Angiv den krævede mængde fiskesuppe fra torsk i regnemaskinen for at finde ud af kaloriindholdet samt indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.
1 standard portion af mad (plade) = 250 gram
Angiv den krævede mængde fiskesuppe fra torsk i regnemaskinen for at finde ud af kaloriindholdet samt indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.
1 standard portion af mad (plade) = 250 gram
Har du ikke fundet den ønskede vare eller skål?
Lad os vide i kommentarerne, og vi vil tilføje det:
Calorie supper fra torsk (alle slags):
Dette afsnit præsenterer kalorindholdet i torskesupper i forskellige madlavningsmuligheder samt indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i dem. Alle data gives pr. 100 gram færdigt produkt. For at finde ud af indholdet af BULL skal du indtaste den nødvendige mængde af produktet i regnemaskinen.
Calorisk indhold af alle supper med torsk i træk:
Har du ikke fundet den ønskede vare eller skål?
Lad os vide i kommentarerne, og vi vil tilføje det:
Sådan tilberedes den mest lækre hjemmelavede torskesuppe
Øret lugter altid om sommeren. Du kan minde dig om de varme dage i naturen selv om vinteren, hvis du laver en lækker torskesuppe. Dens aroma og delikate smag er behageligt for mange og er ikke engang kedelig. En god måde at sprede din menu på.
- Rengør torsken fra slagteaffald, skalaer og finner. Vask og forsigtigt adskille fileten med en skarp kniv. Vask det igen, kontroller for knogler, træk dem ud;
- Skrællet løg hugget pæren med en kniv;
- Vask kartoflerne, skræl og skære rodgrøntsagerne i små terninger;
- Skræl gulerødderne og skær dem i kvart-ringe;
- Skræl persille og skræl den og skær den i små stykker;
- Kog vand i en kasserolle med salt og kast derefter alle rødderne straks;
- På en lille ild, men for at være sikker på at koge, skal du bringe kartoflerne til beredskab. Det tager normalt omkring femten minutter;
- Tilsæt krydderier: Laurel blade, peber ærter. Hvis der er safran, kan du sætte en eller to ting;
- Skær fiskfileter i pæne, lige skiver;
- Sæt stykkerne til resten af produkterne i bouillon;
- Efter fem minutter tilsættes salt til smag og koges i yderligere fem minutter, og sluk derefter for gasen.
- Skyl dillen under vand og hugg fint. Stænk dem suppen, når de serveres, og i hver portion sæt et stykke citron.
De mest lækre torskører
- 450 g torsk (haleafsnit);
- 3 kartofler;
- 4 tomater;
- 40 g grønt;
- 1 løg;
- 120 g hvide bønner;
- 1300 ml vand
- 1 gulerod
- 1 laurbærblad;
- 5 g peberblanding;
- 25 ml solsikkeolie.
Hvor meget at lave mad - 1 time og 20 minutter.
Kalorier pr. 100 g - 39 kcal.
- Bønner at sortere og hælde koldt vand. Det er bedre at forlade hende natten over, men syv timers blødning er nok. Vand drænes derefter;
- Hæld nyt vand i puljen og kog bønnerne helt ind. Du kan tilføje lidt salt;
- Vask skrællede kartofler og skær i stykker af vilkårlig størrelse;
- Fjern gulerødder fra huden og gråt stort;
- Skræl løg meget fint;
- I en pande med opvarmet solsikkeolie, stege løg og gulerødder;
- Tomater skal blanchere. For at gøre dette skal de vaskes, så lav et korsformet snit nederst og læg det i kogende vand. Træk ud i to minutter og skræl med en kniv. Skær også peduncleen og hugg kødet selv og send det til stegepanden til rodafgrøderne;
- Rens fisken og vask den, skåret i portioner;
- Kartofler sætter gryderet med en lille mængde salt. Når han er ved at være klar, sæt bønnerne der;
- Fem minutter senere tilsæt stykker af fisk og lad massen koge i yderligere ti minutter;
- Fra panden alt skift i bouillon og mix, sæson;
- Efter syv minutter kogende suppe slukke og lad stå i 20 minutter. Supplement med hakkede greener.
Aubergine suppe er en simpel grøntsagskål, som du absolut skal prøve.
Pandekager med kød - en simpel og velsmagende opskrift.
Til dessert forberede du cookies i mayonnaise. På trods af sin enkelhed er bagning luftig og yderst velsmagende. Trinvise fotografier hjælper dig med at forberede bagningen til højre.
Torskfilet suppe med fløde
- 120 g selleri rod;
- 550 g torsk;
- 1 gulerod
- 1 blomme;
- 1 porre
- 440 ml fisk bouillon;
- 1 kartoffel;
- 35 ml olivenolie;
- 25 gram grønt
- 240 ml fløde.
Hvor meget at lave mad - 50 minutter.
Kalorier pr. 100 g - 75 kcal.
- Skrællet af skalaerne, giblets, finner, hoved og hale af fisken placeret i en gryde, hæld det med vand og kog indtil det er færdigt. Det tager cirka tyve minutter at lave mad;
- Træk bouillonen efter dette, og fisken, når den er afkølet lidt, adskilles til kød, det vil sige adskille det fra knoglerne. Det skal være store stykker;
- Selleri rod skal skrælles og skæres i strimler. Gør det samme med gulerødder;
- Den hvide del af purre skal vaskes og skæres i ringe;
- Skrællede kartofler skal skæres i terninger;
- Tag skålen med en tyk bund, hæld en dråbe olie der og steg porren på den, indtil den bliver blødere.
- Derefter tilsættes gulerødder og selleri, blandes og steges. Processen tager ikke mere end ti minutter;
- Hæld derefter bouillonen, tilsæt kartoflerne og sæt massen i kog. Derefter skal det krydres;
- Hæld beholderen og lad produkterne koge i femten minutter;
- Sæt fiskfileten i suppen, hold den der på en lille ild i ti minutter, og træk den ud igen;
- Tag et glas væske fra suppen og køl det. Bland i en separat skål med creme og æggeblomme. Cremen kan have brug for mindre end angivet, det afhænger af mængden af vand i suppen;
- Returnér dette glas væske sammen med cremen til den samlede masse og bland forsigtigt;
- Hold i brand i yderligere tre minutter og sluk. Når du serverer, sæt fisken først i en tallerken, hæld den derefter med suppe og til sidst dekorere med grønne.
Multivarka for at hjælpe den travle værtinde
- 550 g fisk base (højderyg, hoved osv.);
- 2 blade af laurbær;
- 2 kartofler;
- 1 gulerod
- 120 g hirsehud
- 1 løg;
- 10 g dill.
Hvor meget at lave mad - 1 time og 10 minutter.
Kalorier pr. 100 g - 58 kcal.
Opskrift af torskesuppe i en langsom komfur trin for trin:
- Fra fiskens hoved er det vigtigt at fjerne galdene, så fremtidens suppe ikke bliver bitter. Skyl derefter alle dele af fisken under rindende vand;
- Fold det hele i multikookerskålen, tilsæt et blad med laurbær og krydderier. Hæld omkring en halv liter vand og vælg "Soup" -tilstanden, timeren - femten minutter. Vandet skal være koldt, og låget skal lukkes;
- Skræl løgene så små som muligt;
- Skræl gulerødder og gnid dem på et medium rist;
- Vask hirse, og hæld derefter kogende vand over det. Lad i ti minutter, så dræn vandet;
- Skræl kartoflerne og skær i flere stykker;
- Klar fisk at trække ud og adskille kødet, og bouillon skal filtreres;
- Returner bouillon til skålen på enheden og sæt straks gulerødder, kartofler, løg og hirse ind i den;
- Salt og sæson at smage, vælg "Soup" -tilstand igen og kog i en halv time;
- Åbn låget af langsomt komfur, læg kødet på toppen, luk låget og lad suppen stå i ti minutter. Når du serverer drys med hakket dill, eller du kan erstatte det med grønne løg.
Koktips
Det er vigtigt ikke at fordøje fisken, så den ikke mister sin form. Dette vil undgå adskillelse af kød og torskestykker vil se bedre ud. I lang tid er ingen fisk kogt, så du skal passe på det.
Men krydderierne i bouillon kan du tilføje en sort: fra den allerede nævnte safran til gurkemeje, krydrede blandinger af urter, forskellige peberfrugter (herunder chili). For mæthed anbefales det at tilføje lidt hvedekorn, men nogle foretrækker perlebyg. Øre er ofte kogt med ris eller endda med boghvede.
For at øge smagen af grøntsager i en skål er det ønskeligt først at stege dem i smør i en stegepande. Olie kan være enhver: peanut, sesam, hamp, osv. Først da kan rødderne tilføjes til suppen.
Torskesuppe - en ret simpel og meget appetitlig første kursus. Dens lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at spise suppe, selv dem der følger en kost. Øret gør ikke maven tungere, fylder kroppen med energi og sparer betydeligt tid til madlavning. Dette er især vigtigt, hvis du skal lave mad efter en hård dags arbejde.