Hercules havregrynssuppe

For moms små tummier forsøger jeg altid at lave mad kun de mest nyttige ting. Og du kan nemt diversificere den samme skål med lethed. Tag i det mindste kyllingsuppe med havregryn, som i vores opskrift, trin-for-trin opskrift med et billede.

I dag har vi en kyllingesuppe med korn til frokost. Og velsmagende, og nyttigt og varieret.

Denne variation af kyllingsuppe til et barn blev ikke tilfældigt født for mig. For det første var det nødvendigt at komme op med noget nyt, og ikke bare almindelig kyllingsuppe. For det andet spiser mit barn (til min store beklagelse) ikke grød. Men i havregryn så meget gavn: det er nærende og højt i kalorier, godt for maven, rig på vitaminer, mineraler - alt det jeg gerne vil give mit barn til morgenmad. Fungerede ikke til morgenmad - spis til frokost!

Ser fremad, vil jeg sige, at jeg kunne godt lide kyllingsuppe med havregryn fancy - pladen var tom om et par minutter!

Sådan koges kyllingesuppe med havregryn

For at lave kylling suppe, tag kyllingen - nogen del af det. Passer perfekt til kyllingeben (hvis du fjerner huden fra det) eller kyllingebryst (som er mest foretrukket). I dag har vi kyllingesuppe.

Tag af hendes hud, kokken bouillon. Glem ikke at fjerne skummet, så der ikke er nogen ichor i suppen - det er ikke meget æstetisk, og der er heller ingen fordel.

Til suppen har du også brug for grøntsager: kartofler, gulerødder, løg og dill.

Glem ikke havregryn og spidskommen.

Cumin Jeg sætter altid supper til barnet, da det fremmer fordøjelsen og giver en god aroma!

Min lille søn, der går ind i køkkenet, er altid interesseret i: "Hvad er sådan en duftende kok?" - Vi er kun tre år gamle, men vi kan sætte pris på smag og lugt.

Skræl grøntsagerne, skær kartoflerne i små terninger, gulerod i tynde ringe (jeg gør det revet på siden af ​​kålknuseren), lad løget gå, så det ikke falder fra hinanden, når du laver suppen, og barnet kigger ikke i skålen og sked med suppen på brik kogt løg.

I den færdige kylling bouillon kaste grøntsager og spidskommen, kog i ca. 15 minutter. Derefter tilsættes en spiseskefuld havregryn og koges i ca. 5 minutter, så flagerne ikke kun koger, men giver også suppen sin tykkelse.

Havregrynssuppe vil ikke være gennemsigtig på grund af havregrynsmeligheden - lad det ikke forstyrre dig. Men det vil vise sig nærende og nyttigt for barnet.

Drys klar kylling havregrynssuppe med frisk dille og server til bordet. Og næste gang, tilbered en lækker grøntsagspurésuppe med kyllingekød eller oksekød og smeltet ostesuppe, dit barn vil helt sikkert nyde.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Hercules suppe til børn

Jeg foreslår, at du laver en simpel og velsmagende herculesop, som spredes din frokostmenu. Denne suppe kan koges i vand eller kød bouillon, i den første version suppen er egnet til fasting, i den anden bliver det mere tilfredsstillende. I dag har jeg en magert version. Havregrynsuppe lavet ifølge denne opskrift er krydret, lige hvad du har brug for på kolde efterårsdage.

ingredienser

Til fremstilling af hercules suppe har vi brug for:

havregryn "Hercules" - 100 g;

kartofler - 4-5 stykker;

hvidløg - 2-3 fedter;

solsikkeolie - 2-3 spsk. l.;

salt, peber - til smag;

Madlavningstrin

Hæld havregryn i en passende skål og hæld 500 ml koldt vand over det. Lad i 1 time, så flagerne blander sig.

Grate skrællede gulerødder, skåret løg i små terninger.

Varm solsikkeolie i en gryde, læg løg og gulerødder og stiv omrøring, indtil løgene er gennemsigtige.

1,5 liter vand for at hælde i puljen og slukke. Når vandet begynder at koge, tilføj skrællede kartofler i det, fjern skummet og kog i 5 minutter ved lav varme.

Tilsæt til suppe stegte løg med gulerødder og hævede flager, kog over lav varme indtil kartofler er klar, salt i slutningen af ​​kogningen. Tilsæt også jord peber til Hercules suppe og klem hvidløg. Lad suppen stå under låget i 10 minutter.

Hæld lækre herculesop over bouillon og serveres.

Hercules suppe med to hemmeligheder

Marinochka, på grund af blødning, får Hercules en ost og champignon smag, suppen bliver tyk og lidt weedy. Om det i dette tilfælde vil blive kombineret med kylling bouillon er et spørgsmål om personlig smag. Du kan prøve begge muligheder - hvilken du kan lide bedst.

Julia, i denne opskrift er det vigtigt, at havregrynene først gennemblødes. Dette ændrer velsmagens smag betydeligt. Selv om det ser ud til at det er en lille smule. Hvis du vil, så prøv denne indstilling. Det er svært at sige, at Hercules-suppen, og at der generelt er nogen korn i den.

Alinochka, denne suppe er virkelig velegnet til enhver (efter min mening) kost, såvel som til det sædvanlige og børns bord. Suppen er virkelig god og hurtigt forberedt.

(Men endnu mere fantastisk suppe

Hvis det selvfølgelig skal smages. Fordi selleri giver en særlig smag og aroma, men jeg kan godt lide det. Dette er et fund for mig)

Zhanochka, selvfølgelig, kan du justere tykkelsen til din smag. Jeg skrev et omtrentligt beløb, fordi jeg altid gjorde det ved øjet, men jeg har allerede foretaget justeringer af opskriften. Tak for at skrive om det. Og jeg er meget glad for, at jeg kunne godt lide suppen

St. Petersburg, Rusland - Phoenix, Arizona (USA)

Hercules suppe

Tilberedningstid: 25 min.

Forberedelsestid: 1 time

Serveringer: 8 stk.

Opskriften er egnet til: frokost, morgenmad.

ingredienser:

Madlavning suppe med havregryn flager

I dag skal vi lave helt lys, både hvad angår forberedelse og spise, herculesuppe. Denne suppe kan tilberedes både i kylling og kød bouillon, men vi koger det med rent vand - smag af suppen vil ikke blive påvirket.

Madlavningssuppe er hurtig og nem. Det er meget vigtigt at forkog havremel i vand. Og vi vil ikke gøre dette, så havregrynene forbereder hurtigere (det forbereder sig så hurtigt). Faktum er, at forvædet, og derefter kogt til parat, havregryn har en meget interessant smag og aroma, noget der ligner ost. Prøv det - det er meget velsmagende!

Sådan tilberedes en skål trin for trin med et foto derhjemme

Til arbejde har vi brug for kartofler, gulerødder, løg, havregryn, hvidløg, solsikkeolie, salt, sort peber.

Kartofler 150 g skrælles og skæres i små stykker. Vand med salt 2 tsk. koge. Sæt kartoflerne i kogende vand (1,5 liter) og kog i 5-7 minutter.

Pre-roll (i 1 time) blødrevne havre, 0,5 kopper i koldt vand (0,5 liter).

Løg 50 g og gulerødder 75 g klar. Hæld løgene i små terninger og steg i solsikkeolie 2 spsk. l. 2-3 minutter.

Tilsæt gulerødder revet på en stor rist, bland og kog i yderligere 2-3 minutter.

Sæt den tilberedte havregryn til kartoflerne, skrællet og hakket hvidløg 2 fedter, kog og kog i 5 minutter.

Tilsæt tilberedte grøntsager, sort peber 0,2 tsk. Kog 3-4 minutter. Tjek suppen igen for salt og peber.

1 år gammel babysuppe lavet af havregryn

Produkter til to børns portioner:

  • Havregryn - 2 eller 3 spsk. ingen dias
  • Kogt æg - 1 stk.
  • Smør - 1 tsk.
  • Mælk - 1 kop
  • Vand - 1 kop
  • Sukker - 1 tsk.
  • Salt - en lille knivspids

Dette er en temmelig hurtig og næringsrig suppe til små børn fra 10-11 måneder gamle og ældre. Mit barn er nu 1 år gammel, og han spiser det med glæde.

Havregryn indeholder enkle sukkerarter, der nærer barnets hjerne, hvilket gør det smartere og mere i stand til. Og fiberen indeholdt i denne croup renser tarmene fra slagger, toksiner og salte af tungmetaller.

Enhver korn, herunder havregryn, er let fordøjelige kulhydrater, der giver os energi. Derfor kan denne suppe til et barn med rette betegnes som energisk.

Havregrynssuppe til 1 årig baby - opskrift:

1. Forbered 2-3 skeer havregryn, tsk. sukker, et glas mælk, tsk smør og en knivspids salt. Kog et æg.

Afhængigt af mængden af ​​havregryn vil suppen være mere eller mindre flydende. Du kan variere efter din smag. Men hvis du tilføjer mere end tre spiseskefulde flager til en given mængde væske, får du havregrynpuré, ikke suppe.

2. Bland en æggeblomme + tsk i en skål med en gaffel. sukker + tsk smør. Indtil glat.

3. Hæld 1 kop vand i panden. Salt lidt (! Bare en lille smule) og lad det koge. I et kogende vand tilsættes et par spiseskefulde havregryn og kog indtil kogt.

Hun koger meget hurtigt 5-10 minutter.

3. Hæld derefter 1 glas mælk og lad det simre i yderligere 2 minutter.

4. Tilsæt kogesuppe den tidligere tilberedte masse æggeblomme. Rør godt.

5. Fjern havregrynsuppe fra varmen og puréen med en blender.

6. Rør med en ske for at reducere antallet af bobler dannet under rensningen. Suppe til et barn på 1 år er klar.

7. Bon appetit! Vokse sundt

Bemærk:

  • Opskriften bruger kumælk med et standardfedtindhold på 2,5%. Det er nyttigt for børn, men i begrænsede mængder. Den daglige dosis koemælk til børn 1 år må ikke overstige 400 ml. Derudover er det bedre at give modermælk eller tilpassede blandinger.
  • Havregryn indeholder gluten i sammensætningen, så det bør introduceres efter glutenfri korn. Kunstigt fødte babyer med havregryn kan gives fra 10 måneder. Brystfødte babyer fra 11 måneder eller 1 år gammel.

I samme serie:

Pærepuré med æblejuice til babyer

Til madlavning skal du bruge: En stor pære 1 el. Sked af æblejuice Opskrift på pæresaus med æblejuice Forberedelse af pæresaus til spædbørn bør kun tages.

Corn grød på mælk til et barn

Produkter: Corn grits - 3 spsk. Vand - 200 ml. Mælk - 100 ml. Et stykke smør. Hvis du er fast besluttet på at diversificere dine børns kost, kan du sikkert vedtage.

Mashed svesker til børn

Ingredienser: Prunes - 7 eller 8 stk. Vand - 1 kop. Normalt, når jeg laver beskæring af børn, er der god gennemvædet frugt, hvorfra man laver kartoffelmos. Det viser sig.

Babysuppe med havregryn og grøntsager til et barn 1 år

Hoved ingredienser:

  • havregrød
  • squash
  • blomkål
  • kartofler
  • gulerødder
  • Bulgarsk peber
  • løg

60 minutter

4-5 portioner

Kalorier pr. 100 gram:
54 kcal.

Kategori: Opskrifter til børn

Vegetabilsk suppe til børn kan ikke kun være nyttigt, men også velsmagende. For at forberede det vil det tage lidt tid og et absolut overkommeligt sæt produkter. Alle produkter inkluderet i opskriften kan gives fuldt ud til børn så unge som 1 år gamle. Og denne middag vil appellere ikke kun til dit barn, men også til voksne.

ingredienser:

  • Havregryn Hercules - 1 spsk.
  • Kartofler - 2-3 stk.
  • Courgetter - 1 stk.
  • Blomkål - 100 g
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Bulgarisk peber - 1/4 stk.
  • Løg - 1 løg
  • grønne
  • salt

Steg-for-trin fotografier af madlavning børns opskrift:

Alle grøntsager vaskes grundigt under rindende vand og rengøres.

Kartofler og courgetter skåret i terninger.

Kålblomstrer opdelt i mindre dele.

Hvor kommer tungmetaller i børnesuppe fra, og hvordan man undgår det?
6 opskrifter til sunde supper til børn

Supper til børn absorberes let af børnenes krop og hjælper mavetarmkanalen. Babyer er dog ofte skeptiske over for den første skål. Lær hvordan man laver babysuppe til børn, som han absolut ikke vil nægte.

Baby bouillon: hvordan skal det være?

Børnelæger og ernæringseksperter anbefaler ikke kun børn, men også voksne så lidt som muligt at spise supper, der er kogt på basis af kødkød. Selvfølgelig truer det udryddelsen af ​​supper som kødesuppe eller klassisk suppe.

Bedstemor er forvirrede: Hvad er dårligt for kød suppe fra bouillon på hjernebenet?

I sig selv er kød nyttig for børn, fordi indeholder vitale animalske proteiner. Men med kød bouillon til babyer, er situationen helt anderledes, for i færd med at koge kød kommer ikke kun næringsstoffer derhen.

Det viser sig, at "for selskab" i suppen til børn falder:

  • tungmetaller (dyret kan græsse i nærheden af ​​vejen, på et kemisk behandlet felt eller i nærheden af ​​en virksomhed)
  • pesticider eller radionuklider,
  • antibiotika (for hurtig vægtforøgelse bliver dyr ofte fodret med stoffer, når de fordøjes, kød frigiver dem i bouillon).

Hvis du virkelig vil, kan du tilberede suppen i kødbouillon til børn over tre år, men kun på "anden" bouillon. Men babyer, sådanne retter er slet ikke egnede. Supper til dem er kun kogte i vegetabilske bouillon.

I hvilken alder giver du barnesuppe?

Creme suppe, knust i en blender, du kan tilbyde din baby så tidligt som 7 måneder. For spædbørn kan du gøre suppe bogstaveligt fra ethvert sæt af grøntsager, men der er en vigtig regel: du skal lave den første skål fra allerede kendte grøntsager.

Det er vigtigt! Soup til barnet bør ikke være den eneste hovedret til babyen under et enkelt måltid. Som hos voksne skal hans frokost bestå ikke kun af det første kursus, men også af det andet (vegetabilsk eller kødpuré, cottage cheese). Derfor bør en portion suppe ikke overstige 50 g.

Supper til babyer til enhver smag

Broccoli creme suppe

Den nemmeste opskrift på suppe til børn er, når broccoli, blomkål, purre og selleri stilke koges sammen til kogte og pisket i ensartet konsistens med en blender.

Opskrift på den første babysuppe

Courgetter, løg, gulerødder, kartofler og lidt grønne bønner, kog og hak grundigt i en blender. Når barnet vender sig til denne babysuppe, kan du tilføje hjemmelavede hvide brødkrutoner, når du serverer pladen.

Opskrift på den første græskesuppe

Græskar suppe anses for at være meget værdifuld for babyer. Den er forberedt hurtigt og simpelt, og barnet får mange fordele og fornøjelser fra denne skål. Du skal bare hugge det store søde græskar, fyld det med vand og kog indtil det er blødt, blend det derefter med en blender, tilsæt lidt olivenolie eller fløde og server med croutoner.

Udvikling af et tema... Opskrift på sorrel suppe med kødboller til baby

Til at begynde med skal du lave små kødboller fra to gange hakket kødhakket i en kødkværn (kalkun eller magert oksekød vil gøre) med en lille tilsætning af ubehandlet ris. Sæt dem i kogende vand og kog. Separat kog vegetabilsk bouillon fra kartofler, løg og gulerødder, og i slutningen af ​​kogningen tilsættes hakket sorrel. Smør grøntsager sammen med bouillon i en blender, og når du serverer, tilsæt kødboller til suppen.

Hercules creme suppe til baby

Kombinationen i suppen til børn af grøntsager og korn forbedrer signifikant dens næringsværdi, og udvider smagsoplevelsen af ​​en lille gourmet. Sådanne supper er meget appetitvækkende, fordi grøntsager og forskellige kornarter som regel kombinerer meget godt i en skål. For det første skal du koge gulerødder og havregryn i en lille mængde vand, indtil det er blødt, så slip alle disse produkter i en blender, indtil de er afkølet. Derefter tilsættes varm mælk, fortyndet med kogende vand i et forhold på 3: 1, bland alt og kog. Før servering skal du grille den stejle æggeblomme (i den mængde barnet anbefaler barnet) og krydre suppen direkte på pladen.

Linsesuppe til baby

For at koge det, sæt 150 g linser i en gryde sammen med groft hakket kartofler og kog indtil halvt kogt. Derefter tilsættes de samme hakkede grøntsager - hvidløg, gulerødder, løg og skrællede tomater og kog suppen, indtil den er helt klar. Pisk alle ingredienserne i en blender, hvis barnet ikke ved, hvordan man tygger endnu. Og hvis han allerede er vant til madstykker, grøntsager, skal du bare blande med en gaffel, før du spiser i pladen selv.

Ekspertudtalelse

Vera Starikova, børnelæge, immunolog-allergol

Moms skal huske, at supper spiller en vigtig rolle i barnets ernæring. Denne kost (takket være fødevareforarbejdning) og som regel en nærende skål, der bør vises dagligt i babyens kost.

Suppe kan begynde at føde barnet i det første livsår umiddelbart efter hovedtyperne af grøntsager - blomkål, broccoli, kartofler, gulerødder - bliver konstant "tilføjet" til menuen. Men at bruge bælgplanter i supper bør kun være i kosten af ​​børn tættere på et år og ikke mere end en eller to gange om ugen.

Barnlæger anbefaler at give børn op til et år gammelt suppe, udelukkende kogt i vegetabilsk bouillon, da kød bouillon indeholder mange ekstraktionsstoffer, som vil irritere buddet og umodne fordøjelseskanalen hos barnet. Og i kødet bouillon kan indeholde skadelige og endog aggressive stoffer, der går derfra fra kogt kød.

Og for ældre børn er det bedre at bruge vegetabilsk bouillon til suppebasen, og kun nogle gange kan man lave den første skål på den sekundære kød bouillon med magert kød uden knogler.