Den bedste diæt til leveren - reglermenuen

Leverdiet er primært beregnet til personer, der har problemer med leveren og bugspytkirtlen. En diæt til leveren kan kaldes en fedtfattig kost (behandlingsbord nummer 5). Fødevarer bør let fordøjes, sunde, ikke skarpe og ikke fedtede. En diæt til leveren hjælper med at klare forskellige problemer i forbindelse med denne kirtles helbred. Desuden tjener det som en forebyggende foranstaltning mod udviklingen af ​​sygdomme som kronisk hepatitis, cirrose og leverinsufficiens.

En diæt kan også hjælpe med at eliminere disse symptomer: fordøjelsesbesvær, kronisk træthed, ubehag, oppustethed og forstoppelse.

Diætet til leveren kan forskelligt kaldes en diæt med lavt fedtindhold og kvælstofudvækst. Ernæring for leversygdomme afhænger af organets præstation, lægen ordinerer normalt en diæt under hensyntagen til patientens tilstand og tilhørende sygdomme.

Generelt med læger sygdomme, læger ordinerer en kost, der vil fremskynde regenerering af det syge organ, samt bevare dets funktioner.

Når leveren nægter at fungere ordentligt, vil den eneste løsning være at følge en kost. Det skal være rig på proteiner, kulhydrater, fibre. Proteinprodukter skal indeholde en stor mængde lipotrope stoffer som methionin, cholin, vitaminer B2 og C. Mængden af ​​fedt må ikke overstige 40 g pr. Dag. Det er vigtigt at bruge fedtstoffer med høj biologisk værdi (for eksempel solsikkeolie, sojabønneolie).

Under kosten skal der spises små portioner, men oftere end normalt (5 gange om dagen). Fødevarer bør ikke være varme. Som regel dampes eller stuves sunde retter til leveren. Kosten indeholder en stor mængde skummetmælk, cottage cheese, fordi de indeholder methionin.

Grundlæggende regler:

• i løbet af dagen skal du spise 5 små portioner af sunde fødevarer, ikke 3 store
• mad bør tages dagligt på samme tid
• middag bør være senest 2 timer før sengetid
• en dag skal drikke mindst 2 - 2,5 liter væske;
• fuldstændig eliminere stegte fødevarer
• dietten skal være særlig rig på vitaminerne C og E;
• mad skal koges, stuves eller dampes
• Den daglige ration skal bestå af 65 - 90 g protein, 40-50 g fedt, 345 g kulhydrater (hovedingredienser).

En diæt til leveren skal give kroppen tilstrækkelige næringsstoffer, der vil understøtte den korrekte funktion af kirtlen og også hjælpe den med at skylle ud toksiner.

I løbet af de første par dage anbefales det at drikke mere vand uden gas, spise rågrøntsager og frugter. Dette vil bremse fordøjelsen, derfor har leveren tid til at fjerne toksiner.

I fremtiden bør du inkludere kogt mad i menuen, men udelukker forbudte fødevarer som rødt kød, alkohol, pickles, sukkerholdige drikkevarer, stegte og forarbejdede fødevarer, koffein, mayonnaise, sennep, bacon og æg, chips, krydderier, saucer, slagteaffald, slik, chokolade.

Under kosten er forbruget af protein, som er en del af skummetmælk, hytteost, æggehvider, magert kød, fjerkrækød og også tilladt: soja, linser, græskarfrø, mandler.

Derudover bør der gives fortrinsret til grøntsager, der indeholder en større mængde antioxidanter (læs her): rødder, gulerødder, broccoli. Frugter kan bruges både rå og i form af juice. Frugter og grøntsager giver kroppen de nødvendige enzymer, der hjælper leveren i sit arbejde. To gange om ugen skal menuen omfatte magert fisk (stuvet, kogt, dampet).

Hvad kan du spise under en diæt?

Under en diæt til leveren anbefales det at anvende sådanne produkter: hvede eller rug grovkornet brød; smør, cottage cheese, ost, blødkogte æg; magert skinke, oksekød, fjerkræ, fisk, kødboller; korn, flager, pasta; oliven, sojabønne, solsikkeolie og majsolie; compotes, honning, mousses, gelé, mælkefulde smoothies, frugtpuré, kager.

Morgenmad: stort kornbrød med smør og honning + et glas skummetmælk.

Den anden morgenmad: havregryn, orange.

Frokost: grøntsagssuppe, kogt aborre med grøntsager og salat, svag grøn te.

Frokost: grøntsag eller frugtsaft; mælk med kager.

Middag: salat, sandwich med smør, ost, tomat, te.

Du kan også oprette din egen nyttige menu ved hjælp af bordet.

Ernæring for leversygdomme - hvad kan du spise og hvad kan ikke?

Kost til leversygdom er en integreret del af vellykket behandling og hurtig genopretning af beskadigede væv. Den blide kost giver dig mulighed for at begrænse belastningen på det syge organ, samtidig med at du får det med alt hvad du behøver - vitaminer, nyttige og næringsrige elementer.

Ernæring for leversygdomme bør være så gavnlig som muligt og let for kroppen

Egenskaber af ernæring i leverens sygdomme

Medicinsk ernæring til leveren - dette er bordnummer 5. Dietten er hård men afbalanceret - fødevarer med høje koncentrationer af kolesterol, fedtstoffer, oxalsyre og purin, som kan irritere skadede væv og øge deres belastning, er udelukket.

De vigtigste ernæringsmæssige træk ved den femte udgave af kosten, som skal overholdes:

• grind vegetabilske produkter, der indeholder en masse fiber, skære kød i små stykker, kog godt;
• Spis ofte og i moderate doser - mindst 5 måltider om dagen
• tallerkener er kun egnet til brug i varm form;
• madlavning - dampet, kogning eller stegning i ovnen - stegning er udelukket, sommetider kan maden stuves;
• dagligt saltindtag bør ikke overstige 10 g.

Hvad kan du spise for problemer med leveren?

Særlig ernæring accepterer ikke skadelig mad og involverer berigelsen af ​​kosten med kogte eller rå (nødvendigvis jordbundne) grøntsager, frugter, juice, fedtfattig mad.

Tabel "Nyttige produkter"

Kost til leveren: En menu for hver dag

I tilstedeværelse af leversygdom ordinerer læger, udover lægemidler, betydelige kostbegrænsninger. Mængden af ​​protein, der forbruges i kosten, stiger, men den daglige mængde fedt og kulhydrater reduceres betydeligt, og de fleste restriktioner falder på fedtstoffer. Undergå ændringer og måder at lave mad på, med alle leversygdomme er det forbudt at spise stegte, røget, krydret mad. Under forbuddet vil der være mange fødevarer.

Der er en særlig kost udviklet til sådanne tilfælde - dette er tabel nummer 5. En diæt til leveren vil kræve strenge overholdelse af receptet, selv en lille overtrædelse af dem medfører smerte, og resultaterne af langvarig behandling bliver ofte nivelleret.

Hvis lægen udpegede tabel nr. 5, så skal du i tillæg til begrænsninger i mad og madlavning overholde begrænsninger i den daglige rutine samt observere nogle andre forbud. Blandt de vigtige er følgende:

• du kan ikke spise mad, der fremmer syredannelse: pickles, sure, krydrede retter;
• Det er forbudt at spise mad, der indeholder konserveringsmidler, farvestoffer, stegte fødevarer og grillede retter;
• Alle retter skal mashed, knustes nødvendigvis varm;
• det er nødvendigt at tage mad i små portioner 6-7 gange om dagen;
• mængden af ​​forbrugt vand (undtagen det i mad) skal være mindst 1,5 liter pr. dag
• du kan aldrig sulte
• kalorieindtag - 3200-3500 kcal per dag;
• salt - højst 8 g.

De vigtigste tilladte og forbudte fødevarer fremgår af tabellen:

Produktgruppe

kan

Det er umuligt

Brød og melprodukter

Gårsdagens brød fra hvedemel af 1. og 2. klasse, bagt tærter (med æble, hytteost, kød, fisk)

Friskbagt brød, rugmelprodukter, stegte tærter, muffins, puffekager

Oksekød, svinekød, lam, kanin (uden sener og fedt); kylling, kalkun (skinless); kogte kålruller og pølser

Fedtkød, slagteaffald (hjerne, nyre, lever), dåse kød, eventuelle pølser, alle slags røget kød, and, gæs

Fedtfattige sorter, kogt eller bagt (efter kogning)

Fedt sorter, dåsefisk, pickles, saltet fisk, røget fisk

Vermicelli, makaroni, boghvede, havregryn, risgrønsager

Hirse, byggryn

Mejeri med makaroni, grøntsager og korn på vegetabilsk bouillon, borscht, kål suppe, rødbeder suppe uden kød og uden stegte grøntsager (de skal tørres eller bare koges)

Alle første kurser i kød eller fisk bouillon, okroshka og grøntsuppe

Kefir, mælk, hytteost (fedtfattig eller fed) og retter fremstillet af det, yoghurt, fedmør fløde, lavfedt og ikke-krydret ost

Fedt ryazhenka og creme fraiche, mælk, cottage cheese, krydret ost

Proteinomelet, blødkogte æg til 1 æggeblomme pr. Dag (i retter)

Hårdt kogte og stegte æg

Rå, kogt og stuvet som salater og sidevand, løg (kogt), grønne ærter (kartoffelmos), surkål (ikke sure)

Marinater, grønne: løg, spinat, radiser; svampe og hvidløg i enhver form

Ikke-sure bær og frugter, tørrede frugter, kisseller og compotes, mousses, marmelade, marshmallow, gelé, syltetøj, honning, slik (uden chokolade)

Produkter med fløde, chokolade, is

Kun raffineret: oliven, solsikke, sennep, amarant; Smør kun naturlig, usaltet

Lammekød, svinefedt, oksekød og fjerkræfedt

Dårlig te, kaffe med mælk, juice fra bær, frugt og grøntsager, rosehip decoction

Kulbrinter, kakao, sort kaffe, alle kolde drikkevarer, alkohol

Med forværring af kroniske leversygdomme, med fedt hepatose, cirrose, med betændelse i den akutte periode, er det nødvendigt at strengt følge instruktionerne i kosten.

Det er nødvendigt at holde sig til både måltidsplanen selv og begrænsningerne i produkter og metoder til deres fremstilling. Under tilberedning til en patient med kronisk leversygdom kan du bruge listen over retter, der er foreslået i tabellen. Denne menu for hver dag i ugen kan bruges under remission i cholecystitis, hepatitis og fed hepatose.

Ugedage

måltid

menu

Boghvede Mælkegrød med Rusks

Bold ostemasse med tørret frugt

Borscht på vegetabilsk bouillon med creme fraiche. Kødboller fra oksekød, græskarpuré, compote. Hvidt forældet brød

Bagt gelépai

Mos kartofler med kogt kød. Rosehip afkog med slik

Ris mælk grød, sød bagt pie

Æbler eller sødfrugtmousse

Rødbeder suppe Fyldte kålruller Bouillon hofter. Brød, patty, gelé

Pureed kyllingesuppe med grøntsager, gelé

Mælk med skæl

Mælkegrød "havregryn" med syltetøj

Cottage Oste gryde med honning

Suppe med forældet brød. Kogt og bagt fisk med pasta garnering og grøntsagssalat. Kissel, søde kager

Græskar gryde med jam

Mashed creme suppe fra lam med grøntsager. Crunches. slik

Sur mælk med en tærte

Boghvede Mælkegrød med Rusks

Søde frugter, juice, protein damp omelet

Borsch med rømme. Pilaf med kogt kød. Grøntsagssalat Dogrose bouillon

Dampfrugtpudding

Mælke suppe med pasta. Te med et stykke ost og brød

Curd med frugt

Ris mælkegrød med krakkere

Sød skumfidus, te, tærte

Suppe. Steam, svinekød og oksekødspatties med grøntsagssalat. Dogrose bouillon

Mælk og kager

Squashpuré med kogt kylling

Mælke suppe med pasta og sød kage

Steam omelet fra to æg. Kissel. Gårsdagens Cookies

Grøntsagssuppe. Meatloaf med grøntsagssalat. kompot

Friske frugter (bananer, tørrede abrikoser, rosiner). Dogrose bouillon

Pureed grøntsagssuppe med krakkere. slik

Sød frugt og mælk mousse

Semolina mælkegrød med honning eller marmelade og kiks

Ostervareskål, kaffe med mælk

Rødbeder suppe med creme creme Kogt kød pilaf. Salat fra grøntsager. Dogrose bouillon

Bagt æbler. Kissel

Grøntsagssuppe med krakkere. Te med brød og et stykke ost

For børn og under graviditeten kræver kosten korrektion, hvilket er vigtigt at diskutere med lægen. I perioden med forværring vil ernæring kræve korrektion afhængigt af sygdommens art.

Fødevarer til hver dag under sygdom behøver ikke at være usmageligt. Selvom lever-, bugspytkirtlen og galdeblæresygdomme kræver betydelige kostbegrænsninger under eksacerbationer, er der ganske få enkle opskrifter, der gør retterne ikke kun sunde, men også velsmagende.

De tjener som et glimrende supplement til hovedretter. Grøntsager og frugter med leversygdomme er ikke kun nyttige, men også en slags medicin. Kog ikke skarpe frugter (de øger dannelsen af ​​mavesaft) såvel som dem, der forårsager øget dannelse af gasser i tarmen. Blandt de nyttige og lækre opskrifter vil være:

• Æbler og tomater. 100 g tomater skæres i skiver, da mange æbler skrælles og frøene skales og makuleres. Tomater og æbler spredes skiftevis på en skål, bestrøget med creme og dekoreret med persille.
• Gulerødder og havtorn. Skræl og gnid på en fin rist 0,4 kg gulerødder, tilsæt 250 g havtornfrugt, 150 g rømme og sukker til smag. Lad stå i en halv time, og tjen så.
• Salat ikke fedtet. Skær 40 g kogt kylling i terninger, 25 g skinke, 30 g kogte skrællede og skrællede kartofler, 30 g æbler, 40 g appelsiner, 30 g friske agurker. Bland alt, fyld med cremefløde. Sæt et dias og drys med revet ost ovenpå.
• Frugtsalat 100 g æbler, 80 g pærer og 80 g blommer skåret i terninger, 120 g druer skåret i halvt, satte alt sammen, hæld 20 g citronsaft og 10 g syltetøj.

I tilfælde af leversygdom, såvel som nyre og mave, vil det være nyttigt at tilberede borscht med vegetabilsk bouillon.

Skær fint 70 g rødbeder, hak med en lille smule salt, sæt i en gryde, tilsæt 100 g vand og 10 g smør og lad dem simre til halvt kogt (ca. 30 minutter). I løbet af denne tid skal du hugge 15 g gulerødder, 5 g selleri, 20 g tomater og gryderet over lav varme i 10 minutter.

Når grøntsagerne er klar, sæt 100 g finhakket kål og 60 g hakkede kartofler. Tilsæt vand (250 g) eller vegetabilsk bouillon.

I den færdige suppe sættes 40 g friske skivede tomater og persille. Server med creme creme (30 g).

I tilfælde af sygdomme i fordøjelsesorganerne og leveren er kyllingekogt kød nyttig. For at gøre maden velsmagende kan du bruge denne opskrift:

Du skal tage 0,5 kg kyllingefilet, skære det i små stykker og bland med 20 stykker oliven, 1 tsk. tørret oregano, 2 tsk. citronskræl og 2 tsk. olivenolie. Blandingen spredes i en skål og anbringes i en halv time i køleskabet.

Derefter fremstilles fire boller fra pergamentpapir (50 cm), der er fyldt med en blanding fra køleskabet, kirsebærtomater (16 stk.) Og 100 g revet ost. Tasker kan bindes, de sendes i 20 minutter i en dobbelt kedel. Parret serveres varmt.

Kost til leversygdom

Beskrivelse nuværende fra 06/18/2017

• Virkning: terapeutisk virkning på to uger
• Vilkår: 6 måneder eller mere
• Omkostninger ved produkter: 1300-1400 rubler. pr. uge

Generelle regler

Leversygdomme er udbredte i øjeblikket på grund af væksten af ​​medicinske, virale eller toksiske virkninger på organet. Kronisk hepatitis er den mest almindelige leversygdom. Hos 60-70% af patienter med hepatitis kan der ikke være nogen klager, og patologi opdages ved en tilfældighed, når hepatomegali opdages (forstørret lever) og ændringer i leverprøver. I nogle tilfælde er sygdommens debut dekompenseret levercirrhose (manifesteret ascitisk syndrom, blødning fra spiserøret i spiserøret).

Leveren er involveret i fordøjelsesprocesserne, producerer galde, og supplerer kroppens energireserver (forekomster glycogen), derfor deltager i reguleringen af ​​kulhydratmetabolisme. Problemets betydning ligger i, at kronisk og akut leverskade opstår med symptomer på leversvigt, hvor alle leverfunktioner hæmmes, og den alvorligste er en krænkelse af afgiftningsfunktionen. Lever neutraliserer toksiner og giftstoffer, fjerner overskydende giftige mellemprodukter (phenol, ethanol, acetone, ammoniak, ketonsyrer), overskydende hormoner og vitaminer.

Akut leversvigt kan være et resultat af alvorlig viral hepatitis, forgiftning (industrielle forgiftninger, medicin) eller blodtransfusioner fra en anden gruppe. Den udvikler sig hurtigt (flere timer eller dage) og er reversibel med rettidig behandling. Kronisk leversvigt ledsager cirrhose eller maligne tumorer. Den udvikler sig gradvist (uger eller måneder), men at drikke alkohol, maveblødning, fysisk udmattelse kan fremskynde processen.

Da leveren spiller en vigtig rolle i ammoniakmetabolikken, observeres hyperammonæmi hos patienter med kroniske sygdomme (en stigning i niveauet af ammoniak i blodet). En hurtigt stigende stigning i toksiske metabolitter fører til udvikling af hepatisk encefalopati. Denne lidelse af mental og nervøs aktivitet kan forekomme i enhver sygdom i leveren, som opstår med en mangel på dens funktion, og er en forfærdelig komplikation. Patienten udvikler en personlighedsændring, nedsat bevidsthed og intellektuel svækkelse. Der er en stigning i appetit, sløret tale, søvnforstyrrelser, forvirring og døsighed. Denne tilstand er oftere en manifestation af den terminale fase af kroniske diffuse sygdomme (cirrose), som fører til udvikling af koma og bliver dødsårsag.

Prognosen afhænger af sværhedsgraden af ​​leversvigt, og det kan forbedres, hvis behandlingen sker straks. Påfør intensiv infusionsterapi, tvungen diurese, plasmaferes, enterosorbenter, bindende og udskillende toksiner (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), probiotika.

Alle disse sygdomme og tilstande er meget alvorlige, så det er vigtigt for ubehag eller smerter i leveren, tab af appetit, kvalme, bitter mund eller svær umotiveret svaghed at konsultere en læge i tide, undersøges, starte behandling og overholde passende ernæring.

Hvilken kost skal følges for disse sygdomme? Hovedtabellen for lever og galdeblære (cholecystitis), galdehuler (cholangitis) er medicinsk tabel nr. 5, som har flere sorter anbefalet til forskellige typer af sygdomme. Kost for leversygdom i den akutte periode skal være så mild som muligt - dette er tabel nr. 5A. Formålet med udnævnelsen af ​​denne kost er sparsommelsen af ​​alle fordøjelseskanaler - ikke kun leveren, men også maven og bugspytkirtlen. Dette opnås ved at bruge kun kogte (damp), purede retter: vredet kød, kylling, fisk, kogte grøntsager, kogte halvflydende korn. Undtaget er sautéing, stewing og stegning, rå grøntsager.

Fødevarer i den akutte periode indeholder:

• Reduceret mængde ildfaste fedtstoffer og salt.
• Øget mængde lipotrope produkter (hytteost, boghvede, valle, kærnemælk).
• Supper kogt i vegetabilsk bouillon med grits og jordede grøntsager. Grøntsager kan ikke steges til dressing supper. Puree supper er tilladt. Fyld supper med creme fraiche, mælk eller fløde.
• Forældet hvedebrød (I og II sorter) og magert kiks.
• Fedtfattigt kød og fisk i kogt og dampform og kun hakkede kødprodukter, fisk kan forbruges som et stykke.
• Semolina, boghvede, ris, havregryn og havregryn, hvorfra grød koges i vand (du kan tilføje mælk). Kash fray til halvflydende konsistens. Finkogt vermicelli og lille pasta er tilladt.
• Fedtfattige mejeriprodukter, fed hytteost (natur og retter fra den). Mælk og smør - kun i retter. Sourcreme bruges som krydderier til retter.
• Proteinomeletter.
• Vegetabilsk olie (i færdige måltider og kun hvis godt tolereret).
• Grøntsager (kartofler, blomkål, græskar, gulerødder og rødbeder) koges og formales.
• Modne, søde frugter i deres rå form forbruges kun med pureed, bagt og kogt.
• Te med citron, te med mælk, dogrose infusion, vand uden gas.

• bouilloner;
• ildfaste fedtstoffer, krydderier, krydderier, pickles og pickles, konserves;
• grove fibre (bælgfrugter, svede, nødder, frø, svampe, kål), grøntsager med æteriske olier (radise, løg, hvidløg, grønne løg, radiser);
• fedtkød, slagteaffald og fede fisk;
• wienerbrød med fløde, sort brød, muffins, hirse;
• kaffe, is, chokolade, kakao;
• æggeblommer;
• sure frugter og bær, rågrøntsager og frugter;
• alkohol og drikkevarer med gas.

Den samme ernæring skal følges med hepatisk kolik efter afhjælpning af et angreb. Bilal (hepatisk) kolik er en manifestation af gallsten sygdom, når det af en eller anden årsag er en bevægelse af sten, en sammentrækning af galdeblæren, ledsaget af et angreb af skarp smerte i den rigtige hypokondrium. Fødevarer kan fremkaldes af kolik, fed eller krydret mad, overspisning, stress, fysisk anstrengelse eller jolting.

I fremtiden med hepatisk kolik er deres forebyggelse nødvendig:

• Undgå fra kosten fødevarer, der øger galde eller skarpt begrænser dem (rå æggeblomme, vegetabilske olier).
• Spis ikke fedtfri mad og alkohol.
• Spicy krydderier og retter, marinader.
• Indfør mere fiber i kosten (grøntsager, klid, frugt).
• Spis mejeriprodukter, der som foderstoffer fremmer alkaliske galde reaktioner, og dette forhindrer yderligere stigning i sten.
• Drik 1,5-2 liter vand for at flyde galle og forhindre stagnation.

Efter operationen på leveren (til skade, fjernelse af en tumor osv.), Introduceres kun den anden dag, fedtfattig kefir, te og kissel i rationen i små portioner (op til 0,5 kopper) hver 3. time.

På den tredje dag tillades fødeindtag i fraktionerede dele (100-150 g) op til 8 gange om dagen. Det kan være Mos kartofler, pureed supper og pureed kokt fisk, fortyndede saft (æble, græskar) og te. En uge senere omfatter de mosede grød (boghvede, havregryn), kogt kød (rullet eller pisket i en blender, cottage cheese, kefir, yoghurt og vegetabilsk puree). Derefter ordineres patienten med diæt nummer 5A i 2 måneder med overgangen til femte bord.

Herefter, for at genoprette leveren i lang tid (op til seks måneder eller konstant afhængigt af tilstanden) anbefales tabel 5, den er ordineret efter viral hepatitis, den er hovedkraft for kronisk hepatitis og cirrose uden forværring. Selv om patientens tilstand er tilfredsstillende, og der ofte ikke er nogen klager, giver dette behandlingsbord også leverbesparende, men moderat. Det giver mulighed for losning af fedt og kolesterol metabolisme og stimulering af tarmaktivitet.

Kost til leveren, der ikke kan spises

I hovedbordet sammenlignet med nr. 5A udvides listen over tilladte fødevarer og metoder til deres forberedelse (bagning er tilladt), men der er ikke desto mindre produkter og retter, der ikke kan spises:

• fed fisk og kød;
• bouilloner;
• dåse mad, røget kød, pølser;
• krydrede krydderier, krydderier og saucer, syltede eddike;
• bælgfrugter og grøntsager med et højt indhold af æteriske olier (radiser, alle slags radiser, hvidløg og løg i deres rå form);
• kager, tærter, fuldmælk og fløde, stegte tærter, muffins;
• retter tilberedt ved stegning.

Ud over de vigtigste produkter, der leveres af denne kost tabel, som vil blive diskuteret nedenfor, skal du inkludere daglige fødevarer, der er nyttige til leveren:

• Grøntsager og frugter, grønne grønt. Blandt grøntsagerne kan man skelne græskar, græskarjuice og tallerkener fra det. Det er en let fordøjelig grøntsag, og på grund af dets høje indhold af E-vitamin, som fremmer fordøjelsen og fordøjelsen af ​​fødevarer, aflæses det leveren.
• Blomkål, spire og broccoli indeholder svovl, som hjælper med at forbedre afgiftningsfunktionen i leveren. De er også rige på K-vitamin, hvilket er nødvendigt for normal drift.
• Rødder og gulerødder er rige på beta-caroten, hvoraf vitamin A syntetiseres i kroppen, hvilket forbedrer eliminationen af ​​frie radikaler. Andre stoffer rødder og gulerødder, der er flydende galde, forbedrer eliminationen af ​​toksiner.
• Alle frugter indeholder antioxidanter, som forhindrer oxidation og cellebeskadigelsesprocesser. Den maksimale mængde antioxidanter indeholder sort currant, sød peber, vilde rosenrød og citrus.
• Sea Kale indeholdende en stor mængde af jod og alginsyre salte. Alginater binder kemiske forbindelser og salte af tungmetaller.
• Artiskok - normaliserer strømmen af ​​galde og reducerer kolesterol.
• Mælkeprodukter med lavt fedtindhold (kefir, ryazhenka, acidophilus, naturlig yoghurt). De helbreder tarmmikrofloraen og fjerner i nogen grad skadelige stoffer fra kroppen. Høstost indeholder lipotrope stoffer, så det er meget nyttigt for disse sygdomme.
• Korn (boghvede og havregryn) er kendetegnet ved et højt indhold af B og PP vitaminer, der er nødvendige for leveren.
• Koldpressede olier (oliven, hamp, linfrø) - deres anvendelighed ligger i det høje indhold af vitamin E og omega-3 fedtsyrer fra antioxidanter. E-vitamin bidrager til bevarelsen af ​​cellemembraner og beskytter celler fra døden. Ud over vegetabilske olier er det høje indhold i valnødder, chokeberry, havtorn og brombær.
• Tørrede abrikoser, der indeholder kalium og magnesium, reducerer risikoen for levercancer.
• Honning - aktiverer galdeproduktionen og hjælper med at genoprette leverceller.
• Valnødder, der indeholder aminosyren arginin, hjælper med at reducere mængden af ​​toksiner, er også rige på omega-3 fedtsyrer, som er nødvendige for at opretholde funktionen af ​​dette organ.
• Overholdelse af drikkeordningen er lige så vigtig for at forbedre leverfunktionen - giftstoffer udskilles med vand.

Tilsætning af citronsaft og grapefrugt til vand forbedrer organs afgiftningsevne og forbedrer selvrensningsprocesserne. Citronsaft stimulerer produktionen af ​​gald, hvorfra toksiner frigives til tarmene.

Der foretages tilpasninger til kosten, hvis der oplyses galdestagnationshændelser: de begrænser sukker og introducerer flere grøntsager, frugter, grøntsager og frugtsaft og også vegetabilske olier. Den samlede mængde fedt i denne tilstand stiger lidt, men på bekostning af grøntsager.

I tilfælde af cirrhosis, som har et godartet kursus, anbefales det at have en konstant kost på denne kostbord. Med dyspeptiske symptomer overføres patienten til kost nr. 5A, og med diarré og steatorrhea (nedsat fedtabsorption) reduceres fedtmængden til 50 g, udelukker mælk og alle afførende produkter (sukkerroer, rabarber, sukkerroer, tørrede abrikoser, svesker).

Med cirrose, der forekommer med ascites, anbefales en lav-energid diæt (op til 2000 kcal), der indeholder 70 g protein og ikke mere end 0,5 g salt. Alle retter er tilberedt uden salt. Saltfrit brød og smør er tilladt. Også reducere mængden af ​​væske og injicerede kaliumholdige produkter (tørrede abrikoser, svesker). Måltider bør overvejende være vegetariske. Det anbefales i flere dage (op til 10) at overføre patienten til den saltfrie tabel nr. 7.

Giftig hepatitis forårsager indtagelse af hepatotoksiske lægemidler, alkoholmisbrug og dets surrogater. Nedbrydningsprodukterne af ethanol (acetat og acetaldehyd) har en hepatotoksisk virkning, forstyrrer cellemembranernes funktion. Nogle industrielle forgiftninger har en affinitet for levervæv og påvirker dem selv i små doser. I tilfælde af toksisk skade udføres der afgiftningsterapi, enterosorbenter, hepatoprotektorer, koleretiske lægemidler. Anbefalinger til klinisk ernæring adskiller sig ikke fra de ovenfor beskrevne: i svære forhold, kost nr. 5A, med forbedring, hovedbordet.

Tilladte produkter

Ernæring til en syg lever inkluderer:

• Supper i vegetabilske bouillon (korn, grøntsager, med pasta, borscht, kål suppe, mejeri). Grøntsager til supper er ikke passaged, men er lagt i deres naturlige form.
• Hvedebrød (forældet) op til 500 g pr. Dag. Rugbrød er tilladt (hvis patienten tolererer det godt), tørre kiks, magre og ikke-fede kiks.
• Oksekød, kanin, kylling og kalvekød. De koges først og bages derefter. Det skal huskes, at skåle af snoet hakket kød lettere fordøjes og reducerer belastningen på maven.
• Lavfedt fisk og fisk bagt med grøntsager.
• Forskellige korn i form af grød og gryderetter med cottage cheese og grøntsager.
• Mælkeprodukter med lavt fedtindhold: kefir, acidophilus, bifilife, surmælk, bifidok, bifidum kefir. Ved forekomst af en meteorisme begrænser en væskeformet stol dem.
• Den daglige brug af ikke meget fedt cottage cheese (bedre end naturlig) og i retter anbefales.
• Mælk og syrnet fløde bør anvendes som additiv i retter.
• Æg - op til 3 stykker i ugen, omeletter eller blødkogte æg. Antallet af æggeblommer er kun begrænset med lcd.
• Grøntsager bagt og stuvet og frisk. Tomater bruges i begrænsede mængder på grund af muligheden for halsbrand, brug af tomatpasta er ikke tilladt.
• Salater fra friske grøntsager, som patienten tolererer godt, med tilsætning af vegetabilsk olie, courgettekaviar hjemmelavet, ærterpuré. Fra krydderier - spidskommen, laurbærblad, dill og persille.
• Kød, fisk og grøntsager kan serveres med saucer (rømme, grøntsager og mejeriprodukter), undtagen champignon og kogt i bouillon.
• Frugter og bær er kun tilladt ikke sure, de forbruges friske og forarbejdede (compotes, mousses og gelé).
• Sukker, marmelade, karamel, karamel, marshmallow, honning, (1-2 tsk.), Syltetøj. Sukker erstattes med xylitol (delvist).
• En lille mængde nødder (ekskluderede jordnødder).
• Smør og vegetabilsk olie må tilsættes i små mængder i færdige måltider, og deres varmebehandling er udelukket.
• Te (svag), grøntsagssaft, kaffe med mælk (svag), infusion af dogrose, bordvand uden gas, afkogning af hvedeklid.

Kost til leversygdom: Bestemmelser, liste over skadelig og sund mad, samt diæt i en uge

Patienter i forskellige aldre har lever- og galdekanalpatologier. Kombineret terapi omfatter stoffer, livsstilsændringer, populære opskrifter.

Ikke mindre vigtigt er en sparsom kost for leveren, og menuen for hver dag er nyttig for patienter, der lider af hepatitis, cholecystitis, pancreatitis.

Hvad er kosten ordineret til leversygdom, hvordan man laver en kost til behandling og forbedring af tilstanden, hvad der kan spises med problemer og smerter i dette organ, og hvad kan ikke være.

Essens og formål

Mange patienter i begyndelsen af ​​behandlingen mener ikke, at den rigtige ernæring for leveren kan reducere de negative symptomer på en hvilken som helst sygdom. Men efter et par uger, under overholdelse af anbefalingerne, bliver patienterne overrasket over at se en forbedring af deres tilstand.

Brug af potente lægemidler svækker leveren. Fedt, "tung" mad øger belastningen på et svækket organ.

Langvarig brug af medicin plus dårlig ernæring nedbryder en syg lever, forårsager komplikationer, forværrer den generelle tilstand.

Tabel 5: Grundprincipper

Under modtagelsen vil endokrinologen nødvendigvis give patienten et notat til catering ifølge standarderne for leverpatologier.

Jo mere præcist patienten overholder reglerne, jo lavere belastning på det berørte organ, jo mindre er risikoen for forværringer i kroniske sygdomme.

I den akutte form af sygdommen, når patienten har en leversmerte, reducerer en kost og en ordentlig valgt menu effekten på orgelet, forhindrer negative ændringer i cellerne. Med passende ernæring bliver patienten hurtigere, sygdommen bliver ikke kronisk.

De grundlæggende principper for diæt for leversygdom:

• fraktionerede måltider (små portioner, måltider 5 eller 6 gange om dagen);

Afvisning af stegt, fedt, røget;

mad skal være varm Varme og kolde fødevarer forværrer tilstanden af ​​den syge lever;

mindste salt og sukker

obligatoriske produkter, højt fiberindhold: ikke sure frugter, grøntsager, klid;

kogning og dampning normalt, bagning, stewing skåle;

afvisning fra store stykker, grove, dårligt fordøjede fødevarer er obligatorisk;

en tilstrækkelig mængde proteinstøtte lever sundhed. Den bedste løsning - fedtfattige mejeriprodukter, kalkunkød;

sure produkter anbefales ikke. Forbuddet gælder for grøntsager, frugter, grønne grøntsager, citrusfrugter, naturlige frugter, kulsyreholdige drikkevarer;

vegetabilske fedtstoffer er nyttige i moderering, fedt, svinefedt, fårkød, oksekød talg - forbudt;

En tilstrækkelig mængde væske er en obligatorisk vare af diæt nr. 5 for hepatiske patologier. Gelé, usødet grøn te, mineralvand uden gas anbefales. Obligatorisk rent vand i løbet af dagen - op til en og en halv liter.

Om fordele og skade på abrikoskerner, vil vores artikel fortælle.

Nyttige egenskaber af kirsebærbladene er diskuteret i detaljer i vores gennemgang.

Tilladte produkter

Ernæringseksperter har udviklet en liste over fødevarer, der skal tages i betragtning ved udarbejdelsen af ​​den daglige menu for en syg lever.

Listen er ret lang, det er ikke så svært at kombinere produkter til fremstilling af sunde, lækre retter.

Præcis overholdelse af reglerne for madlavning, brugen af ​​sunde produkter forbedrer kvaliteten af ​​behandlingen.

Hvad kan du spise, hvis du er på en diæt med en syg lever? Nyttige fødevarer til nyttiggørelse:

• mejeriprodukter med en lav procentdel af fedtstoffer;

honning, syltetøj, marmelade;

magert kød (kalkun, oksekød, kylling, kanin);

hård hvede pasta, forskellige kornsorter;

kogte æg (tilladt mængde - 1 stk om dagen);

gårsdagens tørrede brød (hvidt og rug), usøte tørre Maria kager;

grøntsag og smør til fyldning af kostvaner;

søde frugter, bær, gelé, compotes. Friskpresset juice er forbudt. Ikke anbefalet persimmon, må undvære druer;

Krydderierne er begrænset: dill, løvblad, persille, vanillin;

kogte, bagt og stuvet grøntsager. I sygdomme i leveren courgette, græskar, kartofler, rødbeder, gulerødder, blomkål er nyttige;

magert fisk (hvilling, pollock, torsk).

Hvad at spise

Nogle retter øger belastningen på den syge lever, irriterer celler, forstyrrer processen med udskillelse af galde.

Ildfaste animalske fedtstoffer, krydderier, røget kød, kulsyreholdige drikkevarer skader patientens krop i patologier i lever og galdekanaler.

I starten er det ikke så nemt at opgive mange produkter, men en bestemt ernæringsstereotype udvikles gradvist, kroppen bliver vant til den nye menu.

Skadelige fødevarer til leveren:

• fed fisk og kød;

bær og frugter, der har et højt syreindhold

svensk, radise, frisk løg og hvidløg;

bagte kager, frisk brød (hvidt er særligt skadeligt);

kager, enhver kager;

krydderier, krydderier, irriterende leveren;

sød sodavand (der er konserveringsmidler, syntetiske tilsætningsstoffer, farvestoffer);

alkohol, brusende energidrikke;

chokolade i enhver form, tallerkener, drikkevarer med kakao;

fedmælk, fedtfattige mælkeprodukter;

alle typer biprodukter;

juice fra poser og egen madlavning (friskpresset).

Hvad er brugen af ​​hørfrøolie på tom mave, vil vores artikel fortælle i detaljer.

Du kan lære om fordelene og farerne ved græskarolie fra en anden publikation.

Hvad er fordelene og skaderne for den bulgarske pebers sundhed? En masse nyttige og interessante oplysninger - i denne artikel.

Eksempelmenu for hver dag

Tilberedning af lækre madvarer i starten tager meget tid.

Gradvis bliver det lettere at afhente måltider for leversygdomme hver dag. Af de tilladte produkter får mange interessante retter.

Vi tilbyder dig en sparsom kost for sygdomme og skader på leveren, menuen er lavet som et supplement til behandling af sygdomme og for at genoprette den normale tilstand.

Forklaring:

• H. - morgenmad;

З. №2 - anden morgenmad;

O. - frokost;

P. - Eftermiddagsmad;

W. - middag;

C. - 40 minutter før sengetid.

tirsdag:

• H. - ris grød med mælk, 1 tsk. smør, usødet te;

З. №2 - ostekage med ost og skiver af ferskner;

O. - Vegetabilsk fløde suppe, damp kylling cutlets, stewed gulerødder, tørret frugt compote;

P. - usødet te og tørt kiks;

W. - kogt makaroni med smør, noget uskarpe ost, usødet grøn te;

S. - kefir eller ryazhenka - 100 ml.

torsdag:

• Z. - Viskøs boghvede grød + Tyrkiet burgere + Grøn te;

З. №2 - bagt æbler + gulerod;

O. - Mælksuppe med pasta + Kyllingostpudding + Skiver af søde ferskner + Sure fløde (2 spsk. L.) + Kompot fra æbler og blommer;

P. - hindbær og jordbærgelé;

W. - Halve grød, lidt smør, mineralvand;

S. - Ryazhenka eller yoghurt - 150 ml.

torsdag:

• H. - Soufflé kogt oksekød med pasta og smør, svag te med mælk;

З. №2 - dovne dumplings + fedtfattig sur creme;

O. - grøntsagssuppe med courgette, kartofler og gulerødder, kålruller, 250 ml gelé;

P. - to ferskner eller bagt æbler

W. - mælkegrød grød, 2 skiver hård ost, grøn te, 2-3 stykker af Maria kager;

S. - yoghurt, ryazhenka eller fedtfattig kefir med honning - 100 ml.

tirsdag:

• H. - havregryn + frugt + en skive hård ost + usødet te;

З. №2 - to bagt æbler (ikke-sure), du kan tilføje ris og ostemasse fyldning;

O. - Vegetabilsk suppe (kartofler skal tørres), kogt kyllingfilet plus risgrød, kompot af frisk eller tørret frugt;

P. - gelé;

W. - Steamfiskkager, Mos kartofler, Rosehip infusion, En teskefuld honning;

S. - Ryazhenka eller naturlig yoghurt - 100 eller 150 ml.

fredag:

• H. - kogt ris med smør + et stykke saltet sild, gennemblødt i 40 minutter i mælk + usødet te;

З. №2 - bagt æbler;

O. - kornsuppe i vegetabilsk bouillon + dampet kød + pasta i mælkesaus + ikke meget sød compote;

P. - Galetny cookies + Dogrose bouillon;

W. - cottage cheese fra 1 spsk. l. creme creme 15% fedt, damp protein omelet, mineralvand;

C. - 100 ml ryazhenka med honning.

lørdag:

• Z. - Vitensalat (revet æble, gulerod, nogle dille og vegetabilsk olie), dampkoteletter med mælkesaus, svag te;

З. №2 - to friske eller bagt æbler;

O. - vinaigrette (kartofler + rødbeder + gulerødder), creme suppe fra kartofler og kyllingebryst, kogt fisk, bærgelé;

P. - Rosehip infusion + 3-4 stykker usødet cookies

W. - Krupeniki fra boghvede og hytteost, ikke meget stærk te;

C. - 100 ml naturlig yoghurt med 1 tsk. honning.

Søndag:

• H. - boghvedegrød med dampkoteletter, en cikorie og byg med mælk

З. №2 - bagt æbler;

O. - borscht på vegetabilsk bouillon, kogt makaroni og smør, dampede oksekødsbærere, bærgelé;

P. - te med Maria kager;

W. - Mos kartofler med et stykke damp fisk, en salat af friske grøntsager, mineralvand uden gas;

C. - fedtfattig kefir med honning - 150 ml.

Hvis du spekulerer på, hvad fordelene og skaderne på havtorn er for kroppen, læs vores artikel.

Hvad er nyttigt viburnum rødt? Se efter svaret på spørgsmålet i vores publikation.

Og her vil du lære, hvad der er brugen, og om der er skade i en bær som en fuglkirsebær.

Anbefalinger til patienter

Uopmærksomheden af ​​patienten til deres helbred, uvilje til at forberede retter på den rigtige måde, bliver ofte til en katastrofe for leveren og hele kroppen. Overholdelse af enkle regler forbedrer prognosen for leverpatologier.

Læger tilbyder patienter med diagnose af hepatitis, pancreatitis, cholecystitis for at huske fem vigtige regler.

Kost nummer 5 - dette er ikke et indfald af lægen, men en simpel måde at forbedre tilstanden på levercellerne.

Dieting kræver opmærksomhed på kosten. Planlægning af en menu for ugen er nødvendig uden hast, for ikke at gå glip af vigtige detaljer.

Proteiner, fedtstoffer, vitaminer, kulhydrater, mikro- og makroelementer skal være til stede i kosten med en syg lever. Mængden af ​​hver type næringsstoffer vil bede en ernæringsekspert og en endokrinolog.

Kost til hepatiske patologier bør være fuldstændig. Du kan ikke begrænse salt, røget og fedtholdige retter, men samtidig spise fastfood og stærk kaffe, er der retter med krydderier.

Du bør ikke lægge et "lighedstegn" mellem kosten for leversygdomme og frisk mad. Korrekt formuleret kost giver ikke kun gavn for det syge organ, men også behagelige øjeblikke under måltidet.

En prøve menu for ugen hjælper patienter, der ikke ønsker at bruge meget tid på at vælge velsmagende kostmål.

Kost til leveren i sygdomme, fedt hepatose og til rensning - menu for hver dag

Den vigtigste ekstern udskillelseskirtel hos hvirveldyrene - leveren - udfører mange vigtige funktioner: neutralisering af gifter og toksiner, syntetisering af glucose og kolesterol, fjernelse af overskydende hormoner, vitaminer, ethanol og andre. ukontrolleret medicinering. Leveren er imidlertid et af de få organer, der har en høj kapacitet til regenerering. Du kan skabe gunstige betingelser for genoprettelsen ved hjælp af en specielt udvalgt kost.

Generelle kostregler for leveren

Når en patient har en lever, er det vigtigt at følge den diæt, hvor hovedkomponenterne i kosten - proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - forbruges i forholdet 1: 1: 4. Proteiner af animalsk oprindelse bør være 60% i den totale mængde proteiner og vegetabilske fedtstoffer - ikke mindre end 25% i den samlede mængde fedtstoffer. Kolhydratkomponenten i kosten er baseret på det korrekte forhold mellem sukker, stivelse, fiber og pektiner. Sukker skal indtages med mælk, frugt, honning. En kost med en syg lever skal afbalanceres og give kroppen vitaminer og mineraler.

På kostetiden bør terapi være fuldstændig forladte stegte fødevarer - sådan varmebehandling nedbryder kun fedtstoffer delvist og frigiver giftige stoffer. Bag i ovnen kan produkterne forkoges. Præference bør gives til kogte og dampede retter, kød og grøntsager kan stuves. Fede fødevarer fra kosten bør udelukkes, men nogle uudnyttede animalske og vegetabilske fedtstoffer kan tilsættes til den tilberedte mad. Skålen kan om nødvendigt være saltet i en plade.

Et vigtigt træk ved diæt til leveren er behovet for at tørre de tilberedte fødevarer. Meget nyttigt for en syg organ fødevare komponenter rig på fiber - gulerødder, rødbeder, kål, som skal indtages i en puree form. Fødevarer bør ikke være faste. Du bør søge efter måder at fortynde det til en flydende konsistens. Det anbefales at male kød med en kødkværn, bland kageost med mælk eller kefir. En sukker erstatning bruges ofte i stedet for sukker.

I tilfælde af leversygdomme anbefales det ikke at bruge for kolde og varme retter - kostprodukter skal være varme. Det anbefales at spise under kosten samtidig, ifølge skemaet, 5-6 gange om dagen. Måltiderne skal være fraktionerede, mængderne af enkeltportioner skal være små, lidt tilfredsstillende sult, hvilket ikke forårsager en følelse af tunghed i maven. Den daglige kost bør være tænkt ud, så middagen var lavt kalorieindhold - det er bedre at begrænse dig til et glas kefir eller et bagt æble.

Tabel over forbudte og tilladte produkter

Kost til leversygdomme bør omfatte komponenter, der kan beskytte kroppen mod ødelæggelse og fremme afledning af galde. Kost til leverbehandling bør baseres på følgende produkter:

Hvilke fødevarer virker leveren? Ernæring for at rense og genoprette leveren

Hvilke fødevarer er gode for leveren? Ved sammensætning af en omtrentlig kost er det tilrådeligt at tage hensyn til, hvilke fødevarer der er gode for en persons lever. Når du planlægger en kost, skal du vide, hvad det er nyttigt at spise.

Den ydmyge arbejdstager i den menneskelige krop - leveren - virker utrætteligt som en slags filter, der er ansvarlig for livskvaliteten og dens varighed. Det sparer en person fra adskillige toksiske virkninger. Men at arbejde uendeligt uden støtte fra denne krop over tid er svært. Det er vigtigt at opretholde leverens sundhed, i første omgang bidrager dette til en sund livsstil (sund livsstil) og korrekt ernæring.

Sunde produkter til leveren

1. Kelp.
2. Græskar.
3. Olivenolie.
4. Tørrede abrikoser.
5. Hørfrø og sesam.
6. Løg og hvidløg.
7. Kål.

Hvert produkt fra denne liste har ekstraordinære egenskaber. Liste over fødevarer, som leveren kan lide

Liste over fødevarer, som leveren kan lide

Laminaria - på en anden måde kaldes havkalle. Bladene i denne fantastiske plante indeholder 5% alginsyre salte. Disse stoffer er i stand til at binde og udskille nogle toksiner fra kroppen, blandt hvilke er tungmetalsalte. Således er kelp en god leverhjælper. Udover rensningsegenskaber indeholder produktet en stor mængde jod, som har en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlen. Laminaria og Tang Pumpkin. Det er ikke overraskende, at græskar er en af ​​yndlingsprodukterne i vores lever, ligesom mange orangefarvede frugter. Den indeholder vitamin T, som er i stand til at forbedre absorptionen af ​​tunge fødevarer, hvorved kroppen aflastes. Græskaretterne anses for at være de bedste sidevarer til kød.

Olivenolie. Den indeholder vitamin E, som ejer titlen på den vigtigste antioxidant. Olivenolie hjælper med at rense kroppen af ​​skadelige stoffer, der kommer ind i kroppen med tobaksrøg, luftforurening og andre negative konsekvenser af livet. Produktet neutraliserer toksiner. Tørrede abrikoser olivenolie. Fenoliske komponenter indeholdt i produktet:

• reducere kolesterolniveauer
• forhindre udviklingen af ​​kræft.

Lever elsker sødt. Tørrede abrikoser kan erstatte slik med sundhedsmæssige fordele.

Hørfrø og sesamfrø. I sesamfrøet er nødvendigt for kroppen sesamin. Det er en beskyttelse mod oxidative processer. Hørfrø indeholder store mængder fedtsyrer og fibre. Ved hjælp af hørfrø bliver kroppen fri for toksiner, der kan komme ind i leveren gennem blodbanen. Sesamfrø Løg og hvidløg. Løg er værdsat for deres anti-kræft egenskaber. Hvidløg er et stof, der hjælper med at producere enzymer. De stoffer, der er indeholdt i produktet - selen og allicin - rengør leveren forsigtigt og effektivt.

Kål. Blandt de forskellige grøntsager af kålfamilien til leveren er mange typer nyttige:

• kål;
• broccoli;
• blomkål;
• grønkål;
• Bruxelles;
• ark.

Alle arter er aktivt involveret i rensning af kroppen, den normale funktion af leveren. Hertil kommer, at kål - en grøntsag, der er tilgængelig hele året rundt, ikke forårsager allergiske reaktioner, forbedrer tarmperistalmen og normaliserer fordøjelsen. Mad til at genoprette og rense leveren

Produkter til rensning og restaurering af leveren

Til rengørings brug ud over de navngivne også sådanne produkter som:

Naturlig honning anses for at være et fremragende produkt til rensning af leveren. Naturlig honning Favorite sweets til kroppen kan erstattes:

Og fra slik og kager er det bedst at give op.

Produkter, der skal indtages i leversygdomme, skal være til stede i kostmenuen sammen med terapeutiske midler. Menuen kan indeholde:

• korn;
• magert kød;
• dampede fiskeretter;
• vegetabilske olier.

I ernæring hos patienter med leversygdomme spiller en vigtig rolle:

• naturlige mejeriprodukter;
• æg retter.

• fedtfattig hytteost;
• mælk;
• low fat kefir.

Urte te og dogrose afkogning

• urtete
• bouillon hofter.

• røget kød;
• pickles;
• stegte og fede fødevarer;
• hårdkogte æg;
• frisk bagning.

Skadelige vaner forværre giftige virkninger på indre organer. Afvisning af dem er et af de mest nødvendige forhold i processen med at genskabe funktioner og sundhed generelt.

For eksempel giver diabetes mellitus i tilfælde af en sygdom tabel nr. 9, og i tilfælde af fedme er tabel nr. 8 tilvejebragt.

Essentielle Lever Recovery Products

1. Græskar.
2. Grøntsager og frugter.
3. Sea Kale

Fødevarer, der er gode for bugspytkirtlen

Fødevarer, der er gode for bugspytkirtlen og galdeblæren

Dysfunktioner i bugspytkirtlen deltager ofte i problemet. I dette tilfælde observeres kosten i tilfælde af pankreatitis eller tabel nr. 5. Kød skal vælges fedtfattigt, for eksempel:

• oksekød;
• skindfri kyllingefilet.

For sygdomme i lever og galdeblære udover at opfylde generelle kostbehov skal du supplere en afbalanceret kost med vitaminerne A, C, E, B og folinsyre. Dette kan forbedre den terapeutiske virkning.