Latte dumplings uden mel og lokkemad

Hjemmelavet hjemmelavet mad er sund og velsmagende, og vigtigst af alt kan den laves med det nødvendige antal kalorier.

Lazy dumplings uden mel, du kan næppe finde i køleskabet i supermarkedet, og vi vil fortælle dig, hvor velsmagende og uden ekstra kalorier du kan nyde dine yndlingskød. Og alle udmattende kostvaner vil være langt i fortiden, for nu har du en skål, der er helt sikkert at blive spist, selvom du ser vægten.

Kost dovne dumplings

Hvad er forbindelsen mellem kost og dumplings, spørger du? Den mest direkte. Latte dumplings uden mel og lokkemad kan spises og ikke bange for at ødelægge figuren!

ingredienser

• Hytteost med fedtindhold på 0% - 200 g;
• Æg - 1 stk;
• Havregryn flager - 6 el.
• Sukker - 2 spsk.

Hvordan laver man madlavede dumplings

1. Pund cottage cheese, for dette bruger vi en gaffel eller blender. En anden "gammeldags" måde at skure ostemasse på er at gnide den gennem en sigte.
2. Hercules maler i en kaffekværn, så vi har mel. Hercules-mel interfererer i ostemassen.
3. Knead dej med hænder, afskåret et stykke. Vi ruller ind i en tynd pølse. Skær i terninger. Hver kube beskylder let fingre. Faktisk kan formen af ​​dumplings være absolut nogen. Du kan endda skære og skære dumplings med cookie cutters.
4. Vi koger vand, salt og lader vareniki ind i det, forstyrrer.
5. Var vandet kogende igen og varenichki overflade? Så markerer vi 2 -3 minutter.
6. Efter en fastsat tid - tag ud.

Før du serverer, smukt lagt på en tallerken, hæld med yoghurt, dekorér med bær og frugter.

Dumplings saltet doven

ingredienser

• Hytteost - 150 g + -
• Kyllingæg - 1 stk + -
• Semolina - 1,5 st.l. + -
• Salt - til smag + -
• Dill - flok + -
• Vegetabilsk olie - 1 el. + -

Hvordan laver man saltede dovne dumplings

1. Pund cottage cheese indtil en homogen tekstur, som ligner fløden.
2. Bryg æg i hytteost, bland.
3. Dill vaskes under koldt vand. Skær kun nåle og nåle. Grove stilke kaster ud. Eller som en mulighed - vi samler stænglerne i et bundt, bundet sammen med tråd, tørret. Meget bekvemt valg, når du laver supper.
4. Dill hældes i ostemassen. Vi salt.
5. Sov i søvn, knead dejen.
6. Overfør dejen til en konditor. Det er ligegyldigt, om du ikke har det. Brug den sædvanlige fil, skær et hjørne af.
7. Kog vand, tilsæt olie. Lidt salt.
8. Klem vandet ud i små portioner af dejen. Hver ting kan adskilles med en kniv eller en saks.
9. Pop op fedtkoge i et minut.

Delikate dumplings skal serveres med smør og creme creme. Sådanne cottage cheese dumplings er en stor grund til ikke at springe over morgenmad.

Lazy dumplings, opskrift fra kokken "Your Cook"

Foredrageren af ​​vores videokanal inviterer dig til at prøve den klassiske opskrift på dovne dumplings med cottage cheese og den hemmelige ingrediens. Alle detaljer i videoen.

Tilmeld dig portalen "Your Cook"

For nye materialer (stillinger, artikler, gratis infoprodukter) angiv dit navn og din email

Diæt lazy ostemasse dumplings

Ved første øjekast ser det ud til, at for de mennesker, der ønsker at beholde figuren, er dumplings med cottage cheese kontraindiceret, men er det sandt? Det viser sig nej! Der er dovne kost dumplings, som du kan spise uden frygt for at miste din krop eller få ekstra pounds. Hemmeligheden bag sådanne dumplings er simpelthen for umuligheden, de er simpelthen lavet uden mel og uden semolina. Kun ved brug af hytteost og rullet havre, som perfekt erstatter noget mel, og kalorier i det er meget mindre.

Tilberedningstid: 40 minutter

Kalorindhold: 210 kcal pr. 100 gram

Lette dovne dumplings - det er en rigtig god oplevelse for dem, der forsøger at holde figuren. Tross alt er deres utrolige smag næsten den samme som de almindelige. Ikke desto mindre er kalorieniveauet meget lavere end traditionelle. Derfor kan du spise dem uden frygt for at miste din figur.

Et sæt produkter til madlavning

• 200 gram fedtfattig hytteost;
• 1 kyllingæg
• 6 spiseskefulde havregryn
• 2 spiseskefulde sukker.

Madlavning opskrift

1. Til en start tager vi cottageost. Det skal være fedtfattigt, ellers vil vi ikke kunne få kostholdige dumplings. Cottage cheese tørre gennem en sigte eller slib med en ske eller blender. Det skal være meget lille, jo mindre desto bedre er det mere smagfuldt.
2. Nu bryder vi æg i hytteost, tilsæt det nødvendige volumen rullede havre. Hercules før du tilføjer det er bedre at male på en kaffekværn til melstilstanden. Så det vil være mere bøjeligt, og vil ikke ødelægge udseendet af vores produkt. Forresten kan havregryn anvendes i mange andre opskrifter, med succes erstatning af højt kalorieholdige hvedemel med det.
3. Vi blander den resulterende ostemasse masse godt, først med en ske, så kan du prøve dine hænder. Massen skal være af en sådan konsistens, så der kan laves små, dovne dumplings fra det. Det er vigtigt at skulptere små dumplings, så de bliver meget nemmere og hurtigere at koge.
4. Når dumplings er fast, forbliver det kun at lave mad. For at gøre dette koger vi vand i en gryde, og så forsigtigt, en efter en, starter vi alle vores resulterende kost dumplings. I processen med at lave mad fra ovnen er det bedre at ikke flytte langt, og sørg for, at dumplings ikke løber af eller holde fast i bunden af ​​panden.
5. Kog sådan lækker vareniki i vand i 2-3 minutter fra øjeblikket, indtil de er fuldt forberedt. Ferskkogte dumplings tager en skål ud. Før de serveres, kan de hældes med lækker fedtfattig cremefløde, yoghurt med lavt kalorieindhold eller serveres med kostfrugter og bær.

Tip: Disse dumplings med cottage cheese uden mel og semolina serveres bedst med frugter som: æbler, ferskner og bananer. Preference for bær er bedre at give jordbær, hindbær og blåbær. Selvom udvælgelsen af ​​hvad der skal serveres, er selvfølgelig for dem, der laver mad.

Hvis du laver dumplings ifølge denne opskrift, så er der praktisk taget intet højt i kalorier undtagen æg. Alt fordi det er praktisk taget umuligt at lave dovne dumplings uden æg, semolina og mel, så du skal gå for små tricks. På grund af det faktum, at alle andre produkter er erstattet af mindre kalorieindhold, kan denne opskrift være god til folk, der elsker at spise, men begrænser sig til mad. Takket være sådanne dumplings skal det ikke gøres, fordi du kan spise dem i en hvilken som helst mængde, og de bliver ikke en byrde. Sådanne dumplings vil altid være ønskelige, og ikke kun fordi de er lavet af de bedste ingredienser, men de er også ret nyttige og rig på calcium. Madlavning oftere er sådanne dumplings meget korrekte.

Kog og få en velsmagende og fornøjelig appetit!

Opskrift på kostvanlige dovne ostemasse dumplings

Indledningsvis kan det virke som om folk på en diæt er kontraindiceret i indtag af dovne dumplings fra ostemassen. Dette er dog ikke tilfældet. Faktum er, at der er kosttilvalg for denne skål, som du kan spise uden frygt for at ødelægge din krop og få ekstra kilo.

Deres hovedhemmelighed er ekstremt enkel. Dette skyldes opskriften, hvormed deiledes dovne dumplings er fremstillet af cottage cheese uden brug af mel. I sådanne tilfælde tilsættes havregrynsprodukter, som erstatter dem. I andre opskrifter fremstilles dovne dumplings uden æg.

Værd at vide! Den gennemsnitlige tilberedningstid er 40 minutter, og kalorieniveauet overskrider ikke 210 Kcal pr. 100 gram.

Sådanne dovne dumplings med lavt kalorieindhold er en meget velsmagende og ufarlig for tallerkenen. Dens smag kan næsten ikke skelnes fra klassiske dumplings lavet af fedtfattig cottage cheese. At forberede et sådant måltid uden mel vil kræve følgende ingredienser:

• 200 g fedtfattig hytteost
• 1 stk æg
• 6 spsk. l havregryn kan forkrosses med en blender
• 2 spsk sukker
• 1/4 spsk. L salt

• 200 g fedtfattig hytteost
• 1 stk æg
• 6 spsk. l havregryn kan forkrosses med en blender
• 2 spsk sukker
• 1/4 spsk. L salt

Når alt er tilberedt, begynder madlavningen af ​​dovne dumplings. Trin for trin ser det sådan ud:

1. For det første tages der kaseost med et lavt fedtindhold, da det er nødvendigt at opnå en kost effekt, det vil sige, at kalorieindholdet ikke øges. Det gnides gennem en sigte eller knustes med en blender. Resultatet skal være en fin og revet struktur;
2. Dernæst skal du i kogeostet bryde æggene (pænt, at æggeskallene ikke falder i dejen) og tilsæt den rigtige mængde tilberedte hercules korn. Det anbefales at male det til melets tilstand eller bruge havremel;
3. Den resulterende masse er godt blandet med en ske og derefter med dine hænder. Det bør være sådan en konsistens, så de kan formes til "pølse" dej, som vi så skærer for at få små, dovne dumplings;
4. Når den rigtige mængde dumplings er klar, fortsæt til madlavning. Det er nødvendigt at indsamle vand i en kasserolle, koge, tilsæt salt og sæt kasser i små satser. Mens de koger, er det nødvendigt at røre fra tid til anden for at forhindre dem i at holde fast i væggene;
5. Efter at de melfri dumplings har genoplivet, skal de koges i et par minutter, som dumplings, indtil de er klar. Det er taget ud på en kolander, og derefter overført til pladerne. Skålen serveres ved at hælde sur creme eller speciel lavt kalorieindhold yoghurt til diabetikere med lavt sukkerindhold.

Værd at vide! Lignende dumplings med hytteost serveres bedst med frugt. Det er at foretrække, hvis det er hindbær, jordbær eller blåbær.

Latte dumplings uden æg

Du kan også tilberede en diætret, hvis du ikke bruger æg. Deres smag ændrer sig ikke meget, men kalorieniveauet reduceres betydeligt.

• 500 g fedtfattig hytteost
• 3 spsk stivelse
• 5 spsk mel kan erstattes af semolina
• at smage sukker
• 1/2 tsk Salt

• 500 g fedtfattig hytteost
• 3 spsk stivelse
• 5 spsk mel kan erstattes af semolina
• at smage sukker
• 1/2 tsk Salt

Processen med at lave dovne dumplings fra cottage cheese uden æg fra et foto er som følger:

1. For det første skal du hælde hytteost i en dyb skål, tilsæt salt, stivelse, sukker og mel til det (eller lav dem havregryn), bland det. På samme tid, når det er nødvendigt for skålen at have en mere udtalt ostemasse smag, er det værd at bruge mindre mel og for en tættere konsistens mere. Det afhænger også af ostemassen, når det er tørt mel (semolina) kræves mindre, hvis det er mere vådt, er det mere.
   
2. Når ingredienserne er alle tilsat, skal du blande den resulterende massebrønd for at opnå en homogen tilstand. I starten vil det være svært at få, men så snart sukker og stivelse opløses, får massen den nødvendige plasticitet;
   
3. Efter at have nået den krævede tæthed af hytteost dejen, er der lagt vand på ilden, og indtil kogepunktet er de nødvendige former skabt;
   
4. Fra et halv kilo kogeost opnås latte dumplings uden æg i temmelig store mængder. Så snart vandet koger, skal det saltes og kogte dumplings skal placeres der. Det er bedre at lave små portioner ad gangen baseret på størrelsen, så de ikke klæber sammen og ikke holder sig fast i panens vægge;
   
5. Under madlavning bør dovne dumplings med cottageost omrøres forsigtigt, men først efter 30 sekunder, så de kan blive mere stabile og ikke falde fra hinanden på grund af dette. Efter deres opstigning skal du koge dem i endnu 3 minutter og derefter fange med en spidssked.
   

Server denne skål anbefales med fedtsyre creme eller diæt yoghurt og anbefales ikke at tjene med syltetøj og syltetøj. Kogte dovne dumplings med semolina serveres godt med friske frugter.

Latte dumplings med kartofler og ostemasse

Denne skål er traditionel til husholdnings køkken og kendt for at spise til morgenmad. Og hvis de sædvanlige dumplings er vanskelige nok til at blinde en nybegynder, så gør den dovne meget let. Dette kræver følgende produkter:

Kostfri dovne pp-dumplings fra cottage cheese

Hytteost er et uundværligt produkt for dem, der overholder reglerne for korrekt ernæring. Herfra kan du lave en masse velsmagende og sunde retter: gryderetter, pp-paier, muffins, mousses, smoothies, cheesecakes og også dovne pp dumplings fra cottage cheese - kost opskrifter eksisterer for enhver smag og for enhver sæson.

Funktioner i madlavning kostbare dovne dumplings

Curd retter vises selv til dem, der lider af gastrointestinale sygdomme. I modsætning til de fleste mejeri- og mejeriprodukter forårsager cottage cheese ikke øget udskillelse af mavesaft og galde. Derudover accelererer lipidmetabolisme, hvilket bidrager til vægttab.

Dette produkt indeholder i tillæg til alt calcium i en fordøjelig form, vitaminer B1, B2, PP. I et ord, cottage cheese i ordningen med passende ernæring at være og retter fra det også.

Lazy vareniki pp er ikke meget forskellig fra de traditionelle i udseende og endda i smag.

Forskellen er i de udvalgte ingredienser. Latte dumplings, der er tilberedt i henhold til pp-opskrifter, sætter ikke altid et æg, hvedemel af høj kvalitet er erstattet med fuldkornet eller havregryn, sukker tilsættes heller ikke, men andre sødemidler anvendes, så er denne slags måltid ret med masser af protein, sundt kulhydrat og gennemsnitlig kalorieindhold.

Isomalt, stevia og andre naturlige sukkerersubstitutter må anvendes som sødemidler til dej til dovne dumplings. I dette tilfælde er honning ikke en assistent, fordi under påvirkning af høje temperaturer under madlavning er dens struktur ødelagt, og den kemiske sammensætning ændres. Honning i dette tilfælde bliver et ubrugeligt højt kalorieindhold sødt stof.

Lazy ostemasse dumplings med dill

Denne opskrift fra kategorien universal - hvis du tilsætter noget sødemiddel, får du en dessertmulighed, og du kan servere med hakkede grønne eller lette yoghurtsauce, og der vil være et komplet måltid eller morgenmad. Jeg kan virkelig godt lide dill.

ingredienser:

• cottage cheese - 300 g
• hvedemel hvede mel - 80-100 g
• æg - 1 stk.
• smør - 10 g
• salt - efter smag
• frisk dill - en flok.

Trin for trin forberedelse:

Hæld kageost i en skål.

Tilsæt ægget, saltet. Stir.

Til ostemasse massen hæld mel.

Sætte dejen i en bold. Og lad ham ligge i 20-30 minutter.

Opdele dejen i 2 dele. Rull ud pølsen, ca. 1,5-2 cm tyk.

Vi skærer det i stykker 2-3 cm bredt. Mens vi udfører alle disse manipulationer med dejen, sætter vi vand i en dyb gryde på ilden (1,2 volt kapacitet).

I kogende saltet vand send dumplings.

Efter dumplings flyder, rør dem og kog i 3-4 minutter. over lav varme. Sæt de færdige dumplings på en plade, hæld med smeltet smør.

Dekorer med hakket dill. Serveres med creme fraiche.

Opskriften på søde tænder uden mel og sukker

Det er interessant at lave dovne dumplings fra cottageost kost uden mel og sukker med en banan. Bananen vil fungere som et naturligt sødemiddel og vil tilføje særligt ømhed til den samme skålstruktur.

ingredienser:

• lavt fedt cottage cheese - 400 g
• havregryn -100 g
• æg - 1 stk.
• banan - 1 stk.

Madlavning er ikke svært:

1. Slib havregryn i en blender, og hvis de er små, kan du forlade dem som de er.
2. Cottage cheese mash og kom ned pisket med et æg.
3. Banan bliver til Mos kartofler. Tilslut med ostemasse.
4. Hæld havremel og rør. Konsistensen skal være tæt, under ingen omstændigheder væskeformig. Hvis dejen stadig er flydende, skal du tilføje mere havregryn.
5. En skefuld majsstivelse kan også hjælpe med at redde strukturen af ​​dumplings. Det skal blandes grundigt i dejen.
6. Hæld et par chips fuldkornsmel eller meget fine brødkrummer på skærebrættet. Dette er for at sikre, at dejen ikke holder fast i brættet.
7. Fra ostemassen skal du danne en sele ca. 4 cm i diameter.
8. Skær selen i stykker 2-3 cm lang.
9. Kog vand. Til gengæld i satser på 7-8 stykker. sænk de dovne dumplings i kogende vand, kog over lav varme.
10. Når dumplings stiger til vandets overflade, vil det være et signal om, at de er klar.
11. Du skal fjerne dumplings og sætte en sigte, så glasset er vand.
12. Server disse dumplings lækre med creme creme, bestrøget med kokosflager.

Video opskrift med dumplings

I sæsonen med friske bær kan du lave vidunderlige dumplings med en påfyldning. Denne videoopskrift er naturligvis ikke af den bedste kvalitet, men dumplings er altid fantastiske:

Hvordan laver man madlavede dumplings af cottageost: lækre opskrifter, kalorieindhold og sundhedsmæssige fordele

En stereotype er blevet dannet, som det er umuligt at sidde på to stole, du skal altid vælge - enten spise lækkert, glemme figuren eller begrænse dig selv i alt og spis uden glæde. Dette er bare en skræmmende myte.

Erfarne slimmere og ernæringseksperter ved, at kost giver mulighed for en bred vifte af kostvaner. Desuden øges risikoen for sammenbrud på kosten, hvis du bruger uklare og usmagelige retter, selv de mest nyttige. Har brug for at spise velsmagende, men korrekt.

Hytteost med en sund kost

Kost ernæring er en veludviklet fuldverdig kost, hvor mængden af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er afbalanceret, optimalt egnet til mætning, men fører ikke til vægtøgning.

Fedt og kulhydrater i sunde fødevarer er ikke så meget, men disse fødevarer er rige på protein. Takket være proteiner er det muligt ikke kun at normalisere fordøjelsen og tabe ekstra kilo, men også at opnå en stærk og stærk krop under fysisk anstrengelse.

Blandt proteinprodukter er mælk og dets fermenterede mælkederivater særligt populære. Den mest almindelige cottage cheese. Det er ikke kun meget sundt, men også velsmagende, har mange muligheder for fedtindhold, er meget udbredt i madlavning og er egnet til varme retter og desserter.

Fordele ved cottage cheese:

1. Høj proteinindhold let fordøjelighed.
2. Tilstedeværelsen af ​​fosfor og calcium, der er nødvendige for sundheden af ​​tænder og knogler, især for børn og gravide.
3. Tilstedeværelsen af ​​vigtige aminosyrer. Deres mangel i kroppen kan forårsage problemer med bloddannelse, leverarbejde og nervesygdomme. Regelmæssigt forbrug af hytteost er den bedste forebyggelse af disse forhold.

Hytteost er især populær som en skål til morgenmad eller snacking. Men uanset hvor cool og frisk hytteost, om end med forskellige udbudsmuligheder, kan man hurtigt kede sig i begyndelsen af ​​dagen. Og når diætproduktet er irriterende, leder personen ubevidst efter en let udskiftning, ikke altid fra den tilladte menu. For at undgå sammenbrud og afhængighed kan ren hytteost erstattes med cottage cheese dumplings.

Fordele og kalorier

Et logisk spørgsmål kan opstå: Hvordan er dumplings relateret til en diæt? Er det muligt at spise denne yndlingsret siden barndommen uden at skade figuren? Det viser sig ikke kun muligt, men endda nødvendigt.

Kun i stedet for de sædvanlige dumplings i dejen og med en masse sukker, skal du forberede kostbare dovne dumplings. De blev kaldt dovne, fordi påfyldningen ikke blev pakket i dej, men blandet med mel til en tæt konsistens, skåret i portioner og kogt i denne form.

Kost dovne koge dumplings, tilladt med ordentlig ernæring, kan ikke koges med hvedemel. Denne ingrediens fører til en stigning i kalorier.

Kulhydrater i kosten skal være på et minimum, det er ønskeligt at udskifte let fordøjelige på den "lange", så kroppen bruger så meget som muligt på behandlingen af ​​disse komponenter. Du kan for eksempel lave dovne dumplings lavet af cottage cheese uden mel, erstatte det med rullede havre eller havregryn.

Fedtindholdet i hytteost er vigtigt, som vil blive brugt til at lave kostholdige dumplings. Hvis den sædvanlige opskrift er koge og 18% fedt er acceptabel, så er det i lette kalorieindhold dumplings maksimum 9%, og det er bedre at tage 5%. Sådanne dumplings er et glimrende valg af dessert eller et uafhængigt fuldverdigt måltid på en protein kost.

Det er vigtigt! Fuldt fedtfri cottageost til dovne dumplings anbefales ikke, fordi det er meget tørt, hvilket vil påvirke skålens smag negativt.

opskrifter

Der er flere muligheder for at lave mad dumplings dumplings. De indeholder ikke skadeligt mel, må ikke misbruge sukker. En del af denne skål vil levere mæthed og kraft i lang tid.

Lavt kalorieindhold

ingredienser:

• 0,5 kg kasefedtindhold på 9%
• 2 æg;
• en knivspids salt;
• 100 g fuldkornsmel.

Madlavningsproces:

1. Hytteost knead med gaffel indtil blødgjort, blandet med æg og saltet, grundigt blandet.
2. Derefter tilsættes fuldkornsmel, ælt dejen med hånden. Hele kornmel er meget mere nyttigt end det sædvanlige, fordi det indeholder og skallen af ​​kornene, der består af komplekse kulhydrater. Hele korn er fordøjet i lang tid, de påvirker ikke vægten negativt.
3. Når dejen er klar, er den dækket af et håndklæde og renset kort i kulden.
4. Derefter knuses blandingen igen, opdelt i 3-4 dele. Fra hver rullepølse opdele den i identiske dumplings. Du kan efterlade dem rundt, og du kan let fladt.
5. Dumplings koges meget hurtigt. De smides i kogende vand. Efter 2-3 minutter kan retterne serveres.

Kalorier pr. 100 g - 210 kcal.

Det er vigtigt! Der er ikke noget sukker i opskriften på kost dumplings. Den ønskede sødme af parabolen er givet af de frugter og grøntsager, som de serveres med, sur creme blandet med en sked fuld honning. Hvis sødt dumplings ikke smager overhovedet, er en lille mængde fructose i sammensætningen acceptabel.

Med havregryn

ingredienser:

• 300 g cottage cheese 5% fedt;
• 200 g havregryn;
• 100 g kefir 1% fedtstof;
• 2 spsk. majsstivelse;
• 2 spsk. honning;
• en knivspids salt.

Madlavningsproces:

1. Cottage cheese knead, gradvist tilføje salt og honning. Takket være ham vil kostholdige dumplings med cottage cheese være sød, duftende.
2. Derefter tilsættes stivelsen forsigtigt fra majsen. Han vil erstatte æggene og vil ikke lade dumplings falde fra hinanden i vandet.
3. Senest tilsæt kefir og havregryn, grundigt æltning.
4. Hvis dejen viser sig at være vandig, tilsæt flere flager.
5. Blandingen afkøles, divideres derefter i flere portioner, og pølser rulles ud, hvorfra små dumplings derefter skæres.
6. Det er nødvendigt at koge dem i kogende vand i højst 7 minutter. Hvis dumplings opdrættet, så er de klar.

Især lækre dumplings med havregryn, hvis serveret med græsk yoghurt. Kalorieindholdet i skålen uden saucer er 213 kcal / 100 g af produktet.

Det er vigtigt! Hercules flager kan tilføjes på forskellige måder. Nogen som fuld havregryn. For større blødhed er den fortyndet i kefir i ca. 15 minutter. Men hvis du vil have, at fadet har en blød ensartet konsistens, bliver flagerne malet i en kaffekværn til en tilstand af mel.

Med afdæk

ingredienser:

• 0,5 kg kasefedtindhold på 5 til 9%;
• 200 gram semolina;
• 2 æg;
• 100 g sukker (eller 2 skeer honning)
• en knivspids salt.

Madlavningsproces:

1. Hytteost knæede til at bryde op store klumper, blandet med æg, og tilsæt derefter salt og honning eller sukker.
2. Semolina tilsættes gradvist, i små portioner, uden at ophøre med at ælte cottageosten. Måske semolina har brug for lidt mere eller mindre end angivet i opskriften til kost dumplings fra ostemassen - det hele afhænger af testen. Det bør ikke være flydende eller for hårdt.
3. Når dejen er infunderet dannes der dumplings fra den.
4. Kog i 5-7 minutter i kogende vand.

Dumplings med semolina er meget velsmagende, bløde og ømme, næsten luftige, fordi kornet svulmer meget godt i vand. Calorie retter - 220 kcal / 100 g af produktet.

Det er vigtigt! Selvom semolina er den samme hvede, er der meget mere udbytte af det end fra mel. Kogt korn har et kalorieindhold på mindre end 90 kcal. Det fjerner overskydende fedtstoffer fra kroppen, renser effektivt tarmvæggene. Men semolina er rig på gluten, så det anbefales ikke at bruge det for ofte på en diæt.

Vigtige nuancer af madlavning og servering

Kalorieindhold i diætetiske dumplings er lavt. Og selve skålen er meget velsmagende, sund og ekstremt enkel: det vil ikke forårsage vanskeligheder for begyndelsen værtinde, og for travle kvinder vil det give dem mulighed for hurtigt at forberede et nærende måltid til hele familien.

En af de største fordele er evnen til at lave dumplings til fremtidig brug og opbevare dem i fryseren. Når tiden kommer til morgenmad, er alt, hvad der er tilbage, at koge vand og kaste cottage cheese balls der.

Finesserne ved madlavning og servering dovne dumplings:

1. De er fremragende "venner" med naturlige kostbare søde saucer og syltetøj. Sausen er tilberedt meget let: enhver frugt eller bær er malet i en puree, tilsæt lidt sukker eller honning, lidt vand og stivelse, kog ned til tykkelsen. Hytteost og frugt supplerer hinanden godt.
2. I stedet for sukker kan du tilføje en håndfuld rosiner eller andre knuste tørrede frugter til cottage cheese.
3. For at gøre dumplings luftige, er det bedre ikke at ælte ostemassen med en gaffel, men slå med en mixer. Desserten vil være meget øm.
4. Dumplings vil ikke holde sig til bunden af ​​panden, hvis de koges i saltet vand.
5. For at vække børnens appetit og interesse i skålen, eller bare en original måde, vil rige saft og kartofler hjælpe. Græskar og gulerod vil gøre appelsin dumplings, rødbeder eller bær juice - rosa og rød, og kulinariske urter - grøn.

fund

Latte dumplings kogte i henhold til kostopskriften - en kombination af velsmagende og sund i en plade. Denne enkle skål kan fodre hele familien, herunder små børn. På denne kost at tabe sig er let og behageligt. Shop bekvemmelighed fødevarer vil aldrig være så godt som hjemmelavede dumplings lavet af udvalgte produkter. Curd måltider på en kost kan forbruges næsten dagligt.

Latte dumplings uden mel

Steg-for-trin opskrift beskrivelse

1. Smør æg lidt med sukker og en knivspids salt.

2. Tilsæt cottage cheese, ælt den med en gaffel. Tilsæt semolina, bland.

3. Lad massen være i 15 minutter, så semolina svulmede. Kog vand i en gryde, let salt den. Lav små bolde ud af dej og sæt i kogende vand. Efter hver bold, rør let, så dumplings ikke sidder fast i bunden. Kog, indtil dumplings flyder op (så længe du kaster kuglerne, vil de første begynde at flyde, processen er hurtig).

4. Afløb vand, server vareniki med creme eller konfekt. Bon appetit!

Kost dovne dumplings

Nyttig skål til at se deres figur. Hurtigt tilberedt, Meget øm, velsmagende, selv uden sure creme. For børn er også en meget sund skål. Lad os lave mad lige nu sammen.

Ingredienser til "Kost dovne dumplings":

• Hytteost (1 pak 5% hytteost, kan skummet ind i dej.) - 250 g
• Havregryn flager (instant cereal, i dejen.) - 6 spsk. l.
• Ægg (Rå æg i dejen.) - 1 stk
• Mel havre (For under bordet kan du erstatte hveden.) - 100 g
• Salt (I dejen.) - 1/2 tsk.
• Sukker (I dejen. Du kan og uden sukker.) - 1/2 Art. l.
• Vegetabilsk olie (Til kogende dumplings.) - 1 spsk. l.

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner pr. Beholder: 2

Opskrift "Kostfri dovne dumplings":

Mash cottage cheese med en gaffel, tilsæt et æg, salt, sukker (du kan også uden sukker, hvis du spiser med syltetøj, syltetøj. Stænk brættet med mel og rul dejen i en pølse.

Skær i dele, det viste sig 8, og derefter en anden 2. Kun 16 stykker.

Bring vand til kog, salt ikke, tilsæt 1 ss. skefuld vegetabilsk olie, og alle dumplings putter forsigtigt i vandet. Kog igen og kog i 3 minutter.

Vi spredte på 2 plateau skimmer.

Min mand spiser med creme fraiche og forskellige syltetøj, og jeg tog bare det ud (trods alt var der vegetabilsk olie i vandet). Det vigtigste er, at de ikke falder fra hinanden under madlavning, og så går en lille mængde mel i vandet.

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Lignende opskrifter

Dumplings med kartofler

• 37
• 95
• 23.715

Dumplings med en overraskelse

• 4
• 52
• 5518

Lean Potato Dumplings med grøntsager

• 126
• 312
• 5373

Pumpkin dovne dumplings

• 164
• 1315
• 26271

Lazy Cherry Dumplings

• 388
• 2282
• 36500

Kirsebær dumplings

• 6
• 261
• 6104

dumplings

• 30
• 89
• 16407

Lazy Cherry Dumplings

• 140
• 187
• 11901

Sort dumplings

• 5
• 31
• 1134

Prøv at lave mad sammen

Salat "Go Ryaba for svampe."

• 49
• 408
• 18.351

Snack fra Seashell kartofler

• 143
• 163
• 24104

Kage "Bouquet from a loved one"

• 130
• 128
• 10402

Billeder "Kostfri dovne dumplings" fra kogte (2)

Kommentarer og anmeldelser

13. september 2017 Ksanka 2017 #

27. juni 2017 caramel77 #

16. januar 2016 Frøken TatiKo #

16. januar 2016 gurtovaya # (forfatter af opskriften)

9. december 2015 Ksyusha1207 #

9. december 2015 gurtovaya # (forfatter af opskriften)

7. april 2015 Evgen-nik #

7. april 2015 gurtovaya # (forfatter af opskriften)

6. april 2015 Toma1709 #

6 april 2015 Olga Turkina #

Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved at bruge din konto på følgende websteder:

Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

Log ind uden registrering

Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.

Latte dumplings fra cottage cheese

Madlavning kostholdige højt protein dumplings er ret ægte. Takket være hytteost og havreklid i skålen er der meget protein, som bidrager til vægttab.

Ingredienser (1 servering):

• Høstost 0,5% - 150 g
• Kyllingæg - 50 g (1 stk.)
• Havreglid - 30 g (2 spsk. Skeer)
• Blåbær - 25 g
• Almond kronblade - 10 g

Fremstillingsmetode:

• Sæt cottage cheese (det skal ligne ostemasse og IKKE være smuldrende) læg i en lille dyb plade, tilsæt et æg til det og bland med en gaffel indtil glat.
• Tilsæt havregryn til det (hvis du ikke har dem, kan du bare male havregryn med en blender) og bland godt igen. Det skal gøre massen ikke er for tør, men ikke meget klæbrig. Hvis klid ikke er nok, tilføj mere.
• Vi ruller "ballerne" (det er mere bekvemt at gøre det med våde hænder) og læg det i kogende vand.
• Når pp-dumplings flyder op, vent 2-3 minutter, og du kan sprede på en plade.
• Garnér med blåbær og mandelblade. Hvis det ønskes, kan du hælde lidt honning.

• Protein: 36 g
• Fedt: 7,3 g
• Kulhydrater: 18,2 g
• Kalorindhold: 346,7 Kcal
• Betjeningsvægt: 250 g (1 portion)

• Protein: 14,4 g
• Fedt: 2,9 g
• Carbohydrat: 7,3 g
• Kalorindhold: 138,7 Kcal
• Betjeningsvægt: 250 g (1 portion)

Opskrift kategorier

Ligesom opskriften?

LAD EN KOMMENTAR: CANCEL

Tak for opskriften, jeg har stadig tilføjet noget mel, med en ske, alt er lækkert. Før madlavning besluttede jeg at sætte dumplings i fryseren, intet kogt under madlavning.

Og tak for tilbagemeldingen) Vi er glade for at du kunne lide det)

Fremragende opskrift, tilberede dem ofte til din opskrift. Intet falder fra hinanden. Meget velsmagende..

Mange tak for tilbagemeldingen og opmærksomheden på projektet!

Det viste sig meget velsmagende, gjorde alt lige efter opskriften, intet faldt fra hinanden, det smagte meget luftigt og ømt, selvom jeg kogte dem til et par ☺️ tak for opskriften!

Karina, tak for den store ide. Det skete mig aldrig, at jeg prøvede at dampe dem. Sandsynligvis vil dette udelukke muligheden for deres "forfald".

Alt viste sig super. Kast alle bolde i kogende vand og kontroller i 3 minutter, efter at alle bolde er i vandet, falder ingenting fra hinanden.

Kan havregryn anvendes?

Ærligt, jeg lagde dem ikke med mel, så jeg ved ikke, hvordan det vil påvirke smagen, strukturen osv. Men jeg tror du kan prøve.

Jeg kogte ifølge denne opskrift, viste alt ud vidunderligt! Intet faldt fra hinanden! Meget velsmagende!

Du kan tydeliggøre, BZHU angivet for en portion på 250g, eller for 100g?

Vlada, alle data i opskrifterne er angivet for hele delen.

Lugt du eddike, når du koger dumplings?

Jeg bemærkede ikke dette)

Fremragende) smagere end med mel! Intet har kollapset! Ikke ligefrem fri)

Så de ikke falder fra hinanden, skal du sætte dem i fryseren i 30 minutter)

Tak for rådene. Jeg tror han vil fjerne utilfredshed)

Jeg kunne godt lide opskriften med naturlig yoghurt eller honning - hvad du har brug for))

Hvordan skammer du ikke over at sprede sådan tull! Bare forkælet produkterne! Alt faldt fra hinanden under madlavning! Bare forfærdeligt!

Julia, hvis noget gik galt første gang, skal du ikke skamme sig over den, der gjorde det. Vær kinder og lykkes :)

Meget velsmagende! For dem der sidder på PP - det er en nødvendig, tilfredsstillende og sund skål! Jeg råder. Alt viste sig, intet kogt blødt. Tak :-)

Tak, Christina, for din tilbagemelding. Og så er jeg allerede begyndt at tro, at jeg har nogle "magiske" ingredienser, der ikke falder fra hinanden)))

forfærdeligt, jeg er enig med dig, jeg vil ikke lave mad mere (

artikler

uddannelse

øvelser

opskrifter

På projektets sider finder du unikke træningsvideoer og øvelser, artikler om ernæring og fitness, vægttabsfortællinger, trinvise opskrifter med fotos og beregning af KBHU. Alle materialer er udviklet af en professionel fitness træner og erfaren næringslæge.

Kost dovne dumplings

Latte dumplings koges på forskellige måder. For en slank figur er det nødvendigt at minimere kalorieindholdet i denne skål og samtidig bevare sin næringsværdi samt lave lækker mad.

I dag vil vi forberede enkle og meget velsmagende dovne dovne dumplings.

• 200g cottage cheese 0%
• 1 stk æg
• 4-6 spsk. havregryn mel
• Fitparad (stevia-baseret sødemiddel)

Hvordan laver man madlavning med dovne dumplings nn opskrift

Til slankekure og miste vægt bruger vi denne opskrift, fordi kalorieindholdet er meget lavt, og denne opskrift viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende.

Fedtfri cottageost kombinere med ægget, bland.

Tilsæt havremelmel.

Tilsæt en Fitpard til smag, en hel del.

Alle ingredienser blandes til en tæt konsistens, så du kan rulle ballerne. Normalt ruller de det "pølse", men jeg laver bolde.

Sæt panden og vent til vandet koger. Du kan tilføje noget salt.

Klare bolde smides i kogende vand og vente til vpsplyvut. Da vores dovne dumplings er steget til vandets overflade, tager vi det ud.

Hvem elsker, du kan tjene med usødet yoghurt eller lidt sur creme.

Disse kostbare dovne dumplings er gode som en god diæt til mennesker, der ønsker at tabe sig. Til disse formål bør denne skål spises før klokken 16 i en lille portion uden overspisning!

Latte dumplings uden mel og lokkemad

Hjemmelavet hjemmelavet mad er sund og velsmagende, og vigtigst af alt kan den laves med det nødvendige antal kalorier.

Lazy dumplings uden mel, du kan næppe finde i køleskabet i supermarkedet, og vi vil fortælle dig, hvor velsmagende og uden ekstra kalorier du kan nyde dine yndlingskød. Og alle udmattende kostvaner vil være langt i fortiden, for nu har du en skål, der er helt sikkert at blive spist, selvom du ser vægten.

Kost dovne dumplings

Hvad er forbindelsen mellem kost og dumplings, spørger du? Den mest direkte. Latte dumplings uden mel og lokkemad kan spises og ikke bange for at ødelægge figuren!

ingredienser

• Hytteost med fedtindhold på 0% - 200 g;
• Æg - 1 stk;
• Havregryn flager - 6 el.
• Sukker - 2 spsk.

Hvordan laver man madlavede dumplings

1. Pund cottage cheese, for dette bruger vi en gaffel eller blender. En anden "gammeldags" måde at skure ostemasse på er at gnide den gennem en sigte.
2. Hercules maler i en kaffekværn, så vi har mel. Hercules-mel interfererer i ostemassen.
3. Knead dej med hænder, afskåret et stykke. Vi ruller ind i en tynd pølse. Skær i terninger. Hver kube beskylder let fingre. Faktisk kan formen af ​​dumplings være absolut nogen. Du kan endda skære og skære dumplings med cookie cutters.
4. Vi koger vand, salt og lader vareniki ind i det, forstyrrer.
5. Var vandet kogende igen og varenichki overflade? Så markerer vi 2 -3 minutter.
6. Efter en fastsat tid - tag ud.

Før du serverer, smukt lagt på en tallerken, hæld med yoghurt, dekorér med bær og frugter.

Dumplings saltet doven

ingredienser

• Hytteost - 150 g + -
• Kyllingæg - 1 stk + -
• Semolina - 1,5 st.l. + -
• Salt - til smag + -
• Dill - flok + -
• Vegetabilsk olie - 1 el. + -

Hvordan laver man saltede dovne dumplings

1. Pund cottage cheese indtil en homogen tekstur, som ligner fløden.
2. Bryg æg i hytteost, bland.
3. Dill vaskes under koldt vand. Skær kun nåle og nåle. Grove stilke kaster ud. Eller som en mulighed - vi samler stænglerne i et bundt, bundet sammen med tråd, tørret. Meget bekvemt valg, når du laver supper.
4. Dill hældes i ostemassen. Vi salt.
5. Sov i søvn, knead dejen.
6. Overfør dejen til en konditor. Det er ligegyldigt, om du ikke har det. Brug den sædvanlige fil, skær et hjørne af.
7. Kog vand, tilsæt olie. Lidt salt.
8. Klem vandet ud i små portioner af dejen. Hver ting kan adskilles med en kniv eller en saks.
9. Pop op fedtkoge i et minut.

Delikate dumplings skal serveres med smør og creme creme. Sådanne cottage cheese dumplings er en stor grund til ikke at springe over morgenmad.

Lazy dumplings, opskrift fra kokken "Your Cook"

Foredrageren af ​​vores videokanal inviterer dig til at prøve den klassiske opskrift på dovne dumplings med cottage cheese og den hemmelige ingrediens. Alle detaljer i videoen.

Tilmeld dig portalen "Your Cook"

For nye materialer (stillinger, artikler, gratis infoprodukter) angiv dit navn og din email