Lazy cabbage rolls kost

Kostslamme kålruller - En fantastisk og lækker pp-shnoy skål, der bevarer vores tid, form og sundhed! Kål og kød (protein + fiber) - en komplet sund frokost til tilhængere af korrekt ernæring.

"Kålruller til dovne mennesker" koges hurtigere og lettere end den klassiske opskrift. Ingen kålblader, der ikke ønsker at folde. Kål hakket i en lat version er mere øm og juicier. Ja, og der er meget mere praktisk!

Se nu selv. Forbered diæt dovne kålruller, tro mig, opskriften fra billedet nedenfor synes ikke svært eller dyrt.

Sådan tilberedes lækre og rigtige

Til denne skål bruger vi fedtfattige kød: kyllingebryst, magert oksekød, kalkun, det vil sige gode kilder til protein.

Før du laver hakket kød, skal du fjerne huden fra fuglen, afskære fedt, film, blodårer fra oksekød.

Kålruller bliver ikke tørre eller hårde, saftige og bløde.

En del af gaffelen vi savner med kød og løg gennem en kødkværn.

Det er denne kål, der vil give pomp og juiciness til vores skål. Lad resten af ​​kål som sædvanlig.

Ifølge den klassiske opskrift i denne stuffing skal du tilføje ris, kogt til halvkogt. Vi erstatter i opskriften hvidpoleret ris med brun. Vi ved allerede, hvordan man laver brun ris, men til denne opskrift skal du koge, indtil halvt kogte, det vil sige, der er lidt forskellige proportioner af korn og vand.

Forbered tomatens dressing dig selv fra friske tomater. For at gøre dette skal du klippe toppen af ​​tomaterne med en stamme. Natr dem på et groft riveapparat eller brug bare en blender. Ved afslutningen af ​​denne proces forbliver tomens hud i dine hænder. Kog tomatmassen, tilsæt salt og sort peber. Denne sauce opskrift er forresten god i sig selv og ikke bare som en fyldning, når vi laver madlavede dovne kålruller.

En simpel opskrift på dovne kålruller

Festlige pp-shny bord med disse kål ruller vil også være godt.

Calorie portioner (300 g) - 180-200 kcal, BJU - 25,5 g protein, 2,3 g fedt, 16,3 g kulhydrater

ingredienser

  • kød - 700-800 g
  • brun ris - 4 spsk.
  • 1 lille gulerod
  • løg - 1 stk.
  • 1 æg
  • Kål er en lille gaffel, der vejer omkring 1 kg.
  • 3-4 tomater mellemstore
  • salt, krydderier - til smag

forberedelse

  1. Kog riset til halvt kogt, i dette tilfælde tager vi 2 dele vand til 1 del af risen, dæksel med låget efter kogning og hold den lave varme i 10-15 minutter, indtil alt vandet er absorberet.
  2. Kålstamme, undtagen 1/4 del (det går ind i fyldet). Hvis kålen er vintersorter, blander vi det godt sammen med en knivspids salt.
  3. Kog hakket kød, løg, kål og gulerødder.
  4. Tilsæt ris, æg, salt, peber til hakket. Rør godt.
  5. Tilsæt kål til hakket og bland igen. Form pattiesne. Fyld dem med hjemmelavet tomatsauce.
  6. Måder at stege kan være forskellige. Valget er dit.

Koldt kål ruller i ovnen - den første mulighed. Det er mere traditionelt. Koteletter med kål vil blive dækket af en rødlig skorpe, og aromaen i køkkenet vil være betagende. Du kan dække toppen, mens du laver vores skønheder med folie. Sæt den fyldte kål i en varmebestandig form og bages under folie i 200 grader 40 minutter. Fjern folien og gennemse endnu 5 minutter.

Koldt kål ruller i en langsom komfur - mulighed to. I multikookeren vælges tilstanden "Quenching" og indstil tiden til 60 minutter. Denne metode er meget praktisk - ingen grund til at følge madlavningsprocessen. Og resultatet er fantastisk - skålen er saftig, aromatisk! Du kan sætte en dobbeltkedel i 30 minutter, og hæld saucen, når den serveres - det bliver mere diæt.

Og du kan gøre alt lettere og "lazier". Fold den pp-fyldte kål i panden, hæld saucen, dæk og simre i 1 time over lav varme.

I henhold til denne opskrift uddanner diæt dovne kålruller altid. Bon appetit!

Tips erfarne PP-Schnick

  • Der er flere muligheder for madlavning af denne skål. Du kan sætte kålen på bunden af ​​formen, skål eller pande. Få en "pude", som passer til burgere.
  • Server pp-shnye kålruller med grøntsagssalat eller frisk grøntsagssaft, øg brugen af ​​denne skål!

Video opskrift på de mest dovne kålruller

Hakkelnød er ikke nødvendig for at danne patties. En anden "lazier" i form af at sætte stuffing uden at tilføje æg med kål, hæld alle hæld og simre, udjævning det. Det viser sig meget nærende måltid. Den video viser, hvor let det er at forberede. Lad mig minde om, at hvid ris er erstattet af brun, og i stedet for sur creme tager vi hjemmelavet yoghurt fra mælkefedtmælk!

Sidst ændret på denne side 09.09.2017 11:48

Tabel nr. 5. Lazy kål ruller fra kylling og kinesisk kål

Fremstillingsmetode:

Hæld kålen fint, hæld kogende vand og lad i 5 minutter. Derefter afløb vandet og klem kålen fra væsken for hånden.

Vask risen, hæld den med kogende vand i et forhold på 1 til 2. Uden omrøring, kog på lav varme i 20 minutter uden låg.

Skræl gulerødderne, gitter, rist i lidt vand og olie i en gryde (5-7 minutter).

Rør ris, hakket kød, gulerødder og kål, salt.

Våd hænder til at danne små patties.

Sæt kålrullerne i smurt form på kort afstand fra hinanden, bages i en ovn opvarmet til 220 grader i 35-40 minutter.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Kost 5 dovne kålruller

I den forrige artikel talte vi om alle de anbefalinger, patienterne skulle følge under den terapeutiske kost nr. 5. I denne artikel bringer vi de mest populære og lækre opskrifter af bordets nummer 5 op til dig.

Hurtig navigation på artiklen:

Kylling kartoffelsuppe

Denne fremragende skål vil mætte patienten og bringe mange fordele til hans krop. Du kan ændre sammensætningen af ​​produkterne i denne suppe fra tid til anden. For eksempel kan du tilføje blomkål, zucchini, broccoli, ris, pasta.

Til forberedelsen har vi brug for:

200 g kyllingebryst, 2-3 kartofler, en lille gulerod, en lille løg og salt efter smag.

  • Kylling skæres i stykker og koges til kogte;
  • Mens kyllingen koges, skræler vi kartoflerne, skærer dem i små terninger, skræl gulerødderne og løgene og skærer dem også i terninger;
  • Kog alle grøntsagerne i en separat kasserolle, indtil de er kogte;
  • Derefter skifter vi kyllingestykkerne til grøntsager og vegetabilsk afkogning og slib dem til en homogen konsistens. Suppen er klar!

Læs de grundlæggende anbefalinger om kost nr. 5 i vores hovedartikel: klik på knappen (åbner i et nyt vindue).

Diet plov

Pilaf er som bekendt en ikke-diætret. Men du kan lave det lidt lettere, uden skadelige tilsætningsstoffer. Vi har brug for følgende ingredienser:

  • 500 gram ikke magert oksekød;
  • 700 gram ris;
  • 4 mellemstore gulerødder;
  • lille løg;
  • salt til smag

Kog oksekød i flere farvande, indtil det bliver blødt og ømt. Efter hver madlavning skal du dræne vandet, skylle kødet i vand og læg det i rent vand og koge det. I stedet for oksekød kan du lave kylling pilaf.

Kog det kogte oksekød og skær i stykker. Forbered derefter grøntsagerne. Gulerødder skales og gnides på en grov rivekniv. Løg skæres i små terninger. Sæt dem i kedlen, tilsæt det kogte kød og simre let på en lille ild.

Glem ikke at salt dem. På toppen af ​​grøntsager og kød tilsættes grundigt vasket ris. Læg det op og fyld det med rent vand. Vand skal være mere end ris omkring 1 finger. Under madlavning svulmer ris og absorberer meget vand. Sæt kedlen på en langsom ild, og rør indholdet fra tid til anden. Kog risen, indtil den er kogt, indtil den har absorberet alt vandet, fyld op med varmt kogt vand, hvis det er nødvendigt. I slutningen blandes grundigt og salt til smag.

Kålruller til kost nummer 5

Opskriften på kostkål kan forkæles ikke kun voksne, men også unge familiemedlemmer. Vi skal bruge:

  • Hovedkål;
  • 1-2 små gulerødder;
  • 2 tomater;
  • Lille løg;
  • Kogt æg;
  • Et glas ris;
  • Vegetabilsk afkok;
  • Salt.

Kålen koges helt indtil blød. Det er så opdelt i enkelte blade. I en separat gryde koges ris indtil kogt. Kogt æg kuberet. Løg skæres i terninger, gulerod tre på en grov rivekniv, tomat tre på risten, og sond dem lidt i gryden. Risblanding med æg, stuvede grøntsager. Den resulterende hakkekød indpakket i kålblader, lagt i en kedel, hæld vegetabilsk bouillon og lad dem simre indtil det er ømt. Når du serverer, kan du dekorere med grønne og fedtfattige creme fraiche.

Nudel med kød

Til denne opskrift skal du bruge:

  • 500 g svinekød uden svinefedt
  • 2-3 løg;
  • 300 g spaghetti;
  • 1 bulgarsk peber;
  • 5 kyllingæg;
  • 100 g ikke-krydret og fedtfattig ost;
  • nogle fedtfri mælk eller fløde
  • salt, urter, krydderier.

Kødet passeres gennem en kødkværn og hakket til en tilstand af hakket kød. Løg skæres i terninger og stuves på en lille mængde solsikkeolie og vand. Derefter tilsættes hakket kød til løg og stuves indtil det er mørt. Bulgarisk peber skal skæres i strimler, og kog spaghetti, indtil den er klar i saltet vand. Ostgitter på mellemstore grater. Bland spaghetti med peber, og sæt i den tilberedte bagning skål. Top læg et lag af tilberedt hakket kød med løg. Strø med revet ost. Forbered omelet masse til hælde: slå æg med mælk eller creme creme. Æggeblanding hæld nudler. Sæt det derefter i ovnen i ca. en halv time ved 200 ° C indtil gyldenbrun. Den færdige skål er skåret i stykker.

Latte dumplings

Denne ret vil også appellere til både børn og voksne. Ingredienser krævet:

  • 0,5 kg hytteost;
  • 2 spsk. sukker sukker;
  • 1 æg;
  • 150 g mel
  • en knivspids salt.

Til ost tilsættes et rå æg, en knivspids salt og blandes grundigt. Derefter tilsættes den krævede mængde sukker. Derefter tilsættes mel til blandingen og æltes, indtil der dannes blød dej. Dejen skal være lidt fugtig og holde dig lidt i hånden. At arbejde med dejen var lettere, fugtige hænder med vand. Rul en lille "pølse" ud af et stykke dej, skære det i lige stykker. Giv dem den nødvendige formular. En del af dumplings kan koges straks, den anden del kan fryse. Dumplings koge i ca. 2-3 minutter, indtil de flyder til overfladen. Således kan du altid tilberede et velsmagende og tilfredsstillende måltid til din familie.

Ris Gryde

Sød ris gryderet - en meget velsmagende og luftig dessert. Til forberedelsen har vi brug for:

  • Et glas ris;
  • 200 g cottage cheese;
  • 3 kyllingæg;
  • 3 små søde æbler;
  • en håndfuld rosiner;
  • 2 spiseskefulde sukker;
  • 2 kopper mælk;
  • 1 spsk sur creme.

Til mælk, tilsæt et glas vand, og kog risen i mælk indtil øm. Ryst ostemassen gennem en sigte, så den er mere øm og luftig. Slå æg med sukker. Skyl æblerne, skræl og frø og skær i terninger. Tøm riset og lad det afkøle lidt. Tilsæt derefter kageost, rosiner, tærte æbler, æg med sukker. Rør den resulterende masse grundigt og anbring den i en bageplade. Slå 1 æg med en ske fuld fløde og hæld gryden over blandingen. Bag til kogte i ovnen, forvarmet til 200 grader i ca. 20-25 minutter.

Berry Kissel

Denne drink er meget velsmagende, hjælper med at gøre menuen mere forskelligartet. Det bruges i form af varme. Kolde drikkevarer under diæt nummer 5 er forbudt. Ingredienser krævet:

  • søde bær: hindbær, jordbær, blåbær, kirsebær mv.
  • 2 spsk stivelse
  • 4 spiseskefulde sukker;
  • 2 liter rent vand.

Skyl bærene grundigt om nødvendigt for at rense frøene. Opløs stivelse i lidt vand. Bær og sukker hæld vand og kog indtil kogning, hæld derefter fortyndet stivelse og kog, omrør i 15-20 minutter indtil tykt. Kissel er klar.

Dogrose bouillon

Til forberedelse af denne terapeutiske bouillon skal du bruge:

Andelen af ​​hofter til vand i fremstillingen af ​​bouillon er 1:10. Det vil sige, at vand er nødvendigt 10 gange mere end bær. Til fremstilling af bouillon skal hofter knuses, så infusionen vil være mindre bouillon. Rosehip er fyldt med vand og kogt. Derefter fjernes afkogningen fra varmen, dækkes med låg og infunderes i 12 timer. Eventuelt tilsættes noget sukker.

Video opskrift "Gulerod-Apple Souffle" ifølge kost nummer 5:

Kost nummer 5

Skønhed og sundhed opskrifter

Latte kålruller.

Et godt alternativ til friske kålruller. Sparer tid og er let at forberede.

• 350 g hakket kyllingebryst (1 stort)
• Den femte del af gennemsnittet af kål (130 g)
• en tredjedel kop ris (70 g)
• 1 æg (protein)
• 100 g. 15% rømme
• 2 store tomater
• Friske grønne

Læg risen i en gryde, fyld den med vand, så den dækker 1,5 cm. Kog, indtil ris absorberer vand.
Slib kylling i hakket kød. Kål og grønne finhakket.
Tag nu en dyb skål og bland godt hakket kød, kål, ris og æggehvide. Nu er vi salt. Vi laver små runde patties fra hakket kød og sætter det i en bageplade med høje sider. Til saucen, hugg tomaterne, der tidligere er skrællet af huden (du kan hælde dem med kogende vand, så huden skrider mere let). Nu tilføjer vi cremefløde til tomater (rømme kan erstattes med fedtfattig yoghurt uden tilsætningsstoffer), finhakket grønne og lidt salt.

Fyld kålssausen med sauce, dækk formen med et låg eller folie og lad dem simre i 30-40 minutter.

ru_fitfood

ru_fitfood

Om velsmagende og sund

Kålruller er mine yndlingsretter "3 i 1". I en "patty" af dovne kålruller kombineres både en kødret (hakkekød) og en sideskål (ris) og salat (kål, løg, gulerødder, tomater). Det er meget praktisk - for det første er det ikke nødvendigt at bruge tid på at forberede en kompleks frokost, og for det andet kan kålruller forberedes til fremtiden - de er lige så velsmagende på den anden eller tredje dag som den første.

Men for at den sædvanlige opskrift bliver mere eller mindre kostbar, bliver det nødvendigt at foretage flere ændringer. Almindelige kålruller har 2 problemer: fedtholdig og fede sauce. Hvis vi løser dem, får vi en god fitnessopskrift.

Fyldning: Vi afviser straks vareproduktet - det er fyldt med fedt. Selv den såkaldte. magre versioner er ca. 10 g fedt pr. 100 g, men jeg har kun 2 g. Derfor foreslår jeg selvstændigt at rulle et stykke magert kød. I min version bliver det kyllingebrystfilet.

Sauce: Den bedste "akkompagnement" til kålruller, selvfølgelig cremefløde. Men uanset hvor lavt fedt kål ruller ville være, en lille pakke med 30% creme som en sauce "vil give" 600 kalorier og 60 gram fedt. Og vi har brug for det? Jeg har ændret opskriften derimod - en lille cremefløde og 4 gange flere tomater.

Hvad sker der endnu med kålruller? - Panneret, stegt i smør, smurt gryde med olie - vi vil ikke have noget sådan. Alt vil være lækkert og uden overskydende fedt.

Så selve opskriften:

produkter:
• 350 g hakket kyllingebryst (1 stort)
• Den femte del af gennemsnittet af kål (130 g)
• en tredjedel kop ris (70 g)
• 1 æg
• 100 g. 15% rømme
• 300 g dåse tomater i deres egen juice
• halv dild
• Halve persille

fremstilling:
1. Sæt risen i en gryde, dæk med vand, så den dækker 1,5 cm. Kog, indtil ris absorberer vand.
2. Rul gennem kødmølle kyllingebrystfilet.
3. Hæld kålen fint.
4. Bland godt i en skål fyld, kål, ris, æg. Derefter salt det.
5. Blæk de hakkede små runde patties ud og læg dem i en pande med høje sider.
6. Bland sausen i en blender 300g. tomater i deres egen saft og 100 g sur creme. Tilsæt derefter de finhakket grønne og salt.
7. Sæt den fyldte kål med tomatsauce, dække panden med låget og lad dem simre i 30 minutter.

Dale dovne kålruller

Jeg kan godt lide dovne kålruller. Vi kan sige, at dette er en familie ret, testet tid. Denne gang lavede jeg en lys version af hakket kylling og kun et æg.

Ingredienser til "Slanke Kålruller":

  • Hakket kylling (fra brystet) - 1 kg
  • Ris (TM Mistral) - 1/2 stak.
  • Løg - 1 stk
  • Hvidkål / Kål - 1/4 gafler
  • Krydderier (salt, sort peber)
  • Kyllingæg - 1 stk
  • Vegetabilsk olie - 1 el. l.

Opskrift "Kostvaner med dovne kålruller":

Kog en halv kop ris. Italika TM Mistral.

Løg meget finhakket og gryderet i vegetabilsk olie indtil blødt.

Quarter gaffel af kål (små gafler) hakprocessor.

Kogt ris kasseres på en sigte og skylle.

I en stor skål blandes hakket kyllingebryst, kogt ris, stuvede løg og hakket kål et æg. Salt, drys med friskmalet sort peber.

Alt blandes godt.

Fugt hænder med koldt vand og skulpter kålruller. Sæt dem i en bageplade, hæld lidt vand på bunden. Sæt i en forvarmet ovn på medium varme i 30-40 minutter.

Server med cremefløde.

Bon appetit.

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Andre opskrift muligheder

De mest dovne kålruller

  • 103
  • 967
  • 36.293

Latte kålruller med hvid fløde sauce

  • 97
  • 797
  • 93.294

Kål gryderet med hakket kød

  • 44
  • 146
  • 24006

Lazy fyldt kål

  • 10
  • 74
  • 5785

Lignende opskrifter

Svigerinde stammer

  • 18
  • 332
  • 18809

Kylling "San-Bey"

  • 78
  • 170
  • 5687

Kylling i græsk marinade

  • 12
  • 59
  • 2606

Kylling Saint-Jacques Indian

  • 24
  • 26
  • 2112

Bagt rundstykker

  • 50
  • 201
  • 14459

Hele kyllingevalsen "Aromatisk"

  • 76
  • 111
  • 9347

Boghvede nudler med kylling og chili

  • 6
  • 46
  • 6606

Kødboller med suluguni i champignonpotting

  • 14
  • 48
  • 1274

Kylling i sennep-yoghurt marinade

  • 28
  • 314
  • 2112

Prøv at lave mad sammen

Lagsed salat "Yummy"

  • 33
  • 985
  • 71.455

Boghvede-ostrolle med svampe

  • 74
  • 192
  • 9312

Jul Gingerbread Cookies

  • 155
  • 1851
  • 64500

Billeder "Slankede kålruller" fra kogte (3)

Kommentarer og anmeldelser

13. november Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

13. november Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

6 marts Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

3. marts Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

23. juni 2017 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

14. juni 2016 milasport77 #

15. juni 2016 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

12 juni 2016 starayakarga #

15. juni 2016 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

12 juni 2016 Lyudmila0210 #

15. juni 2016 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

16. oktober 2015 Tol-la-la #

2. oktober 2015 julia5402 #

2. oktober 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

2. juni 2015 Mary Stone #

2. juni 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

2. oktober 2015 GourmetChenok #

Meget velsmagende slået ud og lys. Gotovil i en langsom komfur.

Fortæl mig, tak i hvilken tilstand og hvor længe har du lavet mad? Tak

2. oktober 2015, Mary Stone #

2. oktober 2015 GourmetChenok #

22. maj 2015 Wera13 #

22. maj, 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

19. maj 2015 Natysinka #

19. maj 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

19. maj 2015 Elenochka26 #

19. maj 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

18. maj, 2015 mariana82 #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

18. maj 2015 Mila-Lyudok #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

18. maj 2015 Vicentina #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

18 maj 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

18. maj 2015 kuzipa95 #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

18. maj 2015 Nikitkaswet #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (Forfatter af opskriften)

Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved at bruge din konto på følgende websteder:

Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

Log ind uden registrering

Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.

Dale dovne kålruller

ingredienser

  • hakket kyllingebryst 350 g
  • kål 130 g
  • ris 70 g
  • æg 1 stk
  • fedtsyre creme 100 g
  • dåse tomater i deres egen juice 300 g
  • dill 1/2 bunch
  • persille 1/2 bunch

Opskriften på diæt dovne kålruller

  • Sæt risen i en gryde, dæk med vand, så den dækker 1,5 cm. Kog, indtil ris absorberer vand.
  • Rul gennem kødmølle kyllingebrystfilet.
  • Kål finhakket.
  • Bland godt i en skål hakket kød, kål, ris, æg. Derefter salt det.
  • Lav små runde patties fra den resulterende hakket og læg dem i en stegepande med høje sider.
  • Til sausen blandes i en blender 300 g tomater i deres egen saft og 100 g cremefløde. Tilsæt derefter de finhakket grønne og salt.
  • Sæt den fyldte kål med tomatsauce, dæk panden med låget og lad dem simre i 30 minutter.

Se også:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Al information på hjemmesiden vedrørende kost, beregning af BJU og kalorieindhold, madindstillinger mv har en informativ karakter.
Det anbefales at konsultere en specialist (læge) inden brug.

Kål ruller til vægttab

Hej mine kære læsere. I dag i vores menu - kålruller. Vi lærer at tilberede dem ordentligt, for ikke at skade figuren.

Fyldt kål er en populær og favorit skål i mange forskellige lande og folk. Der er mange varianter af dem, herunder magre, samt opskrifter til kostkebab eller shawarma. Så lad os begynde at lave mad!

Hovedregler

For det første bemærker jeg, at for at forberede en diætret bør du opgive kogning af kål, som er sædvanlig i den traditionelle udgave. Overskydende fedt, og med det kalorierne, vi ikke har brug for, er det ikke?

Hertil kommer, at den slanke figur skal tage højde for hovedproblemerne med kålfedtfyldning og fedtsauce. For at gøre dem magre, overvej disse muligheder, hvor begge er fedtfattige.

Nå, nu skal vi se hvor, hvordan og hvilken slags kål kan koges.

Lækker opskrifter

Med kyllingebryst og ostemasse

Bages i ovnen, hvor de er virkelig velsmagende og lavt kalorieindhold.

pr. 100 g - 56 kcal

  • Beijing kål (med det skålen kommer ud mere mørt) - 8 blade
  • Kyllingefilet - 300 g
  • Svampe - 5 stk (mushrooms fungerer godt)
  • En tomat
  • Lavfedt cottage cheese - 2 spsk.
  • Tomatpasta - 2 spsk.
  • Hvidløg - tre skiver
  • Grønne, salt, krydderier efter smag

Filet og svampe er hakket, blandet med hytteost, tomater, grønne, salt og peber.

Kog i kogende vand i 2-3 minutter, afskær bladene tykke blodårer.

Tip: Hvis du ikke vil røre rundt med kogning af bladene, skal du forberede dem på forhånd - fryse friske og om nødvendigt tine. Kun for denne metode er kål ikke de nyeste sorter, ellers vil bladene være svære.

En anden mulighed er at sende hovedet til langsom komfur i 5-10 minutter.

Sæt påfyldningen i form, som er forsmurt med en lille mængde vegetabilsk olie.

Forbered derefter saucen: Tag tomatpastaen, hugse hvidløg og finhak grøntsagerne, bland alt sammen med et par skeer vand. Vi dækker med denne sauce hver fyldt kål.

Vi sender vores skål i en varm ovn i 40-50 minutter.

Alt det samme kan koges i en langsom komfur, der først udsætter "bagning" -tilstanden, og derefter "stødning" - "bagning" bringer opvasken til kog, og "stødning" forbereder den til fuld beredskab.

Med kinesisk kål uden ris

  • Kylling eller andre fileter (fra magert kød) - 500-600 g
  • Peking kål
  • Gulerødder - 3-4 stykker af mellemstørrelse
  • En paprika
  • 3-4 mushrooms
  • 150-200 g spinat
  • Løg, krydderurter, krydderier - til smag
  • Tomatjuice - 600 g
  • Kål (150-200 g), finskåret fileten.

Grate gulerødder.

Spinat og andre grønne er også finhakket.

Bland alt godt, tilsæt krydderier efter smag.

Kogehoved - kog eller sæt i langsom komfur.

Vi pakker vores fyld i konvolutter, spred dem i kål. Du kan skifte lag med skiver, gulerødder, svampe og grønne såvel som kål.

Fyld alle med tomatjuice og lad dem simre i 15-20 minutter.

Steg for skridt opskrift malet i denne kulinariske video

Latte kålruller

Kalorieindhold - ca. 110 kcal pr. 100 g

Det er her, når dovenskab er rystende med kål, men jeg vil virkelig have nogle fyldte kål. Eller måske elsker nogen bare hende kogt.

Men nogle gange er det stadig, men tjener som en slags salat (du ser, kålruller er en slags "kompleks frokost", der er kød her og en sideskål i form af ris eller andet korn og salat, hvis rolle spilles af grøntsager).

  • Kyllingebrysthakket kød - 350 g
  • 1/5 af gennemsnittet af kål, ca. 100-130 g
  • 70 gram ris
  • et æg (du kan undvære det)
  • fedtfattig creme creme - 100 g (kan erstattes med et par spiseskefulde tomater)
  • dåse i deres egen saft eller friske tomater - 300 g
  • Dill, persille - efter smag

Lad risen koge, fyld den med vand 1,5 cm højere. Kog til vandet er lig med risen.

Kål, i mellemtiden finhakket.

Bland med hakket kød, ris, æg. Vi salt.

Dernæst skræddersy pattiesne og læg dem i en bageplade.

Forbered nu saucen: bland blandet tomater og cremefrugt, tilsæt krydderurter og salt.

Hæld kålrullen med denne sauce, dæksel og læg i ovnen i 30 minutter.

Intet kød

Fyldningen kan være en bred vifte af fødevarer, oftest ris, champignon, forskellige grøntsager, korn (havregryn, hirse) og nogle gange så usædvanlige som ost og hytteost (som det var delvis i ovenstående opskrift).

Med ris

  • Ris - 500 g
  • 2-3 spsk tomatpuré eller 0,5 liter tomatjuice
  • Løg - 1-2 stk
  • Gulerødder - 3 medium i størrelse
  • En sød peber
  • Kål - 8-10 store plader

Ris hæld vand og sæt til at svulme.

Mens han står, kog kålblade i kogende vand i 2-3 minutter.

Stek løg og gulerødder på lav varme, tilsæt dem fint hakket midt i hovedet af kål og peber. Stew alt, tilsæt lidt vand og krydderier til smag, grønne.

Tilsæt den samme ris, hvorfra der drænes vand. Processen varer 10-15 minutter med lejlighedsvis omrøring.

Den resulterende påfyldning lå på bladene, indpakket konvolutter.

Lav en sovs tomatpuré og vand, eller hell hæld vores tomatkål med tomatjuice, du kan krydre nogle sauce.

Skålen koges i ovnen i en halv time.

Med ostemasse og ost

En anden opskrift uden kød, men også uden ris, usædvanlig, som jeg tror vil appellere til mange.

  • 400 g fedtfattig hytteost
  • 100 g Suluguni-ost
  • 8 kål blade
  • 100 g sur creme
  • 1 spiseskefuld stivelse
  • hvidløg, salt, peber, greens - alt efter dit ønske.

Bladene koges i nogle minutter i kogende vand som standard, afskåret den hårdeste, tæteste del.

Madlavning. Vi afskåret ca. 80 g fra et oststykke, tre revet, blandes med cottage cheese, krydderier, rød peber (de siger en god kombination med cottage cheese).

Vi danner kålruller, sæt dem i panden.

Gør nu saucen. Sourcreme fortyndes med ca. et glas vand, blandet med krydderier og urter efter eget valg samt med stivelse. Den er for-gennemblødt i vand og omrørt, så der ikke er nogen klumper.

Hæld det hele i en gryde, dæksel med låg og lad dem simre på lav varme, indtil kål er klar (prøv at gøre det blødt).

Når skålen er klar, kan du drysses den med revet resterende ost. Derefter dækkes med et låg og vente til osten smelter.

Hvad man skal huske

Som du kan se, er der mange opskrifter, alle er forskellige og velsmagende. Jeg vil være glad for at høre fra dig om andre madlavningsmuligheder, del dem i kommentarerne, men lad os nu opsummere:

  • For at gøre opskriften lavt kalorieindhold skal du omhyggeligt vælge fødevarer - opgive fedtholdigt kød (eller bedre kød generelt), erstatte det med grøntsager, korn.
  • Kålruller behøver ikke at stege - vælg muligheder såsom stødning, bagning.
  • Vær opmærksom på saucen - tomatjuice er meget bedre end fedtsyre creme.

På dette siger jeg farvel til dig, vi ses snart!

Dale dovne kålruller

Diætretter - Dietslagerede kålruller

Kaldtræer til madlavning - Kostmåltider

Lazy kål ruller uden fedt.

130 kcal pr. 100 g

  • 350 g hakket kyllingebryst (1 stort)
  • Den femte del af den gennemsnitlige hovedkål (130 g)
  • En tredjedel kop ris (70 g)
  • 1 æg
  • 100 g 15% rømme
  • 300 g dåse tomater i deres egen saft
  • Halvbundt dill
  • Halvbundt persille

Sæt risen i en gryde, dæk med vand, så den dækker 1,5 cm. Kog, indtil ris absorberer vand.

Rul gennem kødmølle kyllingebrystfilet.

Kål finhakket.

Bland godt i en skål hakket kød, kål, ris, æg. Derefter salt det.

Lav små runde patties fra den resulterende hakket og læg dem i en stegepande med høje sider.

Til sausen blandes i en blender 300 g tomater i deres egen saft og 100 g cremefløde. Tilsæt derefter de finhakket grønne og salt.

Sæt den fyldte kål med tomatsauce, dæk panden med låget og lad dem simre i 30 minutter.