Hej læserne! I dag skriver jeg om et meget vigtigt emne for mange mennesker: kost 5 er et bord, som du kan og ikke kan spise. Jeg vil præsentere alt i en praktisk visuel tabel. Jeg vil også skrive en eksemplarisk menu for ugen til måltider på 5 tabeller.
Diæt 5 bord: Hvem viser denne diæt?
Diet 5 bord er en medicinsk mad. Det har intet at gøre med vægttab dietter. Diet 5 bord blev udviklet af læge Pevzner for næsten hundrede år siden, men indtil nu ordinerer lægerne denne diæt til patienter. Dette tyder på, at dette elsystem virkelig virker og hjælper med at forbedre patientens tilstand.
Mad "Tabel nr. 5" er ordineret for sygdomme i leveren, galdeblæren og galdevejen. Specifikt, når:
- levercirrhose, hvis der ikke er nogen leversvigt
- kronisk gastritis
- galsten sygdom (uden forværring)
- hepatitis (uden forværring)
- cholecystitis (uden forværring)
- kronisk colitis
- i perioden efter opsving efter akut colitis og gastritis
- efter fjernelse af galdeblæren (i den postoperative periode)
Det er værd at huske, at ernæring er en af de vigtige komponenter i genopretningen. Måltider på bordbordet nummer 5 normaliserer fordøjelsen, hjælper med at forbedre galdesekretionen. Leveren i kostperioden er hvile og genoprette. Tabel nr. 5 vil hjælpe med at undgå eksacerbationer. Denne kost kan vare måneder, år og endda en levetid. Derfor bør du ikke overveje 5 tabeller som en kost, der begrænser dig, behandle det som en livsstil som en god vane.
Diet 5 tabel: grundlæggende principper.
1. Protein og kulhydrater i kosten forbliver den sædvanlige mængde. Det drejer sig om 80-100 gram proteiner, kulhydrater - 250-400 gram. Mængden afhænger af køn, fysisk aktivitet, vægt. Fedtgrænser skal være 80 gram. pr. dag.
2. Kalorieindtag varierer fra 2000 til 2800 kcal. Igen afhænger det af ovenstående faktorer.
3. Øger mængden af morderen i kosten, primært på grund af grøntsager. Kun grøntsager bør spises i en formet form, så syge organer er lettere at assimilere dem, så maven frigives mindre syre.
4. Forøg mængden af pektin i kosten. Pektin er et meget vigtigt batteri. Det virker som et fortykkelsesmiddel. En meget god effekt på leveren og bugspytkirtlen, fordi den fjerner fra kroppen de toksiner, der ophobes i leveren. Pektin reducerer også kolesterol og blodsukker og er mad til tarmmikrofloraen.
De bedste kilder til pektin er roer, æble, vinrød, blomme, abrikos.
Lidt i mindre mængder er pektin i andre frugter, bær og grøntsager. Du bør dog ikke tage pektin som kosttilskud. I dette tilfælde kan der forekomme gæring i tarmen samt dens obstruktion. Naturligt pektin fra frugt og grønt vil være nok.
5. Sørg for at drikke rigeligt med vand. Mindst 1,5 liter pr. Dag rent ikke-kulsyreholdigt vand, om sommeren mindst 2 liter.
6. Fraktionær ernæring 4-5 gange om dagen hver 3-4 timer.
7. Måltider skal spises kogt, bages, dampes, stuves. Du kan ikke spise stegt. Det er umuligt at passere grøntsager og mel.
8. Øg mængden af lipotrope stoffer i kosten. Disse er nyttige aminosyrer, som normaliserer kolesterolmetabolisme i kroppen, hjælper leveren med at frigive fedt fra det.
Lipotropics er indeholdt i proteinprodukter: oksekød, fedtfattig hytteost, æg, magert fisk, soja.
9. Kost 5 bord forbyder at spise kold mad. Kun varm eller moderat varm.
10. Det er nødvendigt at udelukke følgende typer produkter: alkohol, syltet mad, krydret, dåse, fedt, sodavand og kaffe.
11. Salt må bruges i madlavning. Men det er bedre at saltede den færdige skål, så du bruger mindre salt. På dagen kan du spise 10 gram. salt, hvilket svarer til 1 tsk.
Disse er de grundlæggende principper for catering til bord nummer 5, som skal følges. På samme tid vil du reducere belastningen på leveren, bugspytkirtlen, galdeblæren. Kost 5 er ganske forskelligartet, hvilket ikke vil forstyrre dig psykisk for at forbedre dit helbred.
Kost 5 bord: Hvad er muligt, hvad er umuligt (bord), menu for ugen
Diet 5 bord - dette er en sundhedsføde, som hjælper med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen. Udpeget til voksne og børn med problemer med leveren, galdeblæren og galdevejen. Denne mad indeholder alle de nødvendige stoffer til mennesker og eliminerer fødevarer, der er skadelige for leveren og bugspytkirtlen.
Gentag mad hjælper med at lette belastningen fra hele mave-tarmkanalen, samt normalisere funktionen af lever og galde. For dem, der er overvægtige ud over problemer med mave-tarmkanalen, vil den 5. diæt hjælpe med at tabe sig, da der er en normalisering af lipid (fedt) stofskifte i kroppen. Hvis du holder fast i denne kost i lang tid (op til 2 år), har patienterne en stabil remission, og mængden af medicin, der er nødvendig for vedligeholdelsen, falder flere gange.
For hvilke sygdomme er tildelt
Kosten tager sigte på at normalisere arbejdet i fordøjelseskanalerne, som er forbundet med produktion og frigivelse af galde. Disse omfatter leveren, galdeblæren og dens kanaler, bugspytkirtlen.
Denne terapeutiske diæt er indikeret for følgende sygdomme:
- kronisk hepatitis;
- levercirrhose (i mangel af leversvigt);
- kronisk cholecystitis (inflammation i galdeblæren);
- galdesten;
- pancreatitis;
- gastroduodenitis;
- nyttiggørelsesperiode efter fjernelse af galdeblæren.
Tabelfunktioner 5
- Brøkdel. Spis små måltider op til 6 gange om dagen. Dette reducerer belastningen på fordøjelsessystemet betydeligt og hjælper med at tabe sig.
- Fødevaretemperatur Du kan ikke spise meget varm og meget kold mad. Den mest sunde fødevaretemperatur på en kost er moderat varm.
- Vand. Den mængde vand, der skal indtages pr. Dag, fra 1,5 til 3 liter.
- Fried, saltet, syltet, krydret. Alle disse produkter skal udelukkes fra kosten, da de negativt påvirker funktionen af lever og galdeblære.
- Proteiner. Det er nødvendigt at anvende vegetabilske proteiner og animalske proteiner i den samlede mængde på 50% af den daglige kost.
- Grøntsager og frugter. Genopfyld kroppens behov for kulhydrater med rå grøntsager og frugter, der er tilladt på kosten (se tabel).
- Salt. Ved bord 5 reduceres mængden af salt til 8-10 gram pr. Dag.
Der er en række madbord №5, - dette er en kost tabel 5A, som er ordineret til akut hepatitis og cholecystitis. Virkningen af denne diæt har til formål at fjerne den akutte fase af sygdommen, hvorefter patienten som regel flytter til kostbord 5 for at opretholde remission.
Hvad er forskellen mellem kost tabel nummer 5 og tabel 5A? Den væsentligste forskel med grunddietabellen 5 er, at alle grøntsager og frugter skal udsættes for varmebehandling. Ud over udelukkelsen af stegte, krydrede, fede, er alle organiske syrer fra frugt og grøntsager også udelukket.
Et af træk ved 5A-kost er forbuddet mod fødevarer, som forårsager gæring i tarmene. Dette er en anden grund til, at grøntsager og frugter serveres kogte eller bages.
Diæt 5 bord, hvad er muligt og hvad der ikke er (bord)
Nedenfor i tabellen kan du se, hvad der kan spises og hvad der ikke kan være på en sparsommende kost. 5. Brug disse oplysninger, når du laver menuen for ugen.
Diet 5 bord: et bord af produkter, en menu, der kan og kan ikke spises
Den berømte sovjetforsker M.I. Pevzner har udviklet en særlig kost kaldet tabel 5, hvor overholdelse bidrager meget til behandling af leverersygdomme, galdeveje, galdeblære og nogle andre patologiske tilstande i kroppen. Kost tabellen 5a er ordineret til patienter med kronisk pankreatitis og med forværring af hepatitis.
Ud over at reducere belastningen på mave-tarmkanalen og begrænse de termiske, mekaniske og biokemiske virkninger på maven og tarmene, skaber en komplet diæt af kost nr. 5 betingelser for normalisering af lipidmetabolisme, hele galdesystemet og hovedfiltreringsorganet, leveren.
Om medicinsk kost 5
Formålet med terapeutisk madbord nr. 5 er tilrådeligt uden for stadierne af forværring af kroniske patologier af disse organer (hepatitis i remission med moderat funktionel leversvigt, cholelithiasis, kronisk cholecystitis).
Behandling af bugspytkirtlen (akut pancreatitis) begynder med sult (fra 1 til 3 dage) med den gradvise indføring i kosten af godkendte produkter, der udsættes for særlig kulinarisk behandling, ifølge kosttabellen nr. 5a. For at reducere belastningen på bugspytkirtlen, forbruges alle produkter, herunder grøntsager og frugter kun efter madlavning og varmebehandling.
Grundlæggende regler i tabellen 5
Den daglige forbrugsfrekvens for kemiske forbindelser i kostbordet nummer 5 er:
- vand (fri) fra 1,5 til 2 liter;
- salt fra 6 til 10 gram (når eksacerbation af pancreatitis i første fase, salt er fraværende, så introduceres det i kosten gradvist);
- kulhydrater fra 300 til 350 gram (antallet af enkle, hurtigabsorberende kulhydrater til 40 gram);
- fedtstoffer fra 70 til 75 gram (normen af plantelipider er 25 gram);
- proteinforbindelser 90 gram, hvoraf halvdelen er animalske proteiner.
Dagens menu værdi varierer fra 2.100 til 2.500 kcal. Antallet af måltider fra 5 til 6.
Hvem er udnævnt?
Patienter med cholecystitis, pancreatitis, hepatitis. Behandling af disse patologier uden en streng diæt nummer 5 er umulig, ifølge erfarne gastroenterologer. Tabel 5 kan respekteres i op til to år.
Kost 5 bord, hvad kan og hvad kan ikke (bord af produkter)
Det er kategorisk kontraindiceret at inkludere i kosten af stegt mad, produkter, der indeholder ildfaste fedtstoffer, har en høj koncentration af højdensitetscholesterol og puriner.
Begrænsning af tilførslen af ekstraktionsmidler, der for meget stimulerer udskillelsen af mavesaft, reducerer den kemiske belastning på fordøjelsesprocessen.
Alle retter er kogte i en multi-eller dobbeltkedel, kogt eller bagt. Kød, især streng, og alle grøntsager, kilder til grov kostfiber, skal gnides.
Temperaturen af den forbrugte fødevare er også vigtig (fra 20 til 60 ° C), det vil sige, at hverken varme eller kolde fødevarer, som irriterer mave-tarmkanalen, er uacceptable. Fraktionelle portioner anvendes med repeterbarhed hver 2.5-3 timer, hvilket gør det muligt for mavetarmkanalen hurtigt at behandle den indkommende lysføde.
- Drikkevarer og desserter: gelé og compote fra frisk tørret frugt (kun sød), grøntsagsjuice uden salt og krydderier, svag te med skummetmælk, honning, syltetøj (begrænset), marmelade, slik, marshmallows, mousses og gelé.
- Brød: daglig eller tørret hvede.
- Grøntsagssuppe.
- Fedtfri mejeriprodukter.
- Slidkogte porcelæn: ris, boghvede, hvede, havre.
- Kostkød.
- Magert fisk.
- Kulinariske forarbejdede og purede grøntsager, bortset fra forbudte, stivelsesholdige, f.eks. Kartofler, begrænset.
- Æg (højst 1 stk. Dagligt i form af en dampomelet eller kogt blødkog).
- Fedtstoffer: vegetabilsk olie, usaltet smør (tilsæt kun til færdige, lidt afkølet sidevand og varme retter).
- Bagt søde frugter (æble, pære), søde tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker).
- alkoholholdige drikkevarer, sort kaffe, læskedrikke og sodavand, energidrikke, bouillon, kvass,
- sure varme retter (suppe, pickle, grøn borscht),
- bælgplanter grøntsager, svampe
- perlebyg, hirse og majskorn
- fedtet kød og svinefedt, fedtfisk (laks, makrel, laks, sardin, stellate stur) og kaviar
- krydret og sur grøntsager og urter (kål, porre, spinat, sorrel),
- kulinarisk, fårekød, svinekød, oksekød tallow, margarine
- Underprodukter, dåse, saltet, syltet, røget, stegt, krydret, krydret mad
- hårdkogte æg
- friske bagværk, brunt brød og kiks
- fastfood
- is, fede mejeriprodukter
- chokolade, konfekture, blækspandekage, wienerbrød
- kakao bønner
- mayonnaise, ketchup og alle andre saucer.
Tabellen angiver, hvad der er muligt, og hvad der ikke skal bruges, når slankekabinet 5 (fuld liste).
Eksempelmenu kost tabel nummer 5
Retter af menuen med en kost 5 bord, nærende og forskellige. Lad os give et eksempel på den daglige menu for patienter, der er tildelt dette fødevaresystem.
- Morgenmad: havregryngrød (2 spiseskefulde tørrede flager) med ½ tsk smør, damp omelet på vand, rosehip drink.
- Snack: Souffel gulerodpuré.
- Frokost: Risesuppe med renede grøntsager, kogt kalkunfilet (højst 100 gram), revet rødbeder, uzvar fra tørre blommer og pærer.
- Frokost: lavt fedt hytteost (100 gr), bagt æble.
- Middag: dampet kulmulefilet (90 g), broccoli eller courgettepuré, havtorn eller frugtte.
- Aftensmad: bifidokofir.
Ernæring opfylder fuldt ud kroppens fysiologiske behov både i energi og i biologisk aktive stoffer. Diet tabel 5 til pancreatitis i en uge er udarbejdet med de givne anbefalinger.
Diætregimen for børn og voksne patienter tillader ikke kun at normalisere den biologiske funktion af bugspytkirtlen, leveren, galdeblæren, galdevejen og genoprette den optimale funktion af fordøjelseskanalerne, men også at tabe sig. Ifølge vurderinger af patienter på kost nr. 5 - vægttab opstår harmonisk, jævnt og permanent.
En signifikant lipidrestriktion er nyttig for alle mennesker, der har brug for at holde organerne i mave-tarmkanalen. Ved at holde sig til denne menu over en lang periode kan du slippe af med smerte og ubehag i den rigtige hypochondrium, samt forbedre og rense hele kroppen.
Tabel nr. 5 - læsninger, liste over produkter + menu
De fleste sygdomme kræver, udover at ordinere lægemidler, en individuel tilgang til sammensætningen, tidspunktet for indgivelsen og endda fødevaretemperaturen. Den bedste terapeutiske kost til problemer med lever og galdeblære - bord nummer 5, på trods af at den blev udviklet for næsten et århundrede siden. Dens forfatter er M.Pevzner, professor i medicin, der dedikeret hele sit liv til undersøgelsen af sygdomme i fordøjelsessystemet og udviklingen af terapeutisk ernæring.
Vigtigt at vide! En nyhed, der anbefales af endokrinologer til den permanente overvågning af diabetes! Kun brug for hver dag. Læs mere >>
Tabel nr. 5 er en komplet sund mad med normalt kalorieindhold, men giver samtidig et sparsomt regime for lever og galde. Målet med kosten er at fremskynde genopretningen fra kirurgiske indgreb til disse organer, at føle sig godt og for at forhindre tilbagefald i kroniske sygdomme.
Hvem er vist diæt af 5. bord
Diet tabel nummer 5 giver en reduceret temperatur, mekanisk og kemisk belastning på tarm og mave, bidrager til normalisering af fedtstofskifte og funktion af galde systemet. Samtidig giver det alle kroppens behov selv i vækstperioden, så det kan anvendes til børn og gravide.
Kost ordineret til følgende sygdomme:
- hepatitis - betændelse i leveren af både viral og toksisk karakter, akut - på tidspunktet for behandlingen, kronisk - i remission;
- cholecystit med akut eller lavintensiv inflammatorisk proces;
- sten i hulrummet i galdeblæren og kanalerne.
Der er den mest velegnede version af diætbordets nummer 5a. Det ordineres til perioden for forværring af kroniske sygdomme, med komplikationer, eller hvis betændelse i lever og gall kombineres med gastrit eller mavesår.
Udover tabellen nummer 5 og nummer 5a, udviklet af Pevzner, blev senere ændringer af kosten oprettet:
- Nr. 5p - for patienter med pancreatitis i perioden for genopretning og mellem tilbagefald af kronisk sygdom;
- Nr. 5, postoperativ kost 2 uger efter indgreb i galdekanaler eller galdeblærens resektion;
- Nr. 5l / f - i kronisk hepatitis, som ledsages af en overtrædelse af udstrømningen af galde;
- Nr. 5p - til genopretning efter gastrektomi, hvis det førte til fremskyndelsen af fødevarens passage gennem fordøjelseskanalen og forringelsen af fordøjelsen.
Friske mennesker til vægttab kost nr. 5 anbefales ikke på grund af indholdet af højt kalorieindhold. Ved hjælp af nogle af grundprincipperne i kosten - varm, malet mad, fødevarer med en lipotrop virkning, masser af væsker - kan være nyttige i de første ændringer i funktionen af mave-tarmkanalen.
Hvad er kosten
Den sparsomme mad tilladt ved bord nr. 5 skal opfylde flere krav: har en fuld ernæringsmæssige sammensætning, udelukker skadelige fødevarer og undgå irritation af mave-tarmkanalen med krydrede, for varme eller kolde retter, grov mad.
Menukrav:
Grove produkter skal udsættes for mekanisk slibning. Rå og kogte grøntsager med et overskud af fiber gnides på en rist, finskåret eller slib i en blender. Kød med vener slibes i en kødkværn. De resterende fødevarer kan spises som en helhed.
De tilladte varmebehandlingsmetoder til denne kost koger, bager uden skorpe, dampende. Sjældent - slukning. Stegning, rygning, grillning er forbudt.
Mængden af proteiner i menuen bør ikke være mindre end den fysiologiske norm - 0,8 g pr. Kg patientvægt, fortrinsvis mere end 1 gram. Ca. 60% af proteinerne skal opnås fra animalske produkter.
Kulhydrater pr. Dag skal være 300-330 gram, hvoraf hurtige - kun 40 g. Når du opretter bordnummer 5, leveres 70 gram let absorberede sukkerarter. Senere med en stigning i antallet af forstyrrelser i kulhydratmetabolisme blev den tilladte mængde reduceret.
Kosten giver ca. 80 gram fedt om dagen. En tredjedel af dem skal hentes fra planter. Af dyrene foretrækkes mælkefedt: fløde, smør, sur creme. De ildfaste fedtstoffer (konfekture, fåre, oksekød) overbelaster mavetarmkanalen og indeholder et overskud af mættede fedtsyrer og kolesterol, så deres andel i menuen reduceres til maksimum.
For normal fordøjelse i kosten skal være en stor mængde vand (ca. 2 liter), menuen for hver dag skal være flydende mad.
Listen over produkter, der er ønskelige i denne diæt, omfatter mad, der er rig på lipotrope stoffer - magert oksekød, fisk, fisk og skaldyr, hytteost, æggehvider. De normaliserer lipidmetabolisme, reducerer blodkolesterolet, beskytter leveren mod fedt hepatose.
Blandt diætfibre foretrækkes ikke grove fibre, men pektiske stoffer. De er rigelige i rødbeder, græskar, paprika, æbler, kvede, blommer.
Hvor ofte skal jeg spise?
Tabel 5 giver split måltider, 5-6 måltider om dagen med de samme intervaller mellem dem. Alle måltider skal svare til mængden og næringsværdien.
Omtrentlig madplan: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Eller 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Kl. 23.00 - sove. Den daglige diæt regime bør være konstant.
Hyppige måltider i små portioner aflæser fordøjelsessystemet, forbedrer absorptionen af mad, reducerer dårligt kolesterol, øger effektiviteten. Samtidig er det umuligt at overvurdere den anbefalede kalorie kost, især på grund af fedt. Ifølge undersøgelser øger hyppige måltider af fedtholdige fedtstoffer i leveren.
Hvor lang tid at spise på en speciel menu
I tilfælde af akutte sygdomme udpeges bord nr. 5 for hele genopretningstidspunktet, men ikke mindre end 5 uger. I perioder med eftergivelse af kroniske sygdomme kan diætet bruges i lang tid, op til 2 år. Jo længere der ikke var tilbagefald, jo mindre streng kost bliver, og jo mere ligner den en normal sund kost.
Ved akut cholecystitis og pancreatitis anbefales de første par dage, at patienten er fuldstændig sulten, i alvorlige tilfælde - parenteral ernæring, og derefter introduceres produkter fra tabel 5. I første omgang kun tørrede og varmebehandlede fødevarer udvides menuen gradvist.
Lider du af højt blodtryk? Vidste du, at hypertension forårsager hjerteanfald og slagtilfælde? Normaliser dit tryk med. Læs udtalelsen og tilbagemelding om metoden her >>
Den første uge efter udnævnelsen af en kost bør være under tilsyn af en læge. Hvis kroppen normalt absorberer mad, bliver bord nummer 5 forlænget. Ved at forbedre tilstanden kan lægen reducere antallet af restriktioner med dårlige testdata, foreskrive et strengere bord nr. 5a.
Tilladte og forbudte fødevarer i diæt nummer 5
Brug af produkter til bord nr. 5:
Menuen til bord nummer 5 er ønskelig at være umiddelbart i flere dage. Når du køber mad, skal du sørge for, at der altid er mad i køleskabet, der kan spises. Planlægning, efter en opskrift og madlavning på aftensmaden giver dig mulighed for at spise korrekt og på det rigtige tidspunkt, hvilket betyder at du vil kunne klare sygdommen hurtigere og vende tilbage til det normale liv.
Madlavningsregler:
- Supper er ikke kogt i kød bouillon, som ekstraktionsstoffer, der stimulerer aktiviteten i fordøjelsessystemet gå ud af det under madlavning. Også med denne diæt er bouillon på svampe og fisk uønsket. Mel til supper er ikke passaged, de laver ikke frugt. Den bedste mulighed er en bouillon på grøntsager, kartofler og tilladt korn eller pasta.
- Kød er fortrinsvis hugget i form af pate. Det er ikke nødvendigt at hugge blødt kød.
- Porridges forbereder både smuldrende og halvviskøse. Til denne diæt, velegnet opskrifter af forskellige gryderetter fra nudler, korn, hytteost og æggehvider.
- Kål er kun tilladt stuvet eller ikke-syrnet fermenteret.
- Frugt, det er ønskeligt at tørre, koge dem compotes og gelé.
- Æg er begrænset til 2 proteiner og 1 æggeblomme per dag, og proteiner kan spises som en separat skål, og det er ønskeligt at tilføje æggeblommen til andre fødevarer.
- Spicy urter kost giver et minimum beløb til at pynte skålen.
- Alle krydrede, fede og stimulerende krydderier er forbudte, herunder mayonnaise, ketchup, tomatpuré, eddike, peberfrugter. Du kan spise mejeriprodukter, grøntsager, ikke-sure frugtsaucer. Sojasovs - under hensyntagen til den daglige norm for salt.
- Marinerede grøntsager, kød, fisk, konserverede grøntsager i denne kost er forbudte fødevarer.
Eksempelmenu for dagen og ugen
Måltider vælges således, at kosten giver en bred vifte af mad, en tilstrækkelig mængde protein, det ønskede kalorieindhold. Dagligt på bordet skal være produkter med lipotrope egenskaber. Ved normal fordøjelse skal du give en tilstrækkelig mængde kostfiber. De vigtigste kilder er grøntsager, frugter, korn.
Et eksempel på en daglig kost:
- 8:00 Latte dumplings. En pakke med cottageost blandet med en håndfuld mel, et æg tilsættes, lidt sukker. Dejen er knæet, rullet ind i en pølse og skåret i skiver. Koge af kageostdejen koges i 5 minutter. Kan serveres med syltetøj, frugt.
- 11:00 Meatloaf. Et pund hakket kød, kartofler og gulerødder hakket, tilsættes slået æggehvide, form i form af en rulle og indpakket i folie. Bag om en halv time.
- 14:00 Øret kost. Kartoflerne skæres i terninger, gulerødder - tynde cirkler. Spredt i kogende vand dræbes også hele pæren. Efter 15 minutter tilsættes magert flodfisk, kog indtil kogt.
- 17:00 Stewed kalvekød med boghvede. Skær 500 g kalvekød i terninger, tre gulerødder, hak ¼ løg. Sætte i en kasserolle, hæld vand og lad dem simre. 15 minutter før beredskab tilsættes et glas boghvede.
- 20:00 Ovn med ost med bulgur. I en pakke med hytteost tilsættes et glas færdiglavet bulgur (hæld kogende vand i forvejen), protein, sukker til smag. Rør godt. Bag i formularen i 30 minutter.
Menuen for ugen er dannet på samme princip. Eksempel diæt:
Sundhedsbibliotek
Alt om sundhed og sundt liv
- Hjem
- /
- Ernæring og kostvaner
- /
- Diet tabel nummer 5: menuer og produkter
Diet tabel nummer 5: menuer og produkter
I medicin er der et system med specielle terapeutiske kostvaner, populært kendt som "nummereret". Det omfatter femten bord af mad, som anbefales til patienter, når visse sygdomme opdages for mere vellykket behandling og hurtig genopretning af kroppen. Hvert af komplekserne er tildelt eget nummer, og variationer af en bestemt diæt er angivet ved bogstaverne i alfabetet (a, b, c osv.).
Diætbord nr5
Tabel nr5 er designet af den berømte sovjetiske terapeut Manuel Pevzner. Det betragtes som en effektiv kost til mennesker, der er tilbøjelige til at leversygdomme, galdekanaler og blære. Denne tabel bevarer fuld næringsenergi, men begrænser forbruget af stegte fødevarer og fødevarer, der indeholder fedt og kolesterol. Samtidig anbefaler diæten at spise flere grøntsager og frugter.
Indikationer for brug
Pevsners kost er ordineret af den behandlende læge for unormal leverfunktion, kronisk cholecystitis og hepatitis uden forværring, samt i mangel på en patologi i mave-tarmkanalen.
Formål med kost
Formålet med No5 kost er at skabe et sparsomt regime for leveren under betingelser for at opretholde ernæring og sund funktion af galdevejen.
Generelle egenskaber ved kosten
Der er flere karakteristiske træk ved Pevsner dietten:
- Lidt reducerede mængder protein og kulhydrater i menuen.
- Begrænset indtagelse af fede fødevarer.
- Mangel på mad stegt. Fødevarer bør kun koges ved stewing, kogning og bagning.
- Du kan tørre grøntsager, der er rige på fiber.
- Kød skal finhakket.
- Kolde retter i denne kost er forbudt at bruge.
- Stærkt anbefales ikke at bruge produkter med højt indhold af puriner, ekstrakter og grove fibre.
- Fødevarer, der forårsager intestinal distention og stimulerer pancreas juice sekretion, elimineres.
- Brugen af salt mad er moderat begrænset.
Strømtilstand
Folk, der følger No5, rådes til at spise 4-5 gange om dagen i omtrent lige dele og drikke væske fra morgenen før måltider. Den daglige kost består af:
- proteiner - op til 80 gram (halve animalsk oprindelse)
- fedt - op til 90 gram, ca. en tredjedel af dem - af vegetabilsk oprindelse;
- op til 400 gram kulhydrater;
- fra en og en halv til to liter vand;
- I almindelighed bør diætets anvendelige værdi være 2500-2800 kcal.
- Salt i en mængde på højst ti gram.
Hvor længe har du brug for at spise på en kost nr5
Diæter anbefales at følge fra 5 dage til 5 uger, afhængigt af organismens modtagelighed. Hvis du har bestået minimale verifikationsperiode (5 dage), kan du fortsætte med at spise på denne diæt i op til fem uger eller forlade denne madbord til behandlingens afslutning. Ved kroniske sygdomme er der mulighed for en varighed på op til to år - bordet vil ikke afvige meget fra den normale sunde diæt med visse nuancer. Et så mildt regime har en god effekt på leverens og mave-tarmkanalen.
Tabel nr. 5: madlavningsteknologi
Når Pevzner er diæt, bliver fødevaren enten hakket eller tørret under madlavning, kogt, dampet eller bagt. For varme og kolde retter anbefales at eliminere fuldstændigt fra kosten.
Tabel nr. 5 tilladte produkter:
- Kost nr. 5 betragter suppen som hoved og obligatorisk skål. Giver mulighed for at inkludere mejeri, vegetariske, frugtsupper. Tilladt rødbeder og borscht (uden bouillon!).
- Du kan lave byg og ærtsupper. Med hensyn til sidstnævnte, af dens konsistens, bør det ikke være tykt og med et lille indhold af ærter.
- En vigtig nuance: De grøntsager, der bruges til fremstilling af supper, bør ikke brændes, det er bedre at tørre dem.
- Med hensyn til korn er de tilberedt rengjort og ikke-viskøs. Tilladt korn ved slankekure: semolina, havregryn, boghvede og risgrød.
- Kog grød på vandet eller i halv med mælk.
- Du kan spise pasta (undtagen fede pastaer).
- Kost nr. 5 giver mulighed for forbrug af kaninkød, kalvekød, magert oksekød. Kylling og kalkun tilladt. En advarsel: Brug fuglen uden huden.
- Fisk og skaldyr.
- Det er tilladt at spise sine fedtfattige sorter: gedde aborre, torsk, pollock, kulmule, tun.
- Tabel nr. 5 giver mulighed for brug af præcis gårsdagens brød: fra klid, hvedemel af den første og anden klasse, rug.
- Hvis du skal bage, skal du bruge ikke-sød dej.
- Ikke sure frugtdrikke og gelé.
- En afkogning af kamille eller vild rose.
- En svag, ikke sød te, du kan tilføje citron eller mælk.
- Kog hårdt kogt. Kyllingæg er lavet med protein omeletter.
- Quail - ikke mere end to proteiner. Æggeblommer - ikke mere end ½ i retter.
- Kefir med et fedtindhold på højst to procent
- Curd minimal fedt.
- Tabel nr. 5 i søde omfatter honning, gelé, dumplings fyldt med bær, marmelade, slik. Marshmallow - begrænset.
- Det må lov at koge, koge, bage. Tilsæt til kosten rødbeder, kartofler, græskar, blomkål og Peking kål, agurker.
- Broccoli og selleri kok.
- Du kan spise havkål.
- Med hensyn til paprika og tomater er deres anvendelse tilladt, men i små mængder. Hvis sygdommen forværres, er tomater fuldstændigt udelukket.
- I diæt nummer 5 er æbler tilladt, bagte er særligt nyttige. Bemærk, at æbler må nødvendigvis modne, bløde, ikke sure, revet og rå.
- Følgende frugter og bær kommer med restriktioner: vandmelon - det tilladte daglige maksimum er to små stykker, bananer er begrænset til en, granatæble bruges også sparsomt.
- Produkter som melon, ananas, må bruges som ingredienser til salater.
- Kost nr. 5 tillader brug af raffineret vegetabilsk olie.
- Med hensyn til oliven og smør er deres anvendelse begrænset. 30 gram - den maksimale daglig brug af smør.
- Kost nr. 5 tillader fyldet fisk, gennemblødt fedtfattig sild, jellied fisk (som skal koges i forvejen), vinaigrette, tilladte seafoodssalater og kuciar af kuciar.
- I salater kan du tilføje kogt kød.
Tabel nr. 5 forbudte fødevarer
- Rengør okroshka og bouillon.
- Byg- og majskorn.
- Sød peber, hvidløg, radiser, ægplanter, løg, svampe, dild, spinat, asparges, persille, rober, sorrel.
- Urter til at bruge minimalt, kun for at forbedre smagen af retter.
- Marinater, konserverede grøntsager høstes også.
- Rå hvidkål.
- Rå: Orange, Kiwi, Hindbær, Lingonbær, Pære, Tranebær, Persimmon, Melon, Mandariner, Druer, Hindbær, Datering, Figen, Ginger, Citron.
- Alkohol er helt udelukket.
- Forbudt: hibiscus te og grøn, sodavand, kaffe, kakao.
- Frisk og presset juice.
Fisk og skaldyr
- Kost nr. 5 indeholder ikke i sin sammensætning en fed fiskesort, de omfatter laks, stein, havkat, ørred, beluga.
- Og selvfølgelig er alt saltet og røget fisk, kaviar, konserves, rejer og krabbepinde udsat for udelukkelse.
- Forbudte pølser, dåse kød, lever, tunge.
- Med hensyn til brød er begrænsningen her følgende: det er forbudt at spise frisk brød.
- Kosten giver mulighed for udelukkelse af donuts, tærter, pandekager, produkter fra puff og wienerbrød.
- Fra søde nægter fra halva, is, chokolade, tyggegummi, kondenseret mælk, flødeprodukter, desserter og kozinaki.
- Mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter
- Undgå produkter med højt fedtindhold.
- Du kan ikke stege hele æg.
- Uraffineret vegetabilsk olie.
Krydderier, tilsætningsstoffer, tallerkener
- Renset skarpe, røget, fede retter.
- Udeslutning: al konserves, mayonnaise, oliven, ketchup, sennep, eddike, peberrod, adjika, krydderier, sennep.
- nødder (herunder valnødder)
Tabel nr. 5 - menupunkter
På denne kost udover helbredende effekt kan du miste 5 kg vægt på grund af den forbedrede proces af assimilering af stoffer.
Morgenmad: Steamede burgere, semolina, te.
Frokost: æble, tørret frugt.
Frokost: grøntsagssuppe, compote, meatloaf roll.
Middag: Hjemmelavede crackere, Rosehip decoction.
Middag: sukkerroer, te, kiks
Morgenmad: fedtfattig hytteost med tilsætningsstoffer, havregryn, te.
Frokost: bagt æble.
Frokost: grøntsagssuppe, kogt kylling, ris, compote.
Middag: rosehip drink.
Middag: kogt fisk med grøntsager, kartoffelmos.
Ved sengetid skal du drikke et glas kefir.
Tabel nr. 5 i de såkaldte "nummererede" kostvaner - en ideel kost til personer med fordøjelseskirtler og galdeveje. Men før du vælger en bestemt type mad, skal du altid rådføre sig med din læge.
Diætbord nummer 5: menuer og produkter
Tabel nr. 5 er et specialnummer kost designet af Dr. M.I. Pevzner. Det betragtes som et af de bedste for mennesker, der lider af leversygdomme, galdeveje og galdeblære.
Pevzner Diet tabel nummer 5 giver næring med fuld kalorieindhold, men med en begrænsning i fedtstoffer og kolesterolholdige fødevarer. Fried foods er også udelukket, men mange frugter og grøntsager er til stede.
Indikationer for brug
- kronisk hepatitis uden forværring
- kronisk cholecystitis;
- cholecystit med genopretning
- levercirrhose, hvis der mangler funktion;
- galsten sygdom;
- akut hepatitis og cholecystitis i restitutionsperioden;
- Derudover er diæt 5 foreskrevet, hvis der ikke er udtalt tarmpatologi.
Formål med kost
Målet med den femte kost er at kemisk barbere leveren under betingelser med god sund ernæring og de normale funktioner i legemets galdesystem (mild ernæring).
Generelle egenskaber ved kosten
- normalt protein og kulhydratindhold (med et lille fald);
- begrænset fedtindhold på menuen;
- Alle retter kan tilberedes på følgende måder - madlavning, bagning, lejlighedsvis - stødning. Det er nødvendigt at tørre på samme tid kun grøntsager, der er rige med cellulose. Strålende kød anbefales at hugge kød fint. Frygrøntsager og mel kan ikke;
- kolde retter med kost 5 anbefales ikke;
- Produkter med højt indhold af stoffer som puriner, oxalsyre er kontraindiceret;
- udelukker fødevarer, der forårsager intestinal hævelse, der indeholder grov fiber, der er rig på ekstraktionsstoffer, stimulerer udskillelsen af fordøjelsessafter;
- moderat saltrestriktion tilvejebragt.
Strømtilstand
Så diætbordet nummer 5: 4-5 gange om dagen i omtrent lige store portioner.
Det anbefales at drikke væske på tom mave.
Daglig ration (energiværdi og kemisk sammensætning):
- egern - op til 80 gr. (Hvoraf 50% er af animalsk oprindelse)
- fedtstoffer - op til 80-90 gr. (Hvoraf 30% er af vegetabilsk oprindelse)
- kulhydrater - op til 400 gram;
- flydende 1,5 - 2 liter minimum
- total energiværdi - ca. 2400 - 2800 kcal (bereg tallerkenen på en kalorieregner);
- Salt brug ikke mere end 10 g.
For at opretholde leverens funktion, hvis tabel 5 er ordineret, anbefales hepatoprotektorer (f.eks. Ursosan).
Fødevarer, der kan indtages i kosten
Fødevarer, der IKKE spiser under kost
drikkevarer
- Svag sort te med citron, halvsød eller med sukkerstatning (xylitol), mælk;
- Dogrose decoction;
- Juice fortyndet med vand (for tolerabilitet);
- Pureed compote fra frisk og tør frugt;
- gelé;
- Mousses på en sukkerersubstitut (xylitol) eller halvsødt på sukker;
- Morse og gelé (ikke sur);
- Brygget kamille.
- kaffe;
- kakao;
- Kulsyreholdige og kolde drikkevarer;
- Alkoholholdige drikkevarer (alt er strengt forbudt, herunder lav alkohol);
- Chokolade og kaffe;
- Grøn te, stevia blade, knotweed urt, stevia ekstrakt;
- Valle;
- cikorie;
- Hibiscus;
- Friske og pressede juice;
- Carob.
supper
- Suppe - dette er hovedret i kosten (ikke på bouillon)!
- Vegetariske supper - mashed med kartofler, courgette, græskar, gulerødder, semolina, havregryn eller boghvede, ris, nudler. Det tillades at tilsættes 5 g smør eller 10 g cremefløde;
- Frugtsuppe;
- Mejerisuppe med pasta;
- Borsch (uden bouillon);
- Suppe vegetar;
- Rødbeder suppe;
- Ærtsuppe (flydende, med minimal tilsætning af ærter);
- Bygssuppe.
- Bøtter kogt på kød, fisk og svampe samt bouillon baseret på bælgfrugter, sorrel eller spinat;
- Okroshka (på kefir, på kvass, enhver).
Kashi / Groats
- Gummerede poretter og halvviskøse boghvede, havregryn, semolina og ris, kogt i vand eller halvt med mælk;
- Forskellige produkter fra korn: soufflé, gryderetter, puddinger blandet i halv med kageost, gryderetter nudler, cottage cheese;
- Pilaf med tørret frugt;
- Muesli (uden tilsætningsstoffer forbudt i kosten)
- Havregryn (uden tilsætningsstoffer);
- Couscous, Bulgur;
- Hirsegrød;
- Hørfrø;
- Bælgplanter udelukkes fra korn (som en selvstændig skål);
- Perlebyg, byg, majskorn er begrænset;
- Linser.
pasta
- Low Fat Paste
- Fed pastaer;
- Pasta med forbudte ingredienser i kosten;
- Pasta med varme, cremet eller tomatsauce.
Kød / Fisk / Kødprodukter
- Magtfrit oksekød, kalvekød, kanin, kylling, kalkun (alt fjerkræ uden hud). Kød er kogt i kogt eller dampform, jordet eller hakket (koteletter, soufflé, kartofler, dumplings, oksekødstroppe, blødt kød i stykker);
- Kålruller, pilaf med kogt kappe (ikke sur sauce);
- Mælkepølser (meget begrænset);
- Forbered fedtfattige sorter af fisk (zander, torsk, kulmule, pollock, tun) som følger: kog eller bages efter kogning. Du kan lave quenelles eller kødboller, fiske souffler eller et helt stykke filet. Forbruget er begrænset til tre gange om ugen;
- Friske østers;
- Rejer, squids, muslinger - begrænset;
- Laks er begrænset i fedtindhold og som snack, ikke som hovedretter;
- Dumplings med kalvekød eller kylling (dej, magert kød, vand, salt) - meget begrænset i fedtindhold og ikke nødvendigvis stegt;
- Horsemeat (kogt og bagt);
- Kyllingebryst kogt eller dampet.
- Nyrer, lever, tunge, alle pølser, røget produkter samt dåsekød;
- Brugen af svinekød er begrænset, og madlavningsolier sammen med oksekød og fårekød er helt udelukket;
- Hermetisk fisk
- Saltet og røget fisk
- Fedt sorter af fisk (laks, ørred, karpe, ål, stein, stein, beluga, havkat osv.);
- Kaviar granulat (rød, sort)
- sushi;
- Oksekød tun;
- Krabbepinde.
brød
- Klidbrød;
- Rugbrød;
- kiks;
- Hvedebrød fra mel af 1. og 2. klasse tørret eller wienerbrød, kiks
- Usødet tørt kiks, kiks;
- Bages fancy produkter med kogt kød og fisk, cottage cheese, æbler;
- Tørre kiks;
- Skiver (kiks) hvede;
- Brød (uden konserveringsmidler);
- Chop off
- Alle produkter fra bløde og søde dej;
- Stegte donuts;
- Frisk brød;
- pandekager;
- Stegte tærter;
- Crackers fra wienerbrød.
Mejeri / Fermented Milk Products
- Sourcreme (minimum fedtindhold) og ost (ikke skarp og i meget begrænset mængde);
- Ikke mere end 2% fedt kefir, yoghurt og fed eller lavt fedtost, mælk - 200 gram. Du kan også cottage cheese retter, souffler og gryderetter, dovne dumplings og ostekage, surmælk, puddinger;
- Fetaost - begrænset fedtindhold
- Yoghurt (uden konserveringsmidler).
- Oste af saltede sorter er udelukket;
- Fed mejeriprodukter;
- Creme, mælk 6%, ryazhenka, fedt hytteost;
- Valle.
grøntsager
- Stivelsesholdige grøntsager, kogt og bagt i et lurvet look: kartofler, blomkål, gulerødder, courgetter, græskar, rødbeder, kinesisk kål;
- Salater (Romain, majs, isbjerge og andre neutrale til smags salater) i begrænsede mængder;
- Bulgarsk peber (i begrænsede mængder);
- avocado;
- Sea Kale;
- agurker;
- Tomater (i meget begrænsede mængder, i tilfælde af forværring - udelukker);
- Grønne bønner - bælgene selv kan dampes eller bages;
- Selleri, broccoli (bedre efter varmebehandling).
- Grøntsager er udelukket fra: svampe, majs, sorrel, spinat og rabarber, radise, radise, rogn, aubergine, hvidløg, løg, asparges;
- Grønne løg, syltede grøntsager, dåsevarer, herunder dåse ærter;
- Urter og salater er bitter, sur, krydret (persille, dill, spinat, cikorie, arugula, frise osv.) - ikke som hovedkomponent eller hovedret, kun som dekoration eller smag i et minimumsbeløb;
- Tomatpasta;
- Hvidkål i rå form (tilladt at lave mad med varmebehandling i minimumsmængde).
Frugter / bær
- Æbler - kun modne, bløde og ikke sure, pureed rå, bagt;
- Ikke mere end 1 banan pr. Dag;
- Pureed compote fra friske og tørre frugter, gelé og mousses på sukkerersubstitutter;
Granatæble (ikke misbrug) med undtagelse af hæmokromatose;
Kost Tabel 5: Hvad kan og kan ikke, samt en detaljeret liste over produkter
"Tabel nr. 5" - den såkaldte blide terapeutiske diæt, der primært har til formål at helbrede og genoprette patienten efter operationen, og også er vist for patienter med lever, galdeblære og galdeveje.
Dens udvikler, Dr. Manuel Isaakovich Pevzner, har skabt et helt system af forskellige kostvaner med en individuel tilgang til hver patient afhængigt af hans sygdom og hot spots.
Det er denne tabel, der begrænser patienter i fedtholdige produkter fremstillet ved stegning og indeholder store mængder kolesterol.
Men rig på grøntsager og frugter, giver den helt kroppen med alle de nødvendige stoffer og kalorier. Nærmere om, hvad elsystemet er Tabel 5: Hvad er muligt og hvad der er umuligt, vil vi fortælle i denne artikel.
Indikationer for kost
Husk, at diætet "tabel 5" ikke foreskrives under sygdommens forværring, og bruges til forsigtig behandling og genopretning af leversystemets og legemsystemet.
Mest foreskrevet af læger i følgende tilfælde:
- Med cholecystitis, både kronisk og til nyttiggørelse;
- Ved kronisk hepatitis uden fokal eksacerbationer og under genopretningsperioden;
- Med galdesten;
- Med levercirrhose og manglende funktion.
Funktioner kost tabel 5
En sådan kost eliminerer fuldstændigt brugen af kolde retter, hvor forarbejdning og fordøjelse tager meget mere af kroppen end på varme eller varme retter.
Fødevarer indeholdende purin, kolesterol, oxalsyre, ekstrakter og æteriske olier skal også forlade kosten indtil de er helbredt. Mere flydende, frugt og fiber, mindre salt og marinader.
Brug ikke disse produkter, der kan forstyrre tarmene og forårsage oppustethed.
Damp, kog eller bage. Om morgenen på tom mave anbefales det at drikke et glas varmt vand. 5 måltider om dagen, portioner er omtrent det samme.
Hvad kan og kan ikke under en diæt?
Listen over produkter tilladt og forbudt i udnævnelsen af denne kost er ret bred. Kost 5 indeholder en tilstrækkelig mængde kulhydrater og proteiner, der giver dig mulighed for at forblive fuld, mens du løsner belastningen på leveren og galdevejen. Tabellen over produkter er præsenteret nedenfor:
Tilladte drikkevarer
- Du kan: svag te uden sukker, du kan med citron og sukker erstatning, bouillon hofter og kamille, salte og ikke-sure kompotter, juice og frugt drikkevarer, fortyndet med vand, gelé og gelé;
- Du kan ikke: kaffe (selv svag), cikorie, kakao, varm chokolade, karcade og mælkevalle, grøn te og ufortyndet juice, kolde drikke og vand med gasser. Alkohol, selv svag, er helt udelukket.
Frugter og bær
- Du kan: modne sure sure æbler, rå og bagt, bær og frugter fra stuvet frugt, 1 banan om dagen, modne granatæbler, vandmelon og melon i begrænsede mængder (2 hopper om dagen), tørrede svesker, tørrede abrikoser og papaya;
- Du kan ikke: alle sure og udtalte sødme af frugt og bær, såsom hindbær, viburnum, tranebær, persimmon, druer, lingonberries, datoer. Alle citrusfrugter: mandariner, appelsiner, grapefrugter, samt kiwi, druer og datoer.
Grøntsager i kosten
- Du kan: kartofler, gulerødder, Peking og blomkål, courgette, græskar og rødbeder. Salater, tomater og paprika i små mængder, agurker og avocadoer, tang og grønne bønner, broccoli og selleri. Dampede grøntsager indeholder flere vitaminer og absorberes bedre;
- Du kan ikke: krydret hvidløg, peber, bitterløg, radiser og radiser, asparges, champignon og sorrel, grønne løg. Alle konserveringsmidler og pickles er udelukket, urter kan kun bruges til at dekorere retter (persille, dill, cikorie, spinat, arugula), tomatpasta. Hvidkål i det mindste tilladte beløb, men ikke rå.
Supper med kostbord 5
Soup er grundlaget for den daglige menu, derfor er det nødvendigt at overholde disse anbefalinger for ikke at forværre den behandling, der er ordineret af den medicinske praksis.
- Du kan: vegetariske vegetariske supper, mashed i fløde suppe, frugtsupper, mejeriprodukter med pasta, borscht, kål suppe, ærtsuppe med et minimum af belgfrugter, rødbeder suppe;
- Du kan ikke: supper, der er baseret på kød, svamp eller fisk bouillon. Spinat og sorrel er dog også udelukket, ligesom enhver okroshka.
Kød og fisk retter
- Du kan: magert kød (oksekød, kalvekød, kaninkød), kylling og kalkun uden hud, mælkepølser, frisk fisk og mager fisk er ikke mere end tre måltider om ugen, samt dumplings i begrænsede mængder;
- Det er umuligt: alle pølser og kød (fisk) konserves, krabbekød (eller spisepinde), røget og saltet fisk, æg i enhver form (saltet eller stegt), olieholdig fisk, oksekødstunge, lever og nyrer.
Kashi i menuen
- Du kan: semolina, havregryn, ris, hirse og boghvede grød, kogt i vand med tilsætning af en lille mængde mælk, pilaf med tørrede frugter, müsli (uden kemiske tilsætningsstoffer), gryder af korn og hørfrø
- Du kan ikke: linser og alle bælgplanter, hårde korn er begrænset til et minimum (majs, perlebyg, byg).
Anbefalingerne om kost nr. 5 til børn forbliver de samme, men det er meget vanskeligt for forældre at forbyde et barn at drikke sødt mineralvand, bagning og slik.
Imidlertid skal anbefalingerne fra den behandlende læge følges på enhver alder. Sundhed skal beskyttes og styrkes fra tidlig barndom.