Diet bord nummer 5 for børn

Diet bord nummer 5 til børn anbefales af den behandlende læge for forskellige sygdomme i galdeblæren, lever og galdeveje. Disse sygdomme indbefatter gastritis, hepatitis, pankreatitis og gallsten sygdom.

Kost begrænser fødevarer, der er skadelige under sygdommen

Hovedformålet med dette system er at begrænse de produkter, der kan fremkalde komplikationer. Diet tabel nummer 5 kan forbedre lever og galdeblærers funktion.

Forbudte fødevarer til kost tabel nummer 5

Stekt er ikke tilladt

Enhver stegt mad, fede fødevarer, alt krydret, konserveskød er strengt forbudt. Diet tabel nummer 5 udelukker også bønner, sorrel, svampe, kød og fisk bouillon, radise, rogn, radise, eddike. Det er uønsket at bruge krydderier, da de irriterer maven og leveren.

Det er især svært at forbyde slik til et barn. Produkter som kager, kager, is og chokolade bør udelukkes fra barnets kost. Antallet af æg er også værd at begrænse. For diæt nr. 5 er kun ét æg pr. Dag tilladt.

Rå grøntsager bør begrænses. For fordøjelseskanalen bliver det lettere at opfatte dem i en behandlet form. Frugter bør ikke være sure, men frugter som druer og bananer er helt udelukket.

Fra drikkevarer i menuen er kaffe, sød sodavand, kakao forbudt, og du bør også sørge for, at barnet ikke drikker for koldt og varmt.

Vær forsigtig med brød. Friske bagværk er forbudt. Gårens brød kan gives til barnet. Fra korn er det værd at begrænse forbruget af byg, majs og perlebyg.

Tilladte produkter til kost tabel nummer 5

Hytteost vælger lavt fedtindhold

Hovedretter er lavet af magert kød. Tilladt oksekød, kalvekød, kanin, kylling, kalkun. Fisk egnet gedde, gedde, torsk, brasme. Også grøntsagssupper samt mælkesupper passer som et første kursus.

Kilder til kulhydrater er havregryn og boghvede. Også til garnering pasta er tilladt. Grøntsager kan omfatte gulerødder, tomater, kartofler, rødbeder, agurker, blomkål, broccoli og courgetter.

Tilladt på en kost på 5 til børn kondenseret mælk, fedtfattig hytteost, en lille mængde creme fraiche, kefir, sur mælk. Som en slik kan du tilbyde barnet sure sure frugter, noget sukker i te, honning, marmelade, marshmallow.

Vilkår for madlavning til et kostbord nummer 5

Begræns saltindtag

Baby mad bør være varm, men ikke varm. Kolde retter er udelukket. Det er ekstremt vigtigt metode til madlavning. Det er forbudt at spise stegt, dåse, røget.

Gyldige retter tilberedt på følgende måder:

  • kogt;
  • dampet;
  • Bagt (sjældent);
  • Stewed (sjældent).

Ved madlavning nedsættes brugen af ​​salt. Dette vil lette fjernelsen af ​​overskydende vand fra barnets legeme.

Måltider i løbet af dagen bør være hyppige og i små portioner.

Eksempelmenu for ugen

Du kan lave buttered toast til morgenmad

  1. mandag
    • Morgenmad: Ristet med smør og te.
    • Anden morgenmad: Et glas te eller compote.
    • Frokost: Grøntsagssuppe med croutoner.
    • Frokost: Frugt eller bærgelé.
    • Middag: Kogt kylling, en sideskål med kogt pasta.
  2. tirsdag
    • Morgenmad: Grød med honning, te med marmelade.
    • Anden morgenmad: Bagt æble i ovnen.
    • Middag: Mælke suppe med nudler.
    • Te tid: Nogle frugter.
    • Middag: Kogt oksekød med boghvede grød.
  3. onsdag
    • Morgenmad: En kop hytteost med rømme.
    • Den anden morgenmad: Te med kiks (jordnødde).
    • Frokost: Fisk dampet med salat.
    • Frokost: Berry compote.
    • Middag: Dampede grøntsager.
  4. torsdag
    • Morgenmad: Omelet af protein med et stykke af gårsdagens brød.
    • Anden morgenmad: Steamed cheesecakes med frugt eller bær compote.
    • Frokost: Oksekød med pasta.
    • Frokost: Et glas kefir med kager.
    • Middag: Groentesuppe.
  5. fredag
    • Morgenmad: Grød med frugtstykker.
    • Den anden morgenmad: Te med havregrynkager.
    • Frokost: Bagt fisk med grøntsager.
    • Te tid: græskar gryderet.
    • Middag: Kødboller fra kylling og ris.

Opskrifter til børn på et diæt nummer 5

Dietary Grøntsagssuppe Opskrift

Broccoli kan tilsættes til suppen

Skær kartoflerne i terninger og kog. Finhak guleroten, tilsæt til kartoflerne. Ti minutter før kartoflerne er klar, tilsæt broccoli, salt efter smag.

Dietary Beef Cutlet Opskrift

Det er bedre at tilføje brød til koteletter

Slib oksekød eller kalvekød i en kødkværn, tilsæt brød, blødgjort i mælk. Form koteletter og læg i form til ovnen. Hæld patties med vand, så de dækker pattiesne i midten. Sæt i en forvarmet ovn og bages indtil det er ømt.

Opskrift på madlavning af stewed grøntsager

Stew grøntsager på vand

Skræl kartofler og courgetter skrællet og skåret i terninger. Start støv i vand. Grate gulerødder, tilsæt til kartofler og courgette. Finhak tomaten og føj til grøntsagerne. Stew indtil øm, salt efter smag.

Havregrynskageopskrift

Cookies bages i ca. 15 minutter

Pisk smør og sukker, tilsæt et æg og mælk. Sigt mel, tilsæt sodavand, bagepulver og lidt salt. Bland alt sammen til dej, tilsæt havregryn og bland godt sammen. Sked dejen på et smurt bagningsark. Sørg for, at der er nok plads mellem cookies, så de ikke holder sammen.

Bages i en varm ovn i 10-15 minutter.

Som du kan se på trods af det store antal forbudte fødevarer på et kostbord nummer 5, kan du lave en række menuer til barnet hver dag. Det er vigtigt at koordinere menuen for barnet med din læge og afklare anbefalingerne for dit særlige tilfælde.

Kost "Bordnummer 5" til børn

På grund af underernæring er antallet af sygdomme i leveren og galdevejen hos børn for nylig steget markant. Årsager til leverskade kan ikke kun være fejl i kosten, men også smitsomme sygdomme.

Under hvilke sygdomme i mave-tarmkanalen er en diæt indikeret?

Kost nr. 5 er kun ordineret af en læge. Det er indiceret for følgende sygdomme i fordøjelsessystemet:

  • Leversygdomme. Cirrhosis, kronisk hepatitis af forskellig oprindelse (viral, giftig, smitsom).
  • Sygdomme i galdevejen og galdeblæren. Disse er kolecystitis, gallsten sygdom, cholangitis, postoperativt syndrom efter fjernelse af galdeblæren. Meget ofte bliver Giardia, Protozoer og andre patogener årsagen til galdekanal læsioner.
  • Sygdomme i maven. Kronisk gastritis og gastroenteritis.
  • Sygdomme i bugspytkirtlen. Kronisk og akut pancreatitis, pancreatoduodenitis.

Hvilke fødevarer kan jeg spise?

Hvis lægen anbefalede dit barn at følge diæt nr. 5, er det bedre at forberede menuen for ugen til at vælge produkter, der er tilladt med sådan medicinsk ernæring. Alle produkter kan opdeles i tilladt og forbudt.

Tilladte produkter omfatter:

  • Tørrede hvedekager, gårsdagens bagværk. Du kan få nogle melprodukter fra rug og mel af første eller anden klasse.
  • Pies med forskellige fyldninger. Du kan tilføje æbler, cottage cheese, kød eller fisk hakket til retterne. Sådanne tærter bør ikke brændes, men bages i ovnen.
  • Ovn bagt eller kogt i en dobbelt kedel. Børn under tre år skal spise hvide sorter af fisk (kulmule, pollock, torsk). For ældre gutter kan du inkludere røde fisk i menuen. Det er tilrådeligt at vælge ikke helt fede sorter. Laks eller fedt laks er ikke egnet til børn. En fremragende erstatning vil være ørred, samt pink laks, chum laks.
  • Fugle, kalkun, oksekød. Svinekød er magert. Fedt og fedt inden madlavning fjernes.
  • Supper, kogt i vegetabilsk eller kornbørste. Du kan lave mælkesuppe, men sørg for at fortynde mælken med vand.
  • Omeletter, dampet eller bagt i ovnen uden stegte skorpe. Du kan koge hårdt kogte æg. Medtag æg i kosten, når kost nr. 5 ikke skal være mere end 1-2 gange om ugen.
  • Kål, som skal være godt stuvet.
  • Særlige børns grøntsager og frugtpuré i krukker. Især godt det er egnet til børn fra 6 måneder efter introduktionen af ​​de første supplerende fødevarer.
  • Sour-milk-ostemasse, yoghurt eller kefir, beriget med fordelagtige bifidobakterier og lactobaciller. Foretager fedtholdige fødevarer.
  • Alle søde frugter og bær.
  • Alle grøntsager (undtagen forbudt). Med stor omhu - tomater.
  • Usøtet og fedtfattet kiks og kiks. Slik skal du vælge uden chokoladeisin. Du kan spise honning og forskellige tørrede frugter.
  • Korn. Foretrækker ris, havregryn eller boghvede.
  • Frugtdrik og frugtdrikke fremstillet af tørrede frugter og bær. Du kan lave frugtdrikke fra frosne bær. Ved korrekt frysning mister de ikke deres gavnlige egenskaber og vitaminer. Mineralvand uden gas. Forskellige bærgelé. Te bør være svag. Kakao på mælk.

Kost "Bordnummer 5" til børn

Desværre lider børn i stigende grad af lever og galdeveje. Ofte er årsagen til patologiske forhold underernæring. Parallelt med lægemiddelterapi er terapeutisk ernæring af stor betydning.

Børn kan ikke alle produkter

Kost "Tabel nr. 5" for børn med hepatitis, andre leversygdomme, cholecystit og cholelithiasis skal være vedvarende.

Det er vigtigt for forældrene at indse, at sundhedsfødevarer - bord nummer fem - er en måde at lette barnets tilstand og fremskynde hans opsving. Derfor skal de vise modstandsdygtighed og i et tidsrum, hvor kosten anbefales, forsøger ikke at give barnet forbudte fødevarer.

Du skal læse anbefalingerne til diæt nr. 5 for børn, ifølge hvilke forbuddet falder:

  1. Frisk hvidt brød og muffins. Men det betyder ikke, at melprodukter forbydes overhovedet. Du kan spise gårsdagens rugbrød, tørret i ovnen. I stedet for fede gærbrød og tærter kan et barn tilbyde tørre kiks som "Mary" eller "Zoologisk" til te.
  2. Fedt suppe i kød bouillon. Sådanne, i princippet usunde og voksne. Det er bedre at lave lette supper i vegetabilsk bouillon, tilsæt kogt separat magert kød til dem. Du kan ikke lave frugt til de første kurser, salt dem under madlavning. Server barnets suppe i en varm form.
  3. Nogle typer korn: byg, hirse, byg. En lille patient er bedre at lave havregryn eller boghvede, tjene dem som en sideskål eller separat, flavoring tørret frugt til smag.
  4. Fedt kød, slagteaffald, dåse kød og røget kød. Damppatties, dumplings eller kødboller kan koges fra magert oksekød, kylling eller kalkun. En kanin stuvet med grøntsager ville være fremragende i smag og meget nyttigt.
  5. Oliefisk. Fedtfattige sorter (kulmule, pollock, gedde aborre, torsk) kan serveres bagt, damp eller i form af kødboller.
  6. Æggeblommer. Tilladt maksimum - 1 stk. pr. dag i sammensætningen af ​​visse retter. Fra proteiner tillades at give barnet en damp omelet.
  7. Nogle typer af grøntsager. Denne radise og radise, hvidløg og grønne løg, sorrel og spinat samt bælgplanter. Alle andre grøntsager gives rå i form af salat, stuvet, bagt eller kogt.
  8. Fedtmælk, cremefløde og cottage cheese. Fra hjemmet skal mejeriprodukter opgives. Kun fedtfri kefir, yoghurt, ostemasse og faktisk mælk passer til barnet. De kan tages i butikken eller i børnenes køkken. Granular cottage cheese er bedre termisk behandlet, forbereder dovne dumplings, damp ost kager, gryderetter.
  9. Sure bær og frugter Søde kan gives sikkert.
  10. Chokolade. I stedet er den søde tand at tilbyde gelé slik, marshmallows. Tillad også honning.
  11. Soda, pakket juice, kakao. Det er bedre at tilberede barnekompotet af frugter, bær eller tørrede frugter. Sort te for at give svage, du kan med mælk.

Sådan laves en menu for ugen

Vi fjerner al skadelig mad

Efter at have gennemgået listen over tilladte og forbudte fødevarer, kan forældre til et barn på kost nr. 5 nemt lave en hård menu for ugen. At fodre den lille patient hver dag har brug for nok og varieret.

Menu til børn på kostbordet nummer 5

For nylig er tilfælde af sygdomme hos børn i forbindelse med læsioner i leveren og galdevejen blevet hyppigere.

Årsagerne kan være mange og usunde kost, mættet med for fede eller stegte fødevarer og infektionssygdomme.

Hvis du vil forhindre sygdommen, sænke den eller rehabilitere barnet efter operationen, vil en kost, der kaldes bord 5 til børn, gøre for dig.

Ved første øjekast kan menuen med denne diæt virke kedelig, da den udelukker mange produkter, som forældre plejede at forkæle babyer. Men dette er nødvendigt, hvis barnets helbred er i fare. Derudover er der så mange produkter, at du kan fodre din baby ernæringsmæssigt og velsmagende.

Hvad skal man ikke spise?

  1. Friske produkter fra gær- og blødebrød og brød samt eventuelle konditorivarer: pandekager, kager, bagværk, kager mv.
  2. enhver svampe;
  3. sorter af kød, fjerkræ og fisk, der indeholder en stor procentdel af fedtstoffer (fra kødprodukter: ænkekød, gås, svinekød);
  4. fra fisk: stor, beluga, havkat;
  5. fedt;
  6. enhver is;
  7. eventuelle retter med fløde og chokolade;
  8. hårdkogte æg og røræg
  9. sure bær og frugter,
  10. og alle skarp og bitter: radise, grønne løg, peberrod, sennep osv.
  11. For fødevarer, der forbydes af kosten, omfatter: syltetøj og røget kød.

Således udelukker kost tabel 5 fedtstoffer fra barnets menu og mætter det:

  • fiber,
  • pektin
  • masser af væske.

Hvilke produkter er tilladt?

Hvad er tilladt at spise, og på hvad kan forældre opbygge retter?

Brød og bageriprodukter

Brød kan bruges enten fra hvede til klid eller grovslibning, men kun i går, eller tørret let i ovnen.

Sammen med dette er det tilladt: kiks af typen "Maria" (galetny) eller krakkere.

Supper er udelukkende tilberedt i vegetabilsk bouillon, tilladt med pasta. Du kan også inkludere opskrifter i menuen: frugt og mælkesupper.

Det er strengt forbudt at koge suppen i kød, svampe og fiskebøtter, det er tilladt at tørre zazharku i panden, men ikke at stege i olie. Suppen kan være lidt saltet. Spis ikke varmt, køligt til varmt.

korn

Af kornet i prioriteringen er boghvede grød og havregryn, samt kornpiller eller pudder.

I gryderetter kan du tilføje semolina (som madlavningssupper på det), gulerødder, cottage cheese.

Med hensyn til kød eller fisk bør alle opskrifter til menuen vælges under hensyntagen til, at disse produkter skal vises på bordet i kogt eller stuvet form.

Kød og fisk

Diet tabel 5 tillader kød og fisk med lavt fedtindhold.

Disse typer af kød omfatter: ungt oksekød eller lam, kylling, kanin.

Fisk tilladt: gedde aborre, gedde, torsk, kulmule, karpe.

Æg - højst 1 stk. Dagligt.

grøntsager

Næsten alle grøntsager er tilladt, undtagen for sure (for eksempel spinat, sorrel) eller bitter (løg, hvidløg) og bælgplanter.

Tilladt - grønne ærter i form af dåser, tomater, courgetter, surkål (ikke sur).

Mejeriprodukter

Diet tabel 5 giver børn mulighed for at spise mælk med en lav procentdel af fedt, tilføje det til te. Hvad angår produkter afledt af mælkeost, ost, sødmælk osv., Anbefales det at spise små mængder og have lavt fedtindhold. Ost skal være neutral i smag.

Frugter og bær

Alle frugter og bær, der tilbydes børn med syge lever, skal være sød til smagen. Ud over at bruge dem friske, kan det anbefales at tilberede mousses, geléer, compotes og geléer.

Tørrede frugter er ikke udelukket.

drikkevarer

Fra drikkevarer vælger vi: te, juice fra neutrale eller søde grøntsager og frugter, compotes fra tørrede frugter.

Stærkt udelukket: kakao, kaffe, kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer.

Den sundeste mad til børn

Menu for ugen

bord

Tabel med en detaljeret børns menu for 1 ugers kost

Når du vælger opskrifter til madlavning til et barn, skal du tage højde for disse kommentarer. Når du forbereder menuen for ugen, sætter du foran dig en liste over alle tilladte produkter og kombinerer dem, skiftevis dag for dag.

Overvej hvad der kunne være menuen for et barn i en uge, og hvad er egnede opskrifter til madlavning.

morgenmad

Så til den første morgenmad anbefales det at spise:

  • eller havregryn med mælk,
  • eller cottage cheese blandet med creme creme,
  • eller dampede patties med semolina.
  • Vi vasker ned med te.
Til indhold ↑

Den anden morgenmad

Til den anden morgenmad tilbydes frugt eller et æble bagt med honning.

Spis anbefalet grøntsagssuppe (opskrifter kan være forskellige). Som sidebord anbefaler diettabellen 5: kødfri kødflød eller kylling med kogt ris. Vi vasker ned sammensætningen af ​​tørret frugt.

Eftermiddagste

Eftermiddagssnappen kan bestå af kiks eller galetny-kager, som vaskes ned med et afkog af rosehip bær.

Middagstabellen 5 gør det nemt, så vi koger rødbeder eller kiks fisk og serverer det med en sideskål med kartoffelmos. Vask med te eller compote, som du kan servere tørre kiks.

I løbet af ugen kan du skifte disse muligheder og opskrifter eller søge dine egne løsninger.

Udgivelsen af ​​programmet "Live Healthy" af Elena Malysheva om en effektiv diæt til leveren

opskrifter

Hvilke opskrifter kan anbefales til madlavning, hvis du er ordineret en kost tabel 5?

Kål ruller med grøntsager

Kogte kålruller med grøntsager.

For at gøre dette skal du tage:

  • 150 gram kål
  • 50 gram gulerødder,
  • nogle tomater
  • løg, grønne,
  • 10 gram creme fraiche
  • og 3 gram smør,
  • et halvt æg
  • 20 gram ris
  • 25 gram afkogning af grøntsager.

Kog kål, lad vandet afløb og opdele kålen i enkelte blade. Ris og æg skal også koges, drænes risen og skære ægget i små stykker. Skær løg, gulerødder og grønt og tør let i en stegepande. Æg bland med ris, tilsæt greens, smør, hakkede tomater, salt. Bland mel, cremefløde og afkok af grøntsager for at få saucen. Hakkel indpakket i kålblad, dyppet i en gryde og hæld sovs. Bages i ovnen, indtil den er kogt.

Så, kost tabel 5 for børn er i stand til at understøtte dit barns helbred og samtidig er det ikke ensformigt og kedeligt.

Hvis forældrene viser fantasi og finder interessante opskrifter, holder barnet det med glæde. Det vigtigste er, at med en sådan kost vil sygdommen forkortes, og forældre skal ikke vende sig til potente stoffer, fordi naturen selv vil fungere som dem.

Professor Butakova: "Al den rigtige ernæring af børn"

Dyrbord №5 til børn

På grund af underernæring udvikler børn ofte akutte eller kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen. For at helbrede og normalisere helbredet ordinerer læger en kost på 5 sammen med medicin sammen med medicin. Den femte bord er en velvære og afbalanceret kost for børn med patologiske forhold.

Kost nummer 5 for børn og dets typer

Diæt 5 er tildelt barnet af lægen. Årsagerne til overholdelse af denne diæt er sådanne sygdomme i fordøjelseskanalen:

  • leversygdomme (cirrose, hepatitis);
  • sygdomme i galdeblæren og galdekanalerne (cholecystitis, cholangitis, cholelithiasis);
  • maveproblemer (gastritis, gastroenteritis);
  • abnormiteter i bugspytkirtlen (pancreatitis, pancreatoduodenal anastomose).

Ernæringens kvalitet afhænger af tilstanden af ​​barnets indre organer og hans helbred generelt (foto: medaboutme.ru)

Diet tabel nummer 5 er opdelt i flere sorter, der har deres egen karakteristika.

  • Kost 5a - Overgangsdiæt fra 4. diæt til 5.. Det adskiller sig fra den grundlæggende ration, idet den udelukker mekaniske irritationer i mavemuskulaturens slimhinde. Derfor er der i kosten 5a ingen mad, der indeholder rigelige mængder fibre, og kødet forbruges i jorden. Påfør denne diæt i to uger, og overfør derefter barnet til en diæt på en kost 5. Det er indiceret for cholecystitis, hepatitis, gallsten sygdom.
  • Kost 5p er indiceret til akut og kronisk pancreatitis, især i perioden med eksacerbation. Fødevarer anvendes separat for 200-300 g ad gangen 6-8 gange om dagen. Måltiderne dampes eller brygges og serveres i en knust form varm. Følg denne diæt i 3-5 dage.
  • Kost 5SC - en blid kost med lavt kalorieindhold, er indiceret for postcholecystektomi syndrom i eksacerbationsperioden. Tildel det for at reducere galle sekretion, for at eliminere irritation af leveren og maven. I kosten er der proteiner og kulhydrater i tilstrækkelige mængder og fedtstoffer i reduceret.
  • Diet 5zh - lipotrop fedtstof. Udnævnt til at fremskynde galdesekretion, forbedre omsætning af galdekomponenter. Det har en lipotrop virkning. Brug rigelige mængder af flerumættede fedtstoffer, højtydende proteiner, komplekse kulhydrater.

Kost 5 er designet til at normalisere fordøjelsessystemernes funktion ved at spare næring (foto: www.o-krohe.ru)

Du kan være interesseret

Brug af bordet №5 til børn ifølge Pevzner

Den femte kost er medicinsk, og lægen skal ordinere den (foto: hronika.info)

Diet tabel 5 medicinske og rekreative metoder af sovjetiske ernæringseksperter M.I. Pevznera hjælper med at minimere smerter i fordøjelseskanalerne og endda normalisere lever og galdekanaler. Formålet med denne kost er at give kroppen med de nødvendige stoffer til leveren, galdeblæren og maven gennem en sparsom og næringsrig diæt. Hvis du korrekt gennemfører næringsprincipperne for denne diæt, vil tilstanden i barnets krop blive bedre på kort tid. Det terapeutiske diæt nummer 5 er vist for børn fra et år. Et barns kost i op til 3 år er lidt anderledes end menuerne i andre aldersgrupper, men generelt forbliver principperne de samme.

Kosten har en detox effekt, da det giver dig mulighed for at rydde kroppen af ​​toksiner.

Karakteristik af kost nummer 5

Tabel 5 for børn indeholder en afbalanceret mængde protein og kulhydrater. Fedtstoffer, især af animalsk oprindelse, er begrænset i kosten. Det er forbudt at spise mad indeholdende kolesterol, puriner, æteriske olier og oxalsyre. Menuen omfatter også ikke stegt mad. Det anbefales at tilberede eller dampe mad, i mindre grad kan du bruge ristning eller stødning.

Behandlingsbordet nr. 5 er en sparsom kost og eliminerer forbruget af fede og usunde fødevarer (foto: diet-diet.ru)

Hver dag skal barnets kost indeholde 100 g proteiner (60% animalsk oprindelse), 450 g kulhydrater og 80 g fedtstoffer (30% af grøntsager). Mængden af ​​sukker i børns foretrukne slik må ikke overstige 80 g pr. Dag. Energiværdien af ​​kosten 5 pr. Dag er 2900 kcal. Al mad forbruges i løbet af dagen anbefales det at distribuere mindst 5 receptioner.

Op til 10 g salt er tilladt pr. Dag. En flydende baby skal drikke op til 2 liter om dagen.

Råd ernæringsekspert. Hvis et barn har løst afføring, er det værd at give fortrinsret til produkter, der fastsætter det. Det er nødvendigt at medtage risgrød i kosten og længe kødprodukter til vækst og udvikling. Når forstoppelse er nødvendig for at øge antallet af konsumerede frugter og grøntsager. Opløselig fiber, som er indeholdt i dem, vil have en positiv stimulerende virkning på tarmens motorfunktion.

Kostprodukter

En kost til et barn efter en sygdom eller i løbet af kurset bør beriges med korrekt og forsigtig ernæring. De tilladte og forbudte produkter af kosten er beskrevet i tabellen:

Kost til børn "Bordnummer 5": menuen for ugen og et bord af produkter, som du kan og ikke kan spise

Tabel 5 er en diæt, der foreskrives af gastroenterologer for lever og galdevejs sygdomme hos børn. Korrigering af kosten reducerer belastningen på de svækkede organer af fordøjelsen. Under disse forhold er kroppen genoprettet, og børnene føler sig bedre. Hvornår skal jeg ikke ignorere en læge recept, og hvilke lækre retter får lov til at forberede børn?

Indikationer for udnævnelse af kosten "Tabel nr. 5"

Forkert kost - årsagen til det øgede antal lever og tarmsygdomme hos børn i førskolealderen. Juster kosten gør det muligt for diætet "Tabel nr. 5", der er udviklet for næsten et århundrede siden. Du kan holde fast ved det på hospitalet og hjemme.

Tabel nr. 5 er ordineret til barnet, når det diagnosticeres:

  • pancreatitis;
  • akut dysfunktion i tarmen, fordøjelseskanalen
  • biliær dyskinesi;
  • hepatitis i et inaktivt stadium
  • cholecystitis;
  • gastritis og gastroenteritis;
  • galsten sygdom.

Ernæring og kostregler for forskellige dyskinesier

Ved diagnosticering med galde dyskinesi vises "bord 5" diæt til børn, som skal følges i mindst seks måneder.

JVP hos børn (som hos voksne) kan udvikles på to måder. Den første er hypotonisk, hvor tonen af ​​de glatte muskler, der foring i galdevejen, er reduceret. Den anden er hypertonisk, kendetegnet ved en øget glat muskel tone.

Uanset typen af ​​dyskinesi er de generelle principper for kost nr. 5 som følger:

  • saltrestriktion (op til 5-10 gram pr. dag);
  • udelukkelse af kolde retter;
  • forbud mod stegte og røget kød
  • et forbud mod fødevarer, som stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft og flatulens omfatter grov fiber;
  • minimum fedt i fødevarer
  • fødeindtagelse hver 3-4 timer ad gangen
  • op til 150 gram kan spises ad gangen, overspisning bør ikke tillades;
  • Overholdelse af drikregime for at forhindre forstoppelse.

Tabel over produkter, der er tilladt og forbudt at anvende

Specielt udvalgt kost "bord nummer 5" hjælper med at normalisere biliets arbejde for at eliminere svækkelsen af ​​kroppsfunktioner. Den daglige menu skal opfylde vækstbehovet hos et barn under 7 år (flere detaljer i artiklen: børns menu: hvordan man fodrer et barn ved 2?).

Detaljeret information findes i tabellen:

Prøvemenu "Tabel nr. 5" for et barn i en uge

Følg kost nummer 5 er vigtigt, indtil barnet vender tilbage. I fremtiden kan du stole på det og gøre indrømmelser i usædvanlige tilfælde. Ved udarbejdelsen af ​​en langsigtet menu er det værd at inkludere så mange nyttige og varierede produkter som muligt, som vil gavne kroppen. En grov plan for ugen er vist i tabellen:

Flere opskrifter til lækre retter

Med kost nr. 5 er mange fødevarer tilladt for korrekt fordøjelse og tarm arbejde, så børnenes menu, hvis det ønskes, er let at diversificere. Grundlæggende opskrifter hjælper travle mor kokken hurtigt og velsmagende.

Omelet protein

  • egern af to friske kyllingæg,
  • revet blød ost - 10 gram
  • mælk eller vand - 2 spsk,
  • salt - på spidsen af ​​en kniv.

Til madlavning skal du smelte 5-10 gr. smør i panden. Blandes separat i kapaciteten af ​​proteiner og mælk. Hæld i en skål, dæksel med låg. Efter 3 minutter at være på lav varme, drys med ost, efter et minut fjerne. Server med krydderurter og surkrem 15% fedt.

Vegetabilsk gryderet

  • blomkål blomkål blomstrer - 500 g,
  • cottage cheese - 50 g,
  • salt,
  • mælk - 50 ml,
  • egern af to æg.

Beat mælk, protein og salt. Forvarm ovnen til 180 grader, smør bagefad med smør. Lad kålen jævnt hælde over den piskede blanding, drys med cottage cheese. Kog i 20 minutter.

Beet patties

  • kogte rødbeder - 200 gr,
  • æg - ¼,
  • semolina - 15 g,
  • fedtfattig cottage cheese - 30 g,
  • salt - 2 g,
  • mælk 2,5% - 20 g,
  • smør - 10 g

Kog rødderne, køle og skræl. Tør eller hak, bland mel og smør, kog. Hæld semolina, kog indtil kornet er klar til afkøling. Tilsæt revet ost, æg, bland forsigtigt. Form kølekuglerne og kog i en dobbelt kedel, en langsom komfur.

Kost nummer 5 omfatter overkommelige og almindelige fødevarer (se også: hvordan udføres diæt nummer 3 for børn med forstoppelse?). Baseret på menuen vil den ugentlige pris være 1300-1500 rubler. Under behandling er det vigtigt at tage medicin, der er foreskrevet af en gastroenterolog, samt at følge alle andre anbefalinger.

Hvad er funktionerne i kost nummer 5 til et barn?

Pevzner tabel nummer 5 betragtes som en af ​​de bedste specielle kostvaner foreskrevet for problemer med galdevejen og blære, lever, bugspytkirtlen. Kost 5 til børn har en udrensning og trivsel, baseret på en fuldstændig afvisning af mad, der fremkalder komplikationer. Den daglige menu med en sådan kost indeholder retter, der normaliserer fordøjelsesorganernes arbejde og irriterer dem ikke. Tabel Diet 5 er baggrunden for, at effektiv sygdomsterapi udføres.

Hvem er vist diæt nummer 5

Kost nummer 5 til børn er designet til at reducere byrden på syge indre organer. Kostsystemet udviklet omkring hundrede år siden er blevet en effektiv del af behandlingen af ​​mange sygdomme, herunder:

  • leversygdomme, galdeblære og galdeveje;
  • kronisk og akut pancreatitis
  • galdeblære sygdom med symptomer på stagnation af galde.

Generelle kostvejledning

Det vigtigste krav, der skal opfyldes, når slankekabine nr. 5 til børn skal spise i små portioner. Det er nødvendigt at fodre barnet mindst 5-6 gange om dagen. Dette vil bidrage til den regelmæssige strømning af galde. Fødevarer bør justeres for tilstedeværelsen af ​​proteiner og kulhydrater. Med denne kost er anvendelsen af ​​produkter med tilstedeværelsen af ​​kolesterol, oxalsyre og æteriske olier udelukket. Forbudt stegt mad.

Alle næringsstoffer, der er nødvendige for væksten og udviklingen af ​​barnets krop, fodres i tilstrækkelige mængder. Hvis denne tilstand observeres, vil fordøjelsesproblemer i et barn falde tilbage i baggrunden.

Mad anbefales at dampe eller koge. Det er umuligt at give et barn en skål varmt eller tværtimod koldt: det skal kun være varmt.

Tilladte produkter: bord

Diet tabel nummer 5 for børn indeholder en liste over nødvendige produkter til kroppen. Fokus er på proteinprodukter. Fedtstoffer bør udelukkes. Dette fremgår tydeligt af tabellen.

Forbudte og diætprodukter

For et barn involverer kostbord nummer 5 afvisning af mad, der kan have en negativ effekt på indre organer. Et sygdoms kost udelukker eller begrænser brugen af ​​en bestemt type mad. Hvis du har problemer med fordøjelsen, kan du ikke spise nogle tidligere yndlingsretter.

Nyttige opskrifter til børn

Tabel 5 påbyder et forbud mod en række produkter. Dette forhindrer imidlertid ikke fodring af børnene lækre og varierede retter. Sygdomme i fordøjelsesorganerne udelukker ikke brugen af ​​grøntsags- og kødgryder, magre typer kød, fisk, forskellige kornarter samt frugt og desserter.

Omelet protein

En af de nemme og sunde retter. Det er nemmest at lave det i en dobbeltkedel. Du skal tage et par friske æg, bryde og adskille de hvide fra æggeblommer. Der er næsten ingen kolesterol i æggehvider. Tilsæt i salt og mælk, en skefuld vegetabilsk olie, slå godt med en blender. Anbring beholderen med blandingen i en dobbelt kedel. Skålen er kogt i ca. 10 minutter og kan serveres på bordet.

Vegetabilsk gryderet

Gryderet er især populært i sommeren-efterårssæsonen, når sortimentet af friske grøntsager er rigeste. Et sæt grøntsager er courgetter, peberfrugter, ægplanter. De opfylder fuldt ud kravene til kostbordet 5. De skæres i terninger, tilsæt en lille revet ost og protein af et æg. Alt er grundigt blandet. Beholderen med indholdet dækket med folie og anbragt i en dobbelt kedel. Den færdige gryde er saltet efter smag og strøget med fint hakket grønne.

Beet patties

Der er intet kød i sukkerroer, det er en udelukkende kostskål. Dens vigtigste ingredienser er roer og andre grøntsager, samt krydderier, krydderier og bindende komponenter: mel, semolina, kyllingæg.

I betragtning af kosten styres barnets smag præferencer.

For at opnå en sådan skål, kog rødder, rist det, bland dem med hvidløg, tilsæt et rå æg, sort peber og salt. Hæld derefter halvdelen, fordel den på rødmasse. Derefter skal du fra sukkerroen "stuffing" sculpt pattiesne. Nu kan du stege dem i olie. Under stegeprocessen anbefales det at lukke panden med låget, så koteletterne også dampede.

Fisk gryderet med grøntsager

For at opnå denne diætret, forvarm ovnen til 160 grader. I en stegepande lagret gryderet. I bunden lå kartoflerne saltet og peber, så gulerødderne. Pensel med mayonnaise eller creme fraiche.

Næste er placeret skiver fisk fileter. Alt er hældt med citronsaft, krydret krydderier, drysset med salt og dækket med løg. På toppen af ​​løget lægges cirkler af courgetter, og tomater placeres øverst. Salt tilsættes igen, samt peber, revet hård ost. Kapaciteten placeres i en forvarmet ovn i 35-40 minutter. Så snart gryden er afkølet, kan den serveres ved bordet.

Latte dumplings med berry sauce

Du skal lagre på kageost, cremefløde, æg, sukker, lokkemad. Alle ingredienser blandes og afsættes i en halv time, indtil semolina svulmer. På samme tid kogte sauce. Sukker tilsættes til bærene, beholderen med blandingen sættes på ilden. Derefter hældes stivelse opløst i vand i indholdet, væsken koges, og ilden slukkes.

Vand opvarmes i en bred gryde. Mel tilsættes til cottage cheese-blandingen, dejstykker, hvorfra der laves små kugler eller ruller, fastgøres fra denne masse. De resulterende dumplings hældes i kogende vand og koges, indtil de flyder til overfladen. Klar dumplings fjernes, hældes med smør og bæresaus, serveres på bordet.

Havregrynskager

Sådan bagning kræver ikke mel. Kostkager til bord 5 er lavet af havregryn og æg. Olie er heller ikke nødvendig. Havregryn er knust i en kaffekværn, de tilføjer en håndfuld russiner. Slå 2 kyllingæg, med tilsætning af 3 tsk. sukker, knivspids af vanille og kanel. I ovnen opvarmes til 180 grader, er der placeret et bagplader med kager udlagt i den. Bages i 15-20 minutter.

Pumpkin Noodle Casserole

Det tager omkring et glas revet frisk græskar, 200 g nudler, en halv kop mælk, 1 æg, 2 el. l. sukker og 1 el. l. smør. Salt og sukker bør lægges i det tørrede græskar, stuvet til en blød tilstand. Nudler skal tilberedes separat. Derefter tilsættes olie og mælk til det. Blandingen sættes til side i 30 minutter. Derefter brydes ægget ind i indholdet, alt lægges på en bageplade og anbringes i ovnen i 20 minutter. Den færdige gryde er afkølet, læg et lag cremefløde og serveret til bordet.

Proteinomelet med ost

  • 2 kyllingæg;
  • 2 spsk. l. mælk;
  • 10 g ost;
  • en knivspids salt.

Til æggekage behøver smør. Det skal smeltes i en pande. Proteinæg placeret i en fælles mælkbeholder, men ryst ikke. Hæld massen i en varm stegepande. Efter 3-4 minutter skylles omelet med revet ost og dækkes med låg i 2 minutter. Fjern derefter omelet. Server med cremefløde.

Vegetabilsk kaviar

Tilberedt som tilsætning til hovedretter. Til kaviar, tag 2 kartofler, 1 gulerod, 1 frisk agurk, 1 løgløg. Vegetabilsk olie og salt vil også være nødvendige.

Kartofler og gulerødder skal tilberedes hele, derefter afkøles, skrælles og skæres i store portioner. Skær også løg i store stykker og steg det i panden. Agurk finskåret. Alle komponenter ruller gennem kødkværnen. Blandingen fremstillet på denne måde er klædt med vegetabilsk olie, salt tilsættes til det og blandes godt. Kaviar er klar.

Eksempelmenu for ugen

Hvis der er et barn derhjemme med lever og galdeproblemer, er det vigtigt at have en langsigtet menu. Det omfatter produkter, der gavner kroppen. Menuen for hver dag i ugen, svarende til kostbordet nummer 5, indeholder retter tilberedt efter de bedste opskrifter til børn.

Som et eksempel, en prøve menu.

mandag

  • Morgenmad - ostegryde med ost. Kompot fra rosiner.
  • Frokost - banan, med tilsætning af valnødder.
  • Frokost - kylling bagt i ovnen. Usøtet stærk te.
  • Safe, - cottage cheese. Tranebærsaft.
  • Middag - et stykke pink laks gryderet i grøntsagssauce. Grøntsagssalat på vegetabilsk olie.

tirsdag

  • Morgenmad - semolina med kirsebær syltetøj. Mælke rystes.
  • Frokost - gulerødder og æbler i salat.
  • Frokost - grøntsagssuppe med creme fraiche. På den anden - mælkegrød.
  • En formiddagsmad er et glas skummetmælk. Havregrynskager
  • Middag - sukkerroer salat med svesker. Kefir ikke-fed.

onsdag

  • Morgenmad - ris gryderet. Te med mælk.
  • Frokost - grøntsagspuré.
  • Frokost - boghvede suppe. Salat med kål og agurker.
  • Sikker, - salat fra gulerødder.
  • Middag - kefir. Kogt æggeblomme.

torsdag

  • Morgenmad - pandekager med tørrede abrikoser. Kurd masse. Fedtfattig ost.
  • Frokost - et æble.
  • Frokost - bagt oksekød. Grøn te.
  • Snack - omelet på et par.
  • Middag - kogte æg.

fredag

  • Morgenmad - protein omelet med grøntsager. Kompot.
  • Frokost - kefir. Risgrød med stuvet kål.
  • Frokost - rødbeder suppe. Puree af ærter.
  • Te tid - ris budding. Et bagt æble.
  • Aftensmad - bagt kød. Bouillon hofter.

lørdag

  • Morgenmad - et stykke ost og forældet brød. Et glas lavt fedtfløde.
  • Frokost - cottage cheese med friske bær. Kompot.
  • Frokost - fiskekugler. Fig. Jordbærgelé.
  • Te tid - æblesaft. Crunches.
  • Middag - fyldet kål med kalkunkød. Salat med svesker.

søndag

  • Morgenmad - grød mejeri. Berry Kissel.
  • Frokost - Broccoli Salat.
  • Frokost - risesuppe. Kogt kød. Et glas skummetmælk.
  • Snack - omelet protein på mælk.
  • Middag - kogt kål og gulerødder. Løs te.

Det er ikke for svært at følge en kost, det er ikke nødvendigt at købe specielle og sjældne fødevarer. Men på bordet vil der altid være en bred vifte af sund mad.

Chudo-Dieta.com

Hvordan man taber i en uge med 7 kg

→ Hvorfor er det dårligt at tabe sig hurtigt;
→ Ti tips til dem, der ønsker at tabe sig hurtigt;
→ Anmeldelser og resultater;
→ Kost til 7 dage i menuen;
→ Kost i en uge fra Peta Wilson.

Sådan pumpes pressen op og gør den lettelse

→ Grundlæggende regler for at holde underlivet tonet;
→ Fem regler for en flad mave;
→ Korrekt ernæring for en flad mave;
→ Øv for pressen;
→ Ernæring under hormonelle ændringer.

Æble eddike slanking

→ Nyttige egenskaber af eddike;
→ Anmeldelser om at tabe sig;
→ Eddike opskrift;
→ Hvordan og hvor meget at drikke;
→ Tre dages kost.

Saltfri kost. Fakta og myter

→ Salt eller ikke salt
→ Kost uden salt
→ kost menu
→ Hvordan man bliver vant til at spise uden salt
→ Fordele og ulemper.

Hvordan slippe af med cellulite

→ Myter om, hvordan man kan slippe af med cellulite
→ Kost fra cellulite;
→ Menu for dagen;
→ Hvordan man laver mad
→ Hjem retsmidler til cellulite.

Hvordan man strammer huden efter at have tabt sig

→ Steder, der er mest tilbøjelige til at sænke huden;
→ Hvad skal man gøre, hvis huden allerede er løs;
→ 5 vigtigste måder at stramme løs hud på;
→ Korrekt ernæring for hæmning af huden
→ Drikkefunktion.

"Foragtelig mig 3": trailer, reklame, aforisme, lydspor og anmeldelse af tegneserien foragtelige mig 3

→ Trailer, storyline;
→ 10 kinolyap i tegneserien;
→ aforier fra tegneserien;
→ Baggrunde og telefon;
→ Video anmeldelser af legetøj;
→ Soundtracks, ringetoner.

Alkalie kost: et bord af produkter, menuen med en alkalisk kost i en uge

→ tegn på overdreven oxidering af kroppen
→ Hvordan man selvstændigt bestemmer din pH
→ Hvilke produkter har en syrereaktion;
→ TOP-10 bedste produkter til balance
→ Eksempel menu alkalisk kost.

Havregryn Slankning

→ Hvad kan ikke tilsættes til havremel;
→ Hvad kan tilføjes;
→ Fordele ved havregryn;
→ Hvordan laver man madgrød;
→ Kostopskrifter.

Slankende Smoothies Smoothie opskrifter til blender med foto

→ Popularitet smoothies;
→ Ingredienser til diæt smoothies;
→ Hvad kan ikke tilføjes til smoothie;
→ Opskrifter kost smoothies;
→ Detox på smoothies.

Kost opskrifter til vægttab

→ hvor meget at spise
→ Secrets of delicious food;
→ Hvordan distribuere mad til dagen;
→ Dyrmenu for ugen;
→ Kostopskrifter.

Hvordan slippe af med halsbrand derhjemme?

→ Symptomer på halsbrand;
→ Årsager til halsbrand;
→ Hvordan man behandler halsbrandpiller;
→ Traditionel medicin;
→ halsbrand under graviditet.

Hørfrø til vægttab

→ Opskrifter til vægttab
→ Anmeldelser og kommentarer;
→ Regler og metoder til brug
→ brug linfrøolie;
→ Fordele og ulemper.

Blodtype diæt Produkt tabeller for hver blodgruppe

→ Essensen af ​​kosten
→ Fødevarer til blodgrupper;
→ 4 typer af kost til blodgruppe;
→ Anmeldelser og resultater.

Kost uden sundhedsskader - et eksperiment

→ Eksperiment af vores portal;
→ Søg efter uskadelige kostvaner;
→ Anmeldelser af deltagere i eksperimentet;
→ Resultater og konklusioner af eksperimentet;
→ 5 vigtigste regler.

Sødestoffer - skade eller godt, hvilket er bedre

→ Typer af Sakhzama;
→ Fordel og skade;
→ stevia;
→ Fructose;
→ Sorbitol og andre.

Den officielle diæt af Elena Malysheva, menu i en måned, anmeldelser, fotos

→ Sæt af færdige måltider;
→ 10 regler for Malysheva kost
→ Detaljeret menu for måneden;
→ Anmeldelser tabt med billeder før og efter.

Chia frø. Nyttige egenskaber og kontraindikationer. opskrifter

→ Chia Frø. Sammensætning;
→ Fordelene ved chia frø;
→ kontraindikationer
→ Chia korn til vægttab
→ Hvordan man tager frø.

Goji bær til vægttab, hvordan man tager dem. Madlavning opskrifter, anmeldelser om goji bær

→ Hvad er Goji bær;
→ Fordele og skade på bær;
→ Sammensætning af tibetanske bær
→ Hvordan man tager. Opskrifter.

Kost til slankning af underliv og sider for kvinder og mænd

→ Principper for kost
→ 3-trins diæt for maven
→ Hvad du kan og ikke kan. tabel;
→ Menu for ugen.

6 misforståelser om, hvad kvinder kan lide mænd

Trods det faktum, at hver mand har sin egen smag, er der udbredte ideer om præcis hvilke kvinder der bør lide af absolut alle mænd. Før vi tilpasser disse standarder, lad os tro, at mange af dem faktisk er vrangforestillinger.

Kost 1200 kalorier pr. Dag: menu for ugen. 1200 kalorie-tynde diæt anmeldelser

→ Lav et kalorieunderskud;
→ kost kost 1200;
→ Sådan vælges en menu for dig selv;
→ Standarder til beregning af BZHU;
→ Eksempelmenu.

Fordele og ulemper ved tør fastning

En af metoderne til rensning og tab af vægt er en komplet fejl i mad og vand i flere dage. Selvfølgelig kræver denne metode en stærk indre ånd og en forståelse af de mulige konsekvenser. Tør fastning bør ikke udføres efter konstant overspisning.

Barbær bær til vægttab

Barbær har mange nyttige egenskaber, som vi skrev om i vores tidligere artikel. Desuden bidrager barbæren også til vægttab. Derfor kan den bruges under enhver diæt eller på faste dage.

Hvad forhindrer dig i at tabe sig. Top ti grunde

Årsagerne til at tabe sig, mærkeligt nok, er bare gode hensigter. Vores egne stereotyper, stærkt forankret i det underbevidste, afviser undertiden alle anstrengelser.

Otte humørprodukter

Hvor ofte forsøger vi at spise rigtigt eller holde fast i en kost, bliver vi deprimeret, irriteret, mister vores smag for livet. Jeg vil stoppe alt og spise op i bunken og spytte på de ekstra pund. Dette håner mange mennesker, hvorfor mere end 90% af alle kostvaner slutter i fiasko. På samme tid, i stedet for den tabte 3-5 kg, tilføjes et par flere. Så kroppen reagerer på det modtagne stress på grund af manglen på nødvendige stoffer.

De fattigste mennesker i verden (30 billeder)

Mode for tyndhed dikterer dens forhold. Kvinder og mænd over hele verden kæmper med fedme, håber at finde harmoni og skønhed. Men for nogle mennesker er overvægt et aktiv, som de flaunt. De er klar til at handle for aviser og magasiner, tv-kanaler og online-publikationer, fortælle deres historier og stræbe efter at få ekstra vægt for at komme ind i Guinness Book of Records.

Spis og tabe! Ni fedtforbrændende fødevarer

Udtrykket "spise og tabe" fascinerer med sin hemmelige betydning. Alle, der står over for problemet med overskydende vægt. Han ved, at hvis der er mere end nødvendigt, vil du helt sikkert blive bedre.

Margarita Queen's Diet

→ fordelene ved kost
→ Menu i 9 dage;
→ Anmeldelser og resultater;
→ Anbefalinger næringslæge
→ Diæt for dem over 50 år.

Kost til børn Tabel nr. 5 - Menu i 7 dage (bord), tilladt og forbudt mad

Kost nummer 5 for børn er klassificeret som terapeutisk. Opret for at reducere smerte syndromer i akutte eksacerbationer af patologien, for at lindre tilstanden efter lidelse sygdom eller kirurgi.

Hvornår bruges kost 5 til børn?

Diet bord nummer 5 er designet til børn, der lider af mave-tarmkanalets sygdomme, læsioner i bugspytkirtlen, nyrer, blære og lever. For at bremse sygdommens virkning, for at forhindre farlige konsekvenser, at normalisere det berørte organs funktion og for at stabilisere barnets tilstand - alle disse er opgaverne til korrekt terapeutisk ernæring. Positive resultater opnås ved at justere kosten, så belastningen på kroppen reduceres væsentligt.

Du kan følge dietten i lang tid, da listen over tilladte fødevarer er anderledes og nærende. Det anbefalede antal måltider - mindst 4 gange om dagen.

Sørg for at bruge mere væske - op til 2 liter, vægten i kosten skal ske på proteinfødevarer, hvilket eliminerer en stor mængde fedt. Den daglige saltstand overstiger ikke 10 g. Hvis barnet har en pancreaslesion, bør saltholdige produkter udelukkes fra de indledende faser af at følge et program med mild ernæring.

Hvad er muligt og hvad der ikke er tilladt: forbudte og tilladte produkter

En kost til et barn efter en sygdom bør være baseret på ikke kun det korrekte valg af friske fødevarer, men også den måde, de behandles på. Du kan bage, koge, koge, dampe. Rygning, stegning - er strengt udelukket.

Følgende produkter er forbudt:

  • røget og marineret;
  • chokolade retter og med tilsætning af creme;
  • alle konditorivarer
  • krydret og bitter grøntsager;
  • svampe;
  • is;
  • ethvert fedtfisk eller dyrkød
  • byg, hirse og byg korn;
  • slagteaffald;
  • røræg og kogt kyllingæg;
  • kakao, kaffe, kulsyreholdigt vand;
  • bær, frugter med en sur smag.

Tilladte grøntsager, varmebehandlede, agurker friske i små mængder. Fra drikkevarer - eventuelle afkogninger baseret på urter og rosenkage, te med mælk, rent vand, gelé. Butters bør kun vælges af vegetabilsk oprindelse, det er muligt lidt smør, men usaltet og frisk.

Fra kød anbefales det at give en kanin, kalkun, kalvekød, kylling og fisk - pollock, gedde, kulmule, aborre, aborre.

Tilladt sødt naturlig marmelade, marshmallows, tørre kiks, tørrede frugter, marmelade og forskellige typer honning. Det er acceptabelt i begrænsede mængder at omfatte skaldyr, kiks, brød, rugmel i menuen.

Kost Table 5 - menu for ugen (tabel)

Menu diæt nummer 5 for børn kan laves på en sådan måde, at kosten varieres hver dag, og retterne som barnet. Den daglige sats er ca. 2.000 kcal.

Dag 1

Morgenmad valgmulighed:

  • mejeripølse sorten,
  • te med mælk,
  • omelet fra 2 proteiner.

Ved den anden morgenmad - compote af enhver tørret frugt, gryde af cottage cheese.

Til frokost kan du spise:

  • kalvekød,
  • suppe med grøntsager,
  • boghvede kogte grits.

Efter middagen skal barnet forberede en salat af frugt, krydret med yoghurt. Middagsmulighed - kefir, stews, kyllingekødboller.

Dag 2

Til morgenmad:

  • kamille te med honning,
  • omelet med dampet mælk,
  • boghvede grød (puree-lignende konsistens) med en ske smør.

Den anden morgenmad er rispudding.

Forberede til frokost:

  • oksekroketter,
  • suppe med eventuelle tilladte grøntsager,
  • bærgelé,
  • gulerødderpuré.

Snack - naturlig yoghurt, blandet med 100 g hytteost.

Om aftenen - dampede grøntsager og 150 g bagt kulmule + rosehip bouillon.

Dag 3

Om morgenen:

  • te,
  • pølse og skive brød eller rugbrød,
  • eventuelle tørre kiks.

Før frokost og efter den - compote + ostekage, yoghurt med enhver sød frugt.

Ved frokosttid:

  • oksekød patty
  • suppe med kartofler, gulerødder og kål,
  • boghvede.

Til middag - gryder og kødboller fra magert kød, fra drikkevarer - kefir.

Dag 4

Efter søvn:

  • te,
  • protein omelet,
  • dampede ostekrem med creme fraiche (portion 150 g).

Frokost og eftermiddagste - henholdsvis frugtsalat og en blanding af tørrede frugter og nødder.

Under frokost kan du give:

  • jordbærgelé,
  • kalvekød kødboller,
  • puré suppe med fisk og skaldyr.

Et par timer før sengetid - en gryderet med tilsætning af gulerødder og æbler.

Dag 5

Morgenmåltid mulighed:

  • boghvede med mælk,
  • brød skål med et stykke fedtfattig ost,
  • te med mynte.

Frokost og snack efter frokost - en souffel bananer, galette kager med saft fra æbler.

Frokosttid:

  • kaviar squash,
  • dampede kalkun burgere
  • suppe med kartofler og ris,
  • enhver frugtgelé.

En god middagsmulighed - Mos kartofler + fiskpudding, enhver urteafkok.

Dag 6

Morgen menu:

  • æble compote
  • semolina kogt på mælk,
  • tørrede abrikoser + rosiner.

Du kan mose æblerne til en anden morgenmad, og i eftermiddagsspisningen - giv barnet en håndfuld tørret frugt.

Frokost menu:

  • fisk dumplings,
  • suppe med magert kødboller,
  • bouillon hofter,
  • boghvede med et lille stykke smør.

Under middagen kan barnet spise squash, enhver sød saft og nudler med hakket kød (kalvekød eller kylling).

Dag 7

Slutdato Morgenmad:

  • rosiner med havregryn,
  • te med melissa.

Før frokost spises ferskenpuré, og derefter spises et glas naturlig yoghurt med bananskiver + havregrynkager.

Fuld middag:

  • kartoffelgryde,
  • frugtkompot,
  • kaninkød stewed i en cremet sauce.

Til middag, kogte kødboller med ris. Det er bedst at vælge om aftenens kylling.

Opskrifter til en kost tabel 5

Alle produkter til et barns kost skal være af høj kvalitet og frisk. Måltider skal dampes, bages i ovnen eller koges. Der er mange opskrifter til sparsommelig mad, du kan afhente dem, som din baby vil spise med glæde og gavn for kroppen.

Til fyldt kål med grøntsager skal du bruge følgende:

  • 30 gram vegetabilsk bouillon;
  • 150 g hvidkål;
  • ske smør;
  • 2 gulerødder;
  • grønne, tomat, løg;
  • 20 gram ris
  • halvt æg
  • sur creme fedtfri - ca. 10 g.

Kål, æg, ris koges, grøntsagen er opdelt i blade. Grønne, gulerødder og løg blandes med ris og æg, krydret med salt, smør og tomat. Saucen er lavet af vegetabilsk bouillon, cremefløde, mel. Grøntsagerne er pakket i kålblad, hældt med sovs, bagt i ovnen.

Til bagt cheesecakes med gulerødder skal du:

  • ghee og smør (henholdsvis 7 og 3 g);
  • 150 g fedtfattig hytteost;
  • 25 g mel, sked af semolina;
  • 50 g gulerødder;
  • 20 gram sukker;
  • et halvt æg.

Ristede gulerødder til at simre i vand og smør (25 min). Kog et par minutter ved at tilføje halvpasta. Kombiner den afkølede masse med sukker, salt, hytteost og mel. I form, smurt med smeltet smør, bage runde kager, indtil en skorpe vises.

Andre muligheder for wellness kostvaner:

Ofte stillede spørgsmål om tabel 5

Hver forælder bør tage en ansvarlig tilgang til spørgsmålet om ernæring af barnet, især under sin sygdom. De vigtigste problemer i forbindelse med ernæring vil bidrage til at forhindre fejl i tilberedningen af ​​kosten og derved bevare krummernes velfærd.

Kan et barn give bananer på en kost på 5?

Ja, bananer er søde frugter, kun sure er forbudte. Den bedste mulighed er at bage frugt, koge dem eller lave souffler.

Er havregrynkager tilladt på den femte kost?

Havregrynkager er tilladt, samt galetny og andre ikke-smørkager. En sådan dessert er nyttig, hvis du gør det hjemme.

Kan jeg lave mad, hvis barnet elsker dem?

Pasta, herunder vermicelli, kan koges, hvis de er lavet af højkvalitetsmel. Den anden kategori virker ikke, kun solid karakter.

Hvor længe skal du holde den femte kost?

Ernæringens varighed for dette system bør bestemme børnelæger. Lang levetid til den terapeutiske kost, fx fra seks måneder eller mere, giver dig mulighed for fuldt ud at genoprette den normale funktion af fordøjelsessystemet.

Kan børn spise nødder med denne kost?

Det hele afhænger af omstændighederne ved udnævnelsen af ​​terapeutisk ernæring. Nødder er kun tilladt i tilfælde af leversvigt. Produktet giver dig mulighed for at fremskynde processen med regenerering af patientens krop på grund af det høje indhold af vitamin E og kalium.

Er det muligt at give cottage cheese på en kost 5?

Alle mejeriprodukter med en mindste procentdel af fedt er tilladt. Det er forbudt at føje til kosten kun dem, hvis fedtindhold er over 2,5%.

Kost 5 - kan vandmeloner?

Vandmelon er tilladt, men moderat. Den anbefalede del af denne bær pr. Dag er ikke mere end 2 små stykker. Du kan lave gelé, sherbet eller salat fra vandmelon.

Dietten af ​​denne diæt er ikke ensformig, med den rigtige tilgang til menuen og valg af opskrifter, vil barnet føle sig munter og sund. Efter den terapeutiske kost vil du tillade at glemme sygdommen, såvel som i høj grad lette den generelle tilstand.