Pumpkin Pie, Kost

1. Pumpkin Curd Pie
?pr. 100 gram - 57,87 kcal? B / F / L - 5,65 / 0,82 / 8,64?

ingredienser:
Lavfedt hytteost 500 g
Græskar 1,5 kg
Æg 2 stk.
Honning 1 el. l.
Hele kornmel (eller havregryn) 4 ss. l.
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
1. Kog græskar. Vend den til puré i en blender.
2. Separat æggeblommer fra proteiner. Slå æggeblommer med cottage cheese.
3. Bland græskar og hytteost. Tilsæt mel. Bland alt godt.
4. Skift til en rund form. Og toppen hæld over piskede egern med honning.
5. Send til ovnen i 30 minutter.

2. Pumpkinpudding med æble og rosiner
?pr. 100 gram - 48,52 kcal? B / F / L - 1,72 / 0,38 / 10,67?

ingredienser:
200 g græskar
100-150 g æble
50 ml skummetmælk
1 protein
20 g havregryn
15-20 g rosiner
Kanel efter smag
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
Skræl græskar og æble, fjern kerne og knogler, skåret i terninger. I en lille gryde (helst med en tykk bund) skal du først lægge et græskar, hæld i mælk, koge over lav varme i 10 minutter, og tilsæt derefter et æble til græskar. Slør yderligere 10-15 minutter (indtil græskar og æble er bløde).
Blender chop braised græskar og æble i Mos kartofler. Cool lidt. Tilsæt jord havremel, rosiner, kanel.
Mixerpiskprotein i skum. Bland forsigtigt græskar og æblepuré med pisket protein. Sæt i form og læg i en forvarmet ovn. Bages i 30-40 minutter ved lav temperatur (ca. 180 grader).
Du kan spise både varmt og koldt!

3. Pumpkinmuffins med honning og rosiner
?pr. 100 gram - 115,71 kcal? B / F / L - 4,08 / 1,63 / 22,35?

ingredienser:
500 g græskar
Kopkornmel (eller havregryn)
1 æg
2 spsk. l. honning
1/3 tsk. salt og sodavand
nogle nødder og rosiner
stevia til smag
olivenolie
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
1. Du skal gnide græskar på et medium rist, derefter slå det med en mixer, mens du tilføjer æg, honning, stevia, salt og en dråbe olie.
2. Tilsæt derefter melet, som er forblandet med sodavand.
3. Sæt dejen i forme og bages ved 200 grader i 20 minutter.
Rosiner i muffins bør sættes nødvendigvis og nødder - efter ønske.
I stedet for nødder kan du tilføje bær eller tørrede frugter.

4. Kost yummy i puljen
?pr. 100 gram - 88,26 kcal? B / F / L - 10,17 / 1,58 / 9,46?

ingredienser:
Græskar 100-150 g
Lavfedt hytteost 200 g
1 æg
Raisin 2 spsk. l.
Kanel efter smag
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
Kogeost blandes med ægget, tilsæt hakket græskar, rosiner, kanel. Sæt i en keramisk gryde og læg i ovnen for at stuge på lav varme i en halv time!

5. Pumpkin-orange del uden mel
?pr. 100 gram - 125,99 kcal? B / F / L - 4,49 / 2,21 / 24,42?

ingredienser:
nonfat kefir 250 ml
græskar 400 g
æg 1 stk
orange 1 stk.
havregryn 250 g
rosiner 100 g
stevia, kanel efter smag
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
Bland melet med ægget, 150 ml kefir, bland alt godt (du skal få en klæbrig, heterogen dej). Smør dejen jævnt over silikoneformen, og lad sidene være omkring 3 cm. Tag dejen med dejen i kulden (10 minutter), og bag den derefter ved 200 grader i 10-15 minutter (i en forvarmet ovn). Vi forbereder påfyldningen: vi renser græskar, skærer det i små terninger og kog det derefter i 10-15 minutter i kogende vand, så det bliver blødere. Orange skåret i terninger, hak nødder, rosiner, skoldet med kogende vand. Efterhånden som græskar bliver blødt, fjern det fra varmen, hæld vandet ud, tilsæt den hakkede appelsin, rosiner (uden vand), en smule kanel, rester af kefir, bland alt godt. Vi tager vores form ud med dej fra ovnen, spred pumpen påfyldning og bages i yderligere 25-35 minutter ved 180 grader (se på beredskab).

Pumpkin Pie: 3 Opskrifter, du vil elske

Græskarfyldning til tærte er meget god, fordi denne appelsinplante indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. For eksempel er dens pulp rig på vitamin K, som er nyttig til bloddannelse, og som næsten ikke findes i andre grøntsager, og også vitamin E, som er nødvendig for overvægtige mennesker

Pumpkin eliminerer problemer med fordøjelsessystemet og stofskiftet, en positiv effekt på processen med at fjerne kolesterol fra kroppen. Så mange nyttige egenskaber af græskar! Men hvad skal man gøre, hvis man ikke virkelig vil spise den i sin rene form? Der er altid en vej ud - at bage en lækker diæt græskarpai.

Det er især rart at lave mad og en lys diæt græskarp tager ikke lang tid.

Kagen er meget øm, sød og duftende. Derudover kan du i madlavning gøre uden gentagen bagning af kagen, som for eksempel i tilfælde af kager.

Forbered de følgende komponenter:

• græskar (halvdelen af ​​midten);
• rå æg (ca. tre stykker);
• Let fedtfattig hytteost (ca. 100 g);
• cottage cheese 0% (50 g);
• hvedemel (100 g);
• muskatnød (lidt for smag);
• ingefær (knivspids);
• sukker (to skeer med et dias).

For at lave en diætpai, følg instruktionerne nedenfor.

Skær grøntsagen i store stykker, sørg for at smøre den fra begge sider med vegetabilsk olie og bage i ovnen, indtil den er blød i ca. 40 minutter. Grind græskarmasse i en blender. Til massen tilsættes to råæg, let kaseost og duftende krydderier: ingefær med muskatnød. Tilsæt sukker og bland alt sammen.
Bland for at opnå meldej, et æg og blødt ost. Knead alle ingredienserne i bulk. Stænk bordet med mel og rul vores dej på den i en rund kage. Rullestiften kan olieres, så den viskøse dej ikke holder fast ved den. Så spredes vores kage i form med sider. Hæld der græskarpuré og sæt i ovnen for at bage.

Efter 40 minutter kommer vi tilbage til desserten, skærer den i stykker, drys med pulveriseret sukker og glæder gæsterne.

1. "Græskar tærte i en fart"

Du vil ikke bruge meget tid. Det vil hjælpe med at redde en duftende kage i en langsom komfur. Samtidig adskiller forberedelsesfasen sig ikke meget fra de tidligere.

Glem ikke de nødvendige receptpligtige produkter:

• græskar (et stykke af 300 gram);
• et glas hvedemel;
• sukker;
• to friske æg;
• vegetabilsk olie (kun lugtfri, for eksempel oliven);
• bagepulver;
• vanille (til en amatør).

Opskriften til at lave mad græskarp i en langsom komfur: Med en blender slår vi stykker rå græskar i en ensartet kartoffelmos. Bland mel i en separat skål med 10 gram bagepulver og sukker, bland. Tilsæt kun til æggeblommer. Proteiner hældes i beholderen og sætte i køleskabet, dækket af et låg. Alle mix.

At forarbejde var mere intensiv, ælt dejen med en blander. Separat, pisk proteiner med en del af sukker. Det tager 7 minutter. Tilsæt forsigtigt tykt proteinskum til dejen. Massen mættet med ilt vil berige dejen til kagen og bagningen vil være frodig.

Hæld indholdet af skålen til bunden af ​​multikookerskålen. Hæld græskarpuré ovenpå. På mode til bagning forbereder vi vores delikatesse. Så snart signalet har lød, lad det køle lidt og derefter forsigtigt trække vores kage ud. Til dekoration er pulveriseret sukker eller pulveriseret kage egnet.

Denne klassiske græskar behandler opskrift kom til os fra Amerika. Normalt tjener amerikanere en sådan dessert til Thanksgiving. Denne opskrift indeholder selvfølgelig mange ingredienser, det komplicerer præparatet, så det er mere egnet til de værtinder, der kan lide at eksperimentere. Især er denne skål egnet til nytår eller jul.

Hovedradien af ​​ingredienser:

• Højkvalitetsmel (1,5 kopper);
• smør (ske)
• koldt vand (en halv kop);
• æg (en, rå);
• salt og brunt sukker;
• græskarpuré;
• æggeblommer, 2 stk.
• Cognac (du kan rum, en spiseskefuld);
• vanille;
• kanel;
• ingefær;
• valnødder (kan ikke knuse);
• honning (ske).

Forkogt i ovnen eller dampet græskar vi puriur i en mixer. For at ælte dejen kombineres mel, salt og smør. Tilsæt ægget og koldt vand. Knead godt. Du kan bruge en fødevareprocessor. Vi danner en skive fra dejen, pakker den i papir og sætter den i køleskabet i en time.

Sæt græskarpuré, en æggeblomme, brunt sukker og en blanding af duftende krydderier med brandy, salt i skålen på blenderen. Slå honningen separat med et æg og en æggeblomme, tilsæt kanel og salt. Vi opvarmer ovnen ved ca. 200-220 grader. Læg dejen i form med sider, hæld fyldet, drys med møtrikker. Hæld honning masse på toppen som en glasur. Vi bage 30 minutter.

Kost aromatiseret nødder græskar tærte vil helt sikkert overraske dine kære, fordi næppe nogen udover du vil gætte at bage sådan en chic ferie dessert fra et almindeligt græskar.

Pumpkin Pie, Kost

Jeg kan lide græskar, fordi du kan lave en masse lækre retter ud af det, som cottage cheese gryderet, chokolade muffins og pudding, som jeg allerede har på min blog. I går forberedte jeg en ny skål - dette er en kost græskar tærte eller en amerikansk fitness tærte. I det mindste under mit andet navn mødte jeg denne opskrift på et udenlandsk internet.

Hvad du har brug for:

• Skrællet græskar 300 g;
• Havregryn 60 g;
• Ét æg + et protein;
• 100 ml mælk
• Soda 1/3 tsk;
• Kanel 1/2 tsk;
• Sødestof "stevia" til smag.

Hvad skal man gøre

1. Skær græskar i stykker og bages i 20 minutter. Du behøver ikke at koge det eller damp det, fordi det vil absorbere fugt, og det er for os til ingenting. Græskar skal være blød, men tørret.
2. På denne tid hugger blender groft havregryn. Havregryn til denne opskrift virker ikke - for fint slibning, det er bedre at det var uslebne. Knuste flager "havregryn" - måske, men jeg har ikke prøvet.
3. Tilsæt sodavand, sødemiddel, kanel.
4. Separat, slå ægget, proteinet og mælken, og hæld det derefter i den tørre blanding.
5. Blød græskar til at falme.
6. Alle blandes indtil glat.
7. Hæld i en form, læg i en langsom komfur eller i en ovn og bages i 30-40 minutter.
8. Tag kagen af, kold, læg på toppen af ​​syltetøj eller proteinfløde.
9. Bon appetit!

I den oprindelige opskrift i kosten er græskarpene også nødder. I betragtning af kalorierne, hvad er det da kost? Jeg havde ikke nødder, så jeg gjorde uden dem. Ikke desto mindre viste det sig meget velsmagende. Hvis du har et græskar, og du ikke ved hvad du skal lave, skal du bage en diætpai. Desuden er den aktive forberedelsestid kun 10-20 minutter.

Kalorindhold (uden syltetøj) pr. 100 g: 71,6 kcal; B: 4,6; W: 1,9; Y: 12,5

Diætpumpekage

Energiværdi pr. Servering

• Kalorier 224 kcal
• Proteiner 6,9 gram
• Fedt 9,5 gram
• Kulhydrater 29,3 gram
• * Calorieindhold beregnes for råvarer.

• 1 portion
• 2 portioner
• 3 portioner
• 4 portioner
• 5 portioner
• 6 portioner
• 7 portioner
• 8 portioner
• 9 portioner
• 10 portioner
• 11 portioner
• 12 portioner

ingredienser

• Græskar 450 g
• Majsmel 250 g
• 3 æg æg
• Kanel 1 tsk
• Bagningspulver 1 tsk
• Vanillin efter smag
• Sukker erstatter smag
• Valnødder 50 g
• Honning 1 spiseskefuld
• Kokosolie 1 spsk

Madlavning

Du kan skære kagen og suge yoghurt blandet med honning eller sødemiddel!

Diætpumpekage

Diætpumpekage

Opskriften på denne tærte er en god kostversion af græskarkager. Tag et græskar af søde sorter, og jeg garanterer dig, at du for en sød smag ikke behøver at tilføje sukker! Ved servering kan diæt græskar tæres med honning og drysses med jordnødder. Det bliver meget smukt!

ingredienser

Madlavningstrin

Grind græskar i en blender.

Havregryn flager i en kaffekværn i melet.

Til at grille græskar tilføj jord havregryn, kefir, æg, vegetabilsk olie, valnødder, honning, vanillin og bland alt godt med en blender.

Dejen til kost græskar tærte skal vise sig på en konsistens som sur creme.

Sæt dejen i smurt form. Ovnen opvarmes til 180 grader. Bag vores diæt græskar tærte i 30-40 minutter. Hvis det ønskes, kan du dekorere paien, og derefter servere den og nyde den vidunderlige smag.

Dietary kalorieindhold med lavt kalorieindhold. Dej, påfyldning. Madlavning opskrift. Ingredienser. Tips og hemmeligheder.

Hvordan laver man græskarpur uden mel? Detaljerede instruktioner (10+)

Diætpumpekage

Græskar - er en af ​​de mest nyttige, og mange dyrker det i min have. Hvis vi overvejer næringsværdien af ​​denne grøntsag, får vi et forholdsvis højt kulhydratindhold og et betydeligt lavere indhold af proteiner og fedtstoffer. Græskar er rig på vitaminer (E, A, C, F, PP, T, gruppe B), magnesium, kalium, jern, calcium og vigtigst af alt fiber, såvel som sukker. Græskar har fundet anvendelse i kosmetologi, for eksempel til masker med olieagtig hud. Selv græskar frø har værdi på grund af indholdet af vegetabilske olier.

Og i madlavning er græskar så "så alsidig" vegetabilsk til madlavning lækre retter - græskar suppe? for eksempel? eller en række desserter og side retter. Græskarjuice vil være nyttig for at forbedre dens immunitet, det er nødvendigt at drikke 200 ml. hver morgen. Det kan bruges som en antioxidant, til forgiftning eller for forstyrrelser.

Jeg vil dele en af ​​de nyttige opskrifter med dig.

Vi laver mad græskarp uden at tilføje mel! Overraskende har græskar en sød smag, der ikke er iboende i grøntsager, som giver dig mulighed for at lave en diæt dessert baseret på denne vidunderlige grøntsag. Denne skåles egenart er, at den er tilberedt uden mel, du kan bruge lidt klid. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold anses en sådan skål for at være en diæt, og den kan tjene som en dessert, på trods af at den er lavet af grøntsager!

Vi vil bruge følgende ingredienser:

Til testen:

• et lille stykke græskar, størrelsen af ​​et gennemsnitligt æble;
• æg 1pc.
• olivenolie 1 el. ske;
• Honning 1 el. ske;
• sodavand 1 tsk;
• nødderødder nødder;
• klid (til dej);
• cottage cheese er ikke fedt (men dette er ikke nødvendigt).

Til påfyldning:

• cottage cheese er ikke fedtet;
• florsukker;
• kanel.

Madlavningstrin

Og det første vi skal gøre er at koge græskar og lave kartoffelmos.

Skær og kog i 20-25 minutter (det er bedst at gøre det i en dobbeltkedel eller bare kog det i vand). Brug en speciel presse til at lave kartoffelmos, tilsæt et æg, olivenolie og bland grundigt.

Hvis du vil sødes, tilføj honning, men det er valgfrit. Honning er sødere og sundere end sukker. Mængden af ​​honning efter smag. Der tilføjer vi også en lille mængde sodavand og nødder. For at gøre din kage øm, tilføj cottage cheese.

Hvis dejen viste sig at være vandig, skal du tilføje lidt klid. Vi sætter vores resulterende dej på klæbende film, rul det i køleskabet til imprægnering, jo mere tid det bliver gennemvædet, desto bedre. Jeg anbefaler for natten.

Næste trin er bagning af kager. Bageplade eller bageplade med pergament. Smøring er ikke nødvendig. Vi spredes dejen, nivelleres for at opnå et tyndt lag (2-3mm). Antallet af kager skal være ca. 5 kager. Hvis dejen forbliver, skal du alligevel lægge den ud og bage den, de vil være nyttige til smulingen. Ovnen opvarmes til en temperatur på 170 grader og lægges på bagekagerne i 5-10 minutter. Klar korzhy bestemt efter farve.

Gå til fløden. Hytteost og pulveriseret sukker blandes sammen og tilsættes kanel. Kanel skal bruges. Vores fløde er klar.

Vi lægger kagerne ud, resten af ​​den bagt dejen presses til krumme.

Smør kagerne med fløde, pensler godt på kanterne og drys med krummer. Til imprægnering forlader vi kagen i køleskabet i en time, eller endnu bedre om natten.

Det smager som en kage - honningkage er lige så øm og velsmagende, men kun fra græskar!

Enkel og smagfuld! Forkæl dig selv med en lækker opskrift på en sund kage!

Kostpumpekage med gulerødder og havregryn

Kost græskar tærte - meget velsmagende, duftende og sund, uden smør og med et minimum af sukker. Kagen bliver lidt våd i midten, men det er okay - det er fantastisk, virkelig. Især i forhold til den sædvanlige magert bagning. Prøv at lave det mindst en gang. I græskarperioden vil jeg virkelig lave noget usædvanligt ud af det, og ikke hundrede og den første grød. Selvom græskar grød er også en god ting, forgæves talte jeg så lidenskabeligt om det.

Og alt for, at jeg ønskede at formidle dig sandheden af ​​denne opskrift. Græskarter til kostføde er tilberedt med tilsætning af gulerødder, mælk, havregryn, tørret frugt og en lille mængde mel. For vores kvindelige figurer, som er lidt (og for nogle endda stærkt) bliver fede med alderen, vil det være nyttigt i hvert fald. Jeg håber virkelig, at lige efter min kostpumpekage vil du sætte pris på hvor velsmagende det magre wienerbrød kan være fra de enkleste produkter til rådighed på ethvert indkomstniveau. Fra græskar, gulerødder, havregryn, æg og vegetabilsk olie.

ingredienser

• 300 gram græskar;
• 1 stor gulerod
• 1 glas instant havregryn;
• 0,5 kopper mælk;
• 2 kyllingæg;
• 3 spiseskefulde creme;
• 50 ml vegetabilsk olie;
• 5 spiseskefulde granulatsukker;
• 1 kop hvedemel;
• 150 gram af en blanding af forskellige tørrede frugter, som en mulighed - du kan tage en ting, for eksempel tørrede abrikoser;
• 1 pose vaniljesukker;
• 1 tsk bagepulver
• 0,5 teskefulde sodavand;
• 1 knivspids salt.

forberedelse

Korn - den mest almindelige, ingen müsli og opløselig havregryn er ikke nødvendig her - bland med varm mælk i en dyb skål og afsat til nu. Skyl tørrede frugter under en knap, hæld kogende vand i 10 minutter, dernæst afløb vandet, tør de tørrede frugter og hugg fint. Tænd ovnen for at varme op til en temperatur på 180 grader. En sådan figur ville være nok til at lave en kage.

Dejen til magert græskar tærte forberedt hurtigt nok.

Grate gulerødder og græskar. I en dyb skål, pisk æggene med salt, sukker, vaniljesukker og creme fraiche, tilsæt derefter vegetabilsk olie, tilsæt flagerne med mælk, gulerødder og græskar, bland godt. Derefter tilsættes de finhakket tørrede frugter til dejen til fremtiden. Sigt melet gennem en sigte (det ville være godt to gange), bland det med sodavand og bagepulver, sej ovenfra. Bland godt til glat. Hæld dejen i en glas eller keramisk skimmel, smurt smurt med vegetabilsk olie, bages i ca. en time, kontroller beredskabet med et tandstikker. Du kan drysses med pulveriseret sukker, når kagen er afkølet. Jeg afholder mig normalt fra denne handling, fordi jeg synes, at sødme af græskar og gulerødder med en lille mængde sukker vil være nok. Og det ville være rart at erstatte sukker med honning.

Det er helt muligt at bruge et græskar, der er revet i fryseren og frosset i fryseren.

Pumpkin Pie Opskrifter

Når, som ikke nu, bage græskarperecept til efteråret, til Halloween, og bare denne velsmagende og sunde!

Et par originale ideer - hvordan man laver en lækker og smuk græskarpai!

Pumpkin Pie Opskrifter

1. Cracked Caramel Pumpkin Pie

Ingredienser til 1 del (form med en diameter på 22 cm)

½ pakker med 425 g færdig shortcrustdeig (eller kog det selv)
400 ml kondenseret mælk
425 g græskarpuré
2 kopper flødeskum
2 store æg
2 æggeblommer
¼ kop brunt sukker
½ tsk græskar krydderi
3 spiseskefulde vand
3 spiseskefulde sirup
1/3 kop sukker

Hvordan man laver mad

Trin 1

Rul dejen ud og overfør til formularen, krympe på siderne.

Trin 2

Kog mælk, omrør konstant, i 10 minutter eller indtil den tykes. Fjern fra varme, tilsæt til græskarpuré.

Trin 3

Tilsæt 1 kop fløde og følgende 4 ingredienser og bland. Hæld i formen.

Trin 4

Bages ved 175 ° C på bundgitteret i 40 minutter. Koldt helt på et trådstativ. Afkøling i 8 timer.

Trin 5

Kog 3 spsk vand, majssirup og sukker i en lille gryde over medium varme, uden omrøring, indtil termometeret registrerer 148 ° C.
Hæld straks på kagen og hurtigt fordel.
Lad stå 2 timer før servering. Tryk hårdt sukker cover med en ske til at knække.

Trin 6

Slog cremen og tjen med kagen.

2. Pie med græskar vegetar

Denne vegetariske glutenfri græskarpai har en klassisk græskarpensmag.

Ingredienser til forme med en diameter på 22 cm

445 g græskarpuré
1 kop kokosmælk
1/3 kop ahornsirup
2 spiseskefulde brunt sukker
1 spsk krydderier til græskar
3 spiseskefulde majsstivelse
½ tsk havsalt
1 tsk ren vanille ekstrakt
dej fra mandelmel eller en anden opskrift

Hvordan man laver mad

Forvarm ovnen til 175 ° C.
I en mellemstor skål blandes græskar, kokosmælk, sirup, brunt sukker, krydderier, majsstivelse, salt og vanilje til en meget glat konsistens. Hæld i formen, foret med dej og overfør omhyggeligt til ovnen.
Bages i 35-45 minutter.
Dæk med folie, hvis kagen mørkner.
Hvis kagen svinger lidt i midten, er den normal - den er indstillet, mens den køler hele natten.
Fjern den færdige kage fra ovnen og afkølet kagen helt. Lad i køleskabet natten over.

Serveres med pisket vegansk creme.

Glutenfri dej

2 kopper mandelmel
¼ kop stivelse arrowroot
¼ tsk salt
3 spiseskefulde smeltet kokosolie
1 spsk ahornsirup

1. Sæt mandelmel, arrowroot og salt i en mellemstore skål. Bland det op.
2. Brug en gummispatel eller ske, bland med kokosolie og sirup, indtil blandingen er smuldret, men limet, når den presses.
3. Tilsæt lidt vand, hvis blandingen stadig er for tør.
4. Form dejen i en bold.
5. Rul ud og sæt i form; Sæt i fryseren i 5 minutter.

Bages i 10 minutter

Arrorut - hvad skal du erstatte?

Det er en godt fordøjelig stivelse. Stivelse stammer fra arrowroot, det kan erstattes med kartoffel eller majsstivelse.

2. Efterår græskar Pie

Forbered shortbread dej til hovedopskrift - 2 portioner.
Brug 1 servering til at bage en kage og en anden til at dekorere.
Forbered kagen til din yndlingsopskrift.

Rul dejen ud og skær grøntsagerne og frugterne ud.

Placer alle dine grøntsager og frugter på den bagt kage og arranger dem efter din smag.

Smør testdelene med vand, så de holder sig til hinanden.

Bland ægget og en spiseskefuld vand og smør forsigtigt din billet.
Bag kagen ved 175 ° C, når designet bliver lidt gyldenbrunt.
Fuldt køligt og plet.

Fordel blandingen af ​​vand og æg i 6 små kopper og tilsæt et par dråber madmaling til hver kop.
Brug en ren børste, farve forsigtigt kagen og tilføj et andet lag, hvis du har brug for lysere farver.

Fortsæt med at tegne, indtil dit design er færdigt, og send kagen tilbage til den forvarmede ovn i et par minutter for at indstille farven.

Top 10 græskar tærter opskrifter. Idéer græskar tærter til ferien og hverdagen.

Halloween behandler kan være både skræmmende og forfærdelig, såvel som klassisk. Men uanset stilens stil og koncept skal der være et græskar på bordet. Og ikke kun Jack's Lantern, men nødvendigvis populære græskaretter, herunder græskar tærter. Mistresses klager over manglen på forskellige opskrifter fra græskar. Bryd denne kulinariske myte. Vi tilbyder dig 10 usædvanlige græskar paier til enhver smag.

Classic Pumpkin Pie: Opskrifter Hurtig og Delicious

Lad os starte med klassikerne. Det bliver en simpel græskarpai med en opskrift, der ikke kræver en enorm mængde ingredienser. Men det vil ikke være mindre velsmagende og duftende. Så vi går videre til udarbejdelsen af ​​en budgetversion af græskarpigen.

• græskar gnides - 2 briller;
• mel - 3 kopper;
• smør - 2-3 spsk;
• Kyllingæg - 2-3 stykker;
• sukker sand - 2 kopper;
• sodavand - 2 tsk;
• eddike - 2 tsk;
• valnødder - 1/4 kop;
• solsikkeolie - 6 el. l.

Adskil æggeblommer fra proteiner. Dette skal gøres omhyggeligt, så ingredienserne ikke blandes. Slør æggeblommer med sukker, indtil alle korn er opløst.

Sænk ikke mængden af ​​granuleret sukker. Det er to briller, der giver den nødvendige smag til vores kage.

Når massen fordobles, tilsættes det bløde smør. Ingen grund til at smelte den. Det er nok at komme på forhånd og holde det varmt.

Nu begynder vi at arbejde med proteiner. Tilsæt en kniv salt til dem og slå, men ikke indtil toppe form. Indfør proteiner i æggeblomme-olieblandingen. Vi slukker sodavand med eddike og hæld til æggene og blander.

Tilsæt øjeblikkelig alle solsikkeolie.

Det var græskarens tur. Det behøver ikke at bage, koge.

Det er nok at vaske de skrællede stykker og gnide på en grov rivekniv.

Bare rolig. Græskar bagt og vil ikke være rå i kagen.
Sigt hele melet i en separat skål og tilsæt alle de tilberedte ingredienser til det.

Det er fortsat at tilføje valnødder, som skal knuses lidt før.

Bagningsskålen er dækket af pergamentpapir og olieret. Hæld alle dejen og send den til ovnen. Vi bager den klassiske græskarp ved 180 ° C i ca. en halv time.

Nå ud af vores vidunderlige tærte, der tidligere har kontrolleret parathed med en kamp.

Diætpumpekage

Kampen for hvepede talje er ikke en grund til at nægte en velsmagende godbid på Halloween. Og giv ikke op. Bag en lækker lækker græskarp i ovnen med et minimum af kalorier.

• græskar - 500 gr.
• havregryn mel - 250 gr.
• valnødder - 150 gr.
• æg - 2 stk.
• yoghurt - 200 ml.

For diætpai græskar vil bage. For at gøre dette skærer vi det i temmelig store stykker, skræl det og send det til ovnen og mikrobølgeovnen. Når grøntsagen er blød, fjern den og lad afkøle. Ved hjælp af en nedsænkning blender, forbereder vi græskarpuré. Vi bruger det i kagen.

Hæld i en skål havregryn, ikke flager, nemlig mel. Du kan nemt gøre det selv.

For at gøre dette skal du sætte en kaffekværn havregryn, ikke hurtig, og dem, der skal koges, og bringe den ønskede konsistens.

Kør æg i mel, tilsæt yoghurt, græskarpuré og nødder. Alle grundigt blandet. Hæld dejen i en smurt og olieret flakform. Og send det til ovnen, hvor det vil holde op til 40 minutter. En kostpumpekage er klar. Vi tager den ud af ovnen og lad den dumme afkøle.

Amerikansk græskar Pie

Dette konditori lykkedes at vinde kærlighed blandt vores landsmænd. Det er græskarpis, der er bagt i Amerika til Halloween og Thanksgiving. Da de onde og andre verdenskrigs ferie kom til os fra udlandet, blev der opført traditionelle udenlandske retter i menuen med værtinder. Men populariteten af ​​amerikansk græskar tærte har vundet ikke kun på grund af dets engagement i Halloween, men også på grund af sin fremragende smag.

• smør - 200 gr.
• mel - hvor meget vil tage
• æg (æggeblommer) - 2 stk.
• salt;
• isvand - halvt glas.

• græskar - 1 kg;
• æg - 2 stk.
• fløde 33% - 200gr.
• brunt sukker - 6 spsk. l.
• majssirup - 4 spsk. l. (om ønsket erstattes med sukker sirup eller honning)
• salt - 0,5 tsk
• krydderier - 1 spsk. l. blandinger af kanel, revet muskatnød, jord ingefær, jamaicansk peber).

Græskar til påfyldningen bages i ovnen. Skær frugten i stykker uden skrælning. Du behøver kun at fjerne frøene og tabe fibre. Vi lægger stykker græskar på et bageplade, hæld i noget vand og dækket med folie, send det til ovnen i en time. Afkøl de færdige stykker og skænk alt kødet. Sæt papirmassen i en kolander og lad det gå et stykke tid.

Madlavning dejpust. For at gøre dette blandes melet med salt og tilføj straks den hakkede margarine. Rør hænderne hurtigt. Få en baby. Til det tilsættes æggeblommer og isvand. Knead homogen dej.

Den resulterende klump er pakket ind i en film og sendt til kulden. Der vil dejen tilbringe en halv time.

Nu danner bunden af ​​kagen. Rul dejen ud i et lag og overfør det til en smurt form. Vi laver flere punkteringer med en gaffel, dækker med papir og sender det tilbage til kulden. 15 minutter er nok denne gang.

I løbet af denne tid forvarmer ovnen til 200 grader. Placer formen i ovnen, og reducer temperaturen til 180 grader efter 10 minutter. Efter at have fjernet papiret, bages basen i yderligere 5 minutter.

På dette tidspunkt forbereder vi en græskarfyldning til den amerikanske tærts cirkel. Alle ingredienserne, herunder græskar og krydderier, anbringes i en blender og afbrydes grundigt af en nedsænket dyse. Hæld det tilberedte fyld i kagen.

Påfyldningen er flydende. Dette er normen. Ved høje temperaturer vil den bage og opnå den ønskede konsistens. Sammen med påfyldningen bages kagen i yderligere 40 minutter.

Umiddelbart er det ikke tilrådeligt at skære græskarpisen på amerikansk måde. Han skal give om et par timer til at afkøle.

Amerikansk græskar Pie Pumpkin Pie

En anden version af den amerikanske græskarpai. Det vil også være åbent, smukt og velsmagende.

• mel - 1 kop;
• mælk - 50 ml;
• vegetabilsk olie - 0,5 kopper;
• salt.

• græskar - 1 kg;
• kondenseret mælk - 150 g.
• æg - 2 stk.
• vanillin;
• på en nip af ingefær, muskatnød, jordkage

Til påfyldning græskar bage ved hjælp af teknologien fremlagt i den tidligere opskrift. Efter afkøling skal du tørre den gennem en sigte eller bare piske. Til det tilføjer vi også de resterende komponenter i fyldet i form af æg, kondenseret mælk, krydderier. Klar fyldning til kagen er sat til side og komme ned for at gøre dejen.

Alle ingredienserne blandes med en blander, indtil vi får en elastisk masse. Vi spreder dejen i form, helst rundt og danner støtfangerne.

Separat bage bunden er ikke nødvendig. Hæld straks fyldet over dejen.
Vi sender græskarp i ovnen, hvor vi kan holde den i ca. 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Efter afkøling skal du ikke glemme at dekorere græskarpien med flødeskum i form af mini-spøgelser.

Pumpkin Pie fra Harry Potter

Dette navn blev givet til kagen, som blev serveret i en magisk skole, opfundet af en engelsk forfatter af berømte bøger. Helt sikkert står en fantastisk helt ikke ved komfuret. Men skålen var meget elsket af både Harry Potter og hans venner. Sørg for at prøve sådan en usædvanlig græskarpai.

Vi skal bruge:
Til testen:

• mel - 1,5 kopper;
• margarine - 200 gr.
• sukker - 0,5 kopper.

• græskarmasse - 400 gr.
• smør - 50 g.
• sukker - 75 g;
• æg - 1 stk.
• Kanel - 1 spsk. l.;
• muskatnød
• vanillin.

Sæt smørret i en gryde og sæt beholderen på en lille brand. Når smør smeltes, tilsættes krydderier og græskar, som skal skæres i terninger. Stew græskar indtil det bliver blødt. Derefter afkøles det og æltes med en gaffel, tilsæt et æg.

Til dejen bør margarine være blød - den holdes i omkring et par timer i varme. Pisk margarinen med sukker, hvis mark er jordet med mel. Den resulterende dej sendes i kulden.

Holde dejen ved en lav temperatur i omkring en halv time - nu bliver det lettere at arbejde med det.

Rul dejen i et runde lag, som vil være et par cm flere former. Vi smør formularen selv med olie og overfør dejen på den og danner ejendommelige ribben. Hæld nu dejen over dækken og send den til ovnen.

Bage græskarpene ved en temperatur på 190 grader, indtil påfyldningen er klar. Kantens kanter bør rødmes.

Pumpkin Pie og Curd Pie: En simpel og overkommelig opskrift

Kombinationen af ​​hytteost og græskar giver uforglemmelig smag. En proteinmasse vil tilføje en skål af originalitet og et sofistikeret udseende til græskarpai med cottage cheese.
Til testen:

• mel - 2 - 2,5 briller;
• æg - 1 stk.
• sukker - 3 spsk. skeer;
• smør - 50 g.
• creme creme - 100 g.
• bagepulver - 1 pose;
• salt.

• græskarpulp - 500 gr.
• hytteost - 500 gr.
• sukker - 100 g.
• citron;
• vand - 2 spsk. skeen.

For proteinmasse:

• proteiner - 2 stk.
• pulveriseret sukker - 5 spsk. skeer.

Vi begynder at lave kagen med græskar og hytteost med dej. Smør ægget med sukker og tilsæt sur creme der.

Smøret til dejen skal fryses, så det er godt gnides på et rivejern.

Olie hurtigt gnides på en grov rist og tilsættes til ægblandingen.

I en separat skål sigtes mel og bagepulver, salt.

Kombiner begge blandinger og ælt dejen. Vi sender dejen i fryseren.
Mens dejen vil stå i kulden, er vi engagerede i at fylde. Varm vandet i en gryde og klem citronsaft ind i det. Tilsæt sukker (2 skeer) og kog sirupen i ca. 3-4 minutter.

Sæt nu skiverne i skålen og lad dem simre, indtil det bliver blødt.

Afkølet græskar whisk blender. Bland separat kogeost med det resterende sukker og grind gennem en sigte.

Du kan dræbe kyllingen med en blender, men i dette tilfælde vil massen ikke være så luftig.

Tilslutning af græskar og ostemasse. Vi tager dejen ud af kulden og ruller den ind i reservoiret. Vi overfører det til en form, der er olieret og danner en kant direkte i form. At bage bunden af ​​kagen er ikke deformeret, dække den med papir og hæld ærter. Bag i denne form bunden i ca. 20 minutter. Nu kan du fjerne papiret og bage lidt mere, før du brænder.

Vi spredte på grundlag af al den græskar-cottage cheese fyldning. Sæt ham i ovnen igen, hvor han vil tilbringe en anden halv time.

Det er på tide at dekorere kagen. Pisk de hvide med pulveriseret sukker og læg straks ud på den stadig varme kage. Vi sender vores skål tilbage til ovnen. Bage denne gang vil være omkring 40 minutter. Proteinmeringue er dækket af en behagelig cremet tinge.

Cool ostemasse græskar tærte. Derudover kan det placeres i kulden i et par timer.

Pie med græskar og nødder, kanel

Græskar kombineres med mange fødevarer og krydderier. Dens krydret sød smag kompletteres perfekt af nutty notes. Derfor er du velkommen til at lægge valnødder i fyldningen, så glem ikke at male dem lidt før det.

• mel - 180 g;
• sukker - 1 spsk. ske;
• koldt vand - 3 el. skeer;
• smør - 100 g;
• salt til smag.

• græskar - 700 gr. papirmasse;
• 3 kyllingæg;
• creme -125 ml;
• sukker sand - 100 g.
• kanel, ingefær, nelliker - 1 tsk;
• salt.

Pulver - valnødder - 50 gr.

Sigt mel i en separat beholder. Tilsæt salt med sukker. Smør forfrysning i fryseren. Direkte ved tilberedning af dejen gnides olien hurtigt på en rist eller hakket med en kniv, så den ikke har tid til at smelte af hendes varme. Den resulterende crumb blandes med melblandingen, gnidende hænder.

Tilsæt kølet vand og ælt dejen. For at gøre det elastisk og smidigt, send det om en halv time i kulden.

I mellemtiden forbereder vi påfyldningen til græskarpai med nødder. Skær græskar i et stort stykke og kog ved at tilføje lidt vand. Når grøntsagen er blød, fjern stykkerne og lad dem køle af. Mash græskar i Mos kartofler og tilføj straks krydderier. Separat, pisk fløden med æggene og bland blandingen til græskarpuréen.

Når påfyldningen er klar, fortsæt til dannelsen af ​​kagen selv. Form, hvor vi vil bage kagefedtet med olie og dryss med mel. Vi lægger alle dejen ud og danner basen, mens vi laver små bumpere. Læg straks fyldningen ud og send skålen til ovnen. Det vil bage ved en temperatur på 180 grader i ca. 40 minutter.

Fjern græskarpene fra ovnen, lad det køle og drys med hakkede møtrikker.

Pumpkin Pie og æbler Pie: En simpel opskrift

Appelsyre vil være hensigtsmæssigt, hvis du beslutter dig for at lave en græskarpai. Desuden falder græskar sæsonen sammen med tiden for modning af efteråret mest duftende æbler.

Til dejen: Sanddej, kogt ifølge opskriften "Pumpkin Pie fra Harry Potter".

• græskar - 350 gr. papirmasse;
• æbler - 250 gram;
• kyllingæg - 2 stk.
• creme - 150 ml;
• sukker - 4 skeer;
• Krydderier - ½ tsk. (kanel, ingefær, muskatnød).

Vi forbereder grundlaget for din favorit shortbread dej opskrift. Du kan bruge en af ​​ovenstående opskrift.

Hemmeligheden om denne græskar og æbletærte i sin usædvanlige påfyldning.

Vi begynder direkte at gøre påfyldningen, skiver græskar og æbler i plader. Sæt disse ingredienser i en beholder og lad dem simre med vand (1/3 kop vil være nok). Efter at have modtaget de bløde stykker, afløb væsken og ælt æblerne med græskar til en puree-lignende tilstand. Her introducerer vi også æg, krydderier og sukker med fløde. Alle grundigt blandet.

Separat bage basiskagen er ikke nødvendig. Sæt dejen på et rundt bageplade og danner sider, læg straks ud og alt påfyldningen. Bag denne version af græskar tærte vil også være omkring 40 minutter. Beredskabskontrol med en kamp.

Efter at græskar og æbletærte er afkølet, dekorere det med pulveriseret sukker.

Pumpekage med semolina på kefir

Denne usædvanlige behandling er tilberedt helt uden mel. En citron noter giver det friskhed. Prøv at lave en kage til denne opskrift, og vær overrasket over hvor meget græskarpis med semolina på kefir ligner orientalske slik.

• græskar - 2 kopper;
• kefir - 250 ml;
• semolina - 1,5 kopper;
• sukker - 1,5 kopper;
• bagepulver - 1,5 tsk
• citron - 1 stk.
• vand - 0,5 kopper;
• kokoschips - 20 g.
• valnødder - 0,5 kopper.

I en beholder kombinerer vi et græskar, revet på et groft rist, med sukker og citronskal.

Hæld blandingen med kefir efter blanding og knead godt igen.

Separat blander vi hele semolina med bagepulver og straks hæld det i græskar-kefir-blandingen.

Vi udfylder formularen med papir og hæld i dejen.

Der er ikke behov for at vente, indtil semolina spredes.

Send straks kagen i ovnen, som indtil da skal varme op til 180 grader.

Manna bages i mindst 45 minutter.

Mens kagen er bagt, forberede potten til den. Sirup er lavet af vand, sukker og citronsaft. Kog det, indtil sukkeret er helt opløst, hvilket vil tage ca. 3 minutter.

Når manna bages, hæld det med sirup. Fjern kagen med semolina fra formularen er ikke nødvendig. Efter at sirupen er fuldstændigt absorberet, drys mandrødder med nødder og kokosflager.

Giv mannica afkøling lige i form. Nu kan den skæres i stykker og serveres til bordet.

Pumpekage i en langsom komfur

Bagning i en langsom komfur er ikke værre end i ovnen.

Dette er en tryllestav til husmødre, der ikke har en ovn.

Hjælpe ud græskarpupper i en langsom komfur, når du skal lave noget usædvanligt travlt.

• græskar - 700 gr.
• kefir eller ryazhenka - 200 ml;
• sukker - 200 g.
• hvedemel - 400-500 gr.
• æg - 2 stk.
• bagepulver - 1,5 tsk
• smør - 5-10 gr.

Først får vi et fermenteret mælkeprodukt fra kulden. Bedre at gøre det på forhånd. Tilberedning af mashed græskar på enhver bekvem måde, kogende i vand eller bagning i ovnen.

Smør æg grundigt med sukker i en frodig masse. Det tager mindst 10 minutter. Uden at stoppe slagningen, hæld i kefir og gradvist tilsæt mashed græskar.

Nu kan du tilføje sigtet og blandet med bagepulvermel.

Knæ, så der ikke er klumper i dejen. På en konsistens vil det ikke være tykkere end cremefløde.

Fedt skålen i multikookeren, inden du bakker. Hæld alle dejen i skålen og luk låget. Bag deres græskarp i en langsom komfur i en time på "Baking" -tilstand, og lad den derefter stå i yderligere 15 minutter for at varme.

Fjern græskarpene fra den langsomme komfur ifølge denne opskrift, uden at beskadige det, let på den dampende uniform.

Vælg den bedste græskarp for dig selv og overrask dine venner og familie med lyse, duftende bagværk.

Kostpumpekødpudding

Dette er en meget delikat og kostpudding eller græskarpai med æble.

Hvis du ser på din vægt, taber sig eller er en tilhænger af sund kost, så er denne opskrift til dig: velsmagende, ikke høj kalorieindhold, meget blid og enkel græskarpudding vil være et godt alternativ til højkaloribagning til te eller kaffe, god morgenmad eller snack. Dette er en opskrift på sund kost.

• Skåltype: dessert
• Calorie: 95 kcal

Pumpkin - det ideelle produkt til vægttab. Det kaloriske indhold er kun 22 kcal, og der er så mange næringsstoffer, at det kan kaldes et helt vitamin-mineralsk kompleks. Det indeholder værdifulde og sjældne vitamin T: det hjælper med at fremskynde metabolismen, fordøje tunge fødevarer og forhindrer fedme. Derfor, når du f.eks. Bruger fedtfrit svinekød, bliver garneringen fra græskar den perfekte sideskål.

Græskar opskrift

• græskar - 500 g,
• æbler - 500 g,
• mælk - 250 g,
• semolina - 7 el.
• sukker - 3 el.
• æg - 3 stk.

Skær den skrællede græskar i små terninger, fyld med mælk, sæt i brand og lad dem simre i 10 minutter efter kogning over lav varme.

Æbler skal også rengøres og skæres, men for ikke at fjerne huden (det er også nyttigt), er det bedre at springe dem gennem en blender, så vil huden ikke mærkes i den færdige skål. Eller rengør æblerne fra huden og skær i små terninger. Tilsæt æbler til græskar og omrør, smage æble-græskar blandingen i yderligere 10 minutter.

Hæld halvdelen i denne blanding gradvist, omrør konstant og kog i yderligere 5 minutter. Fjern fra varme og sæt til afkøling.

Adskil de hvide fra æggeblommer. Tilsæt sukker og æggeblommer til at varme græskarpudding, bland godt.

Slå de hvide til blødt skum og tilsæt dem også til græskarblandingen, bland forsigtigt.

Vi spred dejen i en bagningskål (jeg har en silikondiameter på 22 cm) og anbring den i ovn ved 180 ° C i ca. 20-25 minutter indtil færdig (kontroller med tandstikker eller træpind).

Sæt den afkølede pudding på en plade og server. Endnu bedre, hvis du lader det stå i køleskabet lidt - så vil det endelig "hærde", og det vil være dejligt at holde formen.

Det viser sig en blid, behagelig, lys og kostbar græskarpai, som vil appellere til både slankekure og alle elskere af græskar eller lækre kager.

Andre græskar diæt opskrifter:

Bon appetit og velsigne dig! Forlad dine kommentarer - feedback er meget vigtigt!

17 Kosttilberedninger, der forbereder MAXIMUM på 7 minutter

Kan du lide slik og mel, men pas på figuren? Brug min samling

"17 Magic Baking Opskrifter" til tidskendte hustruer, der ønsker at spise og tabe sig. God fornøjelse!