Kartoffelkage: Steg-for-trin opskrifter til hjertelig og enkel bagning. Tilbered hjemmelavede kartoffelpier med trinvise opskrifter

Kartoffelkage bliver nærende og velsmagende, især i hjemmeversionen. Også disse kager kan kaldes en af de billigste.

De fleste af de trinvise opskrifter for kartoffelkage bruger de enkleste og billigste produkter. Selv om du ønsker det, kan du tilføje røde fisk, kød og ost til påfyldningen.

I dette tilfælde få festlige kager!

Kartoffelkage - Generelle madlavningsprincipper

For enhver kage har du brug for dej. Du kan tilberede det på forskellige måder eller endda købe det i butikken, forresten, nedenfor er en trinvis opskrift på en tærte med blødekage kartofler. Dette er en af de nemmeste muligheder for hurtig løsning. Også hurtige opskrifter inkluderer tærter lavet af halvflydende dej på kefir eller yoghurt. Gærdej anses som den længste i madlavning. Det er let at ælte det, men det tager flere timer at modne, løfte. En sådan trin-for-trin opskrift på en tærte med kartofler er også lidt lavere.

Til påfyldningen kan du tage en rå, kogt, stuvet kartofler. Metoden til at skære knolden afhænger af opskriften. Nogle gange anvendes kartoffelmos.

Hvad kan der tilsættes til kartofler:

• frisk eller konservesfisk

• kødprodukter, pølser;

• forskellige grøntsager, grøntsager;

• Fried, syltede, saltede, kogte svampe.

I de fleste opskrifter er kartofler simpelthen opført, men du kan fortynde det efter din smag. Tærter med denne grøntsag er ofte forberedt lukket, det vil sige, påfyldningen er dækket med dej på toppen og bunden.

Bagning sker normalt i ovnen. Hvis kartoflerne koges, tager processen ikke mere end en halv time. Ved brug af en rå knol øges tiden til 40-60 minutter. Samtidig er det meget vigtigt at hugge kartoflerne tyndt, så det kan forberede sig, og dejen brænder ikke.

Gærpai med kartoffel: En trin-for-trin opskrift på frodige bagning

Gærdej kræver meget tid at modne, men bagning gør det meget let og luftigt. I en trin-for-trin opskrift på en tærte med kartofler lægges dejen på mælk med vand. Brug kun vand eller fuldmælk uden tilsætningsstoffer, alt det vil også fungere.

ingredienser

Hvis det ønskes, kan du tilføje til påfyldning dåsefisk, stegt hakket kød, stykker kogt kød, pølse eller ost.

forberedelse

1. Gær kærlighed varme. Derfor skal væsken opvarmes. Du kan simpelthen fortynde den kolde mælk med vand fra kedlen. Væsken bør være varmere end kropstemperaturen.

2. Tilsæt salt og sukker til vandet med mælk, hæld tør gær. Opløs, det er bedre at forlade i ti minutter.

3. Indtast vegetabilsk olie. Du kan tage ghee margarine, men det skal først afkøles. Varmt produkt kan ødelægge gæren, de vil stoppe væksten. Du kan ælte dejen med smør, men det er stadig bedre at tilføje noget vegetabilsk olie.

4. falder i søvn mel Tidligere skal det sigtes, ellers vil dejen ikke vise sig at være luftig, og når det kombineres med en væske, kan der forekomme klumper. Her er den omtrentlige mængde mel. Falder i søvn indtil du får en blød, men ikke flydende dej.

5. Sæt den blandede masse i en stor gryde, sæt på et varmt sted. Efter 1,5 timer skal du tjekke, knuse, det er sat ned, lad massen stige igen.

6. Mens du laver kartoffelmos. For at gøre dette skal du rengøre knolde, skære, læg stykkerne i en gryde, hæld vand og kog. Ti minutter inden afslutningen af processen skal saltes.

7. Skær i renset skåret løg, steg i smør. Du kan lave kartoffelmos og uden ekstra grøntsager, men i dette tilfælde skal du bare lægge smørret i påfyldningen.

8. Afløb vandet fra kartoflerne, smør sammen med løg og rør. Fyldningen skal afkøles. Glem ikke at smage, måske har du brug for mere salt, du kan tilføje peber.

9. Opdel dejen. Hvis en stor tærte er tilberedt, så i halvdelen. Hvis flere tærter, så på et større antal stykker.

10. Spred det første lag med dine hænder eller drys med et stykke mel, rull ud med en rullestift. Overfør til bageplade.

11. Spred kartoffelpåfyldningen, smid den så, at den er i hvert stykke kage.

12. Det andet stykke dej bliver også rullet op med en rullestift eller strakt, overført til kagen. Vi klemmer kanterne sammen. Fra oven laver vi flere huller.

13. På anmodning af dejen kan du lave nogle dekorationer. Så de sidder fast på en smurt overflade.

14. Ryst ægget til glat, børst hele kagen med en børste. Der lægges særlig vægt på siderne. Når de bakker, stiger de stadig, promazyvaem indtil panden eller form.

15. Vi bage kartoffelkage på 200 grader til rosenrød farve.

Kartoffelkage: En steg-for-trin opskrift med dej

Nem trin-for-trin opskrift på kartoffelkage. Til dens forberedelse er en simpel smør. Den er let knæet, tager ikke tid til at modne, de enkleste produkter bruges.

ingredienser

• 1,2 kopper mel

• fire skeer smør

forberedelse

1. Tænd ovnen ved 180 grader, lad ovnen varme op.

2. Løg skåret, steg i smør indtil gennemsigtig. Vi bringer det ikke i fuld beredskab, vi behandler kun det let, så brikkerne så ikke knuses i kagen.

3. Smør med en mixer tre æg indtil crema, salt. Generelt er det praktisk at ælte alle dejen med en mixer, det bliver hurtigt og enkelt.

4. Tilsæt kefir til æggene, hæld i sodavand, læg majonesen, fortsæt med at slå.

5. I slutningen hæld det sigtede mel. Beat et par minutter, dejen er klar!

6. Skræl kartoflerne, skyll knolde. Tør, skåret i tynde skiver.

7. Hæld ca. Halvdelen af dejen i en veldolieret form. Måle ud har ikke brug for noget, gør "ved øje".

8. Spred et lag skiveskårne kartofler, halvt skal gå.

9. Peber, salt til smag og drys med stegte løg.

10. Dæk løgene med et nyt lag kartofler. Vi sender alt, hvad der er tilbage. Også krydret med krydderier.

11. Drizzle med dejenes rester, niveau, læg i ovnen i 35-40 minutter.

12. Vi får kagen, drys med revet ost, sæt den i ovn igen og bages i ca. ti minutter. Det er ikke nødvendigt at tilføje temperatur, så fyldningen har tid til at forberede.

Laget kage med kartofler: En trin-for-trin opskrift

I trin for trin opskrift af cirkel med kartofler, købt dej er brugt, er en pakke nok. Men hvis man skal lave kager til en stor familie, er det bedre at tage to pakker og bruge et stort bagværk.

ingredienser

• 0,4-0,5 kg dej (1 pak);

• 70 g blommer. olie;

forberedelse

1. Fjern dejen fra fryseren, lad den ligge i ca. en halv time på bordet og bevæg lidt. Det er ikke nødvendigt at helt afrimme det, det er så smukt rullet ud.

2. Sæt olie i en stegepande. Da påfyldningen er lavet af kartofler uden kød, tilsættes det en hel del. Tænd komfuret, smelte.

3. Tærløg, tilsæt til olien, steg lidt i tre minutter. Afkøling.

4. Kartofler kan bruges til at fylde den rå, men det er bedre at færdigbehandle. Vi renser knolde, skåret i små stykker som sædvanligt til påfyldning.

5. Kog 1,5-2 liter vand i en gryde, tilsæt salt. Kast i kartofler og kog i to eller tre minutter. Det vil sige, at det ikke er nødvendigt at bringe fuld beredskab. Hæld i en kolander, cool.

6. Kombiner kartoflerne med løg, peber og salt efter smag. Du kan tilføje til dem hvidløg, urter, velsmagende opnås med dåsefisk.

7. Træk kagerørret ud med en lille rullestift, så laget ikke viser sig at være meget tykt. Opdel i to ulige dele.

8. Slå et rå æg med en gaffel. Det er nødvendigt at binde lag. Den kan erstattes med almindeligt vand, hvis der ikke er æg.

9. Sæt et lag, den der er større, på et bageplade eller i form af en passende størrelse. Vi fordeler påfyldningen i et ensartet lag.

10. Smør dejenes kanter med et røræg eller bare vand, så de bliver klæbende og bliver klæbrige.

11. Vi skynder os ikke at overføre det andet lag af dej. Først placerer vi det på et stort bord og gør gennemskæringer for at tillade damp at flygte. Det er bedre at forberede dem på forhånd, så kagen ikke fører fra kniven. Antallet af huller er vilkårlig, du kan lave en smuk sol eller tegne et andet mønster.

12. Overfør reservoiret til kagen, tilslut kantene, klem så tæt på, at når der ikke er noget bagved, fjernes det.

13. Smør toppen af kagen med et æg eller bare gå lidt vand og drys med sesamfrø.

14. Sæt i ovnen, bages ved 200 grader i ca. en halv time.

Kartoffelkage - Tips og tricks

• Salt til smag? Dette er ofte angivet i testens opskrifter, men du kan ikke prøve det. Faktisk er formlen ret simpel, 8-10 g salt tilsættes til 1 kg mel til sød dej. Hvis dejen er for saltede kager, som i disse trin-for-trin opskrifter til kartoffelkage, øges mængden til 12-15 g.

• Kagen vil være smuk og skinnende, hvis den ikke smøres med et helt æg, men med en æggeblomst pisket med en skje mælk. Du kan blande det med vand, tilsæt en lille klip sukker.

• For at løgene i påfyldningen ikke knuses, bliver det normalt stegt lidt i en gryde, hvorefter det tilsættes. Du kan simpelthen hælde kogt vand over den hakkede grøntsag i fem minutter, derefter dekanter væsken gennem en kolander, tilsæt til enhver påfyldning.

• Kartoffel tærter er ganske tilfredsstillende, de kan erstatte ethvert måltid. Det perfekte supplement vil være friske eller dampede grøntsager.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Kartoffelkage uden gær

I denne korte artikel lærer du at lave en lækker tærte med kartofler og løg. Flere opskrifter fra en anden test, fotos, videoer og nogle tips.

Det lyder absurt for nogen: kartofler og løg er så primitive! Men tro mig, hvis du kan lide bagte kartoffelpatties, så vil du sætte pris på sådan bagning.

Hvad er skønheden i denne kombination? Der er flere fordele, og alle vil finde deres egne.

Kartofler og løg er de mest overkommelige fødevarer. At lave kagen ud af dem er meget billig.
Forberedelsen af ingredienser, og faktisk bagning af kagen vil være hurtig og nem.
Kartofler er meget tilfredsstillende, de kan tjene som erstatning for brød, et supplement til suppen, en snack i løbet af dagen.
Kage lavet af kartofler og løg vil appellere til veganer og vegetarer. Lovers af magert vil også sætte pris på.
Ingen plager at tilføje yderligere ingredienser til påfyldningen: grøntsager, kød mv.

opskrifter

Gærpai med kartofler og løg

Plump og hjertelig kage lavet af gærdej fyldt med Mos kartofler og stegte løg. Enkel og nærende!

Vand - 250 ml. (på dej);
Solsikkeolie - 2-3 spsk. skeer;
Æg - 1 stk.
Løg - 2 hoveder;
Kartofler - 500 g
Mel - 250 g
Tør gær - 1 tsk;
Sukker - 1 tsk;
Salt - 1 tsk;

Skræl kartoflerne, vask dem, tilsæt vand og kog, indtil de er klare.
Mens kartoflerne koger, kan du ælte dejen.
Tilsæt gær og sukker til vandet, vent 10 minutter, indtil de skummer.
Hæld i en stor skål, der er også et par skeer smør, og derefter gradvist tilsæt mel og rør. Det skal gøre en blød dej. Lad ham ligge og stå op - 30 minutter er nok.
Mens du kan tilberede fyldningen. Hæld løgene fint og steg den til guld i olie.
Salt kartofler (naturligvis, fordræng vandet), mos til en tilstand af Mos kartofler og bland med stegte løg.
Nu tager vi dejen op igen. Grundigt æl det og del det i to dele i et forhold på en til tre.
Rul et større stykke til størrelsen på den form, i hvilken du skal bage kagen.
Smør en bageplade, læg dejen på den. Sæt fyldet på dejen jævnt og dækk de resterende dej med et tyndt lag på toppen. Edge zaschipnut og tuck til toppen.
I midten af kagen kan du lave et lille hul. Der kan du tilføje 1-2 skeer olie til større næringsværdi.
Ovnen opvarmes til 180 grader, slå ægget og smør kagen med den.
I en halv time lukkes kagen i ovnen. Vi venter, indtil det bliver rødmasket fra alle sider.

Jellied tærte med kartofler og løg

En kage uden gær med kartofler og løg på basis af en smør. Det smager mere delikat. Det kan også kaldes "dovent", "i hast" osv.

Kartofler - 4-6 stk.
Kefir - 260 ml.
Løg - 2-3 stk.
Æg - 2 stk.
Mel - 170 g
Soda - 0,5 tsk;
Vegetabilsk olie - 3 el. skeer;
Jord sort peber - et par knivspidser;
Salt - 0,5 tsk;

Hovedkendetegnet ved denne kage er, at kartoflerne til påfyldningen er forstuet.

Vask kartoflerne, skræl og hak fint. Løg ligner rynke. Tilsæt alt dette til en stegepande, tilsæt 2 ske smør og steg i gennemsnit i 15-20 minutter indtil gylden. Salt og peber.
Fortsæt nu med påfyldningstesten. Slå æggene med kefir, sodavand, en knivspids salt og mel. Der er en ske smør.
Smør bagepanden med masser af olie, hæld to tredjedele af dejen ind i den. Så kommer kartoffellaget. Top med rester af dejen.
Forvarm ovnen til 180 grader, send kagen til den i 40-50 minutter.
Kagen skal være blød og rødlig. Der kan være små revner på toppen. Det vigtigste er at gøre dejen indeni.

Puff Pastry Pie med kartofler og løg

Krisen lukkede tærte med kartoffelpåfyldning. Brug dejen færdiglavet (fra butikken).

Kartofler - 550 g.
Puffekage - 500 g
Grønløg - 30 g.
Løg - 1 stk.
Salt og peber - 2 pinches;
Æg - 1 stk.
Smør - 40 g.

Fortynd og ryd dejen ud. Tænd ovnen for at varme op - 180 grader.
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Smukt smelte grønne og løg.
Rør kartofler med løg, peber og salt. Lad det bløde.
Smør eller bages bageplade med pergament.
Skær dejen, læg den i form, arranger bumperne.
Læg nu kartoffelpåfyldningen ud. Opdele olien i flere dele og fordel i kartoffel. Dæk med et andet lag dej og zaschipnut langs kanterne.
I midten lav et lille hul til damp. Og smør med slået æggeblomme.
Luk i ovnen og vent 35 minutter.

Åben kartoffel, løg og ostepai

Dette er en lidt ændret version af den tidligere pie, suppleret med revet ost og hvidløg.

Usyret blødt wienerbrød - 300 g
Kogte kartofler - 4-6 stk.
Ost - 150 g
Løg - 1 stk.
Grønne løg - 50 g.
Hvidløg - 3-4 fedter;
Sort peber - knivspids;
Salt er en knivspids;
Olie - 1-2 skeer;

Afrim dejen og rul ud. Smør formularen, læg den i dejen.
Hakk løg og lages let i olie. Bland derefter med friske grønne løg, kartofler (mash det i en puree eller rist) og knuste hvidløgskage. Åh ja, tilsæt en knivspids salt og peber endnu.
Ovn medfølger til opvarmning - 190 grader. Stænk revet ost oven på kagen og dæk i ovnen. I 25-30 minutter kan du få og nyde denne krydrede, duftende og meget, meget velsmagende kage!

Tips og ideer

Hvordan bage en tærte mere velsmagende? Her kan du anbefale at ændre sammensætningen af påfyldningen.

Lad os starte med tankning. Påfyldningen kan fyldes med mayonnaise, creme, creme fraiche. Bare knæ i kartoffelmassen. Det vil gøre smagen mere delikat, cremet.
Du kan tilføje til kartoffel peberringene, skiver tomater.
Du kan gøre smagen mere mættet ved hjælp af stegt bacon med løg (cracklings).
Jeg vil ikke nævne sådanne oplagte ingredienser som kød, fisk osv. Jeg råder dig til at gå til det rigtige websted med samlinger af opskrifter.

Enkel og solid parabol - gær-fri kartoffelpatties

Hvad kan koges fra kartofler? Erfarne husmødre ved, at i tillæg til stegte og kartoffelmos, kan denne fælles rod forberede mange lækre og hjertelige retter. Pandekager, patties med en kartoffel uden gær, gryderet, pandekager, dumplings, dumplings, kartoffelkage med kartofler fra gærfri puffekage.

Tilberedning af kartoffelpatties i ovnen er let. Kager fra gærfri dej viser sig frodige og bløde.

Den klassiske opskrift indeholder følgende ingredienser:

hvedemel - 700 g (3,5 kopper);
kogte kartofler - 700 (7-8 knolde) g;
kefir - 300 ml (1,5 kopper);
smør - 70 g (1/3 pakker);
vegetabilsk olie - 20 ml (2 spsk)
løg - 100 g (2 hoveder);
kyllingæg - 1 stk.
bagepulver - 15 g (1 pose);
sukker sukker - 1 tsk
salt - 1 tsk;
krydderier, krydderier.

Forberedelsestid: 35-40 minutter.

Bagningstid: 30-35 minutter.

Samlet tid: 1-1,5 timer.

Mængde: 15-20 tærter.

Dejen til patties med kartofler uden gær viser sig frodige og bløde.

Mine kartoffelknolde, rens og kog i saltet vand. Afløb væsken og hugg kartoflerne til en tilstand af kartoffelmos.
Rådet. Hvis det ser ud til, at kartoffelmos er for tykke, så kan du tilføje en lille afkogning.
Skræl løgene, skåret i terninger og steg i vegetabilsk olie.
Bland Mos kartofler og løg, tilsæt krydderier efter smag og lad dem afkøle helt.
Rådet. Som krydderi kan du bruge frisk eller tørret dill, gurkemeje, selleri.
Vi smelter smør i en mikrobølgeovn eller i et vandbad.
Rådet. Smør kan udskiftes med margarine til bagning.
I en beholder blandes æg, kefir, salt og granulat. Vi indtaster smeltet smør.
Rådet. Kefir kan erstattes med yoghurt eller drikker yoghurt uden tilsætningsstoffer.
Tilsæt gradvist det sigtede mel med bagepulveret i blandingen og ælt den bløde plastdej.
Rådet. Dej bør ikke holde fast i hænderne. Hvis sticks, kan du tilføje mere mel end angivet i opskriften.
Sæt dejen i posen og lad den hvile i en halv time og sætte i køleskabet. I løbet af denne tid vil gluten mel bløde, hvilket gør dejen plastik.
Rul dejen ud i en pølse, skåret i stykker 1-2 cm i bredden. Vi laver bolde med en diameter på 5-6 cm, ruller i en kage og lægger fyld på dem.
Vi laver små patties af vilkårlig form.
Smør bagepladen med smør og spred den på konditorivarer med usyret dej.
Placer bageplade i ovnen, opvarmet til 200 grader.
Bages til gyldenbrun 25-30 minutter.
Vi tager tærterne ud og smør toppen med et stykke smør for at danne en brun skorpe.
Serveres friske smagede bagværk.

Kartoffel tærter uden gær i en gryde

Kartoffel tærter uden gær kan tilberedes ikke kun i ovnen, men også i gryden. Til smag er de ikke værre end gær. Du kan også bage kartoffel tærter med sur mælk eller yoghurt uden at bruge gær.

Nødvendige produkter:

kartofler - 600 g (6-8 stykker);
hvedemel - 600 g (3 kopper);
kefir - 350 ml (1,5 kopper);
vegetabilsk olie - 170 ml (2/3 kop);
løg - 100 g (2 løg);
kyllingæg - 1 stk.
granuleret sukker - 20 g (3 teskefulde);
sodavand - 12 g (2 teskefulde);
salt, krydderier, krydderier.

Forberedelsestid: 35-40 minutter.

Stegningstid: 15-20 minutter.

Total tid: 1 time.

Mængde: 18-20 tærter.

Sådan laver du patties med usyrede dej kartofler:

Kogt skrællede kartofler i saltet vand med krydderier. Flett bouillon, knad rødderne til en puree tilstand.
Skrællet og hakkede løg stege i vegetabilsk olie.
Rådet. Olie til stegning brug raffineret.
I en separat beholder blandes kartoffelmos, løg, udvalgte krydderier og lades afkøle til stuetemperatur.
Hæld kefir i dybe retter og sluk sodavand i det.
Tilsæt ægget, sukker, salt, smør og bland godt.
Sigt mel i beholderen og ælt dejen. Hvis massen stikker til hænderne, kan du tilføje mere mel over opskriften.
Rådet. Sigtning mel fodrer det med ilt, hvilket gør dejen luftige og formbar.
Dæk beholderen med klæbende film eller læg den færdige dej i en plastikpose i en halv time.
Vi deler den udbøjede dej i små, omtrent det samme, stykker og ruller ind i kager.
Udbrænd fyldningen og skræddersy pattierne med en passende form.
Rådet. Det er uønsket at lave skarpe hjørner, så de ikke brænder.
Steg tærterne i en stegepande i varm olie på begge sider, indtil de er kogte.
Vi spredes på papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt og derefter tjene til bordet.

Puffekage kartoffel tærte

Den følgende opskrift er til dem, der elsker kage af gær-fri puffekage. Vi vil lave mad med duftende kartofler. Sådan en kage viser sig at være luftig og saftig. Delight kære og slægtninge med friske kager.

Ingredienser brugt:

klar puffekage - 1 kg (emballage);
løg - 0,75 kg (7-8 hoveder);
kartofler - 0,6 kg (6-8 knolde);
smør - 100 g (1/2 pakke);
kyllingæg - 1 stk.
salt - 15 g (3 teskefulde);
Zira - 10 g (2 teskefulde);
Jordet sort peber - 5 g (1 tsk).

Ved hjælp af pakken med færdiglavet frosne dej gøres kogepartiet en hurtig og nem affære.

Forberedelsestid: 35-40 minutter.

Bagningstid: 45-50 minutter.

Samlet tid: 1,5 -2 timer.

Mængde: 1 tærte.

Hjertelig kager med kartofler fremstilles på følgende måde:

Flåede kartoffelknolde shinkuem fine strimler, vaske overskydende stivelse og tilføje op i en skål med vand at udrydde ikke formørket for tidligt.
Rengør løg og skær i tynde halvringe.
Bland kartofler, løg, salt, spidskommen og malet peber.
Vi forlader beholderen med påfyldningen i et varmt rum og behandler dejen. Afrim lagene ved stuetemperatur i 2-3 timer.
Vi fordeler emballagen af pudgærfri dejen i to dele i forholdet 2/3 og 1/3.
Ved hjælp af en rullestang ruller vi det meste ud i et lag 4-5 mm tykt.
Vi spredes på et bageplade eller i olieret form, der samtidig danner siderne 2-3 cm højt.
På prøve distribuere påfyldningen jævnt.
Smør skæres i små terninger og spredes på påfyldningen.
Den resterende dej ruller ud med en tykkelse på 5-6 mm.
Ved hjælp af en rullestift overføres formationen til påfyldningen.
Vi lukker kartoflerne med det andet lag dejen, forsigtigt tilslut og klemmer kanterne og danner en pigtail.
Skær overskydende dej og læg ud dekorationerne til kagen.
Separat den hvide fra æggeblommen. Bland æggeblommen og smør overfladen af kagen.
Vi opvarmer ovnen til 200 grader og placer beholderen med tæren i den.
Vi bages i 20 minutter, sænk derefter temperaturen til 180 grader og lad den gå i yderligere 25-30 minutter.
Vi lægger de færdige kager ud på et skærebræt, skæres i portioner og serverer varmt eller kølet.

Kartoffelkage uden gær

Mini kager fra gær-fri dej, viste sig meget velsmagende! Tynd skarp, en masse yndlingsfyldning og så lækker duft! Jeg vil gentage opskriften og anbefale det til dig!
Lad os starte med testen, forberede alle produkterne. Olie skal være fra køleskabet.

smør 125 gr

kød (svinekød) 300-350 gr

kartoffel 200 gr

salt, sort peber efter smag

æggeblomme til smøring

smør 30-40 gr

Smør gnider i mel (groft revet) og slår hænderne ind i smuldre. Dette er salt. Tilsæt sodavand til kefir og bland godt. Kombiner alt i koppen og ælt dejen.

Vi giver dejen hvile i ca. 20 minutter, i løbet af denne tid vil vi forberede påfyldningen. Løg, kartofler og kød (lidt frostbittet bliver lettere at skære) skåret i små terninger. Tilsæt salt, sort peber, bland, og påfyldningen er klar.

Dejen er blød, stikker lidt i hænderne, opdelt i 10 lige dele (jeg har 76 gram). Vi laver selv kolobok billets.

Hver billet trækker i en lille kage (du kan bruge en rullestift). Tilsæt påfyldning til kagerens midten (1,5 - 2 spsk) og et stykke smør. Vi klemmer alt på toppen og efterlader et lille hul.

Udsæt på det tilberedte bageplade, fedt æggeblomme.

Vi bages ved en temperatur på 180 grader, tiden 40 minutter. Velsmagende, tilfredsstillende og let at lave mad!

Kartoffelkage

Rustik kartoffelkage

Jeg opdagede kartoffeldejen i lang tid, det fast i min familie - det smager virkelig lækker! I denne udførelsesform er der smør, takket være det bliver meget ømt og luftigt og ligner slet ikke shortbread! Resultatet var en enestående tærterig, tilfredsstillende, smuk! Meget hyggeligt og familie =))

Kødkage

Utrolig nærende, velsmagende og meget enkel i udførelse. I mangel af noget andet vil et stykke af en sådan kage med succes erstatte din middag.

Tærter "falsk svampe"

Jeg understreger en variant af en simpel og meget velsmagende påfyldning, der ligner saltede svampe. Minimale omkostninger, de kendte produkter, og som et resultat - de entusiastiske ord fra dine kære, med appetit gobble op kage efter kage.

Kartoffel tærte i en gryde

Jeg foreslår, at du holder øje med kartoffelkage i gryden. Det er meget velsmagende og kogt hurtigt. Også til madlavning behøver det ikke en ovn - den kan koges i en gryde (som kan være meget relevant i sommervarmen).

Opad ned Åbent kage

Pie a la pizza. Jeg kiggede, kiggede på pizza opskrifter og til sidst lavede min egen - hovedet! Og hvordan bliver det lækkert.. Mmm.. Lick fingrene! Hjemmearbejde, helt vil fortælle dig, hvad de fortjener - tak! Og selvfølgelig, som i enhver pizza, kan du tackle dine yndlingsfyldninger! Hjælp dig selv, kære små!

Tatar kød tærte

Let tilberedt kage med en duftende saftfyldning og en mild crunchy dej vil appellere til alle, der elsker kød. Det er meget velsmagende at vaske ned med varm bouillon eller sød te. Fyldningen kan gøres ikke blandet, men fra et oksekød. Kartofler løsner påfyldningen og absorberer overskydende kødsaft, hvilket forhindrer dejen til at bage godt. Så vidt jeg forstod, kager elsker tærter, og derfor forberedte jeg denne skål til min yndlings kulinariske hjemmeside.

Pie "På vejen"

Indsamlet i skoven på en kebab. Mens han forbereder, har du brug for noget at spise. Jeg tilbyder disse tærter godt i både varmt og koldt.

Kødkage

Dette er den tatarske pie zur balish, jeg ved ikke, om jeg kogte det præcis, hvordan det er kogt i Tatarstan, men det er meget velsmagende. Og til inspiration er jeg taknemmelig for Raj Shaikhutdinova, jeg lagde ikke netop i overensstemmelse med Rai's opskrift, men hendes opskrift inspirerede mig til det. Kagen er utroligt lækker. Forbered sådanne kager fra forskellige sorter af kød, du kan tilføje til fyld og oksekød og gås og enhver giblets fjerkræ. Og de spiser denne kage som denne: Kageens "låg" skæres i stykker, det er noget som det brød, hvorpå belisen er spist. Vellavet dej er blødt. Påfyldningen er lagt på pladerne. Som den nederste skorpe frigives, bliver den spist, og i en god kage er den mest lækre, denne skorpe er gennemblødt i bouillon og meget øm, lækker.

Pie fra pita "Lazy Khichin"

Jeg elsker khichins meget, jeg ville have dem, men jeg ønskede ikke rigtig at rodde med dej. I køleskabet, som altid i nærværelse af pita. Jeg besluttede at lave mad som pitabrød. Det viste sig meget velsmagende og meget lettere.

Kartoffel og løg

Der er ingen dej i denne pie. Denne kage er meget let at forberede. Delikat og lys smag af denne kage vil overvinde dig fra det første stykke. Denne tærte kan tilberedes som en sideskål til kød eller kun serveres med friske grøntsager og din yndlingssauce.

Kartoffelkage. Skålen er ret populær og aldrig irriterende. Det er meget nemt at forberede, ikke forårsager alvorlig skade på budgettet, og samtidig er det utrolig tilfredsstillende. Som regel skal du tilberedning af en sådan kage mel, kefir eller gær samt kartofler og løg. Om ønsket kartoffel stopning og sprede, ekspanderende det svampe, kød, ost, kød, agurker, kål, pølse, fisk og lignende. D. En yderligere kage med kartofler kan fremstilles som lukket og åben. I dette tilfælde kan du eksperimentere til uendelig!

Dejen til bagning af kager med kartofler kan være både gær og usyrede, usyrede, sand eller sug, men de mest storslåede kager uvægerligt fremstillet ud fra gærdej. Endvidere til æltning lige godt muligt at anvende creme fraiche (fedtfattig), yoghurt eller yoghurt. Hvis der absolut ikke er tid til at lave dejen selv, er det ikke forbudt at købe færdig dej i butikken. Og som fyldning bruges kartoffelmos oftest, men der er også varianter af rå kartoffelpies. Hvis kartoflerne kombineres med hakket kød i fyldet, således at en sådan saftig fyldning viste sig, det der tilsat en lille mængde smør. Det er helt acceptabelt at tilføje en ske med mayonnaise eller creme i stedet for smør. Giv ikke op med brugen af ost - påfyldningen med tilsætningen vil gøre kagen mere saftig og appetitvækkende. Hvis fyldet er en svamp, er det vigtigt ikke at glemme, at rå det er muligt at sætte kun svampe - alle de andre svampe obligatorisk kog. Med hensyn til kød er kartoffelpåfyldningen ideelt kombineret med svinekød, oksekød eller kylling.

Hvis du vil have, at kartoffelkage er så mødt som muligt, anbefales det at smøre bundlaget af dej med cremefløde. Og du kan bage sådanne tærter både i ovnen og i langsom komfur. Når anbefales bagning kager i ovnen øvre del af prøven til gennemboring flere steder med en tandstikker eller gaffel - dette vil give et par output (dette er især vigtigt i tilfælde af kager med rå fyld) og få gyldenbrun.

Kartoffelkage - dette er den ægte budget hjemmelavede kager, som alle vil lide! Det er dobbelt så behageligt, at produkterne til forberedelsen findes i næsten alle køkkener, og antallet af opskrifter til kartoffelpies ruller bare over!

Kartoffelkage - 11 Lækker Opskrifter

For at forberede tærter med kartofler bruger de ikke kun rågrønsager, men også kartoffelmos. Dejen kan tilberedes hjemmelavet eller gå til en hurtigere mulighed og købe i butikken. Takket være denne parabol bliver kogt om et par minutter. Fyldning med kartofler gør alle mulige ting: med ost, kød, hakket kød, kylling.

Klassisk kartoffel tærte i ovnen

Pie er en traditionel, virkelig russisk skål. Han har ikke tabt popularitet i dag. Den har en uforglemmelig smag med lette forberedelser. Denne ret er god, både af sig selv og med supper, kan bruges i stedet for brød.

ingredienser:

mel;
salt;
kefir - 250 ml;
sodavand - 1 tsk;
jord hvid peber;
smør - 110 g;
solsikkeolie - 4 spsk. skeer;
rå kartofler - 6 knolde;
krydderier til kartofler;
løg - 2 stk. løg.

ingredienser:

Smelt kremet smør.
Hæld kefir.
Prisolit.
Dæk sodavand. Slukning er ikke nødvendig. Funktionen af eddike vil udføre kefir.
Stir.
Tilsæt mel.
Ælt. Massen bør ikke holde fast.
Klip. Den første del skal få mere.
Roll bolde. Rul det ud.
Placér en mindre kage på en bageplade. Den skal forsmøres med solsikkeolie.
Knolde rene. Klip. Formularen er mere egnet halm.
Hakk løg. Brug halvringe.
Rør grøntsagerne. Strø med peber.
Podsolit. Stir.
Placer på kagernes overflade.
Drizzle med solsikkeolie.
Dæk de resterende tortilla.
Klemme fra alle sider. Skal få støtfangere.
Under madlavning indsamler dampen indvendigt, så den kommer ud, gør punkteringer på overfladen ved hjælp af tandstikker.
Sæt i ovnen (190 gr.).
Bages. På overfladen skal der danne en gylden skorpe.

Madlavning opskrift med hakket kød

På en typisk dag er det meget nemt at arrangere en ferie. Forbered en tærte med kartofler og hakket kød, som vil vise sig saftigt og duftende. Nyd familien med en lækker delikatesse.

Kartoffel pajer

Kartoffelkage er til dem, der elsker bagværk og kartofler. Mere om tærter med kartofler.

Enkel og meget velsmagende kartoffelkage - du kan tage den med dig på vejen eller bare servere til frokost.

Opskriften på en lækker tærte med kød og kartofler. Tynd og sprød dej uden gær harmonerer perfekt med påfyldningen og holder hele saften inde. Fyldningen af kød, løg og kartofler er lagt i lag - det øverste lag gennemsyrer den nederste, hvilket giver kagen en særlig smag. Denne kage kan være forberedt til ferien - det ser anstændigt ud og spises til den sidste bid.

Mange mennesker ved ikke, hvad de skal gøre for at lade ingen ligeglade med kagen! I dag er vores familierecept tærte med kartofler og kød! Et par hemmeligheder af min bedstemor for at gøre kagen endnu mere lækker!

Bløde, smagfulde ossetiske gærdejer tærter kan laves med forskellige fyldstoffer. Kagen med kartofler og ost kaldes "Kartoffel" eller "Kartoffel".

Jeg deler en gennemprøvet opskrift på en meget delikat og velsmagende aspicpai, der bare smelter i munden. En overraskende enkel og budgetversion af en velsmagende og tilfredsstillende frokost eller middag!

Hun lavede kager en la ossetisk med kød (fydzhynt), og påfyldningen var ikke nok, men dejen forblev (det gode er, at det kan gøres til fremtidig brug og opbevares i køleskabet). Så jeg besluttede at bruge den den næste dag og lave en tærte med kartofler og ost.

Der er flere muligheder for at lave kylling: med pandekager og ris, med porcini svampe og kartofler, men traditionelt i alle tilfælde med kyllingekød. Kyllingen lægges i hønen i enhver form, det kan være lår, ben og vinger, men for familien foretrækker jeg at lave en tærte med kyllingefilet og kartofler, fra usyret dej på margarine.

Enkel, hurtig og velsmagende tortillas fyldt med kartofler og to typer løg. Bage kager i ovnen bare 20 minutter. Delikat og blød gærdej på kefir og meget påfyldning - hvad kunne være mere lækkert end hjemmelavede kager, kogte med dine egne hænder! Held og lykke bagning til dig!

Nem at forberede kage. Det er meget bekvemt at tage denne tærte med kartofler på vejen eller til en lang gåtur. Fyldningen kan være absolut nogen.

Belyashes er oftest kogte ved hjælp af bøf. Vi tilbyder at bage lækre belyashi med kartofler, men ikke i en pande, som det er almindeligt, men i ovnen.

Det er ikke en skam at behandle en sådan kage. Lækre, smukke, nærende og billige. Ikke en kage, men lækker.

Helt uventet viste det sig, men alle, der prøvede det var tilfredse! En tærte med kød og kartofler er nærende, stor og velsmagende.

Hvis du kan lide hjertelige hjemmelavede kager, foreslår vi, at du forkæler din husstand med en lækker kødpai. Til kødtærden fremstilles dej på margarine og mælk, påfyldningen er lavet af svinekød, med kartofler, løg og friske grønt.

Kartoffelkage med ost vil altid hjælpe dig! Forbereder meget enkelt og hurtigt, det viser sig velsmagende, nærende og duftende! Prøv det!)

Pie for svampe elskere!

Indlæg lyser lækre tærter med kartofler. Økonomisk mulighed, men også velsmagende, tilfredsstillende, enkel. Selvom du aldrig har lavet gærdej, vil du lykkes.

En lækker tærte med kartofler, som er kogt meget let, så selv en håbende kok vil klare det.

Efter at have prøvet en utænkelig mængde hvid fra forskellige husmødre i min barndom og ungdom, vil jeg sige, at i min helt upåklagelige smag overgår denne skål på hovedet nogen retter til festbordet. Prøv at lave denne pie, og jeg er sikker på, at zur-belish vil sejre dig med den første ske!

I denne russiske kulebyaka bør der være flere typer hakket kød. Jeg tilbyder dig en forenklet version af kagen, med en påfyldning. Men hvad en påfyldning! Kød med svampe og endda kartofler til blødhed. Nå, kan bare ikke modstå!

Delicious Ossetian tærter med kartofler og ost - blød, luftig og tynd dej med en masse påfyldning. Opskriften forsøgte at bringe til originalen, det viste sig lækkert! Det vigtigste er ikke at skynde sig, og du vil også lykkes.

Traditionelle bagning opskrifter er enkle og dokumenterede. Har du kefir eller sur mælk og et stykke ost? Denne skål er til dig! Opskrift khichinov - Kaukasiske tortillas med ost og kartofler. Dejen til tynde khichinov på kefir fremstilles meget simpelt, især da det bager uden æg. Baking kefir du nyder.

Min tatarske kone er meget sjælden, men pampers mig med tatarske retter. Og i dag i huset var der et tilfælde af fritid, humør og et stykke fremragende oksekød. ;) Resultatet er ECHPOCHMAK nationale tatariske tærter (trekant, hvis på russisk). Yummy, jeg fortæller dig, ekstraordinært.

Kartoffelkage er en glimrende cook-ide til ethvert måltid. Vi tilbyder at lave en åben snack wienerbrød lavet af blødt wienerbrød, fyldt med kogte kartofler, friske grøntsager og hård ost.

Kylling-kurnik opskriften beskriver forberedelsen af den berømte russiske køkkenpai, der er bagt med kylling og kartoffelpåfyldning. Denne kylling kurnik opskrift omfatter ikke traditionel pandekage bagning til en tærte. En hurtig opskrift på kylling kurnik er enklere og mindre tid er nødvendig for at lave en tærte end en klassisk kyllingekylling.

Hvis din familie kan lide tærter, skal du sørge for at lave denne pie med kød. Ved at tilsætte løg og kartofler til påfyldningen er kagen saftig og nærende. Og det er meget simpelt at forberede en kage puffekage. Madlavning.

Pie med kylling og kartofler. Ikke-kompliceret blødgarnekage kan tjene som en middag samt en snack. God kyllingekage både varm og kold.

Karaite Pie Cube (eller qubit) kan koges meget nemt og hurtigt. En hjertelig tærte med hakket kød, kartofler og løg vil foder hele familien, men du vil ikke bruge en masse indsats på bløde kager

Historien om denne kage er helt sikkert interessant, men vores opgave er at introducere dig til en simpel kyllingekyllet opskrift. For ikke at spilde tid på æltning dej til kurnik, foreslår vi at bruge færdiglavet puff gærfri dejen. Traditionelle stuffing - kylling, kartofler.

Kurnik - kyllingekage er ikke svært, selvom det er ret lang tid. Når alt kommer til alt, skal du blande kagen og koge fyld fra kyllingfilet, svampe og kartoshki. Du skal også bruge pandekager til at lave kage lagene.

Madlavning derhjemme meget velsmagende kager i panden. Flapjacks med kartofler, ost og friske urter kan bages både i panden og i ovnen, og selv i en langsom komfur. Dejen til kager er kogt på vandet.

Påfyldningen til den jødiske skål, der hedder "Pashtida", kan være alle grøntsager, samt kødprodukter og oste. Ofte er det hvad der er tilbage af måltidet dagen før. Jeg foreslår at lave pasta med kartofler, blomkål og broccoli.

Vi præsenterer dig en interessant og velsmagende blødtegebrødskage, til elskere af fiskekøkken! Hvem observerer posten, vil også finde denne ret meget interessant;)

Dette er en kylling og kartoffelcake opskrift. Kubit (eller kubet) - meget overkommelig i produkter og en meget simpel tærte med kartofler, løg og kød. Et bløde puffekager kan hurtigt koges til middag eller frokost, kødpigen er nærende og meget appetitvækkende.

Denne pottekage er en variation af en populær amerikansk skål. Gærdejen består af flere lag: bundlaget på basis af dej kartofler med grøntsager, bagt i sur creme; Det øverste lag er hakket, stegt med løg; der er et lag dej mellem kød og kartofler. Kagen er meget tilfredsstillende og kan erstatte hele middagen.

Vi besluttede at diversificere påfyldningen af vores kurnik med svinekød. Forresten, som en kyllingskomponent, kan du bruge nogen del af fuglen (uden knogler). Vi foreslår at tage et kyllingeben.

Usyrede dej mini-kager viste sig meget velsmagende! En tynd skarp, en masse yndlingsfyldning og en så smagfuld smag. Jeg vil gentage opskriften og anbefale det til dig!

Lækker tærte med kød og kartofler kombinerer tynd knaprende dej og solid stuffing.

Vis dine kære de underværker af kulinarisk excellence - tilbered kagen "Kurnik". Fra navnet er det indlysende, at hovedproduktet er kyllingekød. Sammensætningen af de resterende ingredienser giver dig mulighed for at bevæge din fantasi. Dejen til denne kurnik simpel nok. Ved at tilføje mayonnaise til dejen vil du gøre det meget mørt.

Jeg så denne opskrift på internettet, men jeg undskylder straks eksperterne, jeg lavede disse små kager på min egen måde. De elskede både hjemme og kolleger. Lækre kødpatties fyldt med kartofler og kød, bagt i ovnen. Prøv det!

Squash i år er vokset meget. Nå for at ikke kede os, bruger vi dem som vi kan. Jeg tilbyder dig en lækker, åben puffekagekage - fra hvad der var i køleskabet.

Lækre dette ord er khachapuri. For dem med hvem det allerede har skabt en appetit, opskriften af den georgiske khachapuri.

Lækker og hjertelig tærte med kylling, kartofler og svampe vil appellere ikke kun til dine børn, men også til dine gæster!

Tyrkisk burek (burek, burek) lavet med ost, kød, spinat osv. Jeg besluttede at prøve beurek med græskar og kartofler. Tynd smeltet smeltet dej er forberedt overraskende simpelthen, det behøver ikke at rulle ud. Prøv at lave en puff tærte med kartofler og græskar, alt vil træne.

En tærte med kartofler, bacon og ost på en smuldrende shortcrust wienerbrød er en variation af den franske skål "Tartiflette". Hvis du nøje følger den traditionelle opskrift, skal du bruge reblochonost, men du kan erstatte den med brieost eller camembert.

Lukket kuppelformet kage med forskellige fyldninger, delt indbyrdes af pandekager, er Kornik. Dets navn indebærer obligatorisk brug af kyllingekød. Men hvis du erstatter kyllingen med hakket svinekød, bliver kødpisningen lige så smuk og ikke mindre velsmagende.

Opskrift på en puffpai fyldt med kylling, svampe, bacon, kartofler.

Æblepis - en opskrift fra testen med kartofler. Forberedelse er let, men det viser sig sådan en æbletærte - du vil slikke dine fingre.

Hyrdeens tærte er en opskrift på en national britisk skål. Hyrdeens kage er tilberedt uden dej, kun kød og kartofler er hovedkomponenterne i denne skål.

Denne sure creme pie med tun og kartofler var "højdepunktet af sæsonen" på familien middag.

Processen med madlavning kurnik tager meget tid. Men der er enkle kurnik opskrifter - en lækker og lækker kyllingekage. Vi foreslår at du laver en "doven" kylling, som ikke er ringere i sin smag til den "rigtige".

I dag skal vi lave en tærte, men vi starter ikke dejen! Forbered din yndlings kød og kartoffelfyldning, og tag pita i stedet for dej! Det viser sig meget hurtigt og meget velsmagende! Jeg kunne godt lide alt, jeg vil lave mad mere!

Kartoffelkage - meget enkel at forberede, nærende og billig. Du skal bruge mel, gær eller kefir, løg og kartofler. Men du kan lave mad ikke kun en kartoffelkage. Kartofler med kød må ikke være de eneste ingredienser i en sådan cirkel. Forbered en tærte med kartofler og svampe, en tærte med kartofler og ost, et kartoffelkagekød (hakkekage og kartofler). Der er mange muligheder, hvordan man laver kartoffel tærter. Dejen til kagen med kartofler, du kan vælge din smag. Der fremstilles både gærfri kartoffelkage og gærpai med kartofler samt en lagkage med kartofler. Bare at forberede en tærte med kartofler på yoghurt. Gær tærter med kartofler vise sig den mest storslåede. For at lave en puffekage med kartofler, må puffekage ikke koges af sig selv. En kartoffelkage med kød ligner nogle gange en gryderet, men hvis du kun vil lave en kartoffelkage, bruger denne opskrift dejen. Og sørg for at prøve at lave den berømte osetiske tærte med kartofler. På trods af at de ofte laver en kage med kartoffelmos, er der også en opskrift på en tærte med rå kartofler. For eksempel kan en kage af hakket kød og kartofler koges med rå kartofler. Påfyldningen til denne kage er løg, hakket kød, kartofler. Kartoffel og hakketærter vil være mere saftige, hvis du lægger et par stykker smør på kartoflerne. Som regel er det ikke skåret i lange skiver, straws, men rundes ind i en kartoffelkage. En kartoffel- og kødrecept vil også hjælpe dig med at gøre den mest tilfredsstillende tærte. Der er også kartoffelkage med svampe: kartofler og svampe kombineres perfekt og en velsmagende påfyldning opnås. Kartoffel- og svampekage er lavet af forskellige svampe, du skal bare huske, at næsten alle skovsvampe skal koges på forhånd, men svampe kan straks sættes i en tærte med kartofler. Billedet viser dig, hvordan du lægger løg, svampe og kartofler i lag. Kartoffel- og ostepai vil appellere til elskere af bagt ost, hvilket giver kartoffelkage en ekstra smag. Forresten kan du smøre bundlaget af dej med cremefløde, så får du en mere ømt tærte med kartofler. Opskriften, det billede du vælger, vil også vise dig, hvordan du kan dekorere en tærte med kartofler. Ofte er tærter gennemboret med et tandstikker (for at give et par), inden du tærer tærter i ovnen med kartofler. Og kartoffelkage i langsom komfur kan let fremstilles af ejerne af dette bekvemme køkkenudstyr.