Kost til lever og nyresygdom: tip, menu, valg af produkter

Lever og nyrer tilhører forskellige systemer. Leveren - til fordøjelseskanalen, nyrerne - til udskillelsen. Men de udfører lignende funktioner. Leveren genkender og bryder ned toksiner og skadelige stoffer, og nyrerne fjerner dem. Sygdomme i nyrerne og leveren fratager kroppen sin naturlige beskyttelse. Forskellige sygdomme diagnosticeres oftere, det er forbundet med dårlige vaner, ubalanceret ernæring, stress og en række faktorer. Behandling er kun ordineret af en læge, men det er i din magt at hjælpe kroppen med at overvinde sygdommen ved at justere sin kost og livsstil. Dette vil blive diskuteret i vores artikel.

Kost til leversygdom

Der er næsten ingen nerveender i leveren, så det begynder at gøre ondt, hvis galdeblæren påvirkes eller antallet af syge celler har overskredet 50%. Følgende symptomer kan indikere noget i orden med dette organ:

• Hyppigt hududslæt.
• Allergiske reaktioner.
• Misforståeligt lette afføring og mørk urin.
• Hyppig følelse af bitterhed i munden.
• Konvulsioner, kraftig sved i søvn.
• Ændring af smag præferencer.
• Hævelser.
• Gul hud.
• Forstørret mave.
• Smerter i højre hypokondrium.

Hvis sådanne symptomer opstår, skal du ikke forsinke dit besøg hos lægen. Må ikke selvmedicinere uden at kende diagnosen: Selv en harmløs mælketistel kan være en stærk allergen og skade. Ideelt set bør den ordinerende læge ordinere en diæt til lever- og nyresygdom, men der er en række generelle anbefalinger, der skal følges:

• Med leversygdom er mængden af ​​fede fødevarer væsentligt begrænset. Dette gælder især vegetabilske fedtstoffer (deres mængde bør ikke overstige 30% af den daglige værdi af fedtsyrer).
• Alle retter er tilberedt på en kost måde: dampet, kogende, bagning, undertiden stewing.
• Skålens temperatur bør ikke være for lav eller høj, ideel - 50-55 grader.
• Patienten skal forbruge mindst 80 g proteiner, 300 g kulhydrater, 70 g fedt pr. Dag.
• Glem ikke overholdelsen af ​​drikkeordningen (mindst 2 liter væske pr. Dag).
• Energiværdi i intervallet 2400 - 2899 kcal pr. Dag.

Det anbefales at spise:

• Vegetabilske supper og bouillon, supper med nudler, korn, mejeri.
• Drikkevarer: svag te med mælk, bouillon hofter (1 spsk bær pr. Kop kogt vand), kompotter, friskpresset juice uden sukker.
• Groats - havregryn, semolina, boghvede, ris.
• Fedtfattige kød uden knogler og hud (kylling, kanin, kalkun, kalvekød).
• Fedtfattige sorter af fisk, skaldyr (blæksprutter, muslinger, østers).
• Lavfedt kefir, yoghurt, mælk, creme fraiche, mild ost.
• Gårsdagens rugbrød, kiks, kiks.
• Grøntsager (gulerødder, kartofler, græskar, courgetter, blomkål og kinesisk kål, tomater, paprika og nogle gange grønne ærter).
• Bær og frugt (undtagen sure sorter).
• Æg (ikke mere end 2 pr. Dag).
• Creamy (op til 30g) og grøntsag (op til 10g) smør.

Ofte anbefaler lægerne, at de holder sig til behandlingstabellen nummer 5, men om nødvendigt justerer diætet.

Kost for nyresygdom

Når patienter med nyremetabole processer forstyrres, stagnerer væsken i kroppen, vises ikke forfaldne produkter. Nyresvigt indebærer udvikling af kronisk eller akut leversygdom.

Ved nyrebeskadigelse (nyre-kolitis, kronisk insufficiens, nefrotisk syndrom osv.) Er behandlingsbord nr. 7 oftest foreskrevet. Kost til nyresygdom har sine egne egenskaber:

• Begrænsning af mængden af ​​protein (op til 40 g pr. Dag) - denne diæt bør opretholdes i mindst 2 uger efter eksacerbationen. Som følge af nedbrydning af proteiner dannes kvælstofaffald, som de syge nyrer ikke kan fjerne, hvilket betyder at de kommer ind i blodet.
• Kalorieindhold - mindst 3500 kcal pr. Dag, der bør lægges vægt på kulhydrater og fedtstoffer.
• Begrænsning af salt - det fremkalder stagnation af væske, hvilket betyder, at der er ødem, forhøjet blodtryk.
• Fødevarer med indhold af kalium og fosfor er midlertidigt udelukket fra kosten: bananer, hytteost, slagteaffald, nødder, tørrede frugter.
• I tilfælde af nyresygdomme er faste dage nyttige: vandmelon, juice, grøntsager, frugt.
• I nærværelse af nyresten udvælges kosten individuelt. Hvis der er fundet oxalater, er det nødvendigt at udelukke oxalsyre - salat, sorrel, sure sorter af bær og frugter. Hvis urater er fundet, begrænse forbruget af biprodukter, kød, fisk. Når fosfatstener tværtimod anbefales kød- og fiskeretter, men fra mælk, bær og mejeriprodukter skal man opgive.

Når nyresygdiet koster ikke mere end 3-4 uger. Stor risiko for sten af ​​modsat sammensætning.

I sygdomme i nyrerne og leveren er følgende udelukket fra kosten:

• Fedt og svært at fordøje mad.
• Pickles, marinader, dåse mad, pølser.
• Købte saucer, herunder mayonnaise.
• Fede kød og fisk.
• Legumes, greener.
• Chokolade, kakao, kaffe.
• Søde kager, frisk brød, slik.
• Alkoholholdige, kulsyreholdige drikkevarer.

Kost for nyre- og leversygdom. En eksemplarisk menu.

Særlige egenskaber ved diæt for nyresygdom

I mange år forsøger at helbrede nyrer?

Institut for Nefrologi: "Du bliver overrasket over, hvor nemt det er at helbrede dine nyrer ved blot at tage det hver dag.

Ved inflammatoriske sygdomme i urinsystemet skal patienter overholde en særlig lavprotein kost, eksklusive irriterende produkter. Kost for nyresygdom og en brøkdel reducerer belastningen på beskadiget væv, normaliserer vand-saltmetabolismen. Og i kombination med lægemiddelbehandling hjælper denne fremgangsmåde med at fremskynde genopretningen.

Grundlæggende principper

Inflammatoriske processer i nyrerne ledsages af nedsat blodfiltrering. Protein kommer ind i urinen, og mange affald og toksiner ophobes i kroppen, som fremkommer under selve personen og patogene mikroorganismer. Svær udskillelse af overskydende væske, hævelse forekommer lemmer, ansigt.

Til behandling af nyrer bruger vores læsere med succes Renon Duo. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

For at fremskynde udskillelsen af ​​giftige stoffer af nyrerne for at normalisere urinpassagen er det nødvendigt at spise mad med en vanddrivende effekt. Det er vigtigt at begrænse mængden af ​​salt, at opgive stegte, også fede retter, varme krydderier og røget kød, løg, hvidløg, krydderier.

Forbudt alkohol, kaffe, stærk te, søde, kulsyreholdige drikkevarer med lavt alkoholindhold. Mineralvand bruges også med forsigtighed i betragtning af surhedsgraden i urinen. Det er vigtigt at overholde drikkeordningen. Om dagen skal der drikkes mindst 1 liter rent vand.

Ved betændelse i nyrerne overholder patienterne reglerne for fraktioneret fodring. Spise i løbet af dagen bør tillades måltider i små portioner, 5-6 gange på samme tid.

Indholdet af pladen er fordelt på en sådan måde, at 1/3 består af sidevarme af forskellige korn, kartofler og pasta. En anden 1/3 - friske eller dampede grøntsager, frugter. Resten er kogt fisk, kostkød eller mejeriprodukter.

Spisebord №7

Medicinsk ernæring for nyresygdom hos mænd og kvinder begrænser fedtstoffer, enkle kulhydrater og især protein i kosten. Du skal lave mad uden at tilføje salt. Hendes daglige dosis må ikke overstige 6 g.

Energien værdi af diæt nummer 7 med forværring af jade:

• vegetabilske proteiner - 30-35 g;
• kulhydrater - højst 450 g, hvoraf 85 g er sukker;
• animalske proteiner 30-35 g;
• fri væske - 1-1,2 l;
• samlede kalorier - 2500 kcal.

Overholdelse af næringsreglerne hjælper med at reducere inflammation i nyrerne, slippe af med symptomerne på sygdommen. Ved at reducere belastningen på det berørte organ kan du reducere perifert ødem, sænke blodtrykket, fremskynde udskillelsen af ​​salte, nitrogenholdige stoffer og normalisere metaboliske processer.

Hvad kan du spise med syge nyrer

Læger foreskriver diæt nr. 7, efter at akutte symptomer på betændelse er fjernet (fra 4 ugers remission). Det er nødvendigt medicinsk ernæring og i kronisk form af nefritis uden funktionsnedsættelse.

• grøntsagssuppe uden stegning;
• magert kød (kalkun, kanin, kalvekød, kylling, oksekødstunge);
• mejeriprodukter med en lav procentdel af fedt (kefir, yoghurt, cottage cheese, cottage cheese og vegetabilske puddinger, frisk smør uden salt);
• Gårsdagens brød fra usaltet dej, pandekager og fritters på valle, brød;
• flodfisk;
• enhver grøntsag, frisk grøntsager (undtagen sorrel);
• æg uden æggeblomme, det maksimale beløb - 2 stykker om dagen;
• bouillon hofter, urte, grøn, svagt brygget sort te, drikke med cikorie, frisk frugt, grøntsagssaft;
• frugt, bær;
• enhver korn og pasta
• is, syltetøj, syltetøj, honning, karamel;
• olivenolie, solsikkeolie.

I tilfælde af nyresygdomme skal kødprodukter og fisk koges, bages med grøntsager eller koges i en dobbelt kedel med tilsætning af vegetabilsk olie (solsikke, oliven, hør). Hvis der tilføjes æg til den daglige menu, mælkeprodukter, er det nødvendigt at reducere indholdet af kød.

Ved forværring af patologien, akut smerte i nyrerne, bør diætet indeholde mange grøntsager og friske frugter. Det er nyttigt at spise agurker, rødbeder, salat, tørrede abrikoser, svesker, bananer, vandmelon.

Hvilke produkter skal kasseres

En lavprotein kost for nyresygdom fjerner brugen af ​​irriterende fødevarer. De øger urinets surhed, øger inflammatorisk proces, forårsager tilbagefald af sygdommen i kronisk patologi.

• fedt, saltet, røget, syltede og konserverede fisk, saltet kaviar;
• frisk hvidt brød, wienerbrød;
• rige bouillon fremstillet af kød, fisk, belgfrugter, svampe;
• eventuelle pølser;
• frosne kød halvfabrikata;
• hårde fede oste med højt fedtindhold, ost;
• pickles, enhver marinades;
• fede mejeriprodukter (creme creme, fløde, cottage cheese, yoghurt);
• varme krydderier;
• sorrel, radise, løg, hvidløg, spinat;
• chokolade;
• tallerkener fra hurtigmat menuen;
• kaffe, søde kulsyreholdige alkoholholdige drikkevarer, kakao, alkalisk mineralvand, kvass;
• fedt kød (svinekød, lam, and, gås, svinefedt, svin).

Med smerter i nyrerne, lever under patologisk eksacerbation kan man ikke spise stegte fødevarer, kød, fiskrøgede fødevarer, tilsæt krydderier til mad. Pølser, pølser, syltede agurker og tomater øger belastningen på det skadede organ. Læger anbefaler ikke madlavningssupper i kød, svampekærer.

Sådan laver du en menu for ugen med jade

En proteinfri diæt til nyresygdom bør varieres, så kroppen ikke har mangel på vitaminer og mineraler. En patient kan ikke spise mere end 0,55 g protein om dagen. Det er nødvendigt at overholde sengeluften og begrænse fysisk anstrengelse så meget som muligt.

En prøve menu for ugen og mulige muligheder for en daglig kost for personer med nyresygdom er nemme at lave ved hjælp af vores tips. Opskrifter må ikke indeholde animalske fedtstoffer. Kissel, compote skal være tilberedt af naturlige frugter, du kan ikke bruge halvfabrikata i butikken. Fritters bage i gær uden tilsætning af salt i dejen, kan du indtaste tørrede abrikoser, nødder, kanel, vanille.

I tilfælde af nyresygdomme er det nødvendigt at spise, så når du forlader bordet, har du en svag følelse af sult.

• Den første morgenmad - en omelet fra 1 æg i mælk, te;
• frokost-bagt æble
• aftensmad - boghvede suppe, damp fiskekage, salte prune compote;
• eftermiddagsmad - frugtgelé med pandekager;
• middag - rispudding med gulerødder og grøn te.

Kost på tirsdag for nyresygdom:

• den første morgenmad - havregryn med skummetmælk med tørrede frugter og nødder, en kaffedrink;
• Frokost - frisk frugt eller bær uden sukker;
• middag - grøntsagsgryde, kogt kyllingfilet, sort te;
• eftermiddagsmad - bagt pære;
• middag - tranebærsmor med galetny kager.

Hvis nyrerne er ondt, er det bedre at helt give op på kød i et stykke tid. Læger anbefaler at erstatte det med friske grøntsager, salater fra dem. Det er nyttigt at være opmærksom på opskrifterne af frugtgryderetter med cottageost, til at lave grød fra fuldkornsprodukter (hirse, boghvede, byg, linser).

• første morgenmad - boghvede grød med vegetabilsk olie, et glas varm mælk;
• frokost - pandekager med honning;
• middag - pasta med grøntsager, dampet kalvekød, frugtsaft;
• eftermiddagste - yoghurt med usaltet bolle
• middag: cottage cheese.

Menu til torsdag med betændelse i nyrerne:

• den første morgenmad - havregryn med rosiner, kaffedrik
• frokost - brød med smør, grøn te;
• frokost - kost borsch, fisk, bagt med grøntsager, compote;
• frokost - grøntsagskødet med brød, te;
• Middag - 200 ml kefir.

Med forværring af nyresygdom, udseende af ødem, skal du oplagre på produkter med en vanddrivende effekt. Vandmeloner, abrikoser, græskar, tørrede abrikoser, rosiner, svesker, friske agurker er meget nyttige.

Listen over retter til fredag:

• den første morgenmad - kogt æg, et stykke kogt kanin, sort te;
• Frokost - 100 g friske kirsebær eller søde kirsebær;
• middag - Mos kartofler med pastinetter og smør, kogte rejer, frugtgelé;
• snack - frisk grøntsagssalat, gelé;
• middag - cottage cheese pudding.

Lørdag menu:

• den første morgenmad - søde hirsegrød med tilsatte tørrede frugter eller nødder, kompote;
• Frokost - bolle og et glas kefir;
• middag - boghvede suppe, dampkotelet, juice;
• eftermiddagste - yoghurt med galetny-kager, juice;
• middag - grøn te med brød.

Kost på søndag:

• første morgenmad - ægget hvid omelet, smør sandwich;
• frokost - tofu med te;
• at lave mad vil hjælpe diætopskrifter med vegetabilsk gryderet med kogt kalkun;
• eftermiddagsmad - bolle med jordbærgelé;
• middag - cottage cheese med honning og kanel.

Medicinsk ernæring i inflammatoriske sygdomme i nyrerne giver dig mulighed for at genoprette det beskadigede organs arbejde, normalisere vand-saltbalancen, eliminere ødem. At følge en streng kost med et minimum af protein er nødvendigt i den akutte fase af sygdommen. Senere i kosten får lov til at komme ind i flere kød- og mejeriprodukter.

Kost til nyrer og urinveje sygdomme

Sundhed kan ikke købes, så du bør passe på det. Hvis lægen foreskrev en diæt for nyrer og urinveje sygdomme, så skal det følges. Ellers er der stor risiko for forværring af trivsel, hvilket ikke alene fører til sygehuset, men også til andre ubehagelige konsekvenser.

Årsager til sygdommen

Abnormiteter i nyrerne og urinsystemet medfører alvorlige komplikationer i hele organismernes processer. Metabolisme lider særligt, funktionsfejl forekommer i fjernelsen af ​​genvundet fluid, og absorptionen af ​​fordelagtige sporstoffer forringes. Af denne grund er en specifik kostbehandling anbefalet for at eliminere denne sygdom.

Hovedårsagerne til nyresygdom er:

• svækkelse af immunitet
• manglende overholdelse af principperne om sund spisning
• hypotermi som hele kroppen og bækkenorganerne;
• infektiøse og venerale sygdomme;
• hyppige nervøse sammenbrud;
• misbrug af alkohol og tobak
• genetisk disposition
• tager nogle medicin.

Generelle oplysninger om terapeutiske aktiviteter

Behandling af nyrer og urinsystemet er som følger:

• stofbrug
• kost terapi;
• behandling af visse manifestationer af sygdommen
• fysioterapeutiske procedurer.

Hovedprincippet om terapeutiske kostvaner:

• losning af urinsystemet
• rensning af blodet af skadelige stoffer
• stabilisering af metabolitternes arbejde
• at slippe af med ødem;
• normalisering af blodtrykket.

Principper for slankekure

Kun korrekt valgt mad hjælper med at forbedre patientens tilstand. Medicin tilbyder flere typer af kostvaner, der muliggør normalisering af nyrerne og urinsystemet. Ved ordination af en bestemt diæt fokuserer lægen på forløb af nyresygdom. I visse tilfælde kan kosten ændres baseret på menneskets personlige karakteristika.

Ernæring Video for Nyresygdom:

De generelle krav i kost tabellen er:

1. Reducerer mængden af ​​forbruget af protein. Dette punkt refererer til nøglen i sygdomme i urinvejen. Dette skyldes, at proteiner omfatter nitrogenforbindelser, som det er yderst vanskeligt for syge nyrer at klare. Med en stor ophobning af disse elementer er forgiftning mulig. Hvis sygdommen bliver alvorlig, anbefales en proteinfri diæt, der varer 2 uger.
2. Kontrol af væskeindtag.
3. Fuldstændig fejl eller begrænsning af brugen af ​​salt og salte produkter. Salt er en naturlig sorbent, derfor reducerer den i kosten fører til elimination af hævelse. Under behandlingen anbefales det at drikke mindst 1,5 liter vand uden gasser hver dag.
4. Beregning af daglige kalorier.

I nogle tilfælde kan anvendelsen af ​​oxalsyre være begrænset.

Til behandling af nyrer bruger vores læsere med succes Renon Duo. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

Følgende produkter er forbudt at anvende:

• fedtholdige kød;
• bouillon kogt med svampe eller fisk;
• røget kød, pølse, konserves;
• saltet ost;
• havfisk;
• fastfood;
• krydret krydderier.

Daglige måltider under kosten skal omfatte 500 g komplekse kulhydrater, 80 g protein, 70 g fedt. Calorie fødevarer skal være lig med 3000.

For at normalisere niveauet af metaboliske processer er det nødvendigt at bruge:

• produkter fra vegetarisk køkken;
• flodfisk;
• magert kød;
• saltfri brød og krakkere;
• grøntsager kogte med dampkoger;
• hård hvede pasta;
• tørrede frugter;
• fermenterede mejeriprodukter.

Sample Disease Menu

Fødevarer til nyre- og urinvejsproblemer bør organiseres i henhold til følgende eksempel:

1. Morgenmad omfatter grøntsagssalat, mens grøntsager skal forkoges, hvis det ønskes, kan du tilføje en lille smule creme fraiche. Det er også tilladt at spise cottage cheese, lidt tørret brød, rosehip decoction.
2. Ved frokost skal du lave en æggekage, kog boghvede og tilsæt en lille smule smør. Eventuelt kan du drikke et glas juice.
3. Til frokost skal du spise en suppe grøntsager, lidt kogt kød. Det er ikke forbudt at bruge kartofler i en uniform og et glas gelé.
4. Om eftermiddagen er det ønskeligt at lave en lille smule pasta, drikke et glas yoghurt. Tilladt et bagt æble.
5. Til middag skal du lave madkogere. Eventuelt kan du spise noget tørret frugt og drikke gelé.

En sådan ernæring vil bidrage til hurtig genopretning på kort tid. Hvis det ikke overholdes, kan sundhedstilstanden forringes, og mere aggressiv behandling vil blive ordineret.

Kost til cyster i nyrerne

Behandling af en nyrecyste afhænger af mange individuelle faktorer og sygdommens forløb. Nogle behøver ikke engang medicin, andre skal have kirurgi. Under alle omstændigheder er en diæt med en cyste af nyrerne afgørende. Det er ikke altid foreskrevet, men det er værd at huske, at forkert ernæring kan føre til forringelse.

Hovedindstilling

Er vigtigt. En diæt til enhver nyrecyst anbefales af en specialist baseret på en analyse af de konstaterede overtrædelser. Sørg for at blive udpeget, hvis der er følgende lidelser:

• azotæmi;
• hypertension;
• kronisk nyresvigt osv.

I mangel af alvorlige patologier er No7 diæt foreskrevet. Dette er den vigtigste, sparsomme tilstand, selv om det kan være nyttigt:

• reduceret belastning på kroppen;
• urin udstrømningen forbedres;
• øger effektiviteten af ​​medicin behandling med betændelse mv.

Du skal spise flere vitaminer. Måltid - fraktioneret i små portioner: 5-6 gange. Antallet af indkommende kalorier skal ligge i området 2 400. Det er kendetegnet ved en lille begrænsning:

• proteiner;
• salt: op til 5 g pr. dag
• væsker: højst 1,5 liter.

Du kan håndtere mad som du vil, men du skal udelukke:

Det er værd at være opmærksom på nyttige produkter:

• byg, boghvede;
• brød (proteinfri);
• frugter af planter.

Med nyresvigt

Hvis en person lider af nyresvigt i en alvorlig form, har han brug for en No7a diæt. Det hjælper med at fjerne kvælstofforbindelser og mere effektivt lindrer kroppen. Dens funktioner er som følger:

• Salt er næsten udelukket, det er allerede indeholdt i færdige retter: op til 0,5 g;
• ikke forbrudt kød og fisk af enhver art;
• tilladt at drikke op til 0,5 liter væske;
• det er forbudt at spise alt krydret, krydret;
• bælgplanter på bordet er også uønskede;
• Ikke mere end 20 g protein pr. dag er tilladt (25% af normen for en sund person);
• kalorieindhold - minimum: 2 200 kcal;
• du skal spise 4-5 gange om dagen i små portioner.

Det er en af ​​de mest begrænsede rationer. Afviger relativ monotoni og sværhedsgrad. For på en eller anden måde at forbedre smagen er det tilladt at tilføje grønne grøntsager, citronsyre, saltsubstitutter.

En sådan diæt med en nyrecyst observeres ikke mere end 20 dage. Normalt er denne gang nok til at forbedre tilstanden. I tilfælde af positiv dynamik er behandlingsbord nr. 7b foreskrevet. Her er nogle begrænsninger afslappet, og organisationen fortsætter i overensstemmelse med følgende principper:

• mængden af ​​protein stiger til 40 g pr. dag;
• Kød, fisk kan forbruges, men i små mængder bør produkterne være fedtfri og kogte;
• væske - næsten på samme niveau - 0,6 l;
• saltindtag er det samme (op til 1 g), mad bør ikke tilsættes saltvand;
• melprodukter, korn bør begrænses og bedre - helt fjernet fra bordet;
• mode - fraktioneret (5-6 gange);
• kalorieindhold stiger igen til 2.400 kcal per dag.

Nefrotisk syndrom

I tilfælde af at en nyrecyst er kompliceret, er andre ernæringsregler nødvendige. Der kan være forskellige muligheder.

Komplikationer er undertiden forbundet med tab af protein sammen med urin. Denne patologi kaldes nefrotisk syndrom og kræver overholdelse af en særlig kost No7v. Dets handling er rettet mod bekæmpelse af uønskede konsekvenser. En sådan kost hjælper:

• reducere protein tab
• fylde sine reserver
• reducere kolesterolniveauer
• gøre hævelsen mindre udtalt.

Hovedreglerne er som følger:

• mængden af ​​protein stiger til 60 g pr. dag;
• moderat saltindtag er tilladt: op til 2 g;
• tilladt at drikke op til 0,8 liter væske;
• Animalske og vegetabilske fedtstoffer i menuen bør være så lave som muligt;
• forskellige krydderier, krydderier er kontraindiceret;
• indholdet i menuen med simple kulhydrater (mel, slik osv.) reduceres kraftigt;
• næringsværdi er op til 2800 kcal;
• modtagelse - fraktioneret.

Derudover anbefales det at spise mad, der er rig på stoffer, der bidrager til nedbrydning af fedt (lipotropisk). Disse omfatter kageost, fisk (fedtfattige sorter), skaldyr osv.

Ved den terminale fase af nyresvigt

Fødevarer med en nyrecyst er særlig vigtig, hvis patienten lider af nyresvigt, og den afsluttende fase er ankommet. Hemodialyse er desuden anvendt kost nr7g. Det fremmer elimineringen af ​​toksiner og forbedrer metaboliske processer. For overensstemmelse er det nødvendigt:

• højt indtag af proteiner: ca. 60 g pr. dag er nødvendig;
• betydelig mængde vitaminer
• Brug primært madlavning;
• ikke at spise mad rig på kalium: kartofler, boghvede, tomater, olieholdige fisk mv.
• øge kalorieindholdet op til 3 000 kcal;
• kontrol saltindtagelse: op til 2 g;
• reguler mængden af ​​væske du drikker: op til 0,7 l;
• overholde fraktionelle måltider: op til 6 gange om dagen.

På grund af det store udvalg af mad og forskellige sundhedsforhold bør menuen vælges omhyggeligt under behandlingen. Kosten kan spille en afgørende rolle i genopretningen. Imidlertid vil dets ukorrekte forberedelse i bedste fald ikke føre til det ønskede resultat, i værste fald kan det kun skade. Derfor er det nødvendigt at koordinere listen over produkter med en læge. Det er vigtigt at blive regelmæssigt undersøgt for at overvåge status og foretage korrektioner.

Mad og drikkevarer til forbedring af lever- og nyrefunktionen

I den menneskelige krop udfører hvert organ visse funktioner. Nyrer og lever er filtre af vores krop. Selv i bilen kan filteret, som er tilstoppet, udskiftes, men nyrerne og leveren bliver givet til os uden erstatning for livet. For at de skal fungere og ikke tilstoppes, skal de håndteres og rengøres af skadelige stoffer for at forbedre nyrernes og leverenes funktion. Det er nødvendigt at medtage sunde frugter, tinkturer og fødevarer i din kost.

Produkter til at forbedre arbejdet og rense leveren

1. Råbønner bedst af alt fjerner skadelige stoffer fra kroppen, men ikke alle kan lide det. Kogte rødbeder er mindre effektive, men oftere indbefatter dem i kosten og leveren vil takke for det.
2. Sørg for at spise friske frugter, der indeholder fiber, dette er en stor "modgift". Nyttige bananer og æbler af grønne sorter. De skal spises om morgenen på tom mave, der er ikke mere end én banan om dagen og æbler, så meget som dit hjerte ønsker.
3. Til leveren er kartoffel i uniformen nyttig, kun den er meget høj i kalorier, du skal spise den ikke mere end 2 knolde om dagen.
4. Til rensning er leveren passende midler - bland ½ kop saft fra kålindfald og friske tomater. Drik efter måltider tre gange om dagen.
5. Drik en dag til 3 liter. 50% af al væske er almindeligt vand, op til 1 liter er et par kopper grøn te og ikke klarlagt æblesaft.
6. Mindre stegt, det er nødvendigt at udelukke alkohol, ristede nødder og frø, for at reducere antallet af røgede cigaretter. Fra kroppen fjernes madspild i to uger.

Infusioner til forbedring af leverfunktionen

1. To spiseskefulde tørt og frisk hakket hagtornfrugt fyldes med et glas kogende vand, opvarmes ved lav varme i 15 minutter, insisterer 4 timer, spændes og klemmer frugten. Vi drikker lidt hele dagen.
2. Kryd af mælkebøtteroten, tag en spiseskefuld af roten, hæld i et glas kogende vand, kog og fjern, insister i to timer i en forseglet beholder, filtrer og klem resten ud. Vi accepterer infusionen i opvarmet form, en halv time før måltider, 4 gange om dagen, ¼ kop infusion. Infusion renser blodkarrene.
3. Tag, hak og bland 3 spiseskefulde af knuste tørrede æbleskiver og 2 spsk af brombærblader og nældekrydderurt. 2 spsk. skeblanding hæld et glas kogende vand, insister 30 minutter og belastning. Vi drikker 1/3 kop om måneden tre gange om dagen.

For at forbedre præstationen og rensningen af ​​nyrerne

• Madlavning, tilsæt let salt eller uden salt for at forbedre smagen, tilsæt citronsaft, spidskommen, kanel, dill.
• Vi drikker ikke kulsyreholdige drikkevarer, vi glemmer dåseføde, bælgfrugter, svampe, fisk og kødbouillon.
• Vi vil begrænse antallet af konfektureprodukter, ekskl. Produkter, der øger betændelse og hævelse - krydderier, røget kød, syltede gryder, pickles.
• For at rense nyrerne drikker vi squash, græskar og agurkjuice. For større effekt, tilføj plomme, æble, tomat, rødbeder, gulerodssaft til nogen af ​​dem.
• Vi vil lære en sund kost i en dag - drik på tom mave, i store slanger et glas vand ved stuetemperatur. Om en halv time, uden salt og brød, spiser vi en lille flok 10 g persillehøns og 10 g dill, drik et glas frisk grøntsagssaft i sip. En time senere, langsomt, drik et glas varmt vand. I slutningen af ​​dagen spiser vi grønne, drikker juice med det og drikker vand. På denne dag må du ikke spise noget.

For at forbedre nyrernes arbejde, forbereder vi en infusion eller afkog - St. John's wort, bjørnebærgræs, birkeknopper, lingonbærblad. Hvis der ikke er nogen af ​​disse komponenter, er det ligegyldigt, dette er alt nyttigt, og dette afkog vil vaske nyrerne.

Afkog for at forbedre nyrefunktionen og behandlingen
For at gøre dette forbereder vi i begyndelsen af ​​foråret grenene af uvaccinerede kirsebær, når knopper begynder at svulme, vil vi vaske og tørre.
Tilberedning af afkog - vi skærer 10 cm lange kviste, tag så mange som vil gå i håndfladen og sæt i en to-liters pande. Fyld det til toppen med vand, kog og kog i 10 minutter, lad i 30 minutter. Drikke et glas og tilsæt 1 tsk honning, 5 gange om dagen. Vi drikker 10 dage, så tag pauser i 10 dage og så tre gange. Vi bruger disse kvistkirsebær 3 gange for at gøre afkog.

Ernæring hos patienter med nyrer og lever

Lever og nyrer tilhører forskellige systemer. Leveren - til fordøjelseskanalen, nyrerne - til udskillelsen. Men de udfører lignende funktioner. Leveren genkender og bryder ned toksiner og skadelige stoffer, og nyrerne fjerner dem. Sygdomme i nyrerne og leveren fratager kroppen sin naturlige beskyttelse. Forskellige sygdomme diagnosticeres oftere, det er forbundet med dårlige vaner, ubalanceret ernæring, stress og en række faktorer. Behandling er kun ordineret af en læge, men det er i din magt at hjælpe kroppen med at overvinde sygdommen ved at justere sin kost og livsstil. Dette vil blive diskuteret i vores artikel.

Se også: Hvad er tabel nummer 5 og hvordan det hjælper med leversygdom

Kost til leversygdom Kost for nyresygdom Vejledende menu

Leversygdomme opstår ofte i latent form (foto: www.medportal.net)

Der er næsten ingen nerveender i leveren, så det begynder at gøre ondt, hvis galdeblæren påvirkes eller antallet af syge celler har overskredet 50%. Følgende symptomer kan indikere noget i orden med dette organ:

Hyppigt hududslæt. Allergiske reaktioner. Misforståeligt lette afføring og mørk urin. Hyppig følelse af bitterhed i munden. Konvulsioner, kraftig sved i søvn. Ændring af smag præferencer. Hævelser. Gul hud. Forstørret mave. Smerter i højre hypokondrium.

Hvis sådanne symptomer opstår, skal du ikke forsinke dit besøg hos lægen. Må ikke selvmedicinere uden at kende diagnosen: Selv en harmløs mælketistel kan være en stærk allergen og skade. Ideelt set bør den ordinerende læge ordinere en diæt til lever- og nyresygdom, men der er en række generelle anbefalinger, der skal følges:

Med leversygdom er mængden af ​​fede fødevarer væsentligt begrænset. Dette gælder især vegetabilske fedtstoffer (deres mængde bør ikke overstige 30% af den daglige værdi af fedtsyrer). Alle retter er tilberedt på en kost måde: dampet, kogende, bagning, undertiden stewing. Skålens temperatur bør ikke være for lav eller høj, ideel - 50-55 grader. Patienten skal forbruge mindst 80 g proteiner, 300 g kulhydrater, 70 g fedt pr. Dag. Glem ikke overholdelsen af ​​drikkeordningen (mindst 2 liter væske pr. Dag). Energiværdi i intervallet 2400 - 2899 kcal pr. Dag.

Det anbefales at spise:

Vegetabilske supper og bouillon, supper med nudler, korn, mejeri. Drikkevarer: svag te med mælk, bouillon hofter (1 spsk bær pr. Kop kogt vand), kompotter, friskpresset juice uden sukker. Groats - havregryn, semolina, boghvede, ris. Fedtfattige kød uden knogler og hud (kylling, kanin, kalkun, kalvekød). Fedtfattige sorter af fisk, skaldyr (blæksprutter, muslinger, østers). Lavfedt kefir, yoghurt, mælk, creme fraiche, mild ost. Gårsdagens rugbrød, kiks, kiks. Grøntsager (gulerødder, kartofler, græskar, courgetter, blomkål og kinesisk kål, tomater, paprika og nogle gange grønne ærter). Bær og frugt (undtagen sure sorter). Æg (ikke mere end 2 pr. Dag). Creamy (op til 30g) og grøntsag (op til 10g) smør.

Ofte anbefaler lægerne, at de holder sig til behandlingstabellen nummer 5, men om nødvendigt justerer diætet.

Se også: Kost til at genoprette leveren: funktioner, madvalg, menuer

Kost for nyresygdom

Ernæring for nyresygdom bør være komplet, men blid (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Når patienter med nyremetabole processer forstyrres, stagnerer væsken i kroppen, vises ikke forfaldne produkter. Nyresvigt indebærer udvikling af kronisk eller akut leversygdom.

Ved nyrebeskadigelse (nyre-kolitis, kronisk insufficiens, nefrotisk syndrom osv.) Er behandlingsbord nr. 7 oftest foreskrevet. Kost til nyresygdom har sine egne egenskaber:

Begrænsning af mængden af ​​protein (op til 40 g pr. Dag) - denne diæt bør opretholdes i mindst 2 uger efter eksacerbationen. Som følge af nedbrydning af proteiner dannes kvælstofaffald, som de syge nyrer ikke kan fjerne, hvilket betyder at de kommer ind i blodet. Kalorieindhold - mindst 3500 kcal pr. Dag, der bør lægges vægt på kulhydrater og fedtstoffer. Begrænsning af salt - det fremkalder stagnation af væske, hvilket betyder, at der er ødem, forhøjet blodtryk. Fødevarer med indhold af kalium og fosfor er midlertidigt udelukket fra kosten: bananer, hytteost, slagteaffald, nødder, tørrede frugter. I tilfælde af nyresygdomme er faste dage nyttige: vandmelon, juice, grøntsager, frugt. I nærværelse af nyresten udvælges kosten individuelt. Hvis der er fundet oxalater, er det nødvendigt at udelukke oxalsyre - salat, sorrel, sure sorter af bær og frugter. Hvis urater er fundet, begrænse forbruget af biprodukter, kød, fisk. Når fosfatstener tværtimod anbefales kød- og fiskeretter, men fra mælk, bær og mejeriprodukter skal man opgive.

Når nyresygdiet koster ikke mere end 3-4 uger. Stor risiko for sten af ​​modsat sammensætning.

I sygdomme i nyrerne og leveren er følgende udelukket fra kosten:

Fedt og svært at fordøje mad. Pickles, marinader, dåse mad, pølser. Købte saucer, herunder mayonnaise. Fede kød og fisk. Legumes, greener. Chokolade, kakao, kaffe. Søde kager, frisk brød, slik. Alkoholholdige, kulsyreholdige drikkevarer.

Se også: Kost til leverpine: funktioner, liste over produkter, anbefalet menu

Vejledende menu

Nye produkter indgår i menuen gradvist og gradvist (foto: www.pochkimed.ru)

Se også: Kost til leverbetændelse: funktioner, sunde fødevarer, anbefalet menu

Ofte under indkøb i supermarkedet er vores kurv fyldt med helt unødvendige køb, mens produkter, der er nyttige til nyrer, forbliver på hylderne. Vi tilbyder dig en mini-guide til valg af mad i videoen nedenfor.

Terapeutisk og veludviklet kost for nyresygdom er en forudsætning for den komplekse behandling af sygdommen, da ernæring har til formål at eliminere forstyrrelser i forbindelse med stofskifte. En diæt til nyresygdom bør øge virkningen af ​​ordinerede terapeutiske lægemidler. Det er udviklet under hensyntagen til tilstedeværelse eller fravær af patientødem, hypertension, proteinindholdet i urinen og nyrernes evne til at udskille produkterne fra proteinmetabolisme.

Enhver nyresygdom resulterer i funktionsfejl i kroppen, der forekommer på baggrund af syre-base og vandelektrolyt-ubalancer, samt ophobning af metaboliske produkter i blodet. Som følge heraf udvikler patienten ødem, øger blodtrykket og forgiftningen af ​​kroppen.

En diæt til nyresygdom udvikles og foreskrives af den behandlende læge under hensyntagen til en konstant regel: Indtagelsen af ​​fedtstoffer og proteiner er maksimalt begrænset i kosten, kulhydrater bliver basis for ernæring. Et sådant produkt som salt under en hvilken som helst diæt for nyresygdomme, er altid forbudt, fordi det gør det svært for nyrerne at arbejde, og beholder væske i vores krop.

Restriktion af protein. I tilfælde af problemer med nyrerne, bør niveauet af protein, der kommer fra kosten, reduceres. Proteinmetabolisme i kroppen ledsages af dannelsen af ​​kvælstofslag, der er meget vanskelige at fjerne fra kroppen af ​​syge nyrer. Gradvis begynder de at ophobes i blodet. Men det er umuligt at fjerne proteinet helt fra kosten, fordi det er den vigtigste komponent, grundlaget for vores celler. I dette tilfælde anbefales et begrænset forbrug af kogt æg, kogt eller stuvet kød og lavfedt fisk. I tilfælde af nyresvigt i kronisk form anbefales det at forbruge 20-50 g protein pr. Dag. Mængden kan variere afhængigt af patientens vægt og sygdomsstadiet.

Med mindre lidelser i nyrerne er det ikke nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​proteinfødevarer. I dette tilfælde anbefales det at aflevere 1-2 dage om ugen.

Faste dage for nyresygdom. En fastedag er brugen af ​​en type produkt inden for 24 timer. I tilfælde af forskellige nyresygdomme anbefales kolhydratfastende dage (havre, frugt (især æble, vandmelon), bær, juice, grøntsager (især agurk), hvilket øger urinniveauet, forbedrer udskillelsen af ​​proteinmetabolismeprodukter fra kroppen. Som følge heraf falder blodtrykket, manifestationer af kronisk nyresvigt svækkes.

Under grøntsager, frugt eller bær fastende dage, 1,5 kg grøntsager (af en slags), frugter eller bær bør spises i løbet af dagen, skal deres modtagelse opdeles i fem dele. Grøntsager kan stuves, koges eller forbruges frisk, i form af salater (dressing - vegetabilsk olie (lidt) eller sur creme med lavt fedtindhold).

Kalorieindtaget i tilfælde af nyresygdom. Den samlede kalorieindtagelse per dag skal være 3500 kcal, ikke mindre (hovedsagelig kulhydrater og fedtstoffer), ellers vil kroppen intenst spilder proteiner i kroppen, hvilket er fyldt med overdreven dannelse af toksiske metabolitter og som følge heraf øget belastning på nyrerne. Spise bør være regelmæssig og fraktioneret (5-6 gange om dagen i små portioner).

Begrænsning af salt. I alvorlige tilfælde er salt forbudt at anvende, herunder produkter med indhold (røget kød, pølser, syltede agurk, dåsevarer, oste, mineralvand, kakao osv.). Brød er også bedre at købe specielt uden salt eller bage det selv. Med mindre krænkelser får patienterne tilsat salt til deres måltider (anbefales ikke mere end 2-3 g pr. Dag (en halv teskefuld).

Også fra din kost bør udelukkes produkter, der indeholder kalium og fosfor (bananer, tørrede frugter, cottage cheese (sjældent tilladt at pudding eller gryde af fedtfattig cottage cheese), nødder, slagteaffald (lever, hjerner, nyrer). Det er også påkrævet at udelukke kød-, fisk- og svampebærer, krydrede og krydrede retter, løg og hvidløg, belgfrugter, chokolade. Lentesupper i vegetabilsk bouillon, pastaprodukter og korn, rosenkageafkok, friske, kogte og dampede grøntsager, bær og frugter, smør og vegetabilsk olie, svag te og kaffe, mejeriprodukter (surmælk, kefir, creme), kompotter og gelé er tilladt.

For patienter med nefrotisk syndrom, glomerulonefritis og kronisk nyresvigt anbefales en streng diæt (tabel nr. 7).

Med sådan en diæt må bruges:

Sukker - honning, sukker, syltetøj, syltetøj, men uden entusiasme. Rå og pasta i begrænsede mængder. Begrænset fisk er lavt fedtet (kogt eller bagt). Grøntsager og grøntsager i frisk og kogt form (agurker, kartofler, rødbeder, tomater, farve kål, gulerødder, grøntsalat, persille, dill). Brød og melprodukter - hvedeklidbrød (uden salt). Frugter - fersk (især vandmelon) og kogt (kartoffelmos, gelé, mousses på stivelse). kød) ikke-salte supper (baseret på grøntsager, pasta, korn, anvendt som dressing Brug smør). Drikkevarer - svag te, du kan tilføje mælk, bouillon hofter, solbær (fortyndet halvt vand), frugt, grøntsager og bærjuice. Kød i løbet af de første to ugers behandling er begrænset og tilsættes derefter i en lille mængde og kogte og usædvanligt fedtholdige sorter. Æg - 1-2 æg pr. dag (kun kogte eller røræg fra proteiner). Mælk og mejeriprodukter (begrænset til surmælksdrik, ostemasse og pudder).

Forbudte produkter:

Bælgplanter, løg, hvidløg, sorrel, svampe, mineralvand med natrium. Salt og produkter med tilsætning (herunder konservering). Chokolade, stærk kaffe, kakao. Hermetiske snacks. Kød, fisk og champignonpølse. Pølser, røget kød og konserverede fisk, oste. Alkohol og dets produkter. Traditionelt bagebrød, sort brød. Fede sorter af kød, fisk, fjerkræ I andre sygdomme i nyrerne er der ingen væsentlige kostrestriktioner. Det anbefales kun at reducere brugen af ​​salt, krydret krydderier og krydderier samt alkohol drinks.

Kost til urolithiasis. Ernæring i dette tilfælde er valgt ud fra sammensætningen af ​​stenene efter undersøgelsen.

Oxalater. Ved oxalater er produkter med indhold af oxalsyre udelukket - det gælder bladplanter (salat, sorrel, spinat), kaffe, chokolade, kakao. Det udelukker også brugen af ​​produkter med ascorbinsyre (radiser, nogle sorter af æbler (Antonovka), radiser, solbær, citrus). Fødevarer rig på vitamin B6, som er involveret i nedbrydning af oxalsyre, anbefales. Disse produkter omfatter sort brød, havregryn og boghvede. Det anbefales også at bruge ægplanter, svesker, bønner, græskar, blomkål.

Ure. Urinsyre salte bidrager til dannelsen af ​​nyresten i et surt miljø, og dermed den mad, der dominerer ved alkalisering af urin (honning, korn, brød, tørrede frugter, kartofler). Og konserves, fisk og kød, pølser og forskellige røget kød, slagteaffald bør fjernes fra kosten eller til det maksimale.

Fosfater. Når fosfatopkomst af sten skal være forsuret urin. Her er det nyttigt at spise kød og fiskeretter, grøntsager og mælkesupper, bær og frugtsaft (compotes), mælk og mejeriprodukter bør udelukkes.

Nyresten kan have en anden sammensætning, som er meget mindre almindelig. Under alle omstændigheder udvikler lægen en kost individuelt med en ernæringsekspert. I det tilfælde, hvor urolithiasis ledsages af alvorlig smerte i nyrerne, er denne diæt en fremragende forebyggelse af dannelsen af ​​nye sten (sten) og hjælper med at opløse udskillelsen af ​​eksisterende sten.

I tilfælde af nyresygdom er strenge kostvaner, der varer mere end en måned kontraindiceret, da dette er fyldt med dannelse af sten af ​​modsat sammensætning i nyrerne. Sådanne kostvaner er strengt kontrolleret af den behandlende læge.

Mange nyresygdomme, herunder pyelonefritis, kræver en blid diæt med streng overholdelse af denne diæt. Selv med statsforbedringen er det nødvendigt at følge det planlagte kursus. Derfor forsøge at forberede retter på forhånd, tage dem til arbejde, og ikke snack i tvivlsomme steder, bryde kosten.

Mulighed diæt menu i en uge for nyresygdom: 1 dag.

Morgenmad - risgrød på fedmælk, fedtfattig hytteost med rosiner, en kop te med en sked honning; Anden morgenmad - kageostpudding, rosenkageafkogning; Frokost - grøntsagssuppe, 200 gram magert kødkogt, 200 ml kompot hakket fiskpatties, ostegryde med pasta, 200 ml skummetmælk. Andet aftensmad - 200 ml nonfat kefir.

Morgenmad - boghvede grød med mælk, gulerodskoteletter, te med en sked honning; anden morgenmad - kogt fisk og kartoffelmos; frokost - fastesuppe, kogt magert kød, æblekompot; aftensmad - kødgryde, en del ostemasseost, en kop te Tilsætningen af ​​mælk; Den anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt.

Morgenmad - salat, kogt fisk, cottage cheese med creme fraiche, 200 ml grøntsagssaft eller frugtsaft;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - vermicelli suppe med mælk, ris med kogt kalvekød, kirsebærkompot;
Middag - kartoffelgryde, havregryn med tilsætning af frugt eller bær;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt;

Morgenmad - mælk ris grød, rosin ost, en kop te;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - Vegetarisk suppe med grøntsager, kogt kød (200 g) med boghvede grød, æblekompote;
Middag - dampede fiskekager, pasta gryderet, 200 ml mælk;
Den anden middag - 200 ml kefir;

Morgenmad - kogt ris med grøntsager, cottage cheese med creme fraiche, frugtkompot eller juice;
Den anden morgenmad - cottage cheese, kefir med sukker;
Frokost - grøntsagssuppe med tilsætningen og et stykke kogt kyllingekød, eller kalvekød, æblekompot;
Aftensmad - Ris-Stuk Ovnsgryde, Rosehip Afkog;
Anden middag - 100 g tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, rosiner);

Morgenmad - mælkegrød fra boghvede, kogte rødbeder, rosenkageafkog;
Den anden morgenmad - Mos kartofler med kogt fisk;
Frokost - vegetarisk borsch, kogt kød, frugtsaft;
Middag - kødpålæg, te med honning;
Anden middag - et glas kefir;

Morgenmad - en del af semolina, en kop te;
Den anden morgenmad - vinaigrette, mælk havregryn med frugt, en kop mælk;
Frokost - kartoffelsuppe, et stykke kogt kalvekød, frugtgelé;
Middag - osteskål, æblepandekager, kompot;
Den anden middag - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denne version af kosten er rådgivende i naturen, den kan være genstand for ændringer og tilføjelser af diætister. Det hele afhænger af patientens specifikke sygdom og tilstand.

Ifølge specialiserede eksperter er en kost for nyre- og urinvejssygdomme en direkte vej til en hurtig genopretning. Nyresvigt, pyelonefritis, glomerulonefritis og andre sygdomme i urinsystemet kræver en særlig kost. Foreskrevet terapeutisk kost af lægen individuelt for hver person. Manglende overholdelse af næringsreglerne kan udelukke alle de bestræbelser, som patienten har gjort for behandling af nyreproblemer.

Hvad er de grundlæggende regler for behandling af en person?

Efter diagnosen er en behandling baseret på en særlig diæt ordineret til en patient med nyreproblemer. Den mest effektive er lavt protein. En kost for nyresygdom er baseret på forbruget af et minimum af protein og salt. Sidstnævnte produkt kan bevare væske i kroppen og fremkalde sand i nyrerne. At observere diætmad er det vigtigt at overholde følgende anbefalinger fra læger:

spis mad i små portioner, spis mindst 5 gange om dagen, spis efter måltidsplanen, drik 1,5 liter væske om dagen (te, juice, afkogning osv.), salt mad ikke under madlavning, men dele i en tallerken, øg forbruget af frugt og grønt, brug ikke krydderier, krydderier, hvidløg og løg i opskrifter, spis ikke måltider, der er tunge og nyre-venlige.

Ved at følge disse regler kan du undgå stofbrug og fremskynde helingsprocessen. Kost til patienter med nyre bør være regelmæssig, efterladninger i medicinsk ernæring kan kun skade. Men hvis nyrerne i løbet af behandling og kosttilskud ikke ophører med at skade, læger ordinerer smertestillende medicin til at drikke. Sådanne lægemidler som Tramadol, Diclofenac, Ketorol kan lindre smerte. Når nyrerne gør ondt, anbefaler nefrologer ud over brug af stoffer at lægge varme kompresser.

Når problemer med nyrerne hjælper afkogning af citronmelisse, mynte og kamille.

Traditionelle healere mener, at det er bedre at drikke bouillon og infusioner af stoffer. Men hvilken plante skal man vælge? En patient med en nyre og med forskellige sygdomme i urinorganerne vil drage fordel af at drikke fra frugt af spidskommen, althea rod, mynteblade og buckthorn bark. Hjælper med nyreproblemer afkok af citronmelisse, mynte og kamilleblomstrer. Det tager 1 ss. l. urter, brygget i 250 ml vand.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Specialiseret kost for nyresygdom

Ved behandling af nyresygdomme er patienten forpligtet til at holde sig til en sund kost, der kaldes bord nummer 7 i ernæringseksperter. Denne kost hjælper med at lindre smerter og forbedre sundheden. Før man ordinerer en kost for nyresygdom, skal en person være opmærksom på de ledsagende symptomer, fordi hver sygdom individuelt har sine egne egenskaber. De fleste patologier kræver ikke strenge madrestriktioner, men kun forbruget af salt, peber og alkohol reduceres. Healing dishes tabel nummer 7 for nyre lidelser er de samme for både kvinder og mænd.

Når smerter i nyrerne kræver en menu, der reducerer irritation og lindrer betændelse. Fødevarer bør afbalanceres med et forholdsmæssigt forhold mellem fedtstoffer, proteiner, vitaminer, kulhydrater og sporstoffer. Men når nyrerne er ondt, er protein inkluderet i opskrifterne i tabel nr. 7 i begrænsede mængder. Drikkevæsker bør ikke overstige 1,5 liter om 24 timer.

Det er vigtigt at tage højde for kalorindholdet i fødevarer.

Kostbehandling af nyresygdomme kræver overvejelse af kaloriindtag. I denne henseende spekulerer de fleste på: Hvor mange kalorier kan indtages om dagen for ikke at komplicere arbejdet i nyrerne og leveren? Ernæringseksperter siger, at for personer med patologier af disse organer, bør det daglige kalorieindtag ikke overstige 3000 kcal. Vi kan ikke forsømme den forbrugte fødevares kemiske sammensætning. Om dagen skal du spise 70 gram protein, 90 gram fedt og 400 gram kulhydrater (heraf 80 gram sukkerarter). Som det fremgår af de viste tal, dominerer kulhydrater på grund af deres evne til at øge effektiviteten af ​​behandlingen.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Vand og salt regime

Hvilken slags diæt foretrækkes for nyresalte, pyelonefritis, nyresvigt og andre sygdomme i urinsystemet? Ifølge læger med disse patologier er det vigtigt at regulere mængden af ​​væske og salt, der forbruges. Hvis det er nyttigt for sunde mennesker at drikke mere end 2 liter juice og compotes om dagen, hvor meget skal du drikke for nyresmerter eller for en person med en nyre? Du kan ikke drikke mere end 1,5 liter væske om dagen, dette inkluderer også juice, te, bouillon osv. Hvis vi ignorerer denne anbefaling, står patienten over for ekstra stress på et organ, der ikke er i stand til at arbejde med fuld effekt. Hvor meget vand skal man drikke med en nyre? I dette tilfælde kan du drikke op til 1 liter, ellers vil der være risiko for vandforgiftning.

Når nyrerne gør ondt, udelukker kostopskrifter tilsætningen af ​​salt, da belastningen fra dette produkt kan føre til alvorlige krænkelser af organet. Retter saltet i minimale mængder umiddelbart inden brug. Ved forværring af nyresygdomme anbefaler nephrologists helt at forlade saltet mad.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Restriktioner i proteinføde

Det bør reducere forbruget af proteinfødevarer.

Diætbord nummer 7 er primært baseret på at reducere antallet af produkter, der domineres af protein. I denne henseende spiser en proteinfri diæt for nyresygdom den mindste mængde fisk, æg, hytteost, ost, bælgfrugter og kød. Glem ikke, at protein er et byggemateriale til celler, så på trods af begrænsningerne sletter du det helt fra menuen er forkert. I en lavprotein kost er det forbudt at forbruge fede fisk og kød sorter, samt stege dem og supplere dem med forskellige krydderier (hvidløg, løg, peber osv.).

En diæt i nyresvigt er forskellig fra ernæring i andre uriner i urinsystemet og kræver en reduktion i forbruget af proteinfødevarer til 30-40 g pr. 24 timer. Lavprotein kost forbedrer signifikant den generelle tilstand og letter sygdommens forløb. Hvis patientens nyrefunktion er ubetydeligt forstyrret, så er det ikke nødvendigt at observere en lavprotein kost med tilstrækkelig behandling, det er nok at gøre rensedage 1-2 gange om ugen.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Kost og graviditet

Hvilken ernæring for nyresmerter skal kvinder have i position? Under graviditeten er det vigtigt for de forventede mødre at være særlig forsigtige med forskellige sygdomme i urinsystemet. Forværring af nyresygdomme kan forårsage abort, fosterets død. Behandlingsvanskeligheden under graviditeten er et forbud mod mange lægemidler. Derfor er en diæt for nyrerne under graviditet særligt vigtig. Spiseborde udelukker fede, stegte, salte og peberede. Sund mad er dampet, kogt eller bagt.

Gravide kvinder har brug for at drikke en dag skal mindst 2 liter væske.

Kost til nyresvigt, pyelonefrit og andre problemer i urinsystemet hos gravide er det samme som hos andre patienter. Menuen bør ikke indeholde sådanne produkter som løg, svampe, hvidløg, sorrel, friske kager, kaffe, kakao og stærk te. Drikke en dag du har brug for mindst 2 liter væske og spis mindst 4 gange. Det er tilladt at spise korn og pasta af enhver art, mælk, kefir, yoghurt, frugt og grøntsager samt sort brød og muffins uden bagning. Under graviditeten er det nyttigt at drikke med smerter i nyrerne granatæblejuice, tranebærdekok, også rosenkageinfusion og tørrede frugtkompoter er ikke overflødige.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Tilladte og forbudte fødevarer

Nyre kan skade som følge af manglende overholdelse af kravene i behandlingstabellen. En nyttig menu til forværring af smerter i urinorganerne indebærer en fuldstændig afvisning af alkohol. Som en undtagelse er rødvin tilladt, men ikke mere end et glas 1-2 gange om måneden. Du kan ikke spise følgende fødevarer:

chokolade, kakao, svampe, krydderier, kvass, hvidløg, bælgfrugter, fedtmælk, hytteost, havfisk, da den anses for fed.

På trods af, at hvidløgets gavnlige egenskaber bidrager til at forbedre immuniteten, og mange er vant til at spise det til forebyggelse af akutte åndedrætsinfektioner, kan denne grøntsag ikke indtages til nyresmerter. Hvidløg må ikke anvendes i kostopskrifter, da det irriterer nyrerne. I tilfælde af forværring af nyresygdomme er det bedre at opgive radiser, sorrel, persille og asparges. Du kan ikke spise kød af fede sorter, nemlig gæs, svinekød, lam, and.

Når smerter i nyrerne til at spise hvidløg er umuligt.

Ernæring for nyresygdom er baseret på følgende sunde fødevarer og retter, der hjælper med at forbedre patientens tilstand:

korn, honning, kartofler, magert kød, mælk, flodfisk, vegetariske supper, blomkål, gelé, juice, frugtkompot, frugt, syltetøj. Tilbage til indholdsfortegnelsen

Rengøringsdage

I tilfælde af problemer med nyrerne er det nyttigt at med jævne mellemrum reducere belastningen på kroppen og gøre faste dage. Tildelt til at aflaste nyrerne først efter en fuld undersøgelse og en korrekt diagnose. Brug hele den dag kun en type produkt, som nødvendigvis skal være nyttigt og tilladt for nyresygdomme. Det er bedre at give præference for frugt- og bærbordet og forberede 350-400 g æbler, pærer, abrikoser. Tilladt at supplere skålen med honning eller yoghurt. Spis daglig rengøring mad bør være 5-6 gange, idet du observerer lige tidsintervaller. Den mest korrekte og nyttige diæt til rengøring af nyrerne - agurk.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Eksempelmenu for ugen

Når nyrerne er ondt, gives patienten bord nummer 7, hvilket hjælper med at slippe af med de smertefulde symptomer og fremskynder helingsprocessen. Mange finder det svært at vænne sig til korrekt ernæring, da de er nødt til at ændre deres sædvanlige kostvaner drastisk. Derfor anbefales det at male omtrentlige opskrifter for den kommende uge og holde sig til dem gennem hele terapeutiske kursus, regelmæssigt omarrangere og tilføje nye retter.

Eksempelmenuen kan se sådan ud:

Dag nummer 1. Morgenmad - mælk ris korn, ost. Ved middagstid - grøntsagskremsuppe, kogt bryst. Middag - dampede fiskekager, pasta. Pudding, enhver tilladt frugt, gryderetter og kiks kiks serveres som snacks. Efter hvert måltid skal du drikke væske. Det kan være bouillon, compotes, kefir, yoghurt, juice, te med honning. Dag nr. 2. Det første måltid er boghvede med mælk, gulerodspatties. Frokost - suppe, kød soufflé. Middag - kagerost, hytteost med honning. Dag nr. 3. Morgenmad - vegetarisk pilaf, souffel. Frokost - suppe med kalkun, byg grød. Middag - damp omelet, kogt kalvekød. Dag nr. 4. Om morgenen - grøntsagssalat, fisk, tomatjuice og ostemasse. Ved middagstid - mælkesuppe, ris med oksekød. Aftensmad - havregryn med en banan, kartoffelgryde. Dag nr. 5. Morgenmad - ostemasse med rosiner, grødemælk af hvede. Frokost - fedtfattig borsch, boghvede grød med magert kød. Middag - fiskekager, pasta. Dag nr. 6. Det første måltid - bygmælkegrød, kogte rødbeder. Frokost - lean borscht, kogt kyllingebryst. Middag - kød soufflé. Dag nr. 7. Morgenmad - semolina grød. Ved middagstid - kartoffelsuppe, dampkødboller. Aftenmåltid - pudding, pandekager med karameliserede æbler. Gå tilbage til indholdsfortegnelsen

Nogle opskrifter

Med smerter i nyrerne anbefales det at bruge rosehip gelé. Til forberedelse er det nødvendigt at lave 2 spsk. infusion af tærte bær. Dernæst tager ½ kop af den færdige bryg, opløs i det 2 spsk. l. sukker, kog og hæld i den resterende væske. En lille ske med gelatine hældes separat med lidt vand, og efter en halv time tilføjer de det til infusionen. Det er nødvendigt at bringe ingredienserne til kogepunktet, efter at den resulterende væske er afkølet. Ikke mindre nyttigt er frugtsuppe. For at lave mad skal du skrælle og skære i små terninger på 20 gram pære, melon, æble og fersken. Rind og frø hæld kogende vand, kog og insistere. Derefter tilsættes sukker, stamme og sætte frugt terninger og tidligere kogte ris i den forberedte væske. Når alle komponenterne er samlet, koges suppen i 5-7 minutter, hældes derefter i plader og krydres med creme fraiche.