Medicinsk kost №1

Avanceret træning:

Gastroenterologi med endoskopi.
Ericksons selvhypnose.

Blandt de problemer, der opstår med maven, tager gastritis, mavesår og duodenalsår, som er samfundsmæssigt betydelige sygdomme, først på plads. Disse lidelser rammer både børn og voksne. Ifølge statistikker lider 14% af verdens befolkning af dem. Faktorer der påvirker udviklingen af disse patologier er mange, men det vigtigste er livsstil. Forkert kost, stress, dårlige vaner - alt dette er en udløser i forekomsten af gastrit og mavesår. Da der kun ses en sådan livsstil blandt byboere, er forekomsten af disse patologier stigende blandt befolkningen i megalopoliser. I den moderne menneskes liv er hurtig, rig og tæt. Sund spisning er ikke inkluderet i arbejdsopgaverne. De omfatter: opkald, møder, køb og salg, service og tilbud, krav og undskyldninger. Det er godt, fordi vi udvikler. Dette er dårligt, fordi vi ofrer vores helbred.

Behandling af gastrit og mavesår er yderst vigtigt, da den langsigtede ubehandlede gastritis bliver til et sår, som også, hvis det ikke behandles korrekt, kan degenerere til en tumor. Sovjetisk gastroenterolog - Professor Manuil Pevzner, dannede hele systemet med nødvendige kostvaner om medicinsk ernæring. Den første i denne cyklus vil blive overvejet lige nu.

Hvad er

Patienter med sår og gastrit med høj surhedsgrad, som i eksacerbationsperioden, og remission af symptomer på sygdommen er tildelt et diæt nummer 1. Ingen amatør! Kun en gastroenterolog bør ordinere en diæt. Dette terapeutiske gastronomiske program er opdelt i flere muligheder: 1, 1a, 1b. Hver af dem er tildelt afhængigt af sygdommens tilstand og kaldes "bordet".

Som regel er et behandlingsprogram smidigt ind i et andet. Hvis patienten har gennemgået kirurgi, føres den første diæt forud for et kirurgisk nulkraft system. Tabel nr. 1 er ordineret til inflammatoriske processer i mave og tolvfingertarmen.

Den første diæt varer fra 6 måneder til et år efter forværringen af sygdommen. Formålet med diætet - normalisering af surhed, eliminering og reduktion af inflammation, helbredelse af sår, erosion, stabilisering af den sekretoriske funktion af maven. Genopretning sker via kost, der tager sigte på at maksimere aktiviteten i mave-tarmkanalen.

Typer af vedligeholdelse

Kemisk - udelukker retter og produkter, der øger sekretionen, er hårde og lange fordøjede, kræver store udgifter til interne organer. Forbuddet viser sig at være: krydret, meget salt og surt, dåse, fedtet, røget, stegt, krydret. Det er alt, hvad der er for lyst i smag. Det betyder ikke, at de næste seks måneder skal spise frisk og smagfuld mad. En afbalanceret kost, undtagen undtagelser, indeholder mange tilladte fødevarer.

Dagligt kaloriindtag skal være mindst 2800 kcal, men det anbefales ikke at ansætte mere end 3000 kcal. Ingen fasting er forudsat, mad bør være nok. Healing måltider vil blive kogt, dampet, bagt. Du skal også følge drikkeordningen, om natten anbefales det at drikke et glas mælk.

Tabel nr. 1 - Ernæringsprogram afbalanceret med kemisk sammensætning. I kosten af hver dag vil være til stede:

Mekanisk schazhenie eliminerer klumpet mad. I en patient øger sådanne fødevarer bevægeligheden i fordøjelseskanalen, hvilket forårsager kvalme, opkastning, halsbrand og lignende ubehagelige symptomer. Kost nummer én giver bløde fødevarer: pureed, mashed, finhakket. Hvis skålen er bagt, skal den være uden skorpe. Kogt magert kød og fisk kan spises ustyrt og tjener et helt stykke. Mad bør tages ofte og moderat. Desuden begrænsede produkter med et højt fiberindhold: radiser, majroer, svampe, kål (undtagen for farve), bønner mv for tabellen №1 komplet liste over forbudte og tilladte fødevarer diskuteret nedenfor..

Termisk - betyder at spise mad ved den optimale temperatur. Den optimale fødevaretemperatur ved tilskrivning af diæt nr. 1 bør ikke være lavere end 15 grader og ikke højere end 60 grader. Hvis fødevaren irriterer slimhinden i munden, passer den ikke: du skal varme det eller afkøle det. Alt skal være varmt: appetitvækkere og salater, supper og hoved. Et sådant behandlingsprogram med nogle korrektioner er undertiden ordineret til patienter med pancreatitis, diabetes mellitus med samtidig problemer i mave-tarmkanalen.

Så på nr. 1 kost ifølge Pevzner, skal du have din påfyldning målt, brug kun foreskrevne produkter til diætmad. For klarhed skal du overveje produkterne til bord nummer 1 og en grov menu for ugen.

Lægemidler

De vigtigste kriterier for valget af retter er: lav fiber og animalsk fedt, et minimum af salt og irriterende maveslimhinden. Overvej bordet for bedre at navigere de rigtige produkter.

Diæt 1 bord: hvad du kan og kan ikke spise, et bord af produkter, en ugentlig menu

Medicinsk dietetik har mere end 15 terapeutiske kostvaner. Hver af dem har sine egne indikationer. Diæt tabel nummer 1 er ordineret for sygdomme i maven og tolvfingertarmen. Denne mad har til formål at gøre fordøjelsen af de mest nyttige og minimalt traumatiske organer i mave-tarmkanalen. Afhængigt af sygdomsfasen kan der desuden lægges diæt 1a og 1b til patienten - disse er typer af kostbord nummer 1.

Hvilke sygdomme foreskriver diæt tabel 1

Indikationerne for at ordinere denne terapeutiske ernæring er følgende sygdomme i mave-tarmkanalen:

mavesår og duodenalsår i eftergivelsesperioden eller i perioden efter fjernelse af akut inflammation;
forværring af kronisk gastritis (uskarp) med normal eller forøget sekretion
akut gastritis i genopretningsperioden.

Hvorfor for disse sygdomme foreskrevet diætbord nummer 1? Denne mad har flere mål. For det første, i løbet af sår og gastritis, er ernæring forsigtig, lad ikke maven og tolvfingret belastes med unødvendigt arbejde. For det andet skal fordøjelsen være hurtig. Tilstedeværelsen af mad i maven er minimal. For det tredje skal du forbruge alle de nødvendige stoffer til normalt liv og genopretning. Men først overveje variationerne af denne terapeutiske diæt for at forstå sekvensen af deres anvendelse.

Diæter 1a og 1b

Maden, der bruges i betændelse i mavesår, erosioner i maven og tolvfingertarmen er en mad 1a bord. Dens varighed afhænger af graden af betændelse. Efter fjernelsen af inflammatoriske processer overføres patienten først til diæt 1b og derefter til diætbord nr. 1. Også, kost 1a anvendes 5-7 dage efter operationer på mave-tarmkanalen.

Rationen ifølge tabel 1a er malet eller flydende retter:

Jordbaserede supper fra korn;
malet porcelæn
gelé;
dampede omeletter;
mælk (på kost 1a, skal du drikke et glas varm mælk om natten).

Alle produkter skal varmebehandles og gnides til det maksimale. Dette giver mulighed for 5-6 dage for at lindre betændelse i fordøjelseskanalen. Samtidig er det nødvendigt at spise i små portioner (op til 300 gram) hver 3. time. Fødevaretemperatur er også en meget vigtig faktor i genopretning: det skal være moderat varmt.

Diæt 1b taber noget, men de grundlæggende principper forbliver ens: varmebehandlet mad, jordet i kartoffelmos, acceptabel temperatur. Nu kan du spise hvide brødkiksere, fedtfattige sorter af kød, fisk og fjerkræ (dobbeltkvist i en kødkværn), ikke-sure pasta-ost, grøntsagspuré. Det samme forbliver den obligatoriske mælk for natten. Sammenlignet med kost tabel 1, giver denne mad mulighed sår at helbrede, det berørte væv af indre organer er genoprettet, og smertestillende symptomer reduceres.

Funktioner kost tabel nummer 1

Hvis det er muligt at fjerne betændelse fra gastrointestinale organer, skifter de som regel til den angivne medicinske kost tabel 1. Overvej de grundlæggende regler for denne kliniske ernæring.

Obligatorisk varmebehandling af produkter. Dette er nødvendigt for at minimere de kemiske og mekaniske reaktioner i maven og tolvfingret til mad.
De fleste retter, der er kategoriseret som tung for maven, skal være jordet, mashed og i flydende form.
De retter, der ikke slibes, tygge så meget som muligt.
Fraktionær ernæring: små portioner, mellemrum mellem måltider i 2-3 timer.
Udelukkelsen af alle skadelige, fede, stegte, krydrede, røget produkter. Se på bordet, hvilket angiver hvad du kan og ikke kan spise med en kost.
På en kostbord 1 skal du drikke op til 1,5 liter vand om dagen.
Når man taler tabellen 1, mener man, at omkring 100 gram fedt (en tredjedel af dem er vegetabilsk fedt), 100 gram proteiner (animalske proteiner bør optage 60% af denne norm) og 400 gram kulhydrater skal forbruges om dagen.
Sørg for at have et glas varm mælk natten over.
Kødretter serveres i form af dampkoteletter, kartofler, souffler, koteletter, små stykker kogt kød.

Spisebord №1а

Artikelens indhold:

Som med diætbord nummer 1 er diæt nummer 1a indikeret for personer, der lider af gastritis, mavesår og duodenalsår. Denne diæt giver dig mulighed for at normalisere arbejdet i mave og tarm, samt at fremskynde stofskiftet.

Grundlæggende regler for at spise et diætbord nummer 1a

Så som med enhver medicinsk kost indeholder kostbordet nr. 1a en liste over fødevarer, der er forbudt at bruge, og som bør tilsættes til kosten. Hvad er inkluderet i denne liste?

Skaldyr. Den bedste løsning ville være de slimede supper, kogte med tilsætning af semolina, byg, ris eller havregryn. Du kan tilføje æg eller mælkeblanding, samt smør.
Kød og fjerkræ. Egnet oksekød, kanin, kalvekød. Det er også tilladt at spise kyllingebryst og kalkun. Kødet skal koges flere gange og derefter hakket for at lave en kød-soufflé.
Fisk. Torsk, kulmule og lignende sorter, kog uden hud.
Frisk kogt kaseost, fløde og mælk.
Blødkogte æg.
Flydende korn baseret på kornmel, halm, havregryn, ris og revet boghvede er tilladt. Tilladt at tilføje fløde / mælk.
Drinks. Tilladt at drikke svag te, bouillon hofter, saft, fortyndet i halv med vand.
Gelé, gelé.
Olien. Grøntsager og cremet.

Saucer og krydderier. Absolut alle saucer (mayonnaise, ost saucer, ketchup, osv.) Bør udelukkes fra menuen.
Grøntsager. Også helt udelukket.
Alle appetitvækkere i form af salater, gelé, røget kød og pølser bør også fjernes fra deres daglige menu.
Konfekture.
Mel.
Bær i sin reneste form.
Drinks. Du skal glemme kaffe, sodavand, kakao, samt om alkohol.
Ost, creme fraiche, fedt hytteost og fermenterede mejeriprodukter er forbudt.

Hvad er menuen for ugen?

Den ugentlige menu for tabel 1a er som følger:

Mandag.

1. morgenmad. Omelet, risgrød + mælk.
2. morgenmad. Mælk.
Frokost. Havregrynssuppe, soufflé (kød), compote.
Te tid Æg + mælk.
Middag. Ikke kogt boghvede, røræg og mælk.
Før sengetid - mælk.

Tirsdag.

Breakfast. Manka med mælk, røræg og et glas opvarmet mælk.
Frokost. Ris mælkesuppe, souffle (gedde aborre), gelé.
Te tid Omelett og varm mælk.
Middag. Havregryn på mælk og æg.
Til natten - varm mælk.

Onsdag.

1. morgenmad. Manka på vand, æg, et glas mælk.
2. morgenmad. Krus med mælk.
Frokost. Havre mælkesuppe med æg. Souffle (oksekød), gelé.
Te tid Mælk, et æg.
Middag. Risgrød, varm mælk.
For natten. Mælk.

Torsdag.

1. morgenmad. Semolina, mælk.
2. morgenmad. Omelet, en kop mælk.
Frokost. Mælkssaft suppe med 5 g smør, souffle (cottage cheese), compote.
Te tid Krus med mælk, røræg.
For natten. Krus varm mælk (+ honning).

Fredag.

1. morgenmad. Ris mælkegrød, en kop mælk, et æg.
2. morgenmad. Krus med mælk.
Frokost. Havre mælkesuppe, soufflé (gedde aborre), compote.
Te tid æg; krus af mælk.
Middag. Boghvede med mælk.
For natten. Mælk.

Lørdag.

1. morgenmad. Mucous mælk grød (ris), samt en kop mælk.
2. morgenmad. Æg, kompot.
Frokost. Mælk havregrynssuppe, souffle (oksekød), gelé.
Te tid Krus med mælk.
Middag. Boghvede med mælk.
For natten. Krus med mælk.

Søndag.

1. morgenmad. Havregryn på mælk (+ honning), en kop mælk.
2. morgenmad. Et glas forvarmet mælk med 5 g smør.
Frokost. Ris mælkesuppe, souffle (fjerkræ), gelé.
Te tid mælk; kyllingæg
Middag. Manka, røræg og en kop mælk.
For natten. Mælk igen.

Anbefalinger fra ernæringseksperter

Ofte sidder folk, der ikke lider af gastrit eller mavesår, på denne diæt. I dette tilfælde skal du huske nogle af de regler, der har et diæt nummer 1a.

Så hvad eksperter rådgiver dem, der sad på denne diæt?

Denne kost tabel hjælper perfekt i tilfælde, hvor tilstanden i mave og tolvfingre er kritisk. Kost indebærer en delvis eller fuldstændig afvisning af bordsalt, hvilket hjælper med at undgå saltretention i kroppen. Denne kost kan kaldes lavt kalorieindhold, da mængden af kulhydrater reduceres til et minimum.

Diæt 1 tabel: en prøve menu med opskrifter

Diætbord nummer 1 - er et specielt strømsystem, som er ordineret til sygdomme i mave-tarmkanalen (GIT). Det er egnet til mavesår, akut og kronisk gastritis, i perioden efter operationen. Behandlingsbordet hjælper med at normalisere fordøjelsen, reducerer ubehag og forhindrer udviklingen af komplikationer. Med en kost på 1 bordmenu for ugen indgår opskrifter, kogte, damp, bagt, pureret eller ristet tallerkener.

Eksempelmenu til mandag

Menuer for hver dag udgør listen over tilladte og forbudte produkter. Fødevarer skal let fordøjes og blødgøres. Spis ikke for varme eller for kolde retter. Hovedtræk ved opskrifterne i diætbordet 1 er, at fødevaren er kogt i strimlet eller grundigt formet form. Du kan koge eller dampe. Bagning er også tilladt, hvis skålen er skorpefri.

Eksempelmenu til mandag:

morgenmad: protein omelet med mælk, galette cookies;
Andet morgenmad: kogte purede gulerødder med en sked honning og rosiner;
middag: mælk vermicelli suppe, kødboller med creme sauce, compote;
snack: revet æble;
middag: revet bærpudding;
sengetid: drikker naturlig yoghurt.

Proteinomelet til nr. 1 kost er bedst dampet. Opskriften indeholder et par ingredienser:

æg - 2 stk.
mælk - 120 g;
en knivspids salt.

Proteiner adskilles fra æggeblommer. Mælk og noget salt tilsættes til de opnåede proteiner. Blandingen piskes grundigt, hældes i en egnet beholder og anbringes i en dobbeltkedel. Efter 10 minutter er dampomelet klar. Hvis der ikke er en dobbeltkedel, kan du tage en dyb pande, hæld vand ind i det (så vandstanden svarer til ægmassens niveau i den nedsænkede beholder). Vandet koges, hvorefter beholderen med ægblandingen placeres i den. Gryden er dækket med låg og kogt over lav varme. Om 20-25 minutter er omelet klar.

Med diæt 1 giver opskrifter til desserter dig mulighed for at gøre ømme, pureede eller mosede slik fra sunde fødevarer. Soufler, puddinger, pureed frugter og bær er velegnede. For eksempel at lave cottage cheese pudding med bær, skal du tage følgende produkter:

cottage cheese - 500 g;
semolina - 2 spsk. l.;
æg - 1 stk.
sukker - 2 spsk. l.;
rosiner - 2 spsk. l.;
en knivspids salt.

Gnid ostemassen gennem en sigte. Smør ægget med sukker og bland med ostemassen. Tilsæt de resterende ingredienser. Massen er blandet og lagt i forme, forolieret. Bages ved 180 grader Celsius i 30 minutter. Den færdige skål serveres med revet bær.

Med nummer et kost er det nyttigt at inkludere vegetabilske supper i kosten. For eksempel kan du tilberede en simpel grøntsagssuppespuré til frokost. Til dette skal du tage:

kartofler - 3 stk.
gulerødder - 1 stk. lille størrelse;
courgette - 300 g;
Løg - 1 stk. lille størrelse;
vand - 1,5 l;
smør - 1 tsk
en knivspids salt.

Grøntsager koges, anbringes i en blender, salt tilsættes og males sammen med bouillon. Den resulterende puree sendes tilbage til gryden, tilsættes smørret og varmt. Når suppen er afkølet lidt, serveres den sammen med kiks.

Eksempelmenu tirsdag

Kost nummer 1 tillader brugen af tørret brød. Det kan spises med suppe, der bruges til sandwicher og snacks. Tirsdag kan du lave denne menu:

morgenmad: mælkegrød med ris og honning, blødkogt æg;
Anden morgenmad: tørret brød, dogrose bouillon;
frokost: kalvekød med sød fløde sauce, kartoffelsuppe;
snack: bær i den tørrede form med honning;
middag: Mos kartofler, revet rødbedsalat, kalvekød kødbold;
sengetid: varm mælk med en sked fuld honning.

En af de kostbare retter, der anbefales til diæt nummer 1, kan være kødboller. De kan fremstilles af fedtfattige kødtyper, omhyggeligt hakket hakket. Til madlavning af kødboller fra kalvekød må du tage følgende produkter:

kalvekød - 500 g;
runde ris - en halv kop
mælk - en halv kop;
æg - 1 stk.
smør - 1 tsk
gulerødder - 1 stk.
et stykke forældet brød;
Løg - 1 stk.
salt til smag

Kog ris og sug et brød i mælk. Efter forlovet med kød - skåret i stykker, blandet med løg, passeret gennem en kødkværn og kombineret med brød og ris. Tilsæt salt og bland det hakkede kød grundigt og dernæst kødbollerne. Gulerod gned på en fin rist og let stegt i smør. Kødboller er anbragt i en dampskål, gulerødder lægges ovenpå. Fyld med vand (1/4 glas) og kog i 30 minutter.

Den første diæt tillader brug af flydende korn med tilsætning af mælk. For at gøre rismælkegrød med honning skal du tage følgende produkter:

ris - 200 g;
mælk - 0,5 l;
honning - 1 spsk. l.;
vand - 1 kop.

Godt vasket ris i varmt vand. Mælk hældes i en kasserolle og koges, derefter tilsættes ris, blandes og koges på medium varme i 15-20 minutter, indtil risen er helt blødgjort. Efter madlavning tilsæt honning, bland og sluk komfuret. Efter afkøling serveres skålen på bordet.

Eksempelmenu til onsdag

Med en skarp forværring af et sår eller kronisk gastritis er diæt 1a foreskrevet. Under kosten anbefales det at tilberede slim supper, flydende porridge med tilsætning af mælk eller fløde, kød eller fiskesufflé fra fedtfattige sorter, dampomelet, revet cottage cheese. Friske grøntsager og bageriprodukter er udelukket. Tabel 1a kan omfatte følgende måltider om dagen:

morgenmad: to blødkogte æg, et glas mælk;
Anden morgenmad: Dogrose bouillon;
middag: dampet kyllingesuffel, slimet havregrynssuppe, solbærgele;
Sikker, revet æble, dampet;
middag: revet mælkegrød med ris, grøn te;
sengetid: et glas mælk.

Opskriften til at lave kylling damp souffle er enkel. Skålen vil kræve følgende ingredienser:

kyllingebrystfilet - 300 g;
æg - 2 stk.
semolina - 1,5 Art. l.;
creme creme - 3 spsk. l.;
vegetabilsk olie - 1,5 spsk. l.;
en knivspids salt.

Hakkede kyllingebrystskiver passeres gennem en kødkværn. Tilsæt 2 æg, salt og visp i en blender. Efter tilsæt creme fraiche, semolina og visp igen. Olierede bageforme og bestrødt med semolina. Sæt fyldet i forme og sæt i skålen med multikookeren (eller dampkogeren) fyldt med kogt vand (0,5 l). Forbered dig ved at vælge tilstanden "Steaming" i 20 minutter.

Kostføde omfatter også sunde drikkevarer. Når kost nr. 1 anbefales at drikke bouillon hofter, te med tilsætning af mælk, gelé, frugt og bær juice, urtete, frugtsaft. For eksempel at gøre sort currant gelé skal du tage følgende ingredienser:

sort currant bær - 1 spsk. l.;
sukker - 1 spsk. l.;
kartoffelstivelse - 1 tsk;
et glas vand
flere blade af currant.

Vinerne sorteres og vaskes grundigt. Efter klemme saften fra bærene og forlade i kulden. De resterende bær er anbragt i en gryde med vinblad, hæld varmt vand og sat på komfuret. Kog i 5 minutter. Kødet bliver filtreret, sukker tilsættes og igen kogt, idet det skum, der er dannet på overfladen, fjernes. I koldt vand fortyndes stivelsen, hældes i den varme sirup, omrøres kraftigt og koges. Når stivelsen koges i kissel, tilsættes afkølet juice. Den færdige drik omrøres godt og hældes i glas. Forbrug varmt. For at undgå dannelse af en film på overfladen, drys gelé med en lille mængde sukker.

Eksempelmenu til torsdag

Til bordet er nummer 1 egnet Dyukana diæt, så du kan bruge opskrifterne på dette fødevaresystem. Den første fase af Dukan kost er karakteriseret ved at indtage lavt fedtindhold protein fødevarer. Eksempelmenu for dagen:

morgenmad: damp protein omelet med mælk, grøn te;
anden morgenmad: revet bagt æble;
frokost: kylling suppe, mynte te;
frokost: ostkager med mælk, dampet
middag: bagt makrel, bouillon hofter;
før sengetid: et glas kefir.

Når diæt Dukan diæt, indeholder opskrifter lavt fedtindhold og fisk. Du kan lave mad fra oksekød, kalvekød, hvidt fjerkrækød. For eksempel at lave en sund kyllingesuppe til maven, skal du tage:

Kyllingebrystfilet - 1 stk.
æg - 1 stk.
en flok persille;
en knivspids salt.

Hæld vand i en gryde, læg den på ovnen og kog den. Derefter tilsættes den hakkede kyllingefilet og koge, indtil kødet er kogt. Efter at have slået ægget og hæld forsigtigt en tynd strøm ind i kogebølgen, omrør hele tiden. Sluk derefter varmen og tilsæt hakket greens. Lad suppen stå i en halv time, så den køler og smelter og serveres på bordet.

Ved frokost kan du lave mad ost kager til et par. Til dette skal du tage:

cottage cheese - 200 g;
Jord hvede klid - 2 spsk. l.;
æg - 2 stk.
salt og sødemiddel til smag.

Bland kageost, klid og æg. Tilsæt sødestof og salt. Dejen blandes, danner ostekager og lægges ud i forme. Kog i en dobbelt kedel eller en langsom komfur til et par i 40 minutter. Lad afkøles og serveres.

Tips og tricks

Råd ernæringsekspert. Kulinarisk behandling af retter er ikke signifikant. Tørrede og kogte retter udpeges på baggrund af udpræget smertesyndrom i sygdommens første dage i nærvær af komplikationer af mavesår. I fremtiden er princippet om mekanisk beskyttelse ikke nødvendig for at overholde. Du bør dog ikke spise stegt, røget, alkohol, friske løg, hvidløg i løbet af exacerbation. I tilfælde hvor patienten tager moderne antisekretoriske lægemidler, som signifikant hæmmer gastrisk sekretion, er det ikke nødvendigt at ændre patientens spisevaner specielt. Det vigtigste i ernæringen hos patienter med mavesår er den fulde værdi af ernæring i overensstemmelse med reglen om moderat sparsommelighed.

For at reducere inflammatorisk respons hos patienter med mavesår i kosten skal man være opmærksom på fedtsyreindholdet i kosten. Kosten skal indeholde linolsyre (fiskeolie, makrel, laks, hørfrøolie). Linolsyre er en kilde til dannelse af prostaglandiner, som har antiinflammatoriske egenskaber.

Diæt tabel nummer 1 er ordineret for sygdomme i mave-tarmkanalen. Det reducerer smertefulde symptomer, forbedrer fordøjelsen og reducerer risikoen for komplikationer. Under kost 1 anbefales det at spise mad i en shabby, flydende, puree eller pastaform. Opskrifter af dette system er varierede. En dag i ugen kan menuen baseres på 1. etape af Dukan-diætet, som kendetegnes ved brug af magert proteinfødevarer. De er nemme at lave mad hjemme for et par eller ved kogning. Læs mere om behandlingstabellen nummer et i videoen nedenfor.

Diætbord №1А

Beskrivelse pr. 23. maj 2017

Virkning: terapeutisk virkning i en uge
Frist: 3-10 dage
Omkostninger ved produkter: 900-1100 rubler om ugen

Generelle regler

Forstyrrelse af mad og spisning, der irriterer maveslimhinden, er årsagen til gastritis og mavesår sammen med brugen af alkohol, rygning og nervespænding. Derfor er klinisk ernæring en integreret del af behandlingen af disse sygdomme. Diet Pevzner's tabel nr. 1A begrænser maksimalt de mekaniske, kemiske og termiske virkninger på maven. Det ordineres til forværring af mavesår med tilstedeværelsen af blødning, til forværring af mavesår hos patienter med cholecystektomi, såvel som for akut gastritis. Forudsat at alle disse sygdomme med konserveret eller forøget sekretion. Formålet med udnævnelsen er at reducere spændets ophidselighed og genoprettelsen af slimhinden.

Tabel nr. 1A anbefales i de første behandlingsdage og er ordineret i en periode på 7-10-14 dage afhængigt af sygdommen og dens sværhedsgrad: i tilfælde af svær mavesår og esophageal forbrænding er det ordineret i 6-8 dage i tilfælde af forværring af kronisk gastritis - 4-5 dage med akut gastritis - kun 2-3 dage. Derefter gå til en mere stressende kost nr. 1B. Korte aftaletider forklares af, at kosten er ubalanceret og har et lavt kalorieindhold (1800-1900 kcal).

Ernæring er karakteriseret ved et fald i mængden af proteiner og fedtstoffer (henholdsvis undergrænse for normen - 80 g og 80-90 g), en signifikant begrænsning af kulhydrater (200 g) og en streng restriktion af forskellige stimuli. Lidt begrænset salt (16 g).

De vigtigste ernæringspunkter er:

Udelukkelse af sekretionspatogener (bouillon) og slimhindeirriterende stoffer (grove produkter, alle grøntsager).
Undtagelse af svær at fordøje fødevarer (svampe, hårdt kød med fascia sener og hud i fjerkræ og fisk).
I betragtning af at patienterne er på bed resten, fremstilles mad kun i flydende form, det er muligt i grødet. Retter koges først og tørres derefter og fortyndes til den ønskede tilstand med vand eller mælk.
For patienter, der har gennemgået cholecystektomi, skal man kun forberede slim supper og udelukke æggeblommen (dampprotein omeletter kan anvendes).
For meget kolde og varme retter er udelukket. Varme retter skal have en temperatur på 50-55 ° C og kold - 15-20 ° C. Kold mad forsinker regenereringsprocesserne i slimhinderne, og for varmt påvirker slimhinderne også negativt.
Kalorieindholdet er reduceret på grund af kulhydrater.
Mad er organiseret 6 gange om dagen, og mængden af mad taget ad gangen er begrænset. Modtagelse af sparsom mad hjælper samtidig med at reducere inflammation.

Kost nummer 1A med mavesår skaber alle betingelserne for at fjerne inflammation, da der ikke er grov mad og fødevarer, der irriterer slimhinden. En tilstrækkelig mængde protein har en positiv effekt på reparative processer. Reduktionen i mængden af engangsmat og fraktioneret fodring fører til mekanisk schazhenie.

Peptisk sår (mavesår) og duodenalsår er mere alvorlige sygdomme og har brug for langvarig behandling og diætindtagelse. Når eksacerbationer begynder behandling med dette medicinsk bord. Fraværet af stærke irriterende stoffer i mad (kød, champignon bouillon, fiskesuppe, stærk te, stegte fødevarer, kaffe, kulsyreholdige drikkevarer, pickles, sennep, alkohol) skaber betingelser for vellykket behandling. De svage sokogonnymi-retter omfatter: mælk, blødkogte æg, mælkepudder, søde frugtsaft (de skal fortyndes med kogt vand), så disse produkter er inkluderet i kosten.

Mælk er en særlig værdifuld mad. Mælkeprotein stimulerer helbredelsen af mavesår, og ved at binde saltsyre i maven beskytter den slimhinden. Med god udholdenhed kan patienten forbruge op til fire glas om dagen. Vi kan sige, at i denne diæt lægges vægt på mælk og mælkeporver. Fedtstoffer i kosten er repræsenteret af smør, de hæmmer mavesekretion, bidrager til reparation af sår.

Korrekt ernæring er meget vigtig i behandlingen af gastrit og mavesår og den efterfølgende udnævnelse af diæt 1A (datoer angivet ovenfor), derefter 1B (op til to uger) og nr. 1 (2-3 måneder til et halvt år) forbereder gradvist fordøjelseskanalen for overgang til det fælles bord. Kost 1 og 1A adskiller sig i den måde, hvorpå mad forarbejdes og rækkevidden af godkendte fødevarer. Hovedbordet nummer 1 er moderat godartet, så det er allerede ordineret til genopretning eller uudpræget forværring af gastrit og mavesår. Dette er en fysiologisk god ernæring, men det er blid og kan holdes i lang tid. Ved overførsel til et fælles bord for disse sygdomme er der begrænset til for skarpe, krydrede, meget varme retter og alkohol.

Kost tabellen 1

Behandlingen af enhver sygdom begynder med ernæring, og vores sundhed afhænger af god ernæring generelt, ifølge WHO. Begreberne sund kost, sundhed mad og kost er forskellige. En sund kost er nødvendig for alle, der ønsker at bevare sundhed. Medicinsk ernæring refererer til behandling af enhver sygdom, og diæt er et bredere begreb, der omfatter både terapeutisk og sund ernæring.

Tabel nr. 1 er tildelt fordøjelsessystemets patologi, det vil sige det om medicinsk ernæring.

Klassificering af tabeller ifølge Pevzner i diætetik er allerede forældet, siden 2003 er der anvendt en ny klassifikation i lægepraksis - systemet med standarddiet. Det indeholder 6 sorter, siden 2006 er der blevet tilføjet en anden, der er nu kun 7 standard kostvaner. Tabel nr. 1 refererer til basisversionen, såvel som til en sparsom kost.

Hvis vi taler om den gamle klassifikation, så er der flere sorter af kost: tabel 1, 1a, 1b og deres kirurgiske indstillinger.

Tabel nr. 1 er ordineret til følgende sygdomme:

akut gastritis eller forværring af kronisk (i forskellige former)
mavesår;
øsofageal sygdom;
GERD (når indholdet af maven kommer ind i spiserøret);
dumping syndrom (udvikler efter fjernelse af en del af maven);
diaphragmatisk brok (ledsaget af udgangen af maven i brystet);
irritabel tarmsyndrom med forstoppelse
akut og kronisk enteritis
efter operationen.

Hovedmålet med diætet er at give kroppens behov med det rigtige sæt næringsstoffer under sygdommen, samt "hjælpe" organerne til at genoprette deres normale arbejde - bevægelighed, dannelse af fordøjelsessafter, for at aktivere helingen af slimhinden i organet.

kost indebærer begrænsning af fødeindtag, der kan forbedre skader på slimhinden i det øvre fordøjelsessystem (spiserør, mave, tolvfingertarm)
terapeutisk ernæring tager sigte på at genoprette fordøjelseskanalen
indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er fuldstændigt;
måltider er ofte i små portioner;
serveret på bordet, dampet eller kogt;
mad bør være varm;
udelukker fra alle produkterne alle komponenter, der er vanskelige at fordøje, for eksempel plantefiber;
Produkterne serveres i let fordøjelig form - udslettet, i flydende eller halvflydende form.

Tabel over relationer BJU med forskellige typer af kostvaner

Kost tilpasser sig let til kroppens individuelle egenskaber ved at erstatte flere produkter. Det kan være i en slidt og ikke tørret form. Ernæring sørger for "respekt for" det syge organs slimhinde - mekanisk schazheniye opnås ved at formalisere mad til puree, termisk - madindtagelse i form af varme, kemikalie - udelukkelse af irriterende produkter, som vi senere vil diskutere senere.

Tabel nr. 1 for sygdomme

Lad os undersøge funktionerne i kosten for nogle sygdomme.

Med mavesår

Tabel nr. 1 er vist ved forværring af sygdommen. Behovet for at anvende varianter af medicinske diæt - 1a og 1b forekommer kun med en markant forværring i sygdommens første dage. Derefter serveres maden i kogt, ubeskyttet form. Mad til mavesår og 12 duodenalsår er op til 6 gange om dagen, fjernet fra kosten alt krydret, salt, røget, dåse.

Som såret helbreder, lindrer symptomer og forbedrer trivsel, bevæger det sig til det fælles bord. Det anbefaler også hyppige måltider og den optimale mængde protein i kosten. Da sidstnævnte reducerer aktiviteten af kirtelceller, hvilket fører til et fald i produktionen af mavesaft, og også har en neutraliserende virkning på den. Og brugen af sojamel før måltider i en periode på 4-6 uger reducerer produktionen af pepsin, normaliserer peristaltisk funktion i maven. For nylig er indflydelsen af kost på helingstiden for et sår blevet stillet spørgsmålstegn ved.

Med gastroduodenitis

Gastroduodenitis ledsages af en læsion i mave og tolvfingertarmen. Hvis patologien kommer fra tarmene selv, er der en primær duodenitis, uprøvet patologi i bugspytkirtlen (pancreatitis), galdeblære (cholecystitis, cholelithiasis) eller galdeveje, så indføres bord nr. 1.

Vægten i kosten er på begrænsning af fedtstoffer og kulhydrater (sukker, honning), irriterende fødevarer er udelukket, kosten leveres med reduceret saltindhold - 5-6 g pr. Dag. Det udelukker retter, der kan forårsage gæring i tarmene - bælgfrugter, kager, nogle grøntsager (kål, radiser, radiser, rober), kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer. Også hyppige måltider, udelukkelse af varme og kolde retter. Fødevarer dampet, kogt, udslettet.

Når gastritis

Inflammatoriske sygdomme i maven korrigeres ved ernæring under hensyntagen til den sekretoriske funktion af maven. Med nedsat dannelse af mavesaft (en autoimmun form af kronisk gastritis) i den akutte fase af sygdommen er alle produkter, der irriterer maveslimhinden, udelukket:

stærke bouillon, rige supper;
stærk te, kaffe;
salte retter;
røget kød;
grov plantefiber;
krydret mad;
krydderierede produkter.

Måltider leveres i små portioner med en hyppighed på hver 2-3 timer. Proteinmængden tilvejebringes lidt mindre end for et mavesår - ca. 15-20 g. Forholdet mellem BZHU er 1: 1: 4.

Efter udgangen af den akutte fase er formålet med dietten at stimulere mavekirtlerne med henblik på at forbedre dannelsen af saltsyre. Mekaniske irritationer tilsættes til kosten - forældet hvidt brød, kiks, tørret kiks, kefir, yoghurt, fortyndet mælk (hvis det tolereres godt). Der er også fragmentering i kosten, begrænsningen af fedtstoffer, stegte fødevarer.

I tilfælde af infektiøs gastritis prioriterer tabel 1b en diæt 4-5 gange om dagen. Rens sokogonny, irriterende retter. Fødevarer kommer i halvflydende form, med begrænsningen af kulhydrater, da sidstnævnte øger gastrisk kirtler. Madlavning sker uden ristning.

I kosten indgår slimhinde og mælkesupper med boghvede, semolina, havregryn, perlebyg, blødkogte æg, soufflés, dumplings, kødboller, fisk. Fra den anden uges sygdom udvides diæten til bord nr. 1, med en gradvis overgang til det fælles bord som vi genvinder.

I tilfælde af erosioner i maven (erosiv gastritis) er ernæring konstrueret på samme måde som i et mavesår.

Med GERD (gastroøsofageal reflukssygdom)

Ved tilbagesvaling har Pevzner ernæring en række funktioner.

Kosten giver et øget proteinindhold, hvilket bidrager til en stigning i tonen i den nedre esophageal sphincter. Det er på grund af dets utilstrækkelighed, at aggressiv fordøjelsessaft i maven indtræder i spiserøret, hvilket forstyrrer organet.
Udelukkede produkter, der øger trykket i maven, kulsyreholdige drikkevarer.
Begræns fedtstoffer, da de sænker evakueringen af maven.
Fødevarer bør undgås: svinekød, oksekød, kolde nedskæringer, havfisk, ris, pasta, friskbrød, fløde, olier, oste med et fedtindhold på mere end 20%, krydderier, pickles, citrusfrugter, nødder.

Produktliste

Lad os se hvad du kan spise og hvad kan ikke folk på et diæt nummer 1.

Tilladte produkter

Forbudte produkter

Ofte stillede spørgsmål om mad

Nedenfor analyserer vi en række ofte stillede spørgsmål.

Kan jeg spise frugt og hvad?

Du kan spise søde frugter og bær i form af kartoffelmos, gelé, bagt, drik frugtkompotter, gelé, fortyndede saft. Bananer, æbler, ferskner, pærer, nektariner, abrikoser, jordbær, hindbær, kirsebær er blandt sorterne.

Hvilke fedtfattige kød og fisk er tilladt?
Af kød af dyr og fugle tillod kylling, oksekød, kanin, kalkun, magert lam. Fisk er tilladt kulmule, pollock, torsk, saury, blåhvilling, gedde, aborre.

For nemheds skyld har vi udviklet en menu for hver dag og for hele ugen.

Daglig menu til 5 måltider om dagen:

Menu for ugen til 5 måltider om dagen

Funktioner kost til børn

Børn, såvel som voksne, behandles efter indikationer. Hvis barnet før sygdommen var på den generelle kost, vil anbefalingerne ikke afvige fra dem for voksne. Alle tilladte menuprodukter går efter aldersstandarder på ernæring. Hvis der ikke er tilladt noget produkt af barnet på grund af alder (for eksempel hvis de er børn under et år gammel) eller på grund af individuel intolerance, allergi, er de også udelukket fra menuen.

opskrifter

Alle følgende opskrifter er velegnede til folk, der følger Pevsners kostbord 1.

Første kurser

Grøntsagssuppe med rødbeder

Tag: 2 mellemstore rødder, 2 gulerødder, 2-3 kartofler, 1 løg, 1 hoved, cremefløde, dild, salt.

Forberedelse: Kog rødbederne helt i huden. Mens rødderne koges, skræl løg, kartofler og gulerødder, hug dem. Gulerod revet. Hæld vand i gryden, læg de hakkede grøntsager derinde, læg ilden på. Kog rødderne, fjern skræl, rist, læg i en kasserolle. Før du slukker suppen, tilsæt salt, dild. Server med cremefløde.

Græskar suppe med croutoner

Tag halvdelen af det gennemsnitlige græskar (ca. 500 g), løg 1 stk., Gulerødder 1 stk., Fedtfattig fløde 50 g, salt, kiks.

Forberedelse: Løg, gulerod ren. Finhak løg, gril guleroden, opvarm grøntsagerne i olien i en stegepande i 1 minut. Rengør græskar, skær det i små stykker, så det vil koge hurtigere. Sæt det i en kasserolle og tilsæt nogle vand og andre grøntsager. Som grøntsagerne brygger lidt køligt og pisker med en blender, salt, tilsæt fløden, kog den. Server creme suppe med croutoner.

Andet kurser

Tyrkiet med courgette

Tag: kalkunfilet 500 g, løg 2 hoveder, 1 stor gulerod, 1 medium courgette, cremefløde, dild, salt, vegetabilsk olie.

Forberedelse: Skyl og hak kalkunen. Skræl grøntsagerne, hugse løg og gulerødder i en stegepande med lidt vand. Bland sur creme med salt og hæld det med grøntsager, bland. Sæt grøntsagerne i bagehætten, så kalkunen sætter posen tæt på begge sider og anbringes i den forvarmede ovn i 1 time. Server skålen med finhakket dill.

Tag: fiskfilet 500 g (eller fisk med små knogler), 2 løg, 100 g brød, dild, salt, halv kop fløde, æg.

Forberedelse: Vask fisken, rengør knoglerne. Skær i små stykker. Skræl løgene, skåret i kvartaler. Sug brød i fløde. Derefter skal fisken, løg og brød vride i en kødkværn. Hvis du beslutter dig for at tage en bony fisk, for eksempel en gedde, så skal den snoet 2 gange for at male små knogler godt.

I hakket kød tilsættes salt, finhakket dild, æg, bland godt. Sæt gaspanden med vand. Mens vandet opvarmer, laves hakket kugler. Så snart vandet koger godt, sænk forsigtigt marmorerne ind i vandet, rør forsigtigt i 15 minutter. Derefter sætte dumplings i en skål, serveres med creme og grøntsager.

salater

Rødbeder og kyllingebryst salat

Tag: 1 medium sukkerroer, 3 kartofler, 150 g kyllingebryst, cremefløde, dill, løg.

Madlavning: Kog grøntsager og kød. Gnid rødderne på en rist, skær kartoflerne i terninger, hugg brystet fint. Løg, skære og hæld kogende vand i 5 minutter for at fjerne bitterheden. Bland grøntsager med bryst, sæson med rømme, drys med dild på toppen.

Gulerod, Æble, Raisinsalat

Tag: 2 gulerødder, 1 æble, en halv kop rosiner, creme creme.

Forberedelse: rist gulerødder og rist. Af æblekernen skæres skræl, skåret i terninger. Vask rosinerne godt, blød i kogende vand i 10 minutter. Bland gulerødder, æbler, rosiner med creme fraiche. Salat er klar.

dessert

Cottage ost kiks

Tag: 2 kopper mel, et halvt glas vand, et halvt glas vegetabilsk olie, æg, 1 el. sukker, 300 g kogeost, sodavand på spidsen af en kniv.

Forberedelse: Bland vand, smør, sukker, æg, tilsæt hytteost, så mel. Rør godt. Dejen skal vise sig som tyk creme. Smør et ark til bagning med smør og sked dejen på et ark. Du kan bruge en speciel formular til cookies. Bages 30 minutter.

Tabel nr. 1 efter operationer

Ved indgivelse af Pevzners ernæringsbehandling efter operationen anvendes kirurgisk modifikation af diæt 1a og 1b.

Funktioner af kirurgisk tabel 1a:

udnævnt 2-3 dage efter operationen
giver maksimal lindring af fordøjelseskanalen (mave-tarmkanalen);
let fordøjelige former for næringsstoffer anvendes;
maden går med den maksimale rensning af fordøjelseskanalen - i knust form;
mad temperatur mindre end 45 grader.
forholdet mellem BZHU 1: 1: 5, 50 g protein og fedt, 250 g kulhydrater;
energi værdi op til 1600 kalorier;
Yderligere berigelse af ernæring med vitaminer og mikroelementer
en skarp begrænsning af salt til 5 g pr. dag
yderligere væske 1,5-1,8 1;
hyppige måltider - op til 6 gange om dagen, ikke mere end 350 g portioner pr. gang.

Derefter overføres patienterne til tabel 1b, da fordøjelsen genoprettes. Retterne er lurvede og mashed, temperaturen på varme retter er op til 50 grader, kolde retter - mere end 20 grader. Forholdet mellem BZHU varierer lidt 1: 1: 4 (4,5), øger kalorieindtaget i gennemsnit op til 2500 kalorier, yderligere væske op til 2 liter, salt op til 6 g

Overgangen fra kost 1a til 1b sker gradvist med udvidelsen af de første individuelle produkter. Med god bæredygtighed fortsætter med at introducere nye produkter. Sørg for at overvåge fænomenerne fordøjelsesforstyrrelser (diarré, flatulens, øget peristaltisk), udseendet af smerte. Produkter, der forårsager sådanne symptomer i lang tid (op til flere måneder) er udelukket fra kosten.

Formålet med terapeutiske kostvaner kombineret med modtagelse af særlige enterale blandinger - afbalancerede fødevarer med høj næringsværdi, beriget med vitaminer og sporstoffer. Med udvidelsen af kosten reduceres antallet af næringsstoffer. Lad os se nærmere på næringsegenskaberne efter operationer på tarm og galdeblære.

Efter tarmkirurgi

Kosten bør ikke kun sigte på at sikre genopretning af stoffer, der er gået tabt under interventionen, som er vigtige for kroppens vitale aktivitet (elektrolytter, vand, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, sporstoffer osv.), Men også hurtigst mulig aktivering af fordøjelsen.

Da det blev "slukket" under operationen, blev absorptionen fra fordøjelseskanalen umiddelbart efter operationen forstyrret. Og nu er opgaven at "lancere" igen fordøjelsen, absorptionen, genoprette den normale sammensætning af mikroflora og generelt normalisere arbejdet i fordøjelseskanalen.

På 3-6 dage efter operationen begynder de at introducere terapeutisk ernæring, starttiden er baseret på patientens tilstand. For tidlig omlægning til naturlig ernæring efter tarmkirurgi forværrer signifikant forløbet i genopretningsperioden.

Terapeutisk ernæring udføres ved udnævnelse af kirurgisk bord nr. 0a, 1, 1b. Kirurgiske kostvaner har generelt lav næringsværdi og kombineres med anvendelse af særlige næringsblandinger til oral administration. Et par dage efter patienternes drift udføres diæten til kirurgisk bord 1a, som ordineres op til 4 dage.

Efter yderligere 10 dage udføres en glat overgang til kirurgisk kost 1b og derefter til kirurgisk kost nummer 1, mens den mashed version af den skal følges i lang tid. Og i de første 3-4 uger efter udskrivning fra hospitalet ordineres patienterne nr. 1 kirurgisk bord i en slidt form. Efter dette sker en overgang til den ikke-gnidede version af diæt 1.

En god tolerance for en ny skål viser, at restaureringen af fordøjelsessystemet går korrekt, nemlig evnen til at producere fordøjelsessaft, fordøje indgående mad og fjerne unødvendigt indhold fra tarmene.

Med dårlig tolerance af et produkt bør patienter efter tarmkirurgi ikke træne tarmene, det vil sige når de specifikt indlæser tarmene med produkter, som de ikke opfatter godt, så det bliver "brugt" til dem. Disse øvelser kan forværre manglen på intestinale enzymer og fremkalde udvikling af irreversible fænomener.

Med udviklingen af intolerance over for mælk og mejeriprodukter - der manifesteres af manglende evne til at fordøje mælkesukker lactose, bør der i lang tid være udelukket hele mælk. Sour-milk produkter (kefir, cottage cheese, yoghurt, creme fraiche) er mindre relevante. Mejeriprodukter kan erstattes med soja, de har et sæt aminosyrer, der ligner hinanden i kemisk sammensætning til mælkeproteiner, men overgår animalske mælkeproteiner på grund af unikke biologisk aktive stoffer.

Efter galdeblæreoperation

Principperne for klinisk ernæring i rehabilitering af patienter, der har gennemgået galdeblærens fjernelse, har ikke ændret sig markant i løbet af det seneste årti. Følg normalt følgende skema:

I den første dag kan du ikke spise eller drikke.
På den anden dag begynder de en smule at injicere væsken, gradvist stigende til 1 l, du kan drikke den i små sip. Ikke-kulsyreholdigt mineralvand, dogrose-bouillon tillades med en gradvis udvidelse til afkogning af tørret frugt, svag te, fedtfattig kefir. Alle drikkevarer går uden at tilføje sukker. Ved den tredje dag justeres væskens totale volumen til 1,5 liter.
Derefter introduceres usødet grøntsags- og frugtsaft (fra græskar, gulerødder, rødbeder, rosenrødder, æbler), frugtgelé, kartofler, te med sukker, renede supper i kødbouillon af anden eller tredje madlavning. Spise er i små portioner, denne mad varer indtil den femte dag efter operationen.
En uge senere fortsætter menuen med at udvide menuen: hvide brødkager, brødkiks, tørretumbler, revet porridge (boghvede, havregryn, hvede) på vand eller halvt med mælk, hytteost, snoet kød (oksekød, kalvekød, kylling, kanin), kogt fisk vegetabilsk puree, fermenterede mejeriprodukter.
Start fra 1,5 uger og op til 1,5 måneder, en sparsom kost (alle retter bliver dampet eller kogt).

anmeldelser

Vi tilbyder dig anmeldelser af læsere og læger om kostbordet 1.

Læseranmeldelser

"Det var en forværring for omkring 1,5 år siden. Foreskrevet behandling (omeprazol, nosh-pa, almagel A, kost). Dietten blev ikke malet, så jeg søgte på internettet i det mindste ca., fordi Nogle gange er artikler modsat hinanden. I de første par dage spiste jeg næsten ikke noget, det gik ikke for langt, og der var en vild vægt. Derefter begyndte hun at spise magert mad og derefter på det søde, uforgængelige.

Kost hjælper meget, især når du ikke ønsker at spise i starten. I løbet af denne periode, ikke svært at holde, fordi føler ikke sulten.
Men når sværhedsgraden passerer, vil du virkelig spise og vende tilbage til din tidligere livsstil.
Nu har jeg forværring igen (sammen med antibiotika). Denne gang forsøgte jeg at behandle med kosten først - det hjalp ikke, jeg begyndte at drikke medicin igen og holde fast i kosten - jeg begyndte at hjælpe.

Såret er generelt ubehageligt, især for mig, fordi Jeg kan godt lide at spise, men der er en god side, jeg skal lave den rigtige mad)) ".

"God dag! Jeg havde gastritis som barn, da jeg var 14, men min mor nægtede at lede mig til lægen og sagde, at jeg skulle spise mere og hurtigere, men det hjalp ikke. Så gik jeg til biblioteket og tog en masse sundhedsmagasiner, som jeg studerede. Jeg lagde mærke til, at jeg havde halsbrand på meget fede fødevarer, og jeg afviste det, selvom med min moders skandale, men med tiden gik hun afsted. Jeg begyndte at spise kun indtil kl. 19 og hvis jeg ønskede at spise efter klokken 19, drak jeg et glas kefir med brød.

Begyndte at holde fast i en løs kost, der eliminerede de fødevarer, som jeg havde en reaktion på. I øjeblikket er jeg 38 år gammel, gider gastritis ikke længere. Kost var let at følge. Nu spiser jeg næsten alt, inden for rimelige grænser, og hvis jeg virkelig vil, undertiden selv efter 19 timer, men gastritis gør ikke ondt. Her er min historie). Med venlig hilsen Elena.

Læger anmeldelser

I nogle tilfælde kan diætmad stoppe betændelse, selv uden brug af stoffer, samt reducere risikoen for re-eksacerbation af sygdommen. Derfor kan i intet tilfælde ignorere det. Det er tæt på betydning med medicinske effekter.

Video anmeldelse fra en læge, der arbejder i en ambulance på bordet 1: