Hvert stykke af de lækre oksekød lever bare i din mund: En meget delikat, dækket med en sprød skorpe er den mest succesfulde opskrift på oksekødlever af alt, hvad jeg har forsøgt. En rig skål perfekt nærer, giver styrke og energi. Breaded oksekød lever er usædvanligt velsmagende og duftende, med en appetitlig skorpe: en fremragende snack. Jeg tror, at denne opskrift er nyttig at kende til enhver værtinde: trods alt er det elskede produkt af alle meget nyttige.
ingredienser:
- 600 gram oksekød lever
- et friskt æg
- 3 fed hvidløg;
- en teskefuld sukker;
- en teskefuld uden en salthøjde
- en halv teskefuld sodavand;
- et hoved løg;
- madlavning olie til stegning;
- majsmel til breading.
Den mest lækre oksekødlever. Trin for trin opskrift
- Vask leveren, tør, fjern filmen. Skær i store stykker.
- I en skål forberede marinade til leveren. Vi kører i ét æg, tilsæt salt og sukker i henhold til opskriften, en halv teskefuld sodavand.
- Skær hvidløgskrydderierne (gennem en presse eller på en fin rist), send en skål.
- Visp alt med en visp. I det færdige marinade skiftes stykkerne af leveren, blandes. Dæk skålen med folie og send til køleskabet i to timer.
- Rull af leveren vil være i majsmel. Du kan købe færdiglavede, men du kan gøre det fra majsgryn: Du skal bare hugge det i en blender.
- Rengør løget, vask og steg i en lille smule vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Læg løg på en tallerken, uden olie.
- Hvert stykke leveren kollapser i majsmel. Sæt det i gryden, hvor løgene blev stegt. Steg på begge sider indtil gyldenbrun: tre minutter på hver side.
- Når leveren steges jævnt, drys den med stegte løg, rør, luk og lad dem simre i yderligere 5 minutter.
- Vi kontrollerer beredskabet ved at skære et stykke: Hvis der ikke er nogen lyserød farve på skæret, er leveren klar.
Bedste af alt oksekød lever kombineres med enkle side retter: ris, boghvede, byg, og det er også velsmagende med grøntsager. Du kan servere snacken lige i den lille diameter pan: den er original og vil overraske gæster og husholdninger. For flere opskrifter af leverretter, se hjemmesiden "Meget velsmagende."
Den mest lækre leveropskrift! Leveren er blød, saftig, øm!
For dem der ikke kan lide leveren! Du bliver hendes fan!
INGREDIENSER
- 600 g oksekød lever
- 1 æg
- 3 fed hvidløg
- 1 tsk. sukker
- 1 tsk. salt (ingen dias)
- 0,5 tsk. sodavand
- 1 løg
- vegetabilsk olie til stegning
- majsmel til breading
TILBEREDNING
- Lever vask, tør, fjern filmen og skær i store stykker.
- Forbered marinaden: I en skål, slå ægget med salt, sukker, sodavand og hvidløg, passeret gennem en presse.
- Hæld blandingen af leverstykker med blandingen og lad marinere i køleskabet i ca. 2 timer, du kan også lade det være natten over.
- Stej løgene, skrælles og skæres i halve ringe i en lille mængde vegetabilsk olie. Sæt på en tallerken.
- Rul hver marineret leveren skive i majsmel og placere på en forvarmet gryde, hvor løgene blev stegt.
- Tilsæt lidt olie og steg på begge sider indtil gyldenbrun (3 minutter pr. Side).
- Når leveren er brunet jævnt, drys den med stegte løg, bland den, dæksel og hold den over lav varme i yderligere 5 minutter.
Beredskab kontrol ved at skære et stykke. Hvis der ikke er nogen lyserød indeni - det er det! Hvert stykke smelter i munden, blød, delikat, duftende, med en unik sprød skorpe...
Dette er den mest succesfulde opskrift på stegt lever af alle!
Den mest lækre lever
INGREDIENSER
600 g oksekød lever
1 æg
3 fed hvidløg
1 tsk. sukker
1 tsk. salt (ingen dias)
0,5 tsk. sodavand
1 løg
vegetabilsk olie til stegning
majsmel til breading
TILBEREDNING
Lever vask, tør af, fjern filmen og skær i store stykker.
Jeg vil gerne dele med dig samtidig en simpel og samtidig usædvanlig opskrift på kartoffel sød og sur salat og meget velsmagende. Denne salat kommer fra min elev ungdom. Den er let forberedt. Kødet i det er lidt - og det smager surt, sødt, nærende, aromatisk og krydret. Salat er velegnet til hver dag, smukt dekoreret kan serveres på et festligt bord.
ingredienser:
kartofler - 4 stykker;
Hvidløg - 4 fedter;
Gulerødder - 4 stykker;
kød (kyllingebryst) - 200 gram;
sojasovs - 4 spiseskefulde
; solsikkeolie - 4 skeer;
sort peber - til smag;
løg - 4 stykker;
citronsaft - 1 tsk.
Alle vegetabilsk skræl og pomyt.Kartofel, gulerødder, løg - hakket fint solomkoy.Myaso skæres i tynde striber (tyndere).Chesnok crush kniv og skæres i polosochki.Zakipyatit vand, hæld den på 5 minut.Razogret kartofler gryde, tilsæt den solsikke olie, sætte kød og bare steger det i panden minutu.Dobavit 1 hakket gulerod, steger alt andet minutu.Slit omrøring vand med kartoflerne og tilsæt kartoflerne på panden og steg i et minut pomeshivaya.Dobavit hvidløg, steger stadig minutu.Posolit peber på det sojasauce og citron sokom.Est har brug for varmt. Opskriften er ganske krydret, krydret, og jeg og mine kære elsker det. I min familie elsker vi at spise det varmt, du kan spise med kød eller bare med brød. Salat vil dekorere ethvert bord og overraske dine gæster. Prøv det, du vil ikke fortryde!
ingredienser:
mushrooms - 100 gram;
løg - 1 stykke;
hvidløg - 1 - 2 fed hvidløg;
cremefløde eller fedtfattig mayonnaise - 5 spsk;
røget makrel - 200 - 250 gram;
kogt æg - 1 stykke;
baguette eller brød.
Løg skæres i tynde strimler, finhak hvidløg, svampe - i små stykker. Stejl makrell fri for hud og knogler, skåret i små stykker. Skær æg i skiver som alle tidligere ingredienser. Bland champignon med løg, makrel, æg, krydret med creme eller mayonnaise. Bland alt sammen grundigt. En skiveskåret baguette eller brød kan tørres let i en stegepande, men det er ikke nødvendigt. Sæt pastaen på toast, dekorér med urter. Vores ferie sandwich med champignon og makrel er klar. Hvordan at bide sprød toast med en delikat, saftig påfyldning. Lick fingrene!
Den mest lækre leveropskrift! Leveren er blød, saftig, øm!
INGREDIENSER
600 g oksekød lever
1 æg
3 fed hvidløg
1 tsk. sukker
1 tsk. salt (ingen dias)
0,5 tsk. sodavand
1 løg
vegetabilsk olie til stegning
majsmel til breading
TILBEREDNING
Lever vask, tør af, fjern filmen og skær i store stykker.
Forbered marinaden: I en skål, slå ægget med salt, sukker, sodavand og hvidløg, passeret gennem en presse. Hæld blandingen af leverstykker sammen med blandingen og lad marinere i køleskabet i ca. 2 timer, du kan også lade det stå hele natten. Steg løg og skræl og skær i halv ringe i en lille smule vegetabilsk olie. Sæt den på pladen.
Rul hver marineret leveren skive i majsmel og placere på en forvarmet gryde, hvor løgene blev stegt. Tilsæt lidt smør og steg på begge sider indtil gyldenbrun (3 minutter pr. Side).
Når leveren rødmer jævnt, drys den med stegte løg, rør, dæksel og hold den over lav varme i yderligere 5 minutter. Kontroller beredskabet ved at skære et stykke. Hvis der ikke er lyserød indeni - det er gjort! Hvert stykke smelter i munden, blød, øm, duftende, med en unik sprød skorpe... Dette er den mest vellykkede opskrift på stegt lever, jeg nogensinde har prøvet!
Forbered denne smukke lever - du vil ikke fortryde!
DET MEST TASTY LIVER RECIPE
oksekød lever opskrifter
Leveren er blød, saftig, øm!
INGREDIENSER
600 g oksekød lever
1 æg
3 fed hvidløg
1 tsk. sukker
1 tsk. salt (ingen dias)
0,5 tsk. sodavand
1 løg
vegetabilsk olie til stegning
majsmel til breading
TILBEREDNING
Lever vask, tør af, fjern filmen og skær i store stykker.
forberede
marinaden: i skålen, slå ægget med salt, sukker, sodavand og hvidløg,
sprunget gennem pressen. Hæld blandingen af leverstykker med blandingen og forlad
marinere i køleskabet i cirka 2 timer, kan også efterlades
hele natten
Stekt løg skåret og skåret i halve ringe i en lille mængde vegetabilsk olie. Sæt den på pladen.
rulle under
hver marineret lever skive i majsmel og sætte på
forvarmet gryde, hvor løgene blev stegt. Hæld lidt olie og
steg på begge sider indtil gyldenbrun (3 minutter for hver
side).
Når leveren er rødt jævnt, drys det stegt
løg, rør, dæksel og hold over lav varme i endnu et øjeblik
5. Kontrollér beredskabet ved at skære et stykke. Hvis inde er der ingen pink -
er klar!
Hvert stykke smelter i munden, blød, delikat, duftende, med
en unik skarp skorpe... Dette er den mest succesrige opskrift på stegt lever
af alt det jeg har prøvet!
Forbered denne smukke lever - du vil ikke fortryde!
Leverretter
Retter fra leveren er måske de mest almindelige retter fra kødbiprodukter. Mere om skålene fra leveren.
En simpel leveropskrift i sur creme.
Meget blød, velsmagende og saftig lever, stegt med løg.
Svinekød lever hårdt, og derfor billig. MEN! Min bedstemor lærte mig, hvordan man laver en lækker lever. Og tjekket mere end en gang - lever awesome. Server med enhver side skål, jeg kan lide det med puree.
Hvis leveren, kogt i stykker, undertiden kan være svært, så lever chops - aldrig! Leveren er blød, saftig og koteletterne koges hurtigt.
Disse er leverkoteletter, derudover - sådanne koteletter spises selv af dem, der ikke kan lide lever. Meget velsmagende.
En smuk skål til frokost. Hurtig og velsmagende, du kan lave en sådan lever i cremefløde. Og du kan behandle dine gæster og forkæle dig selv :)
Opskriften på en simpel, meget sund og nærende lever salat med friske gulerødder og løg, som ikke tager meget tid, og smagen vil behageligt overraske dig.
Fantastisk til frokost. Vi anbefaler opskriften - lever, bagt med kartofler og ost. Alle geniale er enkle.
I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver lækker bøflevergulash.
Hurtig, billig, nyttig, velsmagende. Det handler om kyllingelever. Den nemmeste måde at lave kyllingelever på med løg. Prøv det!
En sådan leverkage kan forberedes til festbordet.
Nyttige og lækre parabol. Jeg anbefaler med din yndlingsret. Festlig bord også dekorere oksekød lever stegt i et æg.
For alle elskere af leveren, tilbyder vi en opskrift på en lækker leverrulle med en oliefyldning, som er den perfekte snack. Oftest er det forberedt til enhver fest, da det ser meget smukt og spektakulært ud i rollens sammenhæng.
Selv hvis du ikke kan lide lever, vil du helt sikkert lide disse leveren fritters. Lækre, ømme, sunde. Fritters kan laves fra enhver lever.
Meget velsmagende skål i leveren, med ris og grøntsager.
Oksekød lever er en uundværlig kilde til B-vitaminer og andre gavnlige stoffer. I vores menu skal der være kalvekød eller oksekød. Der findes mange forskellige opskrifter til leverretter - leverpandekager, pate, kogt, stegt lever osv. Hvordan man laver en lever, vælger alle efter sin smag.
Hver på sin egen måde repræsenterer søndag morgen, for mig er det lugten af friskbagt brød med duftende kalvekød.
Oksekødstroganoff fra leveren fremstilles i henhold til den klassiske opskrift af oksekødstroganoff. Leveren er stegt med løg, og derefter stuvet i sour cream sauce.
Lagsed salat salat - opskriften kan bruges til at forberede med enhver lever, jeg har forsøgt alle muligheder.
Meget velsmagende og let at tilberede snack - stegt lever i georgisk. Skålen ser appetitvækkende og smuk ud, den kan serveres til frokost og middag. Også stegt lever med tomater og urter vil se godt ud på et festligt bord.
Leverpandekager med æg og gulerødder er et meget simpelt, billigt, men samtidig meget lyst, velsmagende og saftigt koldt snack til et stort firma.
Koteletterne fra leveren er meget velsmagende og bløde. Og nyttigt. Og de forbereder sig meget hurtigt.
Delikate og bløde kødboller fra kogte kartofler og kyllingelever vil appellere til både voksne og børn. Server sur creme eller tomatsauce med dem - og de bliver endnu bedre!
Porkelever stuvet i cremefløde med kartofler er en meget simpel opskrift, der ikke kræver store udgifter. En god mulighed for en hjertelig frokost med din familie. Kartofler stuvet med leveren er ikke kun velsmagende, men også nyttige.
Blid og luftig leveren soufflé tilberedt i henhold til denne opskrift, børn er glade for at spise, og da det er kogt i ovnen, er det en diætret. Kog med glæde og spis med appetit!
Nyttig og nærende ret - kyllingelever i smør. Og velsmagende, og hæmoglobin er normalt :)
Lækker! Opskriften på lever saltison er egnet både til en ferie og for hver dag.
Dette er en universel opskrift på at gøre kødflager fra enhver lever. Det viser sig lige så velsmagende.
Svinekødsretter er meget velsmagende, sunde og overkommelige. Især øm vil være svinekød lever i fløde sauce.
En sådan jellied tærte vil ikke forlade nogen ligeglade! Delikat dej og lækker, meget velsmagende påfyldning af kyllingelever og æg! Elegant kageopskrift, der er let at lave! Gentag og vær så venlig!
Hvad er den bedste leveropskrift? Alt svar straks - stegt lever med løg i bedste fald - med tilsætning af creme fraiche. Skålene er lækre, jeg vil ikke argumentere. Men jeg er sikker på, at leveren stuvet i tomatsauce ikke er smagt meget.
Jeg elsker lever salater. Velsmagende og hjælpsomme. En anden opskrift i din sparegris. En hurtig salat med bønner og lever hjælper mig altid.
Leverkage er meget populær på feriebordet. Det er velsmagende og let at forberede.
Boghvede med kyllingelever - en simpel skål til en familie middag. I denne opskrift er boghvede og lever kogt sammen med tilsætning af grøntsager, hvilket gør skålen særdeles velsmagende og saftig.
Mange forskellige retter fremstilles fra leveren. Jeg tilbyder dig leverbit, som er forberedt meget hurtigt og nemt. Kyllingelever - en meget velsmagende og tilfredsstillende skål.
Chic salat på festbordet. Jeg anbefaler en lagdelt salat af kyllingelever, æg, rødbeder, gulerødder og syltede agurker.
Berlin-stil lever er en populær opskrift på at gøre lever med sur-søde æbler og løg. Skålen bliver saftig, med en behagelig sødlig æblesmag.
Lækker og hurtig middag for hele familien. Bare at forberede oksekød lever, bagt i cremefløde.
Jeg går altid ud af kartoffelpatties, jeg kan godt lide at lave til frokost. Og garnér og kød :)
Respekter retter fra kyllingelever. Jeg gør meget anderledes. Dette er den mest foretrukne opskrift, og jeg gør det oftest.
Supper ifølge vores gamle traditioner er uundværlige under frokosten. Suppe og sate, og varm, og sjælen vil glæde. Forbered i dag en lys, men hjertelig suppe i en landsstil med lever og nudler.
Meget hurtig, enkel og velsmagende opskrift, hvordan man laver kyllingelever med løg og gulerødder.
Denne opskrift producerer en meget velsmagende leverpølse med en delikat tekstur. Fremragende pølse erstatning til morgenmad sandwicher, der kan forberedes derhjemme.
Selv en nybegynder kok vil være i stand til at stege kyllingelever med løg og tomatpasta, det er ret simpelt. Skålen bliver saftig, øm, med en behagelig tomatsurhed. Det bliver en god middag, lav bare din yndlingsret.
Fraction - en traditionel rumænsk skål, der er fremstillet af slagteaffald. Lad os tilberede et skud fra kyllingelever på rumænsk, og vi vil glæde vores familie med en lækker skål.
Levende snack kage er en simpel, men festlig skål, det er ikke svært at forberede det, og det er ret budget. Tynde leverpandekager og et lag af grøntsager med hvidløg og grønne gør snacken meget smagfuld og velsmagende. Selvom du ikke kan lide lever, råder jeg dig til at lave en leverkage - dens smag i den færdige skål er ikke så åbenlyst.
Små snack tærter, dekoreret i form af sjove grise - et symbol på det kommende nytår. Sådanne tærter kan ikke blot dekorere nytårets bord i 2019, men også gøre de små kræsen på børnenes fest.
Ekstremt velsmagende og nærende.
Der er to store forskelle mellem leverpandekager og leverpandekager, som de siger i Odessa. Pandekager fra leveren rulles i en kødkværn og derefter stegt lever til leverkager. Og i leverpandekagerne tilføjer vi alt til resten af pandekagerne, og så kan vi sprede dem med noget.
Kyllingelever med grøntsager, stuvet i en ostegrønsauce, er en god mulighed for en hurtig og velsmagende middag for hele familien. Creamsaus vil gøre kyllingelever mere ømme og saftige.
Lever med æbler og løg er en let skål, der perfekt kombinerer kyllingelever, duftende æble og sprøde krydret løgringe. Denne opskrift er meget enkel, der er få ingredienser i den, så selv en begynder vil kunne lave en lækker kyllingelever.
En simpel opskrift på en kage fyldt med lever og løg, fyldt med æg og fløde. Efter at have brugt et minimum af indsats modtager du en stor, smuk og velsmagende tærte. Der er en masse stuffing i kagen, så denne skål er også meget tilfredsstillende.
Opskrift på lever med frugt til elskere af ekstraordinære retter. Persimmon og kyllingelever er meget godt kombineret med hinanden, og vin og løg tilsætter skålen øm og salte noter.
Lever og lever retter overstiger endda mange kødretter i næringsværdi, vitaminer og sporstoffer. Opskrifter til leverretter er meget nyttige, leveren er meget rig på B-vitaminer og jern. Opskrifter med leveren bruger dette produkt til en række formål. Ved hjælp af opskrifter fra leveren kan du lave en slags sideskål og lever med sovs, goulash og andre første leverretter. Glem ikke om leverens stege, stewed liver, liver pie - der er et bredt udvalg af, hvad man skal lave mad fra leveren. Leveren er perfekt kombineret med forskellige produkter, der kan forværre smagen. Det er lever med æbler, leveropskrift med svampe, lever med tørrede frugter, lever med hvidløg. En interessant og usædvanlig mulighed, der kan laves fra leveren, er leverpudding.
Der er mange muligheder for at tilberede leveren. Det kan stege, bage, koge. Det mildeste præparat af leveren, hvori det opretholder det maksimale af dets værdi, koger. Men nogle gange vil du ikke bare være sund, men også velsmagende. Så vil vi vise dig, hvordan man laver lækker lever. Stek leveren patties med løg, det er en godbid. Eller lav pandekager fra leveren. Men den klassiske leverret er pate. Enhver lever anvendes til pate. Opskrifter pastaer med oksekød, kylling og selvfølgelig den berømte gåselever. Opskrifterne til fremstilling af foie gras er bredt tilgængelige, du kan bruge gås eller ænderlever. Opskrifter med fotos vil i høj grad forenkle processen med at gøre denne berømte franske leverret. Med billedet laver mad meget lettere. Du vil ikke kun læse, men også se hvordan du forbereder leveren til pate.
Det skal huskes, at leveren har en bitterhed, for at slippe af med det, du skal vide, hvordan man korrekt forbereder leveren. Du behøver lidt holde leveren i mælk eller marinade. Held og lykke! Vi håber, at vores opskrifter fra leveren med et billede vil hjælpe dig med at tilberede lækre retter fra leveren
Den mest lækre oksekødlever
Hvert stykke af de lækre oksekød lever bare i din mund: En meget delikat, dækket med en sprød skorpe er den mest succesfulde opskrift på oksekødlever af alt, hvad jeg har forsøgt. En rig skål perfekt nærer, giver styrke og energi. Breaded oksekød lever er usædvanligt velsmagende og duftende, med en appetitlig skorpe: en fremragende snack. Jeg tror, at denne opskrift er nyttig at kende til enhver værtinde: trods alt er det elskede produkt af alle meget nyttige.
ingredienser:
600 gram oksekød lever
et friskt æg
3 fed hvidløg;
en teskefuld sukker;
en teskefuld uden en salthøjde
en halv teskefuld sodavand;
et hoved løg;
madlavning olie til stegning;
majsmel til breading.
Den mest lækre oksekødlever. Trin for trin opskrift
Vask leveren, tør, fjern filmen. Skær i store stykker.
I en skål forberede marinade til leveren. Vi kører i ét æg, tilsæt salt og sukker i henhold til opskriften, en halv teskefuld sodavand.
Skær hvidløgskrydderierne (gennem en presse eller på en fin rist), send en skål.
Visp alt med en visp. I det færdige marinade skiftes stykkerne af leveren, blandes. Dæk skålen med folie og send til køleskabet i to timer.
Rull af leveren vil være i majsmel. Du kan købe færdiglavede, men du kan gøre det fra majsgryn: Du skal bare hugge det i en blender.
Rengør løget, vask og steg i en lille smule vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Læg løg på en tallerken, uden olie.
Hvert stykke dej ruller ned i majsmel. Sæt det i gryden, hvor løgene blev stegt. Steg på begge sider indtil gyldenbrun: tre minutter på hver side.
Når leveren steges jævnt, drys den med stegte løg, rør, luk og lad dem simre i yderligere 5 minutter.
Vi kontrollerer beredskabet ved at skære et stykke: Hvis der ikke er nogen lyserød farve på skæret, er leveren klar.
Bedste af alt oksekød lever kombineres med enkle side retter: ris, boghvede, byg, og det er også velsmagende med grøntsager. Du kan servere snacken lige i den lille diameter pan: den er original og vil overraske gæster og husholdninger. For flere opskrifter af leverretter henvises til Super Chef hjemmeside.
Den mest lækre leveropskrift! leveren er blød, saftig, øm!
ingredienser
- oksekød lever - 600 gr.
- æg - 1 stk.
- hvidløg - 3 fed hvidløg
- Sukker - 1 tsk.
- salt (uden dias) - 1 tsk.
- sodavand - 0,5 tsk.
- Løg - 1 stk.
- vegetabilsk olie til stegning
- majsmel til breading
Trin-for-trin opskrift
Den mest succesfulde opskrift på stegt lever af alt, hvad jeg har forsøgt!
Skræl leveren og skær i store stykker.
Bland æg, salt, sukker, sodavand, hvidløg, bland godt og fyld leveren, lad marinere i 2 timer.
Stek løgene i en gryde, i denne olie steges de marinerede stykker lever, rullet i majsmel.
Læg de stegte løg til leveren og gryden i 5 minutter.
Når jeg laver denne lækre lever, kan du se min korte video nedenfor.
Den mest lækre tyrkiske leveropskrift - selv børn kan lide det!
En lever lavet med denne opskrift er en virkelig fantastisk skål. Selvom du næppe kan kaldes en lever elsker, vil du lide denne måde at lave mad på. Lever kogt på tyrkisk, med en usædvanlig smag og aroma kan serveres med kogt ris eller salat. Du vil gerne forberede en sådan lever hver uge, og alle vil bede om et tillæg!
ingredienser:
- 1 kg kalkunlever (eller andet)
- 3 løg
- 6 fed hvidløg
- 3 spsk. stivelse
- 4 spsk. tomatpasta
- 2-3 spsk honning
- 60 ml vegetabilsk olie
- 7 spsk. sojasovs
- 1 spsk. sød paprika
- 1 tsk salt
- ½ kop kogende vand
- 100 gram ris
Se mere i videoen:
Gør det selv
Populære publikationer
Seneste kommentarer
- Vitaly Utenkov 1. december, 13:32 Vi skal også tage højde for de klimatiske forhold, hvad der kan gøres i de sydlige regioner er ikke egnet i nord. Cool ideer til en lille balkon
- Anna Malinina 1. december 13:16 Folk, prøv ikke at bruge denne opskrift. Virkelige skadedyr tilbyde det! På kort tid er dit kloaksystem. Vask vaskemiddel fra vaskesæbe
- Svetlana Levanovich 1 december, 12:51 Du har ret) Nu er de mest populære typer af figurer "reb" og "bold") Og i det seneste har de brugt "pærer. Croy og sy: kokongkjole" lommer i sidesømme fra bunden til begyndere
Her er hemmeligheden om at gøre den blødeste lever: at sige, at det er velsmagende - at sige ingenting!
Lever er et biprodukt med en usædvanlig høj ernæringsværdi, det er et fremragende alternativ til kød og overgår endog i nogle tilfælde det i smag og ernæringsmæssige kvaliteter. Frisk oksekød eller kalvelever er et overkommeligt og populært middel til at hæve niveauet af hæmoglobin i blodet.
Vi skynder os at behage dig med opskriften på den mest delikate stegte lever.
Sådan stege oksekød leveren
INGREDIENSER
- 600 g oksekød lever
- 1 æg
- 3 fed hvidløg
- 1 tsk. sukker
- 1 tsk. salt (ingen dias)
- 0,5 tsk. sodavand
- 1 løg
- vegetabilsk olie til stegning
- majsmel til breading
TILBEREDNING
- Lever vask, tør af, fjern filmen og skær i store stykker.
- Forbered marinaden: I en skål, slå ægget med salt, sukker, sodavand og hvidløg, passeret gennem en presse. Hæld blandingen af leverstykker med blandingen og lad marinere i køleskabet i ca. 2 timer, du kan også forlade det hele natten.
- Stekt løg skåret og skåret i halve ringe i en lille mængde vegetabilsk olie. Sæt den på pladen.
- Rul hver marineret leveren skive i majsmel og placere på en forvarmet gryde, hvor løgene blev stegt. Tilsæt lidt smør og steg på begge sider indtil gyldenbrun (3 minutter pr. Side).
- Når leveren rødmer jævnt, drys den med stegte løg, rør, dæksel og hold den over lav varme i yderligere 5 minutter. Kontroller beredskabet ved at skære et stykke. Hvis der ikke er nogen lyserød indeni - det er det!
Hvert stykke smelter i munden, blød, delikat, duftende, med en unik sprød skorpe... Dette er den mest succesrige opskrift på stegt lever, jeg nogensinde har prøvet!
Ligesom vores hjemmeside? Tilmeld dig eller abonner (meddelelser om nye emner vil blive sendt til mailen) på vores kanal i MirTesen!