Kylling koteletter med courgette. Trin for trin opskrift med fotos

Kyllingkoteletter med courgette er ikke kun velsmagende, men også nyttige. Sådanne burgere vil komme til undsætning, hvis du er træt af almindelige kylling burgere og vil have en vis variation. Takket være zucchinipulpen er kyllingekoteletter meget saftige og bløde.

Til forberedelse kan du bruge færdiglavet hakket kylling eller kyllingebryst. Til fremstilling af hjemmelavet kyllingfrost kan du tage ikke kun kyllingebryst, men også kød fra kyllingeben.

Kylling koteletter med courgette, jeg altid kogte til samme opskrift. Det viser sig, at der er flere opskrifter til kyllingekoteletter med tilsætning af courgette. På internettet fandt jeg opskrifter til kyllingekoteletter med courgette i ovnen, kyllingekoteletter med courgette og ost, kyllingekoteletter med ris, semolina, havregryn, hytteost, gulerødder.

  • Courgette - 200 gr.,
  • Kyllinghakket kød - 600-700 gr.,
  • Baton - 4-5 stykker,
  • Løg - 1 stk.
  • Æg - 2 stk.,
  • Salt - på toppen af ​​tsk.
  • Jord sort peber og kød krydderier - til smag
  • Solsikkefineret olie

Kylling Courgetter Cutlets - Opskrift

Kogning hakket koteletter med tilsætning af zucchini begynder med blødning af brød. Baton til cutlets er ønskeligt at bruge lidt uaktuelle. Sæt skiver af beton eller hvidt brød i en skål. Fyld med mælk eller koldt vand. Lad i et par minutter for at suge det og blive blødt.

Vask courgetten. Skræl det af. Rist på et medium rivejern.

Anbring hakket kylling i en skål.

Skær løg i terninger.

Klem stykker af brød fra vandet. Smuldre i skålen. Tilsæt revet courgetter og løg.

Sink en loaf, courgette og løg med en nedsænket blender indtil glat.

Slå ægene Stir.

Sæt den hakkede kylling. Rør kødmassen igen.

Den bliver hakket til kyllinghakket med zucchini saltet og krydret med krydderier.

Hakkelblanding. Som du kan se på billedet, viste kødmassen sig at være tykt og homogent på grund af at zucchini med løg og langløg slagtede vi med en blender.

Til stegning kylling koteletter, foretrækker raffineret solsikkeolie. Våd dine hænder med vand. Rul de hakkede bolde. Clay runde eller ovale cutlets som du finder passende. Stejl dem på hver side indtil gyldenbrun.

Server kylling koteletter varmt. Nyd dit måltid. Jeg ville være glad, hvis denne opskrift på kylling koteletter med en tavern du kunne lide og nyttige.

Kylling koteletter med courgette. foto

Prøv også at lave mad i kyllingen i ovnen.

  • Hakket kylling - 1 kg.,
  • Æg - 2 stk.,
  • Semolina - 3 spsk. skeer,
  • Halvløg,
  • Courget - 100 gr.,
  • Salt - efter smag
  • Jord sort peber - knivspids,

Kyllingekødboller med courgette i ovnen - en opskrift

Skræl løgene. Skær i små terninger. Vask courgetten. Rist det fint.

Sæt i en skål. Tilsæt knust løg til den. Sæt den hakkede kylling.

Hæld halvpinden. Tilføj æg.

Salt og peber. Bland alle ingredienserne i kyllingekoteletter, indtil kødet er ensartet. Smør et bageplade med solsikkeolie. Hænder fugtes med koldt vand.

Kniplinger rundkugler. Sæt på bageplade. Bag pattiesne i ovnen, opvarmet til 180 grader i ca. 20 minutter.

Forsøg også at lave kyllingekoteletter med tilsætning af courgetter og ost.

  • Kyllingfrokost - 800-900 gr.,
  • Hård ost - 200 gr.,
  • Courgette - 200 gr.,
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg - 1-2 fedter,
  • Æg - 1 stk.
  • Langbro eller bun - 200 gr.,
  • Salt er en knivspids,
  • Jord sort peber - knivspids,
  • Raffineret solsikkeolie.

Kyllingekødboller med courgette og ost - en opskrift

Anbring hakket kylling i en skål. Rist courgetter og hård ost på en fin rist. Skiveskiver af loaf eller rulle, dække med mælk, så den er gennemblødt. Tilsæt i skålen med hakket kød.

Skræl hvidløg og løg. Hak dem fint med en kniv.

Tilføj til fyldning.

Slå i ægget. Tryk mælk fra brødet (brød). Tilsæt hakket kød i ingrediensskålen. Salt og peber. Rørhakket til glat konsistens.

Stek kyllingekoteletter med courgette og ost i solsikkeolie på hver side til gyldenbrun. Forsøg også at lave kyllingpatties med ost i ovnen.

  • Kyllingebryst - 700 gr.,
  • Kartoffelstivelse - 2 spsk. skeer,
  • Æg - 2 stk.,
  • Courgette - 200 gr.,
  • Sure fløde - 4 spsk. skeer,
  • Løg - 1 stk.
  • Jord sort peber - knivspids,
  • Dill - 3-4 sprigs,
  • Salt - efter smag
  • Solsikkeolie (raffineret)

Kyllinghakket kødboller - Opskrift

Vask courgette. Rist det på et groft rivejern. Skær løget i små terninger. Vask og finhak dillen. Skyl kyllingebrystet og klappet tørret med en serviet.

Skær det i små terninger. Sæt den i en dyb skål. I en skål med kyllingefilet, slå æggene, hæld syren creme. Hæld i peber, stivelse og salt. Tilsæt den finhakket dild og løg. Bland masse.

Klem courgette fra saften. Sæt det i en skål for resten af ​​ingredienserne. Varm gryden med solsikkeolie. Brug en spisesked, placere koteletterne i panden.

Hæld kyllinghakket med courgette og steg på begge sider indtil gyldenbrun.

For en af ​​disse opskrifter til kyllingekoteletter med courgette til garnering, kan du bruge kartoffelmos eller ærterpuré, pasta, forskellige former for korn fra korn, og du kan bare begrænse dig til enhver vegetabilsk salat.

Kylling Cutlets med Courgetter

Få mennesker ved det, men i begyndelsen betød ordet "kotelet" en del af fjerkrækød på knogle, lidt senere fiskfileter, og kun mange år senere blev dette udtryk brugt til madlavning til pandekager, stegt i stegepande, bagt i ovnen osv. Sammensætningen af ​​disse kager kan variere afhængigt af smagens præferencer og de pågældende produkter. Nogle opskrifter er ret komplekse og kræver nogle færdigheder, men de fleste af dem er så simple, at selv en begynder i madlavning kan klare forberedelsen. For eksempel kylling koteletter med courgette. Denne opskrift, på trods af det elementære, giver dig mulighed for at forberede en sådan velsmagende skål, der endda kan konkurrere med mesterværkerne af kulinarisk kunst.

Selvom smag ikke er den største fordel ved denne skål. Det er velegnet til dem, der diæt og overholder principperne om korrekt ernæring.

Det skal bemærkes, at smagen af ​​courgette praktisk talt ikke mærkes, så at koteletterne kan spise, og dem, der i en anden form for grøntsagen ikke kan tolerere.

  • kyllingefilet - 450-500 gram;
  • en halv ung courgette;
  • gulerødder - ½ stk.
  • kyllingæg - 1 stk;
  • flere dill og persille spreds (du kan bruge andre yndlings frisk grønne);
  • salt og krydderier - til smag;
  • breadcrumbs - til rullende patties;
  • vegetabilsk olie - til stegning.

Sådan laver du kyllingpatties med courgette:

Vask kyllingfilet, skåret i små stykker, slib i kødkød. I princippet for at spare tid, kan du købe færdiglavet kyllingskød, men bare opmærksom på kvaliteten. Frisk fyldstof har en behagelig delikat lugt, endda lidt lyserød skygge, ensartet struktur. Hvis du overholder principperne om PP, skal du angive, om sammensætningen af ​​svinefedt, og om tilstedeværelsen af ​​hakket salt og krydderier, også bede sælgeren ikke gør ondt.

Courgetter kan male sammen med hakket kylling, og du kan bare gratulere med en fin rist.

Skræl gulerødder, vask, slib sammen med resten af ​​ingredienserne, finhak eller rist. Jeg måler alt i en blender.

Grind frisk grønne. Smadse æget.

Bland massen grundigt.

Våd hænder til at danne patties, rull dem i brødkrummer.

Steg kyllinghakket med courgette i en opvarmet stegepande med en lille smule vegetabilsk olie på begge sider indtil gyldenbrun.

Lækre og tilfredsstillende måltid er klar. Bon appetit.

Hvis du slår alle ingredienserne i en kødkværn eller blender, kan massen vise sig selvom den er homogen, men lidt vandig, så nogle gange skal du tilføje mel. Nogle foretrækker kyllingekoteletter med courgette, ikke jordet, men knust med en rivekniv. Derefter har burgere en lysere farve, og smagen bliver mere original. Prøv at forberede begge muligheder for at vælge det mest egnede til dig selv.

Og til sidst åbner vi dig to enkle hemmeligheder med at lave perfekt koteletter, og det er ligegyldigt hvad de produkter de er lavet af.

1. Klar hakket har brug for hænder med kraften flere gange for at slå på bordet eller anden hård overflade. Denne enkle procedure gør de færdige burgere mere frodige og luftige.

2. Hæld et glas iskoldt vand (30 ml) i det færdige fyldstof, rør om det meget hurtigt og start med at lave mad. Dette vil gøre pattiesne homogene og mere saftige.

Vi håber virkelig, at de hakket kylling koteletter med courgette vil glæde dig.

Step-by-Step opskrift med et billede specifikt til webstedet Mættet familie. Med venlig hilsen Evgenia Khonovets.

Courgetter med hakket kylling i ovnen

Mulighed 1: En klassisk opskrift på courgette med hakket kylling i ovnen

Courgetter med hakket kylling i ovnen er en af ​​de kostbare og meget velsmagende retter, der appellerer til alle elskere af hjertelige frokoster eller middage. Squash til opskriften, er det vigtigt at vælge øm, så huden ikke var uslebne. Jeg foreslår at lave hakket kylling på egen hånd, fra en fuglfilet. Krydderier kan føjes til fadet ifølge din egen opskrift. Denne mulighed for madlavning zucchini har et ret attraktivt udseende. Serveres courgette med friske grøntsager eller lette salater, hjemmelavede pickles.

ingredienser:

  • Courgettes - 1 stk.
  • Kyllingeblomme - 1 stk.
  • Kyllingefilet - 250 g
  • Salt, peber - efter smag
  • Tør hvidløg - ½ tsk.
  • Sure fløde - 2 spsk.
  • Ost - 40 g
  • Vegetabilsk olie - 1 el.

Madlavningsproces

Forbered alle nødvendige ingredienser på listen. Skyl kyllingefiletet og tør, skær fileten til vilkårlige skiver.

Sæt kyllingefiletet i skålen på køkkenblenderen, du kan også bruge en kødkværn. Slib kylling til en tilstand af ensartet fyld.

Hæld kødet i en bekvem beholder, tilsæt salt, peber og tilsæt tørt hvidløg.

Derefter tilsættes en kyllingegulv til hakket, bland alt. Hvis du ønsker, kan du tilføje her en lille løg, revet courgette.

Vask courgetter og tør godt. Skær courgetterne i små stykker - tønder. Fjern indersiden af ​​hver tønde.

Fyld courgette med hakket kød.

Olie lidt bagning ark eller ark. Sæt emnerne i form, smør hver squash med rømme. Ovnen opvarmes til 180 grader. Omsæt forberedelsen i ovnen, bages 25 minutter. Efter 10 minutter bagning lægges et stykke ost på hvert keg, tilsættes lidt creme på toppen, kog en anden 15 minutter. Det er alt, klar courgette afkøles lidt og serverer.

Mulighed 2: En hurtig opskrift på courgette med hakket kylling i ovnen

For at spare tid, skal du prøve at lave bådene til denne opskrift. Forcemeat for dem behøver ikke at stege. Pick up små courgetter, så de har tid til at bage.

ingredienser:

  • Squashes - 0,5 kg;
  • tomat;
  • Løg - ½ stk.
  • Vand - 100 ml;
  • Fyldning - 200 g;
  • Ost - 100 g;
  • Mayonnaise - 10 år

Hvordan laver man hurtigt kucchini med hakket kylling i ovnen

Vask courgette. Skær spidserne på begge sider, skær hver grøntsag i halv længde. Tænd ovnen ved 200 °, kog vand.

En teskefrit ekstrakt zucchini pulp. Som følge heraf bør meget små kanter forblive omkring en centimeter tyk.

Gnid løg og ost. Bland det hakket kød med løg, salt og peber. Fyld båden med den resulterende masse.

Vask og hug tomaterne. Kombiner dem med revet ost, sæson med mayonnaise. Sæt den på båden.

Dæk bagpladen med pergament. Fordel bådene ovenfra. Fyld pladsen mellem dem med varmt vand.

Send en bageplade i en halv time i ovnen.

I denne opskrift bragte zucchini ikke så længe som i klassikeren. På grund af dette er bådene sprøde og saftige, med en sød smag. Hvis du vil have dem helt bløde, skal du øge tilberedningstiden.

Mulighed 3: Kikspotter med hakket kylling i ovnen

Til en ferie kan du lave originale potter (bomber) ud af courgetter. De ser meget sjove ud, de er velsmagende og tilfredsstillende. Couscous vises i denne ret, men du kan erstatte den med bulgur, quinoa eller almindelig semolina.

ingredienser:

  • 4 courgetter;
  • Fyldning - 300 g;
  • Couscous - 50 g;
  • løg;
  • gulerod;
  • Sure creme - 100 g;
  • tomat;
  • Dill - 20 g.

Trin for trin opskrift

Afskær toppen med courgette. Skraber pulpen. Smid ikke den afskårne del, vi vil omdanne den til et "låg" til en pot senere.

Sæt zucchinipulpen i blenderskålen. Pisk det i en puree, bland derefter med den hakkede kylling.

Knus med en blender eller finhak en stor, skrællet løg. Tilføj det til fyldningen.

Hakk dilden. Gulerod. Tilsæt disse ingredienser til hakket, salt og peber. Rør massen grundigt.

Hæld couscousen i en skål med resten af ​​ingredienserne. Kroppen absorberer overskydende væske, skålen bliver svagt saftig, men ikke vandig.

Fyld gryder med duftende kødfyldning. Skær tomaten i tynde skiver. Sæt dem på toppen af ​​fyldningen, dække med courgette "låg".

Varm ca. 70 ml vand. Sæt gryderne i en varmebestandig form, tilsæt væske der. Dæk potten med folie. Send til en ovn opvarmet til 180 °.

Når det tager omkring en time, skal du forsigtigt fjerne folien og toppen af ​​courgetterne. Smør hver gryde med sure creme eller mayonnaise. Tilbage til ovnen i yderligere 20 minutter.

Til fremstilling af gryder er ideel til små runde courgetter. Hvis du ikke kan købe disse, skal du bare skære hver grøntsag i halvdelen. I stedet for at dække "låget" kan du sprøjte emnet med revet ost.

Mulighed 4: Kasserolskasser med hakket kylling i ovnen

Gryderet er lidt som pizza. Du kan sætte rester mad i det for at få en velsmagende, varm skål. Brug for eksempel kogt kyllingekød tilbage fra gårsdagens middag. Hvis du tidligere har lavet en squashbane, kan pulpen blandes med hakket kød og indsættes i gryderet.

ingredienser:

  • Courgetter - 1,4 kg;
  • Fyldning - 0,5 kg;
  • Rød bulgarsk peber - 100 g;
  • Olie - 20 ml;
  • Pæren er blå;
  • 2 testikler;
  • Sure creme - 20 g;
  • Ost - 60 g;
  • En hvidløgskage, en flok dill.

Hvordan man laver mad

Vask grøntsagerne, lad dem tørre. Squash squashen, tilsæt salt. Knæ for hånd den resulterende masse, lad i 7 minutter.

Hak fedt dill. Skræl løg, hvidløg og paprika. Skær ingredienserne i terninger. I stedet for friske urter kan du bruge tørre urter og granuleret hvidløgspulver.

Hackekød kombineres med hakkede grøntsager. Slå æggene i blandingen. Squeeze zucchini, tilsæt dem til resten af ​​ingredienserne. Rør grundigt for at danne en homogen masse.

Olie en bageplade. Sæt hakket kød og grøntsager i det. Niveau overfladen, børste med creme creme.

Send gryden i en halv time i ovnen, opvarmet til 180 °.

Drys en næsten kogt skål med revet ost. Tilbage til ovnen i en kvart time.

Opskriften kan ændres ved at tilføje forskellige typer ost, krydderier og saucer. For eksempel viser det sig meget velsmagende gryderet med tkemali eller adjika. Hvis du ikke kan lide krydrede retter, skal du tilberede en delikat sauce baseret på fløde. Du kan blande hakket kylling med svinekød eller oksekød, men så vil kalorieindholdet i gryden øges.

Mulighed 5: Courgetter med hakket kylling og ærter i ovnen

Fans af usædvanlige smagskombinationer bør sætte pris på denne skål. Courgetter fyldte brune ris, ærter og svampe. Det ville have været muligt at gøre uden kød, men for mæthed tilføjer vi en lille kyllinghvirvel.

ingredienser:

  • Courgettes - 2 stk.
  • Ris - 150 g;
  • Grønne ærter - 70 g;
  • Svampe - 100 g;
  • Yoghurt uden tilsætningsstoffer - 50 g;
  • Ost - 70 g;
  • Hakket kylling - 200 g

Trin for trin opskrift

Courgetter skåret, fjern pulpen. Kog ris på forhånd indtil øm. Tærter ærter og svampe, om nødvendigt.

Fin chop svampe. Bland dem med afkølede ris og ærter. Salt og peber fyld til smag.

Tilsæt hakket kylling. Rør godt. Sæson den med usødet yoghurt. I stedet kan du bruge creme fraiche eller majones.

Fyld båden. Stænk med revet ost ovenpå. Bages zucchini i 35 minutter ved 180 °.

I stedet for brun ris kan du bruge basmati eller enhver sort med lange korn. Yoghurt uden tilsætningsstoffer er bedre at forberede dig selv på basis af mælk og surdeg. Derefter vil parret være mest nyttigt og velsmagende.

Mulighed 6: En klassisk opskrift på courgette med hakket kylling i ovnen

Squashes er 95% vand. De er en integreret del af kosten. Men grøntsagerne selv er næsten usmagelige. For at nyde måltidet, prøv at lave zucchini både med hakket kylling. Denne appetitvækker kan fungere som en selvstændig skål. Det går også godt med grøntsagssalater og kartofler.

ingredienser:

  • Hakket kylling - 400 g;
  • 1 stor løg;
  • Sure creme - 30 g;
  • Squashes - 3 stk.
  • Olie til stegning - 10 ml;
  • Hvidløg - 3 fedter;
  • Tørret basilikum, salt, peber.

Trin-for-trin opskrift på courgette med hakket kylling i ovnen

Skyl zucchini. Hver af dem skæres i længderetningen i to dele. Fjern pulpen, hug det i terninger. For at forhindre, at bådene ruller over på deres sider, afskæres nogle få millimeter fra den afrundede side af hver af dem.

Varm gryden med smør over lav varme. Sæt hakket der, steg i 6 minutter. Sørg for at røre kødet med en spatel og knuse alle klumperne.

Tilsæt zucchinimasse til kylling. Stir, steg i endnu et par minutter. Tilsæt creme creme, klem hvidløg på samme sted. Salt, tilsæt peber og tørret basilikum.

Tomit påfyldning på lav varme i yderligere 10 minutter. Lad det køle lidt, og skak massen sammen med en blender.

Fyld båden med kødfyldning. Sæt dem i smurt form. Tilsæt et par skeer rent vand.

Send courgetter i en forvarmet ovn i 40 minutter. Cool dem, før de serveres.

Mince til madlavningsbåde bedre at gøre selv. Skyll først og tør kyllingefiletet. Afskær filmen fra det, fjern knoglerne og huden. Rul gennem kødkværnen. Du kan tilføje løg, hvidløg eller courgettepulp. Det er ikke nødvendigt at bruge kun fuglens bryst. Lår eller kyllingeben er også gode til at lave hakket kød.

Courgetter med hakket kylling i ovnen: 3 opskrifter

Sendt den 08/28/2016 af VariVkusno i grøntsager

Courgetter med hakket kød i ovnen er hurtig og velsmagende.

Opskrifterne fra denne hjertelige skål er kendt for os fra barndommen, det er usandsynligt, at dine mødre og bedstemødre ikke forkæler dig med en sådan gryde i grøntsagssæsonen.

De serveres som regel med friske grøntsager og cremefløde eller flødefrit sauce med hvidløg og grøntsager.

Den mest kostholdige vil naturligvis være bagt courgette med hakket kylling, kogt fra brysterne, hvilket også er det mest nyttige.

Læs enkle og populære måder at bage courgette med hakket kød på, som vil appellere til alle, der prøver dem.

Bagt courgette med hakket kød i ovnen

  • 1 kg ung courgette
  • 500 g hakket kylling
  • 4 fed hvidløg
  • 100 g hård ost eller mere til smag
  • 0,5 tsk peberfrugt mix
  • 1 tsk salt
  • 1 flok friske grønt
  • mayonnaise - til smag

Opskrift af courgette med hakket kød i ovnen:

1. Bland hakket kød med peber, salt, hakket hvidløg og hakket grønne.

2. Vask squash og skær i cirkler, der ikke er mere end 1 cm tykke. Placer dem på en bageplade foret med folie.

3. Sæt en skefuld hakket kyllingekød på hver cirkel, børste med majones på toppen og drys med revet ost.

4. Sæt bage i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 30-40 minutter.

Hvis toppen er for rød og skålen ikke er klar, skal du lægge et folieark på toppen.

5. Stænk friskhakkede grøntsager før servering.

Courgettergryde med hakket kylling med fløde

  • 500 g hakket kød
  • 2 courgetter
  • 2 gulerødder
  • 1 løg
  • 1 æg
  • 100 ml fløde
  • 50-70 gram ost
  • salt, peber, vegetabilsk olie

Sådan laver du courgette med hakket kød i ovnen:

1. Skær squashen i tynde skiver, gnid gulerødder på et groft rist, og skær løget i store terninger.

2. Lav frugt af gulerødder og løg i vegetabilsk olie, ikke overophedning.

3. Gitter hård ost og bland med creme.

4. I fyldingen skal du bryde æg, salt og peber og blande.

5. Smør bagepanden med vegetabilsk olie. Sæt et lag courgette, løg med gulerødder, hakkekød og courgette igen.

6. Hæld ost påfyldning.

7. Bages gryden i 40 minutter ved 180 ° C.

Velsmagende courgetter bages i ovnen med hakket kød

  • 2 courgetter
  • 350 g hakket kylling
  • 1 stor løg
  • 100 g ost
  • salt, krydderier, vegetabilsk olie

Kød bagt i en courgette, viser sig meget velsmagende og saftigt.

Hvordan laver courgetter fyldt med hakket kød:

1. Vask squash og skræl, hvis den er for grov. Skær i stykker omkring 3-4 cm i højden og fjern en del af kernen ved at lave kopper.

2. I hakket kylling tilsættes meget finhakket løg, salt og krydderier.

3. Rør til glat og fyld zucchini-kopperne.

4. Stænk courgetter med hakket ost og sæt på en bageplade smurt med vegetabilsk olie.

5. Bag den fyldte courgette i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C.

Kylling og Courgetter Cutlets

Kylling og kødhugget koteletter er ikke kun velsmagende og tilfredsstillende, men også nyttige. Behandl din familie ved at tilberede kylling og courgette cutlets ved hjælp af denne opskrift.

INGREDIENSER

  • Hakket Kylling 500 Gram
  • Squash 500 Gram
  • Æg 2 stykker
  • Grønne 50 gram
    dill, persille, løg
  • Semolina, kiks eller mel 1-2 Art. skeer
  • Salt Til smag
  • Krydderier Til smag

Trin 1

1. Gnid courgette på en stor rist.

Trin 2

2. Slib greens med en blender.

Trin 3

3. I hakket kylling kører vi i æg, tilføjer courgetter og grøntsager. Salt og peber efter smag. Du kan også tilføje krydderier efter eget valg. Bland grundigt alle ingredienserne til glat. Courget vil give saften, så hvis fyldningen bliver for tynd, kan du tilføje 1-2 skeer mel, semolina eller breadcrumbs.

Trin 4

4. Ud fra den opnåede hakket fugtet med vand hænder sculpt patties.

Trin 5

5. Varm vegetabilsk olie i panden. Sæt patties i varm olie og steg på begge sider på lav varme, indtil en tiltalende rødlig skorpe dannes på overfladen.

Trin 6

6. Kylling og courgetter koteletter er klar! Server dem med kartoffelmos, ris osv. Bon appetit!

Courgetter, hakket kylling

Ved at komplicere opskriften på courgettepandekager med kødfodring får vi en helt ny, fuld, selvstændig og meget velsmagende skål, der ligner mini kødpies fra courgette wienerbrød!

For nylig opdagede denne vidunderlige opskrift på kødboller. Kyllingfilet koteletter er utrolig nemme at forberede, og deres smag er simpelthen umulig at formidle! De viser sig meget saftige på bekostning af grøntsager. Jeg kokken nu burgere kun, prøv dig. Jeg er sikker på at du ikke vil fortryde!

Kyllingekoteletter med grøntsager og ost er fremragende, ømme, saftige og sunde. Deres højdepunkt - Adygei eller almindelig hård ost. Ostkoteletter vil være særligt velsmagende og usædvanlige.

Stegt courgette - meget velsmagende og courgette med kød - dobbelt så velsmagende. Blidt kyllingekød kombineres perfekt med courgette. Denne snack skammer ikke over for at tjene og gæster. Smukt dekorere stegte zucchini i smør og tjen til enhver lejlighed.

Ung zucchini harmonerer med succes med den traditionelle orientalske skål lula kebab, der supplerer hakket kød med sit ømme kød, og osteskorpen tilføjer liul kebab med courgette festivitet til skålen og forbedrer den oprindelige smag.

Sådan tilberedes lækre og ømme kyllingekødler hurtigt! Den mindste mængde ingredienser og fantastisk smag! Takket være tilsætning af hakket kylling courgette er kødboller meget saftige. Prøv det!

Meget velsmagende og let at tilberede kyllinghakket med courgette, peber og ost. Sådanne koteletter kan være velsmagende at fodre ikke kun hele familien, men også gæster. Jeg er sikker på, at de vil elske smagen af ​​usædvanlige kyllingekoteletter. Forbered dig, sæt skøn, skriv kommentarer. Nyd dit måltid!

Meget øm og saftigt slået ud af courgettergryderetter med kylling. Og formen af ​​små gryderetter er meget bekvemt, som burgere. Zucchini gryderetter er lækre varme og kolde.

Vi foreslår at du laver fyldt courgette med kød i en langsom komfur. Forberedelse af denne ret er ret simpelt, så selv vil ankomsten af ​​uventede gæster ikke tage dig overraske. Lidt tid til at forberede, og resten vil gøre den langsomme komfur selv.

Kylling og courgette gryderet er en lys og velsmagende skål til en familie middag eller morgenmad.

Meget saftige kostkødboller med hakket kylling og zucchini bør tilberedes til børn, velsmagende og sund!

Gryderet med hakket kød og kartofler med courgette, tomater, peberfrugter. Ovnen i den langsomme komfur viser sig saftig, grøntsagerne er kogte i sin egen saft, og fyldningen er gennemblødt med lys vegetabilsk aroma.

Opskriften på en velsmagende og tilfredsstillende snack er hamburgere med saftige koteletter og friske grøntsager, som vil blive værdsat af både voksne og børn.

Kyllingfilet og courgettekoteletter er en simpel skål, der vil appellere til både sunde livsstilselskere og dem, der kan lide at spise velsmagende mad. Det er godt, når det er velsmagende og sundt kombineret i en skål.

Ris, hakket kød, grøntsager og krydderier - alt er harmonisk og intet overflødigt! Tre ideelt kombinerede hovedingredienser i madlavningsprocessen er gennemsyret af smag af asiatiske krydderier: ingefær, jira, hvidløg, sojasovs og limejuice. Denne ret er perfekt i alle henseender - velsmagende, sund, afbalanceret, lys, duftende, usædvanlig og nem at forberede.

Courgetter kan lave en masse lækre retter. En af dem er fyldt zucchini stuvet i tomatsauce. Opskriften er meget enkel og billig.

Lækker pastier med kød, der er tilberedt af almindelig courgette. På grund af det faktum, at zucchini i sommer og efterår kan købes med lethed, anbefaler jeg at lave sådanne "falske" pastier. Forcemeat kan bruges kylling eller svinekød.

En lys, velsmagende suppe med hakket kyllingekødboller og zucchini vil være en god mulighed for en familie middag.

I dag laver jeg lazy courgette tærter med kød. Sådanne "paier" flyver væk med lydens hastighed. Har du tid til bare at stege! Blid og blød dej kombineret med kødfyldning - bare lækker! Velsmagende, både koldt og varmt.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Courgetter med hakket kød

Falske courgette chebureks

Selvfølgelig er det bare pandekager fra courgette med kødhaste, men som de blev kaldt af kokken kære, som jeg er meget taknemmelig for denne vidunderlige opskrift, og jeg skynder mig at dele det med dig! Lækker!

Zucchini Pie med kødboller

Til elskere af zucchini - en simpel og meget velsmagende opskrift. På toppen af ​​den knuste oste skorpe, inde - en blød struktur, der ligner pandekager af courgette. Plus kødboller med italienske urter.

Squash på spyd

Fantastisk opskrift på systemet minus 60. Vi spiser det til frokost eller morgenmad. En god skål til dem, der følger kalorierne.

Fyldte courgetter "Både"

Webstedet har omkring 30 muligheder for fyldning af zucchini. Jeg håber, og min vil ikke være overflødig! Desuden dukkede den efterlængte unge courgette til salg

Squash pandekager med hakket kød på tomat salat

På tærsklen til den næste zucchini-sæson vil jeg tilbyde dig en ukompliceret interessant opskrift på courgettepandekager med tilsætning af hakket kød, serveret på en pudset tomatsalat med surhed. En rigtig sommeropskrift på varme dage eller en hurtig middag.

Bagt zucchini ruller

Delikate, appetitvækkende zucchini ruller. Hjælp dig selv.

Fyldt Courgetter Bagt i Omelett

Jeg elsker enkle retter, som kan fryses ved at lave minimale forberedelser, og når du kommer hjem fra arbejde, skal du bage hurtigt i ovnen uden at spilde tid på madlavning! En af disse retter er min foretrukne fyldte courgette, bagt i omelet.

Kødboller i squash kaviar sauce

Fyldning - bare frelse, når tiden løber ud! Rull kødboller - et minuts ting! Og så de kødboller med ris ikke er tørre, tilsæt dem saucen - meget enkel og velsmagende - fra squashkaviar!

Fyldt Courgette

Endelig gik den unge courgette til salg! Jeg ønskede at lave noget specielt, og jeg huskede denne opskrift.

Gryderet med Courgetter

Nu er sæsonen af ​​ung, frisk courgette. Det er nødvendigt at bruge øjeblikket. Jeg inviterer dig til en gryderet med courgette. En lille kæft og beundrende blik på dine slægtninge gives til dig.

Courgetter med hakket kød. Grøntsager er nyttige og velsmagende, men uden kødkomponenten kan de skuffe halvdelen af ​​din familie (den stærke halvdel selvfølgelig). Hertil kommer, at kødet gør en skål mere tilfredsstillende og i lang tid afskrækker følelsen af ​​sult. Kombiner fordelene ved grøntsager og mættet kød ved at forberede fyldt courgette.

Det skal begynde med et udvalg af egnede courgetter. Det skal bruges temmelig stort, men overripe bør undgås. Squash før madlavning skal skrælles, skæres i halvt, fjern frøene med en ske og fyld med fyld. En anden mulighed er at skære courgetterne i cirkler og læg fyldningen på toppen, bestrøget med hakkede grøntsager og revet ost til en lysere smag.

Squashes er perfekt kombineret med enhver form for stuffing - du kan tage oksekød, lam, kylling osv. Fyldningen kan enten være helt kød eller blandet. Så i fyldingen kan du tilføje svampe, grøntsager, ost (ost osv.), Ris osv. For eksempel er hakket kylling perfekt kombineret med sådanne grøntsager som peberfrugter, tomater, løg, gulerødder, blomkål mv.

Du kan sende ovnen som rå courgette og lidt stegt. Fyldning til squash gryderet et par minutter i en gryde, og derefter fyldt med det zucchini. Bag skålen i ca. en halv time ved en temperatur på 180-200 C.

Fyldt courgette er god både varm og varm samt kølet. De kan serveres med næsten enhver sauce - mayonnaise, creme creme, hvidløg dressing mv. Grøntsagssalat er perfekt til fyldt courgette.

Kyllinghakket kødpatties med grillet courgette

Ved forberedelsen af ​​hovedretter er vi ofte reddet af kylling og kyllingefilet. Det er trods alt mere overkommeligt end svinekød og oksekød. Fjerkrækød er lettere og hurtigere at lave mad, så det gør vi ofte en hurtig aftensmad.

Sådan laver du lækre, delikate, budget hjemmelavede kyllingekoteletter, jeg vil fortælle dig i dag. For at gøre det ret simpelt, er det vigtigt at bestemme selv, hvordan du skal stege patties, rullende i mel eller brødkrummer først? eller lav kyllingekoteletter i et æg. Begge muligheder er gode, men kyllingebilleder, der er kogt i et æg, bliver endnu blødere og blødere. Denne mulighed vil være til smagen af ​​vores børn, fordi de bare smelter i munden.

For at lave kyllingkoteletter skal du:

  • Kyllingefilet (muligt fra alle dele) - 500 gr.
  • Courgetter - 1 stk. lille
  • Kyllingæg - 1 stk. + 2 æg til ægslam
  • Sure fløde - 3 el.
  • Brød - et stykke
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg 2 fedter
  • Salt, peber - efter smag
  • Mel - til udbening kødboller

Sådan laver du kyllingpatties i en pande:

Efter at have forberedt alle ingredienserne begynder vi at lave hakket kylling. Vi hopper gennem en kødkværn eller ved hjælp af en blender kyllingefilet med et stykke brød, løg og hvidløg.

Tilsæt hakket fløde, æg, salt og peber efter smag. Stir.

Også her rist courgetter. Rør igen. Fyldningen viser sig at være ret blød, ved første øjekast vandig.

Det resulterende hakket kød kan afkøles lidt i køleskabet eller straks begynde at lave koteletter. Dette er meget bekvemt at gøre med almindeligt vand i en skål, der gør det muligt at fugte hænderne. Koteletter kan koges på to måder og ruller hver kotelet i mel.

Steg i en pande indtil gyldenbrun.

Koteletter i melbrædning er meget rosenrøde.

Eller danner en kotelet ved hjælp af en skål, dip i et slået æg og send til stegning i stegepande med vegetabilsk olie.

Begge muligheder er gode, men de småkoteletter, der er kogt i et æg, bliver endnu mere ømme.

Denne mulighed er god til fodring for børn.

Hjemmelavede kyllingekoteletter med courgette kan kun serveres med friske grøntsager, hjemmelavede præparater, kartofler, ris eller ris. Også fremragende vil blive kombineret patties med ærterpuré.

Nyd al din appetit ønsker Svetlana og mit hjem kulinarochka2013.ru!

Kylling Cutlets med Courgetter

Kyllingekødboller er altid mere ømme end dem, der er lavet af andre kød. Desuden betragtes de som diæt og lavt kalorieindhold.

Meget velsmagende og sund skål - kylling koteletter med courgette. På grund af det faktum, at fadet indeholder grøntsager, viser det sig saftigt, blødt og beriget.

Kylling hakket koteletter: opskrift med courgette

  • Hakket kylling - 400 g;
  • Æg - 1 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 80 g;
  • Courgetter - 150 g;
  • Hvede mel - 0,5 kopper.

Sådan laver du kyllingpatties med courgette

Kucchini min, afskåret hans tips, gnid på en grov rivekniv. Hvis grøntsagen er ung, kan du sammen med skræl. Hvis huden er blevet hård, fjern den med en vegetabilsk peeler.

Hæld den hakkede kylling og revet courgetter i en dyb skål.

Gulerødder skal vaskes, skrælles, revet på en fin rist og hældes i en skål med hakket kød.

Skræl løgene og skær i kuber, som på almindelige koteletter. Hæld i en skål med resten af ​​ingredienserne.

Bland grøntsagerne med hakket kød, tilsæt ægget. Bland igen og salt. Tilsæt lidt sort peber eller en speciel krydret kylling mix.

Fra den opnåede kød- og grøntsagskødne forlades for at danne små patties og bryde dem i mel.

Til koteletter var mere nyttige, de skulle koges i en dobbelt kedel, men de er også vidunderlige stegte i en gryde.

Hvis du ønsker yderligere at reducere kalorieindholdet, bruger vi en non-stick stegepande uden brug af olie i stegeprocessen.

Kylling koteletter med courgette. Trin for trin opskrift med fotos

Kyllingkoteletter med courgette er ikke kun velsmagende, men også nyttige. Sådanne burgere vil komme til undsætning, hvis du er træt af almindelige kylling burgere og vil have en vis variation. Takket være zucchinipulpen er kyllingekoteletter meget saftige og bløde.

Til forberedelse kan du bruge færdiglavet hakket kylling eller kyllingebryst. Til fremstilling af hjemmelavet kyllingfrost kan du tage ikke kun kyllingebryst, men også kød fra kyllingeben.

Kylling koteletter med courgette, jeg altid kogte til samme opskrift. Det viser sig, at der er flere opskrifter til kyllingekoteletter med tilsætning af courgette. På internettet fandt jeg opskrifter til kyllingekoteletter med courgette i ovnen, kyllingekoteletter med courgette og ost, kyllingekoteletter med ris, semolina, havregryn, hytteost, gulerødder.

  • Courgette - 200 gr.,
  • Kyllinghakket kød - 600-700 gr.,
  • Baton - 4-5 stykker,
  • Løg - 1 stk.
  • Æg - 2 stk.,
  • Salt - på toppen af ​​tsk.
  • Jord sort peber og kød krydderier - til smag
  • Solsikkefineret olie

Kylling Courgetter Cutlets - Opskrift

Kogning hakket koteletter med tilsætning af zucchini begynder med blødning af brød. Baton til cutlets er ønskeligt at bruge lidt uaktuelle. Sæt skiver af beton eller hvidt brød i en skål. Fyld med mælk eller koldt vand. Lad i et par minutter for at suge det og blive blødt.

Vask courgetten. Skræl det af. Rist på et medium rivejern.

Anbring hakket kylling i en skål.

Skær løg i terninger.

Klem stykker af brød fra vandet. Smuldre i skålen. Tilsæt revet courgetter og løg.

Sink en loaf, courgette og løg med en nedsænket blender indtil glat.

Slå ægene Stir.

Sæt den hakkede kylling. Rør kødmassen igen.

Den bliver hakket til kyllinghakket med zucchini saltet og krydret med krydderier.

Hakkelblanding. Som du kan se på billedet, viste kødmassen sig at være tykt og homogent på grund af at zucchini med løg og langløg slagtede vi med en blender.

Til stegning kylling koteletter, foretrækker raffineret solsikkeolie. Våd dine hænder med vand. Rul de hakkede bolde. Clay runde eller ovale cutlets som du finder passende. Stejl dem på hver side indtil gyldenbrun.

Server kylling koteletter varmt. Nyd dit måltid. Jeg ville være glad, hvis denne opskrift på kylling koteletter med en tavern du kunne lide og nyttige.

Kylling koteletter med courgette. foto

Prøv også at lave mad i kyllingen i ovnen.

  • Hakket kylling - 1 kg.,
  • Æg - 2 stk.,
  • Semolina - 3 spsk. skeer,
  • Halvløg,
  • Courget - 100 gr.,
  • Salt - efter smag
  • Jord sort peber - knivspids,

Kyllingekødboller med courgette i ovnen - en opskrift

Skræl løgene. Skær i små terninger. Vask courgetten. Rist det fint.

Sæt i en skål. Tilsæt knust løg til den. Sæt den hakkede kylling.

Hæld halvpinden. Tilføj æg.

Salt og peber. Bland alle ingredienserne i kyllingekoteletter, indtil kødet er ensartet. Smør et bageplade med solsikkeolie. Hænder fugtes med koldt vand.

Kniplinger rundkugler. Sæt på bageplade. Bag pattiesne i ovnen, opvarmet til 180 grader i ca. 20 minutter.

Forsøg også at lave kyllingekoteletter med tilsætning af courgetter og ost.

  • Kyllingfrokost - 800-900 gr.,
  • Hård ost - 200 gr.,
  • Courgette - 200 gr.,
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg - 1-2 fedter,
  • Æg - 1 stk.
  • Langbro eller bun - 200 gr.,
  • Salt er en knivspids,
  • Jord sort peber - knivspids,
  • Raffineret solsikkeolie.

Kyllingekødboller med courgette og ost - en opskrift

Anbring hakket kylling i en skål. Rist courgetter og hård ost på en fin rist. Skiveskiver af loaf eller rulle, dække med mælk, så den er gennemblødt. Tilsæt i skålen med hakket kød.

Skræl hvidløg og løg. Hak dem fint med en kniv.

Tilføj til fyldning.

Slå i ægget. Tryk mælk fra brødet (brød). Tilsæt hakket kød i ingrediensskålen. Salt og peber. Rørhakket til glat konsistens.

Stek kyllingekoteletter med courgette og ost i solsikkeolie på hver side til gyldenbrun. Forsøg også at lave kyllingpatties med ost i ovnen.

  • Kyllingebryst - 700 gr.,
  • Kartoffelstivelse - 2 spsk. skeer,
  • Æg - 2 stk.,
  • Courgette - 200 gr.,
  • Sure fløde - 4 spsk. skeer,
  • Løg - 1 stk.
  • Jord sort peber - knivspids,
  • Dill - 3-4 sprigs,
  • Salt - efter smag
  • Solsikkeolie (raffineret)

Kyllinghakket kødboller - Opskrift

Vask courgette. Rist det på et groft rivejern. Skær løget i små terninger. Vask og finhak dillen. Skyl kyllingebrystet og klappet tørret med en serviet.

Skær det i små terninger. Sæt den i en dyb skål. I en skål med kyllingefilet, slå æggene, hæld syren creme. Hæld i peber, stivelse og salt. Tilsæt den finhakket dild og løg. Bland masse.

Klem courgette fra saften. Sæt det i en skål for resten af ​​ingredienserne. Varm gryden med solsikkeolie. Brug en spisesked, placere koteletterne i panden.

Hæld kyllinghakket med courgette og steg på begge sider indtil gyldenbrun.

For en af ​​disse opskrifter til kyllingekoteletter med courgette til garnering, kan du bruge kartoffelmos eller ærterpuré, pasta, forskellige former for korn fra korn, og du kan bare begrænse dig til enhver vegetabilsk salat.