Grøntsager er ideelle til kostvaner, fordi de næsten alle stoffer er nyttige til kroppen og samtidig indeholder få kalorier. Courgette er ingen undtagelse. Herfra kan du lave en masse lækre retter, der ikke skader din figur.
Nødvendige egenskaber af zucchini
Squashes er rige på kostfiber, der fjerner overskydende vand og overskydende kolesterol fra kroppen. Derudover indeholder de også fiber, som forbedrer fordøjelsessystemernes funktion, normaliserer stofskiftet, og hvad der er meget vigtigt for vægttab, mætter hurtigt kroppen. Selv der er en særlig kost, der hovedsagelig består af courgette. Det kan tabe op til tre kilo om måneden. Courgette har også en diuretisk effekt, som bidrager til arbejdet i lever og nyrer. Dietitians anbefaler at spise flere af disse grøntsager til mennesker, der lider af sygdomme som hypertension, aterosklerose, diabetes, fedme. I courgette mange sporstoffer: jern, zink, jod, kobber, mangan, krom, fluor, bor. Samt vitaminerne A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E.
Hvorfor sige ja til zucchini?
• De forårsager ikke allergi
• Forbedre fordøjelseskanalen
• De har et lavt glykæmisk indeks - kun 15, det vil sige de øger praktisk talt ikke sukkerniveauet i blodet
• De indeholder nogle kulhydrater - ca. 5 gram pr. 100 gram produkt
• Denne grøntsag indeholder næsten ingen fedt. Kun 0,6 gram fedt pr. 100 gram
• Courgetter indeholder mange vitaminer og mineraler
• De er 95 procent vand.
Hvor mange kalorier i en courgette?
Hvis vi tager en frisk courgette, så afhænger det af størrelsen, at den indeholder 20-25 kalorier pr. 100 gram (jo mere grøntsag, jo flere kalorier er naturligvis). På grund af indholdet af lavt kalorieindhold anbefaler lægerne at spise mere courgette til personer, der er tilbøjelige til fedme eller har diabetes.
Stewed courgette. kalorier
Stew zucchini - en af de nemmeste måder at lave mad. Du skal simpelthen sige, at du bare koger grøntsagen uden dikkedarer. Kogt calorie courgette er cirka 23 kalorier pr. 100 gram. Vi råder dig til at krydse courgette med peber eller friske grønt, som har nul kalorier, men samtidig vil der tilføjes en særlig smag og aroma til fadet.
Squash i kalorier Ovn
Det er svært at modstå denne skål. Under madlavning producerer courgette en aromatisk skorpe, som giver dem en fantastisk smag. Hvor mange kalorier i en bagt courgette? Lidt, kun 30 kalorier pr. 100 gram. Hvordan kan jeg lave courgetter i ovnen? Skær det i små skiver, læg dem på folien tæt på hinanden, men ikke i lag, tilsæt et par citronsaft, nogle krydderier, dække med et andet folieark og læg i ovnen, forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
Calorie Zucchini Fritters
Kalorieindholdet i zucchini pandekager er et af de mest unøjagtige tal, fordi kalorieindholdet i andre ingredienser også spiller en rolle her. Overvej de gennemsnitlige indikatorer: brændværdien af en halv kilo courgette, for eksempel 135 kalorier, kalorieindholdet i to spiseskefulde mel - 100 kcal, et æg - 80 kcal. Glem ikke om den vegetabilske olie, der har brug for en ske. Dette er omkring 150 kalorier. Så viser det sig, at de samlede kalorier vil være 465 kalorier.
Men vi tager i betragtning, at vi antager, at fra hele dejen vil 5 pandekager komme ud. Så kalorieindholdet af hver er lidt mindre end 100 kalorier.
Fordel, skade, calorie courgette pr. 100 gram
Calorie friske zucchini pr. 100 gram 24 kcal. 100 g grøntsag indeholder:
Produktet er mættet med vitaminerne A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, mineraler kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern.
Calorie Fried Courgette pr. 100 gram
Calorie Fried Courgette pr. 100 gram 88,2 kcal. 100 g retter:
Som vi ser, stegte zucchini har næsten 4 gange mere kalorier end et frisk produkt. På trods af varmebehandlingen opbevares mange nyttige stoffer i dem, herunder vitaminer fra gruppe B, PP, E, mineraler af magnesium, kalium, calcium, jern, fosfor.
Kalorie stegte courgetter i mel pr. 100 gram
Kalorieindholdet i stegt courgette mel pr. 100 gram er stort nok og er 198 kcal. I en 100 grams servering af denne skål:
Til fremstilling af stegt courgette mel skal du:
- Bland i en skål 2 spsk hvedemel og 3 kyllingæg;
- skære courgetterne i cirkler, bland dem med 5 g salt;
- ruller krus af courgetter i mel med æg;
- stege udbenet courgette med 2 sider i vegetabilsk olie.
Kaloriebagt i ovnens courgette pr. 100 gram
Kaloriebagt zucchini pr. 100 gram er ca. 32 kcal. Lavt kalorieindhold fødevarer på grund af det faktum, at til fremstilling af bagt grøntsager kræver en lille mængde vegetabilsk olie.
Ernæringseksperter anbefaler at lave valg i ovnkogte retter. Fried squash er mættet med usunde fedtstoffer, har et højt kalorieindhold, hjælper med at øge kolesterolniveauet.
Calorie stewed courgetter pr. 100 gram
Calorie stewed courgetter pr. 100 gram 70 kcal. 100 g retter:
Opskrift på stuvet courgette:
- skåret i terninger og lages 300 gram courgette i 25 g olivenolie;
- bland courgette med skivede 200 g tomater og 40 g hakkede løg;
- Tilsæt salt til smag;
- Stew skålen til den færdige tilstand.
Kalorier af zucchini fritters pr. 100 gram
Kalorier af zucchini fritters pr. 100 gram 140 kcal. 100 g kucchini pandekager:
- 3,6 g protein;
- 6,9 g fedt;
- 15,6 g kulhydrater.
- 0,5 kg courgette fint gnides
- revet squash blandet med 2 slagte kyllingæg;
- 5 spsk mel og salt til smag tilsættes til blandingen;
- pandekager er stegt i vegetabilsk olie på hver side.
Calorie Courgette med mayonnaise og hvidløg pr. 100 gram
Calorie Courgette med mayonnaise og hvidløg pr. 100 gram er ret stor og er 110 kcal. I en 100 g servering:
Ernæringseksperter anbefaler ikke at blive involveret i sådanne retter. Kontraindikationer til brugen af sådanne zucchini er kroniske og forværrede sygdomme i leveren, galdeblære, mave, tarm, overvægt, højt kolesteroltal.
Fordelene ved courgette
Følgende nyttige egenskaber ved courgette er kendt:
- Grøntsagen er mættet med vitaminer og mineraler, der normaliserer mavetarmkanalen og er nødvendige for forebyggelse af onkologi;
- B-vitaminer af courgette styrke nervesystemet;
- produktet er beriget med beta caroten, et stof med udtalt antioxidant egenskaber, samt hæmmer oxidation i kroppen;
- fosfor, calcium og magnesium zucchini er gode for hår, negle og tænder
- På grund af det høje jernindhold i produktet er courgetter indikeret til forebyggelse af anæmi;
- regelmæssigt forbrug af grøntsager reducerer muskelsmerter, eliminerer kronisk træthed;
- Courget er beriget med kostfibre, hvilket reducerer følelsen af sult, sikrer, at kroppen er renset for toksiner og slagger.
Harm squash
Fra brug af courgette bør opgives med forværring af pancreatitis, cholecystitis, sygdomme i mave og tarm. Stekt grøntsag er udelukket fra kosten med overskydende vægt og højt kolesteroltal.
I nogle mennesker provokerer kuvuculatur. Nogle gange kan produktet opleve allergiske reaktioner i form af udslæt på huden.
Courget dyrket under ugunstige miljøforhold kan være mættet med giftige tungmetalsalte. Hvis du har nyreproblemer, skal du kontrollere muligheden for at inkludere squash i din kost med din læge.
Calorie Courgette
Forskellige produkter har forskellig energiværdi. For dem, der taber sig, er det vigtigt at kende kalorindholdet i mad for at gøre menuen til dagen korrekt i overensstemmelse med deres behov. For en overvægtig voksen skal du reducere dit kalorieindtag med 500 pr. Dag sammenlignet med din normale kost for at begynde at tabe sig. Mange ernæringseksperter anbefaler at øge forbruget af grøntsager, da de indeholder relativt høje niveauer af fiber, vitaminer og mineraler, men få kalorier. I denne artikel vil vi diskutere kalorieindholdet i zucchini og forskellige retter fra denne grøntsag.
Hvor mange kalorier i en courgette?
Læger anbefaler zucchini til vægttab. Retter fra denne grøntsag er en del af standard medicinske diæt for personer, der er overvægtige. Dette skyldes primært hvor mange kalorier i en courgette pr. 100 gram. Det glycemiske indeks for dette produkt og dets sammensætning af de vigtigste ernæringsmæssige komponenter er også vigtigt. Calorie Courgette pr. 100 gram er lav - kun 20-23 kilokalorier. Selv denne grøntsag har et lavt glykæmisk indeks. Det svarer til 15, hvilket betyder en lille effekt af produktet på blodsukker efter et måltid.
I courgette er der slet ingen fedt, og det er også meget vigtigt for at tabe sig. Courgetter har i sin sammensætning en stor mængde ascorbinsyre, vitaminer fra gruppe B, nicotinsyre, pektin, kalium. Alle disse egenskaber gør diætretter fra courgette meget ønskelige til patienter med fedme, diabetes og forebyggende ernæring. Hvis du vil beholde din kropsform, reducere vægten, forbedre sundhed - diætretter fra courgette til dig.
Kulinarisk behandling og zucchini kalorieindhold
Selvfølgelig afhænger calorieindholdet af zucchini i dets rå form i høj grad af sorten. Få mennesker beslutter at spise denne vegetabilske rå. Selv om der er opskrifter til salater, hvor courgette ikke er kogt. Men det er stadig eksotisk for russisk køkken. I vores land serverede courgette traditionelt på bordet stegt, stuvet eller i form af squashkaviar. Hvis du simpelthen laver en courgette eller koge den i en dobbeltkedel uden at tilføje andre produkter, får du en sund og rekordfrit kalorieindhold. Calorie Courgette i kogt form - 22-25 kalorier pr. 100 gram. Slibning af en sådan courgette i en blender, du får en masse grøntsager, som med rette vinder sig først og fremmest blandt babymad.
Naturligvis, da dette produkt er sikkert og nødvendigt for børn fra seks måneder, så for voksne vil det være ganske nyttigt. Men blandt os er der få, der er enige om at spise bare en kogt courgette. For mange er denne skål ikke for attraktiv for smag.
Men vi alle elsker og nyder at spise squash kaviar. Calorie Courgette Kaviar afhænger af metoden til kulinarisk behandling af vegetabilske råvarer. Hvis courgetten blev kogt, er farven af slutproduktet tilstrækkelig let, og kalorien i squashkaviaret er i dette tilfælde kun 70 kilokalorier pr. 100 gram.
Og hvis grøntsagerne er stegte, vil kaviarets farve blive mørkere, og energien er højere. Kalorieindholdet i squashkaviar i denne situation er 90-95 kilokalorier pr. 100 gram. Den kemiske sammensætning af produktet er vand (83 gram), kulhydrater (8 gram), kostfibre (2 gram), fedtstoffer (5 gram), proteiner (2 gram).
Calorie Courgette Kaviar er meget højere end bare Courget, fordi det føjes til fremstilling af meget fedt. Den olie giver kalorieindhold. Hvert gram fedt indeholder 9 kilokalorier, og dette er signifikant højere end i proteiner og kulhydrater.
Nu bruger forskellige virksomheder forskellige opskrifter til squashkaviar. Sukker er ofte tilføjet til det. Dette supplement reducerer diætets egenskaber. Det er bedst at høste kaviar fra squashen selvstændigt hjemme i henhold til beviste opskrifter.
Calorie stewed courgette er også stort set relateret til, hvordan de er kogte. For at reducere energiværdien af skålen, undgå at tilføje smør, når du stikker, brug ikke mel, kartofler. Hvis dit måltid kun består af stuvede grøntsager, vil det kaloriske indhold forblive lavt.
I gennemsnit kalorier stewed zucchini kalorier omkring 80 kilocalories per 100 gram. Denne energiværdi vil være i en skål lavet i henhold til følgende opskrift. Tag 300 gram kucchini, 30 gram olivenolie, 200 gram tomater, 1 æg, 30 gram løg. Courgetter skåret i tynde skiver og steg i olivenolie. Tilsæt skrællede tomater. Stew i 10 minutter. Slog ægget og tjen varmt.
Kostretter fra courgette
Squashes til vægttab kan fremstilles på en særlig måde. Den mest anvendelige metode kan betragtes som madlavning i ovnen i folie. I dette tilfælde bevarer du kurvens sporstoffer og gavnlige egenskaber. Det er ikke nødvendigt at tilsætte olie ved bagning, og derfor er kalorieindholdet i skålen lavt. For at lave kiks på denne måde er det nødvendigt at skære den unge courgette i tynde cirkler. Sæt det på folien, tilsæt krydderier og citronsaft. Derefter dækker toppen af fadet med et lag folie. Bages i ovnen i ca. 20 minutter med medium varme. Calorie Courchini i dette tilfælde vil være 30 kilocalories per 100 gram.
Caloriebagt zucchini
Courgetter er den mest populære grøntsag i vores land. Det er uhøjtideligt i omhu, vokser godt under russiske vejrforhold. Courgetter bagt i ovnen, squashkaviar, talrige zucchini salater og endda desserter - alt dette kan fremstilles af en velsmagende og sund vegetabilsk.
Sammensætningen og gavnlige egenskaber af courgette
Courgetter tilhører græskarfamilien, det er en form for almindeligt græskar. Squashes kan opbevares i lang tid under enkle forhold, så vi har mulighed for at feste på lækre retter fra det i lang tid.
Calorie Courchini glæder sig - kun 24 kcal per 100 gram, hvilket gør det muligt at bruge det i kosten. Courget består af 94,5% vand, 0,6% proteiner, 5,2% kulhydrater, hvoraf nogle er sukkerarter, der indeholder lidt sucrose. Courget er rig på nærvær af mange nyttige mineralsalte - kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, jern, svovl. Molybdæn, titanium, aluminium, lithium, zink er til stede i et lille volumen. I zucchini mange vitaminer: C, provitamin A, B1, B2, nikotinsyre.
Courget er nyttigt for folk, der taber sig, og de, der følger ernæring, for diabetikere, fordi det sænker blodsukkerniveauet, mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, er gode til babymad, og for voksne har det en positiv effekt på blodfornyelsen.. Sygdomme i huden, hypertension, nyresygdom - en courgette kan hjælpe med disse problemer. Flere detaljer om fordelene ved courgette.
Courgetter bagt i ovnen: næringsværdi
Som regel bruger russerne ikke courgetter frisk, men der er opskrifter til salater med tilføjelse af frisk zucchini. Kogt courgette er nyttig, men der er få tilhængere af en sund kost, der spiser kogt courgette uden olie og salt, det er ikke velsmagende. I den stegte form tværtimod mange mennesker gerne courgette, men i dette tilfælde vil det være mindre nyttigt, men på grund af tilsætning af smør, vil kalorien indholdet af en sådan courgette i høj grad øges. Er der virkelig ingen måde at lave en velsmagende courgette, samtidig med at de bevarer sine gavnlige egenskaber og ikke i høj grad øger kalorieindholdet i produktet? Denne metode er - courgette, bagt i ovnen. Hvis kucchinen bages i ovnen i folie, vil den opretholde maksimalt de anvendelige stoffer og egenskaber. Så er der ikke behov for at tilføje olie, som vil gøre retter ikke kun velsmagende og sund, men også kost. Calorie Courgette, bagt i ovnen er ca. 33 kcal pr. 100 gram. Samtidig bevares alle de ovennævnte nyttige egenskaber af zucchini.
Før rognning bør kakuinet ikke saltes, ellers vil en skarp skorpe ikke vise sig. Salt før du serverer retter. Det er bedre ikke at rengøre før bagning, så courgetten ikke bliver træg. Derfor er det bedre at tage unge courgetter, de har en tynd skræl, som er god i mad. Tør courgetterne inden bagning i ovnen, ellers vil de fugtighedsdråber, der er tilbage på kucchinen, skade grøntsagens hud.
Bagte courgetter opskrift
Her er et simpelt eksempel på et ikke meget højt kalorieindhold af courgetter bagt i ovnen.
Caloriebagt zucchini (alle slags):
Dette afsnit viser kalorieindholdet i bagt zucchini i forskellige madlavningsmuligheder samt indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Alle data gives pr. 100 gram færdigt produkt. For at finde ud af indholdet af BULL skal du indtaste den nødvendige mængde af produktet i regnemaskinen.
Kalorieindholdet af alle bagt courgetter i træk:
Har du ikke fundet den ønskede vare eller skål?
Lad os vide i kommentarerne, og vi vil tilføje det:
Calorie stewed courgetter
Er du interesseret i hvor mange kalorier i courgette og hvilket bidrag de vil lave til din menu? Hvis ja, så er du en af dem, der omhyggeligt overvåger kalorieindholdet i retterne i forberedelsen af din kost. En sund kost er meget tæt sammenflettet med grøntsager og andre plantefødevarer. Lad os derfor overveje produktet på forskellige måder af dets forberedelse.
Fordelene ved squash retter
Ingen behøver at nægte denne grøntsag overhovedet, fordi det:
- det er nyttigt både for voksne og børn og for mænd og kvinder;
- beskadiger ikke mave-tarmkanalen;
- forårsager ikke fødevareallergi.
Det er vigtigt! Hvis du er besat med ønsket om at tabe sig eller ikke gå i vægt - bare lær forskellige opskrifter, find blandt dem med minimal kalorieindhold. Du kan læse om fordelene ved courgetter i artiklen "Zucchini's fordele og skade".
Rig komposition
Nøglefordele ved courgetten:
- lavt glykæmisk indeks - kun 15 (derfor er virkningen på blodsukkerniveauet ubetydeligt);
- meget få kulhydrater - fra 4,6 til 5,2 g / 100 g af produktet;
- Der er næsten ingen fedt og protein i denne grøntsag. Mere præcist er henholdsvis 0,6 og 0,3 g pr. 100 g produkt;
- en masse kalium (309 g), caroten, vitaminer fra gruppe B, ascorbinsyre. Der er nikotinsyre, pektiner, jern, natriumsalte, fosfor, magnesium og calcium;
- stor mængde kostfiber (plantefiber)
- 94,5% er vand.
Kalorieindhold
Hvis vi betragter zucchini i sin rene form, er dens kalorieindhold fra 20-21 til 25 kcal pr. 100 g. Den præcise størrelse afhænger af typen af grøntsag. Med så lavt tal er det indlysende, at squashskålene anbefales at bruge:
- folk, der er fede, tilbøjelige til at få ekstra vægt, vil gerne tabe sig;
- patienter med diabetes eller har en disponering over for denne farlige sygdom.
Diverse madlavning
Folk er så indrettet, at fødemonotoni hurtigt ophæver selv den mest ivrige kamp for en sund livsstil. Derfor er det så vigtigt at kunne lave både bagt grøntsager og stuvede på vand med krydderier og i form af kartoffelmos eller squashkaviar. Energien i hvert tilfælde vil være anderledes.
Stewed på vand
Dette er den nemmeste måde at lave mad på. Med andre ord, koger du simpelthen grøntsagen uden kulinariske lækkerier. Hvilken energiværdi og andre fordele du får i sidste ende:
- i gennemsnit 22-24 kcal pr. 100 g kogt mad;
- ekstra slibning på en blender - en god opskrift på baby grøntsagspuré (herunder til babyer);
- Manglen på en rig smag kompenseres let af forskellige krydderier (allspiceærter, koriander, hakkede friske grøntsager), som næsten har nul kalorier.
Det er vigtigt! Ingen grund til at tro, at neutral smag er håbløs. Du er velkommen til at eksperimentere, og du vil finde mange interessante muligheder for madlavning squash retter.
Ovn bagt
Denne skål vil appellere ikke kun til tilhængere af kostføde, men også til ivrige gourmeter. Raffineret smag fremgår af skorstenen, der dannes ved stegning. Men i opskriften er selv olien ikke involveret. Så energien værdi vil være ret lav. Hvor mange præcis? Ikke over 30 kcal pr. 100 g - afhængig af sortens egenskaber og mængden af tilsatte greens.
Tilberedningsprocessen er som følger:
- skær den unge squash i cirkler på 0,8-1,2 cm;
- læg dem på fødefolien tæt på hinanden, men ikke i lag;
- drys med citronsaft;
- Tilsæt nogle krydderier, hvis du vil
- Du kan også salt det, men med en sund kost anbefales det at tage som regel at undgå salt;
Det er vigtigt! Alle produkter har en ret stor personlig smag, og afvisningen af salt er bare et spørgsmål om vane.
- topdæksel med folie;
- sæt panden eller panden i ovnen, forvarmet til en temperatur på 185-190 grader;
- Bagt courgette klar i gennemsnit efter 20 minutter.
Stewed i smør med grøntsager
Her er et almindeligt eksempel. ingredienser:
- courgette - 300 g (72 kcal);
- Olivenolie - 30 g (269,2 kcal);
- løg - 30 g (12,5 kcal);
- tomater - 200 g (40,2 kcal);
- frisk dill - 20 g (7,3 kcal).
- skære alle grøntsager i terninger;
- sæt i varm olie;
- stuge grøntsagsblandingen i 10-15 minutter;
- hakket grønne tilføje lige før beredskab.
- 580 g mad med et totalt kalorieindhold på 401,2 kcal (estimeret antal portioner 4-5);
- vi foretager en simpel beregning (401,2 kcal er divideret med 580 g og multipliceret med 100 g);
- 100 gram af fadet indeholder 69,17 kcal.
Og hjertelig og helt harmløs i forhold til kalorier.
Stegt i mel
Ingredienser til madlavning:
- courgette - 0,5 kg (120 kcal);
- solsikkeolie - 25 g (224,8 kcal);
- salt - 1 g (0 kcal);
- Hvede mel - 1,5 el. l. (128 kcal);
- hvidløg - 1 kryddernell (5,7 kcal);
- mayonnaise - 75 g (224,3 kcal).
- vi får 642,5 g mad, 702,8 kcal (omtrentlig antal portioner 8-10);
- for at finde ud af hvor mange kalorier i stegte courgetter, gør en nem beregning (702,8 kcal divider med 642,5 g og multiplicer med 100 g);
- 109.38 kcal - 100 gram af den tilberedte skål har sådanne kalorier.
Til de uerfarne kokke kan den pågældende grøntsag forekomme af ringe interesse - ikke velsmagende, intetsigende og ikke forårsager særlig gastronomisk fornøjelse. Faktisk er det eneste spørgsmål, hvilken vej man skal vælge:
- stewing med andre grøntsager;
- bagt eller stegt mad;
- madlavning squash kaviar, supper, fritters.
Find de bedste opskrifter for dig selv, og du vil aldrig blive skuffet.
Calorie Courgette og diætegenskaber
Dieter egenskaber af courgette:
Ved du meget om et sådant produkt som courgette, hvis kalorieindhold anses for at være et af de mindste blandt fødevarerne? Vi spiser ofte dem eller retter, herunder courgetter, men tænker ikke ofte på, hvad disse frugter er nyttige for os.
Courgetter, dette er en af de sorter, vi alle kender græskar. Som vi alle er kendte aflange frugter af courgette, grøn eller gul. Denne plante, frisk, bruges i næring i næsten hele året, da de let kan dyrkes i drivhuse. Nå, i det åbne område vokser courgetter til det sene efterår.
Squashes er en af de mest kalorieindholdige fødevarer, så de er med rette betragtes som diæt. Naturligvis kan courgetter være meget forskellige sorter, men i kemisk sammensætning er de praktisk taget ikke forskellige. Næringsværdien af denne grøntsag kan sammenlignes med salat eller agurk. Men selvfølgelig er courgette meget nyttigt for menneskers sundhed - det indeholder mange forskellige komponenter, som kroppen behøver: forbindelser af kalium, fosfor, calcium, magnesium.
Der er kemiske elementer i det - molybdæn, aluminium, zink, lithium, titanium og andre. Sammensætning - bestemmer deres gavnlige egenskaber.
Ikke at nævne, at courgetthen fremmer fjernelse af overskydende væske fra kroppen på grund af det gode forhold i zucchini af mængden af kalium og natrium - 150: 1. De positive kvaliteter af disse grøntsager bestemmes også af de vitaminer, de indeholder: C, A, B1, B2, PP og andre.
Courgette er godt for mennesker med diabetes, såvel som sygdomme i mave-tarmkanalen. Saften af disse grøntsager har en beroligende virkning på nervesystemet.
Men hvilken af zucchini kan give os maksimal fordel? Umættet frugtstørrelse på 20-25 cm, fremstillet ved kogning uden salt og olie. Forresten spiser de sådan courgette sammen med skræl. Ikke kun zucchiniens kød er spist, men også frøene. Frøene tørres i ovnen. Der er nogle frø kan være omkring 15-25 stykker om dagen.
Derudover bør de gensidige egenskaber af kucchini indeholde dets choleretic, antiallergiske virkninger, evnen til at modstå anæmi.
Så hvor mange kalorier i courgette?
Calorie Courgette frisk, men som alle grøntsager, lav og er:
23 kcal pr. 100 g produkt
Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater (BJU) kvede fersk pr. 100 gram:
Det er uden tvivl en unik indikator, der adskiller dem selv blandt alle andre kalorier med lavt kalorieindhold. Sandt, stegt courgette har et meget højere kalorieindhold, ca. 80 kilokalorier pr. 100 gram.
Og hvad er calorie courgette, kogt på forskellige måder? Men dette:
Calorie Courgette, sunde egenskaber
Courgetter er en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, for hvilken der er praktisk taget ingen kontraindikationer. Herfra kan du lave en masse lette og sunde retter, og nogle foretrækker endda at tilføje det til salater i rå form.
Nødvendige egenskaber af zucchini
Der er flere typer courgette. Mørkegrøn og grøn kaldes også courgette. Der findes også gule og næsten hvide frugter. Ung courgette betragtes som den mest nyttige, og under langtidsopbevaring bevarer grøntsager deres bedste egenskaber:
- Kostprodukt rig på vitaminer, selv under langvarig opbevaring
- Aktivér arbejdet i mave og tarm
- På grund af indholdet af magnesium og kalium - nærer hjertemusklen
- Forøg immuniteten på grund af vitaminerne C, B1, B3
- Redning fra ødem ved at fjerne overskydende væske fra kroppen.
- Reducer udseendet af cellulite ved at fjerne vand
Calorie Courgette
Calorie Courchini er meget lav - omkring 24 kcal. Meget højere energiværdi af retter fra denne grøntsag: fra 50 til 150 kcal pr. 100 gram. Primært på grund af olie og yderligere ingredienser.
Calorie Courgette
Hvor mange kalorier i courgette forskellige madlavningsmetoder
Fra bordet vi har lavet, vil du finde ud af hvor mange kalorier i frisk, stegt, stuvet courgette, squash fritters, kaviar og meget mere.
Calorie forskellige zucchini retter
Selvom zucchini har en lav energi værdi, er det sjældent fundet i kostvaner af traditionelle kostvaner. Og forgæves! I sommersæsonen er dette et forholdsvis billigt produkt. Opskrifter zucchini retter er som regel let at forberede og meget behageligt at smag. Udviklet en speciel madlavning med lavt kalorieindhold, som ofte annonceres af Sophia Loren. I kosten anvendes zucchini af stuvet og bagt præparat hovedsageligt.
Squashes spises separat, og også perfekt kombineret med andre komponenter:
- kød (i form af hakket kød og filet);
- hård ost;
- forskellige varmebehandlede grøntsager;
- forskellige saucer
- courgette (2 stykker);
- tomat (1 stykke);
- gulerod (1 stykke);
- løg (1 stykke);
- oregano (1/3 tsk);
- hvidløg (2 fedter);
- Indisk karry (1/2 tsk);
- friske grønt.
På forhånd kogt vand til at lægge, skåret i terninger, courgetter, gulerødder og tomater. Alt dette koges i ca. 20 minutter. På denne tid hugge hvidløgene og sammen med krydderierne smide i suppen. Suppen er kogt i ca. ti minutter. Derefter formaler suppen med en blender, hæld i plader og tilsæt persille og dild efter smag. Denne suppe anbefales til kost og vægttab.
Kalorindhold pr. 100 g: 28-30 kcal
- courgette (1 stykke);
- mel (50 g);
- Olivenolie (3 spsk);
- salt (2 pinches);
- sort peber (2 knivspidser);
- mayonnaise salat (40 g);
- hvidløg (1 fedur).
Squash skåret ringe i to millimeter tyk, saltet, peberet. Gradvist sprede squasherne, rullet i mel, på den opvarmede overflade af gitteret. Stek courgetteoverfladen på den ene side og den anden, indtil den er gyldenbrun. Vi spredes på en skål, fedt med forkogt hvidløgssauce (mayonnaise, hvidløg) og drys med krydderurter.
Kalorier pr. 100 g: 109 kcal
- courgette (3-4 stykker);
- tomat (3 stykker);
- Bulgarsk peber (2 stykker);
- løg (1 stykke);
- hvidløg (3 fedter);
- greens;
- hård ost (100 g);
- vegetabilsk olie (3-4 tsk);
- Provencalsk urter;
- salt, peber.
Skræl courgette fra huden og skåret i tynde plader. Strø med krydderier, peber og salt. Løg og peber, efter peeling, skæres i halvringe. Vi smager let lagene af courgetter. Skræl tomaterne og skær dem i tynde ringlets. Stek løg i et par minutter og med peberfrugt, tilsæt hvidløg og grønt, knust i mørtel. Vi begynder at samle lasagnen i en speciel form i følgende rækkefølge: courgette, paprika med løg, grønne grøntsager med hvidløg, tomater og jordost. Lag gentages to gange. Dæk formen med folie og sæt i ovnen i ti minutter.
Kalorindhold pr. 100 g: 81 kcal
- courgette (1 stykke);
- Aubergine (1 stykke);
- tomat (1 stykke);
- løg (1 stykke);
- gulerødder (1 stykke);
- Olivenolie (2 spsk);
- hvidløg (1 fed hvidløg);
- salt, peber.
Varm gryden, lidt vandet med olie. Tilsæt løg og steg til cremefarve. Tilsæt ternede tomater (uden hud), gulerødder, courgetter og aubergine. Bland godt og lad dem simre i 15 minutter. Sæson med jord hvidløg, peber og salt. Tilsæt en tredjedel af et glas vand og lad dem simre yderligere 8-12 minutter.
Calorie gryderet af courgetter pr. 100 g: 41 kcal
- hakket kød fra magert kød (400 g);
- løg (1 stykke);
- courgette (1 stykke);
- mozzarellaost (150 g);
- tomat (2 stykker);
- hvidløg (2 fedter);
- greens;
- salt, peber.
Hakk løg og hak persille. Bland hakket med persille og løg, salt peber. Courgetter vasket godt. Vi skærer over, i centimeter brede cirkler og salt. Sæt på en let smurt olivenbageplade. Placer hakket på toppen af cirklerne, derefter et tyndt lag med mozzarella, hvidløg og i slutningen en tynd ring af tomat. Vi salt, vi peber efter smag og vi placerer i ovnen opvarmet til 200 grader i 35 minutter.