Li.Ru -
-., (, ).
" "
...
" "
,. -.
.. ,.
,, -.
. ! !
,,. !
.,.
. -,. -,.
,.,.
.,,..
- ., !
, ,,, ! !
- ., !
..,.
. -,,.
, - -.
, .,. !
,,,..
? . - !
" "
" ",, -,.
,,, -.,.
,.,,,, -,. !
, ? ..
! -, !,. !
,.,, !
, -,..
..,..
" "
" ".. .
.,..
. !
,,., !
.., !.
..,. -.
-. .
,.,.
,,.. !
, -,,.
" "
,..., ?!
-.,.,.
,, . - !
" "
?,.
,.,. -,
25
: ?,,,..
. .
:
- 10. ;
- 300 350 ;
- 0,2 ;
- ;
- / ;
- ;
- ,.
:
- ,.
- ,..
- /.,..
- .
- ..
- .
.
:
- 3.
- 100 150 ;
- 12 14.
- 2 3.
- 1 ;
- .
:
- ,,..
- ,.
- . ,.
- .
.
:
- 2.;
- 3.
- 150 150;
- 5.
- 1 ;
- ,.
:
- ,...
- .
- ..
,,.
,.,.
:
- ;
- ;
- ( ) 4.
- ;
- ;
- ;
- ;
- .
:
- .
- ..
- .
- .
- ..
- .
- ...
.
- 250 280 ;
- 1.
- 1.
- 2.;
- ;
- 3 4 ;
- 50 70 ;
- , ;
- .
:
- ...
- ,.,.
- .
- . .
- .
.
, !.
!, - !, !).
-,. -.
,, - " " ! - " " -,. " ". !
, -..,..
-, !, !
. ., -,.
" " ., ., -.
-,,,,. -. -. :)
. - -.
" ". -.
, -, ,..
.,, -. " ",.
5.,., -.,,.,,,.
-,.,.,,., 9 2019!
" "..,,..
, ,, -, .
? .,. :) " - ",, !
, ?, !.
. -.. 2019.
, .. " ",,. ! !
. .
, ! !
-, . !.
. .., 2019.
,, -.
,. -,.,. ))), )
" " !,,.,. !
5 !,,,., ! " " !
- , .,..
-.,.,..
, -, !.
,,. ,.
..,.
,...
..,.
..,., - ! !
.,.
( ).. !
..,.
,, !
" "(Limoncello). " ".
,,,, !
,. " ",.
, . .
. -.
,, ,.
- ? ! !
-, !,.., !
,,,. ,,.
,, ".
,,., !
-,, -, .,,., - !
-.,.,,. -,.,.
, .,, !
- " ",., -. " ",.
, !. -., ! !
, !,, !
-.,.
,.,,., !
- !
" " -,,.. 2019, !
,..
., -,. ,,.
" ".,,,, - "., !
-.,, -. -,.
" ".,. ,, 2019 !
,.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ". -.
,. !
" - " (Banoffee tærte) :,. -, !,.,,,,.
-,,..
,.,.
,, ! " ".
,, -...
,, - .,,.
,, ! ! ! !, !
!,,. !
-.
-,,.,,.
,,. -,.,,,.
,, -., -.
, .,, -,,,. " " -,. .
,, -,,., !
, -.,,., ! !
-., . -, !,,, -. !
,,, !
- -,. !
? ! -.,.
.. !
,, - " ".,, .
-. - !, - !
.,.
,.,.
,.,, !.
,,. . -, ! !
, -., ..
, - !,. !
Ƹ,. ?,,,.
,, - !. !,. - ! !
!,,,.,.
, ! -, !, !
, - !
,, !,,, !
- .
-., .
,..,,.,.
? :. : -,,,. -,.,,, -,..,. .,., .,. ! !,..
-.,.,,.,.,, .
,.,,., -,..,,..,..,.,. . , .
: -..,. :
,, ;
,, ;
-,, ;
,,, ;
,,, ;
,, ;
-, ;
-, ;
- ;
-. -,,.
. ( )
.,,,. : :-).
:,,, 3 103 :-).
, :
! !
:
100.,.,,,,,.
!,, :-).
.
,, !
.,,.
,, 11-12,. :-).
.,.
( :-)). . .
,..,, !
,.
,.
(3 ).,,.
., !
,.. !
.,.
:-).,. !
. ( )
,. ( - - ) :
,, (25 !). !
, (,, ):
,.,,, .
.
- ( )
Festlig bord: kylling, koteletter, Olivier, saltede røde fisk, brisling salat tartlets, syltede tomater, pølse og kartofler
Menuen til ferietabellen, opskrifter og rækkefølgen af kræfter (så værten er ikke træt), listen over indkøb (produkter til opskrifter) i slutningen. En del af opvasken kan udarbejdes på forhånd, resten gør umiddelbart før ferien. Alt er lækkert, alle vil være fulde og tilfredse.
Sammensætningen af retter til et simpelt feriebord
Kogt til 4-6 personer (voksne), hvis flere gæster samles ved bordet, kan produktets hastighed øges.
Dette feriebord er egnet til en lille reception for gæster den 8. marts den 23. februar for at møde gamle venner og veninder til andre familieferier, når en smal kreds af slægtninge samles, som ikke bør forbløffe med fantastiske kulinariske lækkerier, men simpelthen og velsmagende foder. Og ikke at falde ned efter træthed, men for at spare styrke for varm kommunikation med hyggelige bordtaler.
Når du klikker på navnet på retterne, vil du gå til en detaljeret opskrift på deres forberedelse (stort set alle opskrifter med trinvise fotos og antallet af portioner, der er angivet nedenfor). Ниже
1. Kødretter, sideskål og salater, snacks
- Kyllinglår, bagt i ovnen under mayonnaise skorpe (12-16 stykker på bageplade);
- Braised cutlets (fra 2 kg hakket kylling, men kan laves af hakket kalkun eller svin, oksekød, svinekød, 18-20 stykker). Opskriften gives uden æg og løg, men almindelige koteletter er også mulige.
- Røget pølse og svinekød i skæring (0,5 kg hver, afhængigt af hvor meget du elsker). Du kan tilføje til skive ost (0,3-0,4 g).
- fisk rødt saltet (1 stor chum laks blev saltet);
- Fiskesalat med svalebrød i tartlets (2 dåser sprøjter, 8-10 tartlets);
- Olivier salat (med pølse, men også med samme hals eller kylling);
- Syltede tomater eller andre lækre hjemmelavede præparater (svampe, syltede agurker eller let saltede hurtigkogende agurker) 1 kan eller 1 kg agurker til hurtig saltning;
- Kogte kartofler stor pan (ca. 4-5 kartofler, der ikke er mindre end gennemsnittet for 1 gæst, har 3 kg kartofler på hånden, det kommer til at være praktisk);
- Brød (0,5 brød sort og et brød til 4-6 gæster) eller usbekisk fladt brød 2-3 stk.
2. Sød og te
- Mandariner eller sæsonbestemte frugter 2-4 for hver gæst;
- Cake-meringue af typen Grev ruiner fra købt færdiglavet marengs med banan creme (det er muligt med sædvanligt på smør og florsukker);
- Drikkevarer: teemballage, kaffekande, 1 dåse komposit eller juice (3 liter), mineralvand og alkoholholdige drikkevarer (valgfrit);
- Sukker 0,5 kg eller en pakke raffineret sukker.
bestik
- Tøj og papirservietter (2-3 for hver gæst). Nogle kræver servietter eller håndklæder på deres knæ for ikke at blive snavset (hold hånd på 1 pr gæst, de pludselig beder om det).
- Middag og dessertplader til en kage, kopper, glas til kompot eller mineralvand, vinglas, gafler, teskefulde kun 1 hver efter antal gæster; spiseskeder 1 i hver skål, der skal påføres, en kniv og shredder til kagen.
Madlavningsprocedure
Faktisk skal du lave kun 6 retter (eller 7, hvis du vil gælde agurkerne i pakken, er det hurtigt). Alt andet er allerede klar (hjem dåse eller købt i butikken), og det skal skæres eller simpelthen nedbrydes.
I forvejen (dagen før ferien) kan du lave mad:
- Rød fisk (ren og pickle);
- burgere;
- Kage (det er muligt på fejringsdagen, det er hurtigt. Og du kan forberede cremen på forhånd og samle kagen 1 time før gæsterne ankommer, så smøret kan hærde);
- Kog grøntsager i uniform (Olivier) og æg (Olivier og tartlets).
På dagen for ferien
- Bedies (salt, læg på bageplade, fedt med mayonnaise og fjern når du er bagt) = du kan sætte ovnen i 1-1,5 timer i de kommende gæster;
- Kog kartoflerne rent på forhånd og sluk 1-1,5 timer før gæsterne ankommer (samtidig med låret);
- Skær salaten Olivier (du kan ikke fylde den og dække og køle og fylde med mayonnaise lige før servering).
- Lav fiskesalat og sæt haler af fisk til tartlets (sæt dem også i køleskabet og læg dem i tartlets i 10-15 minutter før gæsterne ankommer).
Hvis gæsterne f.eks. Kommer til middag (14 timer), er det nødvendigt at begynde kl. 10-11. Lav salater, skræl kartofler, lav en kage (hvis du ikke har forberedt det på forhånd).
Meringue smuldrer på en plade. Hvor lækker!
Kvinder bagt i mayonnaise
Ca. 1,5 timer sætter kartofler og kylling til at forberede. Mens alting koges, bages, skæres pølser, kød, ost og brød (dække alt med servietter eller klæbende film), sæt picklesne, varme kødstykkerne i nærheden af enden. På samme tid kan du dække duge og lægge bordet. 10-15 minutter:
- læg sprød salat på tartlets og hold en fisk i dem
- Sæson Olivier med mayonnaise;
- Sæt færdige hofter på en skål på en anden opvarmede cutlets (du kan også have kolde dem, det er også velsmagende);
- Sæt de færdige kartofler og hæld den over lårsåsen;
- Hæld kompot eller juice i en kande eller karaffel;
- Fjern servietter fra stykker og brød, kontroller, om alle retter har skeer til foldning, om der er nok servise og servietter til alle;
- Vask mandariner;
- Mød alle gæsterne og spis!
Nyd dit måltid! Og en god ferie!
Enkelt hjemferiebord стол hvad man skal lave mad, hvordan man planlægger tid, hvor mange produkter vil være nødvendige
Og hvis du har meget lidt tid til at lave mad, og du køber nogle af retterne i supermarkedet madlavning, så er der mulighed for et hurtigt feriebord. Alt er også lækkert og meget simpelt.
Og der er opskrifter til festlige salater, hvis du kan lide noget andet. Og opskrifter til hjemmelavede kager (simpel med bagning og uden og kompliceret, kompleks)
Festligt bord, hvor der er kylling, kødboller, Olivier, saltede røde fisk, tartlets med brislingpate, syltede tomater, pølse og kartofler
Om nødvendigt skal du forberede disse opskrifter til 4-6 personer (mad forbliver, 8 vil også fylde op):