Fødevarer med fed hepatose

Fedt hepatose, fedtinfiltration eller fedtholdig lever - en polyetiologisk sygdom kendetegnet ved fedme af levercellerne. Det udvikler sig med langvarig ernæring, endog højt kalorieindhold, men med en mangel på protein, især essentielle aminosyrer, cholin, lecithin, vitaminer B₆, den₁₂. En anden faktor, der bidrager til udviklingen af ​​fedtsinfiltrering af leveren, er endogent ernæringsmangel, hvilket kan være i strid med absorptionsprocesserne i mavetarmkanalen.

I patogenesen af ​​sygdommen er der et øget indtag af fedt i leveren på grund af forbruget af fødevarer med rig på fedtstoffer og kulhydrater, et fald i glykogenindholdet og en afmatning i fedtoxidationsprocesserne i leveren. Fjernelsen af ​​fedt fra leverceller er nedsat som følge af dannelsen (b-lipoproteiner, phospholipider og lecithin i utilstrækkelige mængder.

Fed hepatose findes ofte hos mennesker, der lider af alkoholisme, sygdomme i mave-tarmkanalen, udsat for giftige stoffer. Patienter er bekymret for uskarpe, kedelige smerter i højre hypochondrium og i den epigastriske region, kvalme, opkastning, forstoppelse eller diarré, generel svaghed, nedsat arbejdskapacitet. Palpation er bestemt forstørret lever med en glat overflade, moderat tæthed, ofte smertefuldt. Hos nogle patienter palperes milten. Funktionelle leverforsøg er normalt lidt forstyrret. Det mest karakteristiske er en stigning i kolesterol, β-lipoproteiner og totalt serumprotein, forsinket bromosulfaleinretention (i 50% af tilfældene).

Patienter med fed hepatose er generelt ordineret kost 5. I betragtning af sygdommens ætiologi og patogenese skal diætet beriges med lipotrope stoffer. Det blev konstateret, at en diæt rig på lipotrope faktorer bidrager til eliminering af fedtsinfiltrering af leveren. Proteiner med indhold af methionin, cholin (hytteost, magert kød og fisk, havregryn og boghvede, sojamel), vegetabilske fedtstoffer (solsikke, majs, sojabønne, olivenolie) indeholdende umættede fedtsyrer og lecithin har en lipotrop virkning; B-vitaminer, der findes i store mængder i øl og bagergær, afkogning af hvedeklid. Vitaminer C og P bidrager til ophobningen af ​​glycogen i leveren, og C-vitamin normaliserer kolesterol metabolisme. Den største mængde vitaminer C og P er indeholdt i vilde ros bouillon, sort currant, citrus og andre frugter, bær og grøntsager.

Ved fedtdystrofi forårsaget af proteinmangel hjælper proteinrik fødevare (130 g) med at eliminere fedtsinfiltrering af leveren, forbedre patientens kliniske tilstand, normalisere fosfolipider, kolesterol, totale lipider, β-lipoproteiner i serum og reducere eller forsvinde fedtaflejringer i vævet lever, opnået ved gentagen biopsi.

Kost til fed hepatose kan indeholde op til 80 g fedt, med 50% på bekostning af vegetabilske olier. 450-500 gram kulhydrater er inkluderet i kosten, hvoraf 100 gram er let fordøjelige (sukker, marmelade, honning), der kan berige leveren med glykogen.

For at reducere overskydende fedtaflejring i leveren er der udviklet en diæt beriget med lipotrope stoffer. Ved byggeprincippet ligner det diæt 5: hytteost, sojamel, æggehvide, gær, boghvede og havregryn, gennemblød sild og torsk er inkluderet i kosten.

Den daglige diæt af lipotrop diæt indeholder 140 g proteiner, 80 g fedt, 500 g kulhydrater, ca. 150 g cholesterol, 4 g cholin, 12 g lecithin, 5 g methionin, 2,5 mg A-vitamin, 7 mg caroten, 8,4 mg thiamin, 8 mg riboflavin, 100 mg ascorbinsyre. Calorie Diet 330 kcal. I en af ​​varianterne af den lipotrope diæt tilsættes 100 g skummetmælksrester til forskellige retter for at øge proteinet i den daglige ration. Lipotrop diæt i kombination med andre behandlingsmetoder hjælper med at forbedre patienternes tilstand, normalisere funktionelle leverprøver, især lipidmetabolisme.

Fed hepatose - symptomer og behandling, kost, komplikationer, forebyggelse af lever hepatose

Fed hepatose eller lever fedme, feddystrofi, kaldes en reversibel kronisk proces af leverdystrofi, som opstår som følge af overdreven ophobning af lipider (fedtstoffer) i leverceller.

I øjeblikket er der en hurtig vækst af denne sygdom på grund af systematiske krænkelser i kosten såvel som forkert livsstil hos en person. Det er muligt at stoppe udviklingen af ​​sygdommen ved at identificere faktorer, der påvirker forekomsten af ​​fed hepatose. Ændringer til det bedre observeres efter en måned i tilfælde af rettidig behandling.

Fed hepatose: hvad er det?

Fed hepatose er en kronisk sygdom, hvor degenerering af funktionelle leverceller (hepatocytter) indgår i fedtvæv.

I tilfælde af fed hepatose mister leverceller (hepatocytter) deres funktion, og akkumulerer i sig selv enkle fedtstoffer og genfødes til fedtvæv. Med steatose eller fedtholdig infiltration overstiger fedtmassen 5%, dens små klynger er spredt. Sådan ser leverens diffuse fede hepatose ud. Med indhold af mere end 10% af leverens samlede vægt indeholder mere end halvdelen af ​​hepatocytterne allerede fedt.

Lær fedt hepatose i starten næsten umulig. Desværre er symptomerne mest udtalte i sidste fase, når sygdommen allerede er i gang. Patienten vises:

• følelse af tyngde i leveren
• hududslæt og kedelig farve;
• lidelse i fordøjelsen, hyppig kvalme, opkastning mulig;
• sløret syn.

Et af symptomerne, der karakteriserer diffuse ændringer i leveren af ​​typen fed hepatose, er en stigning i dens størrelse - hepatomegali. Syge lever tager et stort sted i en persons indre hulrum, hvilket forårsager ubehag. Årsagen til stigningen i størrelse er:

• stigning i antallet af celler til bekæmpelse af giftige stoffer
• Multiplikation af væv for at genoprette tabte funktioner;
• overskydende fedtceller.

grunde

Baseret på, hvad der forårsager hepatose, kan sygdommen opdeles i to grupper: arvelig og resulterer i krænkelse af metaboliske processer i kroppen.

Hovedårsagerne til fed hepatose omfatter:

• fedme;
• metaboliske sygdomme;
• manglende motion;
• overspisning;
• vegetarisme i strid med kulhydratmetabolisme
• vægttab kostvaner;
• langvarig brug af visse stoffer:
• cordaron, diltiazem, udløbet tetracyclin, tamoxifen;
• mangel i kroppen af ​​alfa-antitrypsin;
• antiviral behandling for HIV;
• vitamin A overdosis;
• sygdomme i organerne af intern sekretion;
• systematisk misbrug af alkohol
• strålingseksponering
• sygdomme i fordøjelsessystemet.

Fremdriften af ​​celledystrofi fører til en inflammatorisk proces, hvilket igen fører til døden og ardannelse af væv (cirrose). Samtidig udvikler samtidige patologier i mave-tarmkanalen, kardiovaskulærsystemet, stofskiftesygdomme:

• diabetes mellitus;
• galdesten;
• mangel på fordøjelsesenzymer;
• biliær dyskinesi;
• betændelse i bugspytkirtlen;
• hypertension;
• hjerteets iskæmi.

I tilfælde af fed hepatose i leveren lider patienten stærkt af infektioner, skader og indgreb.

Der er risikofaktorer for dannelsen af ​​fedt hepatose, blandt dem:

• højt blodtryk
• kvindelig køn;
• reducerede blodplader
• forøget alkalisk phosphatase og THG;
• PNPLA3 / 148M genpolymorfisme.

På baggrund af årsagerne kan vi sige, at udviklingen af ​​hepatose kan forhindres. At ændre livsstilen vil ikke kun forhindre sygdommens udseende, men også eliminere det i den indledende fase.

grader

Med ophobning af fedt er leverfedt hepatose opdelt i tre udviklingsniveauer:

1. Den første grad er karakteriseret ved en lille ophobning af simple fedtceller. Hvis disse akkumuleringer er markeret i antallet af flere foci og en stor afstand diagnosticeres mellem dem, så er dette diffus fedt hepatose.
2. Den anden grad sættes i tilfælde, når mængden af ​​fedt i leveren stiger, og også i organets struktur forekommer områder af bindevæv.
3. Den alvorligste tredje grad af sygdommen bemærkes, når områderne med overgrowing af leverceller med bindevæv og store fedtindskud er tydeligt synlige.

Symptomer på fed hepatose hos voksne

Leverens hepatose - sygdommen er tavs. Ofte, indtil processen bliver forsømt, udvikler en person levercirrhose, er der intet bemærkelsesværdigt. Dette er dog kun et udseende. Hvis du lytter nøje til din egen krop, vil du bemærke noget, som ikke tidligere blev observeret. De første symptomer på fedtlever hepatose omfatter:

• Ømhed i højre side
• Forstørret lever, synlig på palpation.
• Fordøjelsessygdomme: opkastning, diarré, kvalme eller forstoppelse.
• Forværring af hud og hår.
• Predisposition til forkølelse, dårlig immunitet og allergiske reaktioner.
• Reproduktionsdysfunktion, umulighed af opfattelse.
• Hos kvinder er der afvigelser i menstruationscyklussen, tung eller uregelmæssig blødning.
• Nedbrydning af blodkoagulation.

Normalt vises angstsymptomer ikke alle på én gang, men stiger over tid. I starten klager patienterne over smerte og ubehag, så symptomer på forgiftning af kroppen fremkommer, fordi det berørte organ holder op med at udføre sin funktion.

Hvis behandlingen ikke udføres i begyndelsen, begynder symptomerne karakteristiske for de forskellige stadier af leverfejl:

• kendetegnet ved kvalme og svaghed, døsighed,
• fald i arbejdskapacitet
• der er afsky for mad
• koordinationen forværres

• manifesteret ved gulsot,
• hævelse,
• dyspepsi,
• diatese
• generel svaghed fremkommer
• kan udvikle abdominal dropsy

• karakteriseret ved ændringer i indre organer,
• metabolisk lidelse.

I alvorlige tilfælde er det muligt:

Hvis lever hepatose ikke behandles, vises symptomer på levercirrhose og leverfejl:

• adfærdskodeks gulsot;
• taleens monotoni
• svaghed;
• modvilje mod mad;
• ascites;
• krænkelse af koordineringen.

Det er vigtigt at diagnosticere fed hepatose i leveren i et tidligt stadium - symptomerne og behandlingen bestemmes og ordineres kun af en læge. Så jo højere er sandsynligheden for at genoprette sine funktioner fuldt ud. Patienten kan forkorte helbredelsestiden, hvis han overholder alle forskrifter. Desværre vises symptomerne på fedt hepatose ikke i et tidligt stadium.

Risikopersoner bør testes med jævne mellemrum for at opdage diffuse ændringer og begynde behandling.

komplikationer

Fed hepatose fører til lever dysfunktion, som er dødelig for patienten. Den gradvise forgiftning af kroppen har negativ indflydelse på arbejdet i hjertet, nyrerne og endda lungerne, hvilket forårsager uoprettelig skade. Oftest udvikles hepatose til cirrose, og denne sygdom kan slet ikke behandles.

Virkninger for kroppen:

• Stagnation forekommer i galdeblæren, hvilket fører til cholecystitis, pankreatitis og stendannelse. Som følge heraf ophører maden med at blive fuldstændig fordøjet, det overbelaster tarmene og fremkalder dysbakterier.
• Utilstrækkelig ydeevne i leveren fører til mangel på essentielle sporstoffer. Som følge heraf forværres hjerteaktivitet og tilstanden af ​​blodårerne, hypertension, åreknuder forekommer, og synsstyrken falder.
• Derudover er der et fald i immuniteten, hvilket fører til hyppige forkølelser, infektiøse og svampesygdomme.

diagnostik

Ved undersøgelse og palpation af lægen, er leveren ikke udvidet uden funktioner. Først når fedt opsamler en stor mængde, kan leveren forstørres med bløde, afrundede kanter, der er smertefuldt at røre ved. I de tidlige stadier af fed hepatose opdages normalt ikke symptomer. Hos patienter med diabetes på grund af hepatose.

Listen over nødvendige foranstaltninger til at foretage en nøjagtig diagnose omfatter:

• Ultralyd i leveren. Traditionelt hjælper en ultralydsundersøgelse af leveren at afsløre sin stigning, og det tales næsten altid om problemer med organet.
• Tomografisk undersøgelse. MR giver dig mulighed for at vurdere leverens struktur. Hvis kropsfedt deponeres, ses det på en MR.
• Biokemisk analyse af blod. Indikatorer for ALT og AST vurderes. Når de er oprejst, er det en leversygdom.
• Biopsi. Det afholdes mindre hyppigt. Tillader dig at finde ud af om fedt er til stede i kroppens struktur.

Hvordan man behandler fedtlever

Den vigtigste behandling af fedt hepatose er rettet mod at eliminere de faktorer, der forårsagede sygdommen, forbedre leverens regenerative evner, forbedre metabolisme og afgiftning. I tilfælde af fed hepatose er det nødvendigt ikke kun at tage medicin, men også at tilpasse livsstil og kost. Medikamenter anvendes i kombination - et effektivt middel til membranstabiliserende egenskaber og antioxidanter er nødvendige.

Medikamentbehandling for fedt hepatose inkluderer at tage medicin for at forbedre funktionen af ​​leveren og dens celler:

• essentielle phospholipider (Essliver, Essentiale Forte, Berlition),
• sulfaminsyregruppe (taurin eller methionin),
• urtepræparater-hepatoprotektorer (Kars, LIV-52, artiskokstrakt)
• tager antioxidant vitaminer - tocopherol eller retinol,
• at tage selenpræparater
• lægemidler af gruppe B intramuskulært eller i tabletter.

Fytoterapi har vist sig godt - de anvendte stoffer er holagol, gepabene, ekstrakter af gurkemeje, mælkestamme, krøllet sorrel.

• Berlition ordineres i en dosis på op til 300 mg (1 fane). To gange om dagen i op til 2 måneder. Med svær dynamik administreres Berlition intravenøst ​​op til 600 mg om to uger efterfulgt af skift til en dosis på 300-600 mg om dagen i tabletter.
• Essentiale ordineres op til 2 kapsler (600 mg) 3 gange om dagen. Varigheden af ​​behandlingen er op til 3 måneder. Gradvist sænkning af dosen til 1 kapsel 3 gange om dagen.
• Et effektivt membranstabiliserende lægemiddel er artiskok - Hofitol. Tildel før måltider (3 gange om dagen) til tre tabletter i løbet af 3 uger.

Inden brug skal du kontakte din læge, som der er kontraindikationer.

Anbefalinger til patienter

Patienten hjemme skal:

1. Til kost, eksklusive fedtstoffer, men rig på protein;
2. Leder en aktiv livsstil, der vil fremme vægttab, om nødvendigt, samt accelerere stofskiftet;
3. Tag lægemidler ordineret af en læge, herunder folsyre, vitamin B12 osv. For at forbedre fordøjelsen;
4. Besøg lægen;
5. Spis kogt og dampet mad, om muligt, finhakket eller malet i puré.

diæt

En person, der har vist sig at have fed hepatose, har behov for helt at genoverveje deres livsstil og kost, hvor det er nødvendigt at fjerne forbruget af animalske fedtstoffer. I dette tilfælde skal fødevarer omfatte fødevarer, som hjælper med at opløse fedtet, der er deponeret i leveren. Spise er nødvendig 5 gange om dagen, i små portioner, for at reducere byrden på leveren.

• friske kogte og dampede grøntsager;
• vegetariske supper og borscht (uden kød);
• mælkesupper;
• fedtfattig og ikke-skarpe ost;
• kogt æg (1 pr. dag);
• dampet omelet;
• havregryn, boghvede, semolina og risgrød;
• mælk;
• fedtfattig eller fedtfattig hytteost;
• kefir, fedtfattig yoghurt.
• Udskift kakao og kaffe med usødet te.

• kød bouillon,
• fedtholdige kød og fisk,
• friske løg og hvidløg,
• bønner og bønner,
• tomater,
• svampe,
• radise,
• dåse mad
• saltede og røget produkter,
• fedt cottage cheese og creme fraiche.

Patienter med hepatose bør også spise følgende produkter i enhver mængde:

• artiskok for at stabilisere de processer, der forekommer i leveren;
• pinjekerner for at hjælpe med at reparere vævsceller;
• sorrel, der udfører funktionerne af en stabiliserende komponent og eliminerer fedtdannelser i det berørte organ;
• kanel, som også nedbryder fedtaflejringer;
• gurkemeje, som neutraliserer sukker og frie radikaler, der dannes i blodet under hepatose og har negativ indvirkning på leverens funktion.

Menu for dagen med hepatose

En prøve menu for dagen skal opfylde kravene i kosten og omfatte:

• Første morgenmad - havregryn på vand med mælk, fedtfattig hytteost, sort te.
• Den anden morgenmad - tørret frugt, æble, svesker.
• Frokost - grøntsagssuppe med vegetabilske olier (majs, oliven), boghvede grød, kompot.
• Snack - brød, salte kiks, bouillon fra hofterne.
• Middag - Mos kartofler med dampet fisk, sukkerroer salat, fedtfattig kefir.

Folkemedicin for hepatose

Før du bruger traditionelle lægemidler, skal du sørge for at konsultere en gastroenterolog.

1. Det lindrer kvalme og tyngde af te med mynte og melissa, som brygges og drikkes symptomatisk, dvs. når symptomer direkte genere.
2. Mælketistel (eller mælketårn). Det er designet til at forbedre galdestrømmen, normalisere ikke kun leveren, men også galdeblæren. Det har også en møbeldannende funktion, hjælper med at genoprette leverceller og hjælper med at syntetisere protein.
3. Ofte med hepatose hjælper infusion baseret på pebermynte. En spisesked af en sådan tørret plante (normalt knuste mynteblade) hældes med 100 gram kogende vand og efterlades natten over. Om morgenen filtreres infusionen, hvorefter den skal opdeles i tre lige store portioner. Hver servering er fuld før måltider hele dagen.
4. Rose hofter. De hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen, berige det med mikroelementer og vitaminer. Ca. 50 g rosenkræfter insisterer i 500 ml kogende vand i 12 timer. Tag tre gange om dagen, 150 ml.
5. Hepatisk indsamling er designet til behandling inden for 2 måneder. Består af: St John's wort, plantain, rogn, muslinitsa (3 dele), immortelle, eleutherococcus (2 dele), kamille (1 del). 1 spsk. l. samling hæld et glas kogende vand, efter 30 minutter - belastning. Drikk 30 ml før måltider, ikke sødt, tre gange om dagen.

forebyggelse

Hvis du vil undgå forekomsten af ​​denne sygdom, er det meget vigtigt at overholde forebyggende foranstaltninger. Hvad vil da være relevant?

• Korrekt ernæring.
• Vedligeholdelse af vægt er normalt.
• Behov for at lede en aktiv livsstil. Meget vigtige vandreture i frisk luft, såvel som moderat motion på kroppen.
• I dag skal du drikke mindst to liter vand.
• Du skal også opgive dårlige vaner. Især fra at tage alkohol.
• Det er vigtigt at overvåge blodsukkerniveauet.

Fed hepatose er en reversibel leversygdom. Denne patologi kan behandles vellykket i de tidlige stadier. Der er ingen konkret behandling. Det hele kommer ned på en ændring i livsstil, revision af ernæring, eliminering af etiologiske (kausal) faktorer.

Narkotika med fed hepatose

Lipider akkumuleres i leveren som følge af alkoholmisbrug, dårlig kost og fysisk inaktivitet.

Diagnosen bekræftes, hvis fedtindholdet er 10% eller mere af den samlede masse af leveren. Aflejringerne er hovedsageligt baseret på de 3 og 2 leverflabber.

I mangel af terapi og kost, med fedme, alkoholmisbrug, hepatose er farlige sådanne komplikationer:

• træg betændelse;
• levercirrhose
• malign uddannelse.

I fase 1-2 vil en langsigtet kost hjælpe med at fjerne kropsfedt og returnere kroppen til sin tidligere præstation, men den forsømte form kræver et stramt og permanent regime, der ikke kun vedrører ernæring, men også livsstilen generelt.

Diagnose- og behandlingsretningslinjer

Hvis der er tegn på sygdom, er det nødvendigt at kontakte sundhedsanlægget til undersøgelse. For at bekræfte hepatose og bestemme udviklingsgraden er det nødvendigt at anvende følgende diagnostiske metoder:

1. Konsultation med en gastroenterolog (historieoptagelse, palpation);
2. Ultralyddiagnose (ultralyd);
3. Angiografi;
4. Magnetisk resonansbilleddannelse (MRT);
5. Laboratorieanalyse af leverenzymer.

Efter at patienten er undersøgt, udarbejdes et behandlingsforløb med henblik på afgiftning, organets regenerering, korrektion af metaboliske processer og eliminering af risikofaktorer. Grundlaget for behandlingsforløbet er en streng kost, der skal opbevares i lang tid.

Kost til fed hepatose

For patienter med fed hepatose er der udviklet en særlig diæt - en af ​​15 terapeutiske Pevsner diæt.

Den udviklede kost giver dig mulighed for at undgå oversaturation af kroppen med fedtstoffer, men samtidig at opfylde alle krav til en person, der fører en aktiv livsstil.

Kost nummer 5 hjælper med at reducere den samlede legemsvægt - i 30 dage er det muligt at tabe omkring 5 kg vægt. Det langsomme tempo i vægttab er det mindst stressende og giver dig mulighed for at spare resultater i lang tid.

Tilladte produkter (kost nr. 5 af Pevzner):

1. Mager kød (uden film, sener, brusk). Brug i hakket form eller i ét stykke;
2. Indmad. Fra denne kategori kan du kun sprog;
3. Fugl - kalkun, kylling, men med tidligere fjernet hud og fedt;
4. Fisk - fedtfattige sorter (havabbor, torsk, gedde aborre). Sort kaviar og gennemblød sild er tilgængelige i begrænsede mængder;
5. Bagning, brød - tørret (gårsdagens) rug og hvede, magert kager, kiks og kiks. Denne kategori af fødevarer er begrænset, hvis patienten er overvægtig;
6. Kyllingæg - 1 stk. pr. dag
7. Suppe: på vand, vegetabilsk bouillon, mælk med korn eller grøntsager;
8. Mejeriprodukter - hytteost, mælk, kefir, ryazhenka og andre mejeriprodukter, ikke skarpe oste. Fedtmad grænsen;
9. Korn, korn - kogt i vand til smuldrende tilstand, damp eller bagt puddinger;
10. Pasta kan kun være den højeste kvalitet i en begrænset mængde. For fedme, udelukke;
11. Grøntsager, bær, frugt, grønne. Alt undtagen tomater, sorrel, hvidløg, løg, bønner, radise, radise, sure bær og frugter;
12. Slik: Marshmallow, marmelade, honning, sukker i begrænsede mængder;
13. Krydderier: løvblad, koriander;
14. Drikkevarer: ikke-sure friske juice, dogrose bouillon, svag te. Kaffe er acceptabelt, men meget sjældent.

Baseret på de tilladte produkter skal du udvikle en menu, der opfylder disse krav:

• Daglig mængde protein forbruges - 120 g;
• Dagligt fedtindtag - 80 g;
• Den daglige mængde kulhydrater - op til 300 g (mens sukker ikke må overstige 60 g);
• Salt - op til 6 g;
• Vand, drikkevarer (undtagen væske i retter) - mindst 2 liter.

Udover kost er det nødvendigt at opgive dårlige vaner, især brugen af ​​alkohol.

Det anbefales at gå ind for sport, fordi hypodynamier og alkohol er en af ​​de vigtigste faktorer, der skaber gunstige betingelser for udviklingen af ​​sygdommen.

Udover kost og sport (dette er grundlaget for behandling), anvendes også medicin, kosttilskud til at opretholde leverfunktionen.

Behandling af hepatose medicin

Ud over kosten kan lægen anbefale behandling med brugen af ​​sådanne lægemidler:

1. Hepatoprotektorer - Essential, Essliver, Berlition, Gepaforte, Phosphogliv, Essel Forte, Maksar, FanDetoks, Liv 52, Heptral, Heptor, Carsil, Ovesol, Ursofalk, Hofitol, Gepabene, Galstena, Resalt Pro. Denne gruppe af stoffer accelererer leverens metabolisme - toksiner elimineres hurtigere, samtidig med at membranets permeabilitet holdes i cellerne i kroppen.
2. Antioxidanter - Retinol, Tocopherol;
3. Vitaminer i gruppe B;
4. Forberedelser med selen.

Antioxidanter, selen og B-vitaminer kan anvendes i form af et vitamin-mineralsk kompleks.

Nogle træk ved eksisterende midler til hepatoprotektorer, lægemidler baseret på dem og dosering

Hepatoprotektorer udviklet på basis af forskellige aktive stoffer, men arbejder det samme. Nogle af dem er kombineret, det vil sige, de har ikke kun evnen til at bevare membranets permeabilitet og eliminerer toksiner, men har også et antidepressivt middel, koleretisk, regenererende, antiinflammatorisk effekt, øger appetitten.

Aktive stoffer:

1. Fosfolipider er stoffer, hvorfra levercellemembraner opstår. En mangel på dette stof forhindrer genopretningen af ​​organet. Narkotika baseret på fosfolipider er kun effektive med langvarig brug, de kan ordineres til hepatose, som har udviklet sig på baggrund af alkoholisme eller diabetes. Funktionerne af denne aktive ingrediens omfatter: genopretning af cellemembraner, afgiftning, forebyggelse af forekomsten af ​​arvæv. På basis af fosfolipider frigives følgende stoffer: Essentiale Forte N (behandling: 2 kapsler / 3 gange om dagen, forebyggelse: 1 kapsel / 3 gange om dagen), Essliver forte (fosfolipider + vitaminer, indledende dosering - 2 kapsler / 3 gange en dag, en måned senere, tag 1 kapsel / 3 gange om dagen), Rezalyut Pro (2 kapsler / 3 gange om dagen), Phosphogliv (1-2 kapsler / 3 gange om dagen eller som injektion). De har næsten ingen kontraindikationer, de sælges uden recept. Bivirkninger omfatter allergiske reaktioner, diarré;
2. Ornithin - er ikke vant til at behandle leversygdomme forårsaget af alkoholmisbrug. Det er forbudt at tage under graviditet, amning, alvorlig nyresvigt. Forberedelser: Ornithin (daglig dosis - 3-6 g, opdelt i 1-2 doser), Hepa-merts;
3. Ursodeoxycholsyre. Det anbefales at bruge til hepatose, kompliceret af kolestase: stoffet har en koleretisk virkning, opløser sten og forhindrer, at nye bliver dannet, reducerer niveauet af kolesterol i blodet. Må ikke anvendes i tilfælde af lever- og nyresvigt, store sten, formationer med høje calciumniveauer og obstruktion af galdevejen. Forberedelser: Ursoliv, Ursosan, Ursodez, Ursofalk, Urdoksa, Livodeksa. Dosering 10-15 mg / 1 kg legemsvægt fordelt på 2-3 doser tager mindst 6 måneder.
4. Ademethionin - har en afgiftende virkning på kroppen og fungerer som et antidepressivt middel. Kan bruges til sygdomme forårsaget af alkoholmisbrug. Må ikke anvendes i 1, 2 trimester af graviditet og amning. Medicin: Heptor (1 tablet / 3-4 gange om dagen), Heptral (2 tabletter / 3-4 gange om dagen);
5. Mælk tistle ekstrakt er en naturlig antioxidant, genopretter leverceller, øger appetitten, men behandling af alkoholisk hepatose med dette lægemiddel vil være ineffektivt. Forberedelser: Gepabene (1 kapsel / 3 gange om dagen), Silimar (2 tabletter / 3 gange om dagen), Sibektan (2 tabletter / 4 gange om dagen);
6. Uddrag af Dymyanki-lægemiddel - plantelægemiddel anbefales til hepatose, spasme af galdeblæren og kanaler. Det er forbudt at tage med betændelse i leveren, galdevejen, under graviditet og amning;
7. Thioctic acid - anvendt til hepatose, som opstod på baggrund af udviklingen af ​​diabetes mellitus eller langvarig brug af alkoholholdige drikkevarer. Det er forbudt at tage under graviditet, amning, lactoseintolerance. Forberedelser: Berlition (2 tabletter / 1 gang pr. Dag), liposyre, oktolipen (2 tabletter / 1 gang pr. Dag), thiogamma, thioctacid 600 T, thioctacid BV, tiolepta, espa-lipon.

Hepatoprotektorer - de vigtigste lægemidler til behandling af hepatose, som følge af udviklingen af ​​diabetes eller alkoholisme.

Lægemiddelbehandling er kun en lille del af et langt kursus, der er baseret på kosternæring.

Urtemedicin og traditionel medicin til fedt hepatose. Forebyggende foranstaltninger

De komponenter, der er nødvendige for at genoprette leveren, kan også opnås ud fra naturlige, selvforberedte midler. Ud over hjælpefunktionen i behandlingen er urtemedicinen velegnet til forebyggelse.

Nyttige tips om traditionel medicin:

Citron Mint

• Infusioner af majs stigmas og rosehips - 50 g tørt plantemateriale hæld 0,5 liter kogende vand og insisterer 10-12 timer. Drik 200 g infusion 2-4 gange om dagen;
• Det er nyttigt at bruge grøn te, frisk gulerodssaft - de indeholder en stor mængde naturlige antioxidanter;
• Dagligt tag 1 tsk. pinjekerner;
• Spis en håndfuld tørret frugt om dagen. Især sandt i vintersæsonen;
• Tilsæt til drikkevarer (infusioner, afkog, te) citron eller pebermynte blade.

Ud over den traditionelle medicin til forebyggelse kan du bruge følgende tips om ernæring, livsstil:

1. Daglig motion (mindst 30 minutter om dagen);
2. Spor vægt;
3. Forbered simpel mad, ikke udsætte produkter for stærk varmebehandling;
4. Stop med at drikke;
5. Tag ikke medicin uden tilladelse - nogen medicin påvirker leverens arbejde, og deres ukontrollerede modtagelse kan forværre organets tilstand. Ved første øjekast er harmløs paracetamol, suprastin, aspirin, hvis du overskrider doseringen eller i kombination med alkohol, farlig for leveren.

Resultatet af behandling til patienten, der overholder kosten, vil være mærkbar om en måned - sundhedstilstanden vil blive bedre, symptomerne forsvinder, men det betyder ikke, at behandlingen er forbi, og orgelet er blevet genoprettet.

En langsigtet kost og periodiske undersøgelser med brug af ultralyd og laboratorietest er nødvendige - kun på denne måde kan vi finde ud af, hvor hurtigt leveren regenererer.

Fedt hepatose i leveren er helbredt, men det er en lang kamp, ​​hvor du kun kan håbe på din viljestyrke.

Kost til hepatose - årsagerne til sygdommen, en ujævn menu for ugen

I tilfælde af sygdomme i de indre organer er ikke kun medicinsk behandling vigtig, men også en korrekt livsstil. Særlig ernæring i leveren lever fedt hepatose forsinker sygdommens progression og forhindrer udviklingen af ​​komplikationer. For at kunne bekæmpe en lidelse er det vigtigt at kende dets egenskaber, årsager til udseende, behandlingsmetoder, typer og mål for de anvendte kostvaner.

Hvad er hepatose

Ikke-inflammatoriske leversygdomme forårsaget af arvelighed eller eksogene (eksterne) faktorer kaldes hepatose. De er karakteriseret ved en overtrædelse af metaboliske processer på baggrund af degenerationen af ​​hepatocytter (leverceller). Sygdomme manifesterer sig på forskellige måder afhængigt af årsagen til sygdommen. I alle tilfælde står patienter over for dyspeptiske symptomer (fordøjelsesforstyrrelser), gulsot, leversvigt. I denne sygdom er tegn på betændelse fraværende.

Der er pigment (akut og kronisk) og steatohepatosis. Den sidste variant af sygdommen kaldes infiltration eller dystrofi i leveren, fedt hepatose. Det er mere almindeligt (i 25% af alle registrerede tilfælde). 95% af patienterne med kronisk alkoholisme og et body mass index over 30 udvikler også fedt hepatose. Der er to mekanismer til udvikling af denne type sygdom:

1. Overdreven indtagelse af fedt i leveren på grund af underernæring, udtømning af glykogenbutikker (et element involveret i at forsyne hele kroppen med glukose) og forstyrrelser i oxidationsprocesser.
2. Dysfunktionen af ​​mekanismen til fjernelse af fedt fra leveren, der er forbundet med et fald i produktionen af ​​stoffer involveret i dets transport (lipoproteiner, lecithin, phospholipider). Denne tilstand udvikler sig på grund af mangel på proteiner og lipotrope faktorer (stoffer involveret i lipidmetabolisme).

Den arvelige form for hepatose forårsaget af en overtrædelse af bilirubinmetabolisme er sjælden. Den går tyngre end den erhvervede type af sygdommen og giver ikke medicin. Akut hepatose udvikler sig på baggrund af giftige leverskader. Det kan provokeres ved alvorlig forgiftning med arsen, fosfor, store mængder alkohol og medikamenter (fernekstrakt, tetracykliner).

grunde

Alle faktorer der fremkalder udviklingen af ​​hepatose kan opdeles i eksogen og arvelig. Den første gruppe omfatter sygdomme i andre organer og systemer, virkningen af ​​toksiner på kroppen, som har negativ indvirkning på leverens funktion. Udviklingen af ​​hepatose kan være en konsekvens af:

• alkoholmisbrug
• diabetes;
• skjoldbruskkirtlen sygdom;
• fedme;
• forgiftning (organofosforforbindelser, giftige planter eller svampe, tetracyklin-antibiotika).

Hovedrollen i udviklingen af ​​alkoholfri type sygdom spilles af hepatocytnekrose (leverceller) efterfulgt af aflejring af fedtstoffer inde i og uden for organet. Hovedårsagen til udviklingen af ​​denne form af sygdommen er overskuddet af det normale niveau af triglycerider i blodet. Patologi er asymptomatisk, i sjældne tilfælde forårsager det cirrhose (irreversibel udskiftning af organceller med bindevæv), portalhypertension (forhøjet blodtrykssyndrom forårsaget af nedsat blodgennemstrømning) og leversvigt.

Alkoholisk fed hepatose er den næststørste efter viral hepatitis blandt leverpatologier. Sværhedsgraden af ​​sygdommen afhænger af varigheden af ​​brugen af ​​alkoholholdige drikkevarer. En særlig kost og undgå alkohol er den vigtigste behandling for sygdommen. Uden at opgive alkohol, har patienten ingen chance for fuldt ud at komme sig.

Giftig type sygdom udvikler sig efter eksponering for kroppen af ​​kemiske forbindelser. Forgiftninger har forskellige virkninger på leveren, men de overtræder alle dets afgiftningsfunktioner (evnen til at neutralisere giftige stoffer). En gang i blodet forstyrrer toksiner metaboliske processer i hepatocytter, hvilket fører til deres død. Tilknyttede sygdomme i andre organer, lavprotein dietter, viral hepatitis og alkoholisme forbedrer virkningen af ​​giftstoffer.

Arvelig patologi (pigmentar hepatose) forekommer i strid med behandlingen af ​​bilirubin og galdesyrer i leveren. I sygdoms patogenese spiller hovedrollen den manglende produktion af enzymer, der er involveret i konjugering (sammensætning af stoffer), yderligere transport, frigivelse af bilirubin. Arvelig form for patologi forekommer hos 2-5% af befolkningen. Med den rigtige livsstil og kost fremmer sygdommen ikke og forårsager ikke komplikationer.

behandling

Patienter med hepatose er indiceret til ambulant terapi og diæt. Afhængig af graden af ​​organskader kan indlæggelse være påkrævet. Behandlingsmetoder afhænger af årsagen til udviklingen af ​​patologi. Ikke-alkoholisk form kræver en streng diæt, moderat fysisk anstrengelse. Nogle gange er patienter ordineret hepatoprotektorer (lægemidler til beskyttelse af leveren) og membranstabilisatorer (lægemidler, der gendanner cellemembranen).

Den alkoholiske form af sygdommen kræver en fuldstændig afvisning af alkohol og overholdelse af en særlig kost. Regenerering af leverceller vil blive mærkbar efter 1-1,5 måneder, hvis du følger anbefalinger fra din læge. Hvis patienten ikke giver op med alkohol, vil alle behandlingsforanstaltninger være ineffektive. Patienter med arvelig hepatose bør overholde den korrekte livsstil. De er kontraindiceret intensiv fysisk og psykisk stress. Hvert halve år skal du tage et kursus af vitaminer fra gruppe B.

Kost til fed hepatose i leveren

Inden der påbegyndes behandling, er det vigtigt at tage højde for, at en persons lever reagerer negativt på de intense virkninger af medicin. I denne henseende er behandlingsgrundlaget en særlig kost. De grundlæggende regler for kosten for hepatose er præsenteret nedenfor:

1. Fuldstændig afvisning af alkohol. 98% af ethanol behandler leveren, så det lider mere end andre organer, når man drikker alkoholholdige drikkevarer.
2. Reduktion af mængden af ​​kulhydrater og konserveringsmidler i kosten.
3. Overholdelse af drikkeordningen. Hver dag skal en person drikke 1-1,5 liter væske (vand, usødet te, frugtdrikke, compotes osv.).
4. Fraktionelle måltider i små portioner med intervaller på 1,5-2 timer. På grund af kosten er kroppen ikke overbelastet, maden bliver hurtigt fordøjet, kroppen forgiftning er reduceret.
5. En varieret menu, der indeholder næringsrige fødevarer, mineraler og vitaminer.
6. Reduktion af fedtmængden i menuen (højst ¼ del af den samlede fødevareforbrug pr. Dag).
7. Inddragelse i kosten af ​​mindst 100 g proteiner (proteiner). Samtidig er det vigtigt at vælge præferencer for produkter af animalsk oprindelse (mælk, fjerkræ, fisk, æg osv.).

Inden du begynder at behandle hepatose, er det vigtigt at forstå formålet med kosten. En afbalanceret kost er valgt til at fjerne overskydende fedt fra et beskadiget organ. En diæt til leveren i fed hepatose hjælper med at opnå følgende resultater:

• stimulering af galsyntesen, hvilket er vigtigt for normal fordøjelse;
• Tilpasning af alle leverfunktioner
• fremstillingen af ​​glycogen depot i leveren
• normalisering af kolesterol og fedtstofskifte.

Patienter med hepatose får en Pevzner-behandlingstabel svarende til kost nr. 5 (for personer med leverpatologier) og nr. 8 (til patienter med fedme). Diætets egenskaber fremgår af nedenstående:

• energiværdi på 3000-3300 kcal (på grund af det høje indhold af animalske proteiner og fibre);
• fedtindhold - op til 80 g (mindst 30% af vegetabilsk oprindelse);
• proteinindhold - 100-140 g (ikke mindre end 60% animalsk oprindelse);
• kulhydratindhold - 400 g (ikke mere end 100 g let fordøjeligt).

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Lipotrope produkter mod hepatose

Fed hepatose refererer til leverens sygdomme og er karakteriseret ved feddystrofi af leverceller (lipidakkumulering i leverceller).

Årsagerne til sygdommens udvikling er underernæring, medicinering, alkoholafhængighed, forgiftning og overvægt. Men ofte er årsagen til sygdommen vegetarisme.

Processen er reversibel, underlagt identifikation og eliminering af skadelige faktorer, herunder i overensstemmelse med kosten.

Generelle principper for kost

De mål, der efterfølges af kosten i fedt hepatose:

• afvikling af alle leverfunktioner,
• normalisering af fedt og kolesterol udvekslinger,
• stimulering af galdeproduktionen, som er involveret i fordøjelsesprocessen
• skabelse af glycogen depot i leveren, som har en gavnlig effekt på tilvejebringelsen af ​​glukose til kroppen.

Således er en diæt med fed hepatose designet til at udvise overskydende fedt fra leveren.

Behandlingsbordet ifølge Pevzner med fed hepatose svarer til kost nr. 5 (leversygdom) og kost nr. 8 (fedme).

Generelle egenskaber ved behandlingsbordet (pr. Dag)

• Kostens energiværdi er 3000 - 3300 kcal (på grund af stigningen i fiber og protein);
• 400 gram kulhydrater, hvoraf ikke mere end 100 gram. let fordøjelige
• fedtstoffer er ikke mere end 80 gram, hvoraf 30% er vegetabilsk;
• proteiner 100-140 g, heraf mere end 60% animalsk oprindelse

De grundlæggende principper for kost

Strømtilstand

Antallet af måltider skal være hyppigt op til 5 - 6 gange om dagen (fragmenteringsprincippet). Fraktionær ernæring hjælper med at bekæmpe sult, forhindrer overspisning og aktiverer stofskiftet.

Derudover bør kosten for fed hepatose være fuldstændig, og måltider skal være regelmæssige.

Det er nødvendigt at opgive hensigten om at tabe sig hurtigt, sulte, da det gør ondt i leveren.

Væskeindtag

Hver dag skal du forbruge mindst 1,5 liter fri væske, hvorigennem kroppen fjerner skadelige metaboliske produkter. Dette kan være ikke-kulsyreholdigt mineralvand, urtete, frugtdrikke, frisklavet juice.

alkohol

I tilfælde af fed hepatose er det nødvendigt at helt opgive brugen af ​​alkohol, især spiritus. Som det er kendt, forekommer ødelæggelsen af ​​alkohol i leveren, og indtagelsen af ​​alkoholholdige drikkevarer skaber en ekstra byrde for det syge organ.

salt

Det er nødvendigt at begrænse saltindtag, op til 10 gram. pr. dag. Overskydende salt bevarer væske i kroppen, der forårsager hævelse, hvilket påvirker kvaliteten af ​​galde (det bliver tykt og viskøst).

Proteinindtag

Dagligt proteinindtag skal være mindst 100 gram, hvilket er nødvendigt for aktivering af metaboliske processer, ophobning af glykogen i leveren og normalisering af fedtstofskifte.

Temperaturforhold

Temperaturen af ​​fødevaren med fedt hepatose er 15-60 grader Celsius. For varme og kolde måltider er udelukket, da de irriterer maveslimhinden og forværrer fordøjelsessygdomme.

vægt

Overvægtige eller overvægtige mennesker bør normalisere deres vægt, hvilket ikke blot vil lette leverets arbejde, men normaliserer også stofskiftet i stofferne og forhindrer udviklingen af ​​andre kroniske sygdomme.

fedtstoffer

Det daglige fedtindhold i kosten må ikke overstige 80 gram. Mere end halvdelen af ​​det fastsatte beløb skal være vegetabilske fedtstoffer. Begrænsning af forbruget af animalske fedtstoffer normaliserer leveren og fordøjelseskanalen som helhed, hjælper leveren med at "tabe sig", det vil sige at slippe af med fedtet, der akkumuleres i det.

Forbudte produkter

Listen over forbudte produkter inkluderer

• stegte fødevarer (forstyrre fordøjelsen)
• tallerkener med et stort antal animalske fedtstoffer, puriner og kulhydrater (bidrager til udviklingen af ​​komplikationer af sygdommen),
• irritere maveslimhinden og intensivere produktionen af ​​mavesaft (aktiverer mave-tarmkanalen, fremkalder overdreven galdedannelse, hvilket øger belastningen på den syge lever).

Derudover er det nødvendigt at opgive let fordøjelige kulhydrater, da de hurtigt bliver til fedtstoffer og ikke deponeres i leveren i form af glykogen.

Produkter, der forårsager øget dannelse af gas og langsomt tømmer i tarmen og derved "tvinger" leveren til at virke forgæves, bør også udelukkes.

Liste over forbudte produkter

• kaffe, kakao, kulsyreholdige og søde drikkevarer (Coca-Cola, Pepsi, Limonade), Druesaft bør udelukkes fra drikkevarer;
• supper: okroshka, kød-, fisk- og svampekødsbønner, bønner, spinat, sorrel supper;
• pasta med mayonnaise, krydret eller tomatsauce med smør;
• slagteaffald (lever, hjerte, tunge) fede kød og fjerkræ (and, gæs, svinekød, lam), pølser, røget kød, dåse kød og fisk;
• fisk roe, sushi, fed fisk (ørred, stein, beluga, havkat, burbot, ål), saltet og røget fisk;
• ferskt brød, blødt kager og gærdej, stegte donuts og patties;
• skarpe og salte oste, fedt cottage cheese, creme creme, fløde, højmælk;
• Forbudte grøntsager: Kål, Spirer, Syrne, Spenat, Rabarber, Radise, Radiser, Rækker, Aubergine, Hvidløg og Løg (Øg udskillelsen af ​​mavesaft), asparges, paprika, grønne løg, snacks fra syltede grøntsager, urter, persille, dild, fennikel, basilikum) i store mængder;
• rå bær og frugter (hindbær, figner, druer, tranebær, jordbær, blommer, pærer, meloner, kirsebær og kirsebær mv);
• kogt æg og tallerkener med tilsætning af hele æg;
• mayonnaise, ketchup, adjika, peberrod, sennep, peber, eddike og andre krydderier;
• konfekture med creme og protein cremer, sukker, chokolade.

Produkter tilladt til fedt hepatose

Alle retter, der vises med fed hepatose, skal koges, bages eller dampes.

Således sikres i første omgang den maksimale sparing af leveren, belastningen på fordøjelseskanalen reduceres. Processen med absorption af næringsstoffer i tarmen er hurtigere, hvilket ikke tvinge bugspytkirtlen og galdeblæren til at arbejde for meget.

Derudover indeholder listen over godkendte produkter dem, der indeholder en stor mængde lipotropiske (fedtopløsende) stoffer: methionin, inositol, liposyre, betain, cholin.

Lipotrope stoffer stimulerer syntesen af ​​lecithin i leveren og bidrager til fjernelse af fedt fra det. Forbruget af fiber og pektiner i store mængder anbefales også (de kræver en lang fordøjelsestid, skaber en følelse af mæthed, som forhindrer overspising).

Liste over tilladte produkter

• skrøbelig te med citron med en lille mængde sukker eller xylitol, dogrose bouillon, frugt og bærjuice uden sukker og fortyndet med vand til halv stewed frugt med revet frisk eller tørret frugt, gelé, mousses, urtete;
• grøntsagssuppe (kartofler, courgetter, græskar, gulerødder) og med korn (semolina, havregryn, boghvede), nudelsupper, frugt og mælk, vegetarisk suppe, rødbeder suppe;
• pureret og viskøs grød fra boghvede, havregryn, semolina, risgrød på vand med mælk i forholdet 50/50;
• græskar og solsikkefrø med begrænsning
• kogt pasta;
• fedtfattigt oksekød, kylling, kanin, kalkun, kødboller og dampet kød, små kålruller, soufflés, dumplings, kødpuré;
• magert fisk: aborre, torsk, pollock, tun; dampkoteletter og kødboller fra fisk, skaldyr; østers, squids, rejer og muslinger med restriktioner, kalvekød dumplings, let saltet laks;
• rug og klidbrød, gårsdagens hvedebrød, kiks, kiks, salte kiks, magert bagt varer med kogt kød og fisk, kageost, æbler, tørt svampekage (peberkage i begrænsede mængder);
• Ikke-skarpe og usaltede oste, sur creme med reduceret fedtindhold er begrænset, fedtfattig cottageost, kefir højst 2% fedt, sur mælk (dumplings er dovne og med cottage cheese, ostekage, gryderetter, souffle), mælk op til 200 ml om dagen
• bagt og kogt kartofler, blomkål, gulerødder, courgetter, græskar, rødbeder, grønne ærter, kinesisk kål; frisk salat;
• modne og ikke sure sure æbler (rå, bagt), bananer, stewed fruit compotes, søde granatæbler;
• protein omeletter, 1 - 2 gange om ugen æggeblomme kogt;
• smør ikke mere end 30 gram., raffinerede vegetabilske olier, tilsættes til færdige måltider;
• grøntsager, mælkeprodukter, sure creme saucer (mel er ikke brændt, men tørret), kanel, vanille, dill og persille i små mængder, sojasovs;
• søde bær og frugter i bagt og kogt form, tørrede frugter, geléer, kisseller, mousses, syltetøj ikke surt og ikke meget sødt, pastila, honning, marshmallow (begrænset), noget sukker;
• friske grøntsagssalater med uaffineret vegetabilsk olie, frugt med fedtfattig yoghurt, squashkaviar, vinaigrette, surkål.

Behovet for slankekure

Overholdelse af behandlingstabellen med fed hepatose normaliserer alle metaboliske processer i kroppen, især fedt, hvilket hjælper med at fjerne overskydende fedt fra leveren, akkumulering af nyttigt og nødvendigt glykogen (kulhydratkilde) i det, fører i de fleste tilfælde til genopretning og normaliserer vægten.

Reduceret belastning på leveren hjælper med at lindre arbejdet i mave, tarm og bugspytkirtlen, reducerer risikoen for udvikling af diabetes og sygdomme i mave-tarmkanalen.

Hertil kommer, at overholdelse af kosten eliminerer behovet for medicin, hvilket også har en gavnlig virkning på leveren.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Hvis kosten ikke følges, kan fed hepatose føre til følgende konsekvenser:

Kost til fed hepatose

Lad os forstå spørgsmålet om hvorfor i behandlingen af ​​fedt hepatose så vigtigt at diæt? For at forstå, hvor vigtigt en kost er i tilfælde af fedthold, er det nødvendigt at forstå, hvad fedtholden selv er. Overvej et andet aspekt - er det endda muligt at komme sig tilbage fra fed hepatose i leveren, ikke efter en kost.

Fedt hepatose er en lever i sygdommen, den kaldes også feddystrofi. Leverceller påvirkes af overskydende fedt, blodcirkulationen i leverenvævet sænker og fører til nekrose. Hepatvæv erstattes af bindevæv. Fed hepatose fører til cirrose og endda kræft. Læger identificerer nogle årsager til fed hepatose:

• Strøm. Hyppige tunge fedtholdige fødevarer. Dette er hovedårsagen;
• Kærlighed til alkohol;
• Tager antibiotika i lang tid, tager stoffer med en høj grad af toksicitet;
• Forskellige metaboliske lidelser, patologier af indre organer, hormonforstyrrelser i kroppen.

Læger siger, at der ikke opnås succes uden behandling af fed hepatose uden streng overholdelse af kosten. Kost til hepatose i leveren - et must, hvis ikke et grundlæggende element i behandlingen.

Behandling af fedtholdig hepatosemad

Som regel foreskriver alle læger behandlet af patienter med en sådan diagnose ud over lægemidler behandlingen af ​​fedtlever hepatose med en diæt. Den diæt, der er ordineret af lægen, er der flere mål på én gang. Dette er først og fremmest den fuldstændige restaurering af leverfunktionerne, hvilket bringer fedtstofskiftet til normal, hvilket sænker niveauet af kolesterol. For det andet skal diætet give kroppen en sådan grad af glykogen, som vil levere glukose i de krævede mængder. For det tredje, tilpasningen af ​​niveauet for uddannelse af galde. Som du ved, er galde ansvarlig for neutraliserende toksiner i kroppen. Behandling af fedtlever hepatose med en kost består i en betydelig begrænsning i den daglige ration af syge animalske fedtstoffer - ikke mere end 70 gram, det anbefales at tage 100-120 gram protein om dagen, og resten af ​​fødevaren skal beriges med lipotrope faktorer og ikke indeholde puriner, kolesterol. Det er nødvendigt at spise i små portioner og observere små pauser mellem måltiderne. I gennemsnit fem måltider om dagen. Fødevarer med lavt indhold af salt og sukker, rig på fiber og pektin, en tilstrækkelig mængde kulhydrater. Der lægges særlig vægt på behandling af fed hepatit med en kost til mængden af ​​væske, der forbruges. En patient med fed hepatose bør drikke mindst to liter vand om dagen.

Hvad er kosten for fed hepatose?

Kost til fed hepatose er en kombination af tre faktorer - brugen af ​​kun godkendte fødevarer, fremstillingsmetode og antal måltider. Hvis vi behandlede tilladte produkter, så lad os se nærmere på, hvordan man forbereder dem korrekt. Nu koger vi bare, damp og bage. I intet tilfælde skal en patient med fed hepatose spise stegt og røget mad. På dagen for fem måltider, i små portioner, helst varmt, men ikke koldt. Og nok væske. Kombinationen af ​​alle disse faktorer er nøglen til hurtig genopretning til patienter med fed hepatose.

Kost nr. 5 med fed hepatose

Den berømte diæt nr. 5 til fed hepatose blev udviklet af den velkendte sovjetiske diætist Manuel Pevzner, der dedikerede sit liv til at undersøge virkningerne af diæter i visse sygdomme. I alt udviklede han femten kostvaner, men vi er interesserede i tilfælde af fed hepatosebehandling, nemlig kost nr. 5. Forresten er kost nr. 5 i fed hepatose meget effektiv til at tabe sig.

Hvis du følger diæt nummer 5 ubemærket "forlade" op til fem ekstra pounds. Fordelene ved kost nummer fem er ubestridelige, så det er relevant i behandlingen af ​​patienter siden begyndelsen af ​​forrige århundrede. Det er nødvendigt ikke at bruge produkter, hvor der er en betydelig mængde ekstraktionsstoffer og æteriske olier, som er ansvarlige for den øgede udskillelse af maven og bugspytkirtlen. Undtagelsen af ​​stegte fødevarer fra menuen skyldes, at de indeholder ildfaste fedtstoffer og en masse kolesterol.

Principperne for kost nr. 5 omfatter produktbalancen. Det omtrentlige forhold mellem proteiner / fedtstoffer / kulhydrater er 110 gram / 80 gram / 300 gram. Salt anbefales at bruge per dag ikke mere end 8-10 gram. Og den nødvendige mængde væske er mindst en og en halv til to liter om dagen (jo mere patienten vejer, desto mere væske har han brug for). Fra fem til syv måltider om dagen er normen for kost nummer 5. Og vi har allerede diskuteret metoden til madlavning - damp, madlavning eller bagning. Fraktionær ernæring "accelererer" stofskiftet. Dette lindrer overdreven sult - og efterfølgende overeating og angst. Det er nødvendigt at reducere mængden af ​​sukker og salt forbruges kraftigt. Hvem er træt af drikkevand, kan drikke urtete, naturlige frugtdrikke, afkog.

Fedt hepatose diæt menu

Diætmenuen til fed hepatose kan bestå af supper, kød og fisk med et let garnish, æg og korn til morgenmad og mejeriprodukter til frokost. Overvej i detaljer diætmenuen for fedt hepatose:

• Supper - alle grøntsagssupper, eventuelt med tilsætning af korn. Mælke supper er tilladt - med ris og pasta.
• Kød. Vi har allerede sagt, at kød primært er fedtfattigt. Fjern alt brusk, film og sener. Fra slagteaffald - kun sprog.
• En fugl Når du koger kylling eller kalkun, skal du fjerne hud og fedt.
• Fisk. På de tilladte fisketyper har vi allerede skrevet. Vi tilføjer, at macerated sild og sort kaviar er tilladt.
• Æg. Æggeblommen i et helt æg kan kun være en gang om dagen. Men hvis du kun bruger proteiner i madlavning, ingen begrænsninger.
• Brød og bagværk. BRED IKKE FRIS. Du skal blot sige, i går. Det er ønskeligt fra hvede eller rug. Og ordet "bagning" for en patient med hepatose i leveren er kiks, tørre kiks og kiks, såsom kiks.
• Mejeriprodukter. Alle fedtfattige mejeriprodukter er tilladt, samt frisk cottageost og retter fra den.
• Korn. I form af pudder, korn eller tilsat som en dressing til supper. Der er kornpudder.
• Pasta. I begrænsede mængder kun fra hård hvede.
• Frugter og slik. Enhver frugt. Bagt æbler med en begrænset mængde kanel, pære. Frugtsalater. En begrænset mængde honning og sukker, nogle marmelade eller marshmallow.
• Krydderier. En blanding af italienske urter, løvblad, persille og dill. Kanel, nelliker og vanilje grænse.
• Drinks. Te og kaffe er acceptabelt svage, anbefalede afkogninger (rose hofter), grøntsager og frugtsaft (første spin). Compotes, urtete, karpatisk te (urter, tørrede vilde bær).
• Olie forbruges uden behandling - som en dressing til en salat eller en lille grød til en sandwich. Steam omeletter kun.

Kostrecept til fed hepatose

Omhyggeligt skitsere opskrifter for fed hepatose - så det er velsmagende og ikke skadeligt. Grøntsagssuppe, uden stegning. Det er tilladt at lave grøntsagssuppe fra frosne grøntsager. Af den måde kan de samme frosne grøntsager bruges som sideskål. I kostopskrifterne for fed hepatose udelukker vi fede fødevarer, og det er meget vigtigt at lære at bage kød velsmagende, gøre dampfisk med persille og citron. Så vil det oprindelige ubehag fra manglen på velkendt mad snart passere. Mavens lethed og tanke klarhed, såvel som liv uden smerte, vil være din belønning.

Foruden grøntsagssupper (suppe, suppe, suppe med korn, suppe med croutoner), er der tilladt mælkesupper (en lille mængde ris eller durum koges. Hældes med magert mælk, koges med tilsætning af et minimum af sukker og salt).

For at tilføje smag til de første retter anvendes blandinger af tørrede urter. Hvad kan der bruges som sideskål? Mos kartofler (med tilsætning af grønne ærter, ligesom Jamie Oliver, eller blomkål) med lidt smør. Kogt cruciferous, kogt i let saltet vand. Kogt kål (spire, broccoli eller farvet) kan derefter bages, fyldes med magert creme og gnides oven på en lille smule ost. Forskellige korn, ris med grøntsager - også en stor sideskål. Dem, der er klar til at opgive de sædvanlige kombinationer af kød - side skål, kan du tilbyde en ny kosttilskud: kød og salat. Uden sideskål. Til morgenmad: korn, damp omeletter (kan være med grøntsager), fedtfattig yoghurt, frugt, svag te og kaffe.

Køb ikke færdigretter og opbevar mad, opdag glæden ved frisklavet mad. I starten er det ikke nemt - men sådan ser man ud. Kokningsprocessen, at finde den rigtige opskrift er kreativitet. Og nu specifikke kostopskrifter til fedt hepatose:

• Ris med grøntsager. I wok eller stegepande med høj bund placeres den vaskede ris, fyld den med vand i forholdet 1/3, tilsæt noget salt og tilsæt en halv spiseskefuld vegetabilsk olie. Når risen er halvt kogt, placerer vi halvdelen af ​​pakken frosne grøntsager (majs, grønne ærter, peber, gulerod, grønne bønner) til den. Ris bruge smuldret eller vildt.
• Omelet med grøntsager. I sommeren-efteråret, når der er mange grøntsager - laver du bare en blanding af friske grøntsager. For eksempel koger stykker courgette, blomkål, sød peber, grønne ærter i 10 minutter. Du udfylder et helt æg, du kan desuden tilføje nogle proteiner uden æggeblomme. Pisk, lidt salt. Hæld den resulterende masse. i pakken. Pakken er bundet og sendt til puljen med kogende vand. Om fem minutter vil du have en øm æg-vegetabilsk souffel til morgenmad.
• Bagt kød. Lavfedt svinekød eller oksekød gnides med en blanding af italienske urter - oregano, basilikum, rosmarin. Lad i køleskabet for en dag. Salt, indpakket i folie, indeni kan du lægge et lille løvblad, gulerodsstykker. Vi bager kødet i ovnen med 1 time pr. 1 kilo. Kød kan bages i en lukket beholder, skåret i skiver med grøntsager - kartofler, ægplanter, courgetter, gulerødder. Kan være i sourcreme sauce med fedtfattig creme og krydderier (dill, persille, oregano, rosmarin).
• Dampfisk. Sæt fisk skiver i en dobbelt kedel, salt lidt, hæld over citron og tilsæt persille. Enkel og meget velsmagende skål.

Det vigtigste - at overholde alle instruktioner fra lægen og ikke give op. Tøm din kost med fed hepatose vil være lækker, hjælpe dig, forbedre dit udseende, så du kan dele med et par - tre ekstra kilo. Et hurtigt opsving!

Hvad kan du spise med fed hepatose?

Vi giver en liste over produkter, der anbefales under behandling af fed hepatose. Så med fed hepatose kan du spise - fra proteinfødevarer, disse er magre typer kød: kalkun, kanin, oksekød, magre dele af svinekød. Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise kylling fra fjerkræbedrifter. Fedtfattige sorter af fisk - kulmule, torsk, havabbor, gilthead, kulmule, pollock. Fullkornsbrød med tilsætning af klid.

med fed hepatose kan du ikke lave undtagelser fra grøntsager, du kan spise enhver grøntsag. Frugt - enhver. Groats - havregryn, boghvede. Mælkeprodukter med lavt fedtindhold. Grønne, salat, Rabarber. Æg og skaldyr er også tilladt. En lille mængde tørret frugt er tilladt. Grøntsager og smør, ikke varmebehandlet til 45 gram pr. Dag.

Hvad kan ikke spise med fed hepatose?

Ved behandling af fed hepatose er leverdiet primært rettet mod at genoprette cellerne og funktionerne i leveren. Derfor er kosten ekstremt lys og blid. Læs omhyggeligt listen over, hvad der ikke bør spises i behandlingen af ​​leveren hepatose under alle omstændigheder. Umiddelbart og uden fortrydelse udelukker vi alkohol. Det ødelægger leveren og den uforholdsmæssige anvendelse af alkoholholdige drikkevarer, som allerede nævnt, og er årsagen til udseendet af fedtlever hepatose. Desværre er det nødvendigt at opgive stærk kaffe og kakao. Sterke kød bouillon fjernes også.

For en patient med fedtlever hepatose er den bedste ven en lys grøntsagssuppe. I fedt hepatose kan fede kød ikke indtages - fed oksekød, svinekød og lam kan ikke købes og koges af sædvanlige fødevarer. Fede fiskesorter er også udelukket fra diæt hos en patient med fedt hepatose - sten, havkat, beluga, laks. En patient med fed hepatose bør afvise hvidt brød, søde boller, enhver bagning, pandekager, fritters og tærter. Også fra patientens kost med fed hepatose, skal fedt, madlavningsolier (som f.eks. I is) og margarine forsvinde. Mayonnaise og fede saucer anbefales ikke til alle, og ikke kun til patienter med fed hepatose. Disse to produkter er opført på listen "forbudt at bruge". Vi siger farvel til pølser uden fortrydelse - Moskvaspølser, røget kød, pølser og pølser, og endda lægerpølser med al den uskadelige harmlessness har højt fedtindhold. Hermetiske fødevarer er også udelukket fra brug. Og nu er opmærksomhed - løg, hvidløg, krydret krydderier forbudt, ligesom smagsforstærkere, bouillonterter, vegetabilsk krydderier. Du kan ikke spise fede hepatosepatienter og is samt enhver fedtheder.

Dette er en udtømmende liste, og så vil vi se på, hvordan man erstatter røget mad og slik for lækre og sunde retter.