Egenskaber af kosten i galde dyskinesi

Gallbladder dyskinesi er en krænkelse af leddets bevægelighed, som skyldes fysiologiske eller organiske patologier. Sygdommen provokerer forekomsten af flatulens, smerter i maven, kvalme, bitterhed i munden, dyspepsi. Eliminere symptomerne og årsagerne til patologi tillader lægemiddelbehandling, en afbalanceret kost, kost med galde dyskinesi.

Hvorfor er kostbehandling nødvendig?

Balanceret ernæring i dyskinesi spiller en vigtig rolle. Det gør det ikke kun muligt at fjerne symptomerne på sygdommen, for at normalisere strømmen af galde, men bidrager også til forbedringen af alle organer i fordøjelsessystemet. Eksperter anbefaler at holde sig til Pevzner-diætbordet nr. 5, hvilket gør det muligt at bruge en tilstrækkelig stor liste over produkter.

Kost til dyskinesi i galdeblæren hjælper med at genoprette metabolisme, reducere kropsvægt og normalisere kolesterolniveauer i blodbanen. Dette vil give patienterne mulighed for at opretholde energi, energi, ikke at opgive deres sædvanlige livsstil. Hvis en person ignorerer lægenes anbefalinger, bliver patientens psyko-følelsesmæssige tilstand ofte forstyrret. I voksne kan der være tegn på atherosklerose, fedme og nedsat afføring.

Hvis kosten ikke følges under galde dyskinesi, forekommer følgende komplikationer ofte:

Hyperacid gastritis;
Gallsten sygdom;
Atopisk dermatitis;
Betændelse i bugspytkirtlen;
Inflammatoriske processer i rørformede formationer.

Det er vigtigt! Når forværringen indebærer diæten streng overholdelse af det foreskrevne regime. Først efter normalisering af staten tillades en lille udvidelse af listen over tilladte produkter.

Hvad må man spise?

Kostbehandling til dyskinesi indebærer overholdelse af reglerne for en afbalanceret kost. Derfor skal produkterne indeholde den optimale mængde næringsstoffer, vitaminer, mikroelementer. For at normalisere arbejdet i hepatobiliærsystemet anbefales det at berige diætet med lipotrope stoffer, der forhindrer galdekrystallisation med vegetabilske olier og fibre.

Eksperter anbefaler at lave en menu baseret på følgende produkter:

Vegetariske supper;
Forældet hvede brød, krakkere;
Kostkød (kalvekød, kanin, kylling, oksekød, kalkunfilet);
Vaffelkiks;
Kashi fra boghvede, havregryn, halvkorn og riskorn, kogt i vand eller halvmælk;
Kostfisk (aborre, pollock, torsk, kulmulefileter);
Steamed protein omelet, blødkogte æg;
Mælkeprodukter med lavt fedtindhold;
Rå, bagt og dampet grøntsager;
Frugt i enhver form;
Skummetmælk;
Vegetabilske olier;
Som dessert kan du syltetøj, marshmallow, marengsalat, marmelade, marshmallow;
Smør i en lille mængde;
Grønne (salat, persille, dill).

Ernæringseksperter anbefaler også at drikke sådanne drikkevarer under hvert måltid: dogrose bouillon, svag te, svag kaffe, alkalisk mineralvand, kompotter, frugt og grøntsagssaft.

Kostregler

Kost til biliær dyskinesi hos børn og voksne bør indgives samtidigt med lægemiddelbehandling. Dette vil medvirke til at øge effektiviteten af behandlingen betydeligt. Korrekt udvalgt kost giver dig mulighed for at lette patientens helbred, reducerer risikoen for eksacerbationer.

Ernæringseksperter anbefaler, at ikke mere end 90 g protein forbruges i løbet af dagen, hvoraf 50% skal være af animalsk oprindelse. Den daglige mængde fedt er 80 g, mens andelen af vegetabilske olier ikke bør overstige 40%. Den normale daglige mængde kulhydrater er 300 g, hvoraf 10% regnes af simple sukkerarter.

Kostnæring med DZHVP indebærer overholdelse af følgende regler:

Det er nødvendigt at spise fraktioneret. Den daglige kost anbefales at opdele i 5-6 små måltider. Delestørrelsen afhænger af patientens køn: Kvinder må ikke spise mere end 150 gram pr. Måltid, mænd - 250 g. Det er vigtigt at spise hver 3-3,5 timer. Dette giver dig mulighed for at justere udstrømningen af galde, forhindre stagnation;
Måltider skal tygges grundigt. Overeating er ikke tilladt. Derfor er det nødvendigt at stå op fra bordet med en følelse af lys sult, som går alene efter 10-15 minutter;
Det sidste måltid skal udføres 2-3 timer inden du går i seng. Ernæringseksperter anbefaler at gøre denne snack lys - det er tilladt at drikke 200 ml nonfat kefir eller naturlig yoghurt;
Fødevarer bør tilberedes frisk. Produkterne skal varmebehandles ved kogning, bagning eller dampning. I sjældne tilfælde kan du spise stews. For at forbedre produktets smagskarakteristika kan de fyldes med fint hakkede grøntsager. Måltider bør serveres varmt, da varme eller kolde fødevarer kan forårsage forværring af sygdommen;
Drikk 2-2,5 liter vand om dagen, hvis der ikke er kontraindikationer. Dette vil gøre det muligt at normalisere de reologiske karakteristika af galde, forbedre dens udstrømning;
I perioden med forværring af galde dyskinesi af hypotonisk type er det nødvendigt at spise pureed eller pureed mad. Dette vil reducere belastningen på fordøjelseskanalerne;
Det er nødvendigt at begrænse indtaget af slik, der indeholder let fordøjelige kulhydrater;
Det er vigtigt at holde op med at drikke. Dette vil hjælpe med at lindre leveren, forhindrer forekomsten af hepatiske patologier.

Kostbehandling i hypertensive form

I denne sygdomsform er der konstateret en stigning i motorfunktionen af organerne i galdesystemet. Dette ændrer de rheologiske egenskaber af galde, fremkalder stagnation af fordøjelsessekretionen i galdeblæren og kanalerne. Når galde dyskinesi kost giver dig mulighed for at fjerne hypertonicity af fordøjelsesorganerne.

For at normalisere patientens tilstand skal du regelmæssigt drikke varme væsker: svag te, frugt og grøntsagssaft, kompoter. De vil hjælpe med at lindre spasmer, normalisere strømmen af galde. Læger anbefaler at afvise brugen af kulsyreholdige drikkevarer, fordi de forårsager overdreven produktion af fordøjelsessekretioner, som kan føre til udvikling af galdekolikum.

Det er nødvendigt at reducere den daglige mængde salt til 4 g. Gastroenterologer anbefaler at opgive råvarer, saltede, krydrede og røgede retter, som irriterer det autonome nervesystem, hvilket kun fører til øget hypertonus. Eksperter anbefaler at berige kosten med fødevarer, der indeholder store mængder magnesium. Dette sporelement hjælper med at slappe af de glatte muskler i indre organer, reducerer kontraktiliteten i fordøjelsessnitene.

Følg kost med JVP igennem lægemiddelbehandling, 4-5 måneder efter færdiggørelsen. Dette vil helt gendanne arbejdet i galde systemet. Normalt er varigheden af diæteterapi ikke mere end 2 år.

Det er vigtigt! Fed mad forårsager udviklingen af sådanne symptomer: kvalme, hævelse, kolik, intestinale spasmer.

Ernæringsmæssige træk ved galdehypotension

GWP på den hypotoniske type er kendetegnet ved et fald i motoraktiviteten af muskulaturen i organerne i galdesystemet. Udviklingen af sygdommen fører ofte til: overtrædelse af galdeproduktionen, stressfulde situationer, skader.

Hvordan man spiser patienter med hypotension? Kost til dyskinesi er næsten det samme som at spise med en øget tone i glatte muskel muskler. Men dietten bør desuden omfatte koleretiske fødevarer. Eksperter anbefaler at holde sig til disse regler:

At øge indholdet af vegetabilske olier i kosten (olivenolie og hørfrøolie);
Drikke op til 3 gange om ugen æggeblommer;
Brug en tilstrækkelig mængde grøntsager, frugt og klid, som er beriget med kostfiber;
Den optimale temperaturregulering af retter - ikke mere end 40 0 С;
Fuldstændig afvisning af alkohol, rygning.

Det er vigtigt! Dyskinesi i galdevejen hos børn er normalt forbundet med en høj vækst i barnets krop, når organer vokser langsommere end muskel- og knogleelementer.

Kost ernæring hos børn

JVP diagnosticeres oftere hos ældre børn, der for det meste udvikler hypertoner. I sådanne tilfælde er patologien forbundet med overdreven aktivitet af det parasympatiske nervesystem. Behandling af børn indebærer derfor ikke blot normalisering af ernæring, men også den daglige behandling.

Det er vigtigt at optimere varigheden af barnets natlus: yngre studerende skal sove omkring 10 timer, teenagere mindst 8 timer. Hvis patienten har en asthenisk fysik, anbefaler eksperter ekstra søvn om dagen. Du skal også begrænse fjernsynet eller arbejde på computeren i højst 4 timer. Barnet bør bruge mere tid på gaden, gå regelmæssigt til sport.

Hvad kan et barn spise for at eliminere symptomer på GWP? Kostføde indikerer en undtagelse:

Fedt og stegt mad;
Frisk brød, bagværk;
Legumes og svampe;
Tyggegummi;
Kakao, chokolade;
Fedt kød og fisk;
Kulsyreholdige drikkevarer;
Fastfood;
Is

For at behandle et barn er det vigtigt at etablere en regelmæssig kost. Måltider bør forekomme med jævne mellemrum. Eksperter anbefaler at berige kosten:

Vegetariske supper;
Kashami ris, boghvede, havregryn;
Magert kød;
Kogte grøntsager;
Kostfisk;
Fedtfri sure mælkeprodukter;
Damp omeletter;
Crackers, kiks.

Vejledende menu

Tabellen viser en mulig menu for ugen.

Kost til galde dyskinesi

En sund menneskekrop fungerer som en veletableret mekanisme - klart uden afbrydelse. En organisme er som et ur, hvor hvert system er et redskab, og arbejdet i andre organer og systemer afhænger af dets korrekte og rettidige bevægelser. Når en ting fejler, kan den ikke påvirke resten af "detaljerne". Og så skal du træffe uopsættelige foranstaltninger. Nogle gange for at ordne "mekanismen" er det nok bare at arrangere den korrekte ernæring.

Ifølge dette princip hjælper en diæt med galde dyskinesi.

Principper for kost

Under dyskinesi bliver den aktive vitale aktivitet af galdestrømmene meget lavere, hvilket er grunden til, at der opstår en lang stående af denne væske i leveren, kanalen og blæren. Galdekanalerne bliver tilstoppede, tilstoppede og betændte.

GWD hos voksne er normalt manifesteret af kolik på højre side af kroppen, svær kvalme, der bliver til opkastning, bitterhed og en særlig smag i munden, oppustethed. Lægen træffer en konklusion om sygdommen ifølge testresultaterne og tegnene, behandlingen er ordineret hensigtsmæssigt. Men nogle gange vil en diæt hjælpe med at klare sådanne lidelser.

En særlig kost for galde dyskinesi er designet til at genoprette og forbedre funktionen af galde, lever og hjælpe andre organer i fordøjelseskanalen med at opbygge normal funktion.

Kostnæring skal overholde disse grundlæggende regler:

Antallet af måltider om dagen - 5-6 gange, ikke mindre.
Tiden til morgenmad, frokost, middag, snacks - det skal være det samme dag efter dag.
Fremstillingsmetode: Ingen stegning, bare kogning eller dampning.
Temperatur: ikke koldt og ikke meget varmt - du skal spise mad kun varmt for at gøre det velsmagende og behageligt.
Ingen krydderier - peber, salt, krydderier er forbudt samt sukker.
Vand så meget som muligt - om dagen skal du drikke ca. 2-2,5 liter rent vand uden gas.
Der er flere produkter bestående af fiber - grøntsager, frugter.

Hvad kan du spise under galdeapparatets sammenbrud? Kun den rigtige, rig på vitaminer og mineraler, fedtfattig mad. Desuden er det værd at inkludere i den daglige menu af en person med sådanne patologiprodukter, hvis ingredienser forsinker krystalliseringen af galdeæg (æggeblommer), fedtfattig hytteost, bøf, fedtfattig fisk og skaldyr.

Også læger ordinerer vitaminer, der vil hjælpe behandle patologi, forbedre processen med at fordøje mad og støtte kroppen som helhed.

Tilladte produkter

Særlig opmærksomhed på patienter med en rekord i medicinsk kort om denne overtrædelse giver mening at vende sig til, hvilke fødevarer du kan spise, og som er under det strengeste forbud.

Omtrentlig "hvid liste" af komponenterne til kosten:

Vegetabilsk olie med galde dyskinesi er vist at anvende.
Grøntsager, frugter. Prioriteten af grøntsager med et højt indhold af fiber og stivelse (kål hver, courgette, kartofler, bulgarsk peber), frugt (æbler, druer, bananer). Først skal de koges eller laves af gelé.
Kefir og cottage cheese med en lille procentdel af fedt.
Skåle fra æggeblommer.
Hvidt fjerkræ (uden hud), magert kød (oksekød), magert fisk.
Intet frisk brød, kun tørret, kiks, kostkager og usaltede kiks er velegnede.
Af drikkevarer: te med mælk (meget svag), urtete og afkog.

Forbudte produkter

Hvad er forbudt i strid med galdestrømme, hvilke produkter kan det ikke være præcis

Druer uden korrekt behandling skal udelukkes.
Saltet, røget.
Slik og chokolade.
Selvfølgelig er alkohol og alkohol udelukket fra kosten helt, kategorisk.
Nødder.
Forskellige krydderier, herunder ingefær.
Lard, smør og andre fedtstoffer.
Mørk fjerkrækød, især med pelt.
Slakteavl, pølser, pølser.
Bærer, appelsiner, mandariner, citroner.
Pommes frites, pizza, sushi, sandwicher, hamburgere, sodavand.
Frisk brød, boller, bagværk.
Stærk kaffe, specielt brygget fra jorden, stærk te.

Alle ovennævnte ingredienser til eller individuelle retter skal fjernes fra køleskabet, i hvert fald under behandlingen. En behandling er normalt ret lang. Overhold en kost i op til seks måneder.

Hvilken kost at vælge

Som nævnt ovenfor bør næring i galde dyskinesi gøres ret, afbalanceret afbalanceret. Nogle læger er overbeviste om, at patienterne ideelt set anbefales at have den såkaldte tabel nr. 5, som er ordineret til patienter med diagnose af cholecystitis, mens andre er forbundet med galdeproblemer eller forskellige galdeforstyrrelser.

Desuden er det værd at dele den patologi, der er beskrevet for diagnose ved den hypotoniske type og den hypertoniske type. Kosten for galde dyskinesi varierer lidt afhængigt af hvilken type sygdom der er diagnosticeret hos en bestemt patient. Ernæring i galde dyskinesi af hypotonisk type reduceres simpelthen til diæt nummer 5. Men med stor inddragelse i daglig brug af produkter og stoffer, der fortyndes, fremskynder galle og hjælper denne væske til at blive fjernet fra kroppen uden alvorlige konsekvenser. Dette næringsprincip vil også hjælpe med kolelithiasis ved fjernelse af stillestående svær galde. Også vigtigt er brugen af koleretic med en hypokinetisk type patologi.

Og med hypertonisk patologi er den samlede fedtindtagelse signifikant reduceret. Det sker endda, at vegetabilsk olie fjernes fra menuen helt og holdent.

I begge typer er det vigtigt, at ernæringen er afbalanceret. Hvordan man kan spise Antallet af proteiner - ikke mere end 90 gram (ca. halvdelen vegetabilsk) fedt - 80 g (omkring en tredjedel af dem -. Når hypertonisk-type planter reduceres eller elimineres alle sammen), kulhydrater - 300 gram. Kost til galde dyskinesi bør indeholde lidt mere end 2000 kalorier i den daglige kost.

Det er vigtigt at respektere regimet for fødeindtagelse. Fem til seks modtagelser pr. Dag og altid på samme tid.

Så kan du forestille dig et sæt madranter for dagen og ugen, hvilken menu er muligt:

Breakfast. Kashi mash, kogt grits på vand, revet, serveret varmt. Vask ned - tilladt drikkevarer. For eksempel varm svag te uden sukker. Til morgenmad kan du tilføje mælk og hytteost,
Efter 2,5 timer, snack - cottage cheese, kefir - på forespørgsel. Alt skal være med en lille del af fedt og lidt - kefir - et glas, cottage cheese - 150 gram. Du kan bruge frisk cottageost med yoghurt,
To og en halv time efter det foregående måltid - frokost. Bøtter fra fisk, kylling eller kød, kogt fisk, fjerkræ bacon eller et stykke oksekød passer til de første kurser. Måltider kan koges, du kan dampe, kogte supper, kylling, fisk og stykker af kød kan tørres eller knuses i en blender, og derefter hæld bouillon. Derudover egnede grøntsagssaft og klidbrød. Friske bagværk er forbudt.
Efter yderligere to og en halv time - eftermiddagste. I denne teknik kan du spise frugt. Kun kogt eller bagt,
Og efter en anden 2-3 timer (men senest tre timer før sengetid) middag. Du kan fiske eller cottage cheese igen med en lille mængde kefir.

Denne eller den nationale favoritretter kan medtages i kosten. Men kun hvis dets komponenter ikke strider imod de generelle principper, regler, indikationer og forbud.

Men faste er forbudt. Det er umuligt at hjælpe dem med hypermotorisk og hypertonisk dyskinesi. Du kan kun gøre tingene værre - kroppen vil svække og stoppe med at bekæmpe sygdommen.

Normalt forstyrrer baggrunden for denne patologi, symptomerne skal falde efter at have spist. Og jo længere skal tegnene på diagnosen være mere reduceret. Under sygdomme i galdevejen bør en diæt med en forværring være endnu mere godartet.

Kost til børn

Desværre er denne diagnose også fundet hos unge patienter. Og for eksempel er Dr. Komarovsky sikker på, at en sådan sygdom hos børn ikke er usædvanlig.

Symptomer på galde dyskinesi hos børn er lidt mere udtalte end hos voksne patienter. For eksempel tilføjes hovedpine, svær og konstant træthed og hurtig træthed til alle de ovenfor nævnte patologimærker. For meget svedtendens og takykardi er også mulige.

Kost til biliær dyskinesi hos børn er ikke meget forskellig fra kosten til en lignende patologi hos voksne. Hovedreglen med en sådan diagnose hos et barn er, at kalorien ikke kan strengt fastsættes. Det skal beregnes i henhold til energiforbruget hos den lille patient. For at gøre dette bør der altid være en tabel med kalorieindhold i de forskellige komponenter i retterne.

En diæt med galstasis skal ledsages af introduktion af produkter eller urteafkalkninger i menuen, der bidrager til fortynding og acceleration af denne væske.

Konsekvenserne af at bryde kosten

Kun døende mennesker og de patienter, der meget gerne vil slippe af med den hadede diagnose på kortet, kan fuldt ud overholde kosten i lang tid. De, der gerne vil afvige fra de etablerede regler, bør vide: Hvis man ikke spiser i henhold til den angivne kost, kan man "tjene" betændelse i galde eller galde, som fra den akutte let kan omdannes til kronisk. Derudover er udviklingen af galdesygdom mulig. Alt dette fører til fejl i arbejdet i andre organer i systemet til behandling og fordøjelse af mad i kroppen.

I det mest ugunstige scenario vil manglende overholdelse af den krævede diæt føre til amputation af galdeblæren. Dette skal først huskes, når du virkelig ønsker at slappe af og spise eller drikke noget forbudt. Og så skal du spise på denne diæt for resten af dit liv.

Kost til biliær dyskinesi hos børn: anbefalede fødevarer og menuer

Når et barn er syg, er det en alvorlig test for hele familien. For nylig har der været en tendens til at forynge mange sygdomme. Sygdomme i leveren og galdevejen - er ingen undtagelse. Dyskinesi er en krænkelse af galdekanalernes funktioner, hvilket fører til stagnation eller hyppig udledning af galde. Dyskinesi i galdevejen kræver behandling, og en korrigerende diæt vælges individuelt. Vi vil fortælle om dens funktioner i denne artikel.

Egenskaber af kosten for dyskinesi

Galdens rolle i fordøjelsesprocesserne er svært at overvurdere, det er hun splitter størstedelen af fedtsyrer. Galde syntetiseres af leveren celler, og galdeblæren er kun en butik. Gennem kanalerne kommer den ind i tarmen, hvor den udfører sin hovedfunktion. Hvis kanalerne er trange, tilstoppede eller sphincteren ikke bevarer indholdet af galdeblæren, forekommer der alvorlige forstyrrelser i kroppen. DZHVP (galde dyskinesi) forekommer oftest på baggrund af andre sygdomme, og de almindelige årsager til forekomsten anses for at være: underernæring, infektion, helminthisk invasion, hormonforstyrrelse, motion og stress.

Det er muligt at genkende JVP ved følgende tegn: Bitter smag i munden, kvalme og opkastning, intolerance over for nogle fødevarer (især fedtholdig), generel svaghed, problemer med afføringen, smerter i højre side.

Det er nødvendigt at fodre barnet 5-6 gange om dagen i små portioner (op til 250 gram). En pause mellem måltider er ikke mere end 4 timer. Det sidste måltid er 3 timer før sengetid.
Mad bør være ved stuetemperatur, meget varm og kold mad kan forårsage ubehag.
I tilfælde af forstoppelse skal du inkludere frugt, grøntsager, hvedeklid og fuldkornsbrød.
Forbudt fasting og overspisning - du nedsætter fordøjelsen og forstyrrer processen med assimilering af mad.
Prøv at minimere mængden af fedt og kulhydrater (henholdsvis 50 g og 180 g proteiner - op til 90 gram).
Kalorieindtag bør være inden for 1600 kcal.
Patienten skal drikke mindst 2 liter ikke-kulsyreholdigt vand om dagen (mineralalkalisk vand er tilladt). Du kan også give naturlige juice fortyndet med vand, usødet compote, gelé.
Grundlaget for kostbehandlingsbordet nummer 5 på Pevsner-systemet. I eksacerbationsperioden er diæt 5p ordineret, barnet skal gives slimegrød, flydende supper, mashedkogte grøntsager. Først skal fødevaren hakes eller hakket, så er grundig tygning tilstrækkelig.
Under strengt forbud er fastfood, brødkrummer, snacks på farten og andre skadelige spisevaner.
Lær dit barn for at overholde kosten: I visse timer vil mavesaft og de nødvendige enzymer frigives, og fordøjelsesprocessen bliver hurtigere.
Nye produkter introducerer lidt, se kroppens individuelle reaktion. De første to dage efter forværringen anbefales det at give flydende supper eller fedtfattige bouillon, efterhånden kan du komme ind i grød, kogte grøntsager. Kød og fisk - ikke tidligere end 5 dage.
Provokatorforværringer - dårligt fordøjelige og fede fødevarer. Ildfaste fedtstoffer og produkter, der stimulerer strømmen af galde (varme krydderier, krydderier, æteriske olier) bør udelukkes fra kosten.
Kogning bedre dampet eller kogt, stegt eller bagt til skorpeføde er udelukket.

Tilladte og forbudte produkter

Vil bare bemærke, at kosten vil vare lang (mindst 3 måneder). Hovedformålet er at etablere kolesterol og fedtstofskifte og genoprette lever og galdeblærers funktioner.

Hvad kan inkluderes i kosten:

Ubehagelige kager, gårsdagens brød, kiks.
Korn- og grøntsagssupper, vegetarisk borscht og kål suppe, frugt og mejerisuppe.
Fedtfattigt kød (kylling, kalvekød, kanin, kalkun). Fuglen er rengjort af hud og sener.
Lavfedt fisk (kulmule, pollock, torsk, karpe, gedde, pangasius osv.).
Mælkepølse, ikke skarp skinke.
Fedtfattige mejeriprodukter (yoghurt, kefir, yoghurt, mælk). Fedtindholdet i cottage cheese - op til 20%, det bør ikke være surt. Rød creme - maksimalt 3 gange om ugen som tilsætningsstof til salater og hovedretter.
Æg (røræg eller blødkokte æg) - en om dagen.
Porridges (helst havregryn, semolina, boghvede, ris), mindre ofte hirse, hvede, byg.
Grøntsager: gulerødder, courgette, bulgarsk peber, squash. Samt tomat, agurk, græskar osv.
Søde bær og frugter.
Brug saus, grøntsagssauce, mælk, bær og sure creme saucer, grønne.
Tilladelige slik: syltetøj, honning, marmelade, marengs.

Det er nødvendigt at nægte følgende produkter:

Spicy krydderier, grøntsager (peberrod, radise, radise, løg, hvidløg).
Svampe.
Kogt hårdt kogte og stegte æg.
Hermetisk kød og fisk.
Fedt slags kød og fisk, rig bouillon.
Indmad.
Marinater, pickles.
Sala.
Slik, kager, friskbrød.
Is, kolde drikke, sodavand.
Bælgfrugter.
Sur frugt.
Fastfood og bekvemmelighed mad.

Kost til dyskinesi

Kost under dyskinesi i fordøjelsessystemet giver dig mulighed for at optimere individets tilstand og eliminere de faktorer, der førte til fremkomsten af denne sygdom.

Dyskinesi er en gruppe af sygdomme præget af bevægelsesforstyrrelse. Dyskinesi manifesterer sig i nedsat koordinering af bevægelser i tid og rum såvel som i forkert intensitet af visse dele af organer og systemer. Dyskinesi påvirker også de indre organer - tarmene, galdeblæren, galdevejen.

Dyskinesi diætbehandling

Eksperter mener, at udseendet af dyskinesi i fordøjelseskanalerne er forbundet primært med usunde kostvaner og dårlige spisevaner. Fødevarekultur er lagt i barndommen, så det meste af ansvaret for sygdommens fremkomst er mennesker, der bringer barnet op. Selvfølgelig bør du ikke fjerne ansvaret fra personen for deres egen sundhedstilstand. Voksne kan, hvis de ønsker det, ændre vaner indlagt siden barndommen og forbedre deres kost ved at fjerne skadelige fødevarer og retter fra den.

Forekomsten af dyskinesi kan forårsage overvægt af patienten. Medicinsk statistik viste, at kvinder er mere modtagelige for disse sygdomme end mænd. Dette skyldes det faktum, at overvægt - problemet er mere kvindelig end mandlig. Derfor er en diæt for dyskinesi i fordøjelseskanalerne rettet mod at genoprette den optimale vægt af patienten.

Faktorer, der fremkalder dyskinesi, omfatter overdreven forbrug af animalske fedtstoffer. Det samme gælder for simple raffinerede kulhydrater, såsom sukker, slik, chokolade, kager, kager og andre slik.

Behandling af dyskinesi med en kost er mulig, hvis man nøje overholder bestemte principper for at spise. Desuden skal nogle følge hele livet:

Spis ikke mange fede fødevarer.
Undgå varmebehandling af mad ved stegning.
At organisere regelmæssigheden af at spise og dens fragmentering - mindst fem gange om dagen.
Spis en lille mængde mad hver gang for at undgå overspisning.

Forværring af sygdommen kræver to uger efter følgende kost:

Patientens mad skal være stærkt knust eller revet. Kød skal snoet gennem en kødkværn.
Frugter serveres enten bagt eller revet.
I de første to eller tre dage med eksacerbation skal bananer dampes, før de spises og derefter tørres. Og kun for den anden uge efter forværringen kan du skifte til friske bananer.
Frisklavede saft skal fortyndes med vand. Juice fra grøntsager er udelukket, og saft fra frugt og bær er halvt (eller en tredjedel) fortyndet med rent vand.

Hvad er kosten for dyskinesi?

Når der er behov for at støtte sundhed ved at ændre madration, er det nødvendigt at besvare spørgsmålet - hvilken form for dyskinesi?

Diæten for dyskinesi er baseret på principperne om en kur mod sygdomme ved hjælp af ernæring:

Først og fremmest er hovedprincippet i denne diæt den brøkiske ernæring. I stedet for de sædvanlige tre til fire måltider skal det daglige antal måltider og fødevarer opdeles i fem eller seks gange.
Fødevarer tages i små portioner med hovedmålene - for at undgå overspisning.
Hovedfokus er på friske grøntsager, frugter, urter og bær. I løbet af dagen skal de spise meget. Hvert måltid skal ledsages af indtag af frugt, grøntsager eller grønne.
Nyd alle retter med hakkede grøntsager (en eller to spiseskefulde).
Du skal sige farvel til fede fødevarer og animalske fedtstoffer. Præference gives til uraffinerede vegetabilske olier, men ikke mere end ti gram pr. Dag.
Stekt, saltet, røget, syltede, krydret mad er også forbudt. Der gives fortrinsret til retter, der koges ved kogning, dampning eller bagning i ovnen.
Forbruget af simple kulhydrater (tørre kiks, te med sukker, søde retter med sukker) bør minimeres. Den maksimale daglige dosis sukker er 30 gram af dette produkt.

Kost 5 til galde dyskinesi

Kost 5 til galde dyskinesi bruges til at forbedre hele fordøjelsessystemet. Langvarig brug af denne næringsstil har en gavnlig effekt på leverfunktionen, galdeblæren og galdevejen. Samtidig har patientens krop ikke mangel på nyttige komponenter, da alle nødvendige elementer indføres med mad for at opretholde et optimalt niveau af energi og velvære. Ved hjælp af den anbefalede ernæring er det muligt at genoprette det ønskede niveau af fedt og kolesterol metabolisme. En yderligere effekt er normaliseringen af funktionen af alle dele af tarmen.

Kost nr. 5 til dyskinesi skal bruges i temmelig lang tid: et og et halvt år betragtes som den mest minimale anvendelsesperiode. Og for at skifte diæt er det kun muligt at introducere kulinariske nyskabelser efter rådgivning med en specialist.

I forbindelse med kost nummer fem, så rolig, at det er forbudt "næsten alt". Dette svarer ikke til de egentlige bestemmelser i kosten, som giver dig mulighed for at forbruge proteiner og kulhydrater i normale mængder. Selvfølgelig giver fedtstoffer med ildfaste egenskaber, kvælstofstoffer af ekstraktiv natur og kolesterol "ud af bordet." Kød af en wiry konsistens er genstand for gnidning eller tung slibning, ligesom grøntsager, der består af grov fiber. Ved tilberedning af forskellige retter, er mel og grøntsager ikke passageret, men simpelthen tørret i en stegepande uden fedt og ved en lav opvarmningstemperatur. Der skal tages hensyn til temperaturen på færdige måltider, der serveres til patienten - de skal have en behagelig temperatur, nemlig tyveogtyve grader og ikke mere.

Det daglige indhold af det nødvendige "byggemateriale" og de nødvendige stoffer fordeles som følger:

Fra proteiner kan du ikke spise mere end et hundrede gram.
Af fedtene er det tilladt at forbruge op til halvfems gram (hvoraf en tredjedel er vegetabilske fedtstoffer).
Den tilladte mængde kulhydrater er fra tre hundrede til tre hundrede og halvtreds gram (hvoraf antallet af enkle kulhydrater er op til halvtreds til tres gram).
Det maksimale kalorieindhold i den daglige kost er fra 2800 til 3000.
Du skal afstå fra store mængder salt: du kan forbruge så meget som seks til ti gram.
Den daglige mængde vand til patienten - op til 2 liter.

En vigtig nuance af kosten - du skal spise lidt hver tredje time.

Produkter og tallerkener, der anbefales til kost nr. 5:

Pulpy melprodukter fyldt med kogt kød og fisk, æbler, cottage cheese - dumplings, dumplings.
Vegetabilske supper og kornsupper på vegetabilsk bouillon; vegetarisk suppe og borscht; mejerisuppe med pasta; frugtsupper.
Kød- og fjerkræfattige sorter - kalvekød, magert oksekød, svinekød, kanin, kylling. Fuglen kan bruges uden hud. Kød og fjerkræ koges, bages efter kogning, koges i stykker eller i hakket form.
Fiskefattige sorter i kogt og bagt efter kogende form. Du kan spise sild gennemblødt i mælk; jellied fisk (som du skal koge på forhånd); fisk stuvet med grøntsager; seafood salater.
Doktorale, diabetiske og mælkepølser er tilladt skinke - ikke skarp og fedtfattig; mælkepølser.
Mejeriprodukter med et lavt fedtindhold - mælk, yoghurt, kefir. Hytteost med et fedtindhold på højst 20%, som kan forbruges frisk eller lavet af det gryderetter, dovne dumplings og puddinger. Sourcreme kan kun bruges som additiv til retter - salater og så videre.
Æg kan kun spises kun kogt blødkogt eller i form af dampomeletter.
Du kan bruge enhver form for korn.
Forskellige typer af grøntsager (undtagen forbudt), som kan spises fersk, kogt, bagt og stuvet.
Retter kan smagsopleves med saucer - grøntsager, mælkeprodukter, creme fraiche, sød vegetabilsk sovs. Fra krydderier og krydderier er der præference for kanel, persille og dill.
Fra salater og appetitvækkere kan du spise vinaigrettes, salater fra friske grøntsager med vegetabilsk olie.
Du kan spise frugt og bær, lave frugtsalater, ikke-syre kompotter og gelé fra dem.
Slik, der er tilladt af kosten - honning, marmelade, slik (undtagen chokolade), marmelade, marengs, snebold.
Drikkevarer - te, juice fra grøntsager, frugt og bær.

Så med hvad, uden fortrydelse, skal du deles i lang tid eller for evigt for at optimere dit helbred? Ud over den generelle liste over retter og produkter, der ikke kan spises under dyskinesi (givet i den relevante sektion), tilføjes følgende:

Produkter, der er rige på ekstrakter, oxalsyre og æteriske olier, er underkastet fuldstændig og øjeblikkelig udelukkelse. Derfor skal løg, hvidløg, radiser, sorrel, spinat og radise sige et afgørende "farvel!".
Ud over ovennævnte bouillon og supper, bliver du nødt til at glemme saltsuppe, samt en række okroshkas.
Fede kød, der er underlagt udelukkelse, tilsættes biprodukter - lever, hjerner, nyrer.
Saltet og forskellige kaviar tilføjes til listen over fed fisk.
Det er allerede blevet sagt om røget kød, men det er nødvendigt at dele ikke kun med dem, men med de fleste typer pølser.
Hermetiske fødevarer - kød, fisk anses også for uegnede produkter.
Fede elskere skal sige farvel til alle dens arter - lam, svinekød, oksekød. Kulinariske fedtstoffer er også udelukket fra kosten uden fortrydelse.
Røræg i enhver form og kogte kogte æg er uegnet mad.
Du kan ikke bruge fløde og mælk med et fedtindhold på seks procent.

For fuldt ud at få en ide om, hvad der ikke skal forbruges med diæt nummer fem, skal du gøre dig bekendt med det afsnit, hvor forbudte fødevarer og retter er angivet, og derefter tilføje dem ovenstående liste.

Kost til dyskinesi hos børn

Det allerførste skridt i at organisere en kost til et barn vil være en samtale med ham, hvorunder du skal forklare for dit barn, at du skal opgive forskellige yndlings ting at genoprette. Nogle af dem er udelukket på det tidspunkt, men nogle bliver nødt til at glemme for evigt.

Barnet bliver nødt til at glemme:

Is og andre kolde fødevarer og retter.
Fastfood, morgenmadsprodukter, cornflakes, popcorn, chips, kiks.
Kulbrinter - om "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonade og andre.
Mineralvand med gas.
Tyggegummi.

Kulbrinterede og kolde drikkevarer og retter er forbudt af visse grunde. Når galde dyskinesi for eksempel kan forekomme en spasme i galdevejen, hvilket fører til forekomsten af et angreb og udseendet af smerte.

En komplet liste over forbudte produkter til dyskinesi hos børn er det samme som for voksne. Hvis det er nødvendigt, kan du læse det relevante afsnit om forbudte fødevarer i denne sygdom.

Kost til biliær dyskinesi hos børn er som følger. Der er produkter og retter, der kan indtages af børn under sygdom:

Fra de første kurser skal der gives fortrinsret til grøntsagssupper, grøntsagssupper med korn, vegetarisk borscht og kål suppe og mælkesupper.
Fra andre kurser skal der gives fortrinsret:
- fedtfattige sorter af kød, fjerkræ og fisk; at lave mad fra dem kogte retter eller dampkoteletter, kødboller, dumplings;
- side retter - ris og boghvede grød, pasta, kogte grøntsager;
- mælkeporetter (undtagen hirse); damp ostemasse gryderetter;
- mejeriprodukter - mælk, kefir, fedtfattig ryazhenka, fedtfattig kaseost, cremefløde og smør (som dressing), usaltede oste;
- damp omeletter; blødkogte æg - ikke mere end to - tre gange om ugen;
- vegetabilsk olie;
- tørret hvede brød, galetny lever, tørre kiks;
- alt undtagen de forbudte grøntsager.
Af desserterne bør gives præference:
- moden sød frugt; bær - jordbær og jordbær;
- sød frugt og bær safter; kompotter og gelé; frugt og bærpuré;
- svag te;
- fra slik - honning, syltetøj, marmelade, marshmallow, marshmallow, karamel.

Der er flere nuancer i forberedelsen af retter til børn, der skal overvejes:

Det er muligt at tilføje løg i de første retter, men det skal behandles i overensstemmelse hermed. Løg skal skæres og hæld kogende vand i femten minutter. Derefter skal du dræne vandet og læg løget i suppen uden stegning.
Nogle gange kan du tilføje vegetariske grøntsagssupper med kødprodukter. For at gøre dette skal du koge kødboller fra kød separat og læg dem i en plade med den første skål.
Tilsæt suppe med vegetabilsk olie i supper. Det er også godt at tilføje den samme mængde vegetabilsk olie til forskellige sidetager af korn og grøntsager. Vegetabilsk olie har værdifulde kvaliteter - en svag koleretisk virkning såvel som antiinflammatorisk virkning. Når man vælger vegetabilsk olie, bør der gives fortrinsret til uraffinerede olier af indenlandske producenter på grund af deres gode kvalitet.
Friske greens er en uundværlig egenskab af diætbordet for dyskinesi. Når det er jorden, skal det føjes til første kurser, korn og grøntsagssider.
Et barn kan spise en vis mængde slik under sygdommen. Dette er forståeligt fra listen over tilladte fødevarer. Men misbruger ikke slik - de skal spises ikke mere end en gang om dagen. I stedet for sød mad, der indeholder sukker, er det bedre at forkæle dit barn med bagt æbler med honning, frugtpuré og damppudder, sødfrugt eller bærmousses.
Tørre kiks og tørre kiks kan kun spises med drikkevarer, som en anden morgenmad eller eftermiddagsmad. De tjener som et tilsætningsstof til te, compotes, kissels, kefir, ryazhenka.

Kost til intestinal dyskinesi

Intestinal dyskinesi er en sygdom præget af nedsat motorfunktion i tarmkanalen. Der er to former for manifestation af sygdommen - hypomotorisk (hypokinetisk) og hypermotorisk (hyperkinetisk).

Hypomotorisk intestinal dyskinesi er en funktionel forstyrrelse af motilitet, som er forbundet med et fald i peristaltikken. Samtidig har patienten en overtrædelse af stolen - tarmtømning er sjælden, og i et lille volumen er der forstoppelse. Patienten er bekymret for andre symptomer - oppustethed og tyngde i tarmene, flatulens - stærk udledning af gas, smerter i tyktarmen. Lokalisering af smerte kan ikke identificeres, patienter klager over, at det gør ondt "overalt i maven."

En af årsagerne til hypomotorisk dyskinesi i tarmen er ernæring, som kan kaldes "steril" på grund af den stærke behandling af produkter. For eksempel anser nogle voksne det nødvendigt at skrælle alle frugter og grøntsager fra huden inden brug - æbler, agurker og så videre. Nogle af de omsorgsfulde mødre hælder frisk frugt og grøntsager med kogende vand for at ødelægge bakterier, i stedet for at skylle dem med rindende vand. Sådanne handlinger er fuldstændig unødvendige og fører til forekomsten af dysbakterier og forstyrrelse af tarmfunktionerne.

Manglen på mad i fermenterede mejeriprodukter og produkter fra grove korn (grød, brød) kan også føre til hypomotorisk intestinal dyskinesi.

Intestinal hypermotor dyskinesi er den overdrevne motoriske aktivitet i dette fordøjelsesorgan. I denne form for dyskinesi forekommer tarmtømning for ofte for nyttige stoffer, som skal absorberes i tarmvæggene. Manifestation af hypermotor dyskinesi med hyppige paroxysmale smerter - krampe i forskellige dele af maven og hyppig trang til at tømme tykktarmen, diarré.

Patologiske ændringer i tarmens funktioner, som fører til forekomsten af hypermotor dyskinesi, er forbundet med nedsat intestinal mikroflora. Denne proces forårsager fødevaresygdomme. Sådanne overtrædelser kan også skyldes langvarig indtagelse af fødevarer, der er uforenelige med fordøjelsestype.

Hypermotor intestinal dyskinesi manifesteres ofte på baggrund af uberettiget sult - forskellige kostvaner hos kvinder, halvhungede modeller og modemodeller.

Kost til intestinal dyskinesi giver dig mulighed for at normalisere alle tarmens funktioner og forbedre patientens tilstand. Med forskellige former for dyskinesi er der en type diæt. Dette vil blive diskuteret nedenfor i de relevante afsnit.

Kost til hypomotorisk dyskinesi

Hypomotorisk dyskinesi manifesteres i et fald i metaboliske processer og motorfunktion i fordøjelseskanalerne. Allokere hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmen, galdeblæren og galdevejen.

Årsagerne til hypomotoriske tarmsygdomme blev diskuteret tidligere. Kost til hypomotorisk dyskinesi i tarmen gør det muligt for fordøjelsesorganernes svækkede funktioner at blive normale og omfatter følgende principper:

Mad bør tages ofte og i små portioner.
Fødevarer bør indtages i varm form.
Kolde fødevarer hjælper med at forbedre tarmbevægelsen.
Fødevareforarbejdningsteknologi er som følger. Måltider skal dampes, koges, stuves, bages i ovnen.

Produkter, der kan stimulere tarmens motorfunktioner og etablere en regelmæssig proces til tømning af tyktarmen indføres i patientens kost:

kogende korn - boghvede, hirse, perlebyg, kogt i vand;
grøntsager i enhver form og frisk grøntsager;
frugt og bær i store mængder, især bananer og æbler;
tørrede frugter - datoer, figner, svesker, tørrede abrikoser;
mejeriprodukter - kefir, ryazhenka, yoghurt, naturlige yoghurt, cottage cheese, forskellige typer ost, creme fraiche
saft fra friske grøntsager og frugter; frugtdrikke, frugtdrikke fra frugt, tørrede frugter og bær;
rugbrød og hvedemel;
klid, som kan tilsættes supper og korn;
magert kød, fjerkræ og fisk; kødprodukter;
første kurser - vegetabilsk vegetar, havregryn; borscht, rødbeder suppe, kål suppe, pickle; kold frugt suppe;
forskellige vegetabilske olier;
smør og ghee;
hårdkogte æg;
forskellige slik - sukker, honning, is, syltetøj, gelé; slik bør sættes i små mængder og ikke mere end en gang om dagen;
mulig brug af milde krydderier
fra drikkevarer - svag te og kvass.

Det er nødvendigt at udelukke fra patienternes kost (eller alvorligt begrænse) de produkter, der bidrager til gæringsprocesser og råtning i tarmene:

bælgplanter - bønner, ærter, linser, kikærter, sojabønner og så videre;
kål;
drue og æblejuice.

Listen over forbudte produkter er som følger:

fede kød, fjerkræ og fisk;
røget produkter;
korn - ris, mel og havregryn;
pasta - vermicelli, nudler, pasta;
grøntsager - kartofler, radiser, radiser, rober, løg, hvidløg;
krydret krydderier, krydderier og retter - peber, sennep, peberrod, adjika og så videre;
bageriprodukter - brød lavet af højkvalitetsmel; bagning af wienerbrød og blødt wienerbrød; melprodukter - kiks og så videre;
konserves;
madlavningsolier af forskellige typer;
fra drikkevarer - stærk te, kaffe, kakao, mælk, gelé;
slik - chokolade, chokolade, chokoladepasta og cremer;
frugt og bær - kvede og blåbær;
Alkoholholdige drikkevarer af forskellig styrke.

Medicinske urter og gebyrer, der er velegnede til hypomotorisk dyskinesi i tarmen - buckthorn bark, senna blad, rabarber, Zhoster. Disse planter har en afførende virkning, der stimulerer tarmmotilitet.

Kost til hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i galdeblæren og galdevejen vil blive diskuteret i næste afsnit.

Kost til hypermotor dyskinesi

Den mad, som patienten forbruger under overgangen til en diæt, skal være mættet med alle de nyttige komponenter. Den rette balance mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler og sporstoffer får øget opmærksomhed på grund af at patienten ikke skal svække og blive udtømt på grund af overgangen til sund kost.

Diætmen af hypermotorisk intestinal dyskinesi har en slabfri karakter og indeholder vegetabilske fedtstoffer i store mængder. Dette er nødvendigt for at neutralisere virkningen af fiberfuld mat, hvilket medfører en forøgelse af tarmmotiliteten og spasmerne i den.

I begyndelsen af overholdelsen af den nye kostregime er det nødvendigt at opgive brugen af grøntsager. Dette skal gøres på grund af, at grøntsager af enhver art er rige på fiber og bidrager til at øge tarmmotiliteten og forbedre dens tømning.

Hvis der er mærkbare forbedringer i patientens tilstand, kan du begynde at introducere grøntsager i små mængder. I begyndelsen forbruges de kun i kogt form, og derefter gradvist tilsættes rå.

Frisklavede saft i minimale doser tages efter grøntsagerne. Derefter kan deres antal øges fra op til halvt kop 2 -3 gange om dagen.

Patienter med hypermotor dyskinesi skal være forsigtige med brugen af hvedeklid, da de kan forårsage smerter og flatulens. Den første dosis klid - en tsk, der skal tages om morgenen, vaskes med vand. Gradvis, hvis patientens tilstand forbedres, kan du øge mængden af klid ved at tilføje dem til mad.

Når hypermotor dyskinesi er nyttigt at spise mad og retter, der nedsætter tarmmotiliteten:

Blåbær, fugle kirsebær, pærer, dogwood, kvede. Disse frugter og bær indeholder en stor mængde astringerende tanniner, der fastgør stolen. Det er nyttigt at lave drikkevarer fra disse frugter - afkog og gelé. I deres rå form anbefales diarré ikke til brug, da de øger tarmens motorfunktion.
Stærk te, for det meste grønne sorter; kakao kogt i vand.
Supper med et højt indhold af slimdannende komponenter, grød i den tørrede form; gelé. Disse retter har et højt indhold af stoffer, der ikke irriterer mave-tarmkanalen, har en viskos konsistens og langsomt bevæger sig gennem tarmene.
Af korn nyttigt ris og semolina.
Varm mad og drikkevarer.

Det skal igen bemærkes, at ovennævnte retter og produkter anbefales til diarré og er forbudt mod forstoppelse.

Diætmenu til dyskinesi

En eksemplarisk diætmenu for dyskinesi i fire dage er som følger.

Morgenmad - havregryn, frisk grøntsagssalat med vegetabilsk olie, svag grøn te med brød.
Den anden morgenmad - et glas frisklavet frugtsaft, fortyndet med vand.
Frokost - grøntsagssuppe med vegetabilsk olie, kogt kød, kål salat med vegetabilsk olie, tørret frugtkompot.
Te tid - frisk frugt.
Middag - boghvede grød, kogt betesalat med creme fraiche, svag grøn te.
Før du går i seng - et glas kefir, et hundrede gram gennemblødt svesker.

Morgenmad - cottage cheese med rømme, et glas ryazhenka.
Den anden morgenmad er frisk frugt.
Frokost - kornsuppe med grøntsager, kogt fisk, stuvet grøntsager, gelé.
Snack - compote med tørre kiks.
Middag - hirsegrød, agurksalat med vegetabilsk olie, svag grøn te med brød.
Før du går i seng - et glas kefir, et hundrede gram gennemblødte tørrede abrikoser.

Morgenmad - mælk ris grød, svag grøn te med brød.
Den anden morgenmad - et glas frisklavet frugtsaft, fortyndet med vand.
Frokost - lentesuppe med forskellige grøntsager med vegetabilsk olie, dampede kødboller, salat med vegetabilsk olie, tørret frugtkompot.
Te tid - frisk frugt.
Middag - damp omelet, salat fra friske grøntsager, svag grøn te med brød.
For natten - et glas kefir, et hundrede gram gennemblødt svesker.

Morgenmad - boghvede grød med tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, rosiner) og honning, svag te med brød.
Den anden morgenmad er frisk frugt.
Frokost - Vegetarisk suppe med vermicelli, kogt fisk, Mos kartofler, frisk grøntsagssalat, gelé.
Te tid - frugt compote med galetny cookies.
Middag - kartoffel dumplings med creme fraiche, frisk salat.
For natten - et glas kefir.

Dyskinesia Diet Opskrifter

Kostrecept til dyskinesi bør opdeles i flere undergrupper. Først og fremmest er der forskellige retter, der er nyttige til hypomotoriske og hypermotor type dyskinesier. Der er også nogle forskelle i kost med intestinal og galdeblære dyskinesi, langs galdevejen.

Salat af kogte rødbeder med gulerødder - nyttigt til hypromotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmen og galdeblæren samt galdevejen.

Ingredienser: 1-2 rødder, 2-3 gulerødder, uberørt vegetabilsk olie - oliven, solsikke.

rødbeder og gulerødder skal koge Første rødbeder koges, og derefter gulerødder, fordi rødbeder koges længere
kogte grøntsager skrælles og gnides på en stor rivekniv;
Salat har lidt salt og tilsættes smag vegetabilsk olie.

Gäddsfiskekødboller er nyttige til alle typer af intestinale og galdeblære dyskinesier, galdeveje.

Ingredienser: En frisk rå gedde aborre, et kyllingæg.

Fiskekød er adskilt fra knoglerne og passeret gennem en kødkværn;
et æg tilsættes til hakket kød, og alt er grundigt blandet;
du skal lave små kødboller, omtrentlig størrelse, som en valnød;
sæt panden på ilden, bring vandet til kog og tilsæt salt;
sæt kødboldene i kogende vand og kog indtil det er klart, ca. 7 minutter;
Kogte kødboller kan være lidt saltede og om ønsket sprinklet med vegetabilsk olie.

Pike aborre kødboller kan froses og koges efter behov. Så stiger tilberedningstiden til 10 minutter. Til kødboller passer følgende sidevarme - Mos kartofler, boghvede grød. 3.

Gryde med græskar med æbler - velegnet til patienter med hypromotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmen og galdeblæren, galdevejen.

Ingredienser: græskar - 150 gram, æbler - 50 gram, halvdelen af et ægprotein, sukker - en teskefuld, smør - 5 gram, jordskranker - en tsk, cremefløde - to teskefulde, mælk - en spiseskefuld, semolina - to teskefulde

skræl pumpen og skær det i små stykker sammen med æbler;
læg i en kasserolle, tilsæt lidt vand og kog under et låg i et stykke tid, indtil det er blødgjort;
så hugge i en tyk masse med en blender eller knuse med en crush;
i den resulterende puré tilsættes mælk og læg på ilden, bring puréen koge og sæt semolina, bland derefter puréen;
Derefter tilsættes smør og sukker, blandes;
puré skal afkøles til en varm tilstand og lægge i det et protein, der ikke bør krølle; bland alt grundigt
bage form fedt og drys med breadcrumbs;
læg kartoffelmos, niveau og fedt med creme på toppen
bage ved 170 grader.

Græskar med græskar med æbler serveret med creme eller frugtsauce.

Tørrede abrikoser kissel er en god skål til at forberede patienter med hypermotor intestinal dyskinesi.

Ingredienser: tørrede abrikoser - 150 gram, kartoffelstivelse - en spiseskefuld, vand - fire glas, sukker - til smag.

tørrede abrikoser vaskes og koges, indtil de er klar i en lille mængde vand;
så skal du dræne vandet i en anden beholder og forlade til yderligere madlavning;
tørrede abrikoser gnides gennem en sigte, kolander, slib med en blender;
Tilsæt tørret væske, sukker og resterende vand til de tørrede abrikoser (du skal forlade tre fjerdedele af et glas vand for at fortynde stivelsen);
fortyndet stivelse i det resterende vand
læg væsken med tørrede abrikoser på ilden, kog og kog forsigtigt den fortyndede stivelse;
Kissel skal blandes og straks slukke;
Hæld varm væske i beholdere og brug i afkølet form.

Skam fra æbler har travlt - denne søde skål er nyttig til alle typer af intestinal dyskinesi og galdeblære, galdeveje - hypomotorisk (hypokinetisk) og hypermotorisk (hyperkinetisk).

Ingredienser: æbler i enhver mængde, vand, sukker - efter smag.

skræl æbler, skær og skræl indeni;
skære æblerne i små stykker;
Hæld en lille mængde vand i panden - for at dække bunden af sengen lidt, læg æbler i panden, dæks og simer;
du skal tjekke parathedens klarhed med en ske: hvis det er presset op, æbler opvarmes let og tilsæt sukker til dem;
så blandes alt godt og koger i fem minutter;
Herefter overføres den kogende masse hurtigt til sterile krukker, der skal lukkes hurtigt med låg og rullet op;
sådan marmelade opbevares ved stuetemperatur.

Hvad kan du spise med dyskinesi?

Forskellige kornarter. De indeholder et stort antal komplekse kulhydrater og kostfibre, der stimulerer aktiviteten i fordøjelseskanalerne. Nødvendig boghvede, perlebyg og havregryn.
Grøntsager - kartofler, rødbeder, gulerødder, tomater, græskar, courgetter, agurker, blomkål, brusselspirer.
Friske urter - dill, persille, salat, selleri, spinat.
Fermenterede mejeriprodukter - kefir, ryazhenka, yoghurt, naturlige yoghurt, fedtfattig hytteost, usaltet og fedtfattig ost.
Frisk, kogt og bagt frugt.
Frisklavet frugtsaft, fortyndet med vand.
Citrus, fortyndede saft fra dem (undtagen citronsaft).
Kogt magert kød (kylling, kalkun, kanin); retter lavet af dem.
Fedtfattig kogt fisk - torsk, pollock, flunder, hvilling, sølvhake, gedde aborre, chum; retter lavet af dem.
Vegetabilsk raffineret olie - 10 gram pr. Dag.

Følgende fødevarer bør begrænses i diæt hos en patient med dyskinesi:

Semolina og ris korn er skyldes, at de er meget renset under forarbejdning og indeholder ikke grove kostfibre, som er nødvendige for normalisering af fordøjelseskanalenes funktion.
Hvidkål, nogle gange, bør begrænses i kosten. Dette skal gøres, fordi ikke alle patienter tolererer grov fiber godt.
Sukker - ikke mere end 30 gram pr. Dag.
Hele kornbrød, lavet af fuldkornsmel eller klid - højst 150 gram pr. Dag.
Æg - højst tre stykker om ugen.

Hvad kan ikke spise med dyskinesi?

Forskellige bouillon (kød, fisk, champignon) og første kurser, der er forberedt med deres hjælp.
Fedt - svinekød, and, fårkød, gås; fede retter.
Fede kød - svinekød, lam og oksekød; fugle - ænder og gås.
Fedtfisk - Stork, laks, hellefisk, makrel, sild.
Grøntsager, der irriterer mavemusklerne i fordøjelseskanalerne - løg, hvidløg, radiser, radiser.
Spicy krydderier, krydderier og saucer - peber, sennep, adjika, peberrod; krydret mad.
Mayonnaise og ketchup, samt enhver butikssaus.
Stegt mad og produkter.
Røget produkter, pickles og marinader.
Alkohol - stærke og svage drikkevarer, herunder kulsyreholdige samt øl.
Stærk te, kaffe.
Shop juice, friskpresset grøntsagssaft, især citron.
Kakao, chokolade, chokolade, chokolade cremer.
Mousserende mineralvand og kulsyreholdige søde og læskedrikke.
Is og tyggegummi.
Hurtigkogende korn.
Hirsehirse.
Forskellige nødder.
Bælgplanter - bønner, ærter, linser, sojabønner og så videre.
Alle typer svampe.
Frisk brød og wienerbrød af enhver friskhed - boller, hjemmelavede kager, tærter, pizzaer, kager.
Creme produkter - kager og bagværk.
Fedt cottage cheese og fede oste.
Mængden af creme og smør per dag bør begrænses, og under en eksacerbation udelukkes helt.

Hvis du læser omhyggeligt listen over forbudte ingredienser, kan du opdage, at de fleste af dem ikke bør indtages og sunde mennesker. Derfor er problemet - hvad kan man ikke spise med dyskinesi? - Løses ved at ændre diæt i mainstream af helbredelse og ordentlig mad.