Opskrifter til galdeblære fjernelse

Galdeblæren, som andre indre organer, er underlagt forskellige patologier, hvor mange behandlinger desværre kun er mulig ved kirurgi.

Kirurgi for at fjerne galdeblæren hedder cholecystektomi, og som enhver anden kirurgisk procedure forårsager det alvorlig stress i kroppen.

Galdeblæren fjernes sædvanligvis i følgende tilfælde:

1. med stænger i galdeblæren (hvis galde slam, der dannes under stagnation af galde (som følge af kolestase) forårsager dannelse af store sten, som ikke kan fjernes på andre måder);
2. med blokering af galdekanalen ved gallestenene;
3. med en polyp i galdeblæren større end 10 millimeter;
4. i den akutte form af cholecystitis (betændelse i galleblærens vægge, der opstår under stagnation af galde);
5. i kronisk kalkulært type cholecystitis;
6. i nærvær af tumorer;
7. i tilfælde af suppuration og gangrene
8. i strid med dette indre krops integritet
9. hvis denne krop ophører med at fungere.

Tidligere blev cholecystektomi udført udelukkende på den traditionelle abdominal måde. Denne teknik praktiseres selv nu (især i nødsituationer), men galdeblærens fjernelse praktiseres hovedsageligt ved laparoskopi (galdeblærens laparoskopi er en minimalt invasiv kirurgi udført af et specielt laparoskopisk instrument gennem små punkter (omkring en centimeter) i bukhulen). Kontrol af denne minimalt invasive indgriben udføres ved hjælp af et videokamera. Når galdeblæren fjernes ved laparoskopi, bliver patienten skadet minimalt, hvilket minimerer risikoen for komplikationer efter operationen og reducerer også rehabiliteringstiden betydeligt.

Uanset hvilken kirurgisk metode der anvendes, skal patienten med en fjernet galdeblære justere sin livsstil ud fra de nye eksistensbetingelser. Og frem for alt handler det om kost og kost. Produkter efter fjernelse af galgen, som kan og kan ikke indtages, samt ernæringsmæssige egenskaber efter fjernelse af galdeblæren - vi analyserer yderligere.

Kost efter cholecystektomi - spisevaner i fravær af galdeblæren

Regime og kost efter galdeblæren er fjernet (som i virkeligheden med cholecystitis med galstasis og med sten i galdeblæren) ordineres i diætrådene, der kaldes "Behandlingsbord nummer 5" (kost nr. 5). Efter at stenene er fjernet fra galdeblæren og selve organet, forstyrres processen med at fordøje mad, fordi der ikke er plads til galde at akkumulere og koncentrere sig, og det går konstant ind i tarmene, uanset om der er mad i mavetarmkanalen eller ej. Mere flydende lever galle splitter fedt mindre effektivt, og dens aggressivitet kan forårsage betændelse i tarmslimhinden. I den henseende er det meget vigtigt ikke kun at spise sunde kostprodukter, men også at observere en bestemt kost, og der er kun de produkter, der får lov til at give den mest effektive galdeflow og undgå kongestive processer i galdekanalerne (cholestasis).

Funktioner af ernæring efter operation for at fjerne galdeblæren (i de tidlige dage)

På dette tidspunkt overvåger hospitalets lægehjælp patienten en passende ernæring, men ingen vil tvinge dig til at spise ordentligt. Derfor er det nødvendigt for patienten at behandle fødevarekrav med al grovhed og forståelse, ellers vil virkningen af ​​operationen være tæt på nul.

Menu efter galdeblære fjernelse (første måned efter galdeblære fjernelse og i en uge efter operationen)

1. Første dag I de første dage efter at cholecystektomi blev udført, må man hverken spise eller drikke. Kun vædning af læberne med en våd vatpind er tilladt. Efter seks timer kan du begynde at skylle munden med urteinfusioner eller afkogninger, men - uden at sluge. Interventionsdagen er de første 2 timer med fuldstændig hvile, patienten må ikke spise og drikke vand. I ekstreme tilfælde kan du tørre læber og mund med en våd vatpind.
2. I løbet af den anden og tredje dag kan du gradvist give patienten en infusion eller afkogning af hofterne efter fjernelse af galdeblæren eller rent, ikke-kulsyreholdigt varmt vand. Det daglige volumen af ​​væske i disse to dage må ikke overstige en liter. Der er stadig umuligt, men det er allerede muligt (og endda nødvendigt) at begynde at stå op og gå.
3. Efter tre dage på den fjerde dag kan frugtkompotier eller geléer indføres i patientens kost. Også på dette tidspunkt kan du give en fedtfattig kefir efter fjernelse af galdeblæren eller usødet yoghurttyper. Den daglige samlede væskefrekvens stiger til en og en halv liter. Fast mad, mens du ikke kan spise.
4. Fra den femte dag efter interventionen kan du tilføje en lille mængde pureed vegetabilsk puree til kosten. Hvis du tåler sulten bliver fuldstændig uudholdelig, for at forbedre patientens psykologiske tilstand er det tilladt at give ham et hundrede gram usaltede krakkere, tørret af hvidt brød.
5. På syvende dag træder hovedbordet nr. 5 i kraft. Hovedprincippet er baseret på fraktioneret ernæring, hvis essens ligger i den hyppige (fem til syv gange om dagen) forbrug af små portioner af kostføde (nødvendigvis - med lige tidsintervaller). En sådan ernæring giver dig mulighed for at yde den mest effektive opdeling af mad og den mest optimale galdestrøm. Alle måltider på dage fra syvende til tiende skal gnides, koges eller koges, eller - dampet, temperaturen på opvasken skal være varm.
6. At spise fastfood er tilladt fra den tiende dag, men alle andre anbefalinger skal overholdes i mindst et år.

Det vurderes, at disse krav er typiske for abdominal cholecystektomi. Efter galdeblærens laparoskopi opretholdes kravene, kun ændringerne i kostens udvidelse, som bestemmes af lægen baseret på resultaterne af operationen, ændres. Fødevarer efter fjernelse af galdeblæren (laparoskopi eller laparotomi) afhænger ikke af driftsmetoden, og kosten er den samme i begge tilfælde. Ernæring efter fjernelse af galdeblæren i den første måned er den mest begrænsede. Efter en halvanden måned udvides kosten, men i de første 3 måneder er kosten ret streng.

Eksperter anbefaler en person uden galdeblære (som forresten en patient med patologier af dette organ og med stagnerende galde) at observere en sådan kost og kost i hele deres liv, selvom læger i nogle tilfælde får lov til at forkæle forbudte fødevarer lejlighedsvis, hvis patienten har det godt på i lang tid. Nøgleordet her er "lejlighedsvis", da kosten selv vil forblive den vigtigste næringsrige kost. Er det muligt efter fjernelsen af ​​galgen at spise disse eller andre produkter - kun den behandlende læge beslutter

Hvad kan og kan ikke spise med denne kost. Liste over produkter til patienter, der gennemgår cholecystektomi

Vigtigt at vide! 78% af mennesker med galdeblære sygdom lider af leverproblemer! Læger anbefaler kraftigt, at patienter med galdeblæresygdom undergår leverrensning mindst en gang hvert halve år. Læs videre.

Som nævnt ovenfor skal alle retter tilberedes enten dampet eller kogt. Giver mulighed for at lave gryderetter. Om stegte, krydrede og fede retter i kostmenuen efter fjernelse af galdeblæren bliver nødt til at glemme. Følgende typer produkter er også forbudt:

• alle slags saucer, krydderier og krydderier;
• enhver form for svampe;
• dåse, syltede produkter og halvfabrikata;
• fastfood;
• fedtkød (svinekød, oksekød, lam, and og gås) og fede fisk samt bouillon baseret på dem;
• slik;
• bagning;
• is;
• kaffe;
• stærk te;
• chokolade;
• bælgplanter (bønner, ærter, linser osv.);
• sure frugter og bær;
• nogle typer grøntsager med et højt indhold af æteriske olier (for eksempel radiser);
• kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer;
• Andre skadelige produkter med fjernet galdeblære.

Listen over produkter, der må bruge diæt nummer 5 efter fjernelse af galde:

• fedtfattigt kostkød (kalvekød, kylling, kalkun);
• fedtfattige arter af hav og flodfisk;
• vegetabilske olier (i begrænsede mængder);
• søde frugter og bær (herunder ideen om compotes og frisk juice);
• grøntsager (undtagen forbudt), både i rå og kogt form (Mos kartofler, gryderetter, dampede grøntsager, supper osv.);
• fiberrige korn (boghvede, semolina, ris, byg, havregryn) som en del af supper eller korn;
• vegetabilsk bouillon supper;
• vandmelon;
• honning;
• ikke-kulsyreholdigt mineralvand
• fedtfattige mejeriprodukter (kefir, yoghurt);
• hytteost;
• et æg om ugen
• andre diætmad med lavt indhold af kolesterol og tunge dyrefedtstoffer.

Dietitianen eller den behandlende læge hjælper dig med at lave en diæt i fravær af dette fjernorgan, baseret på kroppens individuelle egenskaber. Dette hjælper med at fjerne stillestående galde fra kroppen og normalisere fordøjelsesprocessen i mange år fremover.

Behandlingsbord nummer 5 - alt er ikke så trist som det ser ud til. Prøvemenu efter fjernelse af galdeblæren

Faktisk kan bordets menu 5 efter fjernelse af galdeblæren være varieret og velsmagende. Dernæst præsenterer vi nogle opskrifter til fjernelse af galdeblæren. Opskrifterne er enkle nok, men de giver dig mulighed for at oprette en meget forskellig menu, når du fjerner galdeblæren for hver dag. Det er værd at bemærke, at opskrifterne af retter med sten i galdeblæren eller cholecystitis ikke adskiller sig fra dem, som vi giver nedenfor. Der er også lækre måltider med en sådan ernæring.

Madlavning til morgenmad

Curd pasta

For at lave en sådan pasta skal du tage 100 gram hytteost, en spiseskefuld creme og en teskefuld sukker. Bland alt godt (du kan derefter passere gennem en sigte). På basis af en sådan pasta er det muligt at tilberede mange retter ved at tilsætte salt og grønne, tørrede frugter eller bær i stedet for sukker. Denne cottage cheese produkt kan spises som en separat skål, eller du kan sprede det på gårsdagens hvide brød og sætte et stykke kogt kalvekød eller kylling. En sund og velsmagende sandwich er klar - spist og fuld.

Bland to spiseskefulde halvpasta med et glas mælk fortyndet med vand (3/4 mælk og ¼ vand). Tilsæt en teskefuld smør og smag - sukker (men - ikke mere end en spiseskefuld). Kog til tyk konsistens og afkøle til varm temperatur. Du kan spise i denne form, du kan - med bær eller frugt.

Da æggeblommen er forbudt, tager vi tre æggehvider, 30 gram mælk, lidt salt og smør. Proteiner blandes med mælk og piskes med en visp eller blender. Generelt omdannes denne omelet bedst, men hvis der ikke er dampkoger, kan du lave mad i en pande (helst med en non-stick coating uden olie). Forbered enhver grøntsagssalat - og du vil have en fremragende morgenmad.

Vi tager en pakke med cottage cheese (250 gram) og to spiseskefulde mel. Tilsæt en spiseskefuld sukker og en æggehvide. Salt og bland godt. Fra den resulterende blanding skulpturer dumplings og kog dem i kogende vand. Meget velsmagende med creme creme.

Diætopskrifter

Vegetabilsk havregrynssuppe

Vi tager to hundrede gram kartofler, to spiseskefulde havregryn eller flager og en gulerod. Tilsæt lidt salt og fem gram vegetabilsk olie. Grøntsager skåret i små stykker, hæld en halv liter vand og læg på komfuret. Når grøntsagerne er halvt kogte, tilsæt havregryn, og kog derefter i yderligere fem minutter. Salt til smag bedre i slutningen. Til smag kan du tilføje lidt smør og urter.

Kylling creme suppe

Vi skal bruge 150 gram kogt kylling, en gulerods- og vegetabilsk bouillon, samt selleri (rod), pastinat, grønne, fem gram vegetabilsk olie og noget salt. Finhakket grøntsager sat i bouillon og kog indtil halvt kogt, og sæt derefter kylling (bedre - bryst). Derefter tilsættes salt, tilsæt olie og vent til koge. Sæt derefter alt i en blender og visp. Meget velsmagende med hvide kiks, revet ost, urter og cremefløde. Til sådanne supper kan du bruge farvet eller kinesisk kål, kartofler, broccoli og så videre. Madlavningsmetoden ændres ikke.

Vi tager 200 gram hakket hvid fiskfilet, to spiseskefulde mælk, et æg og et stykke af gårsdagens hvide brød. Mælk, suge brødet og klemme, og tilsæt det til hakket fisk. Bland derefter blandingen med æggehvide og tilsæt lidt salt. Derefter lav bolde af denne blanding og kog i vand eller vegetabilsk bouillon. Hvis du ikke vil have dumplings, men koteletter, så fra sådan fyld kan du tilberede dem enten dampet eller i ovnen.

Kalvekoteletter eller dumplings

Tilberedt på samme måde som den foregående skål, og som ingredienser til hakket kød anvendes: 200 gram magert kalvekød; et stykke af gårsdagens hvide brød; 100 gram fedtfattig hytteost; mælk for at suge brødet; en æggehvide. Cook - få dumplings. Damp eller i ovnen - der vil være lækre og sunde burgere.

Hvilke salater er mulige efter fjernelse af galdeblæren?

Middagen skal være lys, så der er ikke noget bedre at spise om aftenen end en salat. Her er nogle enkle, hjælpsomme opskrifter:

Grøntsagssalat med kostkød

For at forberede en sådan salat har vi brug for tre hundrede gram magert kylling eller kalvekød, tre kartofler, et par friske agurker, et æg, en lille grønne ærter og cremefløde. Kød eller fjerkræ forkog, kartofler og æg - også. Så skærer vi alt i små stykker (sammen med agurker) og blandes ved at tilføje ærter. Vi fylder med creme og - velsmagende og sund salat er klar. Lovers af salte smag anbefaler at tilføje nogle søde æble og grønne.

Vi tager kogte kartofler, kogte rødbeder og gulerødder, nogle grønne ærter og grønne. Alle ingredienser (undtagen ærter, selvfølgelig) skæres i små stykker og blandes. Tilsæt derefter urter og vegetabilsk olie (ikke mere end en spiseskefuld). Det er alt - nyd dit måltid.

Frisk kartoffelsalat med greens

Køl de kogte unge kartofler og skær dem i terninger. Derefter tilsættes forhakkede friske tomater og agurker og drys med dild. Rør, tilsæt lidt salt og fyld med vegetabilsk olie (en spiseskefuld). Velsmagende, hjælpsom og tilfredsstillende.

Alle disse salater kan spises med sten i galdeblæren og med polypper i galdeblæren og med andre patologier i dette organ.

Som uden en sød? Dessert menu

På trods af at diæt nummer 5 forbydder slik, er det stadig ikke kun sundt, men også lækre søde desserter. En lækker og sund naturlig honning efter fjernelsen af ​​galdeblæren vil hjælpe med at gøre uden sukker, hvis det tilsættes te og andre dessertretter.

Her er nogle opskrifter, der vil slukke dine cravings for slik:

Klem ud appelsinsaften, for hvert glas, hvoraf vi tager to teskefulde sukker og ti gram gelatine. Hvis du ikke vil have papirmassen i geléet - spænd saften gennem en sigte. Gelatine skal forfyldes med 50 ml koldt vand og får lov til at svulme i en halv time. Tilsæt sukkeret i saften i de angivne mængder og opvarm på ovnen til en temperatur på 70 til 80 grader. Det vigtigste er, at saften ikke koger. Sæt derefter gelatine og bland godt. Derefter hæld den homogene orange masse i forme og sæt til at fryse i køleskabet. Du kan også lave gelé fra andre typer af bær eller frugter.

Vi tager et halvt kilo friske abrikoser, en spiseskefuld sukker og 10 gram gelatine. Du kan, men ikke nødvendigvis, tage en anden kasse med kardemomme (til en amatør). Forbered gelatine såvel som i den foregående opskrift. Sæt de vaskede abrikoser uden sten i en blender til en puree tilstand, tilsæt sukker og kardemomme, knust i en mørtel. Den resulterende blanding opvarmes til 80 grader, idet man undgår kogning. Sæt derefter gelatine og bland godt sammen. Hæld på kogte små kopper og sæt i køleskabet.

Curd gryderet, smagt med bæresaus

Kost med fjernet galdeblære: den rigtige menu og kost

Galdeblæren spiller rollen som et reservoir til opsamling af galde, og hvis det forstyrrer sin aktivitet, lider bugspytkirtlen: hemmeligheden fra kanalerne fjernes ikke i tide, den stagnerer og fortykker. Hvis der af en eller anden grund udføres cholecystektomi (fjernelse af galdeblæren), bliver der i fremtiden organiseret mad for at undgå stagnation og fortykning af galden i kanalerne. En diæt med fjernet galdeblære er af særlig betydning for den yderligere stabilisering af arbejdet og bevarelsen af ​​bugspytkirtlenes sundhed.

Bukspyttkjertel og galdeblære har fælles kanaler. Den galde, der produceres af kirtlen, samles i blæren, bringes til den ønskede konsistens og bevæger sig langs kanalerne til tarmene. Her er der en aktivering af enzymer (lipider, amylaser, proteaser osv.), Som nedbryder fedtstoffer, proteiner og kulhydrater, der allerede er behandlet i maven. Hemmeligheden skal produceres i den krævede mængde, ellers er processen med absorption af gavnlige stoffer i blodet brudt.

Ved stagnation af galde i blæren eller kanalerne fortykkes det, der dannes beton, som kan blokere begge passagerne selv og tilstoppe galdeblæren. Med truslen om brud bliver det nødvendigt at cholecystektomi - fjernelse af galdeblæren ved laparoskopi.

Efter operationen kan galde ikke længere akkumulere og går straks ind i bugspytkirtlen gennem kanalerne. Sidstnævnte har ikke tid til at behandle det, sekretionen stagnerer, og enzymerne begynder at bryde ned selve vævets væv, og pancreatitis opstår. Med cholecystektomi er udseendet af denne sygdom uundgåeligt.

Med den rigtige kost og kost kan konsekvenserne af at fjerne galdeblæren minimeres, men du skal overholde restriktionerne i hele dit liv.

Korrekt kost med en fjernet galdeblære er ikke kun beregnet til at stabilisere sekretionen af ​​hemmeligheden, men også for at forhindre dannelsen af ​​sten i kanalen i fremtiden, for at reducere inflammation og belastningen i bugspytkirtlen.

Ved fjernelse af laparoskopisk galdeblære er det forbudt for en patient at spise eller drikke i 5 timer. Derefter kan du drikke en halv liter vand og tage en slurk hvert 20. minut (processen strækker sig i flere timer).

På den anden dag kan du drikke op til 2 liter væske, du kan drikke vand, svag te, sparsom gelé, fedtfattig yoghurt. Fra fødevaren tillades kun meget flydende suppe, som koges på kornbærer uden salt. Der tages ikke mere mad ad gangen, end patientens palme kan passe. Der er et behov hver 3-4 timer.

På den tredje dag tilføjer de mashed vand og grød uden mælk (boghvede, havre, ris), grøntsagspuré (græskar, gulerod), som dessertbagt æblepuré, pureed cottage cheese, fedtfattig yoghurt. Al mad er malet i puré, gnides, kun kogt på vand, uden fedt og salt.

Fra den femte dag fik patienten lov til at lave en omelet lavet af ægproteiner, suppe i en anden kylling bouillon, grøntsagssuppe, 100 g hvide kiks.

I de første dage efter fjernelse af galdeblæren fremstilles alle retter kun i lurvet form, de serveres usædvanligt varme (+ 35-40 ° C) uden salt og spises i små portioner.

Hvis patientens tilbagesendelse er vellykket, overføres han fra anden uge til bord nummer 5 (ifølge Pevzner). Gør det gradvist og tilføj 1-2 nye retter om dagen. De grundlæggende regler for kosten:

1. 1. Porridges koges i skummetmælk, serveres uden gnidning, men de skal være flydende og slimede.
2. 2. Kød og fisk koges og hakket i en blender eller kødkværn.
3. 3. Grøntsager gryderet og gned i Mos kartofler.
4. 4. Desserter supplerer puree af deres friske æbler og bananer.

I denne periode tilsættes en lille mængde salt til opvasken. Drikkebehandling indebærer en normal væskefrekvens.

I mangel af komplikationer i patientens tredje uge overføres til bord nummer 5. En sådan ernæringsorden udnævnes efter fjernelse af galdeblæren for livet. Dens menu er signifikant forskellig fra særlige kostvaner til vægttab (for eksempel protein kost Dyukana) og indeholder et sæt produkter og retter, der positivt påvirker produktionen af ​​galde og dets fremme via kanalerne.

Habituation og normalisering af fordøjelsessystemet sker i løbet af det første år efter operationen. I fremtiden skal du konstant opretholde den udviklede tilstand.

Blandt de generelle krav - fraktioneret mad i små portioner (højst 400 g) med jævne mellemrum. Ideelt set indtager fødevarerne samtidig 6 gange om dagen, hvilket sikrer en ensartet strømning af galde.

Det er uacceptabelt for en patient at spise mad i kold tilstand (fra køleskab, is, gelé, etc.), hvilket fremkalder øget sekretionsproduktion.

Efter fjernelse af galdeblæren må man ikke spise stegt mad, bagt mad med en gylden skorpe; disse typer af præparater bevarer stoffer, der forøger adskillelsen af ​​galde i produkterne.

Al mad i de første 3-4 uger efter cholecystektomi fremstilles i en lurvet, knust og formet form. I fremtiden skal hun tygge forsigtigt.

Grundlæggende madlavningsmetoder: kogning, stødning, bagning. For denne mad er egnet mikrobølgeovn, multi-komfur, ovn, komfur.

De fleste fedtstoffer er vegetabilske (især nyttige hørfrøolie), kun en lille mængde smør er tilladt fra dyr (op til 10 g pr. Dag). Hele vegetabilske fedtstoffer bør tage op til 50% af den samlede mængde.

Fødevarer skal være varme (+ 35-40 ° C), godt hakket og uden varme krydderier.

Fuld overgang til bord nummer 5 udføres ikke tidligere end seks uger efter operationen. Sættet af tilladte produkter er ret bredt. Kalorieindhold i den daglige sats på 1500-1700 kcal. Mængden af ​​forbrugt fedt er væsentligt begrænset og udgør højst 25% (60-70 g), proteiner og kulhydrater forbliver på det normale niveau (35% - proteiner, 40% - kulhydrater). mængden af ​​salt er reduceret til 10 g pr. dag, sukker - til 25 g, det erstattes med sukker substitutter.

Tabel over tilladt mad

Spise korrekt efter fjernelse af galdeblæren vil have en levetid. Samtidig er det vigtigt ikke kun at spise mad på forskelligartet og rettidig måde, men også at opgive produkter, der kan udløse en hurtig udstrømning af galde, dannelse af gasser i tarmene og styrke produktionen af ​​saltsyre i maven.

Listen over forbudte produkter indeholder flere grupper:

• fede kød og fisk og rige bouillon fra dem;
• rige kager med en stor mængde fedt, kager, cremer, slik;
• pølser og røget kød;
• alle former for varme krydderier, herunder løg og hvidløg;
• bønner korn (bønner, ærter) hvidkål, sort brød, kulsyreholdige drikkevarer og andre produkter, der forbedrer dannelsen af ​​gas;
• alle former for stegte fødevarer;
• alkohol.

Kost er designet til at udføre flere opgaver på én gang:

1. 1. Stabiliser galdekanalen.
2. 2. For at reducere belastningen på bugspytkirtlen for at minimere manifestationen af ​​pancreatitis.
3. 3. For at forhindre dannelsen af ​​nye sten i galdekanalerne.

Kost efter galdeblære fjernelse

Kirurgi for at fjerne galdeblæren (cholecystektomi) tager andenpladsen i abdominal kirurgi efter appendektomi. Fjernelse af galdeblæren virker skræmmende. Faktisk efter cholecystektomi er det muligt at leve et fuldt liv, men du skal følge en kost.

Ernæring efter cholecystektomi

Galde er kendt for at blive produceret af leveren celler. Fra leveren flytter den sig langs leverkanalerne. En del af galgen fra den fælles leverkanal kommer ind i galdeblæren. Resten går videre langs den fælles galdekanal og derfra går det ind i tolvfingertarmen.

Gald er produceret af hepatocytter næsten konstant. Men denne væske er faktisk kun nødvendig i forbindelse med fordøjelsen. Men vores krop er så rimeligt arrangeret, at den udviklede "overskydende" galde ophobes i galdeblæren. Og når en person begynder at spise, flyder gald ud af blæren og når tarmene, hvor det tager del i fordøjelsesprocessen.

I nogle tilfælde af galdeblæren er det undertiden umuligt at undgå cholecystektomi. I dette tilfælde produceres galde i leveren, men det går bare ned i galdekanalerne og ophobes ikke overalt, fordi der ikke længere er noget reservoir. Galde, selvom produceret og konstant, men i små portioner. Derfor vil der med rigeligt madindtagelse af denne mængde galde ikke være nok til at sikre fuldstændig fordøjelse af mad. Faktisk tages dette aspekt i betragtning ved udarbejdelsen af ​​en terapeutisk kost.

Kost efter cholecystektomi indebærer en gradvis udvidelse af kosten. Så på den første dag efter operationen er patienten ordineret sult, i 2-4. Dag - medicinsk kost nr. 0a, i 5-7. Dag - kost nr. 1 kirurgisk. Fra den anden uge i den postoperative periode og i 1,5-2 måneder skal patienten følge diæt nummer 5. Og kun få måneder efter operationen kan du prøve at gå til den generelle diætbord nr. 15, mens du selvfølgelig skal følge diæten med fjernelse af galdeblæren.

Kost i de første dage efter fjernelse af galdeblæren

Den første dag efter operationen indebærer absolut sult. Patienten kan ikke engang drikke, fugt kun læber med vand med stærk tørst. På den anden eller fjerde dag ordinerer lægen et diætbord nummer 0a. Det betyder, at patienten allerede kan drikke vand. I det hele taget er diætet hovedsageligt repræsenteret af flydende og halvvæske retter. Tilladte måltider på kostbordet nr. 0a:

• Stadig vand;
• Dogrose decoction;
• Kissel fra søde bær, tørrede frugter;
• Sort, grøn te (for det meste svag);
• Kefir 1 procent;
• Fortyndet naturlig juice (æbler, græskar, sukkerroer);
• Frugtgelé.

Vær opmærksom! Diætens vigtigste tilstand efter cholecystektomi er fraktioneret og vigtigere regelmæssige måltider. Der er behov for seks gange om dagen, intervallet mellem måltider skal være tre timer. Sådanne regler er opfundet af en grund, fordi hyppige måltider forhindrer stagnation af galde. Mængden af ​​portioner af mad ad gangen - 150-200 ml. Fødevarer skal være varme. Spise kolde fødevarer kan føre til dyspeptiske lidelser og mavesmerter.

Efter cholecystektomi bør patienten forsøge at spise hver dag på samme tid. Det samme postulat skal følges i fremtiden, lad det blive en vane. At spise på skema vil tilpasse processen med at syntetisere galde og opbevare den i galdekanalerne. Dette vil have en bedre effekt på fordøjelsesprocessen.

Måltider på femte til syvende dag efter cholecystektomi

På den femte og syvende dag efter operationen anbefaler lægerne at skifte patienten til et diætbord nr. 1. Ud over de tidligere anvendte retter føjes tørrede brød, kiks og "Maria" -kager, flydende revet korngrød, mosede ubemærkede grøntsager, soufflé magert kød og fisk, kogt ost og andre mejeriprodukter, der er mashed gennem en sigte, til rationen; kogt i vand (du kan tilføje lidt smør), protein omelet.

Eksempelmenu for dagen:

• 8,00 - flydende pureed havregryn, damp omelet, te;
• 11,00 - 0% cottage cheese, rosehip decoction;
• 14.00 - slimet suppe med semolina, kylling souffle, compote;
• 17.00 - Bøfpuré, Rosehip decoction;
• 20,00 - Soufflé af hvid fisk og også flydende risgrød;
• 22.00 - dogrose bouillon.

Det er vigtigt at drikke ca. 1,5-2 liter væske om dagen, herunder ikke-kulsyreholdigt vand.

Måltider fra den ottende dag efter operationen

Hvis patienten allerede har passeret ugen efter den postoperative periode bag patientens ryg, er det tid til at skifte til terapeutisk kost nr. 5. Læger anbefaler at holde sig til denne diæt i mindst 1,5-2 måneder. Fødevarer koges ved kogning eller dampning. Der er et behov seks gange om dagen og forsøger at holde sig til en daglig måltidsplan. I dette tilfælde skal du drikke omkring en halv liter væske om dagen.

Tilladte måltider med medicinsk kost nummer 5:

• Kraftfuldt kød og fisk i form af en blød souffel, kogte stykker, dampkoteletter, kødboller;
• Steam omelet (Sørg for at fjerne æggeblommen før madlavning);
• Grøntsager, korn, samt lette mælkesupper;
• Groaty grundigt revet porridge, der kan koges udelukkende på vand eller mælk;
• Vegetabilsk puree (herunder kartoffel);
• Steam ostemasse gryderetter;
• Fortyndet frugtgelé, saft;
• Stewed grøntsager;
• Bagt æbler;
• Tørret brød, kiks, Maria kiks;
• Pasta durum.

Til kost nr. 5 er kendetegnet ved et reduceret fedtindhold (med den absolutte undtagelse af ildfaste fedtstoffer) og begrænsningen af ​​kulhydratindholdet. Samtidig forbliver mængden af ​​protein i fødevarer normalt.

Prøve menu for dagen på kost nummer 5:

• 8,00 - damp omelet, boghvede grød, te;
• 11,00 - 5% cottage cheese, rosehip decoction;
• 14.00 - havregrynsuppe med tilladte grøntsager, soufflé med moskogt kød;
• 17.00 - bagt æble
• 20,00 - kogt hvidt fiskstykke, græskarpuré;
• 22.00 - bærgelé.

Længden af ​​ophold på kost nr. 5 bestemmes af lægen under hensyntagen til bærbarheden af ​​sådan medicinsk ernæring og sundhed. Læger anbefaler, at en patient fodres i henhold til systemet med kost tabel nr. 5 i 1,5-2 måneder, for andre patienter - i et helt år. Derefter, hvis der ikke er kontraindikationer, kan du gradvist udvide menuen. Men samtidig er det nødvendigt at overholde de grundlæggende principper for næring af kostbordet nr. 5, og også for at undgå forbudte fødevarer.

Efter overgangen til det fælles bord kan en person allerede spise fedtfattig suppe, syltede og rødbeder suppe, ubehandlet bouillon kogt i kylling, dampkødboller og burgere. Der er mange opskrifter til interessante retter fra tilladte fødevarer. Det er værd at lave en lille indsats, og kosten vil være varieret og velsmagende!

Hvilke frugter kan spises efter cholecystektomi

Fraværet af galdeblæren er ikke en hindring for brugen af ​​mange yndlingsfrugter og bær. Men det er værd at bemærke, at nogle frugter stadig er forbudt. Disse er først og fremmest frugter og bær af sure sorter samt intensivering af gæringen i tarmen (druer). Men selv efter fjernelsen af ​​galdeblæren kan man stadig fortsætte med at feste på sådanne frugter som:

I de første uger efter cholecystektomi kan ovennævnte frugter og bær sikkert forbruges i form af gelé, gelé og kompotter. Bagt æbler tolereres særligt godt i denne periode. Omkring en måned senere kan disse frugter blive spist uden madlavning, rå.

Forbudte produkter

Efter fjernelse af galdeblæren, skal kroppen tilpasse sig skiftende forhold, og forarbejdningsprocessen gennemgår også ændringer. Disse nuancer skal overvejes, nogle fødevarer forværrer fordøjelsesprocessen og kan forårsage dyspeptiske symptomer og mavesmerter. Efter cholecystektomi bør følgende produkter undgås:

• Stegt mad;
• Fede kød, fjerkræ og fisk;
• Røget kød, konserves;
• Kød bouillon;
• Ildfaste fedtstoffer (disse er fedtstoffer af animalsk oprindelse, herunder fedt);
• Krydderier, krydderier (anbefalet begrænsende salt i fødevarer);
• pickles;
• Is og alle andre kolde fødevarer (forårsager svær mavesmerter på grund af spasm af sphincter af Oddi);
• Drikkevarer, kulsyreholdige og alkoholiske;
• slagteaffald;
• svampe;
• bønner;
• Sure frugter, bær;
• Friske kager;
• Nødder, frø;
• Æggeblommer;
• Kaffe, kakao og kakao produkter.

Grigorov Valeria, læge, medicinsk korrekturlæser

14.272 samlede antal gange, 1 gange i dag

Ernæring efter galdeblære fjernelse: kost, menuer, opskrifter

Fjernelse af galdeblæren eller cholecystektomi er en operation, der signifikant påvirker fordøjelseskarakteristika og kræver en tilpasning i retning af ernæring. I en sund person syntetiseres galde i leveren og går ind i galdeblæren gennem kanalerne. Der er en kondensation eller koncentration af galde. Når du spiser, udskiller galdeblæren gennem kanalerne ind i tolvfingertarmen den mængde galde, der kræves for at sikre normal fordøjelse.

Cholecystektomi ændrer signifikant fordøjelsesprocessen. Blæren fjernes, og gallen kommer ind i tolvfingertarmen straks fra leveren gennem de intrahepatiske og ekstrahepatiske galdekanaler. Som følge heraf kommer galde af en anden sammensætning ind i tarmens lumen. Dette påvirker peristaltikken negativt og fører til forstyrrelser i fordøjelsesprocessen. Denne galde er relativt flydende, det beskytter ikke tarmene tilstrækkeligt mod mikroorganismer, hvilket fører til en øget risiko for dysbiose.

Ernæringsregler efter fjernelse af galdeblæren

Hovedmålet med en ordentlig kost efter fjernelse af galdeblæren er normalisering af galdeudskillelse og fordøjelse af mad. For at undgå skadelige virkninger af operationen er det nødvendigt at justere fødeindtagstilstanden og kosten selv.

• Hyppigere måltider (4-5 gange om dagen) reducerer belastningen på fordøjelsessystemet.
• En signifikant reduktion i indtagelsen af ​​fedtholdige fødevarer efter cholecystektomi er at forebygge krampe i Oddi pylor og sphincter og udvikling af symptomer: bitterhed i munden, kvalme, ubehag i højre hypokondrium, smerte i hypokondrierne.
• Personer med fjernet galdeblære bør spise overvejende ikke-fedtede fødevarer, der er kogte uden stegning. Protein og grøntsagsmad, dampet og kogt eller bagt, er grundlaget for kosten hos mennesker, der har gennemgået cholecystektomi. Baseret på disse principper for klinisk ernæring er rehabilitering af patienter efter cholecystektomi baseret. Bare rolig: Dette er en sund kost, som alle mennesker generelt skal holde fast ved!

Manglende overholdelse af kosten - konsekvenser

Efter galdeblæren er fjernet, er den udskillede galde tilstrækkelig til at fordøje en signifikant mindre mængde mad, så overspising kan have ubehagelige konsekvenser. Manglende overholdelse af den diæt, som lægen har ordineret efter kolecystektomi, er fyldt med tilsætning af andre problemer i mave-tarmkanalen (dysfunktion i tarmen, mave, spiserør, bugspytkirtlen osv.) Med forskellige komplikationer: colitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis og andre sygdomme. Medicinsk ernæring er særlig vigtig for patienter, der gennemgår cholecystektomi i forbindelse med kalkcystitis.

Forkert kost, kan betydeligt forbrug af stegte og dyrerige fødevarer føre til omdannelse af galdesten allerede i kanalerne.

Kost på hospitalet

Længden af ​​hospitalsophold bestemmes i høj grad af kolecystektomi. Guldstandarden i behandling af cholecystit er laparoskopisk cholecystektomi. Denne type operation skelnes ved minimalt traume og forkortet hospitalsophold (normalt 1-3 dage). Efter laparoskopi er patientgendannelsen forholdsvis hurtig og smertefri, og kosten på hospitalet og i de følgende uger er mindre konservativ.

Desværre kan laparoskopisk cholecystektomi ikke altid udføres på grund af arten af ​​sygdomsforløbet og de individuelle egenskaber ved galdeblærens og kanalernes anatomiske struktur. Af denne grund er lægen nødt til at ty til åbne (laparotomic) cholecystektomi. Afhængig af graden af ​​invasivitet af operationen, kan opholdets længde på hospitalet øges (5-10 dage eller mere). Den øgede invasiveness af denne tilgang til galdeblærens fjernelse medfører større væsentlige kostrestriktioner i de første uger efter operationen.

Efter laparoskopisk cholecystektomi bruger patienten 2 timer i intensivafdelingen og genvinder efter anæstesi. Derefter overføres han til afdelingenes betingelser, hvor der foretages korrekt postoperativ behandling. De første 5 timer er patienten forbudt at komme ud af sengen og drikke. Fra morgenen den næste dag er det tilladt at drikke almindeligt vand i små portioner (op til 2 slanger hvert 15. minut). Du kan komme op efter ca. 5 timer efter operationen. Dette er tilladt at gøre kun i mangel af svaghed og svimmelhed. De første forsøg på inddrivelse bør kun foretages i nærvær af en sygeplejerske.

Fra og med den næste dag kan patienten bevæge sig rundt om afdelingen og begynde at spise. Tilladt kun at anvende flydende mad (havregryn, kefir, kostesuppe). Efterhånden vender patienten tilbage til den sædvanlige tilstand af væskeindtag - dette er vigtigt for at fortynde gallen. Den første uge efter operationen er det vigtigt at fuldstændigt eliminere brugen af ​​følgende fødevarer og drikkevarer:

• stærk te
• kaffe
• alkohol
• søde drikkevarer
• godbid
• chokolade
• stegte fødevarer
• fedtholdige fødevarer
• røget, krydret, saltet, marineret.

I patientens kost på hospitalet findes en række fedtfattige mejeriprodukter: yoghurt, cottage cheese, kefir, yoghurt. Ligeledes introduceres boghvede og havregryn på vand, kartoffelmos, kogt mager kødkød, ristet hvidt kyllingekød, gulerodsæffel, sukkerrør, mager supper, bananer og bagt æbler gradvist i kosten.

Kost i den første uge efter udskrivning fra hospitalet

Efter laparoskopisk cholecystektomi afgives patienten så tidligt som 1-3 dage. I hjemmet skal du organisere korrekt ernæring under hensyntagen til henstillingerne ved decharge. Mad bør tages i små portioner 6-7 gange om dagen. Måltider er ønskelige at opbygge en specifik tidsplan, det vil reducere belastningen på fordøjelseskanalen. Det sidste måltid skal være mindst 2 timer før sengetid.

For at normalisere fordøjelsen er det nødvendigt at sikre rigeligt drikke hele dagen (total væskeindtag er 1,5 liter). Den optimale drik er steriliseret ikke-sure saft med pulp, bouillon hofter og mineralvand, det mærke, der er bedre at koordinere med din læge.

I den første uge efter udskrivning fra hospitalet er det nødvendigt at holde sig til den terapeutiske kost "Tabel nr. 1" og undgå friske grøntsager og bær, rugbrød, da disse produkter forbedrer galdesekretionen. Hovedvægten i kosten er på moskød, fisk og grøntsager, dampet. Fødevarer bør ikke være varme eller kolde.

Eksempler på retter, der kan bruges i denne periode:

• dampet kyllingevals
• mælkesuppe
• dampet soufflé
• cottage cheese gryderet
• protein damp omelet
• fedtfattig yoghurt eller kefir
• boghvede eller havregryn
• Adyghe ost

De første dage efter operationen for at fjerne galdeblærens kost er den mest begrænsede og konservative. På den 5-7. Dag - en glat overgang mellem kirurgiske kost 1a og 1b (undertiden kaldet 0b og 0c). En prøve menu for en dag til kirurgiske kost 1a og 1b er vist nedenfor.

Prøvemenu i en dag til kirurgisk kost 1a

• 1. morgenmad: et protein omelet fra 2 æg til et par, 200 g hakket vandholdig havregryn med mælk og 5 g smør og te med citronsaft.
• 2. morgenmad: nulfedt hytteost og 100 g vild rose bouillon.
• Frokost: 50 g dampet kogt kødsupé, 200 g slankesuppe på halvpølse, 100 g vild rose bouillon og 150 g mælkekrem.
• Aftensmad: 200 g hakket op med flydende boghvede grød med 5 g smør, dampet soufflé kogt fisk og te med citronsaft.
• Færdigretter: 100 g vild rose bouillon og 150 g frugtgelé.
• Total daglig dosis: 40 g sukker, 20 g smør.

Prøvemenu i en dag til kirurgisk kost 1b

• 1. morgenmad: 200 g mælkegrød fra ris med 5 g smør, damp omelet fra ægproteiner, sød te med citronsaft.
• 2. morgenmad: 100 g ristede bagt æbler, 120 g ristet cottageost med fløde, 180 g vild rose bouillon.
• Frokost: 100 g dampede kødstykker, 300 g kremsuppe med grøntsager, 200 g kartoffelmos, 150 g frugtgelé.
• Frokost: 180 g saft fra frugt, 150 g hakket kogt kylling.
• Middag: 200 g hakket havregryngrød med 5 g smør, 100 g dampet soufflé kogt fisk, te med 50 g mælk.
• Det endelige måltid: 180 g kefir.
• Total daglig dosis: 60 g sukker, 20 g smør, 100 g hvide crackere.

Kost i den første måned (2-4 uger efter operationen)

Den første måned efter operationen er især vigtigt for at genoprette patientens fordøjelseskanalen til normal drift og forbedre det generelle trivsel. Denne tidsperiode er nøglen til normaliseringen af ​​kroppens fordøjelsesfunktioner. Derfor er det nødvendigt at følge nøje de anbefalede anbefalinger fra lægen. Disse omfatter ikke kun ernæringsmæssige krav, men også et sæt foranstaltninger for at sikre korrekt fysisk anstrengelse, lægemiddelbehandling og sårpleje.

Efter laparoskopisk cholecystektomi er slankekure normalt nødvendigt i 1 måned. Derefter kan i samråd med gastroenterologen afløb i kosten laves, spredningen af ​​forbrugte fødevarer udvides, og kostbegrænsninger hæves.
Med åben kavitetskolecystektomi er perioden med alvorlige ernæringsbegrænsninger længere end med cholecystektomi. Uanset hvilken type operation der udføres i løbet af den første måned, anbefales det at udelukke fra kosten:

• stegt mad
• fedtholdige fødevarer
• krydret mad
• røget kød
• alkohol.

Også i denne periode blev det anbefalet at fuldstændigt opgive tobak rygning, da det sænker den postoperative genopretning af kroppen. Måltiderne skal være lidt varme; kold eller varm mad bør undgås. Det kræver regelmæssige måltider 4-6 gange om dagen, det er tilrådeligt at tage mad på omtrent samme tid. Indførelsen af ​​nye produkter i kosten skal udføres gradvist, lytte omhyggeligt til kroppens reaktion og om nødvendigt konsultere en gastroenterolog.

Fra den anden uge anvendes diæt 5a i mangel af komplikationer. Dette er en type kost 5 kendetegnet ved en reduceret kemisk og mekanisk virkning på fordøjelseskanalen, hvilket gør det foretrukket efter cholecystektomi. Denne kost er meget god - alle fødevarer koges eller dampes. Menuen 5a er baseret på kogt fisk og kød, dampede koteletter, proteinomeletter, grøntsagssupper, damppudder med hytteost, kartoffelmos, frugtgelé, knust korn med mælk og stuvede grøntsager.

I tilfælde af en dårlig overførsel af kost 5a (oppustethed, diarré, smerte i hypokondrium) kan en diæt på 5yu foreskrives, kendetegnet ved endnu større delikatesse i forhold til fordøjelsessystemet.

• Første morgenmad: Halvdelen af ​​halvgrødegryn med mælk, te, 110 g damp omelet lavet af ægproteiner.
• Den anden morgenmad: rosenkageafkogning, 100 g frisk usyret hytteost.
• Frokost: 100 g damp soufflé kogt kød, halvdelen mashed suppe med grøntsager og havregryn, 100 g frugtgelé, 100 g gulerodpuré.
• Snack: 100 g bagt æbler.
• Middag: Halvdelen af ​​Mos kartofler, kogt fisk, te.
• Det endelige måltid: gelé eller kefir.
• Total daglig dosis: 200 gram hvidt brød, 30 gram sukker.

I kosten bør ikke være til stede krydret krydderier, er enhver røget og krydret mad forbudt. Fødevarer tages i form af varme, det er nødvendigt at undgå varme og kolde retter.

Kost en måned efter operationen

Folk, der har gennemgået cholecystektomi, anbefales at holde sig til den grundlæggende version af kost 5 i 1-1,5 år efter operationen. Derefter er en afslapning mulig, for eksempel skifte til kost nr. 15, men der kræves en individuel tilgang og konsultation med en gastroenterolog. Under særlig kontrol er det nødvendigt at fortsætte med at spise slik, animalsk fedt, æg, mælk.

I tilfælde af en fejl i fordøjelsessystemet kræver en gennemgang af kosten ved hjælp af den behandlende læge. I nogle tilfælde er det muligt at vende tilbage til kost 5, 5a eller 5. For at forbedre fordøjelsen kan lægen anbefale brug af enzympræparater, såsom mezim-forte eller festal.

Der er en række regler, der skal følges hele livet gennem mennesker, der gennemgår cholecystektomi:

1. Det er nødvendigt at spise 4-5 gange om dagen, undgå store pauser mellem måltiderne. Det er tilrådeligt at lære dig selv at spise mad på omtrent samme tid.
2. Dele skal være små, så fortyndet gald kan klare den indkommende mad.
3. Det er nødvendigt at udelukke ildfaste animalske fedtstoffer helt: svinekød, oksekød og fårekød.
4. De vigtigste madlavningsmetoder skal koge, støve og dampe.
5. Viser rigelig drikke 1,5-2 liter pr. Dag.
6. For at undgå dysbakterier i tolvfingret, på grund af fraværet af galdeblæren, er det ønskeligt regelmæssigt at anvende fermenterede mælke probiotika. Udelukkelsen af ​​slik kan du også håndtere dysbiose.
7. Forbedrende diarré hjælper med at fjerne kaffe, te og andre koffeinholdige drikkevarer.

Nedenfor er lister over produkter tilladt og forbudt til brug efter cholecystektomi.

Liste over tilladte produkter:

• dampede grøntsager og grøntsagspuré
• dampede kødboller og kødboller
• kogt magert kød (kylling, kalkun, kanin, magert oksekød)
• kogt pølse
• fisk
• vegetabilske supper
• fedtfattig suppe
• frugt og grøntsagssalater
• salat
• fuldmælk
• mejeriprodukter
• juice
• vegetabilske fedtstoffer
• lidt smør.

Liste over forbudte produkter:

• fede fuglearter (gås, and)
• lam, svinekød, andre fede kød
• krydret krydderier
• alkohol
• kakao
• marinader
• røget, stegt og salt mad
• fancy brød
• godbid
• søde kulsyreholdige drikkevarer.

opskrifter

Vi tilbyder flere opskrifter, der kan bruges efter 2 måneder fra kolecystektomi.

1. Gulerodssalat med honning og rosiner. Rist 100 g frisk skrællet, rist, tilsæt 10 g vaskede rosiner, sæt i en salatskål, hæld 15 g honning, garnér med citronskiver.
2. Frugtsalat Vask og skræl frugt (30 g kiwi, 50 g æble, 30 g banan, 30 g jordbær, 30 g mandariner). Frugtskåret, sat i en salatskål, sæson med 20 gram 10% rømme.
3. Boghvede suppe med mælk. Vask 30 g boghvede, hæld 300 ml varmt vand, kog, tilsæt salt, tilsæt 250 ml varm mælk, 2 g sukker og bring i beredskab. Tilsæt 5 g smør.
4. Kogt havabbor. Ca. 100 gram aborre rengør, vask, skåret i små stykker og kog i saltet vand. Tilsæt 5 g persille og 10 g shredded gulerødder.
5. Damp kuller med smør. Ca. 100 g kuller skrælles, skylles og dampes. Hæld 5 g smeltet smør og drys med 5 g dill.
6. Lavfedt cottage cheese med lingonberries og creme creme. Slib om 100 g fedtfattig hytteost, hæld 20 g 10% rømme og drys 30 g lingonbær med sukker.
7. Kogte Spiraler. Skyl og kog ca. 250 g spritspidser i let saltet vand. Hæld 10 g smør inden brug.

Ernæringsregler for dem, der har fjernet galdeblæren

Hvilke problemer kan opstå efter fjernelse af galdeblæren? Sådan forhindrer du dem

Fare: Fordøjelsesproblemer

Galt fremstilles normalt i leveren, går ind i galdeblæren, akkumuleres der, bliver mere koncentreret, og når der injiceres mad i tolvfingertarmen. Efter operationen sendes galde til tarmene direkte fra leveren, så koncentrationen er lavere - det er kun tilstrækkeligt til at fordøje små portioner af mad. Hvis en person spiser meget, er der tungt i maven, kvalme.

Desuden fører fjernelsen af ​​galdeblæren til et fald i aktiviteten af ​​fordøjelsesenzymer.

Hvordan man undgår?

Pas på leveren. I de første måneder efter operationen vælges kogte og dampede retter, fortrinsvis pureed. Alle stegte, fede, krydrede, salte skal midlertidigt forbydes ligesom alkohol. Dette vil gøre det muligt for fordøjelsessystemet at tilpasse sig nye forhold. Efter seks måneder kan diætet udvides til at omfatte frisk frugt og grøntsager (undtagen løg, hvidløg, radiser, citroner), fisk og kød i menuen. Efter et år og en halv - tilbage til den sædvanlige kost. Men det er bedre at afholde sig fra ildfaste fedtstoffer (f.eks. Lam eller fedt) og alt for krydret mad i hele livet.

Tyg langsomt. Den gradvise indtræden af ​​mad i maven giver dig mulighed for at "vække" enzymer og give levern tid til at komme i arbejde.

Tag enzymer. Efter fjernelse af galdeblæren har folk ofte brug for lægemidler til at erstatte nogle af de manglende enzymer. Kontakt en specialist og vælg det ønskede værktøj.

Fare: nye sten

Manglen på en galdeblære garanterer slet ikke, at en person aldrig vil få gallesten. Disse medfører dannelsen af ​​enhver ændring i sammensætningen af ​​galde, eller dets standstill (ved 'href =' http: //www.aif.ru/health/leksprav/diskineziya_zhelchnogo_puzyrya_tipy_bolezni_pervye_simptomy_i_taktika_lecheniya '> fra galdeblæren dyskinesi). Ak, ændringen af ​​sammensætningen af ​​galde ændres ikke. En stagnation kan forekomme igen, kun nu i galdekanalerne.

Hvordan man undgår?

Spis ofte og lidt efter lidt. Hvert måltid stimulerer udskillelsen af ​​galde, og jo oftere sker det, jo mindre sandsynligt er det stagnation. Ideel - 5-7 gange om dagen. Men hvis en person sidder ved bordet kun 2-3 gange om dagen og hans måltid er rigeligt, er en forsinkelse i galde meget sandsynligt.

Reducer dit kolesterolindtag. Det er fra det, at sten er dannet. Spis mindre fedtholdigt kød, smør (ca. 20 g om dagen kan være), vælg fedtfattige mejeriprodukter.

Kom i bevægelse. Efter 1,5-2 måneder efter operationen er det tilrådeligt at starte vandreture hver dag i 30-40 minutter. Walking forhindrer stagnation af galde. Svømning virker på en lignende måde: Vand giver en blid massage til maveskavheden. Tilmeld dig i puljen kan være seks måneder til et år efter fjernelse af galdeblæren. Morgenøvelser er også nyttige - det kan startes samtidig med gåture. Men du kan strakke dine abdominale muskler hurtigere end i et år.

Fare: optøjer i tarmene

I nogle tilfælde, efter fjernelse af galdeblæren, klager folk over flatulens, forstoppelse eller omvendt diarré. Årsagen til dette er syndromet med overdreven bakteriel vækst i tyndtarmen.

Koncentreret galde fra galdeblæren fremmer ikke kun en bedre fordøjelse, men ødelægger også nogle af de skadelige mikrober, der lever i tolvfingertarmen. Den bakteriedræbende virkning af galde fra leveren er meget svagere. Derfor dør og multiplicerer mikrober ikke mikroorganismer, hvilket medfører ubalance i mikroflora.

Hvordan man undgår?

Ændre ernæringens natur. Udviklingen af ​​mikrober bidrager til slik. Udskift dem med bær: jordbær, hindbær, blåbær eller sort chokeberry. De har en bakteriedræbende effekt - dette vil bevare mikrofloraens normale tilstand. Kanel og nelliker har samme virkning - prøv at tilføje dem til retter i moderate mængder.

Støtte mikrofloraen. Du har brug for probiotika med bifidobakterier og lactobaciller samt præbiotika - præparater indeholdende kostfiber, der tjener som mad til gavnlig mikroflora.

Kontakt læge. Til dato er der effektive ordninger for at slippe af med overskydende bakteriel vækstsyndrom. De omfatter antibakterielle lægemidler eller intestinale antiseptika, som virker direkte på mikrober i tarmene og praktisk taget ikke absorberes i blodet. Selvfølgelig kan kun en gastroenterolog vælge de rigtige midler.