Mos kartoffelsuppe (Billeder)

Til dette skal du:

1. To kartofler
2. Semolina - en tsk
3. Halve løg
4. Et halvt glas vand
5. Halv kop kumælk
6. Klem salt
7. 2 tsk. smør

Mange børn elsker kartofler og selvfølgelig er næsten ingen suppe fuldstændig uden den. Derudover er kartoflen meget nyttig til barnets krop, den indeholder fosfor, jern, calcium og mange nyttige vitaminer.
For barnet kan du lave en lækker og hurtig børns opskrift på kartoffelsuppe. Opskriften er meget enkel.

Mos kartofler suppe - trin for trin madlavning

1. Kartofler skal vaskes godt, skrælles og skæres i kvarter, og derefter tilsæt i panden med kogende vand.

2. Smør løg og send til panden til kartoflerne, kog i 20 minutter under låget lukket.

3. Når løg og kartofler er kogte, skal de knuses i en afkogningsvæske eller piskes med en blander, indtil de har en ensartet konsistens, tilsæt lidt salt og varme indtil kogning.

4. Derefter tilsættes semolina og omrøring, omrør i yderligere fem minutter, og hæld derefter i mælken. I kogt suppe sætte creme smør.

Kartoffelsuppe til børn

Skrællede kartofler vasket grundigt, finhakket og anbragt i en gryde, hæld koldt vand. Kog kartofler, indtil de er kogt på lav varme. Hæld derefter bouillon i en separat skål, og skal færdige kartofler med en blender eller tørre gennem en fin sigte. I de resulterende kartoffelmos skal du tilføje den drænede bouillon, mælken og omhyggeligt blandes alt, koges igen. I den færdige skål kan du eventuelt tilføje smør eller gulerodssaft.

Tip: Undgå salt og krydderier, når du laver mad til børn under tre år. De vil modtage den nødvendige mængde nyttig natrium (salt) fra selve produkterne.

Kommentarer til artiklen (2)

og mælk der, hvad tilføjer baby eller noget

Vores yndlingssuppe er nu! Men jeg sætter stadig noget salt!

Kartoffelsuppe til baby

Som det viste sig, er børnene mest imponerede over kartoffelsupper, hvor store stykker grøntsager eller kød ikke flyder. For at løse dette problem er det nok at lave en simpel suppe-puree. Enkel og velsmagende!

INGREDIENSER

• Kartofler 400 gram
• Gulerod 1 stykke
• Løg 1 stykke
• Porre 1 stykke
  hvid del af stilken
• Kylling bouillon 3/4 liter
• Salt og peber Til smag
• Cream 100 ml

Trin 1

Alle grøntsager vaskes grundigt og rengøres. Skær kartofler, løg og gulerødder i små terninger. Vi skifter i en gryde og hæld bouillon. Kog over lav varme under låget i 1 time. Salt og peber efter smag.

Trin 2

Hæld i cremen og steg de kogte grøntsager med en dybblender. Varm suppen lidt, inden du serverer den.

Kartoffel- og gulerodskremsuppe til børn 1 år

Hoved ingredienser:

• gulerødder
• kartofler
• løg
• mælk
• smør

40 minutter

2-3 portioner

Kalorier pr. 100 gram:
24 kcal.

Kategori: Retter til børn

Grøntsagspuré og supper er blandt de første kurser, der introduceres i foderet til spædbørn. Denne opskrift bruger grøntsager, der kan gives til et barn fra 8-9 måneder, men læger anbefaler kun at give kumælk efter 1 år, så denne kartoffel-gulerodssuppe er egnet til børn over 1 år gammel.

ingredienser:

• Kartofler - 2 stk.
• Gulerødder - 2 stk. (Gennemsnit)
• Løg - 1/2 stk.
• Mælk - 100 ml
• Smør - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag

Trin-for-trin opskrift forberedelse med foto:

Soup-puree til børn - retter fra rummenuen! Et udvalg af forskellige supper til børn med korn, grøntsager, kød

Ved udgangen af ​​det første år af livet introduceres de første kurser i barnets kost, oftest er det mosede supper, som er nemmere for børn at spise på grund af deres cremede konsistens.

Dybest set er de lavet af kartofler, gulerødder og zucchini, og det er her forældrenes fantasi slutter.

Faktisk kan du gøre barnets kost meget mere forskelligartet og velsmagende, for der er mange interessante opskrifter.

Creme suppe til børn - generelle madlavning principper

Du kan lave pureed supper til børn i grøntsager, fisk eller kød bouillon. Salt, fløde, cremefløde, grøntsag eller smør bruges som dressing. Du kan tilføje dill og grøn persille, men i små mængder. Det anbefales ikke at tilføje forskellige aromatiske krydderier og urter til første kurser for børn inden to år.

Generelle principper for madlavning:

1. Kød eller fisk er skåret i stykker, hældt vand og sat på komfuret. Fjern skummet og kog, indtil det er kogt.

2. Grøntsager skåret i terninger eller gnides, sendt til suppen. Tilsæt salt og kog indtil det er blødt.

3. Forberedte produkter gnides med en sigte eller knustes med en blender. Kødet regulerer tykkelsen af ​​suppen. Hvis fadet indeholder korn, skal det tages i betragtning, at det bliver endnu tykkere, når det køler af.

4. Suppen er igen kogt, krydret med smør, cremefløde, grønne.

Friske grøntsager i børns skåle er ikke det værd, du kan kun lidt sauté i en stegepande i olie eller smøre dem med væske. Med alle de produkter, der lægges i suppen, skal barnet være fortroligt. Hvis der er nye ingredienser, skal de introduceres gradvist og i små mængder.

Når du laver supper til et barn, skal du bruge magert kød og fisk, omhyggeligt tilsættes fedt. Børns fordøjelsessystem kan reagere dårligt på dem. For en del af den første skål nok 5 gram smør.

Opskrift 1: Kartoffelsuppe med semolina

I tilberedningen af ​​denne suppe-puree til børn ud over kartofler anvendes semolina med mælk. De giver skålen en fylde og rige, usædvanlige for smagsoplevelser af vegetabilske retter. I opskriften brugt smør, men hvis barnet har problemer med stolen, så kan du tage og grøntsager.

ingredienser

forberedelse

1. Vi renser kartoflerne og gulerødderne, skæres i skiver, hæld et glas kogende vand og sæt suppen i madlavning.

2. Hæld halvdelen af ​​væsken fra de kogte og bløde grøntsager, rul massen i en puree med en blender.

3. Tilsæt mælk til grøntsager, juster tykkelsen af ​​suppen, måske vil ikke alle gå væk.

4. Salt indholdet af panden og send det tilbage til ovnen.

5. Så snart indholdet af kasserolle koges, tilsæt smørret og forsigtigt tilsæt halvstykket, rør kontinuerligt for ikke at danne klumper.

Opskrift 2: Græskesuppe til børn med græskar og kalvekød

Græskar bruges ofte som den første grøntsagsmad og kartofler, så glemmer forældre denne sunde grøntsag. Faktisk kan det være grundlaget for suppe-puree for børn i alle aldre, herunder skole. Den første græskar skål er øm, duftende, velsmagende og mange børn kan lide det mere end kartofler.

ingredienser

• 150 gram kalvekød;

• 300 gram græskar;

• 30 gram olie;

forberedelse

1. Skær kalvekødet i terninger, hæld i en liter vand og kog, indtil det er blødt. Glem ikke at fjerne skummet under kogende bouillon.

2. Skær græskar, løg og gulerod i terninger og send til oksekød. Kog til grøntsagerne er helt bløde, til sidst tilsættes salt og smør.

3. Fjern suppen fra komfuret, afkø lidt og hæld noget af bouillon i en anden gryde.

4. Drej i en puree-blender, tilsæt gradvis bouillon fra en anden pande, hvilket giver den ønskede konsistens af suppe.

5. Hæld lidt creme eller mælk i den færdige skål til at smage i en børns parabol.

Opskrift 3: Blomkål creme suppe

Den første skål med blomkål kan indføres i babymad fra 1 år gammel. Til fremstilling af suppe-puree til børn kan du bruge kød eller vegetabilsk bouillon. Hvis du ønsker det, kan du i stedet for ris tilføje noget andet korn, for eksempel hirse eller boghvede.

ingredienser

• 150 gram blomkål;

• ske smør

forberedelse

1. Vi vasker kartoflen, vasker den og skærer den i terninger. Læg i en gryde kogende vand eller bouillon.

2. Tilsæt gulerod skiver med ringlets. Kog et minut.

3. Vi vasker risen og sender den til suppen.

4. Demonter blomkål i blomstrer. Hvis de er store nok, så skæres med en kniv i flere dele.

5. Kog de pantsatte produkter for at fuldføre blødhed, hæld derefter en del af bouillon i en skål og hugs suppen i en blender. Vi justerer tætheden ved hjælp af den dræne væske. Du kan dræne hele bouillon, gnide gennem en sigte og fortynde.

6. Sæt suppen tilbage på komfuret, tilsæt salt, olie, kog i 2-3 minutter. Hvis du vil tilføje cremefløde eller fløde, så skal de også koge på dette stadium.

Opskrift 4: Basis kartoffelsuppe til børn med æggeblomme

Dette er en grundlæggende opskrift på suppe, som kan administreres til et barn fra 8 måneder. Efterhånden, når du tilføjer nye ingredienser, kan du udvide babyens kost og forme smagen. Mælk kan bruges baby, ko, bryst eller den blanding, som baby spiser.

ingredienser

• 20-30 gram gulerødder

forberedelse

1. Skræl kartofler, skåret i små terninger. Vask godt i koldt vand for at vaske stivelsen væk.

2. Vi skærer gulerødderne lidt mindre end kartoflerne og sender dem også til gryden.

3. Fyld alle med et glas vand og kog grøntsagerne indtil det er blødt.

4. Kog kun kyllingæget, rengør og fjern æggeblommen. For en servering suppe til et barn på 8-12 måneder, læg halve, efter et år kan du sætte en hel æggeblomme.

5. Afløb bouillon, tør massen gennem en sigte sammen med halvdelen af ​​æggeblommen.

6. Tilsæt mælk, bedøm tykkelsen af ​​suppen. Tilsæt eventuelt en portion bouillon smeltet sammen med grøntsager.

7. Sæt suppen på komfuret, kog, tilsæt olie og sluk den. At sætte salt eller ej er op til forældrene, nogle indfører ikke krydderier i det første år af livet.

Opskrift 5: Børns risesuppe med gulerødder

For at forberede denne creme suppe til børn vil tage lidt tid og et minimum af ingredienser. Som følge heraf får du en meget øm og nærende skål, som ikke kun voksne, men også børn vil spise for begge kinder. Fra denne mængde produkter vil 4 portioner blive vist.

ingredienser

• 400 gram gulerødder

• 100 gram ris;

• 2 spsk smeltet eller almindeligt smør

forberedelse

1. Sæt i en kasserol 1.3 liter vand. Koges.

2. Vask risen med koldt vand, send det til panden. Kog i 5 minutter.

3. Vi rydder gulerødderne, sliber på en grov rist, send til ris. Suppe vi vil salt og koge indtil mel tilstand korn.

4. Fjern fra varme og piskesuppe med en blender.

5. Tilsæt fløde, ghee og genstart i brand. Giv kog og straks slukke.

Opskrift 6: Kød suppe til børn

Nogle børn elsker kød og spiser det meget lettere end suppe og korn. I dette tilfælde vil forældrene ikke skade at kende opskriften til et hjerteligt første kursus, der ikke kræver lang tygning og let fordøjes. Ved tilberedning af sådanne suppe-puréer til børn er det bedre at bruge budkød, hvilken blender let bryder ind i en homogen masse. For eksempel kalkun, kanin, kylling.

ingredienser

• 200 gram kød;

• 100 gram kartofler;

forberedelse

1. Skær kødet i tilfældige skiver, desto mindre skiver, jo hurtigere vil det lave mad. Fyld med vand og kog indtil kogt.

2. Skær skåret gulerødder og kartofler, send til kødet. Kog i yderligere 25 minutter, i slutningen vi lidt salt.

3. Afløb en del af bouillon og slip produkterne med en nedsænkningsblender.

4. Fortynd suppen til den ønskede konsistens, fyld med olie, og du kan fodre dit elskede barn.

Opskrift 7: Broccoli Creamsuppe

Opskriften til en lys og hurtig creme suppe til børn med broccoli, som kun tager en halv time at lave mad. I stedet for sur creme kan du bruge cremen.

ingredienser

• 200 gram broccoli;

• 100 gram kartofler;

• 50 gram gulerødder

• en halv løg;

forberedelse

1. Rengør kartofler, løg og gulerødder. Skær i små terninger.

2. Kog 700 ml vand. Eventuelt kan du bruge oksekød bouillon som basis.

3. Sæt grøntsagerne, kog i 3 minutter.

4. Broccoli demonterede blomstrer, sat i gryden. Kog alle sammen i 20 minutter. Derefter tilsættes noget salt. Du kan komme ind i grøntsag eller smør.

5. Fjern gryden fra varmen, hugg grøntsagerne med en blender, tilsæt cremen og rør.

Opskrift 8: Tomatcreme suppe til børn med grøntsager og friske tomater.

Opskriften på en cremet suppe med en meget delikat tekstur og en behagelig tomatsmag. Det anbefales at give børn fra et og et halvt år. Antallet af grøntsager kan ændres efter eget valg. Hvis barnet ikke har prøvet noget andet, kan du erstatte det sædvanlige produkt med Bole eller udelukke det. Hvidkål kan bruges i stedet for blomkål.

ingredienser

• 300 gram blomkål;

• 400 gram broccoli;

• 300 gram kucchini;

• 1,5 liter bouillon eller vand

• salt, fløde til smag.

forberedelse

1. Tre gulerødder og forsigtigt steg i en stegepande med en skefuld smør.

2. Tomater er skoldet med kogende vand, derefter sat i koldt vand og fjern huden. Hak tomaterne. Spred til gulerødder og gryderet sammen til blødt.

3. Vi vasker courgette, hvis huden er hård nok og derefter ren. Fjern frøene, hvis de er store. Skær i små terninger og send i en gryde kogende vand.

4. Broccoli og blomkål parser blomsterstande og send i suppe. Der høster vi selleri.

5. Kog alle sammen 15 minutter, tilsæt de brunede gulerødder og kog i endnu 3 minutter, salt.

6. Slib alle blender, smag, fyld med fløde eller tilsæt mere olie.

Opskrift 9: Mørkpuressuppe til børn med courgette

Den utvivlsomme fordel ved denne første skål er, at den kan gives til en børneforkølelse. Stor suppe til sommermenuen, som du nemt kan tage med dig på vejen og til enhver tid at fodre barnet. Kan gives til børn fra 12 måneder.

ingredienser

• Ung Courgette 400 gr.

forberedelse

1. Til denne suppe er det bedre at tage courgetter med sart hud. Vi slår dem på en rist, tilsæt 300 ml vand og sæt dem på komfuret. Hvis courgetten er moden, skal den rengøres, fjernet strimlerne med frø og kun derefter koges.

2. Vi gnider også gulerødderne og sender dem til gryden med opvarmet smør, passerer over en lille ild.

3. Tilsæt en skefuld mel, steg sammen og til sidst fortynd bruningen med mælk, bland godt og kog.

4. Indtast mælkeblandingen i den kogte courgette, bland og grind med en blender.

5. Salt og kog igen, sluk. Du kan tilføje en lille dill.

Opskrift 10: Kyllingeservesuppe til børn med byggryn

Byggryn vises ikke ofte på vores bord, men det kan let korrigeres. Kog denne vidunderlige suppe til dit barn, og måske vil det blive nydt af hele familien.

ingredienser

• 200 gram kyllingefilet

• 50 gram byggryn;

• salt og smør.

forberedelse

1. Skær kyllingen i små terninger og kog, indtil det er blødt i en liter vand.

2. Skær kartoflerne med gulerødder og løg, alt sammen kast i panden. Tilsæt lidt salt til suppen og kog i 10 minutter.

3. Hæld byg grits og fortsæt med at lave mad, indtil det er fuldt kogt.

4. Punch suppe med en blender, kjole med smør, tilsæt hakkede grønne til smag.

Soup-puree til børn - tips og tricks

• For at glæde dit elskede barn med sunde supper til enhver tid på året, skal du forberede grøntsager til fremtiden. Græskar, courgette, asparges, ærter, den nemmeste måde at fryse. Men dette skal ske i stykker, hver enkelt og derefter hældes i posen. Og om vinteren vil der ikke være noget problem at få den rigtige mængde grøntsager og smide i panden.

• For ikke at bruge meget tid på madlavning af bouillon og vridning af kødet, kan du pre-chop det hakket kød, rull kødboller ud af det og fryse. Det er fortsat at tage det rigtige beløb og smide i suppen. Hakket kød er kogt meget hurtigere end et stykke.

• Kød suppe til småbørn er bedre at lave mad på den anden bouillon. Kødet lægges i koldt vand, koges i 5-10 minutter, skylles derefter godt og fyldes med rent kogende vand. Således med den første bouillon går overskydende fedt og uønskede stoffer i kødet væk.

• Hvis du skal tilberede ris eller hirse suppe, kan du vaske gristene, tørre og grille på en kaffekværn. Og til enhver tid kan du gøre det hurtigt.

• Hvis barnet nægter det første kursus, så kog gulerødder eller rødbeder separat, skær dem i forskellige former: trekanter, asterisker, cirkler, firkanter og læg suppen ned. Og skålen bliver straks meget smagere. Også børn elsker at fange grønne ærter og majs.

Kartoffelsuppe til børn

Ifølge råd fra børnelæger bør tilskud indføres i et barns kost ved 6 måneders alderen, begyndende med æblesaft, derefter kogt blødkogte æg mv. Og med hver efterfølgende måned bliver barnets daglige kost mere varieret og mere komplet. Men på en gang blev jeg konfronteret med et sådant problem: mit barn nægtede at spise supper, han kunne sandsynligvis ikke lide det faktum, at små stykker grøntsager stødte på, selvom jeg scooped dem med en gaffel. Og min mor hjalp mig med at klare dette problem, hvilket ledte til opskriften på denne suppe, og mit barn spiste det til den sidste ske uden nogen tantrums. Nu deler jeg med dig min erfaring, det kan være nyttigt for nogen.

Børns suppe af kartofler

For at forberede en børns kartoffelsuppe til børn, skal du:

1. For at lave mad, skal du altid tage helt rene retter, tage dette som hovedregel. Og inden vask vaskes alle grøntsager grundigt under vand. Vask kartoflerne og halvdelen af ​​løgene rene og skær i medium terning.
2. Sæt gryden med rekrutteret renset vand på ilden. Vent til vandet koger.
3. Tilsæt kogte kartofler til kogende vand og kog i 10 minutter under låget lukket.
4. Nu er det tid til at tilføje løg til panden og koge i yderligere 10 minutter under låget lukket over medium varme.
5. Tjek kartoflerne til beredskab: Tag hertil en kartoffel kartofler med en ske og tryk den med en gaffel, hvis kartoflerne er blødgjort uden indsats, så er de klar.
6. Nu skal vores grøntsagssuppe være moset. Hæld suppen forsigtigt i en anden beholder, og brug en blender til at slå grøntsagerne grundigt, suppen skal være homogen i konsistens.
7. Vegetabilsk suppe hældes tilbage i gryden og sætter igen på ilden, når den koger, hæld halvpølse i en tynd strøm, ikke glemme suppen at røre hele tiden med en ske på tværs af panden. Kog suppe i yderligere 5 minutter.
8. Hæld mælken i suppen, salt og lad koge i yderligere 2-3 minutter, i slutningen af ​​kogningen tilsættes smørret.
9. Vores suppe er klar. Hæld det på en tallerken, vent på suppen at afkøle lidt, og fodre vores dyrebare barn.

Vær også opmærksom på sådanne retter som børns kødsufflé og børns dampfiskekoteletter, fordi din barns kost skal være varieret og komplet, og disse opskrifter hjælper dig med at klare børnenes menu.

Bon appetit og dit barn!

Børns, Kartoffelsuppe

Lys grøntsagssuppe med dumplings.

Brug kun mikrobølgeovnen, du kan lave en så duftende og nærende bønnesuppe.

Hjertelig varm suppe med bønner perfekt forstærke og forynge. En simpel opskrift på bønnesuppe i kød bouillon hjælper dig hurtigt med at klare sin forberedelse.

Lækre, dyre og diæt suppe med blomkål. Rent helbred :)

En meget flot første skål med ris og grøntsager - en delikat ostesuppe med stegte svampe.

Lean risesuppe med grønne ærter og rød sød peber er ikke kun lækker, men også meget smuk, så selv små børn spiser vegetabilsk suppe med stor fornøjelse!

Lys og nærende kyllingsuppe til dem, der lever i et rasende tempo i livet, og ikke kun. Da den magre del af kyllingen med lavt knogleindhold anvendes til opskriften af ​​suppen, viser suppen sig at være magert. Denne suppe vil være nyttig for børn og mennesker, der overholder diætmad.

Vi spiste middag med kylling noodle suppe i dag. Vi vil anbefale en simpel opskrift på en lækker suppe. Kyllingesuppe kan koges uden kartofler og rødder. Derefter bevarer bouillonen bedre kyllingens smag.

Til hjemmelavet frokost er enkel, men utrolig lækker, aromatisk suppe med ærter. Jeg elsker

Hvad kan være enklere end vegetabilsk risesuppe! Og den saftige, lækre duft af stegt bacon gør suppen endnu mere smagfuld.

Enkel hjertelig suppe lavet af hjemmelavet kylling.

Meget ofte vil du have noget lys, nyttigt og tilfredsstillende. Og her kommer til kyllingesuppe med pasta og kartofler, hvilket kræver meget lidt tid at lave mad, især når der er børn, der skal fodre velsmagende. Hvis du ikke kan lide fede rige supper, men foretrækker lettere og ømme dem, så har du fundet meget opskrift på suppe uden stegning, der vil appellere til dig og hele din familie.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Kartoffelcreme suppe - hvordan man indtaster et børns menu (op til 1 år)

Kartofler - det mest almindelige produkt, der er elsket i hvert hjem, og for mange retter er det en nødvendig ingrediens. Det er sandt, hvis vi taler om mad til voksne og børn efter 1 år.

Du vil lære i denne artikel, hvor vigtigt det er at introducere kartoffelretter i babyens kost, hvordan man gør det korrekt og hvordan man skal tilberede kartoffelsuppe korrekt.

Fordelene ved kartofler til kroppen

Kartofler er et sundt og nærende produkt, som det fremgår af dets rige sammensætning:

• Kalium, der er meget i kartofler (100 g kartofler, 421 mg), styrker kardiovaskulærsystemet.
• Kartoffelknolde indeholder en masse kulhydrater og proteiner, som er nødvendige for en voksende krop, og næsten ingen fedt.
• Kartofler indeholder jern, calcium, jod, fosfor, B-vitaminer, fluor, zink, organiske syrer og antioxidanter.
• Selv i vores yndlings kartofler har C-vitamin, som giver dig mulighed for at absorbere jern, som også er til stede i det.

På grund af denne sammensætning er kartofler meget nyttige til børn.
Derfor, når det kommer tid til at fodre barnet, spiller kartoffelsuppe en vigtig rolle i hans kost.

Indførelsen af ​​kartoffelsuppe i babyens kost

Mange eksperter anbefaler ikke at introducere kartofler først i babyens kost. Selvom den er rig på vitaminer og mineraler, indeholder den stivelse, og for små krummer, hvor mavetarmkanalen fortsætter med at danne, vil en sådan føde være en stor belastning, hvilket kan føre til fordøjelsesbesvær og afføring.

Derfor er det bedre at give dit barn en smag af kartofler, efter at han er bekendt med andre grøntsager, såsom zucchini, broccoli eller blomkål, gulerødder. Ved omkring 8-10 måneder.

Det er vigtigt! Valget af kartofler til fremstilling af kartoffelsuppe bør tages meget alvorligt.

Der er en række tips, der skal bruges, når du vælger en rod:

• Det er ønskeligt, at rodafgrøden var fra din have, og du vidste sikkert, at gødning ikke blev brugt til dyrkning. Hvis dette ikke er muligt, skal du købe produktet på de verificerede steder.
• Brug unge rødder, de har flere vitaminer og mindre stivelse.
• Kontroller udseendet: kartoflerne skal ikke blive grønne, det betyder, at i en sådan knol en stor mængde solanin. Dette er et giftigt stof, som kan forårsage forgiftning.
• Tuberens farve skal være ensartet farvet uden defekter, råd og mørke pletter. For en baby er det bedre ikke at bruge sådanne kartofler.

Sådan tilberedes kartofler

• Efter rengøring skal kartoflerne hældes til den ønskede type, fyldes med vand og lade den være i mindst 2 timer. Denne enkle metode hjælper med at fjerne overskydende stivelse og nitrater fra kartofler.
• Hæld de gennemblødte kartofler med varmt vand, kog og aftap. Dette efterlader de resterende toksiner fra kartofflen.

Kartofler er klar til at lave forskellige retter. Mange forældre vælger omhyggeligt opskriften til kartoffelsuppe til deres krummer, men det er meget nemt at lave mad.
Hvis barnet med 7-8 måneder mødte courgette, kål, gulerødder og løg, vil den følgende opskrift gøre for ham.

ingredienser

• kartofler - 1-2 knolde;
• gulerod
• courgette - 20-30 g;

• kål - 20 g;
• vegetabilsk olie - 2-3 g

• Forbered kartoffelknolde i overensstemmelse med ovenstående skema. Skræl courgette og gulerødder.
• Grøntsager kan finhakket eller revet på en rist, hæld varmt vand og kog til klar, cirka 20 minutter.
• Når grøntsagerne er klare, hæld bouillon i en separat skål, husk grøntsagerne ved hjælp af crush eller passere gennem en blender. Derefter tilsættes bouillon til den ønskede konsistens. Suppe Mos kartofler og grøntsager er klar.
  
• I denne alder anbefales det ikke at tilsætte salt.
• Ved en alder af 10 måneder kan løg tilføres creme suppe, en lille mængde mælk, hvis barnet ikke er allergisk. Denne suppe kan saltes og dristigt give dit lille barn.

Det er vigtigt! Det er nødvendigt at give barnet kun friske retter, og det er tilladt at opbevare dem i højst en dag. Jo friskere et produkt er, desto mere næringsstoffer har det i det, hvilket er, hvad en lille baby har brug for til udvikling.

Sådan koges kartoffelsuppe med grøntsager - video

Din opmærksomhed er inviteret til en video om, hvordan man laver en kartoffelsuppe med grøntsager i en alder af 8-10 måneder. Opskriften er meget enkel, tilgængelig for hver mor og vigtigst af alt, velsmagende og nyttig til din baby.

Kartoffelcreme suppe som i børnehave

Efter et år udvides børnenes menu betydeligt, og en af ​​de første kurser, der introduceres i babyens kost, er mashed supper.

De kan tilberedes på basis af bouillon eller vand, selvfølgelig uden krydderier, undtagen at tilføje noget salt til smagen.

I dag foreslår jeg at lave mad til en af ​​de enkleste supper - en kartoffelmos suppe som i børnehaven.

Samlet tilberedningstid - 0 timer 35 minutter
Aktiv tilberedningstid - 0 timer 10 minutter
Omkostninger - meget økonomisk
Kalorier pr. 100 gram - 55 kcal
Antal portioner - 5 portioner

Sådan laver man kartoffelsuppe i børnehaven

ingredienser:

Kartofler - 500 g
Gulerødder - 230 g
Smør - 20 g
Mælk - 350 g
Vand - 500 g eller bouillon.
Hvede mel - 20 g
Salt - valgfri

fremstilling:

Soup-Mos kartofler i børnehaven. Teknologisk kort №99:

Teknologi til fremstilling af kartofler fra kartofler som i børnehave:

Jeg vil forberede kartoffelsuppe i børnehave og ikke følge de strenge teknologier i børnehaven, fordi jeg vil reducere madlavningstiden, og moderne gadgets lette i høj grad nogle madlavningsprocesser.

Suppen hedder kartoffel, men på grund af det store antal gulerødder i det er farven ret mættet og orange.

I sammensætningen er der 20 gram mel og smør - dette er en stor spisesked.
Antallet af portioner afhænger af forbrugerne. Hvis disse er børn, så ca. 5 portioner.

Gulerod og kartoffelskræl.

Skær gulerødder med skiver ca. 1 centimeter og kartofler i store terninger. Stor knol Jeg skåret i 8 stykker.

Hæld 50 gram vand (eller bouillon) og sæt til side. Vand vil være nødvendigt for at lave en hvid sauce.

Placer grøntsagerne i en kasserolle (ryste så grøntsagerne har lagt sig ordentligt), tilsæt vand (eller bouillon), tilsæt lidt salt og kog, indtil de er klar, under et lukket låg i ca. 15-20 minutter.

Kog mælken.
Til en hvid sovs skal du stege melet i en stegepande og blande med det vand, der tidligere var afsat.

Hvis plumper pludselig formes, tørres alt gennem en sil.
Uanset hvilken sauce der er tyk fortyndet med lidt kogt mælk (men ikke varm).

Fjern panden fra varmen og puréen indtil den er ensartet med en nedsænkningsmængder.

Til sidst tilsættes hvid sauce, smør og halv mælken.

Hvis der ikke er en nedsænkningsmængder, kan du rense suppen i en simpel blender eller grille grøntsagerne gennem en sigte.

Return potten til ilden og bring suppen igen til kog.

Når du serverer, tilsæt lidt mælk, fortynding af suppen til den ønskede tykkelse.

Suppe af Mos kartofler i børnehave er klar.

Jeg vil tilføje, at jeg ville udelukke den hvide sauce fra denne opskrift. Mel er nødvendig for større tykkelse, men suppen og så tyk, kan du bare tilføje lidt mindre vand eller mælk.

Delikat og hjertelig kartoffelsuppe med croutoner

I vores land er kartofler den mest anvendte grøntsag i madlavning. Praktisk set er ingen første fad færdig uden den. Kartoflerne koges, stuves, bages, tilføjer en række forskellige produkter og forbereder en række retter baseret på den. Mos kartoffelsuppe er meget enkel at forberede, uden ekstra tid og budget. Og på den anden til denne suppe anbefaler vi at lave kød på fransk fra kylling.

Mos kartoffelsuppe opskrift

Du skal bruge:

Sådan laver du kartoffel suppe

1. Skræl kartoflerne, skær i kuber og lav i saltvand.

2. Afskær hviden fra æggeblommen, vis den med visp sammen med fløde, tilsæt til kartoflerne.

3. Kog opskålen, indtil kartoflerne er helt kogte, tilsæt den resterende æggeblomme og hugge i en blender til en grødetilstand.

Du kan lave en sådan kartoffelsuppe i klassisk kylling bouillon, så det viser sig at være mere tilfredsstillende og højt kalorieindhold. Server kartoffelmos med croutoner og friske urter.

Mos kartoffelsuppe opskrift med sur creme og løg

En anden simpel opskrift er kartoffelmosep. I denne opskrift tilsættes løg og creme creme.

Nødvendige produkter:

Hvordan laver man kartoffel suppe med creme fraiche

1. Skræl kartoflerne, løg i halve ringe, skær og kog alt i vand, tilsæt lidt salt.

2. Når kartoflerne er helt klar, sæt massen i en blender og hugse kartoffelmos i suppen.

3. Separér æggeblommen fra de hvide og pisk æggeblommen og syren creme separat, tilsæt suppen.

Når du serverer kartoffelsuppe med croutoner, læg hver et lille smør.
Og selvfølgelig til kartoffelsuppe med croutoner, halvpeper fyldt og mange friske hakkede grønne bør serveres.

Mos kartoffelsuppe opskrift

Tilberedning af kartoffelsuppe med croutoner og mælk. Det er bedre at lave croutoner alene, hjemme madlavning er altid mere smagfuld end færdiglavede færdigretter til parabol i butikken.

Nødvendige produkter:

Sådan koges kartoffelsuppe med mælk

1. Skræl kartofler, skræl gulerødder, hak og kog grøntsager.

2. Sæt bouillon med grøntsager i en blender og bring til en puree tilstand, tilsæt varm mælk.

3. Tilsæt salt og krydderier i slutningen af ​​tilberedningen.

4. Forbered hvide brødkrutoner og lad dem afkøle til side.

Suppe af Mos kartofler med croutoner går godt med smør og urter. Prøv at lave denne enkle suppe af Mos kartofler med hjemmelavede croutoner. Puree supper er velsmagende, hurtig og meget god til maven.

Nyd dit måltid!