Kål gryderet med hakket kød

Kål gryderet med hakket kød er kogt i ovnen. Som enhver gryde består den af ​​flere lag, nemlig to kållag (øverste og nederste), og mellem dem et lag med hakket kød og gulerodsløg til juiciness.

Til madlavning af kålgryder i ovnen med hakket kød har vi brug for følgende ingredienser.


- kål - en gulvgaffel (jeg havde en stor gaffel, det viste sig omkring 1000 g);
- hakket kød - 0,5 kg (jeg har kylling);
- gulerødder - 2-3 stk.
- løg - 2-3 løg;
- creme creme - 200 ml;
- æg - 3 stk.
- ost - 200 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- salt, sort jord peber.
Forbered nu:

Kål finhakket med en kniv, eller brug en rist til grøntsager.

I en stegepande eller stegepande, hæld en skefuld vegetabilsk olie og læg alle de hakkede kål. Salt lidt og steg lidt, glem ikke at røre, hæld derefter 100-150 ml vand, dæk og simre i 15 minutter.

Dette trin jeg anbefaler ikke at ignorere, det er han, der er nøglen til succes og får en saftig gryderet.

Mens kålen stikker, skal du forberede gulerodløgskomponenten.

Skær på nogen måde, ikke så fint. Hæld 100 ml vand i en stegepande og send løg og gulerødder på den.

Hakket kød behøver ikke at blive forberedt, undtagen for optøning, hvis du ikke bruger frisk halvfabrikat.

Jeg brugte købt kyllinghvede (fra bryst og lårfilet). Hvis det ønskes, kan du lave en gryde med noget andet kød.

For at lave en grydeforbinding, der "binder" lagene og forhindrer dem i at falde fra hinanden, skal du bare blande cremen med æggene.

Nå nu tag fatet og læg vores lag ud:

Nederste og side overflade af bagning fad fedt 1 spsk. l. vegetabilsk olie, læg halve kålen ud, læg halvdelen af ​​cremen og æggetæppe ud og fordel det jævnt over hele overfladen.

Dette efterfølges af gulerod og løg stegning.

Og bagved er et lag med hakket kød. Hans salt, peber.

Sæt den resterende halvdel af kål på kødlaget og hæld over forbindingen.

Dæk formularen med et ark folie og sæt i ovnen, forvarmet til 180 grader. Tilberedningstid 30 minutter.

Rist osten i den endelige fase af madlavningen og drys med gryden.

Placer formularen igen i ovnen i 7 minutter, indtil osten smeltes og bages.

Vi giver den færdige skål til at stå i 20 minutter og afkøles lidt. Dette giver dig mulighed for omhyggeligt at skære gryden.

Kål gryderet med hakket kylling i ovnen

Den klassiske kombination af hakket kød og kål er usandsynligt at efterlade noget spisested ligegyldigt: "Kålen er ikke tom, den flyver til munden selv," siger populær visdom.

ingredienser:

fremstilling:

  • Hvidkål tyndhakket, sat i kogende vand i 10 minutter. Skær løget i halvringene, gryder i en gryde med vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt fyldningen, varm op indtil kødet lyser. Bland naturlig yoghurt med tomatpuré, salt og peber efter smag.
  • Smør bagepanden med vegetabilsk olie, læg halvdelen af ​​den kogte kål med hakket kød i den, hæld halvdelen af ​​yoghurtsåsen. Top med rester af kål, hæld rester af yoghurt, børste med piskede æg. Sæt kål og kyllingekød i en forvarmet 180 graders ovn i 30-40 minutter.

Bestyrelsen

Gryden kan også fremstilles i en langsom komfur, alle ingredienserne i den lægges på samme tid.

Kål Ovnen i ovnen

Kålretter er sunde, velsmagende og som regel ikke meget vanskelige at forberede. Opskriften på kålgryde med hakket kylling i ovnen i dag er en bekræftelse på dette. Smagen af ​​denne gryde ligner de traditionelle dovne kålruller, men ingrediensernes sammensætning er lidt anderledes, hvilket gør denne appetitvækker endnu mere appetitvækkende og tilfredsstillende.

Kogekål med hakket kød og tomatpasta sauce med mayonnaise vil være i ovnen i form, men du kan også bruge portionerede potter. Krydderier og hakket grønne vil heller ikke være overflødige. Kål gryderet kan være en glimrende mulighed for en anden skål til middag, og sammensætningen af ​​produkterne kan suppleres eller ændres til din smag.

Kål med hakket kylling i ovnen

hvordan man laver en gryde af kål og hakket opskrift

ingredienser:

  • hvidkål - 0,5 medium gaffel,
  • hakket kylling - 350 g,
  • løg - 1 stk.
  • æg - 2 stk.
  • tomatpuré - 2 spsk,
  • mayonnaise - 2 spsk,
  • vegetabilsk olie - til stegning,
  • salt og peber efter smag
  • jordet paprika - til smag,
  • tør fennikel - efter smag.

Madlavningsproces:

Til at begynde med, lad os lave kål. Det bør hakket ikke meget store stykker. Til bagning kan du bruge enhver form for kål.

Løg rene og vilkårligt hugge. Enhver form for løg er også velegnet til denne gryde.

Forbered fyldningen. Jeg foretrækker hakket kød på min egen: Jeg tager kyllingefilet og ruller det i en kødkværn.

Hæld lidt vegetabilsk olie i panden, læg løg og hakket kylling, steg til halvt kogt, salt og peber efter smag.

Sæt halvdelen af ​​den hakkede kål i en bageplade, glat den, let salt og peber og drys med tør eller frisk dild. Jeg anbefaler at smøre formen let med vegetabilsk olie, der ikke lugter.

Sæt stegt hakket kød med løg på kållaget og niveauer det også.

Sæt tomatpuré og majones i en separat skål. Eventuelt kan mayonnaise erstattes med creme eller tyk naturlig yoghurt.

Tilsæt lidt vand til skålen, højst 150 ml, og smør let med en gaffel, indtil den er glat.

I form på et lag med kyllinghvirvler lægge den resterende kål ud, flad den ud. Tilsæt lidt salt og peber, drys med paprika. Kållag hæld tomat-mayonnaise sauce.

Æggene brydes ind i en skål.

Slå æg med en gaffel indtil glat.

Hæld gryden med piskede æg.

Bagt kål med hakket kylling i en forvarmet ovn ved 180 grader i 30-40 minutter.

Tag gryden ud af ovnen, afkøl lidt og betjen.

Opskriften på kål gryderet tilbød Elena Gorodishenina.

Kål, I ovnen, Gryde med hakket kød

En simpel skål af de tilgængelige produkter - kål gryderet med hakket kød - vil være en fremragende hjertelig middag for hele familien.

En nærende kål gryde med hakket kød, gulerødder, løg, creme og ost er lazier end dovne kålruller. Dette er en simpel middag for hele familien, som kan tilberedes uden meget besvær. Kål gryderet med hakket kød - dette er tilfældet, når det er meget velsmagende, hurtigt, og produkterne er altid til stede. Og processen med at lave en gryde er enkel.

Kål elskere tilbyder en opskrift på kål gryderet med hakket kød. Denne ret er ret simpelt, men meget velsmagende og sund.

Latte kålruller - en opskrift, der ikke kræver indpakning af hakket kød i kålblade. Fyldte kålruller er dovne i ovnen, som en gryde eller tærte.

Kållasagne med hakket kød, svampe og ost er et alternativ til lasagne uden brug af dej.

Steaks er en hakket kødret, der suppleres med en kartoffel "pels" på toppen, men i dag erstatter vi den med kål. Det viser sig endnu mere smagfuldt og saftigt. Steaks med kål og ost fremstilles i ovnen, egnet til en familie eller endda et festligt bord. Denne ret vil altid hjælpe: Det viser sig nærende, og sideret er ikke nødvendigt, og det er nemt at lave mad!

Lazy gryderet - lækkert, tilfredsstillende og saftigt. For kærester af kød med grøntsager.

Gryderet med hakket kød og grøntsager, under en delikat kremet sovs og osteskorpen smelter bogstaveligt i munden og giver dig en følelse af mæthed og tilfredshed. Prøv at lave kød gryderet med kartofler og broccoli - det er meget velsmagende.

En simpel og tilfredsstillende skål af stuet surkål, kogt ris, stegt hakket kød og pølse, lagdelt og bagt i ovnen. Denne ret af rumænsk køkken minder om både bigus og dovne kålruller, hvilket ikke er overraskende - i mange nationale køkkener er der lignende kulinariske ideer.

Lækker gryde med hakket kød og svampe, skiftet af kålblade.

Moussaka er en traditionel græsk skål lavet af ægplanter, men i dag laver vi moussaka ifølge en modificeret opskrift - fra kål og hakket kød. Du vil helt sikkert lide vores variation af moussacks.

Meget lækker gryderet kartofler og hakket kød, blandet med hakkede tomater, peberfrugter, løg. Grøntsager giver kødet juiciness. Ost med cremefløde på et lag blomkål og brødsmuler drysset på toppen af ​​en appetitlig skarp på gryden.

En interessant opskrift på at lave spire i bageovn med hakket kød.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Kål gryderet med hakket kylling og svampe.

Kostrecept - Kål gryderet med hakket kylling og svampe.

Hej, kære læsere af vores hjemmeside, jeg bringer dig opmærksom på en meget "lækker opskrift" af kålkoge med kød.
Tilberedning af gryderet vil ikke være svært for dig, madlavningstiden er cirka en time.
Kål gryderet har et lavt kalorieindhold og er nyttigt for dem, der ser deres figur og vil tabe sig.

Kål - et produkt til vægttab.

  • Kål - 400 g;
  • Svampe - 200 g;
  • Kyllingefilet - 200 g;
  • Løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Hvidløg - 1 tand;
  • Rød creme - 50 ml;
  • Æg - 1 stk.
  • Hård ost (45%) - 50 g;
  • Salt og sort peber til smag;
  • Vegetabilsk olie til smøring bagning - 1 spsk. ske;
  • Grønne på fanen.

Hjælp til madlavning:

Hvis du har brug for nøjagtigt at måle ingredienserne til madlavning, og du ikke har køkkenskalaer, brug det praktiske snydeark - Mål og vægttabeller (du behøver kun skeer og briller).

  1. Hæld kål fint med en kniv eller i en kombination.
  2. Kyllingebryst uden hud, slib i en fødevareprocessor eller spring gennem en kødkværn.
  3. Ryd gulerødderne og gnid dem på en fin rist eller hug dem på en kombination. Rengør og hugs løgene med en kniv eller kombinere.
  4. Svampe vaskes, renses fra huden og skæres i små stykker og sendes til hakket kød med løg og svampe. Rengør hvidløg og gnid det på en fin rist eller spring gennem hvidløgspudding.
  5. Bland grøntsager og hakket i samme skål, tilsæt salt, peber og bland godt.
  6. Bunden af ​​panden og siderne er dækket af folie. Vi spredes på folien en stuet blanding af kød og grøntsager, og jævnt ret den langs bunden og rammen godt. Sæt i ovnen ved 200 ° C i 1 time.
  7. Smør ægget med rømme, tilsæt lidt salt, og hæld kogeskålen efter 40 minutter og gnid osten på et fint rist oven på hele overfladen.
  8. Vi bage i ovnen indtil gyldenbrun - ca. 15 minutter. Gryde af kål og hakket kylling er klar!
  • Bagning kræver en lille form - runde eller rektangulære med høje sider, mindst 5 cm.
  • Når vi lægger ud kød-grøntsagssammensætningen på bunden af ​​panden, skal du først udlægge halvdelen af ​​den del, godt rammen, og derefter fylde resten og også rammen. Denne manipulation er nødvendig, så gryden ikke falder fra hinanden, når du hugger det og serverer skålen.

Bon appetit! Hvis du kan lide opskriften, er du velkommen til at dele med venner.

Kål gryderet med hakket kød

Fredag ​​den 10. marts 2017

Kål gryderet er en ret simpel, men samtidig velsmagende og duftende skål til hele familien. I dag vil vi forberede en stor gryde af hvidkål med hakket kød, gulerødder, løg, creme og ost. Produkter til denne skål er ret tilgængelige, og selve madlavningsprocessen er ikke kompleks.

I opskriften på denne grøntsagsskål indikerede jeg ingrediensernes vægt, baseret på mine egne præferencer, og du kan sikkert ændre proportionerne og tilpasse sig dit hjem. Forresten er det slet ikke nødvendigt at bruge svinekødfisk - hvis du vil, skal du tilføje oksekød, kalv, kylling, kalkun eller blandet.

ingredienser:

Forbereder måltider trin for trin med et billede:

Opskriften på denne enkle, velsmagende og hjertelige hovedret består af følgende ingredienser: Kål, hakket svinekød, gulerødder, løg, creme fra ethvert fedtindhold (jeg har 20%), raffineret vegetabilsk olie (jeg bruger solsikkeolie), hård eller halvhård ost absolut noget, som du kan lide bedre), friske eller frosne grønt (i mit tilfælde dill og persille), tomatsauce (om ønsket erstattes med 1 spsk tomatpuré), salt og malet sort peber. Derudover kan du tilføje passende krydderier til kød og grøntsager. Vægten af ​​kål, gulerod og løg er angivet i den allerede skrællede form.

Før du sætter kålgryden i ovnen, skal du forberede produkterne. Til dette er det tilrådeligt at bruge 2 dybe og brede pander (du kan tage en kedel eller andre retter med en tykk bund). I den ene vil vi slukke grøntsagerne, og i det andet vil vi forberede hakket kød. Så i en pande hæld omkring 70 milliliter raffineret vegetabilsk olie, varme det op. Rengør og hak 100 gram løg (små terninger) og 400 gram gulerødder (på groft rist). Steg over medium varme indtil blød og halv kogt.

Hæld den resterende olie i en anden gryde, varm det også op. En anden 100 gram skrælte løg, også finskåret og send dem til stegning til en smuk rosenrød farve og en behagelig aroma. Glem ikke at grøntsagerne skal røre, for ikke at brænde.

Mens løg er stegt med gulerødder, hvide kål er hakket med et tyndt strå.

Vi sender shredded kål til halvforberedte grøntsager, salt og peber efter smag. Rør og tag panden med et låg - grøntsagerne skal være bløde og reduceret i volumen. Hvis kålen bliver tør, kan du tilføje lidt vand for ikke at brænde.

I en anden stegepande havde løg tid til at stege - læg bøf til det. Det er ikke nødvendigt at bruge nøjagtigt svinekød - hvis du kan lide, tilsæt oksekød, kalv, kylling, kalkun eller blandet.

Stir stege hakket, indtil det lyser (10 minutter). Derefter salt og peber efter smag. Derudover tilføjede jeg krydderier til svinekød (jeg indikerede ikke i ingredienserne). Stir.

Tilsæt et par spiseskefulde af din favorit tomatsauce, rør og kog i endnu et par minutter.

Hvis fyldet er tørt (det sker f.eks. Med kylling), kan du tilføje en lille mængde vand eller bouillon. Påfyldningen er klar - prøv igen på salt og peber og korrigér, hvis det er nødvendigt.

Vegetabilsk komponent er også klar - kål, løg og gulerødder er bløde.

Vi begynder at samle kål gryderet med hakket kød. Tag en passende bageplade og spred halvdelen af ​​de stuvede grøntsager ind i den. Niveau dem og drys med hakkede urter (efter smag og lyst).

Frakke med halv (200 gram) sur creme.

Derefter lag kødfyldningen jævnt.

Dæk også med creme fraiche (200 gram) og drys med hakket grønne.

Sæt den anden halvdel af de stuvede grøntsager og fordel dem over kødet.

Det er fortsat at drysse den fremtidige gryde med hakket (grov revet) ost.

Sæt formen i en forvarmet ovn og kog ca 30 minutter ved 180 grader.

Serveres kål gryderet med hakkede hot med friske urter. Hvis det ønskes, kan du smag skålen med creme fraiche og krydre med sort peber. Kog med fornøjelse og god appetit!

Gryderet med kål og hakket kød

ingredienser

  • 700 g kål
  • 500 g hakket kød
  • 200 g løg
  • 200 g gulerødder
  • 500 g sur creme (10-20%)
  • 200 g ost (fast)
  • salt
  • peber
  • vegetabilsk olie

forberedelse

Finhak løgene fint.

Grate gulerødder på et medium rivejern.

Kål finhakket.

Stek løg i vegetabilsk olie.

Tilføj stuffing.
Salt, peber.
Steg i 15-20 minutter.

Steg gulerødder i vegetabilsk olie.

Tilsæt kål.
Et lille salt.
Stew under låget indtil kogt (ca. 15-20 minutter).

Ostgitter på en fin rist.

I en bagning skål (jeg har en form på 20 × 30 cm og en højde på 5 cm) læg halve kål.
Jævnet med jorden.
Salt, peber.

Sæt hele stuffing.
Jævnet med jorden.

Sæt den resterende kål.

Sæt i ovnen.
Bages ved 180 grader i 25-30 minutter.
Kog den bagt gryde lidt.
Skær i portioner.

Kål gryderet med hakket kylling og svampe.

Kostrecept - Kål gryderet med hakket kylling og svampe.

Hej, kære læsere af vores hjemmeside, jeg bringer dig opmærksom på en meget "lækker opskrift" af kålkoge med kød.
Tilberedning af gryderet vil ikke være svært for dig, madlavningstiden er cirka en time.
Kål gryderet har et lavt kalorieindhold og er nyttigt for dem, der ser deres figur og vil tabe sig.

Kål - et produkt til vægttab.

  • Kål - 400 g;
  • Svampe - 200 g;
  • Kyllingefilet - 200 g;
  • Løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Hvidløg - 1 tand;
  • Rød creme - 50 ml;
  • Æg - 1 stk.
  • Hård ost (45%) - 50 g;
  • Salt og sort peber til smag;
  • Vegetabilsk olie til smøring bagning - 1 spsk. ske;
  • Grønne på fanen.

Hjælp til madlavning:

Hvis du har brug for nøjagtigt at måle ingredienserne til madlavning, og du ikke har køkkenskalaer, brug det praktiske snydeark - Mål og vægttabeller (du behøver kun skeer og briller).

  1. Hæld kål fint med en kniv eller i en kombination.
  2. Kyllingebryst uden hud, slib i en fødevareprocessor eller spring gennem en kødkværn.
  3. Ryd gulerødderne og gnid dem på en fin rist eller hug dem på en kombination. Rengør og hugs løgene med en kniv eller kombinere.
  4. Svampe vaskes, renses fra huden og skæres i små stykker og sendes til hakket kød med løg og svampe. Rengør hvidløg og gnid det på en fin rist eller spring gennem hvidløgspudding.
  5. Bland grøntsager og hakket i samme skål, tilsæt salt, peber og bland godt.
  6. Bunden af ​​panden og siderne er dækket af folie. Vi spredes på folien en stuet blanding af kød og grøntsager, og jævnt ret den langs bunden og rammen godt. Sæt i ovnen ved 200 ° C i 1 time.
  7. Smør ægget med rømme, tilsæt lidt salt, og hæld kogeskålen efter 40 minutter og gnid osten på et fint rist oven på hele overfladen.
  8. Vi bage i ovnen indtil gyldenbrun - ca. 15 minutter. Gryde af kål og hakket kylling er klar!
  • Bagning kræver en lille form - runde eller rektangulære med høje sider, mindst 5 cm.
  • Når vi lægger ud kød-grøntsagssammensætningen på bunden af ​​panden, skal du først udlægge halvdelen af ​​den del, godt rammen, og derefter fylde resten og også rammen. Denne manipulation er nødvendig, så gryden ikke falder fra hinanden, når du hugger det og serverer skålen.

Bon appetit! Hvis du kan lide opskriften, er du velkommen til at dele med venner.

Kål gryderet med hakket kylling

Detaljeret trin for trin beskrivelse af hvordan man forbereder fadet "Kål gryderet med hakket kylling." Prøv at være sikker

Opskriften "Kålgryde med kyllinghakket kød" er præsenteret i kategorien Kød, du behøver ikke mere end 70 minutter til at forberede denne skål. At lave denne skål i hjemmet ifølge opskriften fra forfatteren. Legetøj vil have brug for: Hvidkål, Løg, Kyllinghakket kød, Kyllingæg, Tomatpasta, Naturlig yoghurt, Salt, Jord sort peber.

Kål tyndhak og send i kogende vand i 10 minutter.

Skær løget i halve ringe og lad dem simre i en stegepande med vegetabilsk olie, indtil det er blødt. Tilsæt hakket og kog, indtil kødet bliver hvidt.

Bland yoghurt med tomatpuré, salt og peber.

Pensel med en vegetabilsk oliebageplade, læg den halvt af kål og hakket, fordel jævnt fordelt 1/2 yoghurt sauce.

Spred resten af ​​kålen, hæld med yoghurt og pensel med piskede æg.

Bages i ovnen forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.