Hej, brugere af webstedet PhotoRepipe!
Jeg elsker lækre retter, der er tilberedt hurtigt, og alle kan lide resultatet. For nylig ønskede jeg virkelig en grøntsagsgryde med kød, hvor enhver grøntsag kombineres. Og i dag vil jeg dele med dig en opskrift til madlavning af min grøntsagsgryde.
I almindelighed kan kødet tages rå og koge på lav varme indtil halvt kogt. Men denne gang tog jeg det kogte kød og skar det i stykker, så madlavningsprocessen starter med madlavning af grøntsager.
Løg rene, vask og fint skåret. Hæld solsikkeolie i en opvarmet stegepande og steg frøen op.
I mellemtiden renser vi gulerod, vasker det og skærer det i små terninger, og tilsæt til løg.
Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i aflange stykker (generelt, hver persons personlige huggeform) og send dem til panden.
Stew i 5-10 minutter under et lukket låg.
Tilsæt tomatpasta. Hvis pastaen er sur, kan du tilføje noget sukker.
Tilsæt også salt og krydre med krydderier. Jeg ville have sort peber, grill krydderier og provencalsk urter.
Tilsæt kødet og lad dem simre igen 5-7 minutter under låget lukket.
Alt bland godt, hæld lidt kogt vand og bouillon, så gryden bliver mere saftig. Dæk med låg og lad i 15 minutter fortyndes.
I slutningen af tiden skal du tilføje agurker, blande og forlade på ilden, indtil du er færdig.
Nu kan du tjene.
Skålen viser sig velsmagende, saftig, og hvis du ikke fortryder krydderierne, er den også duftende. Og i betragtning af at gryden også har kød, er det også nærende.
Hvis kødet allerede er kogt, koges fadet hurtigt, ca. 45-50 minutter.
Det er svært at sige præcis, hvor meget en del koster, men ikke mere end 50 rubler.
Kogt kød gryderet med grøntsager
Bedøm denne opskrift:
For at forberede fadet "Stew kogt kød med grøntsager" vil have brug for:
Sådan tilberedes "Stew kogt kød med grøntsager":
Skyl kødet, skåret i små stykker og kog i saltet vand indtil halvt kogt, og tilføj løvblad.
Skræl kartofler, løg og gulerødder, skylle og terninger. Vask bønnerne og hugg. Kombiner tilberedte grøntsager med kød og lad dem simre, indtil de er kogte.
Sæt fadet med hakket hvidløg og hakkede grøntsager, inden du serverer det.
Kogt kødgryde
Tilberedningstid: 60 min.
Forberedelsesproces: 20 min.
Forberedelsestype: slukning
Serveringer: 1
Næringsværdi pr. Portion: 14 g fedt, 17 g protein, 7 g kulhydrat
Produkter: oksekød 115 g, kartofler 30 g, gulerødder 40 g, courgette 45 g, vegetabilsk olie 5 g, creme creme 20% 5 g, fennikel 7 g, salt 0,5 g, vegetabilsk afkok 50 g
- Vask kødet, rens det fra sener og fedt, tilbered det til klar, skåret i 3-4 stykker pr. Portion.
- Forberedte grøntsager: gulerødder, courgetter, finhakket, kogt i en lille mængde vegetabilsk bouillon med vegetabilsk olie.
- Skær kartofler i terninger, tilsæt den resterende vegetabilske afkogning, kombiner med grøntsager, kød, tilsæt salt, creme fraiche, simer til det er ømt.
- Når du serverer, drys med hakket dill.
Du kan dele dine resultater med venner:
Kogt kødgryde
Kogt kød gryderet til diæt mad:
Til fremstilling af kød, der anvendes i klinisk ernæring, tages sædvanligvis stykker mørbrad eller skinke af oksekød eller førstegangs kalvekød. Du kan bruge skulderstykker eller brisket. Til kostnæring kan svinekød anvendes i usædvanlige tilfælde og kun læne sig.
Ragu er udarbejdet som følger: Først kødes kogt. Det skivede kød (30-50 gr.) Hældes med koldt vand og koges sammen med aromatiske grøntsager.
Skivede gulerødder og sølle hældes med en lille mængde kogende vand og stuves indtil halvt kogt, så er der tilsat ærter til dem.
Efter alt dette er skålen krydret med mel fortyndet i koldt vand, kogt kød og tomatskiver sættes i det. Alt sammen en lille gryderet.
Smør, cremefløde og grøntsager tilsættes til den færdige skål.
- For dem på kost 7 er alt tilberedt uden salt.
Opskriften omfatter:
Kød - 150, smør (eller grøntsag) - 5-10, sur creme - 5 - 10, mel - 3, gulerødder - 40, rutabaga - 40, grønne ærter - 20, tomater - 25 persille - 10, løg - 20 g grønne til smag.
Kogt kødgryde
Til opskriften gryderet skal du:
- kød (magert oksekød) - 200g
- kartofler - 3-4 kartofler
- gulerødder - 1 stk.
- persille rod - 1 stk.
- grønne ærter - 3 spsk.
- mel - 1 spsk.
- smør - 1 spsk.
- creme creme - 1-2 st.l.
- grønne til smag
- Tomatpasta - 1 spsk.
- salt - efter smag
Stew opskrift:
At kogte kogt kødgryde er nødvendigt.
Kød fedtfattigt oksekød renset fra film og sener, kog til færdig.
Skræl kartofler, gulerødder, persille, skylles, skæres i skiver og koges til et par.
Stew tomatpuré i smør, tilsæt 1 spsk vand.
Skær det færdige kød i terninger, sæt i en gryde, tilsæt dampede gulerødder, persille, kartofler, grønne ærter. Hæld tomatsauce, sæson med salt og creme, kog.
Sprinkle med hakkede grøntsager, når de serveres.
gennemsnitlig score: 0,00
stemmer: 0
Kogt kødgryde
I smør eller margarine steges blandingen, tilsættes mel, hæld vin og omrøres konstant og bringes til en tyk tilstand. Tilsæt kød, grønne ærter, løvblad, salt og lad dem simre yderligere 10 minutter. Sæt på kartofler og straks tjene.
Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.
Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com
Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig
Kogt kødgryde
Kød fedtfattigt oksekød renset fra film og sener, kog til færdig.
Skræl kartofler, gulerødder, persille, skylles, skæres i skiver og koges til et par.
Stew tomatpuré i smør, tilsæt 1 spsk vand.
Skær det færdige kød i terninger, sæt i en gryde, tilsæt dampede gulerødder, persille, kartofler, grønne ærter. Hæld tomatsauce, sæson med salt og creme, kog.
Sprinkle med hakkede grøntsager, når de serveres.
LiveInternetLiveInternet
-musik
-kategorier
- Bil. Garage. (147)
- VOV.VOLOSY FISH. DIVERSE. (26)
- Akryl maling. Akvarel. (22)
- Engle (3)
- Animation + telefoner. Smartphones. (133)
- Buketter, blomster, gifs, valentiner (45)
- Til LiRu spargrisen (133)
- Farvet glas (11)
- Årstider + prognose (408)
- Forår (71)
- Vinter. Jul håndværk. (238)
- Sommer (31)
- Efterår (66)
- Strikning (2283)
- Strik tøfler og diverse andre (258)
- Strikning med perler (15)
- Strikning med pels (6)
- Hæklet (614)
- Sovjeterne; Div. (199)
- Eger. + legetøj (og hæklet) (1128)
- Dekorationer. Irske cirkel. (58)
- Horoskop. Stjernetegn. Astrologi (60)
- Decoupage. Indretningen. (125)
- Fødselsdagsfest (21)
- Børn. Video. Diverse. (314)
- For dagbøger, baggrunde (348)
- Andet (53)
- Tak. Smukke påskrifter. (18)
- Clipart (14)
- Dekoration (9)
- Hjem, sommerhus (1094)
- Vi dyrker svampe, krydderier, blomster og andre diverse. (194)
- Have design, bænke og andre. Forskellige (129)
- Flowerbed, ideer til at give (101)
- Hylder, indretning. Det er interessant. (41)
- Artikler. Tips. Gen. Praktisk. (582)
- Opbevaring af ting; pleje af ting (24)
- God stemning (32)
- Venner (9)
- Maleri + fotosamling (1647)
- Kvindernes skønhed (85)
- Barsel (10)
- Div. Museer. Det er interessant. (283)
- Tegninger i blyant (29)
- Kunstnere (1211)
- Beasts. Dyr. (1959)
- Animal Cubs (66)
- Kæledyr (90)
- Underholdende dyr (424)
- Kærlighed, venskab (104)
- Div. Video. Stop rammen. (846)
- Smarte dyr (90)
- Fakta om dyr. Tegn. (297)
- Sundhed (8421)
- Smerter i leddene. Ømme fødder. (284)
- Wellness opladning (409)
- Vision. Øvelser for øjnene. Div. (152)
- Kosmetik, makeup. Masker. (169)
- Salver (125)
- Olier (185)
- Corn, natoptysh, hæl spurs. Hæl. Knogler. (105)
- Folkedskaber, metoder. (669)
- Om vitaminer. Om stoffer. (72)
- Rensning af kroppen (415)
- Hjælp dig selv. Klogt. Point (769)
- Div. Interessant. Foryngelse.. (1859)
- Hjerte (83)
- Tips. Massage. Nyttige produkter. (714)
- Græs, voksende verden. Indsamling. Sunde grøntsager, krydderier..Gr (779)
- Styr negle. Div. (108)
- Hårpleje (394)
- Hudpleje (650)
- Healing te, drikkevarer, tinkturer (528)
- Art. Talenter. (263)
- Billeder med koder; KOMMENTARER + kode (135)
- Bonsai (21)
- Biograf. Kunstnere. (423)
- Collage (17)
- Skønhed, mode. MASKER. Tips. (167)
- Heste (25)
- Magic (964)
- Charms, amuletter. Runer. At blive. (96)
- Fortune fortælling Folk visdom. (44)
- Steder (90)
- Bønner (195)
- Div. Penge magi. Tegn. (257)
- Tips. MANTRA. BEREGINIEN. (228)
- Mirakler. Palmistry. Numerology (54)
- Mobiltelefon (23)
- Visdom (218)
- Lignelse. Tests. (108)
- Musik musik clipart (1376)
- For sjælen, glemte melodier; Forsikrede (554)
- Div. Gamle rekord; oversøisk. Foretrukne. (324)
- Karaoke og yndlingssange, X-faktor (78)
- Klassisk, Waltz, Tango (131)
- Romances (56)
- Chanson (72)
- Vi husker (101)
- Stilleben (59)
- Uforklaret, men sandt. Utrolige Fakta (190)
- Desktop Wallpaper (101)
- Mine computer flashdrev (1075)
- Tips. Steder. Gadgets. (213)
- Div. Online TV. YouTube. (192)
- spillere; generatorer (72)
- Sikkerhed (16)
- Lektioner på KP. Internet. (475)
- Godt nytår hilsner (326)
- 8. marts; Tatyana's Day (39)
- Andre hilsner. Optagelser. (20)
- Postkort (13)
- St. Valentinsdag; 23. februar (24)
- Maslenitsa (4)
- Mine venner flashdrev (41)
- Retro Billeder (33)
- Glad påske (24)
- Tillykke med fødselsdagen (19)
- Nyttige tips. Det vil være nyttigt. (1798)
- Nature (1369)
- Min landsby (21)
- Solnedgange og solopgange (24)
- Interessant, anderledes + Space (384)
- Smukke steder (297)
- Insekter. Div. (73)
- Skyer, elementer. Forskellige. Vulkaner. (88)
- Undervandsverdenen. Andet interessant. (111)
- Billeder af den; fotografer. Makrofotografi (332)
- Fugle. Video. (355)
- Dividere (12)
- Andet (2740)
- Interessant om mennesker. Psykologi. Selvkendskab. Bioener (500)
- Det er interessant. PE / Tragedie. NYE ALLE forudsigelser. (415)
- Video. Tegnefilm. Eventyr. Forskellige. (96)
- Russiske imperium (22)
- Lev og lær (16)
- Store mennesker. Historie. (86)
- Gamle civilisationer (35)
- Kvinder (146)
- Meteoritter (3)
- Cool. Komatoritsa. Fokus. (309)
- Forskellige artikler, arkitektur, slotte, museer. (232)
- Rammer (142)
- DIY reparation (12)
- Tips. bad; huset. Bank, kredit. Virksomhed. TV. (68)
- Fantastiske planter. Fakta. (92)
- Fakta af historien. Lande. Div. (177)
- Feng Shui (42)
- Humor. Anekdoter. Aforismer. (198)
- Religion. Andet (21)
- Great post. Påske (9)
- Restaurering af gamle ting (4)
- Opskrifter (13504)
- Elektrisk ævlejern (7)
- Brød Maker (6)
- Konvektionsovn (2)
- Pandekager, fritters, Flatbread, Belyashi (312)
- Retter i folie og "ærme" (2)
- Faste retter (84)
- Retter af kartofler (309)
- Fisk og skaldyr (3)
- Æg retter (63)
- Retter med pita brød (95)
- Pasta Skåle (33)
- Alle ægplanter, zucchini. (225)
- Hovedretter + Solyanka (180)
- Bagning er anderledes. + Brød. (751)
- Svampe (174)
- Delikatesser fra kylling og andre fugle (853)
- Dessert. Manna. Slik. (695)
- Syltetøj, syltetøj, syltetøj (178)
- Breakfast. Middag. Sandwicher, toast. (241)
- Snacks. Pizza. Pasties. (811)
- Gryderetter (194)
- Kål. Pepper. (194)
- Cocktails (3)
- Bevarelse, betning, billets (765)
- Marinater, krydderier, sovs (72)
- Is (41)
- Multikooker (148)
- Kød er anderledes, fyldning. Grillspyd. (767)
- Drikkevarer, te. juice. Cocktails. (307)
- Steamer, mikrobølgeovn (45)
- Påske tema. Ferie dr-f. (136)
- Påskekage (99)
- Lever, hjerte, ventrikler, lunger (179)
- Kager, peberkager, slik, lollipops (313)
- Pie (985)
- Patties (284)
- Feriemenu (74)
- Div. Carving. Salo. (513)
- Fisk, skaldyr (564)
- Salater (372)
- Servietter (41)
- Sild (145)
- Sirupper (6)
- Tips. Kulinariske tricks. (466)
- Saucer, dressinger. Krem til kager. (205)
- Supper, første kurser. (244)
- Souffle (6)
- Hytteost. Ost. (193)
- Dej (306)
- Kager, ruller, kager, muffins. (559)
- Græskar, courgetter (180)
- Smykker, "mesterværker". (202)
- Maleri (7)
- Needlework (4068)
- Div. Det er interessant. (185)
- Anvendelse, patchwork technique.Patchwork. (109)
- Batik (3)
- Beadwork (75)
- Papirfremstilling (204)
- Filtning. Underværker af filt. (69)
- broderier; + perler (487)
- Tapestries (12)
- Dekoration (45)
- Legetøj (457)
- Produkter fra bånd, broderi bånd (188)
- Kanzashi (66)
- Quilling, Kunasayga (38)
- Sculpting (32)
- Forskellige. MK + video (171)
- Påske (111)
- Vævning fra aviser, forskellige andre. (157)
- DIY gaver (109)
- Crafts. Ændringer. Skum. (429)
- Naturlige farvestoffer (9)
- Hjælpeprogrammer og tilbehør (77)
- Scrapbooking (17)
- Tips (134)
- Stencils til maleri (Broderi) (19)
- Dekorationer. Ædelsten (88)
- Blomster (165)
- Syning (552)
- Sy tøfler (61)
- Have (1351)
- Vi dyrker blomster og andre ting. (342)
- Fra plastflasker. Div. (138)
- Tips. Div. Skadedyr. (854)
- Bryllup. (2)
- Årets symboler (30)
- Designer Tips (1)
- Fotograferingstips (0)
- Vaskemaskine (23)
- Poetry. Fables. Poetry. Poets. Proza. Forfattere. (776)
- Foto. Makrooptagelse. (438)
- Photoshop. Fiktion. (331)
- Templer, katedraler, klostre, kirker (298)
- Kirkens helligdage, ikoner; helgener. Tegn. Rådet (169)
- Blomster (194)
-Søg efter dagbog
-Abonner via e-mail
-interesser
-Regelmæssige læsere
-samfund
-statistik
hjemmelavet gryderet kogt kød
hjemmelavet gryderet kogt kød
For hver borger, der har levet og spist i Sovjetunionen, er stuvninger tørre stykker kød, flydende brun tyk sovs af vag smag. Naturlig ragout fra Italien er en fed, duftende sauce lavet af sød oksekød damp. En gang spiste jeg sådan en gryderetid i en hyggelig og stille restaurant nær et supermarked i Bologna, der begynder ud over pladsen i den antikke italienske by, og i min hukommelse holdt jeg alle detaljerne i min frokost.
Eksklusive data fra den klassiske opskrift på at lave Bologna gryderet, hvilket tager ca. halvanden time at lave mad, er der mange andre, mindre arbejdskrævende i landet. En italiensk kok, forfatter Mario Batali, skriver om disse opskrifter i sin egen bog. Han foreslår at bruge hovedprincippet i hjemmelavet italiensk køkken: Kast aldrig rester af retter tilberedt på forhånd, dette er en reel økonomi af grøntsager.
Hvis dette sker, er gærens kogte kød helt egnet til madlavning af italienske gryder. Denne proces med madlavning af hjemmelavede gryder af kogt kød vil blive reduceret nøjagtigt med halvdelen, og skålens smag vil være fremragende, som jeg var overbevist om efter Mario Batalis råd.
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 1 løg og en gulerod (skåret i små terninger);
- 2 knuste hvidløg
- 1 selleri rod, skåret i små stykker;
- 200 gr. tør rødvin;
- 400 gr. tomater eller tomater i dåse i deres egen saft
- 300 gr. kogt kød, der skal skæres i små terninger eller hakket det
- salt;
- en kop revet parmesanost (til din egen smag).
Hæld i en gryde med en glat bund eller i en dyb stegepande og opvarm derefter olivenolie over lav varme. Efter stegning af løg, hvidløg, gulerødder og selleri i smørbrød skal du simre det hele på meget lav varme i ca. 8 minutter, indtil alle grøntsager er blødgjort. Når alt er blødgjort, tilsæt rødvin, tomatpuré, kød og bring alt til kog.
Kog på meget lav varme i ca. 15 minutter eller se, at det meste af væsken ikke fordampes. Kog pastaen i saltet vand, men gør det ikke over saltet (salt i 1 minut, indtil det er fuldt kogt). Når pastaen er fuldt forberedt, skub en halv kop vand og føj til vores gryderet. Vand, der er tilbage, dræne. Tilsæt denne kogte pasta til stegepanden med saucen, bland grundigt og opvarm i 20 sekunder, indtil pastaen blander sig godt sammen med saucen. Server den varme skål på bordet og gnid den ovenpå med parmesanost.
Kogt kødgryde
• 100 g kogt svinekød
• 1-2 kartofler
• 50 gr blomkål
• 1 lille gulerod
• 1 tsk dåse grønne ærter
• 1/2 løg
• 1 glas vand
• 1/2 tsk. Mel
• 50 ml mælk
• 1/2 tsk salt
1. Skær svinekød i små stykker, sæt i en pande med varmt vand (1/2 kop). Vi sætter en langsom ild.
2. Sæt tærte kartofler, gulerødder og løg i ca. 20 minutter i en gryde. Send blomkål til gryderet, læg grønne ærter. Hæld i vand, tilsæt salt og bland.
3. Stiv gryden på lav varme i 24 minutter. Indtast melblandingen med mælk du slutter.
4. Omrør kontinuerligt, yderligere 3-4 minutter kog og fjern gryderet fra varmen.
Bemærk:
Stew, en ægte fransk skål, traditionelt kogt med kød eller bønner. Fra grøntsager tager gulerødder, kartofler, løg, tomater. Sætet af krydderier til almindelig gryderet er ret simpelt: salt, laurbærblad, sort peber. Sommetider tilsættes persille til smagen.
Vegetabilsk gryderet med kogt kød № 632
Kostfad: Stew af grøntsager med kogt kød
Teknologisk kort (opskrift) № 632
Type af behandling: Quenching
Diæter: Kost 5, Kost 9, Kost 10, Kost 15.
Opskrift (mad layout) pr. 100 gram netto måltider:
Massen af kogt kød
Masse af stuvede løg
En masse dampet persille
En masse stewed gulerødder
Næringsværdi, kalorieindhold og kemisk sammensætning af skålen (vitaminer, sporstoffer):
Anbefalede måltider til 1 måltid (gram):
Teknologisk kort over madlavning i en medicinsk institution (hospital, sanatorium):
Tilbage til madliste: Kødretter
Denne opskrift kan du downloade i et hvilket som helst program i serien Power:
Gem først opskriften i en fil, og lad den derefter ind i programmet. instruktion
Ønsker du rabat på kostfødevareprogrammet?
Få mere at vide her.
* Bemærk: Her er for eksempel vægten af kun nogle produkter givet, alle data er givet i det foreslåede program "Ernæring".