For nylig er ernæringseksperter ikke meget glad for forskellige opskrifter til supper. Faktum er, at de kun fylder maven, men de giver ikke den nødvendige mængde næringsstoffer og næringsstoffer. Derudover er en integreret del af alle russiske supper kartofler, og kog dem i fedt bouillon. Denne kombination er ikke den mest nyttige for figuren. Men dette problem kan korrigeres, for eksempel ved at forberede en kostesuppe af boghvede. Krupa vil give det nok kalorieindhold, men samtidig er opskriften stadig diæt, fordi der er et minimum af komponenter, der er skadelige for en god figur.
Når du har taget til fantasi, kan du lave noget interessant ved at kombinere din yndlings mad, eller du kan simpelthen bruge de allerede beviste opskrifter.
Kostsuppe fra boghvede med kylling
Ved korrekt ernæring anbefales det ikke at kombinere hurtige kulhydrater med proteiner, hvorfor supper med kartofler og fedt bouillon med kød er kontraindiceret. Boghvede refererer til langsomme kulhydrater. Det giver kroppen energi i lang tid, så du kan sikkert kombinere det med proteinfødevarer. I denne opskrift anvendes magert kylling som en kilde til protein. Denne kost suppe af boghvede er perfekt som en skål til frokost.
Fremstillingsmetode:
1) Omkring 200 g boghvede skal skylles grundigt med vand, og samtidig rydde alt affaldet op, hvilket er særligt almindeligt i madvarer.
2) Kog vand og hæld boghvede på den. Således vil vi ikke tilberede det, og vi vil dampe det.
3) Mens kornet er dampet, hugse løget fint og gnid den revede gulerod.
4) Skræl et kyllingebryst fra alt overskydende og lad en filet stå. Fyld med vand og sæt på komfuret, kogt.
5) Efter ca. 20-30 minutter skal du dræbe bouillon fra kyllingen og påfyld den igen med vand. Tilsæt nogle krydderier og kog indtil klar.
6) Opvarm gryden med en keramisk belægning godt og steg løg og gulerødder lidt på den. Hvis du ikke har en sådan pande, tag en med en tyk bund og fordel ensartet en dråbe olie over det ved hjælp af en konditorbørste. Det er kun nødvendigt at stege ikke brændt. Denne mængde olie påvirker ikke din figur.
7) Fjern kogt kyllingebryst fra bouillon og divider det i portioner.
8) Bland alle ingredienserne i en gryde og kog suppen i yderligere 20-30 minutter.
9) Finhak grøntsagerne og tilsæt suppen, når de serveres.
Boghvede suppe med kartofler
Hvis du ikke kan nægte dig selv i kartoffel, er det nogle gange værd at inkludere det i kosten. Kun i dette tilfælde vil boghvede suppe kost skal ændre lidt, og kog det i vegetabilsk bouillon. Kogte kartofler er ikke så skadelige som f.eks. Stegte, men alle sådanne opskrifter skal anvendes ganske sjældent. Ikke mere end en gang om ugen.
1) Boghvede (200 g) vaskes grundigt og dampes med varmt vand.
2) Nogle stykker kartofler skal skrælles, skåret, tilsæt vand, tilsæt krydderier og kog indtil halvt kogt.
3) Løg skæres i små stykker og steges i en non-stick stegepande eller med lidt olie.
4) Gulerødder skæres i ret store krøllede stykker. Det er nødvendigt til dekoration. Så går hun til kartoffel.
5) Alle ingredienser er blandet. Suppe skal koges, indtil kartofler og gulerødder er kogte.
6) Før du serverer, føjes finhakkede greens til pladen.
Kostsuppe fra boghvede med svampe
Svampe er også en fremragende kilde til protein, men de indeholder næsten ingen fedt. Hvis du elsker dette produkt, samt supper med det, er det bedst at tilføje boghvede til dem. På den måde tilføjer du nogle næringsværdi til suppen. I denne opskrift vil du helt sikkert have brug for en non-stick pan.
1) Som i alle tidligere tider vaskes 200 g boghvede og fyldes med varmt vand.
2) Svampe (5-6 stykker) skal skæres i plader, ristede løg og rist gulerødder. På dette tidspunkt skal du sætte non-stick stegepande på ilden og varme det godt.
3) Sæt alle grøntsagerne i panden lidt fryse, og fyld derefter med vand. Stew i 10 minutter. Til sidst tilsættes salt.
4) Bland alle ingredienserne og kog suppen i yderligere 10 minutter.
5) Tilsæt grøntsager til tallerkenen, før de serveres.
Hvad tid er det bedste at spise boghvede suppe?
Kostsuppe med boghvede er meget lav i kalorier og indeholder et minimum af fedt, men det betyder ikke, at du kan spise det hele dagen lang. Boghvede er en stor kilde til kulhydrater, og det anbefales kun at spise dem i første halvdel af dagen. I fremtiden er alle metaboliske processer bremset, og kroppen behøver simpelthen ikke en så stor mængde kulhydrater. Alle vil blive opbevaret som fedt. Så prøv at spise denne suppe kun til frokost, og til middag er det bedst at lave magert kød i kombination med grøntsager.
Opskriften på kostesuppe med boghvede
Boghvede suppe med kylling
Opskriften til kostholdet boghvede suppe indeholder kylling. Til madlavning bouillon skal en lille del af kyllingekroppen. Fra knoglerne skal du fjerne kødet og frigøre det fra fedt og hud.
- boghvede - 135 g
- gulerod - 145 g
- løg - 65 g
- kartofler - 185 g
- kyllingekroppe - 450 g
- dild - 10 g
- salt
- allspice - 2 g
- Kyllingekød skåret i små stykker og sat i en gryde.
- Vask huden og knoglerne af slagtekroppen og læg i en kasserolle. Hæld ingredienserne med 1 liter vand.
- Tilsæt 30 g af den skrællede løg.
- Skyl 70 gram gulerødder og skær i store stykker. Sæt i panden.
- Tilføj dill.
- Sæt madbeholder i brand. Brødet bringes i koge. Kog det i 12 minutter ved lav varme.
- Træk bouillon.
- Sæt kylling i den. Kog i 6 minutter over medium varme.
- Skrællede kartofler skåret i terninger. Tilsæt i beholderen med bouillon.
- Skyl og tør boghvede. Hæld i en pande.
- Resten af de skrællede løg og gulerødder finhak og tilsæt suppen.
- Hæld allspice.
- Kog suppen til ømmen.
- Serveres en velsmagende og smagfuld skål med grønne.
Boghvede suppe med lever
Kombinationen af lever med boghvede er nyttig for gravide kvinder, ammende mødre, til svage mennesker og babyer. Boghvede lever suppe kan give en enorm dosis af jern til menneskekroppen.
Opskriften på en diæt skål antyder at bruge svinekød, oksekød eller kyllingelever.
- 450 g leveren
- 290 g kartofler;
- 110 gram boghvede;
- 120 g løg;
- 3 stk laurbærblad;
- 7 g salt;
- 5 g dill.
- Hæld 2 liter vand i beholderen.
- Skyl leveren, skåret i små stykker. Sæt i en kasserolle med vand. Sæt på medium varme.
- Fjern filmen fra vandet før kogning. Kog leveren i 10 minutter.
- Vask boghvede og hæld i panden med leveren.
- Skræl kartofler. Slibestrå. Tilføj til ingredienser.
- Skræl løgene, hug det. Hæld i boghvede suppe.
- Tilsæt salt, laurbærblad.
- Kog kylling suppe indtil øm.
- Drys med hakket dille før servering.
Kostfadssuppe med boghvede
- Tyrkietfilet - 200 g
- Mushroom - 450 g
- Løg - 35 g
- Boghvede - 100 g
- Salt - 6 g
- Grønne - 12 g
- Skær kødet i store stykker. Placer i en gryde med 1,7 liter vand.
- Kog bouillon i ca. 20 minutter.
- Svampe skåret og sat på en tør stegepande. Steg op til væsken fordampes.
- Tilsæt hakket gulerødder og løg. Stew i 5 minutter.
- Sæt blandingen af grøntsager og svampe i en gryde med bouillon.
- Tilsæt boghvede, salt.
- Kog diætet af boghvede indtil det er ømt.
- Drys med hakkede urter og server til frokost.
Tips
- Til madlavning kostesuppe den bedste mulighed ville være grøn boghvede. Denne type korn er betragtes som den mest nyttige.
- Før du bruger boghvede, skal du vasket i flere farvande.
- Kylling bouillon kan erstattes med svamp eller grøntsag.
- Klar suppe med boghvede vil være mere duftende, hvis du bruger kornet forvarmet i en pande, indtil det er let knitrende.
- For at gøre boghvede suppe gennemsigtig, kan du tilføje forkogte crumbly boghvede grød.
- Til svampesuppe fra boghvede kan du bruge begge friske svampe og tørrede eller frosne.
Fra boghvede kan du lave nogle lækre og sunde supper. I hver af dem bruger næsten de samme produkter. Boghvede suppe hjælper kosten til at blive en ferie til din krop.
Kostholdelig boghvede suppe med kyllingekød
Til frokost vil den bedste diætssuppe med kyllingekød være det bedste for kroppen. Denne suppe giver en byrde af styrke og følelse af fylde, fordi der er kød i den. Boghvede supper er meget nyttige, og de anbefales at medtage ofte i din kost. Denne suppe kan tilbydes små familiemedlemmer, fordi den er kogt uden stegning og kun består af sunde produkter.
- Kyllingebryst - 1 stk. (Knogle med en lille mængde kød)
- Kartoffel - 3 stk
- Boghvede - 2-3 el. l.
- Grønløg - 1 bundt.
- Gulerødder - 1 stk
- Sort peber - 1/4 tsk. (Jord)
- Persille - 1 flok.
- Salt - 1-2 tsk. (efter smag)
1. Skyl kyllingebrystet under rindende vand, skære filetstykkerne og lad lidt kød til suppen. Hæld kyllingebrystet med vand og send til ilden. Efter kogende salt. Skræl kartofler, vask og skær i små stykker efter eget valg.
2. Skyl boghvede, fjern alt affald. Send korn og kartofler i en gryde med kyllingebryst.
3. Skræl gulerødderne og skær dem i små halvmåne. Send til gryden med suppen.
4. Vask grønne og hugg fint. Når kartofler og boghvede er klare, tilsæt grønne og en lidt jordet sort peber. Vi smager suppen, og hvis alt passer, så sluk for ilden.
5. Tag kyllingebrystet ud af suppen, hugse kød og hugge det. Send kødet til gryden med suppen eller tilføj i portioner til hver skål. Knogler vil være glade kæledyr - katte eller hunde :-)
6. Hæld suppen i portioner og garnér med persille. Hjælp dig selv. Bon appetit til dig!
Kostholdelig boghvede kyllingsuppe med grøntsager (uden kartofler)
Let fedtfattig boghvede suppe baseret på kylling bouillon er en fremragende diætret og en god mulighed for en sommer frokost. At nægte denne opskrift fra de sædvanlige kartofler, du får en skål af sundt køkken. Frisk og appetitlig suppe opnås på grund af det faktum, at alle grøntsagerne er lagt uden friture. Klar bouillon, lyse skiver tomater - udseendet af denne suppe er meget elegant. Du skal ikke bekymre dig om, at skålen ikke bliver rig, lidt stegt boghvede vil tilføje en dejlig duft. Kostsuppe med kylling og grøntsager er en god mulighed for at diversificere din kost og gøre den sund.
Du kan også prøve mindst en lækker suppe af courgetterpuré.
Boghvede kyllingesuppe - opskrift med fotos.
- kyllingefilet - 1 stk.
- boghvede - 80 g
- tomater - 1 - 2 stk.
- løg - 1 stk.
- courgette - 1 stk.
- sød peber - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- salt og peber efter smag
Hvordan man laver mad derhjemme
Til madlavning boghvede suppe i kylling bouillon, vaskes fuglefilet i kuber.
Send kødet til panden med vand. Koges. Det er vigtigt at konstant overvåge bouillon i tide for at fjerne skummet. Så er suppen gennemsigtig. Når kødet er klar (i 20-30 minutter), kan du lægge resten af ingredienserne.
I mellemtiden er det kogt, sort kornet ud og slippe af med sorte korn. Og steg i en tør pande i et par minutter. Boghvede skal konstant omrøres, så det ikke brænder. Det faktum at det er på tide at fjerne det, vil du forstå den udtalte aroma.
Tilsæt boghvede til suppen og kog i yderligere ti minutter.
Skræl løgene og hugg fint, skær gulerødderne (også skrællet) eller rist dem.
Tilsæt disse grøntsager til panden med bouillon. Kog endnu to eller tre minutter.
Skræl den bulgarske peber fra frøene. Meget elegant suppe vil vise sig, hvis du vælger peberfrugter af forskellige farver. For eksempel er den rød og den anden er grøn. Skær peberne i små.
Courget er også min og skåret i terninger. Tilsæt grøntsager til suppen.
Vi venter på yderligere to minutter og lægger de hakkede tomater.
Nu kan du salt og peber suppe med boghvede og kylling. Og det er fortsat at vente ti minutter, så alle grøntsager er jævnt kogte.
I slutningen af tilberedningen finhakkes dilden og føjes til panden.
Før du serverer, lad suppen smøre i femten minutter. Spild i plader, dekorere med fint hakket greens.
Tips: Hvis du vil have en rig bouillon, læg fileten i koldt vand. Men for at gøre kødet saftigt, skal det sættes i den allerede kogende.
Hvis du ser ud til at lave den mest kostbare boghvede-suppe i kylling bouillon med grøntsager, så skal du efter kogning dræne vandet og hælde kyllingen over den nye.
Salt suppe skal være maksimalt femten minutter før fuld beredskab. Så er kyllingen særligt øm.
Bon appetit.
Boghvede suppe med kylling foto opskrift
Hvis du deler principperne om sund kost, er boghvede suppe en opskrift, der helt sikkert skal være i din madlavningsbank.
Boghvede grød spiste alt, men boghvede suppe, jeg tror, at et par mere. I Rusland blev boghvedegrød betragtet som krigernes mad, det var den næststørste russiske nationalret efter kål suppe. Lækre, sunde og nemme at forberede. Alle disse egenskaber har boghvede suppe. Dens appetitvækkende aroma og lyse rige smag vil appellere til både voksne og børn. Denne suppe, der spises til frokost, giver energi i lang tid. Husk at boghvede indeholder kulhydrater, som langsomt absorberes af kroppen, og opretholder en følelse af mæthed i lang tid.
Kostholdelig boghvede kyllingesuppe - sammensætning og forberedelse
- kyllingebryst med knogle 500 gr. ;
- boghvede fra 5-8 spsk. l. (afhænger af, hvor tyk du vil lave suppen);
- løg 1 stort løg;
- gulerod stor 1 stk. store;
- stor kartoffel 3 stk. ;
- løvblad 3 stk. ;
- salt, krydderier og hvidløg til smag og lyst.
- vegetabilsk olie til stegning af grøntsager;
- friske greens (grønne løg, persille, dill);
- vand 3 l.
Madlavning sundt boghvede kyllingesuppe
!. Vask kyllingebryst godt, hæld koldt vand og sæt til kogning. Efter kogning drænes det første vand, hæld vand igen. Når vandet koger, kog kødet i 20 minutter, salt derefter bouillon og læg løvbladet i bouillon. Jeg vil straks tilføje, hvis du vil lave suppe med rig bouillon, så skal kød hældes med koldt vand. Hvis du foretrækker mere kostvaner, bliver vandet kogt. Derefter forbliver det meste af saften under madlavning i kødet, og de bliver ikke til bouillon. Valget er dit.
kog kyllingebryst boghvede suppe
2. Mens kødet bliver kogt, kan du gøre boghvede. Krupa at sortere og calcineres i en stegepande, indtil rumpen begynder at knække. Samtidig skal rumpen konstant omrøres og sørges for, at den ikke brænder.
boghvede til boghvede suppe
3. Skræl kartofler, vask og hak dem til suppe. Det er bedre at skære kartofler, før de sættes direkte til bouillon. Når kødet er næsten klar, er det tid til at tilføje kartoflerne.
hak kartofler til boghvede suppe
4. Så snart bouillon med kartofler begynder at koge, tilsæt boghvede, rør og lad koge i 15 minutter.
5. På dette tidspunkt kan du lave forberedelsen af løg og gulerødder. Grøntsager skal skrælles og vaskes. Skær løg i små terninger. Grate gulerødder på et groft rivejern.
Forbered løg og gulerødder til boghvede suppe
6. Derefter bør grøntsagerne let steges i vegetabilsk olie. Første løg til gennemsigtighed.
let stegt løg
7. Tilsæt derefter gulerødder til løgene. Stek grøntsager lidt og tilsæt panden i slutningen af kogeprocessen af vores suppe.
stege løg med gulerødder
Mix suppe, sluk det, lad vores boghvede suppe under et lukket låg stå i 10-15 minutter. Du kan forudsæt hvidløg i suppen, passeret gennem pressen (valgfri og hvis der ikke er kontraindikationer til modtagelse), favorit krydderier (valgfri og hvis der ikke er kontraindikationer til modtagelse).
Når suppen er infunderet, hæld den i plader.
boghvede suppe med kylling
Tilsæt finhakkede friske grønt (grønne løg, persille, dill, der er til rådighed).
Lækre, lette og sunde boghvede suppe er klar. Dietstol håber at du regelmæssigt vil inkludere lette og sunde supper i din kost: kost grøntsagssuppe, let kyllingsuppe eller kefir suppe. Alle bon appetit og være sund.
Venner, har du nogensinde kogt boghvede kylling suppe? Måske har du din egen underskrift opskrift for at lave en sådan boghvede suppe. Jeg vil være glad for dine opskrifter i kommentarerne.
Kostholdelig boghvede kyllingesuppe til at tabe sig!
Ved 100 gram kun 56,11 kcal!
ingredienser:
Boghvede - ½ kop
Kyllingebryst - 500 g
Kartoffel - 3 stk
Gulerødder - 2 g
Vand - 1,5 L
Bønner i Tomat Sauce - 400 g
fremstilling:
Skær kyllingebrystet i stykker, hæld 1,5 liter vand.
Kog i 15 minutter efter kogning.
Skær i mellemstore terninger gulerødder og kartofler.
Stej gulerødderne op. Vask og stege boghvede.
Når kyllingen er kogt, tilsæt boghvede og gulerødder, kog i 10 minutter, tilsæt derefter kartofler og en dåse bønner i tomatsauce.
Boghvede suppe
Alle kender de gode egenskaber ved boghvede. Mange koger boghvede som sideskål, men det er ikke mindre velsmagende og harmonisk i en lys kostsuppe. Denne sunde og tilfredsstillende skål serveret til frokost vil ikke forlade nogen ligeglad.
Opskriften er ret simpel. Denne suppe vil være i stand til at lave mad i hjemmet begynder kokke. Hvis du holder fast i en sund kost, så skal suppen med boghvede være i den kulinariske spargulv!
Energiværdi pr. 100 g:
- proteiner - 3,50 g;
- fedtstoffer - 2,66 g;
- kulhydrater - 19,72 g;
- Kalorindhold - 113,72 kcal.
ingredienser:
- boghvede - ½ st.
- kartofler - 2 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- løg - 1 stk.
- grønne løg - 1 stk.
- frisk dille - 20 g;
- Løvblad - 1 stk.
- salt, peber - til smag;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
Tilberedningsmetode
- Sæt puljen vand på komfuret. Mens vandet til suppen koger, er der tid til at forberede alle grøntsagerne. Skræl gulerødder og skær i små terninger.
- De vaskede kartofler skæres også i mellemstore stykker. Sæt kartofler og gulerødder i kogende vand. Kog på medium varme i 10 minutter. Sæson at smag med krydderier og tilsæt løvblad.
- Skræl og finhak løg og grøn løg.
- Vask boghvede grundigt under rindende vand og fjern overskydende affald og snavs (hvis det er tilfældet). Takket være ren korn er suppen gennemsigtig og velsmagende.
- Læg løg i en stegepande med en skefuld vegetabilsk olie, bland. Tilsæt et par skeer kogt vand og send i 2-3 minutter.
- Tilsæt til suppen vasket boghvede. Rør og fortsæt med at lave mad på lav varme i 10-15 minutter.
- Efter kornet tilsættes frisk grønne, sauterede løg og grønne løg. Kog i 5 minutter. Fjern fra varme og dæksel med låg, så suppen er infunderet.
- Nem kostsuppe med boghvede er en sund og næringsrig første skål til hele familien!
Lille hemmelighed: At gøre boghvede så velsmagende som muligt, du skal vælge den, der ikke koger tørt med det samme. Før skylning af korn er det bedre at sortere grundigt igennem det. Hvis der før opvarmning opvarmes boghvede i en stegepande i 10 minutter under konstant omrøring, vil suppen vise sig at være gennemsigtig og specielt duftende, og grusene bliver smuldrede
Denne ret er perfekt til morgenmad eller frokost, men kræver altid en ekstra. Det kan være fuldkornsbrød, kød- eller fiskeretter, grøntsager.
Universal "kost": boghvede suppe med kylling. Opskrifter til boghvede supper med kylling, svampe, korn eller grøntsager
Boghvede måltider, i almindelighed indenlandsk eksklusiv, og kogefyld suppe fra fjerkræ med boghvede, og endda fodre dem en baby - en ting for udlændinge prohibitive.
Hvis vi ser ud fra vores synspunkt, skelnes sådanne retter ved indhold af lavt kalorieindhold, med høj mætning med nyttige mikroelementer.
Den typiske boghvede smager godt med svampe, det kan understreges eller skjules ved at bruge krydderier, og endda boghvede suppe på en let kylling bouillon er en af de bedste retter, der kan tilberedes på et bål i en kort vandretur.
Boghvede Kyllingesuppe - Generelle Madlavningsprincipper
• Boghvede kyllingesuppe er i sig selv et kostfrit kursus, og derfor er det bedst at lave det i en fedtfattig bouillon fremstillet af kølet, frosset eller friskt gardin.
• Før du laver bouillon skal fuglen være vasket godt, hvis den skal skæres i stykker, den tørres lidt for at gøre det nemmere og mere bekvemt. Ikke tørrede kyllingestykker kan glide ud af hænderne, når de skæres. Det anbefales også at fjerne huden før slagtning, men hvis du ønsker at få en lidt mere fedtsuppe, kan du forlade den. For børns supper, måske er det stadig værd at sænke nogle kalorier.
• Kyllingen hældes kold, helst filtreret gennem et filter, med vand, koges, så hurtigt som muligt og fjern "var". Derefter reduceres varmen til medium og fortsætter med at koge kødet, indtil det er kogt.
• Sæt resten af ingredienserne i bouillon og hold ordren på det tidspunkt, der kræves for kogning af hvert produkt.
• Groats til boghvede supper med kylling kan tages både hel og knust (hakket). Hakken indeholder lidt mindre kulhydrater og koges meget hurtigere end helkorn.
• Forbered boghvede supper med kylling, ikke kun på ilden, men også i ovnen ved hjælp af lerpotter. I dette tilfælde er suppen stuvet og ikke kogt, og det viser sig mere duftende. Når du har korrekt valgt forholdet mellem ingredienser, vil du lave en meget rig på smag, men diæt i kalorie suppe.
Boghvede kylling suppe i potter
ingredienser:
• 400 gram kylling, filet
• to mellemløg;
• en halv kop boghvede groats;
• tre kartoffelknolde;
• krydderier og krydderier efter din smag.
Fremstillingsmetode:
1. Skær kyllingen i små skiver og steg til halvdelen stegt i en lille stegepande i vegetabilsk eller animalsk fedt. Til kyllingen skal du placere gulerødderne og løgene, ristede i små strimler, i tynde halvringe. Tilsæt groft salt salt til din smag og steg det til løget er gennemsigtigt.
2. Arranger ristning i lige store mængder i portioner af lerpotter, tilsæt kartofler, der skæres i små terninger.
3. Sæt i hver gryde et par ærte duftende krydderur og boghvede. Hæld i tilstrækkeligt vand og sæt i ovnen i 40 minutter. Ovnen bør ikke være kold, varme den i forvejen til 200 grader.
4. Fjern suppebeholderne fra ovnen, prøv om nødvendigt at tilsæt salt. Stænk med urter og returner "insistere" i yderligere 10 minutter.
Børns boghvede kyllingesuppe - "Baby"
Ingredienser baseret på en halv liter vand:
• boghvede, tør - 90 gram;
• kyllinghvidt kød, bryst - 300 gram;
• tre mellemstore kartofler
• halvdelen af den gennemsnitlige gulerod
• lille løghoved
Fremstillingsmetode:
1. Vask brystet godt, sørg for at fjerne rester af kyllingefedt, skære det af med en kniv sammen med overskydende film. Skær kødet i små, tynde strøer og hæld lidt vand på det og sæt til maksimal varme til hurtigkogning. Når vandet begynder at koge, afløb det og skyll kødet under vandhanen igen, vask hvert stykke godt.
2. Hæld vand igen, til børns supper er det bedre at tage en særlig flaske og kog filetstykkerne i ti minutter.
3. Sæt bryststykkerne ud af bouillon i en separat plade, køl og grind med kødkværn, helst med en fin rist.
4. Skær i små stykker, blokerede kartofler, løg i skiver og gnid guleroden i en lille rist og dypp grøntsagerne i kogende bouillon. Tilsæt grundigt vaskede, let tørrede, boghvedeegryn og fortsæt med at tilberede suppen, indtil de tilsatte ingredienser blødgør.
5. Tilsæt noget salt til fadet, tilsæt det rullede kød og fjern det fra ovnen efter opvarmning i to minutter.
6. Du kan også tilføje en masse meget fint hakket dill uden stængler.
7. Hvis suppen er slået godt med en blender efter at være bragt til beredskab, så i denne form vil det være muligt at give det til meget små børn som mad.
"Classic" boghvede kyllingesuppe
ingredienser:
• Kølet kylling - halvkroppe (600 g);
• 170 gram boghvede, godt ristet korn;
• 450 gram kartofler
• sorte peber ærter;
• persille greener.
Fremstillingsmetode:
1. Fjern huden fra kyllingen, skyll den godt, læg den i en gryde med koldt vand og sæt på opvarmningen lidt over gennemsnittet. Før kogning skal du konstant fjerne skumopsamlingen på bouillon og forsøge at fjerne så lidt fedt som muligt. Efter kogning tilsættes bladet et laurbærblad, peberterter og lader på medium varme til at koge i ca. en time.
2. Tørret lidt efter skylning af kornet, sæt det til stegning i en tør stegepande. Så snart boghvede begynder at svigte lidt, skal du slukke for ilden.
3. Fra kyllingen fjernes den kogte kylling til øm, afkøles lidt og adskilles og adskiller kødet fra brusk og knogler.
4. Sæt de stegte gryn i bouillon, og efter ti minutter tilsættes små terninger kartofler og fortsæt med at lave mad med moderat varme, indtil det er blødgjort.
5. I en lille tykvægget gryde, sautépande eller stegepande må du ikke stege meget store løgstykker i vegetabilsk olie, før de bliver gennemsigtige. Tilsæt hakket gulerod og steg til gylden gylden farve. At stege brænder ikke, stege grøntsager skal være på lav varme og rør lejlighedsvis med en ske.
6. Når kartoflerne er halvt kogte, fjernes bouillon fra bouillon. Tilsæt stege af grøntsager og kylling, salt og fortsæt med at lave mad suppen.
7. Lad den kogte boghvede kyllingesuppe sidde i en halv time og derefter tjene.
Duftende boghvede suppe med kylling og svampe
Ingredienser til 2 liter pot:
• 700 gram kyllingesuppe sæt;
• 300 gram kartofler;
• 0,5 kopper (200 gr.) Boghvede;
• En lille håndfuld tørret svampe (hvid, boletus);
• 150 gram unge champignoner, friske;
• bitter løghoved
Fremstillingsmetode:
1. Forbered bouillon fra suppesættet på filtreret vand, tilsæt ikke krydderier og salt ikke. Fjern stykker kylling fra panden og efter køling lidt adskille kødet fra knoglerne.
2. I en varm, næsten kogende bouillon sættes de tørrede svampe og koger i ca. 20 minutter, fjern dem, og lidt afkølet, slib med kødkværn.
3. Dyp kødet tilbage i panden og tilsæt den vaskede boghvede, kog i ti minutter.
4. Tilsæt hakkede kartofler og fortsæt med madlavning.
5. Småk hugget løgene med en kniv, gnid gulrot mellemstore, men ikke for fint. Stek grøntsager i vegetabilsk, uberørt olie, uden at blive brun, tilsæt hakket svampe og lad dem simrere, hæld bouillon fra gryden, fem minutter.
6. Sæt broil i suppen, tilsæt salt til din smag, og bring til moderat beredskab med moderat varme. Suppen skal ikke koge.
"Tomat boghvede suppe" med kylling og tomater
Ingredienser baseret på 2 liter væske:
• Kyllingeben - 350 gram;
• kartofler - 2 knolde;
• gulerødder - en, stor;
• boghvede - 4 spsk. l.;
• Tre mellemstore tomater.
Fremstillingsmetode:
1. Hæld den nederste del af "kyllingben" -benet sammen med brusk på den, skyll det godt, fjern fjederens "haler" fra huden og hugg dem fint. Et ben er omkring fire dele. Fyld med filtreret vand og kog usaltet bouillon.
2. Fryse gulerødder skåret i meget fine rynker til en mørk gul farve i en fedtpulver (vegetabilsk olie) sammen med hakket løg. Tilsæt skivede tomater, skind og grønt grøntsager under et lidt overdækket låg i fire minutter.
3. I færdig kylling bouillon, hæld boghvede, små kartofler, stegt i stegepande uden olie og kog suppen med fokus på kartoflernes blødhed.
4. Dip en broil i boghvede suppe, dække det med et låg, pande i seks minutter og sluk for varmen.
Boghvede Kyllingesuppe - Tricks and Tips
• Hvis en boghvede kyllingesuppe kogt i gryder fjernes fra ovnen, fjerner lågene i et minut, slukker dampen, returneres derefter til ovnen og holdes i mindst en kvart time før servering, den vil smage bedre og smag endnu bedre.
• Det anbefales at få gryderne ud af ovnen fem minutter før den angivne tid, da selv retterne i op til ti minutter kan tilberede deres egne måltider lige uden for ovnen. Elsk en rigere smag - bare "pak" gryderne med et tykt håndklæde.
• Sæt en boghvede-suppe med kyllingegryn eller hak, vask dem for at rense vandet i en sigte og tør dem lidt, bouillon bliver ikke overskyet, og den færdige suppe bliver gennemsigtig.
• For at bevare alle de gunstige næringsstoffer af boghvede i suppen, kog det ikke separat, men dypp det rå i hovedbørsen.
• Sukkersmagten ændrer sig til det bedre, hvis boghvede fremstilles på denne måde: dypp det i kogende vand i en lille gryde, forholdet mellem vand og korn er ca. 1: 1 i volumen. Vent til kog og kast den i en kolander, skyll med kogende vand og lad det køle af og læg det i en kasserolle, hvor man kan tilberede suppen.
• Efter vask af boghvede efter stegning, steg lidt i gryden, vil suppens smag og aroma stige.
• Prøv ikke at fylde boghvede suppe med dill og persille på samme tid.
Boghvede suppe til vægttab - anmeldelser
Normalt anmeldelser om boghvede suppe til vægttab er af interesse for dem, der allerede har brugt boghvede grød til vægttab. De kontrollerede deres effektivitet på sig selv, men... Det er for trist at sidde på et smagløst måltid i en uge. Og du vil rette resultaterne og på en eller anden måde diversificere menuen.
Hvad er der stadig muligheder for boghvede kost?
Naturligvis er boghvede suppe også en kostfat, og endnu mere lækker end halvbagt boghvede uden salt.
Som sådan er kosten på en sådan suppe ikke, men hvis du indtaster det i din kost, spiser flere gange om ugen, vil du kun gavne din krop.
Og selvom du ikke taber meget, bliver du ikke bedre. Og i tillæg til dette skal du gradvist rense tarmene, fjerne toksiner fra kroppen, forbedre trivsel og få en sund hud. Når alt kommer til alt, boghvede forbliver boghvede, hvad enten det er grød eller suppe. Det vil sige, at alle dets næringsstoffer, der er rige på vitamin og mineralsammensætning og fiber, regelmæssigt kommer ind i din krop og kun bringer det til gavn.
Calorie boghvede suppe
Faktisk er boghvede suppe nyttigt for alle, både voksne og børn. Og dem, der ønsker at tabe sig, bør du vide, at han er egnet til dette også på grund af indholdet af lavt kalorieindhold.
Selv kogt med kød og stegte grøntsager har den 50-60 kcal pr. 100 g produkt. Desuden kan de, der konstant holder sig i form, godt kende indholdet af mange grøntsager og kan selv kombinere ingredienserne i suppen på en sådan måde, at de ikke øger denne kaloritet, men endda for at reducere den lidt.
Boghvede slankende suppe opskrifter
[adrotate banner = "3"]
Disse opskrifter kan bruges til enhver suppe kost, og bare til at vedtage for dem, der er forpligtet til en sund kost.
Klassisk boghvede suppe
Boghvede kylling suppe
Tip! Hvis du vil gøre suppen virkelig kostbar, så efter kogning udhæld buljongen, og fyld derefter kyllingen med vand igen og fortsæt med at lave mad. Sådan bouillon vil være mindre højkalorie og mere gennemskuelig.
Ved hjælp af forskellige lette supper spredes ikke kun din daglige menu betydeligt, men giver også en usædvanlig let og sund mad til maven. Og tilføje til denne grød til vægttab, virkelig bringe dig tættere på en sund kost. Uanset hvilken type korn, de er alle rige på fiber, der er i stand til at rense tarmene og fjerne toksiner, har et højt indhold af aminosyrer, vitaminer og mineraler, hvis fordele ikke engang nævnes, fordøjes let og absorberes hurtigt af kroppen.
Og resultatet af en sådan ernæring er en sund hud, kraft, en tonet figur og et godt humør.
Og for dem, der har svært ved at sidde i lang tid på boghvede suppe, foreslår vi at være opmærksomme på faste dage på boghvede, som kan arrangeres en gang om ugen.
Kyllingesuppe med boghvede
Boghvede kyllingesuppe betragtes som et diæt og sund produkt. Kylling bouillon brugte jo også til at behandle forkølelse og genvinde i postoperativ periode.
Men ikke alle er anbefalet at bruge supper. Hvis en person har øget surhedsgrad, så kan de ikke spise.
De, der har lært at spise supper hver dag, men de stadig ikke kan lide det, kan let give op de første kurser og bruge dem efter ønske.
I oldtiden blev der lavet supper af korn, gnidning og bakning på varme sten. Senere blev suppen tykkere, men det var hurtigt surt, fordi det ikke var kogt. Det siges, at supper begyndte at koge med fremkomsten af lerhåndværk. Selv i gamle supper, nævnes løvblad, olie, kød og spidskommen. Supper blev endda sunget i poesi, vinesuppe var meget berømt. En forfærdelig straf for en kriger var deprivation af suppe. For fattige mennesker var det grundlaget for mad, for de rige var det sauce til andre retter. Indtil de kom op med skeer, spiste de fra deres suppe tykt med deres hænder og drak væsken. I en moderne suppe kan man købe et glas færdigmad suppe i supermarkedet og straks nyde sin smag. Her er en suppe udvikling.
Det er vigtigt at spise kød, grøntsager, frugt, korn, æg, mejeriprodukter hver dag. Men i hvilken form at bruge dem - kogt, paren eller i naturalier - et personligt anliggende
Sådan koges kyllingesuppe med boghvede - 15 sorter
Kyllingesuppe med boghvede - vi knæder til begge kinder
Denne suppe betragtes som lavt kalorieindhold, men forbliver en velsmagende skål.
ingredienser:
- filet kurin. - 420 g
- boghvede - 110 g
- løg - 100 g
- kartoffel - 500 g
- magert olie
- salt
- grønne
- løvblad
- hvidløg - 10 g
- gulerod - 130 g
fremstilling:
Vask kødet i en gryde, hæld i vand, kog det.
Fjern skummet, tilsæt salt, tilsæt et løvblad og kog i 25 minutter.
Fjern kød, hugge.
Skræl gulerødder og løg, smuldre. Stek i olie og hæld til bouillon.
Skræl kartoflerne, smuldre og hæld i panden.
Efter 10 minutter Tilsæt boghvede (vasket).
Før du fjerner suppen fra ovnen, tilsættes hakket hvidløg.
Boghvede suppe med æg i en langsom komfur - hurtigt og enkelt
Hvis du skal lave mad middag snart, skal du bruge langsom komfur
ingredienser:
- boghvede - halv multistaka
- gulerod - 120 g
- løg - 110 g
- kartoffel - 300 g
- æg - 1 stk.
- Kurin bouillon.
fremstilling:
Hæld olie i multikookerskålen, indstil "Frying" -tilstanden, temperaturen er 160 grader.
Mens skålen opvarmes, hugges løgene og griser gulerødderne på en rist. Send i en skål og steg i ca. 8 minutter.
Hæld kartoflerne og føj til skålen sammen med boghvede. Hæld kylling bouillon og bland. Salt og tilføj dine yndlings krydderier. Sænk låget, vælg tilstanden "Krupa" - 40 min.
Slå ægget og saltet, slå med en gaffel. 5 min. inden slutningen af madlavning, hæld en æble æg i suppen. Stir. Sænk låget. Drys med krydderurter efter afbrydelse.
Boghvede suppe med kylling til begyndere
Denne suppe kan gøres selv af en ung kok.
Boghvede før skylning skal du sortere ud
ingredienser:
- løg - 1 stk.
- salt
- grønne
- kyllingekød. - 500 g
- hvidløg - 2 tænder
- kartofler - 3 stk.
- magert olie - 2 spsk. l.
- gulerødder - 1 stk.
- boghvede - 100 g
fremstilling:
Kog kød i ca. 30 minutter. i 2 liter vand.
Grøntsager vask og skrælle.
Kartofler, gulerødder, hakket løg.
Jeg sliber rent fra snavs.
Hæld olie i en forvarmet stegepande, stege løg, gulerødder.
Fjern kød fra bouillon og hak. I vandet hæld kartofler og boghvede. Salt og kog i 20-25 minutter.
Vask og hak grøntsagerne, spring skrællet hvidløg gennem hvidløg. Tilføj til afkogning. Lad kog og bryg i 30 minutter.
Boghvede suppe med svampe og kartoffel dumplings - øm og hjertelig frokost
Bouillon kan være enhver fæstning. Du kan tage en hel kylling eller halvt
ingredienser:
- gulerødder - 1 stk.
- svampe - 300 g
- boghvede - en halv kop
- porre - 2 stk.
- mel - 2-3 spsk. l.
- grønne til smag
- Kurin bouillon. - 2,5-3 liter
- kartofler - 3 stk.
- løg - 1 stk.
- æg - 1 stk.
fremstilling:
Hæld svampene i skiver, løg i cirkler, grønt gulerødder på et groft rist. Kog bouillon og salt, sæt hele kartofler ind i det og kog til det er klar. Tilsæt hele løg til gryden. Kog 40 min.
Varm olie i en stegepande og sæt champignon, salt. Når hele saften er fordampet, tilsæt porrer og revet gulerødder, steg i 3-4 minutter.
Separat lægges den vaskede boghvede i panden og steges i 2-3 minutter.
Fra bouillon til at fjerne de færdige kartofler, og sæt i panden nogle ærter allspice og lavrushka.
Mos kartofler i kartofler og lad afkøle. Salt, tilsæt æg, rør til glat. Rør i melet for at gøre en blød og klæbrig dej.
Træk den færdige bouillon, tilsæt boghvede til den og kog i 10 minutter. indtil klar til grits.
Squash dumplings med en ske eller med en wienerbræt.
Efter 2-3 minutter, når dumplings kommer op, tilføj de stegte grøntsager.
Kog i ca. 5 minutter.
Boghvede-Kyllingesuppe
Hvis barnet ikke ønsker at spise suppe, så skal du involvere ham i færd med at lave mad. Så vil han have et ønske om at prøve hvad han kunne lave mad.
ingredienser:
- vand - 1500 ml
- grønne, salt
- gulerødder - 1 stk.
- kartofler - 3 stk.
- boghvede - zhmenya
- løg - 1 stk.
- ben kurin. - 1 stk.
fremstilling:
Skyl benet, kog i 1500 ml vand. Fjern skummet og undgå mørkningen. Kog bouillon i 30-40 minutter. Fjern kød og finhakket.
Finhak løg, gril guleroten, hugg potatiserne op. Kast alt i panden. Krydr med salt.
Rist først, skyll derefter. Send til suppen, når kartoflen er næsten klar. Tilsæt derefter stykker kød. Kog i 5 minutter. og sluk. Tilføj greens.
Boghvede kylling suppe
Hvis du ikke fjerner skummet fra afkogningen, vil der være en dregs og en bestemt smag
ingredienser:
- boghvede - 100 g
- kylling - 500 g
- gulerødder - 1 stk.
- løvblad
- kartofler - 3 stk.
- salt
- peber
fremstilling:
Vask kyllingen og vandet, kog, fjern skummet. Reducer varmen, dækk og kog i 15 minutter.
Jeg krøller, smuld løg og gulerod fint, kartofler - lidt større.
Løg og gulerod steg i olie i 5-7 minutter.
Fjern kyllingen fra vandet og adskille kødet fra knoglerne. Salt bouillon og tilsæt kartofler. Så løg med gulerødder, kød, laurbærblad. Kog 10 min. Tilsæt boghvede og kog i yderligere 15 minutter efter kogning.
Kyllingesuppe med boghvede og tomat
For at gøre suppen smagere skal den brygges i 30 minutter. og kun derefter spise
ingredienser:
- kylling - 360 g
- løg - 1 stk.
- kartofler - 2 stk.
- løvblad
- grønne
- salt
- Tomat - 1 stk.
- boghvede - 110 g
- gulerødder - 1 stk.
fremstilling:
Vask kyllingekød og kog 1500 ml vand. Fjern skum og salt efter kogning. Kog afkogningen i ca. 30 minutter.
Træk i en anden gryde og gryderet igen.
Kylling bouillon kan koges i forvejen. Og når den er klar, hæld den over silikone dåser og send den i fryseren efter afkøling. Om nødvendigt få den nødvendige mængde frossen bouillon, fortyndet med kogende vand, og suppen koges hurtigere
Tag kød fra benene og hæld det i panden. Hæld kartoflerne og tilføj til bouillon. Vask og skyl.
Fryhakket løg med gulerod og tomat i en gryde og send i 15 minutter. i panden. Tilføj et par laurbærblade.
Lad det simre i yderligere 5 minutter, tilsæt greens og sluk.
Boghvede kylling suppe
Hvis du steger grøntsager, vil de ikke blot give en smuk farve til bouillon, men også gøre det mere duftende.
ingredienser:
- boghvede - en halv kop
- kartofler - 3 stk.
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- kylling - 500 g
- grønne
- løvblad
- salt
- krydderierne
fremstilling:
Send kyllingefilet til panden, tilsæt vand og kog i 30 minutter.
Løg smuldrer, gratin gulerødder på en grov rivekniv.
Hæld olie i en stegepande, varme, løg og gulerødder. Fry.
Skær kartofler små.
Fjern den færdige kylling fra bouillon, skåret i portioner.
I bouillon til at sende kartofler og vasket boghvede. Kog 25 min.
Tilsæt hakket kød, steg og kog i 5-7 minutter.
Skær greens, tilsæt til suppe. Tilsæt også krydderier og lavrushka. Rør, sluk, lad den brygge i 5 minutter.
Kyllingesuppe med boghvede og svampe
Det er bedre at bruge skovsvampe, men det viser sig også godt med mushrooms.
ingredienser:
- boghvede - 50 g
- løg - 100 g
- gulerod - 100 g
- kartoffel - 180 g
- filet kurin. - 180 g
- svampe - 180 g
- peber
- løvblad
- salt
fremstilling:
Hæld kyllingfilet fint. Kog i 2000 ml vand i 30 minutter. Uden at glemme at fjerne skummet. Krydr med salt.
Fin chop svampe, små løg, kartofler - skiver, rist gulerødder.
Steg svampene i en stegepande. Tilsæt separat løg-gulerod.
Hæld kartofler i bouillon, efter 10 minutter. Tilsæt svampe og stege.
Derefter - boghvede og kog i yderligere 10 minutter. Efter krydder suppen og sluk den. Lad det brygge med låget lukket.
Boghvede kyllingesuppe uden kartofler med peber
Til bouillon var en smuk farve, er det nødvendigt at lægge en løg med hud
Kartofler indeholder stivelse, dets anvendelse i store mængder er skadeligt for formen. Fordi nogle gange kan du lave mad suppe uden kartofler.
ingredienser:
- dild - 10 g
- Kurin bouillon. - 500 ml
- salt - 3 g
- Bulgarisk peber - 50 g
- boghvede - 60 g
- krydderier
fremstilling:
Skyl boghvede og send det til kogende bouillon. Skær peberen og hæld i panden.
Kog 10 minutter, derefter salt, tilsæt krydderier, grønne. Lad det koge i 5 minutter. og fjern fra varme.
Boghvede suppe med giblets i kylling bouillon
For at gøre suppen øm, er boghvede bedre at koge separat
ingredienser:
- tilbage kurin. - 5 stk.
- løvblad
- allehånde
- Carnation - 2-3 stk.
- Kurin. hjerter - 10 stk.
- boghvede - 120 g
- gulerødder - 1 stk.
- Kurin. filet - 2 stk.
- selleri - 2 stængler
- en tomat
- chili - 1 stk.
- løg - 2 stk.
- smør - 2 spsk. l.
- hvidløg - 5-6 fedter
- dild
- persille
- grønne løg
fremstilling:
I potten hæld kogende vand. Sæt ryggen, nelliker, laurbær, peber i vandet. Når bouillon koger, saml skummet. Læg derefter løgene med skræl, skær i halvdelen.
Kylling hjerter skåret og sat på en varm og olieret gryde. Når de er stegte, hæld i vandet, så de er lidt stejle. Prisolit.
Læg gryden på komfuret og hæld boghvede i den, hæld kogende vand, salt og luk låget.
Kyllingfilet hakket.
Skræl løg og gulerødder, hug dem op. Sæt gulerødderne på en forvarmet stegepande, tilsæt 2 spsk. l. smør.
Hæld selleri meget fint og send til gulerødder. Når de er næsten klar, tilsæt løg.
Chili skåret i store ringe, tomater - vilkårligt. Sæt i en blender, tilsæt hvidløg, hug 5 sek.
Sæt hjerter og boghvede gennem en sigte.
Fra bouillon til at fange alt. Tilsæt stegt kød, kyllingefilet, boghvede med hjerter, tomatblanding til panden. Tilsæt sukker, salt. Lad det koge og brygge.
Grønne skåret i store. Kast i tallerkenen.
Boghvedepuré suppe med kyllingelever
Hvis brune løg og gulerødder separat, vil smagen blive bedre. Da de komponenter, der er til stede i disse grøntsager, ikke er særlig venlige, når de opvarmes
ingredienser:
- boghvede - 1 glas
- leverkurin. - 200 g
- gulerod - 50 g
- selleri - 40 g
- porre - 80 g
- Kurin. bouillon - 1500 ml
- salt
- peber
- kartofler - 200 g
fremstilling:
Skræl grøntsager, smuldrer selleri, gulerødder, løg, kartofler.
Steg gulerødder og selleri i smør indtil halvt kogt. Hæld løg og steg i endnu 2 minutter. Tilsæt kartofler og vasket boghvede. Hæld bouillon og lad det koge. Sæson med salt, peber og kog i 20 minutter.
Sæt grøntsagerne i en blender, hæld lidt bouillon. Slå op Derefter tilbage i puljen, fortyndes med bouillon og varme.
Stek leveren i stærk varme. Sæt på toppen af en plade.
Kyllingesuppe med boghvede og græskar
For at give suppensælgene kan du tilføje et græskar.
ingredienser:
- salt
- Kurin. bouillon - 500 g
- boghvede - 100 g
- gulerødder - 1 stk.
- løg - 1 stk.
- magert olie - 2 spsk. l.
- kartofler - 3 stk.
- græskar - 300 g
fremstilling:
Bagning græskar i ovnen eller mikrobølgeovn til kogte.
Skær grøntsager tyndt og steg i smør.
Lad kylling bouillon koge og salt.
Bland stegte grøntsager, bagt græskar og kogt boghvede i en blenderskål. Tilsæt lidt bouillon. Slib til glat. Massen vender tilbage til bouillon. Bland det op. Server med grønne.
Boghvede suppe med kødboller
Denne suppe er meget duftende, fordi alle slægtninge kommer til at køre til frokost.
ingredienser:
- vand - 1500 ml
- løg - 100 g
- vegetabilsk olie -1 spsk. l.
- selleri - 50 g
- grønne
- peber
- salt
- smør - 20 g
- boghvede - 50 g
- gulerod - 100 g
- kartoffel - 300 g
- semolina - 20 g
- hakket kylling. - 250 g
- æg - 1 stk.
fremstilling:
Æg, semolina, hakket kød, salt og peberblanding.
Bland grøntsager, hak fint og send i en gryde, forvarmet i smør. At smitte på en lille ild. Tilsæt 1500 ml vand og kog. Kast den vaskede boghvede.
Lav små kødboller og kast i suppen. Kog og kog i yderligere 10 minutter. Stænk, drys med peber og lad den komme i stykker.
Boghvede suppe med kødboller i en langsom komfur
For at erstatte boghvede kan du bruge linser, ærter eller andre kornprodukter.
ingredienser:
- kartofler - 5 stk.
- varmt vand - 2 l
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- løvblad
- vegetabilsk olie - 3 el. l.
- boghvede - 1 multistak
- hakket kylling. - 400 g
- sort peber
- salt
fremstilling:
Skræl og hak grøntsager.
Hæld olie i skålen i multikookeren og læg løg og gulerødder. Tilberedning i "Frying" mode 5 min.
Tag fyldet, fugt hænder med vand og rul kødbollerne.
Steg grøntsager flytter til skålens kant og laver kødboldene, steg dem i 5 minutter. fra alle sider med et lukket låg.
Vask boghvede og send det til skålen med kartoflerne. Tilsæt en skefuld salt, peber og Lavrushka. Hæld 2 liter vand og kog i "suppe" -tilstand i 1 time. Lad stå 10 minutter.