Kostpudding

Curd budding kan med rette betragtes som den originale engelske dessert. Denne ret, der har en unik delikat smag, er i stand til at tilfredsstille alle. Imidlertid vil værtinden have brug for viden om teknologien til madlavning budding, så familiemedlemmer værdsætter hendes indsats.

Engelsk budding

I hjertet af traditionel engelsk budding er der som regel kyllingost, mælk, æg, sukker og smør. Tilføjelse af andre ingredienser er helt acceptabelt og skyldes smag præferencer. For at reducere antallet af "skadelige" kalorier kan du ændre sukker til fructose.

Den klassiske opskrift på cottage cheese pudding involverer madlavning denne dessert på et vandbad. Du kan dog lave det i ovnen. Vi må ikke glemme den enkle regel - alle produkter skal være ved stuetemperatur. Smør bør blødgøres, og cottage cheese - gnides gennem en sigte.

• Hytteost - 400 g;
• Mælk - 1,5 facetteret glas;
• 2 æg;
• Smør - to spiseskefulde;
• Sukker - 50 g

1. Æggeblommer, adskilt fra proteiner, skal males sammen med sukker, tilsættes mælk, smør (helst smeltet) og blandes derefter grundigt og kombineres med tilberedt revet ostemasse.
2. Æg hvide med en mixer, du skal slå op til en tilstand af stærkt skum og hæld dem forsigtigt ostemasse.
3. For det første skal du bage kyllingostpudding i mere end tredive minutter og indstille ovntemperaturen til omkring 250 grader.
4. Når massen stiger lidt, skal du indstille temperaturen til 180 grader og bage ostemassepudding til klar. Inden fyldning skal puddingformen være olieret og drysset med brødkrummer.

Madlavning Classic English Pudding for Kids

• Semolina - 20 g;
• Mælk (kan skummet) - 100 g;
• Hytteost - 200 g;
• 1 æg;
• Sukker - 2 store skeer.

1. Fra halvpasta og mælk skal du først koge semolina og derefter afkøle det.
2. Æggeblomme skal pundes sammen med halvdelen af ​​hele sukkerstandarden, blandes derefter med den tilberedte revet ostemasse og kogte semolina.
3. Æg hvide er nødvendigt sammen med det resterende sukker, slå godt ind i et stærkt skum og bland det forsigtigt i hovedkomponenterne.
4. Den resulterende ostemasse skal opdeles i forme og sendes til bage i ovnen. Det er nødvendigt at udfylde formularerne med højst ¾ af det samlede volumen. Ved en temperatur på 180 grader bages budding nok i 30 minutter.

Kølet Pudding

På sommeren er det mere end nogensinde, at både børn og voksne vil lide den lækre kølede pudding. For dens forberedelse vil kræve:

• Mælk - 200 g;
• 2 æg;
• Smør - en spiseskefuld;
• Sukker - 2 spsk. l.;
• Vanillin (efter smag);
• stivelse;
• Salt.

1. Mælkefrekvensen skal opdeles i dele. Hæld en del (150 g) mælk i panden og tilsæt sukker, vanillin, salt og smør.
2. Mælkeblandingen, der kontinuerligt omrøres med en træ (ikke metal) spatel, skal bringes til kogning.
3. I resten af ​​mælken (50 g) skal du blande to æggeblommer og stivelse, og hæld derefter denne ægmælksblanding i en tynd strøm i en skål varm mælk, og ikke glemme at røre hele tiden. Derefter skal blandingen koges igen og koges over lav varme i fem minutter.
4. Når pudding er lidt kold, kan du tilføje ostemassen og ved hjælp af en blender hugse massen til en ensartet konsistens, og sæt den så kølig i køleskabet. Denne budding fryser meget hurtigt.
5. For at forbedre smagen af ​​en lækker dessert kan du dekorere den med bær eller drys med revet mælkchokolade. Og du kan bare hælde pudding syltetøj.

Kostpumpekødpudding

Græskarpudding er ikke kun sund, men også lav i kalorier. En fiber, som er til stede i tilstrækkelige mængder i græskar, stimulerer tarmmotilitet og fjerner akkumulerede toksiner og slagger.

• Græskar - 1 kg;
• Hvede mel - 2 skeer (bord);
• Sukker - 3 skeer;
• Melk - en halv kop;
• 3 æg.

1. Først skal du ordentligt forberede græskar. For at gøre dette helt fjernet frøene og skrælle.
2. Produktet rengøres på denne måde skal skæres i tynde, små skiver, læg i en skål og fyldes med vand (1 kop). Dernæst skal du dække panden tæt med et låg og stuge græskar på en lille brand i 30 minutter, indtil græskar er blød nok.
3. Til slibning af græskar kan du bruge en kødkværn eller blender. I en separat beholder skal du kombinere og slå den samme blender med æg, mel, sukker og mælk. Beat til et vedvarende skum er dannet. Derefter skal du blande knust græskar og æg-mælk "cocktail".
4. Den resulterende masse skal fordeles i form og anbringes i en ovn opvarmet til en temperatur på 180 grader til bagning. Den gennemsnitlige tilberedningstid er 20-30 minutter. Overfladen af ​​pudding skal have en lækker rødlig nuance. Den færdige græskar skål kan serveres med flødeskum, creme creme, honning eller frugt syltetøj.

Dietary Rice Pudding

Rispudding er en del af det terapeutiske menu nummer 7, og samtidig har denne skål en udsøgt smag.

• Ris - 70 g;
• Raisin - 15 g;
• Melk (skum) - 50 g;
• Sukker - 20 g;
• Smør - 15 g;
• Æg - 1 stk.
• Sure creme - 30 g;
• Breadcrumbs - 5 g

1. Først skal du lave en klæbrig risgrød. Æggeblomme, der tidligere er adskilt fra proteinet, skal blandes med mælk (skummet), tilsættes til afkølet grød (60 grader) og blandes grundigt. Æg hvide skal piskes op til dannelsen af ​​et tykt modstandsdygtigt skum.
2. Det piskede protein skal forsigtigt tilsættes til grød og blandes.
3. Puddingformen skal være godt olieret, bestrødt med sukker og brødkrummer. Udfyld formularen skal være på hele volumen.
4. Derefter skal de fyldte former placeres i en lille gryde. Og så sæt denne kasserolle i en større beholder fyldt med varmt vand og luk tæt med et låg. Kog rispudding fra tredive minutter til en time.
5. Server sådan rispudding med frugtsauce, cremefløde eller bare ved at vandre med smør.

Kostpudder

Pudding er en traditionel engelsk dessert, som i mange århundreder har været en af ​​hovedretterne på julebordet. Oprindeligt blev den forberedt i et vandbad af mælk, sukker, æg og mel. Der var også en velsmagende version, som danner grundlag for kød bouillon. I dag kan pudding opskrifter tælle mere end et hundrede - i forskellige lande har deres egne egenskaber og madlavningshemmeligheder.

Pudding har meget til fælles med gryderet, men adskiller sig fra den i sin særlige silke. For at opnå denne effekt anvendes mælk eller stivelse (og ofte begge komponenter), og alle ingredienser bringes til den maksimale homogene tilstand. Ved tilberedning af lavt kalorieindhold skal dette punkt gives særlig opmærksomhed, da der ikke er fedtfløde eller smør i diætopskrifterne.

Enkel semolina budding med banan

• Semolina - 80 g
• Mælk - 600 ml
• Banan - 1 stk.
• Kanel, sødemiddel til smag

Vores udvalg starter fra selve, måske indfødte dessert - semolina pudding. Med et minimum af ingredienser og ekstrem enkelhed i forberedelsen, viser det sig altid at være simpelthen annulleret. Og hvis du tilføjer frugt, bær eller rosiner, kommer en fantastisk dessert ud. Vi har valgt en banan til disse formål, som på grund af sin blødhed ikke krænker puddingens ømhed.

Mælk bør koges. For at det ikke brænder, kan du varme i et vandbad. Hæld langsomt halvpastaen i kogende mælk, omrør hele tiden, tilsæt derefter kanel og sødemiddel. Rør til fuldstændig homogenitet. Derefter fjernes fra varme, hældes i forme så hurtigt som muligt, indtil massen tykner og "drukner" i det stykker bananer af vilkårlig størrelse. Når pudding greb, kan den serveres.

• Protein - 4 g
• Fedt - 3 g
• Kulhydrater - 14 g
• Kalorier - 95 kcal

Dietary rispudding i en langsom komfur

• Rund ris - 1 spsk.
• Mælk - 2 spsk.
• Æg - 4 stk.
• Æbler - 3-4 stk.
• Sødemiddel, kanel efter smag

Rispudding er en anden "gæst" fra barndommen. Det er rigtigt, at de samme børn ofte ikke kan lide denne dessert på grund af noget klæbrighed, men i voksenalderen forårsager hukommelsen af ​​denne "frosne grød" nostalgi. Desuden kan bedstemorens rispuddeopskrift moderniseres for at gøre desserten endnu bedre. Og hjælpe denne multikooker.

Ris skal koges i mælk og tilsæt lidt sødemiddel. Mens det køler af, slå æggene med kanel og tilsæt også en lille smule sødestof. Skræl æbler, skær i små stykker og læg i en skål. Send ris og slået æg der, bland godt. Kog i 50 minutter i bagningstilstand.

• Protein - 4 g
• Fedt - 3 g
• Kulhydrater - 16 g
• Kalorindhold - 112 kcal

Cottage Cheese Pudding i ovnen

• Hytteost 0% - 400 g
• Æg - 2 stk.
• Sødestof, vanille til smag

En anden dessert, som mange af os blev regaled i barndommen. For atleter er det specielt godt, fordi mængden af ​​protein i det bare ruller over. Hvis du er træt af at tygge tør fedtost, vil denne budding lyse op med dine kostedage.

For dens forberedelse er det bedre at tage en homogen pasture ostemasse. Granular er imidlertid også velegnet, men først skal du tørre den gennem en sigte eller male den med en blender. Æg hvide skal adskilles fra æggeblommer og fjernes et stykke tid i køleskabet, tilsæt æggeblommer til ostemassen og bland godt sammen med samme sødemiddel og vanille. Sæt de afkølede proteiner med en blander, indtil det er fluffet skum, og blidt så forsigtigt for at opretholde massens lyshed blandes skummet til ostemassen. Så så hurtigt som muligt, indtil massen har lagt sig ned, læg den i forme og send den til ovnen forvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter.

• Protein - 16 g
• Fedt - 2 g
• Kulhydrater - 1 g
• Calorie - 90 kcal

Pumpkin Citron Pudding

• Græskar (skrællet) - 300 g
• Citron - 1 stk.
• Mælk - 500 ml
• Majsstivelse - 3 spsk.
• Sødemiddel, kanel efter smag

Kog græskar i mælk indtil øm, tilsæt kanel og sødemiddel, og bland så med en blender. Bland i blandingen med en hel lille citron og saft fra den halve, hæld stivelsen. Sæt blandingen på en langsom ild igen og rør langsomt, indtil den tykes. Hæld derefter massen i forme og afkøles.

• Protein - 2 g
• Fedt - 2 g
• Kulhydrater - 12 g
• Kalorier - 68 kcal

Spicy boghvede budding

• Boghvede mel - 40 g
• Mælk - 300 ml
• Sødestof til smag
• Kanel - 1 stok
• Kardemomme - 3-4 pips
• Carnation - 2-3 stk.
• Jordnøddermus - 1 knivspids

Boghvede grød til en atlet - ligesom pizza til ninja skildpadder. Men fra boghvede kan du lave mad og mere interessante retter - for eksempel pudding. Sandt nok vil det tage for dette ikke korn, men mel.

Kanelstænger, kardemomme og fedter skal føres i mælken. Det er tilrådeligt at forlade det i 8-10 timer, om natten - ideelt. Endvidere er teknologien omtrent den samme som i fremstillingen af ​​semolina pudding. Kog mælk, kog krydderierne efter kogning, tilsæt sødestof og muskatnød og hæld derefter langsomt boghvedeemelet og bland godt sammen. Kog under omrøring kontinuerligt, kog indtil det er tykt, og hæld massen i forme og lad det køle af. Du kan også tilføje en lille kakao, appelsinskal, svesker, rosiner, ingefær eller kumquat til desserten.

• Protein - 4 g
• Fedt - 3 g
• Kulhydrater - 13 g
• Kalorier - 100 kcal

Kost Chokolade Pudding

• Mælk - 250 ml
• Kakaopulver - 25 g
• Majsstivelse - 15 g
• Sødestof, vanille til smag

Indrøm det - det var for denne opskrift, at du åbnede artiklen. Fordi hvad mere kan en person på en diæt drømme om, om ikke om chokolade og dens derivater? Selvom du udøver IIFYM inden for rammerne af en afbalanceret BJU, kan du ikke spise en masse chokolade, og nogle gange vil du bare - at spise dem "fra maven."

Opskriften på kosten shoko-pudding er uanstændigt enkel. I kogende mælk skal hældes kakaopulver og omrøres indtil opløst. Derefter tilsættes vanillin og sødestoffer, og derefter tilsættes majsstivelse. Kog blandingen under lav temperatur, indtil den er tyk, og hæld derefter i forme eller isskåle. Du kan servere budding med jordbær eller banan skiver, nødder eller mynte blade.

• Protein - 5 g
• Fedt - 5 g
• Kulhydrater - 11 g
• Kalorier - 103 kcal

Kødpudding

• Kyllingefilet - 500 g
• Æg - 3 stk.
• Courgetter - ½ stk.
• Salt, krydderier efter smag

Kan du ikke lide slik? Vi har også en appetitlig opskrift til dig. Kyllingebrystpudding vil helt sikkert glæde dem, der er trætte af at tygge tørkogte fileter. Madlavning er let. Kød skal males i en blender eller kødkværn. Derefter tilsættes æggeblommer til hakket og midlertidigt placerer de hvide i køleskabet. Rist halvt zucchini på et medium rist og bland det med hakket kød, send salt og krydderier til samme sted. Slå kolde egern med en blander indtil fluffy skum og bland det forsigtigt i malkekød. Sæt massen i form (eller forme) og send i 30-40 minutter i en forvarmet 200 ° C ovn.

• Protein - 12 g
• Fedt - 2 g
• Kulhydrater - 2 g
• Calorie - 80 kcal

Stiloversigt

Hvis din appetit allerede er spillet efter at have læst opskrifterne, er det tid til at give ham kredit ved at forberede en af ​​diætpuddingerne. Du vil kunne lide det!

Dietary Rice Pudding

ingredienser:

• 1/2 kop Arborio ris (rundkornet eller kortkornet ris, også kaldet Risotto)
• 2 1/2 kopper mælk
• 1 kop kogende vand
• 2 spiseskefulde lavendel
• 2/3 kop sukker
• 2 1/2 koppes spiseskefulde majsstivelse

Madlavning ris kost budding:

1. Kog mælk, sukker og lavendel i en lille beholder og lad afkøle i mindst 30 minutter.

2. Hæld kogende vand over risen og kog i en gryde over medium varme med et halvt lukket låg i 15 minutter, indtil risen absorberer alt vandet.

3. I en lille skål blandes majsstivelsen med et par spiseskefulde vand og tilsæt lidt mælk til at hæve temperaturen af ​​blandingen.

4. Tilsæt den resulterende blanding til mælken. Træk mælken gennem en sil i en gryde med ris og kog en anden 30 minutter eller så, indtil du får den ønskede konsistens.

5. Sæt pudding i kopper og sæt i køleskabet, dækket med plastikfolie.

6. Når pudding er køligt - server det, bestrøget med lavendel på toppen.

Sådan tilberedes rispudding kost

En række efterårsrecept fortsætter, og næste i køen er en cushy kostrisedyrpudding. Du vil ikke finde hvid ris eller sukker i sammensætningen. Men du vil finde et hav af positive og hyggelige engelske aftener ved pejsen.

Før jeg laver madlavning, vil jeg gerne svare på et meget populært spørgsmål: "Sådan tilberedes rispudding hjemme, så det er luftigt?". Husk nogle regler:

• Vælg kvalitet ris. Billige ris er meget klæbrig og bliver til en tung homogen kage, hvilket er svært at gøre noget.
• Beat hvide indtil tillidsfulde toppe. Jo bedre du gør det, jo flere chancer får du luftpudding.
• Overdrive det ikke med fyldstoffer. De byrde desserten. Maksimal luftig rispudding vil vise sig, hvis du ikke tilsætter frugt eller andre tilsætningsstoffer.
• Hvis madlavningspudding ikke er i god form, men i små er det mere sandsynligt, at det vil forblive luftigt og ikke vil afregne.

Nå gå nu direkte til forberedelsen af ​​rispudding kost sammensætning.

Rispudding kost opskrift:

• 60 gram brun ris
• To æg
• 1 tsk olivenolie
• 150 gram skummetmælk
• 30 gram rosiner
• Sukker erstatter smag

Sådan tilberedes rispudding:

1. Til at begynde med suge rosinerne i en halv time i kogende vand eller æblejuice.
2. Brun ris steg i ca. 5 minutter i olivenolie, tilsæt derefter mælk og kog på lav varme i ca. ti minutter.
3. Adskil æggene fra proteinerne. Slå de hvide til toppene, og bland æggerne med sødestoffet og slå dem også.
4. Fjern ris fra varme, bland det med æggeblommer og rosiner. For en mere delikat tekstur kan du piske dem i en blender.
5. Tilsæt gradvis proteiner til blandingen. Rør massen fra bunden op, så proteinerne ikke falder af.
6. Sæt pudding i forme, og bages ved 170 grader i ca. 30 minutter. Kig på udseendet af desserten. Så snart det bliver brun, kan rispudding trækkes ud.

Kalorier pr. 100 gram:

• Kulhydrater - 18 gram
• Fedt - 6 gram
• Protein - 6 gram
• Kalorier - 156 kcal

Nu ved du hvordan man laver kost rispudding.

Denne opskrift er nok til 2-3 portioner, så del en snack med dine kære.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Rice Pudding Diet Opskrift

Engelsk budding er en lækker dessert, der er blevet populær over hele verden. Den er forberedt i mange lande og bringer noget særligt til den klassiske opskrift. Pudding fra dette tabte slet ikke, antallet af fans af denne skål steg kun. Nye kulinariske hjemmelavede opskrifter har gjort traditionel engelsk mad meget mere interessant og smagere.

Sådan tilberedes rispudding derhjemme

Rispudding - en skål af britisk køkken lavet af ris med tilsætning af mælk, rosiner, nødder og andre ingredienser. Sådan mad fordele kroppen: det er let fordøjet, mætning os med mikronæringsstoffer og vitaminer. Tilberedning af rispudding er ikke svært, dets komponenter er tilgængelige, og enhver værtinde kan klare processen. Der er flere hemmeligheder om, hvordan man laver ris dessert hjemme:

• Slå egernene grundigt - de tilføjer volumen til pudding.
• Brug runde ris - den bevarer den cremede tekstur af skålen.
• Fyld formularen med en masse på højst tre fjerdedele.
• Rosiner, frugter bør ikke være for meget.
• Du er velkommen til at indtaste dine yndlings krydderier i basen: kardemomme, kanel, anis. Saffron eller gurkemeje vil give en smuk gylden bagning farve.
• Korrekt tilberedt dessert flytter let væk fra væggene i bagningskålen.
• Lad pudding afkøle lidt efter bagning.

I den langsomme komfur

Rispudding i crock-potten viser sig storslået, ligner en tærte. Han holder sin form perfekt, falder ikke fra hinanden. Når alle de nødvendige ingredienser er i komfuret, skal du tænde for det nødvendige program og gøre andre ting. Derudover er der ingen fare for at bosætte masserne, som når man bager i ovnen. Den langsomme komfur hjælper med at bevare puddingens struktur og reducerer tiden til madlavning.

I ovnen

For at lave rispudding i ovnen skal du følge nogle betingelser:

• Fyld dejen med frugt, rosiner skal være moderate - når du bruger et stort antal ekstra ingredienser, kan dejen ikke stige.
• Når du har indstillet den ønskede temperatur, er det bedre at åbne ovndøren mindre ofte: pudding kan slå sig ned. Læshed kan kontrolleres med en almindelig tandstikker. Hvis tandstikkerne forbliver tørre efter at have pierceret kagen, er desserten klar.

Rispudding - opskrift med fotos trin for trin

• Tilberedningstid: 1 time 10 minutter
• Serveringer: 4 personer
• Calorie retter: 165,5 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Forberedelsesproblemet: moderat

For at lave en engelsk dessert kan du bruge den enkle rispudding opskrift. Til bagning har du brug for specielle retter: en kolander til vask af ris, en lille gryde og en skål, en bageplade. Før madlavning skal du sortere risen og vaske den godt. For at gøre desserten duftende, tilsæt krydderier og alle slags krydderier til smag - citronskal, muskatnød, vanillin eller nelliker.

• ris - 1 spsk.
• æg - 4 stk.
• citronskræl - 1 stk.
• sukker -50 g;
• smør -30 g;
• fløde - ½ st.
• mælk - 2 t.

1. Kogt vasket ris med mælk indtil halvt kogt.
2. Separér æggene fra de hvide og pisk lidt med halvdelen af ​​hele sukkerpartiet.
3. Kombiner med ris, bland grundigt.
4. Ekorre piske med restene af sukker.
5. Forsigtigt kombinere med ris og æggeblommer.
6. Tilsæt fløde og rør igen.
7. Fyld med dejformen, bages ved 175 grader i 60 minutter.
8. Lad den tilberedte skål afkøles.
9. Hæld sirup inden servering.

Med æbler

• Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
• Serveringer: 6 personer
• Calorie retter: 153,2 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Forberedelsesproblemet: moderat

Klargør æblerne: Skræl, fjern knoglerne sammen med kernen, skæres i skiver. Smid ikke æbleskallet, kog det i 5 minutter og spænd den resulterende bouillon. Kog ris for budding i det, tilsæt sukker og lidt salt. Groats gennemblødt med æble smag, smag og ris pudding med æbler vil være endnu sundere, rigere og mere smagfuldt.

• rundkornet ris - 180 g;
• mælk - 0,5 liter;
• smør - 60 g;
• vaniljesukker - 10 g;
• citronsaft - 1 tsk;
• æg - 5 stk.
• sukker - 50 g;
• æbler - 4 stk.
• saltkniv;
• florsukker;
• kanel.

1. I en beholder hæld 2 kopper æble bouillon og kog ris.
2. Indtast citronsaft, mælk, ghee, vanille og salt i færdigretter.
3. Del æg i hvide og æggeblommer.
4. Separat halvt sukker, slib med ham æggeblommer og kombiner med ris.
5. Slog de hvide med den resterende mængde sukker til et stabilt, fluffet skum.
6. Sæt noget af risen i en skål, sæt æbstykkerne på toppen, drys med pulveriseret sukker.
7. Sæt den resterende masse og fordel det jævnt.
8. Bages i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.
9. Før du tager de færdige kager ud af formen, er det lidt afkølet og sprinklet med kanel og pulveriseret sukker ovenpå.

Med rosiner

• Tilberedningstid: 1 time 20 minutter
• Serveringer: 4 personer
• Calorie retter: 141,5 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Forberedelsesproblemet: medium.

Snehvid, lys og hjertelig dessert er kogt over hele verden. Efterhånden lavede opskriften på rispudding med rosiner ændringer, der var karakteristiske for kulinariske smag fra folk fra forskellige lande: Lokale tørrede frugter tilsættes, mejeriprodukter varierer. Til rispudding er der altid et sted på dagligdagsbordet og festligt.

• mælk - 1,5 stk.
• sukker - 60 g;
• risgrønsager - 100 g;
• rosiner - 50 g;
• citronsaft - 4 spsk. l.;
• citronskræl - 20 g;
• æg - 4 stk.
• smør - 50 g;
• salt.

1. Smelt smørret i en skål.
2. Tilsæt vasket ris korn, steg til en skinnende skorpe vises.
3. Sæt ris med hakket citronskal i kogende mælk.
4. Så ris med mælk på lav varme i 7 - 10 minutter.
5. Slå æggehvide med sukker.
6. Tilsæt piskede æggeblommer, bland og fjern fra varme.
7. Kombiner citronsaft med rosiner, ris og æggeblommer.
8. Ingredienser til at kombinere, læg i en form, bage ved 170 grader i 1 time.

For børn

• Tilberedningstid: 60 minutter
• Serveringer: 1 person
• Calorie retter: 115 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Problemer med fremstilling: medium

Rispudding til børn er et godt supplement til den grundlæggende ernæring. Det kan gives til barnet, begyndende med et og et halvt år, og barnet vil spise det med glæde. I rismassen tilføjer nogle gange behandler, der er særligt populære hos børn. Den færdige skål kan serveres med mango, bananer, bær, hæld sirupen. Denne opskrift indeholder tips om, hvordan du forbereder en børns dessert korrekt, med maksimal fordel.

• ris - 3 spsk. l.;
• Apple -1 stk.
• mælk - 1 spsk.
• æg - 1 stk.
• smør - 1 tsk
• sukker - 2 tsk.

1. Hæld mælk til halvkogt ris, tilsæt sukker, kog indtil viskøs grød.
2. Tilsæt sukker til æggeblomme, grind godt.
3. Protein rystes til skumets tilstand.
4. Chop skrællet æble med et rivejern.
5. I grød tilføj æggeblomme og æbleauce.
6. Inddriv proteinet gradvist, mens blandingen blandes.
7. Bag ved 180 grader i 35 minutter.

Med græskar

• Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
• Serveringer: 6 personer
• Calorie retter: 181 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Problemer med fremstilling: medium

Pudding med ris og græskar vil være velsmagende med det rigtige valg af græskar. Foder sorter er ikke egnede til dette formål - du skal vælge mad, med sødt kød med lys orange farve. Græskar skal skrælles og skæres i små stykker. Dernæst hæld mælk og fra kogningstidspunktet bringes til halv-klar over moderat varme. Det skal ikke gryde, men gryderet.

• græskar - 700 g;
• mælk - 2 t.
• ris - ½ st.
• vand -100 ml;
• æg - 3 stk.
• sukker - 1 dessert ske
• salt.

1. Kog ris i mælk.
2. Tilslut græskar med mælk og ris.
3. Tilsæt æggeblommer med sukker, bland.
4. Gradvis indføre whipped whites, salt.
5. Bages ved en temperatur på 200 grader 40 minutter.

Ingen æg

• Tilberedningstid: 45 minutter
• Serveringer: 4 personer
• Calorie retter: 154 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Problemer med udarbejdelse: let

Hvis du ser din vægt, er på en diæt eller af en eller anden grund ikke kan spise æg, skal du være opmærksom på denne opskrift på en lækker dessert. Eggfri pudding koges meget hurtigt, men indeholder mange sunde fødevarer: æbler, ris, mandler. Til madlavning skal du vælge en beholder med tykke, høje vægge, så croupen er godt kogt.

• runde ris - 1 spsk.
• vand - 3 spsk.
• fløde - 2 spsk.
• æbler - 3 stk.
• sukker - 8 el. l.;
• smør - 80 g;
• mandelflager - en stor håndfuld.

1. Saltvand og kog ris i den.
2. Tilsæt en spiseskefuld sukker, hæld i fløden, kog i 10 minutter;
3. Kog massen til en tyk, viskøs risgrød.
4. Hæld mandlerne på et bageplade, drys med 3 sukker sukker og sæt 30 g smør, spred det jævnt over panden.
5. Sæt gryden i den varme ovn i 10 minutter.
6. Skrællede æbler skåret i små skiver.
7. Sæt dem på gryden, salt og drys med 4 spsk. l. sukker, sæt 50 gram smør og sauté i 10 minutter.
8. Server med mandler og karamel æbler udlagt i en budding.

Hytteost og rispudding

• Tilberedningstid: 60 minutter
• Serveringer: 4 personer
• Calorie retter: 224 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Problemer med fremstilling: medium

Ris - Hestekødpudding kræver ikke meget tid til madlavning, indeholder enkle, nyttige ingredienser. Hvordan laver man en godbid for at gøre den smuk og frodig? Til denne dessert er det bedre at vælge rund ris, det er fantastisk til at bevare den luftige, delikate tekstur af den færdige skål. Høstost kan være fedtfri eller fedtfri. Denne lækre, sunde ostegryde med ost er bedst serveret med kirsebær eller lingonbær syltetøj.

• runde ris - 1 spsk.
• saltkniv;
• æg - 1 stk.
• sukker -1/4 st.
• cottage cheese - 250 g;

1. Hæld i en beholder to glas vand, tilsæt ris korn og kog.
2. Indfør et pre-slået æg.
3. Sæt cottage cheese, bland.
4. Sæt i en skål til bagning, selv overfladen, bage ved 200 grader i en halv time.

På vandet

• Tilberedningstid: 45 minutter
• Serveringer: 4 personer
• Calorie retter: 181 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Problemer med udarbejdelse: let

Rispudding på vandet består af de tilgængelige ingredienser, kog det hurtigt og nemt. Således at produktet ikke opløses og smuldrer, er det tilladt at tilføje et par mel mel. Rice bedstemor er velegnet til en magert diæt morgenmad eller frokost. Du kan tilføje bær, frugt, citruszest, rosiner og nødder til din smag. For at gøre desserten mere velsmagende, serveres den over med honning, sød sirup eller sød fløde sauce.

• ris - 1 spsk.
• vand - 3 spsk.
• æbler - 400g;
• rosiner -50g;
• citronsaft - 1 spsk. l.;
• kanel - til smag;
• sukker - 6 el. l..

1. Kog den vasket ris korn.
2. Skrællede æbler skåret i små skiver.
3. Hæld citronsaft.
4. Sæt rosinerne i en kop, skold med kogende vand, dække med en tallerken.
5. Rør æbler med rosiner og kanel.
6. Sæt et stykke ris i form.
7. Sæt fyldet, drys med sukker.
8. Top lå de resterende ris.
9. Kog ved 150 grader i 25 minutter.

Fra risgrød

• Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
• Serveringer: 6 personer
• Calorie retter: 129, 5 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Problemer med udarbejdelse: let

Den mest almindelige risret er grød kogt i mælk eller vand. Fordelene ved sådanne fødevarer til kroppen er uvurderlige: mætning forekommer med sporstoffer, vitaminer, rensning og eliminering af toksiner, skadelige stoffer. Rice mælkepudding supplerer med succes den daglige kost og har alle ovennævnte gavnlige egenskaber.

• mælk - 1 l;
• ris - 1 spsk.
• æg - 3 stk.
• citronskræl - 20 g;
• sukker -50 g;
• smør -30 g;
• fløde - ½ kop.

1. Kog risgrød med mælk.
2. Tilsæt olie og citronskal til den.
3. Slå æg med sukker, ikke adskille proteiner.
4. Sæt fløde og slagte æg i grød, rør.
5. Fyld med masseform, bage ved 175 grader i 1 time.
6. Lad det færdige produkt afkøles og serveres.

diætetiske

• Tilberedningstid: 1 time 10 minutter
• Serveringer: 3 personer
• Calorie retter: 168 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Problemer med udarbejdelse: let

Ris gryde kan være et solidt, nærende hovedretter, men det kan forberedes som en lækker dessert. Kost ris pudding hjælper med at organisere arbejdet i mave og tarmene, rense kroppen. Det er at foretrække at lave en skål med brun upoleret ris - det er den mest nyttige repræsentant for denne type korn, og i stedet for sukker skal du bruge en erstatning.

• brun ris - 60 g;
• æg - 2 stk.
• olivenolie - 1 tsk
• mælkefedtfattig mælk - 150 g;
• rosiner - 30 g;
• sødemiddel - til smag;

1. Sug rosinerne i kogende vand, lad det svulme.

2. Ris steg let i smør indtil det er gennemsigtigt.

3. Hæld kornet med mælk, kog i højst 15 minutter.

4. Separér æggene fra proteinerne.

5. Proteinpisk til skumdannelse.

6. Bland æggeblommer med sukkerstatning.

7. Bland risgrød med æggeblommer med rosiner, slå godt.

8. Indfør nøjagtigt proteiner, sæt i smurt form.

9. Bag ved 170 grader i en halv time.

Ligesom i børnehave

• Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
• Serveringer: 4 personer
• Calorie retter: 168 kcal / 100 g
• Formål: dessert
• Køkken: Engelsk
• Forberedelsesproblemet: moderat

Ris er godt for barnets krop og er let fordøjet. Derfor er det tilrådeligt at give det til børn regelmæssigt. I førskoleinstitutioner er sådanne delikatesser undertiden forberedt til børn. For maksimal bevaring af gavnlige stoffer foretrækkes rispudding som i børnehave til damp. Barnets foretrukne behandler er tilføjet til det: nødder, rosiner, bananer, mango. Den færdige skål, hældt med sød frugt eller rømme sauce vil helt sikkert nyde barnet, og han vil spise det med glæde.

• mælk - 1 l;
• ris - 200 g;
• smør - 70 g;
• sukker - 2 spsk. l.;
• vanille - efter smag;
• jordbær - 3 stk.

1. Grind risen i en blenderkop til en hakket tilstand.
2. Kog i mælk med en knivspids salt.
3. Bland med smør og sukker, smør godt til glat.
4. Lad massen afkøle, læg pudding, som i en have, i små forme, dekorere med smukt skåret frugt (jordbær).

Hvordan man laver rispudding - Koktips

Ved hjælp af trinvise opskrifter er der i hjemmet let at forberede en udsøgt dessert til enhver smag. Hver skål har sin egen madlavning nuancer ved at vide, at du altid vil lave mad velsmagende og appetitvækkende. For at gøre rispudding med alle reglerne, skal du lytte til kokke råd:

1. Ris skal grundigt skylles under rindende vand - det holder ikke sammen.
2. Vandmængden ved tilberedning af ris skal være i overensstemmelse med 1: 2 (ris - vand).
3. For det første bliver risen kogt over høj varme, så skru ned temperaturen og kog, indtil den er kogt.
4. I slutningen af ​​tilberedningen kan du tilføje lidt citronsaft, sukker, smør og en knivspids salt. Dette vil forbedre smagen og vil ikke tillade kornene at holde sammen.
5. Du kan ikke sætte for mange tilsætningsstoffer i rispudsmassen, hvilket kan få det til at slå sig ned.

Rispudding: 8 gode opskrifter

Delikat og lækker dessert derhjemme - kog rispudding! Meget velsmagende med bær, æbler, marmelade!

Opskrift 1: rispudding (trin for trin fotos)

Når du vil lave en lækker, usædvanlig og smuk dessert, så bemærk denne opskrift. Jeg foreslår at lave mad "Rispudding", som efter din smag ikke er ringere end til franske desserter. Mine døtre elsker denne pudding såvel som den mand, der stadig er sød. Ris i den sædvanlige form, spiser han sjældent, selv meget velsmagende og smuldrende, men pudding er meget glad og forstår ikke straks, at der er ris. Massen er meget øm, så ris er ikke rigtig følt der. En sådan dessert er, som du forstår, ikke kun velsmagende, men også nyttig. Opskriften på rispudding er helt simpel, du kan nemt gentage den. Men så du sikkert ikke har nogen spørgsmål, vil jeg vise dig hele processen i detaljer, trin for trin og med et billede.

• 150 gram rund ris
• 2 stykker kyllingæg;
• 200 gram mælk;
• 150 gram sukker;
• 20 gram smør;
• en klem af vanillin;
• ½ tsk. l. kanel.

Kog ris i vand, men kun halvdelen. Koges normalt ris i 10 minutter, og dernæst afløb vandet.

Jeg fylder risen med mælk, nu koger jeg risen i mælk til det meget bløde. Rundkornet ris er velegnet til opskriften meget godt, der er meget gluten i den, pudding bliver som gelé.

I kogt ris sætter jeg sukker, fordi desserten skal være sød.

Også, mens risen stadig er varm, sætter jeg smørret, som smelter i et minut.

Jeg lægger en smule kanel, hvilket gør bagning bare magisk. Rør rismassen flere gange.

Bare ris vil køle ned, tilsæt æggeblommer til det.

Og kyllingeproteiner blandes med en mixer med maksimal hastighed. Når fluffy skum kommer ud af proteinerne, slukker jeg for mixeren.

Piskede egern sættes i rismasse til budding.

I siliconeformen hælder rismasse. Jeg sætter i ovnen, som opvarmes til 160 grader. Bagning budding 30 minutter.

Jeg tager den færdige rispudding ud af ovnen ved hjælp af tacking, lad den køle helt. Så tager jeg med lethed pudding ud af form lige på tallerkenen.

Server til bordet. Pudding holder perfekt form og falder ikke fra hinanden. Men samtidig er det blødt og luftigt.

Opskrift 2, trin for trin: rispudding i ovnen

• ris 1 stak
• sukker 1 stak
• smør 100 g
• mælk 2 stak.
• æg 4 stk

Sæt vaskes ris i kogende vand. Efter 10 minutter kogning, foldes tilbage i en sigte og lad vandet afløb. Læg den tilbage i gryden, hæld varm mælk og kog i 15 minutter og sval derefter.

Ekorre slår i tykt skum.

Slib æggeblommer med sukker.

Tilsæt smeltet smør, æggeblommer og hvide til ris og bland forsigtigt. Bag ved 180 grader i 30-40 minutter.

Sød, luftig budding er klar! Bon appetit.

Opskrift 3: Dietary Rice Pudding (med foto)

Jeg tilbyder dig en opskrift på veganske lenten rispudding. Den er tilberedt i rismælk med tilsætning af rismel. Puddingens tekstur minder noget om den italienske dessertpanna cotta.

Til denne rispudding passer enhver frugt eller bær. For eksempel ser denne dessert med skiver af nektarin eller fersken meget smuk ud.

Madlavning af rispudding er let.

• 4 spsk. rismel,
• 3 spsk. rørsukker
• 2 tsk. citronskræl,
• 500 ml. ris mælk,
• en knivspids af vanille,
• en knivspids salt
• en knivspids citronsyre,
• frugt til dekoration.

Bland de tørre ingredienser af rispudding: mel, sukker, vanille, salt og citronsyre. Tilsæt kun citronsyre, hvis du vil gøre pudding sur. Uden citronsyre opnås en mere delikat, mild smag.

Hæld rismælk til tørre ingredienser. Knæ med en visp, så der ikke er klumper.

Sæt panden med blandingen på ilden, kog den. Kog på den langsomste ild, omrør med en visp, i ca. 10-15 minutter.

Nathrem citron skiller sig på en fin rive. Kun den gule del af skrællen. Hvid bitter.

Tilsæt citronskal til kogende risblanding.

Når pudding har den ønskede tykkelse, fjern panden fra varmen. Tjek tætheden med en ske - færdiglavet budding næsten ikke dræner fra skeen. Husk at pudding efter køling stadig er tydeligt fortykket.

Hæld rispudding i glas, hvilket giver plads til frugtdekoration. Kold helt ved stuetemperatur, derefter i køleskabet i et par timer, eller endda bedre fjern natten over.

Til dekoration skal du skære enhver frugt i tynde skiver.

Server kølet, lean frugtsmaket rispudding til dessert.

Opskrift 4: Klassisk rispudding med rosiner

Intet er nemmere og hurtigere end at lave rispudding. Du kan bage "ren" rispudding, men hvis du tilføjer lidt rosiner, tørrede abrikoser, friske æbler eller bananer, bliver den sædvanlige dessert straks til en ægte delikatesse. Jeg koger ofte rispudding med rosiner, pudding er øm, velsmagende og lavt kalorieindhold.

Forresten er pudding et engelsk navn, i Rusland blev denne skål kaldt ris bedstemor, de kogte bedstemor i lang tid og vidste om sine kostbehov.

• 1 kop ris
• 2 kopper mælk
• 3 æg
• 4 spsk. sukker
• 50 gr. rosiner (valgfri)
• ½ tsk vaniljesukker
• smør til fedt
• syltetøj til dekoration

Jeg må sige, at denne rispudding opskrift ikke indeholder smør, og der er i det mindste sukker i den, da den manglende sødme giver rosiner. Hvis du vil lave mad almindelig budding fra en ris, så øges mængden af ​​sukker.

Så kog først ris. Lad os lave mad på den mest almindelige måde - i en stor mængde vand. Hvad der mere er godt med denne metode, udover enkelhed, er, at stivelsen efterlader risen sammen med vandet, og desserten er lettere.

Kog risen til budding i 10 minutter, og dræn derefter vandet, hvis det ønskes, ris kan vaskes.

Halvklar ris hæld to kopper mælk.

Bring ris til kog og kog i yderligere 20-25 minutter ved lav varme under låget. Som følge heraf får vi en meget delikat risgrød med næsten ingen væske. Når risen er kogt, sluk for varmen, lad risen køle lidt.

Mens risen koger, skal du forberede rosinerne. I en kop eller lille skål dampede rosiner med kogende vand. Dette er nødvendigt ikke blot for at svulme rosinerne, men også for at fjerne olien, hvilke producenter bruger til at forbedre udseendet af tørrede frugter. Vand skal drænes.

Tag tre æg. Smør æggene med en mixer eller blender.

Det er ikke nødvendigt at opdele æg i æggeblommer og hvide, og så slå dem særskilt, som i en kiks. Du skal bare slå æggene i 5-7 minutter, indtil æggemassen bliver luftig og øger i volumen.

Tilsæt sukker til de slagne æg, du kan tilføje lidt (½ tsk) vaniljesukker. Pisk.

I en svagt afkølet ris hældes stegte rosiner, hæld de slagne æg.

Alle blandes og lægges ud i formen, smurt med smør.

Vi sætter pudding fra ris i en opvarmet ovn, bages i 30 minutter ved en temperatur på 170 ° C. Hvis du bruger små portioner, reduceres tilberedningstiden. Landemærke - en smuk rødlig skorpe vises på overfladen af ​​rispudding, og puden begynder desuden at bevæge sig væk fra formens sider.

Vi får klar rispudding ud af ovnen.

Fjern formularen, giv rispudden kølig.

Vi sælger puddingen lidt varm eller kølet, hæld syltetøj, honning, kondenseret mælk, chokolade eller sød kissel, selvom risgranny uden alt dette viser sig at være meget velsmagende.

Opskrift 5: Lækker rispudding med æbler

Som det er kendt, fremstilles rispuddinger uden mel og æg, på grund af dette er deres struktur blød, blød og meget lys. Sådan en delikatesse kan spises af alle uden undtagelse, selv meget små børn og folk i alderdommen. Og i dag vil vi forberede netop dette, nyttige og meget appetitvækkende parabol - ris og æblepudding!

• Mælk 1,5 liter til madlavning og 100 ml kold (til stivelse)
• 300 gram ris
• Sukker 200 gram
• Salt 1 tsk
• Kanel 1 tsk
• Citronskal halv teskefuld
• Orange skræl en halv teskefuld
• Oprenset vand 1 kop
• Kartoffelstivelse 4 spiseskefulde

• Apple 5-6 stykker
• Sukker 4 spiseskefulde
• Kanel 1 tsk
• Citronsaft (frisk) 1 tsk
• Kartoffelstivelse 1 spiseskefuld
• Mælk 100 ml

Først går vi over risen, fjerner de beskadigede korn og noget kuld. Dernæst hæld det i en kolander med fint net, skyl grundigt under koldt rindende vand og lad i denne form i 5-6 minutter, så glasset har overskydende væske. Vi skifter kornene i en dyb nonstick pan, hæld dem med et glas renset vand og sæt på medium varme.

Efter kogning reduceres ovnenes temperatur til et lille niveau og koger ris og omrøres konstant med en trækogespatel, indtil alt vandet er fordampet. Denne proces vil tage omkring 5 til 6 minutter.

Dernæst fjerner du gryden fra ovnen, og sætter i stedet en anden, fyldt med den rigtige mængde mælk og kog den.

Sæt derefter salt, sukker og også lidt svagt ris i kogt mælk og kog den, omrør i 20-25 minutter.

Derefter tilsættes kanel, citron og appelsin til den resulterende blanding, blander alt, slukker komfuret, dækker gryden med låget, lægges på et køligt sted og afkøles helt.

Vi spilder ikke tid forgæves, vi fortsætter til forberedelsen af ​​æbler. Vi skyller dem under koldt rindende vand, tørrer dem med køkkenhåndklæder, skræl dem en efter en, skær hver i 2 halvdele, fjern frø fra dem, skær i små terninger op til 1 cm i størrelse og overfør dem til en dyb skål.

Der tilsættes også kanel.

Hæld i friskpresset citronsaft.

Hæld kartoffelstivelse.

Og bland alle produkterne med en spiseske til en ensartet konsistens. Sæt derefter skålen til side, indtil risblandingen afkøles, og opvarm ovnen til 180 grader Celsius.

Efter lidt tid hæld 100 ml kold mælk i et glas og fortynd 4 spiseskefulde kartoffelstivelse i den.

Den resulterende blanding hældes i den afkølede rismasse.

Bland grundigt alt til glat og fortsæt til næste trin.

Vi skifter halvdelen af ​​risblandingen i en varmebestandig bagningsskål og niveauer den med en spiseskefuld.

Top lay out i et kunstnerisk rod af æbler.

Gør dette, så frugten lå jævnt.

Og fyld dem med den resterende risblanding og nivellerer den også om formens omkreds.

Derefter sætte den halvkogte pudding i den forvarmede ovn i 20-25 minutter.

Sluk derefter ovnen og lad skålen stå i den i yderligere 10-12 minutter.

Nu lægger vi på vores håndkøkken klistermærker, omarrangerer formen på et skærebræt, der tidligere er lagt på køkkenbordet, og afkøler den smagfulde skål til den ønskede temperatur.

Derefter drys det med den resterende kanel og server til bordet i varmt eller koldt.

Efter madlavning er ris og æblepudding enten helt afkølet eller svagt afkølet, skåret i små stykker (firkanter), lagt på tallerkener og serveret med varme drikke: te, kakao eller kaffe. På anmodning kan hver del af denne aromatiske skål suppleres med yndlingssyst, syltetøj, kondenseret mælk, friske bær, frugter, cremer, smeltet chokolade eller søde saucer. God fornøjelse!

Opskrift 6: Rispudding med lingonberries i en langsom komfur

Hvis du er træt af den sædvanlige risgrød, og du vil sprede din menu, så råder jeg dig til at lave rispudding i en langsom komfur. Kogning af rispudding er hurtig og nem. Først skal du lave risgrød med mælk, og så kan du begynde at bage puddinget selv. Rispudding kogt ifølge min opskrift har en fantastisk smag og aroma. Pudding er velsmagende, nærende og nærende. Han vil ikke kun lide voksne, men også børn.

• Ris - ¾ multi briller;
• Mælk - 2 multi briller;
• Lingonberry - 3 spsk;
• Æg - 2 stykker;
• Smør - 50 gram;
• Granuleret sukker - 1 multi glas.

For at lave rispudding bruger vi ris, mælk, lingonberries, æg, smør og granulat.

Sæt risen i panden. Hæld derefter i mælken. På multikookeren indstilles tilstanden "Mælkegrød".

Bland i æg og granulat i en dyb skål. Eventuelt kan du tilføje en lille vanille.

Sæt kogt ris i æggesukkerblandingen og tilsæt et stykke smør. Olien skal helt smelte.

Tilsæt lingonbær og bland alt godt.

Smør gryden med smør. Du kan også drysses med mel. Hæld risblandingen i panden.

På multikookeren indstilles tilstanden "Baking" i 50 minutter. Vi bage rispudding indtil signalet. Bon appetit!

Opskrift 7: Ris Grød Hjemmelavet Pudding

Pudding kan spises både varmt og koldt. I kombination med frugt og chokolade erhverver den en særlig smag og aroma. Prøv rispudding til morgenmad eller frokost. Du vil elske det.

• Mælk 1 kop
• Rund ris 60 gr
• Smør 25 gr
• Raisin 20 gr
• Æg 2 stk.
• Sukker 1 el. en ske

Vask først risen under koldt vand. Det er mere hensigtsmæssigt at lave ris i en kedel, så vi vil bruge den. Fyld en del af kornet med to dele vand, kog og kog i 10 minutter.

Ris hæld kogt mælk, salt. Vi fortsætter med at lave mad i en halv time. Efter madlavning, lad grødnen afkøles.

Tænd ovnen, så den kan varme op til 180 grader. Til risgrød tilføj vaskede rosiner, æg, tilsæt sukker og vanillin.

Alle angivne ingredienser skal blandes grundigt. Før du sætter blandingen i formularen, skal du ikke glemme at smøre den med et stykke smør (hvis du bruger en form for silikone, så er det ikke nødvendigt). Vi spredte forberedelsen til rispudding i den forberedte form, niveau den. Hvis det ønskes, kan du smøre overfladen af ​​puddingæget, således at når der dannes en rød skorpe, dannes der.

Når ovnen opvarmes til den ønskede temperatur, skal du sætte den i form med en skål (helst tættere på midten af ​​ovnen). Bagningstiden for en skål som rispudding er ca. 30-40 minutter. Det nøjagtige bevis på puddingens vilje er dens gyldne farve.

Så snart rispudding er klar, læg det ud på et stort fat, skær det i stykker og ring folk tæt på te! Sørg for sammen med desserten at lægge syltetøj, syltetøj eller kondenseret mælk på bordet.

Opskrift 8: ris og bærpudding (trin for trin)

Dele en hemmelighed om, hvordan du fodrer din barnemælk ris grød: Forbered en bær runde kornpudding. Denne grødregering vil blive elsket af dig og dine børn.

• Ris - 100 g
• Mælk 3,5% - 300 ml
• Smør - 30 g
• Berry syltetøj - 3 tsk.
• Æg - 3 stk.
• Sukker - 25 g
• Vanillin - 2 g
• Salt - efter smag

• Iscreme
• Friske bær
• Mint blade

Vask ris, tør. I en stegepande smelter man omkring 5 g smør og steger risen, indtil den er let karamelliseret, omrøres konstant i 3 minutter.

Sæt ovnen op for at varme op til 180 ° C. Adskil æggene fra proteinerne. Slå æggeblommer til skum og hvide til stærke toppe.

Hæld mælk i en stegepande, tilsæt ris og kog den over lav varme i 20 minutter efter kogning, omrøring lejlighedsvis. Tilsæt sukker og det resterende smør, der efterlader ca. 5 g til smøring af formerne (jeg bruger runde ramekin 12 cm x 6 cm).

Hæld æggeblommens masse i risen med mælk, fjern fra varmen og rør kraftigt, indtil en lysmasse tykner i 2-3 minutter. Tilsæt vanillin og salt.

Ð ?? Ð Ð¸Ñ ?? Ñ ?? LOKAL BORNER Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? в Ñ ?? Ð¸Ñ ?? Ñ ​​?? KORT, Ñ ?? нÐÑÑ Ñ ?? Ñ ?? Ñ ​​?? Ð¾Ð³Ð½Ñ ?? Formen af ​​formen af ​​formen af ​​formen af Shouting Shouting Shoulder Breaking Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? OK 2-3 RAs 2-3 Ð ?? оР± Ð ° Ð²Ð¸Ñ ?? Ñ ?? Størrelsen af ​​billedet

Tilsæt piskede hvide, rør forsigtigt rismassen fra bund til top.

Smør bageformene. I bunden af ​​blanketterne er der 2 spiseskefulde. budding, derefter 1 tsk. marmelade, top læg den resterende ris masse. Former sat i en dyb gryde, fyldt med vand.

Bag ved 170 ° C i 25 minutter eller indtil gyldenbrun.

Cool, drys med pulveriseret sukker. Serveres med friske bær, garnér med mynteblade.