Kost til leversygdom: Hvad er godt for kroppen?

Leverpatologier udvikler sig på grund af misbrug af alkoholholdige drikkevarer, virkningerne på lægemidlet med langvarig behandling samt optagelse af høje doser af lægemidler. Leveren kan ødelægges på grund af forekomsten af ​​autoimmune eller virussygdomme, såvel som af mange andre grunde. Uanset de provokerende faktorer omfatter behandling af leversygdomme nødvendigvis overholdelse af en streng diæt.

Under samlingen af ​​terapeutisk menu er det nødvendigt at tage højde for produktets egenskaber for at overvåge deres kalorieindhold. Dette giver dig mulighed for at reducere byrden på kroppen, giver ham tid til at komme sig, gør sig klar til arbejde.

Korrekt udvalgte fødevarer indeholder en stor mængde vitaminer og sporstoffer, der hjælper med at genoprette leverceller, stimulere synteten af ​​galde. Normalisering af drikkesystemet reducerer sandsynligheden for galdesten ved fortynding af gallsekretionen.

Ved udarbejdelsen af ​​terapeutisk menu er det vigtigt at gøre sig bekendt med listen over nyttige produkter, der genopretter leverens arbejde, samt at klarlægge principperne for deres kombination til daglig brug.

Generelle regler for kost terapi

Med hepatitis, cirrose og andre patologier kan leveren ikke virke normalt og behandle en stor mængde stoffer, der kommer ind i den, så patienten skal ofte spise, men i små portioner. Hyppigheden af ​​at spise mad er 5-6 gange om dagen. Levergendannelse sker hurtigere, hvis du følger disse regler:

• Undtagen stegt, røget, saltet, konserves.
• Med alle patologier i hepatobiliærsystemet er det nødvendigt at opgive alkohol, undtagen stærk te, kaffe.
• Kød, grøntsager, fiskeprodukter skal koges, stuves, bages.
• Under remission kan patienter have grøntsager, nogle frugter (æbler, bananer), salater fra Beijing, tang, tomater, agurker.
• Supper er kogte i vegetabilsk bouillon, du kan tilføje kogt kød separat. Efter afslutningen af ​​den akutte periode indføres patienten i rantsoen af ​​supper i den anden bouillon. Det er forberedt som følger: kog kødet i 60 minutter, hæld buljong, hæld kødet med rent vand, kog i endnu 1 time. Du kan fylde suppen med pasta, ris, kartofler, gulerødder, græskar, kinesisk kål, broccoli.
• Tilsæt ikke ærter, bønner, kål til det første eller andet kursus. De øger dannelsen af ​​gas, øger belastningen på leveren.
• Fra kosten skal patienten fjerne krydrede krydderier, mayonnaise saucer, ketchup, tomatpasta.
• Det er bedre at nægte fede slags kød, fisk, mejeriprodukter med højt fedtindhold.
• Der skulle være kylling, kalve, oksekød, kaninkød.
• Fra fisk kan du: tun, hvilling, aborre, kulmule, smelte. Retter serveres ikke-varm (op til 50 ° C).
• Hvad angår drikkevarer, er det at foretrække at bruge fortyndede frugtdrikke, saft, noget mælk, kefir (fedtfattigt).
• Patienter i den akutte periode, friske grøntsager er bedre at erstatte stuvet eller kogt. Hvidkål bør ikke bruges enten kogt eller stuvet, da det kan forårsage flatulens.

Der skal lægges særlig vægt på produkter, som renser leveren. Rengøring af leveren omfatter brugen af ​​forskellige olier (oliven, hørfrø). Olie bruges i en lille mængde. Meget nyttigt er revet gulerod, græskar, æbleauce. Nogle eksperter anbefaler broccoli samt blomkål til at rense leveren.

I den akutte periode skal rengøring af leveren med friske grøntsager ikke udføres, det er bedre at bruge gryder.

Med forskellige leversygdomme er principperne om diæteterapi næsten ens. Valget af produkter kan afvige lidt afhængigt af sygdomsstadiet, mængden af ​​påvirket levervæv.

For eksempel svarer en diæt med cirrhose til tabel 5a. Det udelukker grøntsager, frugt, kød, fisk bouillon, kød er tilladt i små mængder. Terapeutisk ernæring for hepatitis involverer et mere varieret tabel 5 under remission, men under eksacerbation er også tabel 5a foreskrevet.

Balanceret kost

Ernæring af patienter bør afbalanceres, da restaurering af levervæv kræver en stor mængde vitaminer, sporstoffer, proteiner og reduceret indtag af lipider og enkle kulhydrater.

næringsstoffer

Proteiner er et byggemateriale, enzymer, reaktionskatalysatorer dannes af dem, nye intracellulære strukturer skabes. Mængden af ​​protein skal være tilstrækkelig, men samtidig ikke at bære leveren. Fedt bør også være lidt, da deres opdeling kræver en masse styrke, energi, enzymer. Syge organ kan simpelthen ikke klare en sådan belastning. Antallet af disse elementer pr. Dag er præsenteret i tabellen (tabel 1).

Tabel 1 - Balanceret kost for leverpatologier

Kost til leveren: En menu for hver dag

I tilstedeværelse af leversygdom ordinerer læger, udover lægemidler, betydelige kostbegrænsninger. Mængden af ​​protein, der forbruges i kosten, stiger, men den daglige mængde fedt og kulhydrater reduceres betydeligt, og de fleste restriktioner falder på fedtstoffer. Undergå ændringer og måder at lave mad på, med alle leversygdomme er det forbudt at spise stegte, røget, krydret mad. Under forbuddet vil der være mange fødevarer.

Der er en særlig kost udviklet til sådanne tilfælde - dette er tabel nummer 5. En diæt til leveren vil kræve strenge overholdelse af receptet, selv en lille overtrædelse af dem medfører smerte, og resultaterne af langvarig behandling bliver ofte nivelleret.

Hvis lægen udpegede tabel nr. 5, så skal du i tillæg til begrænsninger i mad og madlavning overholde begrænsninger i den daglige rutine samt observere nogle andre forbud. Blandt de vigtige er følgende:

• du kan ikke spise mad, der fremmer syredannelse: pickles, sure, krydrede retter;
• Det er forbudt at spise mad, der indeholder konserveringsmidler, farvestoffer, stegte fødevarer og grillede retter;
• Alle retter skal mashed, knustes nødvendigvis varm;
• det er nødvendigt at tage mad i små portioner 6-7 gange om dagen;
• mængden af ​​forbrugt vand (undtagen det i mad) skal være mindst 1,5 liter pr. dag
• du kan aldrig sulte
• kalorieindtag - 3200-3500 kcal per dag;
• salt - højst 8 g.

De vigtigste tilladte og forbudte fødevarer fremgår af tabellen:

Produktgruppe

kan

Det er umuligt

Brød og melprodukter

Gårsdagens brød fra hvedemel af 1. og 2. klasse, bagt tærter (med æble, hytteost, kød, fisk)

Friskbagt brød, rugmelprodukter, stegte tærter, muffins, puffekager

Oksekød, svinekød, lam, kanin (uden sener og fedt); kylling, kalkun (skinless); kogte kålruller og pølser

Fedtkød, slagteaffald (hjerne, nyre, lever), dåse kød, eventuelle pølser, alle slags røget kød, and, gæs

Fedtfattige sorter, kogt eller bagt (efter kogning)

Fedt sorter, dåsefisk, pickles, saltet fisk, røget fisk

Vermicelli, makaroni, boghvede, havregryn, risgrønsager

Hirse, byggryn

Mejeri med makaroni, grøntsager og korn på vegetabilsk bouillon, borscht, kål suppe, rødbeder suppe uden kød og uden stegte grøntsager (de skal tørres eller bare koges)

Alle første kurser i kød eller fisk bouillon, okroshka og grøntsuppe

Kefir, mælk, hytteost (fedtfattig eller fed) og retter fremstillet af det, yoghurt, fedmør fløde, lavfedt og ikke-krydret ost

Fedt ryazhenka og creme fraiche, mælk, cottage cheese, krydret ost

Proteinomelet, blødkogte æg til 1 æggeblomme pr. Dag (i retter)

Hårdt kogte og stegte æg

Rå, kogt og stuvet som salater og sidevand, løg (kogt), grønne ærter (kartoffelmos), surkål (ikke sure)

Marinater, grønne: løg, spinat, radiser; svampe og hvidløg i enhver form

Ikke-sure bær og frugter, tørrede frugter, kisseller og compotes, mousses, marmelade, marshmallow, gelé, syltetøj, honning, slik (uden chokolade)

Produkter med fløde, chokolade, is

Kun raffineret: oliven, solsikke, sennep, amarant; Smør kun naturlig, usaltet

Lammekød, svinefedt, oksekød og fjerkræfedt

Dårlig te, kaffe med mælk, juice fra bær, frugt og grøntsager, rosehip decoction

Kulbrinter, kakao, sort kaffe, alle kolde drikkevarer, alkohol

Med forværring af kroniske leversygdomme, med fedt hepatose, cirrose, med betændelse i den akutte periode, er det nødvendigt at strengt følge instruktionerne i kosten.

Det er nødvendigt at holde sig til både måltidsplanen selv og begrænsningerne i produkter og metoder til deres fremstilling. Under tilberedning til en patient med kronisk leversygdom kan du bruge listen over retter, der er foreslået i tabellen. Denne menu for hver dag i ugen kan bruges under remission i cholecystitis, hepatitis og fed hepatose.

Ugedage

måltid

menu

Boghvede Mælkegrød med Rusks

Bold ostemasse med tørret frugt

Borscht på vegetabilsk bouillon med creme fraiche. Kødboller fra oksekød, græskarpuré, compote. Hvidt forældet brød

Bagt gelépai

Mos kartofler med kogt kød. Rosehip afkog med slik

Ris mælk grød, sød bagt pie

Æbler eller sødfrugtmousse

Rødbeder suppe Fyldte kålruller Bouillon hofter. Brød, patty, gelé

Pureed kyllingesuppe med grøntsager, gelé

Mælk med skæl

Mælkegrød "havregryn" med syltetøj

Cottage Oste gryde med honning

Suppe med forældet brød. Kogt og bagt fisk med pasta garnering og grøntsagssalat. Kissel, søde kager

Græskar gryde med jam

Mashed creme suppe fra lam med grøntsager. Crunches. slik

Sur mælk med en tærte

Boghvede Mælkegrød med Rusks

Søde frugter, juice, protein damp omelet

Borsch med rømme. Pilaf med kogt kød. Grøntsagssalat Dogrose bouillon

Dampfrugtpudding

Mælke suppe med pasta. Te med et stykke ost og brød

Curd med frugt

Ris mælkegrød med krakkere

Sød skumfidus, te, tærte

Suppe. Steam, svinekød og oksekødspatties med grøntsagssalat. Dogrose bouillon

Mælk og kager

Squashpuré med kogt kylling

Mælke suppe med pasta og sød kage

Steam omelet fra to æg. Kissel. Gårsdagens Cookies

Grøntsagssuppe. Meatloaf med grøntsagssalat. kompot

Friske frugter (bananer, tørrede abrikoser, rosiner). Dogrose bouillon

Pureed grøntsagssuppe med krakkere. slik

Sød frugt og mælk mousse

Semolina mælkegrød med honning eller marmelade og kiks

Ostervareskål, kaffe med mælk

Rødbeder suppe med creme creme Kogt kød pilaf. Salat fra grøntsager. Dogrose bouillon

Bagt æbler. Kissel

Grøntsagssuppe med krakkere. Te med brød og et stykke ost

For børn og under graviditeten kræver kosten korrektion, hvilket er vigtigt at diskutere med lægen. I perioden med forværring vil ernæring kræve korrektion afhængigt af sygdommens art.

Fødevarer til hver dag under sygdom behøver ikke at være usmageligt. Selvom lever-, bugspytkirtlen og galdeblæresygdomme kræver betydelige kostbegrænsninger under eksacerbationer, er der ganske få enkle opskrifter, der gør retterne ikke kun sunde, men også velsmagende.

De tjener som et glimrende supplement til hovedretter. Grøntsager og frugter med leversygdomme er ikke kun nyttige, men også en slags medicin. Kog ikke skarpe frugter (de øger dannelsen af ​​mavesaft) såvel som dem, der forårsager øget dannelse af gasser i tarmen. Blandt de nyttige og lækre opskrifter vil være:

• Æbler og tomater. 100 g tomater skæres i skiver, da mange æbler skrælles og frøene skales og makuleres. Tomater og æbler spredes skiftevis på en skål, bestrøget med creme og dekoreret med persille.
• Gulerødder og havtorn. Skræl og gnid på en fin rist 0,4 kg gulerødder, tilsæt 250 g havtornfrugt, 150 g rømme og sukker til smag. Lad stå i en halv time, og tjen så.
• Salat ikke fedtet. Skær 40 g kogt kylling i terninger, 25 g skinke, 30 g kogte skrællede og skrællede kartofler, 30 g æbler, 40 g appelsiner, 30 g friske agurker. Bland alt, fyld med cremefløde. Sæt et dias og drys med revet ost ovenpå.
• Frugtsalat 100 g æbler, 80 g pærer og 80 g blommer skåret i terninger, 120 g druer skåret i halvt, satte alt sammen, hæld 20 g citronsaft og 10 g syltetøj.

I tilfælde af leversygdom, såvel som nyre og mave, vil det være nyttigt at tilberede borscht med vegetabilsk bouillon.

Skær fint 70 g rødbeder, hak med en lille smule salt, sæt i en gryde, tilsæt 100 g vand og 10 g smør og lad dem simre til halvt kogt (ca. 30 minutter). I løbet af denne tid skal du hugge 15 g gulerødder, 5 g selleri, 20 g tomater og gryderet over lav varme i 10 minutter.

Når grøntsagerne er klar, sæt 100 g finhakket kål og 60 g hakkede kartofler. Tilsæt vand (250 g) eller vegetabilsk bouillon.

I den færdige suppe sættes 40 g friske skivede tomater og persille. Server med creme creme (30 g).

I tilfælde af sygdomme i fordøjelsesorganerne og leveren er kyllingekogt kød nyttig. For at gøre maden velsmagende kan du bruge denne opskrift:

Du skal tage 0,5 kg kyllingefilet, skære det i små stykker og bland med 20 stykker oliven, 1 tsk. tørret oregano, 2 tsk. citronskræl og 2 tsk. olivenolie. Blandingen spredes i en skål og anbringes i en halv time i køleskabet.

Derefter fremstilles fire boller fra pergamentpapir (50 cm), der er fyldt med en blanding fra køleskabet, kirsebærtomater (16 stk.) Og 100 g revet ost. Tasker kan bindes, de sendes i 20 minutter i en dobbelt kedel. Parret serveres varmt.

Kost til leversygdom

Beskrivelse nuværende fra 06/18/2017

• Virkning: terapeutisk virkning på to uger
• Vilkår: 6 måneder eller mere
• Omkostninger ved produkter: 1300-1400 rubler. pr. uge

Generelle regler

Leversygdomme er udbredte i øjeblikket på grund af væksten af ​​medicinske, virale eller toksiske virkninger på organet. Kronisk hepatitis er den mest almindelige leversygdom. Hos 60-70% af patienter med hepatitis kan der ikke være nogen klager, og patologi opdages ved en tilfældighed, når hepatomegali opdages (forstørret lever) og ændringer i leverprøver. I nogle tilfælde er sygdommens debut dekompenseret levercirrhose (manifesteret ascitisk syndrom, blødning fra spiserøret i spiserøret).

Leveren er involveret i fordøjelsesprocesserne, producerer galde, og supplerer kroppens energireserver (forekomster glycogen), derfor deltager i reguleringen af ​​kulhydratmetabolisme. Problemets betydning ligger i, at kronisk og akut leverskade opstår med symptomer på leversvigt, hvor alle leverfunktioner hæmmes, og den alvorligste er en krænkelse af afgiftningsfunktionen. Lever neutraliserer toksiner og giftstoffer, fjerner overskydende giftige mellemprodukter (phenol, ethanol, acetone, ammoniak, ketonsyrer), overskydende hormoner og vitaminer.

Akut leversvigt kan være et resultat af alvorlig viral hepatitis, forgiftning (industrielle forgiftninger, medicin) eller blodtransfusioner fra en anden gruppe. Den udvikler sig hurtigt (flere timer eller dage) og er reversibel med rettidig behandling. Kronisk leversvigt ledsager cirrhose eller maligne tumorer. Den udvikler sig gradvist (uger eller måneder), men at drikke alkohol, maveblødning, fysisk udmattelse kan fremskynde processen.

Da leveren spiller en vigtig rolle i ammoniakmetabolikken, observeres hyperammonæmi hos patienter med kroniske sygdomme (en stigning i niveauet af ammoniak i blodet). En hurtigt stigende stigning i toksiske metabolitter fører til udvikling af hepatisk encefalopati. Denne lidelse af mental og nervøs aktivitet kan forekomme i enhver sygdom i leveren, som opstår med en mangel på dens funktion, og er en forfærdelig komplikation. Patienten udvikler en personlighedsændring, nedsat bevidsthed og intellektuel svækkelse. Der er en stigning i appetit, sløret tale, søvnforstyrrelser, forvirring og døsighed. Denne tilstand er oftere en manifestation af den terminale fase af kroniske diffuse sygdomme (cirrose), som fører til udvikling af koma og bliver dødsårsag.

Prognosen afhænger af sværhedsgraden af ​​leversvigt, og det kan forbedres, hvis behandlingen sker straks. Påfør intensiv infusionsterapi, tvungen diurese, plasmaferes, enterosorbenter, bindende og udskillende toksiner (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), probiotika.

Alle disse sygdomme og tilstande er meget alvorlige, så det er vigtigt for ubehag eller smerter i leveren, tab af appetit, kvalme, bitter mund eller svær umotiveret svaghed at konsultere en læge i tide, undersøges, starte behandling og overholde passende ernæring.

Hvilken kost skal følges for disse sygdomme? Hovedtabellen for lever og galdeblære (cholecystitis), galdehuler (cholangitis) er medicinsk tabel nr. 5, som har flere sorter anbefalet til forskellige typer af sygdomme. Kost for leversygdom i den akutte periode skal være så mild som muligt - dette er tabel nr. 5A. Formålet med udnævnelsen af ​​denne kost er sparsommelsen af ​​alle fordøjelseskanaler - ikke kun leveren, men også maven og bugspytkirtlen. Dette opnås ved at bruge kun kogte (damp), purede retter: vredet kød, kylling, fisk, kogte grøntsager, kogte halvflydende korn. Undtaget er sautéing, stewing og stegning, rå grøntsager.

Fødevarer i den akutte periode indeholder:

• Reduceret mængde ildfaste fedtstoffer og salt.
• Øget mængde lipotrope produkter (hytteost, boghvede, valle, kærnemælk).
• Supper kogt i vegetabilsk bouillon med grits og jordede grøntsager. Grøntsager kan ikke steges til dressing supper. Puree supper er tilladt. Fyld supper med creme fraiche, mælk eller fløde.
• Forældet hvedebrød (I og II sorter) og magert kiks.
• Fedtfattigt kød og fisk i kogt og dampform og kun hakkede kødprodukter, fisk kan forbruges som et stykke.
• Semolina, boghvede, ris, havregryn og havregryn, hvorfra grød koges i vand (du kan tilføje mælk). Kash fray til halvflydende konsistens. Finkogt vermicelli og lille pasta er tilladt.
• Fedtfattige mejeriprodukter, fed hytteost (natur og retter fra den). Mælk og smør - kun i retter. Sourcreme bruges som krydderier til retter.
• Proteinomeletter.
• Vegetabilsk olie (i færdige måltider og kun hvis godt tolereret).
• Grøntsager (kartofler, blomkål, græskar, gulerødder og rødbeder) koges og formales.
• Modne, søde frugter i deres rå form forbruges kun med pureed, bagt og kogt.
• Te med citron, te med mælk, dogrose infusion, vand uden gas.

• bouilloner;
• ildfaste fedtstoffer, krydderier, krydderier, pickles og pickles, konserves;
• grove fibre (bælgfrugter, svede, nødder, frø, svampe, kål), grøntsager med æteriske olier (radise, løg, hvidløg, grønne løg, radiser);
• fedtkød, slagteaffald og fede fisk;
• wienerbrød med fløde, sort brød, muffins, hirse;
• kaffe, is, chokolade, kakao;
• æggeblommer;
• sure frugter og bær, rågrøntsager og frugter;
• alkohol og drikkevarer med gas.

Den samme ernæring skal følges med hepatisk kolik efter afhjælpning af et angreb. Bilal (hepatisk) kolik er en manifestation af gallsten sygdom, når det af en eller anden årsag er en bevægelse af sten, en sammentrækning af galdeblæren, ledsaget af et angreb af skarp smerte i den rigtige hypokondrium. Fødevarer kan fremkaldes af kolik, fed eller krydret mad, overspisning, stress, fysisk anstrengelse eller jolting.

I fremtiden med hepatisk kolik er deres forebyggelse nødvendig:

• Undgå fra kosten fødevarer, der øger galde eller skarpt begrænser dem (rå æggeblomme, vegetabilske olier).
• Spis ikke fedtfri mad og alkohol.
• Spicy krydderier og retter, marinader.
• Indfør mere fiber i kosten (grøntsager, klid, frugt).
• Spis mejeriprodukter, der som foderstoffer fremmer alkaliske galde reaktioner, og dette forhindrer yderligere stigning i sten.
• Drik 1,5-2 liter vand for at flyde galle og forhindre stagnation.

Efter operationen på leveren (til skade, fjernelse af en tumor osv.), Introduceres kun den anden dag, fedtfattig kefir, te og kissel i rationen i små portioner (op til 0,5 kopper) hver 3. time.

På den tredje dag tillades fødeindtag i fraktionerede dele (100-150 g) op til 8 gange om dagen. Det kan være Mos kartofler, pureed supper og pureed kokt fisk, fortyndede saft (æble, græskar) og te. En uge senere omfatter de mosede grød (boghvede, havregryn), kogt kød (rullet eller pisket i en blender, cottage cheese, kefir, yoghurt og vegetabilsk puree). Derefter ordineres patienten med diæt nummer 5A i 2 måneder med overgangen til femte bord.

Herefter, for at genoprette leveren i lang tid (op til seks måneder eller konstant afhængigt af tilstanden) anbefales tabel 5, den er ordineret efter viral hepatitis, den er hovedkraft for kronisk hepatitis og cirrose uden forværring. Selv om patientens tilstand er tilfredsstillende, og der ofte ikke er nogen klager, giver dette behandlingsbord også leverbesparende, men moderat. Det giver mulighed for losning af fedt og kolesterol metabolisme og stimulering af tarmaktivitet.

Kost til leveren, der ikke kan spises

I hovedbordet sammenlignet med nr. 5A udvides listen over tilladte fødevarer og metoder til deres forberedelse (bagning er tilladt), men der er ikke desto mindre produkter og retter, der ikke kan spises:

• fed fisk og kød;
• bouilloner;
• dåse mad, røget kød, pølser;
• krydrede krydderier, krydderier og saucer, syltede eddike;
• bælgfrugter og grøntsager med et højt indhold af æteriske olier (radiser, alle slags radiser, hvidløg og løg i deres rå form);
• kager, tærter, fuldmælk og fløde, stegte tærter, muffins;
• retter tilberedt ved stegning.

Ud over de vigtigste produkter, der leveres af denne kost tabel, som vil blive diskuteret nedenfor, skal du inkludere daglige fødevarer, der er nyttige til leveren:

• Grøntsager og frugter, grønne grønt. Blandt grøntsagerne kan man skelne græskar, græskarjuice og tallerkener fra det. Det er en let fordøjelig grøntsag, og på grund af dets høje indhold af E-vitamin, som fremmer fordøjelsen og fordøjelsen af ​​fødevarer, aflæses det leveren.
• Blomkål, spire og broccoli indeholder svovl, som hjælper med at forbedre afgiftningsfunktionen i leveren. De er også rige på K-vitamin, hvilket er nødvendigt for normal drift.
• Rødder og gulerødder er rige på beta-caroten, hvoraf vitamin A syntetiseres i kroppen, hvilket forbedrer eliminationen af ​​frie radikaler. Andre stoffer rødder og gulerødder, der er flydende galde, forbedrer eliminationen af ​​toksiner.
• Alle frugter indeholder antioxidanter, som forhindrer oxidation og cellebeskadigelsesprocesser. Den maksimale mængde antioxidanter indeholder sort currant, sød peber, vilde rosenrød og citrus.
• Sea Kale indeholdende en stor mængde af jod og alginsyre salte. Alginater binder kemiske forbindelser og salte af tungmetaller.
• Artiskok - normaliserer strømmen af ​​galde og reducerer kolesterol.
• Mælkeprodukter med lavt fedtindhold (kefir, ryazhenka, acidophilus, naturlig yoghurt). De helbreder tarmmikrofloraen og fjerner i nogen grad skadelige stoffer fra kroppen. Høstost indeholder lipotrope stoffer, så det er meget nyttigt for disse sygdomme.
• Korn (boghvede og havregryn) er kendetegnet ved et højt indhold af B og PP vitaminer, der er nødvendige for leveren.
• Koldpressede olier (oliven, hamp, linfrø) - deres anvendelighed ligger i det høje indhold af vitamin E og omega-3 fedtsyrer fra antioxidanter. E-vitamin bidrager til bevarelsen af ​​cellemembraner og beskytter celler fra døden. Ud over vegetabilske olier er det høje indhold i valnødder, chokeberry, havtorn og brombær.
• Tørrede abrikoser, der indeholder kalium og magnesium, reducerer risikoen for levercancer.
• Honning - aktiverer galdeproduktionen og hjælper med at genoprette leverceller.
• Valnødder, der indeholder aminosyren arginin, hjælper med at reducere mængden af ​​toksiner, er også rige på omega-3 fedtsyrer, som er nødvendige for at opretholde funktionen af ​​dette organ.
• Overholdelse af drikkeordningen er lige så vigtig for at forbedre leverfunktionen - giftstoffer udskilles med vand.

Tilsætning af citronsaft og grapefrugt til vand forbedrer organs afgiftningsevne og forbedrer selvrensningsprocesserne. Citronsaft stimulerer produktionen af ​​gald, hvorfra toksiner frigives til tarmene.

Der foretages tilpasninger til kosten, hvis der oplyses galdestagnationshændelser: de begrænser sukker og introducerer flere grøntsager, frugter, grøntsager og frugtsaft og også vegetabilske olier. Den samlede mængde fedt i denne tilstand stiger lidt, men på bekostning af grøntsager.

I tilfælde af cirrhosis, som har et godartet kursus, anbefales det at have en konstant kost på denne kostbord. Med dyspeptiske symptomer overføres patienten til kost nr. 5A, og med diarré og steatorrhea (nedsat fedtabsorption) reduceres fedtmængden til 50 g, udelukker mælk og alle afførende produkter (sukkerroer, rabarber, sukkerroer, tørrede abrikoser, svesker).

Med cirrose, der forekommer med ascites, anbefales en lav-energid diæt (op til 2000 kcal), der indeholder 70 g protein og ikke mere end 0,5 g salt. Alle retter er tilberedt uden salt. Saltfrit brød og smør er tilladt. Også reducere mængden af ​​væske og injicerede kaliumholdige produkter (tørrede abrikoser, svesker). Måltider bør overvejende være vegetariske. Det anbefales i flere dage (op til 10) at overføre patienten til den saltfrie tabel nr. 7.

Giftig hepatitis forårsager indtagelse af hepatotoksiske lægemidler, alkoholmisbrug og dets surrogater. Nedbrydningsprodukterne af ethanol (acetat og acetaldehyd) har en hepatotoksisk virkning, forstyrrer cellemembranernes funktion. Nogle industrielle forgiftninger har en affinitet for levervæv og påvirker dem selv i små doser. I tilfælde af toksisk skade udføres der afgiftningsterapi, enterosorbenter, hepatoprotektorer, koleretiske lægemidler. Anbefalinger til klinisk ernæring adskiller sig ikke fra de ovenfor beskrevne: i svære forhold, kost nr. 5A, med forbedring, hovedbordet.

Tilladte produkter

Ernæring til en syg lever inkluderer:

• Supper i vegetabilske bouillon (korn, grøntsager, med pasta, borscht, kål suppe, mejeri). Grøntsager til supper er ikke passaged, men er lagt i deres naturlige form.
• Hvedebrød (forældet) op til 500 g pr. Dag. Rugbrød er tilladt (hvis patienten tolererer det godt), tørre kiks, magre og ikke-fede kiks.
• Oksekød, kanin, kylling og kalvekød. De koges først og bages derefter. Det skal huskes, at skåle af snoet hakket kød lettere fordøjes og reducerer belastningen på maven.
• Lavfedt fisk og fisk bagt med grøntsager.
• Forskellige korn i form af grød og gryderetter med cottage cheese og grøntsager.
• Mælkeprodukter med lavt fedtindhold: kefir, acidophilus, bifilife, surmælk, bifidok, bifidum kefir. Ved forekomst af en meteorisme begrænser en væskeformet stol dem.
• Den daglige brug af ikke meget fedt cottage cheese (bedre end naturlig) og i retter anbefales.
• Mælk og syrnet fløde bør anvendes som additiv i retter.
• Æg - op til 3 stykker i ugen, omeletter eller blødkogte æg. Antallet af æggeblommer er kun begrænset med lcd.
• Grøntsager bagt og stuvet og frisk. Tomater bruges i begrænsede mængder på grund af muligheden for halsbrand, brug af tomatpasta er ikke tilladt.
• Salater fra friske grøntsager, som patienten tolererer godt, med tilsætning af vegetabilsk olie, courgettekaviar hjemmelavet, ærterpuré. Fra krydderier - spidskommen, laurbærblad, dill og persille.
• Kød, fisk og grøntsager kan serveres med saucer (rømme, grøntsager og mejeriprodukter), undtagen champignon og kogt i bouillon.
• Frugter og bær er kun tilladt ikke sure, de forbruges friske og forarbejdede (compotes, mousses og gelé).
• Sukker, marmelade, karamel, karamel, marshmallow, honning, (1-2 tsk.), Syltetøj. Sukker erstattes med xylitol (delvist).
• En lille mængde nødder (ekskluderede jordnødder).
• Smør og vegetabilsk olie må tilsættes i små mængder i færdige måltider, og deres varmebehandling er udelukket.
• Te (svag), grøntsagssaft, kaffe med mælk (svag), infusion af dogrose, bordvand uden gas, afkogning af hvedeklid.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Ernæringsmæssig terapi for leveren

Nyttig information til alle bliver et detaljeret svar på spørgsmålet om hvilke produkter der renser og genopretter leveren, forbedrer galblaasens funktion og funktion. Hvis du overtræder de generelt accepterede regler for læger og ernæringseksperter, lider kroppen af ​​alvorlige symptomer på akut forgiftning. Korrekt ernæring til leveren er nødvendig for effektiv behandling af hepatitis, cirrose og andre sygdomme i dette vigtige uparrede organ.

Hvad er godt for leveren

Leverens hovedopgave er at rense blodet, når det angivne organ er dysfunktion, trænger kemiske og giftige stoffer ind i den systemiske cirkulation, komplicerer arbejdet i de indre systemer og fører til forgiftning af kroppen. Korrekt udvalgte fødevarer bidrager til regenerering af parenkymvæv, restaureringen af ​​de naturlige funktioner af "filteret". Først og fremmest har leveren et stort behov for antioxidanter og koleretiske lægemidler af naturlig oprindelse, men det er vigtigt ikke at glemme de enorme fordele ved naturlige vitaminer.

frugt

Disse er de mest nyttige produkter til leveren, som bidrager til dets kvalitetsrensning. Sådanne naturlige antioxidanter giver ikke kun produktiv udrensning af leveren, men også genoprettelse af dets parenchyma, beriger kroppen med vitaminer, styrker immunsystemet. Pektiner og C-vitamin er særlig værdifulde i sammensætningen af ​​frugter. Med deres hjælp fjernes toksiner, cellerne renses og genoprettes efter længerevarende alkoholforbrug. I dette tilfælde taler vi om følgende friske frugter (mere citrus):

grøntsager

Grønne og grønne grøntsager er også naturlige antioxidanter; Mange af dem indeholder i en stor mængde koncentrationer nødvendige for fornyelsen af ​​hepatocytter selen. Sådanne nyttige fødevarer genopretter ikke kun produktivt kroppen, men lindrer også sine celler fra de skadelige virkninger af tungmetaller, pesticider, giftstoffer og toksiner. Hvilke grønne grøntsager taler vi om?

• krydrede greens: salat, selleri, persille, dill, basilikum;
• rodfrugter: sukkerroer, gulerod, hvidløg;
• kål, dens sorter: broccoli, kohlrabi.

Mejeriprodukter

Når man finder ud af, hvilke fødevarer der er gode for en persons lever, er det vigtigt ikke at glemme fordelene ved mejeriprodukter. Sådanne fødevarer letter væsentligt leverens naturlige funktion, forhindrer udviklingen af ​​arteriel hypertension, aterosklerose, hepatomegali, hepatitisviral karakter. Mejeriprodukter bidrager til afgiftning efter giftig, kemisk forgiftning. Ved valg af fermenterede mejeriprodukter anbefales det at fokusere på følgende punkter fra den daglige menu:

• fedtfattig hytteost;
• æg;
• fuldmælk;
• lavt fedt kefir;
• sur mælk
• naturlig yoghurt.

Havregryn er den sundeste mad til leveren, så denne skål må være til stede på bordet til morgenmad uden at fejle. Det anbefales at tilberede havregryn på fuldmælk, samtidig med at begge fødevareingredienser er nyttige. Andre, ikke mindre værdifulde for sundhedsgrød, som produktivt genopretter, renser det "menneskelige filter", er præsenteret nedenfor:

1. Boghvede indeholder aminosyrer, jern, lecithin, proteiner, som hurtigt renser, genopretter leverceller.
2. Græskar grød renser kroppen, normaliserer tarmene, beriger kroppen med værdifulde vitaminer.
3. Hirsegrød har adsorberende egenskaber, renser blod, fjerner toksiner, slagger.

Lægen anbefaler at spise fersk hav og flodfisk, mens det nødvendigvis indgår i den daglige kost af fiskeolie. Sådanne produkter bevarer deres gavnlige egenskaber, koges i ovnen med olivenolie eller dampes. Fiskene i følgende sorter renser blod, styrker knogler og har en gavnlig effekt på kroppens generelle tilstand:

Kødprodukter

At vide, hvilke fødevarer genoprette leveren, er vigtigt at medtage dem i den daglige kost. Foruden magert kød er det tilrådeligt at fokusere på kødprodukter, som simulerer leverenzymer til at helbrede væv, fremme frigivelsen af ​​skadelige toksiner fra galden. I dette tilfælde taler vi om oksekød, hjerte, lunger, tunge.

Vitaminer til leveren og galdeblæren

For at beskytte kroppen mod toksiner er det nødvendigt ikke bare at rense leveren, men også at tage sig af sine naturlige funktioner. For deres stimulering er det vist at berige den daglige ration med værdifulde vitaminer, mikroelementer, som også kan opnås fra visse fødevarer:

1. Vitaminer A, C, P genoprette de naturlige funktioner i kroppen fundet i persille, kål, fennikel.
2. B-vitaminer forbedrer blodkvaliteten, genopretter og renser efter eksponering for toksiner. Indeholdt i broccoli, hvidløg, pistacienødder, kokosnød, magert kød.
3. Vitaminer E produktivt fjerner frie radikaler, normaliserer arbejdet i "filteret", renser leveren. Indeholdt i sammensætningen af ​​vegetabilske olier, nødder, frø.

Hvad er dårligt for leveren

Fra fede fødevarer bliver nødt til at blive forladt, fordi de kun overbelaster leverens arbejde, gør det svært at rense blodet. Derudover er røget mad, spiciness, marinader, pickles, fastfoodprodukter og nødvendigvis alkohol, der ødelægger parenchys engang sundt væv, forbudt. Også af de forbudte fødevarer bør fremhæves:

• fede kød, fisk;
• første kød bouillon;
• faste fedtstoffer;
• friske kager;
• bønner;
• fede oste og creme creme;
• transfedtstoffer;
• nogen kolde retter og desserter
• chips, nødder, kiks;
• kulsyreholdige drikkevarer.

Hvordan genoprette leveren

Efter at have undersøgt hvilke frugter der er gode for leveren, er det vigtigt at berige deres sædvanlige kost med dem. Dette er dog ikke altid nok til at normalisere et organs arbejde, for eksempel efter en sygdom. Læger anbefaler en integreret tilgang, som omfatter en fuldstændig afvisning af dårlige vaner, medicinsk kost, og tager hepatoprotektorer. Medicin er ikke altid ordineret, men det er nødvendigt og ikke kun at opgive dårlige vaner.

Lever Recovery Products

I den komplekse behandling for at genoprette leverens funktion og rense blodet, justerer lægen individuelt patientens daglige ration. Listen over fødevareingredienser er meget omfattende, men følgende punkter bør fremhæves:

1. Brugen af ​​rødbeder bidrager til effektiv rengøring. Der er masser af populære opskrifter til madlavning af rodfrugter for at genoprette og rense det "menneskelige filter".
2. Tilstedeværelsen af ​​vegetabilsk fedt genopretter ikke blot parenchymen, men bidrager også til fjernelsen af ​​frie radikaler, ekstern foryngelse.
3. Pumpkin med naturlig honning - den mest nyttige skål med nederlaget for "menneskeligt filter". På grund af indholdet af magnesium, natrium, kalium, fiber, pektin, fosfor, kobber, jod og mangan, kan du hurtigt genoprette det berørte organs arbejde.
4. Tilstedeværelsen af ​​gurkemeje giver pålidelig beskyttelse mod giftige skader, renser, genopretter organets celler, stimulerer produktionen af ​​galde og forbedrer galdeblærens funktion.

Kost til at genoprette leveren

Ved at vide, hvilke produkter der renser og genopretter leveren, ordner den behandlende læge en diæt på en rent individuelt måde. Grundprincipperne for denne terapeutiske mad er vist nedenfor med en omtrentlig menu for dagen:

1. Breakfast. Havregryn på mælk, kogt fisk, te med mælk.
2. Anden morgenmad Hytteost 9% fedt, te.
3. Frokost. Mos kartofler suppe, damp fisk, compote.
4. Te tid Citrusfrugter.
5. Middag. Protein damp omelet, kogt kylling, vand uden gas.
6. Sen middag. 1 spsk. lavfedt kefir.

Hvilke produkter renser leveren

For at befri kroppen af ​​forgiftninger og kemisk eksponering, skal du have en god rengøring derhjemme. Det udføres med deltagelse af medicin eller med mad. Her er pålidelige og tidstestede fødevareingredienser:

1. Grapefrugt. Indeholder antioxidanter og sikrer dermed pålidelig afgiftning af kroppen.
2. Citron. Forcer aktiverer enzymer, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.
3. Avocado. Frugt fremmer vævsfornyelse er nyttigt for de naturlige funktioner af det "menneskelige filter".

Leverforbedringsprodukter

For at forhindre det anbefales at berige den daglige kost med fødevareingredienser, der er nyttige for leveren. Disse er følgende fødevarer:

1. Kål i enhver form. Styrker antitoksiske egenskaber hos hepatocytter, genopretter de berørte områder af parenchymen.
2. Æbler. De indeholder pektin, som fjerner toksiner fra tarmene, sænker kolesterolet, letter arbejdet i kirtlen.
3. Mandler. Indeholder arginin, som hjælper med at rense, samtidig med at man beskytter kroppen mod forgiftning.

Sunde levnedsmidler

Efter at have studeret omhyggeligt hvilke produkter kvalitativt renses og genopretter leveren, kan du lave en sund kost for hver dag. Måltider er hjertelige og berigede, hjælper med at styrke immunforsvaret og genoprette den tabte funktion af det menneskelige "filter". Her er nogle nyttige opskrifter:

1. Grøntsagssuppepuré. Kog 100 g blomkål og kartofler i 0,5 liter vand. Skal separat 30 gram ris i et glas skummetmælk. Når grøntsager er klare, tilsæt 10 g smør til panden, slå alle ingredienserne, tjen med grønne i en varm form.
2. Vegetabilsk smoothie. Pass gennem juicer skrællede gulerødder, agurk og rødbeder i forholdet 3: 1: 3. Det anbefales at drikke 500 ml, og fortrinsvis 1000 ml om dagen for forebyggelse. Til behandling af en sådan sammensætning til anvendelse i 4 dage.

video

Oplysningerne i artiklen er kun til orientering. Artikelmaterialer kræver ikke selvbehandling. Kun en kvalificeret læge kan diagnosticere og rådgive om behandling baseret på de enkelte patienters individuelle egenskaber.

Ernæring for leversygdomme - hvad kan du spise og hvad kan ikke?

Kost til leversygdom er en integreret del af vellykket behandling og hurtig genopretning af beskadigede væv. Den blide kost giver dig mulighed for at begrænse belastningen på det syge organ, samtidig med at du får det med alt hvad du behøver - vitaminer, nyttige og næringsrige elementer.

Ernæring for leversygdomme bør være så gavnlig som muligt og let for kroppen

Egenskaber af ernæring i leverens sygdomme

Medicinsk ernæring til leveren - dette er bordnummer 5. Dietten er hård men afbalanceret - fødevarer med høje koncentrationer af kolesterol, fedtstoffer, oxalsyre og purin, som kan irritere skadede væv og øge deres belastning, er udelukket.

De vigtigste ernæringsmæssige træk ved den femte udgave af kosten, som skal overholdes:

• grind vegetabilske produkter, der indeholder en masse fiber, skære kød i små stykker, kog godt;
• Spis ofte og i moderate doser - mindst 5 måltider om dagen
• tallerkener er kun egnet til brug i varm form;
• madlavning - dampet, kogning eller stegning i ovnen - stegning er udelukket, sommetider kan maden stuves;
• dagligt saltindtag bør ikke overstige 10 g.

Hvad kan du spise for problemer med leveren?

Særlig ernæring accepterer ikke skadelig mad og involverer berigelsen af ​​kosten med kogte eller rå (nødvendigvis jordbundne) grøntsager, frugter, juice, fedtfattig mad.

Tabel "Nyttige produkter"

LIVER: Sundhedsføde for at genskabe kroppen

Det er bedst at begynde at behandle leveren, når de første, næppe mærkefulde signaler om milde lidelser forårsaget af fordøjelsesbesvær først er begyndt at fremstå.

Hvad du behøver at vide om forebyggelse og behandling af leveren

Fra de kloge Hellener er Prometheus-myten, der stjal ild fra Olympus, kommet ned for at videregive den til folk. Oprørt, Zeus beordrede titanen at blive kædet til en sten og forrådt til en forfærdelig udførelse. Øren, der ankommer hver dag, piskede på Prometheus lever. Ikke øjnene, ikke maven, ikke nyrerne eller hjertet, men leveren.

Hvorfor besluttede gudens herre at det ville være den strengeste straf? Tilsyneladende betragtede de gamle grækere leveren et af de vigtigste organer, hvis ikke det vigtigste.

LIVER HURT FRA HIGH TOXIC LOAD

Det beskytter alle vores organer mod virkningerne af et aggressivt eksternt miljø. Vi, de mennesker, der lever i den moderne verden, indånder og modtager daglig mad meget mængder af skadelige og giftige stoffer. Vores lever er ikke designet til en så høj toksisk belastning, og det undlader at neutralisere alle giftstoffer helt.

I kampen for overlevelse har leverceller tendens til at opbygge en fed sarkofag omkring skadelige toksiner og toksiner. Faktum er, at fedt er vandtæt, og derfor isolerer det toksiner fra resten af ​​cellen. Hver dag akkumuleres toksiner og slagger mere og mere, og lagene af fedtsarkofag omkring dem vokser konstant.

Det er naturligt, at fedtsarkofagen forhindrer leverceller i at udføre deres hovedfunktion - at filtrere blodet. Som følge heraf cirkulerer dårligt filtreret blod gennem vores skibe med giftstoffer og toksiner, som forgifter hver celle i kroppen.

I den henseende vil jeg straks minde om farerne ved at ryge og drikke.

Således deponeres tjære, der kommer ind i blodbanen med cigaretrøg, i leverceller og omdannes til kræftfremkaldende frie radikaler.

Og selv et lille forbrug af alkohol, for eksempel to bunker vodka eller en flaske stærk øl om dagen, fører til ophobning i leveren af ​​giftige henfaldsprodukter af ethylalkohol. Samtidig forstyrres funktionen af ​​galdannelse, hvilket fører til dannelse af sten i galdekanalerne.

Indtagelse af stegt, røget, syltet mad samt farvestoffer, konserveringsmidler og nitrater fører til ophobning af giftige og kræftfremkaldende stoffer i levercellerne. Dette forårsager død eller fedtdegenerering af leverceller.

Særlig opmærksomhed fortjener også spørgsmålet om den giftige virkning på leveren af ​​vores medicin. Giftige produkter fra forarbejdning af lægemidler i leveren ophobes i cellerne.

PRINCIPPER AF MEDICINSK OG OPTAGELSESMIDDEL

Medicinsk ernæring i leversygdomme bør bidrage til genoprettelsen af ​​selve organets funktionelle tilstand, normaliseringen af ​​galdedannelsesprocesserne og udskillelsen af ​​galde og genoprettelsen af ​​nedsat metabolisme i hele kroppen.

Hvis vi taler om faren for fedtlever, anbefales det at berige din diæt med lipotrope stoffer. Disse produkter er cottage cheese, torsk.

I lang tid blev det antaget, at personer med kronisk leversygdom bør begrænses i deres kostfedt. Nu tænker læger forskelligt: ​​Leverpatienter skal tage fedtstoffer, men kun de, der tolereres af kroppen, og hvis de tages korrekt, forværrer tilstanden ikke kun, men forbedrer signifikant. Den samlede mængde fedt i kosten skal være 80-100 g.

Et gunstigt forhold anses for at være 70% dyrefedt (dvs. proteinrelateret - kød, fisk, hytteost osv.) Og 30% vegetabilsk olie.

Faktum er, at en blanding af animalske og vegetabilske fedtstoffer har en mere udtalt lipotrop virkning, og denne diæt er mere effektiv end en diæt, der kun indeholder animalske eller vegetabilske fedtstoffer. Vegetabilsk olie normaliserer stofskiftet i leveren og i kroppen som helhed har en god koleretisk virkning.

SUNDHEDSFØLGENDE ANBEFALINGER

Til behandling af leversygdomme i min praksis bruger jeg forskellige medicinske planter, hvis valg afhænger af udviklingsårsagen, sygdommens art, graden af ​​leverdysfunktion. De forbedrer beskyttelsesfunktionen af ​​cellevæggene i levercellerne.

Ud over at beskytte levercellerne aktiverer de dannelsen og udskillelsen af ​​galde, reducerer koncentrationen og normaliserer også sekretorisk funktion af alle organer i mave-tarmkanalen. Derfor bør i behandlingen primært anvendes de planter, der indeholder så meget som muligt flavonoider.

Det er bedst at begynde at behandle leveren, når de første, næppe mærkefulde signaler om milde lidelser forårsaget af fordøjelsesbesvær først er begyndt at fremstå. Derfor, før du tager gæster eller besøge, hvor et rigt bord venter på dig, skal du ikke være for doven for at få en infusion af frø af anis, spidskommen eller fennikel, de er de samme i aktion. Frø skal ælte godt.

Halv en teskefuld hæld halvt kopper kogende vand, og tilsæt en anden halv teske mintblade. Insister 40 minutter og drik i varm form i små slanger - du kan være sikker på, at leveren kan klare alle fedtholdige fødevarer.

Denne samme infusion kan være fuld, selv med stagnation i leveren forårsaget af ukorrekt kost, forstyrrelse af metabolisme af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Leveren er meget lettere at tage slag, hvis flere gange om året i månedlige kurser at drikke en afkog af hofterne.

FANTASTISK ANTI-INFLAMMERENDE OG ANTI-TOXISKE DRUGER

Den mest populære plante i min praksis for alle leversygdomme, herunder cirrhosis, har været immortelle. Det behøver ikke særlige anbefalinger, det skal kun huskes, at det skal indsamles senest to uger efter blomstringens begyndelse. Med en senere samling af dens aktivitet falder.

Denne afkog fungerer bedst: 2 tsk. blomster til 1 kop vand, koge på lav varme i 1 time, opnå en sådan temperatur, at kogen var helt usynlig, så immortelle ikke fordøjes, men fordampes med en fjerdedel. Den resterende bouillon drikker 1/3 kop 3 gange om dagen i en halv time før måltiderne. Allerede på kort tid vil smertene i leveren blive lettet.

Det vil lindre cikorie fra inflammatoriske leversygdomme. Du kan tage nogen del af denne vidunderlige plante separat: 4 spsk. l. græs eller rødder hæld 1 liter kogende vand, kog forsigtigt (7 minutter), insistere på en time, afløb. Tilsæt til afkogning 3 ss. l. honning og 1 spsk. l. æble cider eddike og drikke varmt i stedet for te en halv time før måltider eller 1,5 timer efter at have spist et glas.

Men det kan ikke siges at cikorie kan passe alle uden undtagelse. Afstå fra det bør være dem, der lider af åreknuder, vaskulære sygdomme.

Når man forgifter med vand fra vand, anbefaler jeg alle at sammen med andre urter tage pulveriseret mælkebøtterod - en ufuldstændig teske 3 gange daglig før måltiderne. Det forbedrer eliminering af skadelige stoffer fra kroppen, hjælper med giftige leverskader.

Desværre betaler vi meget lidt opmærksomhed på denne smukke plantes helbredende egenskaber, idet det vurderes at være en ondsindet ukrudt. Respekt for ham som en værdifuld og harmløse narkotika stiger, hvis du ved, at mælkebøtte er ikke kun nyttige liverworts: det har en positiv effekt på vandet-salt stofskifte, toner nervesystemet, bidrager til de processer reduktion efter slagtilfælde, og eksperimenter bekræfter sin anti-tumor effekt, især i kræft leveren.

Og til behandling af en syg lever er en anden bemærkelsesværdig urt, volodushka, længe blevet testet. Fremragende resultater gives ved månedlig behandling med en frisk plante. Inflammatoriske processer i leveren fjernes hurtigt. Hæld 2 el. l. urter 0,5 kopper kogende vand, læg på en lav varme, opretholde en lille kog, og hold indtil en tredjedel fordampes. Denne afkogning, forbruges i samme dosis - 0,5 kopper 3 gange dagligt før måltider, virker forsigtigt uden at forårsage ubehagelige fornemmelser.

Men med en volodushka skal man være mere forsigtig med mavesår og duodenalsår under en forværring med kolelithiasis.

AGAVA - "HEPATIC" VASON

Bør ikke glemme og hjem retsmidler Mange boliger vokser agave. Det har længe været brugt i leversygdomme. Opskriften er meget enkel. Det er nødvendigt at skære et ark af mellemstor størrelse, grind, den grønne masse dannet sammen med den udragende juice hæld et glas koldt vand og insistere natten. Drik 1 el. l. 3 gange om dagen 20 minutter før måltider.

I hverdagen har nogle mennesker en tendens til at overveje agave som en amerikansk nærhed af aloe. Hvis nogen har til hensigt at bruge aloe blade i stedet for agave til disse formål, kan det kun skade sig selv: aloe-præparater, som er egnede til en række sygdomme, er absolut kontraindiceret for lever og galdeblære.

OM THAUGHT, RENERE OG ANDRE "MODERBARE" PLANTER

I de senere år er interessen for mælketistel blevet genoplivet. Planten er ejendommelig, med mange hvide pletter på store, blanke blade, dækket af skrå kanter med skarpe gule rygsøjler.

Længe siden frø af en tistel blev anvendt i traditionelle medicin i de forskellige lande på leversygdomme. Frø skal male til pulver. Forbered en afkogning: 2 spsk. l. 0,5 liter vand, fordampet over lav varme med halvdelen. Den resterende bouillon drikker 1 el. l. hver time hele dagen. Men du kan tage og tørre pulver - 1 tsk. 4 gange om dagen, skylles ned med vand, kurser i 1 måned.

Smertefuld galde kolik tvunget folk til at henvende sig til te, kamille, citronmelisse, mynte, blade, tranebær, at hyben, Viburnum, enebær, at de infusioner og afkog af rødderne af Calamus, elecampane, græs Pileurt, skov jordbær, mor og stedmor, hyrdetaske, horsetail, tog, celandine.

Alle finder noget, der passer til sig selv, og begynder at rosre sine redningsmidler. For nylig er celandine blevet mode. Han er virkelig god til leversygdomme, som ikke benægtes af videnskabelig medicin. Den optimale dosis til liverworts - 4 spsk. l. tørt græs hæld 1 liter varmt vand. Insistere natten. Drikke om morgenen på tom mave og om aftenen 0,5 kopper pr. Modtagelse.

HONEY STRENGTHEN EFFECT OF HERBS

Nogle planter er særligt effektive i kombination med honning. Synlig forbedrer leverdekokningen af ​​urtens brændsel. Tag 4 spsk. l. 0,5 liter vand, kog i 5 minutter, belastning. I bouillon fortyndes en fuld spiseskefuld honning og drikker en halv kop 4 gange om dagen varmt.

Når sygdomme er populære peberrodsaft med honning: Tag begge lige, bland, brug 1 teskefuld flere gange om dagen, skylles ned med varmt vand.

CIRRHOSIS - DEN MESTHÆRLIGSTE LIVERSYGDOM

Nu om den alvorligste leversygdom - cirrose. Levercirrhose er en kronisk sygdom manifesteret ved levercellernes død og deres udskiftning af bindevæv, hvilket fører til et fald i leverfunktionen og udviklingen af ​​leversvigt.

Cirrhose udvikler sig oftest i lang tid og er et resultat af kroniske smitsomme sygdomme i leveren (for eksempel hepatitis B og C), kroniske kredsløbssygdomme, kroniske forgiftninger (for eksempel under alkoholisme). Den tragiske ende af cirrose er udviklingen af ​​hepatisk koma (som en manifestation af leversvigt).

Cirrhos på græsk betyder "rød, citron gul." Det er denne farve, som en lever erhverver, som normalt har en rødbrun farve fra syge mennesker. Levercirrose er en ændring i leverens struktur, hvor normale leverceller erstattes af arvæv.

De to vigtigste årsager, der fører til levercirrhose, er viral hepatitis (primært hepatitis B og C) og alkoholisme. Med levercirrhose forekommer der en krænkelse af produktionen og ophobningen af ​​vitale stoffer i leveren (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, hormoner), og neutraliseringen af ​​giftige og smitsomme stoffer forværres.

BASIS FOR BEHANDLING - THERAPEUTISK VIRKNING

Grundlaget for behandlingen af ​​cirrose er terapeutiske foranstaltninger.

Kost: udelukkelse af fede, stegte fødevarer, alkohol. Kosten for cirrose er meget streng. Stærkt forbudt: fede kød, supper med stærk bouillon, madolie, svinefedt, fedtfisk, hårdkogte æg, røræg, konserves, pickles, røget kød, svampe, bælgfrugter, spinat, sorrel, radise, radise, grønne løg, sure frugter og bær, is, produkter med fløde, chokolade, sort kaffe, kakao, kolde drikke, sennep, peber, peberrod.

I tilfælde af ascites (dropsy i maveskavheden) - saltrestriktion; diuretika; Antiviral terapi er sjældent foreskrevet, men nogle gange kan det sænke sygdommens progression.

Kan kræve kirurgisk behandling: punktering i mavemuren, der tillader at fjerne akkumuleret væske fra underlivet.

HERBS MOD CIRRHOSIS

Fra levercirrhose er der ikke så mange urter. Normalt er de samme planter ordineret som for hepatitis. Efter min mening er de mest effektive krummer, humle rødder og cikorie.

Grass repeshka tager uden stilke. Forberedelse af afkogning med en hastighed på 3 spsk. l. græs 0,5 kopper vand. Kog i koge ved lav varme i 7 minutter under låget. Fjern fra varmen, hæld sammen med græsset i en termos for natten. Om morgenen spændes bouillonen, fortynd den indtil fuldstændig opløsning af 1 spsk. l. honning. Tag 0,5 kopper 4 gange dagligt før måltiderne. Drikke i form af varme, dryppes i hver dosis bouillon, 20 dråber af alkoholisk tinktur af humle rødder. En uge senere øges antallet af dråber til 30.

Til tinktur - 5 el. l. hakkede rødder af humle skal hælde 0,5 liter vodka, insistere på lys i tre uger, rystes dagligt. Jeg anbefaler også at tage 1,5 måneders afkog af rosenkål (med en pris på 70 bær pr. Glas vand).

De skal male, hælde kogende vand og holde på lav varme i 2 timer, i hvert fald ikke tillade at koge. Temperaturen holdes inden for 90 grader. Efter langvarig infusion vises olieagtige pletter på overfladen. Infusion bør helt sikkert stamme gennem cheesecloth. To briller drikker om dagen i fraktioner. Behandlingsforløbet varer 2 måneder og udskiftes straks uden afbrydelse af andre i samme periode.

Det andet behandlingsforløb er cikorie. Cikorie rod er jordet i pulver, sigtet. Tag en tredjedel af en teske 3 gange om dagen. Vask med en afkogning af en blanding af urter af cikorie og hazelblad. Den første del er taget 1, den anden - 2 dele. To spiseskefulde af blandingen brygger 0,5 liter kogende vand. Andet 2 minutter at koge og lade for at blande natten over. Dette er en daglig dosis opdelt i 4 doser før måltider.

Tilsæt honning til bouillon, hæld 1 tsk før hver servering. Alkoholtinktur af birkeknopper, der fremstilles separat: 10 ss. l. insistere på 0,5 liter vodka. Du kan tage det om to uger, men filtrer kun en måned senere.

Derudover undtagen rosehip infusion, afkogning af hovedød: 1 tsk. 1 kop kogende vand, kog under låget i et vandbad i 30 minutter, tag 2 spsk. l. 4 gange om dagen mellem måltiderne. Efter fire uger - en ti-dagers pause.

For at ledsage behandlingen med kort varighed (op til 3 uger) ved indtagelse af infusioner og afkogninger af skumplanter, celandine, yarrow, calendula, immortelle, malurt, indledende bogstav, ibv-formet budry, tilberedt separat.

Hvis cirrhose ledsages af stærke ascites - et ødem i maven, så til den vigtigste behandling med repeshkom og cikorie, forbinder bouillon af cinquefoil gås - 1 spsk. l. tørt råmateriale kogt i et glas mælk i 3 minutter, insistere 2 timer, tag et kvart glas 4 gange om dagen før måltiderne.

Hvis det skete om sommeren, ville det være muligt at bruge saften af ​​en frisk plante - det er endnu stærkere. Fra dropsy at give og blomster af cornflowers - 2 tsk. kronblade til 1 kop kogende vand, insistere 1 time, tage 50 ml 3-4 gange dagligt før måltider, 10 minutter før du tager bouillon af agrimony eller cikorie.

Hvis leveren er stærkt forstørret, vil en blanding af krydderurt St. John's wort og lingonberry også hjælpe med at bringe det til normal - ikke bladene, men hele planten med en stamme og rod. Bland dem i lige stor grad; brygget 1 spsk. l. i et glas kogende vand insisterer time. Drikk denne infusion i stedet for te 3 gange om dagen uden en speciel norm - når et par sømmer, og nogle gange hele koppen. Infusion sød honning.

Det hjælper fra ascites gorse: 1 spsk. l. græs med kviste og en halv kopper vand, fordampet til en tredjedel, giv 3 el. l. hver 2. time, men efter at slippe af med dropsy, reducer indtaget til tre gange om dagen og brug det hver anden dag.

I tilfælde af cirrhosis anbefaler jeg også at tage 0,2 g mumie en gang om dagen i 10 dage. Udfør 3 behandlingsforløb med pauser på 10 dage.

PROBLEMER AF BILARY BUBBLE SKADE TIL LEVERANDØR

De taler meget om leversygdomme. Men ikke alle ved hvad der forårsager udviklingen af ​​disse sygdomme, hvordan de manifesterer sig og hvilke komplikationer de kan forårsage. En af disse sygdomme er cholecystitis.

Cholecystitis er en inflammatorisk sygdom i galdeblæren, der opstår som et resultat af mikroorganismer i galdeblæren. Faktorer, der bidrager til udviklingen af ​​cholecystitis, er galstasis (på grund af forstyrrelsen af ​​galdeblærens aktivitet - dyskinesi, lavaktiv livsstil), ernæringsfejl (misbrug af stegt og røget mad), helminthesygdomme, arvelig disposition.

Afhængig af sygdommens varighed adskilles akut og kronisk cholecystitis. Typiske kliniske manifestationer af akut eller forværring af kronisk cholecystitis er: hepatisk kolik - alvorlig spastisk smerte i højre hypochondrium, hvilket giver under højre scapula til højre skulder; kvalme, opkastning; mangel på appetit, feber, svaghed, træthed.

Akut karakteriseres af forekomsten af ​​almindelige infektiøse toksiske reaktioner (svær svaghed, en forøgelse i kropstemperatur på op til 38 ° C og højere, kulderystelser, hovedpine og kraftig svedtendens) og symptomer forbundet direkte med galdeblærerslid - smerter i det rigtige hypochondrium, som nogle gange giver op eller tilbage, kvalme, opkastning, abdominal distension, nedsat afføring.

Akut cholecystitis bør behandles. Ellers kan galdeblæren blive flegmonøs, eller galdeblærens gangren vil udvikle sig.

Kronisk cholecystiti varer lang tid, ofte i årevis, ledsaget af episodiske exacerbationer, der som regel udvikler sig mod baggrunden for fejl i kosten. Dette fører normalt til brugen af ​​fede, krydrede, røget og stærke alkoholholdige drikkevarer.

Kronisk cholecystitis kan være kalkuleret og kalkuleret, det vil sige at fortsætte med dannelsen af ​​sten i blærens lumen. I sidstnævnte tilfælde er det en af ​​manifestationerne af gallsten sygdom.

Tilstedeværelsen af ​​sten komplicerer meget behandlingen og forværrer genopretningen. Den mest ubehagelige komplikation af calculus cholecystitis er hepatisk kolik, det vil sige en tilstand, hvor en lille (normalt ca. 1 cm) sten sidder fast i galdevejen, der forstyrrer strømmen af ​​galde ind i duodenale lumen. Som følge heraf kommer en stor mængde pigmentstoffer (især bilirubin) ind i blodet, og adrenal gulsot begynder at udvikle sig.

Symptomerne på kolik er på mange måder minder om et angreb af akut cholecystit, men smerten er meget stærkere og vises normalt om natten eller om morgenen. Efter lidt tid tilsættes tegn på gulsot: gulvning af sclera og hud, opnåelse af en karakteristisk citron-gul farve, mørkningen af ​​urinen og afføring af fæces. Patienter med kolik har brug for akut indlæggelse.

Krænkelse af galdeblærens evakueringsfunktion, som udvikler sig på grund af en spasme eller tværtimod atony af blæren selv eller af galdevejen samt de tilstede sten fører ofte til stagnation af galde. Dette påvirker leverens tilstand, og kolecystisk hepatitis kan udvikle sig. Derfor er det i forbindelse med urtemedicin nødvendigt at være særlig opmærksom på udvælgelsen af ​​urter med hepatoprotektiv virkning.

FYTOTERAPI MOD CHOLECYSTITIS

De vigtigste retninger af fytoterapi for kronisk cholecystit er: forbedring af galdestrømmen; eliminering af spasmer i galdeblæren og galdevejen kampen mod bakterier og protozoer, der forårsager betændelse i galdeblæren; ødelæggelse af eksisterende og forhindre dannelse af nye sten.

Urter med en hepatoprotektiv virkning indbefatter mælktistel, hvis aktive bestanddel er silymarin, cikorie og mælkebøtte.

Choleretiske midler kan opdeles i choleretics og cholekinetics. Choleretics øger udstrømningen af ​​galde ved at øge vandets udskillelse i dets sammensætning og øge dens volumen, mens cholekinetik fører til udvisning af galde, hvilket øger tonen i glatte muskler i galdeblæren og galdekanaler.

I hvert tilfælde skal du tage en anden koleretic.

For eksempel, hvis der er sten i galdeblæren såvel som i hypertensive dyskinesi i galdevejen, bør koleretika anvendes, da cholekinetik kan øge smerte og fremkalde et angreb af galdekolik. Men med atony af galdeblæren mod baggrunden for kronisk ikke-kalkuleret cholecystit, med atonisk bilær dyskinesi, er cholekinetik mere indikeret.

Corn stigmas og almindelig tusk har en udpræget cholekinetic effekt. Choleretics omfatter birk og mynte.

For traditionel medicin er det vigtigt at lindre personen fra smerte og genoprette galdeblærens normale funktion. Ikke desto mindre udvælger udvælgelsen af ​​sådanne planter, der stimulerer galdesekretion, samtidig eliminere neurotiske lidelser, en stærk antiinflammatorisk effekt, tiltrækker straks opmærksomhed.

Tag for eksempel de humle, der allerede er nævnt af os. Det overgår salicylsyre i antiseptiske egenskaber, er effektiv til neurose, lindrer smerter, kramper. Det er kun nødvendigt at vide, at hvis der i gulsot er en afkogning af dets rødder, er det nyttigt, så er det under en galdeblærebetændelse en afkogning af kimplanter. Den daglige dosis fremstilles med en hastighed på 2 spsk. l. og en halv kop kogende vand. Insistere ikke mindre end en time, tage 0,5 kopper. Du kan straks efter at insistere ikke filtrere. Kun den sidste aftendosis filtreres ud. Mere intens, det fremmer hurtig søvn og dyb søvn.

Når dyskinesi og cholecystitis ikke kan undvære pebermynte. Det er også et godt smertestillende middel, antiinflammatorisk, desinfektionsmiddel og beroligende middel. Metoder til infusion og afkogning af mynte er forskellige. Nogle gange kan du brygge fra te til en spiseskefulde blade med et glas kogende vand og tage en lille slurk 3 gange om dagen. Forbered og mere mættet afkog: 4 spsk. l. 0,5 liter vand, kog på lav varme i 7 minutter, afløb. Bøden gives til at drikke i form af varme i et halvt glas 3 gange om dagen før måltiderne.

Med succes kan du bruge myntebladpulver - op til en tredjedel af en teskefuld pr. Modtagelse kort før et måltid. Det er praktisk at bruge pulveret i tilfælde, hvor en separat forberedt infusion af andre urter tages samtidig.

Der er infusioner, der skal drikkes ad gangen for et helt glas og meget mere. Som et eksempel kan følgende urtehøst nævnes: 3 dele af St. John's Wort Herb knuses og blandes grundigt, to dele malurt, pebermynte, valerianrødder, 1 del hopkegler blandes sammen. Fem spiseskefulde af blandingen hæld 1 liter kogende vand, holdes omslag i et vandbad i 20 minutter, og insisterer derefter natten over. Drik straks på 2 briller 2 gange om dagen i en halv time til mad ved cholecystitus.

Det ville selvfølgelig være overflødigt at tilføje mere infusion eller afkogning til denne mængde væske. Derfor er pulver fra immortelle blomster ret anvendelig som en ekstra komponent.

Når bladene på birkens fluff i foråret, behøver du ikke at miste tid, samle dem i reserve, indtil de har mistet deres klæbrighed. De bedste blade er dem, der indsamles tidligt om morgenen, i begyndelsen af ​​månens måned. Tørre dem for besværlige, du er nødt til at røre hele tiden, ikke lade dem holde sammen i klumper.

Forberedelser af birkeblader - et af de mest harmløse midler i behandlingen af ​​cholecystit, selv gigantiske. Det er blevet fastslået, at vandinfusion og ekstrakt af blade af vårsamling forårsager Giardias død. Det anbefales at tage vandinfusion - 4 tsk. knust tørrede blade hæld 0,5 liter kogende vand, insistere natten.

Før du insisterer, tilsæt en kaffeske sodavand: uden det skal du ikke fjerne harpiksholdige stoffer - betulin fra bladene. Voksne kan drikke fra en tredjedel til den ene halvdel af et glas før måltiderne 4 gange om dagen; små børn skal gives 1 el. l. 4 gange om dagen 20 minutter før måltider. Behandlingsforløbet varer op til en og en halv måned. Denne infusion er også nyttig i gulsot, lindrer hævelse forårsaget af hjertesvigt, er et stimulerende middel for nervesystemet.

Du kan lave piller fra tansy. Tørrede blomsterknopper male og blande honning, lav en kølig dej. Sprøjt med det samme sigtede pulver ud fra det, rull op bolde på størrelse med en ærte. Tag et stykke 3 gange om dagen.

Hvis udskillelsen af ​​mavesaft er kendt, er sådanne opskrifter meget velegnede. Så, for cholecystitus med hypersekretion af mavesaft, tag calendula, knotweed, pebermynte og oregano i lige store mængder. En spiseskefuld af blandingen hæld et glas kogende vand, insistere. Tag 2 spsk. l. 3 gange om dagen 30 minutter før måltider. Behandlingsforløbet er 3 uger.

Med cholecystitus på baggrund af lav udskillelse af maven, tag græsset af St. John's wort, motherwort, pebermynte blade, immortelle. Fire spiseskefulde af den knuste blanding hæld 1 liter kogende vand og insistere i en termos i 3 timer, afløb. Tag 1/3 kop varm infusion 3 gange om dagen 30 minutter før måltider eller en time efter måltider.

For forstoppelse kan du tilføje lidt senna eller buckthorn frugt eller zhostera. Jeg anbefaler med cholecystitis også at tage 0,2 g mumie 1 gang om dagen om morgenen på tom mave, drik med en sød væske. Behandlingsforløbet er 10 dage. Break - 5 dage. Alt hvad du behøver for at gå gennem tre kurser.

DIETARY NUTRITION IN CHOLECY

Det skal siges, at med cholecystitis er en kost, der helt udelukker fede og stegte fødevarer, nødvendig, fortrinsvis overvejende af vegetabilske fødevarer. Anbefalede produkter: vegetarisk, frugt, mælkesupper, kornsupper på vegetabilsk bouillon; kogt kød, fedtfattige sorter af fjerkræ, kogt magert fisk; - mælk, frisk yoghurt, kefir, acidophilic mælk, cottage cheese op til 200 g pr. dag - korn og mel retter (undtagen bagning), hvidt brød, sort forældet brød; - Modne frugter, bær (undtagen sure sorter), rå, bagt, kogt, grøntsager og grøntsager kogt og rå (især gulerødder, rødbeder); syltetøj, honning, sukker (op til 70 g pr. dag); grøntsag, frugtsaft i en betydelig mængde, te er ikke stærk med mælk.

Flasker med medicinsk mineralvand åbnes i forvejen for udledning af gasser og opvarmes i vandbad - en kasserolle med vand.

Jeg anbefaler også stærkt, når du behandler cholecystitis dagligt for at spise på en tom mave to til tre pærer (helst vild) eller at drikke en compear af pærer uden sukker.

Det hjælper meget med cholecystitis og med cirrhosis en simpel opskrift. Bland 1 kg honning, 200 ml olivenolie, 4 citroner (skræl skrællen fra 2 citroner, hak citronerne) og bland godt. Opbevares i lukket beholder i køleskabet. Rør før brug. Tag 1 el. l. 3 gange om dagen 30 minutter før måltider. I løbet af året skal du bruge 3 af disse terapeutiske kurser.

Afslutningsvis understreger jeg endnu engang, at der er en række generelle principper, hvis overholdelse er en uundværlig betingelse for effektiv behandling af leversygdomme. Disse principper omfatter: opgivelse af dårlige vaner (rygning, alkohol og narkotika) og slankekure.

Og vigtigst af alt, at vi aldrig skal glemme, at helbredet for hele organismen som helhed afhænger af leversituationen, og lad vores forsvarer prøve sit bedste og "stå op til det sidste", men hvis vi antager nederlag, er der intet at erstatte ham. Pas på dit helbred!

DOMESTIC BETALER MOD CIRRHOSIS OG CHOLECYSTITIS

Jeg anbefaler også stærkt hjemmehjælpemidler til både cholecystit og cirrhosis.

Hæld 0,5 kg havre 1 liter kogende vand. Insister 40 minutter, belastning. Tag 0,5 kopper 3 gange om dagen.

Skræl rødderne, hugg og kog i lang tid, indtil bouillerne fortykker og bliver som sirup. Tag 0,25 kopp 3 gange dagligt før måltider.

Hvidkåljuice tager 0,5 kopper 3 gange om dagen, før du spiser varmt. Bland 0,25 kopper vegetabilsk olie med 0,25 kopper grapefrugtsaft og drik om natten 2 timer efter måltider, efter at rydde maven og lave enema. Efter svimmen og tage blandingen gå i seng på højre side. Om morgenen tilbagekalder gentagelsen. Proceduren kan gentages efter 4-5 dage efter behov for cholecystitis. Udgivet på econet.ru.

Der er spørgsmål - spørg dem her.