Kost til kolelithiasis i perioden med eksacerbation og remission

Gallsten sygdom er en patologi karakteriseret ved udseendet af sten af ​​forskellige strukturer i orgelhulrummet. Denne patologi kræver alvorlig medicinsk indblanding samt overholdelse af en bestemt diæt. Kost for kolelithiasis er en meget vigtig komponent i terapi, fordi kvaliteten af ​​udfaldet af behandling og sygdom afhænger af dets kvalitet.

Årsager til galdesygdom

GCB kan forekomme hos mennesker i forskellige aldre af mange grunde. Så i dag er der et antal af de mest almindelige faktorer, der forårsager udviklingen af ​​denne patologi:

• uhensigtsmæssig ernæring, spiser store mængder fedtholdige stegte fødevarer samt fødevarer indeholdende store mængder protein og kolesterol,
• historie af endokrine sygdomme: diabetes mellitus, skjoldbruskkirtel hypofunktion, fedme,
• krænkelse af galdeproduktionen i forbindelse med nedsat leverfunktion og galdekanaler,
• kroniske inflammatoriske sygdomme i galdesystemet i en patient,
• intestinale patologier forbundet med ukorrekt arbejde, udseendet af dysbiose,
• mangel på vitamin-mineral kompleks i kroppen,
• infektiøse processer af galdekanalerne,
• nedsat muskelaktivitet, der forårsager forstyrrelse af galdesystemet.

Disse forårsager oftest udviklingen af ​​patologi i forbindelse med dannelsen af ​​sten i galdekanalerne. Patologiudvikling kan bidrage til den forkerte tilstand af dagen og resten, luftforurening og overdreven fysisk anstrengelse. Samtidig forstyrres udstrømningen af ​​galde, som efterhånden har akkumuleret i overskud, begynder at danne galde slam eller sand. Sidstnævnte akkumuleres hurtigt i GPV og danner sammen sten.

Symptomer på sygdommen

Symptomer på patologi manifesterer sig afhængigt af, hvordan stenene er placeret, og hvilke størrelser de har. Således er patologiens vigtigste manifestation udseende af hepatisk kolik - en pludselig skarp, pulserende smerte i højre side under ribbenene, som har en koliklignende karakter. Smerte syndrom forekommer oftest på baggrund af et måltid, samt efter træning. Hepatisk og bilær kolik er forbundet med den kendsgerning, at galde dysfunktion i galdesystemet forekommer, hvilket ikke tillader enzymerne normalt at komme ind i tarmene.

Et andet symptom ved kalkcystitis er kvalme og opkastning, hvorefter patienten ikke føler sig bedre. Opkast forårsaget af muskelspasmer samt kroppens reaktion på inflammation.

Manifestationen af ​​de vigtigste symptomer er hurtigt forbundet med en konstant tyngde i bughulen, svaghed i kroppen, en ubehagelig smag i munden, gulning af huden og slimhinder. Derudover ledsages gallesteinsygdom ofte af en krænkelse af afførelsens handling, der forårsager udviklingen af ​​diarré eller forstoppelse.

Betydningen af ​​kost i gallsten sygdom

Ernæring for kolelithiasis er en af ​​hovedrollerne i behandlingen af ​​sygdommen. Ved rationalisering af indtrængningen af ​​næringsstoffer i kroppen normaliseres metaboliske processer, hvilket bidrager til en hurtigere helbredelse af det inflammatoriske fokus og reducerer risikoen for udvikling af nye sten.

Hovedfunktionerne i kosten er:

• at reducere belastningen på organerne for galdedannelse og galdeudskillelse er et vigtigt princip for diætbehandling i galdeblære galdeblæren,
• reduktion af symptomer på sygdommen - ved behandling af patienter med galsten sygdom lægges der meget vægt på at reducere smerte, som let kan opnås, hvis du spiser rigtigt,
• forebyggelse af komplikationer - en kost til cholecystit og GCB tillader behandling uden kirurgi, hvilket er meget vigtigt i patientens senere liv,
• eliminering af overskydende kolesterol og salt i kroppen under alle sygdommens dage,
• en stigning i remissionstiden i den kronologiske forløb af den patologiske proces,

Disse principper tillader ikke blot at forbedre patientens tilstand, men også at fremme den korrekte og hurtige virkning af lægemidler, der er foreskrevet for at stoppe patologien.

Kost regler for galde sygdom

Optimal ernæring for kolelithiasis er nøglen til en hurtig genopretning. Kostbehandling bør ordineres af den læge, der fører patienten. Hovedreglen i implementeringen af ​​kosten er det rationelle forbrug af mad med den mindste mængde kolesterol. Derudover er de primære regler for diæteterapi i JCB:

• diæt for kolelithiasis hos kvinder, især under graviditeten, skal fyldes med alle de nødvendige næringsstoffer til den normale udvikling af fosteret,
• korrekt ernæring med JCB bør udføres i små portioner, ofte - op til 5-6 gange om dagen,
• begrænse saltet til 10 g pr. dag,
• det er nødvendigt at begrænse indtrængen af ​​stegte fødevarer så meget som muligt, der indeholder store mængder let fordøjelige kulhydrater og animalske proteiner,
• tallerkener med kolelithiasis bør være den optimale mængde plante fiber og calcium,
• Det er vigtigt at observere drikkeordningen, idet der indtages mindst 2 liter vand om dagen,
• diæt for kolelithiasis, hovedsagelig bør være frugt, grøntsager, naturlige saft,
• Det er vigtigt at observere temperaturregimet af retter - rumtemperaturen er optimal;
• Det er vigtigt at termisk behandle mad - kog kun for et par eller kog mad - dette er grundlaget for kostbehandling, der forhindrer dannelsen af ​​salte i kroppen.

Overholder disse regler er det ret nemt at opnå opfyldelsen af ​​alle funktionerne i den kostterapi, der kræves for en fuldstændig opsving.

Tilladte produkter

Kost terapi i galdevejen patologi involverer udelukkelse fra kosten af ​​fødevarer indeholdende skadelige elementer. Hvad du kan spise af retter på JCB, hvilken slags frugt du kan spise, og hvad du skal holde dig væk fra - denne artikel hjælper dig med at finde ud af.

Grundlaget for korrekt ernæring er følgende tilladte fødevarer:

• mejeriprodukter - kefir, mælk, yoghurt, ost, hytteost og fedtsyre creme - de indeholder nok calcium og magnesium, der er nødvendige for forbedret kolesterolspaltning,
• kogte eller dampede diæt sorter af kød og fjerkræ - kylling, kanin, kalkun, oksekød,
• korn - havregryn, boghvede, hirse,
• Friske grøntsager og grøntsager - kød, gulerødder, broccoli, kartofler, græskar - hovedregelen ved anvendelse af disse grøntsager er høj kvalitet og friske grøntsager, kogte og termisk behandlede (stuvet, kogt eller dampet). Du kan give præference for svagt syltede kål, hvis opskriften indeholder lille salt og eddike,
• mineralvand med medium saltindhold - hjælper med at rense galdevejen og knuse galde slam og kolesterolsten. Drikke mineralvand kan være op til 1-2 liter om dagen,
• Kissel og compote af tørrede frugter - har en god indhyllende virkning, hvilket reducerer den inflammatoriske proces. Du kan drikke op til et par briller om dagen,
• frugt - med JCB kan du spise jordbær, jordbær, æbler. Mange undrer sig over, om det er muligt at bruge frugter som bananer til cholecystit og vandmeloner i JCB - svaret er "Ja" - de indeholder den optimale mængde af gavnlige stoffer, som har en gavnlig virkning på leveren. Disse frugter, der er rig på vitaminer og mineraler, kan spises i enhver form for deres tilberedning - marmelade, syltetøj, konserver. Det er vigtigt at begrænse brugen af ​​citrusfrugter og druer, fordi brugen af ​​disse frugter øger gallsekretionen,
• hvidløg - hjælper med at fjerne kolesterol og har også choleretic egenskaber,
• fedtfattige sorter af fisk.

Listen og listen over produkter, der er tilladt til brug i denne sygdom, bør justeres af en specialist, da hver person har visse funktioner i kroppen, der kræver justering af kosten.

Forbudte produkter

Når diæt terapi er i første omgang, er det vigtigt at overveje ikke kun patientens ønsker, men også effekten af ​​mad på kroppen. Så i dag er der en liste over produkter, der skal eliminere deres kost eller begrænsning til et minimum. Specialisten skal forklare patienten hvad der kan spises og hvad der ikke bør være:

• fede sorter af fisk, kød, fedt,
• røget produkter og røget produkter - pølse, bacon,
• dåser og halvfabrikata,
• datoer, halva,
• nyrer, lever, lunger af dyr - sådanne produkter indeholder det maksimale antal animalske proteiner,
• friske bagværk
• alkoholholdige drikkevarer
• marinader,
• tomater og tomater i deres egen saft
• slik og kager (kager, kager, kager)
• sure grøntsager og urter - sorrel, radise,
• mayonnaise, ketchup og margarine saucer.

Disse forbudte fødevarer kan skade kroppen og især galdevejen. Desuden kan indtagelsen af ​​disse stoffer fremkalde en forværring af patologien. Listen over forbudte fødevarer varierer også afhængigt af patientens tilstand og kroppens egenskaber. Kun en specialist kan give de rigtige råd, som du ikke kan spise en bestemt patient.

Kost for kolelithiasis i perioden med forværring

Under en forværring af sygdommen skal diæteterapi observeres i streng rækkefølge - dette vil ikke kun reducere sygdommens symptomer, men bidrager også til at komme hurtigere.

Med et angreb af gallsten sygdom på den første dag anbefales det kun at drikke urtete med tilsætning af rosehip, citronmelisse. En lille mængde flydende vegetabilsk puree eller bouillon er acceptabel. Fra den anden dag i løbet af en forværring kan du gradvist øge din kost, herunder i fødevaren flere og flere tilladte produkter. Det vigtigste er at følge de ovennævnte grundregler. I den periode, hvor sygdommen er forværret, anbefales det at drikke en kop varmt vand eller kefir for natten for at forbedre levermotiliteten og GIT.

Efter et angreb af gallsten sygdom er det nødvendigt at opretholde ernæring med de rigtige fødevarer, da der er risiko for en ny forværring. Efter 7-10 dage efter eksacerbationens begyndelse anbefaler eksperter at skifte til en særlig medicinsk kostbehandling - tabel nr. 5.

Magnesium diæt

Magnesium er en meget vigtig komponent, der spiller en særlig rolle i behandlingen af ​​den patologiske proces. Produkter, der indeholder en stor mængde magnesium, bidrager til normalisering af blodcirkulationen i alle organer og væv. Derudover giver udnævnelsen af ​​magnesium i JCB dig mulighed for hurtigt at fjerne kroppen af ​​overskydende kolesterol.

Kost terapi, rig på magnesium, giver dig mulighed for at befri kroppen af ​​manifestationer af patologi, såsom smerte, betændelse. Magnesium kost med kolelithiasis forbedrer galleblærens kontraktile evne.

Så, når du ordinerer en magnesium diæt, er patienter vist forbrugende fødevarer:

• skaldyr, herunder krebsdyr og tang,
• gærede mælke ingredienser
• havregryn, ris og byggryn,
• mandel og hasselnød
• bønner,
• kartofler og æg.

I dette tilfælde bidrager måltider til forbedret metabolisme og fjernelse af overskydende galde fra kroppen. En anden fordel ved magnesium kost er vægttab, hvilket er meget vigtigt for folk, der lider af overvægt og fedme.

Kost nummer 5

Kost til kolelithiasis kan ikke uden et behandlingsbord. Når der henvises til specialister såvel som i stationære forhold, er det vigtigste terapeutiske formål tabel nr. 5, hovedindikationen for hvilket formål er sygdomme i galdevejen. Produkter på listen over denne tabel svarer til kosten, hvor galdeblæren er fuldstændig loset og vender tilbage til normal.

Menu for kolelithiasis

Hvis en patient har gallesten, skal han følge en bestemt kost hver dag. Men på grund af arbejdsbelastning og mangel på tid har mange patienter, der har hørt om kost og har lært listen over tilladte fødevarer, som regel koncentreret deres opmærksomhed på flere typer og holder sig til kun visse retter. For at diversificere kosten anbefaler lægerne at lave en eksemplarisk menu for ugen, hvor hver dag der vil være forskellige opskrifter, der indeholder et tilstrækkeligt antal nyttige stoffer, der påvirker gallesten.

En prøve menu for ugen ser sådan ud:

• morgenmad: ostemasse, grød, urtete,
• anden morgenmad: en kop gelé,
• frokost: suppe baseret på kylling bouillon eller grøntsager, usødet te eller juice,
• frokost: 200g yoghurt,
• middag: græskarpuré med damppatty, frisk æblejuice,
• Sen middag: en kop kefir eller ryazhenka.

• morgenmad: kogt boghvede på vandet, varm mælk,
• anden morgenmad: te med galetny kager eller tørretumbler,
• middag: kødboller med kogt makaroni, juice,
• snack: 200g yoghurt, gårsdagens brød med en lille tilsætning af smør,
• middag: knuste kartofler med kogt eller stuvet kylling, compote eller frisk juice,
• sen middag: frisk juice.

• morgenmad: banan, ostegryde med ost og tørret frugtkompot,
• anden morgenmad: rosehip te med galetny cookies,
• frokost: grøntsagssuppe, boghvede med kogt kylling, te,
• snack: en lille mængde frugt, yoghurt,
• middag: ostekage med jordbær syltetøj, et glas mineralvand,
• sen middag: et glas mælk eller kefir.

• morgenmad: semolina, usødet kaffe med fløde,
• anden morgenmad: flydende gelé,
• middag: grøntsagspuré med stuet eller kogt kød, gelé,
• Frokost: Ryazhenka med kiks,
• middag: kogt lavfedt fisk med knuste kartofler, urtete,
• Sen middag: et glas mineralvand eller rosehip te.

• morgenmad: kogt pølse, damp omelet, juice,
• anden morgenmad: te med ruller eller kiks,
• middag: knuste kartofler med tilsætning af kogt fisk, gelé eller juice,
• snack: Kompot af tørret frugt, sandwich med ost,
• middag: dampede grøntsagskoteletter, pære, te,
• Sen middag: te med melissa eller rosehip.

• morgenmad: banan, ostekage, juice,
• anden morgenmad: en sandwich med ost, et glas mælk,
• frokost: suppe med creme fra grøntsager eller kylling bouillon, kogt kød, tørret frugt compote,
• frokost: en kop magert yoghurt,
• middag: damp omelet med kogte pølser, et glas mineralvand,
• sen middag: ryazhenka.

• morgenmad: kødboller med stuvede grøntsager, frisk juice,
• anden morgenmad: gelé,
• middag: Mos kartofler med kylling, te,
• snack: æble eller pære, 100 g jordbær eller jordbær,
• middag: havregryn, glas gelé eller compote,
• Sen middag: et glas ryazhenka.

Sammenfattende kan det konkluderes, at kost er en vigtig bestanddel af tilstrækkelig terapi og hurtig genopretning. JCB er en meget alvorlig sygdom, der kræver særlig pleje og kontrol af både patienten og lægen. Menuen for kolelithiasis hjælper ikke kun med at diversificere kosten, men også for at afbalancere patientens fødeindtagelse.

Kost til kolelithiasis

Beskrivelse nuværende fra 06/08/2017

• Virkning: terapeutisk effekt efter 14 dage
• Vilkår: Fra 3 måneder og mere
• Omkostninger ved produkter: 1300 - 1400 rubler om ugen

Generelle regler

Gallsten sygdom betragtes som en dysmetabolisk sygdom, hvor gallestener dannes på baggrund af en kolesterol eller bilirubin metabolisk lidelse. Sten er kolesterol, pigment (eller bilirubin), calcium og blandet.

Kolesterol og sort pigment danner oftere i blæren og brun - i kanalerne. Grunden til deres dannelse er overdreven mætning af gallsediment. I galdeblæren opstår processen med fortykkelse af galde konstant, og den bliver mere mættet med kolesterol.

Stendannelsen er en dynamisk proces, og udfældningen af ​​krystaller veksler med deres opløsning, selv om det delvis er. I den dannede sten øges mængden af ​​vanskeligt opløselige cholesterol konstant, og det stiger i størrelse. I et år varierer stenvæksten fra 1 til 4 mm, nye er kun dannet hos 14% af patienterne.

Ved forekomsten af ​​kolesterolcholelithiasis spiller familiepræisponering, defekter i syntese af opløsningsmidler, geografisk placering, fedme, levercirrhose, graviditet, diabetes, blærestasis og dyslipoproteinæmi (forhøjet blodkolesterol) en rolle. Et bestemt sted er taget af en usund kost: et overskud af kulhydrater og animalske proteiner i kosten, mangel på plantefibre og planteproteiner.

I de indledende faser af sygdommen kan en tykt galde (galde slam), overmættet med kolesterol, detekteres ved ultralyd i flere år - dette er en periode med krænkelse af dets fysisk-kemiske egenskaber. Kliniske manifestationer af sygdommen er fraværende, og denne gang er mest gunstig for konservativ behandling (fald i gallens litogenicitet og normalisering af galdeudskillelse).

Hvis ændringerne i den kemiske sammensætning af galde ikke elimineres, men betændelse i slimhinden og hypomotorisk dysfunktion af blæren går sammen, begynder dannelsen af ​​mikroliter op til 5 mm. Denne periode fortsætter også uden kliniske manifestationer. Konservativ behandling (genoterapi) er effektiv.

Så mikroliter holder sammen for at danne makrolitter større end 5 mm. Inflammations- og motilitetsforstyrrelser i galdeblæren forværres. Allerede ses nogle uspecifikke symptomer: smerte i smerter, bitter smag i munden, tyngde i den rigtige hypokondrium, som skyldes fejl i kosten, tendens til flatulens, hyppig diarré og forstoppelse. Under et angreb opstår der skarpe, utålelige smerter pludselig, der udstråler til højre arm og scapula, ledsaget af kvalme, gentagne opkastninger, hvilket ikke medfører lindring. Fremkalder et angreb af alkoholindtag og indtag af fedtholdige fødevarer, rystelser, ridning, psyko-følelsesmæssig stress eller bærende tyngde.

Når der opdages makrolitter, tilbydes lithotripsy til patienter (fragmentering i nærværelse af enkelte og få sten) eller kontakt opløsning af calculi (kontakt litholyse). Med denne metode injiceres opløsningsmidlet i boblen eller kanalerne. Kun kolesterolsten af ​​enhver størrelse opløses. Methyltertbutylether anvendes til proceduren i nærværelse af sten i blæren og propionatetheren i galdekanalerne.

Galdesten

Som allerede nævnt påvirker spise fødevarer med højt indhold af kolesterol, fedtstoffer og raffinerede kulhydrater, rodet kost og ubalanceret ernæring dannelsen af ​​sten. Med symptomer på gallsten sygdom, er kostbehandling nødvendig i alle faser af sygdommen. Som nævnt ovenfor kan gummiblandingen i de tidlige stadier af galde slam tilpasses fuldstændigt, og dannelsen af ​​sten kan forhindres. På tidspunktet for mikrolith ernæring og brug af stoffer kan ændre sammensætningen af ​​galde og opløse dem og med de dannede sten - for at stabilisere deres vækst og forebygge eksacerbationer (biliær kolik).

Lad os se, hvilken type diæt til gallsten sygdom kan ordineres? Den grundlæggende kost er tabel nr. 5 og dens sorter afhængigt af sygdomsstadiet. Selvfølgelig bør cholesterolholdige fødevarer i kolelithiasis ikke indtages, og berigelse af kosten med fiber anbefales. Kolesterolstene findes hos mennesker, der lider af overspisning, misbrug af animalske fedtstoffer, fede kød, æg og kaviar. Det fjerner også krydrede og fede fødevarer, æggeblommer og med dårlig tolerance er vegetabilske olier begrænset, som har en udtalt koleretisk effekt og kan fremkalde et angreb af galdeblærens galdeblære.

Kostbehandling til sten i galdeblæren omfatter:

• Begræns fedt til 80 g (75% dyr, grøntsag - 25%).
• Forøgelse af kostfiber (på grund af grøntsager og frugter).
• Forøgelsen af ​​indholdet af produkter med magnesiumsalte.
• At eliminere stagnation af galdefødeindtagelse op til 6 gange om dagen.
• Det anbefales ikke at drikke alkoholholdige drikkevarer (selv i "små" mængder).
• Tillad ikke vægtforøgelse. Ved samtidig fedme skal kostens energiværdi reduceres ved at begrænse mængden af ​​fedt (70 g) og kulhydrater (250-300 g). Vægttab påvirker gunstigt i løbet af galde sygdom.
• Galliens lithogenicitet elimineres ved langvarig brug af chenodeoxycholsyre og ursodeoxycholsyre (i mindst 6 måneder).

I sygdommens første fase er der ingen forbudte fødevarer, men du skal følge kosten, fordi spise på et bestemt tidspunkt stimulerer udskillelsen af ​​gald og motorfunktionen af ​​blæren.

Uden for forværring, moderat sparing af galdeblæren og leveren er normalisering af galdeudskillelse og kolesterolniveauer nødvendig, hvilket giver rationen af ​​basen Tabel nr. 5. Dette er en fysiologisk værdifuld diæt, som giver fraktioneret madindtag, hvilket bidrager til den regelmæssige strømning af galde. Kaloriindtaget er 2400-2600 kcal (proteiner - 80 g, fedtstoffer - 80 g, kulhydrater - 400 g).

Anvendelsen af ​​salt (10 g), fedtstoffer (især ildfaste), væske i området 1,5-2 liter er begrænset. Måltiderne koges kogt, dampet og allerede bages uden skorpe. Grøntsager til retter er ikke passeed og udelukkende kun grøntsager rig på fibre, samt strængende kød. Kræver et klart regime og fødeindtagelse 5-6 gange om dagen.

Da det er nødvendigt at moderat stimulere galde udskillelse og forhindre udseendet af sten, giver kosten:

• En stor mængde fiber (på grund af brugen af ​​grøntsager og frugter), som er særligt nødvendigt i nærvær af forstoppelse. Derudover er klid indført i kosten.
• Salater og vinaigrettes, krydret med uraffineret vegetabilsk olie (de skal ændres, olivenolie er af særlig værdi).
• Enhver grøntsag, bær og frugt.
• Spise mejeriprodukter og plantefødevarer for at opnå alkaliske galde reaktioner. I denne henseende er kornprodukter og melprodukter, der alkaliserer galde, ufordelagtige, og derfor bør disse produkter begrænses, især hvis de er overvægtige.
• Det er nødvendigt at give præference for boghvede, hirse, havregryn og byg korn og kornbrød, som blandt andet leverer kroppen med magnesium.
• Indførelsen af ​​en tilstrækkelig mængde protein (magert fisk, kød, hytteost, kyllingeprotein) og vegetabilske olier, hvilket øger produktionen af ​​endogene galdesyrer. Retter fra æggehvider er tilladt, begrænsningen gælder for æggeblommer - med svær hypercholesterolemi, kun 0,5 æggeblommer kan spises dagligt.
• Spise fødevarer rig på vitamin A (mælk, fløde, cottage cheese, creme fraiche, smør).
• Overholdelse af tilstrækkeligt drikke regime (op til 2 liter om dagen), som forhindrer stagnation af galde samt principperne for regelmæssig og fraktioneret ernæring.

Undtaget fra kosten:

• Produkter med æteriske olier (hvidløg, citrus);
• meget ekstraktive retter (alle bouillon, kål bouillon);
• grøntsager med et højt indhold af oxalsyre (sorrel, spinat);
• shortbread, shortbread og blødt wienerbrød;
• fede kød og biprodukter indeholdende kolesterol (lever, nyrer, hjerner), alle stegte fødevarer;
• alkohol;
• let fordøjelige kulhydrater (sukker, marmelade, konfekt, honning, slik) er begrænsede.

Magnesium diæt med kolelithiasis (specielt indikeret hvis der er forstoppelse, samt dyskinesi med utilstrækkelig tømning af blæren) er baseret på tabel nr. 5, men er desuden beriget med produkter indeholdende magnesium: klidbrød og fuldkornsmel, produkter fremstillet af jordklid, boghvede og hirsehud, klidekød, grøntsager og frugter, herunder tørrede frugter).

Alle disse produkter stimulerer galdeudskillelse, øger galdeblærens og tarmens motorfunktion, hvilket i sidste ende hjælper med at fjerne kolesterol, hvorfra galdesten danner under galstasis. Imidlertid er magnesiumdiet ikke ordineret i nærvær af gastritis, enterocolitis med gæring og diarré, såvel som i perioden med eksacerbation.

Kost for kolelithiasis i perioden med forværring

Når eksacerbation af JCB på den første dag for at maksimere mave-tarmkanalen, er de helt sultede. På denne dag kan du drikke svag te, fortyndede saft, rosehip te blade. Den anti-inflammatoriske variant er ordineret i 2-3 dage - Kost №5, undtagen eventuelle mekaniske og kemiske irritationsmidler. Det anbefales i en kort periode på op til 5 dage.

I det er kulhydrater begrænset til 200 g (på grund af simpel - sukker, syltetøj, honning, syltetøj), proteinindholdet er reduceret (til 80 g) samt mængden af ​​fedt. Fødevarer er kogte uden salt og kun pureed: i form af souffle, kartoffelmos og slimede supper. Det er vigtigt at observere den brøkdelige ernæring (mindst 5 gange) og tag mad i små portioner. Kalorier ved 1600 kcal, sørger for væskeindtag (2-2,5 l / dag).

I kosten introduceres kun:

• lys mashed mad på vandet og uden olie;
• slimede supper (baseret på havregryn, ris og semolina);
• flydende revet grød (havregryn og ris) med tilsætning af mælk;
• gelé, grøntsagssaft, compotes med revet frugt;
• revet kogt kød (lidt), fedtfattig hytteost, introduceres gradvist kokt fisk;
• hvedebrød eller kiks.

Herefter udvides den terapeutiske ernæring, og på den ottende dag overføres patienterne til kost 5A og derefter til basistabellen nr. 5.

I JCB er gastroduodenal systemet, bugspytkirtlen og tarmen involveret i den patologiske proces. Pankreatitis er mere almindelig hos kvinder 50-60 år med fedme og hyperlipidæmi. Til kolelithiasis og pancreatitis anvendes en række tabel nr. 5 - tabel nr. 5i. Det er kendetegnet ved en endnu større begrænsning af fedt og kulhydrater, som stimulerer pancreas funktion. Ekstraktionsstoffer (afkogning af kål, kød og fiskebøtter) og grove fibre af grøntsager er også begrænsede. I fedme anbefales det at reducere kalorieindtaget på grund af en betydelig begrænsning af kulhydrater. Alle retter koges i kogt eller dampform og knuses.

I tilfælde af beregnede cholecystitier, der har tendens til hyppige eksacerbationer, anbefales kirurgisk behandling. I den postoperative inddrivelsesperiode er det meget vigtigt at fodre patienten. 12 timer efter operationen er det tilladt at drikke vand uden gas i små klumper (op til 500 ml pr. Dag). På den anden dag introduceres fedtfattig kefir, usødet te og kissel i rationen i portioner på højst 0,5 kopper i intervaller på 3 timer.

I 3-4 dage er der tilladt mad og måltider organiseres op til 8 gange om dagen, i 150 g portioner: Mos kartofler (halvflydende), mosede supper, æggehvider fra æggehvider, mashedkogt fisk, frugtgelé. Fra væsker kan du drikke fortyndede saft (æble, græskar) og te med sukker. På den femte dag introduceres galetnykager og tørret hvedebrød. En uge senere tilføjes fersket grød (boghvede, havregryn), kogt rullet kød, cottage cheese, kefir, yoghurt og grøntsagspuré. Derefter kan patienten overføres til tabel nummer 5A, lidt senere - til tabel nummer 5.

Efter operationen er der følgelig mulighed for galde læsioner: cholangitis og choledocholithiasis - dannelsen af ​​sten i den fælles galdekanal, der manifesteres af kolikpine, gulsot, feber og kulderystelser. Hvis koledocholithiasis ikke elimineres hurtigst muligt, så stigende kolangitis slutter sig.

I betragtning af forekomsten af ​​den primære eller samtidige sygdom udpeges tabel nr. 5A eller nr. 5B. Udelukkede fødevarer rig på kolesterol, grov fiber, æteriske olier, der forårsager gæring, kilder til ekstrakter. Fødevarer fremstilles kun tørres. Kødretter er kun hakket eller pureret, og kogt fisk er tilladt i et stykke. Begræns antallet af vegetabilske retter og lad dem kun være i form af kogt puree. Frugter er i form af gelé, stuvet frugt med revet bær og frugt, og æbler bages kun.

Efter kolecystektomi i nærvær af duodenitis og pancreatitis er en forsigtig diæt nr. 5SC foreskrevet. Det bruges op til 3 uger før smerter falder og dyspeptiske lidelser. Udpeg derefter bundtabellen nummer 5.

Hvis der efter kolecystektomi forekommer stagnation af galde, anbefales tabel 5 L / F - lipotrop fedt. Det hjælper med at forbedre galdesekretion, har en lipotrop virkning. Dette er en fysiologisk fyldig kost, men indholdet af enkle kulhydrater er begrænset, og indholdet af fedtstoffer øges (i lige store mængder dyr og grøntsager). Foruden dampskåle er der også introduceret bagefad, og til stimulering af galdesekretion, ikke krydrede og usaltede snacks. Tilladt brug af pasta og smuldrende grød, bagt grøntsager og frisk frugt. Fødevarer er ikke knust. Stegning er udelukket. Mad i små portioner.

Ernæring i perioden med forværring af manifestationer af gallsten sygdom

Gallsten sygdom (kalkcystitus) forekommer oftere hos kvinder på baggrund af underernæring, hormonbehandling eller svigt efter fødslen. Ikke alle sten forårsager smerte og angst for patienten. Mange bor i årevis, uvidende om patologien, andre lider af hyppige anfald af kolik. Kost spiller en vigtig rolle i sygdommens forløb. Hvordan at spise, undgå komplikationer og ikke komme på kirurgisk bord, fortæl artiklen.

Hvorfor er det vigtigt at spise efter kost?

Gallsten sygdom (ICD) er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​sten med forskellige diametre i galdeblæren. I de fleste tilfælde opdages kolesterolsten, der skyldes underernæring, fejl i fødeindtag hos patienter.

Ofte forekommer sygdommen hos kvinder i postpartumperioden som følge af hormonelle ændringer. Unge mødre glemmer undertiden at spise regelmæssigt, hvilket fører til akkumulering og forandring i galdens egenskaber. Det bliver mere viskøst, negativt, destruktivt. Stagnation af galde fører til dannelse af sediment (sand) i kroppen. Hvis du ikke mærker tidspatologien på ultralydskærmen, bliver sandet til sten med forskellige diametre.

Det er ønskeligt for sunde mennesker at spise ordentligt til forebyggelse af kalkcystitus, patienter med en diæt er afgørende af følgende grunde.

1. Korrekt ernæring med sten i galdeblæren vil reducere risikoen for at øge antallet af sten, deres størrelse. Store sten er uønskede, de beskadiger organets vægge, hvilket fører til inflammation og komplikationer af sygdommen. Et stort antal sten forværrer kroppens arbejde og hæmmer fordøjelsesprocessen. En galdeblære fyldt med ½ sten kan briste og er dødelig.
2. Diætning med sten reducerer risikoen for galdeblærekolik. Patienter, der har lidt det, beskriver den forfærdelige smerte, bliver hver gang uudholdelig. En person er i stand til at svage fra et smertefuldt chok.
3. Overholdelse af lægens recept i kosten er nødvendig før den planlagte operation for at fjerne organet. Excision af galdeblæren hedder cholecystektomi. Indikationen for dens gennemførelse er galdekolik, forringelse af livskvaliteten. Før operationen skal patientens tilstand være god, hvilket kan opnås ved at overholde en diæt.
4. Beregnet cholecystitis påvirker bugspytkirtelets arbejde. Efter det første tilbagefald fører ignoreringen af ​​ordentlig ernæring til organets betændelse. Fordøjelsesprocessen er forstyrret; i ekstreme tilfælde forekommer nekrose og peritonitis.
5. JCB påvirker tilstanden i maven. Provokation i form af underernæring fører til gastritis, duodenitis, sår.

En fuldstændig kost, overholdelse af lægens anvisninger vedrørende ernæring er grundlaget for behandlingen af ​​gallesten.

Nogle gange kan patienter, der ikke har oplevet kolik, helt slippe af med problemet ved at anvende medicin og justere den daglige menu.

Kost til kolelithiasis i perioden for eksacerbation og efter operation for sten

Fødevarer i præoperativ og postoperativ periode er forskellige. En patient med calculi i galdeblæren eller som har elimineret problemet ved medicin, skal forstå, at sygdommen ikke går helt væk. Konkretioner kan danne sig igen på grund af ukorrekt fodring. Diagnosen af ​​JCB forpligter dig til at følge en diæt for livet.

Patienter, der gennemgår cholecystektomi, skal følge en streng diæt i op til 3-4 måneder, efter at nye fødevarer gradvist er indført, uddybes kosten. 1-2 år efter operationen er personen sund og kan spise fuldt og begrænser sig til et minimum af mad.

Vigtigt at vide! Selv efter fjernelse af galdeblæren forbliver gallestenene. Forkert levnedsmiddelforbrug, overtrædelse af lægens anvisninger fører til udseendet af sten i galdekanalerne. Læger anbefaler at holde en kost hele tiden, og det giver lejlighedsvis undtagelser.

Ernæringsmæssige behandlinger har visse regler, de bør overvejes, når de udarbejder den daglige menu:

• Spis i henhold til kost "bordnummer 5" med undtagelse af patienter, der har gennemgået operation (de første 7 dage at spise ved bordet nummer 1a, 1b);
• madindtag bør være regelmæssigt hver 2-3 timer
• den del af den forbrugte mad bør ikke være mere end 200-300 gram;
• eliminerer brugen af ​​vand med gasser og tager medicin.

Hvad kan du spise?

Patienter, der forbereder kirurgi under behandling, skal følge anvisningerne i tabel nr. 5.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Kost efter lcd

Kost efter operationen JCB (gallsten sygdom) - den vigtigste betingelse for normalisering af fordøjelsessystemet. Ernæring bliver hovedårsagen til dannelsen af ​​sten i galdeblæren. Overskydende fedt og salt fra leversekretion udfældes, hvis sandkorn er limet sammen. Fremskynder processen med stagnation af galde, fremkaldt af en overtrædelse af blærekontraktens funktion og dets kanaler, funktionssvigt i Oddi sfinkteren. Disse forstyrrelser er dog ofte forbundet med spisevaner.

Generelle bestemmelser i kosten

Gallsten sygdom opstår på grund af metaboliske lidelser. Cholecystectomy giver dig mulighed for at fjerne den eksisterende beregning, men forhindrer ikke deres årsager.

Efter operationen er det vigtigt at følge kosten. Det vil bidrage til at stabilisere fordøjelsessystemet og forhindre omdannelse af sten.

Efter operationen skal følgende principper følges:

1. Spis ofte og fraktionerede portioner. En lille mængde mad vil ikke indlæse fordøjelsessystemet i mangel af et gyllebeholder. Hyppige måltider vil fremme en ensartet udgang af en hemmelighed fra en boble.
2. Måltider bør udføres samtidig. Dette bidrager til systematiseringen af ​​adskillelsen af ​​galde.
3. Kogt mad bør være af mellemlang temperatur, ikke meget varm eller kold, for ikke at irritere maveslimhinden og ikke for at forårsage muskelspasmer.
4. For at reducere belastningen på fordøjelsessystemets organer, skal maden jordes og knuses.
5. Udvidelse af kostføde som følge af introduktionen af ​​nye produkter skal udføres gradvist. Det er vigtigt at overvåge kroppens reaktion på usædvanlig mad.

Kosten giver også mulighed for afvisning af brugen af ​​stegte, røget, fede, syltede, krydrede retter. Det er bedre at foretrække mad bagt, dampet og stuvet.

Kosten skal være fuldstændig og afbalanceret. Det anbefales at øge mængden af ​​proteiner, samtidig med at mængden af ​​hurtigabsorberende kulhydrater og fedtstoffer begrænses. Anvendelsen af ​​to liter væske dagligt vil reducere koncentrationen af ​​galde. Et krystallinsk bundfald falder ikke ud af den flydende hemmelighed.

Ændringer i ernæring bør koordineres med din læge. Forekomsten af ​​ubehag og ubehag kræver lægehjælp.

Når der var en galsten sygdom, efter operationen spørger du dig selv spørgsmålet: Hvilke produkter kan være i kosten? Den første dag efter indgrebet skal du sulte. Tilladt kun anvendelse af væske i små slanger (ikke-kulsyreholdigt vand, det er muligt med vild rose).

På dag 2-3 er det tilladt at spise. De tjener flydende porrer, grøntsagssupper, protein omelet. Listen over drikkevarer suppleres med gelé og compote fra tørrede frugter. Alt serveres varmt. Dele størrelse overstiger ikke 150 gram.

Kun på dag 7 efter cholecystektomi bliver patientens kost mere forskelligartet. Gnidket kogt fisk og magert kød, tørret brød, kiks, mejeriprodukter er tilladt.

Med samme princip introduceres alle andre tilladte produkter gradvist for dem, der drives på JCB.

Valg til medicinske tabeller

Grundlaget for kosten for gallsten sygdom efter operationen lagt bord nummer 5. Det er indiceret for patologier i galde-, lever- og galdekanaler. Med samtidig sygdomme i bugspytkirtlen, tolvfingertarm 12, tabel 5 og tabel 5. Brugt efter kirurgi er patienter ordineret kost nr. 5 B. Tabel 5 er relevant i 7 - 8 dage. En anden type diæt 5 er lipotrop fedt. Det kaldes bordnummer 5 L / W, bruges til at stimulere udstrømningen af ​​galde.

Tabel 5

Kost nummer 5 er afbalanceret og komplet, giver mulighed for at spise små portioner til systematisk evakuering af galde. Kaloriindtag på samme tid overstiger ikke 2400 - 2600 kilokalorier pr. Dag.

En diæt med cholelithiasis af galdeblæren efter operationen på behandlingsbordet nr. 5 antyder, at mængden af ​​salt forbruges til 10 gram pr. Dag. Produkterne er dampet eller kogt, det er tilladt at bage uden skorpe.

For moderat at stimulere galde udskillelse for at forhindre omdannelse af sten, er der tilvejebragt:

1. Tilstrækkelig fiber. Hendes kilder er grøntsager og frugter. Deres fibre tjener også som forebyggelse af forstoppelse.
2. Klædning af grøntsagssalater med vegetabilske olier (oliven, solsikke).
3. Spiser frisk frugt, bær og grøntsager.
4. Berigelse af kosten med protein. Dens kilder er kostfisk, magert kød, hytteost, æg.
5. Tilstrækkeligt væskeindtag. På dagen skal du bruge mindst en og en halv liter vand, afkog af bær, compotes.

Undtaget: friske kager, kager, slik, sukker, rige bouillon, slagteaffald med højt kolesterolindhold (lever, nyre). Fedt kød og alkohol er også forbudt.

Tabel 5 PLUS

Kost nummer 5 er ordineret efter kolecystektomi med samtidig:

• duodenitis (inflammation i duodenum 12);
• pancreatitis (læsion i bugspytkirtlen).

Følg kosten 5 du har brug for i tre uger. Efter smerte og dyspeptiske symptomer (kvalme, opkastning, hævning) passere.

Tabel 5 Shch er en sparsom kost, der sikrer en reduktion i daglig kaloriindtagelse, reduktion af fedtstoffer og vegetabilske olier. Fødevarer bruges i små portioner i kogt puree.

Tabel 5 L / F

Dietets navn 5 L / F står for "lipotropisk fedt". Tildelt til bordet i tilfælde af stagnation.

• hjælper med at styrke evakueringen af ​​galde;
• stabiliserer fedtstofskifte og kolesteroltal.

Kolesterol er hovedbygningsmaterialet til sten. Efter fjernelse af galgen kan de danne sig i kanalerne.

Kosten er fuld af næringsstoffer, men er begrænset i kulhydratindhold. Mængden af ​​fedt (både vegetabilsk og dyr) er stigende.

Kost 5 L / F involverer også brugen af ​​fraktionerede portioner. Udover dampede retter, er bagt tilladt. Fødevarer er ikke genstand for slibning. Pasta og forskellige kornprodukter, frisk frugt er tilladt.

Tabel 5P

I nærværelse af samtidig pankreatitis er terapeutisk kost nr. 5 foreskrevet. P. Rationen involverer den maksimale reduktion i mængden af ​​fedt og kulhydrater. De har en stimulerende effekt på bugspytkirtlen.

I overensstemmelse med kost er begrænset til brug:

• brug af grove fibergrøntsager
• rige bouillon.

Produkterne er dampet eller kogt, serveret i puree form. Når patienten er overvægtig, reduceres kalorieindtaget betydeligt.

Tabel 5A

På dag 7-8 efter operationen for at fjerne galdeblæren overføres patienten til kost nr. 5 A og efter et stykke tid til den grundlæggende kostbord nr. 5. Fødevarer serveres kun i jordform.

Kosten udelukker fødevarer:

• forårsager gæring;
• indeholdende grov fiber
• med højt kolesteroltal.

Grøntsager og frugter efter galdesygdom kan kun spises efter varmebehandling. Hvilke retter foretrækkes? Disse er kisseller, compotes, bagt æbler, frugtpuréer.

Overholdelse af kost nr. 5 og dens sorter letter den postoperative periode, bidrager til en bedre tilpasning af fordøjelseskanalen til nye funktionsbetingelser, forhindrer udviklingen af ​​komplikationer.

Opskrifter til morgenmad, frokost og aftensmad

På trods af begrænsningerne af de produkter, der er tilladt efter kirurgi for gallsten sygdom, er en velformuleret kost forskelligt. Dette vil appellere til alle familiemedlemmer.

Til morgenmad kan du forberede følgende retter:

1. Korn korn. Anbefalet boghvede, ris, havregryn.
2. Proteinomelet I æggeblommer æggene er meget kolesterol.
3. Brød fra klid. Du kan erstatte crackers.
4. Cutlets fra gulerødder. Kogt med tilsætning af æggehvide, sommetider cottage cheese.
5. Cheesecakes. På trods af navnet er cottage cheese skål.

Ved morgenmaden, der drives med en diagnose af gallsten sygdom, kan du drikke en svag te, juice. En anden kost giver dig mulighed for at lave en afkogning eller dogrose infusion.

Til frokost er følgende retter en god mulighed:

1. Hazelous kød suppe eller grøntsagspuré suppe.
2. Kylling og blomkål gryderet.
3. Dampede koteletter fra fedtfattige kød.
4. Kogt kyllingebryst.
5. Serveres med korngrød eller grøntsagspuré.
6. Grøntsagssalat vil være en snack.
7. Af de foretrukne drikkevarer er te, juice, gelé, frugtsaft.

Forbered suppen kan være ved hjælp af enhver grøntsag. En velsmagende skål fremstilles f.eks. Af blomkål, kartofler, gulerødder. Alle grøntsager koges og slibes med bouillon. Du kan også tilføje smør til suppen. Kost giver dig mulighed for at bruge den på omkring 5 gram pr. Dag.

Som en del af kosten kan du lave en række vegetariske supper med tilsætning af stykker kogt magert kød, forskellige kornarter.

Som en anden skål kan du bage kyllingens filet, hovfisk, kulmule, kanin og servere med kartoffelmos, korngrød.

Gulerødder, courgetter og grønne ærter er nødvendige for at stege kulmule med grøntsager. Grøntsager er lagt ud på en bageplade. På toppen placeres kogt indtil ufuldstændig kogt filet af kulmule. Billetet hældes med rømme og sendes til beredskab i ovnen.

Til middag kan du tjene:

• røræg;
• stuvede grøntsager;
• bagt kartoffel med kogt fisk;
• korngrød;
• te med mælk, compote, juice, dogrose bouillon.

Nem at forberede til middag vil være ost soufflé. Kræver fedtfattig hytteost, æggeblomme, lidt sukker og mælk. Ingredienserne blandes grundigt med en mixer og sendes til en dobbeltkedel. Souffle opnås ved luft, lægger ikke op i fordøjelsessystemet, opfylder alle diætets krav.

Det anbefales at lave en eksemplarisk menu for ugen af ​​de tilladte produkter efter operationen hos ZhKB. Dette vil bidrage til at diversificere kosten, ved altid hvad man skal lave mad.

Sund ernæring er af afgørende betydning under rehabilitering efter operationen. En kost vil være nødvendig i hele livet. For sygdomme i galdekanalen, galdekanalen og leveren anvendes grundlæggende medicinsk ernæring - tabel nr. 5.

Dens sorter anvendes:

• under eksacerbationer af gallsten sygdom;
• i den postoperative periode
• med langvarig stagnation
• associerede patologier i fordøjelsessystemet.

Efter dietten kan du udvikle de rigtige spisevaner og holde dig til dem senere.

Egenskaber af kosten for patienter med GCB efter operation

Diagnostisk kolelithiasis efter kirurgi (efter beregning af cholecystitis) er en forudsætning for normalisering af patientens livsstil. Ved ICB menes en sygdom, hvor betragninger forekommer i galdeblæren eller i galdevejen. De kan pigmenteres, kolesterol og blandes. Stones blokkerer galdestrømmen, hvilket kan forårsage udviklingen af ​​gulsot og cholecystitis. I svære situationer er lægerne tvunget til at foretage en ret kompliceret operation for at fjerne galdeblæren (cholecystektomi). Efter en sådan kirurgisk indgriben er en særlig diæt ordineret til patienten.

Grundlæggende ernæringsmæssige regler efter fjernelse af galdeblæren

Der er en række regler, der skal følges af personer med galsten sygdom efter operationen:

1. Det er nødvendigt at spise ofte, men i små portioner. Ved 1 dag skal have mindst 8 måltider. Dette vil gøre det muligt for mad at fordøje bedre og hurtigere og bidrage til strømmen af ​​galde i fravær af galdeblære. Fraktionær ernæring forbedrer tarmmotiliteten.
2. I løbet af dagen kan du ikke spise mere end 400 g kulhydrater. Hvis patienten lider af overskydende vægt, skal tallet reduceres til 200 g. Kogte eller bagt grøntsager betragtes som et nyttigt kulhydratmåltid for denne lidelse (spise grøntsager i dets rå tilstand er kun mulig for patienter, der ikke truer med forstoppelse). pasta, forskellige kornarter.
3. Forbruget af fedt skal reduceres til 20 g pr. Dag.
4. Beregnet cholecystit indebærer kun anvendelse af mad i form af varme.
5. Fødevarer bør purees.
6. Fra stegt mad skal opgives. Det er bedre at foretrække stuet, kogt og dampet mad.
7. I patientens kost skal der være en tilstrækkelig mængde let fordøjelige proteiner. Der er mange af dem i produkter såsom kogt fisk, magert kød, mejeriprodukter.
8. Også fra fedtholdige fødevarer bør opgives. Det samme gælder for de forskellige røget kød. De er ikke mindre skadelige.
9. En meget vigtig regel, som skal følges, bør gradvis udvides.
10. Alt forbrugt mad til kolelithiasis skal koordineres med din læge.
11. Hvis der opstår ubehagelige symptomer, skal du straks søge kvalificeret hjælp.
12. Eksperter advarer om, at sulten bidrager til stendannelse, så du bør ikke nægte mad i lang tid.

Hvad kan du spise i de første 7 dage efter operationen?

Umiddelbart efter operationen føler patienten en stærk tørst, som desværre ikke kan standses. Du skal bare fugte en gasbindestang i rent vand og fastgør det til munden. Du kan bruge vand med et par dråber citron eller kamille afkogning.

Allerede efter 5-6 timer efter operationen får patienterne skylle deres mund med helbredende bouillon. Denne procedure bør fortsættes i løbet af de følgende dage.

Gallsten sygdom indebærer kun anvendelse af væske den 2. dag efter operationen. Patienten har råd til at drikke mineralvand uden gas eller usødet bouillon hofter. Det er meget vigtigt, at halsen er lille, og patienten har ikke travlt. Så væsken bliver absorberet bedre. I løbet af den første dag kan du ikke drikke mere end 1 liter væske.

Efter 1,5-2 dage kan du føje til din kost kissel fra tørrede frugter eller salte compote. Du har råd til en lille kefir. Det vigtigste er, at det er fedtfattigt. Alle disse produkter bør indtages i en lille mængde (ikke mere end 150 ml til 1 modtagelse), men ganske ofte (hver 3. time). Læger advarer om, at forbrugte produkter under alle omstændigheder ikke bør være for varme eller kolde. Ideel - varme væsker.

Kosttilskuddet tillader kun mad i 3 dage efter operationen. Patienten kan tilføje en lille mængde kokt fisk, kartoffelmos, frugtpuré, proteinomelet, fedtfattige supper til hans menu. Begynd at spise disse retter bør være i små mængder. Hvis der efter et par lækker delikatesser ikke opstår noget ubehag, så kan du fortsætte med måltidet. Glem ikke, at måltider skal være hyppige, men har små mængder. Fødevarer skal være varme, men ikke varme.

Lovers af mel kan begynde at spise brød, kiks eller kiks kun 5 dage efter operationen. En vigtig betingelse er, at brødet skal være hvidt og ikke for frisk. Du kan nyde gårsdagens bagværk.

Du kan kun sprede din menu på den syvende dag efter operationen. I løbet af denne periode får læger lov til at spise kogt magert kød, som skal snoet gennem en kødkværn. Tilladt at spise kød af kylling, kanin, kalvekød og oksekød. Du kan også nyde kogt fisk, grøntsagspuré, fedtfattige mejeriprodukter og revet porridge.

Patienterne skal forstå, at efter fjernelse af dette organ til at spise som før, vil det desværre ikke fungere.

Alvorlige begrænsninger skal overholde livet.

Men med sådanne restriktioner i fødevaren skal forenes. Fra dette vil afhænge af helheden af ​​hele organismen.

Hvilke produkter skal kasseres?

1. Fødevarer, der indeholder æteriske olier, skal kasseres. Der er mange æteriske olier i hvidløg, radise, løg og radise.
2. Fødevarer, der er højt i kolesterol og ildfaste fedtstoffer, er forbudt. Svinekød, lam, lever og nyrer bør udelukkes fra din kost.
3. Spicy krydderi elskere bliver nødt til at ændre deres præferencer. Eddike, sennep og ketchup forværrer kun sundhedstilstanden efter fjernelse af galdeblæren.
4. Læger advarer om, at når der steges, dannes aldehyder, hvilket bidrager til dannelsen af ​​nyresten, så det er bedre at opgive stegte fødevarer.
5. Med denne sygdom er også kulsyreholdige drikkevarer, chokolade, alle sorter af svampe, nødder og alkohol forbudt.

Kost til kronisk sygdom

Den kroniske form af sygdommen involverer anvendelse af kost nummer 6. Når forværrer folk, der ikke ønsker at bringe sagen til operationen, skal du overholde følgende regler:

1. I nogen tid skal du helt opgive brugen af ​​salt.
2. Under forbuddet er grønt. Fans af dild og sorrel bliver nødt til at opgive deres brug. Faktum er, at i grønt indeholder syre, som fremmer dannelsen af ​​sten i galdeblæren.
3. Kronisk sygdom eliminerer fuldstændigt brugen af ​​stegte og fede fødevarer. Det samme gælder for alkohol. I nogen tid bliver du nødt til at opgive mejeriprodukter, sort te, stærk kaffe, alle slags slik og nikotin. I fremtiden kan alle disse produkter medtages i din kost i en lille mængde. Fra nikotin er det selvfølgelig bedre at afvise.
4. Læger anbefaler ikke at spise konserves. Det er nødvendigt at nægte oliven og hindbær.

Under eksacerbationer kan du bruge meget nyttige og ikke mindre velsmagende grøntsagssalater. Derhjemme kan du lave en appetitlig puree af hvidkål. Grøntsager skal være godt kogte, finhakket og tilsættes lidt smør. Du kan forbedre smagen med naturlige krydderier. Denne ret kan forbruges hele dagen.

Efter fjernelse af galdeblæren skal du konstant overvåge din vægt. En kraftig stigning i vægt kan føre til en forringelse af patienten. Alle forbrugte fødevarer skal være friske og sunde. Må ikke selvmedicinere. I tilfælde af komplikationer er det nødvendigt at søge hjælp fra en læge. Han vil være i stand til at finde ud af årsagen til komplikationerne og fjerne dem helt.