Kyllingebryst med hytteost i ovnen

Kyllingebryst med cottage cheese i ovnen - en opskrift til tilhængere af en sund kost, en diæt, lavt kalorieindhold, sund og velsmagende skål.

ingredienser:

• 1 kyllingebryst (500 g)
• 2 tomater
• 1 pak hytteost (180 g) 9% fedt
• 50 g hård ost
• 1 tsk. tørret hvidløg
• salt, peber, krydderier efter smag
• 1/3 kop yoghurt

fremstilling:

Kyllingebryst skåret i fileter. Fra pits og filetrester kan du lave en fremragende kyllingesuppe ad gangen.

Hver filet sættes i en plastikpose og lidt afstødt på begge sider.

Skær fileten diagonalt i stykker.

Hæld kefir i bageplade (brug det i stedet for smør) og læg kyllingebrystfilet ud. Strø med salt, sort peber og krydderier til kylling. Hvis der ikke er krydderier, skal du bruge krydderier som ønsket.

Cottage cheese mix med hvidløg og salt. Frisk tørret hvidløg er god i stedet for tørret hvidløg. Du kan f.eks. Tilføje dille.

Curd-hvidløg masse spredt på brystet, på toppen - skiver tomater. Tomater tilsættes let salt og drys med tørret basilikum.

Tre ost på en fin rist og spred oven på tomater.

Vi sætter formen i en varm ovn, opvarmes til en temperatur på 180-190 grader og bages i ca. 30 minutter, indtil osten er lidt rødt.

I form af ikke-dampet væske (serum), lad ikke dette forvirre dig. Vi spred kyllingebryst med hytteost på en tallerken, hvis det ønskes, for skønhed og smag, du kan drysse med grønne og tilbyde en salat af friske grøntsager. Brystet er blødt, saftigt og velsmagende.

Det er alt for i dag. Hav en god dag og godt humør!

Bagt kyllingebryst med cottage cheese

I hytteosten tilsættes hakket grøntsager, hakket hvidløg, salt, hvis osten er usaltet, knæ det godt.

Vask kyllingefilet, fjern vand med papirhåndklæder. Fra den tykte side af fileten fremstiller vi dybder i lommer. Strø med peber og salt, urter (kan være italiensk eller på anden måde, efter eget valg). Fyld filet "lommer" med påfyldning, luk. Til pålidelighed kan vi sikre kanterne med træ tandstikker.

Fold i filetformularen (den skal olieres med olie). Hæld citronsaft og frakke med sojasovs.

Næste - muligheder: vi smørede fileten med mayonnaise, men du kan tage sød fløde i stedet for den, eller hæld den med smeltet smør og drys også med brødkrummer. Bages fileten i 20-30 minutter i ovnen ved 200 °. Tiden varierer alt efter filets størrelse og tykkelse. Og vi kontrollerer som regel sædvanligvis - ved at stikke kødet med et tandstikker: det går ind i det færdige kød uden modstand.

Kyllingebrystruller med Curd

For feriebordet og for at behandle gæsterne er det mere almindeligt at lave kødretter fra svinekød, oksekød eller kalvekød. Bagt kyllingebryst med hytteost er også velegnet til den daglige menu, da de ikke er vanskelige at forberede, og til en lille fest, da de er smukke, aromatiske og velsmagende.

Sæt mindre peber og hvidløg i ruller - og de bliver til en kostbar, der passer til børns menu. Skåret i stykker omkring 1 centimeter bredt, bliver rullerne til et lækkert koldt måltid.

For at bage kyllingebrystruller til 2-3 portioner, skal du forberede:

- Filet fra et lille kyllingebryst, ca. 300-350 g;
- 150 g hytteost med et fedtindhold på 9%
- 2st.l. creme creme;
- En flok friske eller frosne urter (dill, persille);
- 2-3 fed hvidløg
- sort peber eller en blanding af krydderier til kylling
- salt
- 2st.l. sojasovs.

Steg-for-trin opskrift på kyllingebryst med hytteost:

Da rullerne bages i ovnen, skal den tændes på forhånd, så den kan opvarme op til 180-200 grader.

Vask fileterne, blæk dem med et håndklæde, spred dem ud på skærebrættet og skær den tykke kant fra midten til siden med en skarp kniv, så du kan åbne stykket som en bog.

Derefter skal hvert stykke repareres med en speciel hammer. For at forhindre kødet i at bryde til huller og sprinkle små stykker over hele køkkenet, behøver du kun at slå dem gennem madfilmen.

Tilsæt saltet filet, drys med peber eller krydderier, hæld med sojasovs og læg til side for nu.

Til påfyldningen blandes i en kop kageost, creme fraiche, skrællet og sprunget over hvidløg, grønne og salt.

Hvert stykke af den slagne filet smører den resulterende ostemasse. Hvis påfyldningen forbliver, kan den f.eks. Anvendes til sandwich.

Fold fileten med en rulleformet påfyldning, fastgør med garn eller tandstikkere, så rullerne ikke falder fra hinanden ved bagning.

Sæt et folieark i en bageplade, læg rullerne på folien ud, og pakk dem derefter helt sammen med folie.

Sæt formen med ruller i en forvarmet ovn, bages i 25-30 minutter, så åbn folien ovenpå og bage rullerne åbne i yderligere 7-10 minutter for at brune lidt.

Kyllingebrystruller med hytteost er klar, det er kun for at forsigtigt fjerne garnet eller tandstikkerne fra dem, de kan serveres med enhver sideskål, der passer til kylling, friske grøntsager, grønne og forskellige saucer.

Opskrifter til kyllingebryst med cottage cheese og urter

Korrekt ernæring - dette er ikke en svækkende kost og sund og afbalanceret mad til morgenmad, frokost og aftensmad. Det kan være svært at finde ikke kun velsmagende, men også uskadelig for figurproduktet. Kylling med ostemasse er det bedste valg til en lys middag. Ingredienser til madlavningfilet med ost og grøntsager som sideskål er næsten altid til stede. Det er sædvanligt at bage kyllingebryst med hytteost i ovnen, der er flere enkle og hurtige opskrifter.

Ovnbagt filet

Denne opskrift er egnet til "Attack" -fasen af ​​Dukan-diætet. For at lave kylling med hytteost i ovnen skal du have følgende ingredienser:

• Filet - 500g
• 1 pak hytteost 220 g (op til 5% fedt)
• Hvidløg (frisk eller tørret)
• Tomater - 2 stk
• Hård ost - 50g
• Krydderier efter smag
• 1 tsk vegetabilsk olie
• et kyllingæg.

Kogning kylling med cottage cheese i ovnen - op til 40 minutter.

1. Skyl brystet, marinér i en time med enhver marinade, du kan lide (sojasovs, kefir, balsamicoeddike). Hvis det er muligt, er det bedre at forlade at marinere i et par timer eller natten over. Nå, du kan også springe over dette trin.
2. Mash ostemasse massen, bland med æg, hvidløg og krydderier, friskmalet peber, salt.
3. Lidt afstød stykker af kød og lav overfladisk udskæring, salt (om nødvendigt), peber.
4. Sæt stykkerne på et bageplade, olieret (hvis du vil yderligere reducere kalorieindholdet i skålen, brug en halv kop kefir i stedet for smør).
5. Sæt ostemassen på hvert stykke, jævnt fordelt.
6. Skær tomaterne i tynde skiver og læg oven på brystet med ostemassen. I ovnen skal temperaturen være mindst 200 grader.
7. Stænk med revet ost, sæt bage.

Kyllingebryst bagt med hytteost kogt i ovnen ret hurtigt, processen vil tage ca. 30 minutter.

Denne opskrift på kyllingebryst, bagt med ostemasse, er den enkleste. Du kan udvide ingredienserne til at omfatte basilikum, timian, marjoram eller oregano. Du kan tilføje urter til ostemassen massen, eller strø med en finhakket urte færdigretter. Bryst med hytteost og urter i ovnen bliver meget mere duftende.

Fyldt med kød af kødost

Kylling fyldt med cottage cheese og grønne er en mere interessant variation af brystet bagt i ovnen. Fyldfilet anbefales til dem, der ikke kan lide tørt kød.

• 1 kg hvid kødfilet
• 300 g hytteost (fedtindhold op til 5%);
• 400 ml kefir;
• urter til smag (løg, persille, dill);
• krydderier efter smag;
• 1 tsk vegetabilsk olie.

Tilberedningstid for kyllingebryst fyldt med cottage cheese - 45 minutter

1. Vask stykker af kylling, hæld kefir, tilsæt krydderier og marinér i en halv time. Jo længere du forlader kødet for at marinere, jo juicier vil det vise sig.
2. Mash ostemassen en smule, uden at omdanne til et homogent tilsæt salt, krydderier, hakket grønne.
3. Efter en tilstrækkelig tid, fjern kyllingen fra marinade, lav vandrette snit og let åbne kanterne.
4. Sked tilføj fyld, form en rulle og fastgør kanterne med træpindepinde.
5. Forvarm ovnen til 220 grader.
6. Spred de formede ruller i en let olieformet form. For at forhindre offentliggørelse af lommens kanter bør der lægges op med tandstikker op.
7. Bages i 40 minutter, uden at sænke ovnenes temperatur.

Kyllingfilet fyldt med hytteost og grønne er klar! Du kan tjene det i små cirkler.

Med ostemasse ost

Fyldende bryster kan også laves med ostemasseost til en mere delikat og raffineret smag. Kyllingefilet med ost og urter kan ikke kun være et dagligt måltid, men også en god tilføjelse til festbordet.

• Filet - 4 stk
• Ost ost 5 st l
• Bulgarsk peber 1 stk
• paprika
• Kirsebær Tomater (1 pakke)
• Salt, peber
• Grønne (efter smag)
• Hård ost (efter smag)
• Olivenolie 1 tsk.

1. Skyl kyllingstykkerne, tør på et papirhåndklæde.
2. Uden tilsætning af olie skal du hurtigt stege hvert stykke på begge sider i et øjeblik i en varm stegepande. Det er nødvendigt at stege ikke, før fuldstændig beredskab, men kun for at bevare saftigheden ved hjælp af skorstenen.
3. I en separat beholder bland paprika med ost.
4. Lidt afkølede kyllingebryst skæres vandret for at lave en lomme.
5. Stuff de resulterende lommer med ost blandet med paprika og grønne.
6. Peber og tomater skåret i terninger.
7. Sæt kyllingefiletet med ostemasseost i en bageplade, smurt med olivenolie, tilsæt grøntsager. Forvarm ovnen til 200 grader, bages ikke længere end en halv time, for ikke at overdrive.
8. Du kan tilføje revet på en fin ristost.

Kyllingebryst med cottage cheese og ost - en fantastisk kombination, men kalorieindholdet i skålen med tilsætning af ost øges. Du kan også lide opskriften til diætetiske kyllingekoteletter med cottage cheese og peber fyldt med cottage cheese som en snack til kød eller som en separat skål.

Og vi anbefaler at se en vidunderlig videoopskrift:

Kyllingefilet med hytteost og grønne

Havregryn Pie

Kulich cottage cheese (usyrede)

Mannik Curd

Banan vafler

Chokolade vafler

Opskriften fundet på webstedet Marisha-solo.
Jeg deler med dig denne interessante skål. Forfatterens ord, mit billede

ingredienser

Generelle oplysninger

kompleksitet

gennemsnit

Til påfyldningen - skær grøntsagerne og bland dem med cottage cheese;

Tilsæt mælk, gurkemeje, knust hvidløg, salt og sort jord peber.

I hver kyllingfilet laves et dybt snit for at danne en lomme. Filet fyldt med fyldning.

Coat hver filet med vegetabilsk olie. Rul i brødkrummer.

Sæt fileten i ildfast form

og bage ved 200 g C i 25 minutter, periodisk hælde den frigjorte saft.

Kyllingebryst fyldt med hytteost og grønne

Kyllingebryst - kød med et minimum fedtindhold, men det gør det lidt tørt i færdig form. For at gøre brystet mere velsmagende, kan du sprede det. Curd med greener som persille, dill, hvidløg eller løg fjer er perfekt som en fyldning for fyldte bryst.

Kyllingebrystrecept med Hytteost og Urter

Skål: Hovedret

Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid: 45 min.

Total tid: 1 time og 15 minutter.

ingredienser

• 1 kg kyllingebryst
• 300 g kaseost (fedtfattig)
• 80 g grønne løg
• 500 ml kefir (1%)

Trin for trin opskrift med fotos

Sådan tilberedes fyldt kyllingebryst med hytteost og grønne i ovnen

Vask kyllingstykker med rent vand. Vi sætter i en dyb beholder. Vi salt. Udfyld med kefir. Lad kødet marinere, ikke mindre end en halv time. Hvis det er muligt, for hele natten.

I løbet af denne tid er det umagen værd at forberede fyldet til kyllingen. Hæld ostemasse og hakkede løgfjeder i en plade.

Vi salt. Stir. Samtidig bør du ikke knæde store klumper af cottageost. Så det vil være mere bekvemt at udstyre brystet. Vi barberer.

Når det er tid, tag kyllingekød fra kefir ud. Brug en skarp kniv til at gøre et vandret snit i hvert stykke. Vi skærer ikke stykket til enden og gør en særlig lomme. Vi åbner det.

Indenfor sætter vi ostemassefyldning.

Vi lukker lommens kanter. Vi fastgør med træ tandstikker.

Vi skifter alle fyldte stykker kylling til en brandsikker skål. Til fyldningen strømmede ikke ud, sted stykkerne er "søm" op.

Bages kyllingebryst med hytteost, der fyldes i ovnen i 45 minutter ved 220 ° C.

Fyldt kyllingebryst med hytteost og løg er klar.

Kylling med ostemasse

Tender, blød og saftig kylling med cottage cheese. Kyllingefilet tidligere brændt i en stegepande, der ville være forseglet inde i saft, og derefter bagt i en ovn under frakke ostemasse, ost, krydderier og rasp. Kyllingebryst med hytteost er en velsmagende, sund og meget appetitret skål, der ikke skammer sig for at tjene selv til festbordet.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 800 g
• Hytteost - 200 g
• Ost - 100 g
• Mælk - ½ kop
• Æg - 1 stk
• Breadcrumbs - 3-4 spsk. skeer
• En blanding af italienske urter - efter smag
• Jord sort peber efter smag
• Salt - efter smag

fremstilling:

Så til koge kyllingefilet med cottage cheese, skal du først forberede kyllingen. Vask og tør kyllingefiletet. Skær hver filet i længderetningen i to dele for at lave tynde bøffer og let slå hvert skive.

Varm noget vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingen på høj varme på begge sider i 1-2 minutter. Formålet med stegning er ikke den komplette madlavning af kyllingen, men forseglingen af ​​saftene inde, så kødet forbliver saftigt efter bagning. Salt og peber kylling under stegning. Alle fileter i panden på én gang vil ikke komme ind, så steg i flere faser.

Sæt kyllingen til side for et stykke tid og dækk det med et låg for at holde det varmt. Kombiner cottage cheese, revet ost, æg, italienske urter og mælk i en separat beholder. Ost kan revet på groft, snarere end en fin rist, den smelter stadig i ovnen. Bland alt grundigt. Hvis du bruger tilstrækkelig selenost, så er det ikke nødvendigt at salte cottageosten, hvis osten er frisk, så salt lidt.

Forstukket filet lag et lige lag i panden.

Hæld kyllingefilet med cottage cheese og ost blanding.

Top med et jævnt lag drys med brødkrummer og drys let med tørrede krydderurter til skønhed.

Ovnen opvarmes til 200 grader og bages kyllingen i 20-25 minutter. Kylling med hytteost i ovnen skal være brunet og få en appetitlig gylden skorpe.

Kylling, bagt med hytteost er klar. Server kyllingen under en varm pels, garneret med friske eller dampede grøntsager.

Kylling med ostemasse i ovnen

Hoved ingredienser:

• kyllingefilet
• cottage cheese
• en tomat
• grønne

45 minutter

2 portioner

Kalorier pr. 100 gram:
118 kcal.

Kategori: Diætmad

At tage vare på dit helbred i dag er ikke kun rigtigt, men også moderigtigt. Nu er det moderigtigt at være sundt, føre en korrekt livsstil og overholde reglerne for korrekt ernæring (SPT). Men det var bare så sket, at i princippet kun kvinder begynder at overvåge deres kost, og kun så når de føler en stigning i vægt. Derefter kommer tiden til frygtelige kostvaner og træning. Dette er grundlæggende den forkerte tilgang. Det er nødvendigt at opbygge din daglige kost på en sådan måde, at det ikke fører til vægtøgning, men kun bringer gavn for kroppen.

Det er meget vigtigt at lære hele din familie at spise sunde fødevarer. For dette skal værtinden hente sådanne opskrifter, som ikke kun er nyttige, men også meget velsmagende. En af disse opskrifter vil blive tilbudt i dag. Dette er kylling med cottage cheese. Meget enkel og let i enhver forstand. Nem at forberede og kalorier. Det kan sikkert kaldes kost. På grund af det høje proteinindhold skal kroppen tilbringe en masse kalorier ved behandlingen. Fileten er bagt i ovnen, hvilket betyder, at den ikke har brug for olie til stegning. Dette er et andet plus.

Dette er en god mulighed for både frokost og middag. Garneret med bagt eller dampet grøntsager. Velsmagende med broccoli, asparges og aspargesbønner. Du kan tilføje gulerødder og majs.

Den mest kostbare del af en kylling er dens bryst (filet). Den indeholder kun 113 kcal, mens der i deres lår er 185.

Til denne opskrift er passende hytteost med fedtindhold på 3-5%. Absolut lavt fedt anbefales ikke. Du vil ikke drage fordel af det. Desuden hjælper dyrefedt indeholdt i hytteost vitaminerne til at blive absorberet lettere og hurtigere.

Denne opskrift er klassificeret som kost. Det har lavt fedtindhold og højt proteinindhold. Du kan servere det til frokost med en sideskål af ris eller boghvede. Eller til aftensmad med grøntsager.

ingredienser:

• Kyllingefilet - 2 stk.
• Hytteost - 100 g
• Tomat - 2 stk.
• Grønne - 1 flok
• Salt - efter smag

Steg for skridt opskrift fotos:

Kyllingebryst skæres i to stykker, lidt afstødning. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt salt og tilføje dine yndlings krydderier.

Finhak tomaten og hugg grøntsagerne.

Bland kageost, urter og tomater.

Læg fileten på et stykke folie.

Top sætte påfyldning af cottage cheese, urter og tomater.

Derefter dækkes med det andet stykke kyllingebryst. Sæt i folie. Sæt i forvarmet ovn i 30 minutter.

Du kan også bage i en langsom komfur i bagningstilstand - 30 minutter (glem at tilføje vand til langsomt komfur).

Og kalorien og den sunde skål er klar!

Det er meget vigtigt at kunne vælge den rigtige kylling. Desværre er kyllingekød nu mere ofte i stedet for de forventede fordele mere skade. Derfor kan du kun købe varer fra troværdige producenter, der kan producere kvalitetscertifikater. Selvfølgelig, hvis der er en mulighed, er det bedre at købe en gård, hjemme. Det er større og har en udpræget gul farve.

Købe kylling i butikken, stop dit valg på afkølet. Så det bliver lettere at evaluere dets kvalitet:

1. Brystet skal være rundt, ikke alt for skiller sig ud (dette indikerer et stort antal væksthormon). Den unge fugl, brusk, kædel, elastisk. Den ældre - hård og hård.
2. Huden skal være ensartet farve. Lyserød og hvid.
3. Til berøring bør slagtekroppen være tør og ikke holde fast i hænderne.
4. Ingen fremmede lugt bør være. Duften af ​​eddike og klor vil indikere, at slagtekroppen blev vasket mere end én gang, og produktet var klart beskadiget.

Hvad vi laver mad

• kyllingefilet - 2 stk
• cottage cheese - 100 g
• persille - 1 s.
• grønne løg - 1 s.
• gurkemeje - 1 tsk
• salt, peber efter smag
• smør - 20 g
• kefir - 100 g
• creme creme - 1 spsk. l
• hvidløg - 2 pb

Kyllingfilet med koge og grøntsager

1. Vask kyllingefilet, skære film, salt fra alle sider og læg i en skål med kefir i 20 minutter.

2. Cottage cheese mix med hakkede grønne og gurkemeje. Tilsæt cremefløde, revet hvidløg og salt efter smag.

3. Skær filetene langs fibrene for at lave en lomme eller så den folder ud som en "bog".

4. Sæt ostemassen.

5. Fedt hver brystet og formen med smeltet smør.

6. Bages i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 190 grader hælde den med den frigjorte saft.

Kyllingebryst fyldt med ostemasse og pesto

En vidunderlig og meget ømt skål kan laves af kyllingefilet, hvis du har noget cottage cheese og pesto sauce i køleskabet. Ja, blot tre ingredienser - og du har på bordet en lækker, flavorful, mørt og saftigt parabol: kyllingebryst proppet med ost og pesto. I denne version viser kyllingebryst sig at være meget nyttigt og endda kosttilskud, men samtidig er det absolut ikke frisk.

Kombinationen af ​​cottage cheese med pestosauce som en fyldning understreger meget ømhedens kyllingefilet. I kogningsprocessen tøer koge lidt, og i kombination med basilisesaus gør fyldningen homogen og øm. Hele velsmagningen tager pesto sauce, og hvis du så gerne vil tilføje det til dine retter, vil du helt sikkert lide dette kød.

De, der elsker hvidt kyllingekød, ved, hvor lunefuld det nogle gange er, og hvor svært det er at lave det, så det bevarer sin ømhed og juiciness. Vejen ud er at bruge en bagningsmuffe til filetering, fordi det ikke tillader saften at fordampe så hurtigt, og kødet forbliver ømt.

Ingredienser (til 2 portioner)

• 2 kyllingfileter
• 150-200 gram mellemfedt hytteost
• 2 spsk. Sked med Pesto Sauce
• salt, peber, en blanding af italienske urter - efter smag

Opskrift på kyllingebryst med cottage cheese i ovnen

Skønheden ved at lave mad i denne ret er, at alt er meget simpelt, og det mest besværlige er at slå af kødet. Så vask kyllingebrystene, tør og skær kødet med en kniv, spred det i et fladt stykke.

Køkken Hammer fraråder kylling. Det er meget bekvemt at dække kødet under slagningen med klæbende film - dette hjælper med at gøre processen mere præcis. For tyndt slag er kødet ikke det værd. Det er kun nødvendigt at gøre det mere elastisk for at pakke påfyldningen i det var praktisk.

Smør saltet let på begge sider.

Forbered fyldningen: Bland kyllingost med pesto til glat.

Opdele fyldet i to og læg det på kødet i en stram klump.

Sæt kød tæt på.

Det er nødvendigt at pakke fyldningen på en sådan måde, at den ikke ser ud af ingenting, ellers kommer den ud i processen med bagning.

Fastgør kanterne ved hjælp af tandstikker.

Drys brysterne med en blanding af italienske urter og send dem til bagningsmuffen.

Bages kyllingebryst med hytteost ved en temperatur på 200 grader i 30 minutter, hæld derefter kødet med den saft, der er blevet ekstraheret, og server skålen med friske grøntsager og grønne.