Kost 8 til fedme: en menu med opskrifter for ugen

Kost 8 til fedme - delte måltider med begrænsede kalorier, som er tildelt voksne og børn med overvægt. Som et resultat af slankekurven brændes subkutant fedt, og sandsynligheden for atherosklerose, hjertesvigt, diabetes og andre komplikationer af fedme reduceres.

Egenskaber af kosten

Den samlede daglige kalorieværdi samt forholdet mellem proteiner af fedt og kulhydrater afhænger af køn, alder, fysisk aktivitet og i gennemsnit bør være:

til kvinder omkring 1500 kcal, hvilket svarer til 30 g fedt såvel som 150 g af hver af proteiner og kulhydrater;
til mænd ca. 1,700 kcal (30 g fedt, 150 g protein og 200 g kulhydrat);
Energiværdien af kost til børn afhænger af alder og er 1300 kalorier (fra år til 3 år), 1600 kcal (3-6 år), 1800 kcal (6-10 år), 2000 kcal (10-16 år).

I dannelsen af kosten bør styres af reglerne for terapeutiske kostvaner 8 bord:

udelukke enkle kulhydrater, der fremmer overspising og ophobning af fedtvæv;
brug fem måltider om dagen med intervaller på 2-2,5 timer mellem måltiderne
begrænse saltindtag (overskydende salt fører til vandretention i kroppen);
Foretrukne metoder til madlavning på en diæt: bagning og stegning uden olie, kogning, dampning;
Sæt ikke op med krydret krydderier og saucer, men brug sur creme, citronsaft, tomater;
for fedme anbefales det at drikke dagligt ikke mere end 1-1,5 liter væske under hensyntagen til vand, te uden sukker eller compote.

Hvad kan spise og hvad kan ikke (bord)

Fedme er resultatet af overdreven kalorieindtagelse, så det anbefales at inkludere kalorier i kosten, som gør det muligt at undgå at føle sig sulten i lang tid, såvel som at være kilder til vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Menu kost 8 for fedme i en uge

Dietmenummer 8 består af fem måltider på princippet om fraktioneret ernæring. Til morgenmad, frokost og aftensmad anbefales det at anvende rå eller stuvede grøntsagsretter (150-200 g portioner) samt kød-, fisk- eller kagefad.

mandag

Morgenmad: Salat af 2 hårde kogte æg, salat, agurker, paprika, klædt med creme fraiche, rug mel pita, te uden sukker;
Snack: ostegryde med banan og fersken;
Frokost: bagt kalvekød, stuvet hvidkål på vand, boghvede grød;
Frokost: 100 gram bær, et glas yoghurt uden tilsætningsstoffer;
Middag: dampet fisk, salat.

tirsdag

Morgenmad: En sandwich lavet af fuldkornsbrød, kold skinke og salatblade, kaffe;
Snack: Berry Kissel fra sødemiddel;
Frokost: suppe med kød, havrekage, æble;
Snack: cottage cheese med bær;
Middag: dampede kyllinghudede, agurker.

onsdag

Morgenmad: røræg fra 3 æg i ovnen, kakao uden sukker;
Snack: grøntsagsgryde med peber og tomater;
Frokost: Kalkunfyldt Kål, Mælkegel med sukkerstatning;
Frokost: Ostervareskål;
Middag: kød soufflé, salat.

torsdag

Morgenmad: dumplings fra rugmel, te;
Snack: boghvedepandekager (stegt uden smør) med creme fraiche
Frokost: suppe med oksekødboller, et stykke diætbrød, pære;
Frokost: bagt lever med grøntsager;
Middag: en gryde af bær og hytteost.

fredag

Morgenmad: dampet fisk, kogt boghvede, agurk;
Snack: Cheesecakes, kakao;
Frokost: Kød gryderet med grøntsager (kål, courgette, peber), fersken;
Frokost: bagt æbler (2 stk.) Med nødder;
Middag: kold skinke, salat, agurk og løg salat med creme fraiche.

lørdag

Morgenmad: Vegetabilsk omelet (tomat, peber, persille), kaffe;
Snack: en hårdkogt sandwich, kostbrød og kinesisk kål;
Frokost: grøn borscht, bagt kyllingebryst med hvidløg, æble;
Frokost: Berrygelé;
Middag: cottage cheese med yoghurt og bær.

søndag

Morgenmad: skiveskink, agurker, en håndfuld nødder, kakao;
Snack: Gryde af kogt boghvede, æg og grønne;
Frokost: kød med grøntsager, kogt i ovnen, 50 gram blommer;
Snack: yoghurt med bær;
Middag: fisk gryde, brød, agurker.

Faste dage

Til kost 8 tabellen var mere effektiv (med II-III grader af fedme), anbefales det at bruge faste dage 1-2 gange om ugen, hvor den daglige kalorieindhold er begrænset til 1000 kilokalorier. Det er nødvendigt at udskifte protein, kulhydrat og fedtholdige dage:

På proteindage er der en acceleration af metabolisme samt en stigning i fedtopdelende enzymer i kroppen på grund af brugen af kogt kød eller cottageost (100-150 g fem gange om dagen).
På kulhydratdage anbefales det kun at anvende komplekse kulhydrater (friske agurker, kål, usødet æbler), som aktiverer metabolismen og fremmer nedbrydning af fedtstoffer.
Fede dage bruges til at reducere belastningen i bugspytkirtlen, for at forbedre arbejdet med fedtsplitende enzymer og brugen af glykogenbutikker i leveren og musklerne. Menuen for aflæsningsdagen består af 500 ml cremefløde eller fløde samt fra en kop kaffe med mælk.

Børn under 10 år med fedme er forbudt at holde faste dage, og i løbet af ungdommen er det tilladt at øve kalorindtaget på en kost på grund af brugen af kalorier og bær en gang om ugen.

opskrifter

En tilstrækkelig bred mængde tilladte produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse i kost 8 gør det muligt at anvende opskrifter til kalorieindhold og velsmagende retter, der opfylder kroppens behov for essentielle aminosyrer, fedtstoffer, vitaminer og mineraler.

Diet grøn borsch

Ingredienser til borscht: Kylling til bouillon (300 g), løg (1 medium, 2 små), Gulerødder (1 stk.), Sorrel (300 g), 2 æg, Vegetabilsk olie, krydderier.

I begyndelsen af borscht madlavning er det nødvendigt at lave kylling bouillon i 1-1,5 timer, tilsættes salt, laurbærblad og 2 små ulempede løg til 3 liter vand. Efter madlavning filtreres bouillonen, og efter afkøling er kyllingen opdelt i små stykker, dividere den med hånden eller med en kniv.

Medium løg skæres i halve ringe og passer i olie. Efter 2-3 minutter Tilsæt revede gulerødder og lav yderligere 8-10 minutter. Syren vaskes og finhakket. Det er også nødvendigt at lave hårde kogte æg, køle, skræl og skær i halvdelen.

Strained bouillon koges, tilsæt kylling, brunede løg og gulerødder, løvblad, salt til smag. Før madlavningens afslutning sættes sorrel i suppen. Server borsch med creme fraiche og halvt kogt æg.

Gurkesalat med kød på koreansk

Til madlavning har du brug for: 350-400 g agurker, 500 g kød, 2 fed hvidløg, løg, 2 paprika, 3 el. l. sojasovs, 2 spsk. l. eddike (5%), 2 spsk. l. vegetabilsk olie, 1 tsk. chili peber og salt.

Forberedelse: Agurker skåret i skiver og marineret med salt. Kødet skæres i skiver og steges med løg med sauce i 5-7 minutter. Derefter dannes agurk af den resulterende saft og blandes med kød. På toppen af salatene hakkes peberen i strimler, sæson med eddike og olie.

Bagt lever med grøntsager

Ingredienser: 250 g lever, 1 stor tomat og paprika, salt, krydderier.

Vask leveren og skær i stykker, salt. Grøntsager skåret i strimler. På et bageplade, olieret, læg legen ud og derefter et lag tomater, salt. Top med peber og dæk med folie, og bages derefter i ovnen i en halv time.

Fisk gryderet

For at lave en gryde skal du have en hvid fiskfilet (800 g), rød fisk (200 g), 50 g tang, 1 æg, 40 ml fløde, 5 g smør, 20 g hård ost.

Fin chop fisken. Adskil de hvide fra æggeblommen, bland de hvide med cremen. Bland blandingen og bland med to typer hakket kød. Smør smører formen og lagter lagene: hvid fisk, havkål, rød fisk. Ovenpå gryden sprinklet med revet ost.

Skålen er bagt i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.

Dietary chokolade marengs

Ingredienser til dessert: æggehvider (3 stk.), 2 tsk. kakao og instant kaffe, sødemiddel til smag.

Proteiner piskes i tæt skum (5-7 minutter), og forsynes forsigtigt sødemiddel, kakao og kaffe og derefter blandes igen i 30-40 sekunder.

På bagningspapir dannes små marger med en konditorsprøjte og bages derefter i en ovn ved 150 grader i 20 minutter.

Kost 8 til fedme - menuen for ugen

Af de mange måder at tabe, vælger alle en passende livsstil, idet der tages hensyn til de tilladte produkter og økonomiske muligheder. Kost 8 til fedme (tabel №8 af Pevzner) er ikke kun effektiv, men også til en vis grad terapeutisk. Find ud af, hvordan en streng menu vil hjælpe med at slippe af med ekstra pounds, lindre fedme.

Hvad er kost 8

Det er en afbalanceret kost, der hjælper med at klare fedme og tabe sig. Kost 8 til fedme blev anbefalet og udviklet af den sovjetiske læge Pevzner - som en behandling for fedme og foreskrevet til patienter, der ikke kunne kontrollere måltider, som følge heraf metaboliske proces blev forstyrret. Målet med kosten er at fjerne kropsfedt ved at aktivere stofskiftet. De grundlæggende principper for en terapeutisk kost er:

reduceret kalorieindhold måltider;
udelukkelse fra kosten af let fordøjelige kulhydrater;
afvisning af overskydende salt og fødevarer, der spiser appetitten.

Kemisk sammensætning

Kost terapi for fedme har spisemuligheder for hver patient, baseret på graden af fedme, men der er en grundlæggende kemiske sammensætning af kosten 8. Hvad bør indtages i løbet af dagen, begyndte at være ændringer i fedtstofskiftet:

op til 80 g fedt, hvoraf 30% er vegetabilsk;
150 gram kulhydrater;
150 g proteiner, hvoraf 60% er dyr;
Kalorieindholdet i alle retter må ikke overstige 1800 kcal;
saltindtagelse - op til 6 g pr. dag
væskevolumen - op til 1,3 liter om dagen.

arter

Afhængigt af patientens grad af fedme skal du udpege et kostbord 8, 8A eller 8o. Medicinsk ernæring for fedme 8A tilbyder en diæt med reduceret kalorieindhold til 1200-1300 kcal pr. Dag og begrænser væskeindtag til 1 liter. Calorie reduktion skyldes en reduktion af indtaget af kulhydrater og fedtstoffer. Du kan kun skifte til en sådan diæt efter bordets forløb 8.

Kost 8o er den laveste kalorie diæt (600-800 kcal), som er ordineret i højst en måned og bør udelukkende anvendes under medicinsk vejledning. Ved detektering af bivirkninger såsom generel træthed, kvalme, kolde intolerance, forstoppelse eller diarré, uregelmæssig hjerterytme, et presserende behov for at starte ud af kosten og gå tilbage til bordet 8.

Indikationer for brug

Kost 8 til fedme foreskrevet til diagnosticering af fedme 1-2 grader, men det kan forsøge og dem, der ønsker at opnå hurtige resultater i processen med at tabe sig. Tabel 8A er indiceret til patienter med en fedmefrekvens på 3-4. Den endelige fase af kosten 8o udpeges kun med de ineffektive af de tidligere. Du kan kun opnå resultater med fuld overholdelse af alle regler og omhyggelig sporing af ændringer i kroppen. Vi skal regelmæssigt overvåge kalorieindtaget, mængden af kulhydrater, der forbruges i fødevarer.

Tilladte fødevarer på en kost 8

Tabel 8 for fedme er baseret på en dårlig kost, som er begrundet i streng restriktion for forbruget af sukker og andre søde fødevarer, vegetabilske fedtstoffer. Du kan ikke spise stegt, salt, fed, nogle grøntsager og frugter. Du behøver ikke at spise nogle grøntsagssalater eller sidde på lette supper. Menuen skal være afbalanceret og moderat høj i kalorier.

For at forstå, hvad der tillader at spise denne diæt for fedme, vil du hjælpe tabellen med produkter:

grød på vandet

Forbudte fødevarer på en diæt 8

Som med enhver anden streng diæt har nummer 8 diæt til fedme et antal produkter, der ikke kan spises i løbet af et vægttab. Hvad du ikke kan spise under Pevsner diæt, se tabellen nedenfor:

pandekager eller pandekager

Saucer og krydderier

tørret røget pølse

Kost nummer 8 - menu for hver dag

For hver fase af fedme er der en menu, der hjælper med at starte vejen for at tabe sig. Formet menu baseret på produkter, der må bruges, og består hovedsagelig af grøntsagssupper, kogt kød eller fisk, korn. Det er vigtigt, at du skal spise fraktion, 5-6 gange om dagen. Samtidig er det vigtigt ikke at spise før sengetid, og mere end halvdelen af den basale kost skal falde på første halvdel af dagen.

Med fedme 1 grad

Tabel 8 for fedme klasse 1 er ordineret som terapi. Den bør baseres på forbrug af godkendte produkter, og det samlede kalorieindtag bør ikke overstige 1500 kcal pr. Dag. På dagen skal der være 5-6 måltider, hvoraf 3 er vigtigste og 2-3 er mindre. Kostvalg og hvad din menu kan se ud:

morgenmad:
- Havregryn på vand 150 g, kogt æg, te;
- kogt æg, lavt fedt cottage cheese 150 g, te;
- boghvede grød 150 g, æble, grøn te.
Anden morgenmad:
- tomatsaft 200 ml;
- æble sauce 100 g;
- fedtfattig hytteost 100 g
frokost:
- boghvede suppe med kartofler 200 ml, dampede grøntsager 150 g med kyllingebryst 100 g, kompot;
- blomkål suppe 200 ml, kogt kød 100 g, tomater;
- Vegetar borscht 200 ml, gedde aborre bagt 100 g, kål salat.
Te tid:
- brød med squash kaviar;
- kost kager, te;
- afkogning af vilde rosenrød.
middag:
- kogte kartofler 100 g, kyllingefilet 100 g, tomater;
- 100 g fedtfattig fisk med boghvede (150 g), grøntsagssalat;
- ost gryde med græskar 200 g, fedtfattig kefir 250 ml.

Med fedme 2 grader

Faktisk adskiller diætmenuen kun i, at portionerne reduceres, og med dem antallet af kalorier, der forbruges om dagen. Du kan skifte til en mere streng diæt, først efter din krop er blevet vant til at spise restriktioner, ellers kan du indtaste det i en "maddepression". Hvis du i løbet af kosten føler dig ubehagelig, bliver træt hurtigere, bivirkninger vises, så skal du begynde at forlade kosten.

Til fedme klasse 3

Den strengeste diæt på 8 ifølge Pevzner er ordineret til patienter, der er blevet diagnosticeret med fedme i grad 3. I dette tilfælde reduceres antallet af kalorier til 600-800 kcal, hvilket faktisk er en meget lille norm, men effektiviteten af metoden er allerede bevist. Jo færre kalorier du bruger hver dag, jo mere kropsfedt brændes for at tage højde for energikostnaderne.

Alle menuindstillinger ser meget mager ud, så det er værd at mentalt forberede sig på en sådan kost:

morgenmad:
- 70 g kogt fisk, 100 g stuebønner med tomatpuré, 60 g kål med agurk;
- kogt æg, dampede fiskekoteletter 150 g, te;
- Grød på vand 150 g, bagt æble.
Anden morgenmad:
- 250 ml fedtfattig kefir;
- fedtfattig hytteost 150 g;
- tomatsaft.
frokost:
- 150 ml zucchini suppe;
- 100 g kyllingefilet, frisk agurk;
- 100 g magert kogt oksekød, blødkogt æg, bladsalat med radise, spinat.
Te tid:
- 150 g sæsonbestemte bær;
- to søde og sure æbler;
- skummet kefir 250 ml.
middag:
- grøntsagssuppe med perlebyg - 150 ml, 70 g stuvet fedtfattigt oksekød, grøntsagssalat;
- Salat: 70 g kogt oksekød, kogt æg, paprika og agurk med en sked magert creme og citronsaft.

Til overvægtige børn

Fedme hos børn skyldes overdreven overeating af let fordøjelige kulhydrater. Forældre overfyldte systematisk barnet med højt kalorieindhold, så de kunne spise slik, hvidt brød, sukker, kager, snacks. Hvis et barn er blevet diagnosticeret med fedme af en hvilken som helst grad, så er det først og fremmest nødvendigt at organisere ernæring og spore normerne af proteiner og kulhydrater for fuld udvikling. På samme tid, uanset sygdomsgraden, kan barnet ikke straks overføres til bord nummer 8.

Tabel nr. 8. Kost til fedme, menuen for ugen, opskrifter til vægttab. Produkt tabel til børn og voksne

Kostbehandling af det 8. bord er ordineret til overvægtige patienter til normalisering af legemsvægt, eliminering af samtidige dysfunktioner i indre organer. Ved udviklingen af den ugentlige menu tager diætetikeren hensyn til legemsvægt, psykologiske, fysiologiske muligheder og niveauet for slid på patientens krop.

Beskrivelse af kosten, til hvem den er vist

Ernæring af 8. bord er angivet for personer, der lider af overvægt. Fedme er en farlig patologi, der forårsager en metabolisk lidelse, endokrine, hjerte-kar-svigt, diabetes, hyperhidrose. En sygdom opstår med et konstant forbrug af fødevarer, der overstiger det kaloriske indhold af kroppens energiforbrug.

funktion:

5-6 måltider om dagen i små portioner (ikke mere end en håndfuld til 1. ret);
Den fuldstændige udelukkelse af sukker, slik, kager, limonade.
Op til 50% af al mad spist bør være proteinprodukter.
Reduktion af daglig drikkevand forbruges (op til 0,8-1 l.)
Undtagelsen af stegte, fede, røget delikatesser, fastfood. Hjemmelavet mad lavet ved kogning, stødning, bagning er tilladt.
Begrænsning af fedtstoffer, kulhydrater.
Forøget indhold af grov fiber, friske grøntsager og frugter.

Daglig sats for BZHU i tal

Daglig forbrug:

proteiner - 90-110 gr.;
fedtstoffer - 70-80 gr.;
kulhydrater - 145-165 gram;
salt - 4-5 gr.;
vand uden kulsyre - op til 1 l.

Energiværdi - 1700-1900 cal.

arter

Varianter af diætmad:

8 - udnævnt i første fase af fedme (fedtmasse overstiger normerne med 15-20%). Det består i at reducere daglig kalorieindtagelse til 1500-1800. Afskaffelsen af søde og kolesterolrige fødevarer.
8A er vist ved 2. trin (30-49% overskud). Energi værdi ikke mere end 1200 cal per dag. Sænkning af væskeniveauet til 0,8 l., Anvendelse af faste dage (1-2).
8o - ordineres i 3. og 4. fase (stigning i fedtlag fra 80 til 100% eller mere). Det udføres på hospitalet i den terapeutiske afdeling under tilsyn af en læge. Tilladte tal for den tilladte energi forbruges reduceres til 600-800 cal.

Dage med nedsat kaloriindtagelse er foreskrevet 3 gange om ugen:

kefir - op til 1-1,2 l.
cottage cheese - 300 gr. produkt, 3-4 kopper te;
æble - 1,3-1,6 kg frugt eller 2 liter. saft;
vandmelon - ca. 2 kg;

Dyrebehandlingens varighed er 8-30-35 dage.

Fordele og ulemper

Fødevarefordele:

Stærk kalorieantal. Med en rationel tilgang hjælper denne foranstaltning med at stabilisere vægten for at undgå problemer med det endokrine system, hjerte, kar.
Begrænsning af salt og vand, normalisering af metabolisme.
Lav kostpris.

ulemper:

Lavt kalorieindhold (specielt strenge regler 8o), der udsætter maven "madspænding". Tvungen fasting kan forværre patientens tilstand, hvilket fremkalder: amenoré, anoreksi, træthed, kvalme, opkastning, sukkerintolerance, krænkelse af kardiovaskulær rytme, forværring af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.
Med ekstrem forsigtighed anvendes til børn og unge. Kunne provokere psykologiske problemer.

Tilladte produkter og tallerkener

Kost 8 bord til fedme menu for ugen er lavet strengt i overensstemmelse med anbefalinger fra lægen af de tilladte produkter.

drikkevarer

Tilladt at bruge drikkevarer uden sukker. Substitutter kan anvendes (xylitol):

te, kaffe, kakao;
saft uden pulp;
morsy, uzvary;
phyto affaldsprodukter af urter.

De første retter er tilberedt på en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, et afkok af grøntsager. I en servering højst 300 gram. Tilladt at tilføje en række kogte rodfrugter (undtagen kartofler), kogte korn.

Korn og korn

Grød lavet på vandet uden tilsætning af mælk, smør, tørret frugt. Boghvede, perlebyg, byg, havregryn er acceptable.

Bageri og pasta

Tilladt rugbrød fra premium og anden klasse mel (150 gr.).

Kød og fiskeprodukter

Det er vist i mad at forbruge magre sorter af kød, fiskeprodukter:

Hovedretter er tilberedt ved stødning, kogning, bagning. Du kan give maden en rødlig skorpe, forkogt, tilladt 5 minutters ristning inden stødning.

Mejeriprodukter

Eventuelle fedtfattige mejeriprodukter og mælk er tilladt i kosten.

grøntsager

Root grøntsager bør være mindst 50% af den daglige kost. Det er nødvendigt at koge, koge, bage, spise rå. Ikke forbudt andre grøntsager end kartofler.

Frugter og bær

Nyttige søde og sure frugter, bær.

olier

I kosten kan man kun bruge vegetabilske olier til fremstilling af mad, salatdressing.

Per dag må man spise 1-2 kyllingæg.

snacks

Af snacksne bør give fortrinsstilling til faste fedtfattige ostekrætter.

Krydderier og Saucer

Kostfri saltfri (4-5 gr.). Til krydderier er retter baseret på saucer 15% rømme.

sød

I menuen kan du tilføje frugt og bærmousses, souffler, gelé, uden at inkludere sukker, du kan bruge fructose.

Forbudte fødevarer og retter

Kost 8 bord med fedme menu for en uges tegn med undtagelse af forbudte fødevarer, der bidrager til langsommere metabolisme, vægtforøgelse.

drikkevarer

Tillader ikke tilsætning af sukker i drikken. Begrænset tilladt af xylitol, fructose.

Hvad er forbudt at spise, når slankekabinet nummer 8.

Påkrævet at fjerne:

kulsyreholdig limonade;
pakkede nektarer med pulp;
ufortyndet frisk.

Ikke tilladt flydende retter lavet i fedtkød, fiske bouillon med brug af vermicelli, kartofler, vegetabilsk zazharki, røget. Ekskluderer brugen af bulldåser til industriel genbrug.

korn

Grød kan ikke koges i mælk, tilsæt smør, tørret frugt, rosiner.

forbudt:

hirse;
semulje;
ris;
instant grød.

Fisk og kød

Til anden kurser anvendes magre typer af fjerkræ, fisk og kød. Forbudt svinekød, fedtfrit oksekød, lam.

Hele kosten er ikke tilladt:

stegt mad;
olieagtig, lyserød laks, aborre, gedde aborre;
kaviar, fiskeolie;
pølser, pølser;
røget produkter;
dåse mad;
hamburgere, hotdog

Kosten udelukker friske kager, boller, tærter. Den daglige mængde brød må ikke overstige 150 gram.

Mejeriprodukter

Med forbehold af eliminering fra brugen af mejeriprodukter mere end 25% fedt, bagt kondenseret mælk.

Grøntsager og svampe

Spis ikke stegte rodfrugter, kartofler. Anvendelsen af svampe er strengt begrænset, kun tilladt, når den er kogt.

Frugter og bær

Forbudt sødfrugtfrugt:

Æg forbruges op til 2 stk., Røræg er udelukket.

Olier og fedtstoffer

Dietten tillader ikke at bruge smør, alt mad er tilberedt på vegetabilsk fedt.

snacks

Eliminer snacks fra den daglige kost bortset fra faste, fede oste.

Saucer og krydderier

Krydderier er begrænsede, da de fremkalder appetit. Undtagelsen er creme fraiche, friske greens. Kost kræver en fuldstændig afvisning af ketchup, mayonnaise, bid.

Desserter og slik

Under vægttab er det nødvendigt at afholde sig fra slik og desserter af industriel produktion, honning, marmelade.

Delvist tilladte produkter

Kost 8 bord til fedme menu for ugen er udarbejdet ved brug af begrænsede fødevarer i fødevarer:

salt - 4-5 gr.
gulerødder, rutabaga, kartofler, rødbeder - op til 220 gr.
brød - 150 gr.
pickles, marinader - 250 gr.
svampe, kun kogt, lad os sige bouillon.
æg (hovedsageligt protein) - op til 2 stk.
vand uden tilsætning af gas - op til 1 l.

Funktioner af en diæt ved gastritis

Den ugentlige kost af 8. bord for personer, der er tilbøjelige til fedme med gastritis, udføres i henhold til en mild formulering. Målet er at normalisere tilstanden, stoppe smerten, stabilisere produktionen af saltsyre.

features:

5-6 måltider om dagen.
Brug kun varm mad. Krænkelse af temperatur forårsager gastrointestinale spasmer.
Basen af kosten består af flydende-lignende grøntsagssupper, mosede grøntsager, der omslutter væggens vægge.
Fødevarer dampet, kogt. Når du stabiliserer, kan du bage eller stuge produkter.
Udelukkede stegte, fede fødevarer, konserves, pølser, kiks, æbler, pickles.
Brug af faste dage er forbudt.
Rødgrøntsager, frugtfrugter serveres kun i kogt form, svampe fjernes.
Kaffe, salt, kakao, mælk fjernes fra kosten.
Alkohol er ikke tilladt.

Funktioner kost med cholecystitis

Cholecystitis er præget af betændelse i galdekanalerne, kvalme, opkastning og unormale afføring i forbindelse med ustabilt galdeaffald. Personer med overvægt skal overholde særlige regler for ernæring, der ikke fremkalder smertefulde spasmer, gagreflekser.

Fødevarer op til 6 gange om dagen.
Når forringelsen af skålen skal hakket.
Overholde temperaturreguleringen af fødevareforsyning (fra 15 til 65 grader).
Fjern fuldstændigt de søde, sukkerholdige produkter.
Ekskluder æg, mælk, røget produkter.
For at forberede mad med minimal anvendelse af fedt, er det bedst at bage på pergamentpapir, lave mad, brug en dobbeltkedel.
Tilladt sparsomme ostemasse, frugt og grøntsager med lavt kalorieindhold med god sundhed.

Egenskaber af kosten for gallsten sygdom

Gallsten sygdom er forbundet med dannelsen af gallesten, der forårsager smerte, opkastning og kvalme.

Ved udførelse af et diætbord 8 kræves overholdelse af terapeutiske regler:

At spise 5-6 gange om dagen.
Spis varm, frisklavet mad. Krænkelse af temperaturen fremkalder spasmer, stagnation af galde.
Undgå fra de tilladte fødevarer æg, mælk.
Prøv ikke at stege tidligere kogte retter.
Slib kødprodukter med forringelse af tilstanden, udseendet af smerte symptomer.
Begræns brugen af fedt ved madlavning.
Faste dage er ikke tilladt.

Funktioner kost efter fjernelse af galdeblæren

Efter kirurgisk ekstraktion af galdeblæren overføres patienten til en særlig kost.

På 1. dag er fasten vist.
På den 2. tilladte varme lenten bouillon, usødet te.
Fra den 3. er det tilladt kartoffelmos af kogte grøntsager, dampkødboller, slimekogtkorn.

Denne kost varer op til 8-9 dage. På den 10-11 dag bliver stingene fjernet, patienten får normal mad med begrænsninger, der gælder for cholecystitis.

Funktioner kost med pancreatitis

Inflammation af bugspytkirtlen findes ofte i overvægtige mennesker, en forværring sker på baggrund af et stort indtag af kolesterolrige fødevarer.

Når sygdommen er kumulativ, anbefales det:

5-6 måltider om dagen. Der bør kun være, når man føler følelsen af sult.
Forbruget af varm mad.
Undtagelse fra bordet tillod 8 æg, mælk, tomater, svampe.
Måltider kun kogte, bages, stuvede retter. Afvisning af stegte, fede fødevarer.
Under forværring af sygdommen, slibning af mad, præference af purirovaniye
Forøgelsen i drikkevand forbruget 1,2 liter.
Forbuddet mod lavt kalorieindhold med forbruget af mejeriprodukter.

Funktioner af kosten for hepatitis C

Viral hepatitis C påvirker leveren, starter processen med forgiftning og ødelæggelse af kroppen. I sammenhæng med infektioner med øget kropsvægt er næring vist, orienteret mod den maksimale udledning af de gastrointestinale organer.

5-6 enkeltmat regime.
Spiser varm mad.
Afvisning af fede, stegte fødevarer rig på kolesterol, kosttilskud.
Undtagelse sød
Eliminering fra kosten af æg, mælk, svampe, kaffe.
Gør mad ved kogning, stuvning, bagning, ved hjælp af en langsom komfur.
Forbud mod sukker.
Den mindste mængde salt og olie i fremstillingen af fødevarer.
Drikkefunktion - op til 1,2 liter. vand uden gas.

Funktioner af kost under graviditet

Mens de venter på barnet, bør den forventede mor opretholde en sund kost, ikke overeat, undgå at spise kolesterolrige fødevarer, kræftfremkaldende stoffer og farvestoffer.

anbefalinger:

Mad ration op til 5-6 gange om dagen.
Ethvert temperatur regime af mad.
Ubegrænset antal rodafgrøder, bær, frugter i rå.
Afvisning af slik, boller, tærter, bagværk, kager.
Udelukkelse af fedtkød, fjerkræ, fisk, røget kød, pølser, dåsevarer.
Eliminering af kaffe, kakao, alkohol.
Mindste brug af salt, fedt.
Drikke mælk, biokefir, yoghurt, cottage cheese mindst 1 gang om dagen.
Drikkefunktion, herunder op til 1,5 liter. vand uden gas pr. dag.

Eksempelmenu for hver dag

Ca. terapeutisk kost menu 8. bord per dag:

Morgenmad - bioyoghurt, bagt omelet, kaffe med xylitol.
2. morgenmad - frugtplade.
Frokost - en afkogning af grøntsager, kalv pindsvin til et par med salat af agurker og tomater, juice.
Safe, - cottage cheese mousse med bær.
Middag - kogt pollock med radiser, tomater, kamille fitvar.
Om natten - acidosis.

Menu for ugen

Kost 8 bord med fedme menu for ugen.

1. dag

Morgenmad - dampet boghvede gryn med pærer, kaffe med tilsætning af fructose.
2. morgenmad - ægmousse, frugt.
Frokost - kold rødbeder, kogt kyllingestamme uden hud, agurksalat, bær uzvar.
Te tid - cottage cheese soufflé med blåbær
Middag - kanin dampede kødboller med bagt grøntsager, te med citron.
Om natten - acidosis.

2. dag

Morgenmad - Cheesecakes med rømme, mint te.
2. morgenmad - frugt mix med bio yoghurt
Frokost - kylling bouillon med tørret brød, kogt kulmule med bagt kartofler, uzvar fra pærer.
Te tid - 2 æg, et æble.
Middag - dampkød pindsvin med blomkål.
For natten - biokefir.

3. dag

Morgenmad - kagerost, kakao.
2. morgenmad - pære mousse.
Frokost - gulerodssuppe, stuvet oksekød med græskar og gulerod, mors.
Snack - blåbærgelé.
Middag - en kulmule kogt i en dobbeltkedel med en salat af tomater, agurker og radise, mintete.
Om natten - acidosis.

4. dag

Morgenmad - 2 æg "pocheret", yoghurt.
2. morgenmad - Lavt fedtost med hindbær.
Frokost - suppe med frisk omrøring, dampkylling dumplings med mosede courgetter, uzvar.
Sikker, - pære, æble.
Middag - kanin stuvet i cremefløde med grøntsagssalat, kamille fito-cook.
For natten - biokefir.

5. dag

Morgenmad - byg grød med æbler, kaffe.
2. morgenmad - bagt æble mousse.
Frokost - oksekød bouillon med croutoner, kogt kyllingebryst med bagt græskar, fortyndet juice.
Snack - frugt mix med bio yoghurt.
Middag - damp torsk med mashed blomkål uden olie, mynte te.
Om natten - acidosis.

6. dag

Morgenmad - boghvede vandig grød med æble og lingonbær, te med lime.
2. Morgenmad - 2 æg "i posen."
Frokost - perle byg suppe, grøntsagskål med kalkun, mors.
Snack - pære.
Aftensmad - kødboller dampet af kalvekød med agurk fedt og radise, kamille fitvar.
For natten - biokefir.

7. dag

Morgenmad - ostekage med creme fraiche, kaffe.
2. morgenmad - lingonberry mousse.
Frokost - vegetabilsk borsch, dampkød med courgette, broccoli, græskar, cowberry uzvar.
Snack - vinrød gelé.
Middag - kogt kyllingestamme med broccoli, mintete.
Om natten - acidosis.

Madlavning opskrifter

Vegetarisk suppe:

1/2 kålhoved;
1 stk. kartofler, gulerødder, løg, paprika;
250 gr. syltede kål salat;
laurbærblad, salt;
jord dill.

De angivne hændelser skal rengøres, vaskes, skæres i terninger, lægges i en pande, hæld vand, kog i 25-30 minutter. Sæt den tilberedte skål med salt, løvblad. Strø med dild.

Vegetabilsk borsch:

1 stk. gulerødder, kartofler, paprika, rødbeder;
1/2 kålhoved.

Skræl rødbeder, kog, cool, skåret i firkanter. I gryden hældes 1,2 liter. flydende, koge. Kaste skrællede og hakkede kartofler, gulerødder, kog, tilsæt hakket kål. Kog i 10 minutter, når der vises bobler, fastgør rødbeder. Kog i 30 minutter.

Andet kurser

Vegetabilsk gryderet:

4 courgetter;
2 paprika
6 tomater;
4 kartofler;
2 gulerødder

Blanchetomater, klar fra huden. Vask, skræl og hug resten af grøntsagerne. Varm smørret i en dyb stegepande, tilsæt rødderne, steg i 5 minutter. omrøring konstant. Hæld i vand, reducer gassen, kog under låget i 30 minutter. interfererer periodisk.

Bagt torsk med grøntsager:

3 tomater;
2 gulerødder;
1 squash;
70 gr. torskefilet.

Vask fisken, skær gennem. Skræl grøntsager, hugge i firkanter. Varm solsikkeolie i en gryde, læg torsk, steg på 2 sider. Tag fisken ud. På samme sted, gennemse grøntsagerne i 5 minutter, tilsæt vand, gryderet i 15 minutter. Ovnen opvarmes til 180 grader. Dæk bagepladen med pergament, læg torsken, læg rodfrugterne ovenpå, bages i 20 minutter.

salater

Salat af friske rodgrøntsager med ost. Tomater, agurker, sød peber, bladsalat, arugula, basilikum, koriander, hvid ost. Hak grøntsagerne, riv salat med hænder, sorter greenerne i kviste. Med saltlage drænet saltlage, skåret i firkanter. Sæt rodgrøntsagerne i en dyb skål, tilsæt osten, pynt med grønne, drys med limejuice, olivenolie.
Agurk-tomat salat med creme creme. Agurker, tomater, radiser, grøntsager, creme creme 15% fedt. Skræl grøntsager, skær i kvadrater, hak greens. Bland i en salatskål med rødderne, krydre med creme, drys med krydderurter.

Opskrifter til børn

Omelett fra æggehvider og spinat:

1/2 kunst. mælk;
3 egern;
30 gr. suluguni;
70 gr. spinat.

Spinat stege 5 min. i olivenolie. Ekorn pisk med mælk, tilsæt spinat, hæld i forvarmet gryde. Strø med knust suluguni. Bages i ovnen i 5-10 minutter.

Æble mousse:

Skræl æbler, fjern midten, bages i ovnen. Bedøm, puree blender. Jelly hælde vand, opløses. Protein vil foment, kombineres med æble sauce, gelatine. Stir. Den færdige masse spredes på isene, der er sat i kulden i 5 timer.

Kontraindikationer

Diet 8. bord er kontraindiceret:

Personer, der lider af hjertesygdomme og blodkar.
Patienter med undervægt.

Forholdsregler under kost

Under terapeutisk ernæring er det nødvendigt at nøje overvåge den termiske behandling og energien værdi af produkterne. Du kan ikke starte en diæt med faste. Under behandling bør ikke blive båret væk, nedsætte selvstændigt den daglige kalorieindhold.

Når der vises:

svimmelhed;
kvalme;
forvirring af bevidsthed;
besvimelse;
svær vægttab
amenorré

Behandlingen bør straks seponeres.

Med ekstrem forsigtighed bør terapi gives til kvindelige unge. Langvarig, spontan begejstring for vægttab, kan brug af kost i mangel af beviser fremkalde psykologiske problemer. Kostbehandling til fedme hos patienter med hypoglykæmi bør udføres på et hospital under streng lægeovervågning.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Det spontane afslag på kostføde fremkalder:

øget vægtforøgelse
metaboliske lidelser;
problemer med hjertet og blodkarrene;
hypoglykæmi af den anden insulinafhængige type;
forøgelse af mængden af dextrose i blodvæsken;
udslæt;
åndenød;
høje blodkolesterolniveauer
hårdt arbejde af indre organer.

Patientanmeldelser

Ifølge de gældende anmeldelser i netværket bidrager kost tabel 8 til normalisering af metabolitten for at eliminere kropsfedt, forhindrer yderligere udseende af ekstra pounds.

Patienter, der praktiserer kost i lang tid, lykkedes at fjerne subkutant fedt, eliminere problemerne forbundet med overdreven vægt, gå til et nyt livsniveau. Den beskrevne kost er ikke dyr, er mættet med næringsstoffer, giver dig mulighed for at kontrollere vægten i lang tid.

Anbefalinger af diætister

Tips til diætister:

Gradvis indtræden i ernæringsmæssige begrænsninger. Udøve ikke faste.
Forvent ikke hurtige resultater. At tabe sig gradvist (fra 1% om ugen på egen kropsvægt).
Kombiner diæt med fysiologiske belastninger.
Deltag i psykologisk træning. Slip af vanen med at klare problemer og stress.
Overholde et behageligt, langsomt vægttab, hvilket forhindrer yderligere hurtig sæt af indledende kropsvægt.

Kost tabel 8 anbefales til fedme for at normalisere kropsvægt. Menuen for ugen er udviklet under hensyntagen til sygdomsstadie, økonomiske og psykologiske evner hos patienten.

Forfatter: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)

Diæt tabel nummer 8 Pevzner

Fedme er en ganske farlig tilstand i kroppen, det fremkalder mange tilknyttede sygdomme. Diet tabel Pevzner nummer 8 vil hjælpe med at klare fedme og dens principper og menuen for ugen for hver dag, vi beskriver i denne artikel. Anmeldelser af kost 8 til dem, der allerede har overholdt denne diæt, siger at der er resultater og behageligt overrasket.

vidnesbyrd

Fedme, som den vigtigste eller samtidige anden sygdom.

For at finde den rigtige diæt for dig selv, tjek den komplette liste over Pevzner borde.

Nøgleanbefalinger

Diætbord nummer 8 af Pevzner indebærer en fuldstændig afvisning af sukker. Kun sødestoffer af xylitol-type anvendes.

Mængden af kulhydrater og fedtstoffer reduceres
Måltider kan tilberedes i enhver madlavning undtagen stegning. Før du steger kødproduktet, skal du koge det.
Antallet af kalorier pr. Dag - 1700
Måltider mad pr. Dag - 5-6.
Menuen for ugen af kost 8 til fedme indebærer et fald i mængden af salt (5-6 gram pr. Dag)
Mængden af væske om dagen reduceres også - en liter
Fødevaretemperatur enhver

Produkt tabel

Hvad kan du spise efter diæt "Tabel 8"? Diætmenu 8 i en uge med opskrifter og instruktioner kan kun laves fra tabellen over tilladte produkter.

Volumenet af denne skål er 300 gram pr. Måltid. Tilladte grøntsagssuppe med en lille tilsætning af kartofler eller korn, samt supper med svagt kød eller fisk bouillon. Kost 8 til fedme for børn og voksne anbefaler fremstilling af supper som rødbedsuppe, suppe, borscht, okroshka.

Du kan ikke: kartoffel, mejeri, korn, bønnesupper, samt supper med pasta

Brød og wienerbrød

Menu diæt "Tabel 8" indebærer brugen af rug og "gråt" brød 150 gram pr. Dag.

Det er vigtigt! "Grå" brød er brød fremstillet af mel af første og anden klasse.

Det er umuligt: alle bagte kager og produkter fra puffekager.

Kød og fjerkræ

Kost nummer 8 tillader forbrug af 100 gram kød om dagen for børn og 150 gram for voksne. Fedtfattige sorter er tilladt - oksekød, kanin, kalvekød, kylling, kalkun. Begrænset - magert svinekød og lam.

Det er vigtigt! Du kan stege kød kun efter kogning.

Du kan ikke: gås, and, skinke, pølser, pølser, røget kød, konserves og fede kød.

Lavfedtfisk (torsk, pollock) i mængden 150-200 gram pr. Dag. Fisk og skaldyr tilladt.

Du kan ikke: fedtsorter, saltet og røget fisk, dåse i olie, kaviar

Mejeriprodukter

Alle fedtfattige mejeriprodukter er tilladt.

Du kan ikke: fedt cottage cheese, glaseret ost, fløde, bagt mælk, sød yoghurt, ryazhenka, fede og salte oste

Tilladt en to æg om dagen, i enhver form, undtagen røræg

korn

Porridges på vand fra perlebyg, boghvede, byggryn er kun tilladt under forudsætning af at reducere mængden af brød fra kosten.

Ikke tilladt: ris, semolina, havregryn, pasta, bælgfrugter

grøntsager

Kost 8 ifølge Pevsner med fed hepatose indebærer daglig forbrug af grøntsager, og nogle af dem er rå. Syltet kål er tilladt, men efter vask.

Begrænset: kartofler, grønne ærter, gulerødder, rødbeder, rutabagas - op til 200 gram pr. Dag. Saltede og syltede dåse grøntsager.

Frugter og bær

Ønskelige - sød og sur sorter. Du kan spise både rå og kogt.

Du kan ikke: datoer, druer, bananer, figner, rosiner

Det er vigtigt! Med Pevzners kost 8 er alle sødt forbudt, undtagen gelé og mousses på methylcellulose, xylitol og sorbitol.

drikkevarer

Usødet vegetabilsk juice, te, sort kaffe uden sukker og kaffe med mælk

Du kan ikke: kakao, druesaft, sød sodavand

Også kød og madlavningsolier, mayonnaise, fede saucer er udelukket.

Menuen for ugen i kosten "Tabel 8" kan sammensættes som følger. For nemheds skyld kan menuen gemmes på din computer i doc-format.

· En lille smule "skinny" fisk,

· Frisk kål salat,

· Kaffe uden sukker

· 150 gram kogt kyllingebryst

· 100 gram kogt kød

· Kaffe uden sukker

· Beef stroganoff fra kogt kød,

· 50 gram kogt kød

· Aspic fra fisk,

· Vegetabilsk gryderet med kogt kød

· 100 gram kogt kyllingebryst

· Et stykke kogt torsk,

· Frisk kål salat,

· Et stykke kogt torsk,

· Et stykke kogt kød,

· Et stykke kogt kød

· 100 gram kogt oksekød,

opskrifter

Opskrifter til kost 8 bør indeholde et minimum af kalorier, men retterne skal samtidig være velsmagende. Retter i en uge i menuen med kost 8 kan være som følger:

Vegetabilsk gryderet

Fire Courgetter
To paprika
Seks tomater
Fire kartofler
Olivenolie

Blanche tomater og skræl. Vi skærer kuplede courgetter og kartofler, strimler - bulgarsk peber. Varm olivenolie i en stegepande med en tyk bund og spredt grøntsager. Steg i 5 minutter, omrør lejlighedsvis, luk derefter låget og lad dem simre i 40 minutter.

Dampet gulerods soufflé

To store gulerødder
To æg
sukker

Gnid gulerødderne på en fin rist. Beat hvide til tæt skum. Gnid æggeblommer med sukker. Bland i alt dette forsigtigt i en separat beholder og læg den i en beholder til en dobbeltkedel. Tilberedningstid - 35 minutter.

Vegetarisk borscht

1 gulerod
1 kartoffel
To håndfulde ristet kål
To tomater
En sukkerroer

Kog en halv liter vand og tilsæt ristede gulerødder, tærte kartofler og kål. Kog de lurvede rødbeder separat i en lille mængde vand, filtrer og tilsæt suppen. Kog til grøntsager er klar, og i slutningen af kogningen tilføj tomater, tidligere skrællet og skåret i terninger.

resultater

Denne diæt har en gavnlig virkning på metabolisme og eliminerer overskydende kropsfedt.

Se hvilke sygdomme der foreskriver tabel 12.

Jeg har lavet dette projekt for blot at fortælle dig om bedøvelse og bedøvelse. Hvis du har modtaget et svar på et spørgsmål, og siden var nyttigt for dig, vil jeg være glad for at støtte, det vil bidrage til at videreudvikle projektet og opveje omkostningerne ved vedligeholdelsen.

Diætbord №8

Artikelens indhold:

Hovedindikationen for at ordinere behandlingstabellen nummer 8 er normalt fedme. Hovedmålet med diætet er at bringe stofskiftet tilbage til det normale, uden at det normalt er umuligt at fjerne overskydende fedtindskud.

Kosten er baseret på at reducere kalorieindholdet i fødevarer, en række begrænsninger og øge mængden af kostfibre i kosten.

Hvad kan du spise på kost nr. 8 til fedme hos børn og voksne?

De grundlæggende principper for kost nummer 8: Begræns den frie væske i løbet af dagen, produkter der stimulerer appetitten, natriumchlorid.

Form for madlavning: bagt, stuvet, kogt. Måltider serveres ved normal normal temperatur, og sukker erstattes med xylitol / sorbitol, som også tælles i kalorieindholdet (diæt).

At spise bør være 5-6 p / dag.

Brød (fra fuldkornsmel, rugbrød og ikke mere end 150 g protein og klid).
Ikke over 150 g / dag kød / fjerkræ. Kyllingekød. Lavfedt kalvekød / oksekød samt kylling med kalkun og kanin koges kogt eller i gryderet.
Ikke mere end 200 g / dag magert fisk eller fisk og skaldyr. Stegning anbefales ikke, ideel - stegning, kogning.
Ikke mere end 2 æg / dag, visning - hårdt kogt, røræg.
Lette mejeriprodukter. Som en krydderur - sur creme. Hytteost er hjemmelavet, ikke mere end 200g / dag og ikke højere end 9% fedtindhold - kun i ostekager og pudder. Ost er strengt begrænset og kun fedtfattig.
Alle pasta og korn - strengt reguleret og kun som komponenter i supper. Grød er kun tilladt smuldrende, uden brød (byg, boghvede og byg).
De fleste grøntsager anbefales at spise rå. Agurker med courgette og salat, rogn med græskar, rødbeder med tomater, alle slags kål og radiser er tilladt. Sauerkraut er også muligt, men kun vaskes.
Grænsen for en skål suppe er højst 250 g / modtagelse. Eksklusiv vegetabilsk, vegetarisk - rødbedsuppe, kål suppe, okroshka, osv. I en lys bouillon, lad os sige kødbagsuppe - 2-3 p / uge, eller fisk, med grøntsager.
Du kan spise søde og sure frugter / bær i forskellige former - kogt, rå, bagt. Mousses og gelé - på sorbitol. For compotes kan sukker ikke bruges.
Dyr tilladt sauser - tomat og grøntsager, let svampe.
Te / kaffe med tilsat mælk, toning grøn te, fortyndede saft.
Vegetabilsk olie er kun tilladt i retter, og smør er strengt begrænset.
Appetitvækkerne i kosten tillader grøntsagssalater (du kan tilføje kogt kød, fisk, skaldyr), vinaigrettes (uden mayonnaise), gærede grøntsager (begrænset), let skinke og aspic.

Alle fede mejeriprodukter, herunder saltede oste og søde ostemasse / yoghurt.
Alle bælgplanter, pasta og korn, undtagen tilladt.
Banned pickles / marinades. "Limit" til rodfrugter, gulerødder og grønne ærter med kartofler - ikke mere end 200 g / dag.
Forbudte slik: Is af enhver art og gelé, alle syltetøj, sukker med honning og alle bagværk.
Vi bliver nødt til at opgive rosiner med figner, druer med datoer og bananer, samt andre søde frugter.
Alle krydderier og krydderier, herunder mayonnaise og fede saucer, er udelukket under kosten.
Restriktionerne vil påvirke kakao, alkohol og sødjuice.
Under det mest strenge forbud - enhver fedt, svinefedt, krydret / fedtholdig mad, røget kød med konserves, pølser, pølser, ethvert fedtkød, kaviar, fisk i røget / saltet form.
Æg (undtagen tilladt 2 stykker / dag).
Muffin, puff boller, produkter fra hvedemel.

Prøve Pevzner menu til fedme i en uge

mandag

Morgenmad №1 - et glas kefir + æg.
Morgenmad №2 - et stykke kogt oksekød (ca. 100 g) + grønne ærter + en kop kaffe + et æble.
Til frokost - grøntsagssuppe + frisk agurk + et stykke kogt kød + compote.
Te tid - et æble.
Til middag - 100 g torsk (kog) + kartofler (kog) + kål salat + te.
Før seng - kefir.

tirsdag

Morgenmad №1 - kefir + et stykke kogt oksekød.
Morgenmad №2 - æble + kop kaffe + æg.
Til frokost - borsch (uden kød, vegetabilsk bouillon) + kartofler (mashed vand) + et stykke kogt oksekød (100g) + compote.
På eftermiddagsspisningen - et æble.
Middag - 100 g kogt kylling + 20 g grønne ærter + te.
Før seng - kefir.

onsdag

Morgenmad №1 - 100 g kogt kød + kefir.
Morgenmad №2 - dampet soufflé (gulerod) + kop kaffe + æble.
Til frokost - suppe (uden kød, vegetabilsk bouillon) + kartofler (kog) + compote + et stykke kogt torsk.
I eftermiddagsbagt æble.
Ved aftensmad - 100 g kogt fjerkræ + te (du kan tilføje mælk, sukker er forbudt).
Før seng - kefir.

torsdag

Morgenmad №1 - kefir + æg.
Morgenmad №2 - et stykke kogt kød + toast + en kop kaffe (sukker er forbudt).
Til frokost - grøntsagssuppe + frisk agurk + 100 g kogt oksekød + compote.
På eftermiddagsspisningen - et æble.
Middag - kartofler (kog) + 200 g kogt torsk + salat (friskkål) + te.
Før seng - kefir.

fredag

Morgenmad №1 - æg + aspic (fisk) + te.
Morgenmad nummer 2 - æble + kefir.
Til frokost - grøntsagssuppe + gryderet (grøntsager, kød) + compote.
Snack - æble.
Middag er et æg.
Sengetid - sur mælk.

lørdag

Morgenmad №1 - æg + kaffe (ingen sukker) + dampede burgere (fisk).
Morgenmad nummer 2 - et glas mælk.
Til frokost - grøntsagssuppe med perlebyg + surkål + oksekødstroganoff (kogt kød) + kompote.
Te tid - bær.
Middag - 50 g kogt kød + te (usødet, med mælk) + æg.
Sengetid - sur mælk.

søndag

Morgenmad №1 - kartofler (kog) + et stykke kogt torsk + salat (friskkål) + usødet kaffe.
Morgenmad nummer 2 - kefir.
Til frokost - grøntsagssuppe + 100 g kogt fjerkræ + agurker + compote.
Sikker, 200 g bær + bouillon hofter.
Middag - æg + kogt kød (ca. 100 g) + te.
Sengetid - sur mælk.