Ost er en velsmagende delikatesse og sund tilsætning til den daglige kost. Bare husk på, at ikke alle sorter er egnede til brug i perioden med aktivt vægttab. Introduktion til TOP - 7 oste til dem, der slanker eller er bange for at få et par ekstra pund.
1. Ricottaost
Den er lavet af fedtfattig valle, og ikke fra mælk, derfor indeholder den en enorm mængde albuminproteiner (op til 13 gram). I dette tilfælde er fedtindholdet et af de laveste: fra 24 til 8% afhængigt af typen.
Frisk Ricotta-ost, som har konsistens af blød pasta, er fremragende til fremstilling af lavt kalorieindhold, piskede frugt-desserter og sandwich. Ikke underligt at det er spist af slanke italienere til morgenmad. En skive indeholder kun 50 kalorier (100 gram - højst 174 kcal), men på trods af dette er det meget nærende og giver dig mulighed for hurtigt at få nok.
Denne slags ostemasse er en leverbeskytter og immunhjælper. Bare vær forsigtig med den røgede og krydrede Ricotta: de har for meget salt.
2. Camembert ost (med skimmel)
Dette er en særlig sort, i fremstillingen, hvor der anvendes flere typer særligt svampe på en gang. Til sin vækst tager svampen lactose fra mælk, næsten fuldstændig frigør den fra det færdige produkt.
Derfor anbefales Camembert på trods af dets betydelige kalorieindhold (ca. 300 kcal) til tynde mennesker, der lider af intolerance over for mejeriprodukter på grund af laktasemangel.
Den unikke teknologi til fremstilling af dette produkt fra rå mælk, som ikke har været varmebehandlet, bevarer maksimalt aminosyrer og fedtopløselige vitaminer, som er nyttige til menneskekroppen. Derfor hjælper det virkelig at holde knoglerne stærke, tænder og muskler - stærke, nerver - stål og hjerne - klare.
Den blågrønne form på overfladen af Camembert er ofte i tvivl om dens sikkerhed. Vi skynder os at berolige: Affaldsprodukterne fra denne svamp, der er mættet med ost, er harmløse. Og han dør selv hurtigt i mavesyre, uden at påvirke tarmene. Men denne ost er sjældent, men det kan være en kilde til infektion med listeriose, en bakteriel infektion, der overføres gennem rå mælk. Derfor anbefales det ikke at medtage i menuen for børn og personer med udtalt immunsvigt, herunder gravide kvinder i alle perioder.
På trods af de enorme fordele er Camembert, det vigtigste råmateriale til fremstilling af fuldmælk, det bedre at ikke bruge dem, der allerede er overvægtige.
3. Mozzarella
En af de mest delikate og let fordøjelige oste. Højdepunktet i dets forberedelse - i rennet fermentering, det vil sige den delte opdeling af råstoffer ved hjælp af fordøjelsesenzymer udskilt fra kalvekvaliteten. Takket være denne specielle teknologi opbevares alle nyttige sporstoffer, proteiner og vitaminer i Mozzarella og er umiddelbart klar til absorption.
Denne ost forårsager næsten aldrig fordøjelsessygdomme, og den kan spises i enhver alder. Sandt, forudsat at du ikke har laktasemangel.
Kalorindholdet på 100 gram mozzarella kan nå 350 kcal afhængigt af fedtindholdet. Skummetmælk Mozzarella sorter indeholder i gennemsnit 160 kalorier.
Under alle omstændigheder er en lille del af denne ost nok til at lave grøntsagssalater med krydrede grøntsager, lette sandwicher, gryderetter unikke.
4. Tofu
Det er et helt unikt produkt, der ikke er fremstillet af dyr, men fra vegetabilske råvarer - sojamelk. Hans curdled med calcium-indeholder kosttilskud, der gør tofu bare perfekt i sammensætning.
Døm for dig selv: højst allergivenlig vegetabilsk protein med et minimum af fedt (op til 5%) i kombination med et helt sæt vitaminer og nyttige sporstoffer. Samtidig er ikke kun kolesterol fuldstændigt fraværende, men på grund af de phytoøstrogener, der er indeholdt i Tofu, når det indtages, reduceres niveauet af skadelige lipoproteinfraktioner også. Dette betyder, at blodkar er ryddet af kolesterolplaques, der begrænser deres lumen.
Tofu er en kulinarisk drøm, et kameleonprodukt. Det kan underkastes enhver form for varmebehandling uden tab af nyttige kvaliteter. På grund af sin egen neutrale smag og evnen til hurtigt at blive mættet med smagsstoffer af andre ingredienser kan den bruges til at tilberede absolut enhver skål. Han er lige så god i sammensætningen af søde desserter, grøntsager eller køddelikatesser, varme og kolde snacks. Samtidig kan det betydeligt reducere kalorieindholdet i den færdige skål, da det selv kun indeholder 90 kcal pr. 100 gram.
På grund af det høje proteinindhold kan Tofu delvis kompensere for manglen på kød eller mælk i vegetarier og veganer, såvel som mennesker, der observerer strenge kirker hurtigt eller lider af intolerance (på grund af allergier) af animalske proteiner.
5. Chechil
Det er kun 5-10% fedt. Eksternt og smag ligner suluguni. Fås i form af fletninger, solgt frisk eller røget. Dens lugt og smag er rent mejeri og lidt krydret, og alt fordi den modner i saltlage og blandes med ostemasse eller en anden slags osteprodukt.
Selvom Chechil bruges i Protasov kost til vægttab, skal de, der ønsker at tabe sig, være på deres vagt. På grund af den store mængde salt kan det øge appetitten kraftigt og forårsage væskeretention i kroppen. Som følge heraf vil den næste vejning vise en konkret vægtforøgelse.
6. Adygei ost
En af de mest berømte og overkommelige sorter. Det betragtes som et kalorieindhold: 100 gr. kun 240 kalorier. Rig på calcium, fosfor, mætter kroppen med et kompleks af fedtopløselige vitaminer. Giver en behagelig velsmagende smag til grøntsagssalater, lette sandwicher på basis af brød. På grund af dens tætte konsistens kan den bruges til fremstilling af forskellige diætpakker. På grund af den håndgribelige salt smag, er de, der er tilbøjelige til at hæve under øjnene efter søvn, det anbefales at bruge det om morgenen.
7. Fetaost
Næsten blottet for kulhydrater, der bidrager til den hurtige vægtøgning. Derfor kan det indgå i kosten med nedsat kulhydrattolerance og diabetes. Fedt absorberes kun delvist af det. Slankende piger kan tilføje denne ost til grøntsagssalater med oliven, som grækerne gør. Hvis du er allergisk over for mælkeproteiner, kan du sikkert bruge Fet, fremstillet af ged eller fåremælk. Men lidt efter lidt, ikke at glemme et forholdsvis højt kalorieindhold: 290 kcal pr. 100 gram.
Fedtfattig ost til kost: En liste over sorter
De fleste mennesker, går på en diæt, nægter en enorm mængde produkter og også fra ost. Denne fremgangsmåde er grundlæggende forkert, da det fermenterede mælkeprodukt indeholder protein, calcium og andre stoffer, der er nyttige for kroppen. Under vægttab bør indtages lavt kalorieindhold ost, som indeholder fedt, men ikke skadeligt for figuren.
Hvilken ost anses for lavt fedtindhold
Kostost er fremstillet af gær- og koaguleringsenzymer, der tilsættes til skummetmælk. Skummet, der vises på overfladen af drikkevaren, fjernes, og selve væsken anvendes til fremstilling af fermenterede mejeriprodukter, der er tilladt til forbrug under kosten. Der er ingen helt fedtfri sorter, der er kostost, der indeholder ca. 30 g fedt i tørstof.
Kan jeg spise ost på en kost
Mange ernæringseksperters opfattelse er, at fedtfattig ost ikke kun er mulig, men også nødvendig under en kost. Den indeholder mange sunde mikroelementer (jern, fosfor, kalium, calcium, zink), protein og vitaminer (A, B, C, D, E, F, PP). Der er endda en særlig kost, hovedparten af kosten, der består af forskellige sorter af ost.
Resten af menuen omfatter grøntsager, frugter, fødevarer beriget med proteiner. Efter 10 dages ost slankende, vil du se en pumpe på 5 kg. Højkvalitets mejeriprodukt, der ikke indeholder fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse, skader ikke tallet. Ernæringseksperter anbefaler sådanne fedtfattige oste til en kost: Fitness, Tofu, Gaudette, Brynza, Oltermani, Chechil, Ricotta, granuleret ostemasse (med et fedtindhold på ikke mere end 5%).
Fedtfattig ost, når slankekure
I dag kan du finde et stort antal forskellige sorter af ost. De produceres ved hjælp af forskellige teknologier, fra ged, ko, hest, kamel og fårmælk. På grund af dette har de forskellige smag, lugter. Mælkeprodukt egnet til kost, du skal kunne vælge det rigtige. Meninger ernæringseksperter om hvilke sorter af ost til kosten den mest egnede, divergerede. Ved køb er det vigtigt at være opmærksom ikke kun på procentdelen af fedt, men også på antallet af kalorier indeholdt i 100 g af det færdige produkt.
faststof
Hvis du beslutter dig for at tabe sig, skal du bruge en fast fedtfattig sorter af fermenteret mælkeprodukt til en kost. De fleste af dem har høj energi værdi, men i små mængder bidrager ikke til ophobning af fedtindskud. Hårde oste indeholder lecithin, som fremmer lipidmetabolisme, som fremmer nedbrydning af fedtstoffer og sænker kolesterol. På kosten kan du bruge disse sorter:
- Rusland. Det har form af en cylinder, gul farve, lidt sødlig cremet smag. Konsistensen henviser til halvfaste ikke-fede sorter. Det kaloriske indhold er omkring 360 kcal / 100 g, fedtindhold - 50%. Ofte bruges til at lave snacks, pizza, stege kød, fisk, grøntsager osv.
- Swiss. Den har form af en lav cylinder, hvid eller lysegul farve, udtalt aroma og sødlig lidt krydret smag. I tykkelsen af den schweiziske ost er der ovale eller runde øjne. Fedtindholdet i produktet er 45%, kaloriindholdet er 380 kcal / 100 g. Denne sort bruges ofte til madlavning af supper, dej, gryderetter, tærter, sandwicher.
- Parmesan er en fedtfattig ost diæt, der har en sprød, smuldrende struktur, en særlig lugt, delikat smag og en krydret eftersmag. Det bruges som en separat skål, tilsat supper, salater, pizza. Parmesan er lækker i kombination med balsamicoeddike. Indeholder 32% fedt, 292 kcal / 100g.
- Cheddar (33% fedt, 380 kcal / 100g). Det har en plastik konsistens, gullig farve, nutty smag med en let sur smag. Det anses for nyttigt på grund af dets bestanddel protein, calcium, fosfor, aminosyrer, vitaminer og mineraler. Med lavfedt cheddarostost, salater, supper, saucer og fondue.
- Hollandsk. Det har en mælkeagtig smag med en lidt sødlig eller tværtimod sur (afhængig af aldring) smag, hvid eller lysegul farve, tæt struktur med øjne af forskellige former. Hollandske fedtoste blander harmonisk med æbler, druer, hvidvin. Fedtindhold - 45%, kalorier - 345/100 g. I en lille mængde kan indtages i kosten.
- Gaudette. Halvfast, ikke fedtet, tilladt i løbet af kosten. Indeholder 199 kcal / 100 g og meget calcium, andelen af fedt - 7%. Den har en mild krydret smag, der bruges til at tilberede snacks, varmt første og andet kursus.
blød
Ernæringseksperter anbefaler også brugen af blød fedtfattig ost til kosten. De mest populære sorter er:
- Oltermani (fedtindhold på 5-10%, 270 kcal / 100 g). Den har en mælkeagtig smag og en sød og sur eftersmag med en lille bitterhed, en ensartet tekstur med huller af næsten samme størrelse. På grund af den delikate smag, den minimale mængde salt og den diskret aroma, bruges Oltermani til at lave sandwicher, salater, første, andet kurser, frugtsalater.
- Chechil er en fedtfattig, fibrøs type ost egnet til en kost. Det er lavet i form af tråde indsamlet af et bundt eller forbundet med en ledning, pigtail, bold. Ofte sælges i røget form, har en skarp smag, hvid eller lysegul farve. Indeholder 5-10% fedt, 253-313 kcal / 100 g og meget salt. Bruges til at lave salater, pizza, tærter.
- Fitness Viola Polar (5-10% fedt, 250 kcal / 100 g) er et fedtfattigt fermenteret mælkeprodukt, der er populært blandt dem, der følger en kost. I stedet for fedt indeholder ofte yoghurt, hvilket gør det endnu mere nyttigt at tabe sig. Den har en rig mælkagtig smag med en smag af tilsætningsstoffer, som ofte er til stede i det: champignon, chokolade, med skinke. Med fitness Viola Polar forbereder sandwich og salater.
- Ost Low Fat Mozzarella indeholder protein, fosfor, calcium og fedtsyrer. Dens fedtindhold er fra 17 til 24%, kaloriindholdet - 149-240 kcal / 100 g. Det sælges i form af hvide kugler, der er i saltopløsning, har en mælkeagtig smag. Mozzarella kombineres med peber, basilikum, tomater, olivenolie.
- Ricotta er en fedtfattig ost, der ikke er fremstillet af mælk, men fra valle uden tilsat salt. Dens fedtindhold er 9-18%, dets kalorieindhold er 174 kcal / 100 g. Konsistensen af produktet er løs med en sødlig smag. Ricotta kombineres med broccoli, frugt, laks, basilikum, skinke, pasta.
- Feta. Tilberedt af fåremælk har et fedtindhold på 60% (290 kcal / 100 g), men det kan også være kostholdigt, der indeholder 30% fedt, hvis gedemælk anvendes til produktion. Den anden version af den græske ost er egnet til en diæt. Farven på feta er hvid eller fløde, tekstur er sprød, lugten er ostemasse. Smagen afhænger af sorten, kan være blød cremet, salt og krydret. Kombineret med grøntsager, urter, grøntsager, krydderier, der ofte bruges til at lave salater.
Ost til vægttab: Vælg de mest kalorier og fedtfattige sorter
"Et måltid uden ost er som en enøjs skønhed", sagde den uovertrufne franske kok Jean Anthelm Bria-Savarin, og havde noget ret. Vi er alle vant til dette produkt: Det er han, der er grundlaget for en velsmagende og næringsrik sandwich til morgenmad, til frokost gør det fremragende creme suppe, og om aftenen hvad kan de gøre med at bide lækker rødvin?
Men det er på tide at slippe af med de ekstra pund, og alle begynder at spørge ernæringseksperterne med håb og i deres stemmer, hvis de kan spise ost, mens de taber sig - i det mindste lidt? Spørgsmålet er berettiget, for i dette produkt ruller kalorieindholdet bare over og udgør 300-400 kcal pr. 100 g. Det er klart ikke en diætindikator. Der kan dog findes et smuthul.
Er det muligt?
Mange tør ikke spise ost, mens de taber sig. Af forskellige grunde:
- højt kalorieindhold;
- gælder ikke for vegansk køkken;
- indeholder meget fedt
- dyre;
- er ikke grundlaget for mono-diæt;
- i en række kostvaner opført på listen over forbudte fødevarer.
Calorie spiller en afgørende rolle, men det er hun, der viser sig at være det nemmeste problem at løse. Ost kan spises inden for rammerne af de fleste kostvaner, fordi det ikke blander sig i at tabe sig, fordi:
- i 1 gang er det usandsynligt, at du spiser mere end 1-2 stykker, hvis vægt ikke overstiger 20-30 g henholdsvis, vil det kun være 60-80 kcal;
- dem, der holder fast i en vegansk kost, har råd til at nyde tofu;
- der er sorter med en lav procentdel af fedt;
- den samme tofu er ikke så dyrt;
- ost mono-diets eksisterer ikke, fordi dette produkt ikke kan give kroppen alle de nødvendige stoffer;
- forbudt kun i nogle kostvaner: veganer, rå mad, fedtfri, grøntsag. Og tilladt i alle andre.
Og et andet stort plus til ost som kostprodukt: næsten alle sorter har lavt GI. Til sammenligning:
- tofu = 14 enheder;
- ost = 0 enheder;
- Suluguni = 0 enheder;
- ost = 29 enheder;
- hårde sorter = 0 enheder.
Vi konkluderer: Når du taber, kan du spise kalorier med lavt kalorieindhold, der er rige på proteiner og lavt fedtindhold, mens du observerer den daglige sats. Det skader ikke figuren, vil tillade diversificering af kosten og forbedre sundheden.
Vidste du, at franskerne betragter dagen da de ikke prøvede et enkelt stykke ost, levede ubrugeligt?
Fordelene
Hvis du regelmæssigt inkludere ost i din kost under vægttab, vil den have den mest positive indvirkning på sundheden, da den har en række nyttige egenskaber:
- forbedrer fordøjelsen;
- er en kilde til kalium, calcium og proteiner;
- normaliserer blodcirkulationen
- øger effektiviteten, giver ansvar for livskraft og energi;
- aktiverer cellulær respiration
- lindrer søvnløshed
- beroligende virkning på nervesystemet, der hjælper med at klare stress og derved reducere produktionen af cortisol, hvilket bidrager til aflejring af fedt og stimulerer appetitten
- normaliserer vækst- og udviklingsprocesserne i barndommen og ungdommen
- øger erektil kapacitet hos mænd
- fremmer synsskarphed, forhindrer øjensygdomme.
Det er ikke overraskende, at det har en så kompleks virkning på kroppen. Det er trods alt et lagerhus med let fordøjelige proteiner, mælkefedt, aminosyrer, mineralsalte, vand- og fedtopløselige vitaminer (A, B1, B5, B12, C, E, D, PP).
Ved produktionsmetode
- Frisk - det er cottage cheese, som i mange lande betragtes som et osteprodukt.
- Blødt - har en skorpe fra en form: med en vasket skorpe (den er behandlet med alkohol) og fluffy (med en form).
- Halvhårdt og hårdt: Kogt (Parmehøne, Mozzarella) og Ikke-kogt (Gouda, Cheddar).
- Syltede: ost, suluguni, feta.
- Blå - med skimmel (Roquefort).
- Fusioneret: kredsløb, viola, venskab, rav.
- Røget: pølse, pigtail.
Hvis du stoler på denne klassificering, anbefales det at bruge friske og hårde oste, mens du taber. De med skimmel er dyre og kræver at vænne sig til deres lugt og smag. På trods af indholdet af kalorier med lavt kalorieindhold indeholder de for meget salt, hvilket forstyrrer kroppens vandbalance og bidrager til dannelsen af ødem, hvilket er uacceptabelt, mens du taber. Der er for mange tilsætningsstoffer, farver og smagsstoffer i forarbejdede ostemarker, så du bør være forsigtig med dem. Røget anbefales heller ikke at bruge, da denne metode til madlavning er forbudt i kost og i korrekt ernæring.
Af rå
- Koe: mere end 85% af sorterne.
- Geder: Shavrou, Manchego.
- Får: hvid ost.
- Mares: Kurt.
- Blandet: feta (får + gedemælk).
Den mest nyttige er opnået fra gedemælk, men den er langt fra kostvaner, da den indeholder en stor mængde fedt. Får og hoppe er svært at få. Derfor er alt det, der forbliver slankekur.
Fedtindhold
- Kost (10%).
- Fed til kvart (20%).
- Fed (30%).
- Tre fjerdedele fedt (40%).
- Fed (45%).
- Meget fedt (50%).
- Creamy (60%).
- Maksimal cremet (85%).
Mange sorter har en tilsvarende gradation. Derfor er det vigtigt at omhyggeligt studere emballagen og købe ost, der ikke har mere end 40% fedt. Den bedste løsning - magert.
Efter type surdej
- Whey (ricotta).
- Osteløbe.
- Sødmælk: revet (grøn), cottage cheese.
Fermenteret mælk - den mest naturlige, er lavet af skummetmælk, som fermenteres ved hjælp af mælkesyrestæring. Det kan sikkert spises på enhver kost.
Ved tilstedeværelsen af tilsætningsstoffer
- Med nødder.
- Med greens.
- Med en bue.
- Med sukker.
- Med svampe.
- Med laks.
- Med chokolade.
- Med skinke osv.
Ønsker du at tabe sig uden at give op på ost? Så er det bedre ikke at købe det med ekstra smag: For at udvide holdbarheden, tilføjer producenterne en masse konserveringsmidler til produktet.
Dette er et faktum. Indtil nu kan ingen beregne, hvor mange sorter ost der produceres i verden i dag. Den største anmeldelse af dette produkt er lavet af Andre Simon - fransk ost-maker. I sin traktat "På ostvirksomheden" nævnes 839 arter, skrev han det i mere end 17 år.
Kalorieindhold
Siden du har brug for slankekure, skal du vælge de mest kalorieindholdede oste. Denne tabel viser dig i sammenligning, hvilke der er kosttilskud, og hvilke der er bedre at ikke misbruge.
Den kaloriske værdi i tabellen er inkremental, det vil sige de laveste kalorieindhold i de første positioner.
Lavt kalorieindhold
Høj kalorieindhold
Ifølge denne tabel er lederne:
- Den mest høje kalorieindhold - Mascarpone, den laveste kalorieindhold - Tofu.
- Det mest protein - Parmesan, det laveste proteinindhold - Mascarpone.
- Den fedeste er Mascarpone, den mindst fede er Gæret mælk.
- Mest kulhydrat - Omichka.
Fra verden af stjerner. Salvador Dali's yndlingsost er Camembert.
Kontraindikationer
Det er nødvendigt at afholde sig fra denne metode til at tabe sig i nærværelse af følgende betingelser og faktorer:
- fedme (om metoderne til at håndtere denne sygdom, vi har allerede skrevet);
- et sår
- gastritis;
- tendens til hævelse;
- pancreatitis;
- lactose intolerance;
- cholecystitis;
- aterosklerose;
- hypertension;
- nyresygdom
- børns alder op til 2 år.
Naturligvis fra de to stykker 2-3 gange om ugen, vil de listede sygdomme ikke forværres. Men hvis du planlægger at inkludere ost i en permanent kost, vil tilstedeværelsen af disse sygdomme ikke tillade dig at gøre dette.
Derudover må du ikke glemme, at hver sort også har sin egen liste over kontraindikationer. For eksempel er de med skimmel forbudt at spise under graviditeten. Men tofu kan være mennesker, der lider af laktaseintolerance. Så hver sag kræver separat behandling og konsultation med en læge.
Dette er interessant. Holdbarheden af nogle sorter er meget begrænset, og efter udløbet kan de forgiftes. Sådan er for eksempel bri.
Måder at tabe sig
Fast dag
Den daglige dosering er ikke mere end 200 g, dvs. ca. 40 g for hvert måltid (2 plader / stykker). Til dette formål kan du vælge tofu, Fitness Cheese (semi-hard rennet), cottage cheese eller serbisk ost, samt eventuelle solide sorter. Grøn te og vand er tilladt. Der er ikke noget mere umuligt. Resultatet er minus 1 kg. Du kan gentage kun en gang om måneden.
Læs mere om, hvordan du taber det "forbudte" produkt under aflæsningsdagen, læs vores separate anmeldelse.
Ost Kost
Type: lavt kalorieindhold, protein. Frist: 1 uge. Resultater: 3-4 kg. Sværhedsgrad: medium.
Anbefales til vægttab på baggrund af intens træning. Alle fedtfattige proteinfødevarer (kyllingebryst, fisk, mælkevarer, æggehvide, bælgfrugter) er tilladt. Hovedbetingelsen er at spise et stykke fedtfattig ost tre gange om dagen. Ernæringseksperter anbefaler mozzarella, ricotta, almetta, philadelphia, adyghe. Det er tilrådeligt at inkludere i diæt af forskellige sorter.
Nysgerrig faktum De franske er venlige til osten. De betragter det ikke kun på grund af den minimale mængde kulhydrater, men også livsforlængende og giver glæde af kærlighed (afrodisiakum).
anbefalinger
Hvordan vælger man en kvalitet?
Kalorieindholdet må ikke være mere end 300 kcal pr. 100 g af produktet, fedtindholdet må ikke overstige 40%. Jo lavere disse tal desto bedre er resultatet af at tabe sig. Sammensætningen bør kun omfatte naturlige ingredienser: surdej og mælk, eventuelt tilsat krydderier. Glem ikke at se udløbsdatoen. Voksbelægningen skal være glat, fast, ensartet i farve, fri for blærer, beskadigelse og hvid rest.
Farve - mælkeagtig, med en gullig tinge. Lugten bør ikke være sur eller skarp. Creaks på tænderne - indeholder stivelse, det er bedre ikke at købe det. Sticky konsistens indikerer en overtrædelse af fremstillingsteknikker. Smagen af et kvalitetsprodukt er salt med en cremet tinge.
Hvornår er det bedre at spise?
Den optimale tid er til morgenmad. Ifølge videnskabelig forskning er maven i morgen fuldt ud i stand til at absorbere alle ernæringsmæssige elementer i osten. Ved frokost kan du bruge det som ingrediens i et kostmåltid (creme suppe, julienne, grøntsagssalat). Ved aftensmad kan du spise et lille stykke, fordi det sidste måltid i henhold til principperne om korrekt ernæring skal være protein. Men i sen aften om natten anbefales det ikke at spise det ved vægttab eller med en normal kost. Proteiner og fedtstoffer vil gøre maven tunge og bremse fordøjelsesprocessen.
I hvilken form
Usædvanligt frisk. Bagt osthætte og en crushy masse creme suppe er toppen af den kulinariske glæde, men der er lidt brug for dem. Under varmebehandling ødelægges proteinet, og mængden af fedt stiger. Og prøv ikke at spise det koldt. Skær et stykke og hold ved stuetemperatur i mindst en halv time.
Hvordan opbevares?
På køleskabets øverste hylde højst en uge. Så snart formen kommer på den, bliver den solid, dækket af en gul skorpe eller dråber af væske, risikerer ikke dit helbred - kast det væk.
Med verden - en tråd. Producentens leder er Amerika. Forbrugerlederen er Grækenland. Det bedste produkt er lavet i Schweiz. Connoisseurs - den franske.
Top anmeldelse
- Adygei (264 kcal)
Moderland - Cherkessk. Fremstillet af komælk med tilsætning af fermenteret mælkevalle, pasteuriseret ved høje temperaturer. Behandler bløde kostkarakterer. Har surmælk, krydret, lidt salt smag, har en delikat, tyk tekstur. Indeholder aminosyrer, vitaminer A, B2, B3, B6, B9, B12, H, PP, calcium, magnesium, natrium, fosfor, zink, kobber.
- Fetaxa (251 kcal)
Homeland - Middelhavet. Fremstillet af fåremælk baseret på rennet fermentering ved koagulation. Henviser til syltede syltede sorter. Det har en specifik, krydret, lidt salt smag, noget der minder om Philadelphia og cottage cheese lugt. Rig på vitaminer E, D, C, B, A, calcium, natrium, fosfor, magnesium, svovl, kalium, jern. Anbefales til diætprogrammer, da det normaliserer tarmmikrofloraen. God i grøntsagssalater.
- Suluguni (286 kcal)
Homeland - Georgia. Den er fremstillet af ko og bøffelmælk ved pasteuriseringsmetode baseret på starterens surdej. Det gøres helt i hånden. Der anvendes ingen maskinteknologi. Henviser til syltede oste. Har surmælk, lidt salt smag. Den har en tæt, lagdelt konsistens. Det indeholder vitaminer fra gruppe B, aminosyrer, jern, zink, kobber, calcium, fosfor, kalium. Det kan bruges inden for vægttab, da det løser problemer i forbindelse med kredsløbssystemet.
- Ricotta (147 kcal)
Homeland - Italy. Behandler bløde, cottage cheese kvaliteter. Den er lavet af ko eller fårmælk. Det er baseret på valle tilbage efter forberedelsen af andre oste, med tilsætning af løbebånd. Det har en sød smag, uden en sur lugt. Indeholder fosfor, kalium, zink, vitaminer A, D, E, K. Stimulerer hjernens aktivitet, slukker appetitten, blokerer sultangreb.
- Feta (264 kcal)
Homeland - Greece. Det er lavet af fåremælk med tilsætning af gedemælk. Betegner bløde oste. Det har en lidt salt smag og krydret aroma. Indeholder calcium, fosfor, riboflavin, cyanocobalamin. Det forbedrer den psyko-følelsesmæssige baggrund, forhindrer overspising (hvordan man håndterer den uimodståelige gluttoni og hvad det fører til, kan du lære af artiklen tidligere).
- Mozzarella (253 kcal)
Homeland - Italy. Det er lavet af mælk af sorte bøfler (den klassiske version), men i butikkerne finder du kun en koprodukt. Henviser til hårdt kogte oste. Det har en delikat men frisk smag. Rig på protein, fedtsyrer og monosaccharider. Det bruges inden for rammerne af vægttab på grund af lavt kalorieindhold og forbedret fordøjelse.
- Hvidost (262 kcal)
Produceret i forskellige lande. Det er lavet af får, ged, komælk. Henviser til syltede oste. Har surmælk, moderat salt smag. Beriger kroppen med vitaminer og mineraler. Calcium i ost absorberes meget bedre end fra enhver anden form for ost.
- Sirtaki (231 kcal)
Homeland - Greece. Lavet af komælk. Henviser til syltede oste. Det har en særlig brak smag. Indeholder protein, som er godt absorberet af kroppen, så det er sirtaki at du kan spise til middag uden frygt for problemer med maven. Forbedrer fordøjelsen og blodcirkulationen.
- Tofu (85 kcal)
Produceret i forskellige lande. Lavet af sojabønner. Det har en neutral smag. Dette er den mest nyttige ost til vægttab, fordi det indeholder mange bioaktive stoffer og et minimum af kalorier, kan indgå i kosten af en hvilken som helst diæt (herunder vegetarisk), da den adskiller sig fra plantens oprindelse. Det kan være svært (tæt) og blødt (silke).
Til sammenligning. Alle undrer sig over, hvorfor tofu skiller sig ud mod alle andre sorter med indhold af lavt kalorieindhold og lav pris. Det virker ikke som et mirakel, når du kender de følgende tal. Til produktion af almindelig ost tager 10 liter mælk, for samme mængde tofu - kun 600 g sojabønner.
Så du kan spise ost, mens du taber, det vigtigste er at vælge den rigtige sort og ikke overstige den daglige forbrugsfrekvens.
Hvordan man vælger en ost til vægttab
Ost er et nærende og højt kalorieindhold, der alligevel ofte er til stede i menuen med kostvaner. Læger anbefaler også ikke at give op, da der i løbet af en udtømt kost er næsten ingen mineraler, sporstoffer og protein i kroppen. Og ost bliver deres leverandør. For at indtaste dette produkt i menuen uden frygt for figuren, skal du vide, hvilke sorter og typer der passer bedst til en diæt.
Læs i denne artikel.
fordele af ost
Nyttige kvaliteter af produktet på grund af dets rige sammensætning: mælkefedt, animalsk protein, calcium og kalium, vitaminer og mineraler. Ost absorberes perfekt af kroppen, og selv dens protein er meget mere harmløst for kroppen end det samme fra fuldmælk.
Dette produkt hurtigt mætter, og efter at have forbrugt 100 g ost forsvinder følelsen af sult. Men vi må ikke glemme, at det tilhører højt kalorieindhold: 100 g indeholder 250-400 kcal. Denne variabilitet skyldes det faktum, at osten produceres i forskellige sorter, beriget med krydderier og enzymer, så når du taber, skal du kunne vælge den korrekt.
Kriterier for vægttab
For at en kost og motion med lavt kalorieindhold ikke bliver ubrugelig, skal du være meget forsigtig med de produkter, der er på menuen for en person, der taber sig. Læger ernæringseksperter insisterer på en "undersøgelse" af ostens sammensætning og tager hensyn til følgende punkter ved valg af:
- Hvad er fedtindholdet i produktet - du skal søge en indikator for fedt pr. 100 g ost;
- hvor mange proteiner er i 100 g;
- produktets kalorieindhold
- ost smag.
Læger anbefaler at introducere fedtfattig ost i menuen - højst 17%, selvom det er muligt at spise 25% produkt, om end i små mængder (det er ikke engang 100 g om dagen!). Men proteinet i det kan være meget. Denne komponent er aktivt involveret i at styrke muskelvæv, og det har brug for det, fordi det er i konstant spænding.
Desuden er stærke og konstant voksende muskler "forbruge" en masse kalorier til denne proces.
Det er nødvendigt at lære at evaluere og smag produktet. For eksempel vil også saltede og krydrede oste med forskellige tilsætningsstoffer og smagsstoffer være kontraindiceret. Undervejs skal du kontrollere deres kalorieindhold. Det er simpelt: jo lavere denne indikator er, desto mere nyttig er det valgte produkt.
Om hvilken ost der er bedst at spise, mens du taber, se i denne video:
Populære typer og deres brug til vægttab
På hylderne kan du finde en utrolig mængde ost af forskellige sorter. Og hvis en person er i færd med at tabe sig, skal han navigere i denne rækkevidde.
smeltet
Det er ret nyttigt, da det indeholder et komplet "sæt" af komponenter, der er nødvendige for hele organismenes normale funktionalitet. Der er endda en kost kaldet "5 oste", hvor det foreslås at spise kun smeltet ost og tørr rødvin. Og lægerne forsikrer, at i dette tilfælde kan den overvejede type ost sikkert forbruges i det angivne beløb.
Generelt har smeltet ost et meget højt kalorieindhold (226 Kcal pr. 100 g) og øger appetitten - du bør ikke inkludere det i menuen for at tabe sig på en specialiseret kost. Dette produkt er strengt kontraindiceret til personer med diagnosticerede sygdomme i mave-tarmkanalen, herunder leverpatologier.
Når man bruger forarbejdet ost, bør man naturligvis vælge "rene" sorter, der mangler krydderier, aromaer og smagsstoffer.
Hytteost
Sådanne oste er lavt kalorieindhold og fedt, herunder tofu og riccotta, chechil og ost (usaltet). Læger siger, at ostemasseprodukter er mindre nyttige end hårde oste, men der er ikke noget særligt valg på en kost. Derfor, hvis der er et ønske om at diversificere menuen, lær så hurtigt at slukke sultestarter, så passer disse typer af produkter optimalt.
På trods af indholdet af lavt kalorieindhold i ostemasse ost og lavt fedtindhold kan de ikke indtastes i menuen ukontrollabelt. Det er nok at spise kun 70 g af produktet om dagen for at slukke for ønsket om at spise "noget skadeligt" og ikke skade figuren.
pølse
Dietitians er kategorisk imod brugen af denne type produkt under vægttab. For det første er det for højt i kalorier - 350 Kcal pr. 100 g pølseost! Og denne figur afhænger ikke af den produktion, hvor produktet blev frigivet, hvilke aromaer eller aromastoffer blev anvendt. For det andet indeholder dette produkt meget kolesterol. Og han forårsager bare en uhyggelig følelse af sult.
Hvis der er et ønske om at sprede menuen på en diæt med oste, så er pølse bestemt ikke værd at bruge. I retfærdighed skal det bemærkes, at der i dette produkt stadig er vitaminer, sporstoffer og protein, men de er nemme at erstatte.
faststof
Her er hans eksperter stærkt anbefale at medtage i diætmenuen. Du kan finde sorter med lavt fedtindhold, for eksempel den velkendte russiske ost eller Camembert. Der er en hård ost og lav kalorieindhold. For eksempel, en sådan karakteristik i ged, alder i serum. Derudover er der en særlig oste diæt: Dette produkt er til stede i næsten ethvert måltid, det suppleres med grøntsager og frugt, drikkevarer.
Hårde oste vil kunne tilfredsstille sult, de kan bruges som en snack eller en sen middag. Og hvis du lærer at kombinere produkter korrekt, kan du opnå en fuldstændig afbalanceret kost. For eksempel kan menuen omfatte bagt ægplanter, friske agurker og tomater, kogt hvidt fjerkrækød, broccoli og gulerødder, asparges og radiser, vilde bær og pærer.
Ifølge ernæringseksperter vil de mest nyttige vægttabsoste ikke kun være hårde, men også som Adyghe og tofu. Generelt er disse typer af produkter anerkendt som unikke - de kan konsumeres i ren form, stegt, bagt, kombineret med søde ingredienser. Det eneste du skal være opmærksom på er mængden af salt i osten, da disse produkter "modner" i saltlage eller salt valle.
Hvor meget ost kan du spise mens slankekure?
Hvis en person ikke taber sig på en ost diæt, kan dette produkt forbruges i begrænsede mængder. Den optimale "dosering" er 70 - 100 g pr. Dag og ikke et stykke, men dividerer mængden i 2 - 3 doser.
Er det muligt at spise om natten
Ost er stadig et højt kalorieindhold, og det skal ligestilles, før kroppen trækker sig af natets hvile. Derfor er det meget uønsket at bruge det om natten. Selvom diætister tillader inddragelse af den pågældende vare i en sen middag og ikke mere end 40 g.
Ulemper med ost mens du taber
Alle de gavnlige egenskaber ved ost specifikt i forhold til vægttab kan være fraværende. Og årsagen til dette er fabrikantens uærlighed! Find nu en ægte, naturlig ost fremstillet af mælk og enzymer er næsten umulige. I hver ost (undtagelser er, men yderst sjældne) er der palmeolie, nitrit og fosfater - sundhedsfjenderne, selv med en fuld og højt kalorieindhold.
Og hvis kroppen allerede er i en stressende tilstand på grund af kostbegrænsninger, kan strømmen af skadelige stoffer føre til problemer med funktionaliteten af lever og nyrer.
Ost er et fantastisk og helt sikkert sundt produkt. Det har en gavnlig effekt på organers og systemers funktion, normaliserer den intestinale mikroflora og stabiliserer afføringen. Hvis du vælger et kalorieindhold til vægttab, kan det bruges under snacking og selv om aftenen. Ost vil være i stand til at tilfredsstille sult og reducere trangen til den "forbudte" mod baggrunden for streng overholdelse af en kalorieindholdsdosis.
Nyttig video
Om fordele og farer ved ost, se denne video:
Ost for at tabe sig: hvad skal man købe?
Hvis du følger kalorieindtaget, spekulerede du sikkert mere end en gang om det var muligt at tabe sig med ost, fordi det ikke kun er lækkert, men også et meget nærende produkt.
- Så det er det. Ost kan indeholde op til 50% fedt, og dets kalorieindhold når 350-400 kcal (50 gram = 200 kcal). Ost er lys (op til 20% fedt) har en lavere energi værdi, men ikke desto mindre bør du ikke slappe af.
Lad os finde ud af om du kan spise ost på en kost, hvad og i hvilke mængder.
Fordelene ved naturlig ost (ikke et osteprodukt) er indlysende. Produktet er beriget med calcium, jern og indeholder en masse protein. Det hjælper med at genoprette musklerne, styrker ledbånd og knogler, normaliserer tarmmikrofloraen. Ost er uundværlig i atleternes kost, der kombinerer træning til lindring og intens hjerte, så det er ikke nødvendigt at opgive det (hvis du ikke er på tørretumbler). Ost på en diæt er muligt, men i moderation.
Hvordan spiser du ost, hvis du taber?
For ikke at overvære, husk hovedreglerne:
Ost er ikke mad, ligesom slik. Dette er en delikatesse, der kan forbruges i begrænsede mængder. Og helst ikke hver dag. 3-4 gange om ugen er nok til at imødekomme kroppens behov uden en stigning i vægten.
Overvej kalorieindholdet i osten. Altid! Selvom du har købt ost efter vægt, og der ikke er nogen information om energien, kan du altid bruge vores bord af kalorieostes.
Tæl den spiste. Brug køkken skalaer. For mangel på dem - ved øjet. Et stykke ost til vægttab bør være størrelsen af en lommeboks. Det drejer sig om 70 gram. Bedre - mindre. Hvis muligt - uden smør, boller, pølser. Om disse "delikatesser fra barndommen" på tidspunktet for at tabe sig er bedre at glemme. I stedet kan ost tilsættes til en salat, gnides i en varm skål og spises med kaffe eller et glas tørvin.
Foretager fast, lavmælkost (9% -20%), samt blød ost (feta, mozzarella, ricotta). Undgå meget salte fødevarer (de beholder vand). Disse omfatter pigtail ost. Generelt er lige solide sorter ikke så forfærdelige, og du kan spise ost, når du taber, det vigtigste er at omhyggeligt læse ingredienserne på etiketterne.
Hvilken slags ost at købe i butikken, hvis du er på en diæt?
Den bedste ost, som du ved, er ikke i en musefælde. Han er i en privat ostfabrik. Men at købe en naturlig gårdsprodukt virker ikke altid - du skal gå til supermarkedet.
Opgaven er at finde fedtfattig ost til en kost.
Ved fede oste er normalt opdelt i:
- lavt fedtindhold (op til 20%);
- lunger (fra 20 til 30%);
- almindelig (fra 30%).
På pakningerne angives fedtindhold: 20%, 40%, 50%. Disse tal angiver dets indhold i tørstof. For at finde ud af det nøjagtige beløb, skal du se BZHU i beskrivelsen.
Alligevel bør du ikke købe produktet, idet der kun tages hensyn til kriteriet om "fedt". Sammensætningen skal læses, selvom emballagen er skrevet i centimeter røde bogstaver: "affedtet", "9% fedt", "lys", "sund livsstil". Det er bedre at give fortrinsret til produkter med det laveste fedtindhold (op til 17%) og et højt proteinindhold (ca. 30 gram).
- Det anbefales at købe ost i fabriksvakuumemballage (det anbefales ikke af vægt, da skimmel og andre skadelige bakterier starter meget hurtigt under filmen).
- For Den Russiske Føderation er indskriften på pakken "Overholder de tekniske forskrifter for mælk og mejeriprodukter nr. 88-F3" (opfylder alle standarder) relevant.
- Kig efter ost, ikke osteprodukt. Sidstnævnte indeholder i sin sammensætning ikke mere end 20% af naturlig mælk, resten - vegetabilske olier og billige erstatninger til mælkefedt. Akkumulerende, de forårsager hjerte-kar-sygdomme, aterosklerose, fedme og en lang række andre sygdomme.
Ostefarven skal være ensartet, gullig. Hvis det er helt blegt, er der sandsynligvis meget salt i det, få vitaminer og næringsstoffer. Hvis for lyst - mange farvestoffer. Fedtfattige oste har en lys farve, fordi er lavet af skummetmælk.
Hvilken slags ost kan spises, mens man taber sig: producenter
Sig på en gang, god ost kan ikke være billig. Derfor, megaøkonomiske muligheder straks ved. Prisen er dog ikke en garanti. De bedste oste importeres stadig - vi producerer ikke et produkt af dette niveau i industriel skala. Desværre.
- Optimalt: Valio Polar, Valio Oltermanni Lys, Fitness, Grünlander, Gaudette (fedtindhold fra 5 til 10%). Men de er svært at finde. I små byer er der et problem.
- Der er mere overkommelige priser, men lidt lavere kvalitet: Sarmich Gourmet Easy, Syrobogatov Easy, Easy Brest-Litovsk, Meadow Freshness, Tusind Søer (15% fedt), Chembar Easy, Natura, Paradise LOW FAT, Dietary Cheese Diet og andre. Disse produkter er mere tilgængelige. De findes i næsten alle supermarkeder.
Så svaret på spørgsmålet om, hvorvidt du kan spise ost på en diæt, findes. Du kan. Det vigtigste er at købe oste med en god naturlig sammensætning og ikke at blive båret væk.
Vi behandler leveren
Behandling, symptomer, medicin
Hvad kan ost på pp
Dietitiere over hele verden konstant argumenterer for muligheden for at indføre ost i kosten af en person, der ønsker at tabe sig. Meningerne varierer, men alle er enige om brugen af et sådant produkt som en kilde til protein, mælkesyre og makronæringsstoffer. For at forstå, om du kan spise ost på en kost, skal du kende de grundlæggende regler for valg - procentdelen af fedt, kalorieindhold, mængden af animalsk protein og smag.
Ost Kost
Et stort antal osteformer er skabt i verden, men ikke hver af dem anbefales at blive forbrugt på tidspunktet for at tabe sig, selv om det ikke er forbudt at spise en lille smule ensartet fedthard ost. Hovedbetingelsen er kvaliteten, da der ikke bør være skadelige vegetabilske fedtstoffer, fordi de nyttige egenskaber ved ost er afhængige af at følge den korrekte madlavningsteknologi. Ofte er prisen på et godt produkt meget højere end prisen på lavkvalitetsmodeller. Men det vigtigste spørgsmål er ikke engang i kalorier, men i mængden af mad spist.
Klassificering af ost ved produktionsmetode:
Tru du Cru, afidelis
Halvfast og fast ekstruderet
Gouda, Cheddar, Edamer
Feta, fetaost, suluguni
Roquefort, Bayern blå
Fordelene og skaderne af ost til kroppen
Oftest anvendes osteprodukter som et supplement til salater, appetitvækkere og sandwich. Hvis du spiser det under morgenmad, frokost eller sen middag, vil der ikke blive tilsat overvægtige problemer. På grund af proteinindholdet og evnen til at producere et hormon, der er ansvarlig for mæthed, behøver du ikke at spise store mængder for at tilfredsstille sult. Derudover er forskellige sorter rig på calcium, fosfor, magnesium og kalium, lactose, vitaminer A og D, som hjælper med at opretholde sundhed. Men situationen for forekomsten af individuel intolerance er ret reel.
Er det muligt at spise ost mens slankekure?
Spørgsmålet om, hvorvidt du kan spise ost på en kost, bekymrer mange, der ønsker at tabe sig, fordi dette produkt bruges i næsten enhver persons kost, og det er svært at nægte det. Ernæringseksperter anbefaler, at man vælger kalorier med lavt kalorieindhold til kosten, kasserer hårde og overkrydede sorter (især salt og krydret) samt sorter med fyldstoffer. Hovedkriteriet for udvælgelse er kvalitet og holdbarhed: det er umuligt at bruge muggen, selv om man tidligere har afskåret stedet med skimmel, fordi det er fyldt med alvorlig forgiftning.
Hvordan skelne produkt af lav kvalitet:
- Overvej omhyggeligt sammensætningen på emballagen (ikke acceptabel i urenhedssammensætningen af palmeolie eller andre vegetabilske fedtstoffer);
- ensartet farve uden lyse pletter og spor af "revitalisering" (gennemblødning, skiver);
- fange aromaen, fraværet af fremmede lugt
- kan ikke være billigt.
Ost Kost
Et stort antal vægttabsprogrammer tillader brugen af løbeprodukter. Af særlig popularitet i nyere tid er der en kost på ost og kaffe, fordi der ikke er behov for konstant at lave noget, og det sparer meget tid. Dens varighed er 10 dage. Under vægttab er det forbudt at spise grøntsager og frugter, kun æg og fermenterede mælkedrikke (et glas kefir eller hjemmelavet yoghurt uden fyldstoffer) er mulige. Men der er andre variationer - en diæt på ost og vin eller en standardostdie (det er tilladt at tilføje suppe eller salat med grøntsager til kosten).
Dyukana diæt
Frankrig, som det er kendt, er fødestedet for ostfremstilling, så der var et produkt i fødevaresystemet fra den franske ernæringsekspert Pierre Ducane uden dette produkt. Under hensyntagen til ernæringssystemets særegenheder kan spørgsmålet om, om ost kan indtages på Dukan-diæten, ikke besvares entydigt. Fødevaresystemet er opdelt i 4 faser, hver af dem har deres egen egenskaber, fx i alle faser (selv ved angreb) er der tilladt fedtholdig ost. I vekslingsstadiet kan du indtaste 30 gram med fedtindhold på op til 6,5%. Under fastgørelsen er fedtindhold acceptabelt op til 20%, men i små mængder.
Japansk kost
Et af de hårdeste men effektive ernæringssystemer til vægttab er den 14-dages japanske kost. De, der ønsker at tabe sig, er forbudt at ændre kosten, forvirre dagens rækkefølge, bruge salt, alkohol, sukker og slik. En forudsætning er at drikke 1,5 liter ikke-kulsyreholdigt eller kogt mineralvand. Ost på en japansk kost må spise, men ikke mere end 1 stk. (15 gram) om dagen som et supplement til menuen. "Hungry" kan et sådant ernæringsprogram ikke kaldes, fordi der er mange retter af fisk, kød, grøntsager og frugter (usødet). Tilladt at drikke kaffe og usødet te.
Kan oste på Maggies kost
Blandt dem, der ønsker at tabe sig, får såkaldt ægdiet. Det behøver ikke at tælle kalorier, da det er baseret på biokemiske reaktioner i kroppen. Bare vær sikker på at nøje overholde kosten. Der er ingen kontraindikationer til et sådant system af vægttab, folk af absolut alder og indledende vægt kan anvende det. Det er tilladt at spise kød og fisk retter, æg, grøntsager og frugt, men ost til Maggi diæt er ikke egnet for alle. For solide sorter er et fedtindhold på 17% acceptabelt, men de kan erstattes af lavt fedtost, ost eller mozzarella.
Med en protein kost
Lav-carb diæter (herunder proteinholdige kostvaner) foreslår at spise kød, fisk og æg. Kan jeg få ost på en protein kost? Det høje niveau af protein og lave kulhydrater i dette produkt gør det muligt at tjene som en fremragende tilsætning til et sådant fødevaresystem. Sandt nok må man kun spise fedtfattige eller fedtfattige sorter (Adygei, feta, tofu). Denne metode er meget effektiv i at tabe sig, hvis du kombinerer regelmæssige træning med det, fordi proteiner er byggematerialet til muskelmasse. Det er forbudt at tilføje til menuen kager, højt kalorieindhold og kulsyreholdige drikkevarer.
Hvilken slags ost kan du spise, når slankekure?
Alle vægttabsprogrammer er designet til sikkert at forbrænde overskydende vægt, men ofte er der situationer hvor kun vand (med overflod af salt) eller muskelvæv (med proteinmangel) forlader. Hvilken slags ost kan du spise, mens du taber? Et produkt af god kvalitet er ikke til skade for figuren, det vil endda hjælpe med at slippe af med de ekstra pund, der er irriterende, så du skal absolut spise det, mens du taber, du kan vælge som en selvstændig skål eller tilføje til forskellige opskrifter.
De mest populære sorter anbefalet af ernæringseksperter er:
Kalorazh - fra 160 til 260 kcal, fedt - op til 20%, proteiner - 20 gram.
Anvendes som additiv til retter og som selvstændig mad. Salty smag, lavet af ged eller kødmælk.
Kalorazh - 172 kcal, fedt - fra 8 til 24%, proteiner - 11 gram.
I sammensætningen - albuminprotein, som fremmer hurtig absorption, lavet af valle.
Op til 90 kcal, 5% fedt, proteiner - 8 gram.
Lavet af soja, meget lavt kalorieindhold, sammensat af et stort antal aminosyrer og højkvalitets vegetabilsk protein.
Op til 280 kcal, 17-24% fedt, proteiner - 28 gram.
Det går godt med grønne, bagt tomater og peberfrugter. Lækre og sunde.
290 kcal, 24% fedt, 17 gram protein.
Anvendes som tilsætningsstof til mad (især til grøntsagssalater), når du køber, være opmærksom på sammensætningen, navn og udløbsdato.
saltvand
En af de bedste sorter for vægttab er syltede ost. Den er lavet af forskellige typer mælk (ged, ko, får). Med passende forberedelse eksfolierer disse sorter, de skelnes af, at der ikke er en fast skorpe. I forretningerne kan du se mozzarella, suluguni, adygei. Brineosttyper har ofte en salt smag og sælges i vakuumpakninger i saltlage. Så vil de ikke miste deres egenskaber under opbevaring. Kalorindholdet i et sådant produkt er lavt, så det er tilladt at spise det med næsten ethvert vægttabsprogram.
Lav kalorieindhold hårdt
For elskere af hårde oste kan strømforsyningssystemet med deres fravær være en reel test, et slag mod nervesystemet. Ost med et lavt fedtindhold er vanskeligt at finde i butikkerne, så det går ofte at lære at lave mad selv. På internettet er der et stort antal opskrifter til fremstilling af ost i hjemmet madlavning. Fra de velkendte lavkaloriske halvfaste sorter, Gaudette, Fitness (fremstillet i Rusland eller Belorussia), bør Oltermani (fedtindhold op til 17%) vælges. Fødevarer med et kalorieindhold på over 20% kan forbruges i små portioner.
Er det muligt at spise smeltet ost, mens du taber
Lavfedt smeltet ost fundet i butikkerne er ikke let. Ofte under armprodukter med et gennemsnitligt fedtindhold (fra 25 til 45 procent). Smeltet ost, når det koster meget, hjælper en person med at tabe sig, fordi den er velsmagende og sund. Philadelphia med et fedtindhold på 5% er også velegnet, det er især godt kombineret med japanske retter. Smeltede oste er af forskellige typer: skiver, pasta, pølse og søde (med tilsætning af honning, nødder og tørret frugt). Kan jeg spise smeltet ost på en kost? Absolut, hvis det er lavt kalorieindhold og høj kvalitet.
Anbefalinger om hvordan man vælger en kvalitet en:
- Mærkningen på emballagen skal være PP, dette indikerer muligheden for anvendelse til mad;
- opbevaringstemperatur - +3 grader, du kan kun købe en, der blev opbevaret i køleskabet;
- emballage uden deformation og skade
- Farven er ensartet, ikke for gul;
- overflade glat, skinnende
- Der skal ikke være nogen ubehagelige lugt, smag.
Hvor meget ost kan du spise per dag
Hvis du bruger produktet i rimelige mængder, vil du ikke komme tilbage fra det. Det er bedst at spise om natten, du har råd til et stykke på op til 70 gram (omtrent samme størrelse som en kampkasse). For faste kvaliteter reduceres delen med halvdelen til 35 gram. Jo mindre kalorieindhold produktet er, desto lavere er fedtindholdet, desto mere kan det spises. Er det muligt at spise cottage cheese på en kost i ubegrænsede mængder? Er det kun fedtfattigt cottage cheese (0 kcal), og det er bedre at være opmærksom på størrelsen af portioner.
Video: Er det muligt at spise ost mens du taber?
anmeldelser
Jeg er bare en fan af ost, alle slags og sorter. Da der var et spørgsmål om behovet for hurtigt at tabe, hentede jeg en kost, når det var muligt at spise osteprodukter på den. Hun stoppede ved Dyukane, fordi jeg kunne godt lide sortimentet af tilladte produkter. Jeg var nødt til at ændre lidt smag, men generelt er jeg glad for det. Miste vægt styret
Sen aften er et must-eat for mig. Denne snack blev en vane, begyndte snart at vokse aktivt. Lavfedt cottage cheese hjalp med at løse dette problem. Snack venstre, reduceret delen, snart begyndte vægten at forlade hurtigt. Jeg lever ikke uden cottage cheese, jeg føler straks, hvad der mangler i kosten.
Min sædvanlige kost i lang tid var mad fra supermarkedet, især chips, kiks, nødder. Han lød alarmen, da han indså, at jeg ødelagde mit helbred. Over tid erstattede alle skadelige for kroppen - frugt, ost, nødder og mejeriprodukter. Problemet med fordøjelseskanalen blev hurtigt løst, sandheden begyndte at spise ordentligt.
Oplysningerne i artiklen er kun til orientering. Artikelmaterialer kræver ikke selvbehandling. Kun en kvalificeret læge kan diagnosticere og rådgive om behandling baseret på de enkelte patienters individuelle egenskaber.