Alle onkologer er enige om, at ernæring spiller en vigtig rolle i udviklingen af onkologiske sygdomme. Fødevarer kan både reducere risikoen for tumordannelse og påvirke dens udvikling.
Spise kræftpatienter bør give dem mulighed for at opretholde kroppens styrke i kampen mod svær sygdom, så det er meget vigtigt at vælge de mest nyttige fødevarer til kosten.
Betydningen af en god ernæring i kræft er så stor, at det ofte er dette øjeblik, der bliver afgørende for genopretningen.
Følgende vigtige punkter er blandt de opgaver, der skal løses ved klinisk ernæring i tilfælde af kræft:
- mad bør stimulere immunsystemet og stofskiftet;
- hæmmer udviklingen af en tumor;
- hjælpe med at rense kroppen
- regulere blodsammensætning
- give kroppen ekstra styrke og energi.
Aktivt voksende malign tumor absorberer al energi, berøver kroppen af evnen til at bruge den, hvilket i sidste ende fører til et trist resultat.
Kulinariske opskrifter til kræftpatienter
Hvilke produkter kan ikke indtages af kræftpatienter
Som enhver alvorlig sygdom kræver kræftbehandling en særlig kost. De forbudte produkter omfatter:
- alle animalske fedtstoffer;
- raffinerede produkter.
Tunge fødevarer, som omfatter røget, salt, stegt, fedt og konserves, kræver meget energi til normal fordøjelse. Derudover indeholder de skadelige stoffer-kræftfremkaldende stoffer, som med regelmæssig underernæring selv kan provokere udviklingen af en malign tumor, derfor skal sådanne produkter udelukkes uden fortrydelse fra kosten.
Gavnlige produkter til kræft
Hovedprincippet om ernæring i kræft: fødevarer bør kun være friske og naturlige. Ved madlavning skal du minimere varmebehandling for ikke at ødelægge de fordelagtige mikronæringsstoffer og vitaminer.
Friske bær, grøntsager og frugter, der indsamles, når de er fuldt modne, giver den største fordel. Det er disse produkter, der er inkluderet i kosten for kræft, giver dig mulighed for at normalisere energibalancen i kroppen og optimere immunsystemet. Dette vil igen gøre det muligt for kroppen at håndtere maligne neoplasmer mere effektivt.
Produkter med udtalt anti-cancer egenskaber:
- mestere i kampen mod kræft er alle typer af kål: hvid, blomkål, broccoli, spistyr indeholder store mængder af C-vitamin, forbedrer immunsystemet og aktive stoffer, der blokerer udviklingen af tumoren;
- Lykopen stof har aktive beskyttende egenskaber, som er indeholdt i modne tomater. Dette stof absorberes bedre i kombination med vegetabilske olier, højkvalitets koldpresset olivenolie er særlig nyttig, da den også blokerer væksten af tumorer.
- daglig forbrug af 1 el. Olivenolie vil bidrage til at forhindre både primær tumorvækst og udviklingen af dens metastaser.
- sojabønne og dets produkter nedbringer også væksten af en malign tumor og neutraliserer tumorens forfaldsprodukter.
- Fødevarer indeholdende omega-3 fedtsyrer spiller en vigtig rolle i korrekt ernæring: fiskeolie, hørfrøolie og havfedtfisk.
- Eksotiske svampe har en effektiv immunmodulerende virkning. Mester i indholdet af aktive antitumorstoffer er shiitake, maitake, cordyceps, østers champignon.
Det er vigtigt at holde tarmene i driftstilstand - den normale tilstand af hele organismen vil afhænge af dens korrekte funktion og tilstedeværelsen af gavnlig mikroflora i den. Overvej de vigtigste foranstaltninger til tilrettelæggelse af korrekt ernæring i forskellige former for kræft:
Ernæring og onkologi: en kost for kræft, mad som forebyggelse
Vi ved alle, hvor vigtig karakteren af den anvendte mad er for menneskelivet. Sund det hjælper med at opretholde den korrekte udveksling og forhindre forekomsten af mange sygdomme og patienten - at håndtere forstyrrelser og deres komplikationer. I denne forbindelse kan ernæringsrolle i kræft ikke mindskes, fordi sådanne patienter har brug for en stor mængde vitamin, sporstoffer, fiber, protein.
En sund person tænker ikke altid på hvad han spiser, forkæler sig selv med slik, røget produkter, pølser, fede og stegte fødevarer. Butikker tilbyder et bredt udvalg af produkter med konserveringsmidler, farvestoffer, stabilisatorer, smagsforstærkere og andre skadelige ingredienser. I mellemtiden forbedrer sådanne fødevarer ikke kun sundhed, men bidrager også til mange sygdomme, herunder kræft og patologi. Hvis profylakse af maligne tumorer ved hjælp af mad synes for mange at være ineffektive og ubrugelige, så er en kost for kræft nogle gange afgørende i behandlingen af en sygdom, der bidrager til forringelsen eller stabiliseringen af patientens tilstand. Dette kan virke underligt for nogle, men fødevarer forarbejdes af kroppen til enklere komponenter, hvorfra nye celler er bygget.
Korrekt kost hjælper med at opretholde normal metabolisme, forhindrer dannelsen af frie radikaler, som har skadelig virkning på væv, nærer kroppen med vitaminer, mineraler, fibre, der er nødvendige for fordøjelsessystemet. Ikke underligt, at en af de grundlæggende principper for en sund livsstil er anerkendt, og en sund kost, som forbedrer immunsystemets antitumoregenskaber, fører til en stigning i fysisk aktivitet, normalisering af vægt og hormonniveauer.
Generelt skal en kost mod kræft indeholde en stor mængde grøntsager og frugter, korn, bælgfrugter og fibre. Fokus på grøntsagskomponenter, glem ikke om kød, der foretrækker fedtfattige sorter - kalvekød, kalkun, kanin. Fisk rig på flerumættede fedtsyrer, skaldyr, der indeholder jod i tilstrækkelige mængder, er også nødvendige for kroppen. Det første skridt i retning af en sådan ernæring bør være bortfaldet af produkter, der vides at indeholde kræftfremkaldende stoffer eller er: fastfood, pølser, røget kød og fisk, chips, kulsyreholdige drikkevarer, forskellige halvfabrikata, konfekture mv.
Hos patienter med ondartede neoplasmer forstyrres metabolismen signifikant, tumoren bruger store mængder glucose, vitaminer, protein, frigiver giftige metaboliske produkter i blodet og syrer det omgivende rum. Alt dette ledsages af forgiftning, vægttab, svær svaghed. Hvis sygdommen bløder, er der tegn på anæmi og ilt sult af væv, som yderligere forværrer patientens tilstand. At udfylde de manglende kalorier, kilogram og stoffer, der er afgørende for stofskiftet, og en særlig diæt er designet til kræftpatienter.
Ernæringsmæssige egenskaber hos en patient med kræft er, at hvis det er nødvendigt at opgive mange produkter, er det alligevel nødvendigt at give patienten tilstrækkelige kalorier og næringsstoffer, hvilket er ret problematisk for nogle tumorer (mave, tarm, larynx, mundhule). I sådanne tilfælde benyttede man i tillæg til en fyldig diæt til infusionen eller ved anvendelse af en sonde indførelsen af yderligere blandinger og stoffer.
Hvis tilstanden i patientens fordøjelsessystem giver mulighed for kræft, skal diætet indeholde let tilgængelige kulhydrater i form af honning, søde cremer, nødder, tørret frugt, kager eller chokolade. Madens tiltrækningskraft er også vigtigt, da mange patienter klager over nedsat eller endog mangel på appetit i perioden med tumorforgiftning eller under behandling. I sådanne tilfælde kommer til hjælp af forskellige krydderier, urter, saucer. Krydderi, mynte, kanel, peber, persille, dild, spidskommen, ingefær, gurkemeje og mange andre velsmagende og sunde naturlige tilsætningsstoffer kan betydeligt "omdanne" smagen af den mest almindelige og usammenlignende skål. Derudover forbedrer krydderierne ikke kun smagen, men stimulerer også udskillelsen af fordøjelsessafter og dermed forbedrer fordøjelsen af mad.
Produkter med anti-kræft egenskaber
Langsigtige observationer, herunder erfaringerne fra ernæringseksperter, onkologer og patienterne selv, tyder på, at der er fødevarer, som forhindrer tumorens udvikling og progression. Baseret på sådanne data undersøgte forskerne den kemiske sammensætning af nogle af dem og fandt ud af, at de faktisk indeholder stoffer med udtalte antioxidant-, anti-cancer- og endog immunostimulerende egenskaber. Korrekt kost kan ikke kun tjene som kræftforebyggelse, men giver også kræftpatienter en ekstra chance for en kur.
Den gruppe af produkter, der forhindrer maligne tumorer, omfatter:
- Hvidløg og løg;
- tomater;
- Broccoli og andre cruciferous grøntsager;
- Grøn og i mindre grad sort te;
- Bær, frugter, druer;
- Soja, bønner og korn;
- Nogle sorter af fisk.
Hvidløg har længe været kendt for sine gavnlige egenskaber i kampen mod forskellige sygdomme. Det har en udtalt antimikrobiell virkning, og er også i stand til at forøge aktiviteten af lymfocytter og makrofager på grund af de phytoncider, der er indeholdt i den. Forskninger fra forskere fra forskellige lande gjorde det muligt at isolere et stof i det (diallyl sulfid), som hjælper i kampen mod ondartede neoplasmer, især kræft i prostata, mave, tarm og hud. I studier på mus blev det observeret, at hvidløg er mere effektiv i blærekræft end i BCG-terapi.
For at opnå en positiv effekt anbefales det at spise en stor hvidløgskage dagligt, men pas på: der kan være en forøgelse af gastrointestinaltræets aktivitet, udseende af mavesmerter og selv opkastning. På grund af nogle antikoagulerende egenskaber bør man ikke bære væk af hvidløg og patienter med blodpropper, mens man tager blodfortyndende medicin før operationen.
Løg har lignende egenskaber i forhold til tumorer, men lidt mindre udtalt, det er også nyttigt som additiv til forskellige retter.
Antitumoregenskaberne af tomater er blevet opdaget relativt for nylig. Det blev fundet, at lycopen indeholdt i dem har en stærk antioxidant effekt. Desuden går det ind i kroppen, det bliver ikke til vitamin A, i modsætning til beta-caroten, der forekommer i store mængder i gulerødder og andre "røde" grøntsager og frugter.
Lycopen stimulerer ikke kun kroppens antioxidante egenskaber, men forhindrer også reduktionen af væksten af eksisterende tumorer. Undersøgelser har vist, at forbrugende rå tomater, samt juice eller pasta, fører til en reduktion i størrelsen af visse typer neoplasier, såsom prostata, lunge og brystkræft. Hos mænd, der deltog i forskning fra amerikanske forskere, blev der fundet en signifikant reduktion i koncentrationen af prostata-specifikt antigen, en markør for prostatastumoraktivitet. Til profylaktiske formål er tomater effektive i høj risiko for livmoderhalskræft, bugspytkirtlen og tarmkræft.
Brugen af tomat er ikke ledsaget af nogen bivirkninger forudsat god kvalitet anvendte grøntsager (fravær af nitrat og andre pesticider) og for at opnå en profylaktisk effekt ernæringseksperter anbefaler at drikke mindst en gang om ugen glas tomatjuice.
Broccoli indeholder i sin sammensætning flere stoffer, der har en antitumor effekt - sulforaphan, lutein, indol-3-carbinol. Undersøgelser af dette plantes anti-kræftegenskaber blev udført på forsøgsdyr, og patienter med onkopatologi, som konsumerede det regelmæssigt, blev undersøgt. Som et resultat har forskere etableret effektiviteten af broccoli i lungekræft, blære, prostata og brystkræft. Fælles observationer af forskere fra Amerika og Kina har vist, at risikoen for lungekræft med regelmæssig brug broccoli i 10-års perioden er reduceret med en tredjedel, mens mændene spiser mindst 300 gram broccoli om ugen, er sandsynligheden for blærekræft falder med næsten halvdelen.
Det er vigtigt, at der opnås et særligt godt resultat, når du bruger denne kål som ungkål, men det skal være dampet eller kogt i kort tid. Mange ernæringseksperter anbefaler at spise broccoli og tomater på samme tid, hvilket forbedrer de gode egenskaber ved disse grøntsager. Det skal dog huske på, at en stor mængde fibre bidrager til dannelse af gas og endda diarré, derfor folk, der har problemer med tarmene, er det bedre at ikke involvere sig i for store mængder broccoli.
Andre korsbærplanter (hvidkål og blomkål, kres) har også lignende egenskaber, har fremragende smag og harmløshed selv ved hyppig anvendelse i store mængder. Kål er således i stand til at normalisere niveauet af østrogen, hvorved forekomsten af brystkræft og prostatacancer forhindres. I nærvær af precancerøse processer i livmoderhalsen (dysplasi) stimulerer komponenterne i kål regression af farlige ændringer i epitelet. Ud over nyttige kvaliteter er hvidkål tilgængelig for alle året rundt, så du kan bruge det hele tiden og så meget som din krop tager.
Grøn te er meget nyttig til forebyggelse og bekæmpelse af kræft på grund af polyfenoler indeholdt i den, som har en udtalt antioxidant virkning. En lignende effekt, men noget svagere, kan opnås ved at drikke sort te. Ved at blokere den skadelige virkning af frie radikaler, ø te forøger kroppens antitumoraktivitet, forhindrer progressionen af eksisterende tumorer ved at reducere væksten i blodkarrene i dem. Te-drik traditioner er udbredt i Kina, Japan og mange asiatiske lande, og ifølge statistikker er lokalbefolkningen derfor mindre tilbøjelige til at lide af kræft i bugspytkirtlen, brystet, prostata og spiserør.
For at opnå den positive effekt er det nødvendigt at drikke mindst tre kopper grøn te om dagen, men dem, der har problemer med hjertet (arytmi) eller fordøjelsesorganer samt gravide og ammende mødre bør ikke være alt for rive med af te.
Bær, frugt, druer indeholder ikke kun store mængder af C-vitamin, men også andre meget nyttige ingredienser. At spise jordbær, hindbær, blåbær, citrusfrugter, ferskner vil ikke kun være til gavn for forebyggelse af kræft, men også for patienter med ondartede tumorer.
Resveratrol blev fundet i druer (især i skræl og grober), hvor en anticanceraktivitet studeres af forskere fra forskellige lande. I forsøg på rotter blev det fundet, at resveratrol har en antioxidantvirkning og forhindrer også forekomsten af genetiske mutationer i celler. Deltager i biokemiske processer blokerer dette stof udviklingen af inflammatoriske processer, som ofte både er årsag og konsekvens af tumorer på samme tid.
Du kan finde anbefalinger, hvorefter det tager små doser tørrødvin at forhindre kræft, men glem ikke at overdreven entusiasme for alkoholholdige drikkevarer fører til sandsynligheden for tumorer på forskellige steder. Selvfølgelig vil 50 gram vin ikke forårsage skade, men foranstaltningen skal overholdes i alt.
På grund af de østrogenlignende stoffer i druer er det muligt at øge væksten af brysttumorer. Denne kendsgerning skal tages i betragtning for kvinder med precancerøse processer og ondartede neoplasmer af brystet.
Sojabønner, bælgfrugter og korn er rige på sporstoffer, vitaminer, samt fibre, som er meget vigtige for, at fordøjelsessystemet fungerer korrekt. Derudover mætter de kroppen med det krævede antal kalorier og samtidig forårsager de ikke fedme, hvilket er en af risikofaktorer for maligne tumorer. Produkter fra soja har ikke kun kræftegenskaber, men reducerer også sværhedsgraden af bivirkninger under stråling eller kemoterapi.
Fisk anses for at være en uundværlig bestanddel af enhver god ernæring. På grund af omega-3 fedtsyrer indeholdt i det, normaliserer det fedtstofskifte, forhindrer udseendet af frie radikaler og peroxidering i celler. Mennesker, der foretrækker fisk til fedtkød, er mindre tilbøjelige til at lide af fedme og diabetes, og risikoen for, at tumoren gentager sig, når de spiser fiskeredskaber, er meget lavere.
Ud over det beskrevne har andre produkter en gavnlig virkning. Så, honning kan være nyttig i tarmkræft og bryst på grund af de antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Brown alger, shiitake svampe, nødder, olivenolie, når de anvendes i rimelige mængder, har en vis antitumor effekt.
Video: anti-kræft produkter - Live Healthy!
Kostvaner i visse typer kræft og behandling
Patienter med visse former for kræft har brug for særlig ernæring. Dette gælder især for patienter med fordøjelsesorganernes patologi, patienter efter kirurgiske indgreb, når de ordinerer kemoterapi.
Mavekræft
Mad til kræft i maven passer ind i bordet nummer 1 (mave), undtagen krydret, stegt, fede fødevarer, masser af krydderier. Præference bør gives til supper, porrer, moskød, forskellige kartofler, frugt. Det bør fjernes fra diætprodukterne, som forbedrer udskillelsen af mavesaft (syltede, sure grøntsager, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer). Patienter med denne form for kræft kan lide af svær kvalme, opkastning og modvilje mod mad, især kød, så det er bedst at tilbyde dem fødevarer, der er sikre, og patienten accepterer at spise.
I tilfælde af kirurgisk behandling, kost for mavekræft var en komplet afvisning af overtagelse mad og vand munden i en periode på 2 til 6 dage efter operationen, afhængigt af typen af operation, og alle de nødvendige næringsstoffer, vand, proteiner, vitaminer, insulin indgives intravenøst med ved hjælp af en dropper.
Næringsspecifikationen efter fjernelse af maven bestemmes af den behandlende læge, men hovedparten af patienterne får efter nogle dage allerede lov til at tage flydende mad, supper, korn, mejeriprodukter. Ca. en uge efter operationen overføres patienterne til bord nummer 1.
Tarmkræft
En diæt til tarmkræft skal være velafbalanceret i essentielle næringsstoffer og kalorier, men samtidig bør alle dets komponenter let fordøjes af de berørte tarm. Da patienter i denne gruppe har stor risiko for ændringer i peristaltikken med forstoppelse eller diarré og absorptionsforstyrrelser, bør nogle regler følges:
- Fraktionær ernæring - mad skal tages 5-6 gange om dagen i små portioner.
- Grøntsager, grøntsager, frugt, fisk og vegetabilsk olie foretrækkes. Komponenter, der forbedrer gasning (druer, kål, konfekt) bør undgås.
- Det er nødvendigt at udelukke alkohol, kulsyreholdige drikkevarer, masser af krydderier, hel og frisk mælk.
- Det er bedre at lave mad på damp eller koge, for at acceptere mad langsomt og tygger godt.
De samme principper bør følges af patienter med levercancer, som nægter kaffe, alkohol, stærk bouillon, ristede og fede, røget produkter til fordel for grøntsagsretter og fedtfattige slags kød og fisk. Som en sød er det tilladt at spise skumfiduser, slik, honning er meget nyttig.
Brystkræft
Kvinder med brystkræft tilbydes specielle anbefalinger, herunder nogle grupper af produkter, der hjælper med at bekæmpe brystklinikker. Ud over den grundlæggende fuldverdige kost omfatter ernæring i brystkræft brugen af:
- Soja, men man skal være opmærksom på genetisk modificerede sojaprodukter, hvis kræftfremkaldende virkninger ikke er blevet bevist, men er ikke blevet bestridt af overbevisende fakta.
- Grøntsager, der indeholder karotenoider - græskar, søde kartofler, gulerødder, spinat osv.
- Fisk mættet med omega-3 fedtsyrer - laks, torsk, kuller, helleflynder, kulmule.
- Bælgplanter, klid, korn.
Kost i postoperativ periode
Af særlig betydning er ernæring af patienter efter operation for maligne tumorer i mave-tarmkanalen. Så det anbefales at begrænse de fede og let tilgængelige kulhydrater, salt, men det høje proteinindhold er hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse. Korn, klid, normalisering af peristaltik og forebyggelse af forstoppelse er nyttige, og ris og pasta skal opgives.
Patienter i den postoperative periode, du kan spise mejeriprodukter, magert fisk, æg, drikke te og gelé. Over tid kan denne liste udvides, men alkohol, stegte og røgede retter, krydderier, kager og bagværk i det vil aldrig være stedet.
Ved tilstedeværelse af en kolostomi at dræne afføring, skal patienter overholde en god drikke regime, undgå overskydende i kosten af kål, bønner, æg, krydderier, æble og druesaft, nødder, som kan forårsage overdreven flatulens og dårlig ånde.
I hvert tilfælde er anbefalingerne om kosten individuelle, så før du bruger disse eller andre produkter, er det bedre at konsultere din læge eller diætist. Patienter og deres pårørende før afladning modtager passende instruktioner om sammensætningen og madlavning derhjemme.
En diæt i kræftstadiet 4 kan have træk afhængigt af tumorens lokalisering, men alle patienter har brug for højt kalorieindhold, fordi tumoren bruger en betydelig mængde energi, glukose, vitaminer, aminosyrer. Cancer cachexia, eller simpelthen udmattelse, meget af alle patienter med avancerede former for kræft. Ud over fremragende ernæring kan patienter også ordineres vitaminer og mineraler i tabletter, jern, magnesium, selenpræparater. Vær ikke bange for kulhydrater. Mange mennesker tror, at når en tumor bruger en stor mængde glukose, bør du ikke bruge det overhovedet, men det er nødvendigt at tage højde for energiforbruget i patientens krop. Derfor er opfyldning af egne behov en høj prioritet for ernæring.
Fødevarer under kemoterapi
Ernæring under kemoterapi er meget vanskelig. Det er ingen hemmelighed, at kemoterapi-stoffer er ret giftige og forårsager mange bivirkninger, såsom kvalme, opkastning, et kraftigt fald i appetitten, nedsat afføring. At indgyde patienten til at spise morgenmad eller aftensmad under sådanne forhold kan kun et mirakel. Men det er stadig nødvendigt at spise, en kost vil gøre det lettere at udsætte behandlingen, og overholdelse af nogle af betingelserne og tricksne ved madlavning kan hjælpe disse patienter.
Under kemoterapi og i intervallerne mellem kurser anbefales det at bruge produkter fra fire grupper:
- Protein.
- Mejeri.
- Brød og korn.
- Grøntsager og frugter.
Patientration skal indeholde komponenter fra hver gruppe. Således kan proteinet i kroppen komme fra magert kød, fisk, æg, bælgfrugter, soja, og de bør indtages mindst to gange om dagen.
Mejeriprodukter er ret forskelligartede - kefir, ryazhenka, yoghurt, mælk, ost og smør. De skal tage mindst to gange om dagen.
Alle former for korn og brød er meget nyttig og rig på B-vitaminer, samt let tilgængelige kulhydrater, så de er fordelt til fire timer i løbet af dagen.
Grøntsager og frugter betragtes som en uundværlig komponent i kræftpatienternes ernæring. Juice, tørrede frugtkompotter, friske salater, dampede grøntsager forbruges op til 5 gange om dagen.
Med et fald i appetitten bliver bordindstilling, udseendet af retter og krydderier vigtige. Hvis der ikke er kontraindikationer fra organerne i mave-tarmkanalen, er tilstedeværelsen af syltede grøntsager, sure saft, slik tilladt i kosten. Mad bør være let tilgængelige, helst i små portioner, i varm form, og på hånden skal du have en let snack i form af kager, kiks, chokolade.
Under kemoterapi giver mening at øge mængden af væskeindtag til to liter om dagen, men på den betingelse, at nyrerne er ikke imponeret og urinproduktion godt. Nyttige saft - gulerod, æble, rødbeder, hindbær.
Hvis patienten er bekymret for kvalme og opkastning, er det nødvendigt at begrænse forbruget af mælk, for søde og fede fødevarer. Det er tilrådeligt at udføre vejrtrækningsøvelser, spise i små portioner og ikke drikke mad med rigeligt vand, så maven ikke overfylder. Det er nødvendigt at nægte krydderier, produkter med stærk smag og lugt, og umiddelbart før indførelsen af kemoterapidrug, er det bedre at ikke spise overhovedet.
Kemoterapi ledsages ofte af diarré, fordi den milde slimhinder i mave-tarmkanalen er meget følsom over for denne behandling. Det anbefales, at den mest sparsomme kost, der består af pureed fedtfattige måltider, en stor mængde væske. Ris, kiks, kissel, kartofler, bananer bidrager til normalisering af afføring. Det bør udelukkes fra kost af mælk, kager, bælgfrugter.
På trods af mange produkters anvendelighed og effektivitet er behandling af kræft ved fodring i en isoleret form uacceptabel. Alle disse anbefalinger gælder for patienter, der har vendt sig til en onkolog, har undergået eller forbereder sig på operation, er under kemoterapi eller stråling. Uden hjælp fra en specialist kan ingen kost helbrede en malign tumor.
Tvister om såkaldte alkaliserende produkter og deres rolle i behandling af kræft undergår ikke. Det vides, at metabolismeprocesserne i tumoren bidrager til forsuring af hende og de omgivende væv, og diætets tilhængere med alkalisering af kroppen hævder, at genoprettelsen af syre-basebalancen eliminerer ubalance, reducerer virkningen af sure metaboliske produkter og fremmer iltning af væv. Ligesom det eller ej, har forskere endnu ikke studeret, og listen over basiske fødevarer omfatter grønne grøntsager, frugter, mejeriprodukter, alkalisk mineralvand. Under alle omstændigheder er disse komponenter nyttige i kræft, uanset om de ændrer pH i miljøet, vil overholdelse af en sådan diæt ikke forårsage skade, hvis det er nyttigt for vigtige næringsstoffer.
Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at selv den mest tilsyneladende korrekte og effektive diæt ikke er et paradigm for en ondartet tumor, men det vil kun medføre fordele, når den behandles af en onkolog og følger alle sine anbefalinger, herunder ernæring. Leder en sund livsstil, spis rigtigt, bevæg mere og få positive følelser, så farlige sygdomme vil passere forbi.
Ernæringscancerpatienter menu
Ernæringsmæssige egenskaber ved kræft
Alle onkologer er enige om, at ernæring spiller en vigtig rolle i udviklingen af onkologiske sygdomme. Fødevarer kan både reducere risikoen for tumordannelse og påvirke dens udvikling.
Spise kræftpatienter bør give dem mulighed for at opretholde kroppens styrke i kampen mod svær sygdom, så det er meget vigtigt at vælge de mest nyttige fødevarer til kosten.
Betydningen af en god ernæring i kræft er så stor, at det ofte er dette øjeblik, der bliver afgørende for genopretningen.
Pas på
Den egentlige årsag til kræft er parasitter, der lever i mennesker!
Som det viste sig, er det netop de mange parasitter, der lever i den menneskelige krop, der er ansvarlige for næsten alle dødelige menneskersygdomme, herunder dannelsen af kræftformer.
Parasitter kan leve i lungerne, hjertet, leveren, maven, hjernen og endda menneskeligt blod på grund af dem den aktive ødelæggelse af kropsvæv, og dannelsen af fremmede celler begynder.
Umiddelbart vil vi advare dig om, at du ikke behøver at køre til et apotek og købe dyre stoffer, som ifølge apotekerne vil korrodere alle parasitter. De fleste stoffer er ekstremt ineffektive, og de forårsager også stor skade på kroppen.
Forgiftningsmasker, først og fremmest forgifter du dig selv!
Hvordan besejre infektionen og samtidig skader dig ikke selv? Den vigtigste onkologiske parasitolog i landet i et nyligt interview fortalte om en effektiv hjemmetode til fjernelse af parasitter. Læs interviewet >>>
Følgende vigtige punkter er blandt de opgaver, der skal løses ved klinisk ernæring i tilfælde af kræft:
- mad bør stimulere immunsystemet og stofskiftet
- hæmmer udviklingen af tumoren
- hjælp rense kroppen
- regulere blodets sammensætning
- At give kroppen ekstra styrke og energi.
Aktivt voksende malign tumor absorberer al energi, berøver kroppen af evnen til at bruge den, hvilket i sidste ende fører til et trist resultat.
Kulinariske opskrifter til kræftpatienter
Første kurser
Andet kurser
Engageret i påvirkning af parasitter i kræft i mange år. Jeg kan med sikkerhed sige, at onkologi er en konsekvens af parasitisk infektion. Parasitter fortærer dig bogstaveligt fra indersiden, forgiftning af kroppen. De formere og afværge i menneskekroppen, mens de fodrer på menneskeligt kød.
Den største fejltagelse - trække ud! Jo hurtigere du begynder at fjerne parasitter, jo bedre. Hvis vi taler om stoffer, så er alt problematisk. I dag er der kun ét virkelig effektivt anti-parasitisk kompleks, det er NOTOXIN. Det ødelægger og fejer fra kroppen af alle kendte parasitter - fra hjernen og hjertet til leveren og tarmene. Ingen af de eksisterende stoffer er i stand til dette mere.
Inden for rammerne af den føderale program, når de anvender op til (og med) enhver borger i Den Russiske Føderation og SNG kan få en pakke GRATIS NOTOXIN.
Salater og appetitvækkere
Dessertretter
drikkevarer
Hvilke produkter kan ikke indtages af kræftpatienter
Som enhver alvorlig sygdom kræver kræftbehandling en særlig kost. De forbudte produkter omfatter:
- alle animalske fedtstoffer
- raffinerede produkter
Tunge fødevarer, som omfatter røget, salt, stegt, fedt og konserves, kræver meget energi til normal fordøjelse. Desuden indeholder de skadelige stoffer, kræftfremkaldende stoffer. som med regelmæssig underernæring selv kan provokere udviklingen af en ondartet tumor, skal sådanne produkter derfor udelukkes fra kosten uden fortrydelse.
Gavnlige produkter til kræft
Hovedprincippet om ernæring i kræft: fødevarer bør kun være friske og naturlige. Ved madlavning skal du minimere varmebehandling for ikke at ødelægge de fordelagtige mikronæringsstoffer og vitaminer.
Friske bær, grøntsager og frugter, der indsamles, når de er fuldt modne, giver den største fordel. Det er disse produkter, der er inkluderet i kosten for kræft, giver dig mulighed for at normalisere energibalancen i kroppen og optimere immunsystemet. Dette vil igen gøre det muligt for kroppen at håndtere maligne neoplasmer mere effektivt.
Produkter med udtalt anti-cancer egenskaber:
- Kæmpere i kampen mod kræft er alle typer kål: Hvid, Blomkål, Broccoli, Spirer indeholder store mængder C-vitamin, Forbedrende immunitet og aktive stoffer, der blokerer udviklingen af tumoren.
- stoffet Lopenopen, som er indeholdt i modne tomater, har aktive beskyttende egenskaber. Dette stof absorberes bedre i kombination med vegetabilske olier, højkvalitets koldpresset olivenolie er særlig nyttig, da den også blokerer væksten af tumorer.
- daglig forbrug af 1 el. Olivenolie vil bidrage til at forhindre både primær tumorvækst og udviklingen af dens metastaser.
- Sojabønne og dets produkter sætter også væksten af en malign tumor ned og neutraliserer produkterne af nedbrydning af tumor.
- En vigtig rolle i korrekt ernæring spilles af produkter, der indeholder omega-3 fedtsyrer: fiskeolie, hørfrøolie, havfedtfisk.
- Eksotiske svampe har en effektiv immunmodulerende virkning. Mester i indholdet af aktive antitumorstoffer er shiitake, maitake, cordyceps, østers champignon.
Det er vigtigt at holde tarmene i driftstilstand - den normale tilstand af hele organismen vil afhænge af dens korrekte funktion og tilstedeværelsen af gavnlig mikroflora i den. Overvej de vigtigste foranstaltninger til tilrettelæggelse af korrekt ernæring i forskellige former for kræft:
Ernæring til kræftpatienter: De 11 vigtigste produkter
Cancers er blandt de mest almindelige patologier i den moderne verden. Faren for denne sygdom ligger i cancerpatienternes høje dødelighed. Sammen med den kirurgiske metode til eksponering, strålebehandling og kemoterapi kan en veludformet daglig kost betydeligt forbedre patientens generelle tilstand og i nogle tilfælde bidrage til en kur.
Ernæring af kræftpatienter - 10 mest fordelagtige produkter
Verdenssundhedsorganisationen har for nylig offentliggjort en liste over vigtige fødevarer til kræftpatienter. Fødevarer til kræft skal derfor nødvendigvis indeholde et stort antal produkter som:
- Krydderige grøntsager (hvidkål, broccoli, spire)
Sammensætningen af disse produkter indbefatter indol, som er et kraftigt enzym med antioxidantegenskaber. I løbet af den videnskabelige forskning blev det fastslået, at indoler er i stand til at neutralisere den overskydende mængde østrogen. Det er med overskuddet af dette hormon, at de fleste onkologer forbinder forekomsten af brystkræft. Forskellige typer af kål indeholder også ascorbinsyre i høje mængder. C-vitamin, som alle ved, øger kroppens modstand.
Regelmæssigt forbrug af sojabønner hjælper med at blokere processen for opdeling i kræftvæv. Disse produkter udskiller også meget aktive enzymer, der har udtalt anticanceraktivitet. Soja er involveret i fjernelse af biprodukter efter strålebehandling og anvendelse af cytotoksiske kræftbehandlinger.
Hvidløg har en udtalt rensende virkning, og det kombinerer især kræftfremkaldende cadmium fra tobaksrøg og fjerner det fra kroppen. Desuden stimulerer brugen af hvidløg aktivitet af hvide blodlegemer, som er ansvarlige for tilstanden af generel immunitet. Daglig brug af hvidløgsprodukter reducerer signifikant chancerne for kræft i mave-tarmkanalen. Hvidløg leverer også svovl til leveren, hvilket er nødvendigt for kroppens normale funktion.
Ernæring patientkræft. som indeholder dette produkt, sikrer tilførsel af en tilstrækkelig mængde jod, hvilket er nødvendigt for funktionen af skjoldbruskkirtlen og regulering af metaboliske processer i kroppen. Som det er kendt, efter 25 år er denne krop gradvist reduceret i størrelse, hvilket senere kan forårsage forstyrrelse i sit arbejde. Hormonal ubalance som følge af utilstrækkelig produktion af skjoldbruskkirtelhormoner er en af de kræftfremkaldende faktorer.
- Nødder og frø frø
Selv i tiderne i det antikke Rom og Grækenland brugte indbyggerne regelmæssigt abrikosfrø, da de var i stand til at bekæmpe kræft. Faktisk indeholder alatnødder og frø af forskellige frugter leatril, som er et meget aktivt stof, der ødelægger noget kræftvæv.
Hørfrø, sesam og solsikkefrø, der blandt andet indeholder lignaner i deres øvre faste lag. Disse stoffer er meget ens i struktur og virkning for østrogen. Forøgelsen af antallet af lignaner fører til inhibering af dannelsen af østrogener og derved reducerer organismens modtagelighed for genetiske mutationer.
- Japanske og kinesiske svampe
Disse produkter indeholder meget aktive stimulanter af immunsystemet, der fremmer kroppens egenhelbredelse. Sådanne polysaccharidkomplekser kan ikke findes i traditionelle svampe.
Anvendelsen af tomater har en gavnlig effekt på hele kroppen som helhed takket være disse antioxidantkvaliteter.
- Fiskprodukter og æg
Fordelene ved disse produkter ligger i det høje indhold af omega 3 fedtsyrer, som udelukker muligheden for dannelse af en cancercelle. Blandt fiskeprodukter har flounder den største anticancer effekt.
Ud over det høje indhold af C-vitamin er citrusfrugter og tranebær rig på flavanoider, specielle stoffer, der forbedrer aktiviteten af vitaminer. Ellaginsyre af hindbær, jordbær og granatæble bær beskytter celler fra genmutationer og stopper opdeling af kræftelementer.
Gurkemeje er en lysegul ingefær krydderier, har en udtalt anticancer effekt på maligne tumorer i tarm og galdeblære.
Jeg vil gerne bemærke den positive effekt af sort og grøn te. Denne drink indeholder specielle antioxidanter - catechiner, som udover afgiften har en cytostatisk virkning (de stopper opdelingen af muterede celler).
Cancer Products
- Alkohol. Det er videnskabeligt undersøgt, at alkoholmisbrug øger sandsynligheden for onkologi i mave-tarmkanalen og brystkirtlen. På baggrund af ovenstående er personer, der er i en zone med øget kræftrisiko, ikke anbefalet at drikke alkohol.
- Kødprodukter. Kræftpatienter anbefales at holde sig til en lavprotein kost, da kød kan indeholde en øget mængde nitrit og kolesterol.
- Salt og sukker. Overdrivet søde eller salte fødevarer kan ofte provokere mave og tarmkræft.
Det er vigtigt at kende:
Kræft ernæring
Bevist at korrekt ernæring er en integreret del i behandlingen af kræft.
Nogle produkter reducerer risikoen for kræftceller og påvirker deres levebrød.
Ernæring til kræftpatienter er designet til at understøtte patientens immunitet og styrke, som er nødvendige for en vellykket behandling. Højfibre fødevarer og vitaminer er valgt.
Der er situationer, hvor korrekt ernæring er en afgørende faktor i vellykket behandling mod kræft.
Korrekt kost
Hvad skal en patient få fra den rigtige kost?
- Produkter skal stimulere immunsystemet og stofskiftet.
- Udvalgte produkter, der kan bremse udviklingen af en ondartet neoplasma.
- At spise den rigtige mad renser kroppen af kræftpatienten.
- Læger formulerede en kost, som omfatter produkter, som regulerer blodets sammensætning.
- Fødevarer, der er rige på fiber og vitaminer, giver kroppen ekstra energi og styrke.
Hvis du ikke opretholder styrke, kan væksten af en malign tumor være dødelig.
Antitumorprodukter
Sundhedstilstanden afhænger af produkterne og rigtigheden af deres præparation. Ud over lægemidler spiller korrekt udvalgte fødevarer en vigtig rolle i kræftterapi, og du skal spise fuldt ud.
Der er 10 produkter bekræftet af Verdenssundhedsorganisationen. Disse produkter styrker immunsystemet, genopretter den psyko-følelsesmæssige tilstand, leder kroppen til tone. Den vigtigste evne til at stoppe væksten af tumorceller.
Læger anbefaler at følge to regler:
- en modtagelse skal bestå af 60% planteføde;
- ikke mere end 20% proteinrig mad.
Krydderige grøntsager
Listen over grøntsager omfatter: blomkål, kål, spire, broccoli, vandkryds. Disse produkter rangerer først på vores liste. De består af indoler, der stimulerer
fremkomsten af kraftige antioxidanter гл glutathion peroxidase enzymer.
Forskere har vist, at indoler etablerer den komplementære aktivitet af overskydende østrogener. Et overskud af østrogen er den første grund til dannelsen af ondartede neoplasmer, især i brystkirtlen.
Grøntsager er rige på vitamin C. For at bevare indolerne forbruges grøntsager rå eller efter dampbehandling.
Sojaprodukter
Alle produkter fra sojabønnefamilien bør indgå i ernæringen hos kræftpatienter. De indeholder naturlige ingredienser (isoflavon og phytoestrogen), som har en antitumor effekt. De er i stand til at reducere toksiske virkninger i kroppen, der udsættes for stråling.
Hvidløg og løg
Enhver anti-kræft kost indeholder løg og hvidløg. Hvidløg har en chelaterende egenskab. Det kombinerer giftige stoffer, og de fjernes fra kroppen.
Leukocytter (hvide blodlegemer) aktiveres, nemlig at de er i stand til at absorbere og ødelægge tumorceller.
Mavekræft er en af de mest almindelige onkologiske sygdomme. Spise hvidløg reducerer regelmæssigt chancen for at blive syg. Hvidløg er en kilde til svovl, det er nødvendigt for leveren at udføre en afgiftende funktion.
Løg har de samme funktioner, men lidt svagere. Sammensætningen af hvidløg og løg omfatter allikiner og svovl, der udfører afgiftende arbejde. Leveren er et af de nødvendige og universelle organer. Hun handler om
renser kroppen af kræftfremkaldende stoffer og uønskede bakterier. Derfor er det vigtigt at spise mad til kræftpatienter.
Brown alger
Alger indeholder jod. Dette er en vigtig komponent til skjoldbruskkirtlen, det regulerer processen for sukkerudveksling i kredsløbssystemet. Ved 24-års-tallet falder det, hvert år svækker dets unikhed, hormonproduktionen falder.
Processen med sukkerstofskifte sænkes - dette er den første årsag til forekomsten af maligne tumorer.
Mandler indeholder salte af hydrocyansyre, der dræber kræftceller. I oldtiden brugte folk mandelødder til at undgå kræft.
I hør- og sesamfrø indeholder græskar og solsikkefrø lignaner. Dette stof ligner østrogenhormoner og er i stand til at fjerne østrogen fra patienten. Hvis en patient har overskud af østrogen, øges risikoen for sygdom med en hormonafhængig type kræft (bryst-, æggestok og livmoderhalskræft) 3 gange.
Mange sådanne stoffer er indeholdt i sojaprodukter. Derfor lider beboere i asiatiske lande mindre af hormonafhængige typer af onkologi.
Kinesiske svampe
Kinesiske eller japanske svampe indeholder stoffer, som stimulerer ikke-specifik resistens af immunsystemet.
Almindelig svampe har dem ikke. Anti-kræft kost bør omfatte disse produkter, de kan endda tørres. De tilsættes supper, korn osv.
Til dato omfatter enhver anti-kræft diæt tomater. Selvom ikke så længe siden, fandt forskerne i deres sammensætning kraftfulde antioxidanter og andre anti-kræftegenskaber.
Æg og fisk
Sammensætningen af disse produkter omfatter omega-3 fedtsyrer, som kan hæmme udseendet og reproduktionen af tumorceller. Det er tilrådeligt at inkludere i din kost flounder.
Citrusfrugter, bær
Appelsiner, mandariner, citron, tranebær i sammensætningen har bioflavonoider, der understøtter og forøger aktiviteten af vitamin C.
Jordbær, hindbær, granatæbler indeholder ellaginsyre, anses for at være en stærk antioxidant. De er i stand til at forhindre genskader og sænke væksten af maligne celler.
Tilladte krydderier
Læger har lov til at tilføje gurkemeje til opvasken. Gurkemeje har anti-kræft egenskaber, det anbefales endda at blive brugt i tarmkræft og kræft i det genitourinære system. Gurkemeje reducerer inflammation og reducerer mængden af enzymer i kræftpatienter.
Grøn te
Grøn te hjælper med at bekæmpe kræft på grund af dets høje polyphenolindhold. Polyphenol har en antioxidant virkning.
Sort te har også en sådan komponent, men i en mindre dosis. Komponenterne i grøn te blokkerer de skadelige virkninger af frie radikaler og modstår samtidig tumoraktivitet. I mellemtiden reduceres funktionaliteten af tumoren og væksten af blodforsyningsbeholdere.
I asiatiske lande er der en skik til at arrangere te ceremonier, og hvis man ser på statistikkerne, kan man se, at indbyggerne i disse lande sjældnere ses med onkologi af brystkirtlen, proteser og bugspytkirtelkirtler og spiserørkræft.
For at opnå en positiv effekt skal du drikke 2 eller flere kopper grøn te om dagen. Du bør ikke blive involveret i patienter med arytmi, dem, der har forstyrrelser i fordøjelsessystemet, kvinder i stillingen, og som har børn, der ammer.
Anti-kræft kost efter operationen
Efter operationen ordineres patienten en anti-kræft kost. Korrekt kost er nøglen til en vellykket genopretning.
Patienter bør begrænse deres indtag af fedt samt fødevarer, der indeholder let tilgængelige kulhydrater.
Du kan spise korn (undtagen ris), de normaliserer tarmmikrofloraen og forhindrer forstoppelse. Pasta skal kasseres.
Efter operationen er tilladt: magert fisk, æg, grøn te og salte stuvet frugt. Efter en vis tid efter operationen øges antallet af tilladte produkter, men du skal stadig opgive alkohol, stegte og røgede retter, krydderier, slik.
Hvis patienten lider af forstoppelse, anbefales det at drikke meget. Hvis der opdages hævelse, skal der ikke indtages kål, æg, bælgfrugter, æble og druesaft.
Kost til kræft er lavet for hver enkelt. Hvis du beslutter dig for at tilføje et nyt produkt til menuen, skal du kontakte din læge.
Når en patient diagnosticeres med en malign tumor i fjerde udviklingsstadium, består menuen af et stort antal kalorier. Kalorier hjælper med at genoprette energi, glukose, vitaminer og aminosyrer.
Næsten alle patienter med avanceret kræft er opbrugt. Derfor er de desuden ordineret medicin indeholdende mineraler, vitaminer, jern, magnesium og selen.
Relaterede poster
Tumor i endetarmen
Akut leukæmi hos voksne
Hvad viser oncomarker CA 15 3?
Hår efter kemoterapi
Kilder: http://wincancer.ru/rak/pitanie.html, http://orake.info/pitanie-bolnyx-rakom-11-samyx-vazhnyx-produktov/, http://wmedik.ru/zabolevaniya/onkologiya /pitanie-pri-rake.html
Tegn konklusioner
Endelig vil vi tilføje: meget få mennesker ved, at ifølge de officielle data om internationale medicinske strukturer er hovedårsagen til onkologiske sygdomme parasitter, som lever i menneskekroppen.
Vi gennemførte en undersøgelse, studerede en masse materialer og vigtigst afprøvede effekten af parasitter på kræft.
Som det viste sig - 98% af de patienter, der lider af onkologi, er inficeret med parasitter.
Desuden er disse ikke alle velkendte tapehjelme, men mikroorganismer og bakterier, der fører til tumorer, der spredes i blodbanen i hele kroppen.
Umiddelbart vil vi advare dig om, at du ikke behøver at køre til et apotek og købe dyre medicin, som ifølge apotekerne vil korrodere alle parasitter. De fleste stoffer er ekstremt ineffektive, og de forårsager også stor skade på kroppen.
Hvad skal man gøre? Til at begynde med, råder vi dig til at læse artiklen med landets største onkologiske parasitolog. Denne artikel afslører en metode, hvor du kan rense din krop af parasitter GRATIS uden at skade kroppen. Læs artiklen >>>
Kræft ernæring
Avanceret træning:
- Gastroenterologi med endoskopi.
- Ericksons selvhypnose.
Korrekt ernæring i kræft er en væsentlig bestanddel i vellykket behandling af maligne tumorer. De vigtigste mål med diæt terapi er at beskytte kroppen mod kræftfremkaldende forgiftning, øge aktiviteten af antitumor beskyttelsesfaktorer (antiblastoma resistenssystemet) og fylde kræftpasientens plastik og energi behov. Desuden spiller "anti-kræft" ernæring en afgørende rolle i forebyggelsen af gentagelse af patologi og fremskyndelse af rehabilitering efter udskudt giftig behandling (kemoterapi eller ioniserende stråling).
Kræftoversigt
Hundredtusinder af kræftceller dannes dagligt i menneskekroppen. Imidlertid ødelægger immunsystemet hurtigt dem og sender specielle celler "forsvarere" til neoplasma-fokuset. Denne proces kaldes apoptose eller planlagt celledød. Imidlertid er immunsystemet ikke altid i stand til at genkende maligne antigener ved at reducere aktiviteten af disse celler. Som et resultat af dette forbliver en del af de muterede celler levende, idet de begynder at multiplicere ukontrollabelt. Efter to eller tre divisioner er arvelige defekte symptomer fastgjort i dem. Efter den fjerde reproduktionscyklus transformeres atypiske celler til maligne neoplasmer (onkogenese).
Faktorer, der fremkalder et fald i naturlig antitumorbeskyttelse:
- kemiske kræftfremkaldende stoffer (tobaksforbrændingsprodukter, konserveringsmidler til fødevarer, industriaffald, syntetiske lægemidler);
- biologiske kræftfremkaldende stoffer (Epstein-Barr-virus, adenovirus, papillomavirus, herpesvirus).
- fysiske kræftfremkaldende stoffer (radioaktive, elektromagnetiske, ultraviolette, røntgenbilleder);
- endogene kræftfremkaldende stoffer (toksiner og slagge som følge af metaboliske dysfunktioner);
- genetisk disponering (kromosomale defekter).
Husk, at den vigtigste opgave med ernæring i kræft ikke er så meget afmatningen af tumorvæksten, som beskyttelse af kroppen mod kræftfremkaldende forgiftning.
Kræft ernæring
Da immunsystemet spiller en central rolle i kampen mod tumorprocesser, er det yderst vigtigt at forøge aktiviteten af det anticarcinogene system for at forbedre kræftpatientens tilstand.
Andre mål forfulgt af kost terapi til kræft:
- forbedring af leveren afgiftning funktion
- acceleration af sundt vævregenerering;
- normalisering af metabolisme (herunder syntese af enzymer, hormoner, beskyttende antistoffer);
- organismermætning med energi og plastik ressourcer;
- acceleration af fjernelsen af toksiner og slagger;
- vedligeholdelse af homeostase (koordinerede fysiologiske processer).
Produkter med anti-kræft egenskaber:
- Alger (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). De indeholder kraftige hæmmere af væksten af kræftceller - fucoxanthin, fucoidan, phycocyanin.
- Bladgrønne (alfalfa, løg, hvidløg, spinat, selleri, persille, salat, spidskommen, pastinat, gulerødder, hvedekim, sennep). Pigmentets sammensætning af grønne planter er repræsenteret af chlorophyll, som er en naturlig kilde til organisk jern. Dette stof forhindrer skade på det genetiske materiale i cellen, neutraliserer effekten af fødevarecarcinogener, stimulerer produktionen af enzymer og beskyttende antistoffer, forbedrer blodets rheologiske parametre, fremskynder fagocytose (processen med absorption af fremmedlegemer), har en antiinflammatorisk effekt på fordøjelseskanalen. Derudover indeholder bladgrøntsager en stor mængde essentielle næringsstoffer (vitaminer, mineraler og aminosyrer).
- Frugter og grøntsager af appelsin, rød og gul farve (citroner, tomater, græskar, gulerødder, grapefrugter, abrikoser, ferskner, blommer, æbler, mandariner, rødder). Produkterne indeholder stærke antioxidanter (lycopen, beta-caroten, ellaginsyre, lutein, quercetin), som øger kroppens naturlige antitumorforsvar, neutraliserer oxidativ stress og beskytter kroppens celler mod ultraviolet stråling.
- Krydderige grøntsager (hvidkål, blomkål og spire, broccoli, radise, kohlrabi, rober). De indeholder kraftige antitumorelementer (indol, glucosinolat), som reducerer graden af spiring af nye skibe i "cancer" -foci, initierer selvdestruktion af maligne celler, øger leverens afgiftningsfunktion.
- Bi-produkter (honning, propolis, pollen, pollen, kongemælk). Denne mad har på kroppen antitumor, antioxidant, immunmodulerende, antiinflammatorisk, antitoksisk, smertestillende og regenererende virkning.
- Skovbær (kirsebær, tranebær, brombær, blåbær, hindbær, jordbær, mulber, jordbær, vinmarker, kirsebær). I lægemidlet er der mange antioxidanter og angiogene hæmmere, der hæmmer udviklingen af metastaser, absorberer frie radikaler, reducerer inflammation i vævene, neutraliserer virkningen af eksogene toksiner. Derudover er vilde bær rig på ellaginsyre, som modvirker bindingen af kræftfremkaldende toksiner til celle-DNA'et, stimulerer indkapslingen af tumorvæv, initierer apoptose (død) af maligne tumorer.
- Stringbønner (linser, ærter, sojabønner, kikærter, asparges). De indeholder et stort antal proteasehæmmere (trypsin og chymotrypsin), som nedsætter opdelingen af atypiske celler (på grund af produktionen af stærkt aktive anti-cancer-enzymer), fremskynder elimineringen af giftige stoffer (efter anvendelse af cytostatika og strålebehandling). Derudover leverer bønnerne kroppen med højkvalitets protein - "byggemateriale" til muskelvæv.
- Frugtfrø og nødder (valnød, hørfrø, mandel, sesam, solsikke, græskar). Sammensætningen af disse produkter omfatter lignaner, som har en østrogenlignende virkning på kroppen (regulerer produktionen af kønshormoner). Med mangel på disse stoffer øges følsomheden af celler til genetiske mutationer, og farlige enzymer, der aktiverer onkogenese i brystkirtlen, akkumuleres. Hertil kommer, at nødder og frø indeholder en stor mængde proteinkonstruktioner, vitaminer, mineraler og fedtsyrer.
- Japanske og kinesiske svampe (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, som indeholder beta polysaccharid glucan). De har en kraftig immunostimulerende og antitumor effekt på den udarmede organisme. Samtidig "svamper" fokalet for ondartede neoplasmer, sænker spredningen af metastaser, neutraliserer tumorens forfaldsprodukter.
- Grøn te Omfatter helbredende katekin (epigallocatechin gallat), som undertrykker angiogyneses inden for tumorprocessen og hæmmer udviklingen af metastaser.
Desuden at undertrykke malign proces, i daglige menu hensigtsmæssigt at inkludere aromatiske urter (gurkemeje, rosmarin, mynte, timian, basilikum, timian, oregano, nelliker, anis, kanel).
Kræftprodukter forbudt af kræft:
- rig bouillon fra kød, fjerkræ eller fisk;
- margarine;
- hvidt sukker;
- fuldmælk;
- dåser, pickles, marinader:
- slagteaffald, halvfabrikata, pølser;
- røget, marinerede, krydrede, fede retter;
- kager, konfekture
- sød sodavand;
- frosne fødevarer;
- pakket juice;
- forarbejdet ost;
- opbevar mayonnaise;
- udsatte fedtstoffer;
- kartofler (efter december);
- høj kvalitet mel;
- eddike;
- bagergær
- sodavand;
- emballeret alkohol.
Grundlæggende ernæringsmæssige regler for kræft
Ved udarbejdelsen af en "anti-cancer" kostplan er det vigtigt at tage hensyn til lokaliseringen af tumorprocessen, udviklingsstadiet, kursets art, patientens tilstand, listen over associerede sygdomme og nuancerne af ordineret behandling. For eksempel, efter operationer på mave-tarmkanalen, især når en del af tarmen og / eller maven fjernes, forværres absorptionen af næringsstoffer fra fødevarer, hvilket betyder, at kosten skal være let fordøjelig og meget næringsrig.
I levercancer er der i 80% tilfælde af ødem i parenchymen, "presning" på de tilstødende dele af maven og hindrer fødebevægelsen i tarmene. I dette tilfælde bør diætterapi være rettet mod at forbedre sekretorisk funktion i mave-tarmkanalen (nedsættelse af flatulens, følelse af tyngde, smerte syndrom) og forøgelse af afgiftningsfunktionerne i det berørte organ. Men inden du udarbejder "anti-cancer" -menuen (for alle typer af patologi) er det vigtigt at beregne antallet af kilokalorier, der forbruges af patienten. Energien i deres kost overstiger som regel ikke 600-800 kilokalorier (på grund af tab af appetit og hurtig mætning). På grund af den lave kaloriindhold i fødevaremenuen er i 90% af tilfældene den normale metabolisme forstyrret, en person taber hurtigt.
For at opretholde en stabil vægt for patienten er det vigtigt at forbruge mindst 30 kilokalorier pr. Kg legemsvægt. Hvis du har brug for at blive bedre, øges kostens energiværdi til 40 kilokalorier. Hertil kommer, at udvælgelsen af fødevarer tager højde for det optimale forhold mellem fødevarekomponenter: kulhydrater - 55%, fedt - 30%, proteiner - 15%.
Generelle strømkrav:
- Tyg mad grundigt. Dette vil bidrage til at forbedre absorptionen af næringsstoffer i fordøjelseskanalen.
- Fraktioneret feed. Den optimale frekvens af måltider - 6 - 7 gange om dagen.
- Forbrug mad i små portioner. For at undgå abdominal distention og nedsat defecation forbruger de ikke mere end 200 gram mad ad gangen.
- At spise kun frisklavede retter. Den maksimale holdbarhed af mad i køleskabet er 12 timer.
- Ved resektion af fordøjelseskanalen må man kun forbruge mad i en blød, flot form.
- Følg drikkeordningen. For at fremskynde fjernelsen af giftige stoffer skal du drikke mindst 2 liter ikke-karboniseret vand om dagen (i tilfælde af nyrekræft er det daglige væskevolumen aftalt med onkologen). Ved opkastning eller diarré øges den daglige del af vand til 3 liter.
- Brug sparsomme metoder til varmebehandling af mad (madlavning, bagning, dampning). Dette vil bidrage til at "aflaste" leveren, da under stegning frigøres en masse kræftfremkaldende stoffer.
- At udelukke fra kosten for varm og kold mad.
Husk, efter operation på maven eller tarmene, frugter kun konsumeres i form af compote og gelé og grøntsager i form af Mos kartofler.
Nyttige tips
- Når kvalme (især om morgenen, uden at komme op fra sengen) spiser et par skiver toast, brød eller galetny kager.
- For at fjerne irriterende lugt (mad, husholdningsbrug, kosmetik) ventileres rummet ofte.
- For at øge kroppens antioxidantbeskyttelse, tilsættes hvidløg, løg og friske grønt til mad (samtidig med at appetitten forbedres).
- I tilfælde af betændelse i slimhinden i formen af fordøjelseskanalen er det vigtigt at undgå alt for sødt, bittert og surt mad. For at reducere den irriterende virkning på fordøjelseskanalen er frugt-, grøntsags- og bærjuicer halvt fortyndet med rent vand, eller der fremstilles gelé. Sammen med dette begrænser indtagelsen af produkter, der forårsager en øget adskillelse af mavesekretionen.
- I tilfælde af sværhedsvanskeligheder eller tygning foretrækkes bløde fødevarer: supper, kogte porrer, jordede grøntsager, hakkede frugter og bær. Brug om nødvendigt baby mad.
- I tilfælde af diarré begrænse indtagelsen af friske frugter, grøntsager, salater, der forårsager afføringsvirkning. Samtidig indføres fastgørelsesprodukter i dagmenuen: usødebrændte rusks, brød, kartofler, cottage cheese, hørfrø, ris. For at reducere oppustethed, brug afkog af dill, fennikel, kamille.
- For at stimulere tarmens evakueringsfunktion er patientens kost beriget med fiber (frugt, grøntsager, grønne, bær, korn, frø, nødder). Sammen med dette, for at fjerne forstoppelse, skal du drikke 700 - 900 ml rent filtervand (inden for 1,5 timer) før morgenmaden.
- Hvis salivation er nedsat (som følge af strålebehandling), gives der fortrinsret til jord og flydende fødevarer (urte og fermenterede mælkedrikke, bløde hakket grøntsager og slimhindepudder). Derudover bruges tyggegummi, sure frugter eller slik til at forbedre sekretionen af spytkirtlerne.
Ofte stillede spørgsmål
Gør søde fremskynde kræftvækst?
I øjeblikket er der mange "anti-kræft" kostvaner, der udelukker saccharose fra den daglige menu (baseret på hypotesen om, at tumoren "spiser" slik). Det er rigtigt, at atypiske celler forbruger glucose i divisionens proces. Denne proces er imidlertid også karakteristisk for andre strukturer i kroppen (hjerne, lever). Med en fuldstændig afvisning af sukkerholdige fødevarer blokerer kræftcellerne stadig deres energi sult (på grund af forbruget af kulhydrater i musklerne).
Hidtil er der ingen videnskabelig dokumentation for, at den søde tand fremmer vækst og udvikling af tumorprocessen.
Kan jeg drikke vin til kræft?
Ja. Periodisk forbrug af små portioner vin påvirker ikke vækst og lokalisering af tumoren. Undtagelsen er dagen for kemoterapi sessionen og den følgende dag, da de organer, der er ramt af den toksiske procedure, endnu ikke er blevet genoprettet. Anbefales heller ikke ekstra belastning på leveren.
Hjælper calcium mad med knoglemetastaser?
Nej. Metastatisk knoglevæv tumorer opstår som følge af udviklingen af en ondartet proces i primærorganet (hovedsageligt prostata eller brystkirtlen). Derfor bør diæteterapi for kræft først og fremmest sigte mod at fjerne en malign nidus og reducere kroppens kræftfremkaldende forgiftning. Derudover kan total vaskulær forkalkning være til stede i patologins avancerede stadier (en stærk forøgelse af koncentrationen af makroelementet i blodet). I sådanne tilfælde er næringsindtag kontraindiceret.
Kan jeg forbruge mælk og creme til kræft?
Nej, fordi regelmæssigt indtag af hele mælkeprodukter øger risikoen for kræftincidens med 30% (på grund af en stigning i niveauet af insulinlignende vækstfaktor). Dette fremgår af resultaterne af to undersøgelser foretaget af en gruppe forskere fra Harvard University og medicinsk firma Kaiser Permanente.
Hjælper sukkerroer virkelig med kræft? Hvordan man drikker det
Rødroesjuice hæmmer tumorvækst, reducerer smerte, normaliserer hæmoglobin og ESR, øger kræftcellernes oxidation (5 - 10 gange). Den helbredende drik er effektiv i enhver form for onkologi (især i blære, mave, rektum, lungekræft).
De grundlæggende regler for at tage stoffet:
- Efter madlavning anbringes friskpresset juice i køleskabet i 2 timer (for at fordampe skadelige stoffer).
- "Juice therapy" starter med små portioner (5 milliliter efter hvert måltid), idet dosis gradvist bringes til det daglige volumen (500-600 milliliter). Hvis du tager en daglig dosis til 1 - 2 doser, opstår kvalme, hikke, uregelmæssige hjerteslag, blodtryksspring, epigastriske smerter.
- Beet juice tager 100 ml 5 gange om dagen 30 minutter før måltider.
- Før forbruget opvarmes saften lidt (til en temperatur på 36 grader).
Varigheden af beteterapi er 1 år.
Ernæring til pankreas onkologi
I bugspytkirtlen kræft bør den daglige menu bestå af kogte, bagt og dampprodukter. For at reducere byrden på kroppen, er mad før forbrug (grød, grøntsager og fisk og skaldyr) jordet gennem en sigte. Hvis pancreas påvirket af tumoren som følge af behandling er fjernet, er insulinbehandling obligatorisk. Den enkelte menu, i dette tilfælde, kompileres sammen med endokrinologen under hensyntagen til brødforbruget. Nedenfor er menuen for pankreas onkologi på scenen af præoperativ kemoterapi eller i tilfælde hvor kirurgi ikke er muligt.
Omtrentlig kost i en uge
mandag
Morgenmad: 150 ml burdock og rosehip infusion.
Frokost: 100 gram bagt græskar, 50 gram havregrynskager.
Frokost: 100 gram gulerods-squashpuré, 100 gram revet boghvedegrød.
Snack: 150 gram protein omelet (dampet).
Middag: 50 gram cottage cheese pudding, 200 milliliter grøn te.
tirsdag
Morgenmad: 150 ml rosenkageinfusion.
Frokost: 150 gram revet risgrød, 100 ml æblekompot.
Frokost: 100 gram kartoffelsuppe 70 gram kogt courgette, 50 gram bagt æbler.
Snack: 100 gram fiskesteg (damp), 100 ml pærekompote.
Middag: 100 gram bagt pærer, 100 milliliter burdock bouillon.
onsdag
Morgenmad: 150 ml rosinfusion og burdock.
Frokost: 100 gram flydende havregryn, 20 gram toast.
Frokost: 100 gram vegetabilsk gryderet eller gryderet, 70 gram kogt kalkun, 50 gram bagt græskar.
Frokost: 70 gram sur hytteost (jorden), 50 gram bagt æbler.
Middag: 150 milliliter kamille-rosehip bouillon.
torsdag
Morgenmad: 150 ml rosenkageinfusion.
Frokost: 100 gram grøn boghvede, 100 milliliter burdock te.
Frokost: 100 gram gulerod-rispuré, 100 gram fiskekoteletter (damp).
Frokost: 150 gram frugtgelé.
Aftensmad: 150 milliliter sur kefir.
fredag
Morgenmad: 100 milliliter burdock bouillon.
Frokost: 100 gram havregryn slimhinde, 20 gram fuldkornskål.
Frokost: 100 gram gulerodsspuré, 70 gram kogt kalvekød.
Frokost: 150 gram protein omelet.
Aftensmad: 150 ml rosehip infusion.
lørdag
Morgenmad: 150 ml rosenkageinfusion.
Frokost: 100 gram ris grød slim, 20 gram dampede rosiner.
Frokost: 100 gram bøf-courgetterpuré, 100 gram fiskekødboller (damp).
Frokost: 150 gram frugtgryde (græskar, æble, pære).
Supper: 150 milliliter af burdock bouillon.
søndag
Morgenmad: 150 ml rosenkageinfusion.
Frokost: 100 gram græskar-grødgrød, 30 gram havregrynkager.
Frokost: 100 gram gulerod og kohlrabi creme suppe, 70 gram kyllingekød.
Sikker,: 150 gram kål assorteret (bagt).
Aftensmad: 150 milliliter sur kefir.
Denne kost letter belastningen på orglet og forbedrer patientens tilstand.
Ernæring til prostata tumorer
For at lindre tilstanden af prostatakræft (især efter operationen) er det vigtigt at holde sig til menuen herunder.
mandag
Morgenmad: 250 milliliter grapefrugt-appelsinjuice (friskpresset).
Frokost: 200 gram frugt og hirsegrød, 50 gram havregrynkager.
Frokost: 150 gram linsesuppepuré, 100 gram gulerodsløgsalat, 70 gram fiskekødboller, 20 ml linolie.
Frokost: 100 gram bagt bønner i en tomat.
Middag: 100 gram af enhver bær, 50 gram af enhver ost.
tirsdag
Morgenmad: 150 milliliter gulerodssaft (friskpresset).
Frokost: 100 gram hytteost, 20 gram naturlig honning, 15 gram sesamfrø.
Frokost: 150 gram byg eller boghvede grød, 70 gram kogt kylling, 100 gram kålssalat.
Frokost: 150 gram bagt aubergine med tomater.
Middag: 100 gram yoghurt (hjemmelavet), 50 gram tørrede frugter (datoer, tørrede abrikoser, rosiner).
onsdag
Morgenmad: 100 gram sæsonbestemt frugt eller bær.
Frokost: 70 gram havregrynkager, 20 milliliter honning, 20 gram nøddefulde assorterede (valnød, træ, mandler).
Frokost: 150 gram tomatsuppe, 100 gram vegetabilsk skiver, 70 gram kartofler "i uniform", 15 ml olivenolie.
Frokost: 100 gram vinaigrette.
Middag: 100 gram gulerodssaft.
torsdag
Morgenmad: 150 ml æble-græskarjuice.
Frokost: 100 gram avocadosalat, 50 gram friske gulerødder.
Frokost: 150 gram risesuppe, 70 gram kød, kødboller, 100 gram tomat.
Snack: 150 gram svesker og rødbeder salat, 15 milligram linolie.
Middag: 100 gram forskellige nødder, 100 ml tranebærsaft.
fredag
Morgenmad: 100 gram af enhver bærjuice (friskpresset), 50 gram tørrede abrikoser.
Frokost: 150 gram hytteost, 50 gram sæsonbestemt frugt.
Frokost: 150 gram gulerods- og kålpuré, 100 gram skære fra grøntsager, 70 gram fiskekoteletter, 15 milliliter linolie.
Frokost: 200 milliliter grøn te, 70 gram havregrynkager.
Aftensmad: 100 gram kefir.
lørdag
Morgenmad: 150 milliliter appelsinsaft, 100 gram nødder.
Frokost: 150 gram osteskål. 150 milliliter grøn te.
Frokost: 150 gram ærtsuppe, 70 gram avocado og citronsalat, 10 milliliter linolie.
Frokost: 100 gram yoghurt, 20 gram honningblomst.
Supper: 200 milliliter krydderuris.
søndag
Morgenmad: 150 ml apple-grapefrugtsaft.
Frokost: 100 gram sæsonbestemt frugt eller bær, 20 gram mandler.
Frokost: 150 gram fyldte peberfrugter, 100 gram løv salat, 15 milliliter linolie.
Frokost: 200 milliliter burdock bouillon, 50 gram kiks.
Middag: 150 gram osteskål.
For at øge den naturlige antitumorbeskyttelse er menuen til en kræftpatient også beriget med sukkerroesaft (løbende).
Ernæring for levercancer
Kostbehandling af levercancer har til formål at genoprette organets funktionelle aktivitet og lindre den giftige belastning på den.
Omtrentlig kost i 7 dage
mandag
Morgenmad: 150 ml æble-gulerodssaft.
Frokost: 100 g yoghurt, 50 g nutty assorted.
Frokost: 150 g magert suppe, 100 g grøntsagspot, 50 g kyllingefilet.
Frokost: 100 g sæsonbestemte frugter eller grøntsager.
Middag: 200 milliliter urte te (citronmelisse, linden, kamille), 100 gram apple charlotte.
tirsdag
Morgenmad: 150 milliliter appelsinsaft.
Frokost: 100 g dumplings med cottage cheese (damp), 50 g sæsonbestemte bær.
Frokost: 150 g fyldkål med boghvedefrø, 50 g grønne grøntsager, 100 g fisk (kogt eller bagt).
Frokost: 150 milliliter burdock te, 50 g tørret rugbrød, 50 g Adyghe-ost.
Aftensmad: 150 milliliter yoghurt.
onsdag
Morgenmad: 100 milliliter græskarbetesaft.
Frokost: 100 g havregryn, 50 g banan.
Frokost: 150 gram ærterpuresuppe, 100 gram kålsalat, 20 milliliter linolie.
Snack: 150 ml frugt smoothie, 50 gram nødder.
Aftensmad: 100 g æble-gryde gryde, 200 ml frugtsaft (burdock, citronmelisse, linden), 20 ml honning.
torsdag
Morgenmad: 100 ml rosenkageinfusion, burdock og linden.
Frokost: 150 g ristede grøntsager (courgette, gulerødder, rødbeter).
Frokost: 150 g fuldkornet (mørk) makaroni, 70 g grønne grøntsager, 30 ml naturlig sauce (10 ml kamelina smør, 5 milliliter limejuice, 15 milliliter hjemmelavet yoghurt).
Frokost: 50 g tørret rugbrød, 50 g saltlage.
Middag: 100 g bagt frugt (æbler, pærer), 50 g rosiner.
fredag
Morgenmad: 150 milliliter bouillon hofter.
Frokost: 150 g hytteost og bær smoothie.
Frokost: 150 g hjemmelavet fyldkål, 100 g tomat, 50 g grøntsager.
Frokost: 150 g sæsonbestemte frugter (druer, jordbær, æbler, avocadoer).
Middag: 200 milliliter grøn te, 30 gram hvede og rugbrød, 30 milliliter naturlig honning.
lørdag
Morgenmad: 150 ml græskar-æblesaft med pulp.
Frokost: 150 g dumplings med kål og boghvede.
Frokost: 100 g vinaigrette, 70 g kyllingekødboller (damp), 20 g hørfrøolie.
Frokost: 100 g æble græskar tærte, 20 ml honning, 150 ml kamille te.
Middag: 150 milliliter yoghurt (hjemmelavet), 50 gram nødder.
søndag
Morgenmad: 150 milliliter gulerods grapefrugtsaft.
Frokost: 100 g kakao med krydderier.
Frokost: 150 g kål, 100 g bladgrøn salat, 50 g kødboller, 20 ml cedertræolie.
Snack: 100 g ostekage (damp), 150 ml lindet.
Aftensmad: 150 ml kefir.
fund
Ernæring i kræft er den vigtigste terapeutiske og profylaktiske foranstaltning med det formål at øge de naturlige faktorer for antitumorbeskyttelse og reducere væksten i den ondartede proces.
De vigtigste hjælpere i kampen mod ondartet novobrazovaniyami - bladgrøntsager (persille, koriander, løg, hvidløg, selleri), eksotiske svampe (Cordyceps, Shiitake, Maitake), bær (tranebær, blåbær, brombær hindbær, jordbær), alger (Chlorella, spirulina ), farvede frugter og grøntsager (rødbeder, kål, gulerødder, æbler, græskar), frø (valnødder, mandler), frø (hørfrø, sesam, solsikke), krydderier (gurkemeje, rosmarin, mynte), grøn te. Sammensætningen af disse produkter omfatter kraftige antioxidanter, kræftfremkaldende næringsstoffer, phytoøstrogener, kræftcellehæmmere, naturlige immunmodulatorer, organiske vitaminer, aminosyrer, mikro- og makroelementer.
På grund af den mættede Ingrediens præparat "anti-cancer" fødevarer er ikke kun aktiverer de naturlige mekanismer for onkogent beskyttelse, men forhindrer også skader på det genetiske materiale af celler, stimulerer syntesen af hormoner og enzymer, normaliserer blod rheologiske parametre, reducerer inflammatoriske processer i væv.