Fejl 1000 Ray ID: 482735a8e6127343 • 2018-12-01 17:17:50 UTC

Kost 7 (terapeutisk tabel på Pevzner) tildeles med nyresygdomme, såsom akut og kronisk nephritis, glomerulonephritis, pyelonephritis, nefropati og tendens til kvældning. Dieting har en positiv effekt på nyrerne - inflammation falder hurtigere, hævelse, forbedrer de metaboliske processer i kroppen. Diætmenuen er sammensat i en uge og gentages hver uge. På grundlag af generelle regler er det muligt at foretage ændringer.

Principper for kost nummer 7

Grundlaget for kost tabellen 7 for nyresygdom er følgende regler:

• Klar begrænsning af salt.
• Faldet i den daglige kost af proteinfødevarer.
• Moderat forbrug af fødevarer med højt indhold af fedt og kulhydrater. Foretrukket er anvendelsen af ​​animalske fedtstoffer (ca. 70%).
• Den daglige mængde væske forbruges skal være ca. 1 liter. Dette vil reducere byrden på nyrerne.
• Fødevarer i små portioner 4-5 gange om dagen.
• Fisk, fjerkræ og kødretter skal først koges, derefter steges og koges.
• Øget indtagelse af vitaminer hjælper med at forbedre de metaboliske processer i nyrerne.
• Energiværdien af ​​den daglige kost skal være omkring 3.000 kcal.
• Kost er lang. Behandlingsbordet ordineres for hele nyresygdom og flere uger efter genopretning.

Liste over tilladte produkter

Kost nummer 7 er ret varieret i tilladte fødevarer. Kosten kan omfatte følgende ingredienser og retter:

• Lean arter af fjerkræ, kød og fisk. Indledningsvis er deres kost begrænset på grund af den toksiske virkning af nedbrydningsprodukterne af proteiner på nyrerne.
• Brød - på bordet kan være nogen art, men uden indholdet af salt.
• Vegetabilske supper med tilsætning af pasta eller korn. Du kan fylde med greens.
• Det er begrænset adgang til at anvende mælkeprodukter og mejeriprodukter (hytteost, kefir, creme fraiche, yoghurt).
• Æg - serveret på bordet kogt hårdt kogt eller i form af omeletter, ikke mere end 2 stk. Er tilladt. pr. dag.
• Kartofler og gulerødder, rødbeder, agurker og tomater, græskar og courgetter, salat, blomkål, grønne - dill med persille.
• Pasta - horn, spaghetti, vermicelli - er begrænset.
• Kost giver dig mulighed for at bruge noget fedt, bortset fra ildfast.
• Svag kaffe, sort te, frugtsaft, samt bær eller grøntsag, tørrede frugtkompotter, rosehip bouillon.
• Frisk eller bagt frugt, enhver bær. Anvendelsen af ​​vandmeloner er begrænset.

Forbudte produkter til nyresygdom

Mange fødevarer har en negativ indvirkning på nyrefunktionen. Sammensætningen af ​​kostbordet bør ikke indeholde følgende ingredienser:

• Supper, kogt på kød, fisk eller svamp bouillon, fra bælgplanter.
• Stewed og stegte versioner af kød, fisk retter, fjerkræ retter uden forudgående kogning.
• Side retter af bønner, bønner, ærter.
• Enhver dåse kød og grøntsager.
• Saltet og røget fisk, kaviar.
• Røget produkter, pølse, wieners, pølser.
• Enhver form for ost er helt udelukket.
• Du kan ikke sende til bordet hvidløg, radise, saltede, syltede grøntsager, løg.
• Forbudte svampe.
• Soda, mineralvand med højt natriumindhold, stærk kaffe og kakao.
• Alkohol er forbudt under kosten. Det har en negativ indvirkning ikke kun på nyrerne, men også på kroppen som helhed.

Kost til hver dag

Ugentlig menu for nyresygdom bør laves under hensyntagen til henstillinger fra den behandlende læge. At lave en diæt er let for dig selv, du behøver kun at overholde principperne. Nedenfor er et eksempel på menuen for ugen på kost 7.

mandag

• Morgenmad: æg omelet, et stykke rug eller hvede brød med smør, svag sort te.
• Frokost: kødfri bouillon med tilsætning af byg, kartoffelkoteletter, et glas mælk.
• Frokost: ostemasse med bær, 200 ml kefir.
• Middag: kogt kylling, grøntsagssalat, juice eller æblekompot.

tirsdag

• Morgenmad: mælkefri boghvede grød, kogt hårdkogt æg, te.
• Frokost: Risesuppe med grøntsager, kartoffelgryde med kylling, bærgelé.
• Frokost: bagt græskar med rømme, afkogning af rosenkage.
• Middag: kogt calamari med fløde sauce, gulerodssalat, æblejuice.

onsdag

• Morgenmad: nudelsmælksuppe, æg, yoghurt.
• Frokost: Cremet bouillon med græskar, kylling pilaf, svag te.
• Frokost: gulerod-ostekage, juice fra æbler.
• Middag: Mosede gulerødder og blomkål, oksekødgulash, bifidok.

torsdag

• Morgenmad: Hirsefri mælkegrød, usyret brød med syltetøj og smør, sort te.
• Frokost: boghvede suppe med æg, ris og kylling, dampet, granatæble juice.
• Frokost: Vandmelon.
• Middag: grøntsager kogt med magert fisk dampet, te.

fredag

• Morgenmad: Hvede korn med smør, pandekager uden salt, svag kaffe.
• Frokost: Tyk suppe fra kartofler med kalkun, grøntsagspot, svag sort te.
• Frokost: ostekage med creme fraiche, gelé.
• Middag: Kylling pilaf, Vinaigrette, Tranebærsaft.

lørdag

• Morgenmad: pandekager med marmelade, et æg, svag kaffe.
• Frokost: vermicelli suppe, bagt blomkål med oksekød, te.
• Frokost: æble, kefir.
• Middag: Gryderet af kantet svinekød og grøntsager, en salat af agurker og tomater, saft fra pærer.

søndag

• Morgenmad: Ikke-mælkefiskgrød med græskar, magert brød med smør, mælk.
• Frokost: Vermicelli suppe, letbrændt kalkun med grøntsager, svag te.
• Snack: frugtgelé.
• Middag: kogt magert fisk med bagt kartofler, rødbeder salat, compote.

Det skal huskes, at kosten for nyresygdom er ordineret strengt individuelt af den behandlende læge. Ernæring på kostbordet er ikke et "panacea" for nyresygdomme, men bidrager kun til et hurtigt opsving på baggrund af den vigtigste komplekse terapi.

Jo mere varieret menuen med kost 7, jo lettere er det at spise patienten og overholde principperne for behandlingstabellen. Personer, der lider af kronisk nyresygdom, anbefales det at følge en diæt for livet. Overholdelse af næringsreglerne sikrer, at urinsystemet fungerer normalt og hjælper med at undgå tilbagefald.

Kost 7 bord: menu for ugen, hvilket er muligt og umuligt (bord)

Udviklet i det sidste århundrede af den berømte diætist M. I. Pevzner, blev den terapeutiske kost tabel nr. 7 anbefalet til brug for patienter med nyreproblemer. Hovedbordet 7 udpeges af nephrologists for kroniske patologier af nyrerne (uden tegn på nyresvigt).

En yderligere ration 7a anvendes i tilfælde af akut nefrit eller forværring af patologi, og 7b anvendes til dæmpning af inflammatoriske hændelser i udskillelsesorganerne. Også den medicinske menu giver dig mulighed for at lindre tilstanden hos patienter med grædende eksem, hudt tuberkulose, øget vævsvulvning under betændelse.

Anbefalet kost tabel 7 til pyelonefritis, nefropati hos gravide kvinder, akut og kronisk glomerulonefritis og andre lignende lidelser, der kræver minimering eller fuldstændig afvisning af optagelse af salt.

Principper for kost nummer 7

Hovedmålet med terapeutisk ernæring er at reducere belastningen på nyrerne ved at reducere indtag af proteiner og salt, aktivere diurese, frigøre kroppen fra ekstraktive nitrogenholdige stoffer og underoxiderede metabolitter, eliminere vævsødem og normalisere blodtrykket. Hos patienter, der observerer nyrevenligt bord 7, elimineres et overskud af salte, blodstrømmen og den generelle tilstand af kroppen forbedres.

Erfarne ernæringseksperter nærmer sig opsætningen af ​​menuen individuelt i betragtning af de eksisterende kroniske patologier, så nogle anbefalinger kan ikke falde sammen med diætets tekstbogssammensætning. Dyrens varighed (nyresygdomstabellen 7) ordineres af den behandlende læge efter en fuldstændig undersøgelse af patienten.

For at reducere byrden på nyrerne og for at rense dette organ skal mængden af ​​salt ikke overstige 6 gram / dag, men kun en læge kan anbefale en nøjagtig sats.

Mængden af ​​fri væske i den daglige kost reduceres til 1 liter, mængden af ​​puriner og proteiner er minimal, kulhydrater, herunder komplekse, er underlagt begrænsning.

Energi værdi af kosten og kemisk sammensætning (justeret af lægen afhængigt af patientens tilstand):

• kalorieindhold - fra 2200 til 3000 kcal;
• proteiner - op til 20-80 g;
• kulhydrater - op til 450 gram;
• lipider - fra 70 til 90 gram, mens vegetabilsk fedt udgør ca. 25%.

Alle produkter er tilberedt uden salt, natriumchlorid kan kun tilsættes til færdige måltider under hensyntagen til det foreskrevne daglige indtag. Kød og fisk bør forkoges til overførsel af ekstraktionsforbindelser og overskydende salt til bouillon.

Serveres dampet, kogt, bagt, hakket eller let stegt uden forbrænding af retter i form af varme. Antallet af måltider - 5-6, portionerne er små.

Kost 7 bord - hvad kan og hvad kan ikke være (bord)

• magre sorter af fjerkræ, kød og fisk (der tidligere blev kogt);
• bage uden natriumchlorid, herunder frisk og gær (op til 250 g / dag)
• æg (højst 2 stykker / dag)
• mejeriprodukter og mejeriprodukter med et minimum fedtindhold undtagen ost;
• alle forbudte grøntsager, hvori oxalsyre er til stede
• alle bær og frugter i frisk, frosset eller tørret form
• lavt kalorieindhold (med et minimum af kulhydratindhold) desserter, fx baseret på frugt eller mejeriprodukter (gelé, souffler, konserves, marmelade, syltetøj, honning);
• sukker og honning (op til 50 g / dag)
• frisklavede saft i fortynding med drikkevand (1: 1);
• grøn te, svag te (svag), karcade, kompis, kompoter, urteinfusioner, svag kaffe med mælk, bouillon hofter, cikorie, vand uden gas med lav natriumkoncentration;
• korn (brun ris, byg, majsgrød, havre, boghvede, yachka, hvede);
• fast pasta;
• Ikke-skarpe og ikke-indirekte saucer (hjemmelavet tomat, mælk);
• vanille, kanel, æblecider eddike (begrænset);
• umættede fedtstoffer (usaltet smør (op til 20 g), raffineret olie, tilsæt til færdige måltider eller brug til stegning).

• røget kød, herunder fisk;
• pickles;
• bekvemmelighed fødevarer og fastfood retter;
• pølser;
• margarine;
• krydret krydderier
• alle typer bouillon;
• svampe;
• legume grøntsager, sorrel, spinat, radise, radise, rogn, rødder med en høj koncentration af ethere (selleri, pastinat, persille), løg, hvidløg;
• fedt kød og fisk;
• konfekt og kager, i opskriften der er bagepulver, olie cremer;
• saltede oste;
• salt brød og bagværk;
• stærk kaffe og te, produkter med kakaobønner (chokolade, kakao, slik), mineralvand med højt indhold af natriumchlorid;
• is;
• margarine, mayonnaise, madolie, saltet smør, sennep, adjika;
• enhver kulsyreholdig drikke;
• alkoholholdige drikkevarer og cocktails, energi.

Tabel 7 diæt - menu for ugen (eksempel)

Kosten vil hjælpe med at gøre en erfaren ernæringsekspert. Planlæg uafhængigt menuen under hensyntagen til ovenstående anbefalinger.

Omtrentlig daglig menu.

Valg nr. 1

• Morgenmad: græskarhirsegrød på mælk med smør, dampomelet fra 2 vagtelæg, en drink af cikorie rodpulver med sukker.
• Frokost: bagt æble med honning og kanel.
• Frokost: grøntsagssuppe på vandet (blomkål, courgette, kartofler, gulerødder), en del pasta fra hård hvede, kogt magert kalvekød (50 g), vinaigrette uden æbler, bærgelé.
• Snack: frugtgelé, en drink fra hofterne.
• Middag: En salat af friskkål og agurker, krydret med linolie, et stykke saltfrit brød og smør, ost med ost med bæresaus eller jordbærmarmelade, et glas æble og blommejuice, fortyndet med halvt rent vand.
• Sen middag: Galetny-kager (2 stk.), Et glas naturlig fedtfattig yoghurt.

Valg nr. 2

• Morgenmad: mælk ris grød med smør, en skive usaltet brød, te med sukker og kondenseret mælk.
• Frokost: frugt blomme, banan og mango puree (eller andre friske frugter).
• Frokost: Kartoffelsuppe med broccoli og gulerødder, dampsoufflé af pollockfilet eller kulmule, courgette stuvet i en cremet sauce, ristede kogte rødbeder med græskarolie, komprimer af svesker og tørring.
• Frokost: cottage cheese med bær, mate te.
• Middag: dumplings med cottage cheese (brug mel af anden klasse), hældt med kefir og rosehip sirup, kamille te med honning.
• Sen middag: Bio surmælk (glas).

Kost terapi fremmer hurtig genopretning af kroppen. Ved at klæbe til tabel 7 normaliserer patienten på kort tid funktionen af ​​udskillelsessystemet og slipper af ødem af forskellig oprindelse.

Hvis du er i tvivl om muligheden for at indføre i menuen med bestemte fødevarer samt metoder til madlavning af dine yndlingsretter, bør du konsultere en kompetent specialist.

Medicinsk kost nummer 7

Avanceret træning:

1. Gastroenterologi med endoskopi.
2. Ericksons selvhypnose.

En særlig kost til behandling af nyresygdomme blev oprettet af den russiske gastroenterolog - Manuel Pevzner. Kostterapien, der er skabt af forskeren, er bygget på specialiserede tabeller, der anvendes til ernæring hos patienter med forskellige sygdomme. Den terapeutiske kost for nyresygdomme er repræsenteret af tabel nummer 7 og har flere muligheder. Afhængigt af patientens tilstand foreskriver de denne eller den pågældende menupunkt.

Ved hjælp af korrekt udvalgte produkter og deres forberedelse er det muligt at lette patientens sundhed betydeligt og helt slippe af med sygdommen. Overvej hvordan du gør dette.

Medicinsk kost regler

Kost nummer 7 anvendes til sådanne sygdomme: i genopretningsfasen efter akut glomerulonefritis eller forværring af kronisk, med pyelonefritis. Samtidig er bordnummer 7 ikke egnet til patienter med nedsat nyrefunktion. I den akutte fase af glomerulonefritis er diæt nr. 7 heller ikke vist. Imidlertid bliver akut nefrit i de fleste tilfælde kronisk, og derefter skal kost nr. 7 ordineres. Men først og fremmest med glomerulonefritis udpeges bordnummer 7 efter en måned fra sygdomsbegyndelsen, når den inflammatoriske proces falder.

Ved behandlingens begyndelse er patienten vist flere dage med faste, hvor kun vand må drikke (300 ml / dag). Derefter påføres bord 7a, derefter 7b, 7c eller andre Pevzner-rationer (afhængigt af patientens tilstand).

En sådan diæt forbedrer nyrefunktionen og hjælper dem med at fjerne toksiner, der er akkumuleret som følge af forstyrrelser af processerne for dannelse og udskillelse af urin. Som følge af sådanne foranstaltninger er hævelsen reduceret, blodcirkulationen genoprettes, og udskillelsen af ​​nyrerne forbedres.

Kosten begrænser mængden af ​​salt og vand alvorligt, hvilket sikrer maksimal fred for nyrerne. En patient på den syvende kost bør ikke drikke mere end en liter vand om dagen. Den tilladte mængde salt skal bestemmes af lægen på grundlag af test. Derudover er fedtstoffer og proteiner begrænset til at forhindre akkumulering af nitrogenholdige "slagger", som dannes som følge af fordøjelsen af ​​protein, fedtholdige fødevarer.

Udelukkede produkter med indholdet af ekstrakter. Disse stoffer stimulerer fordøjelseskanalerne og nyrerne, fremkalder ophobningen af ​​urinsyre i blodet. De fleste af disse komponenter findes i svampe og kød: fjerkræ, kød, fisk. Når nyrernes arbejde ikke er nedsat, fjernes fedtprodukterne af protein og fedt frit fra kroppen, men når der er en sygdom (nephritis, urolithiasis, nyresvigt osv.), Akkumuleres de i blodet. Dette fører til ødem, forgiftning, som forstyrrer de indre organers funktion, især hjernen.

Kost 7 udelukker ikke helt kød og fisk, du kan spise dem, men først efter grundig varmebehandling. Først skal de koge og derefter koge på anden måde: kog, lad dem simme, bage. Omkring halvdelen af ​​ekstraktionsmidlerne går ind i bouillon, den kan ikke spises, kun lette "anden" bouillon og vegetabilske afkogninger er tilladt. Fisk og kød efter madlavning kan bruges til diætmenuen - op til 150 g pr. Dag.

Derudover er oxalsyre forbudt. Det forårsager også komplikationer og kan forårsage exacerbationer. Indeholdt hovedsageligt i grønne produkter, chokolade, spinat, rabarber, hindbær, stikkelsbær osv.

Spise på en diæt bør være fraktioneret, mindst fire gange om dagen. Yderligere mekanisk forarbejdning af mad (hugge) er ikke nødvendig. Du kan lave mad på nogen måde (det anbefales at bruge stege moderat). Temperaturen på serveringsretter er ikke indstillet: du kan kolde drikkevarer, varme supper og andet.

For endelig at bekendtgøre kosten, overvej listerne over produkter, menuer for ugen og opskrifter til terapeutisk kost til jade.

Kost kost

For at give patienten god ernæring, mens den ikke forstyrrer genopretningen, omfatter menuen:

• mejeriprodukter, hytteost, creme fraiche, mælk, fløde (alle fedtfattige);
• brød fra klidemel eller hvede uden salt
• kål, agurker, gulerødder, kartofler, bladsalat, andre grøntsager end dem, der er forbudt;
• forskellige korn og pasta af enhver art;
• ethvert æg: op til 2 proteiner om dagen og halvdelen af ​​æggeblommen
• magert fisk: gedde aborre, navaga, aborre, gedde, kulmule, karpe og andre;
• magre fileter: kanin, kylling, kalvekød, kalkun, oksekød;
• bær og tørrede frugter;
• honning, syltetøj, syltetøj, marmelade, sukker, gelé, pastiller;
• kanel, vanilje, citronsyre, raffineret olie, eddike;
• svage te og kaffe, juice, afkog af bær og urter.

For diætmenuen skal du sørge for at indtaste det første kursus en gang om dagen. Supper skal være på grøntsager, uden fedt bouillon, med tilsætning af korn eller vermicelli. Salt anvendes ikke. Det er nyttigt at bruge tørrede abrikoser, æbler, rosiner, solbær. Blandt de tilladte komponenter er alt hvad du behøver for en fuld og varieret menu.

Det er forbudt at bruge til retter:

• mel med salt, herunder almindeligt brød;
• champignon bouillon, fiskesuppe, rige bouillon på kød;
• kakao og chokolade;
• stærk te, alkohol, sodavand;
• marinader, røget kød og pickles;
• pølse, konserves, saltet fisk;
• enhver oste og for olieholdige mejeriprodukter
• krydret og salt krydderier;
• sorrel, spinat, rabarber, enhver bønner;
• champignon, radise, hvidløg, radise;
• løg (kan kun være i færdig form);
• fedt: fisk, oksekød, fårekød, svinekød.

Efter en læges vejledning vil patienten gradvist blive tilsat et forbudt produkt en efter en for at returnere det til en normal kost. Overtrædelse af reglerne i kosten kan betyde langsomt helbredelsesprocessen. Det er vigtigt at nøje overholde alle krav for ikke at forårsage forværringer af den patologiske proces.

Menu til syvende bord

Menuen kan variere afhængigt af de tilknyttede sygdomme og arten af ​​sygdommen. Samtidige sygdomme kan medføre yderligere begrænsninger på produktlisten (til diabetes, graviditet osv.). Derfor er det vigtigt at kontakte din læge, hvis der er yderligere undtagelser.

Overvej en eksemplarisk menu for genopretningsperioden for glomerulonefritis (uden forværring).

Dag 1

Morgenmad: modne bagt æbler med kanel og honning, te med citron.

Snack: tørrede abrikoser med cottage cheese.

Frokost: suppe uden kød med frisk kål, creme fraiche, ris med kogt kød.

Middag: brunet courgette med gulerødder, kogt ris, frugtkompot.

Dag 2

Morgenmad: kartoffelpandekager med creme creme, svag grøn te.

Snack: modne abrikoser eller æbler.

Frokost: Nudelsuppe med grøntsager, boghvede grød, frisk grøntsagssalat.

Supper: Braised Kål, separat et stykke bagt kylling.

Dag 3

Morgenmad: Havregryn med mælk og honning, svag te.

Snack: Kålssalat, agurker og gulerødder.

Frokost: okroshka på kefir (uden radise og pølse), byggrød med smør.

Middag: kålruller, cremefløde, saltfri brød.

Dag 4

Morgenmad: protein omelet, salat af revede gulerødder og tørrede abrikoser med creme fraiche, kaffe fra cikorie.

Frokost: mælkesuppe med boghvede, kødpatty med blomkålpuré.

Middag: stegt uden kød, friskpresset juice fra gulerødder og æbler.

Dag 5

Morgenmad: pandekager (uden salt), syltetøj, cikorie med mælk.

Snack: Frugtsalat.

Frokost: Rørsuppe, Mos kartofler, Kål og Gulerodssalat.

Middag: karpe bagt i ovnen med grøntsager (forkog fisken lidt).

Dag 6

Morgenmad: korn med halvmælk, te med citron.

Snack: cottage cheese med tørrede abrikoser.

Frokost: tomatpuré suppe, kødpatty.

Middag: Bøf gryderet med kartofler.

Dag 7

Morgenmad: blødkogt æg, agurk og tomat salat, te med mælk.

Snack: frisk juice fra grøntsager eller bær, rosiner.

Frokost: kost borsch, creme fraiche, saltfri brød.

Aftensmad: Fyldt peber, frugtfrugtkompot.

Sværeste at finde i butikker brød uden brug af salt. I de fleste tilfælde er der slet ingen sammensætning af produktet. Det anbefales ikke for patienter at spise sådant brød, da der kan være andre forbudte ingredienser i sammensætningen. Kostbrød kan tilberedes hjemme, i ovnen eller brødmageren.

Saltfrit brød: lidt opvarmet 250 ml valle og hæld 2 teskefulde tørret gær ind i det. Sigt 400 g mel (hvede eller klid) og hæld i 1 spiseske olie. Knead dejen og lad i 40 minutter. Stigende dej knæder og igen give den anledning til at stige. Sidste gang at ælte og putte i form, vent igen, indtil den stiger. Denne dej placeres i ovnen eller brødmager i 50-60 minutter.

I netværket kan du finde opskrifter til sådant brød til din smag. Generelt kan salt erstattes med citronsyre i hver brødrecept. Det er bedre at bruge gærfrit bagværk.

Usyrede kager: I et glas vand rør en teskefuld citronsyre. Separat, sigt 2,5 kopper mel og hæld det forsigtigt i vandet. Eventuelt (med tolerance) kan du tilføje sød peber eller tomater. Rør dejen i en halv time. Derefter danne kager og steg dem i en gryde.

Tabelnummer 7a

Kost 7a foreskrevet efter de "sultne" dage i perioden for forværring, på den tredje eller fjerde dag. Før diæt drikker patienten kun vand i begrænsede mængder. Anvend denne tabel til behandling af alvorlig akut og kronisk nefritis. Opgaven med den terapeutiske kost er at nippe nyrerne, fjerne skadelige stoffer, slippe af med ødem.

Patienten er ordineret hovedsagelig vegetarisk mad, udelukker de typer af grøntsager, urter og frugter, der er kontraindiceret til bord nr. 7. Salt er helt udelukket, stærkt begrænset til proteiner. Det er vigtigt at overvåge mængden af ​​væske, der forbruges og udskilles, fordi lægen bestemmer drikkesystemet fra disse målinger. Det drejer sig om 400 ml vand, te, juice, supper tælles.

Kød og fisk tillades ikke mere end 70 g pr. Dag, kogt og desuden behandlet. Kun fedtfattige sorter (kalvekød, kyllingebryst, kalkun, kanin) er tilladt. Sure mælk og mejeriprodukter er tilladt til forbrug i mængden 70 g, men kun på dette tidspunkt er ethvert andet proteinprodukt (kød, fjerkræ eller fisk) udelukket. Tillade også kun et halvt æg om dagen, det er bedre at tage kun proteiner.

Af kornet tilladt ris (begrænset) og sago. Bønner og fedt bouillon er strengt forbudt. Fra drikkevarer kan du drikke naturlige saft, svage te og afkog.

Ca. daglige menu for bordet 7a

Om morgenen: gulerod zrazy, moden revet æble, en kop te.

Snack: bærgelé, tørrede abrikoser.

Til frokost: vegetabilsk veganske bouillon, en lille creme, saltfri scone.

Snack: sort currant gelé.

Om aftenen: Kål gryderet med tomatpuré, kartoffelpandekager.

For natten: en drink af vild rose.

På grund af patientens alvorlige tilstand er det meget vigtigt at følge alle reglerne i kosten. Anvendelsen af ​​forbudte ingredienser, en stor mængde vand og salt kan igen føre til eksacerbation.

Efter forbedring af patientens trivsel overføres til en anden kost: nr. 7, nr. 7b osv.

Tabelnummer 7b

Denne mulighed bruges, hvis jade flyder i en let form eller efter bordet 7a. Formålet med diæt er det samme: For at sikre nyrernes fred, reducere hævelse, forbedre nyrefunktionsfunktionen.

Tabel 7b afviger kun fra den foregående diæt kun i mængden af ​​tilladt protein. Du kan spise 125 g fiskfilet eller kød om dagen, eller du kan erstatte kødretter med mejeriprodukter i samme mængde. Det er også tilladt at spise et æg eller to egern uden æggeblommer. Den forbrugte væske kan øges til 1 l om dagen, men du skal holde øje med mængden af ​​væske du har forbrugt og mængden af ​​væske, der er frigivet (ca. I tilfælde af ubalance "beruset tildelt" konsulter en læge.

Resten af ​​diætens regler og produktliste er de samme som nummer 7. Der er behov for gradvist 4-6 gange, kun tilladte produkter uden brug af salt.

Tabelnummer 7B

Efter cyklusen af ​​syvende kostvaner taber patienten det meste af proteinet i urinen. I betragtning af at kosten alvorligt begrænser denne komponent, føles kroppen dens manglende nefropati. Tabel nr. 7b kan anvendes i kompleks behandling hos gravide kvinder med udvikling af sen gestose og udseende af nefropati (påvisning af protein i urinen). Kost 7c er ordineret til at udfylde de manglende næringsmæssige komponenter. Som følge af denne behandling forbedrer patienten (eller graviditeten) proteinmetabolismen, ødem går væk, og nyrernes funktion normaliseres.

Udvidelsen af ​​kosten af ​​tabel nummer 7b vil ske på grund af en stigning i protein. Næringsgrundlaget er vegetabilsk mad (undtagen for forbudte arter) uden brug af salt, 125 g mælkeprodukter eller kødprodukter pr. Dag. Væsker, under hensyntagen til første kurser og drikkevarer, bør være ca. 800 ml. Sukkerindtag er begrænset (50 g pr. Dag).

Reglerne i kosten forbliver uændrede: fraktioneret næring, mindre væske, mindst salt, afvisning af alkohol. Flere gange om ugen kan du drikke en svag naturlig kaffe med mælk. Menuen tilføjer pasta og korn (som i nr. 7), skaldyr. For gravide kan kosten variere lidt afhængigt af patientens og fostrets tilstand.

Når den generelle sundhedstilstand forbedres, og laboratorie- og instrumentanalyser af patienten vender tilbage til det normale, er diæt nr. 7 eller anden passende ernæring foreskrevet.

Tabelnummer 7g

Kost nummer 7g er en specialiseret terapeutisk mad til patienter med nyresvigt, der er på hæmodialysemaskinen ("kunstig nyre"). Opgaven med klinisk ernæring er at give patienten en fuld ration (2500 kcal eller mere) under hensyntagen til nyresvigt.

Den kemiske sammensætning af kosten er fuldstændig afbalanceret, der er kulhydrater, proteiner (60 g) og fedtstoffer. Sidstnævnte skal være 70% dyr. Begrænset til produkter med æteriske olier, ekstrakter, kalium: kirsebær, vinrød, bananer, korn. Salt anvendes ikke. Hvis ømmer og forhøjet blodtryk ikke overholdes i lang tid, tillades patienten op til 3 g salt.

Væsentlige komponenter og aminosyrer skal stamme fra kød, fisk (125 g pr. Dag) og planteføde. Mejeriprodukter er begrænsede. Kombination af mælk med kød og fisk på en dag anbefales ikke.

Volumenet af den første skål må ikke overstige 250 ml. Ekskluder rige bouillon. Nogle gange kan du lave mælkesupper, den første med korn kan spises op til 3 gange om ugen. Forberede hovedsagelig vegetabilske bouillon, borscht og supper. Op til 3 æg er tilladt pr. Dag (helst kun en blød kog).

Helt udelukket: kakao, konserves, pickles og røget kød, chokolade, kager med fløde, krydret og fedt, oste og bælgfrugter.

Hele cyklusen af ​​den syvende Pevzner diæt anbefales ikke at blive brugt ofte af raske mennesker. Da en sådan kost ikke anses for fuldstændig, er den utilstrækkelig i protein, det kan forårsage nedsat aktivitet af hele organismen hos praktisk sunde mennesker (hormonelle lidelser, nedsat immunitet, ændringer i leveren, nedsat absorption af vitaminer og mineraler osv.). Nephritis-profylakse er periodisk tilladt i remissionsfasen ved hjælp af tabelnummer 7, men kurset bør ikke vare mere end 2 uger.

Enhver version af den syvende kost kræver pleje og ansvar fra patientens side. Hvis der er tvivl om et bestemt produkt (uanset om det er muligt), er det bedst at spørge lægen. Produkter og produkter uden den angivne sammensætning på etiketten anbefales ikke. Det er også bedre at opgive de eksotiske grøntsager, urter og frugter.

Med hyppige stigninger i temperatur og tryk, urin turbiditet, appetitløshed, svedtendens, bør du kontakte din urolog eller nephrologist.

Kost 7 bord

Beskrivelse fra 05/09/2017

• Virkning: terapeutisk virkning i en uge
• Vilkår: 1 måned eller mere
• Omkostninger ved produkter: 1200-1300 rubler om ugen

Generelle regler

Som det er velkendt terapeutisk kost er ordineret til forskellige sygdomme og er en forudsætning for deres behandling. Nefritis er en gruppe af nyresygdomme af en inflammatorisk (eller autoimmun) natur. Disse omfatter glomerulonefritis (nyreglomeruli er involveret i processen), interstitial nefritis (eller tubulointerstitial nefritis - den patologiske proces påvirker det interstitielle nyrevæv), pyelonefritis (betændelse i bækkenet og kalyxen af ​​nyren). Alle disse sygdomme kan være akutte eller forekomme i kronisk form, hvilket ofte bliver årsag til nyresvigt.

Pevzner tabel-diæt nummer 7 er designet til patienter med nyresygdomme i genoprettelsesstadiet - normalt 3 uger efter akut sygdom og udledning fra hospitalet. Kosten har flere sorter, der er tildelt forskellige stadier af sygdommen (eksacerbation, subakut kursus eller stabil remission) og under hensyntagen til nyrernes funktion (fravær eller forekomst af nyresvigt). I disse sygdomme påvirkes nyrerne i varierende grad, og deres funktion er svækket, og sværhedsgraden af ​​symptomerne er også forskellig. Dette er en stigning i tryk, hyppig vandladning, urinforandringer (erythrocytter, cylindre, protein) og edematøst syndrom. Alt dette tages i betragtning ved tildeling af diæt.

Den vigtigste Diet 7 bord giver moderat sparing af nyrerne, er ernæring rettet mod at reducere ødem og blodtryk. Derudover hjælper det med at forbedre udskillelsen af ​​kvælstofmetabolisme produkter. Det er karakteriseret ved begrænsningen af ​​proteiner, og fedtstoffer og kulhydrater er indeholdt i den fysiologiske norm. Den daglige kaloriindhold i denne mad er 2700-2900 kcal. På dagen får patienten 80 g proteiner (hovedsageligt fra mejeriprodukter), 90-100 g fedtstoffer og 400-450 g kulhydrater (i form af sukker - 80-90 g). Fødevarer fremstilles uden salt.

Således har Diet №7 med nyresygdom funktioner:

• Saltbegrænsning - mad fremstilles uden salt, men det må loves at bruge en vis mængde af det (3-6 g pr. Dag) - det afhænger af sygdommens sværhedsgrad og sværhedsgraden af ​​nyresvigt og findes i hovedbordets sorter. For eksempel er akut nefritis fuldstændigt udelukket, og i kronisk tubulointerstitial nefritis i remission og uden nedsat nyrefunktion tillades det op til 7-8 gram pr. Dag, og kun ved tilstedeværelsen af ​​arteriel hypertension medfører behovet for at reducere det til 5 g.
• Tilladt 80 g protein. Mælkeproteiner og æggehvider (mere fordøjelige), snarere end kød eller fisk, foretrækkes. Vegetabilske proteiner har lavere næringsværdi end animalske proteiner.
• Kød og fisk (de er tilladt i mængden 150 g), når du laver alle retter, koges først og derefter bages, stuves eller steges. Denne teknologiske teknik reducerer mængden af ​​ekstrakter i den færdige skål betydeligt.
• Fødevarer rig på æteriske olier (selleri, frisk dill, persille, basilikum, hvidløg og frisk løg) og kilder til oxalsyre (spinat og sorrel) er udelukket.
• Når nyresygdom er begrænset til mængden af ​​forbrugt væske - fra 0,9 til 1,1 liter. Mere præcist beregnes det ved mængden af ​​urin udskilt i løbet af den sidste dag og bør ikke overskride diurese med 300-400 ml. I terminalfasen af ​​nyresvigt er væsken signifikant begrænset til 0,7-0,8 l.
• Nødvendige produkter, der har en vanddrivende effekt: græskar, agurker, courgetter, rødbeder, grønne salater, friske abrikoser, rosiner, tørrede abrikoser, tørrede abrikoser, svesker, vandmelon og cantaloupe.
• Organiseret 5 måltider om dagen.
• Den daglige ration bør ikke overstige 3 kg efter vægt.
• Obligatorisk inkludering i kosten af ​​vitaminerne A, C, B1, B12, K.
• Det udelukker eventuelle alkoholholdige drikkevarer, stærk te og kaffe, kakao, chokolade, krydret og salt snacks, der irriterer nyrerne.
• Forbudt mod at tage natrium mineralvand.

arter

Terapeutisk tabel nr. 7A er ordineret til akut akut nefritis og kronisk med alvorlig nyresvigt. Dette er en helt saltfri plantebaseret kost med en signifikant begrænsning af proteiner til 20 g.

Den mængde væske du drikker afhænger af diuresen fra den foregående dag. Hun udnævnes normalt i 20 dage. Når den akutte proces dør ned og nedsætter azotæmi, anbefales Diet 7B, hvor mængden af ​​protein (40 g) og 1-1,2 liter væske øges to gange sammenlignet med den foregående. Hun betragtes som en overgang til kost nummer 7.

Tabel 7B anbefales til nefrotisk syndrom (ødem, tab af protein i urinen) og har til formål at genopfylde protein, derfor er dets daglige indhold i kosten nået 125 g. Væske (0,8 l) og salt er signifikant begrænsede.

Tabel 7G er indiceret for patienter i hæmodialyse, når de har nyresvigt i sluttrinnet. Den terapeutiske diæt er karakteriseret ved et proteinindhold på op til 60 g, 2-3 g salt og 0,7 liter væske er tilladt.

vidnesbyrd

Hovedbordet har følgende indikationer:

• akut nefritis i genoprettelsesstadiet (efter den 3. til 4. behandlingsuge)
• kronisk nefritis (i mangel af nyresvigt og uden forværring).

Tilladte produkter

Diætbord giver mulighed for begrænsning af salt, så patienten bør kun spise det saltfrie brød hjemme-bagt, pandekager eller pandekager også, uden salt. Al mad er tilberedt uden salt, men det er tilladt at krydre færdige måltider med 3-5 g pr. Dag.

Supper er tilberedt i vegetabilsk bouillon med tilsætning af grøntsager, korn, pasta. Borscht, kål suppe og rødbeder suppe er tilladt. Fyld dem med creme fraiche, smør, dill, persille, karvefrø, eventuelt med citronsyre. Løg kan tilsættes til de første retter efter forkogning og bruning.

Fra lavfedt kød (kylling, oksekød, lam, kalkun, tunge) forberede anden kurser. Man må huske på, at alt kød og fiskeprodukter først skal koges, og hvis man vil have en skorpe, skal man lidt stege eller bage.

Derfor serveres alle protein fødevarer bedst i et stykke, og kålruller, fyldte grøntsager, pandekager med kød kan laves af kogt hakket kød. Fisken vælges også med lavt fedtindhold, kogt med et stykke og, hvis det ønskes bagt, kan du lave en gelé af det. I retter kan du bruge saucer: tomat, creme fraiche, mælk, enhver vegetabilsk, løg (fra kogte og brunede løg), sød sovs. De tilføjer godkendte tørrede urter.

Alle korn og pasta kan bruges som sideskål og i supper. Grød kogt i vand, fra kornene gør puddinger og patties med tilsætning af grøntsager. Bagt gryderetter med vermicelli (macaroni) og cottage cheese, frugt pilaf, korn og pasta med tilsætning af svesker, tørrede abrikoser, rosiner og konserves er tilladt.

Af mejeriprodukter tilladt: mælk, fløde, yoghurt, yoghurt, cottageost og retter fra den med æbler, gulerødder og ris. Rød creme i begrænsede mængder tilsættes til opvasken. Tilladt 2 æg om dagen, underkastet reduceret protein (hytteost, kød og fisk). Æg tilsættes til retterne, de laver en omelet eller koges blødt.

Mange grøntsager er tilladt (undtagen radise, radise, selleri, hvidløg, frisk løg). De kan koges, stuves, tilsættes til gryderetter, og lavede grøntsagskødstykker, salater fra kogte og friske grøntsager og kogt kød. Tilsæt ikke løg, surkål og syltetøj. I stuvede grøntsager kan du tilføje spidskommen, tørret dill.

Alle modne frugter og bær er tilladt i frisk og forarbejdet form: Mos kartofler, gelé, gelé, bagt, stuvet frugt, marmelade. Kanel kan tilsættes til desserter. Candies (undtagen chokolade), honning og popsicles er også tilladt som desserter. Af drikkevarer - enhver saft, svag kaffe, te med citron, bouillon hofter.

Diætbord nummer 7 til behandling af nyresygdom

Alexander Myasnikov i programmet "Om det vigtigste" fortæller om, hvordan man behandler KIDNEY-sygdomme og hvad man skal tage.

For enhver nyresygdom er en vigtig del af behandlingen at følge en særlig kost. Dens overensstemmelse vil bidrage til at regulere metabolske processer, lindre nyrerne og reducere eller fuldstændigt overvinde symptomerne. Når nyreproblemer foreskriver det såkaldte tabellenummer 7. Kosten indebærer visse begrænsninger og forbud, samt anbefalinger om valg af produkter og hvordan man forbereder dem.

Indikationer for tabel nummer 7

Kost 7 er ordineret til at lette nyrernes arbejde og skabe muligheder for deres opsving, forbedrer metaboliske processer. Effektsystemet gør behandlingen mere effektiv og har anti-allergisk virkning. Indikationer er akut og kronisk nefritis, nyresvigt, ødem, forhøjet blodtryk på grund af dårlig nyretilstand. Resultaterne af kosten vil være normalisering af vandladning, sænkning af blodtrykket, eliminering af ødem, smerter i nyrerne.

Strømfunktioner

Tabel nr. 7 foretrækker kogte eller bage produkter. Kød og fisk kan være lidt brændt, men kun efter forkogning. Der er behov for ofte og gradvist, optimalt 5-6 gange om dagen. Det er meget vigtigt at overholde begrænsningerne i saltindtag, som kan være fra 2 til 5 gram pr. Dag.

Det er mere korrekt at lave mad helt uden salt, og kun færdigretter er lidt saltede. Særligt strenge restriktioner gælder for patienter med hypertension.

Drikkebehandling bestemmes af den behandlende læge afhængigt af sygdommens karakteristika og patientens egenskaber.

Forbud og anbefalinger

Når nyresygdom bord nummer 7 indebærer det sædvanlige forbud mod mange terapeutiske kostvaner ved brug af krydret mad, forskellige krydderier, røget kød, syltede og stegte fødevarer. Helt forbudt alkohol, da det har en udtalt toksisk virkning på nyrevæv. For at aflaste nyrerne er det nødvendigt at reducere kroppens indtag af proteiner, fordi deres behandling ledsages af dannelsen af ​​toksiner, der filtreres af nyrerne. Mængden af ​​proteinfødevarer bestemmes af den behandlende læge.

De stoffer, der er indeholdt i alle bouillon, undtagen grøntsager, irriterer nyrerne, så de bør udelukkes fra kosten. Også forbudte dåsevarer, alle røget, krydret, syltede. Du må ikke spise noget bælgfrugt, ost er udelukket. Blandt grøntsagerne er der også dem, der skader nyrerne, løg, hvidløg, radiser og radiser. Undtagelserne er chokolade og kakao samt kaffe.

I menuen med kost 7 indeholder en række retter til at give kroppen med alt nødvendigt. For at gøre vegetariske supper bedre, kan du tilføje kogte og brune løg til dem, sæson med grønne, smør eller fløde. Du kan høre den opfattelse, at maden med en lille smule salt er smagløst, men det er let at vænne sig til.

Hvad anbefales til brug

I gennemsnit kan du spise 2-3 æg om ugen. Hvis du spiser dem dagligt, skal du helt fjerne cottageost og spise mindre kød og fisk retter, så der ikke er noget for stort proteinindtag. Du kan bruge enhver form for brød uden salt. Supper er kun tilberedt i vegetabilsk bouillon. Kød og fisk og skaldyr bør medtages i kosten, men du skal kun vælge fedtfattige sorter, for eksempel kalvekød, kalkun. Af mejeriprodukter anbefales andre end ost, men deres mængde skal kontrolleres strengt, især cottage cheese. Fra enhver korn madlav grød, tilbered retter fra kartofler, kål. Tilladt enhver frugt og bær.

Fra drikkevarer passer te. Fordel afkog af vild rose, du kan også forberede drikkevarer fra friske grøntsager og frugter (juice, compotes, frugtdrikke). Til dessert kan du spise honning, marmelade, is.

Varianter af kost

Diætens generelle navn er tabel nummer 7, hvilket er indiceret for nyresygdomme uden forværringer. Under akutte betingelser er diæt 7a foreskrevet med et endnu lavere proteinindhold, som har den maksimale hypotensive og antiinflammatoriske virkning. Til nyresygdom ledsaget af svær azotæmi er en diæt 7b nødvendig. Tabel 7c sigter mod at genopbygge kropsproteiner og reducere ødem. I alvorlige tilfælde, med et signifikant fald i nyrernes funktioner, tildeles ernæringssystemer nr. 7g og 7p.

Eksempelmenu

Tilladte produkter kan godt udgøre en varieret kost. Dette er vigtigt i behandlingen, for i løbet af sygdommen er appetitten ofte signifikant svækket hos mennesker, men kroppen skal modtage hele rækken af ​​næringsstoffer, mineraler og vitaminer. En varieret menu hjælper med at give alt hvad du behøver.

Som en første morgenmad er følgende muligheder egnede:

• Grøntsagssalat, brød, cottage cheese, te.
• Boghvede korn, bolle med marmelade, te.
• Havregryn, kogt æg, bouillon hofter.

Retter til en anden morgenmad:

• Omelette, en drink lavet af tørrede rosehips.
• Frisk frugt.
• Bagt æbler.

Velegnet til frokost:

• Vermicelli mælkesuppe, kartoffel-vegetabilsk gryderet, æblekompot.
• Grøntsagssuppe med hirse, dampede kalkun kødboller, bærgelé.
• Borscht på vegetabilsk bouillon med creme fraiche, kogt torsk med risgarnering, tørret frugtkompote.

Snack muligheder i eftermiddags snack:

• Dampet omelet
• Drikke af vild rose, skål med honning.
• Frugtsaft, saltfri pandekager.

Til middag kan du spise:

• Hirse koteletter, stuvet tørrede frugter.
• Gulerodskoteletter, dogroseafkogning.
• Salat med rejer, bærkompote.

Om natten kan du spise en muffin og drikke lidt mælk eller kefir.

Opskrifter til nogle retter

Vi tilbyder dig flere opskrifter til kost nummer 7, som er egnet til ernæringssystemet til problemer med nyrerne.

Rejer salat

Til salat vil der være brug for 300 gram kogt rejer, hvis de er store, så er det bedre at skære dem. Et lille æble er skåret i små terninger. Tre kartofler kogt i uniformer, skrællet og skåret i små terninger. To små friske agurker skal skæres i strimler. Salat er krydret med vegetabilsk olie.

Grøntsagssuppe med hirse

For at lave mad suppe, første passasse fint hakket gulerødder og persille rod. Tilsæt kogende vand til grøntsager, drys hirse (to spiseskefulde) og tærte kartofler. Suppen er kogt i 20 minutter. Når du serverer, kan du fylde med grøntsager, creme fraiche.

Vegetabilsk gryde med kartofler

Kog fire kartofler og hug dem i store stykker, hak 100 gram hvidkål, skær en gulerod i strimler og kog let sammen med kålen i en stegepande. Alt er lagt i lag på bageplade eller i en form. Tilføjet sauce af creme fraiche, mel og vegetabilsk olie. Du skal bage i ovnen i ca. en halv time ved 1800 ° C.

Kost nummer 7 vil hjælpe med at urinere, eliminere betændelse og genoprette normal nyrefunktion. Det er også effektivt for andre problemer i urinsystemet. Det er nødvendigt at tage ernæring alvorligt og nøje følge kosten for hele den periode, som lægen anbefaler. I nogle sygdomme kan kosten være livslang. Dette gælder for dem, hvor der er skade på nyretæppet, ledsaget af nedsat nyrefunktion.

Træt af at bekæmpe nyresygdom?

Hævelse af ansigt og ben, smerte i nedre ryg, konstant svaghed og hurtig træthed, smertefuld vandladning? Hvis du har disse symptomer, så er sandsynligheden for nyresygdom 95%.

Hvis du ikke giver dig en forvirring over dit helbred, så læs urologens mening med 24 års erfaring. I sin artikel taler han om kapsler RENON DUO.

Dette er et hurtigt tysk nyrereparationsværktøj, der har været brugt i hele verden i mange år. Det unikke af stoffet er:

• Eliminerer årsagen til smerte og fører til den oprindelige tilstand af nyrerne.
• Tyske kapsler eliminerer smerte allerede ved det første kursus, og hjælper med at helbrede sygdommen helt.
• Der er ingen bivirkninger og ingen allergiske reaktioner.

Diæt tabel nummer 7 for nyresygdom - menuer og opskrifter

Nyrerne lider mest af underernæring. Hver metode for skadelig fedthold kun forværrer situationen.

For at løse problemet med nyresygdom er det nødvendigt ikke bare at opgive opskrifterne af "forbudte frugter", men også at holde sig til den specielle terapeutiske diætmenu i nogen tid. Tabel nr. 7. Det har intet at gøre med en lav carb-diæt og menubord nummer 9, som mange fejlagtigt tror.

Diætbordsnummer 7

Formålet med diæt Tabel 7 med nyresygdom og strengt taget er dets essentielle at bringe det indre organs funktion, i dette tilfælde nyren, til en stabil driftstilstand.

Nyresygdom fører til følelser af tunghed og svær smerter i maven.

For at nyrerne, for at sige at genvinde den normale arbejdstid, er det nødvendigt at fjerne dem fra toksiner og slagger. Diæt tabel nummer 7 for nyresygdom involverer denne genstand.

Toksiner og slagger er indeholdt i følgende forbudte opskrifter og produkter:

• højt kalorieindhold mel produkter;
• svampe;
• fede supper og bouillon;
• konserves;
• radise;
• hvidløg;
• svampe;
• syltede grøntsager;
• chokolade;
• krydderier;
• stærke varme drikke og alkohol.

De grundlæggende principper for ernæring

Medicinsk kost Tabel nr. 7 for nyresygdom anbefaler, herunder i menuen til morgenmad, frokost og aftensmad fra følgende produktliste:

• frugtsaft, kompotter og gelé;
• mejeriprodukter;
• fedtfattige grøntsagssupper;
• damp omelet;
• supper og korn fra korn;
• kartofler;
• grøntsager, bær og frugter;
• marmelade og honning;
• frugt og grøntsagssalater.

Nyresygdom, selvfølgelig, behandles med medicin. Men at spise mad fra de sædvanlige forbudte opskrifter til morgenmad, frokost og aftensmad i kombination med piller, vil ikke føre til et konkret resultat og vil kun forværre situationen.

I tilfælde af nyresygdomme er det derfor nødvendigt at holde sig til menuen, der indeholder diætopskrifter. Tabel nr. 7 til følelsen af ​​fuldstændig genopretning.

Efter genopretning anbefales det ikke at vende tilbage til de sædvanlige opskrifter, da der er stor risiko for tilbagevendende nyresygdom med de værste konsekvenser.

Menu for ugen

Når nyresygdom er meget vigtigt at lave en menu med opskrifter for hele dagen. Men at spise på skema er en slags udholdenhedsprøve, så hold dig selv tålmodig.

Diet tabel nummer 7 - menu for ugen:

mandag

• Morgenmad: cottage cheese, toast og te med hindbær marmelade;
• Frokost: Fedtfattig suppe af grøntsager og urter og et glas fedtfattig yoghurt;
• Middag: Mos kartofler i kombination med salat af tomater og agurker med æblejuice.

tirsdag

• damp omelet med grønne og appelsinjuice;
• boghvede suppe med lavt fedt kød koteletter og svagt sort te;
• frugtsalat og grøn te uden sukker.

onsdag

• chokolade og et glas mælk;
• Mos kartoffelmos med fede fiskekoteletter med en bærkissel;
• grøntsagssalat, cottage cheese og citron te.

torsdag

• cottage cheese med creme creme og en kop grøn te uden sukker;
• Gryderet af grøntsager og urter, et glas tomatsaft;
• Mos kartofler med grøntsagssalat og et glas fedtfattig kefir.

fredag

• honningskål og en kop svag kaffe med fløde;
• boghvede grød, grøntsagspot og et glas fedtfattig yoghurt;
• Kiwi og banansalat med et glas friskpresset appelsinjuice.

lørdag

• frugt yoghurt drikke bær kissel;
• Mos kartofler med lavt fedt kød koteletter og et glas appelsinjuice;
• et glas æblejuice og toast med hindbær marmelade.

søndag

• cremeblanding og ristet brød med usødet te;
• Frugtsalat med et glas fedtfattig yoghurt;
• grøntsagssalat med creme og dild, tomatsaft.

Hvordan man kan spise med nyresygdom?

For nyresygdom, til morgenmad, frokost og aftensmad, anbefales det at tilberede retter i overensstemmelse med opskrifter fra produkter fra standardmenuen. Tabel nr. 7.

Prøvemenu til dagen for medicinsk kost Tabel nr. 1 er som følger:

• Morgenmad: Toast med honning eller syltetøj og et glas appelsinsaft;
• Frokost: Mos kartofler og et glas nonfat kefir;
• Middag: Vegetabilsk sovs med grøntsager og creme fraiche med tomatjuice.

For at lidt diversificere kosten med nyresygdom og forkæle dig selv med en ny velsmagende opskrift, præsenterer vi dig en god mulighed for "skrashivaniya" diæt Tabel nr. 7:

Kiev æbler

ingredienser:

• æbler - 5 stk.
• saft af 1 citron
• 5 spisesøm

fremstilling:

1. skræl æbler og kerne ud;
2. kog lidt efter at have tilføjet lidt citronsaft
3. Fyld den tomme plads af kernen med syltetøj;
4. Kog æblerne i ovnen i 25 minutter.

Maternity Tips

Gravide kvinder rådes til at bruge retter tilberedt efter opskrifter af produkter fra menuen med medicinsk kost. Tabel nr. 7, der er i "sidste fase" af deres smukke position.

Når diæt nummer 7 i kosten for hver dag er passende fede fødevarer i moderering og mejeriprodukter. Dagens menu, herunder disse anbefalinger, er som følger:

• Morgenmad: smeltet oste-te med citron
• Middag: Stew grøntsager, kombineret med lavt fedt kylling koteletter med et glas fedtfattig kefir;
• Aftensmad: Drik en blanding af fint hakket banan, kiwi og ananas med appelsinjuice.

Vi giver en opskrift på et solidt måltid, der er relevant for kosten. Tabel nr. 7 for gravide kvinder:

Kartoffelgryde med grøntsager

Kartoffelgryde med grøntsager

ingredienser:

• 10 store knolde kartofler;
• 200 gram kål;
• 200 g gulerødder;
• 1 løg;
• 10 tomat;
• et glas creme fraiche.

fremstilling:

1. skræl kartofler og groft hakket;
2. hakkål og gulerødder;
3. skære tomater og løg i skiver;
4. læg kartofler, gulerødder, løg, tomater og kål i lag til bagning efter at have smurt hvert lag med creme
5. bages i 30 minutter.

Anbefalinger til pyelonefritis

Med en sådan inflammatorisk nyresygdom som pyelonefritis er det nødvendigt at følge den terapeutiske diæt Tabel 7, der eliminerer krydret og fedtholdig mad, da den "irriterer" tarmvæggene og "forurener" de indre organer med toksiner og slagger.

Med denne sygdom, bør du følge standardmenuen speciel diæt Tabel nr. 7, diæten på dagen ser som sådan ud:

• Morgenmad: Mos kartofler med grøntsagssalat og et glas frugtsaft;
• Frokost: mælkegrød med syltetøj og svag te uden sukker;
• Middag: Frugtsalat og fedtfattig yoghurt.

Opskrift på en skål med en liste over diætmenuprodukter Tabel nr. 7 for pyelonefritis:

Hirse kager

Hirse kager

ingredienser:

• 300 g hirse
• et halvt glas mælk
• 2 æg;
• en klemme af kardemomme
• breaded crackers.

fremstilling:

1. vask hirse og kog i kogt vand i 20 minutter;
2. Hæld klar hirse med mælk og tilsæt sukker;
3. kog denne blanding i 40 minutter;
4. bland med æg og tilføj kardemomme;
5. udrul massen i form af bit;
6. "Roll i" brødmel og steg.

Fødevarer til gastritis

Medicinsk kost Tabel nr. 7 for en sygdom som gastritis udnævnes i sin sædvanlige udgave: For at fjerne fedt, tilsættes frugt og grøntsager.

Dagens menu ser sådan ud:

• Morgenmad: et glas appelsinsaft og toast med cottage cheese;
• Middag: grøntsagspot med lavfedt fiskekoteletter med et glas æblejuice;
• Middag: Mos kartofler med grøntsagssalat, fedtfattig yoghurt og citron te.

Gastrit begrænser kosten i mange af dine yndlingsvarer, men diætbordet nummer 7 "erstatter" dem med fremragende opskrifter. Vi giver dig et eksempel på en af ​​dem:

Pilaf med rosiner og svesker

Pilaf med rosiner og svesker

ingredienser:

• 200 g rosiner;
• 400 g svesker;
• et glas ris.

fremstilling:

1. vaske rosinerne;
2. vask svesker, fjern knoglerne fra det og gro dem hugget dem;
3. vaske ris
4. kog ris i kogt vand i 20 minutter;
5. Tilsæt rosiner og svesker til ris;
6. bland ingredienserne.

Egenskaber af ernæring for glomerulonefritis

Med en sådan stærk nyresygdom som glomerulonefritis, skal du observere følgende diætmenu Tabel nr. 7 for dagen:

• Morgenmad: fisk bits og appelsinjuice;
• Middag: Mos kartofler og grøntsagssalat med usødet te med citron
• Middag: En salat af bananer, kiwi og fedtfattig yoghurt med et glas appelsinsaft.

Med en lignende menu for nyresygdom, terapeutisk kost Tabel nr. 7 er ikke begrænset til og præsenterer dig med en lækker, sund opskrift:

Bagt Æggepasta

Bagt Æggepasta

ingredienser:

fremstilling:

1. kog pastaen og spænd gennem en sigte;
2. læg pastaen på et bageplade
3. bland ægget med mælk;
4. Hæld pastaen med denne blanding;
5. kog i ovnen i 40 minutter.

Diæt tabel nummer 7 ved Pevzner-metoden

Ifølge ideen om forfatteren af ​​kostvaner kaldet Table, MI Pevzner, i tilfælde af nyresygdom, anbefales listen over retter fra menuen til morgenmad, frokost og aftensmad til at blive dampet, du kan let stege.

I tilfælde af nyresygdomme, diætmenuen. Tabel nr. 7 "tillader" bageprodukter udelukkende fra gærdej. Grøntsager og frugtsalater kombineret med fedtfattig yoghurt tjener som helbredelsesmiddel til tarmvæggene, hvilket uden tvivl vil påvirke forbedringen af ​​nyrerne.

Diæt tabel nummer 7 for denne sygdom er tildelt på et hvilket som helst stadium af sygdommen, og dets resultater er altid meget effektive uden nogen bivirkninger.

Fødevarebegrænsning nummer 7 for nyresygdom er passende for folk i alle aldre. Bare nødt til at udelukke fra kosten fede højt kalorieindhold fødevarer.