Sådan tilberedes kagerost med diæt nummer 5

Patienter med sygdomme i mave-tarmkanalen og leveren har brug for en særlig sundhedsføde. Det er for dem, at kost nr. 5 er udviklet. Hovedopgaven er at bidrage til en hurtig forbedring af sundheden og genskabelsen af ​​nedsatte funktioner i indre organer. Især i vores tilfælde for at lette fordøjelsen, er alle retter jorden eller jorden. På trods af det store antal begrænsninger tilladt produkter giver dig mulighed for at skabe en fuld afbalanceret kost, hvor der er plads selv til desserter.

Gryde med ost er helt i overensstemmelse med kravene til mad i kost nr. 5. Egenskaber ved fremstillingen er beskrevet i denne artikel.

Tips til produktvalg

For 5. bordet bliver hytteost en vigtig kilde til let fordøjeligt protein. Det er ret alsidigt, fordi det på grund af det ikke er vanskeligt at forberede en masse velsmagende og sunde retter. Forskellige kombinationer med andre ingredienser hjælper med at skabe en helt ny gryderet hver gang.

I produktudvælgelsesprocessen bør følgende foretrækkes:

• frisk ostemasse med nul eller et minimum af fedtindhold
• sukker;
• æggehvider (æggeblommer absorberes relativt dårligt);
• kefir eller fedtfattig creme creme.

På basis af denne liste får vi den grundlæggende gryde. Men det bliver hurtigt kedeligt, fordi det anbefales at bruge andre ingredienser, der hjælper med at forbedre og diversificere smagen af ​​parabolantenne.

Som sådan er det tilladt at bruge:

• friske, ikke for søde æbler;
• tørrede frugter (især tørrede abrikoser og rosiner);
• vanille (fortrinsvis naturlig);
• gulerødder;
• eventuelle ikke sure sure bær.

I stedet for semolina tilladt at tage ris eller majsmel.

Da den pågældende kost udelukker varme retter, bliver gryden afkølet, før de serveres i en varm tilstand, før de serveres.

Kalorieindhold

I enhver diæt bør værktøjet kombineres med en behagelig smag og næringsværdi. Kun i dette tilfælde er det muligt at opnå den rette terapeutiske effekt.

I ostemassen indeholder gæret en række stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen:

Kalorieindholdet i denne diætret er lavt: 100 g - ca. 140 kcal. Hvis du tager en helt fedtfattig hytteost, falder tallet med yderligere 20 enheder. Et mere præcist estimat afhænger af mængden af ​​andre ingredienser. Tilsætningen af ​​en stor mængde sukker eller tørret frugt fordobler således kalorieindholdet.

Denne skål opfylder perfekt sult og hjælper med at fylde manglen på protein. Forresten, i 100 gram hytteost indeholder den 19 gram (i oksekød - 20).

Classic Ovnen

Denne ret er helt sikkert husket af alle, der deltog i børnehave i sovjetiske tider. Du skal bruge følgende produkter:

• mælk - en halv kop;
• semolina - 60 g;
• smør - en kvart pakke
• cottage cheese - 250 gram;
• 1 æg;
• to æbler.

• ostemassen knuses til homogenitet ved blender eller ved at skubbe gennem en sigte;
• tilføj andre produkter til det;
• Forlad massen til at svulme semolina i 30 minutter;
• Indtast de skarne æbler (gnid ikke dem, ellers vil meget saft skille sig ud og skålen virker ikke);
• sæt dejen i form, olieret og drysset med samme lokkemad;
• sæt i ovnen i 50 minutter (temperatur - 180).

Den kølede dessert skæres i portioner og drysses med pulveriseret sukker.

Gryderet uden semolina

Denne mulighed har langt færre kalorier. Her skal du forberede:

• 500 gram hytteost;
• 5 spiseskefulde stivelse (bedre majs);
• 3 æg;
• 3 skeer sukker;
• salt på spidsen af ​​en kniv;
• vanille;
• vegetabilsk olie.

Ovnen opvarmes til de tidligere nævnte 180 grader.

I en skål blandes ostekøsen med stivelse, tilsættes vanille, sukker og, om ønsket, bagepulver. Ekorre piske med salt. Det færdige faste skum forsigtigt stablet ind i dejen. Smør bagepladen med høje vægge med olie og læg massen ud. Vi sætter ovnen i 45 minutter.

Original Puff Ovnen

Denne opskrift bruger:

• 2 pakke fedtfattig cottage cheese (400 gram);
• medium gulerod
• 2 sukker sukker;
• et æble (Antonovka er ideel);
• figner og rosiner 100 g;
• semolina - en spiseskefuld
• 2 kyllingæg;
• olie til smøreform.

• gulerødder skæres i strimler og drysses i en gryde med lidt vand eller mælk og smør;
• i slutningen sætter de også skiveskåret æble og tørrede frugter og slukker for ilden;
• kyllingost med sukker, æg og semolina;
• formen er olieret;
• Det første og sidste lag er ostemasse, fyldningen er lagt tyndt ud;
• Ovnen på gryden er smurt med et æg.

I en ovn opvarmet til 180, gryderet vil blive forberedt på 40 minutter.

Ris og ostemasse gryde

Dette produkt er mere viskøst og højt i kalorier. På samme tid kan selv en syg mave nemt klare parret.

• tør ris - 150;
• cottage cheese - 350 g;
• 1 æg;
• rosiner - 100 g;
• sukker - 4 spiseskefulde;
• creme creme - 65;
• en knivspids kanel.

• rosiner vaskes og gennemblødes (15 minutter);
• ris kogt i vand og afkølet
• blandet med jordost og andre ingredienser;
• lægge ud i smurt form
• bage 40 minutter ved standard temperatur.

Når du serverer, sættes lidt syltetøj eller creme fra.

Ferskengryde

For denne mulighed forberede:

• cottage cheese - 200 gram;
• sukker - 1 stor ske;
• æg;
• mælk og semolina - en halv kop
• en kvart kop cremefløde;
• nogle brødkrummer;
• 2 tæt fersken eller nektarin;
• vegetabilsk olie.

Først og fremmest grinder vi ostemassen til glat. Næste:

• demonter ægget i hvid og æggeblomme - læg det sidste i dejen med det samme;
• Fra fersken tager vi benet ud, og så skar vi det i små terninger;
• proteinpisk med en knivspids salt
• Alle produkter er sammenføjet og forsigtigt blandet indtil glat;
• bage en højvogget pande med smør og drys med brødkrummer;
• lægge ud massen og niveauet
• fedt sød fløde;
• Opbevares i ovnen ved 200 grader i højst 25 minutter.

Kogt gryderet afkøles og skæres i portioner.

Opskrifter til lækker diæt til 5 tabeller

Der er kostvaner, der er designet specielt til at fodre patienter, der er ambulante. Blandt dem er den "femte bord" kost, som er beregnet til dem, der har gennemgået operation for leveren, bugspytkirtlen, galdeblæren. Nu er denne menu blevet tilgængelig for overholdelse derhjemme. Godt, en række opskrifter til bord nummer 5 afviser stereotypen, at overholdelse af terapeutiske kostvaner er kedeligt og smagløst.

Generelle principper i tabel nummer 5

En sparsom kost er foreskrevet for cholecystitis, hepatitis, levercirrhose, gallsten sygdom og andre sygdomme, hvor absorptionen af ​​fedt er overtrådt eller fedtholdige fødevarer er kontraindiceret af visse årsager. Kulhydrater og proteiner er grundlaget for kosten, og fedtstoffer er ikke helt udelukket, men begrænsede.

På grund af disse begrænsninger er rationen hovedsagelig baseret på fiber, magert kød og fisk, hytteost, soja. Tilstrækkelig væske er også vigtig. Ud over almindeligt vand kan der anvendes kompoter, gelé. Puree supper og løse kødpastaer er tilladt.

Mad kan koges ved kogning, stødning og bagning. Du kan ikke stege. Måltider bør ikke være varme og ikke kolde - med en temperatur i området 20-60 grader.

Diet femte bord: enkle og interessante opskrifter

Opskrifterne til kost tabel 5 kan bruges af dem, der har brug for nøje at overholde denne diæt, og dem, der simpelthen vil diversificere deres rigtige sunde kost. Der er mange første og andet kursus, du kan også lave en bred vifte af desserter og lækre drikkevarer.

Courgetter Vegetabilsk Soup

Lad os starte med de første retter. Denne grøntsagssuppe med courgette kræver følgende ingredienser: 300 gram kartofler, 150 gram courgette, 100 gram gulerødder, 3 spsk vegetabilsk olie, en liter vand, gulerodssaft.

Skyl zucchini, skære det i skiver, gryderet med olie. Skræl gulerne, hug dem og squash dem med courgette. Vask kartoflerne godt, skræl dem, skæres i store skiver, dæksel med vand og kog, indtil de er klare. Derefter tilsættes dampede grøntsager til kartoffel bouillon, tilsæt salt, kog igen. Før du serverer, tilføj en lille mængde gulerodssaft til hver portion.

Blandet Grøntsagssuppe Opskrift

Der er andre interessante opskrifter for hver dag. For eksempel, denne grøntsagssuppe. Forbered ham på følgende: 300 ml vegetabilsk bouillon, 2-3 kartofler, 1 tomat, 1 gulerod, 20 gram dåseærter, 30 gram kucchini, 2 spsk vegetabilsk olie.

Skær kartoflerne og zucchini i terninger, hak gulerødderne på en grov rist, gryderet. Rist den revet tomat for at lave juice. Kødet bør koge, sæt gulerødder og kartofler der, kog indtil halvt kogt. Tilsæt derefter ærter og courgetter og bring til beredskab. Hæld tomatsaft og vegetabilsk olie i suppen. Kog i yderligere fem minutter.

Borsch

Opskrifter til hver dag i bordet 5 kan omfatte en meget velsmagende borschik. Ingredienserne til det vil have brug for følgende: 70 gram friskkål, 2 rødbeder, 3 kartofler, 2 gulerødder, en teskefuld tomatpuré, 3 spsk vegetabilsk olie, 10 gram cremefløde, en tsk sukker, 250 gram vegetabilsk bouillon.

Først hugge kål, skær gulerod i skiver, gnid rødderne på en grov rivekniv. I bouillon sættes kartoflerne, hakket i søjler, koge. Placer de stuvede rødder og gulerødder i panden. Tilsæt sukker og tomatpasta et par minutter indtil kogt. Server med cremefløde.

Kyllingpølser

Mange af vores favoritprodukter til at købe i butikker anbefales ikke, for eksempel når det kommer til pølser. Faktum er, at de omfatter usundt lard og en række andre skadelige komponenter, som ikke kan anvendes i tilfælde af problemer med leveren.

Du skal bruge kyllingefilet, som skal knuses til kødkød. Derefter bryde et par æg i en kop (brug kun proteiner eller vagtelæg - så kan du og helt). Tilsæt krydderier som oregano, muskatnød, asafoetida og semolina for at hjælpe massens svulme. Kombiner nu komponenterne - hakket kød og en blanding af semolina, æg og krydderier. Pak pølserne i plastfolie og damp dem i 40 minutter.

Steam omelet

Det klassiske stegte æg, som mange mennesker kan lide til morgenmad, er udelukket i den femte spisediæt. Det kan dog erstattes af en ikke mindre velsmagende og meget mere nyttig opskrift - en omelet kogt i en damp I løbet af de første to uger efter forværring af sygdomme eller efter operation på leveren, bugspytkirtlen, galdeblæren, må du kun bruge proteiner eller vagtelæg helt. Efter den vanskelige periode vil passere, kan du ikke bruge mere end en æggeblomme en gang om dagen.

Forberedelse af denne opskrift er ret simpel. Skal skummet fra det hvide og brug kun sidstnævnte. Smør det, tilsæt en lille mængde salt og skummetmælk, sæt denne blanding i en dobbeltkedel. Omelet skal fremstilles der i tyve minutter. Du kan bruge den med greens.

Kål ruller med kogt kød og ris

Forbered følgende ingredienser: 100 gram magert kogt kød, 130 gram friske kålblade, 15 gram ris, 2 spiseskefulde creme, 30 gram grønne, to spiseskefulde vegetabilsk olie.

Kog kål blade indtil det er mørt. Slib kødet gennem en kødkværn. Ris, hæld kogende vand og lad det brygge i 20 minutter, afløb vandet. Kombiner hakket kød, dampet ris, vegetabilsk olie og grønne. Wrap denne blanding i kål blade, giver form af konvolutter. Fyldet kål rulle ind i gryden, dække med vand, så det er på samme niveau med kålrullerne og kog til det er klar.

Nudel og kogt gryde

Opskrifter kost tabel 5 for hver dag kan være meget velsmagende. Prøv at lave denne gryderet og se selv. Du skal bruge følgende: 80 gram oksekød og 80 gram nudler, æggehvide, 10 gram smør.

Kog kødet, afkøl det og hugg det. Gør det samme med nudler. Spred ægget med smør og tilsæt til hakket kød. Kombiner den resulterende blanding med nudler og kog for et par, indtil den er fuldt kogt.

Cheesecake Pudding

Du kan forkæle dig selv med desserter! For eksempel, denne cottage cheese pudding, som du skal tage 120 gram cottage cheese, 60 ml mælk, 5 g smør, 10 gram semolina, æggehvide, 2 teskefulde sukker. Hytte ost tørre gennem en fin sigte og visp med en blender. Bland med semolina, mælk, protein og sukker. Smør bagepanden med smør, hæld ostemasse blandingen ind i den. Du kan lave mad ved bagning eller i vandbad.

Video opskrift på kosten cottage cheese dessert

Ris Gryde

Madlavning 5 bord, opskrifter med fotos, som hjælper med at forstå, hvordan man kan tilberede dem ordentligt, kan være utrolig velsmagende, sød og luftig. For eksempel ris gryderet. Til forberedelsen skal du have et glas ris, 200 gram cottage cheese, 3 æg, 3 æbler, en håndfuld russiner, to glas mælk, 2 spiseskefulde sukker, en spiseskefuld fløde.

Kombiner mælken med et glas vand og kog risen i blandingen, indtil den er øm. Slib ostemassen gennem en sigte, så den bliver øm og luftig. Slå æg med sukker. Skyl æblerne, skræl dem, skåret i terninger. Tøm risen og lad den køle af. Tilsæt derefter kage, rosiner, æbler og en blanding af æg og sukker. Bland alt grundigt og læg i en bagningskål. Slog et æg med en ske med fløde, hæld blandingen i din gryderet. Bages til kogte i ovnen med en temperatur på 200 grader i 20-25 minutter.

kompot

Det er meget enkelt: kog den søde frugt i kogende vand i 10 minutter og nyd en velsmagende drink. Og frugterne selv kan efterlades til dessert. Du kan bruge æbler, pærer, quinces, druer og så videre.

Berry Kissel

Lækker opskrifter af kost 5 bord kan suppleres med denne drink. Det anbefales at bruge det moderat varmt. Du skal have søde bær (du kan tage hindbær, jordbær, kirsebær, blåbær osv.), Et par spiseskefulde stivelse, 4 spiseskefulde sukker og to liter rent vand.

Skyl bærene godt, hvis det er nødvendigt, fjern knoglerne fra dem. Opløs stivelse i lidt vand. Sukker med bær, dække med vand og kog indtil kogning, tilsæt derefter fortyndet stivelse, kog i 15-20 minutter, omrør, indtil blandingen bliver tykkere. Efter denne gelé er klar.

Disse er selvfølgelig kun nogle af opskrifterne til den ugentlige kost 5-tabel. Faktisk er der mange flere af dem, og du kan opbygge en menu i henhold til dine individuelle præferencer og ønsker. Det vigtigste - at forstå, at behovet for at overholde denne diæt ikke er en tortur. Den medicinske kost kan ikke kun være nyttig, men også velsmagende og opskrifter til en kost 5 tabeller, hvor madlavning på grundlag af hvilket vil være en simpel og fornøjelig proces, hjælper dig med at sikre dig dette.

Behandlingsbord №5 - 8 lækre opskrifter

Medicinsk kost "Tabel nr. 5" - En af de mest effektive måder at forbedre sundhed på, når der er problemer med leveren, galdeblære. Du kan holde fast i en sådan kost i 1,5-2 år, da det er helt harmløst, og retterne på menuen er sunde og velsmagende.

Med denne næringsmetode er det tilladt at bruge produkter som kød og fisk af fedtfattige sorter, mejeriprodukter, forskellige grøntsager, pasta, frugter med lav surhed, samt korn, æg, honning, marmelade, tørrede frugter, kager og forældet brød. Af drikkevarer anbefalede naturlige juice, compotes, dogrose infusioner, te med mælk.

Kategorisk er det umuligt at medtage i kosten: stegte og kolde fødevarer, rige produkter, bagt med fløde, krydret og bittert mad, sukker, fede kød og fisk, bælgfrugter, svampe, dåsevarer, is, chokolade samt frisk brød, røget kød, marinader. Drikkevarer er udelukket kulsyreholdige, kaffe, kakao, alkohol. Læs mere om kost her - http://only-diet.ru/dieta-stol-5-chto-mozhno-a-chto-nelzya/

Nyttige og lækre opskrifter til kost Tabel nr. 5

• Hytteost - 250 g
• Æg - et par stykker
• Æbler - et par stykker
• Semolina - to spiseskefulde
• Sukker - to spiseskefulde
• Smør - en spiseskefuld
• Rød creme - 3-4 spsk. l.
• Mælk - Half Cup
• Nogle salt

1. Hytteost kombineres med sukker, mælk tilsættes, massen er godt blandet.
2. Blandingen er beriget med semolina, bryde æg, derefter tilsæt salt og bland igen.
3. Skræl, pith med sten fjernes fra æbler.
4. Tilsæt revede æbler til ostemassen og bringe ensartet konsistens.
5. Efter en halv time spredes blandingen på en bakke, der er forolie.
6. Top ostemasse masse smurt med creme fraiche og sendt til en varm ovn. Bag ved 180 grader i en time.

Oksekoteletter med courgette

• Bøfkød med brød - 120 g
• Smør til fyldning - 5 g
• Ghee - 3 g
• Squash - 200 g
• Hård ost - 5 g
• Rød creme - 80 g
• Smør - 5g

1. Kødbollerne udgør hakket, koge dem i en gryde, olieres i 20 minutter.
2. Skrællet courgette skrællet skåret i skiver, fjern kerne, kog i let saltet vand.
3. På et bageplade smurt med smør, læg ud courgette, i hver af dem lægge en spisepind, drys surm creme på toppen og drys med revet ost. Bagning med courgetter sendt til ovnen.

Havregrynskager

• Havregryn - 500 g
• Æg - et par stykker
• Smør - 100 g
• Sure creme - 300 g
• Sukker - en kop
• Nogle salt

1. Havregryn er tørret i ovnen, knust i pulver og derefter kombineret med andre produkter, blandet, få dejen.
2. Bagepladen smøres med smør og spredes på det fastkogte bage af dej, bagt med moderat varme.
3. Efter 15-20 minutter skal du fjerne cookies fra ovnen.

Bagt fisk med grøntsager

• Lavfedt fisk (filet) - to små stykker
• Gulerødder, courgetter - en grøntsag hver
• Halvløg
• Smør - 20 g
• Nogle salt

1. Skrællede gulerødder, løg skæres i skiver, og zucchini knuses med et rivejern.
2. På et smurt bageplade lag lag af løg, fiskfileter, gulerødder, courgetter, salt.
3. Massen sendes til en varm ovn og bages i 40 minutter ved en temperatur på 150 grader.

Gryderet - græskar med vermicelli

• Pumpkin revet - 1 kop
• Vermicelli - 200 g
• Melk - en halv kop
• Æg - Et stykke
• Sure fløde - et par spiseskeder
• Sukker - et par spiseskeder
• Smør - en spiseskefuld
• Nogle salt

1. Ristet græskar salt, tilsæt sukker til det og gryderet, ikke bringe til fuld beredskab.
2. Kog selv nudlerne ned, indtil de er halvfabrikata, filtrer, tilsæt mælk, olie til det og lad dem være til side i en halv time.
3. Stewed græskar kombineret med pasta, bryde ægget, alle blandede.
4. Den resulterende blanding spredes på et bageplade og bages ved en gennemsnitlig varme på 20 minutter.
5. Efter den angivne tid serveres gryden på bordet, hældes med creme på toppen.

• Gulerødder - 50 g
• Friske agurker - 200 g
• Kartofler - 150 g
• Næsehorn - 60 g
• Grønne løg - 80 g
• Æg - Et stykke
• Rød creme - 50 g
• Sukker - 10 g
• Kvass - 500 g
• Nogle salt

1. Gulerødder, kartofler, rober, separat kogt, afkølet, skrællet.
2. Agurker fjernes skræl.
3. Alle grøntsager skåret i terninger og forbinder med hinanden.
4. Kog et æg, hugg og tilsæt det fint hakket løg, cremefløde, sukker, salt, kvass og andre grøntsager.
5. Massen er omrørt, dekoreret med grønt på toppen.

• Kartofler - en rodfrugt
• Gulerod - et stykke
• Beet - halvt
• Kål - 300 g
• Vegetabilsk olie - 50 g
• Bay leaf - 2-3 stykker
• Sure fløde - en spiseskefuld
• Grønne - 20 g
• En lille løg
• Nogle salt

1. Løg skæres og stuves sammen med mosede gulerødder.
2. Efter 5 minutter tilsættes hakket kål og fortsæt med at simre i et par minutter, og hæld derefter lidt kogt vand.
3. Efter 10 minutter til frokost bliver løvblade dyppet, hakket kartofler tilsættes, og varmt vand tilsættes.
4. Borschh kogte i 30 minutter, derefter tilsættes mosede rødbeder og lade i ilden i yderligere 10 minutter.
5. I slutningen er frokosten dekoreret med fint hakkede grøntsager og serveret på et bord med creme fraiche.

Og til dessert... opskrift på cottage cheese muffins

Overholde denne kost er let, for hver dag kan du lave enkle, velsmagende og meget sunde retter fra dine yndlingsfødevarer.

Ovn med ost med ost med diæt nummer 5

Behandlingsbord nr. 5 er et sundhedsforbedrende ernæringssystem, som er ordineret til problemer med mave-tarmkanalen (GIT), lever og galdeveje. Hovedmålet med kosten er at fremskynde helingsprocessen, reducere smertefulde symptomer, forbedre tilstanden af ​​kroppen og forhindre udviklingen af ​​komplikationer. Til mad var sparsommelig for maven, det anbefales at bruge det i en knust eller lurvet form. Til fremstilling af desserter bruger ofte cottageost. Opskrifter cottage cheese gryderet i ovnen kost 5 tilbyder en bred vifte. Skålen er øm, nærende og velsmagende.

Features cottage cheese gryderet, når slankekure nummer 5

Ostervareskål - en sund, nærende og velsmagende skål (foto: zakupka.tv)

Kostføde er ikke kun sund, men også velsmagende mad. Ostervarer er en af ​​de delikatesser, der er tilgængelige med nr. 5 kost. Cottage cheese kan bruges i strid med fordøjelsen. Det irriterer ikke maveslimhinden, fordøjes let og øger ikke surhedsgraden. Gryderet opretholder en tilstrækkelig mængde nyttige stoffer, blandt hvilke er:

De vigtigste ingredienser i kage ost gryderet, når slankekure nummer 5:

• fedtfattig hytteost;
• fedtfattig creme creme;
• æg (du kan gøre uden æggeblommen);
• semulje;
• sukker.

Yderligere komponenter kan være æbler, rosiner, tørrede abrikoser, mel, riskorn, gulerødder, fedtfattig yoghurt, vanille. Før madlavning gryderetterne bliver koge grundigt gnides, du kan piske det med en blender. Server gryden varme efter afkøling. Dette skyldes det faktum, at diæt nummer 5 forbyder brugen af ​​varme retter.

Det gennemsnitlige kalorieindhold i en ostemasse er 140 kcal pr. 100 g (hvis ostemassen er 0% fedt - 120 kcal). Indikatoren afhænger af ingredienserne. For eksempel, hvis du tilføjer tørrede abrikoser eller rosiner, kan kalorieindholdet stige til 230 kcal pr. 100 g.

Den kemiske sammensætning af diætgryden (pr. 100 g produkt):

• 15,8 g proteiner;
• 0,5 g fedtstof;
• 13,2 g kulhydrater.

Den færdige gryde kan serveres med honning, fedtfattig creme eller bagt æbler i den lurvede form. Gryderet i lang tid eliminerer følelsen af ​​sult.

Råd ernæringsekspert. De nyttige egenskaber ved hytteost omfatter dens evne:

• lindre tilstanden i mange sygdomme (gastrit, mavesår, pancreatitis);
• forbedre den regenerative kapacitet i nervesystemet
• styrke knogle og bruskvæv;
• at danne hæmoglobin i blodet
• reducere kolesterol i blodet, hjælpe til behandling af muskeldystrofi, rens leveren af ​​skadelige stoffer (på grund af aminosyrerne methionin og cholin).

De proteiner, der udgør ostemassen, kan anvendes som erstatning for andre animalske proteiner til mennesker, der er kontraindiceret. Da ostemassen let absorberes af kroppen, anbefales det til ældre og børn. Det anbefales ikke at bruge mere end 100-200 g kogeost om dagen, da den indeholder en tilstrækkelig mængde animalske fedtstoffer, hvilket bidrager til tilstopningen af ​​leverkanalerne. Det anbefalede fedtindhold i cottageost er 5%.

Du kan være interesseret

Classic Curd Ovnen Opskrift

Klassisk cottage cheese gryde - en velkendt skål fra barndommen (foto: vkusvill.ru)

Med kost nr. 5 indeholder opskriften til en klassisk gryde, udover cottage cheese, nogle semolina. Ingredienser til madlavning:

• 500 g cottage cheese;
• to æg;
• 2 spsk. l. semulje;
• 2 spsk. l. sukker;
• en knivspids af vanille;
• Art. l. vegetabilsk olie.

Hytteost forsigtigt gnides med en sigte. Pureed ostemasse blandes i kombination med semolina og æg. Brug ingredienserne ved at bruge en mixer. Det skal være en homogen masse. Tilsæt sukker og vanille. En bagning bakke fedtet med vegetabilsk olie og placere cottage cheese blanding. Bages i ovnen, forvarmet til 180 grader Celsius. Tilberedningstid - 30 minutter.

Ris Gryde

En ostemasse gryde med ris ligner en souffle (foto: pinterest.com)

Tilføjelse af ris vil give gryden en mere viskøs tekstur. Kalorieindholdet i skålen vil også øges. For at sprede desserten kan du tilføje lidt rosiner. Ingredienser krævet:

• ostemasse - 300 g;
• ris - 200 g;
• rosiner - 80 g;
• æg - 1-2 stykker;
• fedtfattig creme creme - 50 g;
• sukker - 70 g;
• smør til smøring af formen.

Vaskede rosiner hæld koldt vand og lad i 15 minutter. Efter dræning af vandet og lad rosinerne tørre. Kog ris. Efter afkøling blandes den med hytteost, æg og sukker.

Smør smurt bagning skål. Spred ostemasse ris masse, forsøger at gøre det jævnt. Bages skålen i 40 minutter ved 180 grader Celsius. Den færdige skål serveres med creme fraiche. Spis varm.

Bagt Pudding Gryderet Opskrift

Diversificere kosten ved at forberede en gryderet i form af budding (foto: chkola-gastronoma.ru)

Når kost 5 skal let fordøjes, være blød og øm. Derfor anbefales det at lave en række souffler, mousses, kartofler, pudder. Ostervareskål til en forandring kan fremstilles i form af budding. For retterne skal du bruge følgende ingredienser:

• 400 g cottage cheese;
• 2 spsk. l. semulje;
• 100 g mælk;
• 2 spsk. l. mel;
• to æg;
• 2 spsk. l. sukker;
• lidt smør for at smøre formen.

Semolina hældes med mælk og henstår i 10 minutter. Gnid forsigtigt gennem en sigt med hytteost og blandet med æg, mel og sukker. Dejen blandes ved hjælp af en blender. I blandingen tilsættes semolina og blandes igen.

Derefter smøres bageformen med smør. Sæt der osteblanding. Bages ved en temperatur på 175-180 grader Celsius i 40 minutter. Efter afkøling serveres budding på bordet. Spis med creme eller frugt.

Der er en anden mulighed for madlavning ostekage "Pudding". Skålen indeholder følgende komponenter:

• cottage cheese - 600-700 g;
• æg - 4 stk.
• sukker - 3 spsk. l.;
• bagepulver - h.
• mix for vanillepudding - 1 pak;
• en håndfuld rosiner;
• smør - at smøre formen.

Raisin hæld koldt vand og blød i 15 minutter. Forbind de slagne æg og hytteost gnides gennem en sigte. Tilsæt sukker, pudding mix og bagepulver. Komponenterne blandes og piskes grundigt med en blander. I massen tilsættes gennemblødte rosiner og blandes igen.

Smør smurt bagning bakke. Sæt der osteblanding. Bages til færdig ved 180 grader Celsius.

Gryderet "Puff"

Ostervarer med frugt er en velsmagende og sund kombination (foto: cookrook.ru)

Funktioner af puff gryderet "Puff" ved at det indeholder cottage cheese, frugt og grøntsager, der er spredt i lag på en bageplade. Takket være gulerødderne dampet i mælk bliver fadet saftigt og ømt.

For at forberede gryden skal du tage:

• cottage cheese - 250 g;
• æbler - 400 g;
• rosiner - 100 g;
• 2-3 gulerødder lille størrelse;
• sukker - 2 spsk. l.;
• semolina - Art. l.;
• creme creme - en halv kop.

Gulerødder vaskes, skrælles og skæres i små stykker. Dampet i en lille mængde mælk og tilsæt smør. Æbler skrælles og kernes, skæres i skiver. De spredes på gulerødder, to æg er også tilføjet. Hytteost forsigtigt gnides gennem en sigte, kombineres med halvpasta, sukker, de resterende æg og rosiner.

Bageformen er olieret. Spred et lag ostemasse, så - et lag frugt. Bages til færdig ved 180 grader Celsius. Efter afkøling serveres med creme fraiche.

Gryde med ost på ost uden semolina og mel

Nogle opskrifter til gryderet med ost er udelukket mel og semolina (foto: dietolog.guru)

I kosten kan du inkludere cottage cheese ovn, til forberedelse af som ikke behøver mel og semolina. Skålen omfatter:

• fedtfattig cottage cheese - 500 g;
• egern af tre æg
• sukker - 3 spsk. l.;
• majsstivelse - 5 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• bagepulver - Art. l.;
• vanilje - på spidsen af ​​en kniv;
• en knivspids salt.

Gnid ostemassen gennem en sigte. Renset masse blandes med majsstivelse. Tilsæt sukker, vanille og bagepulver. Proteiner blandes med en knivspids salt i en separat beholder og slag. Resultatet er et stærkt frodigt skum, som forsigtigt injiceres i ostemassen.

Bageformen smøres med vegetabilsk olie og anbringes der med en ostemasseblanding. Bag ved 180 grader Celsius i ovnen. Tilberedningstid - 45 minutter.

Diætbord nummer 5 er egnet til lever, galdeveje og mave-tarmkanalen. Kosten omfatter sparsom mad, som hjælper med at forbedre fordøjelsen, lindrer smertefulde symptomer og fremskynder helingsprocessen. Ostervareskål - En af de anbefalede retter til diæt nummer 5. Desserten er rig på næringsstoffer og er godt fordøjet. Du kan finde et stort udvalg af gryderet opskrifter med fotos, der hjælper dig med at forberede parret hjemme. En af mulighederne for madlavning af gryderetter er beskrevet i videoen nedenfor.

Opskrift på en gærdepandereskål (kost, bord nummer 5). Kalorie, kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ingredienser Ovnepasta ost (kost, bord nummer 5)

Æg hvid 2 stk. Granuleret sukker 1 spiseskefuld 2 spsk vand 40 ml. Lavfedt cottage cheese 400 gr. Grøn æble 1 stk. Bagningspulver 1/2 tsk Mankou hæld lidt varmt vand i 10 minutter. Slog de afkølede proteiner godt, tilsæt sukker, slå til hvide toppe danner. Æppeskal, rist og klem den resulterende saft (uden fanatisme). Mash cottage cheese, tilsæt semolina, bagepulver, revet æble. Bland godt. Introducér forsigtigt proteinmassen. Pan fedt med vegetabilsk olie. Bagningstilstand 45-50 minutter. Efter klar signalet afkøles vi i 10-15 minutter. og kom på indsatsen-dobbeltkedlen. Ovnen er smagere, når den er fuldt afkølet. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smfItemid=126topic=295147.0

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Ostervareskål (kost, bord nummer 5)".

Energiværdi Ovn gryde (kost, bord nummer 5) udgør 123,3 kcal.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."
Primær kilde: Opret af brugeren.

Opskrifter til ostemasse gryderetter til kost nummer 5

Behandlingsbordet nummer 5 - er et specialiseret regelsæt for sundhedsfødevarer, som er ordineret af læger i tilfælde af diagnosticering af krænkelser i fordøjelsessystemet, leveren. Desserter i en sådan kost kan også være til stede - kageost bruges ofte til at forberede dem. På trods af det store antal restriktioner indeholder diæt nummer 5 mange opskrifter til ostemasse. Ostervareskål til kost nr. 5 - en meget velsmagende, delikat skål, det skader ikke fordøjelsen. Den vigtigste opgave med en sådan ernæring er at fremskynde genopretningen, reducere smerteintensiteten, normalisere det generelle trivsel og forhindre sygdommens farlige konsekvenser. For at gøre mad blødere til maven, er det nødvendigt at hugge eller male det.

Produktvalg

Kost nr. 5 indeholder en sådan overkommelig og velsmagende skål som osteskål. Den menneskelige krop er vanskeligere i betragtning af de begrænsninger, der pålægges på grund af sundhedsmæssige problemer. Kost nummer 5 hjælper med at genoprette arbejdet i lever og galde kanaler. Det indebærer begrænsninger. Men gærde med ost, der er kogt i henhold til særlige opskrifter, er en af ​​de mest lækre retter i dette fødevaresystem.

De vigtigste ingredienser til madlavning gryderetter er:

• fedtfattig hytteost eller produkt med et minimum fedtindhold
• fedtfattig creme creme;
• æg, når det er muligt, kun proteiner
• semulje;
• sukker.

Yderligere tilladte ingredienser i gryderets sammensætning kan være:

• æbler;
• rosiner, tørrede abrikoser;
• vanille;
• fedtfattig yoghurt;
• ris korn;
• gulerødder.

Der er behov for at bage et varmt, køligt felt. Kost forbudt brug af varme retter.

Calorie Analysis

Kost - det betyder ikke kun sund mad. Enhver mad til en person bør også være velsmagende, så dens gavnlige effekt stiger flere gange. Ostervarer med koge på kost nr. 5 er en tilladt dessert. I grydenes sammensætning efter varmebehandling forbliver der mange vigtige stoffer for menneskets kropsstoffer: vitaminer: A, B, PP, E, jern, calcium, magnesium og fosfor, fluor.

Calorieindholdet i diætret er ca. 140 kcal pr. 100 g. Hvis cottageost er helt fedtfri - kun 120 kcal. Den nøjagtige figur afhænger af de ledsagende ingredienser. Tilsætning af tørret frugt øger kalorieindholdet op til 230 kcal.

Også i den færdige parabols kemiske sammensætning omfatter:

• proteiner - 15 g;
• fedt 0,5 g;
• kulhydrater - 12 g

Efter madlavning går desserten godt med honning, fedmør fløde, bagt æbler. Gryderet vil bidrage til permanent at slippe af med sult. Proteiner i cottageost er i stand til effektivt at erstatte andre animalske proteiner, som er kontraindiceret ved ordination af kost nr. 5. På grund af let fordøjelighed er cottage cheese tilladt for voksne, ældre og børn, men bør ikke indeholde mere end 100-200 g af produktet i den daglige kost. Det optimale fedtindhold i produktet er op til 5%.

Klassisk opskrift

Til den klassiske opskrift på gryderet med ost er der behov for følgende ingredienser:

• 2 spiseskefulde semolina;
• 125 ml mælk
• 2 spsk sur creme;
• to æbler;
• 50 g smør
• 2 spiseskefulde sukker;
• 250 g hytteost;
• ægget.

1. Grind ostemasse sigte.
2. Kombiner cottage cheese, æg, sukker, semolina, mælk, creme fraiche, bland alt grundigt.
3. Lad stå i 20 til 30 minutter.
4. Tilsæt pre-skrællede og tærte æbler, bland.
5. Form dejen i en skimmel og kog i en ovn opvarmet til 180 grader i 50 minutter.
6. Skålen er klar! Du kan pulver og servere.
   

Uden semolina og mel

Opskriften på gryderet med cottage cheese uden semolina og mel vil være endnu mere let og endnu mindre stressende for kroppen. Til madlavning kræves:

• et pund lavt fedt hytteost;
• 3 kyllingæg;
• 5 spiseskefulde majsstivelse;
• 3 spiseskefulde sukker;
• vanille;
• noget salt
• solsikkeolie.

1. Mens dejen bliver tilberedt, kan du allerede tænde ovnen. Så hun har bare tid til at varme op til 180 grader.
2. I en dyb beholder kombineres majsstivelsen og hytteosten, hæld derefter sukker, vanille og du kan lidt bagningspulver.
3. Separat, slå de afkølede proteiner med en knivspids salt for at danne et stabilt skum. Bland forsigtigt det i dejen.
4. Smør bagepanden med olie og hæld den resulterende masse ud. Ovnen i 45 minutter.

Puff Ovnen

Dette er en oprindelig opskrift på ostebagt pudding ifølge kost nr. 5, hvor ost og frugt lægges i lag, hvilket gør desserten saftig og meget øm. Til opskriften skal du:

• en pakke med cottage cheese, ca. 400 g;
• 2 spiseskefulde sukker;
• en gulerod
• et stort æble
• 100 g rosiner, så mange figner;
• 2 spsk vegetabilsk olie;
• en spisesked af semolina,
• 2 æg.

1. Skræl og hak gulerødderne. Derefter dampet i vand eller mælk med tilsætning af olie.
2. Når guleroden er klar, tilsæt æbler, skiver, hakket figner og 2 æg.
3. Hytteost fryntet med en sigte kombineret med semolina, sukker, æg og rosiner.
4. I formularen skal du sætte 2 dele i lag. Først cottage cheese, så frugt og grøntsager, og så alternativt flere gange.
5. Bag dessert ved 180 grader i ca. 40 minutter, kontroller beredskab.

Med ris

Ris gør gryden viskøs og tilføjer kalorier til den. Når kost nr. 5, beskadiger en gryde med cottage cheese med ris ikke kroppen nogenlunde, omvendt ris omsluttes slimhinden i fordøjelseskanalen og beskytter den mod skade. Til madlavning skal du:

• 150 gram ris
• 350 g cottage cheese;
• 75 g rosiner;
• stort æg;
• 65 g fedtfattig creme creme;
• smør til panden;
• 75 g sukker.

1. Skyl rosinerne og blød dem i køligt vand i en kvart time. Afløb vandet og lad det tørre naturligt.
2. Kog ris, cool, kombiner med æg og hytteost, hæld sukker, og du kan klemme vanille til smag.
3. Smør formularen med smør og sæt dejen i det, niveau.
4. Bag dessert i ca. 40 minutter ved 180 grader.

Ris gryde med hytteost serveret, vanding creme eller sirup fra marmelade.

Pudding opskrift

Retter fra hytteost har praktisk talt ingen effekt på blodsukkerniveauet, derfor er de inkluderet i den tilladte mad med kost nr. 5, det er tilladt at spise dem selv på aftensmad. Pudding - en original og velsmagende dessert til forberedelse i kostversionen du har brug for:

• 200 g hytteost med lille fedtindhold
• spisesked sukker;
• æg;
• 2 spiseskefulde semolina;
• 2 spiseskefulde mælk
• 2 små skeer creme creme 15% fedt;
• en lille håndfuld hvede krakkere;
• æble:
• solsikkeolie.

1. Madlavning begynder med slibning af ostemassen, du kan endda lave den med en almindelig gaffel.
2. Adskille æggeblomme og hvidt. Æggeblommen blandes med ostemasse. Sukker tilsættes til dejen, og alt blandes grundigt til homogent.
3. Skræl æblet og fjern stubben, rist på et groft rist, tilføj til massen.
4. Sæt proteinet i skummet og bland forsigtigt i hytteosten.
5. Det er bedre at tage en form dyb, smøre den med olie og drys med brødkrummer, sæt derefter ostemassen dejen og spred den med sur creme på toppen.
6. Bag dessert ved 200 grader i ovnen i 20-25 minutter. Denne gang er nok at få en usædvanlig velsmagende og sund pudding.

Også denne skål kan fremstilles i en langsom komfur, læs opskriften i denne artikel.

Fordelene og hvordan man kan sprede opskrifter

For at gøre desserten mere luftig og endnu mere let for organismen, anbefales det at male ostemassen med en sigte. På samme tid kan æg tilsættes direkte til ostemassen, eller først slå æggeblommer og hvide separat. Gryden er tilladt at diversificere med æbler, tørrede frugter - det er også tilladt mad på en kost, de vil give opskriften originalitet og diversificere kosten.

Hytteost er tilladt til brug i denne diæt, da den har følgende nyttige egenskaber:

• lindrer tilstanden ved at mildne slimhinde i patologier i mave-tarmkanalen - gastritis, pancreatitis;
• styrker bruskvævet og genopretter tilstanden af ​​knoglerne
• hjælper med at danne hæmoglobin i blodet;
• reducerer kolesterol i blodbanen.

På trods af sværhedsgraden af ​​diæt nr. 5 er cottage cheese et godkendt produkt, og derfra kan du forberede mange opskrifter til nyttige gryderetter, som ikke ødelægger tilstanden i mave-tarmkanalen. Vi anbefaler også andre lækre opskrifter af kogte ostebagte pudder i ovnen og madvarer i langsom komfur.

Cottage Ost Casserole Diet 5

Tilberedningstid: 45 min.

Forberedelsestid: 5 min.

Serveringer: 4 stk.

Opskriften er egnet til: dessert.

ingredienser:

Sådan tilberedes kage osteskål til en kost 5

Når kost nr. 5 eller, som det hedder, tabel 5, er en af ​​de ledige retter kagehætter. Enhver kost er svær at følge, fordi kroppen ikke er let at klare de begrænsninger, der er nødvendige på grund af sundhedsproblemer. Tabel 5 er en kost, der normaliserer lever- og galdevejsfunktionen. Fødevarer, det tillader næsten fuld, men restriktionerne er stadig der, så kage ost gryderet er en af ​​de tilladte desserter og de mest lækre retter i denne menu.

Semolina, æg, mælk, creme fraiche, smør, æbler, sukker - efter at have set en sådan ingrediensliste vil alle gerne lave denne gryderet. For at gøre det luftigt og ømt, er cottage cheese bedre at male gennem en sigte. Æg kan tilsættes direkte til ostemassen eller pre-beat, adskille de hvide fra æggeblommer. Og dejen er ikke nødvendig til at ælte ved hjælp af en kombination - hvis ostemassen er revet, kan ingredienserne let omrøres med en spatel eller gaffel. Hytteost harmonerer perfekt med æbler, og ved at forberede en sådan ostekage til kost 5, vil du se, at det er meget velsmagende!

Sådan tilberedes en skål trin for trin med et foto derhjemme

Til arbejde har vi brug for hytteost, æbler, æg, sukker, semolina, mælk, cremefløde, smør.

Hytteost (250 g) gnides gennem en sigte.

Kombiner cottage cheese, 2 æg, sukker (2 spsk. L.), Semolina (2 spsk. L.), mælk (125 ml), sur creme (2 spsk. L.). Rør, lad i 20-30 minutter.

Tilsæt skrællet og revet 2 æbler. Stir.

Smør formularen med smør (1 spsk. L). Sæt massen i formularen.

Kog i forvarmet til 180 ° C i ca. 50 minutter.

Ostepartet med ost på ost 5

Gærde med ost på ost (kost, bord nr. 5) er rig på sådanne vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 12,1%, vitamin B12 - 29%, vitamin H - 11,5%, vitamin PP - 16,3%, fosfor - 16 %, kobolt - 36,9%, molybdæn - 11,2%, selen - 35,8%

• Vitamin B2 er involveret i redox reaktioner, bidrager til øget farvefølsomhed ved den visuelle analysator og mørk tilpasning. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B2 ledsages af en krænkelse af tilstanden af ​​huden, slimhinderne, en overtrædelse af lys og skumring.
• Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolisme og transformation af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer, er involveret i dannelse af blod. En mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni og trombocytopeni.
• H-vitamin er involveret i syntesen af ​​fedtstoffer, glykogen, aminosyre metabolisme. Utilstrækkeligt indtag af dette vitamin kan føre til forstyrrelse af hudens normale tilstand.
• Vitamin PP er involveret i redox reaktioner af energi metabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af en forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
• Fosfor er involveret i mange fysiologiske processer, herunder energi metabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rickets.
• Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
• Molybdæn er en cofaktor for mange enzymer, der sikrer metabolisme af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
• Selen er et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulerende effekt, deltager i reguleringen af ​​virkningen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i led, ryg og ekstremiteter), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombustion.

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

Hvilke sygdomme foreskriver diætbord nummer 5?

Diet tabel nummer 5, udviklet af en videnskabsmand ernæringsekspert Manuel Pevzner er den ideelle måde at ernære til mennesker med problemer med mave-tarmkanalen. Denne diæt antyder, at en person i et stykke tid vil spise en vis mængde protein og kulhydrater, samtidig med at fedtindtag begrænses.

Herudover er produkter, som indeholder oxalsyre, nitrogen, kolesterol og ethvert essentielt olie helt udelukket fra kosten.

Sådan ernæring hjælper med at slippe af med følgende sygdomme:

• gastritis
• pancreatitis
• hepatitis
• cholecystitis
• skrumpelever
• Gallsten sygdom

For at sygdommen skal falde, skal patienten overholde følgende regler:

• Spis mad strengt 5 gange om dagen.
• At spise mad i små lige dele.
• Der er kun varm mad (det er forbudt at bruge varmt og koldt)
• Grov og stringig mad skal males før forbrug.
• Kogt, dampet eller bagt i ovnen.

5 opskrifter til dietisk ostemasse uden mel

Fordelene ved kogeovn med ost

Kostholdig cottage cheese gryde uden mel er en af ​​de mest nyttige. Det er perfekt til både et barn og en person med fordøjelsesproblemer. Denne skål vil være uundværlig i menuen for en person, der lider af hepatitis, da det faktisk er en meget lys diætret. Low Calorie Ostemasse gryderet er også godt for dem, der holder sig til Kreml kost.

Et navn - gryderet med ost kommer hjem til den fjerne barndom, det er den ret, du helt sikkert skulle vende tilbage til din kost.

Dyrostoksekasser kan tjene som en separat skål eller være en nem dessert.

Diet gryde opskrifter:

Alle opskrifter er enkle at forberede og kræver ikke nogen særlige udgifter til tid og penge, og heller ingen kulinariske færdigheder. Ingredienserne er enkle: cottage cheese, æg, kefir og rosiner. Alt! For at diversificere skålen tilsættes nogle svesker og tørrede abrikoser til det.

Calorie ostemasse gryderet er meget lille - kun 90 Kcal per 100g.

Som du ved, spiller kosten gryde af hytteost en vigtig rolle i udviklingen af ​​barnets krop. Hytteost er rig på calcium, protein og er en af ​​de bedste fødevarer til sine ernæringsmæssige egenskaber, og rosiner er et lagerhus af mineralsalte, vitaminer og organiske syrer. Derfor er det en ideel opskrift på små børn i alderen op til et år.

Varianter af madlavning kost ostemasse gryderet

I dag bruges mange opskrifter til at lave ostekage uden mel. Men hovedkomponenterne er normalt de samme for alle: cottage cheese, æg. Forresten, når du lagrer denne skål, kan du ikke kun føje frugter, der er blevet traditionelle til gærdepande til dejen, men også grøntsager, primært græskar.

For at lave en lav-kalorie ostemasse gryderet skal du:

• 2 æg,
• 250 g hytteost,
• 2 spsk fedtfattig yoghurt,
• 2 teskefulde sukker (eller efter smag)
• en håndfuld af rosiner.

Slå op æg, bland 250 g cottage cheese med to spiseskefulde kefir. Derefter kombineres de to masser i en og tilsæt sukker og rosiner der. Du kan også bruge æble, prune eller tørrede abrikoser.

Spred ostemassen i den olierede skimmel og send til ovnen i 30-40 minutter. En sådan gryde kan koges meget let i en dobbelt kedel. For at gøre dette skal du sørge for, at der er en særlig skål til ris, gryderetter og andre flydende produkter.

Opskrift diæt ostemasse gryde i en langsom komfur

Fedtfri cottage cheese (3 pakker

600 gram)

Hvid yoghurt / creme creme 15%

1 æg

Sødemiddel / fructose (efter smag)

Manca (5 spiseskefulde)

Frugter / bær (efter smag)

Curd mash godt med en gaffel, eller ved hjælp af en blender. Tilsæt æg, yoghurt eller creme fraiche (

4 spsk), sødemiddel / fructose (

5 spiseskefulde) semolina (

4-6 spsk), og bland grundigt. For at smag kan du tilføje enhver frugt eller bær, men husk, at pommes gryde kan vise sig at være vandig, ikke tæt, da frugt og bær giver meget væske.

Knæning af en homogen dej, du skal lægge den i skålen. Curd diæt gryde i en multi-komfur er meget god i bagning tilstand. Smør let flaskekogens skål med olie, så gryden ikke brænder og spred dejen jævnt. Vi lukker låget, tænder bagningstilstanden i 50 minutter, og vi forlader at gå om vores forretning.

Kostholdig cottage cheese gryde med græskar

• græskarmasse - 300-400 g
• cottage cheese - 200 g
• æg - 3 stk
• 1 stk æble
• sukker (det er muligt uden det) - op til 0,5 kopper,
• raisin - håndfuld,
• saltkniv,
• En taske med vaniljesukker, hvis det ønskes.

Og zmelchayem græskar og æble, eller tre af dem på et groft rist og tilføj resten af ​​ingredienserne til dem. Sukker sættes til smag, og der tilsættes 0,5 kopper gryderet bliver ret sødt, så det er vigtigt at tage hensyn til græskarens sødme. Alle blandes godt, indtil det er glat. Sæt den resulterende dej i form (jeg har en diameter på 19 cm) og bage i ovnen ved 180 ° C i ca. 30 minutter. Giv lidt køligt i ovnen og læg derefter ud på fadet.

Curd gryderet med tørrede abrikoser og rosiner

• Lavfedt hytteost - 500 g
• Æg - 4-5 stk. (afhængig af størrelse)
• Sukker - 1 spsk. (du kan bruge sin erstatning)
• Tørret frugt eller frugt efter smag
• Soda - knivspids

Beat hvide med sukker. Kombiner æggeblommer med mashed cottage cheese, en knivspids sodavand, dampet tørret frugt eller stykker frugt. Rør ostemassen. Bland forsigtigt ost og proteiner sammen, sæt i smurt form og bages ved 190-200 grader i 25-30 minutter.

Dietary ostemasse med ost og urter

• Hytteost - 250 g
• Æg - 2 stk.
• Kefir - 2 spsk.
• Soda - 0,5 tsk.
• Lav kalorieindhold ost - 100 g
• Klid - 2 spsk.
• Hakkede greener

Slog æggene i en skål, tilsæt den ristede cottageost og bland godt. Slukk sodavand i kefir, tilsæt til ostemassen sammen med klid, revet på en fin rist med ost og finhakket grønne. Hæld den resulterende masse i en silikoneform. Bages gryden ved 180 grader i 35-40 minutter. Hvis du ønsker det, kan du tilføje osteskorpen - til dette, 5 minutter før beredskaben, drys gryden med en lille smule revet ost.

Ostekage gryderet med yoghurt, pære og banan

Da søde frugter anvendes i denne opskrift, kan sukker tilsættes.

• Lavfedt cottage cheese - 250 g
• Yoghurt - 30 ml
• Ægget
• banan
• pære

Drej banan i Mos kartofler. Kombiner det med hytteost, æg og yoghurt. Beat blenderen. Pæreskal og kerne, skåret i terninger, sat i ostemasse. Overfør dejen til en silikoneform (det skal være let smurt) eller i en metalform (fedt og drys med brødkrummer). Bages gryderet i ovnen i 40 minutter ved 180 grader eller i en mikrobølgeovn under låget (det tager 5-6 minutter ved 100% effekt). Når du laver mad i mikrobølgeovnen, skal du lade den stå i en anden 10-15 minutter.

Dietary cottage cheese gryderet er elsket for hastigheden af ​​dets forberedelse og mange muligheder for eksperimentering. Denne ret kræver mindst mad og kun en halv time, hvilket er et stærkt argument for travle husmødre.

Derudover er fedtfattig osteskål gryderet et diæt, meget ømt og velsmagende produkt, der er perfekt som en lys middag, hvis du virkelig vil spise sent om aftenen uden at skade figuren. Hvis du bekymrer dig om din kropsform, anbefaler vi Maggi diætostet.