Kost til en syg galdeblære

Problemer med galdesystemet opstår ofte fra kærester af fedtholdig, tung mad. Hvis galdeblæren er betændt, har diæt forrang ved udarbejdelse af en behandlingsplan.

En diæt med en galdeblære, der er blevet betændt, hjælper patienten med at komme sig hurtigt. Diætbord nummer 5 - grundlaget for korrekt spisning med problemer med galde (galde) system gennem hele livet. Når smerten falder, skal du stadig følge diætnormerne. Hyppige fejl i ernæring kan føre til kirurgi.

Ernæringsprincipper

For at eliminere stagnation af galde og betændelse i blæren for at helbrede galdeblæren, bør diæten bygges på følgende regler:

• Spis ofte og i små portioner (op til fem måltider om dagen);
• mad skal indeholde en lav mængde kalorier;
• Antallet af portioner er ikke mere end 300 gram;
• spis kun frisklavet mad;
• Madlavning er bedst i en dobbeltkedel, og du kan bage;
• obligatorisk morgenmåltid af fødevarer indeholdende koleretiske fødevarer
• tilstrækkeligt indtag af frisk kunstvand (2 liter om dagen)
• brug gårsdagens brød i stedet for frisk.

Kost til sygdomme i galdesystemet bør omfatte:

• modne frugter og bær, der ikke indeholder syre
• korn fra ris, boghvede, havregryn flager;
• hav og flod fedtfri fisk;
• skummetmælk og mejeriprodukter;
• magert fjerkrækød (kylling, kalkun).

Hvis du er bekymret for galdeblæren, bør kosten ikke indeholde sådanne fødevarer:

• grillet eller stegt mad;
• mayonnaise;
• svin og margarine;
• fedt lam, svinekød, oksekød;
• røget kød;
• rige kød bouillon;
• krydrede grøntsager (radise, løg);
• frugter og bær med syreindhold (stikkelsbær, citrus);
• kulsyreholdige drikkevarer;
• sort kaffe;
• alkohol;
• bagning;
• chokolade slik;
• retter smagfuldt aromatiseret med krydderier;
• fede mejeriprodukter.

Menuen kan repræsenteres af et udvalg af kosten:

• første morgenmad: vinaigrette, havregryn med rosiner, usaltet ost og grøn te;
• anden morgenmad: sødt æble, banan, nul fedt yoghurt.
• middag: geddeør, gulerodssalat, nudler med smør- og havfiskekotelet i et vandbad, prunekompot, klidbrødkrummer;
• frokost: ostegryde med blåbærgele;
• Middag: boghvede grød med kylling koteletter fra en dobbelt kedel, agurk salat, æblejuice, fortyndet med vand og hvede brød;
• for natten nonfat kefir.

En anden menupunkt, der kan indeholde en diæt til lever og galdeblære:

• Første morgenmad: Græskekasserolle, Savoykålssalat infunderet i en Dog-Rose-termos;
• anden morgenmad: fedtfattig cottage cheese med datoer, grøn te;
• frokost: Brysselkålssuppe med kartofler, dampet kalkunbryst, sød abrikoskompot;
• snack: semolina gryderet, ryazhenka;
• middag: kogt torsk med stuvede kartofler, sød peber salat med solsikkeolie, te med mynte;
• natten over fedtfattig yoghurt.

Kost til smerte i galdeblæren, dens funktioner

Angreb af smerte under højre ribben kan indikere tilstedeværelsen af ​​sten, spastisk sammentrækning af organets eller dets kanaler. I denne periode må man ikke tillade overdreven forbrug af endda tilladt mad. Hvis galdeblæren er irriteret, skal kosten overholdes specielt strengt. Kosten kræver afvisning af:

• druer og saft fra det;
• kål;
• champignon supper og hash;
• sort brød;
• pandekager;
• kødprodukter.

For at reducere smerte er det ønskeligt at spise hvedeklid. De skal hældes kogende vand i 25 minutter før brug, lad dem dampe. Efter vandet er drænet, spis 2 teskefulde 3 gange om dagen med måltider.

En diæt til et syge galdeorganiserende organ kan indeholde:

• mejerisuppe med pasta;
• dill, persille, løvblad
• marshmallow, marshmallow på en æble base;
• En lille mængde nødder, der skal skrælles, før de spiser.

Egenskaber af kosten med forværring af galdeblære sygdomme

I den indledende periode med et akut angreb (første 24 timer) er det ønskeligt at begrænse fødeindtaget kraftigt. I løbet af dagen skal du bruge:

• mineralvand uden indhold af gas (Mirgorodskaya, Yessentuki nr. 7, nr. 17);
• vandfortyndet frugtsaft;
• fedtfri kefir;
• svagt brygget grøn te.

På den anden dag kan du spise:

• purede grøntsagssupper;
• flydende havregryn, hakket i en blender.

Nyttig video

Nærmere om et kostbord nr. 5, der udpeges ved sygdomme i en galdeblære, i følgende video:

Kost til galdeblære sygdomme

Galdblæren er et organ i den menneskelige krop, som akkumulerer gald kommer fra leveren for yderligere udskillelse i tarmen. Galdblæren består af muskelvæv, der har en kontraktil funktion. Afbrydelse af kontraktilvævets funktioner svigter i galdens hovedreservoir og hele galdesystemet, hvilket helt sikkert fører til stagnation af galde, dannelse af sten og udvikling af farlige sygdomme - cholecystitis, dispensi og gallsten sygdom.

Usund og usund kost, stillesiddende livsstil og tilsidesættelse af lægerådgivning - disse er hovedårsagerne til galdeblærens svigt.

Medicinsk kost: godkendte produkter

En diæt til galdeblære sygdomme ordineres individuelt for hver patient af lægen. I hvert enkelt tilfælde kan patientens ernæring have sine egne egenskaber. I akut cholecystiti bør patientens kost derfor udelukkende bestå af flydende produkter - purede grøntsagssupper, urtete og saft fortyndet med vand. Under kronisk cholecystiti kan patientmenuen være mere varieret.

Som regel, hvis du har problemer med galdeblæren, anbefaler ernæringseksperter, at du følger diæt nummer 5, som også er egnet til lever og bugspytkirtel.

Behandlingsbord nummer fem er kendetegnet ved et normalt indhold af proteiner og kulhydrater med reduceret fedtindtag og har følgende kemiske sammensætning:

• 80 g proteiner;
• 400 g kulhydrater;
• 80 g fedt;
• 10 g salt;
• 2 liter væske.

Besvare et spørgsmål om hvad man skal spise i tilfælde af galdeblære sygdomme, ernæringseksperter bemærke, at listen over godkendte produkter omfatter:

• Grøntsager og mælkesupper, supper på korn;
• magert kød og fjerkræ (kalvekød, kalkun, kylling, kanin);
• mejeriprodukter (hytteost, kefir, surmælk, mælk, creme fraiche);
• æg i begrænsede mængder
• korn (boghvede, havregryn, semolina);
• grøntsager (kål, gulerødder, løg, courgetter, grønne ærter);
• frugt og bær (æbler, pærer, kirsebær, bananer);
• slik (honning, marmelade, syltetøj, marshmallow, syltetøj);
• nogle saucer og krydderier (dill, vanille, persille);
• drikkevarer (svag te, dogrose bouillon, gelé, frugtsaft, ikke-koncentreret juice);
• vegetabilsk olie;
• begrænset mængde smør.

Nyttige produkter til galdeblæren

De mest værdifulde produkter til problemer med galdeblæren er:

Tag denne test og find ud af, om du har leverproblemer.

• Æbler. På grund af det høje indhold af pektiner og jern i deres sammensætning bidrager de til at forbedre kvaliteten af ​​galdet udskilt.
• Gulerødder og græskar. De er karakteriseret ved et højt indhold af caroten, som, der omdannes til vitamin A, normaliserer galdeblæren og andre organer.
• Rødkål og kål. Disse grøntsager er aktivt involveret i dannelsen af ​​galde.
• Hyben. Det er en uudtømmelig kilde til C-vitamin, som er nødvendig for at sikre galdeblærens normale funktion.
• Sea Kale Dette produkt indeholder en stor mængde jod, hvilket er et uundværligt redskab til forebyggelse af sygdomme i fordøjelsessystemet.
• Tørrede abrikoser og datoer. Disse produkter er en kilde til kalium, som er nødvendig for at opretholde kontraktil funktionen af ​​galdblærens væv.

Ved sygdomme i galdereservoiret (især i kronisk form for galdebrandsygdom) er det nyttigt at drikke mineralvand.

Forbudte produkter

Besvarelse af spørgsmålet om patienter om, hvilke produkter der ikke kan lide galdeblæren, ernæringseksperter siger, at det først og fremmest handler om stegte, krydrede og fede fødevarer.

Også under strengt forbud mod sygdomme og galdeblærebetændelse er produkter som chokolade, boller, spinat, sorrel, røget kød, kaffe, is, kager, cremer, pølse, sure frugter og bær.

Kostrecept og anbefalet menu for galdeblære sygdom

Patientmenuen kan være:
Morgenmad: havregryn eller boghvede grød i vegetabilsk olie, hytteost, svag te eller frugtkogning.

Den anden morgenmad: grøntsager eller frugt.

Frokost: suppe af grøntsager og korn, et stykke kogt kød (kylling, kalvekød eller kalkun), gelé eller en drink tørret frugt.

Frokost: te eller afkog af rose hofter, tørre kiks.

Middag: magert grød, kogt fisk, svag te.

Anden middag: fedmælk eller kefir.

Et vigtigt sted i patientens ernæring er givet til afkogning af koleretiske planter (rosen hofter, johannesurt, skælv, immortelle).

Madlavning afkogning af koleretic urter bør være dagligt og tage dem 2-3 gange om dagen 15 minutter før måltider.

Og selv om en patient med cholecystitis eller galstenssygdom bør foretrække diætprodukter, kan man diversificere menuen for en sådan patient med enkle, men velsmagende og sunde retter.

Fish Soufflé

Til kogning af soufflé, torskfiskfilet (200 g), kog, slib i en blender eller hakket, bland med mel (1 spsk), æggeblomme (1 stk.) Og salt. Tilsæt pisket protein og sæt den kogte blanding i en smurt beholder. Fish soufflé kan bages i ovnen eller dampes.

Creme suppe

Til madlavning af grøntsagssuppe, tag kartofler (2-3 stk.), Gulerødder (1 stk.), ½ kop mælk med lavt mælk, ris (1 spsk), frisk dill. Kog skrællede grøntsager med ris. Bland dem derefter med mælk og visp med en blender og tilsæt lidt salt. Kog den tilberedte blanding og fjern fra varme. Dekorer den kogte creme suppe med dill og server med kiks.

Kartofler med kalvekød

For at lave en velsmagende og sund sideskål, tag et kalvekød (200 g), der er kogt med gulerødder. Mos kartoflerne. Forbered mælkesausen ved at blande melet (1 spsk.) Med varm mælk med lavt fedtindhold (50 ml). Sæt mashed og skåret kød i en stegepande, dække med mælkesaus og drys med revet ost. Bages skålen i ovnen i 5-7 minutter.

Ernæring af patienten efter fjernelse af galdeblæren

På trods af at moderne medicin er velkendt til behandling af galdeblærersygdomme, er de nogle gange ineffektive, og derefter er kolecystektomi ordineret til patienten.

Og selv om en sådan operation i medicinsk praksis betragtes som relativt simpel og sikker, kræver den postoperative periode særlig opmærksomhed fra både den behandlende læge og patienten selv.

Både efter laparoskopi og efter laparotomi, ordineres patienterne en særlig diæt, der har til formål at genoprette galdefunktionen og stofskiftet i kroppen hurtigst muligt.

På den første dag efter operationen er patienter forbudt at spise og drikke, det må kun fugtes med vand eller urteafkog. Kun på den anden dag må patienter uden galdeblære drikke vand eller usødet bouillon af hofter.

På den tredje dag efter cholecystektomi (i mangel af komplikationer) bliver patientens kost betydeligt udvidet. Patienten kan spise kartoffelmos, purede grøntsagssupper, lavt fedtkogt fisk samt svage teer, græskar eller æblejuice.

I den første uge efter operationen skal patientens mad være fraktioneret (mindst 8 gange om dagen), og vægten af ​​delen må ikke være mere end 200 g.

Selv efter udskrivning fra hospitalet for den første måned, bør patienterne observere en sparsom kost, hvis hovedprincip er fraktionerede måltider (5-6 gange om dagen) i små portioner. Medicinsk kost i dette tilfælde skal omfatte kogte retter eller mad, dampet.

I menuen til en patient med en fjernet galdeblære kan der være:

• fedtfattige kød og fisk, dampet eller kogt
• dampkoteletter, kødboller eller kødboller;
• Vegetabilske eller Mos kartofler med tilsat grøntsag eller smør;
• damp omeletter;
• havregryn, hvede eller boghvede korn, kogt i vand eller mælk, fortyndet med vand i et forhold på 1: 1;
• grøntsager og mælkesupper;
• dampede grøntsager;
• svag te, frugtgelé, bouillon hofter.

En måned efter fjernelsen af ​​galdeblæren kan du skifte til en generel kost og omfatte flere forskellige fødevarer (salater, krydret med vegetabilsk olie, æg, mælk, stuvninger, oksekød) i kosten. Patienter, der ikke har galdeblæren, er dog strengt forbudt at anvende alkohol, stegte, krydrede og røgede retter, syltede og konserves, kager og flødekager.

I tilfælde af en lidelse såvel som med mavesmerter i den postoperative periode, bør du opgive kødretter og mejeriprodukter og konsultere en læge.

Besvarelsen af ​​spørgsmålet om, hvor længe genopretningsperioden efter fjernelse af galdeblæren er, lægerne bemærker, at varigheden af ​​rehabiliteringsperioden afhænger af kompleksiteten af ​​operationen og patientens overholdelse af den foreskrevne behandling og diæt. Men som praksis viser, allerede efter 4-6 måneder efter cholecystektomi, kan folk, der spiste godt og fulgte en diæt, vende tilbage til deres sædvanlige livsstil og spise med få eller ingen begrænsninger.

Konsekvenser af ikke at følge kosten for galdeblære sygdomme
Manglende følelse af gallsten læsioner, såvel som andre sygdomme i hoved gald reservoir kan true en person med forskellige problemer. Og vi taler ikke kun om forværringen af ​​det generelle trivsel og forekomsten af ​​smerte i galdeblæren, men også om udviklingen af ​​sådanne farlige sygdomme og komplikationer:

• pancreatitis;
• paravesiske abscess;
• gulsot;
• galdeblærebænk;
• galdeblæren
• bughindebetændelse;
• sten formation.

Alle disse sygdomme er vanskelige at behandle og slutter i de fleste tilfælde i cholecystektomi.

En diæt til galdeblære sygdom er nøglen til patienter, der lider af cholecystitis, cholelithiasis, eller har oplevet cholecystektomi. Korrekt valgt, afbalanceret og nyttig, vil en sådan diæt undgå mange komplikationer, fremskynde helingsprocessen, genoprette funktionen af ​​fordøjelsessystemet organer og opretholde deres helbred i mange år.

Diet menu for galdeblære sundhed

De fleste sygdomme i mave-tarmkanalen (GIT) skyldes ukorrekt kost. Gallblære problemer er ingen undtagelse. Gastroenterologer er enigt enige om, at det er nødvendigt at følge en kost for at genoprette galdeblærens helbred. I denne artikel forstår vi, hvad der skal være passende ernæring for sygdomme i galdeblæren og hvordan man organiserer en diætmenu.

Ernæringsregler for sygdomme i galdeblæren

De mest almindelige lidelser i galdeblæren og galdevejen er dyskinesi, cholelithiasis og cholecystitis. Forekomsten af ​​disse lidelser er i de fleste tilfælde forbundet med ukorrekt kost og usund livsstil. De vigtigste fejl forbundet med hvordan og hvad vi spiser og fører til dysfunktion af galdeblæren er:

• Uregelmæssig ernæring.
• Overspisning.
• Ubalanceret kostvaner til vægttab.
• Afhængig af røget mad og stegte fødevarer samt dåseføde.
• Lidenskab for alkohol.
• Fluidmangel.

Det er vigtigt! Til normal galdedannelse og galdeudskillelse er regelmæssige måltider nødvendige. Langvarige pauser i mad fremkalder galdebelastning og udvikling af galde dyskinesi, dannelse af sten og betændelse i galdeblæren (cholecystitis)

Regelmæssig god ernæring i moderate portioner er nøglen til sund galdeblære. Både lange perioder med faste og overspisning er lige så farlige. Det er også vigtigt at spise afbalanceret: i kosten skal der indgå i den krævede mængde fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, samt vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer. Derfor kan overdreven fad diæt for vægttab, især mono kostvaner, ryste galdeblærenes sundhed.

Den konstante tilstedeværelse i kosten af ​​faktorer, som irriterer mavetarmkanalen i mave-tarmkanalen, såsom stegt og for fedtholdig mad, røget kød og marinader samt alkohol, påvirker galtblærenes tilstand negativt. Kost til galdeblæren indebærer schazhenie organ og mavetarmkanalen som helhed. Sammen med ernæring er det vigtigt at holde sig til det rigtige drikregime. I gennemsnit anbefales det at drikke fra 1,5 til 2,5 liter vand.

Det er vigtigt! Drikkevand hele dagen skal være ensartede portioner. Overdrive det ikke: drik ad gangen mere end 0,25 liter væske

Kost terapi bruges til at normalisere tilstanden af ​​galdeblæren. Ifølge klassificeringen af ​​terapeutiske kostvaner - dette er tabel nr. 5 (kost nr. 5 ifølge Pevzner). De grundlæggende principper for diæt nummer 5 er som følger:

• Fraktionelle måltider (spis ofte - ca. 5-6 gange om dagen og i moderate portioner).
• Små pauser i mad (forfatteren af ​​kosten tillader intervaller på højst 3-4 timer).
• Moderat madtemperatur (optimalt 15-55 C).
• Manglen på en menu med stegte fødevarer, røget kød, dåsevarer.
• Stram kontrol af fedtindtag.
• Alkohol og sød sodavand fjernes fra rækkevidde af drikkevarer.

I tilfælde af akutte tilstande eller forværring af kroniske sygdomme (for eksempel akut cholecystit eller forværring af kronisk cholecystit, såvel som i den første periode efter galdeblærens resektion) er diæt 5a angivet, hvilket foreskriver at spise mad og retter i en stærkt knust eller skrubbet form. Også under sådanne forhold er mængden af ​​salt, der forbruges, strengt begrænset (det er bedre at ikke tilføje bordsalt til retterne overhovedet).

Vælg mad, der er godt for galdeblæren

Som du kan se, hvis du har problemer med galdeblæren, skal mad være diæt. Over for behovet for at følge en kost, kan du blive forvirret, når du ser en liste over alt, hvad du ikke kan spise. Men det er vigtigt at huske at ernæring i tilfælde af galdeblære sygdom bør være fuldstændig og afbalanceret i overensstemmelse med individuelle fysiologiske træk og livsstil.

Korrekt ernæring indebærer udskiftning af nogle produkter med andre - ligner deres kategori, men opfylder kravene i kosten. For at forstå, hvad der kan og ikke kan spises i tilfælde af galdeblære sygdom, foreslår vi at du sætter dig ind i listerne over tilladt og forbudt mad.

Kost til galdeblæren - en detaljeret beskrivelse, tips og eksempler på menuen.

Kost for galdeblære sygdomme - beskrivelse og generelle principper

Galdeblæren er en slags opbevaring af galde. Det er nødvendigt for kroppen at behandle mad, uforudsete i kvalitet og kvantitet. Vi "konstant" styrker organismen med stegt, fed, tung mad uden at lytte til dets behov, og dermed tvinger vi galdeforsyningen til at fungere i en ukarakteristisk rytme. Den mest almindelige galdeblære sygdom er cholecystitis i de akutte og kroniske stadier. De fleste af årsagerne til udviklingen af ​​denne sygdom er afhængige af befolkningen selv, forårsaget af overhovedet i kosten af ​​højt kalorieindhold, fede, stegte fødevarer samt fødevarer højt i kolesterol. Til behandling af denne sygdom er tildelt en særlig kost.

Galdeblæren, som mange organer i vores krop, består af muskelvæv. Den har en kontraktil funktion, hvorved blærens vægge krymper, hvilket sikrer gnidernes bevægelse. Hvis der opstår en funktionsfejl i kroppen og forstyrrelsen i galdevejen forstyrres, forekommer dyskinesi - en forudsætning for galdeblære sygdomme. Dets symptom er periodisk smerte i hypokondrium på højre side. I fravær af den syge opmærksomhed kan dyskinesi føre til kolelithiasis. Det er karakteriseret ved dannelsen af ​​galdesten og kanaler. En sten af ​​relativt lille størrelse kan bevæge sig til tolvfingertarmen lidt smertefrit. Det stopper angrebet. Ellers klumpes det i galdevejen, hvilket fører til betændelse i galdeblæren eller akut cholecystitis. Hvis sygdommen udvikler sig gradvist og langsomt, kaldes denne type sygdom kronisk.

Kost ernæring hjælper med at genoprette nedsat funktion af galdeblæren og galdevejen. For at gøre dette berige diætet med fødevarer med rigeligt mælkeprotein. Samtidig er mængden af ​​kød, fisk, fedt, svampe begrænset. Måltiderne fremstilles ved bagning eller kogning. Når slankekurven skal følge temperaturen i fødevaren, skal den ikke være for kold eller varm. Måltider bør udføres regelmæssigt i små portioner mindst 6 gange om dagen, store portioner er vanskelige at fordøje.

Kost til galdeblære sygdomme - hvilke fødevarer kan

Kostnæring i sygdomme i galdeblæren er ordineret i kombination med anden medicinsk intervention. Kosten afhænger af sværhedsgraden af ​​sygdommen og kursets kompleksitet. Når eksacerbation af cholecystitis i kosten inkluderede flydende fødevarer: usødet te, saft, fortyndet med vand, purede grøntsagssupper. Du kan inkludere grød i menuen, men kun i 3-4 dage efter at du har fjernet angrebet. Med kronisk cholecystit er kosten mere varieret og mindre godartet.

Fødevarer bør tages oftere, men i små portioner (ca. 300 gram) forhindrer dette stagnation af galde og bidrager til dens rettidige udstrømning. Det anbefales proteinfødevarer, såvel som med indholdet af en lille mængde fedt. De er nødvendige for kroppens normale funktion. Til dette tilsættes nogle grøntsager eller smør til retterne, men tunge dyrefedtstoffer (svinefedt, lam, oksekødstal) er kontraindiceret.

Drikkevarer tillades svag te, du kan med mælk, gelé, frugtdrikke, saft, fortyndet med vand, afkog af tørret frugt. Du kan spise tørret rug eller hvede brød. Blødt kogte æg, men uden æggeblommer, er dampede eller bagt omeletter også tilladt. Det er vigtigt at medtage i menusupperne, let vegetarisk, uden stegning. Grød skal være halvtviskøs eller smuldrende, fra boghvede, perlebyg, havregryn. Rå eller bagt grøntsager og frugter er også nyttige.

Kost til sygdomme i galdeblæren - hvilke produkter kan det ikke

Dietten af ​​denne kost begrænser mængden af ​​kød, fisk, svampe, udelukker fede, stegte og kalorierige fødevarer. Særlig sværhedsgrad er forskellig i tilfælde af en operation. Menuen i det bliver næsten vegetarisk, animalsk og vegetabilsk fedt er næsten fuldstændig udelukket fra kosten. Frugter, grøntsager og urter, der indeholder æteriske olier, er også udelukket.

Disse er løg, radiser, hvidløg, rabarber, radise og andre. Hvis kødet ikke kan helt opgives, anbefales det at spise magre fugle, fisk og kogt oksekød. Det er vigtigt at forbruge meget væske - mindst 3 liter om dagen. Under denne kliniske ernæring er enhver sauce, marinader, mayonnaise, sennep, røget kød og pickles udelukket.

Kost til galdeblære sygdomme - menupunkter

8-9 timer - te med mælk, vinaigrette med creme fraiche, hytteost, brød, smør, gennemblød sild (20 g).
12-13 timer - krummende boghvede grød, kogt eller bagt kød, juice.
16-17 timer - til fremstilling af grøntsagssuppe, serveres med creme fraiche. Kog fisken med kartofler og gulerødder. Salat fra surkål, frugtkompot.
19-20 timer - bagt kålpatties, bagt pasta med ostemassefyldning, frugt og bærkompote.
22 timer - bolle, frugt og bærgelé.

Opskriftseksempler:
Grøntsagssuppe med ris

Ingredienser: Et par kartofler, mælk 1/2 kop, en lille persille rod, en gulerod, ris 1 spsk. 1, 1 sked hjemmelavet skummetmælk eller butiksyre, salt 1g dill til smag.

Vask og kog ris. Skræl gulerødder, kartofler, persille, hak og kog dem i vand. Derefter gnider vi grøntsager og ris gennem en stor sigte, blandes med varm mælk, koges og fjernes fra varme. Sæt suppen med salt, creme fraiche og sukker. Når du serverer, dekorere med hakkede greener.

Kogt oksekød med mælkesaus

Ingredienser: Et stykke oksekød om 200 gram, mælk - 1/4 kop, kartofler - 4 kartofler, mel - 1 spsk, revet ost - 1 spsk, smør - 1 spsk til bouillon: rødder (persille), gulerødder.

Vi rengør kødet grundigt af film og sener, kog med gulerødder og rødder. Skær det færdige oksekød i tynde skiver, læg det på panden. Sæt Mos kartofler, hæld med mælkesaus, drys med revet ost og bage i ovnen (7 minutter). Mælkesaus: varm melet i en gryde og tilsæt varm mælk, bland så at der ikke er nogen klumper tilbage. Du kan tjene, vanding med smeltet smør.

Kost til galdeblære sygdomme - tips og anmeldelser

Med sådanne sygdomme har grøntsager og frugter en gavnlig effekt. Dette skyldes deres udtalte koleretiske virkning. Juice af frugt og grøntsager er særligt aktive i denne henseende. En glimrende stimulator for galde udskillelse er grøntsager anvendt med vegetabilsk olie, hvilket øger deres effektivitet. Derfor opfordres patienterne til at bruge salater, vinaigrettes med vegetabilsk olie. Vitaminer indeholdt i grøntsager, især C-vitamin, forbedrer funktionen af ​​leveren, galdeblære. Frugter og grøntsager har en forebyggende virkning i dannelsen af ​​cholesterol gallesten på grund af deres evne til at fremme eliminering af kolesterol fra kroppen.

Men ikke alle bær, frugt og grøntsager er nyttige til sådanne sygdomme. Det er kun nødvendigt at bruge kun modne bær, frugter (søde æbler, druer, kirsebær og pærer, mandariner og appelsiner, hindbær, jordbær, meloner og vandmeloner). Grøntsager anbefales kun dem, der bidrager til adskillelse af galde og regelmæssig afføring. Disse er gulerødder, rødbeder, rober, blomkål, courgetter, græskar, friske tomater, agurker, salat. Kål, kartofler og bælgfrugter kan ikke bruges af alle, fordi disse produkter fremkalder dannelsen af ​​gasser i tarmene. Det er forbudt at spise sure æbler, tranebær, gåsbær, citroner og andre sure frugter, de irriterer slimhinderne. Hvad kan forårsage kramper og øge smerte.

Spis heller ikke grøntsager, der indeholder oxalsyre (sorrel, spinat) og æteriske olier (radise, radise, løg, citrusskræl), de irriterer leverceller. Desuden kan oxalsyre føre til dannelse af sten. Frugter og grøntsager bør indtages sammen med andre fødevarer. Det er forbudt at spise stegte grøntsager samt marinader. Ved behandling af lever eller galdeblære på anbefaling af en læge afholdes faste dage på frugt og grøntsager: vandmelon, æble, bær, drue, gulerod og andre.

Kost for galdeblære sygdom: taktikken af ​​terapeutisk ernæring i forskellige sygdomme

Kost til galdeblære sygdom er ordineret for at reducere niveauet af galde produceret, reducere ubehagelige symptomer og eliminere typiske dyspeptiske lidelser. Behandlingsbordet reducerer belastningen betydeligt på hele fordøjelsessystemet. Til milde fordøjelsessygdomme og galdeblærefunktion er der til tider nok diæt. Korrekt ernæring i galdeblæresygdom, der fokuserer på at kontrollere udskillelsen af ​​galdekomponenten, giver mulighed for lang tid at konsolidere den opnåede remission i kroniske leversygdomme og leverstrukturer.

Anatomi og funktionelle træk af galde

Galdblæren spiller en central rolle i fordøjelsessystemet. Anatomisk har orgelet en hul struktur, som ligner en pære eksternt, interagerer med leveren ved hjælp af galdekanaler. Galdblæren er ansvarlig for at producere og udskille galde. Væske hjælper kroppen med at fordøje fedtstoffer, flytte dem omkring tarmene. I løbet af dagen producerer en sund galdeblære op til 2 liter galdesekretion. Produktionen af ​​galde i kroppen sker kontinuerligt, passerer gennem galdekanalerne, men behovet for det opstår, når madbolus kommer ind i maven og videre fremskridt gennem tarmregionerne. Kaster gald ind i en ødelagt mave fører til en forbrænding, irritation og efterfølgende inflammatorisk proces. Galdblæren begrænser galdestrømmen ind i den tomme hulrum i maven ved hjælp af muskelspaltere. Hvis sphincterrummet er lukket, kommer gallen ikke ind i maven.

Det er vigtigt! Når peristaltikken af ​​muskelstrukturen falder, opstår der en patologisk proces, der er baseret på beskadigelse af maveslimhinden. Afbrydelse af galdeudstrømning fremkalder en række alvorlige sygdomme.

De vigtigste sygdomme i galdeblæren

Typiske årsager til forskellige sygdomme i galdeblæren er inflammatoriske processer, intestinale infektioner, hyppige eksacerbationer af kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen. Normalt identificeres adskillige prædisponerende faktorer, som negativt påvirker gallblæsers funktion. De vigtigste symptomer er halsbrand, opkastning, mangel på appetit og vægttab. Laboratorieundersøgelser kan bestemme ændring i farve af urin, afføring, tilstedeværelsen af ​​overskydende frit bilirubin i blodet. Når yellownessen af ​​huden, dysfunktion af galdeblæren indikerer spredning af patologiske processer i leverstrukturen.

De vigtigste sygdomme i kroppen er følgende:

1. Dyskinesi. Patologi er karakteriseret ved en overtrædelse af galdeudstrømningen, ledsaget af smerte i den rigtige hypokondrium. Patologien er i sig selv ikke farlig, forekommer sædvanligvis i kronisk form, men i mangel af tilstrækkelig behandling kan det føre til alvorlige komplikationer, for eksempel blokering af galdekanalerne, gallsten sygdom.
2. Gallsten sygdom. Syndromet bestemmer tilstedeværelsen af ​​krystalliseringskomponenter i galdekanalerne. Patologi påvirker hovedsageligt kvinder med et øget legemsmasseindeks. Sten i galdeblæren og kanalerne i rolige omgivelser forårsager ikke særlige problemer for patienten, men når de bevæger sig, ligner symptomerne nyreskolik.
3. Gulsot. Klinikere udskiller suprahepatisk, subhepatisk og levergulsot. Til galdeblære sygdomme isoleres mekanisk eller subhepatisk gulsot. Patologi er normalt forårsaget af stagnation af galde (kolestase) eller dannelse af sten i galdekanalerne. Gulning af huden og sclera er karakteristisk for mange sygdomme i leveren og galdevejen og forekommer efter 2-3 dage fra tidspunktet for de første tegn. Gulning af huden kan observeres i tilfælde af underernæring, utilstrækkelig brug af visse lægemidler. Nogle kilder til gulsot betragtes som en særskilt sygdom.
4. Akut cholecystitis. Sygdommen er karakteriseret ved udseendet af sten i hulrummet i galdeblæren eller i dets kanaler. Hvis stenene er små, så lykkes det med at overvinde kanalens lumen, tyndtarmen. Hvis stenene er af imponerende størrelse, så forekommer blokering af lumen, galdeblærebetændelse. Akut cholecystit fører til alvorlige komplikationer, herunder behovet for akut kirurgisk indgreb.
5. Kronisk cholecystitis. I patologins kroniske forløb er det kliniske billede dårligt udtrykt, og selve sygdommen udvikler sig gradvist. Sværhedsgraden af ​​de kliniske manifestationer afhænger af volumenet af neoplasmerne. I dette tilfælde er det effektivt lægemiddel- og fysioterapibehandling med det formål at reducere stenene, deres fragmentering og glat fjernelse fra leveren strukturer.

Hver sygdom er en alvorlig trussel mod funktionaliteten i hele fordøjelsessystemet, fører ofte patienten til kirurgisk bord.

Funktioner af terapeutisk ernæring

Hvad kan du spise med galdeblære sygdom? Korrektion af ernæring i alle sygdomme i epigastria er et vigtigt aspekt sammen med traditionel behandling. Når man ordinerer en terapeutisk kost, bør man styres af følgende anbefalinger:

• hyppige måltider i små portioner (op til 300 ml);
• diæt op til 6-12 måneder eller indtil varige kliniske forbedringer
• udelukkelse af animalske fedtstoffer (eller deres betydelige reduktion), bælgfrugter, ekstraktive komplekse komponenter i fødevarer;
• udelukkelse af kaffe, kakao, sammensatte drikkevarer, alkoholholdige drikkevarer.

Når dyskinesi i galdevejen med udviklingen af ​​hypotonisk type viser brugen af ​​koleretiske fødevarekomponenter (friske grøntsager, frugter, mejeriprodukter, æg). Normalt udnævnt Pevzner diæt nummer 5. Kost til lever og galdeblære sygdomme er opdelt i tabel 5a og 5p, der tager sigte på at korrigere funktionen af ​​hepatobiliærsystemet.

Tilladte og forbudte produkter

De vigtigste produkter til diæt til galdeblære sygdom er dem, der anbefales til næsten enhver forstyrrelse af fordøjelseskanalen:

• Skaldyr. Soup bouillon er bedst at bruge umættede grøntsager uden en tykk olie zazharki. Idealet er suppen af ​​sur eller frisk kål, kylling noodle suppe, borsch med creme og rødbeder.
• Bageriprodukter. Det er at foretrække at spise tørret brød eller kiks. Tørring kan udføres både i ovnen og efterlade naturligvis flere skiver skiver, et brød til natten.
• Æg. Før brug koges æg kogt. Hvis du har din egen gård, så kan du drikke kyllingæg rå. Dog må der ikke spises mere end 2 æg om dagen. En fremragende morgenmad eller snack er dampet pisket omelet.
• Fermenterede mejeriprodukter. For sygdomme i galdeblæren er det nødvendigt at spise lavt fedtost, yoghurt, cremefløde. Tilladt at spise yoghurt, kefir, airan. Produkter til lever og galdeblære købes bedst fra private gårde.
• Kød. Det anbefales at spise magert kød: kanin, oksekød, fjerkræ. Kød skal dampes. Ved fremstillingen af ​​hakkede råmaterialer er jorden flere gange gennem en kødkværn.
• Fisk. Når dyskinesi eller cholestasis fisk spiser flere gange om ugen. De spiser fedtfattige sorter af højkvalitets fisk: torsk, sockeye, sterlet, peled og ørred. Undgå at omgå siden og skaldyr: muslinger, blæksprutter, jakobsmuslinger, rejer.
• Grøntsager og frugter. Det er muligt at spise enhver grøntsag og frugt, både frisk og kogt. Friske grøntsager laver juice, salater med vegetabilsk olie. Vær opmærksom bør være græskar, kål, rødbeder, blomkål, broccoli.
• Kashi. I sygdomme i galdeblæren og galdevejen er det meget vigtigt at spise morgenmad med mælk eller ikke-mejeriprodukter på slimhinde: hvede, havregryn, semolina. Du kan bruge nogle korn og skifte dem under madlavning med hinanden. Fra dem kan du lave puddinger, gryderetter, pilaf eller supper.
• Pasta produkter. Der er praktisk taget ingen begrænsninger her, men det anbefales kun at bruge pasta af høj kvalitet fremstillet af groft mel til mad. Så du kan forhindre forstoppelse, forbedre fordøjelsen af ​​hovedfødevarer.
• Saucer. I det hjemlige køkken til sygdomme i organerne i epigastria anbefales det kun at kogte saucer spises. Købt ketchup, mayonnaise, for varme krydderier er kontraindiceret.
• Desserter. Som en sød kan du bruge honning, bærmousses baseret på fløde, karamel uden chokolade, marmeladeprodukter. Syltetøj og konserver vises i små doser.

Vær opmærksom! I enhver diæt skal drikke mange væsker, medmindre andet er angivet (for eksempel ved nyresvigt). Til regelmæssigt forbrug er passende afkogning af vilde rose bær, klid eller havregryn, urte infusioner på kamille, calendula, salvie. I stedet for sort te er det bedre at drikke grøn te, rent kogt vand med citron.

Forbudte ingredienser og produkter

Under forværring af visse kroniske sygdomme i især mave-tarmkanalen og galdebladeren er det uacceptabelt at anvende følgende produkter som mad, selv i små mængder:

• pandekager, pandekager, pandekager;
• kødprodukter (røget pølser, pølser, krydret eller rykket);
• bagt varer;
• olie cremer, fede konfektureprodukter;
• sodavand eller mineralvand med gas;
• nogen nødder;
• Det er vigtigt at udelukke hvidløg, peberrod, løg og råløg fra grøntsager.

Kost til galdeblæren kræver en systematisk tilgang, regelmæssighed. Når forværring af galdeblærersygdomme og stærk halsbrand anbefales ikke at spise friske bær (tranebær, tranebær, kirsebær), tomatjuice. Det bør være begrænset og saltindtag til 10 g pr. Dag. Helt skift til en saltfri diæt bør ikke være uden konsultation med eksperter, da dette kan bidrage til et uønsket fald i natrium i blodet.

Vær opmærksom! Diet №5 ifølge Pevzner er ordineret til forebyggelse af eksacerbationer af forskellige sygdomme i de epigastriske organer i fase med stabil remission (for eksempel levercirrhose, hepatitis og hepatose, kolelithiasis, kolestase af enhver art).

Eksempelmenu for ugen

Menuens opsætning bestemmes strengt individuelt i overensstemmelse med patientens historie, alderskriterier, sværhedsgraden af ​​samtidige patologier. En eksemplarisk menu for sygdomme i organerne i epigastria er som følger:

1 dag

• Morgen. Til morgenmad kan du spise grød fra kogt boghvede, havregryn, en sandwich fra tørret brød med smør. Til den anden morgenmad, et bagt æble med honning, vil et stykke ost og et glas kefir passe.
• Frokosttid. Til frokost skal du tilberede en suppe med nudler og kylling, en salat af friske grøntsager med en oliemaling, en anden dampet fiskpatties med ris og grøntsager.
• Te tid Let snack med en kiks, gryderet og et glas gelé.
• Aften. Til middag kan frisk braiseret kål med et dampet stykke oksekød, et glas grøn te eller afkogning af vilde rosenbær gøre.

2 dage

• Morgenmad: mælkegrød eller nudelsuppe, et glas mælk eller grøn te med mælk.
• Frokost: grøntsagssuppe uden kød, en anden kartoffelmos og kødpatty, kål salat med tomat og olivenolie, et glas tørret frugtkompote.
• Te tid: frisk æble og et glas kefir.
• Middag: kartofler bagt med ost og cremefløde, et glas varmt rosenrød bouillon.

3 dage

• Morgenmad: korn fra hirsehud, sandwich med smør på tørret brød.
• Middag: fiskesuppe, dampet kyllingebrystpasta, agurk og tomatsalat med rømme, toast med et blad salat, et glas krydret compote.
• Snack: courgette gryderet med grøntsager, te med sukker.
• Middag: Mos kartofler med kyllingebryst, brød, te med mælk uden sukker.

4 dage

• Morgenmad: cottage cheese med grøn te med mælk, tørret bun.
• Frokost: grøntsagssalat med smør, nudelsuppe og kylling, torskekotelet med ris og grøntsager, et glas æblejuice.
• Frokost: kogt oksekød og gelé.
• Aftensmad: Kød gryderet med grønne bønner, kompote af tørrede frugter.

5 dage

• Morgenmad: Kogt boghvedegrød, bærgelé.
• Frokost: nudelsuppe med kylling, kål salat med agurk og tomat.
• Frokost: Grød lavet af byg, tørret bun, compote.
• Middag: 300 g kyllingebryst, et glas kefir.

I weekenden kan du lave faste dage på vandet, kefir, boghvede, grøn te. Kost til sygdomme i galdeblæren kan ikke kaldes sulten. En god bonus vil være vægttab. Efter et par faste dage kan du igen ty til terapeutisk kost. Sådan mad normaliserer afføring, eliminerer halsbrand, smerter i maven, reducerer risikoen for forværring af kroniske sygdomme. Om gallsten sygdom i programmet E. Malysheva sundhed

Kost til galdeblære sygdom

Beskrivelse nuværende fra 03/05/2017

• Virkning: terapeutisk virkning i 14-21 dage
• Vilkår: 1 - 3 måneder
• Omkostninger ved produkter: 1100-1300 rubler om ugen

Generelle regler

Kost for galdeblære sygdom er den vigtigste komponent i behandlingen af ​​både akutte og kroniske former for cholecystitis, cholangitis (inflammation i galdekanalerne) og galde dyskinesi. Den grundlæggende diæt for disse sygdomme er tabel nr. 5 og dens sorter.

I akut cholecystit for at maksimere mave-tarmkanalen i de første dage viser fuldstændig sult. Tilladt kun varm drikke i små portioner: svag sød te, bærfrugtjuice fortyndet med vand, rosehip bouillon. Den antiinflammatoriske version af kost nr. 5 - diæt 5B er foreskrevet i 3-4 dage.

Lette måltider indføres i kosten i en lurvet form uden bouillon og smør: slim supper (havregryn, ris, semolina), flydende revet havregryn og risgrød med en lille tilsætning af ikke-fedtfri mælk, pureed compotes, gelé, grøntsagssaft. Indsæt derefter i små mængder godt revet dampkød, lavt fedtost, kokt fisk, hvedebrød eller kiks.

Ernæring fraktioneret i små portioner (mindst 5 gange) uden natriumchlorid, med rigelig mængde væske (op til 2,5 l / dag). Det daglige kalorieindtag er 1600 kcal (50-60 g proteiner, 40-45 g fedtstoffer, 200-250 g kulhydrater). På dag 8-10 overføres patienten til kost 5A og derefter til kost nr. 5.

Ved kronisk cholecystitis (uden forværring) er de grundlæggende principper for kost ernæring at maksimere galdeblæren og leveren under fysiologisk ernæring, normalisere galde udskillelse og kolesterol i blodet, i mangel af diarré - øget tarmfunktion (Diet № 5).

Der er et fraktioneret og hyppigt måltid, der bidrager til udstrømningen af ​​galde. For at forbedre galdeudskillelsen sættes salater og vinaigrettes til kosten, krydret med uraffinerede vegetabilske olier. Kosten indeholder forskellige grøntsager, bær og frugter, der stimulerer processen med galdesekretion, og et højt fiberindhold eliminerer forstoppelse.

Alle let fordøjelige kulhydrater (syltetøj, sukker, slik, honning) er udelukket eller begrænset begrænset, fordi deres forbrug fører til stagnation af galde, samt grøntsager indeholdende oxalsyre (sorrel, spinat) og æteriske olier i store mængder (citrus). I kosten indbefatter kyllingæg (ikke mere end en), det skal huskes, at æggene øger gallbladderens motorfunktion og har en koleretisk virkning.

Når smerter, bitterhed i munden som følge af forbrug af æg, i kosten omfatter kun æggehvider. Det daglige kalorieindtag er på niveauet 2700-2900 kcal (proteiner - 100 g, inklusive dyr - 60%, fedtstoffer - 90 g, herunder vegetabilsk 30%, kulhydrater - 450 g).

Brugen af ​​salt (10 g) er begrænset, væsken er i niveauet 1,5-2 liter. Med en skarp forværring af kronisk cholecystiti er kost fødevarer lig med kost i akut cholecystitis.

Med en kombineret sygdom i bugspytkirtlen og galdeblæren (pancreatitis + cholecystitis) er tabel 5P foreskrevet. Denne tabel er karakteriseret ved øget til 120 gram protein, vitaminer og begrænsningen i kosten af ​​fedtstoffer og kulhydrater.

Fødevarer indeholdende mange udvindingsstoffer og purinbaser (bouillon af kål, kød og fiskebøtter), ildfaste fedtstoffer af animalsk oprindelse, sukker er udelukket fra kosten. Hot, krydret, sur, sød og fed mad, som stimulerer funktionen af ​​bugspytkirtlen, samt fødevarer med rigdom af fiber er udelukket. Fødevarer fremstilles hovedsagelig for et par, mad fraktioneret i små portioner. Det samlede kalorieindtag reduceres til 2500 Kcal.

arter

Sortierne af diæt nr. 5 omfatter, ud over det ovennævnte, også en lipotropisk fedtfattig diæt - 5 l / l. Udpeget til patienter med cholecystitus med problemer forårsaget af galstasis. Hovedformålet er at stimulere processen med galdesekretion, øge tarmens motoriske aktivitet og fjerne kolesterol fra det.

I kosten er fedtindholdet øget (50% af dem er vegetabilske olier), proteinindholdet er lidt forøget (op til 100 g) og mængden af ​​kulhydrater (300 g) reduceres på grund af sukkergrænsen. De samlede kalorier ved 2600 kcal.

Kosten giver en skarp begrænsning af forbruget af ekstrakter (bouillon fra kød og fisk), kolesterol og produkter, der indeholder store mængder æteriske olier. Kosten er beriget med lipotropiske proteinprodukter (æggehvider, hytteost, magert kød, fisk), raffinerede vegetabilske olier, hvedeklid, grøntsager og frugter.

Alle typer olier (smør og grøntsager) tilsættes kun til færdige måltider. Ekskluderer ildfaste animalske fedtstoffer, wienerbrød, krydderier, helmælk. Fødevarer fremstilles ved bagning eller kogning, slipning er valgfri.

vidnesbyrd

• Kost nummer 5B - akut cholecystit, i en periode med skarp forværring af kronisk cholecystitis.
• Kost nummer 5A- i 8 - 10 dages behandling.
• Kost nummer 5 - i genoprettelsesstadiet efter kost 5A.
• Kost 5 l / w - cholecystitis, ledsaget af galstasis.
• Kost nummer 5P - med en kombination af cholecystit med pancreatitis.

Tilladte produkter

De tilladte produkter og retter omfatter grøntsagssupper og kornsupper med vegetabilsk bouillon, rødbedsuppe, vegetarisk suppe, mejerisuppe med pasta, frugt, tørret hvedebrød, tørret kiks, bagt varer med fisk, kogt kød eller ostemasse, æbler. Fra kød - kyllingefilet, læn dig ungt lam, oksekød, kanin, pølsermælk. Lavfedt hvid fisk, fisk og skaldyr.

Kosten skal indeholde mejeriprodukter: kefir, ryazhenka, yoghurt, fuldmælk, fedtfattig cottageost og retter baseret på det (gryderetter, puddinger, dovne dumplings), blød, fedtfattig ost. Tilladte kyllingæg i form af et omelet og blødkogt æg. Korn (især havregryn og boghvede), kogt pasta.

Diætet skal indeholde grøntsager både i rå og i forskellige former for madlavning (stuet og kogt), sure surekål, grønne ærterpuré, grøntsagssalater med vegetabilsk olie, vinaigrette, squash og grønne. Som en appetitvækker er lavfedt sild, kost, læremølle, fyldt fisk, lavt fedtham, kogt fisk og kød inkluderet i kosten.

Fra søde fødevarer - forskellige ikke-sure frugter og bær, tørrede frugter, marmelade, syltetøj, honning, marshmallow. Sukker anbefales at kombineres med xylitol (Sorbitol). Alle fedtstoffer (smør og vegetabilsk olie) indføres i skålen i sin naturlige form. Anbefalede drikkevarer: sort / grøn te, grøntsager, frugt og bær og juice, afkogning af hvedeklid og rosenkage, ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

Mad til galdeblæren

Ofte i sygdommen i galdeblæren forværres en persons karakter. Han bliver irritabel og rastløs. Og sagen er i denne lille krop, som nogle gange giver os så mange problemer!

Galdblæren er et organ placeret på højre side af menneskekroppen, lige under leveren. Dette er et "depot" af galde, som i løbet af det næste måltid frigives i tarmen for at fremskynde fordøjelsen. Størrelsen af ​​galdeblæren er lille, ca. med et gennemsnitligt kyllingæg. Inde er den fyldt med viskøs, grønlig galde. Sådan holder du denne krop sund i mange år og vil blive diskuteret i vores artikel.

Nyttige produkter til galdeblæren

• Gulerødder, paprika og græskar. Alle disse grøntsager indeholder karoten, som, der omdannes til vitamin A, forbedrer galdeblærens funktion.
• Sild og torsk. De indeholder vigtige omega syrer, og er en vigtig komponent af galde.
• Rowan. Indeholder stoffer, hvis tilstedeværelse i galde forbedrer kvaliteten flere gange!
• Hvidkål. Klar til bindende toksiner. Han tager en aktiv rolle i at sikre galdeblærenes sundhed og dannelsen af ​​galde.
• Sea Kale Indeholder en stor mængde organisk jod, som er profylaktisk mod de fleste sygdomme i galdeblæren.
• Roer. Ligesom hvidkål har rensende egenskaber, der med succes anvendes til dannelse af galde.
• Æbler. På grund af de pektiner og kirtler, der er indeholdt i dem, er de i stand til at forbedre kvaliteten af ​​udskilt galde.
• Tørrede abrikoser, rosiner og datoer. Kaliumkilde, som er nødvendig for at sikre den normale tone i galdeblærens vægge.
• Cikorie. Det forbedrer blodcirkulationen og metabolske processer, der forekommer i galdeblæren.
• Hyben. På grund af det høje indhold af naturlige C-vitaminer spiller det en vigtig rolle i dette organs livsstøtte.

Generelle anbefalinger

For at galdeblæren altid skal være sund og i god form, skal følgende regler følges:

• normalisere leveren (du kan tage jorden mælk thistle frø);
• forhindre overspisning
• undgå hypotermi
• at etablere en fuld og regelmæssig mad;
• undgå stress.

Folkemedicin til normalisering af galdeblæren

For at sikre galdeblærens normale funktion skal man sørge for at holde den ren. Til dette passer disse urter:

For at forberede sammensætningen skal du tage alle urter i lige store mængder. Insistere på dem som følger: 3 spiseskefulde af blandingen hældes med to kopper kogende vand og får lov til at infuse. Du kan tilføje honning. Drikk hele dagen på en tom mave. Indtastelsens varighed - en måned.