Virkningen af ​​diabetes på leveren

Diabetes mellitus påvirker alle vitale organers tilstand. Leveren blandt dem lider af en af ​​de første, som blodet gennemgår det hele tiden. En af kroppens funktioner er skabelsen og vedligeholdelsen af ​​glycogencarbohydratbestanddelen og reguleringen af ​​metabolisme. På grund af hormonforstyrrelser er blodfiltreringen i leveren forværret, i hvilken periode det skal ryddes af toksiske stoffer, hormoner, allergener og metaboliseringens slutprodukter. Men der er et omvendt forhold, fordi nogle leversygdomme selv kan provokere udviklingen af ​​type 2 diabetes. Oftest skyldes dette usund kost og stillesiddende livsstil.

Leverens rolle i kulhydratmetabolisme

Leveren er et glucose depot, som opbevares i det i form af et glycogenspolysaccharid bestående af en række carbohydratrester. Når biologisk nødvendigt under indflydelse af enzymer bryder glykogen ned til glukose, og det går ind i blodet. Også i leveren er en vigtig biokemisk proces - glukoneogenese. Det er en reaktion på dannelsen af ​​glucose fra andre organiske stoffer. Gluconeogenese gør det muligt for kroppen at genopbygge kulhydratreserver under ekstreme forhold: under udmattende fysisk anstrengelse og langvarig fastning.

Diabetes og lever er nært beslægtede, og dette påvirker patientens trivsel og helbred generelt. Cellerne i dette organ reducerer niveauet af enzymer, der er nødvendige for glucosebinding. På grund af dette kommer det ind i blodet i meget større mængder end nødvendigt. Denne reaktion stopper ikke selv med hyperglykæmi, selvom det normalt er i en sådan situation, skal leveren stoppe med at smide sukker i blodet og begynde at skabe et glykogen depot.

Gluconeogenese er en hyppig forekomst i diabetes mellitus, som følge af, at patienten pludselig kan øge niveauet af glukose i blodet. Denne mekanisme begynder også at fungere forkert, og den lanceres ikke kun i de situationer, hvor det er nødvendigt. Fedtvæv i leveren stiger i volumen på grund af manglende insulin i type 1 diabetes og overdreven ophobning af triglycerider. Dette fører til fed hepatose i leveren og dens signifikante stigning i volumen, forstyrrelse af det normale arbejde og problemer med fordøjelsen.

Type 1 diabetes mellitus er ofte forbundet med ikke-infektiøs hepatitis. På baggrund af bugspytkirtelpatologi kan patienten begynde at producere antistoffer mod cellerne i hans egen lever. I dette tilfælde taler vi om autoimmun hepatitis, som kræver konstant medicinsk overvågning og behandling.

Cirrose og fed hepatose

Cirrhosis er en leversygdom, der er kronisk i naturen og er kendetegnet ved en krænkelse af sin normale struktur. Bindevævet begynder at vokse for intensivt, og cicatricial ændringer forekommer i dets funktionelle celler. Alt dette fører til umuligheden af ​​helbredende arbejde i kroppen og forringelsen af ​​patientens generelle trivsel.

Årsager til cirrose omfatter:

• virale infektioner;
• alkoholmisbrug
• svampe læsioner;
• helminthic invasioner.

På grund af cirrhosis kan leveren ikke tilstrækkeligt nedbryde insulin, hvilket fører til forhøjede blodniveauer. Følsomheden af ​​væv til dette hormon er reduceret, personen udvikler metabolisk syndrom, som er en forløber for type 2 diabetes.

Hvis cirrose udvikler sig allerede på baggrund af diabetes mellitus, hvilket er ekstremt sjældent, bliver prognosen mere ugunstig, og kurset er hurtigt. På grund af alvorlige lidelser i patientens stofskifte bliver svækket og kan normalt ikke modstå andre sygdomme. Cirrose hos diabetikere er vanskeligere at behandle, sammenlignet med patienter, der ikke har abnormiteter i kulhydratmetabolisme. Denne funktion er en af ​​grundene til, at lægerne kategorisk ikke anbefaler at drikke alkoholholdige drikkevarer til diabetespatienter.

Fed hepatose er en smertefuld tilstand af leveren, hvor en betydelig mængde kropsfedt er defineret i sin struktur. Overskydende fedt forhindrer det i at fungere normalt, hvilket medfører, at patientens metabolisme forstyrres, og risikoen for at blive syg med insulinafhængig diabetes øges. Men hepatose kan også udvikle sig hos mennesker, der allerede har type 1 diabetes. På grund af hormonel ubalance i levercellerne begynder der at opstå smertefulde ændringer, som kun kan forebygges ved hjælp af kost og regelmæssig medicinsk behandling.

Symptomer på lidelser

Det er ikke altid leversygdom, der begynder at genere patienten i begyndelsen af ​​deres forekomst. Selv lever fedme kan være asymptomatisk, det kan desuden forekomme ikke kun med overdreven, men også med normal kropsvægt. Smerter i leveren opstår kun, når dens kapsel eller galdekanaler trækkes ind i den patologiske proces.

Det er umagen værd at besøge en læge, hvis en person noterer disse symptomer:

• tyngde i maven efter at have spist
• smerte i den rigtige hypochondrium;
• bitter smag i munden på tom mave eller efter at have spist
• konstant oppustethed
• kvalme og opkastning
• hududslæt;
• hyppige allergiske reaktioner.

I sig selv indikerer disse symptomer ikke nødvendigvis problemer med leveren, men for at forstå dette og etablere den egentlige årsag til forekomsten af ​​overtrædelser kan kun være en kvalificeret læge. Ud over ekstern undersøgelse og palpation af maven kan en person tildeles yderligere laboratorie- og instrumentelle undersøgelsesmetoder.

diagnostik

Tidlig diagnose af leversygdomme giver dig mulighed for straks at starte den nødvendige behandling og reducere risikoen for at udvikle sine alvorlige sygdomme i fremtiden. Alle patienter med diabetes skal gennemgå ultralyd af leveren, galdeblæren og galdevejen mindst en gang hvert halve år.

Fra laboratorieundersøgelser med hensyn til vurdering af denne funktions funktionelle aktivitet er sådanne biokemiske blodprøver informativ:

• AST og ALT (aspartataminotransferase og alaninaminotransferase) enzymaktivitet;
• bilirubinniveau (direkte og indirekte);
• total protein niveau
• albuminkoncentration
• koncentration af alkalisk phosphatase (alkalisk phosphatase) og gamma-glutamyltransferase (GGT).

Med resultaterne af disse tests (de kaldes også "leverprøver") og slutningen af ​​en ultralydsscanning, skal patienten konsultere en læge, og i tilfælde af afvigelse fra normen - ikke at selvmedicinere. Efter installation af en nøjagtig diagnose og fuld diagnose kan en specialist anbefale den nødvendige behandling under hensyntagen til karakteristika ved diabetesforløbet.

behandling

Da leveren ofte lider på grund af indtagelsen af ​​et stort antal aggressive lægemidler, er det kun den minimale mængde medicin, der virkelig ikke kan dispenseres, der bruges til at behandle det. Disse omfatter som regel:

• grundlæggende lægemiddelterapi rettet mod at korrigere kulhydratmetabolisme (insulin eller tabletter);
• hepatoprotektorer (lægemidler til beskyttelse af leveren og normalisering af dets funktionelle aktivitet);
• ursodeoxycholsyre (forbedrer galdestrømmen og neutraliserer inflammation);
• vitamin- og mineralkomplekser;
• lactulose (til regelmæssig rensning af kroppen på en naturlig måde).

Grundlaget for ikke-medicinsk behandling er en kost. I tilfælde af leversygdomme kan patienten følge næringsprincippet, der anbefales til alle diabetikere. Sparende mad og tilstrækkeligt vandindtag hjælper med at normalisere de metaboliske processer, og den korrekte kemiske sammensætning af retter hjælper med at reducere glukoseniveauerne. Sukker og dets produkter, hvidt brød og melprodukter, slik, fede kød og fisk, røget kød og pickles udelukkes fuldstændigt fra patientens menu. Det er også bedre at afholde sig fra syltede grøntsager, fordi de på trods af indholdet af lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold kan irritere bugspytkirtlen og forværre leveren.

Nogle lægemidler til behandling af diabetes har hepatotoksicitet. Dette er en negativ egenskab, der fører til forstyrrelse af leveren og smertefulde strukturelle ændringer i den. Derfor er det vigtigt, at endocrinologen tager højde for alle nyanser, når man vælger en permanent medicin, og informerer patienten om mulige bivirkninger og angstfulde symptomer. Konstant overvågning af sukker og regelmæssig levering af en biokemisk blodprøve kan påvise opstart af problemer i leveren og korrekt behandling i tide.

LIVERIMPAKT: Hvordan sukker påvirker leveren

Livets økologi. Sundhed: For at rydde leveren skal du prøve at erstatte sukker med naturlige sødestoffer, såsom stevia, honning eller ahornsirup. Vi ved, at sukker er meget skadeligt. Ikke desto mindre ved vi alle, hvor svært det er at opgive det og tilføje det til te, kaffe, syltetøj, bagværk og desserter.

For at rydde leveren skal du prøve at erstatte sukker med naturlige sødestoffer som stevia, honning eller ahornsirup.

Vi ved, at sukker er meget skadeligt. Ikke desto mindre ved vi alle, hvor svært det er at opgive det og tilføje det til te, kaffe, syltetøj, bagværk og desserter.

I hvert fald fuldstændig opgive hvidt raffineret sukker forbedrer vi væsentligt livskvaliteten. Det er også nøglen til at afslutte forskellige leversygdomme, som bliver mere og mere almindelige hos mennesker rundt om i verden.

I dag vil vi fortælle dig, hvordan sukker påvirker vores lever og hvordan man helbreder det, hvis det allerede har lidt af overskydende slik.

Hvordan påvirker sukker leveren?

Vores lever renser kroppen, syntetiserer enzymer og lagrer glukose (og dermed energi) og regulerer også blodsukkerniveauerne.

Når vi spiser, trækker leveren sukker ud af de fødevarer, vi spiser. Når vores muskler og indre organer har brug for energi, forvandler leveren det til glykogen.

Hvorfor er sukker skadeligt for vores lever?

Hvidt sukker, som vi spiser hver dag, består af lige dele glucose og fructose. Fructose er næsten tre gange sødere end glucose.

Når det overskydende hvide sukker ophobes i leveren, begynder det at blive fedt. Ved du hvad der sker næste gang? Insulinresistens er produceret i vores krop. Når dette sker, begynder vores celler at modstå hormonet, hvor bugspytkirtlen forsøger at balancere blodsukkerniveauer, hvilket producerer endnu mere insulin, med det resultat at vores krop akkumuleres mere og mere fedt.

Højt blodsukker og insulin i kroppen blokerer virkningen af ​​hormonet leptin, som regulerer vores sans for sult.

Et højt insulinniveau øger trykket og sænker det såkaldte gode cholesterol, hvilket resulterer i metabolisk syndrom. Alt dette fører til staten af ​​den såkaldte "fede lever".

Mange tror, ​​at lever fedme er forbundet med alkoholforbrug, selv om sukker er den vigtigste fjende af vores helbred, på grund af hvilken inflammatoriske processer udvikler sig i kroppen, og vi bliver syge oftere.

Hvordan genoprette leveren efter udsættelse for sukker?

For at vores lever skal være sund og stærk, skal vi begrænse vores sukkerindtag. Der er mange forskellige hvide sukker erstatninger, som du kan medtage i din kost:

• stevia
• honning
• agave nektar
• brun ris sirup
• xylitol
• byg malt
• ahornsirup
• kokossukker
• dato sukker

Det er også nyttigt at kunne rense leveren af ​​overskydende sukker, så det styrkes og kan udføre sine funktioner korrekt.

1. Spis fast hvidløg hver dag.

Taget på tom mave fungerer hvidløg som et kraftigt naturligt antibiotikum og styrker leveren og bugspytkirtlen. Det dræber bakterier, sænker blodtrykket og kolesterolniveauet og hjælper med at rense blodet. Glem ikke at spise en hvidløgsklove på en tom mave hver dag.

2. Udfør terapi med frosne citroner.

Citronskal indeholder en meget stor mængde antioxidanter. Sammen med C-vitamin hjælper de med at rense og styrke leveren. For at få mest muligt ud af citronskallet er det bedst at prøve terapien med frosne citroner. For at gøre dette skal du fryse citronen, og når det er nødvendigt, gnid du zest i salater, havregryn og yoghurt.

Glem ikke, at det er sundeste at spise hele citronen sammen med zest. Dette er en ægte frelse for vores lever!

3. Drik vand fra artiskokker

Artiskokker, og især det vand, de blev kogt i, er bare perfekt til leveren. De renser vores krop og mætter vores krop med vitaminer, hvilket gør det muligt for os ikke kun at styrke, men også genoprette leveren.

Forbered to artiskokker i en liter vand. Så snart de er bløde, tag dem ud af vandet og gem den resulterende bouillon. Hæld det i en glasflaske og bland med citronsaft. Tag denne væske hele dagen, første gang - umiddelbart efter at være vågnet op på en tom mave. Det er bedst at gentage denne procedure ti dage i træk en gang om måneden.

4. De bedste produkter til at hjælpe med at rense og styrke leveren:

• Pomelo eller grapefrugt
• Grøn te
• Grønne grønne grøntsager
• avocado
• broccoli
• æbler
• Olivenolie og Linseed Oil
• Hele ris

Sukker for sukker til leveren: Hvordan genoprette helbred?

Vores lever renser kroppen, syntetiserer enzymer og lagrer glukose (og dermed energi) og regulerer også blodsukkerniveauerne.

Når vi spiser, ekstraherer leveren sukker fra de fødevarer, vi spiser. Når vores muskler og indre organer har brug for energi, forvandler leveren det til glykogen.

Hvorfor er sukkerskaderne for vores lever særligt stærke?

• Hvidt sukker, som vi spiser hver dag, består af lige dele glucose og fructose. Fructose er næsten tre gange sødere end glucose.

• Glukose kan fordøjes af ethvert organ og forårsager ingen problemer, mens fructose kun fordøjes i leveren. Hvad sker der nu? Al fructose går direkte til leveren, hvilket gør det svært for det at gøre sit arbejde.

• Når det overskydende hvide sukker ophobes i leveren, begynder det at blive fedt. Insulinresistens begynder at udvikle sig i vores krop. Når dette sker, begynder vores celler at modstå hormonet, hvorigennem bugspytkirtlen forsøger at afbalancere blodsukkerniveauerne. Det gør det ved at producere endnu mere insulin, med det resultat at vores krop akkumuleres mere og mere fedt.

• Højt blodsukker og insulin i kroppen blokerer virkningen af ​​hormonet leptin, som regulerer vores sans for sult.

• Et højt insulinniveau øger trykket og sænker det såkaldte gode cholesterol, hvilket resulterer i metabolisk syndrom. Alt dette fører til staten af ​​den såkaldte "fede lever".

• Mange mennesker tror, ​​at lever fedme er forbundet med alkoholforbrug, selvom sukkerskaderne er meget stærkere. Sukker er den vigtigste fjende af vores helbred, på grund af hvilken inflammatoriske processer udvikler sig i kroppen, og vi bliver ofte syge.

Hvordan genoprette leveren efter udsættelse for sukker?

For at vores lever skal være sund og stærk, skal vi begrænse vores sukkerindtag. Der er mange forskellige hvide sukker erstatninger, der kan indgå i din kost, for eksempel:

• stevia
• honning
• agave nektar
• brun ris sirup
• xylitol
• byg malt
• ahornsirup
• kokossukker
• dato sukker

Det er også nyttigt at kunne rense leveren af ​​overskydende sukker, så det bliver stærkere og kan udføre sine funktioner korrekt.

1. Spis fast hvidløg hver dag.

Taget på tom mave fungerer hvidløg som et kraftigt naturligt antibiotikum og styrker leveren og bugspytkirtlen. Det dræber bakterier, sænker blodtrykket og kolesterolniveauet og hjælper med at rense blodet. Glem ikke at spise en hvidløgskage på en tom mave hver dag.

2. Behandle med frosne citroner

Citronskal indeholder en meget stor mængde antioxidanter. Sammen med C-vitamin hjælper de med at rense og styrke leveren. For at få mest muligt ud af citronskallet er det bedst at prøve terapien med frosne citroner. For at gøre dette skal du fryse citronen, og når det er nødvendigt, gnid du zest i salater, havregryn og yoghurt.

Glem ikke, at det mest gavnlige er at spise hele citronen sammen med skræl. Dette er en ægte frelse for vores lever!

3. Drik vand fra artiskokker

Artiskokker, og især det vand, de blev fremstillet i, er ideelle til omsorg for leveren. De renser kroppen og mætter den med vitaminer, hvilket gør det muligt ikke kun at styrke, men også at genoprette leveren, neutralisere sukkerskaderne.

Fremstillingsmetode:

Kog to artiskokker i en liter vand. Når de er bløde, fjern dem fra vandet og gem den resulterende bouillon. Hæld det i en glasflaske og bland med citronsaft. Tag denne væske hele dagen, første gang - umiddelbart efter at være vågnet op på en tom mave. Det er bedst at gentage denne procedure ti dage i træk en gang om måneden.

Et slag mod leveren. Sukker og fedt - farligere end alkohol

Det er kendt, at leveren spiller en nøglerolle i stofskiftet, og at alle skadelige stoffer neutraliseres i det. Men ved du hvad der er nyttigt for denne krop, og hvad er det ikke?

Vin er ikke det vigtigste

- Jeg er sikker på, at næsten alle ved, at alkohol er den mest skadelige for leveren, - siger Alexey Bueverov, MD, professor ved First Moscow Medical University. Sechenov, en specialist i leversygdomme. - Det er rigtigt, at ethylalkohol er meget farlig for hende.

Men fra et statistisk synspunkt er den såkaldte alkoholfrie fedtsygdom (NAFLD) en mere massiv sygdom, hvor meget fedt er deponeret i leveren celler. Først og fremmest er det forbundet med nogle ernæringsmæssige egenskaber.

Derudover er der så alvorlige ændringer i metabolisme, at de ender i diabetes og hjerte-kar-sygdomme, herunder hjerteanfald og slagtilfælde.

For nogle få år siden blev der i Sverige udført et forsøg, der viste, at for mange mennesker at akkumulere overskydende fedt i leveren, er det nok kun en måned at spise fastfood. Det samme resultat kommer fra enhver fed og sød mad. Desværre er denne stil af mad typisk for mange mennesker, og et stort antal moderne produkter indeholder en stor mængde skjulte fedtstoffer og kulhydrater. Disse omfatter ikke kun pølser, men også næsten alle forarbejdede kødprodukter og halvfabrikata. Ud af mistanke, kun magert kød (det er nyttigt for leveren).

Og ikke kun slik er rig på sukker, producenter tilføjer dem til næsten alle fødevarer, drikkevarer og saucer. De er ikke kun i de mest enkle produkter. Fra mejeri er den sædvanlige kefir, yoghurt, cottage cheese, creme fraiche. Hvis produktet er aromatiseret, så er der næsten helt sikkert meget sukker i det. Dette gælder også for "klar korn", som også ofte tilføjer sukker.

Det er bedre at vælge fødevarer, hvor kulhydrater nedbrydes til sukkerarter langsomt. Grød er boghvede, havregryn, perlebyg, hvede, men ikke semolina eller ris. Macaroni er sundere fra hårde slags mel, og ikke fra et blødt bageri. Brød - fra fuldkorn eller groft mel. Det er meget vigtigt at begrænse "flydende sukker" - sodavand, frugtsaft, søde te og kaffe, øl. Af disse absorberes sukker den hurtigste. "

At drikke eller ikke at drikke?

"Den sikre alkoholdosis er lille, for mænd er 40 ml ren ethylalkohol om dagen, for kvinder er det 20 ml," fortsætter Aleksei Buyeverov. - For at beregne dette for stærke drikkevarer, formindsk volumenet med ca. 2,5, for ikke-fast vin - ved 8-10 for øl - ved 20. Selv moderat, men regelmæssigt overskud af doser er fyldt med udviklingen af ​​en alkoholisk CAP. Episodiske rigelige libations, for eksempel i weekenderne, er meget skadelige. De øger risikoen for alvorlig sygdom med gulsot, leversvigt og høj dødelighed.

Selvom hovedrollen i den negative virkning på leveren er mængden af ​​alkohol med lige doser, er det bedre at foretrække naturlig tørvin. Spiritus, øl og beriget vin værre. Ifølge mine bemærkninger, selv om dette endnu ikke er blevet bekræftet af statistikker, udvikler skrumpelever sig hurtigere for kærester af lavalkoholcocktaer. Måske skyldes dette det høje indhold af sukker og kunstige fødevaretilsætningsstoffer. Det lader til, at farvestoffer, konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer i produkterne ikke bringer gavn til leveren.

Der er også en gruppe usikre drikkevarer - urtete og gebyrer, der bliver mere og mere populære. Patienter med alvorlig hepatitis, der er opstået efter at de besluttede at "gennemgå behandling med urter", kommer regelmæssigt til vores klinik. Gentagne gange var der tilfældige tilfælde, hvor skum eller celandine blev tilføjet til samlingen.

I Kina og Indien, hvor traditionerne for traditionel medicin er meget stærke, er sådanne tilfælde meget almindelige. Hovedårsagen til alvorlig leverskade er phytoterapi. Jeg har gentagne gange været på videnskabsrejser til Kina, og lokale kolleger fortalte mig, at dette normalt sker blandt fattige mennesker, der ikke kan betale for medicin. Dem, der har midlerne, foretrækker ikke fytoterapi, men moderne stoffer.

Hvad er godt for leveren

Produkter med fosfolipider: uraffinerede vegetabilske olier, æg (æggeblomme), bælgfrugter, fuldkorn.

Naturlig kaffe (i tilfælde af at det ikke forårsager halsbrand, hjertebanken og øget tryk).

Proteinprodukter: magert kød, fjerkræ, enhver fisk.

Produkter med antioxidanter: friske grøntsager og frugter.

Sundhed er i vores hænder

Tirsdag den 15. marts 2016

LIVERIMPAKT: Hvordan sukker påvirker leveren

Leveren er et unikt organ, og helbredet af organismen som helhed afhænger af det. At hjælpe leveren til at arbejde fuldt ud kan undgå hvidt raffineret sukker og forsøge at erstatte det med naturlige sødestoffer som stevia, honning eller ahornsirup. Det er meget svært at give op sukker helt og derfor er det nødvendigt at gøre det gradvist, og vi vil reducere belastningen på leveren væsentligt og forbedre livskvaliteten. Komplet afvisning af sukker er nøglen til at slippe af med leversygdomme.

I dag vil vi fortælle dig, hvordan sukker påvirker vores lever og hvordan man helbreder det, hvis det allerede har lidt af overskydende slik.

I dag vil vi fortælle dig, hvordan sukker påvirker vores lever og hvordan man helbreder det, hvis det allerede har lidt af overskydende slik.

Hvordan påvirker sukker leveren?

Vores lever renser kroppen, syntetiserer enzymer og lagrer glukose (og dermed energi) og regulerer også blodsukkerniveauerne.

Når vi spiser, trækker leveren sukker ud af de fødevarer, vi spiser. Når vores muskler og indre organer har brug for energi, forvandler leveren det til glykogen.

Hvorfor er sukker skadeligt for vores lever?

Hvidt sukker, som vi spiser hver dag, består af lige dele glucose og fructose. Fructose er næsten tre gange sødere end glucose.
Glukose kan fordøjes af ethvert organ og forårsager ingen problemer, mens fructose kun fordøjes i leveren. Hvad sker der nu? Al fructose går direkte til leveren, hvilket gør det svært for det at gøre sit arbejde.
Når det overskydende hvide sukker ophobes i leveren, begynder det at blive fedt. Ved du hvad der sker næste gang? Insulinresistens er produceret i vores krop. Når dette sker, begynder vores celler at modstå hormonet, hvor bugspytkirtlen forsøger at balancere blodsukkerniveauer, hvilket producerer endnu mere insulin, med det resultat at vores krop akkumuleres mere og mere fedt.
Højt blodsukker og insulin i kroppen blokerer virkningen af ​​hormonet leptin, som regulerer vores sans for sult.
Et højt insulinniveau øger trykket og sænker det såkaldte gode cholesterol, hvilket resulterer i metabolisk syndrom. Alt dette fører til staten af ​​den såkaldte "fede lever".
Mange tror, ​​at lever fedme er forbundet med alkoholforbrug, selv om sukker er den vigtigste fjende af vores helbred, på grund af hvilken inflammatoriske processer udvikler sig i kroppen, og vi bliver syge oftere.

Hvordan genoprette leveren efter udsættelse for sukker?

For at vores lever skal være sund og stærk, skal vi begrænse vores sukkerindtag. Der er mange forskellige hvide sukker erstatninger, som du kan medtage i din kost:
stevia
honning
agave nektar
brun ris sirup
xylitol
byg malt
ahornsirup
kokossukker
dato sukker

Det er også nyttigt at kunne rense leveren af ​​overskydende sukker, så det styrkes og kan udføre sine funktioner korrekt.

1. Spis fast hvidløg hver dag.

Taget på tom mave fungerer hvidløg som et kraftigt naturligt antibiotikum og styrker leveren og bugspytkirtlen. Det dræber bakterier, sænker blodtrykket og kolesterolniveauet og hjælper med at rense blodet. Glem ikke at spise en hvidløgsklove på en tom mave hver dag.

2. Udfør terapi med frosne citroner.

Citronskal indeholder en meget stor mængde antioxidanter. Sammen med C-vitamin hjælper de med at rense og styrke leveren. For at få mest muligt ud af citronskallet er det bedst at prøve terapien med frosne citroner. For at gøre dette skal du fryse citronen, og når det er nødvendigt, gnid du zest i salater, havregryn og yoghurt.

Glem ikke, at det er sundeste at spise hele citronen sammen med zest. Dette er en ægte frelse for vores lever!

3. Drik vand fra artiskokker

Artiskokker, og især det vand, de blev kogt i, er bare perfekt til leveren. De renser vores krop og mætter vores krop med vitaminer, hvilket gør det muligt for os ikke kun at styrke, men også genoprette leveren.

Forbered to artiskokker i en liter vand. Så snart de er bløde, tag dem ud af vandet og gem den resulterende bouillon. Hæld det i en glasflaske og bland med citronsaft. Tag denne væske hele dagen, første gang - umiddelbart efter at være vågnet op på en tom mave. Det er bedst at gentage denne procedure ti dage i træk en gang om måneden.

4. De bedste produkter til at hjælpe med at rense og styrke leveren:
Pomelo eller grapefrugt
Grøn te
Grønne grønne grøntsager
avocado
broccoli
æbler
Olivenolie og Linseed Oil
Hele ris

Fedtlever og diabetes

Fedtlever: Fedtlever og forstørret. I stedet for mørk rød har en lys farve. Fed hepatose øger risikoen for at udvikle type 2 diabetes

Lever sundhed og diabetes er indbyrdes forbundne. Leveren opbevarer og producerer sukker - fungerer som et reservoir af glukose (brændstof) i kroppen, opretholder et cirkulerende niveau af glukose i blodet.

Lever og glukose

Afhængigt af kroppens behov signaleres oplagring eller frigivelse af glukose af hormonerne insulin og glucagon. Dette er hvad der sker under et måltid: leveren gemmer glukose som glykogen til brug senere, når kroppen har brug for det. Høje insulinniveauer og undertrykt glucagonniveauer under måltider bidrager til omdannelsen af ​​glucose til glycogen.
Kroppen er programmeret til at producere glucose, hvis det er nødvendigt. Derfor, hvis en person ikke spiser, især om natten eller mellem måltiderne, er kroppen tvunget til at syntetisere sin egen glukose. I processen med glycogenolyse omdannes glycogen til glucose. Kroppen har en anden måde at producere glukose fra aminosyrer, affaldsprodukter og fedt på. Denne proces kaldes gluconeogenese.
Hvis kroppen mangler glykogen, forsøger den stadig at holde glukoseforsyningen til de organer der altid har brug for det (hjerne, røde blodlegemer og nyrer). Ud over at levere glukose producerer leveren alternative brændstoffer - ketoner, lavet af fedtstoffer.
Signalet til at starte denne proces - ketogenese - er et lavt niveau af insulin. Ketoner brændes som brændstof, formålet med denne proces er at gemme glukose reserver for de organer, der mest har brug for det.
I mange tilfælde er høj blodglukose om morgenen med type 2-diabetes resultatet af overdreven glukoneogenese natten over. Dannelse af en stor mængde ketoner er et mindre almindeligt problem, men kan være farligt og har brug for akut lægehjælp.
Hvis du ikke er syg med type 2-diabetes, skal du være opmærksom på, at ophobningen af ​​fedt i levercellerne øger risikoen for at udvikle denne sygdom (uanset hvor meget fedt er i andre dele af din krop).

Fed hepatose er en risikofaktor for diabetes

En række undersøgelser har vist, at fedtlever (fedt hepatose) kan være en uafhængig risikofaktor for type 2 diabetes. Forskere har fundet ud af, at mennesker med fed hepatose har en øget risiko for at udvikle type 2-diabetes inden for 5 år. Diagnosen af ​​lever fedme bør skabe opmærksomhed for udviklingen af ​​type 2 diabetes. Fedt hepatose kan bestemmes ved hjælp af ultralyd. Det kan forudse udviklingen af ​​type 2 diabetes uanset insulinkoncentrationen. Selv med en tilsvarende koncentration af insulin havde personer med fedthed degeneration i leveren en dobbelt så stor risiko for at udvikle type 2 diabetes.
Leverens hepatose er diagnosticeret hos ca. 1/3 af den amerikanske befolkning. I nogle tilfælde er sygdommen asymptomatisk, men i andre tilfælde kan det forårsage skader på leveren eller endda leversvigt. Fedtlever er ofte forbundet med alkoholisk leversygdom, men kan også have andre årsager.

Fedt levereffekt på insulinresistens

I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, undersøgte forskerne forholdet mellem fedtleverdegeneration og risikoen for diabetes mellitus hos 11.091 voksne i Korea. I begyndelsen af ​​undersøgelsen i 2003 og efter 5 år blev insulinkoncentrationer og leverfunktionsniveauer målt.
I begyndelsen af ​​undersøgelsen havde 27% af individer fedt hepatose. 60% af patienterne var også overvægtige sammenlignet med 19% uden fedt hepatose. Endvidere 50% af patienter med fedtlever observerede toppe fastende insulinkoncentration (insulinresistens markør), sammenlignet med 17% af patienter uden steatose. I den efterfølgende periode udviklede mindre end 1% af mennesker uden fedtholdigelse af leveren type 2-diabetes sammenlignet med 4% med fed hepatose. Efter indstilling af insulinresistensmarkørerne i begyndelsen af ​​undersøgelsen var risikoen for at udvikle type 2-diabetes stadig højere blandt personer med fedtleverdegeneration. For eksempel var sandsynligheden for at udvikle type 2 diabetes 2 gange højere blandt personer med de højeste insulinniveauer ved begyndelsen af ​​studiet med fedt hepatose. Hertil kommer, uanset insulinresistens i begyndelsen af ​​undersøgelsen, havde personer med fedtholdig degenerering flere risikofaktorer for type 2-diabetes (højere niveauer af glukose og kolesterol).
Således øger fedthedgeneration af leveren risikoen for at udvikle type 2 diabetes. Derfor bør folk med en diagnose af fedt hepatose følge en kost, kontrollere blodsukkerniveauer, skarpt begrænse forbruget af enkle kulhydrater, undgå sukker. Hvis du er overvægtig, skal du sørge for at tabe sig. Hvis du spiser alkoholholdige drikkevarer, skal du kassere dem. En sund lever i kroppen udfører mere end 500 vitale funktioner.

Virkningen af ​​søde på leveren

Vi tilbyder dig at læse artiklen om emnet "Virkningen af ​​slik på leveren" på vores hjemmeside dedikeret til behandling af leveren.

For at rydde leveren skal du prøve at erstatte sukker med naturlige sødestoffer som stevia, honning eller ahornsirup.

Vi ved, at sukker er meget skadeligt. Ikke desto mindre ved vi alle, hvor svært det er at opgive det og tilføje det til te, kaffe, syltetøj, bagværk og desserter.

I hvert fald fuldstændig opgive hvidt raffineret sukker forbedrer vi væsentligt livskvaliteten. Det er også nøglen til at afslutte forskellige leversygdomme, som bliver mere og mere almindelige hos mennesker rundt om i verden.

I dag vil vi fortælle dig, hvordan sukker påvirker vores lever og hvordan man helbreder det, hvis det allerede har lidt af overskydende slik.

Hvordan påvirker sukker leveren?

Vores lever renser kroppen, syntetiserer enzymer og lagrer glukose (og dermed energi) og regulerer også blodsukkerniveauerne.

Når vi spiser, trækker leveren sukker ud af de fødevarer, vi spiser. Når vores muskler og indre organer har brug for energi, forvandler leveren det til glykogen.

Hvorfor er sukker skadeligt for vores lever?

Hvidt sukker, som vi spiser hver dag, består af lige dele glucose og fructose. Fructose er næsten tre gange sødere end glucose.

Når det overskydende hvide sukker ophobes i leveren, begynder det at blive fedt. Ved du hvad der sker næste gang? Insulinresistens er produceret i vores krop. Når dette sker, begynder vores celler at modstå hormonet, hvor bugspytkirtlen forsøger at balancere blodsukkerniveauer, hvilket producerer endnu mere insulin, med det resultat at vores krop akkumuleres mere og mere fedt.

Højt blodsukker og insulin i kroppen blokerer virkningen af ​​hormonet leptin, som regulerer vores sans for sult.

Et højt insulinniveau øger trykket og sænker det såkaldte gode cholesterol, hvilket resulterer i metabolisk syndrom. Alt dette fører til staten af ​​den såkaldte "fede lever".

Mange tror, ​​at lever fedme er forbundet med alkoholforbrug, selv om sukker er den vigtigste fjende af vores helbred, på grund af hvilken inflammatoriske processer udvikler sig i kroppen, og vi bliver syge oftere.

Hvordan genoprette leveren efter udsættelse for sukker?

For at vores lever skal være sund og stærk, skal vi begrænse vores sukkerindtag. Der er mange forskellige hvide sukker erstatninger, som du kan medtage i din kost:

• stevia
• honning
• agave nektar
• brun ris sirup
• xylitol
• byg malt
• ahornsirup
• kokossukker
• dato sukker

Det er også nyttigt at kunne rense leveren af ​​overskydende sukker, så det styrkes og kan udføre sine funktioner korrekt.

1. Spis fast hvidløg hver dag.

Taget på tom mave fungerer hvidløg som et kraftigt naturligt antibiotikum og styrker leveren og bugspytkirtlen. Det dræber bakterier, sænker blodtrykket og kolesterolniveauet og hjælper med at rense blodet. Glem ikke at spise en hvidløgsklove på en tom mave hver dag.

2. Udfør terapi med frosne citroner.

Citronskal indeholder en meget stor mængde antioxidanter. Sammen med C-vitamin hjælper de med at rense og styrke leveren. For at få mest muligt ud af citronskallet er det bedst at prøve terapien med frosne citroner. For at gøre dette skal du fryse citronen, og når det er nødvendigt, gnid du zest i salater, havregryn og yoghurt.

Glem ikke, at det er sundeste at spise hele citronen sammen med zest. Dette er en ægte frelse for vores lever!

3. Drik vand fra artiskokker

Artiskokker, og især det vand, de blev kogt i, er bare perfekt til leveren. De renser vores krop og mætter vores krop med vitaminer, hvilket gør det muligt for os ikke kun at styrke, men også genoprette leveren.

Forbered to artiskokker i en liter vand. Så snart de er bløde, tag dem ud af vandet og gem den resulterende bouillon. Hæld det i en glasflaske og bland med citronsaft. Tag denne væske hele dagen, første gang - umiddelbart efter at være vågnet op på en tom mave. Det er bedst at gentage denne procedure ti dage i træk en gang om måneden.

4. De bedste produkter til at hjælpe med at rense og styrke leveren:

• Pomelo eller grapefrugt
• Grøn te
• Grønne grønne grøntsager
• avocado
• broccoli
• æbler
• Olivenolie og Linseed Oil
• Hele ris

P. S. Og husk, bare ved at ændre vores forbrug - vi ændrer verden sammen! © econet

Bliv medlem på Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Artiklen er en transkription af videoforelæsninger af en læge med 20 års erfaring, Moroz I.Yu.

- Du kan læse den første, anden, tredje, fjerde artikel fra serien af ​​artikler om leveren

De sekundære skadelige faktorer omfatter endokrine lidelser. Oftest er det diabetes, hyperplasi eller dysfunktion af skjoldbruskkirtlen, fedme og aterosklerose. Og også hvad der ellers skader levercellerne: Det er en radioaktiv skade, som ioniserende stråling, som vi havde direkte i Tjernobyl, og strålingsforurening, som vi har nu.

dvs. Vi har ikke ioniserende stråling, som i Tjernobyl, men forurenet jord, vand, produkter - henholdsvis - vi har dette i små doser, men konstant.

Mekaniske skader er også blandt de sekundære skadelige faktorer. Dette gælder for atleter og kamp fans. Det er også værd at være opmærksom på.

Og lad os nu se nærmere på hvordan leveren er involveret i fedtstof, protein og kulhydratmetabolisme, fordi de vigtigste ting du bør vide.

Hvad gør leveren med hensyn til korrekt absorption af kulhydrater? Det fremmer syntesen af ​​glycogen.

Hvad er glycogen? Glycogen er et substrat (protein), der binder overskydende glucose og deponerer det i leveren, dvs. blodglukose bør være konstant. Læger ved, at normen er 3,3 - 5,5 mmol / l, og dette niveau bør opretholdes dagligt, hver time, om natten, uanset hvad personen gør i øjeblikket (spise, sove eller arbejde).

Hvis niveauet af glukose falder, har sandsynligvis mange mennesker oplevet denne tilstand, først begynder personen at føle sult, svaghed opstår, hænder begynder at ryste, du vil have noget sødt, og efter at han spiser, kommer relief. Dette er mere almindeligt hos kvinder, men også hos mænd. Folk, der har glukosetoleranssyndrom, har altid slik, chokolade og andre slik med dem, for når de begynder at føle sig svimmel og føler sig dårlige, spiser de slik og alt går væk. Og hvis en sådan person ikke spiser noget sødt, så kan han ikke arbejde, koncentrere sig, køre bil. Situationen er kendt for meget mange i en eller anden grad, nogen stærkere, nogen svagere. Ofte betragter folk dette som en almindelig svaghed, i virkeligheden er gelé slet ikke harmløs.

Hvorfor er det sådan?

Når en person spiser noget sødt, spiser glukose, spiser han altid mere, end du har brug for i øjeblikket. For at vores krop skal have energi, har vi brug for glukose. Derfor går den krævede mængde glucose i øjeblikket til energibehov, og overskuddet kommer i form af glykogen, deponeres der og om nødvendigt frigives fra leveren til blodet for at opretholde et normalt niveau af glukose i blodet. Selvom en person har spist nogle komplekse kulhydrater, f.eks. Grød eller klidbrød, dannes glykogen fra disse komplekse kulhydrater og så gradvist frigives i blodet.

Hvis der er forstyrret carbohydratmetabolisme i leveren og glykogen ikke produceres, hvad har vi? I begyndelsen gik overskydende glukose, fordi vi spiste mere end nødvendigt, men intet sænkede blodsukkerniveauet, og en del af det blev brugt til energibehov, og resten blev simpelthen fjernet fra kroppen gennem nyrerne, mens nyrerne blev lastet med glukosebelastning og delvist udskilt gennem tarmene. Og efter en tid begynder et kraftigt fald i niveauet af glukose i blodet, og samtidig begynder hænderne at ryste, det begynder at være sødt. Og dem, der oplevede sådanne symptomer, bemærkede sikkert, at jo mere han spiste slik, desto hurtigere ville en sådan situation opstå igen. dvs. hvis du har spist fem slik, så skal du i to timer igen spise fem slik. Her er sådan en ond cirkel. Break det kan kun normalisere kulhydratmetabolisme.

Nogle tror - spiste slik og problemet er løst. Men faren ligger i det faktum, at stigninger i glukoseniveauer er den farligste for vores krop. Selv om en person lever med prediabetes, har han konstant et lidt forhøjet glukoseniveau, men han er på samme niveau, det er ikke så skræmmende, da disse hopper er to, otte, to og derefter otte, fordi disse hopper på glukoseniveauet er som en hammer indefra skibene slår. Og enhver stigning i glukoseniveau beskadiger vaskulærvæggen. Dette skal huskes. Hvis det varer en måned, et år, to, tre, hvad kan der siges om disse fartøjer, vil de normalt reagere på en form for miljøændring?

Som regel, hvis folk lider af en sådan nedsat glucosetolerance, lider de af vaskulær dystoni, og deres tryk springer konstant. Hvis denne unge alder falder trykket normalt, når en person bliver ældre, stiger trykket, personen ikke kan reagere tilstrækkeligt på fysisk anstrengelse, han ophører med at være stærk, han stiger, hvilket er meget vigtigt kolesterolniveau i blodet, dette er vejen til atherosklerose med alle de følgevirkninger. Og derfor er dette vejen til prediabetes og diabetes i fremtiden.

Hvis vi har sådan et problem, så skal vi nødvendigvis korrigere leverens kulhydratmetabolisme. Denne situation kaldes hypotetisk hypoglykæmi, lægerne ved det, men vi skal også vide alt om det.

Der er sådan en vidunderlig analyse, meget enkel, det gøres i laboratoriet på enhver klinik - det er blodsukker med en belastning, og det bliver straks klart, om dette er en overtrædelse eller ej. Som det er gjort, bliver fingeren normalt prikket på tom mave, glukoseniveauet kontrolleres, 40 gram glucose og noget vand gives til at drikke efter en halv time efter en halv time, og efter en anden halv time udføres en anden analyse, det vil sige fire analyser, så trækkes en kurve og specialisten ser og hvordan Ifølge en sådan simpel analyse kan man mistanke om en sådan overtrædelse og hurtigt rette den, fordi jo længere en person lever med det faktum, at leveren ikke ved hvordan man fremstiller glycogen, desto sværere bliver han behandlet senere, jo tættere diabetes er denne person.

Vi ved formentlig alle, at diabetes er et problem i USA, og allerede i Europa har vi flere og flere mennesker med diabetes, og ingen bekymrer sig om diabetesforebyggelse. Udover ernæringseksperter og phytotherapeutister er officiel medicin ikke aktivt involveret i forebyggelse. Det er rigtigt, det er nemmere at sælge insulin og sige sådan og så. Men sådanne udsigter er absolut ubrugelige for os.

Og det andet aspekt, der bryder sammen med nedsat kulhydratmetabolisme, er nedsat leverafgiftningsfunktion.

Hvorfor? Når glykogenproduktionen falder, falder glucuronsyreproduktionen, dette er aminosyren, som neutraliserer alle de giftstoffer, der kommer ind i vores krop. Dette er alkohol, nikotin, konsekvenserne af underernæring, industrielle forgiftninger mv. Dette er en aminosyre, der hjælper leveren med at behandle giftstoffer i vores krop. Hvis der er lille glykogen, bliver henholdsvis glucuronsyre produceret lidt og vores lever forbliver ubeskyttet fra de giftstoffer, som vi griber dagligt, hver time.

Var materialet nyttigt? Del det med dine venner i det sociale. netværk!

Ingen hævder, at kroppen har brug for slik, fordi de indeholder kulhydrater, som giver vores celler et energipotentiale. Desuden bidrager sukker til dannelsen af ​​serotonin - en hormonel kilde til glæde. Men med alt dette, hvis en sød kærlighed til slik udvikler sig til en maniacal forkærlighed, vil alvorlige problemer true din krop.

Hidtil har forskere nok information til at tale om farerne ved sukkerholdige fødevarer.

Den anden side af det "søde liv."

Ufrugtbarhed. Nylige studier på Harvard University har givet eksperter til at konkludere, at overdreven forbrug af sød forårsager en ubalance mellem blodniveauerne af testosteron og østrogen. Dette skyldes indflydelsen af ​​sukkerholdige fødevarer på leverens arbejde, som begynder at udskille en større mængde lipider, hvilket reducerer niveauet af kønssteroidbindende globulin (SHBG). Det er denne globulin, der binder kønshormonerne og opretholder deres balance, hvis krænkelse medfører udvikling af infertilitet.

Thrush thrush. Ofte tærskel, eller som læger kalder det "urogenitalt candidiasis", forekommer hos kvinder, der misbruger slik. Faktum er, at thrush er forårsaget af svampe af slægten Candida, som findes i næsten enhver organisme. Sygdommen opstår dog først, når de begynder at formere sig aktivt i et gunstigt miljø. Typisk kan denne situation forekomme, når der tages antibiotika, men fødevarer med højt kulhydratindhold skaber de samme betingelser for aktivering af svampen.

Tarmkræft. Specialister fra USA hævder, at søde tand står i fare for kræft. Undersøgelser, der har undersøgt flere tusind kvinder, har ført til den konklusion, at søde melprodukter stimulerer bugspytkirtlen til at producere insulin. Dette er hvad der kan forårsage ondartede tumorer i mavetarmkanalen.

Hjernens arbejde er truet. Undersøgelser af spanske forskere har vist en negativ indvirkning på den menneskelige hjerne af et stort antal sukkerholdige produkter.

I løbet af forsøgene undersøgte specialister Lafor syndrom - en arvelig sygdom, hvor store mængder af et polysaccharid kaldet glycogen akkumuleres i hjerneceller. Resultatet er anfald.

, motorisk svækkelse og efterfølgende demens.

Overdreven glykogenforekomster i kroppen kæmper af to slags proteiner. Lafor syndrom er forårsaget af genetiske sygdomme i produktionen af ​​et af disse proteiner.

IQ og sukker er ikke kompatible. Californiske videnskabsmænd kom til denne udtalelse efter at have udført forskning på 803 boardingskoler og 9 kolonier for unge kriminelle. Under forsøgene blev sukker fjernet fra den daglige kost af børn og erstattet af frugt.

Resultaterne oversteg alle forventninger: Børns mentale indikatorer steg med 20%. Blandt deltagerne i eksperimentet var en gruppe studerende, der blev diagnosticeret med mental retardation. I slutningen af ​​undersøgelsen blev 50% af denne gruppe betragtet som helt sund.

Levetiden vil blive målt ved sukker. Tyske forskere undersøgte aspekter af glukosers virkning på menneskeliv og konkluderede, at et overskud af sukkerholdige fødevarer i kosten kan reducere livet med i gennemsnit 25%, hvilket svarer til 15 år. Deres resultater er blevet bekræftet af studier af Salk Institut for Biologi i Californien.

Truslen under graviditeten. Det høje indhold af kulhydrater i graviders kost kan føre til udvikling af allergiske sygdomme i fremtidige børn. Hertil kommer, at risikoen for nervesystemforstyrrelser i de forventede afkom stiger betydeligt.

Sødemidler. For nylig er der som et alternativ til sukker blevet inkluderet forskellige substitutter i vores liv, der indeholder færre kalorier, men som giver de originale smagsegenskaber. Blandt de mest almindelige sukkersubstitutter er: sorbitol, saccharin, aspartam, xylitol og suklamat.

Men ved brug af disse stoffer behøver du bare at vide, hvornår du skal stoppe. For eksempel indebærer standarddoseringen af ​​saccharin - en tablet på 40 mg, anvendelse af ikke mere end fire tabletter om dagen. I tilfælde af overdosis øger risikoen for kræft. Aspartam og suklamat i store mængder kan forårsage allergier, og sorbitol og xylitol forårsager kolelithiasis og fordøjelsesbesvær.

Den negative virkning på den menneskelige kropsorbitol (E420) blev opdaget relativt nylig af forskere fra Storbritannien. Særligt farligt er brugen af ​​denne substituent til fremstilling af tyggegummi og tandpasta på grund af manglende kontrol over doseringen af ​​forbrugeren. Bivirkninger af overdosering af sorbitol er mavesmerter, tarmdysfunktion og diarré.

Hvad skal man gøre, hvis man stadig vil have søde? Er det virkelig nødvendigt at helt opgive dine yndlings godbidder? Det vigtigste er ikke at gå blindt om dine ønsker, men at kontrollere mængden af ​​forbrugte produkter, der indeholder sukker.

Hvis ønsket om at spise en anden kage eller et stykke kage er så stærk, at du ikke kan modstå det, så prøv et par tips fra professionelle ernæringseksperter:

- prøv i stedet for sukker at spise honning og tørrede frugter;

- erstatte forbruget af glukose til brug for naturlige slik - frugter, der indeholder store mængder naturlige ingredienser - lactulose og fructose;

- Husk den klassiske smag

sukker fri, som sødt dræber hele smagen. Når du drikker kulsyreholdige drikkevarer, foretrækker mineralvand.

Vi laver et kompromis

Hvis ønsket om at spise "sweetie" hersker over din viljestyrke, så prøv at bruge mindre skadelige produkter, for eksempel:

- Skat. 100 gr. Denne delikatesse indeholder den daglige mængde stoffer, der er så nødvendige for menneskekroppen: jern, magnesium og mangan. I mangel af allergiske reaktioner på dette produkt - er du velkommen til at spise den. 100 gr. Honning indeholder 320 kcal. Derudover ødelægger honning skadelige bakterier, såvel som nyttig til søvnløshed, forkølelse og forstoppelse.

- Marmelade. Renset polysaccharidpektin i marmelade har evnen til at fjerne kroppen af ​​forskellige giftige stoffer, herunder radionuklider og tungmetalsalte. Hertil kommer, at pektin hjælper kroppen med at rense sig selv for skadeligt kolesterol. Calorie 100 gr. - 320 kcal.

- Tørrede frugter. Det høje indhold af fiber, jern og magnesium gør dem næsten uundværlige for at opretholde kardiovaskulærsystemet og maven. Mest foretrukne er datoer og tørrede abrikoser. 100 gr. tørrede frugter indeholder fra 240 til 270 kcal.

- Marshmallow. Man kan argumentere for brugen af ​​marshmallow, men dens skadelighed er stadig mindre end de skadelige virkninger af kager og slik. Derudover indeholder marshmallow en tilstrækkelig mængde protein, fosfor og jern. Calorie 100 gr. produkt - 330 kcal.

Har du kendskab til den negative effekt af en usund søde tand, kan du klart definere selv den "gyldne middel", der kombinerer fornøjelse med sikkerhed for dit helbred.

Rådfør dig med en specialist (læge), inden du bruger behandlingsmetoderne fra vores hjemmeside. Kontraindikationer er mulige på grund af individuel intolerance.

Vin er ikke det vigtigste

"Jeg er sikker på, at næsten alle ved, at alkohol er den mest skadelige for leveren", siger Aleksey Bueverov, MD, professor ved første Moskva Medical University. Sechenov, en specialist i leversygdomme. - Det er rigtigt, at ethylalkohol er meget farlig for hende.

Men fra et statistisk synspunkt er den såkaldte alkoholfrie fedtsygdom (NAFLD) en mere massiv sygdom, hvor meget fedt er deponeret i leveren celler. Først og fremmest er det forbundet med nogle ernæringsmæssige egenskaber.

Det viser sig, at det er mest skadeligt for leveren at have et overskud af de mest almindelige fødevarer - animalske fedtstoffer og let fordøjelige sukkerarter. Sidstnævnte er endnu mere skadelige end fedtene selv. Af alle sukkerarter betragtes fructose som værst. Det bidrager ofte til betændelse i leveren, hvilket komplicerer NAFLDs forløb. Overraskende giver fedt og sukker de samme ændringer som alkohol. Mekanismerne for sygdomsudvikling er forskellige, og manifestationerne er de samme. Over tid fører begge sygdomme hos nogle til cirrose, og nogle gange til levercancer.

Derudover er der så alvorlige ændringer i metabolisme, at de ender i diabetes og hjerte-kar-sygdomme, herunder hjerteanfald og slagtilfælde.

For nogle få år siden blev der i Sverige udført et forsøg, der viste, at for mange mennesker at akkumulere overskydende fedt i leveren, er det nok kun en måned at spise fastfood. Det samme resultat kommer fra enhver fed og sød mad. Desværre er denne stil af mad typisk for mange mennesker, og et stort antal moderne produkter indeholder en stor mængde skjulte fedtstoffer og kulhydrater. Disse omfatter ikke kun pølser, men også næsten alle forarbejdede kødprodukter og halvfabrikata. Ud af mistanke, kun magert kød (det er nyttigt for leveren).

Og ikke kun slik er rig på sukker, producenter tilføjer dem til næsten alle fødevarer, drikkevarer og saucer. De er ikke kun i de mest enkle produkter. Fra mejeri er den sædvanlige kefir, yoghurt, cottage cheese, creme fraiche. Hvis produktet er aromatiseret, så er der næsten helt sikkert meget sukker i det. Dette gælder også for "klar korn", som også ofte tilføjer sukker.

Det er bedre at vælge fødevarer, hvor kulhydrater nedbrydes til sukkerarter langsomt. Grød er boghvede, havregryn, perlebyg, hvede, men ikke semolina eller ris. Macaroni er sundere fra hårde slags mel, og ikke fra et blødt bageri. Brød - fra fuldkorn eller groft mel. Det er meget vigtigt at begrænse "flydende sukker" - sodavand, frugtsaft, søde te og kaffe, øl. Af disse absorberes sukker den hurtigste. "

At drikke eller ikke at drikke?

"Den sikre alkoholdosis er lille, for mænd er 40 ml ren ethylalkohol om dagen, for kvinder er det 20 ml," fortsætter Aleksei Buyeverov. - For at beregne dette for stærke drikkevarer, formindsk volumenet med ca. 2,5, for ikke-fast vin - ved 8-10 for øl - ved 20. Selv moderat, men regelmæssigt overskud af doser er fyldt med udviklingen af ​​en alkoholisk CAP. Episodiske rigelige libations, for eksempel i weekenderne, er meget skadelige. De øger risikoen for alvorlig sygdom med gulsot, leversvigt og høj dødelighed.

Selvom hovedrollen i den negative virkning på leveren er mængden af ​​alkohol med lige doser, er det bedre at foretrække naturlig tørvin. Spiritus, øl og beriget vin værre. Ifølge mine bemærkninger, selv om dette endnu ikke er blevet bekræftet af statistikker, udvikler skrumpelever sig hurtigere for kærester af lavalkoholcocktaer. Måske skyldes dette det høje indhold af sukker og kunstige fødevaretilsætningsstoffer. Det lader til, at farvestoffer, konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer i produkterne ikke bringer gavn til leveren.

Der er også en gruppe usikre drikkevarer - urtete og gebyrer, der bliver mere og mere populære. Patienter med alvorlig hepatitis, der er opstået efter at de besluttede at "gennemgå behandling med urter", kommer regelmæssigt til vores klinik. Gentagne gange var der tilfældige tilfælde, hvor skum eller celandine blev tilføjet til samlingen.

Der er også individuel intolerance overfor nogle urter, som er sikre for det store flertal af mennesker. Dette skyldes manglen på noget specifikt enzym, der er nødvendigt for neutralisering af de aktive stoffer indeholdt i et bestemt lægemiddelværk.

I Kina og Indien, hvor traditionerne for traditionel medicin er meget stærke, er sådanne tilfælde meget almindelige. Hovedårsagen til alvorlig leverskade er phytoterapi. Jeg har gentagne gange været på videnskabsrejser til Kina, og lokale kolleger fortalte mig, at dette normalt sker blandt fattige mennesker, der ikke kan betale for medicin. Dem, der har midlerne, foretrækker ikke fytoterapi, men moderne stoffer.

Hvad er godt for leveren

Produkter med fosfolipider: uraffinerede vegetabilske olier, æg (æggeblomme), bælgfrugter, fuldkorn.

Naturlig kaffe (i tilfælde af at det ikke forårsager halsbrand, hjertebanken og øget tryk).

Proteinprodukter: magert kød, fjerkræ, enhver fisk.

Produkter med antioxidanter: friske grøntsager og frugter.

I fortsættelse: Hvad er godt for leveren →