Ernæring og kost efter fjernelse af galdeblæren - opskrifter (ugentlig menu)

Kost efter fjernelse af galdeblæren er streng i løbet af den første uge, og kosten udvides yderligere. Men du skal være forberedt på det faktum, at overholdelse af korrekt ernæring vil have en levetid. Giv op helt på nogle produkter, elsk andre. Ved overholdelse af anbefalinger fra eksperter vil fordøjelsessystemet arbejde harmonisk, ubehag, smertefulde fornemmelser opstår ikke. Ellers udvikles en sygdom i bugspytkirtlen, leveren og duodenum.

Kost i de første dage efter fjernelse

Kirurgi er stressende for hele kroppen. Fjernelse af galdeblæren forstyrrer den naturlige fordøjelseskanalen, det tager tid at få fordøjelseskanalen til at virke på nye måder.

  1. Det er forbudt at spise eller drikke. Giver fuld sult. Tillades at fugte læber med almindeligt vand, ikke-kulsyreholdigt mineral. I slutningen af ​​dagen er skylning af munden med urteafkok tilladt. Ofte ordineret kamille, citronmelisse, mynte.
  2. Det er tilladt at drikke ikke-kulsyreholdigt mineralvand, almindeligt kildevand, sukkerfri bouillon af rosehip. I løbet af dagen må du ikke drikke mere end 1 liter. Ellers begynder en øget udgang af galde, hvilket er uønsket.
  3. Dietten er også streng, men det er tilladt at drikke compote fra tørrede frugter - rosiner, tørrede abrikoser, svesker, æbler, pærer, svag te uden tilsat sukker, fedtfattig kefir. Forbrug af godkendte fødevarer skal være hver 3. time. En portion på 100 ml. Væskenes volumen pr. Dag bør ikke være mere end 1,5 liter.
  4. Fraktionelle måltider op til 8 gange om dagen, en portion på ikke mere end 200 g. Drikke te med sukker, græskar, æble, rødbeder, gulerodssaft. Tilbered Mos kartofler, puré supper på vandet med tilsætning af smør, creme creme. Fedtfattig kogt fisk, frugtgelé, en omelet lavet af protein er tilladt.
  5. Rationen er udvidet med hvidt forældet brød, galetnye cookies, krakkere, donuts. Dele - 100 g pr. Dag.
  6. De spiser grød, kogt fisk, hakket kylling, kalkunkød, grøntsagspuré, fedtfattig cottageost, kefir, hjemmelavet yoghurt. Grød er lavet af havregryn, hvede, boghvede. Kog opskålen på vandet eller fortyndet mælk. Det er tilladt at tilføje noget sukker, smør.

I en uge genopretter kroppen ikke, men lærer at arbejde på en ny måde. I fremtiden bør du holde fast i en sparsom kost, for ikke at bære fordøjelseskanalen, for ikke at forårsage stagnerende processer samt den hurtige bevægelse af galde.

Kost på den femte til den syvende dag

Princippet om sund spisning indebærer brug af fødevarer, der hurtigt fordøjes, ikke indlæser organerne i mave-tarmkanalen, forårsager ikke stagnerende processer, fermentering, øger energipotentialet. Det er tilladt at spise grøntsagspuré, grød, mejeriprodukter, magert fisk, kylling, kalkun, kaninkød.

Kød er tilberedt til ruller, koteletter, stuvet eller kogt, og derefter rullet gennem en kødkværn. Grøntsager er tilladt kartofler, løg, rødbeder, gulerødder, courgetter, græskar. Steamed vegetabilske retter koges, bages, stuves og derefter jorden. Af sød tilladt bagt æble, græskar grød, hytteost med tørret frugt. Til fremstilling af korn vælger hakket boghvede, havregryn. En simpel skål til at forberede - hæld kogt vand i havregryn, let salt det, tilsæt en ske med sukker, et stykke fløde er lille. Lad det brygge i 5 minutter.

Fra drikkevarer løst engang afkogning af vilde rose. Forbereder meget hurtigt. Vand hældes over vandet, koges over lav varme i 5 minutter, insisterer en halv time. Drikke bør være varm til 0,5 kopper op til 3 gange om dagen. Mineralt stillevand, svagt grønt, sort te. Fra kaffe bliver nødt til at blive forladt.

Fermenterede mælkeprodukter forbedrer fordøjelseskanalen, fremmer fordøjelsen. Det anbefales at bruge fedtfattige hjemmelavede produkter - creme, kefir, yoghurt, kogt mælk fortyndet med vand, yoghurt, hytteost.

Supper er kogt i vand med tilsætning af smør. Som en fyldning, anvendes boghvede, havregryn, semolina, vermicelli. Det er forbudt at tilføje krydderier, salt i et minimumsbeløb.

Måltider fra den ottende dag

Efter en uge, gå på en sparsom kost. Dens principper er at sikre den normale funktion af fordøjelseskanalen. Kroppen modtager alle nødvendige ernæringsmæssige komponenter, behandler hurtigt mad, opretholder metaboliske processer i en normal rytme. I leveren produceres galde i tilstrækkelig mængde, den leveres til rationet til tyndtarmen.

Det er nødvendigt at spise i små portioner op til 6 gange om dagen. Tillad ikke overspisning, langvarig fastning. Efter måltidet skal forblive en lille følelse af sult. Det anbefales at drikke drikkevarer 20 minutter efter at have spist mad. Ellers sænkes fordøjelsesprocessen.

Måltider skal dampes, bages, stuves, koges, men ikke nødvendigvis knuses, snoet gennem en kødkværn, du skal bare tygge grundigt. Spis varm. Forbudt for varmt, koldt. Årsagen er den samme - sænker fordøjelsen, øger surheden i maven.

Tilladte måltider:

  • Damppatties;
  • frikadeller;
  • Pandekager med kød, hytteost, æbler;
  • frikadeller;
  • Protein omelet;
  • dumplings;
  • Kogt kylling, kalkunkød;
  • Mos kartofler;
  • Borsch med rødbeder;
  • Suppe på grøntsager, lette kød bouillon;
  • Mælkekød;
  • fisk;
  • ostekager;
  • buddinger;
  • frugtsaft;
  • kompot;
  • te;
  • Fermenterede mejeriprodukter;
  • Mineralvand;
  • Stewed courgette;
  • Græskar grød;
  • Kager lean, crackers, doughnut;
  • Vermicelli med smør, mælk;
  • Dumplings med kartofler, cottage cheese.

Der er ikke noget svært, men hvis en person er vant til stegte krydrede retter, bliver du nødt til at genopbygge din smag.

Tilladte produkter

Efter en halvanden måned skifter de til rigtig ernæring. En person bliver nødt til at opgive nogle produkter, men snart vil den nye kost blive fortrolig, det vil være let for ham at følge. Overhold anbefalingen er nødvendig, fordi skadelig mad hæmmer fordøjelsen, irriterer tarmene, læser leveren, fører til nye sundhedsmæssige problemer.

  • Kød. Det er tilladt at spise kylling, kalkun, kalvekød, oksekød, kanin, magert svinekød. Undtaget stegte fødevarer, dampet, bagt, kogt, du kan, men ikke overeat. Kød bør ikke være til stede i den daglige kost, men to gange om ugen er obligatorisk.
  • Æg. Kog, lav en omelet på et par gryder. Præference bør dog gives til proteinet, æggeblommen gør fordøjelsen vanskelig, øger kolesterolniveauet. Fremragende morgenmad - røræg med urter, et stykke skinke eller ost.
  • Grøntsager. Lav gryder, salater, kartofler, forbrugt rå. Krydder tilladt med smør, grøntsag. Det er tilladt at spise alt, men moderat. Uden begrænsninger - kartofler, gulerødder, løg. Hvidløg, græskar, courgetter, rødder, gulerødder, kål er gode for leveren. I en minimal mængde spiser de rå tomater, agurker, paprika og bælgplanter.
  • Korn. Forbered grød på vandet, mælk, tilsæt korn til suppen. Det anbefales at spise boghvede, ris, havregryn, semolina, hvede færre majs korn, hirse. Til fremstilling af mælkegrød mælkes fortyndet i lige store mængder med vand, til sidst tillades det at tilsætte smør.
  • Pasta. Bruges som en dressing til suppen, tilbered en side skål, mælk skål, gryderet. Kjole med smør, det er tilladt at tilføje sukker. Spis ikke spaghetti med sauce, ketchup.
  • Supper, borscht. Kogt i en grøntsag, kød bouillon. Når vandet koger, drænes det, hældes i en ny gryde, begynder at lave mad. Det er tilladt at spise suppe med ris, boghvede, pasta, havregryn, semolina, hirse. Borsch med sukkerroer, sorrel, kål suppe.
  • Sure mejeriprodukter. Det er tilladt at spise absolut alle retter, hvis der ikke er nogen individuel intolerance. Creme, kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, hjemmelavet ost, yoghurt, bagt mælk.
  • Slik. Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​chokolade, kager, kager. Hvis du ikke helt kan nægte, spis et lille stykke. Tilladt honning, syltetøj, syltetøj, sirup, karamel, kiks, marmelade, marshmallows, syltetøj, is, tørret frugt.
  • Drinks. Ikke over 1,5 liter pr. Dag. Ikke-kulsyreholdigt mineralvand, kakao, te, compote, gelé, urteafkok, juice.
  • Bageriprodukter. Der bør gives fortrinsret til tørret hvidt brød, men i begrænsede mængder må man spise muffins. Boller, tærter, bagels, ruller, brød, hvidt, sortbrød.

Hvilke frugter kan du spise

Hvis der ikke er nogen tilknyttede sygdomme - maven, leveren, tarmene, alle grøntsager får lov til at spise. Men kun en kan spises frit, andre i begrænsede mængder. Derudover er der blandt de frugter og bær der er naturlige hepatoprotektorer, der forbedrer leverfunktionen, stimulerer bevægelsen af ​​galde og forhindrer stillestående processer. Når galdeblæren er øm, og efter at den er fjernet, anbefaler eksperter at spise grapefrugt, abrikos og persimmon.

Tilladte frugter, bær:

Frugter skal være modne. Brug frisk, dåse, drik juice.

Hvad man ikke skal spise

Forbudte fødevarer, drikkevarer, der forårsager gæring, rådner, hæmmer fordøjelsen. I dette tilfælde er et produkt fuldstændigt forbudt, det andet er begrænset.

Bør ikke indtages i store mængder:

  • kål;
  • bønner;
  • Smørbage;
  • slik;
  • chokolade;
  • Bulgarsk peber;
  • kakao;
  • hvidløg;
  • Stegt mad;
  • Saltet fisk;
  • pølser;
  • ost;
  • kvass;
  • Hermetiseret mad;
  • øl;
  • Røget kød.

forbudt:

  • krydderier;
  • Fedtretter;
  • Saltet, røget fisk;
  • ketchup;
  • saucer;
  • mayonnaise;
  • Stegte patties, kød;
  • Pommes frites;
  • Hotdogs;
  • pizza;
  • Produkter med tilsætning af smagsforstærkere, smagsstoffer;
  • Kulsyreholdige drikkevarer;
  • alkohol;
  • Kaffe.

Det er forbudt at overvære, spise om natten, middag senere end 2 timer før sengetid.

Yderligere kost

På foraene kan du mødes med anmeldelserne, når de efter at have fjernet galdeblæren normalt plejer at spise, ikke begrænse sig til noget, de føler sig godt. Denne adfærd er ikke tilladt, fordi underernæring fører til patologiske processer, sundhedsproblemer over tid. Slankekure er nøglen til trivsel i livet uden galdeblære.

Overhold strenge recepter kun i de første 30 dage, når kroppen genoprettes efter operationen. I fremtiden er der ingen særlige begrænsninger, du skal bare spise rigtigt. Fedt, stegt mad, slik, alkohol påvirker ikke kun fordøjelsesorganerne, men også hjerte, blodkar, muskler, hormonelle, hormonelle og nervøse systemer. Ukorrekt kost fører til vægtøgning, fedme, stofskifteforstyrrelser. Som et resultat fremkommer patologier i lever, tarm, mave og andre organer.

Kvinder er meget nemmere at overholde korrekt ernæring, mænd skal udøve maksimal indsats. Efter operationen skal du straks tilpasse dig til en ændring i kosten. Livsstil.

anbefalinger

Parallelt med kost ernæring bør man drikke folkemidler, der forbedrer leverfunktion og fordøjelseskanalen.

  • Hyben. Fra bærene forbereder de deres eget afkog eller tinktur. Opskriften er beskrevet ovenfor. Sirup baseret på rosehip ekstrakt, med tilsat sukker, citronsyre, ascorbinsyre, er tilgængelig. Værktøjet forbedrer strømmen af ​​galde, eliminerer betændelse, fornyer leverceller, styrker immunsystemet. Tilladt at acceptere periodisk, lange kurser eller permanent. Kontraindikation er den akutte form for gastrit med høj surhedsgrad. Et af navnene på Kholosasirup kostede omkring 150 rubler.
  • Rødjuice, gulerødder. Frisk juice blandes i et forhold på 1:10. I nærvær af problemer med maven fortyndet med vand i lige store mængder. Lad stå i 15 minutter, drik et glas ad gangen på en tom mave om morgenen. Værktøjet eliminerer stillestående processer, forbedrer fordøjelsen, hjælper med forstoppelse, fornyer leverceller.
  • Melkdistel med honning. Planten tilhører de naturlige hepatoprotektorer, bruges til fremstilling af mange lægemidler. I kombination med honning har den en gavnlig virkning på arbejdet i lever og gastrointestinale organer, fjerner toksiner, styrker immunsystemet og eliminerer inflammatoriske processer. 2 timer
  • Græskarjuice Hver morgen skal man drikke 1 glas på tom mave. Med regelmæssigt indtag lever leveren normalt, fordøjelsessystemet. Det er tilladt at tilføje squashjuice, gulerod.
  • Radise med honning. Choleretic med hepatoprotective evner. Anvendes til behandling af leversygdom såvel som til forebyggelse. Radish gned på en fin rist, blandet med frisk honning, tag 1 el. Sked på tom mave.

Hvis det er umuligt at opgive alkohol, anbefales det at drikke Allohol-lægemiddel i flere dage efter en fest. Fjerner toksiner, støtter leveren, normaliserer strømmen af ​​galde.

Prisen på kost

Korrekt ernæring består af de sædvanlige produkter, der ikke kræver eksotiske retter. Du skal bare opgive skadelige produkter, normalisere regimet. Pris kost - et vanskeligt spørgsmål. Da det hele afhænger af, om grøntsager og frugt vokser på deres egen jord, eller de skal købe. Og også tilgængelig i husstandslokalet, kyllinger, svin eller ej. Selv mennesker tilbereder deres eget brød i brødmageren. Køb præcis har korn, vegetabilsk olie.

For bybeboere, der skal købe helt alt, vil kost mad være endnu billigere end den sædvanlige mad. Må ikke købe majones, ketchup, saucer, pølser, saltet fisk, kaffe, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer og meget mere.
I gennemsnit tager en sund kost 5000-6000 rubler per måned.

Menu i en uge efter fjernelsen af ​​galdeblæreopskrifterne

Umiddelbart efter at have udført en kirurgisk procedure, må man kun spise den fjerde dag. Måltider bør være fraktioneret - op til 8 gange om dagen. Andel ikke mere end 100 g.

4. dag

  • Grøn te med 1 time. Skefuld sukker.
  • Mos kartofler, krydret med creme fraiche, smør, mælk.
  • Suppe. Kast kartofler, gulerødder, løg i kogende vand. Efter 5 minutter hakket boghvede. I slutningen af ​​kogningen tilsættes hakket grøntsager, smør.
  • Kogt fisk. Forbered lodde, kulmule, enhver havfisk uden små knogler. Kast i saltet vand, tag ud efter 20 minutter.
  • Fedtfattig hytteost.
  • Kefir.

Mellem pauserne er det tilladt at spise et bagt æble, yoghurt, drikke gulerodssaft.

5. dag

  • Omelett uden æggeblomme.
  • Te med donuts.
  • Nudelsuppe. Det er udarbejdet på samme måde som den beskrevne opskrift, kun i stedet for boghvede, pasta kastes. Et stykke af gårsdagens brød.
  • Mos kartofler.
  • Ostervareskål.
  • Kefir.

Som snacks kiks, yoghurt, gulerodssaft.

6. dag

  • Grød på mælk. Brew flager med kogt mælk, tilsæt sukker. Efter 5 minutter spiser de.
  • Te med krakkere.
  • Boghvede suppe med kød bouillon. Kog vand med kød, drænet. Hæld det nye parti. Efter kogning fortsættes til madlavningssuppe.
  • Boghvedegrød med kyllingekotelet, dampet. Vrid stuffing, tilsæt løg, salt, æg. Form koteletter, rull i mel, sæt i en langsom komfur, tænd den passende tilstand.
  • Ostervareskål.
  • Komposit med tørret frugt.
  • Yoghurt.
  • Banana.

7. dag

  • Omelett med grønne. Grøn te med sukker.
  • Oksekød med vermicelli.
  • Gulerodssaft
  • Fyldte kålruller Kog kålen. Separat, stew gulerod og løg i vegetabilsk olie. Kog ris. Bland grød, grøntsager, kylling eller kalkunkød. Wrap fyld i kålbladet. Placeret i en skål multikooker, vandet med creme fraiche. Stew på den passende måde.
  • Pandekager med cottage cheese. Til pandekager 100 g mel, 2 æg, 1 el. Skefuld sukker, 0,5 time. Skeer af salt, 1 spsk. Sked af stivelse, vegetabilsk olie, 350 ml mælk. Fry pandekager på begge sider, behøver ikke at smøre panden yderligere. Høst ost med sukker, creme fraiche, tilsæt protein. Indpak pandekager, sendt til ovnen i 20 minutter. Serveres med creme fraiche.
  • Kefir.
  • Bagt æble.

Måltider koges hurtigt, få velsmagende, nærende, sunde.

anmeldelser

Kære læsere, din mening er meget vigtig for os - så vi vil med glæde gennemgå diætet efter at have fjernet galdeblæren i kommentarerne. Det vil også være nyttigt for andre brugere af webstedet.

Natalia:

Efter operationen fortalte lægerne os at følge en streng kost i et halvt år, og tilsæt derefter regelmæssige produkter til kosten. På alkoholregningen svarede svagt. Det virker umuligt, men muligt, hvis det er moderat. Et halvt år er gået, mens alt er fint. Fra tid til anden begynder jeg at forkæle mig selv med lækker, ingen problemer opstår. Selv fries spiste lidt.

Alina:

Der er ikke noget særligt i kosten. Jeg lever som før. Jeg forsøger ikke at spise noget, korn, supper. Jeg spiser ikke stegte fødevarer, kød i begrænsede mængder. Sure mejeriprodukter som frugt, bær. Mange sådanne kostvaner holder sig til at tabe sig. Jeg havde gastritis før galdeproblemer, så jeg var på kosten længe før operationen.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

  • CAST (528)
  • CAST 2 (80)
  • VÆR RUKKET (30)
  • STORE CAST (136)
  • TRO. Ortodoksi (146)
  • VERA.THE ORDINANCE-2 (96)
  • VIDEO (21)
  • BOB (76)
  • ALLE TIL BØRN (141)
  • Alt for dagbog (43)
  • STRÆDNING (120)
  • Strikhage (86)
  • Strikning (43)
  • KNITTING.WEARS (10)
  • BØRN (105)
  • BØRN (35)
  • KNITTING.LEGS (49)
  • BØRN OG SLIPPERE (75)
  • KNITTING.WEARS (38)
  • DIETS (94)
  • ZHZL (340)
  • MALERING (55)
  • KONTRAKTER. OBJECT. (189)
  • Sundhed (400)
  • Børne legetøj (41)
  • INTERESSERENDE (495)
  • INTERESSERENDE OM Dyr (38)
  • HISTORIE (176)
  • HISTORIE (DISPUTABLE) (21)
  • HISTORIEN AF SINGER (60)
  • DEN RUSSISKE STATS HISTORIE (555)
  • RUSSISK HISTORIE (205)
  • HISTORIE RUS.SLAVYANI (61)
  • CINEMA (66)
  • KØKKEN (20)
  • DISH CULINARY FOR FERIE (37)
  • Madlavning. SAUCES (17)
  • COOKLINES.ABLES WITH APPLES (1)
  • KULINARIYA.VINO.NASTOYKI.NALIVKI (208)
  • COOKERY.SPOTION (179)
  • KØKKEN. KARAKTRÆKNING (19)
  • KØBNING. EN CREATIV EKSTRA (87)
  • KØBNING. VYPECHKA.BLINCHIKI (86)
  • KØKKEN.BATCHER.KATONTER (93)
  • KOKKING. ET KORT. KEKS (20)
  • COOKERY.VYPECHKA.KULICHI (69)
  • COOKERY.VYPECHKA.MANNIKI.KOVYKHI (13)
  • KØKKEN.SPRITTEN.HEATS (152)
  • KULINARIJA.HEADSHIP.HEATERS NOT SWEET (10)
  • COOKERY.SPOTCHA.PYROGI MEAT (63)
  • KØBNING. PUSH. PIES NOT SWEET (101)
  • KØKKEN. EN SMAG. EN PYROGI SWEET (119)
  • KULINARIYA.VYPECHKA.PIROGI.BELYASHI.CHEBUREKI. (66)
  • COOKERY.SPOTCH.TESTO (72)
  • COOKERY.SPOKER.TORTICS (180)
  • KØKKELSØGER.TORTIKLER UDEN BAKING (19)
  • KØBNING. PUSH. HLEB (119)
  • KØKKENHOPPER. BAKERI (11)
  • KØKKEN.SPOT.SHARROT (18)
  • KOKPLANTER. GOTET I POTTER (13)
  • TILBEREDNINGER TILBEREDNINGER Snacks (202)
  • KØBNING. GOTHED POTATO DISHES (86)
  • Kokning. Potentielle Potentielle (17)
  • KØBNING. GRAIN KØD (85)
  • KØBNING. GRAIN KØD. AWG (86)
  • KOKING. GOTHEAD KØD. BØF (11)
  • TILBEREDNING. FORBEREDELSE AF KØD. KUTTER (199)
  • TILBEREDNING. FORBEREDELSE AF KØD. GRAIN (72)
  • KOKING. GOTHEAD KØD. PORK (161)
  • TILBEREDNING. TILBERED KØD.SOLIM SALO (33)
  • TILBEREDNING. FORBEREDELSE AF KØDEDIKKER (86)
  • KOKING. GOTHE VEGETABLE (163)
  • COOK PLANTS.GOTA PELMEN.VARENIKI.MANTY (21)
  • KOKPLANTER. GOTTING Plovs (4)
  • KØBNING. GOTHING FISH (75)
  • TILBEREDNING FISK SALTET OG MARINERET FISK (55)
  • KØKKEN. GODT MED MUSHROOMS (19)
  • TILBEREDNING. PREPARATION AF SOUPS (52)
  • KØKKEN. DESERT MED KEFIR (5)
  • TILBEREDNINGSFORBEREDELSER I VINTEREN (239)
  • TILBEREDNINGER TIL ZIMU.KAGLAZHANY (42)
  • TILBEREDNINGSFORSKRIFTER FOR ZIMU.GRIBY (20)
  • TILBEREDNINGER TIL ZIMU.KATCHKI (60)
  • TILBEREDNINGER TIL VINTER. KABEL (39)
  • TILBEREDNINGER TIL VINTER. HELE (84)
  • TILBEREDNINGER TIL ZIMU.PERETS (15)
  • TILBEREDNINGER TIL VINTER. SWEET (68)
  • TILBEREDNINGER TIL VINTER.TOMATER (170)
  • COOKLINE.ZAPKANKI (6)
  • KØKKEN. MULTIVARKA. MICROWAVE. (51)
  • KOKING. DRIKKER (30)
  • KØKKEN. PASHA (33)
  • KOKKING. ET LØS ELLER EN ANDEN PRODUKT (74)
  • KOKKERI. GODE KULINISKE TIPS (22)
  • KØKKEN. SPISE SKADE (29)
  • KØKKEN.SALATER (176)
  • KØKKEN.SALATER FISK OG SØDVARESALT (39)
  • COOKERY.SALATES WITH CHICKEN (71)
  • KØKKEN.SALATER MED KØD (37)
  • KØKKEN.SALATER MED GRØNSTER (33)
  • KØKKEN. SØGER (113)
  • KØKKENHEDERHJUL (6)
  • PAGERS (62)
  • FAVORITTE MELODIER (49)
  • MYSTISK (22)
  • MINE, PARABLER, TALER. (12)
  • Vi husker dig 1. (458)
  • Vi husker dig 2. (299)
  • Vi husker dig 3. (231)
  • FOLKPRINCIPPER (68)
  • NATIONAL RECIPES-1 (617)
  • NATIONAL RECIPES-2 (221)
  • PEOPLE'S RECIPES.MED OG BEEKING PRODUCTS (36)
  • OM ALLE AF ET FEJ (99)
  • CREATORS (116)
  • SONGS, SOM jeg hører (91)
  • GRATTNINGER (21)
  • FORHOLDSREGLER (5)
  • NEEDLEWORK (86)
  • GARDEN.VILLAGE (907)
  • GARDEN.COMPOSITION (70)
  • SAD.OGOROD.GOROH. (14)
  • SAD.OGROD.DIZAYN SITE (46)
  • GARDEN.ORGOD.ZELEN (47)
  • SAD.OGROD.KABACHKI, PUMPKIN. (52)
  • GARDEN.COMMUNICATION CAPACITY (81)
  • SAD.OGROD.KARTOFEL (71)
  • GARDEN.COMM.CHR. (168)
  • SAD.OPHOROD.KORNOPRYODY (154)
  • GARDEN. GARDENS. MUSHROOMS AND TREES (201)
  • GARDEN.HUGE.LUCHEK.CHESNOCHEK (319)
  • SAD.OGROD.GOORCHIKI (173)
  • SAD.ORGOD.PERCHIK (152)
  • SAD.OGROD.RASSADA (331)
  • SAD.HOLOD.SEMENA (22)
  • SAD.OGROD.TOMATY (461)
  • GARDEN. VEGETATION. (75)
  • TIPS TIL EJEREN (260)
  • POEMS (576)
  • PUNKTER OF WAR (9)
  • PHOTOSHOP (6)
  • BLOMMER (92)
  • FLOWERS.COLORS (3)
  • BLOMMER BLOMMER (143)
  • FLOWERS.KLEMATIS (36)
  • FLOWER.LIES (72)
  • FLOWERS.LUVIC (98)
  • FLOWER FLANTS (201)
  • FLOWERS.MANNERS (147)
  • BLOMMERPETUNIUM (54)
  • FLOWER.PIES (43)
  • BLOMMER.ROSE (80)
  • FLOWER.TULPANS (14)
  • FLOWER.FLOXES (21)
  • FLOWER.HRISANTEMA (6)
  • FLOWER.EASTOMA (19)
  • SEWING (93)
  • DETTE ER ET BEHOV TIL AT VED (111)
  • HUMOR (97)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-interesser

-Regelmæssige læsere

-samfund

-udsendelser

-statistik

Tip om hvem fjernede BILARY BUBBLE

Råd til dem, der har fjernet galdeblæren

Hvor løber galde fra leveren efter galdeblærens fjernelse? Kan galdekanalstene danne sig?

I en sund person kommer galde ind i galdeblæren fra leveren, hvor den akkumuleres og når en vis koncentration. Efterhånden som der leveres mad, udskilles koncentreret gal fra blæren i tolvfingertarmen og deltager i fordøjelsen og absorptionen af ​​fedtstoffer: smør og vegetabilsk olie, fedt af kød, fisk, creme fraiche, mælk og andre produkter.
Efter fjernelse af galdeblæren kommer galde ind i tolvfingertarmen direkte fra leveren gennem den hepatiske og almindelige galdekanal. Derfor er det mindre koncentreret og kan kun tjene som fordøjelsessaft kun i forhold til små portioner af mad.
Hvis en person ikke overholder korrekt kost, er der stagnation af galde i leveren. Og så er der fare for betændelse i de intrahepatiske passager (cholangitis) og endog sjældent dannelsen af ​​sten i dem. Det er derfor, at patienten skal spise lidt, men ofte (6-7 gange om dagen) efter operationen. Når alt kommer til alt, er hvert måltid et slags skub, der bidrager til den aktive frigivelse af galde i tolvfingertarmen.

Har jeg brug for en særlig kost?

I de første tre til fire måneder efter operationen tilpasser kroppen gradvist nye fordøjelsessituationer. I denne periode anbefales en sparsom kost: retterne er kun kogt, pureeret. Derefter udvides kosten gradvis, herunder i kosten, ikke-gnidet kød og fisk, rå frugter og grøntsager. Måltiderne skal være komplette: En tilstrækkelig mængde protein - kød, fisk, ost, hytteost; kulhydrater - hvidt brød, korn, frugt og grøntsager. Vitaminer og mineralsalte er nødvendige, som for det meste kommer fra mad, men nogle gange ordinerer lægen vitaminer til patienten og farmaceutiske præparater.
Ikke anbefalet mad, der indeholder store mængder kolesterol: det fremmer dannelsen af ​​sten. Begræns fedtstoffer, udelukker fuldstændigt ufordøjeligt - svinekød, oksekød, fårekød. Smør smør i starten er tilladt ikke mere end 20 gram per dag, vegetabilsk olie - ikke mere end 40 gram. Så når lægen giver dig mulighed for at udvide kosten, kan mængden af ​​fedt bringes op til normen - 80-100 gram. Det må ikke glemmes, at fedtstoffer findes i mange fødevarer. Det skal tages i betragtning, at ildfaste fedtstoffer og endda fordøjelige, der anvendes i overskud, undertrykker leverfunktionen. Pickles, røget kød, pickles, alkoholholdige drikkevarer er også udelukket.

Der er en særlig gymnastik, advarsel galdestasis?

Efter en eller to måneder efter operationen (afhængigt af hvordan patienten føler) giver lægen en daglig tur i 30-40 minutter. At gå i fri luft er både en muskelbelastning, der hjælper med at bekæmpe stagnation af galde og en forbedring af iltmætningen af ​​kropsvæv. Og hvis der ikke er nogen iltmangel, betyder det, at der vil være en intens metabolisme, og leveraktiviteten normaliseres, især galsekretionen.
Et par dage efter starten af ​​daglige vandreture bør du starte morgenhygiejnisk gymnastik. Øvelse aktiverer bukorganernes funktion, herunder leveren, og derved letter passagen.
Klasser anbefales at starte med en stille tur i en halv til to minutter; vejrtrækning er vilkårlig. Så gør øvelserne i en stående stilling og liggende ned.
Disse øvelser er ikke byrdefulde og giver utvivlsomme fordele. Det er muligt at udvide dette kompleks og udføre øvelser, hvor bukemusklerne (bøjning, løftning af ben og krop fra den udsatte stilling) er intenst reduceret, ikke tidligere end seks måneder efter operationen, hvis sundhedstilstanden er ganske tilfredsstillende.
Inden for 6-12 måneder efter operationen er tung fysisk anstrengelse ikke tilladt, især relateret til spændingen i mavemusklerne. Dette kan forårsage dannelsen af ​​postoperativ brok. For overvægtige personer, hvis mavesmerter er svage, anbefaler lægerne at bære et specielt bandage. De sætter det på om morgenen, uden at komme op fra sengen og tage det ud for natten. Varigheden af ​​at bære bandage bestemmes i vid udstrækning af personens trivsel og den postoperative periode.

øvelser
Stående, fødder skulderbredde fra hinanden. Drejer kroppen til højre og venstre med samtidig fortynding af hænderne til siden - indånder. Sænk dine arme - ånde ud. Gentag 4-6 gange.
Stående, fødder skulderbredde fra hinanden, hånd på et bælte. Træk dine albuer tilbage - indånd, vend tilbage til startpositionen - ånde ud. Gentag 6-8 gange.
Liggende på ryggen, strakte benene ud, arme langs kroppen. Bøj benet og bringe det tættere på maven så meget som muligt - ånder ud, ryt benet - indånder. Samme anden fod. Gentag 4-6 gange.
Liggende på ryggen, benene bøjede, højre arm på underlivet, venstre langs torso- Under indåndingen skal du udtage maven, under udånningen, inhalerer det stærkt. Gentag 4-6 gange.
Liggende på ryggen, benene lige, hånd på et bælte. Løft og tag det lige ben til siden - ånder ud, ned - inhalere. Samme anden fod. Gentag 4-6 gange.
Liggende på ryggen, benene bøjede, arme langs kroppen. Glider dine hæle på gulvet, strækker dine ben - indånder, lige så langsomt bøjer dem - udånding. Gentag 4-6 gange.
Liggende på sin side, benene lige. Den ene hånd er på bæltet, den anden er bag hovedet. Bøj benet liggende på toppen, ånde ud, rige, indånde. Den samme anden fod, der vender på den anden side. Gentag 4-6 gange.
Liggende på sin side, bøjede benene. Under ånden ind og ud af maven, indåndes det under udånding stærkt. Gentag 6-8 gange.
Stående, fødder skulderbredde fra hinanden, børste til skuldre. Cirkelbevægelser af albuerne 8-10 gange frem og tilbage. Åndedræt er vilkårlig.

Er det nødvendigt at drikke mere og hvor meget det er for at forhindre galle i at stagnere i leveren?

Du bør ikke bruge mere end 1,7-2 liter væske, tælle og supper, compotes, gelé. Følg op, hvis al den væske du drikker i løbet af dagen frigives. For at gøre dette skal du vide, hvor meget du drak og hvor meget urin udskilles.
Det er nyttigt at drikke de drikkevarer, der har koleret effekt, bouillon hofter, afkog af bær af bærbær, frugt og grøntsager, især tomat, saft, compotes af tørrede æbler, svesker, tørrede abrikoser.
Bidrage til fortynding af gald og forhindre dens stagnation mineralvand - Essentuki №№ 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya og andre. Imidlertid galsten sygdom er ofte ledsaget af gastritis, pancreatitis. Derfor, hvilken type mineralvand, hvornår og hvor meget at drikke, lægen vil sige.
Tildele mineralvand er normalt et halvt glas i form af varme i 30-40 minutter før et måltid, men ikke mere end tre gange om dagen. Hæld vand i en emalje krus og sæt det i 3-5 minutter i en gryde med kogende vand, fjernet fra varmen. Drikk varmt vand langsomt, i små slanger.
Mineralvand anvendes normalt af kurser. Efter en måned med daglig indtagelse anbefales det at tage en pause i to til tre måneder, og gentag derefter behandlingsforløbet inden for en måned.
Normalt efter kirurgi bruges lægemidler urter ofte til at stimulere adskillelsen af ​​galde.
Her er en af ​​sammensætningerne af choleretic te: immortelle blomster - 3 dele, yarrow græs - 5 dele, rabarber rødder - 2 dele. En spiseskefuld af blandingen brygges med et glas kogende vand. Insister te i en lukket emalje eller glas i 40-45 minutter. Drikke i form af varme til et halvt glas to timer efter at have spist.
Nogle patienter, læger anbefaler kolagogue i form af ekstrakter, koncentrater, tabletter (flydende ekstrakt af majssilke, tørt immortelle koncentrat og andre).
Et andet velkendt middel er allochol. Den indeholder nøgleekstrakter, hvidløg, tør galde, aktiveret kulstof og forbedrer ikke kun adskillelsen af ​​galde, men øger sekretorisk og motorisk aktivitet i maven og tarmene, og det er meget vigtigt. Forstoppelse efter fjernelse af galdeblærens fjernelse er et stort onde.
Alle disse lægemidler er ordineret strengt individuelt.

Hvordan man laver tubage? og hvad skal man bruge til dette?

Har undergået kirurgi undertiden, på trods af overholdelse af kosten, stagnerer gal i leveren. Så patienter anbefales at med jævne mellemrum udføre den såkaldte tubeless tubage. Det kan fremstilles med mineralvand og xylitol. Her er en af ​​varianterne af en sådan tubage.
Om morgenen på tom mave, drikker en opløsning af xylitol (en eller to teskefulde halvt glas vand), og derefter skal et glas varmt mineralvand (Essentuki nr. 4 eller Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni) ligge på ryggen i en time. Til slangeløs rør kan du kun bruge et mineralvand. Liggende på ryggen drikker patienten en flaske varmt vand, der ordineres af en læge i en til to timer.

Hvor længe efter operationen kan jeg gå til udvej? hvornår er det tilladt at svømme, stå på ski?

Spabehandling er hovedsagelig nødvendig for dem, der havde kompliceret kalkulært cholecystitis, såvel som i nærvær af samtidige sygdomme i fordøjelsessystemet. Anbefalede drikkeområder, som rådgiver den behandlende læge. Normalt lov til at gå ikke tidligere end seks måneder efter operationen.
Havbade er ikke kontraindiceret: Svømning er endog nyttig, da vand har en form for masserende virkning. Du kan gå til havet og svømme efter seks måneder eller et år efter operationen.
Skiløb i et stille tempo er ikke kun tilladt, men anbefales. Når man skal begynde disse ture, vil den behandlende læge fortælle det. Selvfølgelig er der ingen tvivl om at deltage i krydserne, da overbelastninger er farlige. Doseret motion er nødvendig.

***
Halsbrand hos mennesker uden galde forekommer ret ofte på grund af fordøjelsesproblemer. Årsagen til dette er en lille tilbagesvaling af galde i maven, hvilket irriterer maveslimhinden. det viser sig, at syreniveauet stiger og derfor opstår halsbrand. I Moskva behandles et gastroenterologisk institut som følger:
brug på tom mave om morgenen og om natten herlig gelé. Kog havregryngrød på vandet uden salt og olie, og send det gennem en fin sigte eller i en blender, det viser sig en tyk masse (ikke rigtig ser ud, men du kan spise), spis med en ske en halv kop, eller hvor meget det vil vise sig - der vil ikke være problemer med halsbrand. Denne kissel klæber til maven og tillader galde at forlade maven, omslutter den, en meget god forebyggelse af gastritis. Det er nyttigt at sidde på en kogt og suppe kost, det vigtigste er, at mad kommer i ofte og lidt, det er bedre ikke varmt, men varmt, ikke at drikke kaffe, selv med mælk.

***
Kost fra Eugene Snegirs bog efter fjernelse af galdeblæren - sunde opskrifter, menu. Kost nummer 5.

Opskrifter til kost måltider overholder principperne i kost nr. 5 og anvendes i nyttiggørelsesperioden efter fjernelse af galdeblæren. Det er meget godt, når en skål, der er tilberedt med kærlighed, ikke kun er god til helbred, men også opløftende, giver en byrde af kraft og styrke. Alt dette bidrager selvfølgelig til det hurtige opsving.

Salater og appetitvækkere


Sandwich "Kylling med æg". For at lave en sandwich skal vi: 100 g kogt kyllingekød, 100 g æbler, 100 g tomater, 100 g gårsdagens hvide brød, 50 ml sur mælk, 50 g tomatpuré, 3 hårdkogte æg (vi bruger kun proteiner), persille og dill, løg, salt.

Det er nødvendigt at skære kogt kød, proteiner 2 æg, æbler, tomater og løg. Salt, tilsæt derefter yoghurt og tomatpuré, bland godt. Smør derefter skiverne af tørt brød med den resulterende masse, garnér med de resterende hakkede æggehvide og finhakket persille og dill.

Tunge fyldt med ost. Tag: 200 g tunge, 150 g hård ost, 50 g mayonnaise, salt, grønne.

Tungen skal koges, indtil den er klar i saltet vand, rengøres derefter under koldt vand og skæres i tynde skiver. For hver skive sættes den hakkede ost, krydret med mayonnaise og rul konvolutten. Sæt på en skål og drys med hakkede grøntsager, før du serverer.

Kødsalat med grøntsager. Vi har brug for: 300 g kogt oksekød eller magert kogt pølse, 3-4 stk. kartofler, 3-4 saltede agurker, 3 æg, 500 ml konserverede grønne ærter, 1 løg, 250 g cremefløde, salt.

Kog kartofler og æg. Derefter skærer vi kød, kartofler, agurker, løg, æg i små terninger, tilsæt derefter ærter og bland alt godt. Fyld med cremefløde og salt efter smag. For at forbedre smagen kan du tilføje kogte gulerødder eller et æble til vores salat.


Salat af nye kartofler med dill. Tag: 8 kartofler, 4 tomater, 2 friske agurker, 4 spsk. spiselæg finhakket dill, salt.

Nye kartofler skal koges i deres skind, skrælles og derefter skåret i terninger. Derefter skæres agurker og tomater i skiver, kombineres med kartofler og fint hakket dild, salt og bland alt godt.

Hvede kim salat. Vi skal bruge: 3 spiseskefulde hvedekim, 2 spsk valnødder, 1 spsk honning, 1 æble, 50 g datoer, 50 g rosiner.

Spring valnødderne og hvedekimmen gennem en kødkværn eller slib i en blender, bland derefter alt sammen med honning. Den resulterende blanding skal lægges på en plade med en pandekage, læg et lag revet æbler på toppen og drys med datoer og rosiner ovenpå.

Vinaigrette diæt. Tag: kogte kartofler - 1 stk. Halvkogte rødbeder, halvkogte gulerødder, 1 spsk af dåse grønne ærter, 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, dild, salt

Det er nødvendigt at skære grøntsagerne i terninger, fyld rødderne med en del af olien og lad dem stå i 5 minutter. Derefter kombineres de hakkede grøntsager, tilsæt ærterne, det resterende smør, saltet og bland alt. Før du serverer, læg den færdige vinaigrette i en salatskål og drys med hakket dill.


Vinaigrette med fisk. Vi har brug for: 300-400 g fisk (du kan tage scad, sardiner, pollack), 1 sukkerroer, 1 gulerod, 2 kartofler, 1-2 syltede agurker, 100 g mayonnaise, salt og malet sort peber efter smag.

Gulerødder, rødbeder, kartofler skal renses, koges og skæres i terninger. Agurker skåret i skiver. Kog fisken i en lille mængde vand, tilsæt krydderier, så afkølet og skåret i små stykker. Bland derefter de kogte fisk og grøntsager med salt, peber, finhakket grøntsager og sæson med mayonnaise.

Salat med havkalle. Tag: 100 g dåse tang, 1 gulerod, 1 sukkerroer, 1 syltet agurk, 2 kartofler, 1 løg, 4 spiseskefulde vegetabilsk olie, 1 tsk eddike, sukker, peber og salt til smag.

Vi skærer i tynde skiver agurk, kogte kartofler, rødbeder og gulerødder. Derefter tilsættes de ristede løg og havkål. Alle fyldes med vegetabilsk olie, eddike, sukker, peber, salt og bland godt.

Suppe lavet af hvede brød og grøntsager

For at forberede suppen har vi brug for: 2 liter vand, 200 g hvedebrød, 3 kartofler, 2 æggeblommer, 3 tomater, en halv kop fløde eller mælk, 3 spsk smør og salt.

Skrællede kartofler og tomater skal fyldes med varmt vand og koges indtil det er mørt. Tilsæt derefter skiver brød og kog i 3-5 minutter, og gnid derefter gennem en sigte. Bring puree massen til kog, og tilsæt derefter salt, fløde eller du kan tilføje mælk med æggeblommer. På bordet serveres det bedst med smør.


Rødbeder suppe Tag: sukkerroer - 250 g, sukkerroer - 55 g, friske agurker - 65 g, grønne løg - 15 g, halvt æg, creme fraiche - 15 g, greens - 4 g

Roer skal koges, afkøles, hakket i tynde strimler eller terninger, og de grønne løg skal hakes og gnides. Hæld derefter grøntsagerne med sukkerroer, krydder med citronsyre og sukker efter smag. På bordet serveres det bedst med æg, creme og grønt.

Slimede bouillon. Det vil tage: croup - 40 g, vand - 400 ml.

Til fremstilling af slim bouillon kan du tage ris, hirse, rullet havre, havregryn eller byggryn. Ris, hirse, havregryn til sortering, vask med varmt og derefter varmt vand. Byg og boghvede skal vaskes med varmt vand, semolina, hvedemel og havregryn skal ikke vaskes.

Dyp kornet i kogende vand eller bouillon og kog det under et låg før madlavning. Vi tilbereder halve og havregryn i 15 minutter, boghvede og ris i en time, og byg, fladet havregryn og byg korn i 2,5 timer.

Grist kogt på denne måde skal gnides gennem en hårsigt. For at fremskynde tilberedningen af ​​korn kan du male det på en kaffekværn på forhånd. For at gøre dette skal du sortere croupen, skylle og tørre, slip og sigt derefter kog med omrøring.

Ris gulerodssuppe. Tag: kødbærer med lavt indhold - 350 ml, gulerødder - 160 g, ris - 35 g, smør - 10 g. Til madlavning har du brug for: mælk eller fløde - 100 ml, 1/8 af æggeblommen.

Gulerødder skal skæres i tynde plader og spasserovat med smør i 5-6 minutter. Hæld derefter 250 g bouillon og tilsæt 25 g vasket ris, kog ved lav kogning i 40-45 minutter. Gnid den tilberedte masse og tilsæt den resterende bouillon til den resulterende puree, varm derefter alt op, fyld med olie og lezon efter smag. På siden skålen er bedre at koge risen i bouillon. Sæt ris i en skål suppe, server det på et bord med tørrede croutoner eller tørre kiks.


Rose hip suppe med æbler. Vi skal bruge: vand - 400 ml, tørrede rosenkage - 25 g, friske æbler - 70 g, sukker - 30 g, kartoffelstivelse - 5 g, fløde - 20 ml.

Rose hofter skal vaske, detaljer og koge i en lukket beholder i 5-7 minutter, lad det brygge i 3-4 timer.

Vi renser æblerne fra huden og frøene, gnider dem på et gryde med store huller og sprinkler dem med sukker og sætter dem i kulden. Apple rensning skal koge i 10 minutter, lad det brygge, så belastning.

Brøng hofterne og spændingen for at koge, sæt revede æbler ind i det og hæld i stivelse, fortyndet med afkogning af æbler. Suppe skal have lov til at brygge og straks fjernes fra ilden. Det er bedre at tjene på bordet med fine hvide brødkrummer og cremefløde.

Berry suppe med semolina. Tag: vand - 350 ml, bær: hindbær, jordbær, solbær - 150 g, semolina - 15 g, sukker - 20 g, fløde - 30 ml.

Suppe kan fremstilles fra hver bær individuelt eller bruge en blanding af bær. Så skal bærene sortere, vaske og hælde varmt vand. Kog og lad i 10-15 minutter, og tør derefter af. Sæt sukkeret i bouillon, bring alt til kog igen og derefter tilsæt halvdelen med en tynd strøm under omrøring. Kog suppe i 15 minutter på lav varme. Før servering i suppen er det bedre at sætte cremen.
Andet kurser


Bagt kødboller fra kogt kød og grøntsager. Tag: oksekød - 150 g, et halvt æg, smør - 15 g, blomkål - 30 g, gulerødder - 20 g, creme fraiche - 15 g, ost - 5 g hvedemel - 2 g

Kød og grøntsager er bedre at koge separat, så køligt, fjernelse fra bouillon. Derefter hakkes, tilsæt et æg og 10 g smør. Den resulterende masse skal slås ud og skæres i koteletter. Sæt i en pande, smurt med smør, hæld over rømme blandet med mel, drys med revet ost og bage. På bordet er det bedre at indsende i den samme gryde.

Kogt gelé tunge. Til madlavning har vi brug for: Bøgetunge - 120 g, bouillon - 80 ml, gelatine - 2 g.

Sprog skal vaskes grundigt, derefter skoldes med kogende vand, skrabe med en kniv og vask igen. Kog derefter til blødt (3-4 timer). Hæld varm tunge med koldt vand og straks fjerne huden, så afkøling i bouillon. Skær tungen i skiver, arranger i form og hæld i gelé, kogt i bouillon, hvor tungen blev kogt og lad fadet fryse. Det er meget godt at dekorere alt med grønne ærter, gulerod skiver med asterisker, før de hælder over geléret.

Dampet kødpatties med ris. Tag: oksekød - 120 g, ris - 10 g, smør - 15 g.

Kød skal rengøres af fedt og sener og 2-3 gange gennem en kødkværn med et fint gitter. Ris at sortere, vaske og koge viskos grød. Derefter afkøles, blandes med hakket kød, blandes godt sammen og gør koteletter med våde hænder. Sæt derefter en smurt dampskib og under et låg for et par bringe til beredskab. Hæld skålen med smeltet smør, inden du serverer det.


Stewed i sur creme aubergine. Vi skal bruge: 4 ægplanter, 2 spsk smør, 1 kop creme, persille og salt.

Skræl ægplanterne, skære dem i små skiver og tilsæt 1 spsk smør. Så vil vi fylde med vand, vi dækker med et dæksel, og vi laver mad til beredskab. Derefter vil vi salt med salt, hæld det med rømme og kog det. Bordet serveres bedre med smør og hakket persille.

Stewed salat med grønne ærter. Tag: 400 g salat, 2 kopper grønne ærter, 4 spiseskefulde smør, en halv kop fløde, 1 kop vegetabilsk bouillon, 1 spiseskefuld sukker og salt.

Skyl salaten, finhak og simer med grønne ærter, smør, vegetabilsk bouillon til klar, tilsæt derefter salt og sukker. Bordet serveres bedre med rømme.

Souvenir af courgette. Vi skal bruge: 4 kød, 6 spiseskefulde smør, 4 spiseskefulde hvedemel, 2 kopper mælk, 4 spiseskefulde revet ost, 4 æg, 3 spiseskefulde kiks, salt.

Skrællet courgette skal gnides på en stor rist, salt og lade i 30 minutter i en sigte eller en kolbe til at dræne væsken. Derefter gryder med 1 spsk smør. Fra det resterende smør, mel og mælk er det nødvendigt at forberede saucen, afkøle den, tilsæt derefter revet ost, piskede æggeblommer, stuvet courgette til saucen og kun for at tilføje hvide til skummet. Sæt den tilberedte masse i form, forolieret og drysset med brødkrummer. Bages skålen i ovnen.

Kaninsuffel. Tag: kaninkød - 150 g, smør - 20 g, hvedemel - 5 g, mælk - 75 ml, et halvt æg.

Adskille kødet fra knoglerne og rengør senerne, læg dem i en gryde, tilsæt vand til 1/3 af højden af ​​gryden. Lad os køre under halvklædet, så vi sætter kødet gennem en kødkværn 2-3 gange, og slynger det med en træske og gradvist tilføjer mælkesaus. Derefter skal du sætte 5 gram smeltet smør og tilsæt pisket protein, bland alt grundigt fra bunden opad. Sæt den resulterende masse i form, olieres og varm det op for et par, indtil de er klar. På bordet serveres skålen bedst med grøntsagspuré.


Kogt ged med mælk. Til madlavning skal vi: gedde - 120 g, mælk - 60 ml, smør - 10 g, persille - 5 g, rødder - 5 g, løg - 10 g.

Fisk skal rengøres og vaskes godt. Derefter adskilles fileterne og skæres i portioner, hældes med mælk, fortyndes med halvt vand, tilsættes persillerod, pastinøt, løg og koges ved lav varme under låget i 10 minutter. Hæld fisken med smeltet smør og drys med krydderurter. På bordet serveres tallerkenen bedst med grøntsags- eller kartoffelmos.

Kogt aborre på polsk. Tag: frisk gedde aborre - 125 g, smør - 25 g, et halvt æg, citronsaft - 3 g, persille - 5 g

Gedestenspulpet skal adskilles fra knoglerne og skæres i portioner og dyppes derefter i kogende vand, hvor rødder, laurbærblade og løg tilsættes. Kog over lav varme i 10 minutter.

Mens pikeperchen bliver kogt, laves saucen For at gøre dette vil vi hugge et hårdkogt æg, persille og tilsæt alt sammen med citronsaft til smør.

Kogt aborre tager ud af vandet og hæld den kogte sauce. På bordet serverer vi fadet med kogte kartofler.

Gulerodpuré med honning. Til fremstilling af kartoffelmos har vi brug for: 8 gulerødder, 2 spiseskefulde honning, 2 spsk smør, 1 glas vand og saft af en citron.

Skrællede gulerødder skal rive på en stor rive og hælde vand. Derefter koge på lav varme til kogning og fordampning af vand. Derefter tilsættes citronsaft, honning og smør, bland alt godt.


Stewed gulerødder med svesker. Tag: gulerødder - 180 g, svesker - 40 g, olie - 5 g, honning - 30 g

Afløb svampene, fyld med koldt vand og lad det svulme. Fjern derefter knoglerne fra prune. Skrællede gulerodder skåret i små skiver og pinde. Stew med tilsætning af vand og olie indtil halv klar.

Tilsæt forkogte svesker til gulerødder, sæt honning og gryderet sammen indtil skålen er blød.

Fyldt med cottage cheese æbler. Vi har brug for: æbler - 150 g, fedtfattig hytteost - 100 g, rosiner - 10 g, sukker - 15 g, halvmælk - 10 g, en tredjedel af ægget, creme fraiche - 30 g.

To store æbler skal skære på tværs, fjerne kernen og give dem en kopform. Hakk kageosten og bland med rosiner, hakkede æbler, æg, sukker og semolina. Derefter, med den resulterende masse, fyldes kopperne og bages i ovnen og ser på, at æblerne ikke mister deres form. På bordet serveres skålen bedst med rømme.

Cheesecakes med frugt. Tag: fedtfattig hytteost - 100 g hvedemel - 15 g, en tredjedel af ægget, æbler - 50 g, rosin - 10 g, smør - 5 g, creme fraiche - 40 g

Spring ostemassen gennem en kødkværn, tilsæt 12 g mel, sukker og æg. Den resulterende masse er opdelt i 2-3 portioner i form af kopper og sat på en smurt gryde.

Finkøt de skrællede æbler, bland dem med vaskede rosiner, sukker (1/3 af stykkerne) og fyld hakket kød med cottage cheese cups. I 15 g cremefløde tilsættes 3 g mel og hæld den resulterende cheesecake sauce, og sæt dem derefter bagt i ovnen. På bordet serveres skål med creme fraiche.

Curd pasta med æbler og honning. Vi skal bruge: cottage cheese - 75 g, honning - 20 g, æbler - 30 g, creme fraiche - 20 g, smør - 10 g, sukker - 10 g

Hytteost skal hakket eller gnides gennem en sigte. I hytteosten tilsættes blødgjort smør, rå, revet, skrællede æbler, sukker og creme, bland godt. Sæt kogt pasta på en plade og afkøl lidt. Stænk med honning før servering.


Høstpudding, bagt med ost. Tag: fedtfattig kaseost - 120 g, semolina - 10 g, mælk - 20 ml, ost - 10 g, et halvt æg, smør - 5 g, creme fraiche - 30 g

Fyld kornet med mælk i 10 minutter. Hæld ostemassen gennem en kødkværn og bland med 5 gram revet ost, æggeblommer, kogt semolina og tilsæt forsigtigt de piskede proteiner, bland alt godt. Sæt den resulterende masse på en smurt gryde, drys med den resterende ost. Så skal du drysses med olie og læg i ovnen til bagning. Bordet serveres bedre med rømme.

Rispudding. Vi skal bruge: 1 kop ris, 4 kopper mælk, 3 spiseskefulde sukker, 1 spiseskefuld smør, 4 æg, 2 spiseskefulde rosiner, 1 spiseskefulde kiks, 2 spiseskefulde frugtsirup, salt.

Det er nødvendigt at lave ris mælkegrød, tilsæt sukker og smør. Cool og bland skålen med vaskede rosiner, æggeblommer og piskede hvide. Derefter sættes den resulterende masse i en form, olieres og drysses med brødkrummer. Ovnen kan være i ovnen eller i vandbadet. På bordet serveres budding bedst med frugtsirup.

Compote æbler udslettet.

For at forberede komposten har vi brug for: 2 æbler, 20 g sukker, 150 g vand.

Æbler skal vaskes, skrælles og skrælles og derefter finhakket. Derefter tilsættes vand og koges, derefter gnides med væsken, tilsættes sukker og koges igen.


Kompot fra en blanding af tørrede frugter Tag: tørrede frugter, vand, sukker.

Tørrede frugter af tørrede frugter vil blive sorteret, skyllet godt, fyldt med varmt vand og opvarmet til kogning. Derefter tilsættes sukker og kog: pærer - 1-2 timer, æbler - 20-30 minutter, tørrede abrikoser, svesker og tørrede abrikoser - 10-20 minutter, rosiner - 5-10 minutter.

Bouillon hofter. Vi har brug for: 200 ml vand og 20 g tørrede rosefartøjer.

Tørrede rosehips skal ryddes af frø, hår og tilstrækkeligt knust. De skal vaskes med koldt vand og hælde kogende vand. Kog derefter i 10 minutter i en rustfrit stålbeholder med låg tæt lukket. Så skal du insistere 3-4 timer på et køligt sted og derefter belastning.

Jeg ønsker dig alt godt helbred. Forbered et simpelt måltid, bedst hjemme. Prøv at undgå noget skadeligt, fedtet, røget, saltet osv. Spis simpel og mentalt. Sundhed for alle. Jeg håber, at enkle opskrifter vil hjælpe dig med dette.