Kartoffel zrazy med cottage cheese №179

Kostfad: Zrazy kartoffel med hytteost

Teknologisk kort (opskrift) №179

Type behandling: Bagning

Diæt: 1, 2, 3 (valgmulighed 1), 3 (valgmulighed 2), 4c, 5, 6, 7, 8 (grundlæggende), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15, 1x.

Opskrift (mad layout) pr. 100 gram netto måltider:

Næringsværdi, kalorieindhold og kemisk sammensætning af skålen (vitaminer, sporstoffer):

Anbefalede måltider til 1 måltid (gram):

Teknologisk kort over madlavning i en medicinsk institution (hospital, sanatorium):

Denne opskrift kan du downloade i et hvilket som helst program i serien Power:
Gem først opskriften i en fil, og lad den derefter ind i programmet. instruktion

Ønsker du rabat på kostfødevareprogrammet?
Få mere at vide her.

* Bemærk: Her er for eksempel vægten af kun nogle produkter givet, alle data er givet i det foreslåede program "Ernæring".

Kartoffel zrazy med cottage cheese

Her er en af disse opskrifter: kartoffel zrazy med cottage cheese - en betagende lækker opskrift, som jeg stærkt anbefale at prøve!

Endnu engang har jeg forberedt dem og spist med glæde, jeg spørger mig igen og igen spørgsmålet: "Hvorfor laver jeg dem ikke oftere?". Faktisk er det ikke svært for nogen at lave sådanne kartoffelzrazy, og resultatet overgår alle forventninger! Jeg råder dig til at prøve!

ingredienser:

fremstilling:

Kog kartofler til klar "i uniform".

Vi renser og lader kartoflerne gennem kødkværnen. Tilsæt salt og slå æggene.

Tilsæt mel og bland godt, så massen bliver homogen.

Hæld kageost i en dyb beholder.

Vi kører i æg og tilsæt salt.

Mine og fint skårne grønne løg.

Tilsæt løg til cottage cheese.

Gør det samme med dill og persille: finskåret og tilsæt til ostemassen.

Rør til glat.

Fra kartoffelmasserne lave en lille kage. Sæt lidt cottage cheese i midten.

Luk kagen og læg sømmen ned. Hvis du ønsker det, kan du let knuse toppen.

Vi sender vores kartoffel zrazy med cottage cheese til en gryde med vegetabilsk olie.

Steg indtil brun skorpe.

Færdiglavet kartoffelzrazy med hytteost kan serveres ved bordet!

Kartoffel og ostemasse Zrazy med grønne

Hoved ingredienser:

kartofler
cottage cheese
grønne
hvidløg
smør

60 minutter

3-4 portioner

Kalorier pr. 100 gram:
154 kcal.

Kategori: Hovedretter

Zrazy i min familie var altid kogt med kød og svampe fra kartoffel dejen. Men for nylig prøvede jeg dem i en anden version. Min kæreste datter er et meget kræsne barn og nægter kategorisk at spise mange sunde fødevarer. Dette gælder også for fermenterede mejeriprodukter, herunder cottage cheese. Derfor er hun meget ofte nødt til at prøve hårdt og udøve fantasi for at fodre barnet. Så i deres familie dukkede op en opskrift på kartoffel- og hytteostdej til zraz. Jeg kontrollerede det personligt, dejen viser sig frodig, blød og så perfekt, at du kan sætte en fyldning, både salt og sød. Roll burgere kan mel, men for at få en skarp - bedre i brødkrummer.

ingredienser:

Kartoffel - 5 stk
Hytteost - 300 g
Mel - 3 el.
Æg - 1 stk
Smør - 70-100 g
Hvidløg - 2-3 fedter
Grønne - 1 flok stor
salt

Trin for trin fotos hvordan man laver en opskrift:

Mash kogte kartofler med en gaffel og bland med cottage cheese. Tilsæt æg, mel, salt.

I stedet for æg kan du tilføje et par skeer stivelse, så i rostningsprocessen vil tærter ikke falde fra hinanden.

Kartoffel zrazy med cottage cheese

Opskrift Beskrivelse:
Oftest, zrazy kogt med kødfyldning.
Jeg foreslår, at du forsøger at lave mad zrazy fyldt med cottage cheese.
Kartofler med cottage cheese er meget godt kombineret, zrazy er velsmagende.

Ingredienser til
"Kartoffelzrazy med cottage cheese":

20 mellemstore kartofler,
2 pakker med cottage cheese (400 g),
4 æg,
6 spsk. skeer af mel,
salt - efter smag

Madlavning opskrift

Kog kartoflerne i en ensartet, skræl og hakkel, tilsæt æg, mel og salt til smag, bland kartoffeldejen godt. Lav kager og sæt en tsk cottageost på hver. Form patties, steg i en gryde, i vegetabilsk olie.
Server med cremefløde, du kan hælde smeltet smør.

DEL med venner, fordi det er velsmagende og simpelt:

Kartoffel zrazy med cottage cheese

Kartofler skales, koges i saltet vand. Hot kartofler kombineres med en del af mel (1 kop), en del af smør (50 g), passeres gennem en kødkværn, halvdelen af æggene tilsættes, og massen blandes grundigt. Hytteost gnides, blandet med resten af æggene. Kager er lavet af kartofler, tilberedt ostemasse er lagt på dem, kanterne er sammenføjet, hvilket giver en oval form, så er de paneret i det resterende mel og stegt til klar. Klar zrazy hæld sød fløde og serveret på bordet.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Kartoffel zrazy med cottage cheese

Fortæl dine venner om opskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Kogte kartofler - 700 g

Semolina - 50 g

Brødsmuler - 100 g

Smør - Smør form og masse efter ønske

141 kcal
1 time

Madlavningsproces

Meget velsmagende bagt pølser lavet af hytteost og kartofler. Kan tilberedes som et supplement til kødretter eller til en let morgenmad eller aftensmad. Forberedelse af sådan zrazy er meget enkel, de skal simpelthen dannes, formes og sendes til ovnen.

Til fremstilling af pølser har vi brug for kyllingost, kogte kartofler, semolina, salt, æg, brødkrummer og lidt smør.

Kombiner cottage cheese med æg og salt i en kombination.

Tilsæt semolina og slå igen. Eventuelt kan du tilføje en spiseskefuld blød eller smeltet smør til massen. Jeg tilføjede ikke, fordi jeg havde hjemmelavet og fedt cottage cheese.

Rist kartoflerne i en skål, tilsæt ostemasse til den.

Form den resulterende masse pølser, rul dem i brødkrummer. Indsæt smurt med smørform.

Bages pølserne i ovnen indtil gyldenbrun ved 200 grader.

Ligesom opskriften?
sæt 5 stjerner
eller giv en anden vurdering!

Del opskriften med venner

Hvis du kan lide opskriften, kan du dele den med venner på sociale netværk.

Kartoffel zrazy med cottage cheese

Hvad du har brug for:

Kartofler - 210 g.
Hvedemel - 15 g.
Æg - 10 år
Smør - 5 g.

cottage cheese - 50 g
æg - 10 g
Hvede mel - 10 g.
Ghee - 10 g
Smør - 5 g.
eller creme fraiche - 20 g.

Hvad skal man gøre

Kogte kartoffelmasse og kombinere med mel, æg, smeltet smør.

Hytteost gnides og blandes med æg.

Kartoffelpiller er støbt i 2 stk. pr. servering.

Sæt ostemasse i midten af kagen og tilslut kantene, så ostemassen er inde i produktet.

Så er de paneret i mel, der giver formen af zraz og stegt på begge sider i 10-15 minutter.

Lad slip med smør eller cremefløde.

Ligesom opskriften?

Abonner på nyhedsbrevet og få lækre og sunde opskrifter!

Zrazy cottage cheese

Zrazy, som du ved, er burgere med påfyldning. Men her er en overraskelse - med denne enkle opskrift zraz curd fra den anden bliver denne skål til en dessert! Ja, selv hvad - lækkert, ømt og sundt! Jeg råder!

INGREDIENSER

Hytteost 400 gram
Tørrede abrikoser 100-200 gram
Mel 4 Art. skeer
Manka 4 Art. skeer
Æg 1 stykke
Sukker Til smag
Vanillin Til smag

Trin 1

1. Først og fremmest vaskes tørrede abrikoser og fyldes med kogende vand. Når det svulmer, dræne vandet, lad det tørre.

Trin 2

2. Tag en test. Curd mos med en gaffel eller i en blender. Tilsæt mel og semolina, bland til glat. Derefter tilsættes ægget, sukker og vanille. Bland godt.

Trin 3

3. Vi knæder den tilberedte dej med våde hænder i en flad kage, spred de tørrede abrikoser i midten, rul dejen med hænderne ind i en kotelet, så de tørrede abrikoser er indeni. Steg i en tør pande eller i smør.

Kartoffel zrazy med cottage cheese.

6 store kartofler skræl, kog med salt. Afløb vandet, lad afkøle og grundigt ælte (du kan tolkushkoy, jeg knæder med en gaffel). Stort løg finhakket og steg i vegetabilsk olie. 200 gram usyret cottage cheese, forrevne, bør introduceres i de krøllede kartofler, så der næsten ikke er korn tilbage. Tilsæt krydderier, i mit tilfælde er det sødrød paprika, revet ingefær, jordet sort peber, allspice. Tilsæt hakket dild, stegte løg, tre spiseskefulde mel, ælte.
Form koteletter, rull i mel og steg i varm olie i stegepande, ikke for længe før indstilling og gyldenbrun. Efter madlavning, zrazy dækker og give dem en hvile, så de får smag. Server med cremefløde.

Tilføj en kommentar
13 kommentarer

AndroidVælg sprog nuværende version v.291.1

Oksekød zrazy med cottage cheese

Jeg foreslår at lave meget velsmagende kød zrazy med ostemasse påfyldning. Zrazy er meget øm og behagelig at smage, og cottage cheese med grønne og hvidløg giver dem en ejendommelig smag. Madlavning dem er ret simpelt, men smagen vil ikke skuffe dig.

Ingredienser til "Meat Zrazy with Curd":

Hakket kød - 400 g
Løg - 1 stk
Brødcrumbs / Breading (3 spsk. - hakket, 5 spsk. - til breading) - 8 spsk. l.
Mælk - 50 ml
Hvidløg (2 - i stuffing, 1 - i stuffing) - 3 tand.
Salt - efter smag
Sort peber efter smag
Hytteost - 200 g
Sure fløde - 1 spsk. l.
Grønne - 1 flok.
Hvede mel / Flour (til breading) - 1 spsk. l.
Kyllingeg (til breading) - 1 stk
Vegetabilsk olie (til stegning) - 1 spsk. l.
Sukker - 1 knivspids.

Opskrift "Kød Zrazy med Curd":

I fyldet (jeg har oksekød + svinekød) tilsættes løg, knust hvidløg, fint hakket eller hakket. Når jorden fyldes igen gennem kødkværnen igen.

3 spsk. l. med et stykke brødkrummer hæld mælk, giv svulme og fyld til fyldningen. Salt hakkekød, peber til smag, bland og smør godt. Sæt i køleskabet i mindst 30 minutter. Hvis det ønskes, kan du tilføje til hakket æg. Jeg tilføjede ikke, fordi cutlets let dannes fra godt presset og krydret hakket kød og ikke er brudt op..

Mens fyldningen hviler, lad os udfylde. Finhak grøntsager. Jeg har persille, men du kan bruge enhver frisk grønne.

Stiv mash grundigt med en gaffel, tilsæt creme fraiche, sukker (valgfrit), salt, sort peber, hvidløg passeret gennem en presse og fint hakkede friske grønt. I tilfælde af fravær kan du sikkert tilføje dine yndlings krydderier og krydderier. Varmemasse bør ikke være flydende.

For nemheds skyld at danne zraz, opdele fyldningen i 8 dele og rul bollerne.

Hakket visuelt opdele i 8 dele. Fra hver del danner vi kager, i midten placerer vi kagekugler og danner zrazy.

Til breading, tilbered 3 skåle. I den ene hælder vi mel, i det andet - et slået æg, i den tredje tilføjer vi brødkrummer.

Zrazy ruller i mel og dyppes derefter i et slået æg og spredes i brødkrummer.
Fry zrazy i vegetabilsk olie på høj varme fra begge sider.

Efter stegning zrazy spredes på en bageplade, bringes tilberedning i ovnen i 10-15 minutter ved 180 grader. For mindre kalorieindhold, spring over processen med stegning, hvilket øger bagningstiden.

Klar zrazy tjente til bordet. Bon appetit!

Denne opskrift er en deltager i handlingen "Cooking Together - Culinary Week". Diskussion om madlavning på forummet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Lignende opskrifter

Kødboller bagt i tomatsauce

19
48
8779

Courgetter med kød

7
108
1435

Kød gryde med svampe og urter

24
120
28142

Skarpe cutlets

15
34
4999

Cutlet "Til to"

117
317
3829

Kødboller med ostfyldning

185
1115
130.426

Kofte

14
67
14361

Pandekager med kød

56
191
27174

Spaghetti med Tkemali sauce

57
73
2088

Prøv at lave mad sammen

Thai salat "Shabu Shabu"

160
394
15793

Fyldt Mozzarella

78
159
8968

Kage til din elskede "Dreams come true"

117
144
9551

Billeder "Kød Zrazy med Curd" fra kogte (2)

Kommentarer og anmeldelser

19. maj 2017 mtata #

19. maj 2017 mazziadri #

19. maj 2017 mtata #

19. maj 2017 felix032 #

19. maj 2017 mtata #

19. maj 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

19. maj 2017 mtata #

19. maj 2017 Irushenka #

19. maj 2017 mtata #

28. april 2017 kritikessa #

28. april 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

28. april 2017 kritikessa #

29. april 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

6. april 2017 Olga Vaskina #

6 april 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

6. april 2017 gorschkovaov #

6 april 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

5. april 2017 Wera13 #

5. april 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

5. april 2017 zina tyulpina #

5. april 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

5. april 2017 veronika1910 #

5. april 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

5. april 2017 duet #

5. april 2017 subsidii66 # (forfatter af opskriften)

4. april 2017 lelikloves #