Hvilke bær, frugter og grøntsager kan spises efter fjernelse af galdeblæren

Læger lægger sjældent vægt på, hvilken slags frugter og grøntsager du kan spise efter fjernelse af galdeblæren. De giver normalt generel rådgivning om kost. Og patienter, der ved, at grøntsager og frugter sjældent er underlagt forbud, tilføjer dem generøst til kosten. Og nogle gange bliver det afgørende for en kost efter cholecystektomi.

Hvad sker der efter fjernelse af galdeblæren

Galleblærens hovedfunktion er ophobning af galde og giver den en vis koncentration, der er nødvendig for den normale fordøjelse af selv tunge og fibrøse fødevarer. Efter cholecystectomy mister kroppen dette organ, så galden kommer ind i maven direkte fra leveren i en ikke-koncentreret form. Dette gør fordøjelsen vanskelig, så kost er påkrævet efter fjernelse af galdeblæren.

Hvad angår grøntsager og frugter, hører ikke alle dem til en lys diæt. Der er alvorlige begrænsninger på dem, og du skal være opmærksom på dem for ikke at få yderligere problemer med fordøjelsen.

Tilladte frugter og bær

Lad os begynde med frugt og bær, der kan og selv skal medtages i kosten efter cholecystektomi. Den første regel, der skal følges: Før brug skal du skrælle enhver frugt fra skræl. Dette skal ske den første måned efter operationen, fordi huden er svært at fordøje.

Den anden regel om frugt: de skal være søde og derfor modne. Alle sure frugter og bær skal først udelukkes. Du kan tilføje dem til kosten gradvist, men ikke tidligere end i 2-3 måneder.

Den tredje regel: foretrækker sæsonbestemte frugter, der vokser i den lokale strimmel. Tropiske frugter behandles ofte med kemikalier, så de kan forårsage ubehag i maven eller endog forgiftning. Og personer, der for nylig har haft en operation for at fjerne galdeblæren, bør ikke risikere det.

Overvej den mest populære og hyppigt anvendte frugt, der kan findes i butikkerne når som helst på året.

æbler

Kilden til jern, som er vigtig for den generelle genopretning af kroppen efter operationen. I den første uge efter cholecystektomi er kun sød sorter tilladt, og det anbefales at bage eller lave kompoter.

I den anden uge kan du begynde at spise frisk æbleauce, vaskes med vand. Efter den tredje uge kan du helt forbruge æbler, men uden fanatisme (ikke mere end 2-3 frugter om dagen).

pærer

I pærer er der meget kalium, som fremmer celleregeneration, så disse frugter er nyttige efter enhver operation. De har også en masse fiber, som hjælper fordøjelsen. Men ligesom æbler kan pærer i den første uge kun bages. Så gradvist indføre i kosten friske pærer af søde sorter.

Af den måde! Modne pærer, der er meget bløde og saftige, det er bedre at ikke bruge. De kan gæres og indeholde bakterier, der forårsager råtningsprocesser.

abrikoser

Og også ferskner og nektariner. De har en gavnlig effekt på leveren og bugspytkirtlen, så de kan indtages i kosten 2 uger efter cholecystektomi. Du kan spise dem rå, samt lave geléer, mousses, compotes. Skræl kan ikke fjernes, men før brug, skal du hælde kogende vand over frugt eller vaske det med bagepulver.

Advarsel! Ferskner og abrikoser har ofte pletter. Disse er svampesporer, der rapporterer, at frugten ikke anbefales at blive spist rå. Det er bedre at sætte en sådan abrikos på compote.

bananer

Meget nyttig og næringsrig frugt, der giver svækket patientstyrke og giver et godt humør (på grund af indholdet af tryptophan, som er ansvarlig for produktionen af ​​lykkens hormon - serotonin).

Folk, der har fjernet galdeblæren, kan spise bananer en uge efter operationen: ikke mere end en halv frugt per dag.

Efter 7 dage kan du spise over en hel banan, men ikke mere, ellers kan problemer med dannelse af gas og oppustethed begynde.

vandmelon

Hvis kolecystektomi forekom i efteråret, så efter operationen, kan du forkæle dig selv med en vandmelon. Denne sydlige kultur er et lagerhus af vitaminer til en svækket organisme, og der er intet forbudt i det. Det eneste du skal være opmærksom på er valget af vandmelon. Det er bedre at købe det på et bevist sted, for at være sikker på, at frugten ikke er fyldt med farvestoffer.

persimmon

Denne frugt er på listen over tilladte, men med en "men": den kan kun spises 3 måneder efter operationen. Persimmon er meget viskøs, og maven i starten vil være svært at klare sådanne belastninger.

Det er vigtigt! At spise persimmon bør en person uden galdeblære være under morgenmad, frokost eller aftensmad. Fordi andre gange kan leveren ikke producere nok galde til grundigt at fordøje fibrens fibre.

bær

Efter cholecystectomy kan du spise modne jordbær, hindbær, irgu, blåbær, blåbær og cloudberries. Alle bær kan indtages i kosten efter 2-3 uger efter operationen.

Forbudte frugter og bær

Listen over forbud omfatter alle sure frugter og bær. For ikke at ved et uheld at spise noget overflødigt foreslår vi at blive bekendt med en liste over, hvad der ikke kan spises i mindst seks måneder efter cholecystektomi.

• Citrus. Selv søde appelsiner eller mandariner har en sur smag, så de er forbudte.
• Granatæble. Også ret surt.
• Ananas. En anden frugt, der med frugtens sødme maskerer en stor mængde syrer.
• Kirsebær og sød kirsebær.
• Druer. Ikke sur, men forårsager gæringsprocesser, som patienten ikke behøver.
• Visse af alle sorter.

Tilladte Grøntsager

Hvis frugt og bær er mere tilbøjelige til en delikatesse, så bliver grøntsager ofte grundlaget for kosten. Det generelle krav til grøntsagsafgrøder: De bør ikke være for fibrøse og indeholde store mængder syrer.

Rågrøntsager kan indtages, men de første 12-14 dage er endnu bedre at udsætte dem for varmebehandling: kog eller bage. Så de er hurtigere og lettere at lære. Du kan spise courgetter, gulerødder, kål (her skal man bare lave mad), rødbeder, salat, græskar, grønne ærter og bønner (ikke dåse). Hvis du omdanner alt dette til en gryderet, får du en solid og sund skål.

Du kan også spise kogte kartofler eller kartofler. Men det skal ikke steges. Stekt mad er generelt skadeligt for patienten efter at have lidt galdeblærefjernelse.

Forbudte Grøntsager

Listen over forbudte grøntsager er mere forskelligartet. Og vi vil specielt fremhæve det i en separat liste, så du ikke ved et uheld spiser noget ekstra.

• majroer;
• radise;
• radise;
• hvidløg og løg;
• tomater;
• sorrel, spinat;
• Bulgarsk peber.

Listen indeholder grøntsager, der indeholder oxalsyre eller ascorbinsyre, har et højt fiberindhold eller spiciness. Deres brug anbefales ikke i nogen form de første 4-6 måneder. Derefter indtræder gradvist i kosten under lægens vejledning, samtidig med at man overholder deres eget velbefindende.

Frekvens ved at spise frugt og grøntsager efter cholecystektomi

Du bør ikke blive involveret i frugt, bær og grøntsager i opsvingstiden efter operationen. De bør spises i det sædvanlige beløb, idet man observerer den daglige behandling: morgenmad, frokost, aftensmad og snacks samtidig. Selv hvis du virkelig kan lide æbler, behøver du ikke at spise dem for meget. Kosten skal varieres

Nogle frugter og bær forårsager ikke følelser af mætning, så du skal kontrollere dele af mad, der er spist. Bær spiser fortrinsvis ikke mere end 1-2 håndfulde om dagen. Frugter - 1-2 forskellige frugter om dagen. Grøntsager i kosten kan være mere, fordi Dette er en af ​​de vigtigste dele af den daglige menu.

SOS! Kost efter galdeblære fjernelse

Efter kolecystektomi er diæt nr. 5 ordineret til patienten. Det omfatter ikke stegte tærter, pandekager, fede kød, fisk, konserves, røget kød, saltet fisk, kogte og stegte æg, sorrel, radise, radise, grønne løg, hvidløg, svampe, syltede grøntsager, chokolade, flødeis, flødeprodukter, sennep, peberrod, peber, sort kaffe, kulsyreholdige drikkevarer, svinekødsfedt, oksekød, kulinarisk.

Kost i de første 2-3 uger efter operationen: madindtag 5-6 gange om dagen, væsker op til 1,5 liter. Hvedebrød, kogt fisk, kogt kød, dampede grøntsager, hytteost, enhver grød, kartoffelmos, sukker, kefir, kisseller, kompotter, friske juice uden konserveringsmidler, te med mælk er tilladt. Det er forbudt: rugbrød, stegte grøntsager, fisk og kød, æg (æggeblomme), pasta, ærter, hård ost, smeltet, sort kaffe, kakao, chokolade.

Anbefalet recept koleretic (bouillon hofter, immortelle, majssilke) til 1 2 kop i 15-20 minutter. før måltider i en måned, enzympræparater (festal, mezim-forte, panzinorm), 1 flig. mens du spiser.
07/10/2002 20:19:29, Hecate

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Kiwi efter galdeblære fjernelse

Hvilke frugter må man bruge efter fjernelse af galdeblæren? Det er ikke nogen hemmelighed for nogen, at patienten efter den postoperative tid foreskrives en streng kost, der begrænser forbruget af forskellige fødevarer. Derfor skal hver patient på forhånd vide, hvilken slags frugt der skal kasseres under rehabiliteringsperioden efter cholecystektomi.

Funktioner ved brug af frugt efter fjernelse af galdeblæren

Efter operationen, som bestod i at fjerne blæren med galde, er patienter uden undtagelse forpligtet til at følge diætet. Når galdeblæren er fjernet, er gallen ingen steder at samle, så det kan strække galdevejen og forårsage stagnation. Derfor er det vigtigt at tilvejebringe aktiv stimulering af galde udskillelse. Dette kan opnås ved regelmæssig brug af frugt. Den postoperative diæt er designet til at eliminere muligheden for galdebelastning og reducere gallekoncentrationen i kanalerne. For at gøre dette skal patienten spise mad 6 gange om dagen og i små portioner.

Den terapeutiske menu kan indeholde produkter, der er yderst nyttige til den svækkede organisme. Stor betydning i patientens kost, som udførte fjernelse af galdeblæren, er optaget af frugt, samt kompotter, juice, gelé, gelé fra dem. Den systematiske anvendelse heraf reducerer risikoen for beregning og normaliserer galdestrømmen. Særligt nyttigt vil være de søde sorter af vandig konsistens, både rå og bagt.

Hvad er tilladt?

Når galdeblæren fjernes, anbefales det at inkludere følgende frugter i kosten:

• Pærer. Dette produkt indeholder i sin sammensætning organiske syrer, som forbedrer fordøjelsesprocesserne, stimulerer nyrernes og leverenes funktion. Pæren må dog forbruges efter operationen for at fjerne galdeblæren udelukkende uden skræl.
• Druer. Friskpresset druesaft har en diuretikum, bakteriedræbende virkning, så det er tilladt i den terapeutiske menu.
• Æbler. Ernæringseksperter anbefaler stærkt at spise et æble, da komponenterne i sammensætningen er i stand til at fjerne inflammatoriske processer og bekæmpe parasitter. Det skal huskes, at kun sød sorter af frugt må spise.
• Nektariner. Nektarin anses for gavnlig for kroppen, da den styrker cellestrukturen og forhindrer udviklingen af ​​neoplasmer.
• Vandmeloner. Denne bær forhindrer tab af fugt i kroppen og fjerner overskydende syre og kræftfremkaldende stoffer fra det.
• Ferskner. Hvis der efter en operation for at skære en blære med en patientens galde er forstoppelse og halsbrand, så skal fersken indgå i kosten. De hjælper fordøjelsessystemet fordøje fedtholdige fødevarer og øge udskillelsen af ​​maven.
• Tangeriner. Denne frugt er en mester i indholdet af alle former for vitaminer. Den største fordel er den absolutte mangel på nitrater på grund af den store mængde C-vitamin, der er indeholdt i den.
• Bananer. Fiber af denne frugt hjælper med at klare problemerne i mave-tarmkanalen, og dets gavnlige egenskaber giver dig mulighed for øjeblikkeligt at genoplade energi, der er udtømt, efter at du har gennemgået operation for at fjerne galleorganismen.

Hvad er forbudt?

Ernæringseksperter anbefaler ikke, herunder citrus sure sorter, nemlig citron, i postoperativ diæt. Citroner indeholder til gengæld syrer, der er kontraindiceret til en patient, der har gennemgået en blæreopskæring. Det er nødvendigt at opgive at spise persimmon, da det har en astringent egenskab. Det vil ikke gavne den syge melon, som er for tung et produkt til fordøjelsen med fjernelse af galdeblæren.

Frugtsaft

Det er nyttigt at lave juice fra friske frugter, men når blæren fjernes, skal de fortyndes med vand 1 til 1 eller med rosehip bouillon. Frugtsaft fra søde frugter øger ikke produktionen af ​​galde, irriterer ikke tarm- og maveslimhinden og øger ikke udskillelsen af ​​fordøjelsessaft. Deres nyttige sammensætning beriger kroppen med alle de nødvendige vitaminer, der er vigtige i postoperativ tid.

Kan jeg spise bananer efter fjernelse af galdeblæren?

Vi foreslår at læse artiklen om emnet: "Kan jeg spise bananer efter fjernelse af galdeblæren?" på vores hjemmeside dedikeret til behandling af leveren.

Dem, der har gennemgået operation for at fjerne galdeblæren, ved førstehånds, hvor svært det er. Og punktet er ikke kun, at denne operation er kompleks, smertefuld. Faktum er, at i et halvt år efter det skal du spise på en særlig måde. Ikke at tabe sig, men for at hjælpe din krop til at komme sig hurtigere, få styrke. Der er en særlig kost - kosten efter fjernelse af galdeblæren, som hjælper folk med sådanne problemer for at forbedre deres sundhed. Her vil vi tale om det i vores artikel.

undtagelser

Undtagelse er en vigtig del af enhver kost. Men i vores tilfælde er det generelt forbudt at spise enhver butiksmad eller retter fra restauranten. Du kan kun spise friske, hjemmelavede retter og ikke mere. Husk det godt!

Også diæt 5 indebærer et stort forbrug af almindeligt vand og mineralvand. 2,5 liter om dagen er normen. Så glem ikke denne regel. Fordel vandet i briller. For eksempel er det nødvendigt at drikke 10 glas vand. Det er nemmere at tælle, og du vil aldrig forveksle.

Nu skal vi snakke detaljeret om menuen, hvilket indebærer en kost 5. Du kan ikke spise noget bælgfrugt. Selv ærter, bønner og så videre. Bare spis ikke noget fedt og krydret. Derfor kan du sikkert glemme dine yndlingsstegte kartofler, duftende koteletter, russisk salat. Selvfølgelig, ikke for evigt, men indtil bedre tider.

Grøntsager kan spises. Men det bedste, før du bruger dem til at gnide på en fin rivekniv. Og spis ikke mange grøntsager, skal begrænses til små doser. Og ingen varme saucer og fede krydderier til grøntsager. Maksimal dråbe af vegetabilsk eller olivenolie. Sundhed er vigtigere end fornøjelse!
Den postoperative kost forbyder at spise kolde fødevarer og fødevarer samt at drikke kolde drikke. Al mad og drikkevarer skal være varme. Ikke varmt, men varmt! Denne regel er meget vigtig, det skal overholdes.

Du kan ikke spise "rå", fast mad. For eksempel nødder, kiks, chips, tørre frugter, fisk og så videre. Det er nødvendigt at vælge blødere produkter. For eksempel kan du spise bløde bananer, kiwi frugt fra frugt og hårde æbler, pærer skal revet.

Hvad kan ikke spise?

Under et strengt forbud mod menupunkt 5 er følgende produkter:

• Is;
• chokolade;
• Mousserende vand
• sorbet;
• Energiteknik;
• Alkohol drikkevarer.

Hvad du kan spise

Du skal prøve dig selv som en vegetarisk rolle under din kost. For eksempel at lave grøntsagssupper. Du kan også spise mælkesupper, ostesupper og supper med tilsætning af korn.
Du kan spise en side skål af bløde Mos kartofler, cottage cheese, revet grøntsager og frugt, bær. Fra kød bliver det konstant at lave mad. For eksempel kan du lave dampede patties, kødboller, kålruller og så videre.

Faktisk forberede en masse hakket kød, det vigtigste er, at de ikke er skarpe og lette. Sand kylling kan spise og bare sådan, ikke i form af hakket kød, men kun i begrænsede mængder.
I de første dage efter operationen kan du ikke spise fisk. Men så kan du indtaste det i din kost. Sandt nok skal fisken vælge ikke fede sorter. Men brødet skal helt opgives.

Hvad skal foretrækkes?

Fødevarer, der kan spises, og som er bedre at vælge, vi opfører i denne liste:

• gulerod;
• vandmelon;
• melon;
• græskar;
• milkshakes;
• ost;
• Cottage cheese;
• bananer;
• Kyllingæg;
• Grøn te;
• Decoctions af urter;
• frugtdrikke;
• mælk;
• Friske saft;
• Kompot.

Små tips

Der er små tips til at gøre genopretningsperioden efter operationen lettere.

• Spise er nødvendig for ikke mange, men ofte. Tilladt at spise op til seks gange om dagen.
• Du kan ikke spise nogen pølser og pølser.
• Det er nødvendigt at spise simpel linolie hver dag.
• Om morgenen kan du drikke en kop kaffe med mælk. Men mere er umuligt!
• Selv om du en gang om ugen skal spise lidt klid.
• Du kan ikke spise slik. Selv lette kager og bagværk er forbudt.
• Hvis du virkelig kan lide krydderier, så lad i din kost gurkemeje, løvblad og grønne.
• Gå ind for sport! I det mindste lidt. For eksempel yoga. Eller simpelt at gå. Det vigtigste er at flytte, så vil du og din krop hurtigt komme sig.

færdiggørelse

Færdiggør kosten fuldstændigt umuligt. Selv når du fjerner sten fra galdeblæren, skal den opretholdes, og selv efter dens fuldstændige fjernelse, og endnu mere. Lige efter at kroppen genvinder, vil det undertiden være muligt at forkæle lidt selvtilfredshed.

Men ikke altid inden for rimelige grænser. Sandt nok er det måske ikke nødvendigt. De fleste siger, at efter en sådan kost vil de simpelthen ikke begynde at spise skadelige ting. Efter alt har kroppen tid til at genopbygge om et par måneder og accepterer ikke velsmagende farer.

Det vigtige er, hvordan korrekt du følger lægernes anbefalinger. Hvis du tager medicin, støtter denne menu, tager du af dig selv, vil du hurtigt genvinde din styrke. Sundhed er trods alt det vigtigste. Ifølge vurderinger fra mange mennesker hjælper en sådan kost sammen med medicinering at slippe af med svaghed, smerter i maven, fra svimmelhed.

Husk at du kan spørge din læge om spørgsmål, efter din kost og livsstil efter operationen. Han vil give dig et detaljeret svar. Fokus kun på råd fra en professionel. Vær opmærksom på dit helbred.

Galdblæren akkumulerer væske, som leveren producerer og frigiver på tidspunktet for at spise for at hjælpe sammenbrud og assimilere fedtstoffer. Mellem måltider ophobes galde i blæren og bliver mere koncentreret.

Hvis blæren fjernes, bliver koncentrationen lavere, og gallen udskilles kontinuerligt i tarmen. Dette påvirker absorptionen af ​​fedt og fedtopløselige vitaminer. Antallet af problemer forårsaget af denne proces afhænger direkte af personen. Over tid tilpasser kroppen sig til den nye stat, og fordøjelsen af ​​fedtholdige fødevarer bliver lettere.

Små generelle anbefalinger

At spise fede fødevarer minimeres.

Pas på: Du kan fortsætte med at spise normalt kort efter operationen. De fleste begynder at spise på samme dag. Du kan blive bedt om at reducere forbruget af fede fødevarer et par uger før operationen, men det betyder ikke, at dette skal fortsætte efter det.

Tværtimod, for at sikre hurtig genopretning og velvære er det værd at holde fast i en sund, afbalanceret kost, der indeholder nogle fedtstoffer.

Mængden af ​​fedt, der indtages i et måltid, påvirker direkte fordøjelsen: En lille mængde er meget lettere at fordøje, mens en stor mængde kan forblive ufordøjet og forårsage gas, oppustethed og diarré.

Normalt ordinerer læger ikke særlige kostvaner, fordi problemerne efter operationen og deres tolerabilitet er ekstremt individuelle. Der er imidlertid nogle generelle retningslinjer for at undgå problemer efter fjernelse af en boble:

1. Uanset hvor trættet det lyder, skal du spise oftere, men i mindre mængder. Dette vil hjælpe tilgængelig galde til at klare mad. Indfør nogle enkle proteiner i kosten, såsom fjerkræ og fisk, fedtfattige mejeriprodukter sammen med grøntsager, frugter og korn.
2. Læn dig ikke på fede fødevarer. Undgå at spise højt fedtindhold. Læs hvad der står på etiketterne, og se efter produkter med et fedtindhold på 3 gram eller mindre pr. Portion.
3. Gradvist øge fiberindholdet i din kost Dette kan hjælpe med at normalisere tarmbevægelser, reducere forekomsten af ​​diarré eller forstoppelse. På den anden side kan det forværre flatulens og kramper. Det er bedst at langsomt øge mængden af ​​fiber i flere uger.
4. Tage i betragtning, at mange mennesker, der har gennemgået kirurgi, mener, at koffeinholdige drikkevarer og mejeriprodukter er dårlig fordøjet.

Lidt snak om kolesterol

Ligesom alle andre mennesker producerer din krop mere kolesterol end du spiser i din kost. Da du ikke længere har en boble, behøver du ikke bekymre dig om den mulige dannelse af sten i det, hvilket betyder, at du ikke kan begrænse kolesterolet spist.

Nu kan du spise hvad du tidligere ikke havde råd til: æg, kød, visse typer skaldyr, lever.

Men glem ikke at kolesterol er dannet af fedt, og hvis du lider af forhøjede niveauer, skal du stadig fastsætte en grænse for det samlede fedtindhold i kosten, undgå stegte fødevarer, fastfood og transfedt. Sørg for at kontakte din læge, hvis du har svære symptomer, som ikke formindsker eller varer længere end de burde være, samt hvis du taber og oplever svaghed.

Om kostvaner

Nem kost

Friske grøntsager skal under alle omstændigheder være til stede i kosten.

I flere uger efter operationen kan du spise en lys, fed fed diæt. Du kan spise toast, ris, bananer, supper og pasta. Ifølge Columbia University of Health vil gallekanalen gradvist udvide sig til at overtage funktionen af ​​galdelagring, og du vil være i stand til at genindføre fedt i kosten.

Efter den endelige opsving følges en velafbalanceret kost med masser af friske grøntsager og frugter samt korn.

"Fedtfri" kost

Ifølge Peggy Stanfield, ernæringsekspert og medforfatter af madterapi og kostterapi: Selvhjælpsteknikker, efter en operation at fjerne, kan du følge en diæt svarende til dem, der rådes af personer med galdeblære sygdomme. Spis ikke mere end 40-50 gram fedt om dagen.

Gode ​​produkter til sådanne kostvaner er skummetmælk, fedtfri yoghurt, fra 114 til 170 gram kogt, stegt over åben ild eller bagt magert kød, fisk eller fjerkræ, læskedrikke og supper baseret på kødbouillon. Hvis du har højt blodtryk, giv præference til supper uden salt. Undgå følgende fødevarer:

• fuldmælk;
• fløde;
• fedtfattige bageriprodukter såsom kiks, nøgenbrød og donuts;
• breaded eller creamed kød;
• supper puree.

Sunde fedtstoffer

Ifølge Dr. Mary Enig, forfatter af Eat Fat and Dump Fat: et sundt alternativ til transfedtstoffer, kan du tilføje "gode" fedtstoffer som olivenolie og fiskeolie til din postoperative kost, fordi kroppen stadig er behov: trods det faktum, at boblen er fjernet, produceres galle stadig for at fordøje disse fedtstoffer.

Leveren udskiller galle strengt efter planen og falder sammen med den naturlige tid på tre måltider om dagen. Chippen spiser fedtstoffer er at spise dem i det øjeblik, hvor kroppen er i stand til at fordøje dem. Du kan også spise med kosttilskud, der er designet til at opretholde en tilstrækkelig forsyning af galde.

Glem ikke, at det skal tage flere uger, før din krop bliver vant til den nye stat. På dette tidspunkt, efter at have spist fedtholdige fødevarer, kan du blive plaget af diarré, flatulens og så videre. I de fleste tilfælde justeres fordøjelsen og reaktionen af ​​kroppen senest en måned efter operationen.

Hvad skal undgås efter fjernelse af galdeblæren?

Stekt mad skal udskiftes med sunde fødevarer.

Så længe du lader din krop komme sig fra fjernelse af galdeblæren, vil det være bedre, hvis du giver op:

1. mad som pommes frites eller kartoffelchips;
2. fede kød, såsom bacon, røget pølse fra Bologna, pølser, hakket kødpatties og svinekød;
3. fede mejeriprodukter, f.eks. is, helmælk, hollandsk ost, cremefløde, fløde;
4. pizza;
5. mad kogt i svine eller smør;
6. supper og saucer;
7. sovse;
8. chokolade;
9. olier som palme og kokosnød;
10. hud af kylling eller kalkun.

Fødevarer, der er højt i fiber og forårsager gasser, kan også forårsage ubehag efter operationen, så du skal introducere det igen i kosten meget langsomt og omhyggeligt. Sådanne fødevarer omfatter:

• tallerkener fra kornprodukter;
• Hele hvede brød fremstillet af fuldkornsmel eller fuldkornsmel;
• Brysselkål;
• nødder;
• broccoli;
• solsikkefrø;
• kål.
• tallerkener fra bælgfrugter;
• blomkål.

Vælg en kost vil hjælpe lægen

Efter operationen kan krydret mad også udløse gastrointestinale symptomer i kort tid. På trods af at manifestationen af ​​symptomer forbundet med mad er normal efter operationen, bør du kontakte din læge (gastroenterolog), hvis du oplever symptomer, der kan medføre komplikationer. nemlig:

• vedvarende, forværring, svær mavesmerter;
• alvorlig kvalme eller opkastning
• gulning af huden
• ingen afføring inden for tre dage efter operationen
• hyppig diarré, der ikke går i tre dage efter operationen.

Hvis du antager, at du ikke er i stand til at klare valget af kost eller visse fødevarer, så spørg din læge om at henvise dig til en certificeret diætlæge.

Selvom nogle symptomer betragtes som normale efter fjernelse af blæren, skal du underrette din læge, hvis du oplever problemer med ernæring eller fordøjelse.

Glem ikke, at der absolut ikke er noget at frygte konsekvenserne af operationen - du kan stadig føre et normalt, velkendt liv og spise som du vil. Dette organ var nyttigt, men ikke afgørende, og din lever producerer stadig nok galde til at fordøje mad.
Den diæt, der skal følges efter fjernelse af galdeblæren i videomaterialet:

Bemærket en fejl? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter for at fortælle os.

Fortæl om denne artikel til dine venner i dit yndlings sociale netværk ved hjælp af sociale knapper. Tak!

Galdeblæren er det organ, hvor galde ophobes. I forbindelse med fordøjelsen er det ikke det sidste sted. Men denne krop kan levere en masse problemer, herunder fjernelsen. Denne operation er en tvungen foranstaltning. Og hvis patienten nægter at fjerne galdeblæren, fordømmer han sig selv til mere alvorlige konsekvenser. Du kan leve mens du fjerner boblen, observerer korrekt ernæring og begrænser dig selv i forbruget af bordsalt, fedtstoffer, samt nægter stegte, fede og krydrede fødevarer. Mere detaljeret om en sund kost ved fjernelse af en galdeblære vil vi snakke i denne artikel.

Fotogalleri: Korrekt ernæring, når du fjerner galdeblæren

Hvordan ser galdeblæren ud? Dette er et hul organ i galdevejen ovale, som har evnen til at strække sig. Tilstedeværelsen af ​​dette organ gør det muligt for galdelever at trænge ind i det og akkumulere der og blive tykkere, rigere og mørkere.

Galdblæren fjernes af flere grunde. Ofte dannes sten i den. Årsagerne til deres dannelse er mange. Blandt dem og usund kost og højt kolesteroltal, og arvelig disposition og stagnation af galde, der opstår på grund af en stillesiddende livsstil. Konsekvenserne af stendannelse er skader på blæren, dens udstrækning og forekomsten af ​​bedsores. Plus, en infektion kan deltage i denne proces. Som følge heraf er der en reel trussel om indtrængning af boblens vægge. Dette er indikationen for cholecystektomi, det vil sige fjernelse af blæren.

Efter galdeblæren er allerede fjernet, finder udviklingen af ​​postcholecystektomi syndrom i nogle tilfælde sted. Dette er et kompleks af løs afføring, forstoppelse, smerte og gulsot, hvilket er tegn på læsioner af galdekanalen. Årsagen til syndromet kan være andre sygdomme i mave-tarmkanalen. Også årsagen vil være sen operation for at fjerne blæren, beskadigelse af kanalerne under operationen.

Fødevarer, når du fjerner en boble.

Så galdeblæren, som fungerer som et gyllebeholder, er blevet fjernet. Akkumulering af galde er ingen steder, og galdekanalen, der går ind i tolvfingertarmen, afsløres kun, når der kommer mad ind i mavetarmkanalen. Derfor skal operationen efterfølges af korrekt ernæring.

Principperne for terapeutisk ernæring er ret simple. Spise efter en sådan operation vil blive placeret som en slags medicinsk procedure, der bidrager til fjernelse af overbelastning i galdeblæren. Patienten skal skifte til hyppige og fraktionerede måltider. Hvad betyder hyppig og fraktioneret? Det vil sige, mad tages i små portioner, fem eller seks gange om dagen.

Hvorfor er det nødvendigt at strengt følge disse principper? Hvis du ikke følger disse enkle regler, vises galstasis i galdekanalerne, vil dannelsen af ​​sten starte, og den inflammatoriske proces vil blive aktiveret.

En diæt til mennesker uden galdeblære er særlig vigtig i de første måneder efter operationen. Et vigtigt princip om korrekt ernæring er at reducere aktiviteten (og dermed irritationen) af andre fordøjelsesorganer. Velkommen, kogt mad, kogt eller stuvet. Produkter, der irriterer slimhinderne i maven og tarmene, fjernes fuldstændigt fra kosten.

Anbefalet menu til opererede patienter.

For den første og anden morgenmadsprodukter korn (havregryn, ris, boghvede), kogte grøntsager, grøntsagspuréer og grøntsagssalater er velkomne. Nyttige fedtfattige oste kan være sild, kun gennemblødt, æg i form af en omelet eller kogt blød ost, hytteost, forskellige pastaprodukter, sammen med fedtfattig ost og sur creme (fedtfattig). Du kan te, men ikke stærk frisk frugtpresset juice fra sure frugter.

Til frokost anbefales en vegetabilsk eller groatsy suppe til opererede patienter, også mejeriprodukter med nudler, samt borscht kogte med grøntsag eller smør. Hovedretter er hovedsagelig tilberedt af kød, men igen, fedtfattige sorter og fisk. Kød / fisk koges eller bages efter kogning. Og kødet skal hakket, helst tørres. Som dessert - compote, frugtsaft eller gelé.

Til frokost foretrækkes fermenterede mælkedrikke med tørfedtkager eller -boller, let tørrede og lavt fedtost.

Middagen skal bestå af grød med mælk, gryderetter, cottage cheese eller stuvede grøntsager. Mejeriprodukter er velkomne. Et glas kefir inden sengetid er også velkommen.

Læger inkluderer utvivlsomt krydret, stegt mad som produkter, der udelukkes fra den opererede patient. Absolut ikke sur og røget. Taboo på dåsefødevarer, kød- og fiskefedtstoffer, på forskellige krydderier, herunder løg og hvidløg. Forbuddet vedrører forbruget af slik, fuldkornsbrød, forskellige kulsyreholdige drikkevarer. Sure bær og sure frugter er også på listen over forbudte fødevarer. Kolde fødevarer bør også udelukkes fra kosten - fødevaren skal være varm, for ikke at forårsage spasmer i galdevejen. Radise, sorrel, radise falder fra grøntsager og greens, ærter og bønner fra bælgplanter. Og selvfølgelig anbefales stærkt alkoholholdige drikkevarer, kaffe og stærk te.

Efterhånden som patientens velvære er tilfredsstillende, er det tilladt at overholde kun de grundlæggende grundsætninger i kosten: hyppig og fraktioneret fodring og udelukkelse af visse produkter fra din kost. Selvfølgelig synes sådanne alvorlige restriktioner i mad i første omgang umuligt. Men i dag tilbydes forbrugerne en enorm mængde produkter. Vælg den mest sunde, selvfølgelig kan du. Lidt tid og erfaring, og fra listen over godkendte produkter, vil alle finde deres foretrukne og nyttige.

Korrekt opfyldelse af lægens recept og udelukkelse af uacceptable produkter medfører en tidligere patient med cholecystektomi til tilstanden hos en sund person.

Hvilke grøntsager og frugter kan jeg spise efter fjernelse af galdeblæren?

Sommetider er kirurgi for at fjerne galdeblæren simpelthen uundgåelig, da stenene, der akkumuleres i det, ikke kan fjernes på en anden måde. Men selv efter at boblen er fjernet, kan sundhedsproblemerne forblive. På grund af manglen på galde, som udfører funktionen af ​​galdeopsamling, går galden stadig ind i tarmen efter at have spist, hvilket stærkt irriterer dets vægge og forårsager fordøjelsesproblemer.

På grund af overtrædelsen af ​​gals kemiske sammensætning forbliver tendensen til dannelse af sten i andre organer også. Det er en kost, der har til formål at normalisere fordøjelsen og arbejdet i alle organer i fordøjelsessystemet efter operationen samt den konstante tømning af galdevejen for at forhindre udseende af sten i leveren.

Hvilke produkter kan anvendes efter cholecystektomi?

Tilladte produkter

Hovedsagelig bør mad anvendes rationelt, mad skal være sundt, og mad bør være rettet mod at forhindre stagnerende processer af galde og stendannelse. Mad bør ikke være tung for maven og fedtet.

Overvej hvilke fødevarer du kan spise og principperne om at lave madlavningsretter?

Det vigtigste næringsprincip er at spise mad i meterede portioner ofte (fem gange om dagen). Dette bidrager til en afbalanceret strømning af galde. Også dette princip gælder for drikke.

Det er vigtigt at spise proteinfødevarer, som er kød, fisk og hytteost, de forhindrer dannelsen af ​​sten. Du skal spise magert kød (oksekød, kanin eller kalkun ville være bedst), magert fisk (for eksempel torsk, gedde eller kulmule). Alle retter skal tilberedes enten dampet eller kogt, ingen stegte mad. Til en forandring kan du lave dampede kødboller, kødboller, kød, fiskgryderetter, kødgryderetter med pasta. Kylling og fisk kan forbruges uafhængigt kogt, men uden huden.

Du kan spise et kogt æg om dagen eller koge en omelet (kun dampet) om dagen.

Med hensyn til mejeriprodukter, hvis patientens tolerance for fuldmælk er normal, kan du medtage den i kosten, men hvis opblødning eller forstyrrelse af afføringen opstår, er det bedst at bruge sure mælkeprodukter. Sørg for at menuen skal indeholde fedtfattig cottageost, klædt med creme fraiche eller ostekage, ostekage, ikke krydret hård ost. Smør separat kan ikke spise, brug kun i poretter i en lille mængde.

Du kan også spise pølser, såsom kogt pølse, magert skinke. Det er tilladt at spise rå sild, det vigtigste er at sørge for, at den er frisk.

Bliv ikke involveret i korn og supper med korn samt melprodukter, da de bidrager til krænkelsen af ​​den kemiske balance af galde, nemlig øger surheden af ​​galde. For at normalisere pH-niveauet af gald, bør hvedeklid, mælk, hytteost, hård ost, grøntsager, frugt og bær forbruges.

Hvedeklid fremstilles som følger: Til madlavning skal du tage 30 g klid og hæld over kogende vand og damp dem derefter. Tilsæt færdiglavet klid til hovedretter skal have en spiseske 3 gange om dagen i cirka en og en halv måned.

Grøntsager og frugter er rige på fiber, så de skal spises regelmæssigt efter fjernelse af galdeblæren. De reducerer risikoen for sten og bidrager til den normale strøm af galde. Æbler, courgetter, meloner, gulerødder, kartofler, vandmeloner og druer har en positiv effekt på fordøjelsen. Frugter kan kun spises søde sorter, både rå (undtagen æbler, de skal bages), og i form af mousses og gelé.

Grøntsager kan også spises rå, tilbered salater med tilsætning af friske urter (persille, dill), fylde dem med creme fraiche, solsikke eller olivenolie.

Det er værd at være særlig opmærksom på vegetabilske fedtstoffer, da de er rige på E-vitamin, fedtsyrer og fosfolipider. Disse stoffer normaliserer kolesterolmetabolisme og fortyndet galde, er et glimrende profylaktisk middel til dannelse af sten.

Du kan drikke te og kaffe med svag brygning (helst med mælk), juice fra grøntsager og frugter (halvt med vand), urtete (afkogning af kamille eller rosehip).

Det er værd at bemærke, at for at undgå forskellige negative konsekvenser under cholecystektomi (fjernelse af galdeblæren) er der behov for en separat kost for at eliminere alle lidelser. Således er en magnesiumdiet i hypertonicitet af galdekanalspaltene nødvendigt, som består af hvede og boghvedegrød, klid, hvedebrød og grøntsager.

Hvad skal udelukkes fra kosten?

For at forhindre komplikationer af blæren, efter operationen, bør du bruge en sparsom kost. Alle måltider bør spises varmt, fordi kolde fødevarer fremkalder smerter i den rigtige hypokondrium.

Forbrug af animalske fedtstoffer bør begrænses, mens vegetabilske olier bør indtages moderat. Overtog det heller ikke med forbrug af æg (ikke mere end en dagligt), melprodukter, råkål og rugbrød.

Efter fjernelse af galdeblæren bør man udelukkende udelukke stegte fødevarer, røget kød, fede, salte eller krydrede fødevarer, pølser, pickles, animalske organer, fisk og fedtholdige kød.

Det er også nødvendigt at opgive de krydrede krydderier, krydderier, ketchup, mayonnaise, fastfood og brug af halvfabrikata.

Du bør ikke medtage i din kost nødder, spinat, sorrel (på grund af høj surhedsgrad), svampe (tung til fordøjelse), hvidløg og løg. Blandt grøntsagerne er at begrænse brugen af ​​rogn, radise og radise.

Det er nødvendigt at nægte slik og melprodukter fra slik, syltetøj, sukker, chokolade, is, kager, fancy brød. Efter fjernelse af galdeblæren er det værd at glemme kulsyreholdige drikkevarer. Alkohol er strengt forbudt, herunder øl.

At nægte skadelig mad, som kan føre til dannelse af sten og fordøjelsessygdomme, kan hurtigt rehabiliteres efter operationen.

Tips til at spise

Første gang du skal overholde følgende anbefalinger:

1. Kog, stuvning, dampet og bages alle fødevarer med et minimum af fedt og salt.
2. Alle ingredienser til retter til vask og rengør grundigt.
3. Alle komponentretter skal skæres i små stykker.
4. Fødevarer skal være flydende og bløde.
5. Et par timer før sengetid skal du drikke 200 gram kefir.
6. En dag anbefales at drikke 2 liter væske.
7. 30 minutter før måltider drikke 200 g mineralvand.
8. Intervallet mellem måltider skal være tre timer.
9. Sur eller for sød frugt er bedst at ikke spise rå.

Mælk, korn og smør til brug i små doser, supper koge i en svag kød bouillon.

Grøntsager, kogte grøntsager (for eksempel kartofler, gulerødder eller courgetter), cottage cheese eller fisk gryderetter går godt til hovedretter.

Kost nr. 5 kan følges to måneder efter fjernelsen af ​​galdeblæren. Før du kan spise kun autoriserede fødevarer og retter.

I dette tilfælde kan du spise:

• rugbrød;
• vegetabilsk borscht, rassolniki, rødbeder suppe, kål suppe med frisk kål;
• kød pilaf, kål ruller;
• kødpies, ostekage
• ris og grøntsagspudding;
• nudler;
• marmelade og honning;
• tropiske frugter (appelsiner, mandariner);
• te med et stykke citron
• saft fra kirsebær, appelsin, mandarin, abrikos

Det er tilrådeligt at spise mad 4 timer før sengetid. Kost er nøglen til sundhed efter operationen.

Kiwi efter galdeblære fjernelse

Hvilke frugter må man bruge efter fjernelse af galdeblæren? Det er ikke nogen hemmelighed for nogen, at patienten efter den postoperative tid foreskrives en streng kost, der begrænser forbruget af forskellige fødevarer. Derfor skal hver patient på forhånd vide, hvilken slags frugt der skal kasseres under rehabiliteringsperioden efter cholecystektomi.

Indholdsfortegnelse

Funktioner ved brug af frugt efter fjernelse af galdeblæren

Efter operationen, som bestod i at fjerne blæren med galde, er patienter uden undtagelse forpligtet til at følge diætet. Når galdeblæren er fjernet, er gallen ingen steder at samle, så det kan strække galdevejen og forårsage stagnation. Derfor er det vigtigt at tilvejebringe aktiv stimulering af galde udskillelse. Dette kan opnås ved regelmæssig brug af frugt. Den postoperative diæt er designet til at eliminere muligheden for galdebelastning og reducere gallekoncentrationen i kanalerne. For at gøre dette skal patienten spise mad 6 gange om dagen og i små portioner.

Den terapeutiske menu kan indeholde produkter, der er yderst nyttige til den svækkede organisme. Stor betydning i patientens kost, som udførte fjernelse af galdeblæren, er optaget af frugt, samt kompotter, juice, gelé, gelé fra dem. Den systematiske anvendelse heraf reducerer risikoen for beregning og normaliserer galdestrømmen. Særligt nyttigt vil være de søde sorter af vandig konsistens, både rå og bagt.

Hvad er tilladt?

Når galdeblæren fjernes, anbefales det at inkludere følgende frugter i kosten:

• Pærer. Dette produkt indeholder i sin sammensætning organiske syrer, som forbedrer fordøjelsesprocesserne, stimulerer nyrernes og leverenes funktion. Pæren må dog forbruges efter operationen for at fjerne galdeblæren udelukkende uden skræl.
• Druer. Friskpresset druesaft har en diuretikum, bakteriedræbende virkning, så det er tilladt i den terapeutiske menu.
• Æbler. Ernæringseksperter anbefaler stærkt at spise et æble, da komponenterne i sammensætningen er i stand til at fjerne inflammatoriske processer og bekæmpe parasitter. Det skal huskes, at kun sød sorter af frugt må spise.
• Nektariner. Nektarin anses for gavnlig for kroppen, da den styrker cellestrukturen og forhindrer udviklingen af ​​neoplasmer.
• Vandmeloner. Denne bær forhindrer tab af fugt i kroppen og fjerner overskydende syre og kræftfremkaldende stoffer fra det.
• Ferskner. Hvis der efter en operation for at skære en blære med en patientens galde er forstoppelse og halsbrand, så skal fersken indgå i kosten. De hjælper fordøjelsessystemet fordøje fedtholdige fødevarer og øge udskillelsen af ​​maven.
• Tangeriner. Denne frugt er en mester i indholdet af alle former for vitaminer. Den største fordel er den absolutte mangel på nitrater på grund af den store mængde C-vitamin, der er indeholdt i den.
• Bananer. Fiber af denne frugt hjælper med at klare problemerne i mave-tarmkanalen, og dets gavnlige egenskaber giver dig mulighed for øjeblikkeligt at genoplade energi, der er udtømt, efter at du har gennemgået operation for at fjerne galleorganismen.

Hvad er forbudt?

Ernæringseksperter anbefaler ikke, herunder citrus sure sorter, nemlig citron, i postoperativ diæt. Citroner indeholder til gengæld syrer, der er kontraindiceret til en patient, der har gennemgået en blæreopskæring. Det er nødvendigt at opgive at spise persimmon, da det har en astringent egenskab. Det vil ikke gavne den syge melon, som er for tung et produkt til fordøjelsen med fjernelse af galdeblæren.

Frugtsaft

Det er nyttigt at lave juice fra friske frugter, men når blæren fjernes, skal de fortyndes med vand 1 til 1 eller med rosehip bouillon. Frugtsaft fra søde frugter øger ikke produktionen af ​​galde, irriterer ikke tarm- og maveslimhinden og øger ikke udskillelsen af ​​fordøjelsessaft. Deres nyttige sammensætning beriger kroppen med alle de nødvendige vitaminer, der er vigtige i postoperativ tid.

Ernæring efter galdeblære fjernelse: kost, menuer, opskrifter

Fjernelse af galdeblæren eller cholecystektomi er en operation, der signifikant påvirker fordøjelseskarakteristika og kræver en tilpasning i retning af ernæring. I en sund person syntetiseres galde i leveren og går ind i galdeblæren gennem kanalerne. Der er en kondensation eller koncentration af galde. Når du spiser, udskiller galdeblæren gennem kanalerne ind i tolvfingertarmen den mængde galde, der kræves for at sikre normal fordøjelse.

Cholecystektomi ændrer signifikant fordøjelsesprocessen. Blæren fjernes, og gallen kommer ind i tolvfingertarmen straks fra leveren gennem de intrahepatiske og ekstrahepatiske galdekanaler. Som følge heraf kommer galde af en anden sammensætning ind i tarmens lumen. Dette påvirker peristaltikken negativt og fører til forstyrrelser i fordøjelsesprocessen. Denne galde er relativt flydende, det beskytter ikke tarmene tilstrækkeligt mod mikroorganismer, hvilket fører til en øget risiko for dysbiose.

Ernæringsregler efter fjernelse af galdeblæren

Hovedmålet med en ordentlig kost efter fjernelse af galdeblæren er normalisering af galdeudskillelse og fordøjelse af mad. For at undgå skadelige virkninger af operationen er det nødvendigt at justere fødeindtagstilstanden og kosten selv.

• Hyppigere måltider (4-5 gange om dagen) reducerer belastningen på fordøjelsessystemet.
• En signifikant reduktion i indtagelsen af ​​fedtholdige fødevarer efter cholecystektomi er at forebygge krampe i Oddi pylor og sphincter og udvikling af symptomer: bitterhed i munden, kvalme, ubehag i højre hypokondrium, smerte i hypokondrierne.
• Personer med fjernet galdeblære bør spise overvejende ikke-fedtede fødevarer, der er kogte uden stegning. Protein og grøntsagsmad, dampet og kogt eller bagt, er grundlaget for kosten hos mennesker, der har gennemgået cholecystektomi. Baseret på disse principper for klinisk ernæring er rehabilitering af patienter efter cholecystektomi baseret. Bare rolig: Dette er en sund kost, som alle mennesker generelt skal holde fast ved!

Manglende overholdelse af kosten - konsekvenser

Efter galdeblæren er fjernet, er den udskillede galde tilstrækkelig til at fordøje en signifikant mindre mængde mad, så overspising kan have ubehagelige konsekvenser. Manglende overholdelse af den diæt, som lægen har ordineret efter kolecystektomi, er fyldt med tilsætning af andre problemer i mave-tarmkanalen (dysfunktion i tarmen, mave, spiserør, bugspytkirtlen osv.) Med forskellige komplikationer: colitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis og andre sygdomme. Medicinsk ernæring er særlig vigtig for patienter, der gennemgår cholecystektomi i forbindelse med kalkcystitis.

Forkert kost, kan betydeligt forbrug af stegte og dyrerige fødevarer føre til omdannelse af galdesten allerede i kanalerne.

Kost på hospitalet

Længden af ​​hospitalsophold bestemmes i høj grad af kolecystektomi. Guldstandarden i behandling af cholecystit er laparoskopisk cholecystektomi. Denne type operation skelnes ved minimalt traume og forkortet hospitalsophold (normalt 1-3 dage). Efter laparoskopi er patientgendannelsen forholdsvis hurtig og smertefri, og kosten på hospitalet og i de følgende uger er mindre konservativ.

Desværre kan laparoskopisk cholecystektomi ikke altid udføres på grund af arten af ​​sygdomsforløbet og de individuelle egenskaber ved galdeblærens og kanalernes anatomiske struktur. Af denne grund er lægen nødt til at ty til åbne (laparotomic) cholecystektomi. Afhængig af graden af ​​invasivitet af operationen, kan opholdets længde på hospitalet øges (5-10 dage eller mere). Den øgede invasiveness af denne tilgang til galdeblærens fjernelse medfører større væsentlige kostrestriktioner i de første uger efter operationen.

Efter laparoskopisk cholecystektomi bruger patienten 2 timer i intensivafdelingen og genvinder efter anæstesi. Derefter overføres han til afdelingenes betingelser, hvor der foretages korrekt postoperativ behandling. De første 5 timer er patienten forbudt at komme ud af sengen og drikke. Fra morgenen den næste dag er det tilladt at drikke almindeligt vand i små portioner (op til 2 slanger hvert 15. minut). Du kan komme op efter ca. 5 timer efter operationen. Dette er tilladt at gøre kun i mangel af svaghed og svimmelhed. De første forsøg på inddrivelse bør kun foretages i nærvær af en sygeplejerske.

Fra og med den næste dag kan patienten bevæge sig rundt om afdelingen og begynde at spise. Tilladt kun at anvende flydende mad (havregryn, kefir, kostesuppe). Efterhånden vender patienten tilbage til den sædvanlige tilstand af væskeindtag - dette er vigtigt for at fortynde gallen. Den første uge efter operationen er det vigtigt at fuldstændigt eliminere brugen af ​​følgende fødevarer og drikkevarer:

• stærk te
• kaffe
• alkohol
• søde drikkevarer
• godbid
• chokolade
• stegte fødevarer
• fedtholdige fødevarer
• røget, krydret, saltet, marineret.

I patientens kost på hospitalet findes en række fedtfattige mejeriprodukter: yoghurt, cottage cheese, kefir, yoghurt. Ligeledes introduceres boghvede og havregryn på vand, kartoffelmos, kogt mager kødkød, ristet hvidt kyllingekød, gulerodsæffel, sukkerrør, mager supper, bananer og bagt æbler gradvist i kosten.

Kost i den første uge efter udskrivning fra hospitalet

Efter laparoskopisk cholecystektomi afgives patienten så tidligt som 1-3 dage. I hjemmet skal du organisere korrekt ernæring under hensyntagen til henstillingerne ved decharge. Mad bør tages i små portioner 6-7 gange om dagen. Måltider er ønskelige at opbygge en specifik tidsplan, det vil reducere belastningen på fordøjelseskanalen. Det sidste måltid skal være mindst 2 timer før sengetid.

For at normalisere fordøjelsen er det nødvendigt at sikre rigeligt drikke hele dagen (total væskeindtag er 1,5 liter). Den optimale drik er steriliseret ikke-sure saft med pulp, bouillon hofter og mineralvand, det mærke, der er bedre at koordinere med din læge.

I den første uge efter udskrivning fra hospitalet er det nødvendigt at holde sig til den terapeutiske kost "Tabel nr. 1" og undgå friske grøntsager og bær, rugbrød, da disse produkter forbedrer galdesekretionen. Hovedvægten i kosten er på moskød, fisk og grøntsager, dampet. Fødevarer bør ikke være varme eller kolde.

Eksempler på retter, der kan bruges i denne periode:

• dampet kyllingevals
• mælkesuppe
• dampet soufflé
• cottage cheese gryderet
• protein damp omelet
• fedtfattig yoghurt eller kefir
• boghvede eller havregryn
• Adyghe ost

De første dage efter operationen for at fjerne galdeblærens kost er den mest begrænsede og konservative. På den 5-7. Dag - en glat overgang mellem kirurgiske kost 1a og 1b (undertiden kaldet 0b og 0c). En prøve menu for en dag til kirurgiske kost 1a og 1b er vist nedenfor.

Prøvemenu i en dag til kirurgisk kost 1a

• 1. morgenmad: et protein omelet fra 2 æg til et par, 200 g hakket vandholdig havregryn med mælk og 5 g smør og te med citronsaft.
• 2. morgenmad: nulfedt hytteost og 100 g vild rose bouillon.
• Frokost: 50 g dampet kogt kødsupé, 200 g slankesuppe på halvpølse, 100 g vild rose bouillon og 150 g mælkekrem.
• Aftensmad: 200 g hakket op med flydende boghvede grød med 5 g smør, dampet soufflé kogt fisk og te med citronsaft.
• Færdigretter: 100 g vild rose bouillon og 150 g frugtgelé.
• Total daglig dosis: 40 g sukker, 20 g smør.

Prøvemenu i en dag til kirurgisk kost 1b

• 1. morgenmad: 200 g mælkegrød fra ris med 5 g smør, damp omelet fra ægproteiner, sød te med citronsaft.
• 2. morgenmad: 100 g ristede bagt æbler, 120 g ristet cottageost med fløde, 180 g vild rose bouillon.
• Frokost: 100 g dampede kødstykker, 300 g kremsuppe med grøntsager, 200 g kartoffelmos, 150 g frugtgelé.
• Frokost: 180 g saft fra frugt, 150 g hakket kogt kylling.
• Middag: 200 g hakket havregryngrød med 5 g smør, 100 g dampet soufflé kogt fisk, te med 50 g mælk.
• Det endelige måltid: 180 g kefir.
• Total daglig dosis: 60 g sukker, 20 g smør, 100 g hvide crackere.

Kost i den første måned (2-4 uger efter operationen)

Den første måned efter operationen er især vigtigt for at genoprette patientens fordøjelseskanalen til normal drift og forbedre det generelle trivsel. Denne tidsperiode er nøglen til normaliseringen af ​​kroppens fordøjelsesfunktioner. Derfor er det nødvendigt at følge nøje de anbefalede anbefalinger fra lægen. Disse omfatter ikke kun ernæringsmæssige krav, men også et sæt foranstaltninger for at sikre korrekt fysisk anstrengelse, lægemiddelbehandling og sårpleje.

Efter laparoskopisk cholecystektomi er slankekure normalt nødvendigt i 1 måned. Derefter kan i samråd med gastroenterologen afløb i kosten laves, spredningen af ​​forbrugte fødevarer udvides, og kostbegrænsninger hæves.
Med åben kavitetskolecystektomi er perioden med alvorlige ernæringsbegrænsninger længere end med cholecystektomi. Uanset hvilken type operation der udføres i løbet af den første måned, anbefales det at udelukke fra kosten:

• stegt mad
• fedtholdige fødevarer
• krydret mad
• røget kød
• alkohol.

Også i denne periode blev det anbefalet at fuldstændigt opgive tobak rygning, da det sænker den postoperative genopretning af kroppen. Måltiderne skal være lidt varme; kold eller varm mad bør undgås. Det kræver regelmæssige måltider 4-6 gange om dagen, det er tilrådeligt at tage mad på omtrent samme tid. Indførelsen af ​​nye produkter i kosten skal udføres gradvist, lytte omhyggeligt til kroppens reaktion og om nødvendigt konsultere en gastroenterolog.

Fra den anden uge anvendes diæt 5a i mangel af komplikationer. Dette er en type kost 5 kendetegnet ved en reduceret kemisk og mekanisk virkning på fordøjelseskanalen, hvilket gør det foretrukket efter cholecystektomi. Denne kost er meget god - alle fødevarer koges eller dampes. Menuen 5a er baseret på kogt fisk og kød, dampede koteletter, proteinomeletter, grøntsagssupper, damppudder med hytteost, kartoffelmos, frugtgelé, knust korn med mælk og stuvede grøntsager.

I tilfælde af en dårlig overførsel af kost 5a (oppustethed, diarré, smerte i hypokondrium) kan en diæt på 5yu foreskrives, kendetegnet ved endnu større delikatesse i forhold til fordøjelsessystemet.

• Første morgenmad: Halvdelen af ​​halvgrødegryn med mælk, te, 110 g damp omelet lavet af ægproteiner.
• Den anden morgenmad: rosenkageafkogning, 100 g frisk usyret hytteost.
• Frokost: 100 g damp soufflé kogt kød, halvdelen mashed suppe med grøntsager og havregryn, 100 g frugtgelé, 100 g gulerodpuré.
• Snack: 100 g bagt æbler.
• Middag: Halvdelen af ​​Mos kartofler, kogt fisk, te.
• Det endelige måltid: gelé eller kefir.
• Total daglig dosis: 200 gram hvidt brød, 30 gram sukker.

I kosten bør ikke være til stede krydret krydderier, er enhver røget og krydret mad forbudt. Fødevarer tages i form af varme, det er nødvendigt at undgå varme og kolde retter.

Kost en måned efter operationen

Folk, der har gennemgået cholecystektomi, anbefales at holde sig til den grundlæggende version af kost 5 i 1-1,5 år efter operationen. Derefter er en afslapning mulig, for eksempel skifte til kost nr. 15, men der kræves en individuel tilgang og konsultation med en gastroenterolog. Under særlig kontrol er det nødvendigt at fortsætte med at spise slik, animalsk fedt, æg, mælk.

I tilfælde af en fejl i fordøjelsessystemet kræver en gennemgang af kosten ved hjælp af den behandlende læge. I nogle tilfælde er det muligt at vende tilbage til kost 5, 5a eller 5. For at forbedre fordøjelsen kan lægen anbefale brug af enzympræparater, såsom mezim-forte eller festal.

Der er en række regler, der skal følges hele livet gennem mennesker, der gennemgår cholecystektomi:

1. Det er nødvendigt at spise 4-5 gange om dagen, undgå store pauser mellem måltiderne. Det er tilrådeligt at lære dig selv at spise mad på omtrent samme tid.
2. Dele skal være små, så fortyndet gald kan klare den indkommende mad.
3. Det er nødvendigt at udelukke ildfaste animalske fedtstoffer helt: svinekød, oksekød og fårekød.
4. De vigtigste madlavningsmetoder skal koge, støve og dampe.
5. Viser rigelig drikke 1,5-2 liter pr. Dag.
6. For at undgå dysbakterier i tolvfingret, på grund af fraværet af galdeblæren, er det ønskeligt regelmæssigt at anvende fermenterede mælke probiotika. Udelukkelsen af ​​slik kan du også håndtere dysbiose.
7. Forbedrende diarré hjælper med at fjerne kaffe, te og andre koffeinholdige drikkevarer.

Nedenfor er lister over produkter tilladt og forbudt til brug efter cholecystektomi.

Liste over tilladte produkter:

• dampede grøntsager og grøntsagspuré
• dampede kødboller og kødboller
• kogt magert kød (kylling, kalkun, kanin, magert oksekød)
• kogt pølse
• fisk
• vegetabilske supper
• fedtfattig suppe
• frugt og grøntsagssalater
• salat
• fuldmælk
• mejeriprodukter
• juice
• vegetabilske fedtstoffer
• lidt smør.

Liste over forbudte produkter:

• fede fuglearter (gås, and)
• lam, svinekød, andre fede kød
• krydret krydderier
• alkohol
• kakao
• marinader
• røget, stegt og salt mad
• fancy brød
• godbid
• søde kulsyreholdige drikkevarer.

opskrifter

Vi tilbyder flere opskrifter, der kan bruges efter 2 måneder fra kolecystektomi.

1. Gulerodssalat med honning og rosiner. Rist 100 g frisk skrællet, rist, tilsæt 10 g vaskede rosiner, sæt i en salatskål, hæld 15 g honning, garnér med citronskiver.
2. Frugtsalat Vask og skræl frugt (30 g kiwi, 50 g æble, 30 g banan, 30 g jordbær, 30 g mandariner). Frugtskåret, sat i en salatskål, sæson med 20 gram 10% rømme.
3. Boghvede suppe med mælk. Vask 30 g boghvede, hæld 300 ml varmt vand, kog, tilsæt salt, tilsæt 250 ml varm mælk, 2 g sukker og bring i beredskab. Tilsæt 5 g smør.
4. Kogt havabbor. Ca. 100 gram aborre rengør, vask, skåret i små stykker og kog i saltet vand. Tilsæt 5 g persille og 10 g shredded gulerødder.
5. Damp kuller med smør. Ca. 100 g kuller skrælles, skylles og dampes. Hæld 5 g smeltet smør og drys med 5 g dill.
6. Lavfedt cottage cheese med lingonberries og creme creme. Slib om 100 g fedtfattig hytteost, hæld 20 g 10% rømme og drys 30 g lingonbær med sukker.
7. Kogte Spiraler. Skyl og kog ca. 250 g spritspidser i let saltet vand. Hæld 10 g smør inden brug.