Dietkvampkaviar

En af de lækre vegetabilske retter til diætet er kogt courgettekaviar hjemme - du kan ikke købe en i butikken. Produktet fra industriproduktion har en stor mængde fedt i sammensætningen, hvilket ikke er meget godt for folk, der ønsker at tabe sig og se deres vægt. Derfor koger jeg selv hjemmelavet kaviar fra courgette - jeg vil gerne dele opskriften med dig.

I min version er kogiets kost squash kogt uden stegning, det vil være meget mere nyttigt og smagere end det, der sælges i butikken. Mængden af ​​fedt i madlavning kan minimeres, hvorved fødevarens kalorindhold reduceres væsentligt.

Ubestridelig plus hjemmelavet kaviar - ingen konserveringsmidler. Jeg tilføjer en lille mængde sukker, det afslører smagen af ​​grøntsager, så squash kaviar kogte hjemme har en meget rig buket, på trods af at den indeholder lille olie.

Bagt grøntsager er en tryllestav til folk på en diæt. På stedet kan du derfor lære et par instruktioner, der roser grøntsager. I en af ​​artiklerne finder du ikke kun, hvordan man bager peber i ovnen, men også hvordan man syr det, for at få en appetitlig snack eller et tilskud i grøntsagssalat. Der er også en opskrift på bagt aubergine i ovnen. Men tilbage til kalven.

Grøntsager til madlavning hjemmelavet kaviar fra courgette er ikke stegt og bagt. Du kan tilberede dem ved hjælp af grillen eller i ovnen. Inden du lægger grøntsagerne i ovnen, skal de skæres i halvdelen, i det mindste olieskiver, drys med salt og krydderier.

Kaviarens konsistens kan være anderledes. Hvis de bagt grøntsager piskes meget fint med en kniv, så får vi en heterogen masse skiver. Denne version af hjemmelavet squashkaviar uden olie er velegnet til ægte elskere af grøntsager. Når man hugger produkter med en blender, er kaviar homogen i konsistens, i udseende er det meget lig med butikken. Denne mulighed for slibning er ideel til fans af klassikeren i madlavning.

Opskrift kost zucchini kaviar

ingredienser

• 1 squash med en vægt på 300-400 gr.
• 1-2 løg
• 1 lille gulerod
• 2-3 små tomater eller 150 gram frosset tomatpuré (ved henvisning hvordan man fryser tomater til vinteren)
• hvidløg hoved
• salt, sukker, paprika, varm rød peber, timian
• olivenolie.

Kuciarkaviar kalorier pr. 100 g - 49 kcal

proteiner / fedtstoffer / kulhydrater - 1,1 / 1,6 / 7,2

Sådan laver du squash kaviar hjemme

Ved hjælp af lignende madlavningsteknologi kan du tilberede auberginekaviar. Og at tilføje andre grøntsager til ingredienslisten får du en skål med en anden smag. For eksempel kogte bagt peber i ovnen med andre grøntsager og tilsæt dem til den samlede masse.

Lad os se nærmere på alle trin i en simpel opskrift til madlavning af kaviar:

1. Vask grøntsager, skær i halvt salt lidt, smør med olivenolie og drys krydderier. Hvidløg er bagt med et helt hoved, tænderne rengøres ikke. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius, placere grøntsagerne spredt på gryden i den. Bagning ingredienser tager omkring 45-60 minutter. Tiden afhænger af ovnen og størrelsen på grøntsagerne, så varigheden af ​​varmebehandlingen vælges empirisk.
2. Efter den tildelte tid er de bagte grøntsager fjernet fra ovnen og afkølet. Tomater skales og skæres, overskydende væske, hvis det er drænet. Bagt hvidløg har en cremet struktur, så det er nemt at presse det ud af huden. Alle grøntsager er tilfældigt hakket i stykker. Ingredienserne blandes og knuses med en blender til den ønskede konsistens.
3. Efter opskriften opvarmes hjemmelavet kaviar fra courgette i en gryde og koges i flere minutter. På dette tidspunkt kan du rette smagen ved at tilføje den nødvendige mængde salt og krydderier. Ved tilberedning af retter, som i sammensætningen tomater, anbefales det at tilsætte sukker i homøopatiske doser. Herved bliver skålens smag mere harmonisk. Tilføjelse af en halv teskefuld til den samlede mængde kaviar vil ikke påvirke kalorieindholdet i skålen væsentligt, så der er intet punkt i at nægte denne metode.

Squashkaviar hjemme kan tilberedes ikke kun fra bagte grøntsager i ovnen. Om sommeren kan der laves en snack ved hjælp af bagte grillede grøntsager på grillen. I dette tilfælde vil kaviaren vise sig med en delikat aroma ved rygning.

Courgetter kan ikke kun bruges til kogning af kaviar. Prøv at bruge dem til grøntsagsgryder i ovnen eller en lækker sommerret - bagt courgette med ost og tomater. Kog, eksperiment og del dine visninger i kommentarerne.

Obligatorisk videoopskrift: En anden madlavningsindstilling til hjemmelavet squashkaviar:

Dietkvampkaviar

Jeg besluttede at skrive, som uden det, en kost vegetabilsk skål - squash kaviar, at lave mad endnu mere diæt. Desuden er høsten nået til en ende, og det er på tide at behandle courgette.

Ingredienser til diæt squash kaviar:

Madlavning kost squash kaviar:

Lad os komme i gang. Vi lægger en stor gryde på ilden med en lille mængde vand - lad det koge for nu. På dette tidspunkt skal du rengøre og skære gulerødderne i store stykker.

Sæt kogt gulerod i kogende vand. Og kog i 15-20 minutter.

Vi renser en vegetabilsk marv og paprika. Hvis der er mælkefrø i en courgette, lad dem gå til kaviar, hvis frøene allerede har modnet, så er det bedre at fjerne dem. Courgetter skåret i terninger, peberskiver eller som du vil.

Efter 15-20 minutters madlavning tilsættes gulerødderne skiverne courgette og peber i den. Du kan tilføje lidt kogende vand, men i princippet vil grøntsagerne koge godt og dampede, og de vil give dig mere juice. Madlavningstiden for courgette med peber er ca. 10-15 minutter.

Mens grøntsagerne koger, hugse løgene i halve ringe og steg i vegetabilsk olie. Således kommer en hel del vegetabilsk olie ind i squashkaviaret, men det er stadig nødvendigt der, det hjælper med at få størst gavn af gulerod.

Kogte grøntsager og stegte løg sprunget gennem en kødkværn. Hvis nogen har en blender, så kan du hugge grøntsagerne med den. Hakkede grøntsager lægges tilbage i gryden, for at producere hvidløg eller rist på en lille rist. Den resulterende squashkaviar fordampes over lav varme i ca. 40 minutter under konstant omrøring. Spred færdigretter på sterile krukker og læg dem på et mørkt sted for at køle af.

Diet squash kaviar klar. Den indeholder en stor mængde calcium og er især nyttig for børn og forventede mødre. Jeg kan lide at spise squashkaviar med almindelige kogte kartofler. Bon appetit.

Kaviar Courchin Dietary (lav-kalorie) opskrift til vinteren

Siden barndommen elsker jeg courgettekaviar. Men i hans elevår var jeg nødt til at arbejde på canneriet, hvor de producerede squashkaviar. Det gjorde et uudsletteligt indtryk på mig, jeg vil ikke beskrive hele produktionsprocessen for ikke at forkæle din appetit, men jeg vil sige en ting sikkert - siden da har jeg ikke spist squash overhovedet.

Jeg forsøgte at gøre det selv flere gange, men da alt er stegt i en stegepande i olie, viser det sig meget fedt. Det er selvfølgelig velsmagende, men tanken er at trykke på hjernen, at olierne i det er hav.

Og i år er der igen en stor høst af courgette. Så jeg måtte ryste på internettet - kig efter en opskrift. Og selvfølgelig fandt jeg det. Det vigtigste er, at der næsten ikke er noget opstyr, bortset fra at alt skal skæres. Jeg moderniserede opskriften lidt og var ikke for doven til at tælle kalorierne. Nu vil jeg dele med dig. Spis på sundheden! Desuden viser det sig meget velsmagende. Og erkendelsen, at den indeholder næsten ingen kulhydrater og kalorier enthralls. Denne squashkaviar er egnet til personer med diabetes, og for at tabe sig og til patienter med nyreproblemer.

• Courgetter 1 kg.
• Gulerødder 200 gr.
• Løg 200 gr.
• Tomater 300 gr.
• Bulgarsk peber 300 gr.
• Vegetabilsk olie 3 spsk.
• Salt til smag
• Sød peber til smag (jorden)

Tilberedningsmetode

1. Løg, gulerødder, courgette (hvis det ikke er meget ung) rent. Glem ikke at forvaskes alle grøntsager.
2. Vi skærer løg i ringe, sæt dem i en "kedel" eller en dyb stegepande med et låg, som kan sættes i ovnen.
3. Gulerødder vi skærer vilkårligt, skar jeg dem med "fodfødder".
4. Courgetter skæres i stykker på størrelse 2 til 2 cm., Ca. som dette, men kan være større.
5. I kedlen lægger vi løgene i begyndelsen, så gulerod og derefter courgetten.
6. Så skar vi tomaterne tilfældigt og den bulgarske peber i 4 dele, eller som du vil.
7. Vi spredte peberfrugter og tomater i en kedel i courgette. Drys med peber og salt.

Sæt i ovnen og kog ved 220 grader i 50-60 minutter. Glem ikke at lukke låget. Et eller andet sted om en time nå vi, blander forsigtigt og send til ovnen i yderligere 20 minutter uden låg. Hvis dine grøntsager i en kedel er brun, så er det kun et plus.

I almindelighed opbevares i ovnen, indtil næsten alt vandet er fordampet. I alt tager det mig en og en halv time. Fjern forsigtigt kedlen fra ovnen og smæk gennem massen med en blender. Vend alt til en puree. Forresten mærkes skindene af tomater og peber ikke. Men hvis du vil have dem til at eksistere overhovedet, så præ-blanchere (kog vand) tomater og peberfrugter.

Nu er der to muligheder. Kaviar kan spises straks, men du kan rulle op til vinteren. For den første mulighed, gør ikke noget, men bemærk at squash kaviar er smager, når det køler af.

Og hvis du vil rulle courgetkaviar til vinteren, sæt den i brand, kog, kog i 10 minutter, glem ikke at røre, læg i tidligere steriliserede krukker, rul lugen op og luk det, lad det stå indtil det er afkølet. Jeg får en halv liter kaviar. Alt. Bon appetit.

Video opskrift på squash kaviar opskrift til vinteren

100 gram kuciar af courgette indeholder:

• Ekorn 0,6 gr.
• Fedt 3 gr.
• Kulhydrat 1,6 gr.
• Kcal 35,3.

Nå, er det ikke et kostmåltid! En sund opskrift til patienter med diabetes, nyresvigt, fedme eller for dem der ser deres vægt!

Kost på squashkaviar. Sådan tilberedes diætkaviar fra courgette

God tid er sommer. Det forkæler os ikke kun med solen og det smukke vejr, men også med grøntsager og frugter. Dette er den perfekte tid til at slippe af med ekstra pund.

Ernæringseksperter tilbyder en bred vifte af muligheder for grøntsager og frugt kost. Den enkleste og billigste kost er squash.

Selvfølgelig kan rå zucchini forbruges, men det er en amatør. Velegnet til kost squash kaviar.

Squashkaviar - En kostfuld vegetabilsk skål med ristet courgette.

Du kan købe kaviar i butikken, men det er bedre at lave mad selv med et minimum af olie.

Er det muligt at genvinde fra squashkaviar

Nej. Korrekt kogt courgette - lavt kalorieindhold. Det er uønsket at stege dem i smør og mel, men stødning med grøntsager eller madlavning i en dobbeltkedel er præcis, hvad du har brug for at tabe, hvis du vil.

Egenskaber - passer næsten alle sammen.
Madlavning er let, simpelt og hurtigt.
Calorie - attraktivt lav.
Diuretisk effekt - efterlader kroppen overskydende væske.

Smag er ikke til alles smag.
Sæsonbestemt - du kan kun tabe squashkaviar kun om sommeren, da butikskaviar indeholder konserveringsmidler og urenheder.

Kan jeg spise squash kaviar, når slankekure

Ja. Courgetter er lavt kalorieindhold og sunde. De kan indgå i kosten tabe sig med enhver kost.

Calorie hjemmelavet squash kaviar - omkring 90 kcal. Og i 100 g rå vegetabilsk kun 18 kcal.

Læger anbefaler regelmæssigt at forbruge retter fra courgetter, der lider:

• Overvægt - fiber forbedrer stofskiftet.
• Forstoppelse - kostfiber hjælper med at forbedre tarmmotiliteten.
• Kardiovaskulære sygdomme - en grøntsag forbedrer hjerte muskelens funktion.

Dagligt bør der indbefattes courgette i kosten af ​​personer, der lider af diabetes, sygdomme i galdeblæren, lever og nyrer.

Hvor meget og hvornår kan du spise squashkaviar?

At tabe sig på squashkaviar, du skal følge nogle få enkle regler:

• Varigheden af ​​kosten - ikke mere end 10 dage.
• Spis kaviar mindst 3 gange om dagen.
• Kog med et minimum af smør.
• Det er bedst at bage courgette med grøntsager i ovnen eller koge i en dobbeltkedel.
• Ikke overeat, delen af ​​kaviar bør ikke overstige 300 g
• Den sidste modtagelse af kaviar skal være senest kl. 19.00, men hvis følelsen af ​​sult ikke tillader at sove, vil et par skeber kaviar før sengetid ikke skade.

Er squashkaviar nyttig fra butikken

Butikken squash kaviar er også lav i kalorier (97 kcal per 100 gram). Men denne indikator kan ikke være det vigtigste ved valg af et produkt. Kaviar fra butikken indeholder konserveringsmidler og skadelige tilsætningsstoffer, der nedbryder ikke kun smagen, men også gavnlige egenskaber.

For en kost er det bedre at lave kaviar alene ved hjælp af friske grøntsager og krydderier.

Ved at følge enkle tips kan du forberede en velsmagende og sund retter:

• Courgetter er bedre at vælge en mørkegrøn farve.
• Huden før madlavning starter ikke, da der er mange nyttige stoffer.
• Kog kaviar fra bagt eller kogt courgette.
• Du kan tilføje forskellige grøntsager og lige frugt til kaviar.
• Den færdige skål er ikke saltet og krydret med hvidløg og urter.
• For at kaviar ikke var helt friske, kan du tilføje ½ tsk. sennep.

Opskrift diæt squash kaviar

1. En courgette bages i ovnen.
2. Gulerod, løg og et par fed hvidløg finkornet.
3. Skræl flere friske tomater fra huden, finhakket (kan erstattes med tomatpasta).
4. Grøntsager sættes i en gryde med lidt olie.
5. Skær courgetterne i terninger.
6. Bland med grøntsager.
7. Slib i en blender.
8. Slå i brand for at fordampe overskydende væske.
9. Cool klar skål.
10. Strø med grønne.

Kaviar fremstillet ud fra denne opskrift, du kan forberede dig på fremtiden, rullet op i en steril krukke klar afkølet skål.

Hvilke fødevarer at bruge kaviar for at opnå det ønskede resultat

Overholder en kost på squashkaviar, skal det huskes, at kosten skal afbalanceres, så du har brug for:

• Til morgenmad skal du bruge mejeriprodukter, f.eks. Fedtfattig hytteost eller usødet yoghurt.
• Kombiner kaviar med proteinføde: kogt kyllingebryst, bagt fisk (kogt), æg.
• Kombiner kaviar med korn, for eksempel med boghvede.
• Drik rent (ikke-kulsyreholdigt) vand eller grøn te uden sukker.
• Spis på bestemte tidspunkter.

Sukker, melprodukter, brød
Røget kød
Sød frugt
Carbonated drinks
alkohol

Kost på squashkaviar

Eksempelmenu i en dag

Morgenmad (klokken 7-8)

Andel af hytteost (fedtfattig) - 150 g
Kaviar - 100 g

Anden morgenmad (11 timer)

En håndfuld af enhver bær

Frokost (kl. 13-14 om eftermiddagen)

Kogt bryst -100 g (kan være bagt fisk)
Kaviar - 200 g

Te tid (16 timer)

Æblebagt med kanel og en halv teskefuld honning

Kaviar - 200 g
Kogt boghvede - 100 g

Før seng (21 timer)

Et glas kefir eller ryazhenka

Kost på kuciar og boghvede af courgette

Kaviar kombinerer godt med kogt boghvede. Lavt kalorieindhold til elskere af boghvede. Et glas korn korn hæld to kopper kogende vand. Salt, sukker, olie tilsættes ikke.

Om morgenen - boghvede + squash kaviar
Snack - squash kaviar
Frokost - boghvede + kaviar + kogt æg
Aften - et stykke fiskfilet + boghvede
Til natten - et glas kefir eller usødet yoghurt

I løbet af dagen kan du:

Vand rengør op til 2 liter
Urtete uden sukker
Morse bær uden sukker
Teskefuld honning

Hvad siger ernæringseksperter

Ernæringseksperter anbefaler at følge aflæsningsprogrammet for kaviar fra courgette højst syv, i undtagelsestilfælde, ti dage. Da fødevaren ikke er fuld, og kroppen har brug for næringsstoffer.

Hvis du vil opnå den maksimale effekt (tabe mere end 10-15 kg) på en kost, kan du sidde i syv dage, så tag en pause i to uger, og så kan du følge kosten igen.

Afslutning af kosten bør være gradvis. I de første dage i menuen skal du tilføje grød, og derefter - brød (sort, grå) og pasta.

Alle er god kost squash kaviar, men hvis det passer til alle?

Eksperter siger, at folk, der lider af mavesår eller gastritis fra at spise squashkaviar, bør afstå.

Koncentrat af vitaminer: kost squash kaviar

Fordelene ved grøntsager er ikke længere i tvivl, men spørgsmålet om, hvordan man forbereder dem, bekymrer stadig husmødrenes sind. Det er ikke let at lave et velsmagende og sundt snack, der passer til både hverdagslige måltider og festbordet. Squashkaviar, en opfindelse af sovjetiske kulinariske specialister, kombinerer fordelene ved grøntsager, evnen til at opbevare og variationen i smag og sammensætning.

Ikke "oversøiske"

For at en skål kan kaldes squashkaviar, skal den nødvendigvis indeholde følgende ingredienser:

Der er krav til fremstillingsmetode: æggene skal stuves, og ingredienserne skal knuses. Salt og krydder bidrager til bedre at afsløre smag af produkter, vegetabilsk olie forhindrer brænding ved madlavning og påvirker konsistensen af ​​den færdige skål. Der er mange variationer på, hvordan man laver kaviar, beregnet både til langtidsopbevaring og til direkte betjening.

Grøntsager til sundhed

I en kost, der opfylder normerne for sund kost, indtager grøntsager et fremtrædende sted. De bruges både i rå og kogt form. Men holdningen til squashkaviar er dobbelt: På den ene side indeholder den rig på vitaminer og mineraler grøntsager på den anden side - et overskud af fedtstoffer, salt, krydderier, som modsiger begrebet korrekt ernæring.

Der er også mange klager over forsøg på at erstatte tomater med tomatpasta på grund af dets høje syreindhold og konserveringsmiddelindhold.

Sammensætningen af ​​squashkaviar:

Brugen af ​​grøntsager, der er en del af squashkaviaren, normaliserer således vand-saltbalancen, som kardiovaskulærets arbejde afhænger af, øger kroppens modstand mod forskellige infektioner og reducerer kropsvægten.

Men disse fordele er i høj grad annulleret, når man laver mad i henhold til den traditionelle opskrift med stegning af grøntsager i vegetabilsk olie og tilsætning af en stor mængde salt.

For at gøre kaviar fra squash bliver et nyttigt og diætprodukt, er det kun nødvendigt at ændre opskriften lidt. Det er klogt at bruge squashkaviar til mennesker, der er tilbøjelige til urolithiasis, da kaliumsalte bidrager til dannelsen af ​​sten.

Madlavning opskrifter

Vægttab kostvaner normalt indeholde en stor mængde grøntsager. Squashes er populære på grund af deres indhold af lavt kalorieindhold. I hjemmet anbefales det at bage, lave mad, lave mad i mikrobølgeovnen. Vi tilbyder flere trinvise opskrifter med fotos og madlavningsanbefalinger.

klassisk

I den klassiske opskrift er det nødvendigt at reducere mængden af ​​smør og fjerne tilsætningen af ​​sukker, hvilket begrænser den naturlige sødme af gulerødder.

ingredienser:

• courgette - 1 stor eller 2 små;
• gulerødder - 1 medium;
• tomater - 2 medium;
• 1 stor løg eller 2 små;
• salt til smag;
• vegetabilsk olie - 20 g (2 spsk).

Fremstillingsmetode:

1. Skræl courgette, fjern frø, hvis nogen.
2. Slib kødkøds kød på en hvilken som helst bekvem måde: finhak, rist, brug en blender.
3. Skræl og hak gulerødder, løg.
4. Skyl tomaterne, skold med kogende vand og fjern huden, så hugge, forsøger at holde saften.
5. Til forberedelse af passende kapacitet med høje vægge og en tyk bund, der er velegnet til slukningsprodukter. Hæld vegetabilsk olie ind i det, læg på medium varme.
6. Sæt alle tilberedte ingredienser, dæksel med låg.
7. Efter 10 minutter reduceres varmen til lav, omrør.
8. Smør under låget i yderligere 20 minutter. Krydr med salt.
9. Om ønsket kan du omdanne den resulterende vegetabilske blanding til en puree ved hjælp af en blender.

Det er vigtigt! Langsigtet opbevaring af kaviar med lavt salt og sukker er kun muligt i køleskabet.

Med sød peber og krydderier

Hvis der ikke er tegn på gastrit eller andre sygdomme i mave-tarmkanalen, kan du sprede din menu ved at tilføje sådanne berigende ingredienser som sød peber, jordet sort peber, hvidløg.

ingredienser:

• courgette - 1 stor eller 2 små;
• gulerødder - 2 store;
• 2 medium løg;
• 2 tomater;
• sød peber - 1 medium;
• sukker, salt, sort peber efter smag;
• 1 fed hvidløg;
• 30 g (3 spsk.) Vegetabilsk olie.

Fremstillingsmetode:

1. Vask og skræl grøntsagerne, hug dem. I squash fjern midten med frøene. Fjern frø fra peber.
2. Tomater kan skræles, hvis det ønskes, ved at skælde dem med kogende vand.
3. Varm olien over medium varme i en gryde med høje vægge. Hæld løg, steg i 1 minut.
4. Hæld den sød peber, steg i 1-2 minutter.
5. Tilsæt gulerødder og zucchini, steg i 1-2 minutter.
6. Tilsæt tomater, dæksel med låg.
7. Kog i 10 minutter, tilsæt salt og sukker.
8. Kog i yderligere 20 minutter, tilsæt sort peber og moset hvidløg. For at gøre kaviaren ligner en butiklignende konsistens, kan du male den med en blender.

Opbevar sådanne æg skal være i køleskabet.

Ingen stegning med æbler

For at reducere vægten medfører ikke helbredsmæssige problemer, bør diætet indeholde tilstrækkelige mængder vitaminer og mineraler. Et af de vigtigste sporelementer er jern.

Denne version af kosten squash kaviar indeholder desuden grønne æbler, der er rige på C-vitamin og jern. Gentag varmebehandling vil spare de fleste næringsstoffer.

ingredienser:

• courgette - 1 stort;
• gulerødder - 1 medium;
• tomater - 2 sød mellemstore
• 1 lille løg;
• 1 medium grønt æble
• salt til smag;
• 30 g (3 spsk.) Vegetabilsk olie.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl grøntsagerne, fjern frøene fra zucchini.
2. Vask tomater og skold for at fjerne huden, som kan irritere slimhinderne.
3. Hak grøntsager.
4. Hæld vand i en dyb beholder, varm den over medium varme. Placer løg, gulerødder og squash i det, dække med låg, gryderet.
5. Efter 10 minutter reduceres varmen til lav, omrør. Hvis der er meget væske, skal du fjerne låget i 5 minutter.
6. Tilsæt tomater, salt. Smør yderligere 10 minutter.
7. Apples kerne og skræl, hugge. Tilsæt til vegetabilsk blandingen og lad dem simre i 5 minutter.
8. Når du er klar til at male blenderen.

anbefalinger

I nogle tilfælde for at forenkle processen med madlavning med lavt indhold af vegetabilsk olie, kan du bruge en mikrobølgeovn. Det kan tage som et indledende stadium i behandlingen af ​​zucchini og hele madlavningsprocessen.

Velprøvet og multikooker til madlavning af forskellige grøntsager, herunder kaviar. Til madlavning vil "Baking" -tilstandene i første fase og "Quenching" for at fuldføre tilberedningen være passende.

Til kaviar kan du bruge frosne grøntsager, men husk at vitaminer, især C-vitamin, nemt ødelægges ved gentagen frysning. Derfor er ikke frysning tilladt.

fund

Squashkaviar er et produkt, der er rigt på vitaminer og mineraler, der hjælper med at forbedre fordøjelsen, styrke immunsystemet og normalisere det kardiovaskulære system.

Når du ændrer den klassiske opskrift, kan du gøre dette produkt til en kost. I forskellige versioner vil den have en lys smag, berige diætet med jern og vitamin C. Med tilsætning af hvidløg og peber øger kaviar dens immunmodulerende egenskaber.

Dietkvampkaviar

Denne ret kan sikkert medtages i kosten af ​​dieters. Stewed grøntsager og salt, hvis det ønskes, kan du sætte en knivspids af sort peber eller rød peber (hvis du tillader det) - dette vil forbedre fordøjelsen.

INGREDIENSER

• Courgetter 1 Kilogram
• Gulerødder 100 gram
• Tomater 250 gram
• Løg 100 Gram
• Salt, peber Til smag
• Grønne Til smag
  til arkivering

Trin 1

1. Forbered produkterne. Vask grøntsager, skræl løg og gulerødder. Med tomater, fjern skræl, for dette i et minut i kogende vand, hvilket gør en cross-cut og skræl let komme væk.

Trin 2

2. Skær squashen i små stykker. Hvis courgetterne er overrejsende, fjern derefter midterdelen, fjern skrællen.

Trin 3

3. Hæld løget fint, gnid guleroden på et groft rist.

Trin 4

4. Kombiner alle grøntsagerne i en tykbundepande, tilsæt salt. Kog i 40 minutter under et låg.

Trin 5

5. Brug nedsænkningsblenderen til at rense kaviaret til glat.

Trin 6

6. Serveres med en kvist grøntsager. På et tidspunkt tilladt 200-250 g, kaviar kosthold, uden olie. Velsigne dig!

Kaviar fra squash kost

Squashes, friske gulerødder, vegetabilsk olie, tomatpuré, salt, grønne.

Kulhydrater - 4,7 g
Fedt - 3,0 g
Protein - 0,8 g

LLC "B-Bakalda cannery"

3 år fra fremstillingsdatoen

Hemmeligheden bag succes med vores delikate og duftende kaviar er enkel: den er oprettet efter GOST, det vil sige, det er en reference i kvalitet og smag. Kostproduktet, der er opfundet af sovjetteknologer, er efterspurgt og populært.

Kaviar er universel: det er muligt at spise varmt eller koldt, som en snack eller hovedret, at have en snack, spredt på frisk brød. Vores produkt kan ikke skelnes hjemmefra i smag og kvalitet, hvilket ikke er overraskende: vores landskab er økologisk rent, og grøntsagerne dyrkes for mennesker uden kemikalier.

Smag af vores kaviar er blød, behagelig, konsistensen er cremet, i en bekvem lille pakke, så det spises straks. Et kalorieindhold er nyttigt for alle: For gravide kvinder styrker calciumbenet, for ældre, det kardiovaskulære system, kamp mod hjerteanfald.

Uundværlig for vegetarer og dem der følger vægt og figur. Det forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen, renser kroppen af ​​frie radikaler, som en profylaktisk mod kræft.

I vores firmaforretninger kan du altid købe kun friske produkter. Leveringer sker dagligt.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• APHORISMER, KVOTER (438)
• Dagbog (7)
• ALLE TIL FOTOER (4)
• BATIK (6)
• nyttige lektioner (3)
• Beadwork (23)
• VIDEO (1696)
• sjove piger (491)
• video MK (83)
• dokumenter (65)
• forskellige (63)
• Lena Ohot (30)
• slappe af (29)
• shorts (7)
• Yuri og Elena Kononovy (6)
• udflugter (4)
• koncerter (2)
• instrumental musik (449)
• musik (387)
• tegnefilm (142)
• romantisk samling (9)
• EMBROIDERI (2382)
• Håndlavet til sjælen (284)
• IDEER FOR CREATIVITY (202)
• SMOOTHING og Luneville broderi (74)
• engle (52)
• ondt (24)
• BEADS (14)
• designere (12)
• RISCHELIER (12)
• Sæt (11)
• POCO OG FRANSK KOTTLER (10)
• Broderi bånd (2)
• TAMBAR EMBROIDERY (1)
• BLACKWORK (15)
• huse (14)
• bogmærker (18)
• fra bedstemorens bryst (86)
• malerier (143)
• bøger og blade (293)
• miniaturer (20)
• mine værker (93)
• puder (66)
• håndværktøj (121)
• Puffs (4)
• Jul og nytår (158)
• hjerter (69)
• ordninger (900)
• Te og kaffe tema (102)
• humor i broderi (47)
• Strikhage (723)
• til hjemmet (211)
• Tilbehør (34)
• bøger og magasiner (19)
• mine værker (8)
• tøj (94)
• tæpper (92)
• mønstre, ideer til kreativitet (226)
• sjaler, stoles, tørklæder (44)
• Strikning (418)
• hatte (25)
• forskellige (11)
• mønstre Hitomi Shido (3)
• sokker votter (41)
• tøj (103)
• tæpper (27)
• mønstre, ideer til kreativitet (186)
• tørklæder, stole, sjaler (60)
• DACHA (136)
• "utility" (17)
• "skulptur" (25)
• have (sommerhus) plot design (78)
• møbler (21)
• haveplanter (7)
• DECOUPAGE og LIST (161)
• mine værker (34)
• TIL KVINDER (82)
• VARE FOR DIG (60)
• KULINÆR BOG (393)
• God rådgivning (23)
• BEHANDLINGSSTOF (23)
• Fiskeskåle (18)
• Pandekager, pandekager (8)
• FØDEVARER, SAUCE (2)
• BAKING (100)
• DESSERTS (10)
• SNACKS (7)
• Holiday Baking (17)
• Gryderet (16)
• fra courgette (13)
• fra slagteaffald (9)
• græskar (16)
• hakket (8)
• PORTS, KURSPLADER (6)
• POTS (3)
• KØDFARE (25)
• DRIKKER (14)
• OM krydderier og krydderier (7)
• VEGETABLE DIMENSER (25)
• FRA EN HØJROSE (FRA EGGS) (12)
• SALADS (29)
• SOUPS, BORSCHI (17)
• KURS JEWELRY (41)
• BREAD (32)
• SOAP (14)
• PÅ BEMÆRK! (31)
• OM MIG (1245)
• efterår (92)
• tweeting (50)
• 12 måneder (fotoprojekt) (8)
• Åh, hvor mange katte i verden. (7)
• Jeg går på besøg. (21)
• fra langt væk. (11)
• tænkning, mumling osv. :-) (355)
• kulturelle tur (30)
• mine kæledyr (41)
• mit håndarbejde. (151)
• mine håndlavede processer (52)
• min samling (42)
• medrejsende (21)
• gå. (119)
• Jeg lykønsker. (144)
• Jeg læste. (147)
• ORGANISATION AF LIFE (292)
• arrangør (132)
• tips (101)
• familie budget (6)
• vask (8)
• rengøring (20)
• FERIE (31)
• RELOCATION (108)
• gamle jeans (59)
• GIFTS (108)
• pakning (56)
• POETRY (321)
• Forældre (176)
• BAGS (136)
• COZY HOUSE (1006)
• aromaer (7)
• balkon (14)
• badeværelse (31)
• indendørs planter, træer, buketter (125)
• legetøj i det indre (202)
• indvendige ideer (272)
• kageplanter (5)
• køkken (180)
• mine værker (9)
• puder (103)
• Puffer (7)
• stearinlys (5)
• duge, servietter (100)
• soveværelse (23)
• Forklæder (16)
• ure (4)
• gardiner (23)
• FEN-SHUY (23)
• i broderi (8)
• køkken (3)
• anteroom (2)
• SEWING (792)
• til hjemmet (223)
• Patchwork (147)
• tips (58)
• brocher (21)
• skærehemmeligheder (1)
• til dyr (3)
• tøj (111)
• fliser, legetøj, indretning (249)
• DETTE ER INTERESSERENDE! (8112)
• HAPPINESS er (737)
• HISTORIE (104)
• medicin, bioteknologi, videnskab (81)
• MENNESKET, KINNESS (72)
• berømte kvinder (67)
• skønhed fotografi Rusland (41)
• kirkegårdshistorier (35)
• Pin-Up (34)
• aktiv alderdom (25)
• digitalt maleri (17)
• udflugter (8)
• filatel (3)
• Ar Deko (10)
• arkitektur (39)
• bonistik, numismatik (37)
• alt om stærke drikkevarer (46)
• Alt om kaffe og kaffe poesi (209)
• broderi, tekstiler (246)
• horoskoper, fortune fortælling, test (389)
• forretningsforhold (10)
• maleri (1203)
• sundhed, psykologi (372)
• illustrationer, tegnefilm, tegninger, tegneserier (354)
• kunst (214)
• Østens kunst (58)
• historie af et mærke (100)
• mode historie, tøj design, tilbehør (141)
• Kalendere (109)
• illusionsmalerier (22)
• biograf, animation, musik (146)
• kulinariske historier (18)
• landskabsdesign, parker, landskab (32)
• litterær, russisk (361)
• klostre, kirker (15)
• motivatorer og demotivatorer (2045)
• den utrolige (56)
• nostalgisk (41)
• om politik, økonomi, moral, love, samfund (135)
• religion (68)
• skulptur (175)
• habitat (108)
• traditioner, helligdage, festivaler (196)
• gadekunst (street art) (174)
• porcelæn og keramik (49)
• fotografering (207)
• te og alt om det (93)
• HUMOR, POSITIV, POSITIV TAKNING (5094)

-nyheder

-musik

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-interesser

-venner

-Regelmæssige læsere

-samfund

-statistik

Squashkaviar (kost)

Squashkaviar (kost)

En dåse af sort kaviar er hundreder af ufødte stør, og

jar squash - bare et par afdøde courgetter.

Jeg, som en ærlig person, vælger altid det mindre onde.

- Hvilken fisk vil du fange?
- Tavern.
- Der er ingen sådan fisk!
- Hvordan er det ikke? Kaviar, men ingen fisk?

I dag besluttede jeg at dele opskriften på squashkaviar. "Her er jeg overrasket!" - Nogen vil tænke. Men min opskrift på squashkaviar var tilpasset mig og min familie. Fra kaviar kogt på den sædvanlige måde eller købt i butikken blev vi plaget af halsbrand (undskyld!). Derfor blev processen med madlavning af din favorit skål revideret, og diætversionen af ​​squashkaviar blev født. Jeg deler det med dig.

Vi skal bruge:

• Squashes - 1 kg
• Gulerødder - 250 g
• Løg - 250 g
• Tomater - 250 g
• Hvidløg - 5 tand.
• Grønne (persille, dill)
• Salt - efter smag
• Sukker - efter smag
• Tomat (afhængig af smag) - 2-3 spsk
• Jord sort peber efter smag
• Vegetabilsk olie - 2 el

fremstilling:

Som altid meget simpelt :-))

1. Vask alle grøntsager, som skal rengøres. Squash, gulerødder skåret i store stykker. Smør en bageplade med vegetabilsk olie (2 spsk) og sæt grøntsager: gulerødder, courgetter, løg, tomater. Vi lægger bakkebakken i en forvarmet 150 ° C ovn og bages indtil gulerne er bløde.

2. Afkøl de bagt grøntsager. Nu skal vi male dem. For at gøre dette skal du tage en blender eller en chopper. Jeg bruger en gammel fødevareprocessor til dette formål.

Han håndterer denne opgave i lyset. Sæt den resulterende masse i gryden, hæld saften af ​​grøntsager fra bagepladen, som blev frigivet, når den blev bagt i panden. Vi sætter på ovnen og koger.

3. Så snart vegetabilsk masse i panden begynder at "puffe", tilsæt forsigtigt salt, jordet sort peber, tomat og sukker. Tomat er nødvendigt for at syrne kaviaren lidt, men jeg sætter ikke sukker overhovedet, det smager bedre uden det :-)

4. Kog squashkaviaret under låget. Hun "puster" uventet og stærkt, kan ikke bare sprænge alt rundt, men også Gud forbyde, kom på kokken og forårsage en forbrænding. Derfor er denne fase klart kontrolleret. Varighed af madlavning i moderat varme i højst 20 minutter.

Fjern derefter gryden fra varmen, tilsæt hakket dill eller persille og hakket hvidløg. Vi blander alt, dækker med et låg og lad det brygge i ca. 30 minutter.

Kuciar kaviar kost klar!

Jeg elsker hende meget spredt på brød. Lækker! Og ingen ubehagelige konsekvenser :-))

Til dig, mine kære læsere, sunde retter og godt humør!

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Kaviar fra squash kost

Beskrivelse af forberedelse:

Egenskaben af ​​kost squash kaviar er, at alle grøntsager (undtagen løg) er kogte i det, og ikke brændt, som i de sædvanlige squash opskrifter. Som du ved, beholder kogte grøntsager bedre deres gavnlige kvaliteter, vitaminer. Og du kan få vitaminer, holde tallet, fra squashkaviar og om vinteren, hvis du forbereder kost squash til squash til vinteren. Jeg deler min opskrift.

Hovedindhold: Grøntsager / Squash
Skål: Blanks
Kost: kost mad / opskrifter til vægttab

Først sæt potten på ilden, hæld lidt vand (halvdelen af ​​potten er nok).

Skræl gulerødderne, vask og skær i store stykker. Send i kogende vand og kog i 15 minutter.

Forbered zucchini og paprika. Skræl courgetter og frø. Skær peber fra midten med frø.

Efter 15 minutter tilberedning gulerødder, send courgetter og peber til panden. Kog grøntsagerne i yderligere 10-15 minutter.

Mens grøntsagerne koger, skræl løgene og skær i halvringe.

Løg vil blive stegt i vegetabilsk olie. Vær ikke bange, fra ristet løg zucchini kaviar vil ikke være mindre kost. Den resterende olie med løg vil udlede mere saft fra gulerødderne og vil derfor gøre kaviarens smag mere mættet. Og du behøver ikke at hælde det meget, det er nok, at løget ikke brænder.

Derefter kogte grøntsager og stegte løghakket eller hakket med en blender.

Hæld den resulterende masse tilbage i panden, klem hvidløg og salt.

Rør og kog med låget åbent i yderligere 40 minutter. Lad alt overskydende væske afdampe.

Spred æggene i steriliserede dåser og pakk då dåserne i et tæppe. Din kost squash kaviar er klar! Ønsker du at nyde dit måltid!