Hvilken kost skal følges med galdeblærebetændelse

I dag er forekomsten af ​​galdeveje sygdomme konstant stigende. Dårlig økologi, stress, usund kost - disse og mange grunde bliver i stigende grad faktorer, der medfører inflammatoriske sygdomme i gallesten. For at undgå konsekvenserne af disse lidelser er der udviklet et stort antal metoder og behandlinger, hvor et vigtigt kriterium er kost. Efter lægenes anbefalinger opstår der et rimeligt spørgsmål - hvad der udgør en diæt i galdeblærens betændelse - denne artikel vil hjælpe med at løse problemet.

Symptomer på betændelse

Afhængig af graden kan patologien manifestere sig ved forskellige symptomer. Baseret på dem er en kost sammensat for galdeblærebetændelse.

Symptomer på akut cholecystitis og forskellige inflammatoriske processer i galdeveje ligner cholelithiasis, men har en række funktioner, såsom skjult i lang tid ikke at give sig gældende. I det akutte stadium kan inflammation manifestere symptomer som:

  1. Smerter i kroppens anatomiske placering, som ofte passerer i form af kolik.
  2. Forstyrrelse af fordøjelsessystemet - kvalme, opkastning, halsbrand, hævelse, flatulens og tarmlidelser.
  3. Tyngde i bukhulen.
  4. Den generelle svaghed hos patienten, søvnforstyrrelser, hudfarvning.
  5. En smag af bitterhed i munden, især om morgenen efter at være vågnet.
  6. Udseendet af yellowness af huden og slimhinderne.

Det kliniske billede af inflammation varierer afhængigt af diagnosen og lokaliseringen af ​​den patologiske proces, og derfor kan individuelle tegn, som er karakteristiske for en bestemt diagnose, tilføjes de generelle symptomer.

Strømregler

Som en diæt til galdeblærebetændelse har en diæt til forskellige lidelser i kroppen en række regler, som er grundlæggende for rationel behandling. Korrekt ernæring hjælper ikke kun med at eliminere ubalancen, men også reducere de kliniske symptomer på sygdommen.

De grundlæggende regler, mens du følger diæt tabellen, er:

  1. Det er vigtigt at opretholde forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater - det vil give dig mulighed for at bevare og genoprette metaboliske processer i hele kroppen.
  2. Måltidet bør være i små mængder flere gange om dagen med jævne mellemrum - maden absorberes hurtigere og hjælper med at reducere den inflammatoriske proces og fjerne belastningen fra galdeblæren og mave-tarmkanalen.
  3. Overholdelse af vand-saltbalancen - en vigtig bestanddel af kostbordet for inflammation - hjælper med at fjerne overskydende væske samt genoprette metaboliske processer.
  4. Begrænsning af indtag af fødevarer, der indeholder skadelige og vanskelige at fordøje partikler, især fedtstoffer og sukker.
  5. Basen på alle retter skal være vegetabilske produkter, der indeholder en stor mængde let fordøjelige kulhydrater og fibre samt frugter og naturlige saft.
  6. Korrekt varmebehandling af mad samt temperaturen i forbruget af fødevarer - et andet vigtigt princip om korrekt ernæring, som gør det muligt at fjerne patologi klinikken og genoprette leveren og galgen.

Disse regler vil bidrage til at sikre en normal balance mellem næringsstoffer i kroppen, så de er gode ikke kun til medicinsk terapi, men også til den daglige menu, som en forebyggende og vedligeholdende krop.

Hvad kan du spise med betændelse

Ernæring under betændelse i galdeblæren bør bestemme alle kriterierne i diætetabellen. Grundlaget for denne diæt er brugen af ​​kun produkter, der er tilladt for en bestemt patologi. Når en læge ordinerer en kostbord, er det nødvendigt at præcisere for sådanne sygdomme, hvad de skal spise, og hvilke produkter der vil være nyttige for galdesystemet.

Ved valg af mad bør diætet hovedsageligt være vegetabilske produkter, der har undergået tilstrækkelig behandling - rengøring, vask og korrekt forberedelse. Hovedparten af ​​kosten til sygdomme i GPV er mejeriprodukter - kefir, ryazhenka. Det er nyttigt at drikke mælk, samt at spise en tilstrækkelig mængde cottage cheese og ost, smør. Alt dette er kilder til magnesium og fosfor, som hjælper med at nedbryde lipider i kroppen samt rense blodkarrene.

Blandt de nyttige produkter til betændelse i galde systemet er magert kød, fisk - oksekødfisk, kyllingebryst, kanin og kalkunkød, torsk, dampet eller kogt i den optimale tid, passer perfekt ind i menuen og hjælper med at diversificere menuen.

Et stort antal stoffer, der er nødvendige og sikre for galdeblære sygdomme, er indeholdt i korn - hvede, byg, havregryn og manna. Disse poretter absorberes let af kroppen og har også en omsluttende effekt, der bidrager til reduktionen af ​​det inflammatoriske område og forhindrer sekundær beskadigelse af slimhindeorganerne. Derfor bør de være til stede i hverdagen.

Kvaliteten af ​​drikkevarer, snacks og desserter vil være nyttige retter som gelé, frugtdrikke, frisk juice og en række frugter, beriget med vitaminer og mineraler.

Hvad er forbudt at spise

Som det kan ses, er antallet af tilladte produkter i inflammatoriske processer i GID ret stort, men vi må ikke glemme, at der i dag sammen med sund mad er et stort antal tilsætningsstoffer, der er farlige i en bestemt patologi. Det er nødvendigt at præcisere med en specialist, at det er forbudt, at man ikke bør spise i tilfælde af sygdomme.

Til listen over sådanne produkter kan tilskrives et stort antal retter. Således er de produkter, der er forbudt i GID's patologier,: fedtfattige fødevarer - pølse, røget; Nogle typer af kød - svinekød, lam, gås, and. Det er nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​vegetabilsk olie og produkter, der indeholder let fordøjelige kulhydrater - bagværk med frisk madlavning, bagværk og slik. Brugen af ​​produkter som boller, hamburgere bidrager til overtrædelsen af ​​slimhinden og forværrer den smertefulde proces og symptomer. Derudover omfatter listen over produkter, der er forbudt for GVHD, alkoholholdige drikkevarer, halvfabrikata, dåse og pickles.

Begrænsning af disse produkter er nyttigt ikke kun i tilfælde af afslørede patologier, men også i tilfælde af en relativt sund krop, da de ofte er årsagen til sygdomme i fordøjelsessystemet.

Hvordan man spiser for kronisk inflammation

Kost for inflammation i galdeblæren bør observeres i perioden med akut flow og exacerbation og i eftergivelsesperioden med et kronisk forløb.

Et vigtigt princip i kosten, når galdeblærebetændelsen er i remission, er begrænsningen af ​​retter, som irriterer slimhinden og forårsager en øget galdeproduktion. Det er nødvendigt at fjerne så meget som muligt indtaget af fede og stegte fødevarer, mel og søde fødevarer samt sure stoffer.

For at spise normalt bør eksacerbation af sygdommen ikke være impulsen for starten af ​​behandlingen, det er vigtigt at forsøge at holde fast i kosten hele tiden. Når remissionstrinnet forekommer i det kroniske stadium, kan du gradvist indføre nogle produkter fra den forbudte liste - det er vigtigt ikke at misbruge deres brug og begrænse mængden af ​​fedtstoffer og mad, der spises.

Derudover er et vigtigt næringsprincip ved kronisk inflammation og under eksacerbation brugen af ​​en tilstrækkelig mængde væske - op til 2 liter om dagen - for at opretholde metaboliske processer.

Anbefalet menu

Med betændelse i GVP er basisen af ​​kosten kost nr. 5. I dette behandlingsbord er der inkluderet måltider, der udgør en særlig menu, herunder alle de nødvendige produkter i kosten, i overensstemmelse med patientens energiforbrug i løbet af dagen. Kost for galdeblære i galleblæren i perioder med forværring kræver en optimal og varieret kost, så det er nemt at gøre dig til en ugentlig menu, der udgør forskellige retter, mad tilberedt på den rigtige vej fra sikre fødevarer.

Den korrekte menu består af seks måltider om dagen med en optimal fordeling af energiformer. For eksempel skal ca. 25% af den daglige mængde næringsstoffer tages til morgenmad, 40% til frokost og 15% af den daglige norm anbefales til aftensmad. De resterende 20% af den daglige norm anbefales at distribuere under snacking - frokost, eftermiddag snack. Mad inden seng skal være den mest enkle og ikke kalorieindhold.

Til morgenmad anbefales sådanne retter, at patienten kan spise hver dag - kageost, korn, mejeriprodukter, grøntsager og ostemasse, samt røræg og frugt. Hver dag kan morgenmad varieres afhængigt af ønsker og prioriteter.

Under frokostpausen kan du tage små portioner af forskellige supper i vegetabilsk bouillon, kogt eller dampet kød, kogt kylling eller fisk i kombination med kartoffelmos eller grøntsager. Derefter kan du drikke sød te eller juice.

Middag skal være den lavest kalorieindhold, så på dette tidspunkt er det helt passende retter som græskargrød, dampkoteletter, grøntsagspuréer og gryderetter, som du kan drikke med te eller vand uden gas.

Til snacks i løbet af dagen er grøntsager og frugter, kogt æg, mælk, gelé, juice samt mineralvand og urtete perfekt. Det er også vigtigt at observere drikkeordningen og under hovedmåltiderne.

Kost til galdeblære sygdom

En kost for GVD-sygdomme er ikke kun en vigtig del af behandlingen, men også en god måde at forhindre mange sygdomme på, samt en god måde at holde kroppen i god form. Så som mange produkter er inkluderet i listen over tilladte fødevarer til en diæt, er det nemt at sprede måltider og tilfredsstille kroppens behov. Overholdelse af kosten hos patienter med betændelse vil medvirke til hurtigt at slippe af med sygdommen og dens kliniske manifestationer.

Kost til forskellige former for cholecystit: Hvilke fødevarer er tilladt

Kost for cholecystit er den vigtigste fase i kompleks patologi terapi. Ernæring under betændelse i galdeblæren indebærer indtagelse af produkter, som bidrager til fortynding og udstrømning af fordøjelsessekretionen, som leveren udskiller. Dette eliminerer de vigtigste tegn på inflammation, reducerer risikoen for eksacerbationer og komplikationer.

Essensen af ​​kost terapi

Kost til galdeblære i gallesygdommen bruges til at minimere belastningen på hepatobiliærsystemet. Dette hjælper med at fjerne inflammation, ubehagelige symptomer, normaliserer fordøjelsen.

Når betændelse i galdeblærens kost kræver følgende regler:

  • Medicinsk ernæring består i brugen af ​​stewed, kogte, bagt fad;
  • Fødevarer skal finhakket eller slibes til en homogen tilstand;
  • Kost omfatter 3 hovedmåltider, et par lette snacks. Ernæringseksperter anbefaler at spise med jævne mellemrum i små portioner;
  • Du bliver nødt til at opgive krydrede, grove, fede fødevarer;
  • Det er nødvendigt at etablere en drikemåde - drik op til 3 liter vand. En varm drink bør være til stede under hvert måltid;
  • Kost for inflammation i galdeblæren forbyder brugen af ​​fedtstoffer, der er svære at fordøje. Hvis cholecystitis ledsages af gallsten sygdom, så er det nødvendigt at begrænse vegetabilske olier, der kan føre til udvikling af galde kolik;
  • Det er nødvendigt at opgive produkter, der irriterer slimhinderne i organerne i galdesystemet;
  • Kost terapi indebærer inklusion i kosten af ​​højt proteinholdige fødevarer, fødevarer rige på fiber;
  • Det er tilladt at bruge mad, hvis temperatur er 35-45 ° C.

Kost til cholecystiti skal overholdes i lang tid, selv efter symptomerne på sygdommen er blevet elimineret.

Hvad er kost i akut cholecystitis?

Kost for akut cholecystiti indebærer fuldstændig sult i de første par dage. Patienten må kun drikke vand, afkog og ekstrakter fra medicinske råvarer, fortyndede frugtsaft. Det samlede daglige væskevolumen må ikke overstige 1,5 liter pr. Dag.

Efter eliminering af de udtrykte smertefulde fornemmelser indebærer næring for cholecystitis overholdelse af bord nr. 5B. Denne version af kosten indebærer udelukkelse af eventuelle irritationsmidler, som gør det muligt at fjerne inflammation effektivt. Det er vigtigt at reducere mængden af ​​kulhydrater til 180 gram pr. Dag, hvilket helt eliminerer simple sukkerarter.

Det er vigtigt! Daglig kaloriindhold - højst 1600 kcal.

Det er nødvendigt at bruge kun pureed mad tilberedt uden olie og salt. Dyrens varighed er 4-5 dage, i løbet af denne tidsperiode er patienten forpligtet til at overholde strenge sengeleje.

Sådanne produkter er tilladt:

  • Slim supper, der er kogte med ris, havregryn eller semolina;
  • Flydende korn, kogt uden mælk;
  • Vegetabilske og søde frugtsaft;
  • Pureed compotes;
  • Kød og fisk, der koges, bliver dampet i ovnen;
  • Hytteost og mejeriprodukter med lavt fedtindhold;
  • Crackers eller gårsdagens brød.

Efter normalisering af patientens tilstand, eliminering af symptomer på akut cholecystiti, er diætet foreskrevet ifølge tabel nr. 5A. Dens varighed er normalt 2 uger. Kostfødevarer er brugen af ​​produkter fra følgende liste:

  • Vegetabilske supper;
  • Crackers og kiks;
  • Kalvekød, kylling, kanin, kalkun, magert fisk. Af disse produkter bør tilberedes quelles, burgere, souffler;
  • Mejeriprodukter, der har en lav procentdel af fedt i sammensætningen;
  • pasta;
  • æg;
  • Kashi, kogt i halvmælk;
  • Grøntsager: sukkerroer, græskar, kartofler, gulerødder, zucchini;
  • Frugter rå og bagt, gelé, juice, te.

Det er vigtigt! Tilladt at bruge op til 20 g smør om dagen.

Hvordan man kan spise med kronisk cholecystitis?

Kronisk inflammation i galdeblæren er karakteriseret ved skiftende perioder med eksacerbation og remission. Ukorrekt kost, stressende situationer, drikker alkohol, nervøs og fysisk belastning fremkalder et tilbagefald af cholecystitis. Under eksacerbation er det nødvendigt at overholde terapeutisk ernæring, der er foreskrevet for den akutte form af sygdommen. Efter eliminering af patientens symptomer overføres de til tabel nr. 5 til cholecystit, der omgår scenen med kost nr. 5A.

Med cholecystit anbefales valnødder at blive taget for at reducere niveauet af kolesterol i blodet, normalisere patientens generelle trivsel.

I remissionstrinnet skal det daglige kalorieindtag være inden for 2800 kcal, mens mængden af ​​proteiner er 80 g, fedt - 90 g og kulhydrater - 350 g. Brug op til 3,5 liter væske (compotes, te, infusioner, lægemidler råvarer). Kost for inflammation i galdeblæren - en livsstil, som skal følges for livet.

Det er vigtigt! Du behøver ikke at spise mad, der ikke forårsager appetit. Skuffelse i mad kan forstyrre udstrømningen af ​​galde, føre til forværring af sygdommen.

Hvad kan ikke være med cholecystitis?

Diet 5 bord med cholecystiti indebærer udelukkelse fra kosten af ​​fødevarer, der fremkalder irritation af slimhinderne, øger cholesterol i blodbanen, overtræder fordøjelsesprocesserne. Derfor er det nødvendigt at nægte sådanne forbudte produkter:

  • Fedtkød, slagteaffald, svinefedt, kaviar;
  • Eventuelle retter med svampe;
  • Legumes (kikærter, sojabønner, asparges, ærter);
  • Grøntsager, der forårsager irritation af mavevægge;
  • Konserves produkter;
  • Sur frugt;
  • Kulsyreholdige drikkevarer;
  • Rige fisk og kød bouillon;
  • Bagning, konfekt, produkter, der har i sammensætningen af ​​kakao, is. Med øget sukkerforbrug forstyrres de rheologiske egenskaber af galde. Derfor bør den daglige sats af produktet være inden for 70 g;
  • Krydderier og krydderier;
  • Alkohol med cholecystit er kontraindiceret;
  • Peberrod og sennep.

Det er vigtigt! Syren af ​​surkål med cholecystit normaliserer tarmmotilitet, hjælper med at fjerne toksiner, eliminerer inflammation, reducerer smerte.

Hvad kan du spise med cholecystitus?

Der er følgende nyttige produkter til kronisk cholecystitis:

  • Æg. Du kan spise 1 æggeblomme per dag;
  • Kostsorter af kød, fisk;
  • Produkter af vegetabilsk oprindelse - en kilde til vitaminer, sporstoffer, fibre. Bananer, pærer, jordbær, vandmeloner, grønne grønsager gør det lettere at føle sig ved cholecystitis;
  • Korn og pasta;
  • Seafood;
  • Mejeri og mejeriprodukter;
  • Forældet brød;
  • Vaffelkiks;
  • Tilføjelse til produkterne af gurkemeje kan reducere sværhedsgraden af ​​betændelse, forbedrer udstrømningen af ​​galde;
  • Naturlige vegetabilske olier;
  • Jam, syltetøj, marshmallow, marmelade;
  • Bier og frugtsaft, te, bouillon og infusioner, gelé, kaffe.

Det er vigtigt! I kollecystit har gedemælk en antiinflammatorisk og beroligende effekt på grund af dets lysozymindhold.

Hvilken slags diæt indikerer galdeblærens betændelsesdiet?

Ca. menu for cholecystitis:

  • Breakfast. Gryde med ost med ost, te med sukker;
  • Anden morgenmad Frugtsalat af banan og sødt æble, krydret med yoghurt eller 15% rømme
  • Frokost. Grøntsagspuré suppe, kylling med stewed gulerødder, jordfrugt komposit;
  • Te tid Kiks og afkog af hofterne;
  • Middag. Bagt fisk og courgettepuré, hvedebrød;
  • Ved sengetid kan du drikke 250 ml kefir eller almindelig naturlig yoghurt.

Det er vigtigt! Bananer til cholecystitis skal spises om morgenen, men ikke oftere 4 gange om ugen.

Ernæringseksperter anbefaler at forberede disse opskrifter for cholecystitis:

  • Frugtsalat Pærer, æbler, bananer skæres i skiver, sæson med datoer og sour cream sauce;
  • Salat fra gulerødder og æbler. Produkterne skal revet, tilsæt 1 tsk honning;
  • Kyllingesalat For at tilberede skålen skal du koge kyllingebrystet, skære kødet i terninger. Courgetter og gulerødder chop, simer indtil det er mørt. Produkter mix, sæson med en lille mængde sojasovs, tilføj valnødder;
  • Vegetarisk creme suppe. Skræl og skær i kuber af 2 courgetter, gulerødder, aubergine, paprika, løg, 5 kartofler. Bring 3 liter vand til kog, læg kartofler efter 15 minutter - andre grøntsager. Undtagelserne er courgette, som tilsættes 5 minutter før beredskab. Cool den færdige suppe, bland med en blender, sæson med 20 g olivenolie og grønne;
  • Bygssuppe. Croup skal koges, indtil halvt kogt. Løg, gulerødder rengør, hugge, kog på olie med vand. Skær kartofler, så sammen med rødderne sættes til grisene, saltet. Til bordet serveres suppen med grønne;
  • Souffle fra fisk. Kog filet, slib i en kødkværn, tilsæt 1 æggeblomme, 50 g mælk, 2 g smør, salt. Anbring den resulterende masse i et bageplade, bage ved 200 0 С;
  • Pilaf med grøntsager. Courgetter, 2 gulerødder, skrællet tomat, skåret i terninger, koge i en gryde. Vask ris, tilsæt til grøntsager og kog indtil kogt, i slutningen af ​​kogningen tilsættes sojasovs, olivenolie.

Korrekt ernæring i cholecystitis - hoveddelen af ​​behandlingen. Det er vigtigt at nøje følge anbefalingerne fra en ernæringsekspert, en gastroenterolog, for at opgive brugen af ​​alkohol, fedtholdig, stegt og røget mad. Dette vil øge varigheden af ​​fritagelsesperioden.

Betændelse i galdeblæren - symptomer, behandling, kost

1 Årsager til sygdommen og dens typer

Hovedårsagerne til cholecystitis er som følger:

  • usund kost
  • mangel på kost
  • misbrug af kulhydrater og fede fødevarer og fødevarer, der ikke indeholder fiber;
  • manglende motion eller træning.

Der er 2 hovedtyper af sygdommen:

  1. 1. Beregnet cholecystitis (stendannelse). Der er patologiske forstyrrelser i metabolismen, hvilket fører til dannelse af sten, der sidder fast i kanalen eller i blæren selv og forårsager smerter. Dette er den mest almindelige type cholecystitis.
  2. 2. Ikke kalkuleret. Betændelse af blærens vægge og krænkelse af dens funktion på grund af utilstrækkelig innervering og blodforsyning. Det er meget mindre almindeligt.

Begge typer manifesteres både i akut og kronisk form.

Symptomer og behandling af galdeblærebetændelse

Cholecystitis er præget af gradvis udvikling, som gradvist bliver til et kronisk tilbagefaldskursus. Svært sjælden opstart af sygdommen er akutte kliniske former.

Et træk ved denne nosologiske enhed er, at det hovedsageligt forekommer hos kvinder.

Kronisk cholecystitis er præget af tilstedeværelsen af ​​andre gastrointestinale sygdomme, oftest gastritis, pankreatitis og hepatitis. Årsagerne:

  • bakteriel infektion, ofte stafylokokker, streptokokker, mindre ofte - anaerobe
  • ormen invasion af blæren og kanaler ved opisthorchia, Giardia;
  • svampe læsioner i galdevejen
  • hepatitis vira;
  • toksiske faktorer;
  • allergiske komponenter.

Faktorer, der direkte og indirekte forårsager betændelse i galdeblæren:

  • galdesten på grund af dannelsen af ​​sten, tilstedeværelsen af ​​indsnævringer, kinks og duktal dyskinesi;
  • Fokus på akut infektion i kroppen
  • udeladelse af fordøjelseskanalen;
  • hypokinesi;
  • uregelmæssigt madindtag
  • overeating, forekomsten i patientens kost af krydrede og fede fødevarer, stegte fødevarer;
  • alkohol;
  • stress, endokrine lidelser og neurovegetative lidelser;

Symptomer på sygdommen

Det vigtigste symptom på cholecystitis er smerte i hypokondrium til højre og til tider - under brystbenet.

Det kan gives til scapula og kraveben på højre, skulder og skulderled, undertiden i venstre hypokondrium og i hjertet af hjertet.

Oftere er smerten lang, smerter, men et angreb af cholecystit kan ledsages af uacceptable akutte spasmer.

Patienter lider af kvalme, halsbrand og hævning, ikke ualmindeligt med cholecystitis - bitter og tør mund, der er oppustethed i maven og forstyrret afføring.

Sterke angreb med kolestase er som regel ledsaget af opkastning, ofte med en blanding af galde.

Disse symptomer opstår ofte på baggrund af moderat forhøjet kropstemperatur, utilpashed og svaghed, nogle gange markerede skrælens og hudens yellowness.

Laboratorie- og instrumentstudier

Under forværring af cholecystitis afslører kliniske og biokemiske blodprøver:

  • leukocytose;
  • neutrofiler;
  • eosinofili;
  • øget ESR;
  • tilstedeværelsen af ​​CRP;
  • forhøjede niveauer af alfa- og gamma-globulin;
  • øget aktivitet af leverenzymer;
  • stigning i bilirubin.

Duodenal fraktioneret sensing af patienter med kronisk cholecystit afslører krænkelse af effektiviteten af ​​galde udskillelse, visuelle tegn på inflammation: flager, slim og sediment.

Mikroskopi af den resulterende galde afslører tilstedeværelsen af ​​leukocytter i den, krystaller af bilirubinater, kolesterol, lambliaaggregationer.

Ultralydbillede med cholecystitis viser komprimering, fortykning eller lagring af blærevæggen, dens deformation eller volumenreduktion. Ved specifikation af diagnosen skal du bruge kontrast Rg-cholegrafi eller cholecystografi.

behandling

Drogbehandling for cholecystitis er rettet mod bekæmpelse af infektion, galsten, spastisk og smertesyndrom.

  • Antibiotika, der let kommer ind i gallen, ordineres: Levomycetin, Ciprofloxacin, Erythromycin, Doxycyclin og Ampiox.
  • Antibiotikabehandling justeres rettidigt i overensstemmelse med resultaterne fra galdekulturer for patogen mikroflora og følsomhed over for ABT.
  • Påvisning af ABT ufølsom mikroflora kræver behandling med Biseptolum og Bactrim eller Furazolidon og Furadonin, som undertrykker hele spektret af patogen flora, herunder Giardia.
  • Kramperne arresteres af direkte virkning af antispasmodik (Drotaverin, Papaverin) og M-Cholinoblokere (Metatin og Platyfillin). Udnævnelse af kalium- og natriumrørblokkere, såsom Ditsetel eller Duspatalin, hjælper med at undgå systemiske bivirkninger - hypotension og svaghed. Udnævnelse Odestona giver dig også mulighed for kun at påvirke musklerne i galdevejen.
  • Når hypodynamiske lidelser i bevægelsen af ​​kanaler og blæren er tildelt prokinetik (Motonium eller Motilium, Metoclopramid eller Motilak).
  • Hvis en eksacerbation eller beslag ledsages af symptomer på forgiftning, tages der afgiftningstiltag.
  • Ved beregning af kolecystitus er præparater af en litholytisk virkning forbundet - chenodeoxycholisk og ursodeoxycholsyre.
  • Galde, choleretic og holekineticheskie organer (Allohol eller Holagol og Olimetin eller Odeston) udpeges eksacerbationer nekalkuleznogo ukompliceret cholecystitis.

Bestem hvad man skal behandle, styre behandlingsprocessen, bestemme hvad man skal gøre, når kolestase angriber, hvis lægen efter undersøgelsen og den detaljerede undersøgelse af patienten, selvbehandling er usikker.

Kost for betændelse i galdeblæren

Opgaven af ​​kosten i forværringen af ​​kronisk cholecystit er normaliseringen af ​​processen med galdeproduktion i leveren og dens evakuering fra galdeblæren til tarmene. Dette opnås ved at bestille små måltider.

Med 5-6 daglige måltider tømmes galdeblæren ofte og effektivt, galden i den stagnerer ikke, rettidig strømmer ind i tarmene. Overeating og lejlighedsvis episodiske måltider kan fremkalde stagnation af galde og derved forårsage smertefuldt eller dyspeptisk anfald.

Hvad du kan spise, skal patienten diskuteres med din læge efter detaljeret undersøgelse. Som regel bør patienter undgå alt, der fremkalder en spasme, hvilket komplicerer strømningen af ​​galde:

  • krydrede, sure fødevarer;
  • grov mad;
  • varme og kolde fødevarer;
  • marinader og røget kød;
  • krydderier.

Det er vigtigt at sikre daglig indtagelse af tilstrækkeligt volumen af ​​væske, nemlig mindst 2 liter.

Dette vil gøre det muligt for patienten at opretholde den ønskede grad af rheologiske egenskaber af galde, lette evakueringen langs galdekanalerne, forhindre stagnation i leveren og dermed forhindre smerter og dyspeptiske angreb. For at drikke kolecystit anbefales:

  • fortyndet bær og frugtsaft;
  • ikke-kulsyreholdigt mineralvand
  • rosehip infusion;
  • te med mælk.

Patienter med cholecystit er kontraindiceret ved brug af produkter og retter med koleretisk virkning, der kan forårsage overløb og overdistension af galdeblæren. Derfor eliminerer de for evigt fra deres kost:

  • stegte og fede fødevarer;
  • krydret mad;
  • supper på rige bouillon.

De erstattes med cholecystitis:

  • damp, kogt og stuvninger fra fedtfattige produkter;
  • vegetabilske supper;
  • gryderetter, puddinger og poretter.

Kaffe cholecystitis, varm chokolade, kakao, kølede drikkevarer er ikke acceptable, men enhver fedmælk og mælkeprodukter er acceptable.

Når du klarer at fjerne det smertefulde angreb af kolik fra kosten i lang tid, er alle typer friske eller bagningskager udelukket.

I stedet indføres de i patientens kost:

  • tørret brød;
  • magert cookies
  • kosten brød.

Hvad angår æg, er deres anvendelse i form af et kostprotein damp omelet ret acceptabelt. Lejlighedsvis kan du forkæle dig selv med et blødkogt æg. Røræg og hårdt kogte æg bliver nødt til at sige "nej" for evigt.

Med alle begrænsninger af kosten bør patientens diæt med cholecystit indeholde den gennemsnitlige daglige norm:

  • kulhydrater - 300 g;
  • proteiner - op til 120 g, 1/2 af dem er dyr;
  • fedt - ikke mere end 100 g, de fleste af dem skal være af vegetabilsk oprindelse;
  • 2 500 kcal.

Fødevarer bør være frisklavede, glæde patienten med smag og udseende, mad - rettidig og fuld.

Behandling af folkemæssige retsmidler

Disse metoder, bevist og pålidelige, har hjulpet patienter i århundreder med succes at klare de mange symptomer på cholecystitis og lindre betændelse.

Det er dog vigtigt, at du konsulterer din læge før brug.

For at fjerne tyngden i hypokondriet hjælper tørhed og bitterhed i munden afkogninger og ekstrakter af mange urter og frugter, for eksempel:

  • hældte et glas kogende vand og infunderes i en time en spisesked tørret majs silke filtreres og tage en fjerdedel af et glas før måltiderne;
  • hældt med en liter kogende vand og et glas friskkogt peberrodsrod infunderet i 24 timer, spænd ud og drik 1/4 kop før måltider, indtil de smertefulde symptomer forsvinder;
  • En spiseskefuld finhakket persille, infunderet i et glas kogende vand, tages varm til 1/4 kop før et måltid;
  • Rose hofter, brygget i henhold til instruktionerne, kan med succes erstatte te til patienter med cholecystitis.

Bevist af århundreders naturlige terapeutiske midler til cholecystitis også bidrager til udstrømningen af ​​galde vegetabilske olier - oliven, solsikke, havtorn og blade og stilke af pebermynte, helichrysum farve.

Behandling af cholecystit kræver en ansvarlig tilgang og en seriøs holdning. Under alle omstændigheder bør den overvåges af den behandlende læge, selvmedicinering er fyldt med uforudsigelige konsekvenser og uforudsete komplikationer.

Samråd med en læge vil bestemme, hvordan man behandler denne patient tillader specifikt at udvikle en langsigtet individuel behandlingsplan passende alder, konstitutionelle træk ved patienten, såvel som beskaffenheden, sværhedsgrad og stadium af sygdomsaktivitet.

For at forstå, om en person har cholecystitis eller ej, vil forskellige symptomer hjælpe. De mest signifikante og hyppige tegn på sygdommen er:

  • smerter der opstår under ribben på højre side (sjældent til venstre). Disse følelser opstår som følge af underernæring (stegt mad, alkohol) såvel som følelsesmæssig overbelastning. Smerten kan være kedelig eller tværtimod akut afhængig af typen af ​​sygdom.
  • bitterhed i munden;
  • føler sig tung efter at have spist
  • øget kropstemperatur (37-38 grader);
  • svær smerte i hovedet, migræne.
  • opkastning eller kvalme.

Det vigtigste kvalificerende symptom på tilstedeværelsen af ​​inflammation er smertefølelsen i den rigtige hypokondrium - placeringen af ​​galdeblæren. Smertefulde manifestationer er varierede, ofte giver smerter til scapula, kraveben, skulder og dens led på højre side.

Samtidigt, patienter ofte lider af kvalme, halsbrand, opstød, bitter smag og sandsynligvis tørhed i mundhulen, tarmlidelse, og opsvulmet mave. Under svære episoder af sygdom kan opkastning være med galla urenheder og en tilsvarende smag.

Diagnose af galdeblærebetændelse

Hvis symptomer beskrevet ovenfor er til stede, skal der foretages en diagnose for at bekræfte patologienes tilstedeværelse. En række tests og instrumentelle undersøgelser udføres for at bekræfte betændelse. De vigtigste er biokemiske og komplette blodtal, som bruges til at kontrollere:

  • Leukocyttælling
  • Neutrofilt granulocytindhold
  • Antallet af eosinofiler
  • ESR
  • Tilstedeværelse af CRP
  • Overskydende niveauer af alfa- og gamma-globulin
  • Vækstparameter, der afspejler aktiviteten af ​​enzymer produceret af leveren

Duodenal fraktioneret sensing afslører en krænkelse af funktionaliteten af ​​gald udskillelse samt synlige faktorer, der indikerer en inflammatorisk proces, såsom eksistensen af ​​flager, slim, sediment. Den ønskede galde udsættes for mikroskopisk undersøgelse, kontrol af tilstedeværelsen af ​​leukocytter, bilirubinkrystaller, cholesterol, Giardia-aggregater.

Ved hjælp af ultralydsproceduren kontrolleres blærvæggen for komprimering, fortykning, lamination samt dens hulrum for deformation af formen og reduktion af volumen. For mere præcis diagnose anvendes i visse tilfælde Rg-cholegraphy, når data opnås ved at indføre et kontrastmiddel.

Behandling for betændelse i galdeblæren

behandling

Betændelse i galdeblæren eller cholecystitis er udtrykt i patologiske processer på galdeblærens vægge. Sygdommen udvikler oftest i alderdommen, efter 55-60 år, og størstedelen af ​​mennesker, der lider af cholecystitis, er kvinder.

Risikofaktorer for forekomsten af ​​sygdommen indbefatter systematisk overspising. junk food abuse, hypodynamia og fedme. Den primære årsag til betændelse er imidlertid næsten altid aktiveringen af ​​betinget patogen mikroflora, hvilket lettes af ovennævnte faktorer.

Cholecystitis er akut og kronisk.

Sygdommen i akut form manifesterer sig pludselig skarpe smerter i højre hypokondrium, der strækker sig ind i kravebenet og tilbage, feber og kvalme.

Cholecystitis er farlig med flere komplikationer, så behandlingen skal kontaktes ansvarligt og kompetent og skal konsulteres med en specialist.

Generelle principper for behandling

Ved behandling af cholecystit er det fuldstændig uacceptabelt at ignorere endnu et aspekt. Behandlingen skal være kompleks og omfatte:

  1. Efter kosttilskud. Korrekt kompileret menu vil spare fra akutte angreb af smerte og hjælpe med at etablere processen med udstrømning af galde.
  2. Accept af lægemidler. Dette omfatter normalt antibiotika og antiinflammatoriske og desinfektionsmidler. Udvælgelsen af ​​lægemidler skal håndteres af en specialist samt ordinere dosering og varighed af indgivelsen.
  3. Kirurgisk behandling. Det anvendes ikke altid, men kun i tilfælde af sygdoms komplicerede sygdom og cholecystit med dannelse af sten i galdekanalerne.

Derudover er moderat fysisk aktivitet obligatorisk i hele behandlingsforløbet og ikke kun.

Sengestøtte er kun indikeret for alvorlig forværring med høj temperatur og skarpe smerter.

På andre tidspunkter komplicerer mangel på bevægelse kun udstrømningen af ​​galde og fremkalder dannelsen af ​​sten.

Terapeutisk kost for sygdom

Kost indebærer en veletableret kost: Det er nødvendigt at spise ofte, op til 5-6 gange om dagen, men lidt efter lidt og helst samtidig.

Det er vigtigt at drikke masser af væsker. herunder medicinsk mineralvand, som er vist i denne sygdom, er sulfat og chlorid-sulfat.

Med cholecystitis. specielt i eksacerbationsperioden er det nødvendigt at fjerne alle animalske fedtstoffer fuldstændigt fra kosten, bortset fra smør og det mest magre kød og fisk.

Det anbefales ikke til stegte fødevarer, især med tilstedeværelsen af ​​skorper, kolde produkter (ice cream, drikkevarer, kølet m. P.), Spicy krydderier, marinader, pickles, konserves, kiks bagning og svampe.

Vi lærer om behandlingen af ​​bugspytkirtlenes folkemekanismer. diskuter symptomerne.

En gavnlig virkning på mavetarmkanalen hos patienten cholecystitis vegetabilske og mejeriprodukter supper, kogt kød og fisk, pasta, grød på vandet, hytteost, mild ost med et reduceret fedtindhold, eventuelle mejeriprodukter, dampede grøntsager, tørret brød, en række af vegetabilske olier.

Frugter og bær kan forbruges, men ekstremt søde sorter. Drikkevarer passer til enhver, undtagen sort kaffe og lavet med tilsætning af farvestoffer. konserveringsmidler (for eksempel emballerede juice).

Medicinsk kost - ikke en engangs begivenhed, men en slags livsstil. Så du skal følge de kostmæssige regler i tre år efter den sidste forværring. Men i fremtiden må du ikke misbruge de "forbudte" produkter.

Medicinsk behandling af sygdommen

Det vigtigste ved behandlingen af ​​cholecystit er antibiotika.

Hvilken kost skal følges med galdeblærebetændelse

I dag er forekomsten af ​​galdeveje sygdomme konstant stigende. Dårlig økologi, stress, usund kost - disse og mange grunde bliver i stigende grad faktorer, der medfører inflammatoriske sygdomme i gallesten. For at undgå konsekvenserne af disse lidelser er der udviklet et stort antal metoder og behandlinger, hvor et vigtigt kriterium er kost. Efter lægenes anbefalinger opstår der et rimeligt spørgsmål - hvad der udgør en diæt i galdeblærens betændelse - denne artikel vil hjælpe med at løse problemet.

Symptomer på betændelse

Afhængig af graden kan patologien manifestere sig ved forskellige symptomer. Baseret på dem er en kost sammensat for galdeblærebetændelse.

Symptomer på akut cholecystitis og forskellige inflammatoriske processer i galdeveje ligner cholelithiasis, men har en række funktioner, såsom skjult i lang tid ikke at give sig gældende. I det akutte stadium kan inflammation manifestere symptomer som:

  • Smerter i kroppens anatomiske placering, som ofte passerer i form af kolik.
  • Forstyrrelse af fordøjelsessystemet - kvalme, opkastning, halsbrand, hævelse, flatulens og tarmlidelser.
  • Tyngde i bukhulen.
  • Den generelle svaghed hos patienten, søvnforstyrrelser, hudfarvning.
  • En smag af bitterhed i munden, især om morgenen efter at være vågnet.
  • Udseendet af yellowness af huden og slimhinderne.

Det kliniske billede af inflammation varierer afhængigt af diagnosen og lokaliseringen af ​​den patologiske proces, og derfor kan individuelle tegn, som er karakteristiske for en bestemt diagnose, tilføjes de generelle symptomer.

Strømregler

Som en diæt til galdeblærebetændelse har en diæt til forskellige lidelser i kroppen en række regler, som er grundlæggende for rationel behandling. Korrekt ernæring hjælper ikke kun med at eliminere ubalancen, men også reducere de kliniske symptomer på sygdommen.

De grundlæggende regler, mens du følger diæt tabellen, er:

  • Det er vigtigt at opretholde forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater - det vil give dig mulighed for at bevare og genoprette metaboliske processer i hele kroppen.
  • Måltidet bør være i små mængder flere gange om dagen med jævne mellemrum - maden absorberes hurtigere og hjælper med at reducere den inflammatoriske proces og fjerne belastningen fra galdeblæren og mave-tarmkanalen.
  • Overholdelse af vand-saltbalancen - en vigtig bestanddel af kostbordet for inflammation - hjælper med at fjerne overskydende væske samt genoprette metaboliske processer.
  • Begrænsning af indtag af fødevarer, der indeholder skadelige og vanskelige at fordøje partikler, især fedtstoffer og sukker.
  • Basen på alle retter skal være vegetabilske produkter, der indeholder en stor mængde let fordøjelige kulhydrater og fibre samt frugter og naturlige saft.
  • Korrekt varmebehandling af mad samt temperaturen i forbruget af fødevarer - et andet vigtigt princip om korrekt ernæring, som gør det muligt at fjerne patologi klinikken og genoprette leveren og galgen.

Disse regler vil bidrage til at sikre en normal balance mellem næringsstoffer i kroppen, så de er gode ikke kun til medicinsk terapi, men også til den daglige menu, som en forebyggende og vedligeholdende krop.

Hvad kan du spise med betændelse

Ernæring under betændelse i galdeblæren bør bestemme alle kriterierne i diætetabellen. Grundlaget for denne diæt er brugen af ​​kun produkter, der er tilladt for en bestemt patologi. Når en læge ordinerer en kostbord, er det nødvendigt at præcisere for sådanne sygdomme, hvad de skal spise, og hvilke produkter der vil være nyttige for galdesystemet.

Ved valg af mad bør diætet hovedsageligt være vegetabilske produkter, der har undergået tilstrækkelig behandling - rengøring, vask og korrekt forberedelse. Hovedparten af ​​kosten til sygdomme i GPV er mejeriprodukter - kefir, ryazhenka. Det er nyttigt at drikke mælk, samt at spise en tilstrækkelig mængde cottage cheese og ost, smør. Alt dette er kilder til magnesium og fosfor, som hjælper med at nedbryde lipider i kroppen samt rense blodkarrene.

Blandt de nyttige produkter til betændelse i galde systemet er magert kød, fisk - oksekødfisk, kyllingebryst, kanin og kalkunkød, torsk, dampet eller kogt i den optimale tid, passer perfekt ind i menuen og hjælper med at diversificere menuen.

Et stort antal stoffer, der er nødvendige og sikre for galdeblære sygdomme, er indeholdt i korn - hvede, byg, havregryn og manna. Disse poretter absorberes let af kroppen og har også en omsluttende effekt, der bidrager til reduktionen af ​​det inflammatoriske område og forhindrer sekundær beskadigelse af slimhindeorganerne. Derfor bør de være til stede i hverdagen.

Kvaliteten af ​​drikkevarer, snacks og desserter vil være nyttige retter som gelé, frugtdrikke, frisk juice og en række frugter, beriget med vitaminer og mineraler.

Hvad er forbudt at spise

Som det kan ses, er antallet af tilladte produkter i inflammatoriske processer i GID ret stort, men vi må ikke glemme, at der i dag sammen med sund mad er et stort antal tilsætningsstoffer, der er farlige i en bestemt patologi. Det er nødvendigt at præcisere med en specialist, at det er forbudt, at man ikke bør spise i tilfælde af sygdomme.

Til listen over sådanne produkter kan tilskrives et stort antal retter. Således er de produkter, der er forbudte i patologierne af gastrointestinale sygdomme, fedtfattige fødevarer - pølse, røget mad, nogle slags kød - svinekød, lam, gås, and. Det er nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​vegetabilsk olie og produkter, der indeholder let fordøjelige kulhydrater - bagværk med frisk madlavning, bagværk og slik. Brugen af ​​produkter som boller, hamburgere bidrager til overtrædelsen af ​​slimhinden og forværrer den smertefulde proces og symptomer. Derudover omfatter listen over produkter, der er forbudt for GVHD, alkoholholdige drikkevarer, halvfabrikata, dåse og pickles.

Begrænsning af disse produkter er nyttigt ikke kun i tilfælde af afslørede patologier, men også i tilfælde af en relativt sund krop, da de ofte er årsagen til sygdomme i fordøjelsessystemet.

Hvordan man spiser for kronisk inflammation

Kost for inflammation i galdeblæren bør observeres i perioden med akut flow og exacerbation og i eftergivelsesperioden med et kronisk forløb.

Et vigtigt princip i kosten, når galdeblærebetændelsen er i remission, er begrænsningen af ​​retter, som irriterer slimhinden og forårsager en øget galdeproduktion. Det er nødvendigt at fjerne så meget som muligt indtaget af fede og stegte fødevarer, mel og søde fødevarer samt sure stoffer.

For at spise normalt bør eksacerbation af sygdommen ikke være impulsen for starten af ​​behandlingen, det er vigtigt at forsøge at holde fast i kosten hele tiden. Når remissionstrinnet forekommer i det kroniske stadium, kan du gradvist indføre nogle produkter fra den forbudte liste - det er vigtigt ikke at misbruge deres brug og begrænse mængden af ​​fedtstoffer og mad, der spises.

Derudover er et vigtigt næringsprincip ved kronisk inflammation og under eksacerbation brugen af ​​en tilstrækkelig mængde væske - op til 2 liter om dagen - for at opretholde metaboliske processer.

Anbefalet menu

Med betændelse i GVP er basisen af ​​kosten kost nr. 5. I dette behandlingsbord er der inkluderet måltider, der udgør en særlig menu, herunder alle de nødvendige produkter i kosten, i overensstemmelse med patientens energiforbrug i løbet af dagen. Kost for galdeblære i galleblæren i perioder med forværring kræver en optimal og varieret kost, så det er nemt at gøre dig til en ugentlig menu, der udgør forskellige retter, mad tilberedt på den rigtige vej fra sikre fødevarer.

Den korrekte menu består af seks måltider om dagen med en optimal fordeling af energiformer. For eksempel skal ca. 25% af den daglige mængde næringsstoffer tages til morgenmad, 40% til frokost og 15% af den daglige norm anbefales til aftensmad. De resterende 20% af den daglige norm anbefales at distribuere under snacking - frokost, eftermiddag snack. Mad inden seng skal være den mest enkle og ikke kalorieindhold.

Til morgenmad anbefales sådanne retter, at patienten kan spise hver dag - kageost, korn, mejeriprodukter, grøntsager og ostemasse, samt røræg og frugt. Hver dag kan morgenmad varieres afhængigt af ønsker og prioriteter.

Under frokostpausen kan du tage små portioner af forskellige supper i vegetabilsk bouillon, kogt eller dampet kød, kogt kylling eller fisk i kombination med kartoffelmos eller grøntsager. Derefter kan du drikke sød te eller juice.

Middag skal være den lavest kalorieindhold, så på dette tidspunkt er det helt passende retter som græskargrød, dampkoteletter, grøntsagspuréer og gryderetter, som du kan drikke med te eller vand uden gas.

Til snacks i løbet af dagen er grøntsager og frugter, kogt æg, mælk, gelé, juice samt mineralvand og urtete perfekt. Det er også vigtigt at observere drikkeordningen og under hovedmåltiderne.

Kost til galdeblære sygdom

En kost for GVD-sygdomme er ikke kun en vigtig del af behandlingen, men også en god måde at forhindre mange sygdomme på, samt en god måde at holde kroppen i god form. Så som mange produkter er inkluderet i listen over tilladte fødevarer til en diæt, er det nemt at sprede måltider og tilfredsstille kroppens behov. Overholdelse af kosten hos patienter med betændelse vil medvirke til hurtigt at slippe af med sygdommen og dens kliniske manifestationer.

Kost til cholecystitis

Beskrivelse pr. 30. maj 2017

  • Virkning: terapeutisk effekt efter 14 dage
  • Vilkår: Fra 3 måneder og mere
  • Produkter koster: 1200 - 1350 rubler om ugen

Generelle regler

Cholecystitis er en betændelse i galdeblæren af ​​en smitsom natur (bakteriel, viral parasitisk).

En vigtig årsag til udviklingen af ​​denne sygdom er også stagnation af galde og ændringer i sammensætningen. Der er to former for sygdommen: kalkuleret og kalkuleret cholecystitis, og inflammation kan være katarral og purulent.

Følgende symptomer er karakteristiske:

  • Smerter - lokalisering af smerter i højre hypochondrium og punkt i galdeblæren. Oftere vises det efter fede, stegte fødevarer, drikke sodavand og øl, og er ofte forbundet med psyko-følelsesmæssig stress. Det kan være kedelig smerte (i remission), skarp og uudholdelig (i det akutte stadium). Smerten kan gives til scapula, skulder, nakke.
  • Dyspeptisk, der opstår ved at kaste galde i maven - der er bitterhed i munden, kvalme og opkastning deltager også.
  • Intestinal dyspepsi - flatulens, hyppig diarré, intolerance over for mælkens kost, forstoppelse. Med cholecystopankreatitis - løs afføring.

Med symptomer på galdeblærers betændelse er kostbehandling en vigtig del af den samlede behandling. Det er ordineret til akutte former, forværring af kroniske former for cholecystiti (kalk og ikke-beregning), cholangitis, galde dyskinesi.

Lad os se, hvilken type diæt anbefales til alle disse sygdomme. Den grundlæggende diæt er tabel nr. 5 og dens sorter. Kost med betændelse i galdeblæren afhænger af sygdomsfasen i en eller anden grad udelukker mekaniske og kemiske stimuli. Derfor er retterne kogte og ikke stegte, gnides eller finhakket. Grove, krydrede og fede fødevarer er udelukket, og for cholecystitis med sten er der endvidere begrænsede æggeblommer og vegetabilske olier, som har en udtalt koleretisk effekt, som kan forårsage et angreb af hepatisk kolik.

Kost for cholecystit under forværringen

I de første dage med eksacerbation for at maksimere mave-tarmkanalen, er de fuldt sultende. Tilladt at drikke: svag te, fortyndet juice, rosehip te. På dag 3 foreskrives en antiinflammatorisk variant - Kost nr. 5B, med undtagelse af mekaniske og kemiske stimuli. Det anbefales i en kort periode (4-5 dage) - i løbet af patientens ophold på strengt sengestil.

I det er kulhydrater begrænset til 200 g (på grund af simpel - sukker, syltetøj, honning, syltetøj), proteinindholdet er reduceret (til 80 g) samt mængden af ​​fedt. Fødevarer er kogte uden salt og kun pureed: i form af souffle, kartoffelmos og slimede supper. Det er vigtigt at observere den brøkdelige ernæring (mindst 5 gange) og tag mad i små portioner. Calorie daglig ration ved 1600 kcal, sørger for væskeindtag (op til 2,5 l / dag).

I kosten introduceres kun:

  • lys mashed mad på vandet og uden smør;
  • slimede supper (baseret på havregryn, ris og semolina);
  • flydende revet grød (havregryn og ris) med tilsætning af mælk;
  • pureed compotes, gelé, grøntsagssaft;
  • revet kogt kød (lidt), fedtfattig hytteost, introduceres gradvist kokt fisk;
  • hvedebrød eller kiks.

En sådan diæt er foreskrevet, hvis patienten har ikke-kalkuleret cholecystitis. Medicinsk ernæring i akut beregnet cholecystitis er baseret på de samme principper. Alle patienter med nogen form for cholecystitis i 8-10 dage overført til kost 5A, som skal observeres i 1-2 uger.

Det udelukker:

  • Produkter, der forbedrer gæringsprocesserne og råtningen (bælgfrugter, hirse, kål i enhver form).
  • Sterke stimulatorer for galdesekretion og sekretion (krydderier, svampe, peberrod, syltede grøntsager, sennep, salte, gærede fødevarer).
  • Ekstraktionsmidler (bouillon fra bælgfrugter, kød, fisk og champignon).
  • Produkter med æteriske olier (rogn, radise, radise, hvidløg, løg).
  • Fiberrige og sure frugter (citrus, sure blommer, tranebær).
  • Fede kød, stegte, røget kød, lever, hjerner, dåse, nyrer, gryder, pølser.
  • Creme, fedt og sur cottage cheese.
  • Kaffe, kakao, drikkevarer med gas.

Liste over produkter, der er tilladt:

  • Forældet hvedebrød eller kiks.
  • Vegetarcreme supper med mosede grøntsager (kartofler, gulerødder, græskar). Tilladte supper med kogt korn (semolina, ris, havregryn).
  • Kraftigt oksekød, kylling, kanin, kalkun i form af soufflé, knelei, kartoffelmos. Brugen af ​​fjerkræ er tilladt i et stykke. Fedtfattet kogt, dampfisk (i stykke og i form af hakket kød).
  • Mælk, mejeriprodukter, fedtfattig og fed hytteost.
  • Protein damp omeletter, en æggeblomme per dag kan kun tilsættes til retter.
  • Renset korn fra korn: ris, boghvede, havregryn, rullede havre, kogt i vand og blandet med mælk.
  • Kogt tynd vermicelli.
  • Kartofler, blomkål, gulerødder, kogte rødbeter og pureed. Kogt courgette og græskar kan spises, skæres i stykker.
  • Moden frugt (bagt og rå, revet), gelé, revet tørret frugt.
  • Honning, sukker, mælkepudding, syltetøj, marshmallow, marmelade.
  • Smør i fadet (20-30 g pr. Dag).
  • Te med citron og sukker, svag kaffe, sødjuice, rosehip infusion.

Kost til kronisk cholecystitis

Uden for eksacerbation er hovedprincippet om ernæring moderat sparsom af galdeblæren og leveren, normalisering af galdeudskillelse og kolesterolniveauer hos en patient. Grundlæggende kost nr. 5 er ordineret, som er en fysiologisk komplet kost og giver mulighed for fraktioneret fødeindtagelse, hvilket også bidrager til den regelmæssige strømning af galde.

Kaloriindtaget er 2400-2600 kcal (proteiner - 80 g, fedtstoffer - 80 g, kulhydrater - 400 g). Saltindtag (10 g), væske i området 1,5-2 liter er begrænset. I kosten er der begrænset til fedtstoffer (især ildfaste). Måltiderne koges kogt, dampet og bagning uden skorpe er allerede tilladt.

Grøntsager til retter er ikke passeed og udelukkende kun grøntsager rig på fibre, samt strængende kød. Kræver et klart regime og fødeindtagelse 5-6 gange om dagen. Fødevarer til kronisk cholecystitis uden forværring sigter mod moderat stimulering af galdeudskillelse og indeholder derfor:

  • Salater og vinaigrettes, krydret med uraffineret vegetabilsk olie (de skal ændres).
  • Forskellige grøntsager, bær og frugter.
  • Højt fiberindhold (på grund af brugen af ​​korn, grøntsager og frugter), som er nødvendigt i nærvær af forstoppelse.
  • Kyllingæg (ikke mere end en), fordi æggene har en koleretisk virkning. Når smerte og bitterhed i munden, som kan forekomme, når man spiser æg, er der kun tilladt retter fra æggehvider.

Undtaget fra kosten:

  • Produkter med æteriske olier (hvidløg, citrus).
  • Meget ekstrakterende retter (alle bouillon, kål bouillon).
  • Grøntsager indeholdende oxalsyre (sorrel, spinat).
  • Puff og konditori dejen.
  • Fedtkød og slagteaffald indeholdende kolesterol (lever, nyre, hjerner).
  • Alkohol.
  • Let fordøjelige kulhydrater (syltetøj, sukker, slik, honning) og fedtmælk, fløde, ryazhenka, cremefløde er begrænsede.

Kost nummer 5 kan bruges op til 1,5-2 år. Under forværring af kronisk cholecystit udføres passende behandling, og diætmælk foreskrives som ved akut cholecystit, dvs. patienten overføres til tabel 5A.

Kost med kalkcystitis under remission afviger ikke fra ovenstående. I dette tilfælde vises basistabellen også. Restriktioner gælder kun for anvendelse af æggeblommer æg - kun 0,5 ægger er tilladt i retter, knap fordøjelige fedtstoffer, vegetabilske olier i en mængde, der ikke forårsager anfald, er forbudt.

På grund af topografisk nærhed er fælles blodforsyning og innervering, mave-tarmsystemet, bugspytkirtlen og tarmene involveret i den patologiske proces i tilfælde af gallesten og cholecystitis.

Til kombineret patologi (cholecystitis og pancreatitis) anvendes en række tabel nr. 5 - tabel nr. 5P. Det er kendetegnet ved en stigning i proteinindholdet (op til 120 g) og en endnu større begrænsning af fedt og kulhydrater, som stimulerer pancreas funktion. Ekstraktionsstoffer (afkogning af kål, kød og fiskebøtter) og grove fibre af grøntsager er også begrænsede. Alle retter serveres i kogt eller dampform, hakket. Kost ordineret i 2-3 måneder, så udvide mængden af ​​mad og en liste over produkter.

Hvis den største sygdom ledsages af gastroduodenitis, er fødevaren noget modificeret inden for tabel nr. 1. Diæt har meget til fælles: Undgå retter - patogener i mavesekretion samt meget varme og meget kolde retter. Fødevarer anbefales flydende eller grødet i kogt og lurvet form. Undtagen fødevarer, der er rige på fiber (rodfrugter, ærter, radise, bønner, radiser, asparges), frugter med grove skind (krusebær, druer, datoer, vinmarker), fuldkornsbrød samt groft kød, fjerkræ og fisk.

Det skal bemærkes, at ikke altid medicinsk behandling og kost kan opnås remission. I tilfælde af hyppige eksacerbationer af cholecystit, med dets komplikationer (purulent, flegmonisk) såvel som med JCB, anbefales kirurgisk behandling.

Ernæring er den vigtigste komponent i den postoperative genopretningsperiode. 12 timer efter operationen er det tilladt at drikke vand uden gas i små klumper (op til 500 ml pr. Dag). På den anden dag introduceres fedtfattig kefir, usødet te og gelé i portioner på højst 0,5 kopper med en frekvens på 3 timer i kosten.

I 3-4 dage er der allerede tilladt mad, og måltiderne er organiseret op til 8 gange om dagen, i 150 g portioner: Mos kartofler (halvflydende), mosede supper på vand, æggehvider fra æggehvider, jordkogt fisk, frugtgelé. Fra væsker kan du drikke juice (æble, græskar) og te med sukker.

Tørret hvedebrød

På den femte dag introduceres galetnykager og tørret hvedebrød. En uge senere tilføjes fersket grød (boghvede, havregryn), kogt rullet kød, fedtfattig kaseost, mejeriprodukter og grøntsagspuré. Derefter kan patienten overføres til tabel nummer 5A, lidt senere - tabel nummer 5.