* Generelt kan du bruge noget kød overhovedet, uanset hvad du vil. Men hvis vi taler om diskens budget, så er det bedre at bruge kylling (som jeg virkelig elsker), nemlig kyllingebenet.
Lad os først skære kyllingebenet og skære det sammen med knoglerne i små stykker.
Hæld nu solsikkeolie i kedlen og steg vores kød på den. Jeg tilføjer også her de krydderier, som jeg normalt bruger til pilaf. Jeg malede ikke listen over krydderier, fordi her har du mulighed for selv at bestemme dig selv, men jeg brugte følgende: gurkemeje, barbær, sort peber, tørret hvidløg, spidskommen (zira), oregano, koriander, jord paprika og en lille smule jord rød peber til piquancy. Lidt og saltet, så kødet ikke var helt frisk i den allerede tilberedte skål.
Steg kød under omrøring, indtil den er gyldenbrun over høj varme.
Skær nu grøntsagerne.
Den vigtigste hemmelighed af velsmagende og smuk grød skæres ordentligt og derefter stegte gulerødder. Det skal skæres i store og lange stænger, så det ikke bryder og bryder under stegning:
Løg skæres i semi-ringe, og det er ikke nødvendigt, at disse samme halvringe var tynde.
Og her, da vores kød begyndte at være dækket med en gylden skorpe, kan du tilføje gulerødder og løg til det:
Nu er vores opgave at stege gulerødderne godt, så det bliver fedtet til gylden-orange farve, det er nødvendigt for den smukke farve af grøden selv.
Hvedegryn "Artek" vaskes grundigt i flere farvande, til gennemsigtighed og giver vandet rent rent, fordi den overskydende fugt vi absolut ikke har brug for:
Vi sender vores gryn til kulden, men blander ikke:
Fyld alle med kogende vand. I vandet, og dette er den mest grundlæggende hemmelighed, behøver du ikke at overdrive det. Ellers, hvis det er for meget, smuldrende grød, lykkes vi ikke.
Det er nok at hælde nok vand, så det kun dækker hele indholdet af kedlen. Giv væsken kog over høj varme.
Vi lægger i hvidløg unpeeled nelliker til grød, reducerer varmen og dækker med låg i 5-6 minutter (ikke mere!). Når grøden svulmer og vises over vandet, skal du fjerne det fra varmen og pakke det.
I denne tilstand, lad det stå i 15-20 minutter, hvilket giver mulighed for at svulme ordentligt.
Nu kan du lægge på plader og servere. Det viser sig meget velsmagende, smuldrende og duftende grød.
Hvedegryn pilaf
Sådan koges Pilaf fra hvedekorn i 30 min. til 4 portioner?
Foto opskrift med trinvise instruktioner og en liste over ingredienser.
Madlavning og spisning med fornøjelse!
- 30 min
- 6 produkt.
- 4 porte.
- 10
- Tilføj bogmærke
- Udskriv opskrift
- Tilføj billede
- Køkken: Georgisk køkken
- Opskriftstype: Frokost
- Type: Hovedretter
- Tilføj til indkøbsliste + Hvedekorn 1 kop
- Tilføj til indkøbsliste + Vegetabilsk bouillon 1 kop
- Tilføj til indkøbsliste + Frosset grøntsagsblanding 1 kop
- Tilføj til indkøbsliste + Hakkede persille 1 spiseskefuld
- Tilføj til indkøbsliste + Fresh mint 1 spiseskefuld
- Tilføj til indkøbsliste + Olivenolie 1 spiseskefuld
Hvede gryder trin-for-trin opskrift
Vegetabilsk blanding kan være noget, men bedre, selvfølgelig, frisk (ikke frosset). Jeg anbefaler at tage i lige store mængder courgetter, tomater, gulerødder, selleri, courgetter og let stege i olivenolie.
Tilsæt hvedekorn til panden, tilsæt bouillon (du kan tage kylling, hvis der ikke er grøntsager - det vil være mere tilfredsstillende), dæksel og kog indtil lav varme (20-25 minutter).
Fjern fra varme, tilsæt hakket grønne og servere.
Turists middag - hvede korn med kød
Forberedelsestid: 25 min.
Serveringer: 4
Ingredienser på
portioner
forberedelse
Food Based Ingredient Analysis
- 25. november 2016, 15:02
- 0
- 2037
- 13. januar 2017, 19:32
- 0
- 17686
- 16. februar 2017, 19:19
- 0
- 3183
- 17. oktober, 2017, 12:35
- 1
- 3127
- AlexandraCarelina
- 12. april 2017 10:16
- 0
En af mine mormores hovedretter. Jeg kan huske denne smag nu))) Mange tak!
- 123
- 28. maj 2018 06:52
- +1
Podcherevok - svinens hals. Skiver - et ukendt ord, måske i lige lag? Hvem tilføjer krydderiet i slutningen? Schoolgirl site... Brad, ikke en opskrift. Især med kalorieoptælling.
- admin
- 28. maj 2018 09:22
- 0
Skive (fra den engelske. Skive) er et polysemt ord, der betegner en tynd sektion, lag, stykke. Den specifikke værdi afhænger af applikationen. Tyndt afsnit, lag, fladt stykke mad.
- admin
- 28. maj 2018 09:22
- 0
Hvad er der galt med kalorieindhold? Måske kender du en anden tælleformel? Det er interessant at få den rigtige formel fra en sådan "ekspert"!
- SvetlanaPogrebnaya
- 16. juni 2018, 14:06
- +1
Krydderier tilsættes, når de skal tilsættes til korn, nemlig når der hældes korn med vand. Opskriften er efter min mening fremragende, og det viser sig meget velsmagende. Og hvis du laver mad i naturen - generelt smag!
Hvedegryn pilaf
Hvedegryn skal sorteres, vaskes, gennemblødes i vand i 20-30 minutter, derefter drænes. Hæld kornet i kogende saltet vand, tilsæt smeltet smør, luk gryden med et låg, kog igen, og sænk derefter varmen og fortsæt tilberedningen, indtil den er klar. Hæld olien med de stegte løg ved hældning.
Nå, hvad har dette affald at gøre med pilaf?
Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.
Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com
Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig
Test køb
Hvede gryn og grøntsager. Test køb. Fragment of release fra 09/04/2014
Embed videokode
indstillinger
Spilleren starter automatisk (hvis det er teknisk muligt), hvis det ses på siden
Størrelsen af afspilleren justeres automatisk til størrelsen af blokken på siden. Billedforhold - 16 × 9
Spilleren afspiller videoen i afspilningslisten efter afspilning af den valgte video.
Finhak tomater, courgetter, aubergine, løg, hvidløg og gulerødder. Stek løg på høj varme, og tilsæt derefter hvidløg. Sæt de resterende grøntsager og steg i 10 minutter. Tilsæt rosmarin, basilikum, hvedekorn og hæld i vegetabilsk bouillon. Smør på mellemlang varme i 15-20 minutter. I stedet for bouillon kan du bruge vand. Salt det. Server pilaf med friske urter.
Se med dette
Mest populære
Anbefalet
Seneste opdateringer
Mine abonnementer er:
© 1996-2018, Første kanal. Alle rettigheder forbeholdes.
Fuld eller delvis kopiering af materialer er forbudt.
Med den aftalte brug af materialer fra webstedet er der brug for et link til ressourcen.
Koden til indsættelse i blogs og andre ressourcer, der er indsendt på vores hjemmeside, kan bruges uden koordinering.
Direkte udsendelse af udsendestrømmen på internettet uden aftale er strengt forbudt.
Broadcasting er kun mulig, når du bruger afspilleren og First Channel's online-udsendelsessystem.
Ansøgning om tilrettelæggelse af udsendelsen.
Baggrund Første kanal tlf. +7 (495) 617-73-87
Hvedegryn pilaf
En usædvanlig klassisk opskrift på pilaf fra hvede korn. Du kan tilberede det med svinekød eller kylling (i henhold til dine smagspræferencer). Skålen viser sig meget nærende og velsmagende.
INGREDIENSER
- Hvedegryn 1 Glas
- Bue 1 stykke
- Gulerod 1 stykke
- Majs, Asparges Til smag
- Salt og krydderier Ifølge smag
- Svinekød 300 gram
Trin 1
1. Kogning pilaf fra hvedekornsprodukter i hjemmet kan være i en kasserolle eller i en langsom komfur. Jeg besluttede at spare tid og bruge moderne udstyr. Til at begynde, skære svinekød og send en langsom komfur til skålen i en vegetabilsk olie.
Trin 2
2. Efter stegning af nogle kød sender vi til skiverne løg og gulerødder og enhver grøntsag til smag. Jeg havde frosne asparges og majs.
Trin 3
3. Vask hvedegrynene flere gange. Hæld oven på kød og grøntsager, når de er stegte.
Trin 4
4. Fyld med vand, derefter salt og sæson efter smag. Udsæt den tilstand, hvorpå grød med kød vil lave mad. I min teknik tager "Cooking" processen ca. 35 minutter.
Trin 5
5. I nogle multikookere er der en tilstand af "Pilaf" eller "Boghvede" - de passer også. Når madlavningsprocessen er afsluttet, meddeler teknikeren sin ejer.
Trin 6
6. Rør vores pilaf, og du kan tilføje lidt smør i det. Serveret varmt.
Hvedegryn pilaf
Ingredienser:
Antallet af produkter angivet på en stor multi-kogepotte på 4,5 liter.
hvede groats-1 kop
vand - 4 kopper
salt til smag
gulerod - 1 stk
løg - 1 stk
smør (grøntsag)
Zira
hvidløg - 2-3 fedter
Skræl gulerødder, vask og rist. Skræl og hak løgene i tynde halvringe. Læg løg og gulerødder i en tegneseriepande, tilsæt lidt smør og steg i bagningstilstand i 20 minutter.
Derefter tilsættes hvede korn, hæld vand, tilsæt salt og zira. Luk lågets indstilling i tilstanden "Boghvede." Kort inden afslutningen af tilberedningen tilsættes hakket hvidløg.
Tyrkiet hvede Pilaf
ingredienser
- - hvedegryn 2,5 stak
- - kalkunkød 400 gr
- - 1 stk. Løg
- - 1 stk gulerod
- - krydderier til pilaf
- - salt
- - olie vokser til stegning
- - hvidløg 2 fedter
Trin-for-trin opskrift
- Først skal du forberede hvede for at gøre dette, hæld kornet i en tør stegepande og steg til opkøb af en rødlig nuance.
- skræl gulerødder, skåret i terninger og læg i en pande til pilaf, steg i vegetabilsk olie.
- Tilsæt derefter fint hakket løg.
- Vask kalkun kød, skære det i små stykker og tilføj til gulerødder og løg.
- Så, da kødet er stegt, tilføj 3 stakken. koldt vand og koge.
- Hvede skylle til rent vand, sæt i kogende bouillon over lav varme, tilsæt krydderier, salt og bring til beredskab uden omrøring, fint hakket hvidløg.
- Det viser sig pilaf, men ikke klassisk med ris, men med crumbly hvede. Velsmagende med ketchup.
Hvedegryn pilaf
Energiværdi pr. Servering
- Calorie 236 kcal
- Proteiner 6,4 gram
- Fedt 5,8 gram
- Kulhydrater 34,6 gram
- * Calorieindhold beregnes for råvarer.
- 1 portion
- 2 portioner
- 3 portioner
- 4 portioner
- 5 portioner
- 6 portioner
- 7 portioner
- 8 portioner
- 9 portioner
- 10 portioner
- 11 portioner
- 12 portioner
ingredienser
- Hvede korn 1 kop
- Vegetabilsk bouillon 1 glas
- Frosne grøntsager bland 1 kop
- Hakkede persille 1 spiseskefuld
- Frisk mynte 1 spiseskefuld
- Olivenolie 1 spiseskefuld
Madlavning
En fremragende lavt kalorieindhold til kære elskere!
Bulgur kød pilaf
2 tsk salt
2 kyllingelever
2 kopper hvede korn (bulgur)
2,5 kopper kylling bouillon
3 spsk. margarine skeer
2 spsk. skeer af mandler (skoldet og skrællet)
1 spsk. ske skrællede jordnødder
1 kniv saffron
0,5 tsk sukker
Jeg vil forsøge at lave mad, men stadig ris eller hvedegryn, hvad skal man tilføje?
Du er velkommen. Hvis du har spørgsmål.
OK. Tak for uddannelsesprogrammet)
Opskriften er stor. Én MEN (tilgive mig - jeg er biolog og har været involveret i kornafgrøder i lang tid): bulgur er ikke ris, men hvedegryn. Af hård hvede eller stavet hvede - stavet. Husk Balda bedt om at blive fodret med et stavet? Spelt blev altid dyrket ikke til mel, men til korn - til grød.