Hvad kan og kan ikke spise når diæt tabel 1?

Årsager til lidelser er ofte fødevarer fra din kostmenu. Hverken vejret eller det ukontrollerede indtag af medicin påvirker forandringer i kroppen lige så meget som brugen af ​​"forkerte" retter. Behandling af et smertefuldt organ involverer en streng diæt.

Overvej menuen med en terapeutisk kost kaldet tabel 1. Den er ordineret til personer med kronisk duodenal, mavesyre og sure sygdomme. Og ikke forveksle hendes kost med nummer 9, som er beregnet til behandling af diabetes.

Diæt tabel 1 af Pevzner

Diætmenu Tabel Pevzner 1 er tildelt mennesker, der er i de tidlige stadier af deres sygdom.

M. I. Pevzner mente, at en person i gennemsnit skal have ca. 3000 kalorier om dagen. Derfor er hans "metoder" ikke beregnet til vægttab, men udelukkende rettet mod genopretning.

Hovedprincippet for hver Pevsner kost er den daglige brug af 100 gram fedt i menuen, opdelt i 6 måltider om dagen.

Ved kost Tabel 1 Pevzner, for sygdomme forbundet med maven, er tilladt: hvedebrød, bløde korn, grøntsagssupper, søde frugter, mejeriprodukter, sort te, kartofler og kød, dampet.

Denne menu er også tildelt børn. Men da deres kroppe endnu ikke er dannet, gives en forenklet version. For eksempel er kun stegte, røget og krydret mad forbudt. Det hele afhænger af doktorens vidnesbyrd og sygdomsperioden.

Hvad kan og kan ikke spise?

For at begynde at overveje de produkter, der skal være til stede i menuen for dagen med kost 1 og dem, der ikke kan indtages.

Hvad kan du spise, når du slider Tabell 1:

  • mejeriprodukter med lavt fedtindhold og surhedsgrad
  • røræg;
  • dampkød;
  • vegetabilsk puree;
  • korn;
  • bløde frugter;
  • varme drikke og vand.

Med hensyn til de "forbudte" produkter i menuen Tabel 1, logisk indbefatter disse dem, der ikke var inkluderet i ovenstående liste.

Listen over produkter, der skal medtages i menuen, er strengt forbudt:

  • fedtholdige fødevarer;
  • mel;
  • ost;
  • chokolade;
  • sure bær;
  • is;
  • søde og sure drikkevarer;
  • kaffe;
  • alkohol.

Ifølge resultaterne fra diætlisterne tabel 1 konkluderer vi, at for at "lindre" de irriterede vægge i maven, skal menuen indeholde blød mad af gennemsnitssmag (hverken sur eller sød).

Hvis du er væk fra anbefalinger, taber 1 og udelukker ikke fra din menu junkfood, fremkalder en forværring af sygdommen.

Eksempelmenu

For ikke at spise kun dampede grøntsager og diversificere kosten med en diæt i tabel 1, kan du forberede retter, der ikke er ringere end de, du spiste tidligere: I stedet for fedtede kødkoteletter, kog fiskeservietter og erstat en kop kaffe med en kop fedtfattig kefir.

Menu diæt Tabel 1 for en dag for sygdomme i maven er som følger:

  • Morgenmad: stegte æg og lav svag te uden sukker.
  • Frokost: Kog stews af grøntsager, tilføje fisk patties til dem.
  • Middag: Lav en grøntsagssalat i en kombination af bits fra fedtfattigt kød.
  • Tre timer før sengetid, tabel 1 "anbefaler" at spise æbleauce.

Menu for ugen

For ikke at vildlede folk uden fantasi, præsenterer vi vores liste over produkter og retter i menuen Tabel 1 i en uge med et effektivt resultat:

mandag

  • Morgenmad: bland grøntsager og drik den med usødet te.
  • Frokost: Mos kartofler i kombination med smeltet ost og æblekompot.
  • Middag: boghvede grød med hytteost og æblegelé.

tirsdag

  • kog semolina uden sukker, men spis det med syltetøj og svag te.
  • grøntsagssuppe med creme fraiche og frugtsaft.
  • kog kartoffelmos ved at tilsætte et kogt æg til det og drik denne blanding med et glas bærgelé.

onsdag

  • kog boghvede grød og æg. Drikke te uden sukker.
  • lav vegetabilsk bouillon og drik et glas æblejuice.
  • kog boghvede grød med cottage cheese og drik et glas mælk.

torsdag

  • forarbejdet ost, risgrød og en kop svag te.
  • suppe med kødboller fra fedtfattigt kød og grøntsager, dampet.
  • et glas mælk.

fredag

  • Mos kartoflerne med appelsinjuice.
  • boghvede grød i kombination med fisk koteletter.
  • kål salat, fedtfattige patties og stuvet frugt.

lørdag

  • Forbered kartoffelmos med kødsteker og drik en kop svag te uden sukker.
  • Kog vermicelli uden aromaer og drik et glas æblekompot.
  • magert kødkoteletter, dampet og et glas kefir.

søndag

  • kog havregryn uden sukker og drik en kop svag te.
  • kog vegetabilsk suppe og drik et glas kefir.
  • fedtfattige kødkonsoller med bærgelé.

Diætopskrifter til tabel 1

Til kost Tabel nr. 1 for sygdomme i maven er der en speciel menu med en liste over opskrifter til sjældne lækre retter. Overvej de mest nyttige:

Klæbrig risus

Klæbrig risus

  • kog grits i forholdet 1: 1;
  • Tilsæt risen til den tilberedte kød bouillon og kog den over lav varme i fem minutter;
  • ryst et glas mælk med et æg og tilsæt blandingen til risen
  • Fortsæt med at lave mad over lav varme i to minutter;
  • Tilsæt en greb greens til den færdige suppe.

Kogt oksekøddumplings i bouillon

Kogt oksekøddumplings i bouillon

  • finhak 250 g kød og 1 løg;
  • stege løgene til guldbrune;
  • Våd 2 skiver brød i mælk, opdele i stykker og bland med en spiseskefuld fløde
  • spring den færdige blanding af kød, løg og brød gennem en kødkværn og tilsæt salt
  • Rul udstoppet og opdel i lige stykker ;;
  • kog kødet bouillon, salt;
  • Når du koger vand, skal du straks sætte "koteletter" i det og koge i 15 minutter;
  • tjene sammen med bouillon.

Hvornår er den terapeutiske kost foreskrevet for tabel 1?

Menuen for fødevarer "restriktioner" Tabel 1 er tildelt udviklingen af ​​sygdomme forbundet med overtrædelse af mave-tarmkanalen (mave-tarmkanalen).

Kost 1 er en slags supplement til behandlingsforløbet. Med korrekt overholdelse vil du komme sig dobbelt så hurtigt.

Diætmenu Tabel 1 for gastritis i maven er tildelt for at reducere inflammation og for at normalisere motorens funktion i maven.

Med denne sygdom kan du ikke spise enten kold eller varm mad. Også tung, dårlig fordøjelig mad er ikke tilladt. Passende korn- og frugtpuré. Med hensyn til måltidet skal det observeres 6 gange om dagen i små portioner i henhold til den daglige standardmeny i tabel 1.

For at slippe af med et sår, mens man slår tabletten 1, anbefales følgende fødevarer i menuen: æg, magert kød, fisk, grøntsager, frugt, hvidt brød, korn og pasta. "Banned" - stegt, fed, krydret og sur mad. Overhold menuen diæt Tabel 1 I dette tilfælde er det nødvendigt hver dag i en måned.

I tilfælde af diabetes, udelukker produkter, der indeholder sukker, fra menuen. Det anbefales heller ikke at spise spicy og fede fødevarer. Du kan - supper, frugt og grøntsager. Fødevarebegrænsning nr. 1 for denne sygdom skal "anvendes" indtil fuld genopretning.

Pankreatitis, det vil sige inflammation i bugspytkirtlen personificerer den største smerte og fører til mange menneskelige lidelser. For hurtigt at komme af med denne tunge byrde følger du en sultedyr i nogen tid. Således vil bugspytkirtlen "roe ned" og risikoen for betændelse vil falde.

På selve diæt sætter de sig først efter tre dage med "frivillig" sult. Menuen tillader ikke stegt, røget og surt mad. Produkter anbefales at blive dampet. Anbefalet standardmenu Tabel 1 i ugen.

Opskrifter til diæt nummer 1a

Supper og bouillon

Mælkssaftmad

4 tsk. semolina, 1 glas pasteuriseret mælk, 1 glas vand, 1/3 tsk. smørbonde, 1/4 æg, 1/5 tsk. sukker, salt.

Mælk (2/3) og vandblanding, kog, sød og salt efter smag. Sigtet semolina falder i søvn, omrør, i en tynd strøm ind i mælkeblandingen og kog kornet indtil det er klar. Slog ægget med resten af ​​den varme mælk (højst 70 ° C). Den resulterende æg-mælkeblanding introduceres i suppen, bland alt grundigt og kog uden kogning. Før du serverer, skal du tilføje smør til bordet.

Perlebygslimus bouillon

2 spsk. l. perlebyg, vand, salt på spidsen af ​​en kniv.

For at sortere croupen, vask og hæld med koldt vand i forholdet 1:10. Kog i ca. 3 timer og periodisk fylde mængden af ​​inddampet vand. Den resulterende bouillon stamme eller gnide gennem en sigte (fortrinsvis hår), salt til smag. I færd med at lave mad bør man få en del af bouillon med et volumen på ca. 2 glas.

Slanket byg bouillon

2 1/2 Art. l. byg grits, vand, salt på toppen af ​​en kniv.

Byg grits til at sortere, vaske og forberede bouillon i overensstemmelse med ovenstående opskrift. Den resulterende afkogning serveres kold.

Sød slimet afkog af perlebyg

2 spsk. l. perlebyg, 1 glas vand, sukker, salt på spidsen af ​​en kniv.

Forbered en afkogning af korn. Derefter tilsættes sukker til smag og omrøres. Serveres moderat varmt.

Slank perle bouillon med smør

2 spsk. l. perle byg, 2/3 tsk. Bonde smør, vand, salt på spidsen af ​​en kniv.

Forbered en afkogning af perlebyg (se opskrift ovenfor). Tør det gennem en hårsigte, salt og kog over lav varme. Før du serverer, afkøles til en optimal temperatur og tilsæt frisk smør.

Pearl Mælkesuppe

2 spsk. l. perle byg, 2/3 tsk. kremet bønnsmør, 3/5 kop pasteuriseret mælk, 350 g vand, 1/4 æg, 1/5 tsk. sukker, salt på spidsen af ​​en kniv.

For at sortere croupen, vask og hæld varmt vand. Kog, indtil det er blødgjort, så fold til en sigte, ikke gnidning. I den resulterende slimhinde bouillon hæld 1/4 kogende mælk, koge. Fra den resterende varme mælk og æg til at lave en æg-mælkeblanding, fyld den med suppe. Tilsæt sukker, salt til smag, rør om alt og varme over lav varme. Før du serverer, skal du tilføje smør til bordet.

Slanket afkog af perlebyg med smør og sukker

2 spsk. l. perle byg, 2/3 tsk. Bønnsmør, vand, sukker, salt.

Klar bouillon af perlebyg (se præparation ovenfor), gnid gennem en sigte, og tilsæt derefter sukker til smag og omrør. Kog over lav varme. Før servering afkøles bouillon til den optimale temperatur og sætter frisk smør ind i det.

Slank havregryn afkogning

2 spsk. l. havregryn, vand, salt, sukker.

Havregryn hæld koldt vand i et forhold på 1: 7, kog til fuld madlavning, efterfyldning af mængden af ​​fordampningsvand. Sæt bouillon gennem en hårsigte, tilsæt mindst salt og sukker, bring kokens koge, men kog ikke. Server varm.

Mælkekød marineret suppe

2 spsk. l. havregryn, 1/2 kop pasteuriseret mælk, 2 glas vand, 2/3 tsk. smørbonde, salt, 1/5 tsk. sukker sand, 1/4 æg.

Havregryn hældes i varmt vand, kog til kogt og tør med væske. I bouillon tilføj salt, sukker, tilsæt varm mælk, bring bouillonen koge og kog den over meget lav varme. Klar suppe fyld en ægmælk blanding fremstillet på basis af varm mælk (temperatur ikke højere end 65 ° C) med et æg. Før du serverer, læg suppen i frisk smør.

Havre slanket suppe i mælk med vegetabilsk olie

2 spsk. l. havregryn, 1/2 kop pasteuriseret mælk, 1/5 tsk. sukker sand, 1/4 æg, 1/2 kop vand, 2 tsk. vegetabilsk raffineret olie, salt.

Hæld havregryn i kogende vand, kog over lav varme, indtil den er kogt (mindst en time). Den resulterende afkogsstrøm (tør ikke af) og kog. Broth fylde med en blanding af varm mælk (temperatur ikke mere end 70 ° C) og æg, tilsæt vegetabilsk olie. Før du serverer, afkøles suppen til en optimal temperatur.

Mælk slim ris ris

2 spsk. l. ris, 1/4 æg, 2/3 kop pasteuriseret mælk, 2 tsk. Bønnsmør, 1/2 kop vand, sukker, salt.

Vask ris, hæld varmt vand og kog i mindst en time. Når risen er helt kogt, skal du sætte buljongen gennem en sigte uden gnidning. Kog den opnåede væske, let salt den, sød den, tilsæt ægmælksmælk. Før du serverer, læg smør i suppen. Forberedelse af lezon: rør ægget med konstant omrøring, tilsæt varm mælk. Varm blandingen i et vandbad, indtil det er tykt, men kog ikke.

Mælkmusksuppe

2 spsk. l. byg grits, 1/2 kop pasteuriseret mælk, 1 1/2 glas vand, 1/4 æg, 1/5 tsk. sukker, 2 tsk. bonde smør, salt.

Skyl kornet under rindende vand og hæld varmt vand på ilden. Kog indtil blødgjort, fold til en sigte uden gnidning. I den resulterende slimede bouillon tilsættes varm mælk og koges over lav varme. Sæt suppen med en blanding af varm mælk og æg, kog lidt over en meget lav varme. Fortynd salt, sukker, smør i den færdige suppe. Suppe til servering.

Slanket risafkogning

2 spsk. l. ris korn, 1 glas vand, salt på toppen af ​​en kniv.

Vask ris, hæld koldt vand. Razvarivat gritser på lav varme i mindst 2 timer. Den resulterende ris bouillon spændes gennem en sigte, salt.

Slanket risafkog med mælk

2 spsk. l. ris korn, 1 kop pasteuriseret mælk, 1/3 tsk. Bønnsmør, 2/3 tsk. Sojabønneolie, 1 kop vand, sukker, salt på spidsen af ​​en kniv.

Rice korn, skyll med rindende vand, hæld koldt vand. Razvarivat grits ved lav varme (mindst 2 timer). I bouillon ris gned gennem en hårsigte for at hælde i varm mælk. Bland forsigtigt smørret med sojabønner, og tilsæt konstant omrøring varmt risvand i blandingen i små portioner. Rør godt. Bouillon sød og salt lidt.

Slanket afkog af perlebyg med mælk

2 spsk. l. perlebyg, 1 kop pasteuriseret mælk, 1/2 kop vand, salt på spidsen af ​​en kniv, sukker.

Vask perlebyg med koldt vand og kog i ca. 3 timer, og regelmæssigt fylde mængden af ​​kogende vand. Når kornet koges, gnid det sammen med bouillon gennem hårsigten, tilsæt varmkogt mælk, salt og sukker efter smag.

Perlebygslimus bouillon med mælk og homogeniseret ostemasse

2 spsk. l. perlebyg, 2/5 kop pasteuriseret mælk, 1 spsk. l. fedtfattig homogeniseret hytteost, 1 glas vand, sukker, salt på spidsen af ​​en kniv.

Vask den vaskede perlebyg med koldt vand og kog i ca. 3 timer. Hæld varmt vand i kyllingen, når vandet koger ud. Den resulterende perlebygblanding tørres gennem en sigte uden at vippe. Homogeniseret hytteost fortyndet med afkølet pasteuriseret mælk, kombineret med perlebyg, salt og sød efter smag.

Perlebygslimus bouillon med mælk, æggeblomme og sojabønneolie

2 spsk. l. perlebyg, 4/5 kop pasteuriseret mælk, 1 æggeblomme, 1 tsk. sojabønneolie, vand, sukker, salt på spidsen af ​​en kniv.

Forbered en afkogning af perlebyg på mælk som beskrevet ovenfor. Slør æggeblomme med sojabønneolie, gradvist og med konstant omrøring, tilsæt bouillon og mælk til det, salt og sød efter smag. Bland alt grundigt. Server varm.

Æg retter

Blødt kogt æg

Sæt det vaskede æg i koldt vand, tilsæt lidt salt. Kog et æg til kogning (efter kogning i 3-3,5 minutter), efter kogning, sæt i koldt vand (for at skalen skal fjernes let). Til bordet kan serveres med et stykke frisk smør.

Omelet damp

2 æg, 1/2 kop mælk, 1/5 tsk. smør, salt på spidsen af ​​en kniv.

Pisk op den piskede æg-mælkeblanding i olieformen. Tykkelsen af ​​omelet til bedre bagning af blandingen må ikke overstige 4 cm. Ved servering skal omelet placeres på en plade og hældes med smeltet smør.

Omelet damp på proteiner

2 proteiner, 1/2 kopmælk, 1/5 tsk. smør, salt.

Vask æggene forsigtigt pause, forsigtigt adskille de hvide fra æggeblommer. Egern visp med en visp med en lille mængde salt, tilsæt mælk, fortsæt med at slå. Hæld blandingen i smurt og melcovert mundstykker, kog på dampbad.

Æggrød

1/2 kop mælk, 2 æg, 1 tsk. bonde smør, salt.

Bland alle ingredienser uden olie, hæld i en gryde. Tilsæt olie og kog under omrøring i 5-7 minutter for at opnå en halvflydende grød. Kashka kan koges i et vandbad.

Andet kurser

Souffelkød

100 gram råkød eller 60 gram kogt til sovs: 2 el. l. pasteuriseret mælk, 1/4 tsk. hvedemel, 1/4 æg, 1 tsk. vegetabilsk olie, 1/3 tsk. bonde smør, salt på spidsen af ​​en kniv.

Kog kød, rengøres fra sener, fedt og film, spring flere gange gennem kødkværlens hyppige gitter, tilsæt salt, hæld i vegetabilsk olie, derefter frisklavet sovs og æggeblomme. Smør æggehvilet separat i et tykt, stærkt skum, tilsæt det til hakket kød sidst, og bland alt omhyggeligt. Overfør til en olieret skimmel, damp. Forberedelse af sauce: Spasserovatmel i en stegepande uden olie, fortsæt med at røre, hæld i en tynd mælkestrøm og varm indtil det er tykt. Hæld smeltet smør over bordet før du serverer det.

Torsk fisk dumplings

110 g torsk slibet, 1/4 æg, 1/3 tsk. smørbonde; til sovs: 1/2 tsk. hvedemel, 1 1/2 spsk. l. pasteuriseret mælk, salt.

Skrællet torskefilet flere gange gennem en kødkværn med en hyppig grill, hæld i saucen, tilsæt æggeblommen og piskede hvide i et stærkt skum, bland alt omhyggeligt. Ud fra den resulterende masse, lav små dej, sæt dem i en kasserolle med kogende vand og kog over lav varme til klar. Tilberedning af sauce: Spasserovatmel, hæld varm mælk i en tynd strøm, kog over lav varme. Sæt færdige dumplings på en plade og dryss med olie.

Kogt torskesuppe

125 g torsk renset, 1/2 æg, 1/3 tsk. Bonde smør, salt; til sovs: 1/2 tsk. hvedemel, 1/2 tsp. l. pasteuriseret mælk; bonde smør at smøre formen.

Skyl renset torsk, skåret i fileter uden hud og knogler, kog og afkøles. Kogt fisk hakket to gange, tilsæt sausen, lavet af mælk og mel (se tidligere opskrift). I den resulterende masse tilsættes salt, æggeblomme og pisket protein, bland alt grundigt. Billet soufflen at skifte i olieret stewpot, koge for et par. Før servering skal du placere soufflen på en tallerken og hæld den på med olie.

Retter fra korn

Melk semolina grød

2 spsk. l. semolina, 2/5 kop, 3/5 kop pasteuriseret mælk, 1/2 spsk. l. Bønnsmør, granulatsukker.

Hæld den sigtede semolina i kogende vand. Kog med konstant omrøring i 10 minutter. Tilsæt varm mælk til kogt korn, tilsæt granulat, rør og kog i ca. 5 minutter. Hæld halvhvedegryden med smeltet smør, inden du serverer det.

Semolina grød viskøs på mælk

2 spsk. l. semolina, 4 1/2 spsk. l. vand, 3/5 kop pasteuriseret mælk, 1/3 tsk. smør, 1/2 tsk. sukker, salt på spidsen af ​​en kniv.

Mål en vis mængde korn og ved konstant omrøring, hæld i varmt vand, kog indtil halvt kogt, tilsæt salt, sukker, hæld varm mælk. Kog, indtil kornet er fyldt. Før du serverer, tilsæt frisk smør til bordet.

Semolina grød på frugt bouillon

2 spsk. l. semolina, 8 spsk. l. frugtafkogning, 1/2 Art. l. smør.

Forbered bouillon på æbleresterne: Tag huden og skær kerne, dæksel med vand, kog over lav varme i ca. 10 minutter, afløb. I den resulterende kogende bouillon hældes halvdelen gradvist og omrøres konstant. Kog til kornet er fuldt kogt. Før du serverer, sæt et stykke frisk smør i grød, 1 tsk. honning.

Semolina grød med mælk og æggeblomme

2 spsk. l. semolina, 1/2 kop vand, 1 glas mælk, 1/2 æggeblomme, 1/4 spsk. l. smørbonde, 1 tsk. honning.

Kog en blanding af mælk og vand, taget i lige store mængder, hæld en tynd strøm af halvpasta og kog, omrør i 20 minutter. Før madlavningens afslutning, salt. Slib æggeblommen med smør og en spiseskefuld mælk. Denne blanding til at fylde den færdige grød. For at få sød grød alt er tilberedt efter samme opskrift, skal du blot tilsæt en sked fuld honning til den færdige grød, rør den.

gelé

Sort Currant Kissel

1 1/2 Art. l. sort currant bær, 1 spsk. l. sukker, 1 tsk. kartoffelstivelse, flere blade af solbær, 1 glas vand.

Kissel er kun fremstillet af modne og saftige bær. Skyl vin og skyl godt med koldt vand. Derefter presses saften, hæld den i en skål (kan emaljeres) og lad den stå i kulden. I mellemtiden sættes den resterende masse i en kasserolle, tilsæt varmt vand og kog i ca. 5 minutter med de vaskede vinblad (valgfri). Sæt bouillon gennem ostekloth eller en hyppig sigte, tilsæt sukker i den, kog den, fjern skummet fra overfladen med en skimmer. I en varm sirup hældes stivelsen fortyndet med koldt vand og med kraftig omrøring hurtigt koge. Efter brygning af stivelsen i geléen hældes den afkølede juice straks. Klar kissel omhyggeligt omrøres og hældes i briller. For at forhindre, at en film dannes på overfladen af ​​kisselen, drys kissel med en lille mængde sukker.

Jordbær Kissel

4 stk jordbær, 1 spsk. l. sukker, 1 tsk. kartoffelstivelse.

Berry buste, fjern stammen, skyll med rindende vand og tørre gennem en fin sigte. Den resulterende saft hældes i opvasken (det anbefales, at gartnerne er emaljeret) og lægges på et køligt sted. Sæt massen tilbage efter tørring af bærene i en kasserolle og hæld varmt vand over det, tilsæt sukker, bland godt, kog, spænd det gennem en sigte. I den færdige sirup hældes kartoffelstivelsen, der tidligere er fortyndet med koldt kogt vand og koges. Efter koking af kissel stoppes opvarmning og blandes hurtigt med kogt bæresaft. Klar gelé til at hælde i portionsretter og drys med sukker på toppen.

Græskar og æblegelé

1/5 del af et lille æble, græskar 2 gange mere, 1 tsk. kartoffelstivelse, 8 spsk. l. vand.

Æblerne og græskar, vaskes og skrælles af huden og frøene, skæres i små stykker, hældes kogende vand, koges indtil blødgøres, gnides gennem en sigte sammen med bouillon og omrøres. I den resulterende puree hæld vand, hæld sukker, rør om alt og kog. Indtast derefter stivelsen, fortyndes med koldt vand og hurtigt koge. Klar kissel hæld i glas, drys med sukker og afkøles.

Apple Kissel

1/2 æble mellemstore, 4/5 kop vand, 2 tsk. sukker, 1 tsk. kartoffelstivelse.

Vaskede æbler skal skrælles og fjernes fra frøboksen, skæres i tynde skiver, lægges i en gryde og fyldes med varmt vand, koges, indtil æblerne er fuldt kogte. Så snart frugten er kogt ud, spænd bouillonen, gnid æblerne gennem en sigte. I bouillon tilsæt sukker, mospuré, kog, hæld i stivelse (fortyndet med koldt kogt vand) med hurtig omrøring, kog igen (men kog ikke, ellers vil kissel være flydende). Klar kissel umiddelbart efter tilberedning, hæld i glas eller kopper, drys sukker og afkøles.

Fersken Kissel

1-2 ferskener, 1 spsk. l. sukker, 1 tsk. kartoffelstivelse, 8 spsk. l. vand.

Godt skrællet i skrællet vand fri for knogler. Sæt papirmassen i en gryde, hæld varmt vand og kog indtil det er blødgjort. Derefter gnides gennem en sigte, tilsættes spændt afkok, tilsæt sukker, kog og hæld den opløste stivelse. Udfør derefter alle operationer på opskriften "Kissel fra æbler."

Tørrede abrikosgelé

4 stk tørrede abrikoser, 1 spsk. l. sukker, 1 tsk. kartoffelstivelse (ufuldstændig), 4/5 kop vand.

Vasket og adskilt tørrede abrikoser sat i en gryde, hæld varmt vand og kog, indtil det er blødgjort. Spænd derefter bouillon og gnid frugten gennem en sigte. Kombiner frugtpuré med bouillon, tilsæt sukker og kog. Opløs stivelsen forsigtigt hæld i den varme gelé og gentag de samme operationer som i opskriften "Kissel fra æbler".

Frisk abrikos Kissel

2 abrikoser, 1 el. l. sukker, 1 tsk. kartoffelstivelse, 8 spsk. l. vand.

Skyl abrikoser forsigtigt ud af frøet. Sæt stenene i panden, hæld kogende vand og kog i 5 minutter. Den resulterende bouillon hæld abrikoser og kog dem indtil det er blødt. Klar abrikoser gnides gennem en sigte (sammen med en afkogning), hæld granulatsukker, kog og hæld den opløst stivelse. Yderligere forberedelse af gelé svarer til opskriften "Apple Kissel".

Dogrose Kissel

1/2 art. l. tørre stegeskibe, 2 tsk. sukker, 1 tsk. kartoffelstivelse, 4/5 glas vand.

For at sortere de tørrede rosenkål, vask, ælt, hæld derefter frugterne med varmt vand, luk låget og lad dem svulme i 10 minutter. Kog derefter frugten i det samme vand, hvor de svulmer, indtil fuldstændig blødgøring. Pot, hvor den vilde ros brygges, lukkes tæt på låget. Træk bouillon og gnid rosenhvedene gennem en sigte. Kombiner bouillon med pureed rosehip, tilsæt sukker, kog og kombiner med stivelse (fortyndet med koldt kogt vand). Kissel hæld i glas, køligt.

Blåbær Kissel

1 spsk. l. (ingen dias) tørrede frugter af blåbær, 1 spsk. l. sukker, 1 tsk. kartoffelstivelse, 4/5 glas vand.

Sorter de tørrede blåbær og skyll dem i varmt vand. Forberedte bær hæld koldt vand og kog indtil blødgjort (ca. 20 minutter). Blødgør bærene grundigt strække (uden at tage ud af vandet), så alle næringsstoffer overføres til bouillon. Træk bouillon og klem de resterende bær gennem gazen foldet i flere lag. I den færdige bilbærdekok (allerede uden bær) koges sukker og koges det med fortyndet stivelse.

Mælk Kissel

8 spsk. l. pasteuriseret mælk, 2 tsk. sukker sand, 1 1/2 tsk. majsstivelse, vanillin.

I den varme mælk hæld sukker, kog. Fjern mælkekanden fra varmen og hæld stivelsen, som tidligere er fortyndet med kold mælk. Over lav varme og omrør kontinuerligt, kog geléet i nogle få minutter og fjern fra varmen. Tilsæt vanillin til den færdige kissel, hæld den i en del skål fugtet med vand, drys med sukker og køligt. Før servering kan kølet gelé lægges på pladen fra formen.

Mælk Kissel med gulerødder

1/2 gulerod, 3/5 kop pasteuriseret mælk, 1/2 tsk. kartoffelstivelse, 1 tsk. sukker, flere krystaller af vanillin.

Vask gulerødder, skræl og rist. At få den modtagne masse i en lille mængde vand. De bløde gulerødder gnider, sødes, fortyndes med varm mælk og koges. Kogende væske til at fylde med kartoffelstivelse, fortyndet med kold mælk. Kog hurtigt kissel, fjern det fra ovnen og hæld det i briller. Klar til at lave en dessert i kulden.

Mælk Kissel med græskar

50 gr græskar, 1/2 tsk. kartoffelstivelse, 3/5 kop pasteuriseret mælk, 1 tsk. sukker, flere krystaller af vanillin.

Græskaret, vasket og skrællet af huden og papirmasse med frø, skåret i små terninger, sat i en skål og kog indtil det er blødt. Gnid det færdige græskar, hæld varm mælk og tilsæt sukker. Bring den resulterende masse til kog og kog videre, ligesom mælkepulver med gulerødder (se tidligere).

desserter

Currant Jelly

1 spsk. l. med currant slide, 1 1/2 tsk. sukker sand, 1/5 spsk. l. gelatine.

Fra demonteret og vasket med rindende vand klemmer bæren saften, som fjernes i kulden i ikke-oxiderende retter (lertøj osv.). De resterende klemme (efter klemning af saften) hæld varmt vand og kog i ca. 10 minutter. Stiv den resulterende bouillon, tilsæt sukker, rør og varme til kog igen (hvis yen dukker op, fjern). I den varme sirup indføres for-gennemblødt gelatine i 30 minutter og blandes grundigt, indtil den fuldstændige opløsning af sidstnævnte. Tilsæt den afkølede bærjuice til den færdige sukkergelatinsirup, bland, hæld i formen og lad afkøle.

Mælk gelé

1/2 kop pasteuriseret mælk, 2 tsk. sukker, 1 tsk. gelatine, 1 spsk. l. vand, vanillin.

Sug gelatine i en spiseskefuld afkølet kogt vand. Kog mælk, tilsæt sukker, vanillin, tilsæt blød gelatine og kog, omrør konstant, så gelatinen er helt opløst. Skyl forme med koldt kogt vand og hæld den tilberedte blanding over dem, afkøles, indtil geléen er helt indstillet.

Hindbærgelé

2 1/2 Art. l. med en hindbær dias, 1 1/2 spsk. l. sukker sand, 1/5 spsk. l. gelatine, 1 glas vand.

Berry at sortere og skylle i vand. Forbered sukker sirup, tilsæt hovet gelatine ind i det, nedsænkede hindbær i blandingen, kog, og lad det brygge i 15 minutter. Stam blandingen, hæld i en form og afkøling.

Jordbærmousse

1/2 kop jordbær (have), 1 1/2 tsk. sukker, 1 tsk. gelatine, 1 glas vand.

Tag en halv kop skrællet frugt og vaskede jordbær, gnid gennem en sigte, læg massen i en kop og læg den i kulden. Tilsæt sukker til varmt vand, opløs op, tilsæt gelatine gennemblødt i kogt vand og kog hurtigt. Kombiner klar sirup med mosede jordbær, bland og afkøle til 30 ° C. Slog den afkølede pureemasse på is, indtil der er dannet et tykt homogent skum, spred det i forme og sæt det i kulden. Før du serverer, dypp dejen i 2/3 af varmt vand og læg mousse på pladen. Du kan hælde sirup eller servere mælk til mousse.

snebolde

2 æg, 3/5 kop pasteuriseret mælk, 3 tsk. pulveriseret sukker, 1/5 tsk. hvedemel.

Omhyggeligt vaskede og afkølede æg brydes forsigtigt og adskiller de hvide fra æggeblommer. Sæt de afkølede proteiner i et stabilt skum, og gradvis hæld florsukker (i alt - 1 tsk). Hæld mælken i en kasserolle, kog den, og drej varmen ned til et minimum, sæt piskede egern ind i det med en teskefuld. Kog dem i højst 5 minutter. Klare sneboller tager en skåret sked og sætter på en plade. Bland mel med æggeblommer, resten af ​​pulveriseret sukker, fortyndes med varm mælk (fra kogende sneboller) og kog det i et vandbad indtil det er tykt. Lagt på en tallerken snowballs hæld sovs af æggeblommer, cool og tjen til bordet.

Medicinsk kost №1

Avanceret træning:

  1. Gastroenterologi med endoskopi.
  2. Ericksons selvhypnose.

Blandt de problemer, der opstår med maven, tager gastritis, mavesår og duodenalsår, som er samfundsmæssigt betydelige sygdomme, først på plads. Disse lidelser rammer både børn og voksne. Ifølge statistikker lider 14% af verdens befolkning af dem. Faktorer der påvirker udviklingen af ​​disse patologier er mange, men det vigtigste er livsstil. Forkert kost, stress, dårlige vaner - alt dette er en udløser i forekomsten af ​​gastrit og mavesår. Da der kun ses en sådan livsstil blandt byboere, er forekomsten af ​​disse patologier stigende blandt befolkningen i megalopoliser. I den moderne menneskes liv er hurtig, rig og tæt. Sund spisning er ikke inkluderet i arbejdsopgaverne. De omfatter: opkald, møder, køb og salg, service og tilbud, krav og undskyldninger. Det er godt, fordi vi udvikler. Dette er dårligt, fordi vi ofrer vores helbred.

Behandling af gastrit og mavesår er yderst vigtigt, da den langsigtede ubehandlede gastritis bliver til et sår, som også, hvis det ikke behandles korrekt, kan degenerere til en tumor. Sovjetisk gastroenterolog - Professor Manuil Pevzner, dannede hele systemet med nødvendige kostvaner om medicinsk ernæring. Den første i denne cyklus vil blive overvejet lige nu.

Hvad er

Patienter med sår og gastrit med høj surhedsgrad, som i eksacerbationsperioden, og remission af symptomer på sygdommen er tildelt et diæt nummer 1. Ingen amatør! Kun en gastroenterolog bør ordinere en diæt. Dette terapeutiske gastronomiske program er opdelt i flere muligheder: 1, 1a, 1b. Hver af dem er tildelt afhængigt af sygdommens tilstand og kaldes "bordet".

Som regel er et behandlingsprogram smidigt ind i et andet. Hvis patienten har gennemgået kirurgi, føres den første diæt forud for et kirurgisk nulkraft system. Tabel nr. 1 er ordineret til inflammatoriske processer i mave og tolvfingertarmen.

Den første diæt varer fra 6 måneder til et år efter forværringen af ​​sygdommen. Formålet med diætet - normalisering af surhed, eliminering og reduktion af inflammation, helbredelse af sår, erosion, stabilisering af den sekretoriske funktion af maven. Genopretning sker via kost, der tager sigte på at maksimere aktiviteten i mave-tarmkanalen.

Typer af vedligeholdelse

Kemisk - udelukker retter og produkter, der øger sekretionen, er hårde og lange fordøjede, kræver store udgifter til interne organer. Forbuddet viser sig at være: krydret, meget salt og surt, dåse, fedtet, røget, stegt, krydret. Det er alt, hvad der er for lyst i smag. Det betyder ikke, at de næste seks måneder skal spise frisk og smagfuld mad. En afbalanceret kost, undtagen undtagelser, indeholder mange tilladte fødevarer.

Dagligt kaloriindtag skal være mindst 2800 kcal, men det anbefales ikke at ansætte mere end 3000 kcal. Ingen fasting er forudsat, mad bør være nok. Healing måltider vil blive kogt, dampet, bagt. Du skal også følge drikkeordningen, om natten anbefales det at drikke et glas mælk.

Tabel nr. 1 - Ernæringsprogram afbalanceret med kemisk sammensætning. I kosten af ​​hver dag vil være til stede:

Mekanisk schazhenie eliminerer klumpet mad. I en patient øger sådanne fødevarer bevægeligheden i fordøjelseskanalen, hvilket forårsager kvalme, opkastning, halsbrand og lignende ubehagelige symptomer. Kost nummer én giver bløde fødevarer: pureed, mashed, finhakket. Hvis skålen er bagt, skal den være uden skorpe. Kogt magert kød og fisk kan spises ustyrt og tjener et helt stykke. Mad bør tages ofte og moderat. Desuden begrænsede produkter med et højt fiberindhold: radiser, majroer, svampe, kål (undtagen for farve), bønner mv for tabellen №1 komplet liste over forbudte og tilladte fødevarer diskuteret nedenfor..

Termisk - betyder at spise mad ved den optimale temperatur. Den optimale fødevaretemperatur ved tilskrivning af diæt nr. 1 bør ikke være lavere end 15 grader og ikke højere end 60 grader. Hvis fødevaren irriterer slimhinden i munden, passer den ikke: du skal varme det eller afkøle det. Alt skal være varmt: appetitvækkere og salater, supper og hoved. Et sådant behandlingsprogram med nogle korrektioner er undertiden ordineret til patienter med pancreatitis, diabetes mellitus med samtidig problemer i mave-tarmkanalen.

Så på nr. 1 kost ifølge Pevzner, skal du have din påfyldning målt, brug kun foreskrevne produkter til diætmad. For klarhed skal du overveje produkterne til bord nummer 1 og en grov menu for ugen.

Lægemidler

De vigtigste kriterier for valget af retter er: lav fiber og animalsk fedt, et minimum af salt og irriterende maveslimhinden. Overvej bordet for bedre at navigere de rigtige produkter.

Diæt 1 bordmenu for ugen og opskrifter

Diæt 1, som er almindelig på medicinske hospitaler, anbefales af læger som led i den samlede proces til behandling af forskellige sygdomme, såsom kronisk og akut gastrisk ulcus.

Oplysninger om videoen:

Det første element i kost 1 er, at når det er af stor betydning, ikke kun fødevarekomponenten, men også gastronomiske, madlavningsteknikker og madforarbejdning, kost. Denne metode hjælper med at fjerne den inflammatoriske proces, fremmer ardannens ardannelse, normaliserer forskellige organer i mave-tarmkanalen.

Kosten er tilstrækkelig i kalorier, giver tilstrækkelig energi til et normalt liv, selv om det har visse begrænsninger i valget af produkter, som påvirker kroppsfunktioner. Men selv med strenge krav til valget af produkter og metoder til deres forberedelse anses fødevaren på en sådan kost fuldstændig. Denne populære og effektive terapeutiske diæt blev skabt af den sovjetiske læge Pevzner.

Restriktioner, krav og produkter, der kræver en undtagelse

Først og fremmest opregner vi fødevaregrupperne, som skal overgives med Pevsner-kosten.

  • Du kan ikke rugbrød i almindelighed, bagning af hvedemel i form af bagning;
  • Glem kølige bouillon, suppe med svampe og grøntsager. Ja, det betyder - du skal sige nej til borscht og shchi, glem alt om din yndlings okroshka;
  • Banned fede kød. Herunder fed fugl (and, gås);
  • Undtaget er eventuelle konserves og marinader, saltet, tørret fisk (balyk, stur), røget produkter, pickles, snacks fra grøntsager;
  • Stærke gærede mælkedrikke som koumiss, ayran, kefir;
  • Æg kan kun koges blødt, selv røræg er udelukket fra en kost som nummer 1 kost til terapeutisk ernæring;
  • Det er umuligt grød fra griller og bønner, hårdt kogt;
  • Umodne frugter;
  • Må ikke spise rågrøntsager, der indeholder fiber;
  • Du kan ikke saucer med sjældne undtagelser;
  • Soda og kvass er udelukket
  • Ak, en mand bliver nødt til at opgive stærk kaffe og chokolade;
  • Undtaget hvidløg, aubergine.

Den medicinske kost 1 bordopskrifter, som blev udviklet på baggrund af den lange praksis hos sovjetiske og russiske læger, har visse krav til fødevarekvaliteten og dets forberedelse, de kan beskrives som ret strenge, men ikke meget komplicerede. Kun produkter af høj kvalitet, der fremstilles ved kogning i vand eller damping, anvendes i mad, alle stegte fødevarer er udelukket! Måltider kan bages, men du bør følge disse madlavningsmetoder, så der ikke dannes skorpe på gryden. Lenten kødprodukter uden åre, fisk, dampet eller i vand, bør serveres i ét stykke.


Salt i kosten bør bruges sparsomt. For overophedede fødevarer og drikkevarer er helt uacceptable. Det samme gælder for forkølet drikke og is. Natten bør ikke passere med en tom mave - inden du går i seng, skal patienten drikke et glas ikke-surt mejeriprodukt. Måltider er hyppige, ikke rigelige, hvilket betyder at måltiderne skal brydes op - spis seks gange om dagen, men lidt efter lidt.

Desserter og slik er tilladt, men med betydelige begrænsninger. Ved slankekure 1 er de rå gaver af marker, frugtplantager, haver, der ikke udsættes for termisk eller mekanisk forarbejdning, der kun er bagt eller kogt, udelukket. Desværre er vi nødt til at opgive sådanne grøntsager som agurker, tomater og vandmeloner, der er sædvanlige for os i kosten. Ja, de består hovedsageligt af vand, men desværre indeholder dette vand meget syre. Frugter og bær kan bruges i gelé, kartoffelmos, i gelé. Vitaminmangler skal genopfyldes med vitaminpræparater, fordelene deraf er nu mange. Du kan persille, salat, dill - det er grønt med et højt indhold af vitaminer. For at fødevaren ikke virker meget frisk og smagfuld, tillader ernæringseksperter at spise sød mad i form af fløde, sød fløde, kiks. Du kan bruge honning, marshmallows, snowball.

Karakteristika og tabeller

Denne ernæringsmetode er udviklet i lang tid og har forskellige muligheder, som traditionelt kaldes "revet diæt" og "ikke gnides". Også de siger terapeutisk kost tabel 1 til patienter med sår og gastrit under genopretning, og en mulighed for dem, der har yderligere sygdomme i mave-tarmkanalen. Forskellene, som navnet antyder, består i måder at lave mad på. For "Tørret udgave" er produkterne grundigt malet før madlavning med kødkværn eller blender. Med den "ikke gnidte version" er det ikke nødvendigt at male produkter. Hovedkarakteristika for denne type mad er streng overholdelse af madlavningsteknologi og temperatur. Patienterne må ikke spise for varmt eller for koldt. Den daglige vægt af maden taget sammen med væsken er ca. 3 kg. Det betyder - ca. 1200 gram væske, te, mælk, suppe, resten falder på anden og brød.


Den mest sparsomme diætbord nummer 1 A reducerer de aktive ulcerative processer, fremmer hurtig helbredelse af erosion i slimhinden. Så fodre patienterne i de første syv dage efter akut mavesår, gastrit og også operationer. Alle retter er kogte i damp eller i vand, de serverer produkterne pureed, i form af vandpølse. Det er nødvendigt at spise lidt, om tre timer. Typiske retter på dette bord:

  1. Grød med mælk, suppe med smør;
  2. Omelet lavet i en dobbelt kedel;
  3. Drikker - svag te, bær bouillon hofter.

Så snart patienterne bemærkede et fald i akutte symptomer på gastritis eller mavesår, får de en mere omfattende kost menu B. Med denne diæt, kan du medtage kiks, brød fra hvedemel, fedtfattig burgere til et par af kød eller fisk, revet supper lavet af grøntsager. Produkter kan allerede gives i en ikke-rubbed form. Mange mennesker tåler ikke frisk mælk, mælk tilsættes til te for at løse dette problem. Kosten skal afbalanceres for at have et dagligt proteinindtag på 100 gram, ikke mere end 90 gram. fedt, hvoraf en fjerdedel er vegetabilsk, 340 gram kulhydrater. Den daglige kostpris er tre tusind kalorier.

Ugentlig og daglig menu

En detaljeret daglig ration for patienter, der genvinder ved appendicitis-kirurgi, gives som et eksempel:

  • Om morgenen - revet havregryn på vand, to hundrede gram, smør, fem gram, røræg, et par, uden æggeblommer af to æg, gelé;
  • Sen morgenmad nummer to - Mager lavt fedt hytteost, bærdekok;
  • Den vigtigste måltid - suppe, makuleret, fra halvtreds, to hundrede gram, revet stuvning af kød, kogt i dobbeltkedel, halvtreds gram, te;
  • Frokost - puré af fisk, halvtreds gram, et hundrede og halvtreds gram mælkekrem, bær bouillon hofter, en halv kop;
  • Om aftenen - fisk, kogt boghvede, revet, to hundrede gram, med mælk, smør fem gram, gelé;
  • Før man går i seng kan patienten få 150 gram gelé eller 100 gram kogt rosehip.
Typiske måltider i ugen for patienter, der er på lager.

Første dag

  • Morgen - et æg, kogt ris, compote;
  • Sen morgenmad nummer to - magert hytteost, en drink vild rose bouillon;
  • I midten af ​​dagen - suppe, revet havregryn, dampede patties, en sideskål med gulerodpuré, moden frugtmousse;
  • Frokost - Berry decoction, crackers;
  • Om aftenen - kogt fisk, med en magert sauce, sideskål - rispuré, gelé;
  • I slutningen af ​​dagen - et glas fløde.

Anden dag

  • Morgen - æg, dampet grød fra ris, gelé;
  • Sen morgenmad nummer to - bagt æble med sukker;
  • I midten af ​​dagen koger vi risesuppe med mælk, kødpudse, i dobbeltkedel med kartoffelmos, æblegelé;
  • Frokost - klid, kogt med sukker, kiksekager;
  • Om aftenen - souffel fra hytteost, te, frugtsaft;
  • I slutningen af ​​dagen - en halv kop fløde.

Tredje dag

  • Morgen - røræg, grød (semolina), te;
  • Brunch - Moset ost;
  • I midten af ​​dagen kogte kartoffelmos, kogt bechamel og kogte gulerødder. Drikke - tørret frugt mousse;
  • Frokost - bærdekok, magert brød;
  • Om aftenen - kogt fisk med mælkesaus, æble og gulerodskage, gelé;
  • I slutningen af ​​dagen - et glas mælk.

Fjerde dag

  • Morgen - dumplings med creme fraiche, grød (ris) i mælk, compote;
  • Sen morgenmad - magert cottage cheese gryde, bær decoction;
  • I midten af ​​dagen - simpel vermicelli suppe lavet af mælk, kød dumplings, kogt blomkål, te;
  • Frokost - klid, et stykke kage;
  • Om aftenen - en salat af kogte grøntsager og fedtfattig pølse (doktor), kompot;
  • I slutningen af ​​dagen - et glas mejeriprodukt "Snowball".

Femte dag

  • Om morgenen - æg, semolina, kissel;
  • Sen morgenmad nummer to - pære bagt i sukker, compote;
  • I midten af ​​dagen, vedhæftede diætbordet 1 kost koge den syge grøntsagssuppe, revet, fisk, garnér med kartoffelmos, drikkekompote;
  • Frokost - kogt æbletærte;
  • Om aftenen - kød gryderet, kage ost gryde, te;
  • I slutningen af ​​dagen, før du går i seng - et glas fløde.

Den sjette dag

  • Morgen - kogt æg, grød (ris), gelé;
  • Sen morgenmad - magert hytteost, bærdekok;
  • Midt på dagen, hovedmåltidet. Suppe med mælk fra havregryn, dampet kaningryde, revet kartofler, stuvet frugt;
  • Frokost - klid, et stykke kage fra kogte æbler;
  • Om aftenen - kogt fisk, rulle kogte æbler og gulerødder, mælk;
  • I slutningen af ​​dagen - en halv kop mælkeprodukt "Snowball".

Syvende dag

  • Morgen - et blødkogt æg, nudler med ost, compote;
  • Sen morgenmad - Berry mousse, compote;
  • I midten af ​​dagen - suppe revet, fra grøntsager, fisk med bechamel sauce, ris garnering, gelé;
  • Frokost - osteskål, te;
  • Om aftenen - salat fra kogte grøntsager, kødkødboller fra kylling, kartoffelmos, kompot kan tjene som garniture;
  • Ved slutningen af ​​dagen, ved sengetid, giv patienten et glas creme.

Den sparsomme og kalorierige kost. Tabel 1 opskrifter af nogle retter er angivet nedenfor, giver en tilstrækkelig mængde kalorier, hvilket supplerer behandlingen af ​​mavesår, tarm, gastritis. I praksis blev det gentagne gange bemærket, at patienterne har signifikant forbedret tilstand og forsvinder halsbrand, og allerede i anden uge. Fra en person kræver en ret streng disciplin i overensstemmelse med denne diæt. Returen til kosten af ​​forbudte fødevarer vil føre til smerte, halsbrand og anden ubehagelig tilstand. Det skal også huskes, at dette ikke er en teknik til dem, der ønsker at tabe sig, antallet af kalorier er nok til at opretholde metabolisme og for det normale liv. Denne diæt er ordineret til mange kategorier af patienter, der gendannes fra gastrointestinale sygdomme, mavesårsoperationer, fjernelse af appendicitis. Kosten vil bidrage til at forhindre forværringer af gastritis, forhindre andre sygdomme.

Anbefalinger og opskrifter

Psykologisk komfort er også vigtig for behandling og hurtig genopretning. Patienter med gastrointestinale problemer i en lignende diæt i flere måneder, og magre kogte retter bliver snart kedelige. Men denne diæt har mange opskrifter, de er alle skabt af russiske ernæringseksperter. Enkle og nyttige opskrifter hjælper med at diversificere mad, så spisningen vil bringe glæde og glæde. Her er nogle forslag til den første diæt, opskrifter til suppe og hjemmelavet pølse:

Risesuppe

Vi skal bruge: et æg, et glas mælk, tre hundrede gram vand, 20 gram smør, et hundrede gram god ris.

  1. Varm vandet i en gryde, og mens det koger, rør mælken og æggene
  2. Kog ris separat indtil kogt, så det skal være drænet, ris skal være smuldret;
  3. Kogt ris på denne måde, tilsæt panden med vand og kog den;
  4. Hæld derefter blandingen af ​​mælk og æg lavet og kog i en kvart time;
  5. Derefter fjernes fra ovnen og lad den brygge i et par minutter;
  6. I sidste fase tilføjer vi smør til den kolde suppe på anmodning - revet kogte gulerødder og kartofler, grønne.
Diæt hjemmelavet "pølse"

Det vil tage 300 gram magert kalvekød uden levet, løg, æg, croutoner 100 gram, en ske med solsikkeolie, en liter mælk, kefir 30 gram.

  1. Kødet er vasket godt og finhakket;
  2. Løgstykker (ikke stegt!) I solsikkeolie med tilsætning af vand;
  3. Crackers er gennemblødt godt i mælk og kefir tilsættes;
  4. De resulterende ingredienser passeres gennem en kødkværn med tilsætning af en lille mængde salt;
  5. Fra hakket kød skal du lave en "pølse" og pakke tæt sammen med en bomuldsklud, så kantene er tætte nok;
  6. Kog vandet i en kasserolle. Pølsen skal dyppes i kogende vand i 20 minutter;
  7. Når pølsen er kogt, skal du fjerne, slappe af stoffet - og foran dig diætpølse fra diætmenuen, nærende og fuldstændig harmløs!

Det er alt sammen. Velsigne dig!

For at opnå Libra-mand er det en ganske vanskelig opgave på grund af deres kategoriske vurderinger. Efter at have læst artiklen om, hvordan man kan behage en mand af skalaer, kan du opfylde alle hans kriterier. Overholdelse er nødvendig, ellers vil kampen for hans kærlighed være forgæves.

Tag ikke et ord for mistænkelige forslag om muligheden for hurtigt at tabe sig. Gør det rigtigt. Se på hvad der virkelig virker. Denne diæt er dine yndlingsanmeldelser med fotos og beskrivelser, som du finder i vores artikel.

Hvis du ikke tror på ordet, at den foreslåede kost vil fungere for dig, så gør det rigtigt. Effektiviteten af ​​kosten kan kun bekræfte resultatet. Læs artiklen, hvor Kim Protasovs kost er præsenteret før og efter fotos, og du vil indse, at du endelig fandt hvad du ledte efter.