Kylling bagt med tørrede frugter

Kombinationen af ​​enhver form for kød og tørretørret frugt betragtes som en klassiker, så du vil sandsynligvis nyde kylling bagt med tørret frugt i ovnen. Du kan bage kødet i en stor form eller i små, så du straks kan tjene det. Til et festligt bord vil en sådan skål helt sikkert passe, især hvis du beslutter at lave mad i små former. Prunes kan bruges nogen, men røget kylling vil give en let "røget" smag.

ingredienser

• 1 håndfuld tørrede abrikoser
• 1 håndfuld røget svesker
• 1 løg
• 300 g kyllingekød
• 1 tsk. salt
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie

forberedelse

1. For at forberede en lækker skål kan du bruge kyllingefilet eller tage en anden del af kyllingekroppen lige før du får benet. Du kan bruge underbenet og låret. Kødstykker bør ikke være store.

2. Skræl den store løgløg og skær den i små terninger.

3. Opvarm vegetabilsk olie i stegepande til stegning. Sæt første hakkede løg, steg i 2-3 minutter på lav varme. Send derefter panden og stykkerne af kylling, salt og drys med krydderier. Steg indtil halv klar, 15 minutter.

4. Hæld tørret frugt i små stykker, mens kyllingen er stegt. De kan være tørre, især tørrede abrikoser - i dette tilfælde skal du fylde dem med varmt vand i 15-20 minutter og derefter skære.

5. Spred kyllingen med løg i forme. Desuden smøre formularerne behøver ikke noget, da stykkerne af kød blev stegt i olie.

6. Top med tørrede frugtskiver. Sæt forme i ovnen og bages ved 180 grader i 20 minutter. Kyllingen var allerede halv så klar, så 20 minutter ville være nok for hende. Ja, og tørrede frugter, selv tør mere, giver ikke mening.

7. Server kyllingen direkte i dåser eller læg den på fadet, tilsæt friske urter, grøntsager og en sideskål før servering.

Kyllingefilet med tørrede frugter og rosmarin

Kyllingebryst - kostkød, magert og rig på protein. Den er ideel til en kost, men desværre mister man ofte det meget kedeligt. Kogt bryst med boghvede - dette er helt sikkert korrekt, men hvor længe vil du være i stand til at modstå en sådan diæt?

Jeg går ind for at forberede sunde diætprodukter lækre, lyse og smukke. Hvorfor ikke lave kyllingfilet i min opskrift med tørret frugt og rosmarin? Denne lette skål kan være en god mulighed til frokost eller middag. Fuldfør det med grøn grøntsagssalat og nyd.

ingredienser

- 400 g kyllingefilet (2-3 stk.)
- 50 g tørrede abrikoser
- 50 g svesker
- saft og kant af en halv citron
- appelsinskal
- 1 spsk. olivenolie
- 1 tsk sennep
- 2 tsk. ahornsirup eller flydende honning
- 0,5 tsk jord kanel
- 0,5 tsk jordnøddermus
- friskmalt altør
- 1 kvist rosmarin

opskrift

Rist orange og citronskal, fold i en dyb skål, tilsæt citronsaft.

Tilsæt olivenolie, sennep, ahornsirup eller honning, krydderier og visp lidt. Dette vil være vores marinade.

Skær kyllingefilet i store stykker (som shish kebab), læg i en skål med marinade, bland godt, dække med klæbende film og afkøles i mindst 2 timer *

* jo længere kødet vil blande sig, jo juicier og smagere det bliver. Jeg forlader normalt kødet for at marinere natten over.

Sug tørret frugt i køligt vand.

Varm 1 tsk. olivenolie i en stegepande med non-stick belægning og sætte på hendes kød sammen med marinade. Hurtig steg, omrør, indtil gyldenbrun. Hæld i noget vand, dæk og simre i ca. 15 minutter over medium varme. Tilsæt tørret frugt vred ud af vand og lad dem simre yderligere 5-10 minutter. indtil klar.

Drys det færdige kød med rosmarinblade og server med salat.

For at gøre kødet saftigt, salt det aldrig, marinerer, da saltet absorberer fugt og kødet bliver tørt. Salt er en klar skål. For eksempel har jeg ikke salt overhovedet, jeg har nok piquancy af marinade.

Kyllingruller med tørrede frugter

Et godt måltid, der kan forberedes til dine kære til frokost eller middag. Gentle kyllingekød indpakket i en rulle med en fantastisk fyldning af tørrede frugter, ost og nødder vil appellere til alle uden undtagelse. En simpel men meget smuk skål, det er hensigtsmæssigt at anvende ikke kun på det almindelige bord, men også til den festlige. Så opskriften på kyllingevalser med tørret frugt.

Ingredienser til fremstilling af kyllinguller med tørrede frugter

1. Kyllingefilet 3 stk
2. Blød ost 6 fedter
3. Shallot 1 flok
4. Tørrede frugter 3 spiseskefulde eller smag
5. Olivenolie til stegning
6. Valnødder efter smag
7. Jord sort peber efter smag
8. Salt til smag

Ikke egnede produkter? Vælg en lignende opskrift fra de andre!

Inventory:

Kogekylling med tørrede frugter:

Trin 1: Forbered kyllingen.

Trin 2: Forbered valnødderne.

Trin 3: Forbered de resterende ingredienser.

Trin 4: Form kyllingevalser.

Trin 5: Steg rullerne.

Trin 6: bage ruller.

Trin 7: Server kyllingevalser med tørret frugt.

Opskrifts Tips:

- - For at beskytte kyllingefiletet mod unødvendige tårer skal du dække det med klæbende film, før du begynder at slå den.

- - Hvis du ikke kan lide valnødder, så kan de erstattes med jordnødder eller andre til din smag.

- - Du kan frigøre valnødder fra skallen ved flere metoder. Det nemmeste er at bruge en speciel hammer til at hugge nødder. Men hvis det ikke er der, så lad vandet koge og hæld nødder på det, dække med et låg og lad i 30 minutter. Derefter bliver det meget nemmere at åbne skallerne med en kniv. Eller sæt møtrikkerne i fryseren i ca. 1 time, det vil også meget lette rengøringen.

- - Når du vælger tørrede frugter, vær opmærksom på deres farve, det skal ikke være for lyst og skinnende, for eksempel tørret tørret abrikoser har en brunlig farve og tørrede hvide russiner er rødbrune.

- - Påfyldningen kan suppleres med krydderier, såsom rosmarin.

Kyllingefilet med tørrede abrikoser

Kyllingefilet med tørrede abrikoser

Hvis du foretrækker usædvanlige og usædvanlige smag i mad, foreslår jeg at lave kyllingefilet med tørrede abrikoser. Skålen viser sig meget velsmagende, interessant, lidt sødlig. Til kyllingefilet med tørrede abrikoser er det bedst at indsende kogt ris og friske grøntsager. Prøv det, det er virkelig velsmagende!

ingredienser

Madlavningstrin

Kyllingefilet skåret i lange terninger.

Tørrede abrikoser hæld kogende vand, dække, lad i 10-15 minutter. Derefter kommer dampede tørrede abrikoser ud af vandet, skæres i skiver, hæld ikke vandet.

Placer fileterne i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie, drys krydderier, friskmalet sort peber og steg på ret høj varme til let brunet på alle sider.

Tilsæt skivede gulerødder og hakkede nødder til kyllingefiletet i en kyllingefilet eller revet på en grov rist, salt alt.

Tørrede abrikoser lægges også til panden, blandes, koges over lav varme i ca. 5 minutter, omrøres lejlighedsvis.

Stænk mel over hele indholdet af panden, rør så det ikke er klumper tilbage.

Hæld et par spiseskefulde af vandet tilbage, hvor tørrede abrikoser blev gennemblødt, tilsæt sojasovs og citronsaft, bland.

Hæld denne blanding i panden, tilsæt varm bouillon og hakket hvidløg, bland dem, dæksel panden med et låg. Sæt skålen på den laveste varme, omrør lejligheden i 7-10 minutter.

Serveres meget velsmagende og usædvanlig kyllingfilet kogt med tørrede abrikoser, serveret varm med ris eller anden side skål.

Kylling ruller med tørrede abrikoser opskrift med fotos

Sidens indhold:

Kyllingrulle med tørrede abrikoser - en meget velsmagende, saftig og original kold forretter på et festligt bord. Kyllingekød går godt med søde tørrede abrikoser, og vin tilsætter krydderi til påfyldningen. Kyllingrulle med tørrede abrikoser og ost er en lys og lys snack til hver dag og ved festbordet, og forberedelsen tager ikke meget tid.

Det er meget bekvemt, at du kan forberede en sådan roll på forhånd, og før du serverer, kun hugge og arrangere i plader. Så starter vi madlavning med tørrede abrikoser. Vi vasker det grundigt, og hvis det er for tørt, så sug det i køligt vand i et stykke tid. Læs mere: Kyllingruller i flødeopskrift med fotos.

Kyllingruller med tørrede abrikoser

ingredienser:

• salt, sort peber
• tørrede abrikoser - 150 g
• ingefær rod - 1,5 cm
• kyllingefilet - 4 stk.
• hakket koriander og persille - 1 spsk. l.
• halv citronsaft
• Skalede valnødder - 0,25 kop

Fremstillingsmetode:

1. Vask tørrede abrikoser, hæld i kogende vand og sæt til side i 1 time. Vask og tør kyllingfileter. Lav et dybt langsgående snit på kødet fra siden, åbn det som en bog. Dæk med klæbende film og slå af i et tyndt lag. Fjern filmen, gnid filet med salt og peber.
2. Ginger skræl og hugge. Tørrede abrikoser og slib sammen med nødder i en blender. Kombiner med ingefær og grøntsager.
3. Spred et tyndt lag af fyld på fileten, rul hver i en rulle og fiks med tandstikkere. Stænk rullerne med citronsaft, læg et smurt bakkeark og bages i 30 minutter. ved 180 ° C

Kyllingruller med tørrede abrikoser

ingredienser:

• Kyllingefilet - 800 gr.
• Tørrede abrikoser - 100 gr.
• Russisk ost - 100 gr.
• Salt (efter smag) - 5 gr.
• Pebermalet (efter smag) - 3 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 el.

Fremstillingsmetode:

1. Kyllingefilet skåret i skiver i form af signaler, lidt slag.
2. Saltkød, peber.
3. Inde i hver cue ball satte 2-3 stykker tørrede abrikoser.
4. Strø med revet ost.
5. Wrap rullen og stik med en tandstikker.
6. Steg rullerne i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun.
7. Stegte ruller sat i en dyb skål og sat i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 170C.

Kyllingruller med tørrede abrikoser i folie

ingredienser:

• kyllingefilet - 500 g
• tørrede abrikoser - 50 g
• mayonnaise - 20 g
• sennep - 15 g
• salt - 0,5 tsk
• jordet sort peber - 0,5 tsk
• solsikkeolie - 2 spsk

Fremstillingsmetode:

1. Tag alt hvad du behøver for at lave kyllingrulle med tørrede abrikoser.
2. Skyl tørrede abrikoser og blød det i varmt vand i 15 minutter.
3. Forbered derefter kyllingefiletet: Skyl godt og afstød.
4. Du kan slå af ved hjælp af madfilm, så processen bliver hurtigere.
5. Salt og peber fileterne.
6. Fra tanken med tørrede abrikoser dræner vandet.
7. Tørretørrede abrikoser med en serviet og skåret tørrede abrikoser i strimler.
8. Sæt de tørrede abrikoser på fileten fra den ene kant.
9. Wrap alt i en rulle.
10. Hæld sennep i en skål.
11. Tilsæt sennep til sennep.
12. Bland alt sammen.
13. Sæt rollen på folien.
14. Smør den rullede kyllingevals med blandingen af ​​mayonnaise og sennep.
15. Wrap rollen i folie som slik.
16. Sådanne ruller skal være 2 stk.
17. Smør en bageplade med solsikkeolie og læg ruller på den i folie.
18. Sæt bagepladen i ovnen forvarmet til 180 grader.
19. Bages i 15 minutter, så folde folien og bage i yderligere 15 minutter.
20. Skær rullerne i små stykker.

Kyllingruller med nødder og tørrede abrikoser

Jeg vil gerne dele med hele opskriften saftige og meget velsmagende kyllingebrystruller med valnødder, rosiner, tørrede abrikoser og hård ost, sidstnævnte giver en behagelig salig smag til denne skål. Jeg tror opskriften vil være mere som den kvindelige halvdel end hanen, fordi Kombinationen af ​​frugt og kød synes mig at respektere det svagere køn mere end den stærke, selvom jeg måske fejler. Men i hvert fald anbefaler jeg stærkt madlavning.

ingredienser:

• 2 store kyllingebryst:
• en håndfuld rosiner;
• 3 tørrede abrikoser;
• en håndfuld valnødder;
• en lille flok persille;
• 2 spiseskefulde af hårdt revet ost;
• 1 fed hvidløg;
• spiseskefuld mayonnaise;
• 2 spsk. vegetabilsk olie til bagning.

Fremstillingsmetode:

1. Kyllingebryst afstødte, salt og sat til side. I mellemtiden vasker og skæler vi rosinerne, tørrede abrikoser og valnødder. Tørrede frugter godt tørret, hakket tørrede abrikoser på størrelse med rosiner. Tør møtrikkerne i en mikro på medium kapacitet i 2-3 minutter, indtil der er givet en behagelig nøgtern lugt.
2. Skrat i en skål tørret frugt, finhakket nødder, revet ost, persille, knust hvidløg, tilsæt majones til bunken. Spred fyldningen forsigtigt over kyllingebrystet og rul dem op. Kan fastgøres med tandstikker.
3. Sæt i form, hæld med vegetabilsk olie og bages i 30-40 minutter, indtil den er kogt. Fedt rullerne med en pensel i løbet af madlavningen med den saft, der skiller sig ud, når man bakker.
4. Det er at foretrække at tage en bageplade, så vores rouletter er kompakte i det og optager næsten hele området af formen, så det bliver lettere at smøre rullerne med saft. Servering med ris eller kartofler er meget velsmagende!

Kyllingrulle med tørrede abrikoser og svesker

ingredienser:

• salt - til smag svesker - 100 g
• kyllingefilet - 500 g
• mayonnaise - 100 g
• smør - 75 g
• hvidløg - 2 fed hvidløg
• friskmalet sort peber efter smag
• æg - 2 stk.
• tørrede abrikoser - 100 g
• kefir - 150 ml
• valnødder (skrællet) - 50 g

Fremstillingsmetode:

1. Forvaskede kyllingefilet skæres langs, men ikke til slutningen. Åbn filet som en bog. Pak kødet i madfilmen, så det vil være meget mere bekvemt for os at slå af med en hammer og ikke skade filets integritet.
2. Tilsæt saltet kød og drys med friskmalet peber til din smag. Overfør til en egnet beholder, hæld kefir, klem hvidløg gennem en presse, bland og marinér.
3. Marineretid, mindst 20 minutter, men hvis du ikke har travlt, er det bedre at forlade i 6-8 timer. Jeg havde ikke travlt, og forlod kødet i køleskabet hele natten. Rolls viste sig ømt og saftigt.
4. Hæld tørrede abrikoser og svesker i en dyb skål og dækk med kogende vand, afsat til at svulme i 15-20 minutter. Tøm, læg frugt på servietter, tør lidt.
5. Hævede tørrede frugter og frosset smør skåret i mellemstore terninger, luk let valnødder med tolcum.
6. Steg to tynde omeletter. For en omelet blandes i en dyb plade til det homogene ene æg med en spiseskefulde mayonnaise, tilsæt salt og hæld det på en lidt olieret rød-varm stegepande.
7. Dernæst den sværeste proces: læg madfolie på bordet, læg overlappede syltede fileter ovenpå, sæt derefter de afkølede omeletter, et lag tørrede abrikoser på toppen, så et lag med svesker, et lag valnødder, det sidste - et lag smør.
8. Nu skal al denne skønhed omhyggeligt foldes i en rulle og trækkes flere steder med en madtråd.
9. Wrap roll i folie, skift til varmebestandig form. Send til den forvarmede ovn (190-200 grader) i 35-40 minutter.
10. Når tiden er færdig, skal du fjerne rullepanden fra ovnen. Udfolder folien forsigtigt, smør rullerne med den resterende mayonnaise og send den igen til ovnen i 10 minutter.
11. Køl rollen, skåret i portioner, læg på en skål og server.

Kyllingruller med tørrede abrikoser og svesker

Delikat kyllingefilet med en fantastisk fyldning vil dekorere ethvert feriebord. På grund af den usædvanlige kombination af kød og tørret frugt, vil denne rulle huskes i lang tid af dine gæster. Server det som varmt eller som et koldt måltid.

ingredienser:

• 800 gram kyllingfilet
• tørrede abrikoser håndfuld;
• prune håndfuld
• smør 50 gram;
• hård ost 50 gram;
• salt, peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Kyllingfilet skæres i længderetningen og svages lidt, dækket af klæbende film. Salt og peber.
2. Tørrede abrikoser og svesker hæld kogende vand og lad i 15-20 minutter.
3. Dræn og skær den tørrede frugt i små stykker.
4. Sæt fyld på de kogte filetstykker og rul rullerne, fastgør dem med træspidser eller bundet med en tråd.
5. Steg rullerne i smør i 3 minutter fra alle sider.
6. Sæt rullerne på et bageplade og bages i ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader.
7. Klar til at rulle og afkøle og skære i ringe.
8. Server med sauce og grønne.

Kyllingrulle med tørrede abrikoser

ingredienser:

• kylling - 1 stk. (1,5 kg)
• valnødder - 1 kop
• tørrede abrikoser - 200g
• æg - 2 stk.
• ingefær (jorden) - 1 tsk.
• persille (greener) - 2 tsk.
• smør - 2 spsk.
• Mayonnaise - 3 spsk.

Fremstillingsmetode:

1. At lave kyllingrulle med tørrede abrikoser er nødvendig...
2. I kylling skærer du huden fra bagsiden og fjerner den med et stykke papirmasse.
3. Adskille det resterende kød fra knoglerne og skåret i tynde skiver.
4. Spred skiverne på huden jævnt, salt og peber.
5. Til fyldningen skylles tørrede abrikoser og suges i koldt vand i 1 time, tør og hakket.
6. Bland derefter med nødder, æg, ingefær og urter, bland.
7. Spræk fyld på fuglskiverne og form en rulle.
8. Salt, peber og indpakning i folie.
9. Slips med snor for bedre at bevare formen.
10. Bage rullen i ovnen ved 190 ° C i 1 time, fjern derefter garnet og folien og bages i yderligere 10-15 minutter.
11. Kold rullen, skæres i skiver og dekorere med mayonnaise.

Kyllingruller med tørrede abrikoser og bitter peber

ingredienser:

• kyllingebryst 4 stk.
• peber bitter
• tørrede abrikoser
• salvie
• krydderierne
• salt

Fremstillingsmetode:

1. Hæld de tørrede abrikoser med varmt vand, skyll, aftap, tør de tørrede abrikoser med et håndklæde. Gratis kyllingefilet fra den lille side fylder, vikle i folie, slå af med en hammer for at lave et tyndt lag.
2. Strø med filet salt, spredt chili peber, tørrede abrikoser og salvie på kød, rull op i ruller, afsat.
3. Sæt på bordet polyethylen: flere lag overlapper hinanden og et andet lag i midten for holdbarhed. Hver rulle på kanten af ​​filmen overlapper de resterende små små flager, ruller rullerne i filmen, ruller godt.
4. Det er godt at binde kanterne for at lave tætte pølser. Sæt dem i en gryde med en tyk bund.
5. Hæld vand, så det dækker rullerne. Kog i 45 minutter. Efter hærdning skæres rullerne med tørrede abrikoser i stykker.

Festlige kyllingevalser med tørrede abrikoser

ingredienser:

• 1 stor kylling
• 3 æg
• 50 gr. kold mælk
• 100 gr. tørrede abrikoser
• 50 gr. dild
• 50 gr. varm bouillon
• 1 tsk gelatine
• 20 gr. jordet paprika
• salt, peber

Fremstillingsmetode:

1. Vask, tør, skær kyllingekroppen over brystet, åben og fjern alle knoglerne og forsøge at bevare hele huden. Uden at adskille huden fra huden, afvis kødet og spred det ud, så der dannes en cirkel. Mariner med en blanding af salt og peber.
2. Vaskede tørrede abrikoser til damp med kogende vand, hæld den varme bouillon i gelatinen, efter 10 minutter folde de tørrede abrikoser i en sigte, bland gelatininet.
3. Æg uden at slå, bland med mælk og salt, bage ikke høj omelet. Skær tørrede abrikoser i små stykker, hak dild. Tilberedt kyllingefedt med en blanding af bouillon og gelatine, fordelt jævnt over hele overfladen af ​​tørrede abrikoser, drys med dild, sæt omelet på toppen.
4. Form en rulle og stram det med gasbind, bundet med tråd. Kogt rulle kogt i en bred gryde på ca. fem liter i en time. Derefter sætte det, ikke frigøre fra gazeen, under pressen i 2-3 timer.
5. Fjern ostekladen fra den afkølede rulle, drys den med paprika på alle sider og afkøles.

Sådan koges kyllingevalser med svesker eller tørrede abrikoser

Kyllingefilet har længe været en favorit type kød til mange husmødre. Dens brug til madlavning forklares af flere grunde, blandt hvilke bør være enkelhed og hastighed ved kyllingekøkken, den relative tilgængelighed i prisklassen af ​​tilgængelige produkter, tilskrivning til kostkød, hvilket er så vigtigt i dag, hvor mange mennesker tager sig af deres kropsform og normalisering. vægt. Kyllingruller med svesker - dette er en af ​​de mest lækre og usædvanlige retter, der kan laves af kyllingefilet.

ingredienser:

• 1 kyllingefilet 4 stk.
• svesker 150 g
• hård ost
• salt og peber efter smag
• vegetabilsk olie til bagning.

Fremstillingsmetode:

1. Kyllingefilet skal vaskes og fjernes fra overfladen af ​​filmen og strimlen. Afløb med et papirhåndklæde. Derefter skæres over filets tykkelse på en sådan måde, at der opnås en slags lille bog, når kødet åbnes.
2. Peber og salt, og selve fileten slog af med en hammer. Det er bedst at pakke det i præpolyethylenføde, så kødet ikke bryder for meget, fordi det er meget blødt. Du skal lægge skiveskårne svinekød på kødet, gnid hård ost på en grov rivekniv.
3. Sæt forsigtigt rullen med en gyngestol og binde den med tråde, så den ikke vender sig under bagning.
4. Ved vilje er det muligt at forberede delruller. En sådan rulle bages på et bageplade smurt med vegetabilsk olie ved en temperatur på 180-200 grader i ovnen i 20-30 minutter afhængigt af tykkelsen af ​​kødet og antallet af ruller.
5. Du kan pakke rollen til bagning i folie og 10 minutter inden du slukker for ovnen, folde folien ud, så kødet er dækket af en skorpe. Klar rulle for at rydde fra tråden, afkøles og skæres i portioner. Det viser sig meget velsmagende, tilfredsstillende og vigtigst af alt - hurtigt.

Kyllingrulle med tørrede abrikoser i bacon

ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk. (200 - 250 g)
• Sennep - 2 - 3 dessert skeer (afhængig af sennepets styrke)
• Salt - efter smag
• Jord sort peber - valgfri
• Bacon - 4 lange strimler
• Tørrede abrikoser - 40 g
• Hvidløg - 2 fedter

Fremstillingsmetode:

1. Fra begyndelsen skal vi rense to fed hvidløg og vask og blød tørrede abrikoser.
2. Senere er de hævede tørrede abrikoser finhakket, og hvidløgene hoppes over gennem hvidløgspressen og blandes i en skål.
3. Skyl kyllingefilet under vand og tør på et håndklæde. Derefter afskyder alt dette godt på begge sider.
4. For at sikre, at du ikke har stænk i køkkenet, sæt kødet i en plastikpose.
5. Repulsed kød bør saltes på begge sider, og indersiden af ​​fileten skal være overtrukket med sennep.
6. Sæt den tidligere opnåede blanding af hvidløg og tørrede abrikoser på filetkanten.
7. Sæt kyllingekød i en rulle, og rull derefter rullen i baconstrimler, når rullen er pakket.
8. Forbered en sådan roll hurtigt i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 10-15 minutter.
9. I dette tilfælde er det vigtigste ikke at overdrive rullen i ovnen, da al saften fra den kan komme ud, og den bliver tør.
10. Nå, det er alt vores rulle er klar til at spise. Lad det stå i 10 minutter, og server det derefter.
11. En sådan rulle kan serveres både hel og hakket.
12. Ingen har endnu aflyst en smuk bordindstilling, og derfor, hvis du vil have din skål til at se endnu mere appetitvækkende, så skære rullen i små skiver.

Kyllingrulle med tørrede abrikoser og pesto

For at gøre kyllingebrystet ikke tørt og smagløst, skal du bare lave ruller af det ud af det. Så bliver det til et ægte kunstværk, som ikke skammer sig til at underkaste sig det festlige bord. For at lære at lave kyllingrulle med tørrede abrikoser og pesto, læs omhyggeligt denne opskrift.

ingredienser:

• Kyllingebryst - 1 stykke (uden hud)
• Tørrede abrikoser - 75 gram
• Persille - 1 Bundle
• Basil - 1 Bundle
• Parmesan - 30 gram
• Hvidløg - 2 tænder
• Olivenolie - 100 ml
• Salt, peber - efter smag

Fremstillingsmetode:

1. Vask og tør kyllingebryst med papirhåndklæder. Skræl det af filmene. Skær i længderetningen i tynde stykker. Smør hver filet skive, gnid med salt og peber.
2. I en lille beholder blandes hakket persille og basilikum, hakket hvidløg gennem en presse, tilsæt den revet parmesan og hæld det hele med olivenolie. Bland grundigt. Dette bliver din pestosauce. Spred en skefuld sovs på hvert stykke fjerkræ, korrekt niveau.
3. Tørrede abrikoser vasker og tørrer. Skær det i små terninger og læg på hvert stykke kyllingebryst oven på pestosauce.
4. Rul hvert stykke kylling for at lave et kast. Det er ikke nødvendigt at reparere det med tandstikkere eller indpakke det med en kulinarisk tråd, fordi folie vil blive brugt til dette.
5. Wrap hver rulle i madfolie. Sæt dem på et bageplade. Forvarm ovnen til et hundrede og firs og grab det i 20 minutter. Serveres varmt.

Kyllingfilet ruller med ost og tørrede abrikoser

Lækre kyllingevalser i ovnen er ikke vanskelige at lave mad med en række fyldstoffer: svampe, nødder, tørrede frugter. Men jeg foreslår at lave mad med salte lækre ostestrøg og tørrede abrikoser, da sødheden af ​​tørret frugt går godt med enhver form for kød, og ost med hvidløg giver en delikat krydret smag.

ingredienser:

• 2 kyllingebryst, der vejer 500-600 gram;
• 100 g hård ost;
• 50 g tørrede abrikoser og rosiner;
• 1 fed hvidløg;
• salt, sort peber;
• smør.

Fremstillingsmetode:

1. Kogekylling med ost og tørrede abrikoser i ovnen:
2. Kyllingebryst forsigtigt adskilt fra knoglerne, læg på et skærebræt.
3. Skær hver i to stykker. Hammer brysterne ind i formationen, prøv ikke at rive det ømte kyllingekød. Drys med salt og peber.
4. Sug tørrede abrikoser og rosiner i kogende vand i 10 minutter, skæres derefter i små terninger. Ost gnides på en fin rist sammen med hvidløg.
5. Skær de knuste kyllingeplader ned i små firkanter, læg dem på 1 tsk. Tørrede frugttyllinger, et lille firkant smør og drys med revet ost.
6. Fold rullerne og sprede stege i en varm, direkte opvarmet vegetabilsk olie i gryden, indtil der er dannet en mørk brun skorpe.
7. Derefter overføres alt dette gode bageplade, og derefter 20 minutter senere i ovnen kan du drysses ost ovenpå.
8. Smagfulde festlige ruller med ost lugter allerede utroligt lækker og beder om bordet.
9. Serveres varmt med en skål, selvom de er lækre og kolde. Vores vidunderlige ruller til enhver vil være lækker og også perfekt til vin eller champagne.

Klassiske tørrede abrikoseruller

Kyllingekød er ret neutral i smag og blander meget godt med forskellige tilsætningsstoffer og krydderier. I denne opskrift tilbyder vi dig ting kyllinglår med en blanding af tørrede abrikoser, sennep og karry. Prøv det, du vil elske det!

ingredienser:

• 6 portioner
• 6 kyllinglår (filet på huden eller hele)
• 100 g søde og sure tørrede abrikoser
• 1 spsk. l. abrikos syltetøj
• 1 tsk. kornet sennep
• 1/2 tsk karrypulver
• salt, friskmalet sort peber
• ekstra jomfru olivenolie
• grøn salat til servering

Fremstillingsmetode:

1. Sug tørrede abrikoser i varmt drikkevand i 30 minutter.
2. Hvis du bruger hele kylling lår, skære et knogle ud af dem.
3. Sæt låret fladt på den foldede film, dække den med et andet stykke foldet film og forsigtigt ikke at beskadige stykkernes integritet, slå af med en rullestift.
4. Fjern filmen, salt og peber kødet.
5. Krymp de bløde tørrede abrikoser (uden væske) i en blender, tilsæt karry, sennep og syltetøj.
6. På indersiden af ​​lårene lægger du fyldningen af ​​tørrede abrikoser, ruller ruller og fastgøres med tandstikker. Læs mere: Kylling ruller i fløde sauce opskrift med fotos.
7. Varm olivenolie i en pande og brune ruller fra alle sider over medium varme.
8. Derefter reduceres varmen, dækkes med et låg og steges i yderligere 10-15 minutter, vend den regelmæssigt til klar.
9. Server rullerne varmt med en grøn salat.

Kylling med tørrede abrikoser: 10 lækre opskrifter

Denne ret er velegnet både til festbordet og til en simpel middag med familie. Kog det nemt nok!

Opskrift 1: Kylling med tørrede abrikoser i en pande

• 2 mellemstore kyllingefilet (ca. 400 gr.)
• 100 gr. tørrede abrikoser
• 1 stor løg
• 2 spsk. (med en bakke) sur creme (jo fyldigere, jo tykkere sausen vil være)
• ½ tsk curry (eller smag)
• 1/3 tsk jord paprika (valgfri)
• salt, peber efter smag
• 1 spsk. sol. olier (til stegning)

Vask kyllingefilet, tør dem, skær hver halvt i halvdelen, og derefter hver halvdel på tværs af langs fibrene i tynde skiver, ca. 0,5 cm tykke.

Skær løg med tynde fjer, skylt tørrede abrikoser, tørret og skåret i tynde terninger.

Opvarm i en stegepande. smør, steg løgene til gennemsigtighed (3-4 min.), tilsæt den hakkede filet og steg, omrør indtil kyllingen lyser (1-2 min.).

Tilsæt cremefløde, salt til smag og lad dem simre (uden låg), omrør lejlighedsvis, indtil de er klare (2-3 minutter). Det er vigtigt ikke at overdrive det, alt er forberedt meget hurtigt.

Serveres straks, vanding den resulterende sauce. Ris er ideel til garnering.

Opskrift 2: Kylling med tørrede abrikoser og svesker

• Kyllingefilet - 700 g
• Løg - 1 stor løg
• Svesker uden sten - 50 g (eller en stor håndfuld)
• Tørrede abrikoser - 50 g
• Curry - 1 tsk
• Salt - efter smag

Vask tørrede abrikoser og svesker grundigt og hæld kogende vand i 10-15 minutter. I varmt vand svulmer tørrede frugter lidt og bliver blødere, de bliver lettere at skære.

Mens de tørrede frugter er gennemblødt, vask kyllingefiletene, tør og skåret i terninger af mellemstørrelse. Du kan bruge kyllingebryst, men det bliver juicier, hvis du tager fileterne fra dine hofter.

Skræl og terninger løgene. Jo mindre desto bedre. Varm lidt vegetabilsk olie i en gryde og læg løg i den. Stej løgene på lav varme indtil blød og lys brun med konstant omrøring.

Mens løgene steges, drænes vandet fra den tørrede frugt, tørrer dem med et papirhåndklæde og skæres i store stykker.

Når løgene rødder, tilsæt curry til det, rør og hold ild i yderligere 2-3 minutter. I køkkenet spredes en unik smag, der tiltrækker alle husstande)))

Tilsæt ild til det maksimale og læg i panden for skiverne kyllingefilet. Steg kyllingen med konstant omrøring, indtil den er hvid. Så alle saftene er forseglet inde og kyllingen vil forblive saftig.

Så snart hønen bliver hvid, reducer ilden til et minimum. Tilsæt ¾ kop vand til panden og tilsæt skivet tørret frugt.

Dæk panden med en stegepande og lav kyllingen i 10-15 minutter. I slutningen af ​​tilberedningen salt salt kyllingen. Overdrive ikke kylling på ovnen, ellers bliver det hårdt. I løbet af denne tid vil de tørrede frugter have tid til at sprede lidt og blive til en sovs.

Kylling med svesker og tørrede abrikoser klar.

Serveres varm tørret kylling med enhver side skål efter eget valg. Efter min mening er en sideskål af ris særligt god til en sådan kylling.

Opskrift 3: Kylling med tørrede abrikoser bagt i ovnen

• Hjemmelavet stor kylling - 2,5 kg - 3 kg
• Tørrede abrikoser - 300 g
• Quince - 0,5 kg
• Mandariner (du kan og citron) - 300 g
• Hmeli-suneli - 1 tsk
• Grønne - 1 flok
• Salt - 1, 5 tsk.
• Olivenolie - 2 el.
• Vand eller bouillon - 1,5 spsk.
• Curry - 1 tsk

Så vælg kyllingen, den skal være elastisk, stor og ufrostret. Vask forsigtigt det om nødvendigt, fjern fjer - det er nemt at gøre, hvis du lidt svulmer slagtekroppen over en åben ild. Sørg for at lade kyllingen tørre på et papirhåndklæde, da vi ikke har brug for overskydende vand. Gnid derefter kyllingen med salt og krydderier, hæld mandarinjuice eller, hvis du ikke har købt sur mandariner, citronsaft. Vi udstråler tørrede abrikoser, kvæde og fylder dem med kylling. Vi pinder maven med en spyd og sendes til ovnen i to timer, over medium varme, hæld bouillon i et bagværk og dækk kyllingen med folie. Vi skal sørge for, at bouillon ikke er helt kogt væk, og hvis varmen er meget stærk, så sker det hurtigt. Derfor er det nødvendigt at tilsætte noget vand på en bageplade og slukke ilden. Før du tager ud af ovnen, skal du kontrollere om du er parat: Vi gennemborer med en spyd på flere steder til benet og sørg for, at saften, der kommer ud af hullet, er gennemsigtig uden blod. Og så er din kylling klar! Aromaen slår ned og benene haster til bordet. Ikke vanskelig, men forårsager utvivlsomt glæde.

Kylling gnides med salt og krydderier.

Vi udstråler tørrede abrikoser, kvæde og fylder dem med kylling.

Quince er skåret i store skiver, som om på en åben cirkel.

Vi pin kyllens underliv med en spyd.

Hæld kyllingen på panden med olivenolie.

Øverst på vores nytårs kylledæksel med madlavning.

Og så er dit nytårs kylling klar!

Duften af ​​nytårs kylling slår ned og benene haster til bordet.

Dette er ikke kun et nytårs skål, men et kunstværk.

Opskrift 4: Kyllingrulle med tørrede abrikoser

• kyllingefilet - 500 g
• tørrede abrikoser - 50 g
• mayonnaise - 20 g
• sennep - 15 g
• salt - 0,5 tsk
• jordet sort peber - 0,5 tsk
• solsikkeolie - 2 spsk

Tag alt hvad du behøver for at lave kyllingrulle med tørrede abrikoser.

Skyl tørrede abrikoser og blød det i varmt vand i 15 minutter.
Forbered derefter kyllingefiletet: Skyl godt og afstød. Du kan slå af ved hjælp af madfilm, så processen bliver hurtigere.

Salt og peber fileterne.

Fra tanken med tørrede abrikoser dræner vandet. Tørretørrede abrikoser med en serviet og skåret tørrede abrikoser i strimler.

Sæt de tørrede abrikoser på fileten fra den ene kant.

Wrap alt i en rulle.

Hæld sennep i en skål.

Tilsæt sennep til sennep.

Sæt rollen på folien.

Smør den rullede kyllingevals med blandingen af ​​mayonnaise og sennep.

Wrap rollen i folie som slik.

Sådanne ruller skal være 2 stk.
Smør en bageplade med solsikkeolie og læg ruller på den i folie.
Sæt bagepladen i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i 15 minutter, så folde folien og bage i yderligere 15 minutter.

Skær rullerne i små stykker. Bon appetit!

Opskrift 5: Kyllingesalat med tørrede abrikoser og nødder

• 1 kogt kyllingefilet
• 2 æg
• 1 kogt gulerod
• 8-10 stykker tørrede abrikoser
• Valnødder, hvidløg til smag
• Salt, jordet sort peber, mayonnaise

Salat lagdelt, promazyvaya majones. Kyllingefilet, hvidløg (tilsæt salt og peber):

Tørrede abrikoser brygge kogende vand. Finhak:

Grate æg:

Stænk toppen med hakkede møtrikker. Cool før servering:

Kyllingebryst Stewed med tørret Frugt

Meget øm kylling med sød og sur sauce fra tørrede frugter. Hvem kan lide denne kombination, inviterer jeg.

Ingredienser til "Kyllingebryst Stewed With Dried Fruits":

• Kyllingebryst - 2 stk
• Løg - 1 stk
• Gulerødder (lille) - 1 stk
• Bulgarsk peber (stor rød) - 1/6 stk
• Salt - 1 tsk.
• Allspice (en blanding af rød og sort) - 1 tsk.
• Ghee - 1 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - 1/2 Art. l.
• Tørrede frugter (jeg har 4 stykker figner, 4 stykker tørrede abrikoser, 4 stykker tør banan, 2 stykker af pitted dato, 1 spsk rosiner) - 2 spsk. l.

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner pr. Beholder: 2

Opskrift "Kyllingebryst Stewed With Dried Fruits":

Salt kyllingebryst (hvis du har tid, kan du lade i salt i 30 minutter).

Steg i en pande i vegetabilsk olie under et låg på begge sider indtil en lys skorpe.

Løg skæres i halve ringe.

Skær gulerod i halve ringe og bunden i ringe.

Peber hugget vilkårligt.

Stek grøntsager i smeltet smør indtil bløde løg. Salt og peber efter smag.

Tilsæt tørret frugt og steg i 1 min.

Grøntsager og frugter flytter til side, sæt ristet bryst på bunden af ​​kedlen.

Dæk kødet med grøntsager og frugt, tilsæt kogende vand (så brystet er halvt fyldt).
Dampe på lav varme i 20 minutter.

Bon appetit.

Denne opskrift er en deltager i handlingen "Cooking Together - Culinary Week". Diskussion om madlavning på forummet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=5815

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Andre opskrift muligheder

Kyllingebryst Stewed med tørret Frugt

• 96
• 164
• 4273

Lignende opskrifter

Hvile boghvede

• 6
• 50
• 927

Kylling "Persilad"

• 86
• 71
• 2141

Kyllingefilet med grøntsager

• 15
• 18
• 8772

Kylling bagt med timian og citron

• 21
• 56
• 2508

Kylling "Lækre velsmagende" ifølge en familieopskrift

• 44
• 233
• 7772

Kylling tromler bagt med viburnum

• 22
• 40
• 1160

Kyllingevinger "Gæster på døren"

• 14
• 47
• 5067

Kyllingeben "Nostalgi"

• 38
• 22
• 2869

Kyllingruller med lever og svampe

• 42
• 759
• 14377

Prøv at lave mad sammen

Varm Shashlik Salat

• 146
• 789
• 12830

Squash fritters med mynte og sojasovs

• 72
• 342
• 8138

cheesecake

• 234
• 1132
• 150910

Billeder "Kyllingebryst Stewed With Dried Fruits" af Cooked (12)

Kommentarer og anmeldelser

15. februar mtata # (forfatter af opskriften)

5 juni 2017 mtata # (forfatter af opskriften)

4 juni 2017 dalyjo #

4 juni 2017 dalyjo #

5 juni 2017 mtata # (forfatter af opskriften)

5 juni 2017 mtata # (forfatter af opskriften)

4. januar 2015 Svetusenka #

5 januar 2015 mtata # (forfatter af opskriften)

5. januar 2015 Svetusenka #

22. oktober 2014 AnnaSi #

22. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

22. oktober 2014 asesia2007 #

22. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

22. oktober 2014 asesia2007 #

22. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

20. oktober 2014 LorochkaT #

20. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

20. oktober 2014 kotenochkin #

20. oktober 2014 kotenochkin #

20. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

20. oktober 2014 kotenochkin #

20. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

20. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

16. oktober 2014 barska #

17. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

17. oktober 2014 barska #

18. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

15. oktober 2014 smuk kvinde #

15. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

15. oktober 2014 smuk kvinde #

15. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

15. oktober 2014 smuk kvinde #

15. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

15. oktober 2014 smuk kvinde #

7. oktober 2014 Zhmenka AI #

7. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

7. oktober 2014 Zhmenka AI #

7. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

7. oktober 2014 Tato-sha #

7. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

5. oktober 2014 felix032 #

5. oktober 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

18. november 2014 Violl #

18. november 2014 felix032 #

3. august 2014 Olga Pokusaeva #

3. august 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

3. august 2014 Violl #

4. august 2014 Olga Pokusaeva #

4. august 2014 Violl #

4. august 2014 Irina Tajibova #

4. august 2014 Olga Pokusaeva #

4. august 2014 Irina Tajibova #

4. august 2014 Olga Pokusaeva #

4. august 2014 Irina Tajibova #

26. juli 2014 veronika1910 #

27. juli 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

25. juli 2014 avani #

25. juli 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

24. juli 2014 Natulia70 #

24. juli 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

24. juli 2014 para_gn0m0v #

24. juli 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

23. juli 2014 Alex Justace #

23. juli 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

23. juli 2014 felix032 #

23. juli 2014 mtata # (forfatter af opskriften)

Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved at bruge din konto på følgende websteder:

Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

Log ind uden registrering

Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.

Kyllingefilet med tørrede frugter og rosmarin

Per 100 gram:
134,57 kcal. B / F / U: 16,54 g / 2,16 g / 11,67 g.

Kylling er særlig nyttig i kombination med grøntsager - grøntsager normaliserer surhedsgrad og forbedrer absorptionen af ​​kyllingekød.

ingredienser

• 400 g kyllingefilet (2-3 stk.)
• 50 g tørrede abrikoser
• 50 g svesker
• saft og kant af en halv citron
• appelsinskal
• 1 spsk. sennep
• 2 tsk. flydende honning
• 0,5 tsk jord kanel
• 0, 5 tsk jordnøddermus
• friskmalt altør
• 1 kvist rosmarin

Kyllingfillet Opskrift med Tørrede Frugter og Rosemary

• Rist orange og citronskal, fold i en dyb skål, tilsæt citronsaft.
• Tilsæt sennep, honning, krydderier og visp lidt. Dette vil være vores marinade.
• Skær kyllingefilet i store stykker (som shish kebab), læg i en skål med marinade, bland godt, dæksel med klæbende film og sæt i køleskabet for at infuse i mindst 2 timer. Jo længere kødet vil blande, jo juicier og smagere det bliver.
• Sug tørret frugt i køligt vand.
• Varm gryden med en non-stick coating og læg kød på den sammen med marinade. Hæld i noget vand, dæk og simre i ca. 15 minutter over medium varme. Tilsæt tørrede frugter vred ud af vand og lad dem simre yderligere 15-10 minutter. indtil klar.
• Drys det færdige kød med rosmarinblade og server med salat.

For at gøre kødet saftigt, salt det aldrig, marinerer, da saltet absorberer fugt og kødet bliver tørt. Salt er en klar skål. For eksempel har jeg ikke salt overhovedet, jeg har nok piquancy af marinade.

Kyllingefilet med tørrede abrikoser

Et reelt eksempel på en kombination af tilsyneladende uforenelige ingredienser.

INGREDIENSER

• kyllingefilet 4 stk
• hvidløg 2 tænder
• Kanel 1/4 tsk
• tørrede abrikoser 250 gram
• hvidvin 100 ml
• cremefløde 2 Art. skeer
• revet flødeost 50 gram
• salt og peber Til smag

Trin 1

1. Skyl kødet, tør lidt og afvis lidt for at gøre det fladere. Skræl og knus hvidløgene. Vask fileten med hvidløg, drys med salt, peber og kanel.

Trin 2

2. Vask de tørrede abrikoser grundigt, blød i 10 minutter i kogende vand og skær det derefter i små stykker.

Trin 3

3. Forvarm ovnen til to hundrede grader. Læg fileten ud, læg de tørrede abrikoser i midten af ​​hvert stykke og rul fileten i ruller. Til pålidelighed forsegles fileterne med specielle spydstykker.

Trin 4

4. Sæt rullerne på bagepanden, fortynd vinen med vand i forholdet 1 til 2, belæg de øvre dele af rullerne med creme og sæt i ovnen, hæld jævnligt fileterne med saft, der akkumuleres nederst i formen. Stænk kødet med ristet ost efter 25 minutter og bages i yderligere 10 minutter. Når du serverer, er det nødvendigt at fjerne spydene og dekorere parabol med grønne, hvis det ønskes.

Kyllingfilet med tørrede frugter

ingredienser:

Til madlavning kan du have brug for:

Fremstillingsmetode:

Kyllingefilet skåret i to halvdele, men ikke helt: så de kan sættes i en konvolut. På den ene halvdel sætte lidt tørret frugt, og den anden lukkede og fikser kantene med tandstikker. Salt, peber efter smag.

Bland æg med mælk. Fileten rulles i mel, derefter i æggemælksblandingen, så igen i mel, i brødkrummer, i slutningen rulles det i valmuefrø.

Steg i vegetabilsk olie på begge sider indtil gyldenbrun.