Overrask folk tæt på dig utroligt velsmagende og uforglemmelige muslinger sauté. Ifølge denne opskrift koges muslinger i de bedste franske restauranter.
ingredienser
- 400 gr muslinger
- 1 tomat
- 1 lille løg
- 100 ml af enhver bouillon (kan være fra en bouillon kube)
- 70 ml hvid tør vin
- 1-2 spsk smør
- få kvadre af grønt
- 1 hvidløgsklove
- salt, peber efter smag
Opskriften til madlavning derhjemme
- Skræl løgene og skær dem i mellemstore halvringe, hugse hvidløgene med en kniv. Varm smør og en spiseskefuld vegetabilsk olie i en gryde. Steg løg og hvidløg i den indtil gyldenbrun i 5 minutter.
- Vask tomater og skær i små terninger. Hæld i stegte grøntsager og bland. Salt og peber til smag, hæld i lidt opvarmet vin.
- Kog i ca. to minutter, hæld i det varme lag og lad væsken koge. Hæld derefter muslingerne (hvis de er frosne, fortynd dem).
- Kog musling sauté i 10 minutter ved lav varme under låget, omrør lejlighedsvis. Så snart skallerne udfolder sig, skal du placere muslingesautéet på plader og servere, garneret med friske grønt.
Lignende opskrifter:
Dampet fisk roe: en opskrift med fotos
Torsk under marinade af gulerødder og løg: en opskrift med fotos
Hee gedde på kinesisk: opskrift med fotos
Fyldet makrel med kartofler, løg, gulerødder: en opskrift med fotos
Røget makrel tærte med ægcreme sauce: en opskrift med fotos
Takoyaki - stegte blækspruttebolde: en opskrift med fotos
Din feedback og rådgivning
Ny på siden:
Til dessertsæsonen:
120 min / Gennemsnitlig
180 min / Vanskeligt
480 min. / Gennemsnitlig
480 min. / Gennemsnitlig
Vi er i sociale netværk
- opskrifter
- Andet kurser
- Første kurser
- Side retter
- saucer
- salater
- snacks
- bagning
- desserter
- drikkevarer
- bevaring
- Ved madlavning
- På komfuret
- I ovnen
- I mikrobølgeovnen
- I den langsomme komfur
- I en dobbelt kedel
- I brødmager
- På grillen
- Køkken af verden
FOODideas (mad ideer) er en hjemmeside dedikeret til kogekunst hjemme, hvor de bedste opskrifter af kulinariske retter med fotos og detaljerede trinvise instruktioner indsamles, så du kan tilberede enhver, selv den sværeste ret hjemme.
Sauteed muslinger
Friske muslinger - nøglen til succes.
Smør muslinger, finhak hvidløg og persille, steg i olivenolie, tilsæt muslinger, kirsebærtomater og sluk med hvidvin. Tilsæt fisk bouillon, kog, salt, peber.
Du kan saute serveret med hvidløgkrutoner.
Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.
Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com
Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig
Opskrift: Sauteed Mussels
ingredienser:
Faser af madlavning:
Ordet "saut" oversættes fra fransk som "hoppe". Dette navn gav skålen en metode til madlavning: under madlavning er sauté alle ingredienserne stegt i en varm stegepande og rystet, hvilket resulterer i en blanding og omdrejning. Saute kan tilberedes fra en række forskellige fødevarer. Den mest populære vegetabilsk saute af courgette, aubergine. Kylling og champignon saute opskrifter er også udbredt. Som den vigtigste ingrediens for denne skål kan du vælge og seafood, for eksempel muslinger. Muslinger er et delikatesseprodukt, så denne ret kan nemt serveres på et festligt bord, det vil helt sikkert blive værdsat af alle de samlede gæster. Muslinger indeholder en stor mængde naturligt, højkvalitets og let fordøjeligt protein, der er meget nyttigt for kroppen. Også i muslinger meget jod og ca. 30 mineraler og sporstoffer. Således kan vi sige, at retterne fremstillet af denne fisk og skaldyr er ikke kun meget velsmagende, men også sunde.
1. Skyl muslinger i varmt rindende vand. Skyl tomater, skåret i små terninger. Dill, løg, hvidløg, finhakket.
2. Opvarm gryden, hæld olivenolie i den, læg muslinger.
3. Muslinger steg lidt over moderat varme i 4 minutter. Hæld hvidvin i panden, bland forsigtigt og kog i yderligere 4 minutter.
4. Smør skåret i små terninger, sat til muslinger. Tilsæt tomater, løg, hvidløg, bland. Sæt oliven, basilikum, dill. Kog til fortykket sauce.
5. Sæt de færdige muslinger på pladerne, hæld saucen ovenpå. Du kan tjene. Bon appetit!
Sauteed muslinger
Friske muslinger er succesen.
Ingredienser til Musling Saute:
- Muslinger (frisk) - 400 g
- Hvidløg - 4 g
- Olivenolie - 30 ml
- Tør hvidvin - 40 ml
- Tomat (kirsebær) - 60 g
- Salt (efter smag)
- Sort peber (smagsmalet)
- Persille - 3 g
Tilberedningstid: 10 minutter
Portioner pr. Beholder: 1
Opskrift "Saute from mussels":
Rens muslinger, hugge hvidløg og persille, steg i olivenolie, tilsæt muslinger, kirsebærtomater og sluk med hvidvin. Tilsæt fisk bouillon, kog, salt, peber.
Du kan saute serveret med hvidløgkrutoner.
Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!
Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!
Del opskriften med venner:
Lignende opskrifter
"Fisk" i dej uden fisk
- 105
- 495
- 7869
Fisk og skaldyr i fløde sauce
- 12
- 59
- 37535
Seafood paeia
- 38
- 117
- 21149
Krabbe "Krabbe"
- 31
- 69
- 1037
Rejer med ægnudler
- 4
- 99
- 3680
Hytteost terin
- 107
- 84
- 17450
Laks og Krabbe Sticks Soup med Asparges og Appelsinsaus
- 41
- 17
- 1222
Spicy Korean Milk Snack
- 50
- 355
- 46.913
Muslinger ifølge opskriften fra byen Praia
- 67
- 92
- 10343
Prøv at lave mad sammen
Salat der minder om "Olivier"
- 87
- 241
- 24019
Risostestikker
- 65
- 1665
- 48.695
Candy "Kokosiki"
- 87
- 259
- 13034
Kommentarer og anmeldelser
15. januar 2010 maybellin #
15. januar 2010 Olga Babich #
15. januar 2010 Anastasiya11 #
15. januar 2010 Kvinde N #
15. januar 2010 Lora1 #
15. januar 2010 Irina66 #
15. januar 2010 viktoschka #
15. januar 2010 Toymago
15. januar 2010 victyusha_d #
15. januar 2010 kleo8080 #
Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse
Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.
Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved at bruge din konto på følgende websteder:
Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.
Log ind uden registrering
Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.
Sauteed muslinger
Sådan tilberedes: Sauteed muslinger - opskrift med fotos.
Friske muslinger - nøglen til succes.
- Muslinger (frisk) - 400 g
- Hvidløg - 4 g
- Hvidvin - 40 ml
- Kirsebær Tomater - 60 g
- Jord sort peber (efter smag)
- Persille - 3 g
- Salt (efter smag)
- Olivenolie - 30 ml
Smør muslinger, finhak hvidløg og persille, steg i olivenolie, tilsæt muslinger, kirsebærtomater og sluk med hvidvin. Tilsæt fisk bouillon, kog, salt, peber.
Sauteed muslinger
Musling Saute er en meget populær skål i Italien. Forberedelse af en saut af muslinger er ret simpelt, men det viser sig meget velsmagende og duftende. Det vigtigste i denne skål vælger de rigtige muslinger. Hvis muslingeskaller er åbne, kan de ikke bruges. Under tilberedningen åbnes der fersk musling, hvilket betyder, at hvis en slags musling ikke har åbnet, kan den ikke bruges.
- Køkken: Italiensk køkken
- Hovedbestanddel: muslinger
- Generisk navn: Saute
Ingrediensliste
- muslinger - 2 kg
- Pilati tomater - 500-800 g
- løg - 1 stk
- hvidløg - 1 stk
- tør hvidvin - 100 ml
- persille - 1 flok
- basilikum blade - efter smag
- sort peber - efter smag
- salt - efter smag
- vegetabilsk olie - til stegning
Tilberedningsmetode
Skræl løgene og halvdelen af hvidløgene, skyll og hak. Hakk tomater, løg og hvidløg med blender. Vask basilikum blade, tør og tilsæt til blandingen. Stir.
Skræl den resterende hvidløg, knus det med den stumme side af en kniv og steg i en gryde med smør. Fjern og læg muslinger i aromatiseret olie. Tilsæt hele persille og hæld i vinen. Dæk og lad dem simre i 5 minutter. Åbn låget og fjern persille med uåbnede muslinger.
Tilsæt ca. 6 spiseskefulde af tidligere tilberedt tomatsauce og lav yderligere 5 minutter. Overfør muslingerne til fadet og hæld over saucen. Drys frisk basilikum ovenpå og server.
Sauteed muslinger
- Sort peber (smagsmalet)
- Salt (efter smag)
- Persille - 3 g
- Tomat (kirsebær) - 60 g
- Olivenolie - 30 ml
- Muslinger (frisk) - 400 g
- Hvidløg - 4 g
- Tør hvidvin - 40 ml
Madlavning "Saute fra muslinger"
Rens muslinger, hugge hvidløg og persille, steg i olivenolie, tilsæt muslinger, kirsebærtomater og sluk med hvidvin. Tilsæt fisk bouillon, kog, salt, peber. Du kan saute serveret med hvidløgkrutoner.
Andre opskrifter
Tranebær, friske eller frosne - 100 g; Olivenolie - 2 el. l.; Kirsebær - 250 g; Balsamicoeddike - 2 spsk. l.; Kogt kyllingefilet - 200 g; Rusk - 200 g; Arugula - 100 g; Salt (efter smag);
Candied frugt (jeg har appelsin og citron) - 100 g; Carnation (knopper) - 6 stk; Brunt sukker - 250 g; Allspice (jord; knivspids); Orange (revet zest + juice) - 1 stk; Muskat (jorden) - 1/2 tsk; Kanel (sticks) - 2 stykker; Raisin (light - 25;
sukker; salt; Røget bryst - 100 g; Gulerødder - 1 stk; Sød bulgarsk peber - 1 stk; Kål - 200 g; Sure creme - 100 g; Løg - 1 stk;
Rød creme - 0,5 stabel. Hård ost; Æg - 4 stykker; Pita er tynd; Greens (enhver); Cottage cheese; Salt peber; Olie slivochnoe; Kefir - 0,5 stak;
Citronsaft (til dressing) - 0,5 spsk. l.; Grønløg (stor flok.) - 1 stk; Gulerødder (kogt, jeg brugte ikke fordi jeg ikke kan lide kogte gulerødder så meget.) - 1 stk; Bulgarsk peber - 1 stk; Svampe (syltede, jeg tog en krukke agaric.) - 330 g; Tranebær (eller bru;
Copyright © 2010-2011 Mapcook.RU Alle rettigheder forbeholdes
Projektet gennemføres med teknisk og finansiel støtte fra det kreative bureau LimoLimo.ru.
Brug af materialer uden skriftligt samtykke fra webstedets forfattere er forbudt!
Sauteed muslinger
Forbered alle nødvendige ingredienser til madlavning af sauté. Muslinger er omhyggeligt rengjort og forrenset.
Opvarm den angivne mængde olivenolie i en dyb volumetrisk stewpot, og læg derefter en tømmerblad af timian og hakket hvidløg på bunden. Steg ingredienserne over høj varme i 5-10 sekunder.
Vi spredes muslinger tilberedt tidligere til timian og hvidløg på bunden af gryden.
Fyld den nødvendige mængde hvidvin med fisk og skaldyr.
Vi dækker gryden med ingredienserne i et stramt låg, kog muslingerne i vin i 30 minutter.
Skær smørret i stykker og send til muslingerne efter den angivne tid. Vi tilføjer også fisk bouillon af stuetemperatur og salt til gryden. Bland alt grundigt og væd uden låg i 1-2 minutter.
Hakkede basilikum med persille sendes til muslingerne i en kasserolle derefter, tag skålen ud af ilden.
Knæ forsigtigt alle ingredienserne, så grønnen er jævnt fordelt. Baguette stykker er stegt med urter i en tør stegepande indtil gyldenbrun: du kan grille dem med hvidløg.
Vi spred den færdige skål i en dyb plade, sæt de stadig varme skiver baguette og server den til bordet.
Sauteed muslinger klar.
Bon appetit!