Lavt kalorieindhold, velsmagende, med en blød og delikat smag. Til curd-elskere. og ikke kun!
Cottage cheese-500 g
Æggetråds-1 stk.
Flour-4 spsk (ingen dias)
Semolina-3 spsk (uden dias)
Sukker, salt til smag (ca. 2 spsk, som ønsker, kan være sødere)
Vaniljesukker - 10 g
Breadcrumbs + sukker er til breading (kan erstattes med jorden vafler)
Cottage cheese mix med alle ingredienser.
Våd hænder til at danne bolde, om størrelsen på et æg og dypp dem i kogende vand.
Kog indtil overfladebehandling + ca. et minut mere.
Få en skimmer og straks paneret i brødkrummer eller vafler.
Du kan spise og varmt og koldt, til dem cremefløde eller syltetøj.
Du kan stadig sætte i en kirsebær uden en knogle eller en jordbær bær, de bliver fyldt.
Kogt ostemasse kugler
Kogt ostemasse kugler
200 g kogeost, 1 æg, 20 g hvedemel, 10 g stivelse, 20 g rømme, 100 g smør, salt, sukker til smag.
Tilsæt ost, cremefløde, hvedemel, sukker og stivelse i hytteosten grundigt. Fra den resulterende blanding støbte runde bolde. Koge koge bolde falde i kogende saltet vand og koge, indtil de flyder.
Færdige produkter folde i en kolander, derefter læg på en skål og hæld med smeltet smør.
Server til bordet med creme fraiche.
Lignende kapitler fra andre bøger
Curd bolde
Cottage cheese bolde 350 g cottage cheese, 3 æg, 100 g mel, 80 g sukker, 1 kaffeske soja, vegetabilsk olie til stegning. Forbered friture. Knead alle de anførte komponenter godt, form bolde fra den resulterende masse, rull i mel eller breading og dypp i varmt fedt.
Kogte ar
Kogt ar 1 kg ar, salt, jordet peber, løvblad, spidskommen, 2 gulerødder, persille, 4-5 fed hvidløg, en flok persille greener. Til garnish: 8 kartofler, 2 syltede agurker. Sæt de forberedte ar i koldt vand i 2-3 timer, skift vandet med jævne mellemrum. den
Curd bolde
Kogehvedekugler 200 g kogeost, 50 g smør, 2-3 spsk ost og knuste kiks af uaktuelle rugbrød, salt, peber til smag. To gange gnides gennem en sigte eller springes gennem en kødkværn, blandes med smør, revet ost, salt,
Curd bolde
Kogeostkugler Ingredienser: 300 g fedtost, 50 g syrnet fløde, 10 g karry, 20 g finhakket dild, 10 g maletørrede tomater, peber og salt til smag. Tilberedningsmetode: Bland ostekremmen med creme, salt og peber og form derefter fra denne blanding af bolde
Curd bolde
Hestekagekugler 500 g kogeost, 3 fed hvidløg, 100 g valnødkerner, 50 g smør. Hæld i en kødkværn, bland med knust hvidløg, tilsæt smør, bland alt sammen, rull bolderne og rul i jordnødder, læg det på
Cottage Oste Bolde
Sovekogeboller Rør i mashed cottage cheese eller mashed cottage cheese med æg, cremefløde og hvedemel, salt og tilsæt lidt kartoffelmel og sukker. Skær små kugler fra denne masse, sæt dem i saltet kogende vand og kog, indtil de flyder. Så bolde
Ostboller med rosiner
Ostostkugler med rosiner Forberedelsestid: 10 min. Antal portioner: 4 Ingredienser: 0,5 kg tørskum, 0,3 kopper rosiner uden pits, 1 æg, 1 spsk. ske med sukker, 3 spsk. skemel, 100 g syrnet fløde. Fremstillingsmetode: Bland hytteost med rå æg, mel og sukker, og tilsæt derefter
Stekt ostemasse bolde
Stekt ostemasse kugler Curd tørre. Smør æg, bland med cremefløde, smeltet smør, cottage cheese, sukker, mel, salt, bland godt. Rul ud en masse på 2 cm tykt, skåret ud små tortillas med et glas og rullekugler. Rull dem i mel eller dyppe i et æg,
Kogte ar
Kogte ar. Fjern de kogte ar fra bouillon, afkølet lidt, skåret i brede skiver, drys med peber, spidskommen, hakket hvidløg og persille, rull som rulle og binde med tråde. Sæt i bouillon i hvilken de blev kogt før, og kog i endnu et øjeblik.
Squash kogte
Kogte konditorer Ingredienser: squash - 500 g, olivenolie - 2-3 spsk. skeer, kiks - 2 el. skeer, salt. Unge konditorer vaskes godt, skæres i skiver, der er 1-1,5 cm tykke og koges i saltet kogende vand, indtil det er blødt. Dræn vandet, sæt kammuslinger i fadet og hæld
Slagosteboller med semolina, æg, brødkrummer og sukker "Transcarpathian Gombovtsy"
Slagosteboller med semolina, æg, brødkrummer og sukker "Transcarpathian Gombovtsy"? 500 g cottage cheese? 3/4 kop semolina? 3 æg? 2 spsk. skeer af jorden kiks 2 spsk. skeer af sukker? 1 tsk salt salt risten gennem en sigte, tilsæt halvpølse, sukker, salt, æg og alle
Ostboller med rosiner
Ostostkugler med rosiner Ingredienser 300 g kaseost, 0,5 spiseskefuld stivelse, 50 g rosiner (let, frøfri), 1 spsk mel, 1 spiseskefuld sukker, 2 spiseskefulde bagt smør, creme fraiche (kan erstattes med smør eller syltetøj) at smage
Ostboller med rosiner
Curd bolde med rosiner Ingredienser 0,5 kg tør ostemasse, 0,3 kopper rosiner uden pits, 1 æg, 1 spsk. ske med sukker, 3 spsk. skeer mel, 100 g syrnet fløde. Fremstillingsmetode: Bland ostemassen med rå æg, mel og sukker, tilsæt derefter rosinerne, tørret og tørret på en serviet. dej
Cottage osteboller med æbler
Curd bolde med æbler - cottage cheese - 250 g - æbler (grøn og rød) - 1 stk. - æg - 1 stk. - mel - 2 el. Sked - rosiner - 1 spsk. ske - granuleret sukker - 2 el. Skeer - salt - 1 knivs vanilje - ved spidsen af kniven - brødkrummer 4 portioner 30 minutter Pund ægget med
Bookitut.ru
Kogt ostemasse kugler
200 g kogeost, 1 æg, 20 g hvedemel, 10 g stivelse, 20 g rømme, 100 g smør, salt, sukker til smag.
Tilsæt ost, cremefløde, hvedemel, sukker og stivelse i hytteosten grundigt. Fra den resulterende blanding støbte runde bolde. Koge koge bolde falde i kogende saltet vand og koge, indtil de flyder.
Færdige produkter folde i en kolander, derefter læg på en skål og hæld med smeltet smør.
Server til bordet med creme fraiche.
Curd dumplings med creme creme
500 g kogeost, 300 g hvedemel, 6 æg, 40 g smør, 125 g rømme, salt til smag.
Varm ost gennem en sigte, sigt melet, slå æggene. Fra cottageost, 200 g mel og halvdelen af piskede æg, ælt dejen og knead den grundigt og gradvis tilsæt det resterende mel og æg. Rul dejen med en sele og skær i dumplings.
Dumplings dumpet i kogende saltet vand og kog indtil færdig. Kogte dumplings i en kolander, hæld kogende vand, læg i en skål med smeltet smør.
Hæld kageost dumplings med rømme ved serveringen.
Cottage Cheese Meatballs
1 kg stivelse, 750 ml mælk, 300 g syrnet fløde, 500 g hytteost, 1 æg, salt til smag.
For at gøre ostemassen påfyldning, gnid forsigtigt med en træske, tilsæt ægget og saltet, bland godt.
Tilsæt salt til kogende mælk og forsigtigt, uden kogning, kog stivelsen. Lav bolde fra en varm masse og fyld dem med kyllingefyldning.
Kødboller dyppet i kogende saltet vand og kog, indtil de flyder.
Server med cremefløde.
Dumplings med cottage cheese og kål
250 g kogeost, 125 ml mælk, 800 g kål, 1 stort løg, 300 g hvedemel, 2,5 æg, 65 g smør, 30 ml vegetabilsk olie, salt til smag.
Vask kålen, skræl de yderste blade, skær stenglen, skær kålens hoved i flere stykker, sænk den i 20-30 minutter i koldt vand og skyll derefter. Kogt kål i saltet vand med lavt kog i en gryde med låg lukket indtil færdig. Afløb bouillon, klem kål og spring med hytteost gennem en kødkværn.
Løgene renses, vaskes, skæres i halve ringe, steges i vegetabilsk olie, tilsæt derefter til ostemasse-kålmassen, salt og bland godt.
Tilsæt opvarmet mælk, æg og salt til melet, ælt den stive dej. Rul det ind i et lag og skær cirkler med en diameter på højst 5 cm. Placer forberedt hakket i midten af hver cirkel, og fold dem så halvt og klem dem i kanterne. Dumplings i kogende saltet vand og kog med låget lukket indtil klar, og dernæst dræne i en kolander.
Hæld smeltet smør over bordet før du serverer det.
Dumplings med cottage cheese og kartofler
250 g ost, 6-7 kartofler 1 løg, 300 g hvedemel, 125 ml mælk 3 æg 30 ml vegetabilsk olie, 65 g smør, salt og peber.
Vask kartoflerne, skræl, kog, køl lidt og spring gennem kødkværnen sammen med ostemassen.
Løgene er rene, vaskes, skæres i halve ringe og steges i vegetabilsk olie. Hytteost og kartoffelmasse kombineret med løg, tilsæt salt og peber, bland omhyggeligt.
Tilsæt opvarmet mælk, æg og salt til melet, ælt den stive dej. Rul det ud i et tyndt lag, skær ud cirkler, i midten af hvilket sætte forberedt haverkød, så fold dem i halv og klemme kanterne. Dumplings dyppet i kogende saltet vand og kog indtil det er mørt.
Når du serverer, hæld over smeltet smør.
Kartoffel dumplings med cottage cheese
6-7 kartofler, 1 æg, 40 g hvedemel, 100 g hytteost, 10 g smør, salt til smag.
Curd tørre gennem en sigte. Sigtemel. Slå ægget Skræl kartofler, vask, kog, køl lidt, gnid gennem en sigte, tilsæt derefter mel, æg og salt, bland alt grundigt.
Sæt den tilberedte kartoffelpasta på bordet, bestrøget med mel, rul det ind i et lag, der ikke er mere end 5 mm tykt. Skær cirkler ud af laget, midt i hvilket du lægger kageost. Cirkler foldes i halv og klemmer kanterne. Dumplings dyppet i kogende saltet vand og koge, indtil de flyder. Sæt de færdige dumplings på en skål og hæld med smeltet smør.
Omelet med cottage cheese
200 g hytteost, 8 æg, 125 ml mælk, 60 g smør, salt til smag.
Bryd æg, adskiller de hvide fra æggeblommer. Ekorre pisk med mælk og salt, hæld i en stegepande, smurt og bages indtil det er mørt.
Sæt den færdige omelet på en plade, sæt revet hytteost blandet med æggeblommer på toppen. Omelet foldes i halvt og hældes med smeltet smør.
Kartofler fyldt med cottage cheese
6 kartofler, 200 g cottageost, 2 æg, 20 g hvedemel, 50 g brynza, 25 g smør, 60 g rømme, salt til smag.
Høstost blandet med æg, hvedemel, salt og revet ost. Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i halvt, fjern midten, skær den nederste halvdel af halvdelene for stabilitet, og sæt dem derefter i med kogefyldning.
Smelt smørret i en gryde, læg de fyldte kartofler der og opvarm indtil kartoflerne er brunede. Derefter gradvist hæld 200 ml vand, dæksel og lad dem simre, indtil kartoflerne er bløde.
Før du serverer, hæld sur creme på bordet.
ostekager
500 g kogeost, 125 g hvedemel, 0,5 æg, 40 g sukker, 20 g smør, 100 g rømme, salt til smag.
Curd ost med en træske, tilsættes 100 g mel, æg, sukker og salt, blandes grundigt. Masse til at danne et brød med en diameter på 5-6 cm, skåret over i lige store stykker, som er paneret i det resterende mel, hvilket giver dem form af krummer.
Sæt ostekage i en pande smurt med smeltet smør og steg på begge sider.
Hæld sur creme på bordet, når det serveres.
Curd ostemøller med spidskommen
500 g kogeost, 80 g hvedemel, 0,5 æg, 25 g smør, 70 g rømme, spidskommen, salt til smag.
Curd tørre. Spidskommen, vask, hæld varmt vand og lad i 1-1,5 timer svulme. I hytteosten tilsættes det hævede spidskommen, æg, salt, 60 g mel, bland alt grundigt.
Kurdmasse til form af et brød med en diameter på 6 cm, skåret over i lige store stykker, som er paneret i det resterende mel, hvilket giver dem form af bits. Sæt ostekage i en gryde, smurt med smeltet smør og steg på begge sider.
Server med cremefløde.
Cheesecakes med gulerødder
500 g hytteost, 3 store gulerødder, 35 g smør, 20 g halvpasta, 1 æg, 40 g sukker, 170 g hvedemel, 50 ml vegetabilsk olie.
Curd tørre gennem en sigte. Skræl gulerødderne, vask dem, gnid dem og gnid dem med smør i lidt vand, hæld derefter i halvpastaen og varme, indtil kornet svulmer. Cool gulerodsmasse, bland med kogeost, æg, sukker og 130 g mel.
Fra den tilberedte masse til dannelse af cheesecakes, brød dem i det resterende mel og steg i vegetabilsk olie.
Server med creme creme, mælk eller fløde sauce.
Curd barer
500 g ost, 600 g mel, 2 æg, 70 g sukker, 125 g creme fraiche, 10 g bagepulver, 150 g margarine, 40 g strøsukker, at salt smag.
Curd ost med en træske, tilsættes 500 g mel, æg, sukker, creme, sodavand, salt og bland godt. Rul den resulterende masse i et lag 1 cm tykt, skæres derefter i strimler 2 cm brede og 10 cm lange. Rul strimlerne i det resterende mel og form til stænger.
Steg stængerne i smeltet margarin. Når du serverer, drys pulveriseret sukker.
Hytteostkoteletter
500 g hytteost, 5 kartofler, 170 g hvedemel, 2 æg, 40 g vegetabilsk olie.
Skræl kartofler, vask, kog, hakket sammen med ostemasse. Smør blandingen godt, tilsæt æg, 150 g mel og bland godt.
Form patties fra cottage cheese og kartoffelmasse, rul dem i det resterende mel og steg i vegetabilsk olie.
Når du serverer, kan skålen hældes med creme fraiche.
Courgetter og kyllingekoteletter
1 kg courgette, 200 g cottageost, 2 æg, 40 g hvedemel, 30 g persille, 200 ml vegetabilsk olie, salt til smag.
Vask squash, skræl, fjern frø, finhak, salt og lad i 5-10 minutter. Derefter presses, tilsæt æg, mel, revet ost og finhakket persille, bland alt grundigt.
Masser i en spiseskefuld, dyppet i varm vegetabilsk olie og steg på begge sider indtil gyldenbrun.
Serveres med sur mælk blandet med moset hvidløg, finhakket persille og salt.
Curd rejer og fisk
500 g tør usyrede ost, 500 g torsk, 100 g hvedebrød, 170 ml mælk, 1 løg, 125 ml vegetabilsk olie, 50 g brødkrummer, salt og peber.
Fisk skåret i fileter uden hud og knogler, skåret i stykker. Løgene er rene, vaskes, skåret i halve ringe og steges i en lille smule vegetabilsk olie. Brød sug i mælk. Høst ost, fisk, brød og løg. Salt, peber og bland blandingen. Fra kogeost og fiskemasse danner kødbollerne dem i brødkrummer, steges på begge sider i vegetabilsk olie og bringes til beredskab i ovnen.
Serveres med en grøntsagsgarnering.
Zrazy fra cottage cheese med rosiner
500 g hytteost, 60 g hvedemel, 1 æg, 45 g sukker, 250 g rosiner, 50 g brødsmuler, 35 g smør, 125 g rømme.
Stiv gennem en sigte, tilsæt mel, sukker, æg og bland godt. Raisin byst, vask, hæld kogende vand og inkuber i 30 minutter.
Curd ostemasse på kagerne, i midten af hvilken sætte rosinerne, klemme kantene på kagerne. Produkter paneret i brødkrummer og steg i en pande i smeltet smør.
Server med cremefløde.
Hytteostpandekager med løg
500 g ost, 2 æggeblomme protein 1, 1 løg, 20 g sukker, 250 g hvedemel, 170 g creme fraiche, 30 ml vegetabilsk olie, 125 g smør og salt efter smag.
Curd Tørre eller hakkekød, slib med sukker og æggeblommer. Løgene er rene, vaskes, skæres i halve ringe og steges i vegetabilsk olie. Tilsæt løg, mel, pisket protein, salt til ostemassen, bland alt grundigt.
Spred blandingen med en ske på en varm stegepande med smeltet smør og steg til guldbrun.
Server med creme og sukker.
Curd fritters og rødbeder
500 g hytteost, 1-2 rødder, 1-2 æbler, 250 g mel, 250 ml mælk, 2 æg, 20 g sukker, 40 g smør, 70 ml vegetabilsk olie, 250 g rømme, salt til smag.
Curd tørre gennem en sigte. Vask æbler, skræl dem, fjern kernen, og skær derefter i tynde skiver. Vask rødbeder, kog, skræl og rist på en fin rist. Bland derefter med mel, æbler, hytteost, mælk, æg, sukker og salt.
Fritters stege i en opvarmet gryde i vegetabilsk olie. Hæld de færdige pandekager med smeltet smør, server sød creme separat.
Vermicelli fritters med cottage cheese
500 g hytteost, 100 g vermicelli, 40 g sukker, 4 æg, 75 g smør, salt til smag.
Træsked Kog nudlerne, dræne i en kolander, lad drænet vand og afkøle. Bland kogt vermicelli med hytteost, sukker, salt og æggeblommer. Squirrel whip og under omrøring forsigtigt introducere i cottage cheese blandingen.
Smelt smørret i en stegepande. I en kogende olie spredes en spiseskefuld den resulterende masse og stege pandekager på begge sider indtil gyldenbrun skorpe.
Serveres varmt med smeltet smør.
Curd Sticks
500 g kogeost, 500 g smør, 800 g hvedemel, 80 g pulveriseret sukker, 160 g ghee, kanel efter smag.
Klem kageosten, tilsæt det bløde smør, mel og ælt dejen. Lad den færdige dej stå i et koldt sted i 2-3 timer, rul det derefter i et tykt lag, skåret i firesidede pinde 10 cm lang og steg i smeltet smør.
Sprøjt sticks med pulveriseret sukker blandet med kanel ved servering.
Curd med figner og nødder
500 g kogeost, 125 g hvedemel, 4 æg, 60 g sukker, 120 g figner, 200 g valnødder, 60 g smør, 170 g rømme, salt til smag.
Hakk kageosten, siv melet, blød fignerne i 30 minutter i varmt vand og hugg derefter fint. Steg valnødkernerne uden olie og hugg fint. Høstost kombineres med halvt mel, æggeblommer, figner og nødder, salt og blandes grundigt.
Den forberedte masse er opdelt i lige dele, giver dem en afrundet form og ruller i det resterende mel. Steg ostemasse på begge sider i smør indtil gyldenbrun, og sæt dem i ovnen i 5-7 minutter.
Serveres varmt med creme fraiche.
Cottage Ost gryderet med grøntsager og frugter
500 g kogeost, 7-8 æbler, 250 g rosiner, 200 g figner, 10 æg, 150 g smør, 125 g sukker, 600 g halvpasta, 3-4 gulerødder, 250 g spinat, 15 ml vegetabilsk olie, 300 g creme creme.
Skræl gulerødder, vask, skåret i tynde strimler og lad dem simre, indtil de er kogte i smør med lidt vand. Spinat blev vasket, tørret, skåret i tynde strimler, tilsat gulerødder, lad dem simre i 5 minutter. Skræl æbler, fjern kernen, skåret i små terninger. Figs holde i 30 minutter i varmt vand, derefter finhakket. Æbler og figner kombineres med grøntsager og halve normen af æg, bland alt grundigt. Koge ost tørre, bland med semolina, sukker, rester af æg og vaskede rosiner. I en form, smørret, sat i 4 lag ost blanding og frugt og grøntsag masse. Øverste niveau, drys med vegetabilsk olie.
Klar gryderet serveret med creme fraiche.
Cottage cheese kage med ris
500 g kogeost, 200 g ris, 250 g valnødder, 60 g hvedekager, 170 ml fløde, 1 citron, 3 æg, 170 ml tomatsauce, 10 g smør, rød peber og salt til smag.
Kog ris, bland med hytteost, hakkede nødder, jordbundsmadder og fløde. Klem saften fra citronen, tilsæt den til ostemassen sammen med æg, salt og peber, bland alt grundigt.
Hæld blandingen på en smurt stegepande, niveau og bage i ovnen.
Når du serverer, skære kagen i flere stykker og hæld på tomatsauce.
Høstost med æg
500 g hytteost, 7 æg, 125 ml mælk, 170 g hvedemel, 600 g sukker, 35 g smør, 125 g rosiner, lingonbær syltetøj og salt til smag.
Ost ost gennem en sigte, bland med sukker og rosiner. Bland mel, mælk, æggeblommer og salt grundigt sammen med piskede hvide. Hæld massen på en smurt stegepande og bages i ovnen. Sæt den hakkede hytteost på den færdige omelet, og rull derefter omelet i form af en rulle og varm det i ovnen.
Når du serverer, hæld over lingonbær syltetøj.
Kål ruller med cottage cheese
500 g kogeost, 900 g kål, 6 æg, 100 g fedt, 250 g rømme, 30 g smør, salt til smag.
Curd tørre gennem en sigte. Kog hårdkogte æg, hak og bland med ostemasse. Vask kål, skræl, fjern stilken og kog i kogende saltet vand i 10 minutter. Fjern derefter kålen fra vandet, demonter bladene, skær petiolerne til tykkelsen af bladet.
Sæt den hakkede ostemasse på kålbladene, form kålrullerne og steg i panden i smeltet fedt. Derefter sætte kålrullerne på et bageplade, hæld sød fløde og bage.
Når du serverer, hæld over smeltet smør.
Aubergine fyldt med ost og hytteost
700 g store ægplanter, 500 g hytteost, 500 g brynza, 50 g smør, salt til smag.
Aubergine vaskes, skæres i længderetningen i halvdele, salt og lades i 30 minutter. Dernæst dræne den frigivne saft, bage ægplanterne i ovnen, indtil halvdelen er kogt, og fjern derefter kernen fra halvdelene. Curd aftørring, bland med ost, fyld denne aubergine med denne blanding. Sæt de tilberedte auberginehalvdeler i en smurt form og bage i ovnen.
Dolma med ostemasse og ost
300 g druemost, 500 g kogeost, 100 g ost, 50 g persille, 50 g dill, 1 æg, 40 g smør, 5 g sukker, 1 citron, 1 løg, 30 ml vegetabilsk olie, 350 g syrnet fløde.
Vask druen blade, hæld over kogende vand, skære stilke. Vask dill og persille, finhakket. Løgene er rene, vaskes, skæres i halve ringe og steges i vegetabilsk olie. Ost ost, bland med ost, æg, urter og løg. Skær ostemassen på hvert druerblad, rul bladene i en kuvert og lad dem simre, indtil de er kogte med lidt vand, smør og sukker. Bageskål ruller i ovnen, indtil den er gyldenbrun.
Server med cremefløde.
desserter
Kurd masse
600 g kogeost, 40 g smør, 60 g sukker, 50 g fløde eller creme, 100 g rosiner, 50 g kandiserede frugter, vanilje på spidsen af en kniv, salt til smag.
Curd ost gnides gennem en sigte eller hakkekød, blandes med creme eller creme, tilsæt sukker, salt og smør, bland alt grundigt. Tilsæt vanilje, kandiserede frugter og rosiner til den færdige ostemasse.
Kog gasbind, klem. Våd gasbind, foldet i halvdelen, læg en træ sammenfoldelig form. Sæt den forberedte ostemasse i form og læg den under en presse. At dræne væsken sætter massen på et koldt sted for en dag.
Curd med honning
400 g hytteost, 60 g sukker, 200 g honning, 4 blommer, 80 g smør, 100 g fløde eller fløde.
Høstost gnides gennem en sigte eller hakket
Slib æggerne med sukker og honning, tilsæt blødgjort smør, pisk i en fluffy masse. Curd blandes med den resulterende masse, blandes grundigt.
Serveres med flødeskum eller cremefløde.
Cottage Cheese Souffle med Cherry Jam
500 g kogeost, 40 g smør, 2 æg, 40 g halvpasta, 40-60 g sukker, 40 g mel, 100 g kirsebær syltetøj.
I halvdelen med konstant omrøring hældes 150 ml vand, sat på lav varme og kog indtil det er ømt. Slib æggeblommer med sukker. Bland halvpastaen med mashed cottage cheese og æggeblommer, tilsæt halvdelen af det forsmeltede smør, bland grundigt. Indfør forsigtigt de piskede hvide, bland. Smør forme med det resterende smør, drys med mel, læg ostemassen i dem. Souffle dampet eller bages i ovnen.
Når du serverer, hæld over kirsebær syltetøj.
Cottage cheese souffle med gulerødder
500 g hytteost, 4 gulerødder, 5 æg, 30 g smør, 170 g halvpølse, 300 g syrnet fløde, 250 g pulveriseret sukker.
Skræl gulerødder, vask og kog for et par. Vask kogte gulerødder med hytteost, tilsæt æggeblommer, pulveriseret sukker og semolina, bland massen grundigt, og injicér derefter piskede hvide. Sæt den tilberedte blanding i en form, smurt med smør, læg i et vandbad med varmt vand, luk låget og dampen, indtil den er klar.
Kold den færdige souffel lidt, læg på en tallerken og skær i flere stykker. Hæld sur creme på bordet, når det serveres.
Cottage Cheese Souffle med cookies
500 g kogeost, 80 g kager, 60 g sukker, 2 æg, 80 ml mælk, 40 g smør, 170 g cremefløde.
Curd tørre gennem en sigte. Crush cookies, bland med sukker, hæld med mælk og inkuber i 5-10 minutter.
Pureed cottage cheese kombineret med kiks, æggeblommer og smeltet smør, bland godt, og tilsæt derefter piskede hvide.
Hæld blandingen i en smurt form, glat overfladen og damp til beredskab.
Hæld sur creme på bordet, når det serveres.
Souffle med tørrede abrikoser og nødder
500 g kogeost, 40 g halvpasta, 3 æg, 60 g sukker, 125 ml mælk, 250 g tørrede abrikoser, 250 g valnødder, 50 g smør, 170 g rømme.
Curd tørre gennem en sigte. I halvdelen med konstant omrøring hældes 150 ml vand, sat på lav varme og kog indtil det er ømt. Kombiner hytteost med semolina, tilsæt æggeblommer, sukker, smør, slib godt og tilsæt piskede æggehvider. Finhak nødderne, sorter de tørrede abrikoser, vask og hak fint.
Kombiner ostemasse med knuste nødder og tørrede abrikoser, bland alt grundigt, læg det i en smurt form og bage.
Hæld sur creme på bordet, når det serveres.
Æble souffle med cottage cheese
1 kg æbler, 500 g hytteost, 3 æg, 1 citron, 250 g sukker, 350 g valnødder, 40 g halvpasta, 50 g smør, 500 ml frugtsirup, 40 g hvedebrødsmuler.
Skær citronskæret ud, klem saften. Vask æbler, kerne, skåret i små stykker og drys med citronsaft. Curd ost, tilsæt æggeblommer, sukker, citronskallet, knust valnødder og halvpasta, bland dem, og tilsæt derefter de whipped whites.
Hæld blandingen i en forsmurt og drys med brødkrummer og bages i en ovn ved 180-200 ° С.
Hæld frugtsirup over bordet, når det serveres.
Æbler fyldt med cottage cheese og rosiner
150 g kogeost, 8 æbler, 100 g rosiner, 40 g smør, 40-60 g sukker, 20 g halvgryn, 5 æggeblommer, 250 g rømme, 20 g caster sukker.
Æbler vaskes, klippe toppen af. Fjern forsigtigt kernen og delen af papirmassen. Den ekstraherede pulp er finhakket.
Høstost gnides gennem en sigte eller hakket Raisin vaske og tørre. Hytteost blandet med æble, rosiner, sukker, semolina, æggeblommer og smeltet smør blandes alt sammen grundigt. Fyld æbler med ostemasse, læg et bageplade og bage i ovnen. Hæld sur creme på bordet, når det serveres, og drys med pulveriseret sukker.
Cheesecake Pudding
500 g kogeost, 60 g smør, 50 g brødsmuler, 375 g semolina, 4 æg, 50 ml flydende frugtsirup, salt til smag.
Curd ost, tilsæt smør, semolina, piskede hvide, salt og sirup, bland alt grundigt. Sæt den tilberedte blanding på et smurt serviet og drys med brødkrummer, og kast derefter serviet i form af et brød og binde i kanterne. Dyp et serviet med ostemasse i kogende saltet vand og kog i 30 minutter.
Dampet budding
500 g hytteost, 375 g halvpasta, 60 g sukker, 2 æg, 60 g rosiner, 15 g smør, 50 g brødsmuler, vanillin på spidsen af en kniv.
Høstost gnides gennem en sigte eller hakket Vask og tør rosinerne. Vanillin opløses i 30 ml varmt vand. Slib æggeblommer med sukker. Ekorre slog.
I den revet ost til at komme ind i æggesukkerblandingen, vanilje og rosiner, bland, så indtast æggehviderne. Sæt massen i smurt og drys med brødkrummer, kog i et vandbad i 20-30 minutter.
Pudding kan serveres med syltetøj, cremefløde eller sød sovs.
Soveost Pudding med tørrede abrikoser og gulerødder
500 g fedtost hytteost, 3 gulerødder, 100 g tørrede abrikoser, 125 g sukker, 3 æg, 170 g creme fløde, 50 g halvpølse, 25 g smør.
Skræl gulerødder, vask, kog og afkøles. Hytteost og gulerødder gnides gennem en sigte eller hakkekød. Vask tørrede abrikoser, finhakket, kombineres med ostemasse-gulerodsmængde, tilsæt semolina, æggeblommer og sukker, bland alt og tilsæt forsigtigt whipped hvide. Sæt den resulterende masse i en olieret skimmel og kog den, indtil den er klar i et vandbad.
Server med cremefløde.
Cottage Cheese Pudding
500 g kogeost, 4 æg, 125 g sukker, 375 g semolina, 100 g kandiserede frugter, 80 g rosiner, appelsinskal, 60 g smør, 50 g brødsmuler, salt til smag.
Curd ost gennem en sigte, tilsæt æggeblommer, sukker, zest, semolina og smeltet smør, bland alt godt og slå.
I ostemasse massen tilsættes vaskede rosiner, kandiserede frugter og piskede æggehvider. Sæt blandingen i smurt og drysset med brødsmulerform, hvorefter bage i ovnen.
Serveres med frugtsirup eller syltetøj.
Hindbær og cottage cheese dessert
500 g hindbær, 500 g hytteost, 50 g kokosnødder, 100 g sukker, vanilje på spidsen af en kniv.
Hackekødhakse, bland med sukker og vanille, slib grundigt. Hindbær at sortere, vaske og tørre. Brug en slik sprøjte, læg ostemassen i skåle, dekorér med hindbær på toppen.
Når du serverer, drys med kokoschips.
Bedstemor med ostemasse
500 g kogeost, 300 g forældet hvedebrød, 80 g rosiner, 125 ml mælk, 40 g skrot, 60 g sukker, 2 æg, 40 g smør eller margarin.
Brød skåret i skiver. Hakk kageosten eller grind gennem en sigte, tilsæt sukker, 1 æg og vasket rosiner. Bland mælken med det resterende æg og dypp den ene side af brødskiverne i denne blanding.
Brød sættes i et enkelt lag, fugtet med siden af panden, smurt med smør eller margarine og drysset med brødkrummer, læg ostemasseblanding på den. På toppen af cottage cheese blandingen satte et andet lag brødskiver fugtet opad. Bages i ovnen, indtil den er kogt.
Bagt ost ostemasse
500 g kogeost, 4 æg, 40 g sukker, 170 g rosiner, 25 g smør, 40 g hvede brødkrummer, vanilje på spidsen af en kniv, salt til smag.
Curd hakkekød. Slib æggerne med sukker og vanille. Hytteost kombineret med ægblanding, vaskede rosiner og salt, bland alt grundigt. I den resulterende masse kommer forsigtigt ind i de slagne æggehvider.
Sæt ostemassen i en form, smurt med smør og drys med brødkrummer, bage i ovnen.
Osteostølmor med mandler
500 g hytteost, 60 g smør, 170 g sukker, 125 g mandler, 4 æg, vanilje på spidsen af en kniv, salt efter smag.
Curd hakkekød, finhak mandler. Kombiner tilberedt hytteost med mandler, 50 g smeltet smør, vanillin, salt og æggeblommer bundet med sukker. Bland alt grundigt, tilsæt forsigtigt ægede hvide til den resulterende masse.
Smør formen med smør, læg ostemassen i det og bage bedstemor i ovnen.
Bedstemor fra cottage cheese og ris
500 g kogeost, 175 g ris, 50 g smør, 5 æg, 80 g rosiner, 40 g sukker, 350 g rømme, salt til smag.
Curd ost med en træske, tilsæt æggeblommer, pundet med sukker, 30 g blødgjort smør, vaskede rosiner, salt, bland alt grundigt.
Ris at sortere, vaske, hæld 300 ml vand, kog til klar, lidt kølig og bland med ostemasse. Ekorre slog godt og træder forsigtigt ind i ostemassen. Sæt den tilberedte blanding i form, forsmøres med smør og bages.
Klar bedstemor skæres i portioner og serveres med creme fraiche.
Ostekage med kanel
500 g hytteost, 375 g sukker, 40 g rosiner, 5 g kanel, 4 æg, 30 g smør, 10 ml vegetabilsk olie, 25 g hvede brødkrummer, salt til smag.
Høstost gnides gennem en sigte eller hakket Slib æggeblommer med sukker og bland dem med cottage cheese. Raisin vasket grundigt, tørret, tilsættes til ostemassen.
Salt den tilberedte blanding, tilsæt kanel, bland alt grundigt og kombiner derefter med piskede proteiner.
Smør formularen med smør, drys med jordbundsmadder, læg ostemassen i det, glat overfladen, drys med vegetabilsk olie. Bedstemor bage i ovnen.
Bedstemor med sur creme
500 g hytteost, 500 g rømme, 3 æg, 375 g sukker, 150 g rugbrød.
Curd hakkekød. Skær skorpen af brødet og skær den i små terninger. Hytteost kombineret med creme og æggeblommer, pundet med sukker og brød. Beat de hvide og bland forsigtigt med den forberedte masse. Olieform, sat i den tilberedte blanding. Bedstemor bage i ovnen.
Curd dessert med vandmelon og druer
300 gram vandmelon, 200 gram druer uden frø, 500 gram hytteost, 100 gram sukker, 50 gram flydende honning, vanille på spidsen af en kniv.
Curd hakkekød, bland med sukker og vanille. Vask vandmelon, afskær skorpen, fjern knoglerne og skåret i terninger. Vask, tør, fjern druer fra børster. Sæt hytteostet ved hjælp af en konfektionssprøjte i skåle, dekorér med druer og vandmelon på toppen.
Når du serverer, hæld flydende honning over bordet.
Cheesecake dessert med pærer
4 store pærer, 500 g kogeost, 250 g rømme, vanilje på spidsen af en kniv, 50 g lingonbær syltetøj, 150 g sukker, 100 g mørk chokolade.
Høstostkage, tilsæt sød fløde, sukker og vanille, bland grundigt. Vask pærerne, skær dem i halve, fjern kernen med en del af papirmassen, derefter ting med lingonbær syltetøj. Sæt ostemasse på en skål, læg forberedte pærer på den.
Hæld smeltet bitter chokolade på bordet, når det serveres.
Dessert med jordbær
500 g hytteost, 300 g jordbær, 250 g rømme, 100 g mørk chokolade, 1 lime, 100 g sukker.
Jordbær buste, vask, tør. Hæld kogeosten, tilsæt cremefløden, limejuice og sukker, bland grundigt. Varm masse blandes forsigtigt med jordbær, lægges i skålen, drys med revet chokolade på et groft rist.
Ved servering kan skålens kanter dekoreres med kalkskiver.
Dessert fra hytteost med blåbær
500 g kogeost, 200 ml kondenseret mælk, 200 g blåbær, 100 g mørk chokolade.
Hakk kageosten sammen med kondenseret mælk. Kurdmasse lægges i skålen. Blåbær sorter, vask, tør og læg oven på ostemassen.
Når du serverer, drys med mørk chokolade, revet på et groft rist.
Dessert "Chrysanthemum"
500 g kogeost, 150 g sukker, 50 g kokosnødder, 200 g store majsflager, vanilje på spidsen af en kniv.
Curd hakkekød, bland med sukker og vanille. Fra ostemassen massen til at danne små bolde. Brug cornflakes til at lave kronblade, sætte dem i flere rækker langs diameteren af bolde.
Sæt produkterne på en flad skål, drys med kokoschips.
Curd dessert med æbler og kanel
500 g æbler, 1 citron, 500 g kaseost, 200 g cremefløde, kanel på spidsen af en kniv, 100 g sukker.
Vask æbler, skræl dem, fjern kernen, skær i skiver og drys med citronsaft. Hakk kageosten eller grind gennem en sigte, tilsæt sukker og kanel, bland omhyggeligt. Æbler lægger på en flad skål, læg en ostemasse oven på den.
Dessert "Ice Fairy Tale"
500 g hytteost, 300 g is, 100 g jordbær, 200 g sukker, vanillin på spidsen af en kniv.
Curd hakkekød, bland med sukker og vanille. Keramisk masse ved hjælp af en konfektionssprøjte til at sætte i skålen. Lav bolde fra is og læg dem oven på cottage cheese. Jordbærbuste, vaske, tørre, skære i kvarter og placere i isskåle.
Når du serverer bordet, kan skålens kanter dekoreres med hele jordbær.
Dessert fra cottage cheese med bananer
500 g kogeost, 250 g cremefløde, 3 bananer, 150 g sukker, 100 g mørk chokolade, vanille på spidsen af en kniv.
Hæld kageostet sammen med bananerne, tilsæt creme fraiche, sukker og vanille, bland godt sammen. Chokolade rist på et groft rivejern. Keramisk masse ved hjælp af en konfektionssprøjte til at sætte i skålen.
Når du serverer, dekorere desserten med chokolade.
Cheesecake dessert med nødder
500 g kogeost, 250 g cremefløde, 20 g citronskal, 150 g sukker, vanilje på spidsen af en kniv, 200 g cashewnøtter, 2-3 gryntrækker.
Hæld kogeosten, bland med cremefløde, vanilje, sukker og finhakket citronskal. Hakk cashewnødderne. Kurdmasse lægges i skålen og drys med nødder.
Når du serverer, dekorere med mynteblade.
Kogt ostemasse kugler
Hoved ingredienser:
- cottage cheese
- æg
- semulje
- sukker
20 minutter
2 portioner
Kalorier pr. 100 gram:
234 kcal.
Kategori: Curd Opskrifter
Dette er en simpel og original opskrift, der minder om dovne dumplings, men de er meget blødere, da melet i dem bruges meget mindre, men snarere semolina, selvom det kan erstattes med mel. Stek de kogte bolde i breading, du får en meget velsmagende og original skål. Den søde søde påfyldning inde og skarpe vil endda tillade børn. Vær sikker på at prøve!
ingredienser:
- Hytteost - 250 g
- Æg - 1 stk.
- Semolina - 2 spsk.
- Sukker - 3-4 spsk.
- Salt - Pinch
- Breadcrumbs - 3-4 st.l.
Sådan tilberedes en opskrift med trinvise fotos:
I en dyb beholder lag kageosten, kør et æg, tilsæt sukker og salt. Vi knæder godt med en gaffel, så der ikke er klumper.
Hytteost er et fermenteret mælkeprodukt fremstillet af de gamle slaver og romere. Der er ingen mening om at argumentere for fordelene. Det betragtes som et af de uundværlige produkter i den menneskelige kost, fordi den indeholder en stor mængde protein, fedt, vitaminer og sporstoffer. Fosfor og calcium har en gavnlig virkning på knogledannelse, aminosyrer er en fremragende forebyggende foranstaltning for leversygdomme, B-vitaminer forbedrer nervesystemets funktion. Hytteost absorberes fuldstændigt af kroppen, hjælper med at eliminere toksiner og toksiner. Ernæringseksperter anbefaler at bruge cottage cheese til børn, ældre, gravide kvinder. De, der ønsker at tabe sig, bør også introduceres i diætet af dette produkt.
På trods af alle fordele bør dette mejeriprodukt ikke indtages mere end 100 g / dag. Faktum er, at et overskud af protein kan påvirke nyrernes arbejde negativt, og fedtindhold på mere end 8% kan føre til overskud af kolesterol.
I kulinarisk praksis bruges den til at forberede et stort antal retter. Oftest foretrækker husmødre at lave desserter: ostekager, gryderetter, dovne dumplings. Cottage cheese bolde - velsmagende, interessant og vigtigst af alt, sund mad. Børn, der ikke er meget villige til at anvende et fermenteret mælkeprodukt, vil lide denne skål.
Du bør ikke vælge granuleret cottageost, fordi det er svært for ham at give form, og ballerne simpelthen falder fra hinanden. Før madlavning skal det godt gnides gennem en sigte eller bare knæde med en gaffel, så massen er homogen og de færdige produkter er ømme.
I denne opskrift bruges semolina kan erstattes af mel, men hvis du bruger semolina, vil bolderne være meget luftige, fordi halvdelen ikke klæber dem.
Derudover kan forskellige krydderier tilsættes til dejen: vanille, kanel, mynte. De vil give de færdige produkter en ny smag og behagelig aroma. Du kan "gemme" stykker frugt inde i bolden, for eksempel tørrede abrikoser, svesker, æbler, pærer.
Efter at de færdige produkter er kogt, kan de straks serveres til bordet, forvandlet med sød sovs. Men de er meget mere interessante, når de er lidt stegte i opdræt. Sprinkle med pulveriseret sukker eller hæld fløde, kondenseret mælk, honning, når du serverer det.
Det færdige fadts omtrentlige kalorieindhold er ca. 261 kcal / 100 g. Energiværdi:
- Proteiner - 11,6 g;
- Fedt - 13,9 g;
- kulhydrater - 22,0 g
Det skal huske på, at søde saucer øger indholdet af kalorier i fødevarer, så brug dem ikke for meget.
Kogte cottage cheese bolde med honning
I klinisk ernæring er inkluderet i diæt nummer 5
Kostføde betyder ikke, at mad skal være usmageligt og monotont. I overensstemmelse med budene i tabel nummer 5 har selv søde tand muligheden for at forkæle sig med vidunderlige desserter. For eksempel, hvis du er fan af cheesecakes, nægter du dig ikke undertiden at nyde denne skål, bare kog dem korrekt. Så jeg foreslår en vidunderlig version af cottage cheese bolde med cottage cheese.
Til fremstilling af hytteostkugler skal du: cottage cheese - 200 g, et æg - 1 stk., Hvedemel - 1 spsk, honning - 1 spiseskefuld, creme fraiche - 1 spsk.
Cottage Oste Bolde
Hvis du vil lave en hurtig, men nærende morgenmad, som vil appellere til voksne og børn, så kig på opskriften på cottage cheese balls. De kan tilberedes på kort tid.
INGREDIENSER
- Hytteost 200 gram
- Æg 1 stykke
- Hvedemel 1 Art. en ske
- Kartoffelstivelse 2 teskefulde
- Sure fløde til dej 1 Art. en ske
- Salt 1 Art. en ske
- Sukker 1 Art. en ske
- Surecreme 2 Art. skeer
- Smør Til smag
Trin 1
1. Koge ost tørre gennem en sigte og læg i en skål. Tilsæt et æg til det. Salt det. Bland alle ingredienser godt.
Trin 2
2. Kogeost, bundet med æg, kombineres med creme fraiche. Hæld det sigtede mel med stivelse. Bland alt og forsigtigt ælt dejen.
Trin 3
3. Sæt dejen på et skærebræt, rull først pølser. Skær dem i små stykker. Rull så små bolde af dem.
Trin 4
4. Kog vand i en gryde. Salt det. Sæt en del af kulerne i kogende vand, kog ikke mere end 7 minutter.
Trin 5
5. Færdige bolde af cottage cheese skimmer skift i en dyb skål. Sæt smørret, ryst skålen med bolde. Strø med sukker. Server med cremefløde. Bon appetit!
Kogte osteboller
Fantastisk morgenmad til børn, eller endog for hele familien - kogte kogeostkugler. Opskriften til madlavning er ret simpel, og fadet er nærende og velsmagende, som kan tilfredsstille selv den mest sofistikerede gourmet. De kaldes også dovne dumplings, da ostemassen ikke går her som en fyldning, men simpelthen blandet med alle ingredienserne, der skaber ostemasse eller kogte ostekager.
Hvad er der brug for til madlavning af bolde på vand?
Ingredienser til parabolen
- Hytteost (fedtindhold vælges efter vilje og præference) - 200 g.
- Mel - 1 el. skeer
- Kartoffelstivelse - 2 spsk. skeer
- Sukker - - Til smag
- Salt (bruges til at saltet vandet, når du koger bolde, så det tilsættes også efter smag) - 1 spsk. skeer
- Lidt smør (for at smage bolde, efter madlavning) - - til smag
- 1 eller 2 spiseskefulde creme (tilsat umiddelbart før servering, og tilsat hvis ønsket) - - til smag
Madlavningstrin
Kogte cottage cheese bolde, opskrift trin for trin madlavning.
Vi forbereder alle de nødvendige ingredienser i overensstemmelse med den foreslåede opskrift.
Forbered de retter, som vi har brug for at forberede: en stor kop, skeer, kasserolle og skimmer.
Næste er at blande og sigtet alle de tørre ingredienser sammen: mel, stivelse og sukker i en af kopperne.
I den anden kop blandes osteskallen med ægget, æltning til en homogen masse ved hjælp af en ske eller gaffel.
Tilsæt derefter til denne blanding en blanding af tørre ingredienser og bland igen. Det er værd at tilsætte blandingen i portioner, blande alt op til homogenitet godt, dette vil hjælpe med at undgå dannelsen af pulverformige klumper.
Når alle ingredienserne er blandet i en homogen masse, skal dejen knædes lidt med dine hænder og efterlades i 15-20 minutter, således at glutenet, der er i melet, har tid til at svulme og binde ostemasse dejen, og det falder ikke fra hinanden.
Mens vores dej er infunderet, kan du lægge en pande vand på komfuret og tilsæt et lille salt der.
Vi tager ostemassen ud, skærer den i flere stykker og begynder at danne pølser af dem, ca. 1-2 centimeter i diameter.
Skabte pølser skal skæres i lige store stykker, ca. 1 centimeter bredt.
Yderligere fra de modtagne stykker er det nødvendigt at danne bolde. For at forhindre dem i at stikke i hænderne, kan du spyle dine hænder med mel eller tilføje en lille smule vegetabilsk olie på din håndflade.
Når kuglerne dannes, og vandet i gryden koger, begynder vi langsomt at tilføje kuglerne til det kogende vand. Dette skal gøres omhyggeligt, så ballerne ikke holder sammen under dykket.
Kuglerne koges i kogende vand i ca. 7-10 minutter, hvorefter du skal omhyggeligt fjerne dem med en skimmer, eller blot dræne vandet fra panden og placere i en dyb skål.
Tilsæt smør til kuglerne, dække med et låg eller en anden kop, der er lige stor og ryste lidt, så ballerne blandes jævnt med olien. Blanding af kuglerne med en ske er ikke anbefalet, da de er ret ømme og bløde og let kan beskadiges med en ske.
Serveres kugler er varmt, strøet med sukker og krydret med creme fraiche som ønsket. Eller du kan sætte en separat krukke creme creme, og hver person vil selvstændigt sætte det krævede beløb.
Koge kogeboller kogt i vand, hvis opskrift er netop blevet betragtet, kan "modificeres" baseret på dine egne smag præferencer eller præferencer i din husstand. Vanillin eller rosin kan føjes til kuglerne. Hvis du ønsker at lave mad ikke en sød version, men en mere "snack", så kan du ikke føje til deigensukkerne, men tilsæt lidt salt, krydderier eller krydderier, tilsæt frisk eller tørret greens.
For bedre at forstå, hvordan kogte kogekager fremstilles, kan du finde en opskrift med fotos på internettet, og alle nødvendige trin vises der.
Hestekagekugler kan ikke kun koges i vand og serveres til bordet, men også sætte dem i form, hæld fløde og bage i en ovn opvarmet til 200 grader Celsius i 15-20 minutter. Hvis du ikke laver en sød version af cottage cheese bolde, kan gryden sprøjtes med ost, eller hæld tomatsaus, i stedet for fløde.
I en af de valgte muligheder vil denne ret være en stor morgenmad eller middag for hele familien. Derudover kan de fryses og bruge "halvfabrikata" efter behov, det vil kun koge eller bage dem. Denne ret er perfekt til at lave morgenmad. Hvis tiden ikke er for lang, eller når barnet skal forlade frokost, beholder de god smag, selv efter at de har kølet ned. For børnenes valgmulighed kan du også tilføje noget syltetøj, fordi det vides at børn elsker slik meget, selv til frokost. Så hvorfor ikke huske dig selv og din familie med en dejlig, solid parabol, der kan tilberedes i forskellige varianter.
Takket være denne gode opskrift lærte vi at lave mad "kogte ostemassekugler".
Tabel nr. 5. Cottage cheese bolde med honning
Keramisk masse tilberedt til ostekage. Lavfedt hytteost blandet med æg, mel, bland godt massen og støbte bolde (i form af kødboller). Kog i saltet vand, efter kogning, sluk for varmen og lad stå på komfuret. Server med honning og creme creme.
Gastroenterolog, Hepatolog, Ph.D. Vyalov Sergey Sergeevich vyalov.com
Hvordan man behandler leveren
Hvad er en lever
Leversygdomme
Kost mad
© 2012-2018 Alt om leveren. Oplysningerne på hjemmesiden bør ikke bruges til selvdiagnose og behandling og kan ikke erstatte fuldtidssamtale med en læge.
Kogt ostemasse kugler
Fremragende morgenmad for hele familien - kogte cottage cheese balls.
Forbered produkterne i overensstemmelse med opskriften af kogte cottage cheese bolde.
Sådan tilberedes kogte ostemasse kugler:
Gnid ostemassen gennem en sigte.
At koge ost til at køre et æg, salt.
I en emalje skål blandes omhyggeligt cottageosten gnides gennem en sigte med et rå æg og en knivspids salt.
Tilsæt cremefløde, mel, stivelse.
Fra den resulterende dej på et skærebræt ruller ud pølserne og skær dem i små stykker.
Og rul hver af dem i en bold.
Kog 2,5 liter vand, salt.
Kogte ostemasse koger i kogende saltet vand i 7-10 minutter.
Tag en kogeske i en skål, tilsæt smør, dæksel med et låg, ryst det flere gange, så kuglerne blandes med smør og serverer kogte ostemasse bolde varmt.
Portioned dryss kogte cottage cheese bolde med sukker og hæld sød fløde.
Bon appetit!
Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.
Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com
Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig