP?

Jeg tror, ​​at denne opskrift undertiden er meget mulig.

Der er en masse næringsstoffer, alt er tilberedt i overensstemmelse med principperne om korrekt ernæring.

Vinaigrette diæt består af grøntsager, vi kender og er krydret med vegetabilsk olie, men vi erstatter kartofler med selleri eller alternativt kogte bønner, kog ærter os selv (tag frisk eller frosne).

Ved forberedelsen af ​​vinaigrette er det vigtigt at tage de "korrekte" agurker.

Kun fermenteret eller saltet uden sukker, eddike, aspirin og andre konserveringsmidler er egnede.

Forresten bør syltet agurk også ikke blive båret væk - men det er ikke det produkt, du ofte kan spise.

Du kan om ønsket tilføje en lille surkål til vores ret (igen - uden sukkerarter osv.).

En simpel opskrift fra de tilgængelige produkter

Alle rårødgrøntsager, du skal først bage, indpakket i folie (1 time ved en temperatur på 200 grader). Kog ærterne i lidt saltet vand. Hvis du vil tilføje bønner, så kog det først.

Dyresalatens kalorieindhold, en portion (300 g) er 188 kcal, bju: 6,1 g protein, 8,1 g fedt, 22,9 g kulhydrater.

Hvad vi har brug for

• 1 lille selleri rod
• gulerødder - 1 stk.
• rødbeder - 1 stk.
• Agurk - 1-2 stk.
• løg - 1 stk.
• grønne ærter - 3 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
• salt - efter smag.

Sådan gør du:

Vi skrælbagte og afkølede rodgrønsager, det overvejes, og det er ikke for ingenting, at flere vitaminer bevares på denne måde.
Vi begynder at skære. Skær gulerødderne i små terninger med en kniv. Hæld i en skål.

Selleri rod er også jordet på samme måde og kombineret med gulerødder.

Skrællede rødbeder også skåret i terninger. Til en salat er det bedre at tage mørke rødder - det smager bedre.

Forbered pickles. Hvis huden er hård, er det bedre at rengøre det. Skær nu i terninger og hæld i en kolander, vent på, at saltvandet skal dræne, og tilsæt derefter til de skiverne grøntsager.

Skræl løgene og skræl dem fint. Hæld i en skål.

Sæt grønne ærter.

Salaten er fyldt med vegetabilsk olie og blandes godt. Vi smager og tilføjer salt om nødvendigt. Sæt den færdige salat på en plade.

Tips erfarne PP-Schnick

• Kost vinaigrette, opskriften fra billedet, som vi lige har demonteret, kan genopfyldes ikke kun med solsikkeolie - oliven, sesam, majsolie passer også.
• Du kan eksperimentere og tilføje frisk agurk. Og erstat løgene med grønt. Du kan sætte hakket persille og dill.
• Og selv om dette er en kostholdig vinaigrette, er den stadig ikke helt egnet til vægttab - kogte gulerødder og rødbeder har en ret høj GI, så det er bedre at medtage det i kosten, når kampen med ekstra kg er overstået.

Nyttig video

Og her er en anden mulighed, som jeg fuldt ud godkender - med linser. Det eneste, jeg ikke kan lide, er løgene, jeg stadig ville sylle i citronsaft.

Sidst ændret på denne side 09.09.2017 11:42

Opskrifter til vinaigrette til diæt nummer 5

Dietbord nr. 5 er et specielt ernæringssystem til mennesker med lever- og galdevejs sygdomme udviklet af sovjetisk ernæringseksperter M.I. Pevzner. Kost har en sparsom virkning på kroppen, letter manifestationen af ​​smertefulde symptomer og forhindrer udviklingen af ​​komplikationer. En af de anbefalede tallerkener i tabel nr. 5 er vinaigretteen. Dette er en nyttig og nem at forberede, vitaminrig skål. Afhængig af den slags vinaigrette kan opskrifter til nummer 5 variere.

Funktioner af retter til kost nummer 5

Når diæt nr. 5 er det bedre at lave mad dampet eller koge (foto: praktika.ru)

Kost 5 hjælper med at genoprette funktionen af ​​lever og galdeveje, og forbedrer også adskillelsen af ​​galde. Det daglige kalorieindtag er 2000-2500 kcal. Kosten er karakteriseret ved en normal mængde protein, kulhydrater og en vis begrænsning af fedt. Du skal spise 5-6 gange om dagen, drik - mindst 2 liter væske. Dele af retter skal være små og lige store. Energi værdi af kosten:

• 80-90 g proteiner (30% vegetabilsk);
• 300-400 g kulhydrater (80 g er sukker);
• 70-80 g fedt (30% vegetabilsk oprindelse).

Funktioner skåle bord nummer 5:

• mad bør ikke være for koldt eller varmt;
• tilladt fødevaretemperatur - 20-60 grader Celsius;
• det er bedre at lave mad til et par, koge, bage og lejlighedsvis gryderet;
• eliminering af brug af stegte fødevarer og grov mad;
• fødevarer med grove fibre og ruskede fødevarer skal males med en blender, kødkværn og tørres gennem et riveapparat;
• supper anbefales at lave mad i anden eller tredje bouillon uden kød;
• Søde retter fremstilles med tilsætning af æbler, bananer, tørrede frugter, granatæbler, søde bær;
• Til madlavning kan du bruge fedtfattige sorter af kød og fisk;
• Det anbefales at inkludere protein omelet og en æggeblomme i dagmenuen;
• Det er forbudt at anvende fede mejeriprodukter;
• slik, sur grøntsager, frugt og bær er forbudt;
• Du kan ikke lave mad, der indeholder hirse, majs, byg og perlebyg, bælgplanter.
• brug ikke kogte æg;
• Det anbefales at inkludere vegetabilske salater, vinaigrette i kosten;
• du kan lave ikke-viskos grød (boghvede, ris, havregryn);
• Den tilladte mængde salt er op til 10 g pr. dag;
• salt retter bedre før servering.

Du kan være interesseret

Generelle karakteristika ved kosten vinaigrette

Vinaigrette er en værdifuld kilde til vitaminer og næringsstoffer (foto: botanichka.ru)

Vinaigrette vil være en nyttig og lavt kalorieindhold, der nærer kroppen med essentielle stoffer. Skålen indeholder vitaminerne A, B, PP, C, E, H, samt jern, zink, fosfor, kobber, calcium, natrium, aluminium, kalium, mangan, bor osv. Vinaigrette indeholder en stor mængde plantefiber og kostfiber.

Anvendelsen af ​​en skål bestemmes af dets sammensætning:

• kartofler (øger kroppens beskyttende funktioner);
• rødder (normaliserer mave-tarmkanalen, sænker blodtrykket);
• gulerødder (en værdifuld kilde til vitaminer A, mætter kroppen med jod og calcium);
• agurker (forbedre metabolisme, påvirker gastrisk flora positivt).

Vinegret forbedrer stofskiftet, styrker immunsystemet, forhindrer udviklingen af ​​beriberi og reducerer mængden af ​​kolesterol i blodet. Dette er en nærende skål, der giver en følelse af fylde i lang tid.

Der findes mange forskellige opskrifter til vinaigrette. Æbler, tomater, surkål eller havkål bruges som ekstra ingredienser. Du kan fylde med vegetabilsk olie eller fedtsyre creme, kefir, yoghurt. Calorie retter afhænger af ingredienserne. Energiværdien af ​​kostsalat med et standard sæt produkter (pr. 100 g):

• proteiner - 1,5 g;
• fedtstoffer 4,6 g;
• kulhydrater - 13 g;
• kalorindhold - 74,2 kcal.

Vinaigrette - en letfordærlig skål, så du kan gemme den ikke mere end en dag. Til kost 5 indeholder opskriften friske agurker i stedet for saltede. Syr mad kan gives med en lille mængde citronsaft. Til vinaigrette skal du bruge sur surkål, kogt uden eddike.

Eksempler på vinaigretteopskrifter til tabel nummer 5

Vinaigrette - en nem at forberede og budgetret (foto: ivona.bigmir.net)

For at forberede en klassisk vinaigrette til diæt nummer 5 skal du tage:

• 3-4 kartofler;
• 2-3 mellemstore rødder
• 1-2 gulerødder;
• en frisk stor agurk;
• 1-2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• salt til smag

Første kogte gulerødder og kartofler. Koges separat, indtil koges. Klar grøntsager skrælles og skæres i små terninger. Agurk vaskes grundigt, om ønsket, rengøres fra huden og skæres også i små terninger. Ingredienserne anbringes i en skål, blandes, tilsættes en knivspids salt og krydret med vegetabilsk olie (solsikke, hørfrø, oliven osv. Kan bruges).

Diversificere kosten ved at forberede en "vinter vinaigrette". Hans opskrift indeholder nogle yderligere ingredienser. For at forberede salaten skal du tage:

• kartofler - 4 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• usødet æble - 1 stk.
• løg - 1 stk.
• ikke sure surkål - 200 g;
• agurker - 2 stk.
• rødbeder - 1 stk.
• vegetabilsk olie - 1-2 spsk. l.

Kog gulerødder med kartofler og rødbeder separat. Æble og agurk vaskes grundigt, skrælles og skæres i små terninger. Kogte grøntsager skrælles og hakkes. Ingredienserne blandes, tilsættes surkål, en knivspids salt og krydder med vegetabilsk olie. Skålen er dekoreret med løgringe og serveres på bordet.

En anden version af kostsalat - sommer. For at forberede skålen skal du tage:

• kartofler - 3 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• rødbeder - 2 stk.
• sur æble - 1 stk.
• citronsaft - 1 tsk;
• friske agurker - 3 stk.
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

Grøntsager vaskes grundigt, afskåret spidserne, spredes i en folie til bagning og tæt indpakket. Grøntsager bages i cirka en og en halv time (indtil rødderne er bløde) ved 180 grader Celsius.

Når grøntsagerne er klare, frigøres de fra folien og får lov at afkøles. Efter grøntsagerne skales og skæres i små terninger. Også vaskede og skrællede agurker og et æble er skåret. De tilberedte ingredienser lægges ud i en skål (sidstnævnte er skåret, og rødbederne tilsættes, så det ikke pletter andre grøntsager), tilsættes salt, citronsaft, vegetabilsk olie og blandes.

Vinaigrette kost kan også fremstilles ved at tilføje tomater. Opskriften omfatter:

• rødbeder - 2 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• stor frisk agurk;
• friske tomater - 2 stk.
• kartofler - 3 stk.
• fedtfattig creme fraiche - 1-2 spsk. l.;
• citronsaft - 1 tsk;
• grøn salat blade
• salt til smag

Gulerødder og kartofler vaskes grundigt, og koges uden vand i vand eller dampes, indtil de er færdige. Efter afkøling skrælles grøntsagerne og skæres i små terninger. Det samme gøres separat med rødbeder. Agurker og tomater vaskes og skæres i kuber eller tynde skiver. Alle ingredienser blandes i en dyb skål, sidstnævnte tilføjer rødbeder. Skål saltet, krydret med citronsaft, lavt fedtfløde og bland godt.

Læger Tips og anbefalinger

Råd ernæringsekspert. Vinaigrette som skål har en række fordele. For det første lavt kalorieindhold. For det andet er det en god kilde til plantefiber, kostfiber og gavnlige stoffer, da alle grøntsager er kogte i deres skind eller bagt. På trods af dette bør vinaigrette bruges med forsigtighed hos personer med højt blodsukker, da kartofler, rødbeder og gulerødder har et højt glykæmisk indeks. Kål er kontraindiceret til personer med patologi i mave-tarmkanalen (gastritis, colitis, duodenitis, mavesår osv.), Fordi det indeholder grov fiber og en stor mængde organiske syrer. Med fedme er vinaigrette bedre at fylde med uraffineret solsikke, majs, olivenolie eller linolie fra den første koldpressede, og erstatte dåseogur med sure æbler.

Diætbord 5 er ordineret til problemer med lever og galdeveje. Kosten giver kroppen næringsstoffer, hjælper med at forbedre den generelle tilstand og forhindrer udviklingen af ​​komplikationer. Patientens mad bør omfatte grøntsager og grøntsagssalater. En af de mest enkle og sunde retter - salatvinaigrette. Du kan bruge forskellige ingredienser til at gøre det, men syltede agurker erstattes bedst med friske. Videoen nedenfor beskriver en af ​​opskrifterne for kost vinaigrette.

Kost Vinaigrette til vægttab

Denne salat er ideel til at tabe sig på grund af overflod af fiber. For at reducere kalorieindholdet fjernede jeg kartoflerne, erstattede solsikkeolie med olivenolie. Også, ikke tilføje pickles.

INGREDIENSER

• Ristede rødbeder 300 gram
• Kogte gulerødder 300 gram
• Kogte bønner 100 gram
  eller dåse
• Hermetiske ærter 100 gram
• Salt, sort peber Til smag
• Olivenolie 2 Art. skeer
• Grønne Til smag

Trin 1

1. Forbered produkterne. Rødder og gulerødder indpakket i folie og bagt i ovnen eller dampet med til beredskab. Kog bønnerne.

Trin 2

2. Skær gulerødderne i terninger af mellemstørrelse.

Trin 3

3. Skær rødderne i mellemstore terninger.

Trin 4

4. Sæt rødbeder, gulerodder, dåseærter, kogte bønner, salt, sort sort peber og et par skeer olivenolie i en salatskål.

Trin 5

5. Rør, salaten er klar. Som grønne er bedst at tilføje grønne løg med fjer. Bon appetit!

Dietary "Vinaigrette" til vægttab - madlavning opskrifter

Vinaigrette er en temmelig enkel og let salat. Men på bekostning af nogle ingredienser overvejer folk skålen utroligt nærende og super højt kalorieindhold. Vi bliver ofte spurgt: "Er det muligt at spise en vinaigrette på en diæt?" Hvis kartofler eller bønner fjernes fra sammensætningen, vil Vinaigrette salat, uden at blive påklædt, miste kalorieindhold og komme ud af kosten. I dag vil vi præsentere dig med nogle få lette muligheder for dem, der strengt overvåger deres former, og også du vil lære kalorieindholdet i vinaigrette uden kartofler.

Opskrift kost vinaigrette

Denne enkle saladsalat vil minde om sommeren. Inkluderet er vores yndlings sommergrøntsager. Såsom: tomater, agurker. En meget sommer og meget let variation af den "tunge" vanlige vinaigrette. Du vil elske denne forretter!

Hvad du skal købe til salat:

• 110 gram kartofler;
• 95 gram rødbeder
• 70 gram gulerødder
• 65 gram frisk agurk;
• 20 ml solsikkeolie;
• 50 gram tomater
• 20 gram grønt.

Vinaigrette kost opskrift:

1. Vask og kog rødderne. Skræl derefter og skær i kuber.
2. Vask agurker, skræl skrællen, hvis det ønskes, og hugse frugten i størrelse med de øvrige komponenter.
3. Vask tomaterne, skær stænglerne og skær dem på samme måde.
4. Skyl grøntsager, hugge.
5. Kombiner alle produkter i samme skål, tilsæt solsikkeolie og salt, hvis grøntsagerne ikke er saltet på forhånd.
6. Cool og drys med urter før servering.

Vinaigrette uden kartofler opskrift

En god mulighed for vinaigrette til rå madfolk eller til dem, der ikke har tid til at lave grøntsager. Her bruges alle rodgrønsager rå og klædt med lavt kalorieindholdssauce.

Nødvendige produkter:

• 250 gram kål;
• 2 små rødbeder
• 250 gram gulerødder
• 2 agurker;
• 1 citron
• 50 ml sojasovs.

Vinaigrette kost uden kartofler:

1. Kål finhakket.
2. Vask rødder og gulerødder fra sand og snavs, skræl og rist.
3. Skyll agurker og grind revet.
4. Klem ud al citronsaft og bland med sojasovs. Sørg for, at citrusknoglerne ikke falder ind i forbindingen.
5. Alle komponenter kombineres og blandes. Tilsæt salt og krydderier efter smag.
6. Serveres koldt.

Vinaigrette kostopskrift

Fordelen ved salat er dens indhold af lavt kalorieindhold. Alle ved, at kartofler indeholder et stort antal kalorier - ca. 70 kcal pr. 100 gram produkt. Meget meget, ikke? Så, hvis du har fjernet appetitvækkeren af ​​denne rod, vil vi gøre det nemt for maven!

Salatkomponenter:

• 1 medium sukkerroer;
• 1 stor gulerod
• 3 syltede agurker;
• 1/2 kop grønne ærter;
• 100 gram majsekonserves;
• 1 stor løg;
• 30 gram sennep;
• 60 gram æblecider eddike;
• 60 gram olivenolie.

Tilberedningsmetode:

1. I denne version af madlavning skal bagebages i ovnen, efter at roten er afskåret fra snavs.
2. Når rødbederne er kogte og allerede kolde, skåret i terninger. Hæld stykkerne i en skål og tilsæt sennep og æblecidereddike til betning.
3. Skyl gulerødder og skræl. Skær i terninger, læg i en lille gryde og hæld et glas vand. Fjern til ovnen før kogning.
4. Så snart gulerødderne koges, opdages 10 minutter. Efter 10 minutter tilsættes friske grønterter og kog i ca. to minutter.
5. Efter yderligere to minutter skal du dræne vandet og sende gulerod og ærter til rødderne.
6. Majs sætter sig tilbage fra krukken til en kolander og venter til væsken flyder. Korn til de andre komponenter.
7. Agurkhakket.
8. Skræl pære og hugge.
9. Kombiner alle ingredienserne, hæld olie, og du kan tilføje dine yndlings krydderier. Du kan dekorere med persille eller dill.
10. Før servering anbefales det at afkøle salaten i 3-4 timer.

Kogt Vinaigrette

Denne skat for elskere af saftigt, protein kylling og en række saucer. I denne salat bruger vi en ny dressing, der appellerer til hver af jer.

Produktliste:

• 100 gram kyllingefilet
• 2 store kartofler;
• 2 små gulerødder;
• 1 stor sukkerroer;
• 2 middels syltede agurker;
• 1 stort kyllingæg
• 60 ml solsikkeolie;
• 30 gram sukker;
• 15 ml sennep;
• 65 ml citronsaft.

Sådan tilberedes:

1. Vask kyllingefilet, afskær alle film og kog i saltet vand. Derefter afkøles og skæres i terninger.
2. Agurker skåret i skiver.
3. Vask og kog rødderne, indtil de er klar.
4. Så snart grøntsagerne er bløde, drænes og afkøles frugterne. Skær derefter i små terninger i størrelse med agurker og kylling.
5. Kog ægget til en hård æggeblomme, køle, skræl og hugge.
6. Sennep, salt og sukker skal bringes til en homogen konsistens.
7. Hæld gradvist en hel tynd oliestrøm og derefter citronsaft.
8. Tilsæt saucen til salat og bland en god masse.
9. Kold skålen og tjen kold.

Vinaigrette til vægttab

Svampe betragtes som et diætprodukt, da de er 90% vand. Resten er proteiner og andre mineraler. Så vinaigrette med svampe vil ikke kun være diæt, men også meget nyttig til din krop!

Liste over komponenter:

• 100 gram rødbeder
• 200 gram kartofler;
• 100 gram gulerødder;
• 200 gram syltede svampe;
• 100 gram syltede agurker;
• 1 løg;
• 80 ml solsikkeolie;
• 30 ml citronsaft.

Vinaigrette for at tabe sig:

1. Vask og kog rødderne, indtil de er klar.
2. Afskal de afkølede grøntsager og skær i kuber.
3. Fjern skræl fra pæren, vask den under køligt vand og hugg.
4. Skyll agurker, hvis stærkt saltet, hugge i terninger.
5. Svampe, hvis store, kan opdeles i flere dele.
6. Kombiner citronsaft og olie til tankning.
7. Sæson salat, krydder lidt og salt.
8. Server koldt!

Vinaigrette på en diæt - hvordan man taber sig ved at spise en lignende skål? Som du kan se ovenfor, kan den salat, som vi er blevet vant siden barndommen, blive helt anderledes og nyt. Du kan ændre sammensætningen som du vil, og til sidst få en velsmagende og sund snack! Vinegret til vægttab anmeldelser på internettet er for det meste positive, hvilket betyder, at resultatet af en sådan kost ikke tager lang tid at vente!

Kost vinaigrette

Fortæl dine venner om opskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Store rødbeder - 1 stk.

Tørrede agurker - 3 stk.

Hvidløg - 0,5 stk.

Hermetiske ærter - 200 g

Hermetiske bønner - 200 g

Olivenolie - 4-5 spsk.

Havsalt - efter smag

Peber chm - at smage

• 82 kcal
• 1 time

Madlavningsproces

Vinaigrette - Vinaigrette uden kartofler. Denne mulighed er ikke kun egnet til kost, men også i løbet af fasten, det er også elsket af vegetarer. Hvide bønner, dåse i sin egen saft - et godt alternativ til kogte kartofler. For en bedre smag skal hak og bland grøntsager til vinaigrette være varm.

Til fremstilling af kostsalat har vi brug for de produkter, der er vist på billedet.

Vask rødbeder og gulerødder med en hård svamp under rindende vand. Kog til kogte: gulerødder - 20 minutter, rødbeder - 40-50 minutter. Cool lidt, skræl, skåret i terninger.

Skær 3-4 middels cask agurker.

Fin halvt halvt løg, du kan blande det med en agurk, om et par minutter vil løget marinere.

Tilsæt grønne dåseærter og hvide bønner i deres egen saft.

Salt med havsalt, peber lidt, sæson med olivenolie, bland. Lad salat stå i 10 minutter. Vinaigrette kost er klar. Godt

Ligesom opskriften?
sæt 5 stjerner
eller giv en anden vurdering!

Del opskriften med venner

Hvis du kan lide opskriften, kan du dele den med venner på sociale netværk.

Vinaigrette til vægttab - kalorieindhold og saladsammensætning

Indtil i dag blev det opfundet et stort antal kostvaner og alle mulige øvelser, der hjælper med at tabe sig. Meget populær vinaigrette til vægttab, en klassisk opskrift, der har et lavt kalorieindhold og skiller sig ud for nem forberedelse. Sådan en velsmagende skål giver dig mulighed for at opnå gode resultater og samtidig forbedre dit helbred.

Hvad er vinaigrette

Beslutter at bruge en vinaigrette til vægttab, tage i betragtning, at vinaigrette er en salat af kogte grøntsager, som er krydret med vegetabilsk olie og uaffineret. Meget ofte bruges den som en selvstændig skål, sideskål og et koldt måltid. Denne type salat er rig på vitaminer og næringsstoffer. Vitamin-mineralsammensætningen indeholder vitaminerne A, H, C, E, PP, næsten alle vitaminerne i gruppe B, samt de nødvendige makro- og mikroelementer som:

ingredienser

Vinegret diæt har en positiv effekt på intestinal motilitet - selv tilstedeværelsen af ​​stivelse gør ikke denne salat skadelig for figuren. Derudover bidrager det til fjernelse af toksiner og slagger fra kroppen, letter fordøjelsen og samtidig øger kraft og lethed. Til forberedelse anbefales det at bruge lidt underkogte grøntsager, der indeholder mere nyttige stoffer og vitaminer. Den vigtigste ingrediens er rødbeder. Den traditionelle version af salaten består af:

• kogte kartofler;
• gulerødder;
• roer;
• friske løg;
• sauerkraut;
• dåse ærter;
• saltede / syltede agurker.

Når duodenalt sår og mave skal gøre uden surkål og syltede agurker. Hvis såret er i remission, kan de udskiftes med fint hakket friske grøntsager. Til tankning i dette tilfælde skal du kun bruge vegetabilsk olie uden sennep og eddike. En vinaigrette diæt kan forårsage skade, for eksempel hvis salaten blev opbevaret ukorrekt eller dårlig kvalitet eddike blev brugt til fremstilling af agurker. Desuden bør brug af salat begrænses til personer med diabetes.

Kalorieindhold

Brugen af ​​vinaigrette kost er en god måde ikke kun at slippe af med ekstra pounds, men også for at forbedre tarmmotiliteten. Calorie klassisk salat når 82,9 kcal pr. 100 gram. Mængden af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er 1,7, 4,7 og 8,5 g. Generelt har en sådan salat et indhold af lavt kalorieindhold, hvilket betyder, at dets anvendelse inden for rimelige grænser næppe vil skade figuren.

Får du fedt af vinaigrette

I modsætning til retter, der er fyldt med mayonnaise, er vinaigrette mindre skadeligt for figuren. Det er næppe muligt at komme sig ud af det - det vigtigste er ikke at overvære eller spise om natten. Nogle eksperter anbefaler at drikke en halv time før du spiser vand, syrnet med citron, fordi vand vil ikke tillade dig at overvælde, og fra vitamin C, som regel tabe sig. Men fordelene ved salat er indlysende.

Er det muligt at have en vinaigrette på en kost

Det er muligt at forbruge en vinaigrette på en kost, men for dette ville det være rart at erstatte flere ingredienser med mere nyttige. Vi skal starte med kartofler, som indeholder en stor mængde stivelse. Derfor skal du i en rødbedsalat med kartofler sætte så lidt som muligt - hvis der er en mulighed, er det bedre at helt opgive det. Derudover er der mange kalorier i guleroden, og derfor skal mængden af ​​salat reduceres med halvdelen.

Er det muligt at tabe på salaten?

Denne salat er fantastisk til vægttab. Den mest værdifulde og grundlæggende komponent er biet, som har en svag afføringsvirkning. Under kosten vil denne komponent gøre kropsarbejdet tabe endnu bedre. Du kan bekræfte dette selv ved anmeldelser på internettet. Denne metode til at tabe sig er god til vinteren, når en person begynder at opleve mangel på vitaminer og andre nyttige stoffer.

Kost Vinaigrette til vægttab

Denne salat bidrager til den hurtige tilfredshed af sult, og derfor vil der i løbet af slankeprocessen ikke være noget særligt ubehag. Det eneste der dømmer af de anmeldelser, der er blevet tyndere ved hjælp af en kost på salaten, er at begynde at forstyrre salaten, fordi Nogle ordninger antager kun sin brug - den såkaldte. monodiets. Med hensyn til varigheden skal vinaigrette dietten vare mindst 3 dage! I denne relativt korte periode kan du slippe af med 3-4 kg af vægt.

Daglig kalorie diæt, der er baseret på vinaigrette, varierer fra 700-1200 kcal. På grund af dette er vægttab ikke kun sikkert for helbredet, men også hurtigt. Du skal lave en salat til hele dagen, mens du kun skal drikke grøn te og uden sukker! Om nødvendigt kan hovedmåltidet suppleres med usødet frugt. Salat opskrift på mono kostvaner:

• 4 kartofler;
• 3 gulerødder;
• 4 småbete rødder
• 2 syltede agurker
• 1 løg;
• 1 lille dåser af dåse ærter;
• 150-200 g surkål.

Grøntsager til salat skal koge - om nødvendigt kan de dampes med en damper. Dernæst skal du skære dem og tilføje til den samlede masse af pickles, præ-cut i terninger. Derudover tilsættes salaten med grønne ærter og surkål, bland derefter alt og hæld vegetabilsk (helst oliven) olie. Drys den færdige skål med grønne, hvis det ønskes. Nogle gange tilberedes kogte bønner og endda sennepsauce til salaten! Til diætversionen uden kartofler skal du bruge følgende ingredienser:

• 200 g grønne ærter;
• 200 g stamme selleri;
• 1 stykke kogte rødbeder
• 200 g friske gulerødder;
• 200 g surkål;
• 2 spiseskefulde citronsaft.

Sådan taber du på vinaigrette

Under en diæt bør måltider kun bestå af vinaigrette, som kan modnes, men inden for rimelige grænser. Mellem måltider er det tilladt at spise pære / æble og kefir / yoghurt. Husk at den maksimale mængde frugt ikke må overstige 3-4 stykker, og kefir med yoghurt bør ikke have mere end 3% fedt. Du kan drikke næsten alt, der ikke har sukker, alkohol og gas. Hvis der er et stærkt ønske om slik, kan du drikke om natten en kop te (grøn) med et par skeer blomsterhonning.

diæt

Brug af vigil kost til vægttab er en af ​​de mest populære og overkommelige måder for folk, der søger at slippe af med overskydende fedt - mange ernæringseksperter og anmeldelser har allerede tabt sig på denne salat. Mere eller mindre blød og praktisk til mange versioner af vinaigrette kost består af tre dage. Antallet af måltider skal være 6 gange om dagen:

1. vinaigrette, et glas kefir;
2. enhver egnet frugt, for eksempel et æble;
3. igen vinaigrette;
4. enhver frugt;
5. vinaigrette, fedtfattig yoghurt;
6. om natten kan du drikke kefir.

Hvis du bruger en vinaigrette til vægttab, vil du opnå gode resultater, så skal du vise stor viljestyrke. Faktum er, at det er meget vanskeligt at modstå mere end 3-4 dage næsten monotont ernæring, der er baseret på denne salat. Hvis du er klar til dette, skal du være opmærksom på 5-dages kost, som vil slippe af med 5 kg:

• spis frugt om morgenen, drik kefir;
• Spis frokost med vinaigrette under frokosten;
• frokosten skal være vinaigrette og kefir (lavt fedtindhold);
• om eftermiddagen får lov til at spise et æble
• Til middag kan du lave vegetabilsk bouillon.

Fast dag

Vinaigrette kan være en ideel mulighed for dem, der fra tid til anden organiserer faste dage. Det er meget vigtigt altid at forberede en frisk sukkerroesalat og kun bruge et køleskab til opbevaring. Fast dag vinaigrette anbefales en gang om ugen. Før sin organisation skal du i flere dage spise for det meste fedtfattige fødevarer og vælge grøntsager med frugt. Under aflæsningsdagen skal du kun spise salat. Når der opstår en stærk følelse af sult, er det tilladt at spise et æble / pære, drikke et glas kefir (fedtfattigt).

FitaLife.ru

Encyclopedia of fitness, sund ernæring og vægttab

Opskrifter kostsalat til vægttab

Rødbeder salat er meget populær i russisk køkken, som blandt andet kan omfatte surkål. En sådan salat på Rusland og CIS-landene hedder en vinaigrette. I fremmede retter er en vinaigrette ikke en komplet skål, men en salatdressing lavet med eddike, olivenolie, peber og salt.

Hvis vi taler om vinaigrette, samt en fuld skål, kan det godt være en erstatning for kalorieretter. På trods af dets relativt lave kalorieindhold indeholder vinaigrette i sin sammensætning ikke de mest nyttige produkter til figuren. Blandt sådanne produkter er kogte kartofler, rødbeder og gulerødder. Men som i mange andre tilfælde kan vinaigretteopskriften lindres ved at reducere mængden af ​​ikke de mest nyttige produkter eller erstatte dem med andre. Der er flere opskrifter til, hvordan man laver en kost vinaigrette til vægttab:

Kost Vinaigrette med bønner

For at forberede skal du tage:

• en stor sukkerroer;
• en dåse røde bønner (uden sauce);
• to friske agurker;
• to hundrede gram friske gulerødder;
• en spiseskefuld svagt æblecidereddike;
• ildelugtende solsikkeolie.

Beets skal koges og afkøles. Derefter skal du rydde denne grøntsag og klippe den i små terninger. Vask gulerødderne og skræl dem og grus dem derefter på et groft rist. Agurker er også revet. Bønner skal skylles med kogt vand. De tilberedte ingredienser i skålen skal blandes indtil glat, hvorefter vinaigretteen skal krydres med eddike og olie, en spiseskefuld og også tilsæt peber og salt efter smag.

Med grønne bønner

Kartofler er det farligste produkt til en figur i en salat som vinaigrette, fordi den har et ret højt glykæmisk indeks. Der er en opskrift, der giver dig mulighed for at lave mad uden kogte kartofler. I dette tilfælde erstattes kartoflerne med grønne bønner. Derudover omfatter den kostholdige vinaigrette uden kartofler følgende komponenter:

• friske agurker;
• roer;
• sauerkraut;
• en spiseskefuld olivenolie og citronsaft.

Alle ingredienser skal tages i samme proportioner. Bønner og rødbeder skal koges. Skær bønnerne i halvdelen. Rødder og agurker skal skæres i små terninger. Sauerkraut for sur til at ordne det, du skal vaske det. De tilberedte ingredienser skal blandes grundigt, så sæson med olivenolie og citronsaft, og tilsæt salt til smag.

Champignon kost vinaigrette

For at forberede en sådan usædvanlig ret skal du tage:

• to hundrede gram mushroom
• to hundrede gram friske gulerødder;
• et grønt æble
• to eller tre spiseskefulde ærter (du kan tage så frisk som dåse);
• to hundrede gram rødbeder
• nogle urter at vælge imellem;
• olivenolie.

Svampe skal koges, afkøles og skæres i strimler. Beets er også kogte, hvorefter de skrælles og skæres i små terninger. Gulerødder og et æble er igen revet. Forberedte ingredienser blandes, hvorefter den resulterende blanding skal du tilføje grønne ærter, urter og smør. Salt til smag tilsættes til parabolantenne.

Rå vinaigrette

I dette tilfælde skal du fylde på følgende produkter:

• en sukkerroer;
• to hundrede gram gulerødder;
• to hundrede gram asparges;
• to friske agurker;
• en spiseskefuld sesamfrø;
• en blanding af saft af en citron og en spiseskefulde sojasovs.

Forskrællede rødbeder skal revet på en fin rist, og gulerødder hakket i lange strimler (denne grøntsag er også skåret ved madlavning af koreanske gulerødder). Agurker skales og skæres i små terninger. Asparges er også finhakket. Alle grøntsager skal skifte til en dyb skål og tilsæt en blanding af saft og sauce og bland derefter grundigt. Sesamfrø tilsættes til blandingen, hvorefter skålen blandes igen.

Med æble og courgette

For at forberede en sådan usædvanlig kost vinaigrette, skal du tage:

• zucchini;
• et æble
• gulerødder;
• roer;
• to hundrede gram ærter i bælg;
• vegetabilsk olie;
• salt til smag

Gulerødder og rødbeder gnides på en grov rivekniv, og zucchinien skrælles og skæres i små terninger. Derefter skal de tilberedte grøntsager på en bageplade, der er dækket med pergamentpapir eller have en non-stick coating. Herefter sendes grøntsagerne til ovnen forvarmet til hundrede og firs Efter bagning afkøles alle ingredienserne, og derefter tilsætter de ærter. Alle skal grundigt blandes indtil glat og sæson med en lille mængde vegetabilsk olie og salt.

De fremlagte madlavningsmuligheder til sådanne retter som vinaigrette er langt fra de eneste. Der er mange muligheder for at lave denne salat, så alle kan vælge noget for sig selv.